報(bào)告材料主要是向上級匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述、說明為主,在語言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!
乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇一
“但是，如果你們不按照我們的要求完成或者你們的調(diào)查數(shù)據(jù)有質(zhì)量問題，你們面臨的麻煩不僅是拿不到報(bào)酬的問題，你們還將受到處罰！”法國人一開始就施以重壓。
屹立集團(tuán)的陳總也再三囑咐：“這是一個關(guān)系到上億元資金的大項(xiàng)目，如果你們的調(diào)查搞砸了，整個合資就無從談起。”
即使沒有法國人的警告和陳總的囑咐，我們也知道自己應(yīng)該怎樣去做，因?yàn)檫@還關(guān)系到我們渝州大學(xué)市場調(diào)查研究中心的聲譽(yù)。
當(dāng)我們在三天之內(nèi)將擬好的調(diào)查方案和30份調(diào)查樣本傳真給t4公司后，接下來是漫長的等待。一個星期以后，法國人還沒有回音。屹立集團(tuán)陳總心里忐忑不安，不停地責(zé)怪我們：“是調(diào)查內(nèi)容不對，還是調(diào)查方法不對？抑或是經(jīng)費(fèi)預(yù)算太高？”而我們顯得十分平靜，我們有過上千次的調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，為“中國電信”、“中梁山礦泉水”、“習(xí)酒”、“隆鑫摩托”等數(shù)十家企業(yè)做過市場調(diào)查，也有過和日本人打交道的經(jīng)歷。
正在陳總快要絕望的時(shí)候，法國人回電了！他們對總體方案基本認(rèn)同，但在兩個細(xì)節(jié)問題上存在不同意見。
（1）消費(fèi)者入戶調(diào)查是否難度太大？法國人提醒我們：在法國入戶調(diào)查平均成功率只有30％左右。法國人質(zhì)疑：“你們有能力完成嗎？”
（2）經(jīng)銷商調(diào)查太復(fù)雜。他們指出：在法國乳制品主要由超市和連鎖店經(jīng)銷，而我們設(shè)計(jì)的調(diào)查方案中，個體攤販調(diào)查比例過大！
我們不得不承認(rèn)法國人辦事的認(rèn)真和對市場調(diào)查的內(nèi)行，但是他們不了解中國國情。
我們告訴法國人：中國人是熱情而好客的，再輔以禮品，入戶調(diào)查并不像你們想像中的那么困難。其次，中國的消費(fèi)者和法國不一樣，中國有許許多多的個體攤點(diǎn)，如果只重視對商場和超市的調(diào)查，沒有對個體攤點(diǎn)的調(diào)查，整個調(diào)查結(jié)果將是殘缺的。我們在傳真的最后說：“你們是在中國投資而不是在法國投資，請你們慎重考慮我們的意見。否則，你也用不著請我們了。”
幾經(jīng)磋商，幾經(jīng)堅(jiān)持，法國人終于接受了我們的意見，同時(shí)傳來好消息，該項(xiàng)目已經(jīng)被列為歐共體援華項(xiàng)目。“good！”我們和陳總擊掌相慶。
我們謝絕了陳總為我們舉行的慶功宴，開始了調(diào)查準(zhǔn)備工作。問卷、禮品以及從學(xué)校市場調(diào)研專業(yè)學(xué)生中招聘、選拔和培訓(xùn)調(diào)查人員。一切準(zhǔn)備就緒，已是盛夏的7月了。
首先進(jìn)行的是“入戶”調(diào)查。我們將調(diào)查人員分為4組，每組4人，由老師帶隊(duì)，穿梭在重慶的大街小巷。冒著40度的高溫，從早上8：00集中后再分散出去，晚上10：30回到學(xué)校總結(jié)匯報(bào)，每天要走幾十公里路，餓了，忍著；渴了，忍著；累了，還得忍著。我們就這樣兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，十分努力地工作著。
為了控制質(zhì)量，保證真實(shí)，我們每天都要在調(diào)查人員交回的調(diào)查問卷中隨意抽出幾份進(jìn)行電話復(fù)查，以證實(shí)其真實(shí)性。因?yàn)檎{(diào)查人員都是我們學(xué)校的學(xué)生，約束力強(qiáng)，易于控制。如果學(xué)生做假（比如自己在問卷上圈答案，隨意填寫調(diào)查對象的地址、電話），他的學(xué)分乃至學(xué)籍都會受到影響，因此整個問卷調(diào)查的合格率在97％以上。
我們的調(diào)查原則是劃定地區(qū)，采取右手原則，每間隔十戶拜訪一家，以保證隨機(jī)性。如果出現(xiàn)有人不在家的情況，要求必須拜訪三次，每次間隔2個小時(shí)。最后仍達(dá)不到拜訪目的，則采取“換戶”或“換時(shí)間”的辦法。若出現(xiàn)“空關(guān)”現(xiàn)象，即雖然有人住，但不是我們要拜訪的對象，則以換戶或追蹤調(diào)查的方式進(jìn)行彌補(bǔ)。
為了使我們的調(diào)查更加真實(shí)可信，陳總親自坐陣，復(fù)查我們收回的調(diào)查問卷，甚至派出員工親自參與我們的入戶調(diào)查。只是看來他們并沒有我們的調(diào)查人員能吃苦，只堅(jiān)持了半天，就打道回府了。
按與t4公司達(dá)成的協(xié)議，我們只需要完成600份真實(shí)有效的問卷就可以了，但為了更高的準(zhǔn)確率，我們主動無償?shù)刈芳恿?50份，使可選率達(dá)到了110％。當(dāng)我們將問卷調(diào)查的工作情況傳真至法國時(shí)，挑剔的法國佬對我們的工作態(tài)度大為贊賞。
接下來更艱巨的是對商場的調(diào)查、對經(jīng)銷商的調(diào)查和對生產(chǎn)企業(yè)的調(diào)查。如果說“入戶”調(diào)查更多的是體力上的勞累的話，后面的調(diào)查將是一場智力的較量，甚至帶有“商業(yè)間諜”的性質(zhì)。
比如在進(jìn)行商場調(diào)查時(shí)，任何商場都是不允許抄價(jià)格的，更何況我們還必須知道其每日的銷售量。我們只能盡可能地多派調(diào)查人員到商場默記上百種乳制品的價(jià)格，必須與營業(yè)員拉關(guān)系、套近乎，以獲取有效的數(shù)據(jù)；再比如對經(jīng)銷商的調(diào)查，通過目錄抽樣，我們選取了20家有實(shí)力的經(jīng)銷商，但并不是每個經(jīng)銷商都會配合，我們只能采取制作假名片，冒充新聞記者或其他身份進(jìn)行深入的采訪，以獲取有價(jià)值的資料；在調(diào)慶醫(yī)科大學(xué)所屬的海浪公司（雙叉奶）時(shí)，則不得不假冒外商，以希望與其合資合作為由，進(jìn)行明查暗訪。要了解到一個企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備、財(cái)務(wù)狀況、原材料、成本、員工的素質(zhì)及工資收入等方方面面的情況，的確并非易事，但通過努力，我們做到了。
在調(diào)查之前，與市奶業(yè)協(xié)會、食品辦、xxx的關(guān)系協(xié)調(diào)，甚至請他們提供一些直接有用的數(shù)字至關(guān)重要，這樣可以減少工作上的麻煩和勞動上的重復(fù)。
我們還必須趕在9月15日法國佬到重慶進(jìn)行正式談判以前，做完最后一個重要的調(diào)查工作，即對學(xué)生的調(diào)查。因?yàn)閷W(xué)生9月1日才開學(xué)，所以這項(xiàng)工作變得十分緊迫，而且必不可少，因?yàn)閷W(xué)生是奶制品最大的消費(fèi)群體。
對學(xué)生的調(diào)查必須分層次進(jìn)行。幼兒園和小學(xué)生可以用布置家庭作業(yè)的方式，讓學(xué)生帶回家，在家長的指導(dǎo)下完成問卷，因?yàn)橛變汉托W(xué)生還不具備完全的判斷能力；中學(xué)生則可以利用學(xué)生的自習(xí)課，用20分鐘就能夠完成；大學(xué)生的調(diào)查則需要我們的調(diào)查人員深入到學(xué)生宿舍，等距離地進(jìn)行對象調(diào)查……
終于完成了3份全面而完整的調(diào)查報(bào)告，即關(guān)于消費(fèi)者、經(jīng)銷渠道、生產(chǎn)企業(yè)的《重慶乳制品市場調(diào)查報(bào)告》。調(diào)查結(jié)果表明：重慶市乳制品市場是一個成長性市場，市場前景廣闊。
萬事俱備，只等法國人來了。
9月中旬，法國人如約而至，一個是t4公司董事長，一個是他的經(jīng)濟(jì)師，兩位70歲左右的法國老頭看起來樣子和藹可親，臉上帶著職業(yè)的微笑，充滿幽默感，說話的口氣十分溫和，使人想起慈祥的父親。但是我們很清楚，在這慈祥與溫和的背后意味著什么。
在裝飾考究的重慶海逸大酒店咖啡廳，我無暇欣賞那一幅幅世界名畫，我知道我身負(fù)重任，不但要讓自己的市場調(diào)查獲得法國人的認(rèn)可，同時(shí)也要幫助陳總說服法國人堅(jiān)定信念投資重慶的乳制品市場。因此我必須全力以赴地對待法國人連珠炮似的問話。
開始的問話還是常識性的，也比較溫和：渝州大學(xué)是一所什么樣的學(xué)校？本次調(diào)查的人員構(gòu)成？入戶調(diào)查的具體技巧？數(shù)據(jù)分析主要選用的軟件？調(diào)查費(fèi)用的花銷？調(diào)查的主要結(jié)論等等。法國人邊問邊記，很快一個a4幅面的本子記錄了1／4，然后說了句：“ok！good！非常專業(yè)！”
如果你認(rèn)為法國佬對此就比較滿意了，那就錯了。這才只是開始，突然，他話鋒一轉(zhuǎn)，變得異常嚴(yán)厲：“你們?nèi)绾味沤^調(diào)查過程中的做假行為？”我平靜地回答：“本次調(diào)查都是我們學(xué)校市場調(diào)研專業(yè)的學(xué)生，她們具有良好的道德和職業(yè)水準(zhǔn)，我相信她們不會做假。當(dāng)然，先生，所有的問卷都在您手上，您完全可以抽出幾份，撥打幾個電話試試，讓事實(shí)說話。”我不卑不亢地回敬了法國人一下。
“那么，您認(rèn)為本次調(diào)查結(jié)論的可信度究竟有多大？誤差率是多少？”法國人并不善罷甘休。幸好我們提前做好了準(zhǔn)備，于是將置信度、誤差率及其計(jì)算方法，當(dāng)場向法國佬進(jìn)行了演算，并且對每一個步驟都進(jìn)行了詳細(xì)的解釋，累得翻譯一直不停地用手絹擦汗水。準(zhǔn)確的演算、合理的推導(dǎo)讓法國佬心服口服，不斷地重復(fù)著一句半生不熟的中國話：“很好！很好！”
接下來法國人的口氣松緩了許多：“張先生，如果是讓您來投資，您會嗎？你認(rèn)為成功的可能性有多大？”
“我只能告訴你，重慶奶制品市場是處于一個成長期的市場。我在調(diào)查報(bào)告里已經(jīng)寫得很清楚了，但就合資項(xiàng)目而言，可變度很大，比如政策的因素，經(jīng)濟(jì)氣候的原因等等。再說，錢是先生您的，我不敢為您做主。”我不能表現(xiàn)出急于談成這一合資項(xiàng)目的急躁。
然后是整整兩天對調(diào)查報(bào)告相關(guān)技術(shù)指數(shù)的一一核查，盡管我對這種審問犯人一樣的方式非常反感，但法國人辦事的認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn)再次給我留下了深刻的印象。
比如在《消費(fèi)者調(diào)查表》中“您消費(fèi)的地點(diǎn)”有一項(xiàng)是“娛樂場所”，法國人會堅(jiān)持問：“娛樂場所是指什么地方？歌廳？舞廳？電影院？夜總會？”并且責(zé)問我們?yōu)槭裁床粚⒕唧w的場所列入表內(nèi)。再有諸如“及時(shí)飲用”，他也會提出“及時(shí)”是一個什么樣的時(shí)間概念？三分鐘？五分鐘？還是一小時(shí)？法國人就是這樣好鉆牛角尖，尤其是對所有的數(shù)據(jù)，他必須一一驗(yàn)證，方才放心。
我們在調(diào)查報(bào)告中寫到：一瓶酸奶的零售價(jià)格在1．6元至2元之間。法國人對此大為不解，他在談判之前到重慶的商業(yè)中心解放碑進(jìn)行過實(shí)地考察，價(jià)格是1．8元。他認(rèn)為我們的調(diào)查報(bào)告太不確定了，質(zhì)疑我們這么簡單的問題都沒有調(diào)查清楚！
我告訴他：這是事實(shí)，并非我們亂寫。這就是重慶特色，不是法國，這里的酸奶沒有全國統(tǒng)一零售價(jià)，“先生如果有興致的話，我可以帶您去各個不同的市場走一走，您會看到，我的調(diào)查報(bào)告沒有絲毫的出入。”法國人再次變得啞口無言。
通過兩天的激烈辯論，當(dāng)法國人再也挑不出刺以后，他站起身和我握手：“謝謝您，張先生。感謝您的直率，感謝您認(rèn)真的工作態(tài)度，感謝您為這次合資所做的完善的市場調(diào)查。”微笑再次回到了這個法國老頭的臉上。
乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇二
中國乳制品行業(yè)調(diào)查報(bào)告
中國乳制品行業(yè)起步晚，起點(diǎn)低，但發(fā)展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產(chǎn)量以每年兩位數(shù)的增長幅度迅速增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于1%的同期世界平均水平。中國乳制品產(chǎn)量和總產(chǎn)值在最近的10年內(nèi)增長了10倍以上，已逐漸吸引了世界的眼光，但同時(shí)，中國人均奶消費(fèi)量與發(fā)達(dá)國家相比，甚至與世界平均水平相比，差距都還十分懸殊。令人鼓舞的是，近兩年政府出臺了一系列有利于乳業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的政策，中國乳制品行業(yè)正面臨增長方式的轉(zhuǎn)變，以市場化、法制化、規(guī)范化的不破壞資源生態(tài)的生產(chǎn)方式，從源頭抓起，從整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈抓起，以現(xiàn)代的營銷觀念，迎接新一輪高品質(zhì)發(fā)展周期的到來。 近幾年，中國乳品行業(yè)可謂經(jīng)歷了非同尋常的時(shí)期，在保持較快發(fā)展的同時(shí)，也經(jīng)受住了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，成為眾人關(guān)注的焦點(diǎn)行業(yè)之一。那么，中國乳品行業(yè)現(xiàn)狀到底如何？有何發(fā)展趨勢？仍然存在哪些問題、機(jī)會和挑戰(zhàn)？下面筆者淺談自己所見、所聞和所想。
第一部分：乳品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
縱觀中國乳品行業(yè)，可以用“振奮”、“欣慰”和“深思”三個詞匯來描述其現(xiàn)狀，即：日趨龐大的市場規(guī)模令人振奮，日趨成熟的競爭態(tài)勢令人欣慰，但是在發(fā)展中存在的問題也令人深思。
中國乳品行業(yè)，從1998年開始進(jìn)入了高速增長階段，直到2008年以前都均保持兩位數(shù)的增長。尤其，在2005年到2007年可謂黃金發(fā)展時(shí)期，行業(yè)產(chǎn)量增長速度平均達(dá)到16%左右
然而，2008年爆發(fā)的三聚氰胺事件對乳品行業(yè)帶來了致命的打擊，尤其在當(dāng)年的9月到11月，不少乳品企業(yè)的生產(chǎn)近乎陷入休克狀態(tài)，整個行業(yè)的總產(chǎn)量也因此而出現(xiàn)了負(fù)增長，2008年全年總產(chǎn)量得益于上半年的發(fā)展，勉強(qiáng)與2007年持平。
不過，由于國家對乳品行業(yè)的整頓措施得當(dāng)以及龍頭企業(yè)對安全生產(chǎn)意識的強(qiáng)化，2009年和2010成為中國乳品行業(yè)的復(fù)蘇期，尤其，2010年1-7月乳品產(chǎn)量達(dá)到萬噸，同比增長，其中：液體乳萬噸，同比增長；干乳制品萬噸，同比增長。
需要指出的是，很多行業(yè)的總產(chǎn)量由于2009年全球金融危機(jī)的影響而出現(xiàn)了徘徊或下滑現(xiàn)象，而乳品行業(yè)至少從以上數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)上看，受此影響的程度不太明顯，即便在最嚴(yán)重的2009年，也仍然保持了6%左右的增長，對整個行業(yè)的復(fù)蘇奠定了良好的基礎(chǔ)。
在近10年的發(fā)展過程中，中國乳品行業(yè)經(jīng)歷了價(jià)格戰(zhàn)、危機(jī)事件、行業(yè)洗牌等多重而復(fù)雜的歷史時(shí)期，目前已經(jīng)形成了相對有序的競爭格局，市場集中度不斷提升，品牌發(fā)展也相對穩(wěn)定。
按照企業(yè)性質(zhì)來分類，競爭格局可以分為基地型、城市型以及綜合性競爭格局。其中：基地型企業(yè)多生產(chǎn)常溫奶，以伊利、蒙牛為代表；城市型企業(yè)多生產(chǎn)保質(zhì)期較短的巴氏奶，以上海光明為代表；而綜合性企業(yè)產(chǎn)品線覆蓋比較廣，卻單位銷售量都不算太大，成為核心競爭優(yōu)勢有待確定的類型，在此不做一一點(diǎn)名。
相比之下，由于基地型企業(yè)存在規(guī)模和原料成本優(yōu)勢，在未來發(fā)展中占據(jù)較大的優(yōu)勢。尤其，從今年上半年的數(shù)據(jù)來看，伊利和蒙牛的上半年銷售額均突破140億元，與去年同期相比，均保持20%左右的增長速度，成為典型的行業(yè)領(lǐng)跑者。
按照品類性質(zhì)來分類，情況相對復(fù)雜，不同品類之間的競爭差異也比較大，而且，大品類里邊的子類差異也非常大，筆者在此難以一一道來。然而，筆者卻認(rèn)為，品類性質(zhì)的分類方法更加科學(xué)，更加準(zhǔn)確地描述市場集中度及整體格局。
從營銷觀念方面來看中國乳制品行業(yè)出現(xiàn)的問題只要有：
違背營銷道德，企業(yè)的利益與顧客的利益相悖，雖使企業(yè)一時(shí)受益， 但不利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，如2005年在安徽阜陽發(fā)生的造成嬰幼兒營養(yǎng)嚴(yán)重缺乏的毒奶粉事件、2008年三鹿集團(tuán)的三聚氰 胺事件、2010年蒙牛“未來星”品牌經(jīng)理安勇對伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的商業(yè)信譽(yù)詆毀事件以及 一些乳制品企業(yè)在競爭對手中安插“偵察員”、賄賂或收買對方工作人員竊取商業(yè)秘密等。這些事件 讓廣大的消費(fèi)者明顯感到我國乳制品企業(yè)營銷道德的缺失。。
我國乳制品企業(yè)的競爭讓人們看到的只有“你死我活”、“殘酷競爭”、“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”等 充滿著硝煙味的商戰(zhàn)。這種把競爭看作“零和博弈”和“你死我活”的狹隘落后競爭觀念，既不利于企業(yè) 參與市場競爭，也制約了企業(yè)的發(fā)展。
作為一種活動，它由諸多環(huán)節(jié)構(gòu)成。任何一個環(huán) 節(jié)出現(xiàn)紕漏，都可能影響企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
從這些方面來看，中國乳制品行業(yè)的現(xiàn)狀還是比較讓人不放心的，雖然市場積極性很高，但是在安全不能得到保障的前提下，消費(fèi)者還是無法進(jìn)行正常的消費(fèi)，同樣會導(dǎo)致市場環(huán)境的惡化，最終讓中國乳制品的發(fā)展遇到困難。
隨著中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費(fèi)市場會不斷擴(kuò)大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費(fèi)最大的潛在市場。
在未來的乳制品行業(yè)競爭中，我認(rèn)為前景還是比較樂觀的，目前的中國乳制品市場還是局限于城市人群，而還有農(nóng)村的市場沒有得到有效的開發(fā)，中國乳制品行業(yè)中的企業(yè)，在未來應(yīng)該更加注重對潛在市場的開發(fā)，在保證安全的基礎(chǔ)上，開拓新的市場，爭取到更多的客戶資源。
針對目前的市場環(huán)境與出現(xiàn)的問題，我覺得中國乳制品行業(yè)在未來的發(fā)展中的趨勢可以
向著以下幾個方面進(jìn)行發(fā)展：
(1)功能多樣化。隨著人們對健康的重視，乳制品企業(yè)開始通過開發(fā)具有美容、養(yǎng)身保健功能的乳制品來提高產(chǎn)品的市場競爭力。針對兒童、孕婦、老人、年輕白領(lǐng)等不同消費(fèi)群體的不同特點(diǎn)，酸奶的功能逐漸細(xì)化。
(2)風(fēng)味多樣化。隨著乳制品市場的競爭加劇，原有乳品中添加的果汁、花生粉等已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求。仙人掌奶、玫瑰鮮花乳、蘆薈奶、玉米乳等多種天然植物、谷物為主要成分的乳制品層出不窮，酸奶風(fēng)味日益豐富。
(3)包裝多樣化。未來在包裝上尋求創(chuàng)新將是乳品企業(yè)增強(qiáng)市場競爭力的又一突破口，如屋頂型包裝、三角包裝、蒙古包型包裝等。
(4)未來高端奶將成為乳制品市場的主要驅(qū)動力高端奶市場目前還是一個增長率高且沒有強(qiáng)大主導(dǎo)公司的細(xì)分領(lǐng)域。為滿足這種消費(fèi)趨勢，國內(nèi)主要乳品企業(yè)已陸續(xù)推出了一些高端產(chǎn)品，如伊利股份的“金典”牛奶和“營養(yǎng)舒化奶”、蒙牛乳業(yè)的“特侖蘇”純牛奶和“奶爵六特乳”、光明乳業(yè)的“優(yōu)加乳”和“優(yōu)倍乳”、皇氏乳業(yè)的“摩拉菲爾”水牛奶、本公司的“青海老酸奶”和“青稞藏之寶”谷物酸奶等，得到了消費(fèi)者的青睞，并實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
通過簡單的分析，已經(jīng)了解到了中國乳制品行業(yè)的現(xiàn)狀，同樣也對未來發(fā)展的方向有了一定的了解，希望中國乳制品行業(yè)可以發(fā)展壯大，成為讓人們放心的市場。
乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇三
乳制品銷售實(shí)訓(xùn)報(bào)告4篇
實(shí)訓(xùn)簡介：
我們公司全體成員趁著周六周日這兩天假期在實(shí)訓(xùn)廣場內(nèi)建立起了一個小的銷售攤點(diǎn)，我們的口號是用低價(jià)吸引顧客的眼球。每一箱我們公司買35元，零賣為元一盒。我們公司第一莊生意不求賺錢，但求把名聲打出去，讓別人下次還來光顧我們的生意。
市場分析:
xx優(yōu)酸乳是一家大型的乳制品企業(yè)，可以和蒙牛競爭xx價(jià)格卻比蒙牛要低，質(zhì)量卻一點(diǎn)也不摻假。xx乳制品深受顧客的喜愛，有很多新老顧客都很信任xx這個品牌，所以我們公司最后選擇銷售xx乳制品。
執(zhí)行情況：
公司全體成員趁著周六周日這兩天假期在實(shí)訓(xùn)廣場內(nèi)建立起了一個小的銷售攤點(diǎn)，我們公司共有十箱xx優(yōu)酸乳, 整箱買35元一箱，零賣為元一盒。我們花了幾元錢定了一個紅色小條幅，條幅上寫著:《市場營銷專業(yè)牛奶促銷》，這樣使得我們的促銷小攤點(diǎn)在實(shí)訓(xùn)廣場上很好的吸引了周圍顧客的眼球，而且我們公司銷售乳制品價(jià)格合理，用低價(jià)吸引顧客，當(dāng)天我們公司的十箱牛奶就全部銷售完了。購買的顧客大部分是回家的老師以及餐廳的工作人員，學(xué)生購買占少數(shù)。公司共10箱牛奶其中8箱是整箱賣出的，每箱35元，兩箱是零賣的，每盒元。這次的促銷我們公司共賣了352元，共盈利22元。
收獲及感受：
這次的xx乳制品促銷經(jīng)過公司全體成員的努力，我們圓滿完成了老師布置的任務(wù)。在銷售過程中我們懂的了生意的不好做，每一莊買賣我們都要用心去服務(wù)顧客，用自己的熱情去打動顧客。在選擇產(chǎn)品銷售的前也要細(xì)心的了解產(chǎn)品好壞，分析它為什么會受顧客的喜愛，也要對自己選擇產(chǎn)品的競爭產(chǎn)品有所了解。這樣能幫助我們更好的把產(chǎn)品推銷出去，這次的實(shí)訓(xùn)還增加了我的社會經(jīng)驗(yàn)，對此非常感謝老師給我們創(chuàng)造的這次機(jī)會。
實(shí)訓(xùn)簡介：
我們公司全體成員利用星期六星期日到學(xué)校實(shí)訓(xùn)廣場銷售牛奶，一天下來圓滿完成了此項(xiàng)工作。我們以市場營銷專業(yè)牛奶促銷的口號，用低價(jià)吸引顧客的眼球。我們把十箱牛奶分開進(jìn)行銷售，八箱賣三十五，盈利十六，剩下兩箱拆開來賣，總共賣了三十六，盈利兩元，總共盈利二十二。
市場分析
隨著生活水平的逐漸提高，xx品牌已經(jīng)被大多數(shù)人所接受，人們也越來越喜歡喝酸奶，日益成為人們的必需品，而且xx品牌市場廣泛，比其他牛奶價(jià)格低很多。酸奶適用于各種年齡的人群使用，含有大量的益生菌，有利于人們的身體健康，xx廠家服務(wù)態(tài)度較好，擁有各種味道的牛奶口味，根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)原味的越來越成為他們的最愛。
執(zhí)行情況
2012年四月十三日星期六早上我們在漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院展開了一次xx優(yōu)酸乳大促銷活動，并拉出醒目條幅，內(nèi)容為市場營銷專業(yè)，酸奶大促銷活動。我們把牛奶標(biāo)價(jià)一箱三十五元，剩下兩箱拆開一塊五一盒通過我們?yōu)槠谝惶斓钠D苦奮斗，終于把酸奶銷售完畢。
收獲及感受
通過我們一天的努力，我們把八箱牛奶賣完，一箱三十五，盈利十六元，剩下兩箱一塊五一盒，盈利兩元，總共二十二元。當(dāng)我們把最后一箱牛奶賣出去后，心里有一種自豪感。雖然我們掙的錢不多，但是我們付出了自己的努力,得到了大多數(shù)人的支持，我們都非常感動。這是我們第一次搞促銷活動，雖然收獲不多，但對我們以后的人生有很大的影響。這次實(shí)訓(xùn)活動，不僅僅是完成了老師交代的任務(wù)，而且是我們?nèi)松?dāng)中的一次大的鍛煉，更是對我們團(tuán)隊(duì)精神的一種考驗(yàn)，讓我們明白團(tuán)結(jié)就是力量的道理。通過這次實(shí)訓(xùn)活動我們受益很深，讓我們明白付出才會有收獲
一、實(shí)訓(xùn)簡介
我公司銷售地點(diǎn)是在實(shí)訓(xùn)廣場，成員十人，時(shí)間是在周六和周日,共十箱，按箱賣是35元一箱，按盒賣是元一盒，主要銷售對象是學(xué)生，從基層做起，重要是把公司的名聲響起來。
二、市場分析
首先，xx乳制品是我國知名度最高的，打入市場規(guī)模大，所以，我們小組是抓住我們青年人的口味，愛好以及一些消費(fèi)心里，來定位我們的銷售地點(diǎn)，所以我們定在了我們學(xué)校人流量較大的實(shí)訓(xùn)廣場。
三、執(zhí)行情況
在周六的早上我們組全體人員帶著自己的xx優(yōu)酸乳在實(shí)訓(xùn)廣場集合，總共有10箱，五箱原味，五箱草莓味的，然后我們公司的宣傳部去定制了一條條幅：市場營銷專業(yè)xx牛奶促銷，這樣來吸引更多消費(fèi)者。在兩天的時(shí)間里面我們公司把我們的牛奶全部銷售一空。并得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
四、收獲及感受
在這兩天的實(shí)訓(xùn)中我深深體會到了銷售過程中的那些酸甜苦辣，收獲了一些關(guān)于我們銷售的一些小小的經(jīng)驗(yàn)，感受到了我們銷售人員的難處，這讓我更加確定了干我們銷售這行的毅力、恒心和耐心。在這次銷售過程中，顧客是上帝，學(xué)會了換位思考，目的就是把消費(fèi)者自愿接受我們的酸奶，達(dá)到一定的成果，我覺得服務(wù)態(tài)度首先要端正，親切，給消費(fèi)者留下好的印象，體會到我們的真誠待遇。
對于這次實(shí)訓(xùn)，多感謝老師給的這次機(jī)會，體會到了做銷售人員的艱辛，是人生中很好鍛煉，也是人生的一大財(cái)富。
實(shí)訓(xùn)簡介是：
首先在四月10日我們領(lǐng)到11箱蘋果味xx優(yōu)酸乳，我們每箱33元實(shí)購價(jià)錢要買到最低35到38之間，目的是提高我們課外的實(shí)訓(xùn)水平和銷售技能。我們成功的完成銷售盈利43元。
市場分析是：
經(jīng)過我們的市場調(diào)研和分析，隨著人們生活的提高水平的提高對營養(yǎng)更注重。大品牌xx優(yōu)酸乳由著名的歌星周杰倫代言，在我們學(xué)校的超市都有賣xx優(yōu)酸乳的，同學(xué)也在進(jìn)行銷售所以我們在學(xué)校賣是有點(diǎn)困難的，xx優(yōu)酸乳綠色食品是經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全，優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)類的食品。反而更傾向于我們年輕人消費(fèi)。我們決定在學(xué)校和幼兒園附近買掉xx優(yōu)酸乳。
執(zhí)行情況及。
為了打開我們的銷售我們決定在我們以在心理課上學(xué)到的視覺，感覺的理論進(jìn)行方法的銷售。如果我們單買或者以小盒賣很難賣掉與不賺錢，決定在星期日集體在學(xué)校推銷4箱價(jià)格在35元一箱買掉打開市場，然后我們又在星期一下午放學(xué)時(shí)間段在漯河藝術(shù)幼兒園門口以38元成功的賣掉7箱。
四，收獲感受是：通過這次的室外實(shí)訓(xùn)我感覺我在學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識有點(diǎn)缺乏，但是成功的是我們這次的銷售是盈利的，懂得作為一個推銷人員在市場上的靈活是很重要的，我認(rèn)為重要的是不是推銷技巧，而是推銷意識。覺得自己的語言能力和口才大大的提高，真的是有想法就會有成功，有付出就會有收獲，而且還得到好多經(jīng)驗(yàn)，也許這會成為我人生的一筆很寶貴的財(cái)富
乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇四
2013-2017年中國乳制品行業(yè)全景調(diào)研及戰(zhàn)略咨詢報(bào)告
正文目錄
第一章2011-2013年中國乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1一、2011-2013年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析0
3（一）人們的飲食結(jié)構(gòu)分析
第二章2011-2013年全球乳制品行業(yè)整體運(yùn)營狀況分析19
3（一）澳大利亞抗議美國恢復(fù)乳制品出口補(bǔ)貼
3（二）意大利奶業(yè)發(fā)展方向與展望
第三章2011-2013年中國乳制品行業(yè)運(yùn)行情況分析39
4（一）蒙牛乳業(yè)：2011-2013年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤人民幣7億至8億元
第四章2011-2013年中國乳制品行業(yè)市場供需走勢分析62
第五章2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)主要指標(biāo)分析76
5（一）2011年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第六章2011-2013年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析89
3第七章2011-2013年中國乳制品企業(yè)營銷策略分析10
2一、2011-2013年中國乳制品營銷策略分析10
1（一）提高原料乳及乳制品質(zhì)量
第八章2011-2013年中國乳制品行業(yè)競爭情況分析11
5一、2011-2013年中國乳制品行業(yè)競爭格局概況11
4（一）乳制品產(chǎn)品類別競爭程度分析
第九章中國乳制品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析128
5（一）企業(yè)概況
43（一）企業(yè)概況
51（一）企業(yè)概況
54（一）企業(yè)概況
2（一）企業(yè)概況
第十章2013-2017年中國乳制品行業(yè)發(fā)展及投資分析169
3三、2013-2017年中國乳制品行業(yè)投資分析17
5（一）中國乳制品行業(yè)投資環(huán)境分析
圖表目錄（部分）圖表1：2003-2013年我國gdp增速走勢 圖表2：2003-2013年我國工業(yè)增加值增速走勢 圖表3：2003-2013年我國投資、消費(fèi)、出口增長走勢182 圖表4：2003-2013年我國cpi、ppi走勢圖185 圖表5：2003-2013年我國進(jìn)出口貿(mào)易走勢圖 圖表6：2003-2013年我國貨幣供應(yīng)量走勢圖 圖表7：2003-2013年我國新增貸款及增速 圖表8：中國經(jīng)濟(jì)增長復(fù)蘇路徑 圖表9：2011-2013年下半年cpi預(yù)測 圖表10：2012年宏觀經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)指標(biāo)預(yù)測 圖表11：2003-2013年中國財(cái)政赤字率 圖表12：2003-2013年中國財(cái)政負(fù)債率 圖表13：部分代表性乳品國際價(jià)格月度指數(shù) 圖表14：乳品價(jià)格與玉米價(jià)格的比率 圖表15：歐盟乳品公共庫存變化趨勢，2002-2008（千噸） 圖表16：世界乳品市場一覽表 圖表17：新西蘭和美國脫脂奶粉出口趨勢，2000-2008（千噸） 圖表18：主要乳品出口國 圖表19：大洋洲國家脫脂奶粉出口價(jià)格（fob),2006-2008 圖表20：大洋洲國家全脂奶粉出口價(jià)格（fob),2006-2008 圖表21：大洋洲國家干酪出口價(jià)格（fob),2006-2008 圖表22：大洋洲國家黃油出口價(jià)格（fob),2006-2008 圖表23：注射外源 gh 對乳用動物性能的影響 圖表24：2013年全國鮮奶零售價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行（元/500克） 圖表25：2013年3月份各地鮮奶零售價(jià)格環(huán)比增速（%）
圖表27：2013年2月份乳制品產(chǎn)量同比增長 圖表28：2013年2月份液態(tài)奶產(chǎn)量同比增長 圖表29：份乳品銷售增幅落后于生產(chǎn)增幅個百分點(diǎn) 圖表30：2011-2013年份乳品行業(yè)產(chǎn)成品資金占用率同比上升3個百分點(diǎn) 圖表31：奶粉進(jìn)出口量與進(jìn)出口均價(jià)走勢 圖表32：乳制品的分類（按制造工藝劃分） 圖表33：2003-2013年我國城鎮(zhèn)與農(nóng)村居民收入情況 圖表34：2012年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表35：2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表36：2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表37：2012年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表38：2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表39：2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表40：2012年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表41：2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表42：2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 圖表43：2012年全國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 圖表44：2012年乳制品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 圖表45：2011-2013年全國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 圖表46：2011-2013年乳制品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 圖表47：2011-2013年全國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 圖表48：2011-2013年乳制品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 圖表49：2011-2013年中國乳制品行業(yè)結(jié)構(gòu) 圖表50：2011-2013年中國乳制品行業(yè)結(jié)構(gòu) 圖表51：光明乳業(yè)股份有限公司經(jīng)營狀況分析 圖表52：北京三元食品股份有限公司經(jīng)營狀況分析 圖表53：青島圣喬治乳業(yè)有限公司經(jīng)營狀況分析 圖表54：河南省科迪食品集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營狀況分析 圖表55：湖南亞華控股集團(tuán)股份有限公司南山綠色食品經(jīng)營狀況分析 圖表56：蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司經(jīng)營狀況分析 圖表57：山東佳寶集團(tuán)有限公司經(jīng)營狀況分析 圖表58：青島雀巢有限公司經(jīng)營狀況分析 圖表59：文登市金洋乳品（集團(tuán)）有限公司經(jīng)營狀況分析圖表60：杜爾伯特伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營狀況分析圖表61：2011-2013年乳制品產(chǎn)量
乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇五
摘 要：自三鹿奶粉“三聚氰胺”事件發(fā)生后，我國乳制品市場一度處于低迷狀態(tài)。近段時(shí)間蒙牛“毒奶門”事件，無疑讓我國乳制品市場雪上加霜。鑒于此，對我國乳制品市場現(xiàn)狀進(jìn)行分析，從而找出問題所在，并提出相關(guān)對策，以期更好地滿足消費(fèi)者對乳制品的需求。
關(guān)鍵詞：乳制品市場；市場分析；營銷策略
中圖分類號：f713 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：a 文章編號：1000-8772（2012）17-0082-02
乳制品是人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N重要的營養(yǎng)食品，增加乳制品的消費(fèi)量對提高全民族的健康水平，增強(qiáng)全民族的體質(zhì)具有重要的意義。但因?yàn)榻陙恚贿B串的乳制品安全事件，讓我國乳制品市場危機(jī)重重。因此，乳制品生產(chǎn)企業(yè)必須認(rèn)真研究乳制品市場的現(xiàn)狀，找出問題所在，并制定正確的營銷策略，更好地滿足消費(fèi)者對乳制品的需求。
1 乳制品市場的定義
所謂市場，最早是指買主和賣主聚集在一起進(jìn)行交換的場所，經(jīng)濟(jì)學(xué)家則將市場這一術(shù)語表述為買主和賣主的集合。進(jìn)行經(jīng)濟(jì)研究時(shí)，通常包含四個方面的內(nèi)涵：一是指一種經(jīng)濟(jì)體制；二是指經(jīng)濟(jì)調(diào)控的手段；三是指市場交易場所和相關(guān)的設(shè)施建設(shè)；四是指供求關(guān)系和容量。
本文所指的乳制品市場是按我國行業(yè)發(fā)展報(bào)告——乳制品業(yè)中的定義。乳制品（dairy products）是指以生鮮牛（羊）乳及其制品為主要原料，經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品。它分為液體乳類、乳粉類、煉乳類、干酪類等其他乳制品類。
2 乳制品市場營銷環(huán)境
我們將從乳制品國際市場營銷環(huán)境和國內(nèi)市場營銷環(huán)境兩方面進(jìn)行分析：
乳制品國際市場營銷環(huán)境
國際乳制品市場已經(jīng)是成熟市場，尤其是發(fā)達(dá)國家和主要乳制品出口國家。目前國際乳制品市場主要是干乳制品，而且干乳制品市場發(fā)展已相對飽和，液態(tài)奶市場份額卻相對較小。最大的乳制品出口經(jīng)濟(jì)體歐盟，因其生產(chǎn)水平較高，對生產(chǎn)者補(bǔ)貼多，歐盟的乳制品供給量比較充足。但由于受到貨幣升值的影響，歐盟和大洋洲乳制品市場需求有所萎縮。從國際消費(fèi)需求市場來看，傳統(tǒng)的乳制品生產(chǎn)和消費(fèi)國家和地區(qū)暫不會出現(xiàn)顯著的消費(fèi)增長，而中國和俄羅斯等新興乳制品消費(fèi)國家和地區(qū)的消費(fèi)需求會有明顯的增長。
乳制品國內(nèi)市場營銷環(huán)境
2010年6月11日中國奶業(yè)協(xié)會開展了乳制品市場促銷活動。在活動期間，為了了解當(dāng)前乳制品消費(fèi)情況，進(jìn)行了乳制品消費(fèi)問卷調(diào)查。在此次調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)被調(diào)查者天天食用乳制品的比例分別為42%、48%，合成比例為90%，這說明被調(diào)查人群已經(jīng)形成較為穩(wěn)定的乳制品消費(fèi)習(xí)慣，乳制品消費(fèi)普及率非常高（見圖1）。
在此次調(diào)查中，我們還發(fā)現(xiàn)80%的被調(diào)查每月購買乳制品的花費(fèi)超過30元，超過一半的被調(diào)查者每月乳制品支出超過50元（見圖2）。這次所調(diào)查消費(fèi)者的乳制品開銷高于我國平均消費(fèi)水平。
以上兩個項(xiàng)調(diào)查結(jié)果表明，本次調(diào)查人群的乳制品消費(fèi)能力較高，飲奶意識較強(qiáng)，乳制品已成為所調(diào)查人群的普惠性食品。
雖然乳制品已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪幸徊糠郑墙螘r(shí)間蒙牛“毒奶門”事件的發(fā)生，對我國乳制品市場的發(fā)展造成了一定的沖擊。
3 乳制品市場存在的問題
乳源短缺
奶源是乳制品行業(yè)必需的原材料，中國乳業(yè)一直就有“得奶源者得天下”的說法。合格奶源的數(shù)量和分布是否滿足市場需求，也是決定我國乳業(yè)供給，進(jìn)而決定乳業(yè)成長性的首要關(guān)鍵。受制于我國牧草資源和飼料價(jià)格的上漲，奶牛的飼養(yǎng)成本日漸高昂，通過奶牛數(shù)量外延式擴(kuò)張?zhí)岣吲Ｄ坍a(chǎn)量已不可取，通過先進(jìn)科技的應(yīng)用提高奶牛單產(chǎn)方是正途。
乳制品的質(zhì)量安全問題
近十年來，國家有關(guān)部門對乳制品抽查結(jié)果表明合格率一直在低水平徘徊，質(zhì)量安全隱患一直存在，可以說，乳制品市場現(xiàn)狀堪憂。2005年國家質(zhì)檢總局對含乳飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查，共抽查了廣東、浙江、江蘇、湖南、湖北、內(nèi)蒙、河北、山東、寧夏、上海等10個省市30家企業(yè)的42種產(chǎn)品，合格36種，產(chǎn)品抽查合格率為。這就說明產(chǎn)品抽查不合格率為，所占的比例是相當(dāng)大的。所以乳制品的安全還存在相當(dāng)大的問題。
乳制品營銷環(huán)節(jié)上的惡性競爭
很多企業(yè)為追求市場占有率，降低成本，壓低價(jià)格，攪亂國內(nèi)乳品行業(yè)市場。長期下去，將使中國乳品行業(yè)發(fā)展倒退。
4 乳制品市場營銷策略
對乳制品市場營銷策略，我們將從以下四個方面進(jìn)行分析：
產(chǎn)品決策
乳制品作為一種消費(fèi)者經(jīng)常食用的大眾化營養(yǎng)食品，如果產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，將直接影響消費(fèi)者的身體健康。因此，企業(yè)在生產(chǎn)過程中，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的控制，在產(chǎn)品銷售過程中，針對液態(tài)乳制品保質(zhì)期短、易于變質(zhì)及包裝易于破損的特點(diǎn)，加強(qiáng)對液態(tài)乳制品運(yùn)輸、倉儲環(huán)節(jié)的管理，做好產(chǎn)品的銷售預(yù)測及產(chǎn)銷銜接，使市場上產(chǎn)品供需平衡，保證為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
價(jià)格決策
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，乳制品已經(jīng)成為人們生活中的一部分，它已經(jīng)成為一種大眾化的營養(yǎng)食品。從上面乳制品消費(fèi)情況的圖中可看出，乳制品的消費(fèi)對象為普通消費(fèi)者，企業(yè)制度乳制品價(jià)格時(shí)，要考慮到消費(fèi)者的購買能力。因此，企業(yè)應(yīng)采取大眾化定價(jià)策略，即較低的價(jià)格策略，以擴(kuò)大產(chǎn)品的消費(fèi)量。企業(yè)在制定價(jià)格的時(shí)候，還要充分分析當(dāng)今所處的競爭環(huán)境。如現(xiàn)下乳制品市場處于低迷期，企業(yè)應(yīng)該適當(dāng)減低價(jià)格，吸引更多消費(fèi)者前來購買。
分銷渠道決策
乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇六
乳制品銷售實(shí)訓(xùn)報(bào)告4篇
實(shí)訓(xùn)簡介：
我們公司全體成員趁著周六周日這兩天假期在實(shí)訓(xùn)廣場內(nèi)建立起了一個小的銷售攤點(diǎn)，我們的口號是用低價(jià)吸引顧客的眼球。每一箱我們公司買35元，零賣為元一盒。我們公司第一莊生意不求賺錢，但求把名聲打出去，讓別人下次還來光顧我們的生意。
市場分析:
xx優(yōu)酸乳是一家大型的乳制品企業(yè)，可以和蒙牛競爭xx價(jià)格卻比蒙牛要低，質(zhì)量卻一點(diǎn)也不摻假。xx乳制品深受顧客的喜愛，有很多新老顧客都很信任xx這個品牌，所以我們公司最后選擇銷售xx乳制品。
執(zhí)行情況：
公司全體成員趁著周六周日這兩天假期在實(shí)訓(xùn)廣場內(nèi)建立起了一個小的銷售攤點(diǎn)，我們公司共有十箱xx優(yōu)酸乳, 整箱買35元一箱，零賣為元一盒。我們花了幾元錢定了一個紅色小條幅，條幅上寫著:《市場營銷專業(yè)牛奶促銷》，這樣使得我們的促銷小攤點(diǎn)在實(shí)訓(xùn)廣場上很好的吸引了周圍顧客的眼球，而且我們公司銷售乳制品價(jià)格合理，用低價(jià)吸引顧客，當(dāng)天我們公司的十箱牛奶就全部銷售完了。購買的顧客大部分是回家的老師以及餐廳的工作人員，學(xué)生購買占少數(shù)。公司共10箱牛奶其中8箱是整箱賣出的，每箱35元，兩箱是零賣的，每盒元。這次的促銷我們公司共賣了352元，共盈利22元。
收獲及感受：
這次的xx乳制品促銷經(jīng)過公司全體成員的努力，我們圓滿完成了老師布置的任務(wù)。在銷售過程中我們懂的了生意的不好做，每一莊買賣我們都要用心去服務(wù)顧客，用自己的熱情去打動顧客。在選擇產(chǎn)品銷售的前也要細(xì)心的了解產(chǎn)品好壞，分析它為什么會受顧客的喜愛，也要對自己選擇產(chǎn)品的競爭產(chǎn)品有所了解。這樣能幫助我們更好的把產(chǎn)品推銷出去，這次的實(shí)訓(xùn)還增加了我的社會經(jīng)驗(yàn)，對此非常感謝老師給我們創(chuàng)造的這次機(jī)會。
實(shí)訓(xùn)簡介：
我們公司全體成員利用星期六星期日到學(xué)校實(shí)訓(xùn)廣場銷售牛奶，一天下來圓滿完成了此項(xiàng)工作。我們以市場營銷專業(yè)牛奶促銷的口號，用低價(jià)吸引顧客的眼球。我們把十箱牛奶分開進(jìn)行銷售，八箱賣三十五，盈利十六，剩下兩箱拆開來賣，總共賣了三十六，盈利兩元，總共盈利二十二。
市場分析
隨著生活水平的逐漸提高，xx品牌已經(jīng)被大多數(shù)人所接受，人們也越來越喜歡喝酸奶，日益成為人們的必需品，而且xx品牌市場廣泛，比其他牛奶價(jià)格低很多。酸奶適用于各種年齡的人群使用，含有大量的益生菌，有利于人們的身體健康，xx廠家服務(wù)態(tài)度較好，擁有各種味道的牛奶口味，根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)原味的越來越成為他們的最愛。
執(zhí)行情況
xx年四月十三日星期六早上我們在漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院展開了一次xx優(yōu)酸乳大促銷活動，并拉出醒目條幅，內(nèi)容為市場營銷專業(yè)，酸奶大促銷活動。我們把牛奶標(biāo)價(jià)一箱三十五元，剩下兩箱拆開一塊五一盒通過我們?yōu)槠谝惶斓钠D苦奮斗，終于把酸奶銷售完畢。
收獲及感受
通過我們一天的努力，我們把八箱牛奶賣完，一箱三十五，盈利十六元，剩下兩箱一塊五一盒，盈利兩元，總共二十二元。當(dāng)我們把最后一箱牛奶賣出去后，心里有一種自豪感。雖然我們掙的錢不多，但是我們付出了自己的努力,得到了大多數(shù)人的支持，我們都非常感動。這是我們第一次搞促銷活動，雖然收獲不多，但對我們以后的人生有很大的影響。這次實(shí)訓(xùn)活動，不僅僅是完成了老師交代的任務(wù)，而且是我們?nèi)松?dāng)中的一次大的鍛煉，更是對我們團(tuán)隊(duì)精神的一種考驗(yàn)，讓我們明白團(tuán)結(jié)就是力量的道理。通過這次實(shí)訓(xùn)活動我們受益很深，讓我們明白付出才會有收獲
? 一、實(shí)訓(xùn)簡介 我公司銷售地點(diǎn)是在實(shí)訓(xùn)廣場，成員十人，時(shí)間是在周六和周日,共十箱，按箱賣是35元一箱，按盒賣是元一盒，主要銷售對象是學(xué)生，從基層做起，重要是把公司的名聲響起來。
? 二、市場分析
首先，xx乳制品是我國知名度最高的，打入市場規(guī)模大，所以，我們小組是抓住我們青年人的口味，愛好以及一些消費(fèi)心里，來定位我們的銷售地點(diǎn)，所以我們定在了我們學(xué)校人流量較大的實(shí)訓(xùn)廣場。
? 三、執(zhí)行情況
在周六的早上我們組全體人員帶著自己的xx優(yōu)酸乳在實(shí)訓(xùn)廣場集合，總共有10箱，五箱原味，五箱草莓味的，然后我們公司的宣傳部去定制了一條條幅：市場營銷專業(yè)xx牛奶促銷，這樣來吸引更多消費(fèi)者。在兩天的時(shí)間里面我們公司把我們的牛奶全部銷售一空。并得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
? 四、收獲及感受
在這兩天的實(shí)訓(xùn)中我深深體會到了銷售過程中的那些酸甜苦辣，收獲了一些關(guān)于我們銷售的一些小小的經(jīng)驗(yàn)，感受到了我們銷售人員的難處，這讓我更加確定了干我們銷售這行的毅力、恒心和耐心。在這次銷售過程中，顧客是上帝，學(xué)會了換位思考，目的就是把消費(fèi)者自愿接受我們的酸奶，達(dá)到一定的成果，我覺得服務(wù)態(tài)度首先要端正，親切，給消費(fèi)者留下好的印象，體會到我們的真誠待遇。 對于這次實(shí)訓(xùn)，多感謝老師給的這次機(jī)會，體會到了做銷售人員的艱辛，是人生中很好鍛煉，也是人生的一大財(cái)富。
實(shí)訓(xùn)簡介是：
首先在四月10日我們領(lǐng)到11箱蘋果味xx優(yōu)酸乳，我們每箱33元實(shí)購價(jià)錢要買到最低35到38之間，目的是提高我們課外的實(shí)訓(xùn)水平和銷售技能。我們成功的完成銷售盈利43元。
市場分析是：
經(jīng)過我們的市場調(diào)研和分析，隨著人們生活的提高水平的提高對營養(yǎng)更注重。大品牌xx優(yōu)酸乳由著名的歌星周杰倫代言，在我們學(xué)校的超市都有賣xx優(yōu)酸乳的，同學(xué)也在進(jìn)行銷售所以我們在學(xué)校賣是有點(diǎn)困難的，xx優(yōu)酸乳綠色食品是經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全，優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)類的食品。反而更傾向于我們年輕人消費(fèi)。我們決定在學(xué)校和幼兒園附近買掉xx優(yōu)酸乳。
執(zhí)行情況及。
為了打開我們的銷售我們決定在我們以在心理課上學(xué)到的視覺，感覺的理論進(jìn)行方法的銷售。如果我們單買或者以小盒賣很難賣掉與不賺錢，決定在星期日集體在學(xué)校推銷4箱價(jià)格在35元一箱買掉打開市場，然后我們又在星期一下午放學(xué)時(shí)間段在漯河藝術(shù)幼兒園門口以38元成功的賣掉7箱。
四，收獲感受是：通過這次的室外實(shí)訓(xùn)我感覺我在學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識有點(diǎn)缺乏，但是成功的是我們這次的銷售是盈利的，懂得作為一個推銷人員在市場上的靈活是很重要的，我認(rèn)為重要的是不是推銷技巧，而是推銷意識。覺得自己的語言能力和口才大大的提高，真的是有想法就會有成功，有付出就會有收獲，而且還得到好多經(jīng)驗(yàn)，也許這會成為我人生的一筆很寶貴的財(cái)富
乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇七
一：實(shí)訓(xùn)簡介
本次實(shí)訓(xùn)coco廣告策劃公司成員全部參與，共銷售xx乳制品十箱，盈利總計(jì)22元，圓滿完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
二：市場分析
首先在實(shí)訓(xùn)開始前，我們選擇的銷售品為xx優(yōu)酸乳，24盒裝，此產(chǎn)品由周杰倫代言，深受廣大學(xué)生青年的歡迎，正好符合學(xué)院內(nèi)的學(xué)生這一市場消費(fèi)群體。由于單人銷售會出現(xiàn)遭到消費(fèi)者的質(zhì)疑、誤認(rèn)為劣質(zhì)品等問題，更考慮到其他各公司的競爭關(guān)系，我公司特準(zhǔn)備集體進(jìn)行銷售，并且以低價(jià)吸引消費(fèi)者，占據(jù)市場，以最快的速度完成任務(wù)。
三：執(zhí)行情況
銷售品于周五統(tǒng)一發(fā)放（號），我公司共領(lǐng)取到10箱優(yōu)酸乳，分別為5箱原味和五箱草莓味。考慮到公司各成員空閑時(shí)間不統(tǒng)一，特定于周六和周日兩天為銷售時(shí)間，首先我們確定了目標(biāo)市場為學(xué)院的廣大學(xué)生，一是因?yàn)槿后w大，二是距離近，最主要是銷售品適合學(xué)生的需求。隨后我公司銷售地點(diǎn)定于學(xué)院的實(shí)訓(xùn)廣場處，此處人來人往，人流量很大。最后為了吸引消費(fèi)者的眼球，我們制作了一條橫幅，內(nèi)容為：“市場營銷專業(yè)牛奶促銷”。
周六上午8點(diǎn)我們集合完畢，由男同學(xué)搬牛奶，女同學(xué)負(fù)責(zé)扯條幅、收錢工作。首先我們把準(zhǔn)備好的廢報(bào)紙鋪在地上，然后把牛奶分開放好（兩種味道），我們并沒有大聲的叫賣，當(dāng)我們把條幅弄好時(shí)，旁邊路過的同學(xué)明顯很吃驚，而且也明白了我們的目的。開始的時(shí)候很少有人來問，很多人抱著疑惑的態(tài)度，過了一段時(shí)間，當(dāng)廣場上的人越來越多時(shí)，慢慢的有人上前詢問，我們耐心的解釋，并積極推銷自己的產(chǎn)品。對他們提出同類產(chǎn)品在丹尼斯、望澤的價(jià)格，與我們對比，以低價(jià)打動他們，并說明我們的產(chǎn)品為正牌產(chǎn)品，絕非劣質(zhì)品。有人帶頭，一會兒產(chǎn)品前就圍了很多人，本來我們以為拆開賣比整箱要好賣，后來在銷售過程中發(fā)現(xiàn)很多人都是整箱買的。10箱牛奶有8箱是整箱賣出的，2箱散賣的。整箱價(jià)格為35元，望澤的價(jià)格為元，散賣每盒為元，望澤價(jià)格為每盒元。我們的低價(jià)策略也取得了很好的效果，在周六一天內(nèi)把產(chǎn)品全部售出。
四：感受與收獲
首先我們共盈利了22元，整箱售出每箱盈利2元，共整箱售出8箱，盈利16元，散開每箱可盈利3元，散開售出2箱，盈利6元，共盈利22元。
在本次實(shí)訓(xùn)中，讓我感覺到了目標(biāo)市場的選擇、銷售地點(diǎn)的選擇等因素的重要性，以及對銷售結(jié)果的重大影響。在本次實(shí)訓(xùn)中也有很多出錯的地方，例如：人員集合不準(zhǔn)時(shí)，銷售場面有混亂等問題。而且人員工作安排不是非常的合理，有些成員不知做什么，沒有把工作具體的安排清楚。這些都是要在以后的實(shí)訓(xùn)中修改糾正的地方。
雖然本次只是一次實(shí)訓(xùn)，并非真正的銷售，但也讓我感到了銷售過程的繁瑣，有種層層相扣的感覺，無論是產(chǎn)品的選擇，還是目標(biāo)市場的決定，以及降低價(jià)格的決議，打亂一步就會產(chǎn)生不一樣的結(jié)果。事實(shí)證明，我們公司的各項(xiàng)決定還是很正確的。在本次實(shí)訓(xùn)中也讓我認(rèn)識到了自己的很多不足，希望在以后的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)中，積極參加，努力完善自己的能力。
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乳制品行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇八
銷售乳制品實(shí)訓(xùn)報(bào)告
一、實(shí)訓(xùn)簡介.在第二次實(shí)訓(xùn)活動中，每個公司的任務(wù)是銷售xx乳制品，老師幫忙以最低的價(jià)格進(jìn)貨。而銷售地點(diǎn)和價(jià)格都由各自公司協(xié)商定下來，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將每個公司的xx產(chǎn)品全部賣出。在銷售過程中，我們公司在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將所有xx乳制品全部賣出，總共盈利55元。我們團(tuán)隊(duì)相互配合，將這次實(shí)訓(xùn)活動圓滿完成。
二、市場分析.經(jīng)過我們團(tuán)隊(duì)協(xié)商，我們將銷售地點(diǎn)定在教職工小區(qū)內(nèi)，教職工相對而言還是比較相信我們學(xué)生所銷售的產(chǎn)品，很多教職工也是買來給自己的子女。對于這類買家還是很容易銷售的。我們定在周末教職工休息的時(shí)候，這個時(shí)間人數(shù)相對較多，便于銷售。
三、執(zhí)行情況.我們公司共十一人，每人一箱。進(jìn)貨價(jià)是33元一箱，在兩天的時(shí)間里以38元一箱的價(jià)格全部賣出。公司具體的執(zhí)行情況。
① 四個人主要將十一箱酸奶運(yùn)送到小區(qū)內(nèi)，地理優(yōu)越的位置；
② 三個人主要負(fù)責(zé)銷售，積極回答詢問者的問題，爭取在規(guī)定時(shí)間內(nèi)賣出產(chǎn)品；
③ 兩個人負(fù)責(zé)打印傳單，宣傳本次促銷活動；
④ 兩個人隨機(jī)應(yīng)變，如果產(chǎn)品不夠了，隨時(shí)向本班其他賣不出去的同學(xué)進(jìn)貨，填補(bǔ)空缺。
四、收獲及感受
雖然盈利不多，但是這次活動主要鍛煉我們的銷售能力和口才以及某產(chǎn)品的市場分析能力。在這幾天里，我們的團(tuán)隊(duì)每個成員充分發(fā)揮各自的才能，分工合作，在銷售的過程中我們沒有將這次實(shí)訓(xùn)活動僅僅當(dāng)成是一個任務(wù)，而是一個很好的學(xué)習(xí)機(jī)會。希望在以后的課上向這樣的實(shí)踐活動更多一些，使我們公司的每個人都行動起來。