自我總結不僅可以幫助我們總結過去的經(jīng)驗，還可以為未來的規(guī)劃提供借鑒和啟示。以下是小編為大家整理收集的自我總結樣例，供大家參考，希望能夠?qū)δ銈兊膶懽饔兴鶐椭?/p>
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇一
隨著廚師在社會上地位提高,廚師隊伍早已結束了過去不識字,學廚師的歷史,越來越多的知識青年投身于烹飪工作,正是因為如此中專學生烹飪面試中的。
也變得異常重要。以下是本站小編為大家整理的關于中專生烹飪面試自我介紹，給大家作為參考，歡迎閱讀!
尊敬的領導：
故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗.我認為我可以很好的勝認公司的一職.謝謝!
廚師面試自我介紹1、分析自己哪種的技能是廚師這個職位所看重的，在自己的經(jīng)歷中尋找可以證明自己具備各個的例子(最好是小故事)，注意，不建議去編故事，欺騙的結果會很慘的。如果你的經(jīng)歷較少，建議你先將自己的經(jīng)歷仔細分析和挖掘一下，考慮這些經(jīng)歷可以著重說明你具備哪種技能，進而在今后的面試中將面試官向這些方面引導，勝算會更大。
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。
我來xx，自xx城市，有著n年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術證書/中級廚師證。
本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!
個簡短的自我介紹，其實是為開始更深入的了解和評論。
首先，兩分鐘的自我介紹，就像是一個商業(yè)廣告，為了在有限的時間里，毫無保留的向“顧客”展現(xiàn)自己最好的一面，不僅要使對方留下深刻的印象，而且要讓“顧客”立即上升到對自己的產(chǎn)品具有“購買欲望”。要做到這點的文明必須要明白下面的三點:。
1.自我意識，我們必須先了解自己。我們必須明白以下三個問題:你做過什么?你想怎么做?你想做什么?這三個問題不是從過去到現(xiàn)在和未來按時間順序排列，三者必須是要相輔相成的。它們的秘密是：如果你被雇用，雇主選中的是你的現(xiàn)在，他希望利用的是將來的你，雇主是基于你在未來是否有利用價值和你的歷史成就以及現(xiàn)狀的基礎上。
首先，第一個問題：“你做過什么?”我們在回答這個問題的時候，必須要明白一點：這是你自己，里面沒有別人。除非你是要闡述與他人的區(qū)別，在具有共同點的基礎上更強調(diào)不同點，否則你永遠無法在許多求職者之中成為首位候選人。這是一個自我反省的過程，自我反省越深，自我認同的程度也就越高。
其次，第二個問題：“你想怎么做?”如果您正在申請的一項重要工作，雇主必定十分關心你未來的自我職業(yè)規(guī)劃。你的答案應該是具體的，合理的和符合您目前的狀態(tài)的，而且要有一個更獨特的風格的方案。
最后，最后一個問題：“你想做什么?”當然，你的過去，已經(jīng)體現(xiàn)在。
簡歷。
上了。但是當你在被hr問到過去的時候，不能被忽視的是：不要抖落你與未來無關的過去。即使你中途改變過方向，但也可以說明你做出的奉獻，以及目標的一致性和堅持不懈的努力，而且要做到忠實于事實和自己的原則，最簡單的方法就是：找到在過去和未來的接觸點，收集過去的信息，然后安排在初級和高級的目標中。通過這種方式，以現(xiàn)在為出發(fā)點，把將來當做目標，用過去來證實，最重要的是加深你的自我分析和理解。事實上，在面試時并不一定有回答三個問題的機會或需要復制你的杰作，但其中的接觸點，將體現(xiàn)在整體意義上的自我表達。
2.投其所好，清楚自己的長處。
可以開始準備自我介紹的內(nèi)容：包括工作模式，特長，技能，突出成績，專業(yè)知識，學術背景等。有很多好處，但是只有一分鐘，所以一切都是要取決于你面試的是什么樣的公司。如果它是一個電腦軟件公司，應該談論在電腦軟件的話題;如果金融財務公司的情況下，你可以告訴他有關于經(jīng)濟方面的，總之投其所好。但是，應當牢記：話題所到之處，必須突出自己的貢獻，如增加公司營業(yè)額，降低成本，開拓新的市場等。
3.合理的內(nèi)容布局也是非常重要的。
求職者的自我介紹是要能抓住hr注意力的，因此，擺在首位的，應該是你最想他能記住的事情。這些東西一般都是你最優(yōu)先考慮編輯的，這其中，工作記錄必定要占一定的百分比。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇二
敬愛的先生/女士：
您好!
非常感謝您在百忙之中能抽空來觀閱我的簡歷，真誠的希望能到貴公司工作.
本人是一名初出茅廬的中專生，由于低學歷，讓我認識到了知識的重要，為了更好及有效的學到所要用的知識，在知識涉取方面以實用為主，此間學過了所有的機械制造自動化大專專業(yè)課程，而后以工作為基礎，努力提高在工藝，產(chǎn)品設計，工藝裝備方面的能力.同時繼續(xù)拓展在專業(yè)方面的深度，了解了plc，數(shù)控加工，以及用軟件對產(chǎn)品結構進行摸擬分析.如靜力學，動力學，運動學等.以實踐為主，用計算機提高效率，用理論豐富設計的要求來學習.目前可以在機械和電子相關的方面做設計，及機械專方面的設計.對于機械的基礎理論有一定深度的了解.以推崇知識、經(jīng)驗來提高自己的能力和水平，以解決問題為本.以團隊合作使資源最優(yōu)化，效率最佳化，打造一個好的工作環(huán)境.
由于在工作方面的突出，曾負責過一些項目.一直以機械為方向執(zhí)著的走著，以自己的能力證明自己，在機械的方向主要有汽車行業(yè)的設計、般天方面的設計及機械重工.在絕望中尋找中尋找希望，人生終就輝煌!我相信在某些方面是很適合貴公司的要求.因為有所放棄才有我所得到的東西，同樣地，我認為可以應聘到這份工作.最后祝貴公司蒸蒸日上，百盡桿頭更上一層.
最后，感謝您在百忙之中給予我的關注，愿貴公司事業(yè)蒸蒸日上，屢創(chuàng)佳績，祝您的事業(yè)百尺竿頭，更進一步!殷切盼望您的佳音，謝謝!
此致
敬禮!
求職人：xxx。
20xx年x月x日。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇三
我是一名烹飪專業(yè)的學生，在學校的安排下，我到一家酒店進行工作實踐，在工作實踐的過程中，讓我學到了很多的東西，接下來我就給我這段時間的實習做個小結。
廚師專業(yè)是一項技術活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時都有下崗的可能，所以技術活說簡單點就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學藝，那樣認識的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學校出來的學生，他們的工作一般都是學校安排，那樣工資就不怎么高，而且自己不再外面工作個兩年認識一些人，那么工作也不好找。
剛來到酒店報到，廚師長就想看看我的手藝，還有看我會些什么菜，然后可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作，每個師傅的工作分的相當明確，每個人都有上十個菜，這些都是老大分配給你的，以后就專門做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長和大堂經(jīng)理品嘗，然后選了幾道菜，我就過關了，選好爐子，這就是我這段時間實踐工作的地方了。大酒店里的規(guī)章制度很嚴格，要按時上下班，爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰箱菜品的`質(zhì)量，而學徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤子都有。第一天實習我就炒了幾個家常菜，因為我的菜還沒有上菜譜，還有家里的原材料沒有備齊，第二天上班，我就開始加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會影響上菜的速度，不然臨時加工很麻煩，生意好的話還忙不過來。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些師傅聊聊天，有什么不懂的也就向他們請教一下，到了11點就有人來吃飯了，有我的菜就做，沒有就看旁邊師傅做菜，在一旁學習一下，晚上就是5點開始，8點就結束了，我們就開始做衛(wèi)生，8點半就下班了，值班的要留下來值班，直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。
經(jīng)過幾天的工作實習，我對廚師專業(yè)有了更深層次的了解。對一名廚師的日常工作也有了足夠的了解，對自己的技術和人員關系還有一些不足，這些在以后的實習工作中我會努力彌補，盡量做到最好。在實習的幾天時間里，我也知道了團結工作的重要性，在工作上我們是一個團體，只有互相幫助，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關系，就什么事叫那些大師傅、小師傅幫忙，別人也會樂意幫忙。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇四
時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好，烹飪自我鑒定。
我思想健康,具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的一致好評，自我鑒定《烹飪自我鑒定》。
在政治上，我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認真學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，用微薄的力量，表達自己的愛心，做一個文明市民。
生活上，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節(jié)約，生活獨立性較強。熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的`原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。
我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。
文檔為doc格式。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇五
來到一個完全陌生的環(huán)境，我們通常會被要求作自我介紹，用自我介紹往往可以來展示自己。怎么寫自我介紹才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的中專烹飪面試自我介紹，僅供參考，大家一起來看看吧。
時間飛逝，兩年的中專生活馬上就要結束了，在這段時間里面，在這個豐富的學校生活里，我取得了一些成績，進步了不少，下面對自己做一個自我介紹，為以后更好發(fā)展做個標準。
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。
學習上，我有較強的`自學能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學習時間，理解能力強，思維敏捷，對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法，腳踏實地，循序漸進，精益求精，學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學習任務的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。
在政治上，我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認真學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，主動投入捐款救災行列，用微薄的力量，表達自己的愛心，做一個文明市民。
生活上，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節(jié)約，生活獨立性較強。熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。
我思想健康，自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》，具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的一致好評。
天道酬勤，我相信付出一定會有回報，在以后的人生大道上我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇六
本次課程設計中，由于人員過多，實行分組教學分為6個小組，1、2、3組為一個大組，4、5、6組為第二大組。分別實行不同的項目教學，在這個學期按教學計劃完成了基本功訓練（刀工、勺工）并全部考核過關。熱菜烹調(diào)進行了炸、熘、爆、炒、烹、煎、塌、貼烹調(diào)方法實習菜肴的制作，制作的菜肴全部符合標準。
在烹飪教學過程中每組每人都能明確自己的職責，每天教師分配給每組不同的項目進行實習而每組組長給每個組員也分配不同的任務，有打荷的、有配菜的、有初加工的、有上灶烹調(diào)的、有面點的。這樣學生能了解和掌握每個崗位的職責，到單位以后無論分到什么崗位都能勝任。
通過實習，學生有以下收獲：
1、能掌握和學到烹飪技術。
2、能了解各個崗位的崗位職責。
3、能知道怎樣配合團隊的協(xié)作完成每個項目。
4、能學會酒店廚房是怎樣管理和運行的。
5、能學會烹調(diào)方法的舉一反三。
1.學生對原料的認知太少，好多原料都沒見過。
2.學生自學能力需提高，不僅是自學書本知識的能力。還有實際操作出現(xiàn)的問題。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇七
本次課程設計中，由于人員過多，實行分組教學分為6個小組，1、2、3組為一個大組，4、5、6組為第二大組。分別實行不同的項目教學，在這個學期按教學計劃完成了基本功訓練（刀工、勺工）并全部考核過關。熱菜烹調(diào)進行了炸、熘、爆、炒、烹、煎、塌、貼烹調(diào)方法實習菜肴的制作，制作的菜肴全部符合標準。
在烹飪教學過程中每組每人都能明確自己的職責，每天教師分配給每組不同的項目進行實習而每組組長給每個組員也分配不同的任務，有打荷的、有配菜的、有初加工的、有上灶烹調(diào)的、有面點的`。這樣學生能了解和掌握每個崗位的職責，到單位以后無論分到什么崗位都能勝任。
通過實習，學生有以下收獲：
1、能掌握和學到烹飪技術。
2、能了解各個崗位的崗位職責。
3、能知道怎樣配合團隊的協(xié)作完成每個項目。
4、能學會酒店廚房是怎樣管理和運行的。
5、能學會烹調(diào)方法的舉一反三。
1.學生對原料的認知太少，好多原料都沒見過。
2.學生自學能力需提高，不僅是自學書本知識的能力。還有實際操作出現(xiàn)的問題。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇八
方山初級中學現(xiàn)有學生419人，寄宿生417人，工作人員6名，廚房占地面積40平方米。自從接受了春苗營養(yǎng)廚房的改造后，學校的廚房使用設備煥然一新，案板寬而大，蒸飯機縮短了做飯時間，和面機省時又省力，給廚房工作人員減輕了壓力，提高了做飯的效率。以往的飯菜連最基本的保溫都達不到，配備了保溫車以后，學生能吃上熱騰騰的飯菜。消毒燈確保了學生的用餐安全、衛(wèi)生，為學生的餐具及時消毒，使學生吃的安心。
二、使用管理。
第三，食堂管理員根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，每周安排一次菜譜，合理搭配營養(yǎng)膳食;。
第四，學校衛(wèi)生人員每天對食堂清潔、飯菜衛(wèi)生等進行檢查，記錄在案;。
第五，學?？倓仗幹谱髡{(diào)查問卷，定期調(diào)查學生對學校食堂的滿意度，并及時將信息反饋學校。
“春苗營養(yǎng)廚房”這項惠民政策的落實，不僅是各級黨委政府的關心和支持，更是社會各界的共同努力，為貧困山區(qū)的孩子們創(chuàng)造了一個良好的成長環(huán)境，為他們的智力發(fā)展、學習能力和心理健康提供了有力的保障。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇九
第一段：引言（120字）。
烹飪是一門有趣且充滿挑戰(zhàn)性的技藝，我在中專學習烹飪專業(yè)期間，積累了許多寶貴的心得與體會。通過不斷的實踐和學習，我逐漸理解到烹飪需要的不僅是技術和知識，更需要對食材和廚藝的熱愛與感悟。在這里，我將分享我的中專烹飪心得體會，希望與各位愛好烹飪的朋友們一同成長。
第二段：技術與實踐（240字）。
學習烹飪的首要任務是掌握基本的烹飪技術，如切割、煮、炒、炸等。技術細節(jié)的掌握對于制作美味的菜肴至關重要。我在中專學習期間，通過實踐不斷磨練自己的手藝，逐漸掌握了技術的要領。例如，我發(fā)現(xiàn)切菜時保持刀刃鋒利，并掌握正確的握刀和切菜姿勢，可以更快、更準確地切割食材；煎炒時要掌握火候，不同菜品需要不同的溫度和時間掌握，這樣才能保持食材的原汁原味。通過不斷地實踐，我將這些技巧融入到自己的烹飪中，使得我的菜肴更加出色。
第三段：食材與搭配（240字）。
除了掌握烹飪技術，了解和熟悉不同的食材也是烹飪的關鍵。在中專期間，我學習了有關食材的基本知識和不同食材的特點。我發(fā)現(xiàn)，烹飪菜肴的關鍵在于選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。新鮮的食材會使得菜肴更加美味，而優(yōu)質(zhì)的食材則能夠提供更多的營養(yǎng)和口感。此外，搭配也是非常重要的一環(huán)。不同的食材具有不同的味道和特點，巧妙的搭配可以提升整體的口感和味道。正是這些對食材的研究和實踐，讓我在烹飪中不斷創(chuàng)新和發(fā)現(xiàn)。
第四段：創(chuàng)新與創(chuàng)造（240字）。
烹飪是一門藝術，隨著個人的理解和創(chuàng)新，每個人都可以在烹飪中發(fā)現(xiàn)不同的美。在中專期間，我學會了敢于創(chuàng)新和嘗試。通過了解各種菜系的特點和方法，我開始自己嘗試制作各種新穎的菜肴。有時我會在傳統(tǒng)菜肴中加入自己的創(chuàng)意，調(diào)整烹飪的步驟和調(diào)料，使得菜肴更加與眾不同。創(chuàng)新不僅能夠滿足個人的好奇心，還能夠提高自己的烹飪水平。在烹飪中，我發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造力和創(chuàng)新是非常重要的品質(zhì)。
第五段：烹飪的樂趣與成就（360字）。
通過對烹飪的學習和不斷的努力，我體會到了烹飪帶來的樂趣和成就。當一道道美味的佳肴從我的手中送上桌，看著家人朋友們品嘗我的作品，我感到無比的滿足和自豪。烹飪是一項需要耐心和細致的工作，但這些努力都是有價值的。在中專期間，我參加了各種烹飪比賽和活動，這不僅是對自己技藝的考驗，也是與其他熱愛烹飪的人交流和學習的機會。通過這些活動，我結識了許多志同道合的朋友，并且不斷提高自己的烹飪水平。
總結（120字）。
在中專期間，我通過實踐和學習積累了許多關于烹飪的心得和體會。從掌握基本的烹飪技術，到了解食材和搭配，再到勇于創(chuàng)新和追求烹飪的樂趣與成就，這些經(jīng)歷讓我成長為一名更有烹飪才華和深度的廚師。烹飪是一門需要不斷實踐和學習的技藝，只有在實踐和探索中，我們才能不斷提升自己的烹飪水平。希望通過我的分享，能夠激發(fā)更多朋友們對烹飪的熱愛與追求。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十
2017年秋季學期過去了，開心忙碌同時也是收獲多多。在本學期我擔任汽修系16級4，5，6三個班級的修理設備的課程。我在認真鉆研基礎上，及時向有經(jīng)驗的教師請教，結合自己所學知識，形成自己的教學理念，大膽進行教學，把新課程標準的新思想、新理念和數(shù)學課堂教學的新思路、新設想結合起來，收到很好的效果。
一、課前認真鉆研教材，學習專業(yè)知識，更新教學理念，精備教材，備教法，備學法，備學生，做到心中有數(shù)。
二、在教學中關注學生的現(xiàn)實生活，注意溝通與聯(lián)系。通過學生熟悉的、貼近現(xiàn)實生活得內(nèi)容和情境，幫助學生理解和體驗從現(xiàn)實生活中產(chǎn)生和發(fā)展的汽車知識，使生活經(jīng)驗促進專業(yè)知識的學習。通過專業(yè)知識在現(xiàn)實生活中的應用，豐富和拓展所學知識，感受專業(yè)知識與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，提高學生的本課程活動經(jīng)驗和應用意識。
三、關注學生心理特點，讓學生喜歡汽車方面知識。以“學生喜歡學”為宗旨，注重突出趣味性。教學時無論是教師語言的運用、教學方法的選擇、直觀試驗設備的運用、教學的組織等方面，都力求做到符合學生的心理特點、認知特點和欣賞水平，增加學習的興趣，使學生感到學習是一件有意思的事，從而愿意學習。
四、注重知識的形成和預設，改變以課堂教學為主或事實的傳統(tǒng)教材模式，盡量的多帶學生下實訓室，建構符合學生認知活動特點的、有利于促進師生互動式教學活動的課程形態(tài)。通過開放性的、激勵性的活動指導，將傳統(tǒng)的教師講授變?yōu)閷W生實訓室中多動手的認知活動，通過學生的主動探究、合作學習，變單一的答案和“最優(yōu)”方法的接受為學生個性化學習活動體驗的反思和交流。
五、教學活動的設計，關注學生對知識的形成過程的理解。教學活動設計關注的不只是學生獲得知識與技能的結果，而是學生經(jīng)歷、探究、創(chuàng)新、實踐等過程后所得到的體驗、嘗試和機會。
六、創(chuàng)設問題情境和開放空間，培養(yǎng)學生的思維能力。教學中努力開發(fā)課程資源，創(chuàng)造性地組織教學，為學生提供自主學習、合作交流的空間，實現(xiàn)學生的自主探究和個性化學習，創(chuàng)設一些開放性的問題，使每個學生都能對其中的一些問題有自己的想法，從而獲得成功的體驗，增強學好本課程的自信心。
七、最后在課后做到及時反思，及時總結，及時調(diào)整自己的教學思路。針對學困生做到課上耐心指導，課下耐心輔導，幫助他們樹立學好本課程的自信心。通過以上教學方法取得一定的成績，但在教學工作中，自身尚有不足之處，還需繼續(xù)努力提高自身的能力。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十一
時光荏苒，轉眼間一個學期即將saygoodbay。如今的我已經(jīng)執(zhí)教一年半了，為了今后更好的投身教育事業(yè)，爭取更大的進步，現(xiàn)將本學期的教學工作和班務工作總結如下：
一、思想政治方面。
這學期，我努力提高自身的思想政治素質(zhì)，按照《教師職業(yè)道德規(guī)范》嚴格要求自己，奉公守法，遵守社會公德。堅持“一切為了學生，為了一切的學生，為了學生的一切”，樹立正確的人才觀，重視對每個學生的全面素質(zhì)和良好個性的培養(yǎng)，不用學習成績作為唯一標準來衡量學生，與每一個學生建立平等、和諧、融洽、相互尊重的關系，關心每一個學生，尊重每一個學生的人格，努力發(fā)現(xiàn)和開發(fā)每一個學生的潛在優(yōu)秀品質(zhì)。正確處理教師與學生家長的關系，在與家長聯(lián)系上相互探究如何使學生發(fā)展的方法、措施。
二、教育教學方面。
本學期承擔了10級2個會計班的《財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德》和10級市場營銷班《基礎會計》的教學工作。
針對10級會計班學生從業(yè)資格考試要考財經(jīng)法規(guī)這門課程的特殊情況，我仔細研究財經(jīng)法規(guī)考試大綱，針對考試重點制定教學計劃。平時上課注重培養(yǎng)學生把握考試要點，訓練學生的考試技巧，對于重點的內(nèi)容要求學生記憶，并通過做練習鞏固所學知識。
我教學工作態(tài)度端正，遵守教學紀律，按照教學規(guī)律認真?zhèn)湔n，認真授課，認真批改作業(yè)，認真輔導和考核，讓學生學有所獲，學有所成，教學水平比起上學期有了很大提高，深得同學們的喜歡。
三、班務工作方面。
本學期初我擔任了11級美容美發(fā)1班班主任，開始了班主任職業(yè)生涯。在這條曲折的道路上充滿了挫折和坎坷，常常使我焦頭爛額、束手無策，但是經(jīng)過一個學期的辛苦勞動，我收獲了很多經(jīng)驗教訓。
1、班級情況。美容美發(fā)班在我校是眾所周知的差班，學生情況復雜，直到我當了班主任后確實深有體會。學生中有工作了兩三年又來上學的；有曾經(jīng)因為捅人被抓進^v^的；有和社會閑散人員來往的；有父母不管一個人在外面住的；有從10級轉過來的；還有好幾個單親家庭的等等，面對這么復雜的情況對我的工作能力真的是很大的挑戰(zhàn)。
2、應對措施。開學初我班人數(shù)最多時達到了62人，學校、專業(yè)部及任課老師鑒于學生情況的復雜和特殊，決定分成2個班，我的壓力一下子減輕了很多，隨即采取了一系列措施。
1）制定了較細的班規(guī)、德育考核細則，要求學生自覺遵守。2）常與任課老師了解學生情況，與上課不認真聽講、睡覺、課后不交作業(yè)的學生談話、了解情況、耐心開導。
3）公平寬容地對待每一個學生，不計較過去。對后進生，不急不躁，以一顆真誠的心，感化他們，激勵他們，安排他們與好學生一起坐，互相幫助，共同進步。
4）努力培養(yǎng)班干部管理能力，多談心，多討論，放手讓他們?nèi)ス芾?，增強個人的獨立能力和管理能力。
盡管制定了一系列的措施，但班級的管理還仍然存在許多不足之處。例如自習課紀律較差，課堂紀律沒抓緊，這都是我今后要努力改進的地方。
以上是我在政治思想、教學工作、班主任工作等方面的情況總結。敬請各位領導、老師們在今后的工作中多多指導，使我的教學水平和班級管理水平能更上一個臺階。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十二
時光荏苒，轉眼間一個學期即將收尾。為了今后更好的投身教育事業(yè)，爭取更大的進步，現(xiàn)將本學期的教學工作總結如下：
一、思想政治方面。
本學期，我努力提高自身的思想政治素質(zhì)。秉承楊校長的十字校訓，即“誠信”、“感恩”、“團結”、“拼搏”、“創(chuàng)新”。誠信做人，感恩學校，團結同事，拼搏工作，創(chuàng)新教學和管理。將我們學?！熬礃I(yè)”、“愛生”、“嚴謹”、“善教”的教風努力付諸實踐。與每一個學生建立平等、和諧、融洽、相互尊重的關系，關心每一個學生，尊重每一個學生的人格，努力發(fā)現(xiàn)和開發(fā)學生的潛在優(yōu)秀品質(zhì)。
二、教育教學方面。
本學期我擔任了2012級幼師班《語言活動指導》、《幼兒衛(wèi)生學》、《手工》和2013級幼師班《幼兒衛(wèi)生學》、《普通話》的教學工作。
針對幼師班都是女生的特點，在教學中，我根據(jù)教學課程的安排、學生的興趣點以及本課程在實踐操作中的運用點構思備課，在這種思路的引領下，我的四門課上的非常順暢。
幼兒衛(wèi)生學是幼師專業(yè)的一門重要專業(yè)課。在學生以后的實際工作中有很強的指導意義。幼兒衛(wèi)生學的知識點不難理解，但內(nèi)容繁雜細碎。學生在起初學習時，總有些無從下手的感覺。分析到這些特點后，我在備課和上課的過程中很注重對知識點的脈絡疏通，并且讓學生分組或個別總結。在不斷的學習和練習中，學生的學習思路漸漸清晰了，學習熱情也增強了。與此同時，我也很重視個別學生的輔導、作業(yè)的批改以及備課和上課的創(chuàng)新，使學生在相對愉快的環(huán)境中學習知識。盡管如此，任然有學生的積極性和創(chuàng)造性未被激發(fā)出來。我想我需要跟多的歷練和教學方法的靈活運用。語言活動指導是幫助學生理解各種幼兒語言活動的特征，教學目標、設計思路。本著中職教育的大目標，我的語言指導活動也是以學生的實際操作為主，每學完一種類型的活動，我就組織學生分組設計一個這種類型的語言活動，并且要在講臺上以情景表演的形式上好這個活動，在這一學期里，全班大半的同學都上講臺“講過課”。通過練習，很多同學的語言組織能力增強了，有個別內(nèi)向的同學也能慢慢放開自己了。在這種“實操練習”中大部分同學都過得了進步，但也有個別學生比較懶散，參與性較低。
手工課是一門非常有意思的課。這學期的手工課，我設置了四個板塊，一個月進行一個的板塊。九月份是折紙練習，十月份是剪貼畫，十一月份是剪刻畫、一月份是玩教具的制作。由于學生本身就很喜歡手工制作，所以不管是我介紹制作方法，還是欣賞、評講作品，學生都很認真。在分板塊的教學中，我也注重因材施教，不同學生盡量給予不同的指導。在作品聯(lián)系運用各別練習和分組練習的方法，提高學生的制作水平。在平時的作品練習中重視學生精細能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。在本學期的練習中我和學生一起成長，這使我獲益良多。
普通話是一門工具課，結合專業(yè)特點，我的普通話課的重點內(nèi)容是普通話的考證內(nèi)容。本學期主要講授了普通的基礎知識，練習了單字、詞組以及短文。在練習中我尋找學生的易混音，然后“對癥下藥”，實踐證明這種方法可行可取。在平時的教學中我運用了個別練習和分組練習的方法、并且嘗試運用了辯論賽、演講的上課方式，使學生在輕松的氛圍中練習普通話。學生的普通話獲得了一定的進步，但仍需不懈的練習。
綜合所述，本學期在學校大的方針指導下，我在教學中不斷摸索、不斷嘗試，努力創(chuàng)新。教學中獲得了一定的成績，但那是遠遠不夠的。對教學中困惑，我會繼續(xù)努力、迎難而上，爭取更大的進步。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十三
第一段：介紹中專烹飪課程的重要性和個人學習的初衷（大約200字）。
中專烹飪課程是我的初衷，因為我一直對美食充滿興趣，并且夢想成為一名出色的廚師。這門課程為我提供了一個學習烹飪技巧和知識的機會，以及實踐這些技能的環(huán)境。通過中專烹飪課程的學習，我逐漸認識到美食不僅是一種滿足味蕾的享受，更是一門藝術和文化的結合。因此，我努力學習和實踐烹飪技巧，不斷提高自己的烹飪水平，以期將來能夠?qū)崿F(xiàn)我的職業(yè)夢想。
第二段：總結學習中心得和收獲（大約300字）。
在中專烹飪課程中，我學到了很多關于食材的知識，包括如何選擇和處理不同種類的食材、如何識別食材的新鮮程度等。我還學會了不同的切菜和烹飪技巧，掌握了各種烹飪方法的原理和應用。此外，我還學習了菜品的搭配和裝飾，以及如何根據(jù)客人的需求和喜好來調(diào)整菜品的味道和口感。通過參與實際操作和模擬烹飪比賽，我不僅在技能上有所提高，而且鍛煉了自己的應急處理能力和壓力管理能力。
第三段：分享自己的心得和體會（大約300字）。
在學習過程中，我體會到了烹飪的藝術性和創(chuàng)造性。烹飪不僅僅是照本宣科地學習和復制菜譜，更需要將自己的創(chuàng)意和想法注入其中。我發(fā)現(xiàn)，當我將自己的想法和新的烹飪方法融入到菜品中時，不僅能夠提升菜品的味道和質(zhì)量，還能夠展示自己的個性和風格。此外，烹飪也要求我們保持耐心和細致的態(tài)度，因為很多菜品需要長時間的烹飪過程和精細的處理技巧。這讓我明白到，只有對待烹飪認真和投入的態(tài)度，才能夠做出令人滿意的美食作品。
第四段：對未來發(fā)展的展望和打算（大約200字）。
通過中專烹飪課程的學習，我逐漸確定了自己的職業(yè)方向和目標。我希望將來能夠進一步深造，通過更高級的專業(yè)培訓和實踐經(jīng)驗，不斷提升自己的烹飪技能和知識水平。我希望能夠成為一名出色的廚師，為顧客提供美味可口的菜品，讓他們通過我的菜品感受到美食的魅力和快樂。同時，我還計劃將自己的烹飪知識和技巧傳播給更多的人，通過開設烹飪培訓班或者個人博客等方式來分享我的烹飪心得和經(jīng)驗。
第五段：總結全文，強調(diào)對中專烹飪課程的感激和努力的價值（大約200字）。
中專烹飪課程對于我的成長和發(fā)展有著重要的意義。通過這門課程，我不僅學到了烹飪技巧和知識，更體驗到了烹飪的樂趣和挑戰(zhàn)。我要感謝所有的老師和同學們的幫助和支持，他們的鼓勵和指導讓我更加堅定了學習烹飪的決心。我相信，只要我保持熱情和努力，繼續(xù)學習和實踐，我一定能夠成為一名出色的廚師，并且在烹飪領域取得自己的成就和突破。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十四
在即將過去的一個學期，本人在自己平凡的工作崗位上高標準嚴要求，認真學習，努力工作，積極思考，力求在工作、學習上有進步，有成績，在政治修養(yǎng)上有提高，現(xiàn)將一學期來的工作總結如下。
一年的工作中，我積極加強思想政治學習，努力提高思想政治覺悟，在思想上時刻和^v^保持一致，我在學校黨委的領導下認真學習了十八大精神，通過集體學習，從五位一體、建成小康、四化同步、兩個翻翻、美麗中國、文化活力、八個堅持、四個監(jiān)督、服務創(chuàng)新、三個自信、四個意識、三清保運轉12個方面深入學習了十八精神實質(zhì)，認真領會黨的路線、方針、政策，積極實踐“務實”的思想。在實際工作中堅持理論聯(lián)系實際，認真履行^v^員義務和用^v^員的標準規(guī)范自己言行，提高自身思想政治素質(zhì)，投身到黨的特殊教育工作中。
中專二一班6人，中專一一班8人，同學們學習積極，有熱情，
通過一年來的訓練，已經(jīng)形成了烹飪專業(yè)的一行基本技能，有了一定的基本功，操作熟練度和工作效率大幅提升，有了一定的職業(yè)意識，相比一年前學生的技能可以說上了一個臺階。在工作中，我還注重了學生的思想工作，注意激發(fā)學生的學習興趣，保持了相互尊重的融洽的師生關系。做好了心理輔導工作。為我扎實的教學工作做好了基礎。
本學期，我主要擔任了職高一、二年級的烹飪課，七八年級的地理課教學任務。
本學期職高一年級，每周三個課時，職高二年級每周五個課時，也就是職高一年級每周只有一次訓練的機會，職高二年級每周有兩次訓練的機會。加上周六，放假時增加的課時，訓練的時間也是很少，細數(shù)本學期的教學進度表只有10周的訓練時間，真的可以說本學期的時間緊，任務重。以指導實踐操作為主。為此，我按照工作計劃完成了以下的工作內(nèi)容：
理論教學。
由于本學期時間太短，只是在操作過程中滲透教學了食品原料知識、成本核算知識等方面理論知識，希望下學期增加學生的課業(yè)量，以全面提升學生的知識技能。
基本功操作訓練。
刀工勺工。
實踐操作。
操作間整理，儲存間和操作間分離，生熟案分離，紅白案分離。
刀削面，拉面復習學習，擬各占用一個大課時。
常見菜品的制作，考慮到經(jīng)濟原因，以時令菜為主。本學期按照教學進度安排，教學完成有珍珠丸子、水煮肉片、糖醋排骨、醬香排骨、刀削面實操、酸辣土豆絲、拔絲山藥、紅燒肉等實操菜品。
本學期教學方法重點以實操為主、以形成技能技巧為目標，由過去的單一式教學逐步向復式教學過渡，以紅燒肉為例，稍加調(diào)整，如加入辣椒，配菜用土豆、杏鮑菇、尖椒的不同制成同菜系、味道稍有不同的多道菜。同時進行了裝盤美化方面的教學。提升菜品的質(zhì)量。
關于實踐教學所需的原料，我都提前購買，并且保持菜品的新鮮度，用多少買多少，并且結合理論給學生教學各種菜品質(zhì)量的甄別。節(jié)約了成本，提高了質(zhì)量。特別是到了4月份后，天氣變暖，由于沒有冰柜，蔬菜菜品我上午購買，但是肉類菜品我都是在下班的路上購買，回家放到冰箱，下午上課的時候帶來，確保食品原料的安全性。對于教學環(huán)節(jié)出現(xiàn)的各種出現(xiàn)的情況，我認真反思，撰寫反思，為給以后的教學打好基礎。
我還抓好了學生的安全教育工作，教給學生規(guī)范的使用烹飪操作間刀具、爐具的使用方法，建立刀具、爐具管理制度，做到刀具和爐具的使用處在我的視線之下，嚴防事故的發(fā)生。一學期以來，烹飪課沒有出現(xiàn)任何性質(zhì)的安全事故，順利完成了各項工作任務。
總之，學生喜愛的，才會投入到最大的熱情來完成，烹飪課已經(jīng)是學生心目中最喜愛的課程之一，今后，我將繼續(xù)努力，師生配合，把我校的烹飪課工作做的更好，為學生將來就業(yè)和生活打好基礎。
助殘日活動中，學生全程在學校各位領導，全體學生、家長的面前進行了展示，學生的拉面展示、水煮肉片、珍珠丸子、紅燒鯉魚、芹豆花菜品展示獲得成功，趙校長在點評過程中對學生的成績做出了肯定。
下學期，如果能夠繼續(xù)擔任學校的烹飪課，希望能夠增加課時量，增加烹飪特長班，提早培養(yǎng)苗子。成立社會實踐場所，等等，具體細節(jié)希望能與中教部溝通。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十五
尊敬的領導：
您好!
首先請允許我向您致以真誠的問候和良好的祝愿!非常感謝您在百忙之中審閱我的求職材料。
我是xx計算機職業(yè)技術學校計算機及應用專業(yè)的畢業(yè)生，現(xiàn)在離開母校，即將踏入社會大學，心情是那樣地興奮又傍徨。我渴望一個新生活舞臺，找到一個適合自己并值得為其奉獻一切的工作單位。
我出生于xx省xx的一個水果之鄉(xiāng)，一個充滿溫馨的家庭，父母讓我從小養(yǎng)成刻苦耐勞、謙虛謹慎、熱情待人、樸實誠懇的生活態(tài)度。在三年的中專生涯，我刻苦學習，力求上進，一直憑著“沒有最好，只有更好”準則為之奮斗，取得優(yōu)異的成績，奠定了堅實的計算機基礎。我學過的課程有：office、autocad、internet、photoshop微機組裝、網(wǎng)頁制作等。我工作認真負責，我是一個愛運動的男孩，常常喜歡在課余的時候去打打球，所以我擁有一個健康的體質(zhì)。
在激烈的人才競爭中，雖然我只是一名中專生，沒有大學生的知識淵博，但我有顆真摯的心和拼搏進取的精神，愿為貴單位貢獻一份自己的力量，為了更好地為貴單位服務，雖然我剛從中專學校畢業(yè)，沒有實際的工作經(jīng)驗，但我相信像貴單位那樣重能力、重水平、重開拓，有遠見的單位，一定能把能力、水平與經(jīng)驗等同視之。給新人一個顯身手的機會，希望貴單位能給我一個機會，能考慮我，我迫切希望早日成為貴單位的一員。
如我有幸成為貴單位的一員，將嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度，發(fā)揮自己的聰明才智，開拓創(chuàng)新，創(chuàng)造業(yè)績，以報答貴單位對我的信任!(另隨表附上個人簡歷等復印件)。
祝貴單位事業(yè)蒸蒸日上!
此致
敬禮!
求職人：xxx。
20xx年x月x日。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十六
時光飛逝，轉眼間一個學期的教學工作已經(jīng)結束，在這短暫的時間里，取得了一些成績、積累了一定教學經(jīng)驗。現(xiàn)將本學期的教學工作總結如下：
一、認真學習，提高認識，樹立新的理念。
1、堅持學習，研究學科方面的教學問題及新技術，將理論聯(lián)系到實際教學工作中，更新觀念，豐富知識，提高能力，將所學的知識很好的傳授給學生。
2、通過學習和實踐使自領會到“一切為了學生的發(fā)展”的教學理念。樹立以學生為主體，尊重學生人格，承認學生個性差異，積極創(chuàng)造學生學習成長條件，將學生的發(fā)展作為教學活動的出發(fā)點和歸宿。
二、教學工作。
（一）發(fā)揮教師的主導作用。
1、深入備課，認真研究教材，多方參閱各種資料，準確把握難重點。制定教學目的，注意學生的實際情況，完善校本教案，不斷總結經(jīng)驗教訓。
2、注重課堂教學效果。針對中職學生特點，以愉快式教學為主，堅持以學生為主體，教師為主導、教學為主線，注重講練結合。在教學中注意抓住重點，突破難點，并給學生多些實操練習。
3、堅持參加校內(nèi)外教學研討活動，不斷汲取他人的寶貴經(jīng)驗，提高自己的教學水平，積極聽公開課,明確講課的方向。
4、認真及時批改作業(yè)，注意聽取學生的意見,及時了解學生的學習。
情況，并有目的的對學生進行輔導。
5、注重教育理論的學習,并注意把先進的理論應用于課堂,做到學有所用，認真寫教學反思，使自己的教學水平提高,努力借鑒老教師的經(jīng)驗，向他們請教有關教學的問題，彌補自己的不足。
（二）調(diào)動學生的學習積極性。
中專烹飪自我總結大全（17篇）篇十七
別以為只有越高的學歷就會有更高的技能。從根本來說，中專畢業(yè)的，都是接受過正式的教育培訓。而且現(xiàn)代社會，對于應聘者，應該更著重的`是能力而不是學歷。而且往往在學校學到的未必能在崗位上運用。所以，對于中專畢業(yè)的，應屆生資訊網(wǎng)鼓勵你們勇敢的去應聘，不要因為自己是中專畢業(yè)的。寫好求職信，為雇主設計求職信，把自己的賣點展示出來，大放求職信的光彩，不卑不亢。以下是一中專畢業(yè)的求職者的個人求職信，請參考。
公司人資領導：
您好!
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