計(jì)劃是人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動(dòng)步驟和時(shí)間安排。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃篇一
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
7、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃篇二
在工作中做好督導(dǎo)，協(xié)助，榜樣。
1、單據(jù)報(bào)表存檔
2、帳，漏結(jié)，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理
3、每周工作計(jì)劃及總結(jié)
4、每月考勤及排班等
2、以身作則，帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)
4、多觀察。對(duì)不足的，錯(cuò)誤的立即提醒糾正
5、營(yíng)造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助，團(tuán)結(jié)一致
6、主動(dòng)做員工的思想工作，應(yīng)善溝通，會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助
1、學(xué)習(xí)面談，電話，書面等各種溝通技巧
3、培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，不推卸不找借口
4、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理
5、建立良好的人際關(guān)系
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃篇三
xx年是酒店全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下、在同仁關(guān)懷共同努力下，以穩(wěn)步提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，以樹立良好形象為主線開展各項(xiàng)工作，經(jīng)過全體員工的共同努力，取得了較好的工作成績(jī)。
1、原材料緊缺，客源競(jìng)爭(zhēng)激烈。
酒店現(xiàn)有客房580間，其中床上用品2346間，被褥3804床，床上用品38284床，被褥2742床，枕頭461只，枕頭61只，被套22只，被套51只，枕頭10只，枕頭10只。
2、客源結(jié)構(gòu)日趨合理。
酒店現(xiàn)有員工6150余人，其中高級(jí)主管1380余人，中級(jí)領(lǐng)班1250余人，主管及以上管理層領(lǐng)導(dǎo)550余人。酒店現(xiàn)有員工1700余人。其中高級(jí)主管160余人，占員工總數(shù)的近70%；中級(jí)領(lǐng)班10余人，占員工人數(shù)的75%。酒店能夠根據(jù)酒店發(fā)展目標(biāo)，不斷完善各種管理制度，并真正貫徹到行動(dòng)中去，加大對(duì)外投入力度，發(fā)揮更大酒店在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用，取得了良好的成績(jī)。
3、人力資源結(jié)構(gòu)趨于合理。
4、員工結(jié)構(gòu)日趨合理。
酒店總經(jīng)理班子始終把“以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念作為一項(xiàng)重要工作來抓，大膽引進(jìn)和培養(yǎng)管理人才，今年引進(jìn)各類管理人才4人，占酒店總?cè)藬?shù)的8%，其中高級(jí)管理人員1人，中級(jí)管理人員2人。其中：專業(yè)技術(shù)人員17人，管理人員16人。管理人員的素質(zhì)高低直接關(guān)系到酒店的服務(wù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，今年酒店通過各種招聘，招到滿足酒店業(yè)人才需求的人員達(dá)500余人。
5、管理水平逐步趨于合理。
為適應(yīng)管理的需要，酒店總經(jīng)理班子始終把人員的培養(yǎng)當(dāng)成企業(yè)發(fā)展，后勤部工作的重點(diǎn)。今年培訓(xùn)總?cè)藬?shù)達(dá)到250余人次，其中管理層60余人，領(lǐng)班30余人次。
6、為適應(yīng)酒店經(jīng)營(yíng)管理需要，進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，增強(qiáng)員工隊(duì)伍素質(zhì)。
xx年來，我店進(jìn)行了大規(guī)模的員工教育培訓(xùn)，今年培訓(xùn)的重點(diǎn)放在學(xué)習(xí)保安業(yè)務(wù)技能上，同時(shí)，將酒店相關(guān)制度、知識(shí)、禮儀禮節(jié)納入其中，強(qiáng)調(diào)業(yè)務(wù)技能操作的實(shí)際操作，使員工隊(duì)伍素質(zhì)得以提高，通過全體員工的努力，使全體隊(duì)員都具有強(qiáng)烈的敬業(yè)愛崗意識(shí)。
7、嚴(yán)抓防火工作。
總體來講，今年的防火工作還是比較順利的。沒有發(fā)生任何火災(zāi)事故，但是在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組人員經(jīng)過不懈的努力，消滅了一次次人身安全和財(cái)產(chǎn)損失事故，杜絕了一起重大責(zé)任事故的發(fā)生。
8、酒店總經(jīng)理班子率領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組長(zhǎng)以上管理人員，經(jīng)常下基層了解情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并予以解決，今年發(fā)生重大責(zé)任事件7起，均得到了酒店的充分肯定。
9、酒店總經(jīng)理與各部門經(jīng)理之間保持經(jīng)常性的聯(lián)系，及時(shí)溝通情況，交換意見，消除隔閡，保持了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的同時(shí)，節(jié)能降耗，并為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
10、酒店今年創(chuàng)辦初期，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組長(zhǎng)經(jīng)過艱苦的努力，克服重重困難，出色地完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，取得了階段性的發(fā)展，并于2x x月份通過了中國銀行股份有限公司的注冊(cè)資本認(rèn)證，成為酒店股份有限公司的第三個(gè)股東。在短短幾年時(shí)間里酒店總體經(jīng)營(yíng)情況良好，達(dá)到了預(yù)期的效果。
11、今年酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組長(zhǎng)，圍繞酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，層層落實(shí)，腳踏實(shí)地，開拓創(chuàng)新，強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、效益意識(shí)，并按照酒店年初制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行。xx年完成營(yíng)業(yè)收入113117882元，比去年的11239488元，增長(zhǎng)，超額完成了酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃篇四
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酒店主管工作計(jì)劃書【一】
要求各部門每個(gè)月末上交一份下個(gè)月部門工作計(jì)劃，眼下酒店正在實(shí)施計(jì)劃管理。下個(gè)月頭上交一份計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)，此措施實(shí)施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動(dòng)起來了但仍存在上交計(jì)劃不規(guī)范、不按時(shí)的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計(jì)劃的概念?計(jì)劃制定的特點(diǎn)?計(jì)劃制定的要求?計(jì)劃種類有哪些以及計(jì)劃的寫作要求。作為酒店任何一級(jí)管理者，會(huì)寫工作計(jì)劃是基本要求。
一、計(jì)劃的概念
不預(yù)則廢。不論事大事小，計(jì)劃是酒店工作過程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排，假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然，大的事情有大的計(jì)劃，這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何，計(jì)劃是酒店工作過程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰去做。具體而言，酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問題。一是要做什么，為誰而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問題的回答將確定酒店未來所有活動(dòng)的方針。因此，制定好酒店的各種計(jì)劃，酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說，沒有計(jì)劃就不存在管理。
酒店計(jì)劃有下列好處：
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案，計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
不做計(jì)劃就是選擇混亂，事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。
二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)
可以從酒店不同管理層的`角度，酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1上層管理者
很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整。
2中層管理者
制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。
3低層管理者
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
三、計(jì)劃制定的要求
一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。
還需要注意下列幾個(gè)方面的問題：要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。
第一。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。
第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
酒店主管工作計(jì)劃書【二】
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃篇五
背景：隨著帶薪假期的到來，生活節(jié)奏的加快，人們的消費(fèi)越來越向節(jié)假日集中，生活水平的提高更使部分城市居民的消費(fèi)模式向以文化、服務(wù)、旅游度假為主導(dǎo)的“享受型”轉(zhuǎn)變。這對(duì)于度假型酒店來說，是一個(gè)絕佳的促銷機(jī)會(huì)。金海湖是北京地區(qū)4a級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，由山水文園集團(tuán)打造的頂級(jí)休閑度假區(qū)，更是能讓你遠(yuǎn)離城市喧鬧，可以盡情享受您的私密空間。本次策劃主要針對(duì)城市“高薪階級(jí)”，特別是父母或者是收入較高的私營(yíng)業(yè)主、商界白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱、企業(yè)團(tuán)體、休閑度假客等。國慶期間各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少，而家庭消費(fèi)開始成為主流，同時(shí)十一期間也是婚禮舉辦高潮。酒店要利用這一時(shí)期做好宣傳工作。
特點(diǎn)：1.活動(dòng)的多樣性?，F(xiàn)如今，節(jié)慶活動(dòng)不斷豐富，飯店節(jié)慶活動(dòng)更加日新月異。
2.活動(dòng)的針對(duì)性。本次策劃為高檔項(xiàng)目，主要針對(duì)城市高端消費(fèi)人群，使其遠(yuǎn)離城市喧鬧，盡享私密空間。
二：活動(dòng)主題：“放松身心，擁抱歡樂”。
活動(dòng)地點(diǎn)：旅游度假區(qū)。
3.策劃準(zhǔn)備工作：場(chǎng)景布置，人員安排。
4.策劃的具體內(nèi)容：國慶節(jié)“露天part”。 形式：戶外bbq燒烤+表演+娛樂游戲。 地點(diǎn)：首師大戶外平臺(tái)bbq燒烤餐廳。
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酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃篇六
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年_月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
1、通過對(duì)一些和___路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
4、針對(duì)___店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
5、在_月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。