培訓心得的寫作過程可以幫助學員思考學習的目標、方法和態度，從而提高學習效果。以下是一些經驗豐富的培訓者寫的心得體會，或許對你寫作有所幫助，歡迎品讀和借鑒。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇一
銀行形象提供了有力的支持，使我們深切的懂得了禮儀在我們日常工作、服務中所起到的重大作用。也讓我了解到一個人的舉止不但能夠反映出他的思想、情感，同時也表現出一個人的文化修養和綜合素質，也體現著整個社會的文明程度。
服務是每個行業越來越關注的話題，服務禮儀是指服務人員與顧客接觸或提供服務時的交往藝術。單從這個概念看來，這是一件挺容易做好的事情，然而真的從實際中運用起來就相當有難度。應該說我們的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節，但在具體的服務工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節，就是禮儀禮節做不到位，或者無法明顯地表達出來。通過這次培訓感觸頗深，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關系和社會交往過程中所應具有的相互表示敬重、親善友好的行為規范，是人的一種內在涵養的充分體現。
我想這次培訓禮儀目的：讓自己變成受別人歡迎的人-----外國人把商務禮儀叫做“商務外交”。記得曾經在大學里禮儀老師常說對我們說三句話，第一句：“世界不會因你而改變”：要適應別人，而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說“不”，不要把自己的想法、看法強加于人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應該做到：勇敢的面對生活，智慧的生活，凡是存在的都是合理的，只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西，因為不管你怎么努力，它依然存在，因為世界不會因你而改變。藝術的生活，交往藝術：待人接物之道。
禮儀的本質是尊重，是人們在社會交往中為表達尊重友善之意而共同遵守的言行規范。做為金融市場營銷服務行業的普通工作者，要想真正做到優質服務，這就要求我們在掌握熟練的專業知識的同時，也要具備良好的交往能力。服務不再是簡單的為顧客提供所需要的商品，而是要顧客得到物質和精神的雙重滿足，從而增加客戶對我們的依靠和“忠誠”。
在培訓中，讓我體會最深的是：在服務中面對同樣的顧客，有禮有節的服務溝通和盲目的商品買賣，所產生的服務效果是截然不同的。這不禁讓我聯想到我們的日常工作，作為服務行業的工作者，行為是最重要的，也是最直白的表達方式，同時也是最容易忽略的。因為人的生活環境，工作條件不同，壓力不同，在工作生活中容易養成一些小的負面習慣，被自己忽視。如果在工作中我們嚴格使用禮貌規范用語、保持微笑，用平和、耐心的態度和顧客交流、傾聽，了解客戶需求，確保客戶滿意度，尊重用戶的意見、建議，注意工作細節，那么用戶的滿意度會大幅度提升，用戶對我們的依靠和“忠誠”也會大幅度提升。同時劉老師告訴我們，在服務工作中如果掌握了自己的情緒，就等于掌握了一半的成功。這就告訴我們首先不能把工作外的負面情緒帶入工作中，同時在工作中如遇見不遵守秩序和違反安全規定的顧客或顧客對我們的服務不滿投訴時，首先要嚴格要求自身，改變不良的思考方式，表達方式和行為方式，耐心、虛心、態度平和的解決所遇到的問題，從而減少和顧客之間產生摩擦。
其次，在此次培訓中，我也學到了許多與人溝通、相處的技巧和方法，比如怎樣介紹他人與自我介紹，推門禮儀、電梯禮儀、方位禮儀、談話禮儀、電話禮儀等很多我們平時經常接觸，但并不在意的細節，還有在和客人就餐或召開會議時怎樣根據客人的身份、地位，為客人安排主、次、座位等。一個人如果想要成功，時刻保持適合自己的職業特點、場合的著裝和講究的妝容，會起到關鍵性的作用。人與人的接觸過程中第一印象里，外表就占了55%的比例，所以我們還學習了如何根據不同的場合選擇不同的著裝和妝容。通過以上內容的學習提升了我們的內在素質，也塑造了我們的外在形象。
通過此次禮儀培訓，使我深受鼓舞，受到很大的啟發。如何得體行事，如何運用好所學禮儀，目前我還需要不斷的學習和不斷的練習。我會以這次禮儀培訓所講的內容為起點，通過消化和吸收來掌握這些知識，把我所看到的，聽到的，全部運用到我的工作當中去，為我們信用社增添鮮艷的光彩，奉獻自己全部的力量。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇二
孟子曰：“恭敬之心，禮也”，尊敬是禮儀情感的基礎，ktv服務員禮儀培訓是每位ktv員工必須上的一課，下面是本站帶來的ktv服務員禮儀。
僅供參考。
時間匆匆，飛快流逝，我已經在“快樂迪”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務，必須掌握七大要素：
1、微笑在ktv日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的。
歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節，甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創造為客人創造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環境布置，友善態度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優質服務，形成自身的服務優勢，以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!
每個職業都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表，表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂!
ktv業企業的硬件設備、價格、員工的服務態度會對其產生很大的影響，換句話而言之，以上幾方面的因素會直接影響到顧客是否會選擇其進行消費。ktv作為一個比較重要的服務行業，其服務中值得注意的問題非常之多。每一名ktv成員都要掌握一定的服務技巧知識及禮儀規范。
孟子曰：“恭敬之心，禮也”，尊敬是禮儀情感的基礎。在社會交往中，人與人是平等的，尊敬、關心交往對象，是獲得對方尊敬的有效方式?！熬慈苏呷撕憔粗?，愛人者人恒愛之?！弊鹁词窍嗷サ?，你尊敬了別人，別人當然能理解你的良苦用心，接受你的善意，繼而“投之以桃，報之以李”。
對于服務人員來說，如何做好服務工作，不僅需要職業技能，更需要懂得服務禮儀規范：熱情周到的態度、敏銳的觀察能力、良好的口語表達能力以及靈活、規范的事件處理能力。
課程收益：
讓學員明確禮儀在服務中的重要性，知道良好的禮儀是企業的利潤保障。
掌握在工作中儀容儀表、著裝、姿勢儀態的注意要點。提高工作場合中待人接物、語言藝術的技能。
1、服務員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方;端莊穩重，不卑不亢;。
態度和藹，待人誠懇;服飾莊重，整潔挺括;。
打扮得體，淡妝素抹;訓練有素，言行恰當。
2、容貌：
表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。
2.2按酒店、ktv要求，上班不佩帶項鏈、手鐲、戒指、耳環等貴重飾物;。
2.3不留長指甲，涂指甲油和濃妝艷抹，要淡妝上崗;。
2.4男服務員堅持每天刮胡子。
3、著裝:。
3.1著規定工裝，洗滌干凈，熨燙平整，紐扣要齊全扣好，不得卷起袖子;。
3.2領帶、領花系戴端正;佩戴工號牌(戴在左胸前);。
4、個人衛生：
4.1做到“四勤”，即勤洗手、洗澡;勤理發、修面;勤還洗衣服;勤修剪指甲;。
4.2班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。
5、服務員每日上班前做到，要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭，整理儀表要到指定的工作間。
6、站立服務：
站立要自然大方，位置適當，姿勢端正，雙目平視，面帶笑容，女服務員兩手交叉放在臍下，右手放在左手上，以保持隨時可以提供服務的姿態。男服務員站立時，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。不準雙手叉在腰間、抱在胸前，站立時不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走：
步子要輕而穩，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行，因工作需要必須超越客人時，要禮貌致歉，遇到賓客要點頭致意，并說“您早”、“您好”等禮貌用語。在酒店、ktv內行走，一般靠右側(不走中間)，行走時盡可能保持直線前進。遇有急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。
8、手勢：
要做到，正規、得體、適度、手掌向上。打請姿時一定要按規范要求，五指自然并攏，將手臂伸出，掌心向上。不同的請姿用不同的方式，如“請進餐廳時”用曲臂式，“指點方向時”用直臂式。在服務中表示“請”用橫擺式，“請客人入座”用斜式。
9、服務員應做到“三輕：
即說話輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜、
上飯時要輕拿輕放，動作要有條不紊;開、關門不要用力過猛，要始終保持餐廳安靜。10、服務員的舉止應做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作，要舉止得體。
11、服務員為客服務時應做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感;不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經心，給客人以不受重視感;三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感;不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩重，給人以鎮定感;不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負重感。
12、服務中遞交物品：
應站立，雙手遞交態度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇三
這學期第一次接觸了“餐廳禮儀與形體訓練”這門課程，但由于在泉州迎賓館這邊餐廳人員流動的原因，我們一直缺餐廳禮儀的任課老師，所以實際上只上了形體訓練部分。還記得剛知道有這門課程時，心理想的是“餐廳禮儀與形體訓練”應該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的，后來開始上課了，剛開始是講理論知識的。原以為這門課程就這么無聊了，沒想到后來老師竟然帶我們到體育運動中心去實地上課，而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效，還讓我們實際操作，切身體會，足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件，我想在校園里面應該是無法實現的。
這門課程上課的時間雖然不多，但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課，雖然也有休息時間，但即使休息了也只是補充下睡眠而已，很少自己去鍛煉身體。這點形體訓練課剛好是一個補充，可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心，我都覺得自己渾身的神經、細胞都有動起來的欲望了，而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液：還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓練課最深的體會。
作為女性，我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和優雅的氣質。我認為形體訓練課是可以幫我們實現這些基礎課程入門的，也許達不到所希望向往的高度，但是它會灌注"美"的思想、健康的理念，實現對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會，對健康的珍惜，對我們以后的追求都會產生重要的影響。
對于這門功課，給我最深的印象就是休閑，娛樂，放松。當然，在這種放松過程中，我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時，會覺得有點無趣，心理總是想“哎，又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識，課也比較枯燥，不過后來老師體會到大家的想法，就改為實地教學了。之后上課前是這樣想的“哈哈，又可以去享受一種別樣的`情趣啦!”對于上形體課的心情就發生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課，但在學校上體育課是室外的，夏天的時候就要在太陽底下曬，而且運動設備也沒那么好，所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀，我想也是因為對形體的進一步了解改變的。
但后來因為老師沒時間的問題，就都不能上課，感覺真的很可惜。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇四
大家是否都了解講究禮儀的重要性，如果你平時多一個溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個友善的舉動、一副真誠的態度..也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣，使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會生活的一員，有義務、也有必要把講求禮儀作為維護公共秩序、遵守社會公德的一個準則，通過自律不斷地提高個人自身修養，使我們成為真正社會公德的維護者。
“客戶至上、服務至上”作為商務職業的服務宗旨，它充分地反映了企業對每位商務職業員工的期望。作為一名商務職業人，我們的一言一行都代表著商務職業的企業形象，對客戶能否進行優質服務直接影響到商務職業的企業聲譽，既使商務職業有再好的商品，而對客戶服務不周，態度不佳，恐怕也會導致企業的信譽下降，業績不振。總之，講求禮儀是企業對每位商務職業員工的基本要求，也是體現企業服務宗旨的具體表現。商務職業禮儀是根據企業的實際情況制訂的禮儀行為規范，希望商務職業員工認真遵守，在工作中靈活運用，讓它成為我們增進友誼、加強溝通的橋梁。
本手冊中有自我檢查項目，每位員工至少對自己每個月進行一次檢查，改掉那些不好的習慣，做一名合格的商務職業人。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇五
上周末參加了行里組織的服務禮儀培訓班，兩天的學習下來讓我受益匪淺在這次禮貌禮儀學習后，我恍然大悟，原先在平時的工作中我們有很多地方都做得不到位，從小小的鞠躬禮到禮貌用語，似乎我都有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、禮貌用語聲音太小、面部無表情等常見問題我都沒有多加注意。這次的培訓能夠說是從身體到思想上的一次徹底的洗禮，作為一個服務人員外在的儀表，站坐立行的各種姿勢，對于服務客戶時應抱有的各種心態。中華民族素有“禮儀之邦”的美譽，可謂歷史悠久，孔子認為禮儀是一個人“修身養性持家立業治國平天下”的基礎。
禮儀能夠很好的將一個人自身素質的高低體現出來，從另一方面來講有好的形象，好的素質的人更能夠得到別人的信任。試想一個對于生活悲觀失望的人，一個憤世嫉俗的人，怎樣會注意到自我的儀表，怎樣會有微笑的心境，一個連對客戶提出的問題，對應對工作的壓力都沒有信心承受的人，又怎樣會笑的出來呢所以我們要綻放出發自內心的微笑，因為微笑具有穿透心靈的力量，能夠冰釋所有的哀怨與愁苦，微笑著接待每一位或善或兇的客戶，微笑著迎接每一個晴或雨的日子。氣質是自信的表現，僅有有自信的人才會顯得更出色，才會更美麗。自信的人是發自內心的氣質的美。讓人相信、信賴。同時也很感激這次專業的培訓，讓我能和廣大的同事們共聚一堂一齊學習和分享工作之中的經驗，兩天下來和同事們學到了很多，也互相學習到了很多，取長補短共同提高。
在今后的工作中我們也有了核心思想，那就是用最真誠的態度去服務客戶，用最真心的微笑去迎接每一天，這樣我們才能竭誠所能為工行作出自我的一份貢獻。
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2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇六
服務，是銀行永恒的主題，郵政。
現代商業銀行之間的競爭，歸根結底體現在銀行提供的金融服務的競爭上。郵政為適應新的形勢，金融環境的變化和競爭給郵政帶來的沖擊，讓我們不得不意識到服務是銀行的一切活動之本，也是提升形象、實現可持續發展的重要保證。如何提高服務水平更是社會關注的焦點，在很大程度上影響著郵政的業務發展進程和競爭力的提升。郵政服務的第一窗口是網點，網點服務的轉型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內分支機構和營業網點最多的銀行，我行用“服務超越需求”的理念，開始對柜臺業務實施轉型，通過推行網點業務分層、功能分區、客戶分流等精細化管理，創造一流的人性化服務環境，滿足客戶多層次的服務需求。
本次局組織的網點服務禮儀培訓，正是適應轉型需要而進行的專項培訓，既是充電，更是換血。從課程的安排、內容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓。我有幸參加此次培訓，深受鼓舞和教育，倍感巨大動力和干勁。如果網點能按此服務禮儀規范落實，我想我們的網點形象和郵政形象，將以嶄新姿態迎接挑戰!作為一名柜員，我認為網點服務禮儀的定位應該從我做起，如果每個人都能自覺做好了，不愁網點服務質量上不去。
首先，網點服務禮儀應發揮柜員的主觀能動性。現在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯;另一方面還要完成業務指標，兼顧柜面服務和業務營銷;再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導，柜員的思想就會有波動，不說監守自盜等案件的發生，可能連最起碼的柜面服務都難以保證，更談不上服務禮儀的自覺執行了。網點服務的'關鍵是做人的工作，網點服務都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環境看網點服務，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個發自內心的微笑才能贏得客戶。我們應該通過內容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動，統一思想和教育提高從柜面一線員工的認識入手，把教育提高認識貫穿到提高柜面服務質量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態。只有柜員做到愛崗敬業、尊重郵政、尊重職業、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。
二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網點服務禮儀成敗的關鍵。對客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務是衡量改革成敗的最重要標準;對員工來說，只有滿意的員工才會有滿意的服務;對管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網點服務禮儀障礙將迎刃而解。
三是網點服務不能走過嘗一陣風，只有持之以恒，方能紅旗不倒。商業銀行市場競爭力的大小，在很大程度上取決于服務質量的優劣和服務水平的高低，而窗口服務是銀行服務中最傳統、最直接的方式。柜員應加強自身修煉和學習，及時充實和更新上級行對網點柜員服務理念的要求，不斷豐富、提高我們的思想意識和服務水平，從每一件小事、每一筆業務、每一位客戶的周到服務做起，做好五個到位：業務嫻熟，單筆素質到位;有問必答，據理答疑到位;善解人意，文明用語到位;無微不至，提請事項到位;不厭其煩，微笑服務到位。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇七
服務是每個行業越來越關注的話題，應該說我們餐廳的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節，但在具體的服務工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節，就是禮儀禮節做不到位，或者無法明顯地表達出來。通過這次培訓感觸頗深，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關系和社會交往過程中所應具有的相互表示敬重、親善友好的行為規范，是人的一種內在涵養的充分體現。
我想這次培訓禮儀目的：讓自己變成受別人歡迎的人—————外國人把商務禮儀叫做“商務外交”。記得曾經在大學里禮儀老師常說對我們說三句話，第一句：“世界不會因你而改變”：要適應別人，而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說“不”，不要把自己的想法、看法強加于人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應該做到：勇敢的面對生活，智慧的生活，凡是存在的都是合理的，只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西，因為不管你怎么努力，它依然存在，因為世界不會因你而改變。藝術的生活，交往藝術：待人接物之道。
在商務禮儀中，有兩大基本原則：一是要擺正位置，二是要端正態度。所謂“在何位置思何職”，是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級和下級，長輩和晚輩，主人和顧客等等關系。干什么做什么，干什么說什么，干什么像什么，才能達到良好的溝通。
做為一名餐廳的服務人員，要嚴格規范自己的服務言行，在今后的工作中，微笑的聆聽顧客的來電，耐心的解答顧客的請求，用一顆健康的心態來面對我們的顧客，用一顆健康的心態來面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造餐廳良好的服務品牌形象，使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給新老顧客留下美好的印象，爭取做到一名優秀的餐廳服務人員!
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇八
餐廳服務員的儀表與舉止,不僅反映一個餐廳的精神面貌,而且還體現了這個餐廳服務人員的基本素質。下面是小編為大家整理的關于餐廳服務禮儀培訓，快來看看吧!
餐廳在每天開始營業前，應做好充分的準備工作，方便為顧客提供接待工作。
餐廳作為人們進餐的地方，對未上的要求尤為嚴格。因此，餐廳服務人員每天應提早上崗，保證有充足的時間做衛生工作：清掃地面、擦拭門窗玻璃、桌子椅子保持整齊等，做到整個環境清潔整齊。
擺臺就是為客人就餐確定席位，提供必需的餐具的工作。這是餐廳服務中要求比較高的一項工作。包括鋪臺布、安排席位、擺放餐具、餐巾折花、美化臺面等。
隆重的宴會，餐桌要鋪設花草。在大圓臺的正中或在轉盤的周圍，用細枝、山草、楓葉、松針等襯底，上面用山茶花、菊花、白蘭花等鮮花鋪成圖案。
也可以用餐具、臺布、鮮花、水果、剪紙等，擺成各種象形或會意的圖案，以美化餐廳、餐桌，烘托宴會的氣氛。
領臺服務人員包括門衛服務人員和引領服務人員。
客人到來時要熱情相迎，主動問候。在引領客人時，應問清是否預約過、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
值臺服務禮儀包括開菜、點菜、斟酒倒菜、派菜、分菜時的服務禮儀。
客人被引到餐桌前，要主動問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾?？腿巳珙A先沒有定菜，值臺服務人員要站在主賓的左側，躬身雙手將菜單遞上，請客人點菜。
快開席時，值臺服務人員應將主賓、主人的口布從水標內取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務員應為客人斟上第一杯酒。
走菜主要指端菜、上菜、撤換餐具。
上菜，一般在十分鐘內把放平穩，不可碰倒酒杯餐具等。端菜，一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內。
撤換餐具時要先征得客人同意。撤換時一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般客人的'右側平端出去。
主要包括收款、結帳、轉帳時的禮儀。
結帳，當把客人用餐的細目送到收款臺后，帳臺服務人員一定要準確、迅速地把食品的單價標上，一并合計好用款總數。結帳時如客人轉帳，一定請客人填定賬號并簽字。賬臺服務人員一般正坐在賬臺內，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。
上崗前首先要整理工作環境衛生和個人衛生。廚臺衛生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛生。
廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。
在操作時，一定要養成良好的衛生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現場面打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
現代社會餐飲服務業日益發展，人們與餐飲業的聯系越來越多。餐廳服務人員不僅要掌握各各種業務技能，而且必須懂得遵守服務過程的各種餐廳服務禮儀，才能樹立餐廳良好的公眾形象。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇九
餐廳在每天開始營業前，應做好充分的準備工作，方便為顧客提供接待工作。
餐廳作為人們進餐的地方，對未上的'要求尤為嚴格。因此，餐廳服務人員每天應提早上崗，保證有充足的時間做衛生工作：清掃地面、擦拭門窗玻璃、桌子椅子保持整齊等，做到整個環境清潔整齊。
擺臺就是為客人就餐確定席位，提供必需的餐具的工作。這是餐廳服務中要求比較高的一項工作。包括鋪臺布、安排席位、擺放餐具、餐巾折花、美化臺面等。
隆重的宴會，餐桌要鋪設花草。在大圓臺的正中或在轉盤的周圍，用細枝、山草、楓葉、松針等襯底，上面用山茶花、菊花、白蘭花等鮮花鋪成圖案。也可以用餐具、臺布、鮮花、水果、剪紙等，擺成各種象形或會意的圖案，以美化餐廳、餐桌，烘托宴會的氣氛。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十
人的禮儀風度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現，也是社會文化和行為規范的一個重要方面。作為一名服務人員，講求禮儀風度直接能夠體現出一個餐廳的整體素質。下面是本站小編為大家整理的餐廳服務員禮儀培訓，希望能夠幫到大家哦!
重視儀表儀容美：
一、我們很需要講求禮儀風度。在現實生活中，我們經常會看到有些人的外在和整體的表現不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風度的問題。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐沒坐相，站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現象都是不講求禮儀和風度的表現。
二、應注意自己的儀表儀態。愛美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應交際的需要，同時又體現了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿，領帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫腳的丑態惡習，是缺乏文化教養體現，也是不尊重自己和他人的表現。
三、講求儀表之美，學點穿著的美學也是個重點。人們在串親戚、會朋友和歡度年節假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見，但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的，其中也自然包含有交往的對象了，絕不可以一味地“跟著感覺走”，不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現了對他人、對社會的尊重，表現出了一個人的精神狀態和文明程度，也表現了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
2.頭發——不得留造型怪異的發式，梳理整齊，保持干凈。男服務員頭發不可過長，以齊發際限。
要求前發不遮額，側發不遮耳，后發不掃衣領，不可留長鬢角。女服務員頭發不宜過長，最長齊肩胛骨，需盤起或使用發卡。
3.面部——女服務員面部應化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優雅的外表，給人以自然美感。男服務員不得留胡須，要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長，要常修理、清潔，服務前應將手洗干凈并消毒。女服務員可涂無色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛生的飾物，結婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足，因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開。
鞋襪要每天更換，要經常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女士服務員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應是衣褲，不許光腳，必須穿長筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領班必須穿黑色西裝。
8.個人衛生——保持整體清潔，包括頭發、皮膚、牙齒、手指等處?？谇磺逍聼o異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的食品)，經常漱口。勤理發、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
一、站立要求。
站立服務是餐廳服務員的基本功之一。“站如松”是說人的站立姿勢要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然親切，穩重。其具體要領：上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平胸挺，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，肌肉略有收縮感。站立時，切忌東倒西歪，聳肩勾背，懶洋洋地倚靠，這不僅給人以缺乏自信感，而且有失儀表的端重。
女子站立時，雙腳呈v字形，雙膝和腳后跟要靠緊，張開的距離約為20～25cm。穿禮服或旗袍時，不要雙腳并列，要讓兩腳之間相距5cm，以一只腳為重心。男子站立時，雙腳與肩同寬，上體保持正直，不可把腳叉開很大。站立時禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿，給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務員必備的專業素質。餐廳服務員上崗時，站姿一定要規范，特別是隆重、熱烈、莊重的場合，更要一絲不茍地站好。
二、走姿要求。
要求是“行如風”。即走起路來要輕而穩，像春風一樣輕盈，從容穩健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起頭，兩眼平視，步度和步位要合乎標準。走路不要低頭，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韻律感。男士行走，兩腳跟交替前進，兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去，餐廳服務員不得離崗，不得提前撤臺或清理現場。對老弱病殘客人應在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上，稱“一字步”，以顯優美。
步度是指跨步時兩腳間的距離，標準的步度是本人的一腳之長，女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時，步度可略小些。
操作姿勢要求。
操作姿勢是指餐廳服務員在工作中的具體動作表現。培養餐廳服務員優美的服務姿態，是提高服務質量的需要，同時，也是反映餐廳服務員高雅氣質的外在表現。因此，餐廳服務員在工作中要嚴格遵守以下禮儀規范。
1.必須按規定著裝上崗，佩戴標志，服裝平整，紐扣系齊;不得卷褲腳，不準穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔，儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢端正;不得把腳放在桌上或椅上，舉止要文雅。
2.工作時不準飲酒，不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準吸煙、吃東西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠，忍不住時，應用手帕掩住口鼻，面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕，保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩，不要高聲應答。如距離較遠，可招手示意。
4.為客人引位時，應掌心向上，四指并攏，大拇指張開，前臂自然上抬伸直。指示方向，應面帶微笑，上體前傾，眼睛看著目標方向，同時兼顧客人以示誠懇、恭敬。。。
5.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎或臺階處應示意客人。對迎面而來的客人。應微笑點頭致意，或主動讓道，侍立一旁，讓客人先行，并說“您好!”“您請!”等禮貌用語，不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點用托盤，取低矮或落地物品，不要低頭彎腰，應兩腳稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。
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2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十一
“心系顧客，服務至上”作為酒店餐廳的服務宗旨，它充分地反映了酒店餐廳對每位員工的期望，所以就會對服務員進行相關的禮儀培訓下面是本站為大家準備的酒店餐廳服務禮儀培訓，希望可以幫助大家!
1在行走中，有急事需要超越客人。
在走道行走時遇到客人在前面走，而我們又有急事需要超越過去時，應先對客人講：“先生(小姐)對不起，請讓一下。”然后再超越，如兩位客人同時切忌從客人中間穿過。
2遇到服裝奇異，舉止特殊的客人。
在服務中要尊重客人的個人愛好和風俗習慣：對服裝穿戴較奇異，行走舉止特殊的客人不可以圍觀、嘲笑或議論，模仿或起外號。
3發現有可疑人員。
在客房發現有神秘的人員，應盡快上前詢問客人：“先生您好，請問您有什么事嗎?請問您找那位客人?”并注意對方的神態，如有異常應及時通知保安。
4在樓層接聽電話時。
在樓層接聽電話時，首先要問好并自報所在樓層：“您好，x樓，有什么事可以幫您嗎?當對方問自己的姓名時要主動報上。接聽電話時聲音要柔和，音量適中，同時要耐心聽清，準確答復，然后要說：“再見”再掛下聽筒。如對方打錯電話應說：“對不起。請再撥電話xxx。”
5遇到有事詢問的客人。
6在樓層碰到客人想參觀房間。
在樓層時遇到客人想參觀房間，應有禮貌的告訴客人，讓客人先到總臺咨詢，并由總臺的通知將ok房態房間給客人參觀。當員工接到前臺客人前來參觀的通知，再到客人到指定房間進行參觀并詳細的講解客房內的各種設施?？腿俗吆螅獙⒖腿艘苿舆^的家具恢復。
7當客人提出的問題難以回答或自己不清楚時。
一個優秀的服務員，除了有良好的服務態度、熟練的服務技巧、豐富的業務知識外、還需要熟練本企業的概括和社會情況，這樣就避免出客人提出問題時我們不懂不清楚，難以回答的現象。客人提出的問題要仔細傾聽，詳盡回答，遇到自己不懂或不清楚，回答沒有把握的問題，要請客人稍后，向有關部門或人員請教后查詢再回答，如果提出的問題較復雜，一下子弄不清楚時，可請客人回房間稍后，弄清楚再答復客人，經努力仍無法解答時也應給客人一個回音，并耐心解釋，表示歉意，總之，客人提出的問題，不能使用“我不知道、”“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復客人。
8被客人呼喚進入房間時。
被客人呼喚進入房間時服務員應先在房門上敲門并喊“houskeeping”客人回應后問“：請問有什么事可以幫忙?”征得客人同意后進入房間，切記將房門打開用門吸吸住，不且將門關上，客人讓坐時應表謝意，但不且坐下，對客人的吩咐要留意傾聽，站立姿勢要單整，眼不可東張希望，辦完事立刻離開，不且在房間逗留太久，離開時將房門輕輕關上。
9在酒店的區域內遇到客人。
在樓層的大廳、走廊遇到客人時應主動打招呼，主動讓路。如果知道客人的姓名，早上見面應稱呼“xx先生早晨(早上)好!”對不熟悉的客人亦要面帶微笑，有禮貌地說“先生早晨(早上)好!”平時在樓層的大廳、走廊遇到客人時，也要點頭示意。或說“您好”。不能只顧走路，視而不見毫無表示。如果是熟悉的客人，相隔一段時間沒見，如相遇時應講：“xx先生(小姐)很高興見到您，您好嗎?”這樣會使客人感到分外親切。
10客人向你糾纏時。
當客人向你糾纏時，作為服務員不應不耐煩、不禮貌的言行沖撞客人。要想辦法擺脫客人的糾纏，當班的同事應主動配合，讓被糾纏的員工干別的工作，避開客人的糾纏。當一個人在房間做衛生，又不能離開現場的話，應運用語言藝術婉言擺脫客人的糾纏，如：“實在對不起，如果沒有什么事的話，我還要干別的工作，請原諒?！比缓蠼韫试诜块g找一些工作干。如吸地毯，做衛生間等，如果無效，可向鄰近同事暗示求援或找領班派一個人來，自己借故要做其他工作暫時離開。
11發現客人行為不方便時。
發現客人行動不方便，而客人的房間又遠離服務臺時，在住房情況允許的條件下，征求客人意見并與有關部門聯系，將房間調至電梯或工作間附近，以便照顧?？腿送獬龌蚧貋頃r應主動按電梯、開門、主動扶持，以免發生意外。
12。
客人請你外出(玩或吃飯)時。
員工應嚴格遵守酒店紀律，不能私自陪賓客外出玩或吃飯，當客人請你外出時應借故婉言謝絕。如“實在對不起，今晚還在參加學習”“真抱歉，今天我還有別的事情要辦”等等。總之看實際情況靈活運用語言藝術婉言謝絕客人。
13客人向你贈送禮品或小吃、小費。
由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務，深得客人的好感，客人為了表示謝意，往往喜歡贈送禮品或者小費給服務員，以聊表一點心意，服務員首先要婉言謝絕，語言要有禮貌，對客人的心意要表示感謝。如果客人一定要送，實屬盛情難卻，為了避免失禮引起客人的誤會和不快，服務員應暫時收下，并表示感謝，事后交領導處理，并說明情況。
14客人剛入住時。
客人剛剛登記入住進入房間，服務員在電梯口或走廊遇到客人應主動，熱情的打招呼，并歡迎客人的到來，當客人進入房間時，應主動幫他介紹房間內的設施設備和物品的擺放位置向客人介紹酒店餐廳、服務設施、娛樂設施位置、營業時間。要視客人情況如臉上倦意較濃，應以不打擾客人為主，退出房間并輕輕關上房門。
15客人要求換房。
當客人要求換房時，服務員應該了解客人換房的原因，是房間太小或太大，位置不好，還是房間設施有問題或是其他原因，并及時與前臺聯系盡量為客人調整合適的房間，如果開房高時無法給予換房要向客人耐心解釋，并表示一有空房將馬上為其調換。如客人說換房是因為房間的設施有問題，除為客人換房外，還要及時報修，以維護賓客聲譽提高房間的使用，提高經濟效益。
16打掃房間時發現有設備損壞或運行不正常時。
打掃房間期間，服務員應邊抹塵邊做衛生邊檢查各種設備完好情況，如有損壞或是運行不正常時，要及時通知工程部維修人員前來維修，以保證房間內的設施設備的完好和安全程度。
17在打掃客房期間聽到有客人要進房。
在打掃房間時，發現有客人要進房間，應詢問客人有什么事情要幫忙，并請客人到房間外面;如是住房，要詢問客人是否是該房間的客人，如“請問是否住這間房，為了房間的安全按照酒店規定你能配合跟我核對一下您的身份嗎?”并要求客人將房卡從門鎖刷過，如是綠燈亮說明是該房客，并表示謝謝他的合作;如是紅燈亮，應請客人出示身份證件核對，如果不是該房客應禮貌的請客人出去。
樓面服務基本禮貌用語：(服務規范禮貌用語)。
1.迎客---“您好，歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐，請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐，請用毛巾?！?/p>
5.斟茶---“先生/小姐，請用茶?！?/p>
6.問酒水---“先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐，幫你斟上酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是湯，請慢用?！?/p>
10.上菜---“這是菜，請各位慢用?！?/p>
11.更換骨碟---“先生/小姐，幫您換骨碟?！?/p>
12.撤換茶碟---“請問，這個茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經理送的，是本酒樓的小小心意，請慢用?！?/p>
14.飯后茶---“請用熱茶?！?/p>
15.結帳---“請問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢。”
規范禮貌用語及操作程序：
1.當客人進入餐廳時，咨客應主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道：“先生，這是我們的菜牌?！比缓笤儐柨腿耍骸澳茫垎柡仁裁床?我們這有普洱，香片，鐵觀音……等茶”客人選定茶葉后，應把客人所點的茶告知看臺的服務員。
要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員，以及該區域的領班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務員在分管的崗位上站崗，笑臉迎接客人，協助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請坐，先將女性坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十二
培訓是學習的另一種表現方式、提高個人素質的最直接有效的手段。近日，匯展中央、君麗花園的客服部在公司的安排下開展了一次關于服務禮儀方面的實際操作培訓。本次培訓從基本的商務禮儀、吧臺以及板房接待的崗位職責開始講解，從講授理論知識到現場實操，使大家真正認識到服務禮儀在日常工作中的重要性和必要性。我從中收獲到最能影響我的有以下兩點：
一、細節細節是個人素質的真實體現，它是一種習慣，是一種積累。良好的習慣一旦形成，將會成為我們一生受用的寶貴財富，因為我相信行為決定習慣，習慣決定性格，性格決定命運。正所謂：大禮不辭小讓，細節決定成敗。在工作中養成一些良好的習慣，以習慣完善細節。
二、微笑微笑在服務行業中起著不可忽視的作用，也可以說微笑是服務的靈魂，它可以讓自身散發出的友好、融洽、和諧、尊重、自信的氣息感染身邊每一個人，從我們發自內心的微笑中，人們會感受到一種自身的優越，會感到自己獲得尊重，這為成功的服務打下良好的基矗培訓實際操作此外，您好、請、謝謝、對不起、再見這幾個在服務行業中最重要最常用的金十字也讓我印象深刻。所謂：人無禮則不立，事無禮則不成，在工作中，禮節、禮貌就是人際關系的.潤滑劑，能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦。不論是在服務工作中，或是日常生活中，多使用這些禮貌用語，可增強雙方的好感，營造出一個和睦、友好的人際環境，那么人與人之間的相處及做事也就更加的得心應手。通過此次培訓，參訓的同事紛紛表示受益匪淺，并會將所學的理論知識、實際操作運用生活中，以最佳的狀態服務好每一位業主。
使我樹立了正確的從業觀念，樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好，心得體會《物業禮儀培訓心得體會》。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功物業助理應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格物業助理。
首先就是服務意識，就是指在服務過程自覺與主動;接著是微笑，微笑是一種國際禮儀，能充分體現出一個人的熱情和魅力。還有對錯原則、換位原則、機遇原則等等。
1、熱愛工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。
2、迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、要有熱情：物業工作主要是手頭工作，多做一些也不會累壞。所以我們要做到眼到、心到、身到、口到，主動地工作。
4、要有自信心：自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。
6、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為業主負責，給業主提供優質的服務;即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
7、平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
8、團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，物業企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
今后我們的工作需要，每天進步一點，創新一點，多做一點，完善物業管理體制。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十三
xx月x日、x日，高新區不動產登記和交易中心舉辦了為期兩天的禮儀培訓。去之前，我還想著禮儀培訓怎樣需要講兩天啊之后一聽，才發現生活、工作，處處都需要講禮節。真是細細講來，估計兩天兩夜都講不完。中華民族不愧是禮儀之邦啊!
經過這次培訓，我深刻的認識到，禮儀對于我們政府部門窗口單位的重要性。說白了，我們就是服務行業，在學習好業務知識的同時，服務好廣大的人民群眾至關重要。優良的服務與人的行為舉止有關。，員工的個人素質不僅僅體現了一個單位的素養，更是反映了一個行業的整體水平。如果我們每一個高新區不動產的工作人員都能注重個人的修養與素質，知書達理，談吐高雅，那么，我們就能得到廣大群眾的贊揚，慢慢打造出我們高新區自我的品牌，進而在整個鄭州市得到好評。
最終，我還想再感激我的父母，我的父母從小嚴格教育我，一點一點的教我禮儀。從吃飯、學習、與人交往、方方面面，他們都是以身作則來教導我。所以，從我一來到這個單位，就明白該如何對待他人。我們任何人都不比其他人低，也不比其他人高貴。我們每個人都是平等的，人從來都不分三六九等，不能以職業的高低來論貴賤!所以，期望我們高新區不動產的所有人都能平等地對待每一位同事和廣大的人民群眾!愿我們高新區不動產越來越好!
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十四
禮儀滲透在我們生活中的點點滴滴，一點一點的改變著我們的生活。在禮儀培訓過后，你快寫一篇禮儀培訓心得總結自己的收獲。你是否在找正準備撰寫“服務業禮儀培訓心得”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！
我們的國家素有文明古國、“禮儀之邦”的美稱。教師是人類靈魂的工程師，教師作為傳道授業解惑的育人使者，承載著推動全社會文明進步的重要責任，承擔著教書育人、為人師表的光榮職責。教師儀表是教師整體風范之一，他們的音容笑貌、舉止文明、作風正派、知識淵博、風度儒雅，衣著發式無形中都成為學生和社會學習的楷模。教師是學校工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是學生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學生進行著潛移默化的影響，從而對學生的言行舉止發生作用。因此，老師要十分注意自己給學生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優秀的、學生能夠仿效的榜樣。
作為塑造人類靈魂工程師的一名教師，要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。因此作為教師首先要注重形象禮儀，做到儀表衣著文明。教師的衣著整潔、典雅、美觀，則具有導向和潛移默化的久遠影響。如果衣著不修邊幅，衣冠不整，蓬頭垢面，顯然不雅。女老師超時髦，超前衛的著裝也會帶來許多負面影響。因為我們是小學教師，面對的是模仿能力很強的學生，我們的一言一行、一舉一動都可能成為學生模仿的對象，所以在注重外在的衣著打扮之外，更要注重內在德行的修煉，做到自然適度，外在儀表與內在素質相一致。
教師的著裝應符合身份——簡潔、端莊。當今的社會在服裝上的變化日新月異，人們從服裝上表現自己的個性，展現個人的獨特，以不與眾人一致為時尚，以奇裝異服為前衛，以獨出心裁為特色，以眾人矚目為光榮……這些社會的變化和發展，影響著我們教師的視覺，激蕩著我們教師的隨潮熱望。但教師從事教書育人的職業特點，就決定了教師的著裝可以時尚，可以新潮，但不能獨出心裁，不能奇裝異服，應在簡潔之中體現端莊，不能以前衛體現個性，不要過分張揚。因此教師的著裝從一個側面上體現出教師是否能夠做到自律、自尊，更重要的是教師時刻要注意為人師表。
總之，從事了教師職業，就意味著我們的整個人生航程將面臨著一種人格上的挑戰。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發展的新高度不斷攀登，以良好的師德形象為學生樹立一個表率，為創建和諧社會貢獻一份力量。
我們的國家素有文明古國、“禮儀之邦”的美稱。教師是人類靈魂的工程師，教師作為傳道授業解惑的育人使者，承載著推動全社會文明進步的重要責任，承擔著教書育人、為人師表的光榮職責。教師儀表是教師整體風范之一，他們的音容笑貌、舉止文明、作風正派、知識淵博、風度儒雅，衣著發式無形中都成為學生和社會學習的楷模。教師是學校工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是學生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學生進行著潛移默化的影響，從而對學生的言行舉止發生作用。因此，老師要十分注意自己給學生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優秀的、學生能夠仿效的榜樣。
作為塑造人類靈魂工程師的一名教師，要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。因此作為教師首先要注重形象禮儀，做到儀表衣著文明。教師的衣著整潔、典雅、美觀，則具有導向和潛移默化的久遠影響。如果衣著不修邊幅，衣冠不整，蓬頭垢面，顯然不雅。女老師超時髦，超前衛的著裝也會帶來許多負面影響。因為我們是小學教師，面對的是模仿能力很強的學生，我們的一言一行、一舉一動都可能成為學生模仿的對象，所以在注重外在的衣著打扮之外，更要注重內在德行的修煉，做到自然適度，外在儀表與內在素質相一致。
教師的著裝應符合身份——簡潔、端莊。當今的社會在服裝上的變化日新月異，人們從服裝上表現自己的個性，展現個人的獨特，以不與眾人一致為時尚，以奇裝異服為前衛，以獨出心裁為特色，以眾人矚目為光榮……這些社會的變化和發展，影響著我們教師的視覺，激蕩著我們教師的隨潮熱望。但教師從事教書育人的職業特點，就決定了教師的著裝可以時尚，可以新潮，但不能獨出心裁，不能奇裝異服，應在簡潔之中體現端莊，不能以前衛體現個性，不要過分張揚。因此教師的著裝從一個側面上體現出教師是否能夠做到自律、自尊，更重要的是教師時刻要注意為人師表。
總之，從事了教師職業，就意味著我們的整個人生航程將面臨著一種人格上的挑戰。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發展的新高度不斷攀登，以良好的師德形象為學生樹立一個表率，為創建和諧社會貢獻一份力量。
我們_屆的新教師聚集在區教師進修學院會議廳，有幸聆聽到了由上海師范大學歷史系范教授舉辦得關于“教師禮儀”的講座。整個講座內容主要分為三大塊：教師學禮儀的重要性、教師個人形象、教師職業禮儀。
其中，教師的職業禮儀部分給了我較深刻的觸動。教師作為一份特殊的職業，也有著其特殊的職業禮儀，主要有：
(1)、表情禮儀。_微笑：是善良、友好、贊美的表示，能迅速縮小彼此間心理距離，創造出溝通得良好氛圍?！皊mile，smile，smile等于成功，”_目光：教師的眼睛是重要的教學“工具”之一。孩子希望得到老師的目光是：慈愛、鼓勵、祥和和期待;不喜歡看到老師的目光是：瞪眼、盯視、責怪、蔑視和斜視。
(2)、語言禮儀。教師語言不僅體現了她個人的修養和素質，也是進行教學的一種重要手段。語言的禮貌與否直接關系到孩子學習的效果如何。而在教師語言禮儀中提到了：教師的音量要適中，稱謂要得當;語言要簡潔，表達要準確;溫文而雅，持重沉穩;切忌不要偏激、炫耀、挖苦、謾罵和清高。
(3)、手勢禮儀。教師的手勢禮儀要幅度恰當，自然親切，適量適時，簡潔準確。
(4)、師生禮儀。與孩子交談時要提前通知，熱情迎候，神情專注，語言簡潔，注意場合，耐心傾聽和適當反饋。禁忌隨意打斷，諷刺挖苦，長篇鴻論，居高臨下。
(5)、與家長溝通的禮儀。又包括家長會禮儀、家訪禮儀和電話禮儀。教師在和家長的溝通中要做到問候先行、語氣友善、語言簡潔，平等協商。
我們都知道教師給人的第一印象，并不來自他的文憑和教學水平，而是他的儀表，作為家長了解學校的一個窗口，作為孩子學習模仿的一個重要對象，因此教師的禮儀非常重要。一句話、一個表情甚至一個手勢在孩子的心中都是一個信號。
對照著審視自己在為人師的這3個月中，真不敢說自己是個有禮貌的老師。因為試圖控制班級30幾個孩子的聲音，我曾大聲呵斥過;因為忙于照顧區角的孩子，我沒有正視和我打招呼的孩子雙眼;也因為報有“要樹立老師的威信，要對孩子嚴肅些的想法”，我忽視了對孩子們的微笑。非常慶幸的是，今天范教授的一番話，點醒了我：不要忘了對待孩子也要注意禮貌。老師和孩子之間的禮貌平等交往，這是讓孩子學習禮儀的途徑，也是尊重孩子、讓孩子喜歡老師的重要前提。聽完講座，我在心中暗暗下定決心，從今天開始，我要對孩子保持微笑，要做孩子們心中最可愛的老師、最有禮貌的老師也是他們最喜歡的老師。
兩天的培訓時間不長，意味卻很深遠。無論從外在形象還是內在涵養都給我們帶來了巨大的變化，為了切實規范服務行為，我們必須按培訓中所講的服務禮儀要求，努力讓自己的規范服務成為習慣，做到標準化、正規化，塑造醫院的形象。
印象最深的還是微笑服務，微笑服務是一個人內心真誠的外露，禮儀和微笑服務是塑造美好形象的必要基礎，眼睛是心靈的窗口，微笑是美麗的化身，要重塑白衣天使的形象，患者入院時投以微笑，并親切地做自我介紹、環境介紹，消除患者因陌生而產生的不安情緒;及時詢問病情、耐心回答問題、細致講解注意事項，幫助患者盡早完成角色轉換;一句溫暖的話語，一種文雅、健康的姿態，一個自然、親切的表情，都可以促使患者把心里話講出來，便于醫護發現患者存在和潛在的心理問題，使患者在與醫者的溝通中得到安慰、理解、幫助和鼓勵，有效地排除患者的緊張、焦慮心情，為早日康復而積極地配合各項治療與護理。
良好的服務禮儀所表達的是尊重，無論是對患者、對家屬、還是對醫生，熱情大方、儀容整潔、語言親切、舉止優雅，都能使人產生親切感、溫暖感、信任感。良好的服務禮儀能潛移默化地凈化人的心靈，并可以通過勸阻、教育等形式糾正患者的不良生活習慣，在給病人治理身體上的疾病的同時，也能給予他們心靈上的溫暖。
泱泱華夏，有著五千年的歷史和禮貌，素稱禮儀之邦。中國歷來都十分重視禮儀教育。禮儀無處不在，是一張人際交往的名片。每一天工裝整齊，淡妝上崗，微笑服務是一種禮儀;當開會的時候手機需要靜音是一種禮儀;背后不議論別人，不傳播別人保密是一種禮儀……禮儀能夠幫忙我們“規范言談舉止，學會待人接物，塑造良好形象，贏得社會尊重?！?/p>
醫院護理部組建了護理禮儀隊，邀請平安人壽客戶服務部和中國移動客戶服務部教師授課，經過兩期的培訓，我受益良多，學到了著裝禮儀、接待禮儀、電話禮儀、頒獎禮儀、電話禮儀等各種禮儀，看似和護理禮儀不相關，可是實際卻息息相關。比如著裝禮儀，平安人壽客戶服務部著裝要求就如同我們護士著裝要求一樣，工裝整潔，淡妝上崗，微笑服務;又比如中國移動客戶服務部里教師講到的電話用語規范、電話溝通技巧及投訴處理技巧，我們的工作是直接與病人應對面的溝通，稍不注意，就會遭到患者的投訴，良好的護患溝通是有利于維持和增進護患關系，能夠幫忙患者緩解心理壓力，增強患者對護理人員和護理工作的理解、信任和支持，提高患者對醫院的滿意度。
護理人員的禮儀水平反映了醫療隊伍的整體素質，是醫院在醫療市場激烈的競爭中得以生存的必備條件，醫療工作不僅僅需要精湛的業務技術和良好的思想品德，還需要醫務人員具有較高的綜合素質，如果護理人員不懂禮儀，就無法處理好護患關系和醫護關系，也就不能很好地完成醫療護理工作。經過此次的禮儀培訓，了解到學好護理禮儀是我們護理生涯中必不可少的一課。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十五
周末我們參加了_教授的《教師禮儀》培訓課程，知道禮儀的概念是：尊重別人尊重自己，規范的行為表達方式。禮儀是人類為維持社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風俗、習慣和傳統等方式共定下來。禮儀、文明交往等，對一個人來說，禮儀是一個人的思想水平、文化修養、交際能力的外在表現，而對與一個社會來說，禮儀就是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映，所以我認為學習文明禮儀，使我們每個人在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進行人際交往，告別不文明的言行。
“學高為師，身正為范！”這是我大學的校訓，我未曾忘記！教師是學校工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是學生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學生進行著潛移默化的影響，從而對學生的言行舉止發生作用。因此，老師要十分注意自己給學生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優秀的、學生能夠仿效的榜樣。學習了有關教師禮儀方面的內容，過后，我又進行了一翻思考，我認為教師在平時應注意以下幾方面的禮儀問題：
1、教師的行為舉止：一個人氣質、自信、涵養往往從他的姿態中就能表現出來。作為塑造人類靈魂工程師的老師，更要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。目光、站姿、手勢等方面都有一定的要求。
2、教師的言談：教師承擔的主要任務離不開語言表達。因此，作為一名教師，要注意表達語言時應遵守的禮儀禮節。即；ケ澩鏌準確、音量要適當、語言要精練、講課可以適時插入一些風趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學生學習的興趣。
3、與學生談話：提前通知，有所準備。談話提前與學生打招呼，讓學生有一個思想準備，這既是一種禮貌，又是對學生的尊重。ト惹橛候，設置平等氣氛。舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，要有耐心，不要高音量、不反唇相譏，應表現出良好的道德修養。分清場合，入情入理。在與人談話時，老師的表情要與談話對象、內容協調一致。不要言過其實，故意夸大事實，也不應傳播不利團結或道聽途說的事情。
通過這次文明禮禮儀學習后，我恍然大悟，原來在平時的學習生活中我們有很多地方都做得不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時生活中鞠躬禮不標準、文明用語、聲音的大小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。
由于教師的大部分時間是與學生在課堂上共同度過的，因此在教育教學中要注意尊重學生，與學生互動時要使用文明語言。俗語說“良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒”，像平常很多教師都會說：“別人都會你怎么不會，笨得像個豬?！薄翱茨銓懙氖裁磥y七八糟的！來混日子?！薄皝磉@里搗亂！回家算了。”等等惡語在傷害著孩子們，這使得學生產生了不想學的狀況。這些都是教師在教育教學中沒有注意尊重學生，與學生互動時缺乏使用文明語言而引起的惡果，這嚴重影響了教師的形象。如果我們使用了文明語言，不僅僅有助于思維、情緒的完善表達，還使學生產生美感、親切感，從而增進了師生之間的感情。
一名優秀的教師不僅通過在課堂上講課實施教育，而且在日常生活中還會規范自己的言行，以良好的道德風范，對學生實施教育，通過自己的存在，自己的人格，對學生發揮影響。因為“身教重于言教，榜樣的力量是無窮的”。偉大的教育家孔子曾說過“其身正不令而行，其身不正，雖令不從。”“身正”是教書育人的先決條件，教師要求學生做到的自己必須身體力行，要求學生相信的，自己必須堅信不移；不允許學生做的，自己堅決不做；在學生面前做到的，在學生不在時也必須做到。因此教師要通過自己的不斷學習，努力提高自己的道德修養，以身作則，言傳身教。
通過對《教師禮儀》的學習，我對教師這一神圣的職業又有了進一步的了解和認識，我深深地體會到：作為一名教師，不僅僅是傳道、授業、解惑，還需要具備更多的素質。百年大計，教育為本：教育大計，教師為本。一名優秀的教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業、對待學生以外，還必須自覺地、高標準地去塑造自身的人格，從而才能培養出學生健康的人格。因此，教師的禮儀必須規范。中國是一個有著五千年歷史的文明古國，中華民族素來是一個溫文爾雅，落落大方，見義勇為，謙恭禮讓的文明禮儀之邦。華夏兒女的舉手投足、音容笑貌，無不體現一個人的氣質與素養。
荀子云：“不學禮無以立，人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧?！蔽拿鞫Y儀是我們學習、生活的根基，是我們健康成長的臂膀。我國教育家陶行知先生有一句名言：“千教萬教教人求真，千學萬學學做真人?！闭f的就是教師首先要教育學生要做一個真誠的人，而學生的學習也應該首先學做人，學做文明之人，學做社會中人，只有這樣，我們才能真正做到“愛國守法，明禮誠信，團結友善，勤儉自強，敬業奉獻”。
總之，通過《教師禮儀》的學習讓我懂得了學習禮儀是一門必修課，也是對民族和后代負責的表現，作為教師，我們要用禮儀觀念滋潤心靈，用禮儀準則規范言行，加強禮儀上的學習，只有不斷進取，才能使自己在這方面有所進步和提高，要具有一定的政治素質、思想素質、業務素質。今后在學習生活以及工作中，我將以教程為標準，嚴格規范自己的服務言行，在個人修養、心理素質、專業素質等方面加強學習與提升，以良好的師德形象為學生樹立一個表率，以自己的人格力量為學生良好思想道德的形成，貢獻一份力量。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十六
引導語：服務是個人或社會組織為消費者直接或憑借某種工具、設備、設施、媒體等所做的工作或進行的一種經濟活動，以下是小編整理的餐廳服務員禮儀培訓資料，歡迎參考!
餐廳服務員的儀表與舉止，不僅反映一個餐廳的精神面貌，而且還體現了這個餐廳服務人員的基本素質。餐飲業的服務禮儀是服務質量、服務態度的直接表現，其中餐廳服務水平更是餐飲業服務水平的縮影，講究禮儀更為重要。加強對餐廳服務人員儀表與舉止嚴格訓練和要求，是十分必要的。
人的禮儀風度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現，也是社會文化和行為規范的一個重要方面。作為一名服務人員，講求禮儀風度直接能夠體現出一個餐廳的整體素質。
一、我們很需要講求禮儀風度。在現實生活中，我們經常會看到有些人的外在和整體的表現不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風度的問題。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐沒坐相，站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現象都是不講求禮儀和風度的表現。
二、 應注意自己的儀表儀態。愛美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應交際的需要，同時又體現了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿，領帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫腳的丑態惡習，是缺乏文化教養體現，也是不尊重自己和他人的表現。
三、講求儀表之美，學點穿著的美學也是個重點。人們在串親戚、會朋友和歡度年節假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見，但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的，其中也自然包含有交往的對象了，絕不可以一味地“跟著感覺走”，不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現了對他人、對社會的尊重，表現出了一個人的精神狀態和文明程度，也表現了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
2.頭發——不得留造型怪異的發式，梳理整齊，保持干凈。男服務員頭發不可過長，以齊發際限。
要求前發不遮額，側發不遮耳，后發不掃衣領，不可留長鬢角。女服務員頭發不宜過長，最長齊肩胛骨，需盤起或使用發卡。
3.面部——女服務員面部應化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優雅的外表，給人以自然美感。男服務員不得留胡須，要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長，要常修理、清潔，服務前應將手洗干凈并消毒。女服務員可涂無色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛生的飾物，結婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足，因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開。
鞋襪要每天更換，要經常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應是衣褲，不許光腳，必須穿長筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領班必須穿黑色西裝。
8.個人衛生——保持整體清潔，包括頭發、皮膚、牙齒、手指等處?？谇磺逍聼o異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的食品)，經常漱口。勤理發、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
站立服務是餐廳服務員的基本功之一。“站如松”是說人的'站立姿勢要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然親切，穩重。其具體要領：上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平胸挺，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，肌肉略有收縮感。站立時，切忌東倒西歪，聳肩勾背，懶洋洋地倚靠，這不僅給人以缺乏自信感，而且有失儀表的端重。
女子站立時，雙腳呈v字形，雙膝和腳后跟要靠緊，張開的距離約為20～25cm。穿禮服或旗袍時，不要雙腳并列，要讓兩腳之間相距5 cm，以一只腳為重心。男子站立時，雙腳與肩同寬，上體保持正直，不可把腳叉開很大。站立時禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿，給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務員必備的專業素質。餐廳服務員上崗時，站姿一定要規范，特別是隆重、熱烈、莊重的場合，更要一絲不茍地站好。
要求是“行如風”。即走起路來要輕而穩，像春風一樣輕盈，從容穩健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起頭，兩眼平視，步度和步位要合乎標準。走路不要低頭，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韻律感。男士行走，兩腳跟交替前進，兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去，餐廳服務員不得離崗，不得提前撤臺或清理現場。對老弱病殘客人應在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上，稱“一字步”，以顯優美。
步度是指跨步時兩腳間的距離，標準的步度是本人的一腳之長，女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時，步度可略小些。
操作姿勢是指餐廳服務員在工作中的具體動作表現。培養餐廳服務員優美的服務姿態，是提高服務質量的需要，同時，也是反映餐廳服務員高雅氣質的外在表現。因此，餐廳服務員在工作中要嚴格遵守以下禮儀規范。
1.必須按規定著裝上崗，佩戴標志，服裝平整，紐扣系齊;不得卷褲腳，不準穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔，儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢端正;不得把腳放在桌上或椅上，舉止要文雅。
2.工作時不準飲酒，不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準吸煙、吃東西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠，忍不住時，應用手帕掩住口鼻，面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕，保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩，不要高聲應答。如距離較遠，可招手示意。
4.為客人引位時，應掌心向上，四指并攏，大拇指張開，前臂自然上抬伸直。指示方向，應面帶微笑，上體前傾，眼睛看著目標方向，同時兼顧客人以示誠懇、恭敬。。。
5.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎或臺階處應示意客人。對迎面而來的客人。應微笑點頭致意，或主動讓道，侍立一旁，讓客人先行，并說“您好!”“您請!”等禮貌用語，不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點用托盤，取低矮或落地物品，不要低頭彎腰，應兩腳稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。
禮貌，禮儀
是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統稱，待人恭敬的態度。禮是由風俗習慣行成的禮節。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態，分度，舉止行為。
1、 一不吸煙，不吃零食。
2、 二靜，工作場合保持安靜，隆重場合保持肅靜。
3、 三輕一快，操作輕，說話輕，走路輕，動作利落，服務快。
4、 三了解，了解賓客的風俗習慣，了解生活，了解特殊要求。
5、 三聲，客人來時有迎聲，客問有應聲，客走有送聲。
6、 自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、 五勤，眼、口、腳、手、耳勤。
1、 先女賓后男賓
2、 先客人后主人
3、 先首長后一般
4、 先長輩后晚輩
5、 先兒童后成人
(基本用語)謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態度，根據不同的對象使用語言要恰當，對內賓使用普通話，對外賓要使用日常外語，做到客到有請、客問必答、客走告別。
1、 理托：將托盤擦洗干凈，在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托：根據物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤，一般是重、高的后派用的放在里面(側)，輕的、先派用的放在外側。
3、起托：托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面，右手的大姆指、食指、中指協助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心，站好、此時注意托盤的平穩及重心的掌握。
4、托送：托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平，前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作：左手臂自然彎曲，大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(5個指頭和一個余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準)手指隨時根據盤中各側面重量變化而作相應的調整保持托盤平穩。
1、 常步：既使用平常行走的步伐，步距均勻快慢適度。
2、 快步：步幅稍快，步速應稍快不能跑。
3、 碎步：既使用較小的步幅較快步速行近，主要用于湯類和較滑的地面。
4、 墊步：既使一只腳前進、令一只腳便上一步的行進步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個企業的信譽度，不僅表現在“硬件”設備上，更大程度取決于企業的“軟件”，因為它是矛盾多發點。因此，優質服務是從微笑服務開始的。
1.微笑服務的意義
禮貌：指人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現了時代的風尚與人們的道德品質，體現人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人接人待物的外在表現，這種表現是通過儀容、儀表、儀態及語言和動作來體現的。
禮節：是人們在日常生活中，特別是交際場合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協助與照料的慣用形式，禮節是禮貌的具體體現，如：點頭、致意、握手等都屬禮節的各種形式。
禮儀：是禮節的一種形式。簡單地講，就是人們施禮的一種形式，人們在社會活動中的一切行為動作表現，都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養：指某一個人對一種事物的認識水平和某種技能的養成。
禮貌禮節是一個企業員工文明程度的重要標志，是衡量一個人道德水平高低和有無教養的尺度。
服務餐飲中常見的禮節有：問候禮、稱呼禮、應答禮、操作禮、迎送禮、宴會禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮：問候禮是服務人員對客人進店時的一種接待禮節，以問候、祝賀語言為主，問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候?？腿藙倓傔M入餐廳時的問候，與客人初次見面，服務員應說“先生(小姐)，您好(或歡迎光臨)，我是xx號服務員(我是小x)，很高興能為幾位服務”。
(2)時間性問候禮。與客人見面時，要根據早、午、晚大概時間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多，服務人員要根據不同類型的客人進行問候，如：對生日的客人說“祝你生日快樂”，對新婚的客人說“祝您新婚愉快”等 等。
(4)節日性問候。節日性問候一般用在節日前或節日后的問候語言，如春節、元旦(新年)、國慶節等，可問候“節日快樂”、“新年好”等。
(5)其它問候。客人身體欠安時、客人醉酒、發怒都應對客人表示關心。
2、稱呼禮：是指日常服務中和客人打交道時所用的稱謂。
稱呼要切合實際，如果稱呼錯了，職務不對、姓名不對，不但會使客人不悅，引起反感，甚至還會產生笑話和引起誤會。
(1)一般習慣稱呼：在稱呼別人時，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”，或戴 結婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
(2)按職位稱呼，知道職位時要稱呼其職位，如：王局長、李主任等。
3、應答禮：是指同客人交談時的禮節。
(1)解答客人問題時，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重。
(2)對賓客的贊揚、批評、指教、抱怨，也都必須有恰當的語言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務員在為客人處理服務上的問題時，語氣要婉轉，如客人提出的某些問題超越了自己的權限，應及時請示上級及有關部門，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應回答：“對不起，我沒有權力做主，我去請示一下領導，您看行嗎?” 。
3、操作禮：指服務人員在日常工作中的禮節。服務員的操作，在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進行的，服務員要想既做好服務工作、又不失禮，就必須注意：
(1)服務員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態度和藹，工作時間不準大聲喧嘩，不準開玩笑，不準哼小曲，保持工作環境安靜。進入房間時要敲門，敲門時，不能猛敲，應曲起手指，用指關節處有節奏地輕敲，然后再進去，開門關門時動作要輕，不要發出太大的響聲。
(2)操作時，如影響到客人，應表示謙意，說：“對不起，打擾一下”或“對不起，請讓一下好嗎?”等。
2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十七
餐廳服務員通常都會穿制服，現代酒樓、西餐廳的侍應則會穿著西裝或是套裝制服，那么要怎么培訓他們的服務員利禮儀呢?下面是本站小編為大家整理的餐廳服務員禮儀培訓資料，希望能夠幫到大家哦!
人的禮儀風度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現，也是社會文化和行為規范的一個重要方面。作為一名服務人員，講求禮儀風度直接能夠體現出一個餐廳的整體素質。
重視儀表儀容美：
一、我們很需要講求禮儀風度。在現實生活中，我們經常會看到有些人的外在和整體的表現不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風度的問題。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐沒坐相，站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現象都是不講求禮儀和風度的表現。
二、應注意自己的儀表儀態。愛美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應交際的需要，同時又體現了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿，領帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫腳的丑態惡習，是缺乏文化教養體現，也是不尊重自己和他人的表現。
三、講求儀表之美，學點穿著的美學也是個重點。人們在串親戚、會朋友和歡度年節假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見，但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的，其中也自然包含有交往的對象了，絕不可以一味地“跟著感覺走”，不講章法。
餐廳服務員儀容儀表規范。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現了對他人、對社會的尊重，表現出了一個人的精神狀態和文明程度，也表現了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
2.頭發——不得留造型怪異的發式，梳理整齊，保持干凈。男服務員頭發不可過長，以齊發際限。
要求前發不遮額，側發不遮耳，后發不掃衣領，不可留長鬢角。女服務員頭發不宜過長，最長齊肩胛骨，需盤起或使用發卡。
3.面部——女服務員面部應化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優雅的外表，給人以自然美感。男服務員不得留胡須，要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長，要常修理、清潔，服務前應將手洗干凈并消毒。女服務員可涂無色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛生的飾物，結婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足，因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開。
鞋襪要每天更換，要經常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女士服務員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應是衣褲，不許光腳，必須穿長筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領班必須穿黑色西裝。
8.個人衛生——保持整體清潔，包括頭發、皮膚、牙齒、手指等處?？谇磺逍聼o異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的食品)，經常漱口。勤理發、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
第二部分：餐廳服務員儀態禮儀規范。
一、站立要求。
站立服務是餐廳服務員的基本功之一?！罢救缢伞笔钦f人的站立姿勢要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然親切，穩重。其具體要領：上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平胸挺，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，肌肉略有收縮感。站立時，切忌東倒西歪，聳肩勾背，懶洋洋地倚靠，這不僅給人以缺乏自信感，而且有失儀表的端重。
女子站立時，雙腳呈v字形，雙膝和腳后跟要靠緊，張開的距離約為20～25cm。穿禮服或旗袍時，不要雙腳并列，要讓兩腳之間相距5cm，以一只腳為重心。男子站立時，雙腳與肩同寬，上體保持正直，不可把腳叉開很大。站立時禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿，給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務員必備的專業素質。餐廳服務員上崗時，站姿一定要規范，特別是隆重、熱烈、莊重的場合，更要一絲不茍地站好。
二、走姿要求。
要求是“行如風”。即走起路來要輕而穩，像春風一樣輕盈，從容穩健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起頭，兩眼平視，步度和步位要合乎標準。走路不要低頭，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韻律感。男士行走，兩腳跟交替前進，兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去，餐廳服務員不得離崗，不得提前撤臺或清理現場。對老弱病殘客人應在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上，稱“一字步”，以顯優美。
步度是指跨步時兩腳間的距離，標準的步度是本人的一腳之長，女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時，步度可略小些。
操作姿勢要求。
操作姿勢是指餐廳服務員在工作中的具體動作表現。培養餐廳服務員優美的服務姿態，是提高服務質量的需要，同時，也是反映餐廳服務員高雅氣質的外在表現。因此，餐廳服務員在工作中要嚴格遵守以下禮儀規范。
2.工作時不準飲酒，不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準吸煙、吃東西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠，忍不住時，應用手帕掩住口鼻，面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕，保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩，不要高聲應答。如距離較遠，可招手示意。
4.為客人引位時，應掌心向上，四指并攏，大拇指張開，前臂自然上抬伸直。指示方向，應面帶微笑，上體前傾，眼睛看著目標方向，同時兼顧客人以示誠懇、恭敬。。。
5.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎或臺階處應示意客人。對迎面而來的客人。應微笑點頭致意，或主動讓道，侍立一旁，讓客人先行，并說“您好!”“您請!”等禮貌用語，不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點用托盤，取低矮或落地物品，不要低頭彎腰，應兩腳稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。
第三部分：餐廳服務員接待禮儀規范。
一、體態動作的美高于相貌的美。
禮貌，禮儀。
是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統稱，待人恭敬的態度。禮是由風俗習慣行成的禮節。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態，分度，舉止行為。
二、服務中嚴格遵守操作禮儀和操作規范?
1、一不吸煙，不吃零食。
2、二靜，工作場合保持安靜，隆重場合保持肅靜。
3、三輕一快，操作輕，說話輕，走路輕，動作利落，服務快。
4、三了解，了解賓客的風俗習慣，了解生活，了解特殊要求。
5、三聲，客人來時有迎聲，客問有應聲，客走有送聲。
6、自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、五勤，眼、口、腳、手、耳勤。
三、服務中的5先原則?
1、先女賓后男賓。
2、先客人后主人。
3、先首長后一般。
4、先長輩后晚輩。
5、先兒童后成人。
四、服務員的語言要求?
(基本用語)謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態度，根據不同的對象使用語言要恰當，對內賓使用普通話，對外賓要使用日常外語，做到客到有請、客問必答、客走告別。
五、托盤的使用方法?
1、理托：將托盤擦洗干凈，在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托：根據物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤，一般是重、高的后派用的放在里面(側)，輕的、先派用的放在外側。
3、起托：托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面，右手的大姆指、食指、中指協助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心，站好、此時注意托盤的平穩及重心的掌握。
4、托送：托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平，前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作：左手臂自然彎曲，大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(5個指頭和一個余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準)手指隨時根據盤中各側面重量變化而作相應的調整保持托盤平穩。
六、托盤的行走步伐。
1、常步：既使用平常行走的步伐，步距均勻快慢適度。
2、快步：步幅稍快，步速應稍快不能跑。
3、碎步：既使用較小的步幅較快步速行近，主要用于湯類和較滑的地面。
4、墊步：既使一只腳前進、令一只腳便上一步的行進步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個企業的信譽度，不僅表現在“硬件”設備上，更大程度取決于企業的“軟件”，因為它是矛盾多發點。因此，優質服務是從微笑服務開始的。
1.微笑服務的意義。
禮貌：指人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現了時代的風尚與人們的道德品質，體現人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人接人待物的外在表現，這種表現是通過儀容、儀表、儀態及語言和動作來體現的。
禮節：是人們在日常生活中，特別是交際場合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協助與照料的慣用形式，禮節是禮貌的具體體現，如：點頭、致意、握手等都屬禮節的各種形式。
禮儀：是禮節的一種形式。簡單地講，就是人們施禮的一種形式，人們在社會活動中的一切行為動作表現，都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養：指某一個人對一種事物的認識水平和某種技能的養成。
禮貌禮節是一個企業員工文明程度的重要標志，是衡量一個人道德水平高低和有無教養的尺度。
一、禮節的分類。
服務餐飲中常見的禮節有：問候禮、稱呼禮、應答禮、操作禮、迎送禮、宴會禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮：問候禮是服務人員對客人進店時的一種接待禮節，以問候、祝賀語言為主，問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候?？腿藙倓傔M入餐廳時的問候，與客人初次見面，服務員應說“先生(小姐)，您好(或歡迎光臨)，我是xx號服務員(我是小x)，很高興能為幾位服務”。
(2)時間性問候禮。與客人見面時，要根據早、午、晚大概時間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多，服務人員要根據不同類型的客人進行問候，如：對生日的客人說“祝你生日快樂”，對新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。
(4)節日性問候。節日性問候一般用在節日前或節日后的。
問候語。
言，如春節、元旦(新年)、國慶節等，可問候“節日快樂”、“新年好”等。
(5)其它問候。客人身體欠安時、客人醉酒、發怒都應對客人表示關心。
2、稱呼禮：是指日常服務中和客人打交道時所用的稱謂。
稱呼要切合實際，如果稱呼錯了，職務不對、姓名不對，不但會使客人不悅，引起反感，甚至還會產生笑話和引起誤會。
(1)一般習慣稱呼：在稱呼別人時，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”，或戴結婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
(2)按職位稱呼，知道職位時要稱呼其職位，如：王局長、李主任等。
3、應答禮：是指同客人交談時的禮節。
(1)解答客人問題時，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重。
(2)對賓客的贊揚、批評、指教、抱怨，也都必須有恰當的語言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務員在為客人處理服務上的問題時，語氣要婉轉，如客人提出的某些問題超越了自己的權限，應及時請示上級及有關部門，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應回答：“對不起，我沒有權力做主，我去請示一下領導，您看行嗎?”。
3、操作禮：指服務人員在日常工作中的禮節。服務員的操作，在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進行的，服務員要想既做好服務工作、又不失禮，就必須注意：
(1)服務員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態度和藹，工作時間不準大聲喧嘩，不準開玩笑，不準哼小曲，保持工作環境安靜。進入房間時要敲門，敲門時，不能猛敲，應曲起手指，用指關節處有節奏地輕敲，然后再進去，開門關門時動作要輕，不要發出太大的響聲。
(2)操作時，如影響到客人，應表示謙意，說：“對不起，打擾一下”或“對不起，請讓一下好嗎?”等。
一、稱呼禮。
1)一般習慣稱呼。無論是外國人，還是華僑、港、澳、臺胞等，一般對男子稱“先生”，對已婚女子稱“夫人”，未婚女子統稱“小姐”，對不了解婚姻情況的女子可稱“小姐”，對戴結婚戒指和年紀稍大的可稱“夫人”，也可稱“太太”。
2)按職位稱呼。知道學位、軍銜、職位時，要在“先生”、“小姐”前冠以職銜，如“博士先生”、“議員先生”、“上校先生”等等。
二、應答禮。
1)解答客人問題時服務員必須起立，站立姿勢要端莊，背不能倚靠他物。講話語氣要溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重客人。對客人的問話沒聽清楚時要同客人說：“先生，對不起，請再講一遍好嗎?”或者“對不起，先生，請再把您的留言重復一遍好嗎?”。
2)如果客人提出的要求及某些問題超越了自己的權限，就應及時請示上級及有關部門，語氣要婉轉，不要說一些否定語，如“不成”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等。
三、迎送禮。
1)客人來到時，要主動向客人打招呼、問好，笑臉相迎。對老弱病殘客人，要主動攙扶。
2)當重要外賓和友好團體來店或離店，要配合管理人員一道，在大門口排隊迎送，服裝要整潔，姿勢要端正，鼓掌要熱烈，使客人有一種親切感。
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2023年餐廳服務禮儀培訓心得（模板18篇）篇十八
在領導的大力安排和重視下，我行于20__年8月14日對新員工舉行了為期一周的培訓。在此次培訓過程中，我們對服務禮儀、從業素質進行了重點學習，包括見面禮儀、電話禮儀、辦公禮儀、會議接待以及服務態度，并且通過組織對多家同業銀行的調研，我真正認識到服務禮儀在日常工作中的重要性和必要性。此次培訓得到了大家的高度評價和認可。
一、細節、素質、習慣。
細節是個人素質的真實體現，素質是一系列良好的習慣。細節不是空喊出來的，它是一種習慣，是一種積累，也是一種眼光，一種智慧。大禮不辭小讓，細節決定成敗。在工作中養成一些良好的習慣，以習慣完善細節。良好的習慣一旦形成，將會成為我們一生受用的寶貴財富，因為行為決定習慣，習慣決定性格，性格決定命運。注意細節是一種心理品性，它是靠日積月累培養出來的，可以說習慣成自然，所以我們銀行良好形象的維護正是需要每一位員工做好每一個細節，并且能夠永久的做下去，而機會隱藏在細節中，我們對每位客戶的一個小小的關注，帶給我們的也許是巨額利潤。
二、微笑服務，禮貌用語常掛嘴邊。
微笑，是服務的靈魂。它作為無言服務，對客人會起到積極情緒的誘導作用。從微笑中，可以將友好、融洽、和諧、尊重、自信的形象和氣氛傳染給客人，為成功的服務打下良好的基礎。有句話叫“服務創特色，微笑暖人心。”微笑在服務行業中起著不可忽視的作用，它可以留住客戶，也可以為企業創造利潤。雖然我們每天要接待上百個客戶，但是對客戶而言，他是第一次來辦理業務，不管我們有多么疲勞，給客戶一個微笑，他會感到一種自身的優越，會感到自己獲得尊重，有一種賓至如歸的感覺，那么下一次他還會來這里辦理業務。微笑不需要付出代價，卻能產生許多;它使得到它的人獲益，而給與它的人分毫不損。
“請”、“您好”、“對不起”、“謝謝”、“再見”等等，這些簡單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善，還向客戶展現了我們服務的專業化和規范化。當電話鈴響較長時，接起來說聲“對不起，讓您久等了?！?當客戶報計劃時，確認一下“請問，您是要報10萬元計劃嗎?”;當下雨的時候，說一句“您沒帶傘，有沒有著涼?”;當客戶不多的時候，適當的贊美如“您今天很漂亮”，這些不超過10個字的話，拉近了與客戶之間的距離，讓客戶感到溫馨，那么下次他還會選擇我們華豐來辦業務。
三、苦練業務，培養良好的從業素質。
在調研過程中，有一家銀行，它的硬件設施很齊全，柜員也是站立式微笑服務，但是在辦業務的時候，操作很慢，致使后面排很長的隊，這種服務客戶會滿意嗎?如果說態度是服務的靈魂，那么嫻熟的業務則是服務的軀干。我們推崇優質服務，不僅要有責任感、愛崗敬業，又要有純熟的業務技能。所以作為一名新員工，要扎扎實實的苦練基本功，虛心向前輩們多學習，多問，不要好高騖遠，不要自視清高，把每一位老員工、每一位顧客當作自己的老師。
從業素質主要體現在三個方面：一是把麻煩留給自己，把方便留給客戶。我們在做好本職工作的同時，多了解周邊環境、行業信息、本行推出的新產品、新業務，客戶來的時候，為他們提供咨詢、建議，既方便客戶又推廣了我們的產品和品牌。二是養成良好的行為習慣、思維習慣。如果一個員工注意了儀表、態度、禮貌，也具有熟練的業務技能，但是從不去思考客戶的真正需求是什么，客戶的預期服務是怎樣的，其他同業銀行最近的動向如何，只是機械地完成每天的工作，那么他不具備良好的從業素質。在行業競爭激烈的今天，我們不僅僅局限在讓客戶滿意，而是讓客戶感動，讓客戶忠誠。所以我們要形成思維習慣，從每一個細節中、每一個客戶身上、每一天的工作中、每一個競爭對手身上發現問題，解決問題。三是團結、協作、創新。要想在市場競爭中立于不敗之地，就要在團結中積極協作，在協作中鼓勵創新。我們要加強內部、外部信息交流，開發新產品，提供多元化服務。
一個星期的培訓很快結束了，雖然學到的知識是有限的，但是每位學員的熱情和積極性都被調動起來，消除了剛剛參加工作的迷茫，每個人都未雨綢繆，希望為華豐更加美好的未來貢獻自己的力量。在今后的工作中，我會把所學到的知識完全的運用到實際工作中，勤練、苦練基本功，把業務能力提上去，也會虛心向各部門老員工學習、請教。我非常感動，有這么多努力奮發的新同事，我們的事業一定會發展的越來越好。