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    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)

    時(shí)間:2025-06-10 作者:雨中梧

    食品是指供人們食用的各種物質(zhì),它是維持生命和促進(jìn)健康的重要來源。這里有一些食品行業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,供大家參考了解市場(chǎng)趨勢(shì)。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇一

    1、服從領(lǐng)導(dǎo)分配,接受任務(wù)不打折扣,努力完成交給的'工作。

    2、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班,按時(shí)供應(yīng)學(xué)生、教職工飯菜。

    3、工作人員工作時(shí)間一律著工作服,不得在工作期間吸煙,不得讓無關(guān)人員進(jìn)商店。切實(shí)做好防火、防電、防爆、防毒工作。

    4、努力提高炒菜技術(shù),盡量做到一周內(nèi)葷菜不重復(fù)。要控制燒菜數(shù)量,不供應(yīng)隔頓菜。每周及時(shí)預(yù)告好菜譜。

    5、認(rèn)真執(zhí)行用餐規(guī)則,關(guān)心集體,堅(jiān)特原則,做到商店用碗、盤一律不外借。

    6、做好學(xué)生開水供應(yīng)工作,保證保暖桶的清潔,學(xué)期結(jié)束,保管好保暖桶及底架。

    7、努力搞好商店衛(wèi)生以及商店前的環(huán)境衛(wèi)生,做到一天一小掃,一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約,切實(shí)做好碗筷等炊具的清毒工作,每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。

    8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴,保管好商店現(xiàn)有財(cái)產(chǎn),如有損失,應(yīng)查找原因,追究責(zé)任。

    9、不得轉(zhuǎn)讓任何商店物品,工作時(shí)間不干私活,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣50元;

    10、同志之間要相互團(tuán)結(jié),工作不斤斤計(jì)較,做到既明確分工,又相互協(xié)作。

    11、不斷改善服務(wù)態(tài)度,虛心聽取就餐人員意見,努力提高服務(wù)質(zhì)量,改進(jìn)商店工作。

    12、商店工作人員要嚴(yán)守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章,注重自身形象,不得做有損于學(xué)校的言行,不得參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣,對(duì)有損學(xué)校形象,參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),情節(jié)稍輕的,學(xué)校將予以批評(píng)教育,并在期末獎(jiǎng)勵(lì)中扣除50—200元的獎(jiǎng)金,情節(jié)嚴(yán)重的將予以全扣期末獎(jiǎng)直至予以辭遲。

    13、健全商店人員年度、學(xué)期考核制度,做到有獎(jiǎng)罰。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇二

    一、商店食品安全管理人員必須持有效健康證明、有效培訓(xùn)合格證。

    二、商店從業(yè)人員(包括新參加和臨時(shí)參加工作的人員)在上崗前應(yīng)取得健康證明。每年進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。

    三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。

    四、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

    五、商店從業(yè)人員應(yīng)建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應(yīng)立即離開工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。

    六、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生。

    (一)操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。

    (二)操作前應(yīng)洗凈手部,操作過程中應(yīng)保持手部清潔,手部受到污染后應(yīng)及時(shí)洗手。洗手消毒宜符合《餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法》。

    (三)接觸直接入口食品的操作人員,有下列情形之一的,應(yīng)洗手并消毒:

    1.處理食物前;。

    2.使用衛(wèi)生間后;。

    3.接觸生食物后;。

    4.接觸受到污染的工具、設(shè)備后;。

    5.咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后;。

    6.處理動(dòng)物或廢棄物后;。

    7.觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后;。

    8.從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。

    (四)專間操作人員進(jìn)入專間時(shí),應(yīng)更換專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行雙手清洗消毒,操作中應(yīng)適時(shí)消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

    (五)不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

    七、從業(yè)人員工作服宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分,每名從業(yè)人員工作服不得少于2套。工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。

    八、從業(yè)人員(包括新參加和臨時(shí)參加工作的人員)應(yīng)參加食品安全培訓(xùn),合格后方能上崗。從業(yè)人員應(yīng)按照培訓(xùn)計(jì)劃和要求參加培訓(xùn)。食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

    九、建立從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理檔案。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇三

    負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。

    定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。

    2、管理人員崗位職責(zé):對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;

    負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;

    發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決,或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。

    3、購銷人員崗位職責(zé):嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;

    嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品;

    確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)問題立即下架,同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。

    責(zé)任人:年月日。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇四

    為加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào),建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)決策的科學(xué)化、民主化,特制定長寧鎮(zhèn)食品安全工作制度。

    1、會(huì)議組織:會(huì)議原則上每半年召開一次,由組長召集并主持,全體成員參加。

    特殊情況,可由組長委托副組長決定臨時(shí)召開。

    2、會(huì)議內(nèi)容:貫徹落實(shí)國家和省、市、縣有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)、方針和政策;研究全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,討論決定有關(guān)食品安全監(jiān)管的規(guī)章制度和工作計(jì)劃,部署食品放心工作和食品安全專項(xiàng)整治聯(lián)合督查工作,協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中的重大問題;各職能單位匯報(bào)食品安全監(jiān)管工作情況,提出存在問題及建議;督促檢查會(huì)議確定事項(xiàng)的落實(shí)情況。

    會(huì)議原則上每個(gè)季度召開一次,由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組副組長召集,各職能部門負(fù)責(zé)人,各協(xié)管員參加。

    特殊情況,可由辦公室主任決定臨時(shí)召開。

    會(huì)議內(nèi)容是研究落實(shí)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)和日常協(xié)調(diào)工作,討論決定需上報(bào)的有關(guān)事項(xiàng)。

    會(huì)議須做好記錄并形成會(huì)議紀(jì)要,報(bào)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長閱知。

    (一)領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)立食品安全案件舉報(bào)中心(設(shè)在黨政辦),負(fù)責(zé)受理食品安全案件的投訴舉報(bào)工作,舉報(bào)中心應(yīng)與各職能單位所接舉報(bào)協(xié)調(diào)統(tǒng)一后,方可匯總向社會(huì)公布。

    (二)各職能單位按照首接負(fù)責(zé)的原則,及時(shí)處理投訴舉報(bào)的案件。

    對(duì)涉及多個(gè)部門職責(zé)的案件和食品安全突發(fā)事故,職能單位接報(bào)后要及時(shí)報(bào)告舉報(bào)中心,由舉報(bào)中心統(tǒng)一協(xié)調(diào)處理。

    對(duì)食品安全突發(fā)事故,舉報(bào)中心接報(bào)后應(yīng)立即報(bào)告食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長和副組長。

    (三)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定《長寧鎮(zhèn)食品安全突發(fā)事故報(bào)告制度》和《長寧鎮(zhèn)食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案》。

    各職能單位按照各自的工作職責(zé),制定相應(yīng)的報(bào)告制度和應(yīng)急預(yù)案。

    (一)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理和傳遞食品安全信息;統(tǒng)一向社會(huì)發(fā)布重大食品安全信息;負(fù)責(zé)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通建設(shè)的協(xié)調(diào)。

    (二)各職能單位應(yīng)指定一名干部擔(dān)任信息聯(lián)絡(luò)員,負(fù)責(zé)本系統(tǒng)食品安全信息的收集、整理和報(bào)送工作。

    各部門信息聯(lián)絡(luò)員的確定和變動(dòng),須及時(shí)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

    (三)信息報(bào)送的內(nèi)容包括本部門的食品安全監(jiān)管工作規(guī)劃、年度和階段性工作計(jì)劃(總結(jié))、專項(xiàng)整治方案及實(shí)施情況、食品安全突發(fā)事故查處情況和質(zhì)量抽檢結(jié)果等。

    上述有關(guān)內(nèi)容按規(guī)定及時(shí)報(bào)送,并于每季度末月20日前報(bào)送一次綜合性的食品安全工作動(dòng)態(tài)信息。

    (四)統(tǒng)一發(fā)布的重大食品安全信息包括重大食品安全事故的發(fā)生情況和調(diào)查(結(jié)論)、重大節(jié)目和活動(dòng)期間的食品安全狀況、食品安全質(zhì)量抽檢結(jié)果、全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全警示信息等。

    (一)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào),定期不定期開展食品安全宣傳活動(dòng),各職能單位按照各自職能分工,相互配合,通過各種形式,動(dòng)員社會(huì)參與,進(jìn)行科普教育,營造良好的輿論氛圍。

    (二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào),結(jié)合各職能單位、各村聯(lián)絡(luò)員的工作實(shí)際需要,開展食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作水平。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇五

    1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔凈區(qū)內(nèi)劃定專門區(qū)域進(jìn)行處理,其清洗消毒設(shè)施必須做到專用,嚴(yán)禁在餐飲具清洗消毒設(shè)施內(nèi)洗滌或放置其他任何物品。

    2、必須使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑或消毒劑。

    3、餐飲用具清洗消毒按以下要求處理:

    a:采用物理法消毒(如煮沸、蒸汽消毒、紅外線消毒等),應(yīng)按照“一洗、二清、三消毒”的程序進(jìn)行處理,消毒時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制其溫度、壓力和時(shí)間。

    b:采用化學(xué)消毒法消毒(如含氯制劑等化學(xué)藥品 消毒)的,應(yīng)按照“一洗、二清、三消毒、四沖洗”的程序進(jìn)行處理,嚴(yán)格掌握消毒藥液配制的濃度、浸泡的方法和時(shí)間。

    4、餐飲用具的清洗消毒應(yīng)做到表面光潔、無油漬、無異味、無藥液殘留,符合衛(wèi)生要求。

    5、餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈,定位存放,保持清潔。消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)記。

    6、餐飲用具保潔要求:已清洗消毒好的餐、飲具在未使用前,必須將其存放于封閉的專用保潔柜內(nèi),嚴(yán)防灰塵、不潔物、鼠、蠅等污染。餐飲具保潔柜內(nèi)禁止放置其他任何物品。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇六

    一、 采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的`證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

    二、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí),不應(yīng)采購快到期或超期食品。

    三、采購時(shí)應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效 許可證和食品合格的證明文件。

    四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對(duì)人體健康造成危害的食品。

    五、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。

    六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

    七、采購人員應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料,注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇七

    1.新參加或臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員,應(yīng)到具有體檢資質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。餐飲單位從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。

    2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

    3.有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。

    4.從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲單位從業(yè)人員,必須學(xué)習(xí)和掌握食品安全法律、法規(guī)和知識(shí),按要求參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

    5.從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間或?qū)S貌僮鲌?chǎng)所操作人員還應(yīng)戴口罩。

    6.從業(yè)人員操作前洗凈雙手,操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí),手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。

    7.操作人員進(jìn)入專間或?qū)S貌僮鲌?chǎng)所操作前雙手要嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒。

    8.健康體檢證明、培訓(xùn)合格證明等應(yīng)妥善保存,以備查驗(yàn)。

    1.參與制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,參與實(shí)施食品安全管理體系,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

    2.組織制定從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施,建立培訓(xùn)檔案。

    3.對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康管理,建立健康檔案,督促從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,對(duì)患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調(diào)整意見并督促落實(shí)。

    4.對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購記錄和食品添加劑貯存、使用進(jìn)行管理。

    5.組織制定食品安全檢查計(jì)劃,對(duì)食品安全管理制度落實(shí)情況、食品加工制作過程的食品安全狀況、食品安全操作規(guī)范的執(zhí)行情況定期進(jìn)行檢查并記錄、存檔。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為應(yīng)及時(shí)制止并提出處理意見。

    6.對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和餐廚廢棄物處理進(jìn)行監(jiān)督管理。

    7.所在單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí),及時(shí)將事故發(fā)生情況報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門,采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理。

    8.積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門開展的監(jiān)督檢查工作,并如實(shí)提供有關(guān)情況;定期向食品藥品監(jiān)督管理部門提交本單位的食品安全報(bào)告,及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告食品安全問題信息。

    1.依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事餐飲服務(wù)活動(dòng),采取有效管理措施,保證食品安全,按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)主體責(zé)任。

    2.建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全員(師),對(duì)餐飲服務(wù)全過程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄,落實(shí)責(zé)任到人,嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。

    3.食品安全員(師)須認(rèn)真按照職責(zé)要求,組織落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項(xiàng)食品安全管理制度。

    4.制訂定期或不定期食品安全檢查計(jì)劃,采取全面檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式,實(shí)行層層監(jiān)管,主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

    5.食品安全員(師)每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查,檢查各崗位是否有違反制度的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)告知改進(jìn),并做好食品安全檢查記錄備查。

    6.各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要服從食品安全員(師)檢查指導(dǎo),每天開展崗位或部門自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正從業(yè)人員違反制度要求操作的行為。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇八

    一、貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。

    二、食品原料、食品添加劑應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過期的食品、食品添加劑應(yīng)及時(shí)清理銷毀。

    三、冷藏、冷凍的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。

    (一)冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,不得在同室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí),宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì),并定期校驗(yàn),以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。

    (二)在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯存時(shí),應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求。

    (三)冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇九

    一、為健全食品安全保障制度,明確食品安全責(zé)任,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本公司實(shí)際,制定本條例。

    二、適用范圍:本公司所屬區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲經(jīng)營及其監(jiān)督管理,均適用本條例。

    三、本單位法定代表人是食品安全第一責(zé)任人,對(duì)本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。食品安全管理員負(fù)責(zé)食品安全日常工作。食品安全管理員由生產(chǎn)部經(jīng)理、班組長和質(zhì)檢部經(jīng)理、助理以及質(zhì)檢員組成。

    四、公司依法領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并按國家法規(guī)要求辦理食品生產(chǎn)許可證等經(jīng)營食品的相關(guān)證件,其食品經(jīng)營范圍與環(huán)境應(yīng)當(dāng)符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

    五、食品生產(chǎn)銷售應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件,遠(yuǎn)離污染源,并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    六、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑從合格供應(yīng)廠商名錄中挑選廠商采購,其質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定;不得使用非食用性原、輔材料加工食品。禁止使用無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、配方、保質(zhì)期和食用方法等標(biāo)識(shí)的預(yù)包裝食品和食品添加劑加工食品。禁止使用不合格原物料生產(chǎn)產(chǎn)品。

    七、建立健全的食品采購索證和臺(tái)帳制度。建立檢驗(yàn)制度,設(shè)立與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)室,對(duì)其生產(chǎn)加工的食品按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生、質(zhì)量管理規(guī)定對(duì)本企業(yè)生產(chǎn)加工的食品實(shí)施出廠檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后才準(zhǔn)予出廠銷售。

    八、公司在采購、生產(chǎn)、銷售的全過程建立健全的iso9001標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,實(shí)施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理。

    九、做好食品初加工、貯藏和供應(yīng)等食品加工過程的管理,嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,確保食品不受污染。

    十、注重環(huán)境衛(wèi)生管理,保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境清潔。按照公司《設(shè)備、管道清洗、消毒規(guī)程》落實(shí)設(shè)備、工器具和容器等清潔消毒工作,防止交叉污染。按公司ssop《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》做好生產(chǎn)場(chǎng)地的清潔工作。

    十一、按規(guī)定做好食品留樣工作。健全食品追溯制度,確保食品安全。

    十二、嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作,每年一次送員工到衛(wèi)生防疫站進(jìn)行健康檢查,取得健康證后才能從事本公司的生產(chǎn)操作,凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品生產(chǎn)。

    十三、明確內(nèi)部衛(wèi)生管理職責(zé),組織開展食品安全自查自糾。

    十四、生產(chǎn)人員必須按公司ssop《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》做到工作前洗手消毒,勤剪指甲、勤洗澡、洗衣服。

    十五、為防止人為通過一系列化學(xué)、生物制劑或者是其他有害物質(zhì)來蓄意污染食品,從而對(duì)人們?cè)斐蓚Γㄟ@些制劑包括一些非天然存在的物質(zhì)或者是常規(guī)不檢測(cè)的物質(zhì)),按本公司《食品防護(hù)計(jì)劃》執(zhí)行。

    十六、本制度自年月日起執(zhí)行。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇十

    經(jīng)營單位采購食品,須按國家規(guī)定進(jìn)行索證,應(yīng)相對(duì)固定食品采購的場(chǎng)所,以保證其質(zhì)量。

    1、禁止采購以下食品:

    (1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品。

    (2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

    (3)超過保質(zhì)期或不符合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。

    (4)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

    1、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。

    2、食品貯存場(chǎng)所禁止儲(chǔ)存有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

    3、用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志。生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。

    4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,保持清潔。

    1、食堂的炊事員必須采用新鮮、潔凈的原料制作食品。不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品作原料。

    2、加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70度。

    3、加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

    4、不得出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常有可能影響學(xué)生健康的食物。

    1、食堂從業(yè)人員和管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

    2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

    3、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的癥狀時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或愈后方可重新上崗。

    4、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣必須做到:

    (1)工作前,處理食品原料后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

    (2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

    (3)加工食品時(shí)不得留長指甲、涂指甲油及戴戒指等。

    (4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

    1、食堂管理人員應(yīng)精確預(yù)測(cè)就餐人數(shù),合理安排當(dāng)餐飯菜的數(shù)量,飯菜盡量少?;虿皇?。

    2、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后方可繼續(xù)食用。

    3、對(duì)剩飯剩菜的保管、處理,要有專人負(fù)責(zé),并作詳細(xì)記錄。

    4、食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格對(duì)待剩飯剩菜的處理情況做好食堂衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督和檢查。

    1、食堂對(duì)外供應(yīng)的所有食品、成品應(yīng)安排專人負(fù)責(zé),進(jìn)行留樣。

    2、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時(shí),每個(gè)品種留樣量不少于100克。

    3、對(duì)留樣食品的時(shí)間、菜名等其他留樣情況進(jìn)行詳細(xì)登記、造冊(cè),負(fù)責(zé)人簽字。

    4、留樣人員要切實(shí)重視食品流樣工作的重要性,對(duì)留樣的記錄情況,食堂負(fù)責(zé)人檢查、簽名,相關(guān)記錄至少保存12個(gè)月。

    1、各食堂應(yīng)制定清洗和消毒制度,以保證所有食品加工操作場(chǎng)所清洗衛(wèi)生,防止食品污染。

    2、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)條款和標(biāo)準(zhǔn)。

    3、采用化學(xué)消毒時(shí)應(yīng)注意防止污染食品和食品接觸面。

    4、已清洗和消毒過的設(shè)備和工具應(yīng)在保持設(shè)施內(nèi)定位存放且有明顯標(biāo)記,避免再次受到污染。

    5、做好餐具消毒的記錄工作,對(duì)消毒的器具數(shù)量及其它情況進(jìn)行記錄,負(fù)責(zé)人簽字。

    1、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應(yīng)分開設(shè)置。

    2、同一庫房內(nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域。不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。

    3、庫房的構(gòu)造應(yīng)以無毒,堅(jiān)固的材料建成且易于維持整潔,庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放架,其結(jié)構(gòu)及位置應(yīng)能使儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在10厘米以上,以利于空氣流通及物品的搬運(yùn)。

    4、除冷庫處的庫房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施或條件。

    1、食品處理區(qū)地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設(shè)且應(yīng)平整、無裂縫。

    2、粗加工、切配、餐具消毒等需經(jīng)常沖洗場(chǎng)所,易潮濕場(chǎng)所的地面應(yīng)易于清洗、防滑并有一定的排水坡度及排水高度。

    3、設(shè)備的擺放位置應(yīng)便于操作、清洗、維護(hù)和減少交叉污染。

    4、用于原料、半成品、成品的工具和容器應(yīng)分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。原料加工中需配植物性和動(dòng)物性食品的工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。

    5、涼菜專間內(nèi)應(yīng)當(dāng)由專人加工制作,非操作人員不得擅自進(jìn)入專間,不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無關(guān)的活動(dòng)。

    6、涼菜操作人員進(jìn)入專間前應(yīng)更換潔凈的工作衣帽,并將手洗凈,消毒,工作時(shí)宜戴口罩。

    7、生產(chǎn)加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等)應(yīng)保持清潔和良好狀態(tài)。

    8、餐廳內(nèi)桌、椅、臺(tái)等應(yīng)保持清潔。

    9、廢棄物至少應(yīng)每天清除一次,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇十一

    為做好食品經(jīng)營工作,切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康,特制定以下制度:。

    一、食品經(jīng)營范圍與證照要求:。

    1、我單位申請(qǐng)?jiān)S可經(jīng)營范圍為食品流通許可范圍為;。

    4、如若本單位的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)涉及食品生產(chǎn)或餐飲服務(wù)的,本單位保證在獲得相關(guān)部門的許可及增加經(jīng)營范圍后,方始經(jīng)營。

    二、本單位經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:。

    3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;。

    7、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;。

    9、用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);。

    10、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員安全、無害;。

    11、法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

    三、本單位不得經(jīng)營下列食品:。

    3、營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;。

    5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;。

    7、被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;。

    8、超過保質(zhì)期的食品;。

    9、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;。

    10、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;。

    11、其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

    四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

    五、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。

    標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):。

    1、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;

    2、成分或者配料表;。

    3、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;。

    4、保質(zhì)期;。

    5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);。

    6、貯存條件;。

    7、所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;。

    8、生產(chǎn)許可證編號(hào);。

    9、法律、法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng);專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。

    六、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求,銷售預(yù)包裝食品。

    一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

    二、制定本單位食品經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

    三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

    四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

    五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

    六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行食品安全法的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。

    八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

    一、公司配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。

    二、食品安全管理人員應(yīng)每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。

    三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。

    四、每次檢查,都必須有記錄。

    五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。

    六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲(chǔ)存、銷售過程;陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。

    七、對(duì)損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

    八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。

    一、采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

    二、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí),不應(yīng)采購快到期或超期食品。

    三、采購時(shí)應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。

    四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對(duì)健康造成危害的食品。

    五、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。

    六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

    七、采購人員應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料,注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查。

    一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖病⒉《拘愿窝椎认纻魅静〉娜藛T,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

    二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

    三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

    四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。

    五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改,過期、筆跡不清無效。

    一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

    二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

    三、勤洗衣服、被,勤換工作服,進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽,頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。

    四、定期理發(fā),不留長胡須。

    五、平日不染紅指甲,班上不戴戒指,手表,手鐲。

    六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,大小便后堅(jiān)持洗手消毒。

    七、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。

    八、工作時(shí)不要隨地吐痰。

    九、不準(zhǔn)用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。

    十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。

    十一、不要對(duì)著食品咳嗽或大噴嚏。

    十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。

    十三、抹布專用,經(jīng)常搓洗,消毒。

    一、食品成品貯存方法:。

    2、常溫貯存:貯存基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風(fēng)干燥(3)無鼠害。

    二、食品成品貯存庫的衛(wèi)生要求:。

    1、門窗、四壁完整,不漏雨,地面用不滲水無毒材料鋪石。

    2、庫內(nèi)保持通風(fēng)、干燥,避免陽光直射。

    3、要安裝紗門、紗窗,擋鼠板,保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。

    4、高溫冷庫溫度控制在4℃-0℃。低溫冷庫溫度控制在-18℃以下。

    1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時(shí)間先后分類存放,先進(jìn)先出。

    2、各類食品成品要分開存放、按品種類,進(jìn)庫整齊存放日期分類。

    3、存放的食品成品應(yīng)與墻壁,地面保持一定的距離。離地20cm-30cm,離墻30cm,貨架之間有間距,中間留有通道。

    4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉?fàn)€,軟化發(fā)臭,鼠咬。

    5、倉庫要定期打掃。

    6、食品成品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

    7、冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)食品和有異味的食品。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇十二

    中學(xué)食品安全管理制度為規(guī)范學(xué)校食品安全的管理,防止一切衛(wèi)生安全的隱患和可能發(fā)生的事故,保障我校師生的飲食安全,依據(jù)《食品安全法》、《湖北省中小學(xué)校校園食品用品安全管理辦法》等有關(guān)要求,結(jié)合我校實(shí)際,從增加全體師生的防范意識(shí)和提高自我保護(hù)能力入手,以明確職責(zé)、規(guī)范操作為重點(diǎn),以細(xì)化過程、強(qiáng)化管理為手段,特制定此管理制度。

    一、成立專班,明確職責(zé)。

    組長:x。

    副組長:組員:xx。

    第一責(zé)任人:xx。

    具體責(zé)任人:xx。

    食堂保管室責(zé)任人:xxx(負(fù)責(zé)食品的入庫、出庫和儲(chǔ)存的安全)。

    操作間責(zé)任人:xxx(負(fù)責(zé)食品的加工、銷售的安全)。

    超市責(zé)任人:xxx(負(fù)責(zé)超市食品的購買、儲(chǔ)存和銷售的安全)。

    二、細(xì)化過程,強(qiáng)化管理。

    1、建立崗位責(zé)任制。

    分管領(lǐng)導(dǎo):對(duì)食堂和超市的工作進(jìn)行檢查、督促,定期深入食堂和超市了解工作及衛(wèi)生情況。

    對(duì)食堂負(fù)責(zé)人、倉庫保管員、食堂班長、食堂工作人員及超市工作人員的工作進(jìn)行評(píng)估和考核。

    加強(qiáng)食堂中毒事故防止工作,若出現(xiàn)事故,做到第一時(shí)間到場(chǎng),及時(shí)處理。

    食堂管理員:要保證食物、場(chǎng)所等清潔衛(wèi)生工作,保證不出食物中毒事故,要和管理員、工作人員一起深入了解用餐情況,及時(shí)處理好應(yīng)急情況。

    食堂協(xié)管員:組織并參與炊事員工作,加工時(shí)采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得制售冷葷涼菜。

    超市工作人員:規(guī)范商品采購程序,不購銷“三無產(chǎn)品”,做好超市內(nèi)外的衛(wèi)生工作,不得出現(xiàn)安全事故。

    2、規(guī)范采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及發(fā)放程序。

    嚴(yán)格按照食堂工作流程,把好采購關(guān)。

    采購小組必須按照管理員提供的審核后清單及參考價(jià)格組織采購,不得私自多購,不得私自超價(jià)購買,不得超時(shí)購買,禁止采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品、不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食物。

    對(duì)不合格的食品及時(shí)退貨。

    嚴(yán)格驗(yàn)收、儲(chǔ)存和發(fā)放。

    每次購進(jìn)的主副食品必須認(rèn)真過秤驗(yàn)收登記,要做看、嗅、摸;

    要對(duì)采購的食品原料做好每天的詳細(xì)質(zhì)量驗(yàn)收的記錄;

    查看食品、原料生產(chǎn)日期、衛(wèi)生證號(hào)、產(chǎn)地;

    三無產(chǎn)品、過期食品、雖在有效期內(nèi)但質(zhì)量不好食品一律不收,保證進(jìn)出食品質(zhì)量,作好進(jìn)出庫的登記賬。

    嚴(yán)格按規(guī)定做原料索證驗(yàn)證工作,建立原料進(jìn)貨驗(yàn)收登記臺(tái)帳。

    食品貯存應(yīng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

    保持保管室內(nèi)外衛(wèi)生、整齊。

    3、強(qiáng)化日常管理。

    管理員協(xié)同協(xié)管員記好炊事人員的出勤,對(duì)炊事人員要明確分工,責(zé)任到人,督促炊事人員做好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等。

    對(duì)每天供應(yīng)的伙食要用黑板公布菜譜。

    每天安排做好清潔工作,每周五大掃除一次,包括沖洗地面、擦窗、臺(tái)、凳等。

    4、建立食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及報(bào)告制度。

    成立突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,立即報(bào)告分管校長或德育處。

    按病人的情況立即送有關(guān)醫(yī)院治療,協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;

    保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。

    配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

    全校教職工齊心協(xié)力做好學(xué)生家長工作,把事態(tài)控制在最小范圍,保證學(xué)校正常教學(xué)。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇十三

    一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。

    二、洗刷餐具必須有專用水池,不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用,洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

    三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應(yīng)分開存放,并在餐飲具存放處有明顯標(biāo)記。

    四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品殘?jiān)?、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準(zhǔn)備,凡需要消毒的物品必須首先進(jìn)行洗刷,洗刷可除去大部分微生物,洗刷不好將影響消毒效果,因此必須重視洗刷的重要性。公用餐具一定要洗刷徹底。

    五、為保證有較好的洗刷效果,應(yīng)使用流動(dòng)水。最好使用熱水進(jìn)行洗刷,應(yīng)對(duì)物品反復(fù)沖洗或反復(fù)洗刷,特別是一些表面粗糙有縫隙的物品,還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品,必須加入洗滌劑,并與無油污的物品分開進(jìn)行,刷洗后的物品應(yīng)保持干燥。

    六、在現(xiàn)有條件的'情況下,使用物理消毒方法:

    (一)消毒柜消毒:嚴(yán)格按照消毒柜操作要求進(jìn)行消毒處理。

    (二)煮沸消毒:消毒時(shí)把物品全部浸泡在水里,煮沸后保持10分鐘以上。

    (三)蒸汽消毒:把物品放在蒸箱內(nèi),使溫度上升到100度作用10分鐘以上。蒸箱外面應(yīng)有溫度顯示,蒸箱密封要好,否則要在蒸箱上來氣后,蒸汽消毒30分鐘以上。

    一、制定本單位保健食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

    二、制定本單位保健食品經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

    三、按有關(guān)發(fā)放保健食品許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)保健食品許可證,無許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

    四、組織本單位保健食品從業(yè)人員進(jìn)行保健食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事保健食品流通經(jīng)營。

    五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

    六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。

    七、執(zhí)行保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    八、協(xié)助保健食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

    一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

    二、制定本單位食品經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

    三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

    四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

    五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

    六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。

    七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

    一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》等法律法規(guī)規(guī)定,制定本制度。

    二、食品經(jīng)營者必須遵守本制度。

    三、列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品,是指消費(fèi)者經(jīng)常食用的食品,包括肉、禽、畜,糧食及其制品,蔬菜、水果,奶制品, 豆制品,飲料和酒類等食品。

    四、經(jīng)營者購進(jìn)食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來源的票證,并保存原件或者復(fù)印件。

    需要查驗(yàn)和索取的具體票證,由《食品索證索票制度》作出規(guī)定。

    五、 經(jīng)營包裝食品的,要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),內(nèi)容包括:

    (一)中文標(biāo)明的商品名稱,生產(chǎn)廠名和廠址;

    (二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝。

    (三)根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求。需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;

    (四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

    (五)對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品的警示標(biāo)志或中文警示語。

    六、食品經(jīng)營者經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品,法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的,經(jīng)營者必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格才能上市銷售。

    七、經(jīng)營者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時(shí)予以處理,對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。

    八、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進(jìn)食品時(shí),要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。

    九、市場(chǎng)開辦者應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施,對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的食品進(jìn)行自檢,經(jīng)檢測(cè)合格才能上市銷售,并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。

    十、市場(chǎng)開辦者要指導(dǎo)經(jīng)營者做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作,檢查督促經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)工作的落實(shí),對(duì)經(jīng)營者索取的重要食品的相關(guān)票證,應(yīng)統(tǒng)一保管,集中備案,隨時(shí)接受工商部門的檢查。

    十一、經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí),對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品,應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)。

    1、學(xué)校建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。

    2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣食品衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有相應(yīng)的防蠅,防鼠,防塵,清毒,更-衣,盥洗,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

    3、食堂,小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。

    4、所提供食品應(yīng)無毒,無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色,味,美等感官性狀。嚴(yán)禁購入腐-敗生蟲,過期變質(zhì),假冒偽劣或其他感官性狀異常,可能對(duì)師生健康有害的食品原料。

    5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    6、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗,消毒。

    7、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥,通風(fēng),采取消除蒼蠅,老鼠,蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全,無害,防止食品污染。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇十四

    1、如發(fā)生食品安全突發(fā)事件要立即啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。

    2、如發(fā)生食品安全突發(fā)事件必須在第一時(shí)間(自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)之內(nèi))向所在地的食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局報(bào)告。

    3、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),保留樣品。(立即停止銷售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng),無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房操作間。病人的排泄物(嘔吐物、大便)要留樣,以便有關(guān)部門采樣檢驗(yàn),為確定食物中毒提供依據(jù))。

    4. 負(fù)責(zé)組織將病人送往醫(yī)院進(jìn)行搶救,確保在第一時(shí)間保證病人的生命安全;并采取有效措施把病人控制在最小的.范圍。

    5、如實(shí)反映情況(食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生局執(zhí)法人員到達(dá)后立即提取42小時(shí)的留樣并配合食品藥品監(jiān)督管理等部門進(jìn)行調(diào)查;配合其他部門進(jìn)行有效的工作)。

    6、事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對(duì)場(chǎng)所物品進(jìn)行消毒處理。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇十五

    食品安全關(guān)系到千家萬戶的健康,下面是小編為大家收集的關(guān)于食品安全管理制度,歡迎大家閱讀借鑒!

    一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)規(guī)定,制定本制度。

    三、列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品,是指消費(fèi)者經(jīng)常食用的食品,包括肉、禽、畜,糧食及其制品,蔬菜、水果,奶制品,豆制品,飲料和酒類等食品。

    四、經(jīng)營者購進(jìn)食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來源的票證,并保存原件或者復(fù)印件。

    需要查驗(yàn)和索取的具體票證,由《食品索證索票制度》作出規(guī)定。

    五、經(jīng)營包裝食品的,要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),內(nèi)容包括:

    (一)中文標(biāo)明的商品名稱,生產(chǎn)廠名和廠址;。

    (二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝。

    (三)根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求。需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;。

    (四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

    (五)對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品的警示標(biāo)志或中文。

    警示語。

    六、食品經(jīng)營者經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品,法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的,經(jīng)營者必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格才能上市銷售。

    七、經(jīng)營者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時(shí)予以處理,對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。

    八、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進(jìn)食品時(shí),要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。

    九、市場(chǎng)開辦者應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施,對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的食品進(jìn)行自檢,經(jīng)檢測(cè)合格才能上市銷售,并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。

    十、市場(chǎng)開辦者要指導(dǎo)經(jīng)營者做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作,檢查督促經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)工作的落實(shí),對(duì)經(jīng)營者索取的重要食品的相關(guān)票證,應(yīng)統(tǒng)一保管,集中備案,隨時(shí)接受工商部門的檢查。

    十一、經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí),對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品,應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)。

    第一條為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

    第二條索證索票制度是指為保證食品安全,在購進(jìn)食品時(shí),本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。

    第三條與初次交易的供貨單位交易時(shí),應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件:營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件,每年核對(duì)一次。

    第四條在購進(jìn)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定,以及證明食品來源的票證:

    1.食品質(zhì)量合格證明;。

    2.檢驗(yàn)(檢疫)證明;。

    3.銷售票據(jù);。

    4.有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利等證明;。

    5.強(qiáng)制性認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品);。

    6.進(jìn)口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書、報(bào)關(guān)單、注冊(cè)證。

    第五條下列食品進(jìn)貨時(shí)必須按批次索取證明票證:

    1.活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;。

    2.牲畜肉類:動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù);。

    3.糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類:檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù)。

    第六條對(duì)獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或者省級(jí)以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、名牌產(chǎn)品稱號(hào)的優(yōu)質(zhì)食品,可憑以上稱號(hào)相應(yīng)標(biāo)識(shí)和憑證直接銷售,免予索取其他票證。

    第七條對(duì)實(shí)行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。

    第八條對(duì)索取的票證要建立檔案,并接受市場(chǎng)服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。

    食品經(jīng)營過程從食品采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存、銷售各環(huán)節(jié)以及現(xiàn)場(chǎng)加工食品的場(chǎng)所、設(shè)施、人員的基本衛(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則。

    一、食品經(jīng)營衛(wèi)生管理要求食品經(jīng)營者應(yīng)保證經(jīng)營環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、人員滿足食品經(jīng)營衛(wèi)生要求。食品經(jīng)營者應(yīng)對(duì)所經(jīng)營食品安全進(jìn)行承諾。經(jīng)營單位應(yīng)設(shè)立食品安全控制管理部門或配備專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品經(jīng)營衛(wèi)生管理。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)接受每年一次的食品安全培訓(xùn)。經(jīng)營單位應(yīng)建立與食品經(jīng)營相關(guān)的衛(wèi)生管理制度。

    二、采購應(yīng)建立食品采購制度。包括供貨商的選擇和評(píng)價(jià)、采購流程、食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。應(yīng)設(shè)立食品采購質(zhì)量控制部門,對(duì)供應(yīng)商的合法資質(zhì)、生產(chǎn)能力、加工條件、衛(wèi)生狀況、質(zhì)量管理水平、信用資質(zhì)等進(jìn)行評(píng)價(jià),并建立合格供方檔案。應(yīng)查驗(yàn)供貨者的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和食品合格等相關(guān)證明文件,并存檔備案。采購實(shí)行食品生產(chǎn)許可證的食品應(yīng)具有食品生產(chǎn)許可證qs標(biāo)志。

    三、運(yùn)輸應(yīng)建立食品運(yùn)輸制度。明確送貨人員在食品運(yùn)輸過程中對(duì)于車輛衛(wèi)生、食品衛(wèi)生的質(zhì)量安全職責(zé)。食品運(yùn)輸應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸工具,應(yīng)保持清潔和定期消毒。車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味。不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。運(yùn)輸包裝材料或容器應(yīng)完整、清潔、無污染、無異味、無有毒有害物質(zhì),達(dá)到相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,且應(yīng)具有一定的保護(hù)性,在裝卸、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中能夠避免內(nèi)部食品受到機(jī)械或其他損傷。散裝的食品應(yīng)該具備符合安全衛(wèi)生和運(yùn)輸要求的獨(dú)立外包裝。冷藏食品的運(yùn)輸可采用冷藏車、保溫車、冷藏列車、冷藏船、冷藏集裝箱等運(yùn)輸工具。一般情況下,允許冷藏溫度接近的多種食品拼箱裝運(yùn).應(yīng)查驗(yàn)索取供應(yīng)商提供的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、合格證明及認(rèn)證證書,并備案。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。貨證不符的應(yīng)拒收或單獨(dú)存放并做好標(biāo)識(shí);應(yīng)檢查標(biāo)識(shí)是否清楚、正確,標(biāo)識(shí)不清楚的單獨(dú)應(yīng)存放。

    四、銷售應(yīng)建立食品安全銷售管理制度。明確銷售人員在食品銷售過程中的質(zhì)量安全責(zé)任。應(yīng)有與經(jīng)營食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的銷售場(chǎng)所。營業(yè)場(chǎng)所應(yīng)布局合理,與生活等區(qū)域分開。應(yīng)有與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售設(shè)施設(shè)備。食品銷售有溫度要求的應(yīng)配備銷售冷凍食品必備的冷藏庫(柜)、冷凍(庫)柜等設(shè)施設(shè)備。銷售場(chǎng)所應(yīng)有照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和消毒的設(shè)施設(shè)備。照明設(shè)備安裝在食品的正上方應(yīng)使用防爆型照明設(shè)備。與食品表面接觸的設(shè)備與用具,應(yīng)無毒、無害或無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉、表面平滑且可承受重復(fù)清洗和消毒的材質(zhì)制造。銷售場(chǎng)所應(yīng)進(jìn)行定期衛(wèi)生檢查和清潔,冷藏、冷凍庫(柜)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)保養(yǎng)、清洗、清除異味,溫度指示裝置應(yīng)當(dāng)定期校驗(yàn)。銷售冷藏、冷凍食品應(yīng)按食品標(biāo)簽明示的溫度進(jìn)行控制,超出溫度、濕度規(guī)定應(yīng)及時(shí)采取措施。應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求,銷售預(yù)包裝食品。銷售的食品應(yīng)分類上架擺放或墊離,不應(yīng)落地碼放。上架銷售的食品必須嚴(yán)格控制在保質(zhì)期內(nèi),做到先進(jìn)先出,并為消費(fèi)者預(yù)留合理的存放和使用期。銷售預(yù)包裝食品不應(yīng)延長原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,不應(yīng)拆封后重新包裝或散裝銷售。超過保質(zhì)期限的食品應(yīng)以破壞性方式處理銷毀,并記錄。應(yīng)建立食品銷售臺(tái)賬,記錄銷售食品的基本情況。

    五、設(shè)備與工具衛(wèi)生要求加工用設(shè)備和工具的構(gòu)造應(yīng)有利于保證食品衛(wèi)生、易于清洗消毒、易于檢查,避免因構(gòu)造原因造成潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染的物質(zhì)滯留于設(shè)備和工具中。食品容器、工具和設(shè)備與食品的接觸面應(yīng)平滑、無凹陷或裂縫,設(shè)備內(nèi)部角落部位應(yīng)避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等的聚積。設(shè)備的擺放位置應(yīng)便于操作、清潔、維護(hù)和減少交叉污染。用于原料、半成品、成品的工具和容器,應(yīng)分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志;原料加工中切配動(dòng)物性和植物性食品的工具和容器,宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。

    食品安全管理制度登記表(專業(yè)16篇)篇十六

    為健全食品安全保障制度,明確食品安全責(zé)任,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本單位實(shí)際,制定以下制度:

    一、 本單位法定代表人是食品安全第一責(zé)任人,對(duì)本單位區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理??傌?zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本單位區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。食品安全管-理-員負(fù)責(zé)食品安全日常工作。

    二、 本單位依法領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并按國家法規(guī)要求辦理經(jīng)營食品的相關(guān)證件,其食品經(jīng)營范圍與環(huán)境要符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

    三、 食品銷售要具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件,遠(yuǎn)離污染源,并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    四、 建立健全食品采購索證和臺(tái)帳制度。建立自檢制度。

    五、 按規(guī)定做好食品留樣工作,健全食品追溯制度,確保食品安全。

    六、 嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。

    七、 積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查,規(guī)范經(jīng)營行為,完善售后服務(wù),妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

    xx公司

    xx-xx年xx月xx日

    一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。

    二、洗刷餐具必須有專用水池,不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用,洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

    三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應(yīng)分開存放,并在餐飲具存放處有明顯標(biāo)記。

    四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的`是除去食品殘?jiān)?、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準(zhǔn)備,凡需要消毒的物品必須首先進(jìn)行洗刷,洗刷可除去大部分微生物,洗刷不好將影響消毒效果,因此必須重視洗刷的重要性。公用餐具一定要洗刷徹底。

    五、為保證有較好的洗刷效果,應(yīng)使用流動(dòng)水。最好使用熱水進(jìn)行洗刷,應(yīng)對(duì)物品反復(fù)沖洗或反復(fù)洗刷,特別是一些表面粗糙有縫隙的物品,還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品,必須加入洗滌劑,并與無油污的物品分開進(jìn)行,刷洗后的物品應(yīng)保持干燥。

    六、在現(xiàn)有條件的情況下,使用物理消毒方法:

    (一)消毒柜消毒:嚴(yán)格按照消毒柜操作要求進(jìn)行消毒處理。

    (二)煮沸消毒:消毒時(shí)把物品全部浸泡在水里,煮沸后保持10分鐘以上。

    (三)蒸汽消毒:把物品放在蒸箱內(nèi),使溫度上升到100度作用10分鐘以上。蒸箱外面應(yīng)有溫度顯示,蒸箱密封要好,否則要在蒸箱上來氣后,蒸汽消毒30分鐘以上。

    一、制定本單位保健食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

    二、制定本單位保健食品經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

    三、按有關(guān)發(fā)放保健食品許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)保健食品許可證,無許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

    四、組織本單位保健食品從業(yè)人員進(jìn)行保健食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事保健食品流通經(jīng)營。

    五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

    六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。

    七、執(zhí)行保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    八、協(xié)助保健食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

    第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本食品經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

    第二條 加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工安全知識(shí)培訓(xùn)是食品安全法對(duì)食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容。本企業(yè)各級(jí)管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的人員,均應(yīng)遵守本制度。

    第三條 培訓(xùn)目的:

    (一) 加強(qiáng)本企業(yè)員工的食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí),增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng),提升食品安排管理技能。

    (二) 通過對(duì)食品安排知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),本企業(yè)員工要明確自身的安全責(zé)任。特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。

    (三) 積極開展對(duì)本企業(yè)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。確保本企業(yè)食品經(jīng)營安全。

    第四條 培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

    第五條 培訓(xùn)方式:本企業(yè)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主,以外部培訓(xùn)為輔,任何人無正當(dāng)理由,均不得缺席本企業(yè)培訓(xùn),并自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。

    第六條 培訓(xùn)時(shí)間:本企業(yè)規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué),每月組織一次集中學(xué)習(xí),每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

    第七條 培訓(xùn)要求:本企業(yè)員工要端正態(tài)度、明確目的,認(rèn)真進(jìn)行食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本企業(yè)員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī),還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的具體規(guī)定。

    第八條 對(duì)新錄用員工為轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

    第九條 對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核,考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù),并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

    第十條 對(duì)本企業(yè)食品安排知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案。對(duì)組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

    為了加強(qiáng)公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,制定本制度。

    第一章 食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)

    第一條 總經(jīng)理為食品安全管理負(fù)責(zé)人,下設(shè)食品安全管理工作小組,負(fù)責(zé)食品安全日常工作。

    第二條 按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

    第三條 建立健全內(nèi)部質(zhì)量管理制度,落實(shí)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的食品安全責(zé)任,設(shè)立食品安全質(zhì)量管-理-員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員,接受工商等有關(guān)部門的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

    第四條 食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員對(duì)食品安全自查自糾,對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)和教育。

    第五條 組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

    第六條 建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

    第七條 對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。

    第八條 執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    第九條 協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

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    做好教學(xué)工作計(jì)劃,對(duì)于教師來說是提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的必要手段。教學(xué)工作計(jì)劃是教師教學(xué)的重要依據(jù),以下是一些成功教師的教學(xué)計(jì)劃范文,供大家學(xué)習(xí)參考。
    服務(wù)月活動(dòng)涉及到不同領(lǐng)域,如教育、環(huán)保、扶貧等,為不同群體提供有針對(duì)性的服務(wù)。以下是小編為大家整理的服務(wù)月志愿者心得體會(huì),讓我們一起來領(lǐng)略服務(wù)的魅力。
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    施工是實(shí)現(xiàn)建筑目標(biāo)的關(guān)鍵步驟,需要高效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通。接下來是一些施工安全案例,通過對(duì)案例的分析和總結(jié),可以提高施工安全意識(shí)和防范能力。我被外派項(xiàng)目部工作,在
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    規(guī)章制度是一種為了管理和規(guī)范組織內(nèi)部行為而制定的一系列規(guī)則和條例。我們整理了一些規(guī)章制度的典型范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。為了加強(qiáng)公司的檔案管理和保密工作,更好地為
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    述職報(bào)告可通過文字形式進(jìn)行撰寫,也可在報(bào)告中融入圖表和圖像等可視化材料,以便更好地展示相關(guān)工作數(shù)據(jù)和信息。8.在這里,我們?yōu)榇蠹姨峁┝艘恍╆P(guān)于述職報(bào)告寫作的指導(dǎo)
    在開學(xué)典禮上,學(xué)生們會(huì)聽到一些成功人士的勵(lì)志演講,激勵(lì)他們?cè)谛碌膶W(xué)年中追逐夢(mèng)想。在下面,小編整理了一些開學(xué)典禮的精彩瞬間,讓我們一起回顧一下。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各
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    調(diào)研報(bào)告能夠?yàn)闆Q策者提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和有價(jià)值的建議,以支持決策和解決問題。調(diào)研報(bào)告范文的收集和整理是為了幫助大家更好地理解和運(yùn)用調(diào)研的方法和結(jié)果,增強(qiáng)實(shí)踐能力。
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    月工作總結(jié)是一個(gè)對(duì)過去工作進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)的機(jī)會(huì),有助于我們提高工作效率。在這里,小編為大家提供了一份精選的月工作總結(jié)范文,希望對(duì)大家有所幫助。按照上級(jí)關(guān)于預(yù)防青少
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    無論是求職、求學(xué)還是申請(qǐng)經(jīng)費(fèi),更多申請(qǐng)書都承載著個(gè)人的期望和希望。每一篇申請(qǐng)書范文都反映了不同背景和目的的撰寫者,我們可以從中感受到不同的表達(dá)風(fēng)格和思考方式。
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    寫心得體會(huì)是一個(gè)思考過程,可以讓自己更好地總結(jié)和梳理所學(xué)知識(shí),提高學(xué)習(xí)效果。在這里,小編為大家推薦一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文,希望能夠給大家在寫作時(shí)提供一些思路和素
    通過教研,我們可以深入了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,科學(xué)地制定教學(xué)計(jì)劃。以下是小編為大家整理的一些教研經(jīng)驗(yàn)和案例,供大家參考和借鑒。一、指導(dǎo)思想:根據(jù)我校的工作計(jì)劃和要求
    實(shí)踐報(bào)告的寫作過程可以激發(fā)我們的思考和創(chuàng)新能力,使我們?cè)趯?shí)踐中發(fā)現(xiàn)更多的問題和解決方案。小編為大家準(zhǔn)備了一些實(shí)踐報(bào)告樣本,希望能夠給大家提供一些實(shí)踐報(bào)告寫作的啟
    通知的內(nèi)容應(yīng)該簡(jiǎn)明扼要,表達(dá)清晰明了,確保受眾能夠準(zhǔn)確理解。接下來是一些通知寫作的注意事項(xiàng)和技巧,希望對(duì)大家有所幫助。1、學(xué)生不允許攜帶手機(jī)、mp3、管制刀具等
    讀后感可以幫助我們更好地消化和吸收所讀書籍中的知識(shí)和思想,提升學(xué)習(xí)的深度和廣度。以下是小編為大家整理的一些獨(dú)特而有思想深度的讀后感范文,希望能給大家?guī)硪恍┬碌?/div>
    在致辭中,我們需要注意選擇恰當(dāng)?shù)恼Z言,避免使用太過專業(yè)或晦澀的詞匯。下面是一些具有時(shí)代意義的演講,它們影響了無數(shù)人的思想和行動(dòng)。各位來賓、各位朋友、女士們、先生
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    整改措施的成功實(shí)施與領(lǐng)導(dǎo)的支持和員工的積極參與密切相關(guān)。以下是小編為大家整理的一些關(guān)于整改措施的范例,供大家參考學(xué)習(xí)。自入黨以來,在黨組織的教育和同志們的幫助下
    個(gè)人總結(jié)是一種反思和思考的過程,有助于我們更好地發(fā)現(xiàn)自身的潛力和機(jī)遇。以下是小編為大家收集的個(gè)人總結(jié)范文,供大家參考。這些范文涵蓋了不同領(lǐng)域的總結(jié),希望可以給大
    個(gè)人總結(jié)是對(duì)自己在一段時(shí)間內(nèi)的工作、學(xué)習(xí)、生活等方面的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)和概括的一種重要方式。隨著下面范文的展示,希望能給大家?guī)硪恍╆P(guān)于個(gè)人總結(jié)的思考和寫作技巧。
    通過教學(xué)工作計(jì)劃,教師可以提前準(zhǔn)備好所需教材和教具,以確保教學(xué)進(jìn)程的順利進(jìn)行。小編為大家匯總了一些編寫教學(xué)工作計(jì)劃的注意事項(xiàng),供大家參考。1、體驗(yàn)在玩中學(xué)的快樂
    通過月工作總結(jié),我們可以看到自己工作的長處和成功經(jīng)驗(yàn),以及改進(jìn)工作方向的建議和想法。范文中的月工作總結(jié)充滿了思考和反思,通過對(duì)自己工作的梳理和總結(jié),發(fā)現(xiàn)了許多問
    學(xué)期計(jì)劃可以讓我們更加專注和有條理地完成各項(xiàng)任務(wù),從而提高自己的學(xué)習(xí)成績和個(gè)人能力。最后,我們整理了一些學(xué)期計(jì)劃的總結(jié)和反思,希望能給大家提供一些借鑒和思考的方
    作為一個(gè)廣闊的領(lǐng)域,房地產(chǎn)涉及到國家政策、城市規(guī)劃等多個(gè)方面。請(qǐng)參考以下房地產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展歷程和經(jīng)營策略,了解行業(yè)動(dòng)態(tài)。對(duì)外傳達(dá)金坤房產(chǎn)開盤典禮的信息、顯示本企業(yè)
    個(gè)人簡(jiǎn)歷是一份對(duì)個(gè)人進(jìn)行概括和總結(jié)的文件,它可以幫助我們更好地展示自己的能力和特點(diǎn)。以下是小編為大家整理的個(gè)人簡(jiǎn)歷范文,供大家參考和借鑒。編寫。時(shí),都要撰寫。那
    應(yīng)急預(yù)案需要充分考慮資源調(diào)配和協(xié)作配合,以提高應(yīng)對(duì)緊急情況的效率。我們可以從一些應(yīng)急預(yù)案的失敗案例中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以更好地完善自己的應(yīng)急預(yù)案。為提高柳河蒙銀村鎮(zhèn)
    培訓(xùn)心得是培訓(xùn)學(xué)習(xí)的重要成果,也是我個(gè)人成長的見證。經(jīng)過調(diào)研和整理,小編為大家準(zhǔn)備了幾篇關(guān)于培訓(xùn)心得的范文,供大家閱讀借鑒。市場(chǎng)體會(huì)范文我雖工作多年,但對(duì)市場(chǎng)營
    競(jìng)業(yè)協(xié)議必須符合法律規(guī)定的合理范圍,并且不得限制員工就業(yè)權(quán)利。以下是一些競(jìng)業(yè)協(xié)議的實(shí)踐案例,可以為企業(yè)提供一些操作指南和決策依據(jù)。合同編號(hào):合同簽訂地:甲方:(
    無論是在會(huì)議上發(fā)表觀點(diǎn),還是在演講比賽中展現(xiàn)才能,一個(gè)精心打造的發(fā)言稿都是必不可少的。以下是小編為大家收集的發(fā)言稿范文,僅供參考,請(qǐng)大家共同欣賞。農(nóng)民朋友們:為
    護(hù)士是醫(yī)療團(tuán)隊(duì)中不可或缺的一員,擔(dān)負(fù)著病患照護(hù)和康復(fù)工作。通過閱讀護(hù)士總結(jié)范文,我們可以了解到護(hù)士們?cè)趯?shí)際工作中所面臨的各種問題和挑戰(zhàn)。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、朋
    當(dāng)前,越來越多的人意識(shí)到繼續(xù)教育的重要性,并積極參與相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。小編為大家精選了一些有關(guān)更多申請(qǐng)書的成功案例,希望能給大家提供一些實(shí)用的指導(dǎo)。
    在一場(chǎng)既莊重又愉快的活動(dòng)中,主持詞的運(yùn)用能夠使氣氛更加活躍,給人留下深刻的印象。希望以下的主持詞范文能給大家?guī)硪恍╈`感,幫助大家寫出更有創(chuàng)意的主持詞。
    無論是大到職業(yè)發(fā)展還是小到日常飲食,決定都扮演著關(guān)鍵的角色。決定是在某一特定時(shí)刻,我們經(jīng)過深思熟慮后做出的選擇。一個(gè)好的決定需要我們?nèi)媪私鈫栴}的背景和細(xì)節(jié),以
    在進(jìn)行調(diào)研報(bào)告撰寫時(shí),我們要注重對(duì)數(shù)據(jù)的搜集和整理,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可比性。在下面,小編為大家整理了一些調(diào)研報(bào)告寫作的注意事項(xiàng)和常見問題解答,希望能對(duì)大家有所
    調(diào)研報(bào)告的目的是獲取準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和多角度的觀點(diǎn),以解決特定問題或評(píng)估特定現(xiàn)象。對(duì)于相關(guān)領(lǐng)域的調(diào)研報(bào)告,我們?yōu)榇蠹姨峁┝艘恍?shí)用的案例和經(jīng)驗(yàn)分享。敬愛的市環(huán)保局領(lǐng)導(dǎo)
    社會(huì)實(shí)踐報(bào)告是對(duì)所參與的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)整理和總結(jié)的一種方式,有助于提升我們的寫作能力和邏輯思維能力。以下是一些社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的典型范文,希望對(duì)大家有所幫助和
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