一個成功的策劃方案能夠有效地組織全體成員的工作，達到預期的目標。制定策劃方案需要綜合考慮各種因素，根據實際情況做出決策，以下是一些范文和案例，希望對大家有所幫助。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇一
咖啡廳石家莊店于20xx年10月成立，作為全國有名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。
依據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開業前期市場宣揚執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。接近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動宣揚，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的閱歷，在接近圣誕節之際，為咖啡廳策劃了“‘xx咖啡’圣誕節活動，此次活動延長宣揚范圍，加大宣揚力度，進行有目的的實施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
20xx年12月10日――20xx年12月25日
成功溝通始于xx
主辦單位：咖啡廳石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有著得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣揚。
隨著東南商業經濟的快速進展，人們把目光聚集在固定區域，造成肯定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互溝通，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節活動的實施，具有肯定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐進展道路，引導餐飲業健康和諧進展，能充分帶動北部商業的進展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！
真情【xx】――免費品嘗咖啡活動方案
時間：20xx年12月10日――12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）
地點：咖啡廳門前廣場
內容：15日至19日，由主辦單位在xx咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，很多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）圣誕節歡快（反面）成功溝通，始于xx負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者敘述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣揚單頁（單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優待措施和精致禮品相贈），敬請消費者光臨。
活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象呈現為活動的順當召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜為商家供應形象展臺的設計方案含制作，宣揚單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）
咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物活動
時間：20xx年12月23日――12月25日
地點：咖啡廳二樓餐廳
內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。
為培育文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝愿語。（例：成功溝通始于xx xx咖啡祝各界賓鵬圣誕節歡快！）初雪的石家莊處處洋溢著圣誕的顏色，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝愿，也送來了暖和了【xx】情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
（三）咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案
時間：20xx年12月24日20：00
地點：咖啡廳二樓
邀請嘉賓：省會部格外教老師及留學生
內容：12月24日晚，在xx咖啡進行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時，省會部格外教老師在二樓餐廳團聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡快祝愿的同時，品嘗家鄉的美食，傾聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳全部人員必需都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳圣誕節活動的高潮，吸引新聞
媒體的廣泛關注，整個活動氣氛吵鬧、高雅，提倡時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣揚打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
1、臺歷：
制作策略：把xx咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到xx咖啡消費，享受部分優待政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
（臺歷樣品，僅供參考）
2、dm宣揚單頁：
制作策略：將咖啡廳圣誕節活動優待措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內外有名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可傾聽美麗的鋼琴曲，并依據自己的愛好點曲自己寵愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出動聽動聽的音樂。
正面反面
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。
（操作臺樣品，僅供參考）
5、易拉寶：
制作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增加活動氣氛。
（圖片樣品，僅供參考）
6、吊旗
：主要內容：活動主題標語，“成功溝通始于xx”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。
（圖片樣品，僅供參考）
7、大型菜品展牌：
制作策略：接受不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、任憑更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行選擇菜品。
8、圣誕節通票（略）
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費
享受肯定優待服務措施（品嘗手工咖啡、優待券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。
2、引領咖啡廳由一般消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴顏色，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地進展，促進西餐行業流暢溝通！
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇二
活動目的：提升咖啡廳營業額，提升咖啡廳知名度。
活動地點：大廳。
活動時間：__年1月1日。
活動背景：__年1月1日是一年一度的元旦節，為了讓客戶感受到新年的喜慶，本咖啡廳的溫馨，特意為新老顧客開展元旦活動。
活動內容：
2、憑埋單收據，參與大轉盤，（獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品）。
活動宣傳：
1、一樓大門口大型海報一張、店內k展架3幅、電梯小海報4張；
2、策劃部市場單位_展架13幅、不同規格海報3張。
宣傳內容：（短信、展架、網頁）。
一、人員培訓及內部管理方面。
1、員工培訓，建立完善健全的餐廳培訓體系及培訓計劃，擴大員工的知識面及提高員工的專業水平。（a級經理參加培訓每月2—4課時）。
1）餐廳基礎知識培訓，餐廳背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源情況、規章制度、以及酒店應知應會；（2、3月）。
2）餐廳禮儀禮貌培訓；（4月）。
3）餐廳服務意識培訓，意識決定人的行為，行為養成習慣，一切為了客人為目標，員工要服從工作需要，服從客人的需要，培養團隊意識，做到分工不分家；（5、6月）。
4）餐廳業務知識的培訓；（7、8月）。
5）服務技能技巧及超前服務意識培訓。（10、11、12月）。
6）基層管理的培訓，不斷提高管理層的整體管理水平。（每2月1課時）。
7）每個月月尾進行培訓考核。
2、重新完善餐廳的管理制度，讓員工參與餐廳管理制度的制定。
3、組織部門員工娛樂活動，豐富員工業余生活，營造和諧工作環境，提高部門凝聚力，提升員工工作熱情，如員工溝通分享會，部門員工聯歡會等。
二、餐廳營業方面。
1、定期制定餐廳各季節的美食推廣及節日的營銷工作，定期推廣餐廳美食特色菜式及自助美食，每月進行餐廳自助餐臺擺設及出品菜式的更新，在留住老顧客的前提下，吸引更多的客源。并進行對周邊重點客戶的拜訪。
各季節推廣計劃:。
1）3月份環球美食自助餐，推出各國風味自助美食，吸引顧客眼球。
2）5月份推出農家樂特色美食節，推廣以健康為本的特色美食。設置健康美食專區，主打健康養生之道。
3）6月份推廣六一兒童自助餐。做好親子同樂優惠的推廣計劃。
4）7、8月份推廣海鮮燒烤自助晚餐，計劃于酒店四樓花園推廣海鮮燒烤自助晚餐。
5）9月份做好中秋節的推廣及銷售并協助酒店做好月餅的銷售相關工作。
6）10月、11月推出西班牙自助晚餐，做好相關推廣計劃及推廣。
7）12月份做好圣誕節及除夕夜的推廣及銷售。
2、每季度進行一次市場調查，根據周邊市場情況及時對本餐廳做好內部調整做好相關營銷推廣方案。并將每次的市場調查情況及應對情況匯報總辦。
3、利用各種渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知名度，并鎖定目標群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
三、營銷推廣策略方面（重點）。
1、隨著社會發展，網絡共享資源越來越收到人們的關注，計劃加強網絡媒體的宣傳力度。增加與團購網合作的項目。
2、繼續積分卡消費活動的推廣，增加多消費可憑積分卡免費參加餐廳特色美食節推廣活動，每月免費品嘗特色美食晚餐一次。（計劃每月消費累積積分卡5張可享受此優惠）。
3、根據顧客需求，制定相應的自助餐套票進行推廣銷售。
4、與相關婚慶公司合作，制作西式婚宴推廣宣傳。增加西式婚宴的銷售。
四、成本控制方面。
1、每月制定節能減排計劃，加強能耗的管控。做到有專人負責，落實到人的責任制。每月進行能耗的數據分析。對于不合理的地方，查找原因，找出根源。
2、對財務做出的報表數據進行分析對比，不斷降低各成本費用，杜絕人為的浪費。
3、做好餐廳各物料的領用計劃。
4、及時做好原材料市場的調查。
5、加強物料餐料的管控，對易浪費的物料用料進行控制。
一、市場分析。
1、市場環境分析。
隨之而來的“咖啡文化”充斥著人們生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是在各種社交場所，人們都在品著咖啡：它逐漸與時俱進，與現代生活聯系在一起，成為了時尚與潮流的代名詞?？Х瑞^成為人們商務、休閑乃至談戀愛的好地方，咖啡逐漸發展為時尚生活的代名詞，并且以成為許多人生活中不可或缺的飲料。
“中國的中產階級正在各大城市里迅速擴大。他們中多數人呢都喜歡采用外國式的生活方式、生活藝術、室內裝修乃至發型?！彪S著中國改革開放以后，西方文化和迅速滲透、中國經濟的迅猛發展以及都市生活質量的提高和生活節奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時尚、浪漫的休閑方式越來越受到人們的'青睞，無數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機，咖啡連鎖加盟備受追捧。而與此同時，汲取“a+”咖啡文化精髓，洋溢著濃郁的浪漫氣息的“a+”咖啡都市正在慢慢形成。
2、目標的消費群分析。
a.主要的目標群體：有固定工作和收入來源，有個人品位和情調且有一定的自由時間的人群。
3、a+產品swot分析。
二、營銷策略。
（一）營銷目標。
1、短期內建立一個全新的網站并加以使用。
2、提高企業知名度，進軍省內同行業前幾名。
3、提升企業形象。
以網絡為重點輔以其他媒介進行廣告宣傳、拓展市場，為產品準確定定位，突出企業形象和產品特色，采取差異化的網絡營銷競爭策略。
（二）營銷策略。
1、渠道和促銷策略。
（1）將網站提交到主要的檢索目錄。
（2）將網站登錄到行業站點和專業目錄中，有一些檢索目錄定位于某個行業中，如餐飲。
（3）請求互換鏈接。尋找一些與你網站內容相互補的站點并向對方要求互換鏈接。
2、建立郵件列表，運用郵件推廣:。
節假日時向會員群發郵件“xxx節日快樂，a+咖啡在此祝您及您的家人身體健康，闔家歡樂，歡迎有空來a+放松一下?！盿+推出新產品時也可以發送一些郵件，“為了給大家帶來更多的口味，a+在不斷創新，不斷研究新品種，終于不負眾望，歡迎大家前來品嘗，為我們提供更多的意見和建議，謝謝”。
3、通過網上論壇、貼吧進行宣傳：搜索進入a+所在周圍的高校貼吧進行留貼宣傳“a+又出新品種了，歡迎各位前來品嘗”。
4、借助傳統媒體進行適當宣傳：例如印發傳單，休息日的時候出去散發一下傳單進行宣傳。
5、與xx網等可以團購的網站合作：隨著網絡時代的到來，信息咨詢不斷變化，更多的網站推出一些吸引人的軟件，幾位消費者提供優惠，也變相起到宣傳作用。我們可以利用這個機會，將a+咖啡與一些團購網站合作，從而達到更好的宣傳效果。
除了做好上面渠道策略準備以外，還要做好促銷策略準備：定期發放一些代金券；節假日做一些折扣優惠，例如“購買多少可以優惠多少等”；實行會員制；對已是會員的特殊紀念日實行一些優惠。
三、產品和價格策略。
首先要進行市場調查，要了解客戶能接受的價格范圍，看看同行業產品的價格范圍，調查一下消費者都喜歡什么口味，從而決定出更有力的，更能引吸消費者的價格?？梢灾谱饕粋€市場調查問卷，到街頭、網絡上隨機調查一些人，看看大家更多的會選擇什么價位的。方為“知己知彼百戰不殆?！?/p>
一、產品介紹：
咖啡廳是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。
在中國，絕大多數消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。
在江城學院，名為雙魚座咖啡廳，將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會，讓學生在學習的同時參與實踐，從而增高學生的綜合素質，因此，由在校本科學生擔當咖啡廳的所有管理和服務人員是該咖啡廳的一大特色。
二、市場狀況分析。
1、消費者需求分析。
對家庭經濟充裕的在校大學生，他們在校期間的業余時間大多用來發展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經濟上尚未獨立，但已是消費創新的主力軍之一：今天的大學生消費已經不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現自我創新能力、向社會展示新潮前衛。學生手中的錢多啦，其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、cd機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多，旅游、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。
目前大學生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和名牌，存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為，還會受到社會的政治氣候、經濟狀況、文化環境等因素影響。
學生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡，但在很大一部分學生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質的不同，學生更注重實際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，雙魚座咖啡廳將自己的定位調整為以中檔消費者為主，在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”，進行市場開發，讓更多的學生消費者走進咖啡廳。
2、消費者分類。
（1）外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校，促進啦西餐業的發展，帶動這個產業的發展。
（2）環境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文化的消費，但對西餐廳特別的環境，還是有需求的。西餐廳的環境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無論是休閑還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。
（3）追求時尚者。由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，又不宥于固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節時尤其明顯。
3、競爭者分析。
現有競爭者主要有三類：
另一類是比較高檔專業的ktv，主要面向學生唱歌喝酒。這類餐廳環境閑適，風格獨特。
這類餐廳更適合中高檔消費群體，在我們學校周圍通常價格在20元/時，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點我們咖啡店需要留意一下，價格略低于咖啡廳又高于奶茶店，面對的主要是對環境有特別需求者和追求時尚者。
最后一類那就和我們一樣的咖啡廳，我們學校附近沒咖啡廳，因此現在咖啡廳最首要的對手是前兩類，市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學院內唯一一家，在周圍也是規模最大的一家，只要做好宣傳和市場細分，我們能夠壟斷這個市場。
三、雙魚座咖啡廳的營銷策略。
雙魚座咖啡廳可以在學校及周圍餐飲業激烈的市場競爭中站穩腳跟并高速發展，首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。
1、定位準確。
a、大眾化的飲食、娛樂；
b、高檔次享受，大眾化的價格；
c、休閑、飲食、娛樂于一體；
要成為一個市場的領導者，一定有相當的消費者?？墒菍W生消費西餐的人并不多，怎么樣才干吸引消費者呢？為啦打破人們對西餐的隔閡，降低價格，“先惠人，后惠己”，進行市場開發，讓更多的人走進西餐廳，雙魚座應采取啦一個大膽的策略：定位在滿足第二、三類消費者的需求上。面向中檔消費者為主，兼有西餐的舒適和中餐的隨意，走中式西餐的道路。
2、產品創新。
雙魚座貼近學生的生活，對西餐的內容和做法要進行啦大膽的調整，好些學生風味的菜式都能在這里找到。在雙魚座，既有咖啡也有茶類，既有牛扒也有白飯。要對西餐進行改良，雖然學生喜歡西餐廳的幽雅環境，但終究是東方人，吃不慣正宗的西式菜肴。雙魚座的管理者要意識到啦學生市場的消費特點，適時做出調整和改變。在雙魚座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛吃的點心、蛋糕等甜品可供選擇。
改變要以市場為導向，我是個學生，我很啦解我們學生的需求，我不會為啦喝咖啡而喝咖啡，對雙魚座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費者，而是更廣大的消費群體，他們追求的不是正宗，而是合適。
3、傳播策略。
不過對雙魚座而言更首要的還是一種口碑效應。學生在吃的地方講求實際，但作為開放的大學，我們學生也更加成熟，愿意為良好的就餐環境消費，尤其是對環境有特別需求者。雙魚座一定要抓住啦這一點，店里環境要獨具個性并體現潮流。消費者在雙魚座就餐要能體驗到一種文化，然后他們就會傳遞給親朋好友，進而形成啦口碑。
4、服務策略。
音樂放些鋼琴音樂網絡提供上網。
服裝統一服裝優惠卡vip可打8折。
特色本店特色最低消費可免費光臨。
包間有包房提供食物提供多種中西餐。
服務費無需服務費可否預訂可提前預訂。
可否刷卡可刷卡（飯卡）活動定期舉辦公益活動。
5、內部管理策略。
咖啡廳的成功也得益于其良好的內部管理。
1、獨具慧眼的用人策略。在創業之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠見和魄力從五星級的東方賓館請來啦一位有名的西餐師傅做顧問，并支付每小時5元的報酬。
2、良好的培訓。只有業務熟練的人才干更好的服務顧客。在好些企業，快速擴張中最常出現的那就人的問題，特別是服務行業，服務態度差，服務質量差，很大水平影響啦消費者的情緒和連鎖經營。而通過培訓能夠有效解決這個棘手的問題。
3、管理者的不斷學習與創新。管理者要從最初的憑感性經營到經過專業學習完成啦從中小企業主到專業管理者的轉變，所有的成功者都是閱讀者。
4、組織結構的不斷完善。隨著企業的不斷發展和快速擴張，原來的管理模式和管理手段出現啦不適應，留意采購出現黑洞，權力過于集中引起啦管理混亂等。
6、咖啡廳的環境：
室內布置：
室內給人的感覺是過于開闊，沒隱蔽性，這樣會使幾個顧客有不舒服的感覺，終究咖啡廳應是給人提供一個私密的空間。因此，在桌與桌之間適當的方面加些隔板可能會很多。另外，在墻掛幾個比整個畫面亮一點的創意海報（這些海報是宣傳本咖啡廳的服務、特色及各種優待等的創意畫面，使人看啦之后都覺得咖啡廳在服務、價格、食物等地方都是別具一格的，讓人覺得他進來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿足而歸，并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計，攻心為上。而這些畫面的內容一定要抓住顧客的心，既然顧客進來啦，就一定要讓他得到不一樣的精神享受，這樣他下次才會再來）、pop廣告（內容靈活變動來塑造整個咖啡廳的形象與氣氛、以此達到大眾化的感覺）、以及幾個特色菜的簡介。我覺得最好也把各個產品的價格標出來，方便學生做出選擇。
考慮到吧臺的擺設：
室外：如果校方容許的話，掛起較大的招牌會更吸引人們的目光。
7、廣告促銷：
建議重點放在"大眾化的價格、不一樣的享受"，這既符合目前的的定位，也適應目標消費者的需求，又體現出咖啡廳與通常的咖啡廳的不同，這是特點也是優勢。
不管來咖啡廳的顧客，消費量大的還是小的，昂貴的還是便宜的，對整個咖啡廳來說客源是最首要的。有客源才有人氣，人多才有口碑，對咖啡廳的未來發展才有幫助。
在廣告宣傳上有必要做進一步的促銷方案。
1）派發宣傳單張、慶祝節假日的優惠活動、或針對小孩子的幾個送小()禮品的做法?？傊M量的讓小孩子不能來的，他會拉著父母來；家庭不來，個人來；高級白領不來，大眾來；不來喝酒來喝飲品；不來娛樂來聚會來聊天。即將到來的圣誕節和新年又是兩個好賣點，要加大宣傳力度，能夠在圣誕節和新年的時候開party或添加節目，節目能夠是請人表演，也能夠讓本學院學生表演，并讓顧客與之互動起來，節日當天應給予顧客幾個優惠。
2）派發優惠卡。顧客達到一定的消費次數，能夠免費送一張vip卡，此卡可在消費中打8折，還有更多的優惠項目，比喻能夠來咖啡廳兼職等。
3）咖啡緣e線牽。
沙龍場地安排：咖啡廳vip包間或咖啡廳相對獨立的方面。
沙龍參加人數：10~18人/次；
建議參加人群：21歲~40歲喜歡咖啡的朋友；
活動時間：x月x日（周日）晚上xx時間段。
活動費用（aa制）：xx元/人（含水果、咖啡及學習咖啡制作等）；
活動目的：感受咖啡魅力，并學習親手制作屬于自己的咖啡，過個精彩的周末。
活動報名地點及形式：將個人簡介及參加的時間發到郵箱。
地址：咖啡廳。
電話：xxx。
4）咖啡文化節。此項目交給學生組織來做，繞后再付一定的經費，從學生來就要從學生去，欸可以咖啡廳有自己的故事會。
8、營銷總結。
對經營戰略的把握和有效的管理才干讓餐飲企業迅速成長起來。
首先，咖啡廳經營要留意成本效應和宣傳效應。雙魚座要在特定的時間內發展的動力和速度來樹立自己的品牌，但同時要留意自己的產品品質，使人們不知不覺地接受啦我們的產品和品牌，及由此標示著的一種時尚生活。
其次，針對消費者主體發生的變化，雙魚座的經營者抓住時機，準確信位。現在，高校的餐飲市場主要以大眾消費為主。由于學生特定的經濟和文化背景，消費者趨于成熟和理性，這對當地的經營者提出啦更高的要求。市場格局發生的變化，使競爭更加激烈，經營者們也須不斷調整思路，突出特色，以迎合顧客的需求，使其產品和服務更加適應市場的需要。在這種情況下，雙魚座的管理者可以把握這種變化的趨勢，以適宜的產品、合理的價位、舒適的環境、優質的服務贏得啦廣大消費者的青睞，取得啦市場上的成功。
再次，從戰略高度制定人才策略。雙魚座通過多種機制，如：培訓、競爭上崗等，創造啦人才成長的環境，提升人才競爭的能力，使其管理程度、服務程度都具備啦明顯的優勢。在綠茵閣選人、用人到留人的一系列進程中，都體現啦企業整體發展的戰略思想，適應啦市場的變化，體現啦管理創新的觀念。
咖啡演變成為文化，或者將成為流行，或者成為經典，不論是哪一種，都將讓咖啡經營者的腰包保持鼓脹狀態。
我覺得要在我們學校內培養一種來咖啡廳坐坐的文化，喝咖啡的習慣，來咖啡廳談事情的習慣等，如果貴老板同意的話，我們創業者協會能夠成立咖啡文化節，馬上就能夠操作，每年都舉辦，立足協會，面向全校，讓咖啡廳有自己的故事。
這樣一個咖啡品牌，所要發展的方向當然不會局限于銷售咖啡，他努力的方向是為消費者提供更多的體驗，將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。
所有這些努力方向的背后，正如星巴克董事長舒茲說：成為大眾文化的一部分，連我們自己都感到驚訝，顧客容許我們延伸這種經驗。
最后給貴老板一句話：成功的咖啡廳=人員管理+宣傳+服務質量+產品的質量。
一、小院基本情況：
漢城湖原名團結水庫，全長6.27公里，是集防洪保安、園林景觀、水域生態、文物保護和都市農業灌溉為一體的特色生態公園。
木心小院咖啡廳位于漢城湖湖畔，遺址公園內大風閣景點往西300米處，處于角樓疊翠片區。最近的景點是距離小院200米的天漢雄風浮雕，全長200米、高5米，是世界最長的漢文化主題浮雕。
小院建筑為獨棟仿古庭院式建筑，室內面積約85㎡，院子占地面積約160㎡。室內裝修溫馨舒適，有特色風格。小院周圍環境優美，交通便利。往西200米的游樂場，往東200米的浮雕廣場都是人流聚集的主要地方；前方30米處的湖畔，春季桃花盛開湖畔，夏季荷花飄香，周邊綠樹成蔭，鮮花常開；旅游觀光車來來往往，隨到隨走。
二、小院發展前景：
小院所在的漢城湖風景區正處于快速發展中，小院東300米大風閣景區入口處的五星級酒店，小院西200米處的的小吃城，西1.5公里處的開元商城都已落成，據悉20xx年都可進入運營。景區對面大興新區住宅區大半已落成，等待入住，入住人口預計達30萬人。據20xx年夏的考察，漢城湖畔是周圍居民散步游玩和游人觀光旅行的好地方。
三、小院發展計劃：
木心小院咖啡廳20xx年9月已進入運營，現因小院發展需要對外擴股，用于20xx年小院運行投入和項目增加！
20xx年，根據發展情況小院準備添加簡餐，和晚間室外特色燒烤吧項目。邀請駐唱歌手，將小院打造成白天音樂咖啡廳；晚間室外院子音樂燒烤吧，室內音樂靜吧的模式！
小院室內將以鮮花為主題進行布置，給人"麗江。大理"式的自由安逸感覺。室外長24米寬7米的院子周圍的圍欄將種滿格?；?，院內按布局種植鮮花綠植，打造成花園式音樂燒烤酒吧?；I資改造完畢后，小院將以全新的面貌出現在大家面前。屆時將主要經營咖啡，飲品，甜品，小吃，簡餐，酒水，燒烤！可對外場地出租，承接各種個人、團體、商業活動。
四、入股詳情：
根據小院發展需要，現拿出百分之三十股份，吸納股東入股，每股5000元（占總股份的1%）。
1）入股要求：
入股人需為西安本地年滿18歲以上的成年人。有強烈意向者可以放寬西安本地要求。
2）如何入股？
有意向者可以按股購買，每人最低須入1股，最多可入股3股。
3）需不需要參與管理？
入股者不需要參與管理，購買股份后小院會給予入股者一定免費消費額度，并在年底按股份對盈利進行分紅。
4）入股小院將獲得什么？
a.合伙人專屬卡一張（終身卡，進店購買正價商品，可享受7折優惠）；
b.入股后首年將獲得每月店內正價消費100元/股的免費消費額度（當月有效），額度用完后享股東專屬7折優惠！
c.可擁有木心小院咖啡廳靜吧1%-3%（具體占比由購買股份額度決定）的股份，并參與年底盈利分紅（首年前半年（即20xx年6月30日以前）不參與分紅，后半年（即20xx年7月1日以后）開始分紅）。
以上所有意味著只需投入5000-15000元，你可以擁有一家屬于自己的咖啡廳！無需自己花時間管理，首年你將獲得1200-3600元合伙人免費消費金額，和以后每年1%-3%的年底盈利分紅。
入股后你可以隨時來這個屬于你的店里玩耍，在合伙人消費額度內你不需要花一分錢。周末閑來無事，傍晚下班以后，或者是吃過晚飯后百無聊賴，你都可以來小院坐坐。
世上的咖啡廳很多，可屬于你的并沒有！你可以去星巴克等任何一家點一杯咖啡拍個照發個朋友圈，可站起身來，那個位置立馬就坐下另一個你。
而加入小院，投入不多的錢，你就可以有一個屬于你的咖啡空間，在這里你有歸屬感，有免費消費額度，有獨一無二的優惠，還有年底分紅！
五、聯系方式：
你有激情你就來！歡迎來店詳談！
電話：147918199**（劉**）。
微信：14791819900。
地址：**市蓮湖區漢城湖遺址公園大風閣往西300米。
活動背景：
浪漫的春天走進了我們的生活，草長鶯飛，萬物復蘇。校園的文化生活已然步入了正常軌道，為了充分活躍校園氣氛，豐富廣大同學的課余生活，polestar音樂社響應廣大同學的號召，精心策劃了這一場精彩紛呈，別致新穎的晚會。
策劃主辦單位：
polestar音樂社。
贊助單位：
活動名稱：
“咖啡邂逅奶茶”假面主題晚會。
活動主題：
咖啡邂逅奶茶。
活動時間：
xx年4月23日。
活動地點：
大伙舞廳。
活動目的及意義：
豐富校園文化生活，展現大學生風采，提高社團影響力。
活動內容：
第一部分（約1小時）。
1．主持人簡短致辭，舞會正式開始；
2．音協群體表演開場，營造交誼舞氣氛；
3．由音協成員邀請帶動其他人進入舞池，大家自由跳華爾茲、恰恰等（5~6段舞曲）；
4．街舞表演，營造迪斯科氣氛；
5．由表演者帶動其他人進入舞池，大家自由舞動（3~4段舞曲）。
第二部分（約1小時）。
交誼舞與迪斯科舞曲輪換播放（各間隔1~2段舞曲），經典節目表演穿插其中。
第三部分（約1小時）。
2．公眾評選最佳舞者，最in裝扮，最具活力等獎項，頒獎；
3．男、女生按相同號碼互送小禮物；
4．可摘下假面，繼續狂歡，大家一起跳兔子舞。
活動要求。
1．服裝：建議裝扮得獨特個性，以贏得舞會最后的評獎項目，可帶衣物至現場更換。到場者可免費獲得面具或其他裝飾，并配帶號碼。
2．禮物：建議自備新年小禮品（非必須），如賀卡、書簽等。在舞會最后環節中送給老朋友或新朋友。在舞會宣傳處及入場處設置小禮品銷售（可找贊助單位提供）。
3．食品：到場的男生可免費獲得一杯咖啡，女生可免費獲得一杯奶茶，如另需飲料需向服務人員購買。點心、水果限量供應。
前期準備：
1、贊助事項。
2、宣傳橫幅、宣傳單、海報的制作和張貼。
3．活動節目、游戲的準備。
活動進行：
1、樂隊或者舞蹈開場。
2、觀眾點歌環節。
3、游戲：觀眾與社員組團pk。
4、舞會環節。
后期工作：
1、活動照片、總結的整理。
2、宣傳稿的撰寫。
3、反饋觀眾意見。
活動預算：宣傳橫幅、宣傳單、海報等：300元。
舞臺布置：150元。
假面、氣氛用品：200元。
獎品：50元。
食品、水等：200元。
其他不可預知費用：100元。
總計：1000元。
隨經濟文化進一步發展，咖啡作為一種休閑時的消費，越來越受到中高階層的青睞。濟南咖啡市場開拓較晚，但發展迅速。春秋咖啡西餐廳位于經十路63號濟南翰林大酒店內。無論自身實力，還是地理位置，咖啡西餐廳都具有一定競爭優勢，但經營效果卻不盡人意。追其癥結主要有二，一是本身管理不規范和定位不明確，二是周邊市場開發力度不夠，沒能采取有效營銷策略。對此，我們將對春秋咖啡西餐廳本身及周邊環境進行全面分析，針對不同時間、不同消費群體制定相應營銷策略，以求短期內得到目標消費群的認知，使經營業績明顯改觀，并逐漸在消費群體中樹立自身品牌形象，培養消費群體的品牌忠誠度。
一、背景分析。
1、宏觀分析。
a、地理環境：濟南作為省會城市，具有特殊的市場地位。是山東省政治經濟文化中心，有良好的經濟基礎和文化底蘊。市內有眾多的知名企業，外企公司比較多，形成了一定規模的白領消費群體。
b、人口結構：濟南市常住非農業人口為260萬人，流動人口數量大，并且濟南市內有20多所高校，學生總人口約占總人口比例較大。
c、交通現狀：隨著濟荷高速、濟萊高速、繞城高速大北環等重點工程項目的逐步建成通車，濟南公路通達深度和公路集疏能力將進一步提高。
d、平均收支構成：濟南市市區企事業單位從業人員數量占全市城鎮單位從業人員總數量的比重大，在崗職工人均收入明顯呈上升趨勢，消費群消費能力增強。
e、消費心理及偏好：濟南人的消費習慣有著較強的可塑性，不管是什么廣告發布形式，只要說的在理，大家都會認可。消費講究實惠，但具有北方人的豪爽性格。
f、飲食習慣：人們對于咖啡的概念比較模糊，消費習慣不凸顯。
2、餐廳自身（swot分析）。
優勢。
w(weakness)劣勢。
o(opportunity)機會。
t(threat)威脅。
3、競爭對手。
目前濟南市大約有60家建筑面積在100平方米以上的咖啡館。主要競爭對手及其優勢有：
a、上島咖啡——距離稍遠，但知名度、美譽度高。
b、巴西烤肉、真鍋咖啡、名典咖啡、商務休閑吧——距離近，最直接地競爭對手。
c、周圍餐飲單位——屬于同質類的競爭對手，目前更貼近消費者的消費習慣。
4、消費群體。
通過對100名濟南市民進行調查，發現80%的表示偶而去咖啡館消費，從沒去過的占17%，經常去的僅占3%。其中43%的人喜歡里面的環境，30%的人為了提神放松，其他的是因為喜歡里面的音樂，消磨時間，品嘗等。根據春秋咖啡西餐廳的實際情況，以下是對其三類主要消費群的分析：
a、翰林大酒店內部客房住戶。
b、翰林大酒店周邊企事業單位的白領階層。
c、附近山師大等諸高校的學生、老師。
學生——基數大，沒有自己的經濟來源，但有一定的消費能力；年輕，時尚，富有激情，勇于接受新事物；戀愛的季節，感情豐富，愛面子，閑暇時間多，朋友聚會多。
教師——具有高文化修養，有一定經濟能力。
5、可用媒介分析。
優點：方便，及時，其引導性強，成本低。
缺點：易被拋棄，傳閱率低，所以要在印刷設計質量與價格成本之間的權衡。
b、酒店附近宣傳廣告牌。
優點：成本低，視覺沖擊力強，關注度高。
缺點：位置固定，承載信息量少，受眾范圍有局限。
c、電梯口電視。
優點：到達率高，播放頻率高，識記率高，成本較低，動態影視，音影并茂，形象生動，受眾的文化層次較高、收入較高、消費能力較強，展示時間長，干擾度低，可以滿足新產品、品牌宣傳的需要；傳遞新產品上市信息、產品促銷信息，貼近性強，電梯媒體直接面對目標受眾。
缺點：受眾群比較固定，面對受眾均是白領一族。
d、附有優惠卡或代金券的宣傳單。
優點：順應目標受眾的消費心理，有效開發新客戶，增加客戶流量和回頭率。
缺點：增加經營成本，回復率不確定。
e、精英雜志。
優點：印刷質量高，圖文并茂，可以長久保存，針對性強，到達率和傳閱率高。
缺點：成本高，出版周期長。
二、營銷策略。
1、此次策劃的主要目標是在綜合分析春秋咖啡西餐廳的內外環境的基礎上，對咖啡廳進行整體的策劃，以求提升品牌的知名度和美譽度，進一步開發潛在顧客和維系老顧客，也是對餐廳產品服務質量的提升，增加效益。
2、自身定位策略。
本地商圈內，以高檔商務休閑為主的領導性品牌咖啡店，業務交際、情感交流的時尚場所。
鑒于本餐廳的位于翰林大酒店，背靠山東師范大學，從地理環境、“春秋”、“翰林”等方面考慮，建議餐廳能夠體現濃郁的文化特色。具體策略有：
3、根據不同消費群體，我們制定了不同的營銷策略：
目的：在剛入住的顧客心中留下潛在印象，在其有需求時會不自覺想到咖啡廳。
樣式規格：長xx寬xx后面以鐵架支撐，設計美觀，形狀不局限于矩形，也可以是彩頁中所包含元素的輪廓。設計樣式風格應符合翰林大酒店的星級背景。
內容：介紹咖啡廳服務理念以及餐飲品，所列餐飲品的圖片要具有色彩鮮艷，有視覺沖擊力，引起受眾的食欲。
擺放位置：在酒店客房內的電視機旁、圓桌、洗手臺和床頭柜等最容易引起消費者注意位置放置宣傳彩頁。
彩頁規格：設計立體彩頁，一是便于放置，符合翰林大酒店身份；二是可以長期重復使用，有效節約投資成本。彩頁大小一為與酒店宣傳冊同樣大小，二為獨自放置時，尺寸稍大，根據具體樣式而定。
策劃書。
內容：宣傳咖啡廳服務理念和特色，對咖啡廳季節性新推飲品進行介紹。
目的：考慮消群體士約見客人時等待，可以隨意翻看雜志，讓消費群體感受到咖啡廳服務細致。
目的：宣傳咖啡店品牌，使附近白領對咖啡店有新的認知，在他們心目中牢固地樹立自身形象，從而帶來更多的效益。
樣式規格：參照翰林酒店的宣傳冊大小。
內容：以高雅安靜為主旋律，向商務白領傳遞春秋咖啡店適合商務談判，放松身心的理念。
目的：有效利用與商務白領聯系最緊密的媒體對所有目標受眾進行宣傳，不斷提醒這部分消費群。
內容：54張撲克牌印上餐廳老總、面帶微笑的服務員和各式各樣的餐飲品的圖片。
樣式：正面上面內容提到的為主要內容，反面以變形的或加以裝飾的“春秋”二字為背景。
風格：艷而不妖，淡而頗雅。
春秋咖啡西餐廳附近的高校學生數量確實可觀，但目標消費者應以情侶和少量朋友聚會為主。
發放傳單：
目的：宣傳咖啡店品牌，在學生中加深對咖啡店認知度，增加購買欲望。
樣式規格：
內容：以流行、時尚為主旋律，主要體現在顏色搭配和文字描述上，在學生中樹立喝咖啡流行、時尚觀念。
贈送優惠券：
目的：短時間內增加學生關注度，在視覺和價位上激發學生購買欲望，增加客流量。
樣式規格：
內容：以宣傳咖啡館特價套餐或特色食品為主，選出視覺形象突出，容易吸引學生的套餐搭配為主，在視覺和價位上打動目標受眾。
贊助或冠名校園活動：
目的：進一步加深咖啡店品牌，樹立咖啡店品牌知名度。
樣式規格：
內容：以主辦方等方式贊助學生舞會或者朗誦會等學生團體活動，以禮品獎例為主，在獎勵里面可以設置到咖啡店消費代金券，可以一方面宣傳咖啡店，另一方面拉近與學生距離，消除之間隔閡。
發放累計積分卡：
目的：加深咖啡店在目標受眾心里地位，培養他們忠誠度，增加他們重復購買率。
樣式規格：見【通用策略】之‘卡片分制’。
內容：采取發放累計積分卡，凡在咖啡店購買單價飲品達到10個，可以免費獲得由咖啡廳提供的飲品一份。
校園雜志（或報紙）宣傳：
目的：進一步深入學生日常生活，在學生心里形成咖啡館是他們生活中一部分的具體形象概念，加深咖啡館品牌印象，增加客流量。
樣式規格：根據具體情況進行商定。
內容：選擇影響度深的校園內部雜志，在形象突出部分對咖啡店新形象和新的定位進行描述。
招聘兼職：
目的：一是讓學生深入咖啡廳了解咖啡文化，培養其對咖啡廳忠誠度，二是擴大春秋咖啡西餐廳的知名度，引起學生的關注，三是讓學生提供兼職機會，也是給自己的一個展示機會，四是學生兼職特別是學生干部參與時，可以深入學生內部，是連接咖啡廳與學生、咖啡廳與老師的一個橋梁。
注重節日活動宣傳。
具體情況參見下文【通用策略】特定節日。
尤其是情人節、圣誕節、五一、十一和中秋、清明（倘若國家規定這兩個節日有較長假期）。
開設學生外賣窗口：
目的：直接面對學生，方便學生購買，另一方面咖啡廳對學生的營銷策略可以通過外賣窗口對學生進行傳達。
規格樣式：考慮到女生比男生更頻繁消費外賣，以及男女情侶之間一般也是以女方為主，所以外賣窗口樣式設置以可愛浪漫為主題，外觀可以酷似西方古城堡充滿卡通色彩。
4、三種消費群體通用策略。
上午9：00—11：00，19元定量餐點，好茶續滿。
下午2：00—4：00，29元定量餐點，咖啡續滿。
目的：在咖啡廳營業消費群體低潮，制定以上兩種策略，可以在消費低潮時期，吸引更多的消費者光顧咖啡廳。
形式內容：可以過學生外賣窗口對學生進行傳達，針對周圍企事業單位和酒店入住客戶，可以把廣告信息放在傳單中進行宣傳，這樣既達到宣傳目的，而且可以有效減少廣告宣傳成本支出。
卡片分制：
a、普通會員卡。
持卡對象：學生干部，情侶（建議卡面圖片有所區別），周邊企事業單位一般白領，老師。
卡片規格：85.60mm×53.98mm（3.370×2.125英寸，即銀行卡大?。┗蛘呤瞧胀ù笮?7%的迷你卡(48.792mm×30.7686mm)或者是形狀不規則的異型卡。
積分形式：以人民幣xx元為一個單位分值，積滿xx分即可升級為銀卡會員。
卡片內容：正面印有企業名稱（或企業標志），背面是企業服務理念和文化底蘊，設計以時尚元素為主。
質地風格：普通材質，設計精美，以流行時尚為主。
優惠政策：消費打xx折，升級為銀卡顧客同時，贈送禮品或代金券。
b、銀卡。
持卡對象：升級普通會員，周邊企事業單位領導和餐廳常客直接辦理。
卡片規格：85.60×53.98mm（3.370×2.125英寸，即銀行卡大?。┗蛘呤瞧胀ù笮?7%的迷你卡(48.792×30.7686mm)或者是形狀不規則的異型卡。
積分形式：以人民幣xxx元為一個單位分值，積滿xx分即可升級為金卡會員。升級時同時贈送xx元的代金券。
卡片質地：比較普通會員卡更精美，既可以體現身份，又能彰顯穩重大方的人格魅力。
卡片內容：正面印有企業名稱（或企業標志），背面是企業背面是企業服務理念和文化底蘊，設計以穩重大方元素為主。
策劃書。
優惠政策：消費打xx折，升級時同時贈送xx元的代金券。
c、金卡。
持卡對象：咖啡廳的常客、酒店常駐客人、周邊企事業單位的領導和?？汀?/p>
卡片規格：85.60×53.98mm（3.370×2.125英寸，即銀行卡大小）或者是普通卡大小57%的迷你卡(48.792mm×30.7686mm)或者是形狀不規則的異型卡。
卡片質地：材質更為精美，凸顯持卡者高貴的身份。
卡片內容：正面印有企業名稱（或企業標志），背面是企業背面是企業服務理念和文化底蘊。
優惠政策：打xx折。
特殊服務：除打折外，減免夜宵酒店服務費等等。
建議：
a、金卡會員，可享受夜宵服務費全免優惠，并酌情贈送小菜或糕點。
b、銀卡會員，可享受夜宵服務費打折優惠。
c、一般酒店住客晚上送餐服務費打折。
目的：方便長途坐車（或飛機）顧客，由于身體疲憊不愿意下來就餐，可以以電話方式預定，進一步替顧客著想，從心理上滿足他們的需求，提高咖啡廳美譽度。
內容：設置一系列套餐供顧客選擇，讓住店客戶不出門就可以享受到咖啡廳一流餐飲服務。
另注：
a、建議情侶卡等特殊人群的卡面應體現群體特征和行業特點。比如情侶所持卡片應給人以溫馨浪漫的感覺。
b、普通會員升級為銀卡會員與銀卡會員升級為金卡會員兩者有所不同。假如前者升級需200積分，則后者升級應體現出等次，至少再需要400左右積分。
目的：一方面拉近與目標受眾距離，另一方面體現咖啡館追求更好的服務態度，達到雙向溝通的目的，從而更好滿足目標受眾要求，增加客流量。
樣式規格：選擇一高檔次的筆記本，放置柜臺醒目位置，建議樣式采用問卷形式，便于顧客提出意見。
內容：在柜臺處設置意見?。▋热萆婕翱Х葟d食物、員工服務、格調、裝飾等顧客關心的方面），向顧客征集意見和建議，一經采用，咖啡廳會提供一定物質作為回報。
目的：擴大咖啡廳營業點，增加收益。
內容：主推服務質量，讓消費者在家也一樣可以享受到在咖啡廳一樣的美食和服務。
中國節日：
元宵節、五一、十一和元旦等可以增加針對三類目標消費群體的宣傳，推出與節日氣氛相適應的特色餐，特價餐，吸引顧客。
元宵節吃湯圓，為吸引人氣，可以為在校無法吃到元宵的學生提供元宵外賣。
五一、十一黃金周假期時間較長（包括以后可能延長假期的中秋節和清明節），可以于放假前一周在學生中招收兼職，擴大影響。
教師節贈送50或其他面額代金卡，直接促使他們前來消費。
西方節日：
圣誕節等可以向消費者贈送精美禮品留念，或贈送小點心。餐廳內也要適時進行一些裝扮，使之具有節日氛圍。
情人節前夕，加大宣傳，推出情侶套餐，凡進店消費的情侶，贈送玫瑰等精美禮品或特色點心。
復活節推出火雞等節日餐，在酒店大廳、客房、餐廳等主要位置放置彩頁，內容是介紹復活節的來歷、慶祝方式等知識。
感恩節平時各類餐飲食品均作出讓利，回報顧客。
根據不同季節采取不同重心的宣傳策略，如冬春季節推出具有溫馨感的策略，夏秋季節則以清爽怡神為主題。該策略亦可以通用。
三、營銷策略實施階段方案分析。
以下營銷策略根據餐廳具體情況實施。
時間：春秋咖啡西餐廳開業前夕。
目的：在咖啡廳開業前的宣傳，以提醒式宣傳為主，讓目標受眾對咖啡廳全新的形象和服務理念有初步認識，產生心理印象，并使一部分消費群體產生消費欲望。
宣傳策略具體實施：
a、開設學生外賣窗口，包括窗口外部裝飾設計和內部裝修。
b、新開門口裝飾制作，包括霓虹燈、懸掛條幅、咖啡廳指引性設施制作。
c、宣傳單制作及印刷，包括咖啡店重新開業對外宣傳單、學校宣傳海報、開業優惠券制作、翰林酒店大廳宣傳單頁制作。
d、開業禮品的準備，包括手機掛墜、打火機等小禮品的準備。
e、針對學生的招聘兼職活。
f、前期傳單和優惠券的發放，招聘兼職人員在開業前3-5天開始宣傳，建議招聘學生，可以節約成本，有一定可靠性。
g、金卡、銀卡及普通卡的設計和制作。
時間：xxx。
目的：在前期提醒式宣傳以后，進入中期勸導式宣傳階段。宣傳重點是服務理念和餐飲食品。使消費者初期消費欲望轉化為實際消費行動，增加客流量，擴大咖啡店經濟收益。
宣傳策略具體實施：
a、校園報紙或雜志上宣傳，選擇校園內部發行閱讀率較高報紙或雜志作為宣傳的載體。具體活動實施可以讓校園兼職進行協調。
b、校園文娛活動的贊助或冠名，利用兼職人員對學校活動了解，尋找宣傳的切入點，達到更好宣傳效果。（具體形式另定）。
c、翰林大酒店內部宣傳單的設計和制作，主要放在內部客房床頭柜、電視柜等容易吸引客房住戶目光地方。
d、針對學生發放累計積分卡，凡購買同樣飲品超過一定數額，可以享受免費同樣飲品一份，例如，奶茶、果汁、咖啡等。
e、傳單派送，傳單內容根據餐廳時令季節及銷售策略制訂。
f、投放咖啡廳附近辦公大樓樓宇電視廣告，相對價格不高，針對性強，宣傳效果直接。
g、在咖啡廳內部設置休閑書架，內容主要是經濟金融和西餐文化等方面的雜志。
時間：xx。
目的：xx。
是維持現有顧客，挖掘潛力顧客。
宣傳策略具體實施：
a、顧客意見薄的建立。購買高檔筆記本放在柜臺顯眼位置，便于顧客提出寶貴意見，與咖啡廳一起成長。
b、金卡、銀卡、普通卡的發放，具有一定持續性。
c、階段性提醒式傳單派發。
d、24小時送餐服務執行。
e、定期舉行回報老顧客的活動，對老顧免費送餐品，小禮品，拉近與老顧客之間距離。
四、新開門面裝飾。
形式：霓虹燈。
內容：“春秋咖啡西餐廳”彩虹形狀排列，下方是一個大寫“welcome！”，還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。
霓虹效果：聽取專業工作人員的建議，結合自己和餐廳負責人的想法，最終確定設計方案。
平日里配合餐廳政策，可用來懸掛條幅。配合霓虹等門面的整體設計，可以用霓虹裝飾。
節日期間，根據節日特點加以裝飾，如對聯、七彩燈、燈籠掛飾等。
臺階外3~4米處，在地面或道路兩旁放置指示性的設施。
五、媒介投放策略。
根據餐廳宣傳推廣資金預算另行制訂。
六、預算。
見附件。
一、雀巢咖啡的公司簡介（來源中策劃院）。
美國雀巢飲料公司具有13.8億美元的資產，是雀巢食品公司的一個分部，它生產一系列雀巢飲品。為了適應更激烈的市場競爭，目前公司圍繞四個目標進行改革：生產新一代品牌的產品；擴大產品占有率開發適應不同消費群體的產品；提高效率降低成本；使它成為最好的飲料。雀巢公司正在削減公司的業務量以便集中投資于有市場競爭力的產品，并密切關注市場競爭對手的發展變化。開發更新產品是雀巢品牌強有力的保障，以速溶咖啡開發為例，目前的產品已經遍布全美20多個州，并在加拿大、巴西和墨西哥也已聞名。
目前奶酪業、巧克力業，這些與孩子們有關的商業占有較大市場。新包裝給產品提供了許多新的市場機會。液體飲料傳統上一般只有15天保存期，由于產品質量的改進，將其保存期延長到60天。因此產品可以長時間的放進倉庫儲貨架上，可以在電影院、劇院、娛樂場所等地方銷售，所以你會在很多地方看到咖啡粉是50年前的產品類型，它以每年超過10％的速度增長。esl（延長儲存期產品）從去年至今的銷售量已增長到220％，它和谷類及其他產品一樣，正在穩步增長，因此它的市場前景非常廣闊。只要是可以生產巧克力和牛奶的地方，就能生產速溶咖啡。產品必須隨著市場的要求而變化。雀巢速溶咖啡要通過戶外廣告，通過媒體宣傳，目標核心是吸引13—17歲的青少年和18—34歲的青年男女群體的購買市場，如用燈箱廣告、側墻廣告、車廂廣告和地鐵廣告等。讓用戶需求與我們要達到的目標更接近。實踐證明，通過各種廣告使得消費者人群在三年中增長了三倍，而廣告費用僅增長一倍，這樣看來收益是明顯的。速溶咖啡，預計速溶咖啡的包裝規格將有多種尺寸投放市場，數量也會成倍增長。
二、市場環境分析。
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大，我國經濟前途一片大好，居民收入較快增長，恩格爾系數還會有所降低的，有60%下崗職工進入了再就業服務中心，并按時足額領到基本生活保障金。從總體經濟發展看，經濟呈現高速發展的態勢。
咖啡，作為世界三大飲料之一，與中國的茶葉一樣，有著豐富的文化內涵。它不但有著迷人的香氣，更因為載有的獨特的西方文化氣息，是一種生活品位和小資情調的代表，在國內受到越來越多的，特別是年輕一代消費群體的追捧。
目前，我國咖啡市場年銷售額200個億。預測，隨著80后、90后一代群體的成長，未來十年，咖啡市場將持爆炸性增長，增長率將高達35%以上。
近年來咖啡消費市場不斷升溫，隨著市場經濟的增長，城鄉差距的不斷縮小，咖啡文化風潮已逐漸影響到二、三線城市?？Х认M群體在不斷地增長，從而帶動咖啡文化的發展，同時有持續拉動咖啡消費的增長。業內人士預測，即使是按照10%的速度增長，中國的咖啡市場也非常龐大，到20xx年，中國將成為世界上最“雀巢”生產了第一杯速溶咖啡，從而拉近了咖啡和消費者的距離大的咖啡消費市場。速溶咖啡的發明者，“雀巢”二十年的市場教育確立了其在速溶咖啡領域的領軍地位。然而，隨著更多的品牌進入市場，雀巢的市場份額也面臨著嚴峻的挑戰。一方面是消費者渴望看到更豐富的產品，滿足自己可以選擇，涉獵更多的消費文化的需求，另一方面，消費者的口味也越來越高，希望品嘗到更好的咖啡。從生產廠家的角度來說，越來越多的廠家看好了咖啡市場這塊龐大的蛋糕。
三、消費者分析。
茶在中國有悠久的歷史，是人們從古至今家喻戶曉的降溫解暑、保健的飲品，占據了一定的消費者。但是隨著經濟全球化的進一步發展，中西方文化相融合，一些西方的飲食習慣逐漸被中國消費者接受，其中就包括咖啡。喝咖啡的風氣，是在上世紀９０年代后在都市白領中興起的。在最近的二三年間，國內的咖啡消費明顯增長，有數據表明，目前中國的咖啡消費量正以每年１０％的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。是什么導致咖啡在中國市場迅速崛起，咖啡具有提神醒腦的作用，還有人喜歡它苦中帶甜的口感，進而吸引了相當一部分消費者。
四、廣告策略。
造企業形象，提高市場占有率。
保持雀巢咖啡的市場領導地位，進一步拓展品牌空間。
（一）、產品定位策略。
產品保持現有的口感質量。
產品保持現有的價位。
1、廣告定位：巢咖啡以即沖即飲、味道好為廣告定位。把咖啡定位于“速溶型”，其目標對象不是針對在家的老年人，而是參加工作的青年男女。速溶，隨著現代化工業生產發展的需要應運而生；速溶有益于青年男女珍惜時間。珍惜時間是時代的新潮，隨著人們觀念的改變，雀巢咖啡越來越受到歡迎。這一定位策略，使它成為現代化生活的一種生活方式。
2、產品定位：從雀巢咖啡的味道來進行定位，讓消費者意識到”味道好級了”是一個很高的評價。
目標群體：上班族，加班，加點的年輕人。
主要人群——中青年人。
數據：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中４１～５０歲占了２４、０％，２０～３０歲占了１８、０％。
進一步調查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為５５、１％，女性為４４、９％。
分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時男性消費者的人數遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產品，更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
（二）、目標市場策略。
在咖啡市場，消費者更加認可咖啡產品是用來休閑、放松和享受生活，其次認可咖啡的提神效果。
雀巢咖啡目標市場策略由此而來：塑造休閑，活力的咖啡主題。較為年輕，18歲—30歲消費者心理屬于年輕活力型對廣告有親切感注重流行新趨勢"希望成為具有獨特風格的人"。
（三）、廣告創意策略。
表現形式：電視廣告為主、平面廣告為輔。
（四）、廣告訴求策略訴求對象。
1總體的訴求對象：年齡在20到45歲之間，中等收入以上，追求生活質量的家庭和個人。
2訴求對象的細分：以系列廣告的形式對不同的訴求對象做有針對性的訴求，主要可分為三個類型：
1）年齡在20—25歲，獨立生活，自己負責開支的青年消費者2）年齡在20—30歲之間，獨立生活，沒有孩子，開支共同負責的青年夫妻。
3）年齡在30—45歲之間，有比較小的孩子，雙方經濟穩定的家庭。
廣告訴求點。
年輕活力型，主見型，品牌消費型。大眾型，品牌消費型。
年輕活力型，主見型，品牌消費型。品牌消費型，主見型，保守型廣告針對的主要目標群體。
五、廣告媒介策略。
1、媒介目標。
目標受眾年齡在18—30歲的大眾消費人群。地點：全國。
目的：（1）樹立雀巢咖啡的品牌形象，強化雀巢咖啡的定位。
（2）廣告對主要目標的到達率達到80%，暴露頻次達到5。
2、廣告目標。
配合品牌與營??
目標，通過廣告的宣傳，擴大雀巢咖啡的知名度和美譽度，樹立和傳播企業形象，擴大市場占有率。
3、媒介策略。
通過利用不同的媒體，實現信息在不同形式下的傳播，使利用它們的廣告活動覆蓋面更廣，更具有厚重感，加之不同媒體之間優勢的相互補充，使廣告信息容易被接受。
通過利用多種媒體，形成多層面的“信息戰”，能盡早增大商品信息傳播總量，增強滲透力，使信息能集中傳播。
通過利用各種媒體優勢性的互補，使廣告信息在傳遞上實現的不只是量與量之和，而是量與量的乘積，使廣告的沖擊力得到大幅度的加強。
媒體選擇：本次廣告活動是針對雀巢咖啡進行的，我們要突破只選擇單一廣告媒體模式，采用多種廣告媒體相結合，擴大市場占有率，增加品牌知名度。
（1）以電視廣告為主導，向消費者做重點訴求，爭取以電視廣告達到最廣泛的覆蓋面。
（2）以報紙雜志廣告為補充，
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇三
【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立，作為全國聞名品牌連鎖經營店，【兩岸咖啡】融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。
根據目前現狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的.目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗，在臨近圣誕節之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
xx年12月10日——xx年12月25日。
成功溝通始于兩岸。
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店。
承辦單位：金喜文化傳播有限公司。
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨著東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標桿!
真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案：
時間：xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
地點：【兩岸咖啡】門前廣場。
內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)圣誕節快樂(反面)成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，【兩岸咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現【兩岸咖啡】近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇四
1.圣誕、元旦商機加強各門店氣氛布置，大力提倡創意氣氛布置及關聯性商品陳列。并以氣氛評比的形式，激發門店布置的積極性。
2.各連鎖分店全力執行“圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天”促銷活動計劃，發揮促銷的真正作用，創造氣氛、吸引人流、提升銷售。
20xx年12月21日xx20xx年1月3日。
節慶假日。
冬至：12月22日平安夜：12月24日(星期五)。
圣誕：12月25日元旦：01月01日(星期六)。
圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天。
1、dm版面安排：8p，促銷商品70支。
2、dm商品安排：
封一：封面活動主題圣誕來歷。
封二：圣誕用品專版2x單品。
封三：洗化、家居百貨2x單品。
封四：酒飲、奶制品2x單品。
封五：雜貨休閑食品為主2x單品。
封六：雜貨南北干貨、調味為主2x單品。
封七：火鍋料、湯料、水餃、湯圓2x單品。
封底：生鮮2x單品。
3、版面設計以紫色，紅色為主色調，突出季節特點，另外突出冬季促銷主題，促進商品類商品的銷售。
1.冬至(12月22日)當天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價銷售，可關聯性陳列，并快訊推介相關的調味系列商品及火鍋用品。
2.圣誕節前期推出圣誕賀卡、圣誕禮品、圣誕裝飾品、圣誕帽、散裝糖果、朱古力等應季商品。
3.元旦促銷期建議加強會員價的覆蓋面及特價幅度。在新的一年里，給會員顧客留下一個良好的`印象;(目前，我司會員價與零售價相差甚微，顧客意見很大，達不到真正的實惠會員，因此，元旦節日銷售，建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價與會員價的距離，做超低會員價銷售，并做快訊主題推介。)。
4.元旦快訊促銷品以清潔用品為主，煙、酒、禮品、保健品等開始推介。
5.生鮮商品建議每天做1—2個超低價，上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價格。
第一曲：《購物28圣誕帽帶回家》。
時間：12月22日—12月24日。
地點：各連鎖分店。
內容：凡于活動時間內，顧客在各連鎖分店一次性購物滿28元，即可憑當日電腦小票送圣誕帽一頂，(指定柜組除外)單張小票限領一頂，數量有限，送完為止。
圣誕帽：10000頂x0.8元=8000元。
第二曲：《圣誕節，送歡喜》。
時間：12月22日——12月25日，每晚6點—8點。
地點：各連鎖分店。
內容：
3、散裝糖果，由采購部負責聯系贊助散裝糖果，a類店約配2x公斤，合計約400公斤。
12月21日前下發各店;。
4、其他贈品、小禮物，由各門店自行解決。
第三曲：元旦送大獎，購物更瘋狂!
時間：12月29日——元月2日。
地點：各連鎖分店。
內容：
1.活動期間，一次性購物滿48元的顧客參加抽獎一次，以次類推，兩次封頂，百分百中獎，永不落空。(特價除外)。
兌獎地點：各門店大門口。
兌獎辦法：即抽即中，即中即獎。
2.獎項設置：
一等獎30名獎自行車一輛售價2x0元=6000元。
二等獎400名獎怡飄10裝卷紙一提。
或可樂一提售價10元=4000元。
三等獎1000名獎____醬油一瓶售價3元=3000元。
紀念獎10000名獎立白洗衣皂一塊售價1.5元=15000元。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇五
提高咖啡廳的人氣，借端午節回饋新老客戶，進一步占領更多的市場。
市場分析。
傳統的咖啡文化源于歐洲，體現了歐洲數百年來對咖啡研究和發展的結果。中國的咖啡市場剛剛興起，主要針對有一定經濟實力的時尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，并不是因為咖啡廳的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經領先于大部分咖啡廳，但是他們還是會在閑暇之余選擇咖啡廳，因為咖啡廳的環境能讓他們享受到那種高雅的情調，所以一個把店內搞得沒有品味的咖啡廳，肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。
老上海，曾經一個紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉人的我甚至都明白，即使是現在上海的夜景也不是國內其它城市可以比擬的，所以活動時間我認為應該在晚上為佳吧，具體時間的安排應該根據東家的營業時間吧。
前面也說了，活動宣傳的是咖啡廳，不是端午節，所以端午節只是作為一種營銷的手段，重點放在咖啡廳的風格。
不高，一般的網上100快錢左右一件。
燈光：偏黃偏暗，營造懷舊氣氛。
店門口建議找個合適的位置做個小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風格。大廳音樂，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。
為了配合這次營銷活動，建議東家在產品上做點文章，因為端午節當天一般不會一個人來吧，針對一下2人的情侶，或3口之家，具體根據經營的情況嘛。要是效果好的話，以后也可以沿用。
互動游戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了，因為都晚上了，現場我相信懂咖啡的人也不會吃，破壞喝咖啡的情調，不過可以用香包代替，戴香包也是端午節的一種習俗，東家多準備一些香包，然后在顧客消費多少金額的時候就贈送香包，當然不是普通的香包，香包里面裝一個問題，顧客回答對可以獲得一定的獎勵，問題的內容主要就用關于“屈原”的，因為這是端午節的目的嘛。至于消費多少送香包和問題的難度，以及獎勵，就根據東家想要的效果來制定。
充分利用這次活動打造出咖啡廳的風格。
這次活動的經費絕對能控制在元以內，主要是咖啡廳原有的風格就是老上海風格。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇六
圣誕節即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內涵，引起了大家的廣泛共鳴?？梢哉f，圣誕節承載了人們無數的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節呢?作為咖啡西餐行業的領頭者—xx咖啡，我們首先要營造濃厚的節日氛圍，讓我們的顧客感受到被節日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節，永遠的記住xx咖啡!
歡樂無限圣誕節，浪漫驚喜在xx！
(2)借助圣誕節的節日氛圍來提升營業額，增加利潤;。
(3)把握圣誕節人們加強情感交流的核心內涵提高品牌親和力;。
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。
20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)。
主題活動：
20xx年12月24、25日18：00——23：00。
xx咖啡(各加盟店)。
訂座熱線：
地址：
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇七
快樂圣誕，年終大回饋。
（1）以圣誕節日氣氛營造及相關商品促銷吸引人氣，提高客單價，從而提高整體銷售額。
（2）以圣誕娛樂活動，增強超市親和力及形象，融洽社區關系。
12月19日—26日。
1、圣誕禮品展售會。
時間：12月19—26日。
內容：主要推出圣誕禮品、圣誕玩具、圣誕飾品、圣誕卡、賀年卡系列統一進行專區展銷。
操作：
（1）業務提供圣誕系列禮品。
（2）營運作相關陳列。
2、引爆人氣超低價。
時間：12月19—26日。
內容：
（1）瘋爆限時搶：12月19—26日，每天推出1—2負毛利商品限時搶購活動。
（2）圣誕限時一元區特賣！瘋狂搶購區！
可將以下類似商品列入一元區內：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。
（3）活動期間，推出數款會員專享超低價商品，商品要求敏感度高，價格透底。
（4）活動期間，推出特價商品80余種以上。以御寒保暖用品、家居百貨、護膚化妝品、玩具、冬令生鮮、食品為主。
操作：
（1）業務提供特價。
（2）營運作相關陳列。
3、來店禮。
時間：12月19—26日。
內容：
（1）截角來店禮：活動期間每天，凡持本期傳單剪角印花到金果超市購物滿18元的前50名顧客，可1元錢購買8個雞蛋。
（2）活動期每天，凡購物滿10元的顧客，到服務臺可領取”金果小天使游樂場”折扣優惠券一張。
操作：
（1）企劃作宣傳。
（2）營運/服務臺負責活動實施。
4、快樂圣誕快樂會。
時間：12月25日。
內容：
（1）圣誕節當天，在超市賣場內，金果員工代表扮演圣誕老人對顧客及小朋友派發糖果，并嘻戲游樂。
（2）業務聯系伊利qq星在圣誕節當天提供兒童游樂氣模一座，凡帶小孩購物的'顧客送圣誕帽一個，小孩戴上圣誕帽可在游樂氣模任意玩耍。
（3）圣誕小天使歡樂會：圣誕節當天，超市將舉行一場“快樂小天使”活動，凡年滿7—12歲的小朋友均可參加。活動形式可自由表演，展示才藝。凡參加者將得到圣誕老爺爺準備的圣誕厚禮一份。
（可與金果小天使游樂場聯合開展此活動）。
操作：
（1）企劃作宣傳并負責活動實施。
（2）營運或業務提供禮（獎）品。
5、濃情圣誕禮。
時間：
12月19——26日。
內容：
活動期間，凡在金果超市一次性購物。
滿38元（沿江店28元），送圣誕帽一頂或手套一副。
滿88元，送新年掛歷一幅或拖鞋一雙。
滿128元，送紅酒一瓶。
操作：
（1）營運或業務提供換購活動商品。
（2）營運或防損負責活動實施。
（1）彩印傳單。
（2）店內外橫幅。
（3）海報。
（4）廣播。
（1）場外：圣誕樹排列，棉絮燈飾點綴。
（2）玻璃櫥窗：以圣誕飾品及彩條圍成“圣誕快樂”字樣一幅，周圍點綴“噴繪圖形”，配彩燈。
（3）門柱門頭：圣誕氣氛噴繪。
（4）前后收銀區：懸掛圣誕飾品（實物或寫真牌）及“圣誕快樂”節日形象牌。
（5）賣場前廳主通道：圣誕禮品堆頭造型架一座（圣誕燈飾禮品）。
（6）賣場通道：點綴懸掛飾品彩條。
（1）彩印傳單計2400元。
（2）橫幅計260元。
（3）場外活動背景噴繪計300元。
（4）圣誕氣氛布置費用計1800元。
（5）活動禮（獎）品費用計4500元。
（6）其他費用計500元。
合計9760元。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇八
藍詩克—給您想要的感覺！
1。藍詩克—不同的味道，相同的滿意！——免費品嘗咖啡活動方案。
藍詩克咖啡活動期間，通過免費品嘗咖啡，體現藍詩克咖啡館近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入藍詩克咖啡館深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
3、藍詩克咖啡店餐前贈送小吃。
為達到休閑人氣指數，我們為在藍詩克咖啡廳消費的顧客贈送一小碟瓜子或花生。在顧客等待美食或飲品的同時能打發時間。
4、藍詩克vip尊享卡。
辦理vip尊享卡只需一次性充值元便可以獲得，vip尊享卡限本人使用，可以享受vip尊崇待遇。
1、電話預留座位。
2、可獲得雙倍積分，積分可在年底前兌換相應豪禮。
3、暢享滿300送50的優惠（酒水除外）。
4、持vip尊享卡的顧客，本店贈送一個月的`指定飲品，不論次數。
三．活動目的。
由于目前咖啡店在定南的市場競爭激烈的現狀，與競爭者（多利亞、經典、維也納、國際飯店休閑咖啡吧等）進行市場區隔，提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出藍詩克咖啡店活動期間的促銷手段來增加客源、增加藍詩克咖啡館的知名度以及提升消費者的需求量。
自6月12日起至207月13日止，為期一個月。
五．活動區域。
定南縣區內。
定南縣區各階層。
七．形象宣傳制品促銷投放策略：
1．宣傳海報：在活動前2至3天，在人流量比較大的廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者看到的活動內容。
2、耗材準備：將咖啡店活動期間活動優惠措施體現出來，免費品嘗咖啡使用的紙杯，最好印有藍詩克咖啡館的標志。
3、橫幅：活動主題標語，“藍詩克—給您想要的感覺”懸掛于咖啡館正門。
4、制定好vip尊享卡及扇子、玻璃貼、海報。
主要是針對學校和周邊大型高檔住宅區、寫自樓等發放一些扇子，將周邊的客源宣傳到位。待客人在消費后，通過問話方式來了解我們的優缺點，好的繼續保持，缺點改正，及時調整服務和出品質量。
進門：你好！歡迎光臨藍詩克。結賬：你好！請問你對我們的菜品及味道還滿意嗎？送客：謝謝！慢走，歡迎下次光臨。
5。媒介宣傳：
主要宣傳將圍繞定位進行，主要目標鎖定在各種人群，通過客戶介紹客戶，可通過媒體，包括電臺、雜志、免費網站等其他方面進行周密宣傳，主要還是以周邊客戶群為主，我們都要進行大量的宣傳推廣。
廣州弘曉教育培訓機構。
年5月30日。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇九
3、打造美容院的品牌形象和知名度(美譽度)，提升顧客忠誠度;。
二、活動主題。
情濃一生，真心表愛意。
活動(一)主題：情系新春，禮表愛意。
活動(二)主題：愛我，就勇敢說出來。
活動(三)主題：情意無價，愛我有獎。
三、活動時間。
1月11日至2月13日。
四、活動對象。
2、活動(二)針對目標對象：參與者及美容院會員的丈夫(或男朋友);。
3、活動(三)針對目標對象：參與者及所有參加評選的女性;。
活動(一)：“情系新春，禮表愛意”特惠活動。
美麗心意卡可享受九重特惠：
1、任選基礎護理項目十二次;。
2、任選身體護理項目四次;。
3、獲贈“愛意無限”客裝產品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);。
5、獲獲贈名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢包);。
6、獲贈男士專用潔面乳一支;。
7、贈男士腎部保養護理一次;。
8、獲贈愛情誓言卡一張，參加“最佳情話評選活動，有機會獲得精美獎品;。
9、當天落訂可獲九折優惠;。
注：或結婚時間在三年以上(含三年，以結婚證書為準)可再獲九折優惠(折上折)。
活動(二)：“愛我，就勇敢說出來”愛情誓言表達活動。
在1月11日至2月11日期間，凡購買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫(或男朋友,注：不須購買“新春美麗心禮”特惠套餐)均可在美容院領取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的.愛情永恒不變!
活動(三)：“情意無價，愛我有獎”最佳情話評選活動。
六、活動宣傳：
1、宣傳重點時間：活動前五天;春節正式營業后五天;。
七、活動備注事項：
5、可聯合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力;。
6、此方案僅供參考，具體促銷內容和執行細節應依據商圈和美容院實際情況進行調整和補充。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十
市直各部門、各單位：
組織公民參與無償獻血，是創建全國文明城市的重要內容，是落實黨的群眾路線教育實踐活動的具體舉措。今年5月8日，是第67個世界紅十字日，為進一步貫徹《中華人民共和國紅十字會法》、《中華人民共和國獻血法》和《貴州省獻血條例》，弘揚“人道、博愛、奉獻”的紅十字精神，構建獻血工作長效機制，經市政府研究同意，定于每年5月8日舉辦集中無償獻血活動。今年市紅十字會、市直機關工委、市文明辦定于5月8日在xx會議中心廣場舉辦大型無償獻血宣傳活動。現將有關事宜安排如下：
無償獻血工作是社會主義精神文明建設的重要組成部分，是關系人民群眾身體健康和生命安全的重大民生問題，是發揚人道精神、傳遞愛心、拯救生命的崇高社會公益事業，不僅是利人利己的善舉，也是社會文明進步的標志，充分體現了“人道、博愛、奉獻”的紅十字精神。國家提倡18-55周歲的健康公民自愿獻血，并鼓勵國家工作人員、現役軍人和社會各界人士積極獻血，為樹立社會主義新風尚作表率。
xx會議中心廣場(xx區xx北路300號)
市紅十字會、市直機關工委、市文明辦、市公民無償獻血委員會、xx區政府
弘揚人道奉獻精神，推進公民無償獻血
年齡18—55周歲，身體健康，符合獻血指標的黨政機關、人民團體、企業事業單位干部職工，高校學生和社區居民。
(一)無償獻血活動;
(二)獻血知識宣傳;
(三)應急救護知識宣傳、培訓;
(四)紅十字知識、法律法規宣傳。
(一)精心組織動員。各部門要高度重視并指派專人負責，積極做好組織動員工作，本著主動、自愿原則，充分發動符合條件的干部職工及社會各界人士踴躍參加無償獻血活動，確保活動順利進行。
(二)營造良好氛圍。各部門要結合本部門特點積極開展無償獻血公益宣傳，宣揚無償獻血優秀人物的模范事跡，調動干部群眾參加無償獻血的積極性和主動性，在全社會弘揚“無償獻血、關愛生命”的無私奉獻精神，營造良好的社會環境和輿論氛圍。
(三)建立長效機制。為確保全市醫療用血供應和血液安全，弘揚人道主義精神，促進社會文明和諧，經市政府研究同意，定于每年5月8日舉辦集中無償獻血活動，促進我市社會主義精神文明建設。
(四)其他相關事宜。為開展好本次獻血活動，請各部門統計本部門自愿參加無償獻血的人數，于4月30日中午12:00前將加蓋公章的《無償獻血人員名單》報送貴陽市紅十字會業務處。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十一
5、指定地點報名在海報有，趣味游戲可于活動當天在現場報名。
6、各球隊要安排人員維護比賽現場次序，參賽隊員要堅守裁判判決。
8、比賽友誼第一，比賽第二為原則。
9、各比賽項目的要求和標準以各相關細則為準。
10、活動項目若有變化或未盡事宜，將另行通知。
11、活動的最終解釋權歸聚可達男子籃球隊所有。
十二、活動材料：
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十二
活動時間：
xx年8月1日-16日。
活動車型：
雪佛蘭全系車型。
活動內容：
活動一.七夕情人節“為愛百年”進店有禮。
2、活動期間，凡試駕雪佛蘭汽車客戶，每批次客戶方可贈送來店小禮品1份;。
3、活動期間，凡訂購雪佛蘭任一款車型客戶，方可贈送精美情人節禮品1份;(見櫥窗)。
4、來店禮之精美巧克力僅限當天進店前10批情侶客戶，數量有限，送完即止;。
5、訂車禮之精美情人節禮品僅限當天前5批訂車客戶方可贈送，數量有限，送完即止;。
6、每批客戶僅限領取1次，不可重復領取;。
活動二.雪佛蘭七夕情人節“為愛百年”
優惠一：雪佛蘭樂風優惠達13000元之“現金+禮包”
優惠二：雪佛蘭新賽歐補貼4000元之“現金+禮包”
優惠三：雪佛蘭科魯茲補貼3500元之“油卡+禮包”
優惠四：雪佛蘭景程優惠達13000元之“現金+禮包”
優惠六：雪佛蘭gmac分期購車加77元=便攜式gps1部價值1500元;。
活動三.“為愛百年”為愛沉醉。
深醉：前10名試駕客戶可獲贈深醉(粉紫)之禮，可贈送客戶冰爽百事可樂/七喜1瓶;。
濃醉：前10名訂車全款客戶可獲贈濃醉(粉藍)之禮，可獲贈情人節電影票2張。
注：以上活動區間為xx年08月9日-16日期間前10名客戶;
本次活動最終解釋權歸xx三環瑞通所有。
對雪佛蘭各車型感興趣的網友，請向經銷商咨詢。如您向經銷商提及易車網，將有更多優惠。
xxxx有限公司。
地址：xxxxx。
展廳地址：xxxxx。
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咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十三
大學生除了學好專業知識外，掌握必要的就業知識，對于早日找到理想的工作有非常積極的作用，當代大學生普遍對于未來缺乏長遠的規劃和準備，對就業流程，就業技巧，就業材料制作等缺乏認識和實戰經驗。為了讓同學們了解招聘的基本禮儀及流程，提高就業能力，做好就業準備，進一步加大就業指導力度，創新就業指導方式，我院特開展就業指導活動月項目，不僅能夠給即將走向工作的畢業生豐富有關就業形勢、應聘技巧等方面的知識，更為他們提供了一個模擬職場、真實演練的平臺，真正體現出就業指導的重大意義，力爭讓我院學子在就業之路贏在起跑線上。
本次就業指導活動月旨在為廣大畢業生做好充分的就業準備，提高我校學子的競爭能力，在本次活動中，不僅將有全方位的技巧分析與知識講座呈現在廣大學子面前，這對他們而言無疑是一次寶貴的充電機會，而且將運用模擬招聘形式營造一種校園就業氣氛,同時也是一個了解與熟悉招聘、提前適應職場的平臺、展示自我、完善自我、挑戰自我的機會，會讓同學們感受接近真實的招聘環境中，有所收獲，豐富自己，以提高在校學生的應聘和就業技巧，增強心理素質，提高應聘能力。
我院大三、大四在校學生，活動過程中將邀請我院職業規劃講師、就業指導中心老師及與我院專業職位需求相關的企業hr人員出席活動，講析就業知識及在模擬招聘比賽中將擔當評委，從真實招聘者的視角出發，指出應聘學子的問題所在并給予中肯貼切的意見建議。
本次活動月活動內容豐富且形式多樣，將多方面提高學生的就業能力與自身素質。本次活動計劃以模擬招聘大賽為核心，模擬招聘大賽將提供給學生一個真實實踐應用的平臺，大賽實行“真實化招聘”，屆時將邀請專業指導老師、相關企業hr人員等作為評委團，通過形式多樣、變化多端的考核形式將給予學子們真實而又緊張的職場體驗，而且大賽最后環節勝出的優秀學子將有機會在參與大賽的企業中獲得實習崗位，進一步激發出學生的潛力，在實踐中豐富知識。期間穿插考研經驗交流會、舉辦就業安全法律知識、簡歷與面試技巧、就業形勢分析講座，從各方面多層次豐富學生的就業應聘知識，也為大三學子對未來方向的選擇做出相應的指導與形勢分析，講座將邀請專業指導老師為學子解惑，不僅為未來的職場生涯做好準備，更能借此機會全面學習，豐富自我，提高自身的素質與能力。其他講座活動可作為比賽前期的培訓課程配合進行，將吸引更多的學子參加，并調動他們的積極性，收獲更好更高效的就業指導效果。
（一）模擬招聘大賽：
1、時間：4月6日—28日
2、活動內容與介紹：屆時將邀請就業指導老師及與我院專業職位需求相關的hr人員作為比賽評委，此次模擬招聘比賽分為海選、復賽、決賽三個環節，通過簡歷制作和投遞、筆試、面試、團體面試、無領導小組討論等多重評價體系對學生進行考核。此次比賽將增強活動的意義，讓學生在豐富多彩的比賽過程中，最大可能地為自我充電，了解自身的長處，活動重點幫助大學生對今后目標的定位以及個人技能培養方向的明確。在前期一系列的講座之后，學生將所學知識應用于模擬招聘比賽，比賽優勝者將獲得在企業實習的機會，積累寶貴經驗，創造真實招聘、模擬職場的展示平臺，走近就業，實現就業指導的最終目標，為本次就業活動月畫上圓滿的句號。
（一）考研就業交流會：
1、時間：4月3日—4日
2、活動內容及介紹：前期通過各班班長下發通知，邀請考研講師、就業指導老師及成功考研或就業的畢業生出席，可通過提問、自由發言等方式相互交流心得與感想，對未來定位不明確的學生做出指導，讓他們堅定方向，明確定位自我。
（二)就業安全法律知識講座：
1、時間：4月8日—9日
2、活動內容及介紹：邀請就業指導專業教師給同學們講解有關就業安全法律方面的知識，當前社會下，有許多就業安全的隱患存在，而對剛剛步入社會的大學生來說，注意自身安全、防患于未然、了解就業安全與法律知識尤為重要，通過身邊真實的案例觸動學生，在未來就業的同時保護好自己，提高安全意識與法律知識,了解自身的權利規避法律風險，有重要的意義。
(三）就業形勢分析講座：
1、時間：4月11日—12日
2、活動內容與介紹：邀請就業指導專業教師為同學們解析當前的就業形勢，只有充分地了解了就業背景，才能在復雜的社會形勢下找到突破，找到自己適合的位置，為將來就業做好更完善的準備。
（四）簡歷制作與面試技巧講座：
1、時間：4月14日—15日
2、活動內容與介紹：為即將面對應聘的學子們靈活支招，簡歷與面試是在應聘過程中決定成敗的重要部分，從多方面出發講解其中技巧，讓學生充分理解并在即將舉辦的模擬招聘大賽中實踐運用，爭做在應聘中的佼佼者。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十四
本案成案時間較短，對具體情況也不甚了解，故為我司的初步想法。借進口葡萄酒與龍湖·酈江的超凡品質，強強聯手，相信若活動順利進行，則將達成雙贏局面。下面是活動的主要構思：
為更進一步增進龍湖·酈江業主鄰里間相互了解與溝通，創建和諧生活；重慶麥樂商貿、龍湖·酈江物管單位聯袂舉辦“20xx“龍湖·酈江——生活暢享”酒會”。
揮灑天地紅動酈江。
-------20xx“龍湖·酈江——生活暢享”酒會主題闡述：
“?揮灑天地”首先暗示龍湖·酈江業主們的社會階層，既寓意品味生活，一個“揮”字，更體現出生活狀態的瀟灑與靈動。
主題備選：
物華天成杯享純釀。
-------20xx“龍湖·酈江——生活暢享”酒會。
邀請對象：龍湖·酈江業主及意向客戶與會人數：100人（待定）活動地點：（待定）。
※內容：葡萄酒文化展示+葡萄酒鑒賞+品酒體驗+話題互動這是一次集葡萄酒文化欣賞與體驗之夜的精英人群聚會；這是一次集風情佳肴、動感音樂、名貴紅酒的盛會；這是一次品位與生活，也是一次健康與鄰里的交流會。
※活動流程：
※現場裝飾：（略）。
a、開場——電聲小提琴。
以電子小提琴的時尚、優雅，一開場就充分吸引與會者的關注；
b、葡萄酒專題影片。
從葡萄酒的起源開始，向與會者展示葡萄酒文化的深刻及麥樂公司的專業；
c、專業紅酒師進行葡萄酒知識的介紹、演示及現場互動小游戲。
者上臺按照葡萄酒特點進行品嘗和辨識）；葡萄酒知識及搶答（紅酒師就之前所介紹的知識進行提問，與會者進行現場搶答，參與者贈予小禮物）。
d、專業人員進行關于葡萄酒與健康的講座。
麥樂專業人員從人體健康的角度，系統講解葡萄酒的天然成分有事，以及對人體作用，如抗氧化、心血管疾病的輔助和預防功效等方面，結合ppt的生動演示，讓與會者充分認識紅酒對人體健康的促進作用。
e、葡萄酒的對比體驗。
f、葡萄酒拍賣。
為展現與會者與葡萄酒愛好者階層的高尚品味和尊榮感，將設定幾款葡萄酒在活動現場進行慈善拍賣。作為整個活動的高潮，講拍賣葡萄酒的款項作為慈善捐贈用途，更有助于提升整個活動的品味及意義。
圍繞核心訴求進行策劃，在可行的前提下，我們建議：之一：精英歌友會。
把“頒獎”留在最后程序中，有利于維持人氣堅持到最后及活動參與者的完整，設置別出心裁的十項最佳獎項，這樣打破了傳統的設獎頒獎形式，又富予與會者更多的活動榮譽。
綜上所述：
美味佳肴豐富醇香，名貴紅酒，魂牽輕柔的鄉間爵士樂，田園暢想的鋼琴曲。令人游離失所，無所適從。香檳綻開美好向往，繽紛好酒，叫人留連神往??楚楚麗人，令人遐想感動，歌聲響亮的民族聲樂燃起新希望。鞭策從舞姿翩翩、風流倜儻的華爾茲倫巴，目光遐接??通過佳肴、光影、紅酒、麗人、音樂、舞姿匯聚一堂，使活動創造激情。
※本案之現價段的策劃只為活動目的、主題、理念和基本形式、程序提出設想與討論。若貴方認同和需在基礎上作出補充和調整，敝司下一步將展開具體可實操執行方案加以完善之。
麥樂商貿有限公司20xx年10.19日。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十五
一、策劃簡要：
1.萬圣節，俗稱“西方鬼節”。公元9世紀基督教會所定，它的`歷史可追溯得更遠，是西方人熱衷的節目之一。
2.很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節這一天都會為死亡和黑暗之神舉行紀念活動，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來善鬼，驅趕惡魔。
3.每年這一天，全世界很多的國家都有盛大的化裝游行和化妝舞會，美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的習慣。
二、場景布置：
1.外場景布景：
(1)一樓大堂口做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。
(2)通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。
(3)燈光打暗，燈炮換成藍色或者紫色。
(4)一樓樓門口安排專業化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準備各種涂料，大鏡子一面，給入場客人化妝(自愿情況下)，也可客人自己化妝。
2.場內布置：
(1)場內邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。
(2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有樓面服務員畫鬼臉。
(4)吧臺畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網。
(5)去租一些稻草，扎10個稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場內各點。
(6)2名外國鬼(2套制服)滿場走動，給客人分發糖果。
(7)滿場放南瓜燈或顯眼處裝魔球。三、鬼節營銷方案：
1.10月31日過生日的客人憑身份證可領取神秘鬼禮一份。
2.惡鬼為每個進場客人分發糖果。
3.最恐怖化妝者送大獎。
4.當晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。
(具體情況和相關部門再議。
5.水吧吧特別獻飲：“血俗光?！薄般等讳N魂”“萬圣果拼”。
6.所有女士進場均可領飲一杯“做鬼也風流”。
7.廚部推出魔鬼香腸等產品。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十六
為倡導文明新風，營造和諧環境，充分體現各級組織的人文關懷，湖北廉熙旅游開發有限公司和新洲各婚姻職介所、婚紗攝影、鮮花店共同策劃組織黃家龍“迎新年、鬧新春”相親交友活動。此次活動是為了方便出外打工回來的單身男女一個方便，通過系列戶外拓展游戲活動中給大家提供一個相互了解的平臺，相親交友活動會在城區各職介所設報名點。為了把這次有益于社會的公益性活動辦好，為未婚人士搭建一個良好的交友平臺營造一個良好的氛圍，著力解決社會各界普通關注的單身男女婚戀難問題，過一個祥和溫馨的歡樂春節，因此我們將不懈努力，為大家提供更多更好的服務!歡迎社會各界的單身男女踴躍報名。
活動地點：xx道觀河鄂東xx戶外野戰拓展基地。
主辦單位：_____。
活動時間：201x年正月初三--初十日。
報名地點：_____。
網站支持：陽邏信息港、陽邏在線、新洲人論壇、豹行戶外。
活動行程：
8：00時新洲車站集合出發，前往鄂東黃家龍戶外野戰拓展基地;。
8:30時進入黃家龍進行破冰游戲;。
9:00時進行信任背摔活動;。
10：00時進行穿越生死電網活動;。
11:30時農家中餐;。
12:30時進行真人cs野戰活動;。
14:30時進行自由活動(登山、穿越);。
17:00時結束活動，返回新洲。
費用：180元每人。
交通：武漢-新洲黃家龍往返。
拓展野戰：教練、裝備費用。
用餐：一中餐(農家樂餐)。
要求：1、每次活動人數不能低于30人;。
2、相互尊重、團結友愛;。
3、服從組織安排;。
4、不帶火種上山，注意環保，不丟拋垃圾，所有垃圾必須帶走;。
5、自備1-2個節目，主動展示你的優點;。
6、帶好開心快樂，找好你的另一半!
篇二：
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十七
一、緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。
作為全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。根據目前現狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
二、活動時間：某某年12月10日——某某年12月25日三、活動主題：成功溝通始于星巴克四、組織形式：主辦單位：青島星巴克陽光百貨店五、活動內容：
(一)、真情星巴克——免費品嘗咖啡活動方案時間：某某年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間地點：咖啡廳門前廣場內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面圣誕節快樂反面成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動時間：12月23日——12月25日地點：咖啡廳餐廳內內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷?；顒釉⒁猓浩放婆c消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
時間：某某年12月24日20：00。
地點：咖啡廳二樓邀請嘉賓。
邀請內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時，青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳圣誕節活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
三、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡店活動策劃方案（匯總18篇）篇十八
浪漫的春天走進了我們的生活，草長鶯飛，萬物復蘇。校園的文化生活已然步入了正常軌道，為了充分活躍校園氣氛，豐富廣大同學的課余生活，polestar音樂社響應廣大同學的號召，精心策劃了這一場精彩紛呈，別致新穎的晚會。
polestar音樂社。
“咖啡邂逅奶茶”假面主題晚會。
咖啡邂逅奶茶。
xx年4月23日。
大伙舞廳。
第一部分（約1小時）。
1．主持人簡短致辭，舞會正式開始；
2．音協群體表演開場，營造交誼舞氣氛；
3．由音協成員邀請帶動其他人進入舞池，大家自由跳華爾茲、恰恰等（5~6段舞曲）；
4．街舞表演，營造迪斯科氣氛；
5．由表演者帶動其他人進入舞池，大家自由舞動（3~4段舞曲）。
第二部分（約1小時）。
交誼舞與迪斯科舞曲輪換播放（各間隔1~2段舞曲），經典節目表演穿插其中。
第三部分（約1小時）。
2．公眾評選最佳舞者，最in裝扮，最具活力等獎項，頒獎；
3．男、女生按相同號碼互送小禮物；
4．可摘下假面，繼續狂歡，大家一起跳兔子舞。
1．服裝：建議裝扮得獨特個性，以贏得舞會最后的評獎項目，可帶衣物至現場更換。到場者可免費獲得面具或其他裝飾，并配帶號碼。
2．禮物：建議自備新年小禮品（非必須），如賀卡、書簽等。在舞會最后環節中送給老朋友或新朋友。在舞會宣傳處及入場處設置小禮品銷售（可找贊助單位提供）。
3．食品：到場的男生可免費獲得一杯咖啡，女生可免費獲得一杯奶茶，如另需飲料需向服務人員購買。點心、水果限量供應。
1、贊助事項。
2、宣傳橫幅、宣傳單、海報的制作和張貼。
3．活動節目、游戲的準備。
活動進行：1.樂隊或者舞蹈開場。
2、觀眾點歌環節。
3、游戲：觀眾與社員組團pk。
4、舞會環節。
1、活動照片、總結的整理。
2、宣傳稿的撰寫。
3、反饋觀眾意見。
宣傳橫幅、宣傳單、海報等：300元。
舞臺布置：150元。
假面、氣氛用品：200元。
獎品：50元。
食品、水等：200元。
其他不可預知費用：100元。
總計：1000元。
polestar音樂社策劃組。
xx.4.14。