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包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇一
一個星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對我說:“今天中午我來給你包餛飩吃吧!”
我對媽媽說:“媽媽我愛吃餛飩,可不會包,你今天教教我,好嗎?”
媽媽想了想便答應了。她先把餛飩皮拿了出來,又把尚未切好的肉拿出來,把2個雞蛋拿了出來。
她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調料。媽媽又把2個雞蛋打進去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時,她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時候,媽媽也已經切好了。
我看一切就序,就動手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說:“你這種做法對是對,但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領。我按照媽媽教的方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對折兩次,最后沾一點水在餛飩皮的一個角上,使兩個角能夠粘住,這樣一個餛飩就做好了,可也不知怎么的,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個又一個,漸漸地我包的`餛飩變得越來越好看了。很快餛飩全部包好了。
媽媽告訴我,等水開了,把餛飩放到沸水里,煮一會兒看到它浮到水面上了,說明餛飩已經熟了,這時你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺得比哪一次的都好吃。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇二
昨天中午,我們家吃的是白白胖胖,熱乎乎的餛飩,我也參與了這次自己動手包餛飩活動。
外公負責的是調餡部分,這是餛飩的“靈魂”,當然輪不到我了!只見外公刀起刀落,伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲,豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著,外公胸有成竹地把香料、調味品均勻地撒在肉末上,看得我佩服得是五體投地。接下來就輪到我和媽媽出馬了,我仔細看媽媽包了幾遍,就親自diy一展身手。我先取適量的餡,放在餛飩皮上,然后兩手把皮一裹,再左右把皮捏在一起,哈哈!大功告成,一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡單的嗎!二個、三個、四個……我的速度愈來愈快,不一會兒,我就和媽媽完成了包餡的工序。
接下來,我躺在沙發上,就等著一鍋熱乎乎的餛飩開鍋。這時,只聽媽媽在廚房里大叫,“??!餛飩怎么破皮了?”我趕緊沖進廚房,對著鍋里放眼望去,只見跳舞得餛飩中,是有的激動地脫了“白襯衣!”媽媽說:“肯定是你的杰作哦!”我一聽,臉脹得通紅??磥硎俏野锰炝耍瑳]捏緊餛飩皮,只講究速度,不講究質量,最后幾個包得馬虎了。
不過,一碗伴有紫菜、榨菜,撒著蔥花,帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋,喝著鮮湯,咬著肉餡,吸著餛飩皮,我的味蕾開始歡快到跳起了舞。
自己動手包餛飩的感覺真不錯?。?/p>
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇三
今天是星期五,媽媽不上班。我說:“我們來包餛飩吧?!眿寢尨饝恕_^了一會兒,我們從冰箱里拿出餛飩皮和肉餡。不過幾分鐘,媽媽將一些生姜切得小小的,放在肉餡里,又加了鹽,醬油等調料攪拌均勻。
包餛飩開始了。只見媽媽先拿了一張餛飩皮,然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對折,最后把它轉過來一捏。一個餛飩就閃亮登場了??粗鴭寢屪銎饋砗芎唵?,我也照著媽媽的樣子去包了??墒牵谝粋€外衣破裂,肉餡太多了;第二個像沒吃飽的耷拉著腦袋,肉餡太少了;第三個“皮開肉濺”;第四個,第五個.......終于有點樣子了。我抬頭一看,媽媽已經包了一排,這些餛飩像是在檢閱的士兵,神氣十足的,真是有趣極了。
過了一會兒,我突然想出了個好主意,就是我拿餛飩皮和肉餡,媽媽專門包。我把這個主意告訴了媽媽,媽媽答應了。我們就認真地包了起來。不到半個小時,我們包好了所有的餛飩。
包餛飩雖然是一件小事,但是卻讓我們收獲了成功的喜悅。
公眾號:活力作文。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇四
“外婆,你在干什么呀?要不要我幫你?”弟弟踮著腳尖,看著外婆。
坐在桌子旁包餛飩的外婆笑了笑說:“好??!”
一旁畫畫的我聽了,心想:弟弟都去幫外婆了,我怎么能不參與呢?于是馬上湊過去說:“外婆,我也想幫忙!”
“來吧,來吧,一起來!”外婆高興極了。
洗了手,我搬來一張凳子坐到桌子旁,認真地看著外婆怎么包,默默地把步驟記在心里:先將餛飩皮平放在手上,用一根筷子挑半截大拇指大小的肉餡,放在餛飩皮的一角,然后把筷子放下,抓住放肉餡的那個角卷起來,再對折,就ok了。記下步驟后,我拿起一張餛飩皮,按照剛才外婆的包法快迅地包起來?!鞍ァ缓茫 睂φ蹠r,我用力過猛,餛飩皮不高興了,咧開了小嘴,裹好的肉餡又露出來了。我趕緊把破裂的餛飩皮捏了捏,還好,把餡遮住了。我瞧了瞧弟弟,弟弟的第一個作品也失敗了,餛飩皮破了很大一塊,肉餡露出了一大半,完全無法補救。外婆無可奈何地看著他說:“你捏那么重干什么?浪費了一塊餛飩皮了吧!來,我教你!”
外婆耐心地教著弟弟,弟弟包得越來越好。我也吸取了前面的教訓,包得越來越順。這時,弟弟提出要跟媽媽視頻,告訴媽媽我們在幫外婆包餛飩呢!視頻接通后,我們開始向媽媽展示包餛飩功夫,弟弟還說我們是“武林高手”呢!哈哈!我說我們是“包餛飩達人”才對。媽媽在視頻的那邊樂開了花,直夸我倆能干。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇五
周五下午,我們六年級的同學在學校食堂,要親手來包餛飩。我雖然看過奶奶包餛飩,但自己從沒有包過,這下我可有些著急了。
包餛飩的前一個晚上,我興奮地向家人報告這個好消息,讓外婆幫我做好餡,我準備好碗筷,把碗筷放進塑料袋,外婆的餡也做的差不多了,是青菜肉餡,可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道,做好的餡就和碗筷放在一起,準備完畢了。
餛飩包好了,就可以下鍋了,幾分鐘后,新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻,我們嘗著自己親手做的小餛飩,真是有一種別樣的美味。
這一次,我真的很開心,嘗到了自己的手藝,可萬萬沒想到在回教室的路上,我摔了兩只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇六
每當我包餛飩的時候,我都會想起我學包餛飩的情景來。
記得那一天,媽媽在包餛飩,我以給她幫忙為理由順利地加入了進來。
只見媽媽拿起一張皮,用筷子迅速地鏟起餡,一卷一推再重復一遍,兩邊一合,就成了一個餛飩。
我一看,不就是這樣嗎?小意思??墒牵倚】催@門手藝了。我剛拿起皮,媽媽就提醒我:“皮拿反了!”
我把皮正了過來,照媽媽的樣子包。呀!怎么露餡了?媽媽提醒我,說:“你忘推了吧!”
糾正了錯誤后,我終于做好了。
通過這次學習,我知道了做事要有恒心和技巧!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇七
今天媽媽特別忙,一回家媽媽就喊:兒子來幫媽媽包餛飩。
我洗了一下手,然后,媽媽拿出剁碎的肉餡兒。
然后讓我打一個雞蛋,攪拌均勻。
然后,媽媽加入了適量的鹽、糖、味精、五香粉、和少許醬油、最后在放上香油。
餡調好了,開時包餛飩了,開時我也不知到怎么包的,所第一個包的很不像樣,媽媽又耐心的告訴我怎樣包餛飩,我又仔細的觀察媽媽的方法,我拿了一個餛飩皮,放上一小勺肉,折一下,再折一下。
一個餛飩就包好了,這個餛飩還算滿意,接著我又包了幾個,越包越帶勁,還摸出了點門道:下面是大餡,上面留著長長的餛飩皮。
開時下鍋了,飯做好了,吃著自己包的餛飩感覺好極了。
我美美的吃了一大碗。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇八
春節,你在家里干什么呢?我覺得包餛飩不錯。
那是大年夜的傍晚,媽媽和奶奶正在忙碌著準備年夜飯,我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩,覺得特別有趣,很想試著來包餛飩,媽媽似乎看出了我的心思,說:“快洗洗手來做吧!”我聽了,以迅雷不及掩耳之勢,洗了手走了過去。
我先看著媽媽包餛飩,覺得有些復雜。但轉念又想,平時考卷上那么難的題目我都“過五關斬六將”一一解決,還怕包不好小小的餛飩嗎?我左手上攤著一張餛飩皮,右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央;再慢慢地把餛飩皮一端卷起來,一圈,兩圈,好像一個人被雪白的地毯裹了起來。我在卷好的皮子筒兩端沾點水,同時用大拇指和食指分別把兩開口捏緊,這樣里面的菜就不會滾出來;最后把兩頭往中間靠攏粘上,一個大餛飩就成形了。我仔細端詳著手里“作品”,越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎上進行改“妝”,做成了“銀子”、“花”、“小太陽”,此刻,我成了一名魔法師。
除了餛飩的形狀發生了改變,我還給餛飩特意命名:橢圓餛飩——它們橢圓形的,味道鮮美,意味著“團團圓圓”;花樣餛飩——各種奇特的形狀,意味著“千變萬化”,暗示著新的一年會有各種意外的驚喜喲;金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣,意味著“金碧輝煌”,預示這一年能有更多的收獲。
一只只新奇的餛飩里包含著我對家人的美好祝愿,包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇九
我從小都愛吃媽媽包的餛飩,可總不能老讓媽媽伺候我呀!于是我讓媽媽教我怎樣包餛飩。
星期天,媽媽叫我怎么包餛飩了。
先把包餛飩的東西準備好,在拿餛飩皮,放在手心,拿筷子把肉放在皮的中央,媽媽示范給我看,我也照著做。
接著把皮包起來,用電水粘在角上,相互對折起來。
我報的時候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,包好了,我卻變成了小白貓。
我的餛飩放在媽媽包的餛飩的中間,真不是滋味,看上去很顯眼,像是鮮花中有一塊大泥巴。
餛飩煮好了,雖然樣子不好看,但吃著自己包的餛飩很是有滋味,我的心了美滋滋的。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十
今天是冬至節,按北方的習俗要吃餃子,可是我和媽媽都想吃餛飩,所以爸爸就去買了面皮和肉餡來包餛飩。
包餛飩要把皮放在手上,加上餡,對折后再卷一下,然后把皮的一角和它旁邊的另一角重疊在一起捏住,一個餛飩就包好了。
我一連包了好幾個,可是包的一點也不好。
看媽媽包的餛飩整整齊齊,像排著儀仗隊等待檢閱的士兵;爸爸包的餛飩聳著尖角,像準備打仗斗志昂揚的戰士;而我包的個個都東倒西歪,像被打得丟盔卸甲的傷兵。
但我一點也不泄氣,因為所有餛飩的味道都是一樣的。
當大餛飩煮好出鍋的時候,我覺得自己包的味道格外鮮美!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十一
好久沒吃餛飩了,你知道嗎?餛飩可好吃了!可我竟然還不會包餛飩!于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的,綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起,看來就好吃極了。我想:還是生的,就這么香,煮熟了得要多好吃??!
我很沮喪,但我還是要繼續包。我在心里對自己說,這只是一次失誤,我一定可以的!
我打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸一點水,抹在上方,對折。最后一道工序,也就是最難的一步,要把餛飩皮的兩個角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來。我小心翼翼地捏著面皮,終于成功啦!我高興地跳了起來。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表揚我。其實大家都很飽了,可就是不肯放下筷子。因為,那是我包的。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十二
暑假里的一天,媽媽說:今天我們包餛飩吧!我聽了一蹦三尺高:好啊好?。∥蚁矚g吃餛飩!我要一起包!
媽媽上菜場買回豬肉和青菜,剁成餡。包餛飩開始啦!
我學著媽媽的樣子把餛飩皮攤在手心里,拿了餡放上去,再把皮折起來,看媽媽好象很容易的就包了一個又一個,我手里的這個就象是個不聽話的小孩子,怎么也不肯乖乖的變成一個餛飩。我急了,使勁一團,完了,皮破了,餡全掉在桌子上了。
奶奶見我一付氣急敗壞的模樣,笑了:來來,榕寶負責把餛飩裝進保鮮袋里吧,每袋十二只,看看是裝的快還是包的快!我一聽來勁了,連聲說:好啊好啊,看我這下怎么收拾你們這幫不聽話的餛飩!
我先跑到奶奶的邊上,拿了保鮮袋開始裝起餛飩,把一個個餛飩整齊的放進袋里排成隊,一會兒一袋裝好了,一會兒又一袋裝好了,嗨,越干越起勁!奶奶包好的餛飩一會兒功夫全讓我給收拾進袋里了,我又跑去媽媽那邊干起來。
終于,除了一會兒要放到鍋里煮的餛飩外,其余的全讓我給裝進保鮮袋里了。數了一遍又一遍,哈,一共有十五袋呢!看著自己的勞動成果,我的嘴都笑裂開了。
吃著熱騰騰香噴噴的餛飩,我的心里樂開了花!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十三
星期天下午,我正在看書,從廚房傳來媽媽地叫聲:“浩浩,廚幫我拿幾個雞蛋。”我跑進廚房,奇怪地問:“拿雞蛋做什么呀?”媽媽說:“我要用它拌肉餡,包餛飩給你這個小饞貓吃?!蔽衣犃?,甭提多高興了,立刻從冰箱里拿出幾個雞蛋給媽媽。
當媽媽把一切準備好后,就開始包了。只見媽媽往餛飩上放好餡,然后三下兩下一個誘人的餛飩便奇跡般得出現在媽媽手里??吹奈倚睦锇W癢的,就說:“媽媽,讓我也來學包餛飩,行嗎?”媽媽笑著說:“好呀,讓你體會一下勞動帶來的快樂?!?/p>
于是我挽起袖子把手洗干凈,媽媽開始手把手地教我。我拿起一張餛飩皮,放在左手上,右手拿雙筷子挑一點肉糊輕輕地放到餛飩皮上,再用食指和拇指把餛飩皮卷起來,最后把兩邊疊在一起緊緊地捏兩下。這樣我包的第一只餛飩就誕生了。我拿著“杰作”,往桌子上一放,媽媽已笑得合不攏嘴,“那簡直是丑小鴨。”我仔細瞧瞧,的確包得形體不佳,再看看媽媽包的餛飩,就像一朵含苞欲放的花朵。我情不自禁地說道:“哇,包得真好呀!”
媽媽親切地說:“沒關系,第一次做還不習慣,現在有經驗了,再做一次,一定可以的!”我聽了,二話不說,就仔仔細細,認認真真地包了起來。
我跟媽媽慢慢學著,學了好長一段時間。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十四
餛飩是人們常見的食品,也是人們大多數人喜歡吃的食品。
今天回到爺爺家,看見爺爺他在包餛飩,我就對爺爺說:“今天也讓我參與一下吧!”爺爺很爽快地答應了。他說我想給你講一講餛飩的做法吧,我說洗耳恭聽,爺爺說其實餛飩的做法非常簡單:只要把蔬菜和肉剁碎,記住,要七分瘦肉,兩分肥肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把餡放在皮的中間,包起來的過程非常象折紙工,再用手捏一下,一個餛飩就包好了。聽完爺爺的介紹,我也嘗試了一下,果然很簡單,但是我包的卻沒有爺爺抱得漂亮,看來還需多多練習。餛飩包完了,就要調制汁,我以前看媽媽做過,今天我就自己來試一次吧,先在碗里倒一點醋、香油,然后放入蝦皮、紫菜、香菜、鹽、雞精、生抽,因為我喜歡吃辣的,所以最后又放了一點辣椒油。汁調好了,將煮好的餛飩放入碗中,再用筷子攪拌一下,聞一聞,頓時口水直流三千尺。咬一口,皮軟軟的,透著一點醋的酸味。
餛飩餡又鮮又嫩,閉上眼睛感覺好像身體很輕盈,像騰云駕霧一般。餛飩真的非常好吃,大家可以自己嘗試做一做,嘗嘗自己的勞動果實。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十五
今天,外婆包餛飩,我見了,就鬧起哄來,對她說:"我也要包餛飩。""好吧,你就來幫我吧,但你自己包的要自己吃。"外婆對我說。我連聲叫好。
我急忙跑到衛生間洗手,又飛快地跑回來。我伸出干凈的手拿了一張餛飩皮,把它平展地放在桌子上,用筷子從碗里挑了一些薺菜肉餡放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!餡露出來了,我取出了一點給外婆。我再按反方向一折二,把兩邊對折在一起,一個餛飩就在我手上"誕生"了。我看了看外婆,她已經包了四個餛飩了。我的.速度可真慢,遠遠沒有外婆包得快,而且她包得又飽滿又漂亮。我也想包得和外婆一樣好。
開飯了,我吃著稀奇古怪的餛飩,心里感到特別高興,因為它們是我自己包的。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十六
今天是星期六,但媽媽還是要到學校上班,我想在媽媽回來前,給媽媽燒餛飩吃,送給她一個驚喜。
爸爸買了餛飩皮、豆干、肉和榨菜,把它們全部切得很細,放在碗里攪拌一下,餡就告成了。我和爸爸開始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,寬的一邊在上面,窄的一邊在下面,平放在桌上,我用勺子舀了點餡,放在餛飩皮上用手指蘸點水在餛飩皮寬的一邊涂一下,再把窄的一邊向寬的'那邊疊,重疊后在右下角蘸點水,然后拿起來,食指彎曲,大拇指將兩只角疊在一起,一只餛飩就包好了。就這樣,我們包了一只又一只餛飩,放在桌子上,像我們上體育課排隊一樣排得整整齊齊。接下來,我們燒餛飩,餛飩燒好了,我聞到香噴噴的味道,口水直流。爸爸讓我先吃,我吃得津津有味,爸爸吃了也覺得美味可口。
一會兒,媽媽回來了,我們盛了一大碗餛飩慰勞辛苦的媽媽。媽媽嘗了餛飩后,贊不絕口地說:“真美味!寶貝真能干!”我聽了媽媽的表揚,心里樂滋滋的,高興極了。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十七
星期六,我約了小隊的同學來我家搞小隊活動,我告訴媽媽要替我們準備晚餐??墒峭聿统允裁茨??我靈機一動:“媽媽我們還是吃餛飩吧,我們自己包?!蔽蚁胱屛覀兘M員都來顯顯包餛飩的本領。
終于等到組員都來了。我們先制作了許多愛心卡,然后到了包餛飩的時間了。大家一聽到“包餛飩”這三個字,高興地了起來。首先,媽媽讓我們先去洗手,然后把預先準備好的餛飩皮、餡心和包餛飩的工具放在桌子上?!鞍Q飩現在開始拉!”媽媽一聲令下,大家立即行動起來,用筷子快速地把肉餡放到餛飩皮上,然后將餛飩皮對折,再將邊小心翼翼地捏起來。大家捏的餛飩雖然形狀各異,姿態百出,但看著自己的勞動成果,組員的心里都喜滋滋的。
餛飩包好了,媽媽在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餛飩。水燒開以后,媽媽把我們包的餛飩放進鍋里煮。不一會兒,餛飩煮好了,我們看到快要出鍋的熱騰騰的.餛飩,口水都快流出來了。等到媽媽把煮好的餛飩盛到大碗里,我們個個都搶著吃,我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。
我想,包餛飩真有趣。它培養了我們的動手能力,更使我們體會到小隊的生活豐富多彩。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十八
星期天下午,我和媽媽在家包餛飩。
奶奶拿來一大盆餛飩餡兒——毛豆拌肉,還拿來了一大疊餛飩皮。奶奶說:“你們要認真包哦!包的好的話,今天晚上我們就吃煮餛飩!”我和媽媽都高興極了,要知道,我和媽媽都很喜歡吃煮餛飩呢!
我率先拿了張餛飩皮,拿起筷子從大碗里夾了一大團肉放進餛飩皮里,把餛飩皮邊對折一捏,哎呀,餡兒被擠出來了!我趕緊采取“急救措施”把餛飩皮對折的兩邊拉開,然后把肉夾掉一點,再把餛飩皮合上捏牢,接著我七手八腳的亂包了一陣,一個臭的不成型的餛飩從我的手中誕生了。媽媽捂著嘴偷笑了一陣,把我那個臭的不成樣的餛飩改成了一個漂漂亮亮的餛飩。接著,她對我說:’我來教你怎么包餛飩把!‘她耐心地教我怎么包餛飩。一開始我包的并不好,但慢慢我就包的很好了。我們包了一個又一個,看著擺放的整整齊齊的漂亮餛飩,我心里不由得一陣歡喜。
因為我和媽媽包餛飩的表現令奶奶十分滿意,所以奶奶煮了餛飩給我們吃,吃著自己親手包的餛飩,我心里美滋滋的!
今天,我收獲了包餛飩的知識,真高興!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇十九
在這次綜合實踐課,老師又帶領著我們遨游“美味廚房”,去展現我們最絢麗多姿的一面。
有句歇后語說得好,“八仙過海――各顯神通”!不錯!這次綜合實踐課老師讓我們來包餛飩。說起餛飩,就讓人饞涎欲滴,同學們開始七嘴八舌地議論著,有的在說餛飩的樣子可愛,有的在說餛飩味兒鮮美,有的在說怎么樣包餛飩。這一連串的問題,給同學們帶來了無窮無盡地樂趣。
在星期五這一天,是大家最開心的一天――包餛飩!同學們個個兒七嘴八舌,手忙腳亂的,把包餛飩的材料都紛紛帶來了,真是美不勝收啊!哈哈!開始包餛飩啦!大家都被分到一個小組去實踐,教室里炸開了鍋,像熱鍋上的螞蟻,團團轉。我們這一個小組是最忙碌的,每一個同學都有分配工作,忙得不可開交!我們先把切好的肉放進碗中,放上料酒,攪拌。再放上切好的豆腐干和榨菜,看上去十分美味。接著,我拿了一片梯形的餛飩皮,有模有樣地包起餛飩來。起初,我還不會包,坐在我旁邊的張翔耐心地教我,她一遍又一遍教,可我包得亂七八糟的,看人家張翔包得多好,活像個婀娜多姿的小姑娘。別人都開始爭論了,說:“哎呀!你還是別包了!浪費了材料。”這時,我像被潑了一身涼水,垂頭喪氣地嘟著嘴。張翔見了,就安慰我,使我鼓起勇氣,充滿信心,包起餛飩來,結果,我越包越好,一旁的同學們也不再嘲笑我了。
大功告成!一大籮筐的餛飩就這樣包完了,大家開始自我欣賞自己包的餛飩有多么好,多么美味。我包的餛飩又大又白,像一只快活的小白兔,蹦蹦跳跳,真可愛!我們迅雷不及掩耳的架勢飛快地跑向老師那兒,讓老師把我們的餛飩煮了。漫長的五分鐘后,餛飩就出鍋,香香嫩嫩的,讓人一見就大飽口福!有些同學還忍不住要帶回幾個給父母吃呢!同學們滿載而歸,開心極了!
這一次是最快樂、自由、活潑的綜合實踐性活動,是不能用言語來形容的活動,讓我們期待下一次綜合實踐課的到來吧!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇二十
今天放假,早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點多,媽媽開始切肉并且剁碎,我想果然要包餛飩吃了。
接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子里,加上調料拌均勻。我立刻對媽媽說:“媽媽,以前我包過餛飩,今天就讓我來包吧!
”媽媽笑著答應了。我端來半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂點水。唉呀,怎么折?我可忘記了。我不管怎么想都想不起來。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對我說:“孩子,你要看仔細了。先將皮子對折包住肉,再將皮子反向將下角折過來,在中間涂點水,輕輕一捏,餛飩就做好了?!霸瓉硎沁@樣,我會做了?!蔽铱戳艘院笳f。我按照媽媽的方法做了起來。我果然做好了一只餛飩,就是難看了一點。我折了十多只以后覺得總是這么做沒有意思。我想還是來搞些創意吧!
我想了一會兒,額頭上的眉頭舒展開了。對呀!
我可以做成蛋卷形。我拿了一張皮子,用筷子夾了一點肉放在皮子中間,然后,我把皮子卷了起來,用水把兩頭粘住。這樣一只創新餛飩做好了??墒?,我橫看豎看,都覺得不像蛋卷,倒有點兒像春卷。嗯,像春卷就像春卷,總是一種新的樣子。啊,有了,就叫春卷餛飩吧!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇二十一
今天是星期六,媽媽在家休息。早上一起床,媽媽說:“我們今天包餛飩吃,好嗎?”我連忙說:“好呀,好呀!”
吃過早飯,媽媽就帶我去菜市場買需要的食材,菜場里有五花八門的蔬菜,有雞、鴨、魚、肉,應有盡有,看得我們眼花繚亂。我們買的食材有肉、香菇、蔬菜、餛飩皮、蔥、蒜。
回到家,我們就開始做包餛飩的準備,首先我們把蔬菜、蔥、蒜切碎,把絞好的`肉末和切碎的蔬菜、蔥、蒜放在一起,再加一點鹽,然后攪拌均勻。這樣,餛飩餡就弄好了。接著開始包餛飩了??墒俏覜]包過,又不會,媽媽說:“包餛飩很簡單,只要左手拿一片餛飩皮,右手用筷子夾起肉餡放在皮中間,再左手輕輕一捏,就這樣一個餛飩就好了”。我學著媽媽的樣子,開始了人生的第一次包餛飩,哈哈……我也包好了一個,我又包了幾個,其實沒有想象的那么難,慢慢地,我學會了。這時,弟弟也跑過來要包餛飩,媽媽說:“你還小,還不會,等你長大了,媽媽也教你包餛飩,好不好?”弟弟聽了媽媽的話,去玩了。
不知不覺中,我們把餛飩包完了,這次,我包得不是很好,我和媽媽約定下次還一起包。這是我第一次包餛飩,吃著自己親手包的餛飩,感覺特別香。
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇二十二
我最喜歡吃餛飩了,天天鬧著包餛飩吃。
今天,我剛吃完早飯,爺爺就對我說:“今天晚上吃餛飩?!蔽衣犃苏媸翘吲d了!爺爺就去街上買了豬肉、白菜、餛飩皮。只見爺爺把豬肉和白菜混在一起切,還在里面放了作料,餛飩餡香噴噴的,媽媽做下來開始包餛飩了,我對媽媽說:“我也學著包?!眿寢岦c點頭說:“你首先把手洗干凈了。”我連忙跑去洗手,我和媽媽一人一雙筷子,我首先把餛飩皮放在左手心,右手拿筷夾肉餡,我加了一大塊肉餡,放在餛飩皮上,媽媽說:“肉餡多了,煮的時候餛飩皮爛了,肉還是不熟的。”我想:包餛飩還有這個講究呀!然后我開始包了起來,我夾了一小塊的肉放進餛飩皮的中間,我用力一捏肉餡就像一個調皮的孩子,“一溜”就溜走了,我心想:怎么會這樣呢?媽媽看著我,對我說:“捏餛飩皮的時候要輕點捏?!蔽艺罩鴭寢屨f的,又包了幾個,感覺好看多了。心里感到美美的!
開始煮了,只要煮十幾分鐘就完成了,餛飩好了,我吃了一大碗,好吃極了!暑假里我學會了包餛飩,太開心了!
包餛飩小學包餛飩教學設計范文(23篇)篇二十三
今天上午,我們家吃餛飩,這可是我最愛吃的食物。
媽媽把面和肉都準備好了,就開始包起了餛飩。
頓時我心血來潮,我決定幫媽媽包餛飩,這時我對媽媽說:“我來把你包餛飩吧,這樣更快一些?!眿寢尠胄虐胍傻卣f:“你會包嗎?!蔽耶斎粫艺f。
我拿起皮往里面裝一些肉,起初我裝的肉太多了,媽媽讓我少裝些,我包了五個就發現,不是這個露餡了,就是那個沒包好,我連忙把這些小餛飩搶救過來。
包完了,媽媽包得整整齊齊,而我包的像喝醉了似的,東倒西歪。
通過這一次,我得到了包餛飩的經驗,還從中得到應該如何把。
自己的每一件事情做好的道理。