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粽子飄香粽子飄香篇一
街頭彌漫著粽子的香味,芬芳、濃郁且誘人,哦,又是一年一度的端午節(jié)到了。
傳說(shuō)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原因皇帝不采納他提出的許多愛(ài)國(guó)主張,而導(dǎo)致國(guó)家淪喪,他悲憤到了極點(diǎn),在五月初五這一天,抱著一塊大石頭跳進(jìn)了汨羅江。父老鄉(xiāng)親卻十分愛(ài)戴他,就劃船到江里去尋找他,打撈他。為了不讓魚蝦咬食他的身體,人們就向江里投放粽子,希望魚蝦多吃粽子,而不去傷害屈原。端午節(jié)的風(fēng)俗就是這樣流傳了下來(lái)。
粽子飄香粽子飄香篇二
“我家曾經(jīng)赤闌橋,鄰里相逢路不透……”外婆的歌聲是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調(diào)。我本還想在含有余溫的床褥里懶會(huì)兒床。那悠揚(yáng)的歌聲卻已輕輕把我拉起。
今天是端午節(jié),外婆起了個(gè)大早,來(lái)給我做粽子。
她先從櫥柜中取出一盆泡著的棕葉。微微卷曲的葉尖,僵硬的身體已完全舒展開(kāi)來(lái)。整個(gè)水都仿佛染上了一層翠綠。外婆換掉冷水,端起剛燒好的榮壺,一股涓流(一只)落在了掠葉上。手輕輕向上提,另一只手托住蓋。氤氳的白氣夾雜著一股清香,升騰,旋轉(zhuǎn)。瞬間充滿了整個(gè)屋子。原來(lái),在外婆手里,香氣可以生長(zhǎng)。
接著,外婆又掀開(kāi)鍋蓋,昨晚的糯米也泡好了!
原來(lái)的干硬早已不復(fù)存在。每一顆米都水靈靈地,晶美透亮。外婆取了根竹筷,往里面輕輕一戳。飽滿的米粒瞬間溢出淡黃的汁水,仿佛剛睡醒的胖娃娃。濃睡不消殘酒。
材料齊全,接下來(lái)就是包粽子了外婆的粽子特別簡(jiǎn)單。餡只有紅棗,但另有訣竅。別人是棕心放兩個(gè)棗,那樣開(kāi)頭沒(méi)味。而外婆一顆放上面,一顆放中間,那樣一樣到底都有甜。
只見(jiàn)她一捏,一繞,一包,一個(gè)小小的圓錐在棕葉底形成。然后拇指與食指捏住一個(gè)小竹簡(jiǎn),舀一匙米,輕輕倒入,放一顆棗。又倒一小半的,再放一顆棗。完了后拇指捏葉尖,食指扣葉中,環(huán)繞三圈,用細(xì)繩綁上。一個(gè)小小的四角棕就做好了。我也曾試著學(xué)過(guò),但不是錐沒(méi)做好,米漏了,就是包成了三角。外婆見(jiàn)后,也不罵。過(guò)來(lái)用她的大手包住我的小手,說(shuō)“俺孫子手小,以后不是干活的料。”并不經(jīng)地?fù)崦?/p>
我在煮粽子時(shí)的嚕嚕聲和午后的暖陽(yáng)中睡著。起來(lái)后,粽子早晾在盤里,不涼也不燙口。我一提紅繩,粽子便如花朵般綻放開(kāi)來(lái)。葉片上滾落下幾顆水珠。我不愛(ài)吃紅棗。外婆便拿竹筷輕輕一劃,兩顆紅棗便乖乖地滾了出來(lái)。
我拿著一個(gè)小調(diào)羹,輕輕地挖,慢慢地品。先是一股粽葉的清香,然后是糯米中淀粉的微甜。最后紅棗的味道也在舌尖綻放。吃完之后,依然回味無(wú)窮。
吃完后,外婆掀起我的衣服,把我抱在懷里。邊說(shuō):“吃粽子會(huì)肚脹,”邊用那硬硬地,有著粗糙紋路的大手揉著我那柔嫩的肚皮。常常逗得我“嘎吱”直笑。
我后來(lái)吃過(guò)道滘的咸肉棕,云南的五彩竹筒粽。好像都不及外婆做的紅棗粽。那股味道我一生難忘。
外婆的粽子,把我與故鄉(xiāng)緊緊連住,永不分離。
粽子飄香粽子飄香篇三
鄉(xiāng)愁,似乎就是那片天上的云彩,隨風(fēng)而去。
記得小時(shí)候喜歡吃粽子,母親總在端午采粽葉,買糯米。在樓后有一片葦葉林。清晨,她披著長(zhǎng)發(fā),踩著露水,漫步到葦葉林中,聞著葦葉那獨(dú)有的清香,慢慢挑選心怡的葦葉。有時(shí),我也會(huì)跟在她身后,一起去采葉。
家鄉(xiāng)的清晨,總會(huì)有幾聲鳥(niǎo)的和鳴,草地上的露珠似乎總是被我的腳步聲吵醒,落到泥土里的家。母親摘葉時(shí)會(huì)發(fā)出清脆的響,劃破了清晨的靜。而我,總會(huì)興高采烈地猛吸一口氣,去聞那粽葉的清香,頓時(shí),整個(gè)人都被這香所籠罩,透過(guò)香,我仿佛看見(jiàn)了母親在廚房里包粽子,再把一個(gè)個(gè)綠三角端到我眼前。
母親采完粽葉,她就要淘米,洗葉。包粽子的糯米也很香,一股醉人的香氣便也撲鼻而來(lái)。而后,她用彩線將粽子包起來(lái),放到鍋里煮。等那鍋蓋開(kāi)一條縫,熱氣便從那小小的縫隙中噴出來(lái),又是滿滿的香!粽香不由自主地從米中鉆出來(lái),遍布房間的每一個(gè)角落。整個(gè)小屋便沉浸在粽香中,久久不散。有時(shí)我會(huì)覺(jué)得小小的屋里飄滿了幸福,窗戶在大笑,呼出嘴里的粽香;墻壁在隨風(fēng)搖擺,熱情地招呼睦鄰來(lái);家門偷偷開(kāi)了縫,俏皮地看著門外的風(fēng)景…。
母親滿臉幸福地看著我吃粽子。我貪婪地咬著米,一塊塊的咽下肚。滿嘴都是粽香,一片片粽葉被我放到一邊,我聞著粽葉的香,吃著白白的米,享受著母親注視下的愛(ài),這時(shí)的她大概只想著讓我多吃些吧。我默默享受著溫馨的時(shí)刻。我覺(jué)得,母親柔和的眼神好似一屢屢光籠罩著我,外面是母愛(ài)的暖,里面是粽子的香,里里外外都裝滿了幸福,浸滿了愛(ài)的味道,小屋里一派溫馨…。
可是,這一切都已成為了回憶!
現(xiàn)在,母親依舊包粽子給我吃,但是,那葉不是樓后的葉,是從集市上買來(lái)的葉;米也不是從前的味道,總覺(jué)得哪里不對(duì)。一切似乎都變了味,家里的面積大了,不再是那間充滿溫馨幸福的小屋;家的陳設(shè)都換了,不再是以前簡(jiǎn)單快樂(lè)的裝飾;家的地址也變了,不再是那個(gè)臨著小河,周圍有青蔥樹(shù)林的家。就連鄰居也變了,換成了一張張陌生又冷酷的面孔!
一切都變了,童年化為一個(gè)美麗的思鄉(xiāng)夢(mèng)……又是槐花飄香時(shí),母親,你再給我包一個(gè)出自那小城的粽子吧,再讓我聞聞那粽葉的清香。
粽子飄香粽子飄香篇四
又到了粽子飄香的時(shí)節(jié),菜市場(chǎng)忽然冒出了許多賣粽子的攤點(diǎn),商販們都拉長(zhǎng)了吆喝聲音,“賣粽子”有于唱歌。
聞到粽子的清香,總有饞涎欲滴的感覺(jué),每次買菜我總要順便買幾個(gè)來(lái)吃,不知何故,幾十年來(lái),我總覺(jué)得這些粽子雖然形狀各樣,價(jià)格也不同,但都不如家鄉(xiāng)粽子的味道好,尤其不如媽媽包的粽子好吃。
我生于五月,從小就愛(ài)吃粽子。每年端午節(jié)前后是我最開(kāi)心的時(shí)候,因?yàn)檫@正是家鄉(xiāng)粽子飄香的時(shí)節(jié),家家戶戶包粽子,就像過(guò)年一樣。家鄉(xiāng)的粽子以包純糯米的諸多,也有包綜合餡的,甜的、咸的,有的又尖又小,像個(gè)小老鼠一樣,有的又短又粗像狗頭一樣……媽媽包粽子的粽葉,都是爸爸一大早從山上采來(lái)的,剛剛舒展開(kāi)來(lái),還帶著露珠,這樣清香的粽葉包出的粽子最香甜。
媽媽包的粽子在家鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名。她包的粽子棱角分明,個(gè)頭勻稱,并且添的米和餡恰到好處,蒸熟后也不變形,粽葉也不會(huì)稀軟粘黏。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,每逢端午,女婿總要挑上幾百個(gè)粽子孝敬岳父岳母。這樣的粽子當(dāng)然要體面大方,否則惹人笑話。于是那段時(shí)間就成為媽媽最忙的日子。她人緣好,手藝精,幾乎每天都有人請(qǐng)她包粽子。
媽媽包粽子時(shí),我最喜歡在一旁湊熱鬧,看他包粽子簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受。她隨手抽出一片粽葉一疊一卷變成一個(gè)圓錐的筒,用勺子填點(diǎn)糯米和餡,用筷子搗實(shí),再抽出一片粽葉三疊兩折包好頭,然后用細(xì)細(xì)的麻繩三纏兩繞,一個(gè)有棱有角的三棱粽子就包好了,整套動(dòng)作一氣呵成,絕無(wú)半點(diǎn)拖泥帶水的感覺(jué)。一個(gè)挨著一個(gè)的粽子,被那麻繩串成一串,煞是好看。
一晃離開(kāi)家鄉(xiāng)已經(jīng)十多年了,因?yàn)殡x家遠(yuǎn),一直沒(méi)能吃到媽媽包的粽子。在這粽子飄香的時(shí)節(jié),我夜夜能夢(mèng)見(jiàn)故鄉(xiāng),夢(mèng)見(jiàn)媽媽,夢(mèng)中的我正香甜地吃著媽媽包的家鄉(xiāng)的粽子。
粽子飄香粽子飄香篇五
一大早,當(dāng)我還在睡夢(mèng)中,媽媽便大聲喊:“今天是端午節(jié),快起來(lái)包粽子嘍!”當(dāng)我聽(tīng)到這句話,一骨碌爬起來(lái),準(zhǔn)備和媽媽一起包粽子。
媽媽接著說(shuō):“鵬碩,你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗嗎?”我自信地說(shuō):“當(dāng)然!端午節(jié)還有喝雄黃酒、賽龍舟、系五彩繩、插艾葉等習(xí)俗。”媽媽開(kāi)心地笑了。
看到媽媽的笑容,我心里甜滋滋的,當(dāng)我正得意時(shí)。媽媽又說(shuō):“鵬碩,你知道這么多,想不想動(dòng)手包粽子啊?”我連忙點(diǎn)頭,說(shuō):“好!”媽媽說(shuō):“包粽子是個(gè)技術(shù)活,首先要把糯米和粽葉泡好,再把粽葉洗干凈。包粽子時(shí),先把粽葉的底端卷成一個(gè)漏斗形,接著放入一勺泡好的糯米,然后放入八寶餡料,再放入一些糯米,之后用勺子拍平,最后把粽葉裹緊。最重要的一步就是系繩子,一定要系緊哦,這樣一個(gè)粽子就大功告成了。”我按照媽媽說(shuō)的,學(xué)著媽媽的樣子,慢慢地,我把粽子包得越來(lái)越好了,我開(kāi)心極了。
我把包好的粽子放入鍋里,煮了半個(gè)多小時(shí),粽葉夾雜著糯米的清香撲鼻而來(lái),饞得我的口水都流了出來(lái)。媽媽剛把熱騰騰的粽子盛出來(lái),我就迫不及待地抓了一個(gè),匆匆剝開(kāi)它碧綠的“外衣”,頓時(shí)清香四溢。此時(shí),糯米團(tuán)就像一個(gè)撐破了肚皮的小孩,圓溜溜的。媽媽剛說(shuō):“可以吃了。”我就狼吞虎咽地吃完了一個(gè)美味的粽子。這個(gè)粽子可真是太好吃了,因?yàn)槟鞘俏易约河H手包的。
端午節(jié)的粽子唇齒留香,這個(gè)端午節(jié)令我回味無(wú)窮,因?yàn)槲殷w會(huì)到了動(dòng)手的快樂(lè),真希望來(lái)年的端午節(jié)能快快到來(lái)。
粽子飄香粽子飄香篇六
早上,我和奶奶起了個(gè)大早,準(zhǔn)備著包粽子所需要的各種東西——?jiǎng)傉闹袢~、新鮮的臘腸、蛋黃和板栗、浸泡好的花生米和蝦米、提前一天腌制好的豬肉、洗得干干凈凈的糯米和香菇、還有繩子,這些東西擺在一起,真像在辦一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展覽啊!開(kāi)始包粽子的時(shí)候,奶奶動(dòng)作特別麻利,我這個(gè)新手卻是小心翼翼,奶奶包的粽子特別好看,我包的卻連米也漏了出來(lái)!奶奶見(jiàn)狀,手把手一步一步教我。淘氣的小粽子也平靜了下來(lái),不再像剛才那樣鬧了。奶奶一邊幫我包粽子,一邊講起了端午節(jié)的小故事。
吃著粽子聊著天,我們一家人全都心里甜滋滋的。
龍舟游,爭(zhēng)先后。
下午,雨停了,太陽(yáng)也出來(lái)了。三艘龍舟在江中爭(zhēng)先恐后向前沖,劃手們緊跟著鑼鼓的節(jié)奏用力劃水。兩岸插滿錦旗,岸邊的人群歡呼雀躍高喊“加油”。在這歡聲笑語(yǔ)中我感受到人們對(duì)健康、幸福向往的熱情。
我人山人海中穿插,好不容易才擠到江邊。賽龍舟的場(chǎng)景緊緊吸住了我的眼球:一馬當(dāng)先的紅隊(duì),奮力前沖;不甘落后的黃隊(duì),緊追在后;暫居第三的綠隊(duì),毫不氣餒。三艘龍舟似離弦之箭向前射去!站在一旁的媽媽告訴我:“你看那三條龍舟了嗎?其實(shí)劃龍舟與學(xué)習(xí)一樣,只有目標(biāo)堅(jiān)定,堅(jiān)持不懈,努力奮進(jìn)的人才能登上成功的寶座。”后來(lái),黃隊(duì)成功超越了紅隊(duì),成為冠軍。聽(tīng)說(shuō)冠軍舟每個(gè)成員可以獲得五個(gè)粽子;紅隊(duì)是亞軍,每個(gè)隊(duì)員可以獲得三個(gè)粽子;季軍當(dāng)然就是綠隊(duì)了,每人也有一個(gè)粽子的獎(jiǎng)勵(lì)。
夕陽(yáng)西下的時(shí)候,人們依然意猶未盡,久久不愿散去。
端午節(jié),包粽子賽龍舟,是傳統(tǒng)習(xí)俗,也寄托了人們對(duì)吉祥、對(duì)平安、對(duì)健康的無(wú)限祈盼。
粽子飄香粽子飄香篇七
又到了粽子飄香的時(shí)候。
小時(shí)候。
記憶朦朧。太外婆喜歡自己包粽子。說(shuō)也奇怪,我就獨(dú)愛(ài)太外婆包的粽子。每逢端午前兩天,太外婆總會(huì)在灶臺(tái)那邊包粽子。那是我依靠在她的身旁,看著她用筋脈突兀的雙手顫抖著去包粽子。那飄香的粽葉中心包裹著白白的米飯,總會(huì)讓我涶誕三尺。我看著太外婆的手在不停地顫動(dòng)著,然后我便問(wèn):“小太外婆,你是不是冷了?手怎么抖得這么厲害?”太外婆為了讓我吃得到那香噴噴的她親手包的粽子,竟然瞞著我說(shuō):“鳳兒乖,太外婆這是在幫你把粽子弄得更加好吃呢!”對(duì)了,那年的粽子充滿了溫情。
然后。
余音裊裊。“那年的龍舟劃得特別起勁!”小外舅回憶說(shuō)。正是那年,我認(rèn)識(shí)了屈原。其實(shí)也不能算是認(rèn)識(shí),是了解罷。那年,我們?nèi)叶甲诼杜_(tái)上慶佳節(jié)。天空向刷過(guò)的藍(lán)緞子,雨下過(guò)后,大自然的芳香又煥發(fā)出來(lái)了,雖說(shuō)沒(méi)有明月,但那情景貌似中秋。粽子還是粽子,但是就不是太外婆包的了。我正咀嚼著那白白的米飯,突然,突發(fā)奇想打算了解粽子,于是我問(wèn)媽媽:“這粽子是怎么來(lái)的呢?”“……屈原……”媽媽向我講述了那個(gè)愛(ài)國(guó)志士的感人故事。對(duì)了,那年的粽子充滿了敬佩。
今日。
往事猶存。我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包粽子,我可以獨(dú)自做出當(dāng)時(shí)那令我口水大流的噴香粽子了。坐在露臺(tái)上,我望著每一位親人,又望望那明凈的天空。每一位親人都老了,我得珍惜;可是,屈原那是的神話卻可以通過(guò)我們祖祖輩輩傳誦下去,直到永遠(yuǎn)。死亡不會(huì)帶走恩念,歡笑也淚水總會(huì)在心中沉淀。
又到了粽子飄香的時(shí)候。對(duì)親人的懷念,對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài),透過(guò)那清香的粽葉緩緩飄到我的心間。