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    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)

    時間:2025-06-27 作者:念青松

    通過演講稿,我們可以向聽眾傳遞信息,引起共鳴,傳播正能量。撰寫演講稿是一項需要不斷練習和提升的技能,希望以下范文能給大家提供一些寫作的啟示。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇一

    尊敬的各位領導、各位同事:

    大家好!

    我叫**,2003年畢業**市第二職業中學電子技術應用專業。我是一名入職半年的老員工,為什么這么說呢?我2003年12月入職陽光海岸酒店,其中2009年3月離職參加培訓,2010年5月再次入職酒店。前后加起來近6年。

    衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現自我的舞臺和施展才華的機會。我們只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。

    我這次競聘的職務是工程部領班。能否做好酒店工作,以下幾個方面的評判很重要;思想道德?崗位認識?業務技能水平?工作實踐經驗?開拓創新精神及工作思路?協調能力。酒店的產品是安全滿意優質的服務,而服務員是參與產品生產并直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口,面對不同的顧客,服務人員的整體素質是決定酒店在經濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質的競爭。只有不斷提高現有服務員的綜合能力,培養優良的職業道德和奉獻精神,服務工作才能優中更優。只有不斷加強對服務員的思想道德建設,才能提高酒店在市場上的競爭力。本人自入職以來,一直遵守酒店的各項規章制度,具有良好的思想道德品質,各方面表現優秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心,堅持實事求事的原則。

    本人思想端正,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標,注重個人道德修養,養成良好的生活作風,樂于助人,關心國家大事。

    工作期間,本人一直勤奮學習,刻苦鉆研,通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎。現代酒店為適應人們日益增長的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務購物、醫療美容等,應有盡有,設備設施日趨完善。一個現代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設備的依賴程度也日益劇增,一旦設備出了故障,服務就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經營取得成功的關鍵之一。

    我個人認為工程管理的重要性主要表現在以下幾大的方面:

    1、酒店工程管理關系到客人安全。

    2、酒店的工程管理關系到服務質量。

    3、酒店的工程管理關系到銷售價格。

    4、酒店工程管理關系到酒店的利潤。

    而作為酒店工程領班應做好以下幾點:

    2、管理好、使用好酒店的設備,使設備處于良好的技術狀態,設備保持優質高效、低耗、安全運行,是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。

    7、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內外結構,附屬設施各水、電氣、消防系統的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設備的性能和使用狀況。

    8、加強學習業務知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領班必須具備熟練的施工技能。在熟練自己專業的基礎上,學習水、土建等基本知識和規范操作、爭取做到一人多能,適應酒店維修工作的需要。

    只有酒店員工個人素質及業務技能的提高,才能夠使企業進步,并且最終形成有效發展的深厚的內在動力。”酒店工作者素質高低,不僅關系到自身的前程,而且也關系到整個酒店的服務質量。

    從剛畢業時只具備基礎的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高,6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備,廚房設備,客房設備的工作原理及維修保養方法我已非常熟悉,酒店內各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統及供水管道走向,排水系統及走向,電話交換,網絡交換電視控制系統及線路走向我都已是諳熟在胸。現在我主要負責酒店電視系統的管理。

    為進一步提升個人業務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能:家用工業用電器維修,電力拖動,低壓電器,protel99se(電路板制作)51單片機,avr單片機,pic單片機,plc邏輯控制系統,armlinux嵌入式系統開發。尊重經驗的人,才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番,但這樣往往浪費大量時間,如果你有足夠的經驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。

    學校三年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識,加上多年在工程部工作我現在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。

    創新精神是一個國家和民族發展的不竭動力,也是一個現代人應該具備的素質。

    面對今天這個信息化、經濟全球一體化時代,如果每個人與市場不結合在一起,不去創新,這個企業就沒法生存。

    我僅從工程節能降耗方面談創新思路,計劃從以下幾方面入手,促進能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

    1、建立精干、高效的工程服務隊伍。

    2、做好能源控制管理,提高所有人的節能意識。制定必要的規定和制度。采取必要的技術措施。

    3、做好耗能設備的維修保養,使其經常保持良好的性能狀態。

    4、對主要耗能設備如:空調系統、供熱系統的運行狀況進行分析,制定出利于節能的運行程序。

    5、在保證酒店營業所需的前提下,盡可能減少耗能設備的使用。

    6、對各部門進行空調、水電設施的使用和節能常識的培訓。

    7、優先維修改造造成能源浪費的設備。

    8、工程部在日常巡檢過程中對節能情況進行監督。

    9、準確抄錄各種能耗數據,按時進行分析,根據發現的問題不斷采取節能措施。

    10、在設備的選購、維修和運行管理中,積極采用有利于節能的新技術、新材料。

    11、進一步完善設備運作管理規范,技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養記錄工作,善于總結經驗教訓,學習新技術應用新技術,逐步用新技術、新工藝對設備進行改造,使設備系統更加完善。制定并不斷優化能源計劃與節能項目。

    協調能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動員群眾、組織群眾、充分調動人的積極性的能力。

    個人認為自己據有良好的綜合協調能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質和多方面特需能力,如文字表達能力,落實能力、行政能力、綜合協調能力等,但從個人現狀、現實需要和酒店職能特點上看,要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。

    我一定以此為新的起點,進一步加強學習,積極參加培訓,更加注重實踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇二

    衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現自我的舞臺和施展才華的機會。

    我們只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。

    我這次競聘的職務是工程部領班。能否做好酒店工作,以下幾個方面的評判很重要;思想道德?崗位認識?業務技能水平?工作實踐經驗?開拓創新精神及工作思路?協調能力。

    酒店的產品是安全滿意優質的服務,而服務員是參與產品生產并直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口,面對不同的顧客,服務人員的整體素質是決定酒店在經濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質的競爭。只有不斷提高現有服務員的綜合能力,培養優良的'職業道德和奉獻精神,服務工作才能優中更優。只有不斷加強對服務員的思想道德建設,才能提高酒店在市場上的競爭力。

    本人自入職以來,一直遵守酒店的各項規章制度,具有良好的思想道德品質,各方面表現優秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心,堅持實事求事的原則。

    本人思想端正,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標,注重個人道德修養,養成良好的生活作風,樂于助人,關心國家大事。

    工作期間,本人一直勤奮學習,刻苦鉆研,通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎。現代酒店為適應人們日益增長的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務購物、醫療美容等,應有盡有,設備設施日趨完善。一個現代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設備的依賴程度也日益劇增,一旦設備出了故障,服務就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經營取得成功的關鍵之一。

    1、酒店工程管理關系到客人安全。

    2、酒店的工程管理關系到服務質量。

    3、酒店的工程管理關系到銷售價格。

    4、酒店工程管理關系到酒店的利潤。

    2、管理好、使用好酒店的設備,使設備處于良好的技術狀態,設備保持優質高效、低耗、安全運行,是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。

    7、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內外結構,附屬設施各水、電氣、消防系統的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設備的性能和使用狀況。

    8、加強學習業務知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領班必須具備熟練的施工技能。

    在熟練自己專業的基礎上,學習水、土建等基本知識和規范操作、爭取做到一人多能,適應酒店維修工作的需要。只有酒店員工個人素質及業務技能的提高,才能夠使企業進步,并且最終形成有效發展的深厚的內在動力。”酒店工作者素質高低,不僅關系到自身的前程,而且也關系到整個酒店的服務質量。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇三

    尊敬的各位領導:

    我叫xxxxxx。自進入我們這個企業以來,兩年來的工作經歷,豐富了我的工作經驗,增強了我對工作的適應能力,更重要的是培養了我塌實認真的工作態度和求實務真的工作工作作風。我今天竟職的是領班一職。

    做好一個領班我認為應該首先認清角色,擺正位置,行權而不越權,認真履行好本職工作,為領導分憂,為員工服務,以我們企業的信念為原則,作為工作的出發點和落腳點。

    人生總是在不斷的挑戰自我,戰勝自我,超越自我中實現自我的價值。我是一個實干主義者,我相信付出就一定有回報!并且我有信心干好領班這個工作,信心xxxxxxxx與實力,而我的實力則xxxxxxxx與自身的素質;個人的.品質;端正的心態,以及長期以來的工作經驗積累。

    尊敬的各位公司領導,誠懇待人,為人正派是我為人態度!勤奮務實,開拓創新是我的工作態度!我將不辜負大家的期望,充分發揮我的聰明才智,以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心,加倍努力地工作,使日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個新的臺階。如果在這次競選中,我能過關,我將衷心感謝領導對我的信任,感謝同事們對我的支持,我將拿出年輕人的干勁,以飽滿的熱情投身與工作中,兢兢業業;踏踏實實配合好上級領導的工作,當好上級領導的好助手,認真履行好職責,努力做好自己的工作,如果結果不那么盡如人意,我更要用年輕人的勇氣,去面對失敗,一如既往地勤奮工作,爭取早日達到讓領導放心,同事們滿意的標準,我想這證明我在自我價值的實現路上又邁出了堅實的一步,我為此感到自豪。最后我要感謝領導對我的培養,同事們對我的支持。謝謝大家!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇四

    我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們要重視顧客,真正的把顧客放在心上,用心的為客服務,不斷的推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

    我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務細節,在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,介紹菜品時后退一步,可避免唾沫星濺在菜肴上,客人結賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需要詢問客人是不是不合口味,讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話,有些商務客人愛于面子,不好意思提出打包,我們服務員應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。

    做好樓面領班有三個重要因素:一是一身作則,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的`影響力;二是要有工作熱情,服務熱情和工作能力,會當干部,會展開工作;三是學習能力強。

    領班介于經理、主管和服務員之間,既要維護酒店的利益,維護員工的利益,也要維護經理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用:

    1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關系,消除級別之間的隔閡。

    2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實,樓面班長要心中有計劃,多在關鍵時刻提醒大家,誰負責的工作誰落實,每完成的工作抓緊做。

    3“顯微鏡”的作用。注意發現樓面服務員的長處、閃光點,發揮班集體的優勢和特點,也要注意發現班內的問題和隱患,未雨綢繆,防范于未然。

    4“扳手”的作用。扳手是調整螺絲的工具,當好一個班長要經常觀察分析樓面的情況調整好員工的情緒,安排好班里輕重緩急的事物。

    各位領導,今天我懷著一個夢想來競聘廳面領班這個職位,我雖然沒有太多的豪言壯語,但是我有一顆真誠向上的心,我想我能出色地做好這份工作,這是因為:一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業的學習和幾個餐飲企業的實習,讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業的人,我深知他們的人生歷程和心理訴求,這為我從事領班崗位協調人際關系打好了扎實的基礎。二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學,也沒有拿到驕人的學歷,但是我會更加珍惜這份來之不易的工作,絕不這山望到那山高,努力學習,實在工作,出色完成任務。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘,我更有勇氣做好這份工作,“有志者事竟成”,無論前行的路上有多少委屈和辛酸,我都會勇往直前,直到成功的彼岸。

    最后,感謝領導給我這次機會!請相信我能勝任這個工作!有不當之處,請各位給予批評指正。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇五

    尊敬的各位領導:

    大家好!我今天來競聘酒店餐廳領班的職位。非常感謝領導給了我向大家介紹自己,接受檢驗和挑戰的機會。

    如果我能競聘上領班這一職,我將做好以下幾點:

    5、完成上級領導安排下來的各項其他事務、

    公司的發展勢頭迅猛、只有公司這個大家庭發展了,我們才會有更好的提升自我的平臺、現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺!相信我總會成功的!如果組織信任,這次競聘成功后,我既可迅速上崗,立即進入角色。希望各位領導支持我!

    謝謝大家!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇六

    尊敬的各位領導:

    大家好!

    人們都說,真誠的友誼來自不斷的自己介紹。可我在這里想把它改一下――足夠的自信心也同樣來自不斷的自己介紹。我叫xxx,一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美,我的美麗無可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自己的機會,今天我要向著領班這一崗位沖刺。

    擔任領班助理這一職已有將近半年時間。在這半年里,因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。

    如果我能競聘上領(來自)班這一職,我將做好以下幾點:

    1、努力提高自身的學習能力,增強自身的業務知識和專業技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。

    2、溝通很重要,及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態,以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進行反饋。

    3、一個企業的營業目標永遠是業績為先,服務至上,要做到好的業績,服務水準尤為重要,現在的客人已經不單單要求吃飽就好,他們對服務的滿意度有了更高的要求,怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢?那就是一定要把顧客當朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發自內心的,只有你真正把他們當朋友看了,你才能真正的做到微笑服務。這樣,你的服務做到位了,產品也能達到顧客的要求,業績自然也就會提升,怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學習的地方。

    謝謝!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇七

    的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。

    在我加入xxx酒店的這兩年時間里,在酒店的正確下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個腳印,腳踏實地盡力做好每一項工作,并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。全年客房收入達359萬元,完成比例為117%。完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在、組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制,費用控制承包制等多項工作。在服務管理上,我們選定的口號是:“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務,以“潤物細無聲”的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價和家的溫馨。

    及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中。

    總結。

    經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的。

    工作計劃。

    和設想是:

    協助作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助進行項目的商談,受理客戶的投訴,將意見。

    整理。

    成材料及時向匯報。

    為服務是行政助理義不容辭的職責。交辦的事情要不折不扣及時的完成,為服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動,營造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍,自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。

    協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系,以及公司內部上下級關系縱向協調,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。

    上的`享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果,逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。學會經營自我淘汰制,做好內部營銷、內部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進來。

    作為這次競聘的積極參與者,我希望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業業做事”。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇八

    各位領導 ,各位同事:

    大家好!

    此時此刻我以一個競聘者的身份走上演講臺,心里除了緊張激動就剩下激動緊張了,激動的是我幸運的趕上了了公司公平競聘的大好時機,緊張的是我害怕有負領導同事們對我的厚望。

    但無論如何,我要對xx領導這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝,

    借此我向所有關心支持幫助我的領導同事表示謝意。

    首先做個自我介紹我叫xxx,來自河南周口,來xxx也有三個月了,在這段時間里我感受到xx是個有前途有發展的地方,見識到xx的先進管理方法,同事我也知道了如何把一瓶瓶的xo,一打打的青島變成空酒瓶的,這背后和大家各司其職共同努力的結果。

    我競聘的是見習領班,我具有以下優勢。

    1、欲做事先做人,我正直的人品。

    2、認真負責的工作態度。

    3、有大局觀同樣也注重細節。

    4、有良好的人際交往能力。

    5、遇事沉著冷靜能處理突發事物。

    6、收悉酒吧的工作。

    如果有幸成功的話,我的主要工作思想和目標是,搞好服務,穩定大局,內強素質,外樹形象,自信自強。

    古希臘哲人說過,給我一個支點我將撬起地球,這是對生活的自信,而現在我要說給我一個機會,我將干出我的風采,這是對生活的熱愛和對工作的的無盡追求。

    我也知道此次競聘意味著一部分人會成功一部分人會失敗,無論結果如何我都將以此為新的起點更加努力工作,迎難而上,把自己的全部智慧和精力奉獻給我們的xx。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇九

    尊敬的各位領導:

    大家好!非常感謝酒店領導給我這個機會參加酒店餐飲部領班職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會。同時我也勇敢的接受大家的評判。

    大家對我應該不陌生吧,我叫梁嬌,今年20歲,來自美麗的古城淮陽。加入了酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭。我確信勤奮認真是我的工作基礎,嚴肅努力是我的工作的準則。可能從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質來講都不是最佳人選,但我明白人往高處走,水往低處流這個道理,也明白無論在各個行業中庸者下,平者讓,能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。在工作中學習,在學習中進取,在進取中不斷超越自我,才可以創造酒店人最美好的形象。

    人活在世上,總要有個人生目標,總要有個發展方向,說簡單點,就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多,在領導和同事們的支持幫助下,有幸學到了不少知識,也曾獲得酒店“優秀員工”的.榮譽稱號。兩年多的酒店工作經歷,讓我對酒店服務行業有了較深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領班,她不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多不足之處,但是我會不斷的加強業務學習,在工作中總結經驗,從我做起,從小事做起,從現在做起!

    我心中的好領班,我認為應該是那種個人思想強、專業技術精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。

    如果我能競聘上領班這一職,我的工作計劃和設想是:

    1、努力提高自身的學習能力,增強自身的業務知識和專業技能技巧,向領導或有經驗的同事學習管理方面知識和處理投訴的技巧方法。

    2、做好上級的好助手,帶領本班人員按質按量的完成上級交辦的各項任務。

    3、協助上級做好對本班人員的培訓工作,使之更好的按服務流程為客人提供優質服務。

    4、做好與員工的溝通工作,細心觀察員工思想動態,以便及時掌握員工的想法與意見,并做好記錄,進行反饋。

    5、做好與廚房的協調工作,保證工作的正常運行。

    6、完成上級交代的其它工作任務。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十

    衷心感謝領導給我這次公平競爭,展示自我的舞臺和施展才華的機會。我競聘的職務是領班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來,從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。

    做為一個領班要學會溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環境中工作,充分發揮員工的積極性。一個優秀的領班要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給予充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。我們服務行業一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動,周到,熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。

    我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑著我個人素質,我的愛崗敬業,腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經驗,我一定能把領班的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。謝謝大家。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十一

    尊敬的各位領導、各位評委:

    你們好!

    我這次競聘的崗位是xx領班。

    首先做一下自我介紹:我叫xxx,今年23歲,高中學歷,畢業武漢技術學院。

    之所以競聘這個崗位,這是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中,我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉,自從到我xx就嚴格要求自己,對自己所負責的工作盡心盡責,力求在自己所負責的工作范圍內,不出任何差錯,優質的完成任務。

    各位評委都知道,管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情,所處理的都是維系日常運行xx的基礎保障工作,是xx重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰,所謂沒有壓力就沒有動力,有了目標,才能去努力,只有通過努力才能成功。

    假如我競聘成功了,我將會從平時的工作態度及工作質量開始。俗話說的好,態度決定一切。沒有好的工作態度,就沒有好的工作質量。在工作中,嚴格要求自己,認真做好本職工作,當好領導的參謀和助手,協調好各部門之間的相互關系。對待工作有敬業精神,工作踏踏實實,時刻為企業著想,在平凡的工作中體現自己的價值。

    再就是自己要主動學習,加強自身的修養。一就是業務方面,包括管理方面的知識及日常業務的處理。二就是個人素質方面,包括自己的工作態度、習慣、心態等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教,只有不斷的學習,才能適應不斷變化的市場環境,才能更好的完成自己的工作。發現問題及時糾正、及時處理,提高工作質量,少說多做,用具體的行動和效果來說明能力,做到干一行,愛一行,專一行。

    最后在平時工作和管理過程中,真正用行動實踐:執行制度,從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經說過:“管理的本質不在于知而在于行。”管理的重點在于執行,這里的執行包括三個方面:一就是指自己對制度的執行,在執行制度時,必須做到不折不扣,認真執行,二就是指對領導安排工作的執行,我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作,并對工作的完成情況及時向領導反饋,三是指自己安排員工的工作是否執行,要求員工必須及時反饋工作的進度,自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執行,必須強調溝通,包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部門之間的溝通。其次,還要落實工作責任,將每項工作都具體化、明確化,工作做到日清日結。

    我來xx半個月了,到xx,接觸到其先進的管理理念和經營理念,使自己的素質得到進一步的加強,我覺的能夠參加這次競聘活動,無論成功與否,對我都是一次鍛煉,我堅信,無論面對何種工作,面對何種困難,只要有事業心、有責任心,老老實實做人,踏踏實實做實事,必定會走向成功。

    謝謝!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十二

    20xx年下半年,辰溪店裝修改擴建期間,酒店領導相繼深入施工第一線,作為酒店全委會成員,在酒店主持工作,在各部門負責人的認真負責配合下,保證了酒店的正常經營,同時配合辰溪店做好籌備開業工作,為辰溪店在___組織和采購一些急需的物品,共發運各類物資12車次,為辰溪店的順利開業做了大量的工作,得到了酒店領導和員工的肯定與好評。

    本人從20xx年2月主持辦公室的工作以來,在酒店領導的正確領導下,在辦公室和各部門員工的支持配合下,較好地完成了職責內和領導交辦的各項工作,在20xx年被評為酒店的“先進集體”,部門員工李鎮20xx、20xx年連續兩年被評為“優秀員工”。雖然我們做了大量的工作,也取得了一些成績,但和集團公司的要求相比還存在著一定的差距,通過回顧和總結是為了進一步做好各項工作;我競聘總經理助理若得到各位評委和員工的信任,競聘成功后我將從以下幾個方面著手開展任職期內的工作:

    一、繼續加大質檢督查力度,貫徹和執行集團公司和酒店的各項規章制度,弘揚企業文化,提高執行力。

    二、當好總經理和酒店決策層在經營管理、內部挖潛、開源節流、節能降耗的助手和參謀,為增加酒店經營收入、減虧、力爭實現盈利而出謀劃策并付諸于行動:

    2、加強廚部管理,主要從以下三個方面著手:

    〈1〉廚師長選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主,川、粵菜為輔的廚師隊伍。

    〈2〉嚴格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物盡其用,定期推出新菜式,保證出品質量和出品速度,以菜式常新、品味純正,上菜速度快來穩定老客源和擴大新的客源群體。

    〈3〉加強廚部和樓面的溝通,對客人提出的投訴及時整改并將處理意見回復客人,同時作為案例進行分析,對員工培訓,避免類似情況重復發生。

    3、開源節流,增加新的收入增長點,年內按照

    集團董事局的需求,在資金就地平衡的前提下籌備裝修湖天一色并營業。

    4、合理使用活動中心的資產,對桑拿部進行招租或聯營,走高品位,完善健身區設施,新開一個門方便客人進出。

    5、調整旅行社的經營方式,保牌并實現盈余持平。

    三、加強員工培訓工作,不光要督促各部門對專業知識和操作技能的培訓,還要加大對企業文化、規章制度的培訓、學習,培養員工對集團、酒店的忠誠度,穩定員工隊伍以事業、侍遇和情感留人,為酒店連鎖發展儲備人才。

    四、繼續改善和提高員工食堂伙食質量,改善員工宿舍的條件,加強電視房、圖書室、小賣部的管理,更好地為員工服務,做好后勤保障和福利工作,讓員工吃好、住好、休息娛樂好。

    五、組織好內部各類會議,為前臺部門和營銷部門接待外部的各類會議、活動和宴會做好內外協調工作,為將酒店做大做強而勤奮工作。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十三

    從剛畢業時只具備基礎的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高,6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備,廚房設備,客房設備的工作原理及維修保養方法我已非常熟悉,酒店內各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統及供水管道走向,排水系統及走向,電話交換,網絡交換電視控制系統及線路走向我都已是諳熟在胸。現在我主要負責酒店電視系統的管理。

    為進一步提升個人業務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能:家用工業用電器維修,電力拖動,低壓電器,protel99se(電路板制作)51單片機,avr單片機,pic單片機,plc邏輯控制系統,armlinux嵌入式系統開發。尊重經驗的人,才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番,但這樣往往浪費大量時間,如果你有足夠的經驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。

    學校三年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識,加上多年在工程部工作我現在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。

    創新精神是一個國家和民族發展的不竭動力,也是一個現代人應該具備的素質。

    面對今天這個信息化、經濟全球一體化時代,如果每個人與市場不結合在一起,不去創新,這個企業就沒法生存。

    我僅從工程節能降耗方面談創新思路,計劃從以下幾方面入手,促進能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

    1、建立精干、高效的工程服務隊伍。

    2、做好能源控制管理,提高所有人的節能意識。制定必要的規定和制度。采取必要的技術措施。

    3、做好耗能設備的維修保養,使其經常保持良好的性能狀態。

    4、對主要耗能設備如:空調系統、供熱系統的運行狀況進行分析,制定出利于節能的運行程序。

    5、在保證酒店營業所需的前提下,盡可能減少耗能設備的使用。

    6、對各部門進行空調、水電設施的使用和節能常識的培訓。

    7、優先維修改造造成能源浪費的設備。

    8、工程部在日常巡檢過程中對節能情況進行監督。

    9、準確抄錄各種能耗數據,按時進行分析,根據發現的問題不斷采取節能措施。

    10、在設備的選購、維修和運行管理中,積極采用有利于節能的新技術、新材料。

    11、進一步完善設備運作管理規范,技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養記錄工作,善于總結經驗教訓,學習新技術應用新技術,逐步用新技術、新工藝對設備進行改造,使設備系統更加完善。制定并不斷優化能源計劃與節能項目。

    協調能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動員群眾、組織群眾、充分調動人的積極性的能力。

    個人認為自己據有良好的綜合協調能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質和多方面特需能力,如文字表達能力,落實能力、行政能力、綜合協調能力等,但從個人現狀、現實需要和酒店職能特點上看,要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。

    我一定以此為新的起點,進一步加強學習,積極參加培訓,更加注重實踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十四

    我競聘的職務是領班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來,從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。

    做為一個領班要學會溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環境中工作,充分發揮員工的積極性。一個優秀的領班要學會人性化的`管理制度,要學會調動員工的主觀能動性,員工不行可以教,好的員工就應該給予充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。我們服務行業一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動,周到,熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。

    我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑著我個人素質,我的愛崗敬業,腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經驗,我一定能把領班的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。

    謝謝大家。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十五

    尊敬的各位領導,各位同事:

    大家好!

    我叫______,今年______歲。我運氣不錯,有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。借此機會,首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業的發展需要人才,為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善經營的管理者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。

    1、溝通問題。

    做為一個管理者要學會溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環境中工作,充分發揮員工的積極性。

    2、工作方法。

    一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

    3、服務意識。

    我們服務行業一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。

    我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑著我的個人素質,我的愛崗敬業、腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經驗,我一定能把主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。

    我的演講結束了,謝謝大家!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十六

    尊敬的各位評委:

    我今天站在演講臺上參與領班這個崗位的競聘,首先應感謝領導給子我們這次公平競爭的機會、此次競聘也是響應人事制度改革的召喚,使我們在有可能的情況下實現自己的人生價值。

    我參加競聘的理由有三:

    一,我先后擔任過服務員和禮賓員,這都增長了我的閱歷,培養了我的能力。

    二 我具備該職務所必須的思想素質與個人品質。我深深地熱愛服務事業,認真負責。

    三 我具備作為一名領班的專業水平與管理能力。我的工作思路是,以“三個服從”要求自己: 個人服從集體,主觀服從客觀,感情服從原則、做到服務不缺位,主動不越位,服從不偏位,融洽不空位。我的處事原則與風格是,以共同的目標團結人,以有效的管理激勵人,以自身的行動帶動人,努力做到大事講原則,小事講風格,共事講團隊,辦事講效率。我將用制度與崗位職責去管理我班組的同事。如果我能夠競聘成功,我將在各位領導的督導下,做好一個中心 兩個轉變、四個堅持”的工作。

    一個中心 以賓客為中心,兩個轉變;一是由服務員獨立工作向組織領導者的角色轉變,二是由原來的“領導交辦,辦就辦好”到“怎樣去辦,怎樣辦好”的思維方式轉變。

    四個堅持。一是堅持發揚團隊精神,二是堅持“抓學習,強素質”三是堅持提高客人滿意度,四是堅持加強基礎服務管理。我的工作目標是“以為爭位 以位促為”,使禮賓工作管理制度化、服務優質化、參謀有效化。宣傳精神文明的窗口傳播服務文化的陣地,連結客我關系的紐帶。

    我愿與大家共創美好的未來,迎接我們大家庭輝煌燦爛的明天,

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十七

    尊敬的各位領導、各位同事:

    大家好!我這次競聘的職務是工程部領班。

    衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現自我的舞臺和施展才華的機會。

    我們只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。

    酒店的產品是安全滿意優質的服務,而服務員是參與產品生產并直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口,面對不同的顧客,服務人員的整體素質是決定酒店在經濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質的競爭。只有不斷提高現有服務員的綜合能力,培養優良的職業道德和奉獻精神,服務工作才能優中更優。只有不斷加強對服務員的思想道德建設,才能提高酒店在市場上的競爭力。

    工作期間,本人一直勤奮學習,刻苦鉆研,通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎。現代酒店為適應人們日益增長的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務購物、醫療美容等,應有盡有,設備設施日趨完善。一個現代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設備的依賴程度也日益劇增,一旦設備出了故障,服務就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經營取得成功的關鍵之一。

    作為酒店工程領班應做好以下幾點:

    4、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內外結構,附屬設施各水、電氣、消防系統的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設備的性能和使用狀況。

    5、加強學習業務知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領班必須具備熟練的施工技能。

    7、管理好、使用好酒店的設備,使設備處于良好的技術狀態,設備保持優質高效、低耗、安全運行,是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。

    在熟練自己專業的基礎上,學習水、土建等基本知識和規范操作、爭取做到一人多能,適應酒店維修工作的需要。

    只有酒店員工個人素質及業務技能的提高,才能夠使企業進步,并且最終形成有效發展的深厚的內在動力。”酒店工作者素質高低,不僅關系到自身的前程,而且也關系到整個酒店的服務質量。

    從剛畢業時只具備基礎的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高,6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備,廚房設備,客房設備的工作原理及維修保養方法我已非常熟悉,酒店內各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統及供水管道走向,排水系統及走向,電話交換,網絡交換電視控制系統及線路走向我都已是諳熟在胸。現在我主要負責酒店電視系統的管理。

    我僅從工程節能降耗方面談創新思路,計劃從以下幾方面入手,促進能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

    1、對各部門進行空調、水電設施的使用和節能常識的培訓。

    2、優先維修改造造成能源浪費的設備。

    3、工程部在日常巡檢過程中對節能情況進行監督。

    4、準確抄錄各種能耗數據,按時進行分析,根據發現的問題不斷采取節能措施。

    5、在設備的選購、維修和運行管理中,積極采用有利于節能的新技術、新材料。

    6、進一步完善設備運作管理規范,技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養記錄工作,善于總結經驗教訓,學習新技術應用新技術,逐步用新技術、新工藝對設備進行改造,使設備系統更加完善。制定并不斷優化能源計劃與節能項目。協調能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動員群眾、組織群眾、充分調動人的積極性的能力。

    7、建立精干、高效的工程服務隊伍

    8、做好能源控制管理,提高所有人的節能意識。制定必要的規定和制度。采取必要的技術措施。

    9、做好耗能設備的維修保養,使其經常保持良好的性能狀態。

    10、對主要耗能設備如:空調系統、供熱系統的運行狀況進行分析,制定出利于節能的運行程序。

    11、在保證酒店營業所需的前提下,盡可能減少耗能設備的使用。

    個人認為自己據有良好的綜合協調能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質和多方面特需能力,如文字表達能力,落實能力、行政能力、綜合協調能力等,但從個人現狀、現實需要和酒店職能特點上看,要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。

    我一定以此為新的起點,進一步加強學習,積極參加培訓,更加注重實踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻!

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十八

    本人自入職以來,一直遵守酒店的各項規章制度,具有良好的思想道德品質,各方面表現優秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心,堅持實事求事的原則。

    本人思想端正,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標,注重個人道德修養,養成良好的生活作風,樂于助人,關心國家大事。

    工作期間,本人一直勤奮學習,刻苦鉆研,通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎。現代酒店為適應人們日益增長的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務購物、醫療美容等,應有盡有,設備設施日趨完善。一個現代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設備的依賴程度也日益劇增,一旦設備出了故障,服務就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經營取得成功的關鍵之一。

    我個人認為工程管理的重要性主要表現在以下幾大的方面:

    1、酒店工程管理關系到客人安全。

    2、酒店的工程管理關系到服務質量。

    3、酒店的工程管理關系到銷售價格。

    4、酒店工程管理關系到酒店的利潤。

    而作為酒店工程領班應做好以下幾點:

    2、管理好、使用好酒店的設備,使設備處于良好的技術狀態,設備保持優質高效、低耗、安全運行,是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。

    7、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內外結構,附屬設施各水、電氣、消防系統的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設備的性能和使用狀況。

    8、加強學習業務知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領班必須具備熟練的施工技能。

    在熟練自己專業的基礎上,學習水、土建等基本知識和規范操作、爭取做到一人多能,適應酒店維修工作的需要。只有酒店員工個人素質及業務技能的提高,才能夠使企業進步,并且最終形成有效發展的深厚的內在動力。”酒店工作者素質高低,不僅關系到自身的前程,而且也關系到整個酒店的服務質量。

    最新酒店領班競聘演講稿范文(19篇)篇十九

    尊敬的各位飯莊領導:

    大家好!我叫l,來自一樓服務部。

    首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會。

    競聘上崗是企業用人的一項新的舉措,是順應企業發展的需求。企業的發展需要人才,為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善管理的領導者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的好機會,從而實現自我價值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己,同樣也是為了企業的蓬勃發展!

    我競聘的職務是廳面領班一職,每個人都是在學習中進步的,在學習中成長的。來到h飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間,在這一年的時間里,通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結與協作促使自己的能力提升了很多,經驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,梅花香自苦寒來!”我知道從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質對于擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。

    酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業人員必須塑造這個文化“從要我干’’變成“我要干”,以良好的心態,熱情為客服務,讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務部做出成績來,我展開工作的重點將是“工作態度與服務理念”兩個方面,如果我會竟選成功,我將會從以下幾點做起:

    過去的經驗認為菜品的質量第一,服務第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之。假如,一桌非常可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳服務員去服務,他板著面孔,一言不發,一副你愛吃不吃的姿態,杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是說要有一個好的工作態度。

    熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態度,微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養的充分展現,微笑是和睦相處的反應,微笑是心理健康的標志。我們可以每天班前講一個笑話,調整大家的心態,每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素質,我們需要把微笑帶給客戶和同事。

    良好的工作態度與服務意識,需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的交流經驗,對員工服務意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,提倡互幫互助,共同提高團隊意識,使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務,客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優質服務,不會在乎餐飲部經理是誰,我們的觀念應該是員工服務顧客,經理服務員工,所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業部的一線服務員,領班的工作主要是監管和協調員工,使員工更好的對客去表現!

    我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號, “顧客是上帝” ,我們要重視顧客,真正的把顧客放在心上,用心的為客服務,不斷的推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

    我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務細節,在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,介紹菜品時后退一步,可避免唾沫星濺在菜肴上,客人結賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需要詢問客人是不是不合口味,讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話,有些商務客人愛于面子,不好意思提出打包,我們服務員應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。

    做好樓面領班有三個重要因素:一是一身作則,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的影響力;二是要有工作熱情,服務熱情和工作能力,會當干部,會展開工作;三是學習能力強。

    領班介于經理、主管和服務員之間,既要維護酒店的利益,維護員工的利益,也要維護經理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用:

    1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關系,消除級別之間的隔閡。

    2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實,樓面班長要心中有計劃,多在關鍵時刻提醒大家,誰負責的工作誰落實,每完成的工作抓緊做。

    3“顯微鏡”的作用。注意發現樓面服務員的長處、閃光點,發揮班集體的優勢和特點,也要注意發現班內的問題和隱患,未雨綢繆,防范于未然。

    4“扳手”的作用。扳手是調整螺絲的工具,當好一個班長要經常觀察分析樓面的情況調整好員工的情緒,安排好班里輕重緩急的事物。

    各位領導,今天我懷著一個夢想來競聘廳面領班這個職位,我雖然沒有太多的豪言壯語,但是我有一顆真誠向上的心,我想我能出色地做好這份工作,這是因為:一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業的學習和幾個餐飲企業的實習,讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業的人,我深知他們的人生歷程和心理訴求,這為我從事領班崗位協調人際關系打好了扎實的基礎。二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學,也沒有拿到驕人的學歷,但是我會更加珍惜這份來之不易的工作,絕不這山望到那山高,努力學習,實在工作,出色完成任務。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘,我更有勇氣做好這份工作,“有志者事竟成”,無論前行的路上有多少委屈和辛酸,我都會勇往直前,直到成功的彼岸。

    最后,感謝領導給我這次機會!請相信我能勝任這個工作!有不當之處,請各位給予批評指正。

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