優(yōu)秀作文需要有合理的結(jié)構(gòu)和邏輯,使得讀者能夠輕松理解并沉浸其中。通過閱讀優(yōu)秀作文范文,我們可以學(xué)習(xí)到一些寫作的技巧和思維方式。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇一
今天,我做了回小廚師,自己做菜給爸爸媽媽吃呢!我要做的一道菜是炒雞蛋。想著媽媽平時做菜的樣子,我覺得做這道菜真是小菜一碟。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個雞蛋,在碗沿上輕輕地敲了一下,咦?雞蛋怎么還不流出來呢?媽媽在旁邊看得直笑,她說:“你敲這么輕怎么行呢,再用力一點。”在媽媽的指點下,我終于把雞蛋敲進了碗里。開始打雞蛋了,我拿起筷子用力地攪拌起來。哎,手真酸呀!
這時媽媽在旁邊說:“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問媽媽:“媽媽,放鹽我知道,可是為什么要放水呢?我做的可是炒雞蛋呀。”媽媽笑呵呵地說:“這可是個秘密呀,雞蛋液里稍微加點水進去,這樣炒出來的雞蛋會更加松軟可口。”哦,原來是這樣。最關(guān)鍵的時候到了,雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋里,一會兒油就熱了,我趕緊把雞蛋倒了進去,水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵,真漂亮啊!
我忙拿起鏟子鏟了起來,一陣陣香味鉆入我的鼻子,真想先吃一口!“出鍋嘍!”在媽媽的幫助下,我把雞蛋盛入了盤里。呵呵,真香啊!我迫不及待地請爸爸媽媽來品嘗,他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指。耶!成功了!
今天是我第一次做菜,雖然有點手忙腳亂,但是我還是很高興,以后我還要學(xué)做更多的菜給大家吃呢!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇二
四年級放暑假時,我第一次炒菜。
那一天,爸爸媽媽中午不回家,所以我得自己做飯吃。我進了廚房打開冰箱一看,里面有魚,有豆腐,還有蔥。想起媽媽的`豆腐燜魚,我決定也做這道菜。
首先,把魚和豆腐洗凈,把魚放在一個碗里用鹽腌一會兒,把姜切絲,辣椒切片,蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱,剛把腌好的魚放下去煎,油點就啪啪地四處飛濺。來回翻煎幾次后,我看魚肉差不多熟了,就盛出來放進碟子里。接著要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油,把豆腐切好放進去,油鍋里又是一陣油泡翻滾。一分多鐘后,豆腐的一面煎好了,我趕緊把它翻到另一面,等豆腐也熟了,把它放進盤子里。再在鍋里放幾小勺油,把蔥、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸,不一會兒,香味撲鼻而來。最后,我把魚和豆腐一起倒進去,加入糖、醋、醬油和鹽,再加一點水,蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時,香氣撲鼻!這樣,豆腐燜魚就做好了。
吃過之后,覺得味道真不錯!第一次炒菜就做得這么好吃,我真高興。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇三
這個星期老師給我們布置了一個非常特別的家庭作業(yè):學(xué)著做一樣菜。我最喜歡吃西紅柿炒蛋,就讓媽媽教我做西紅柿炒蛋吧!
“開始做西紅柿炒蛋嘍!”我高興地歡呼著。我先把西紅柿洗了,再去掉綠綠的蒂。然后把西紅柿放在砧板上切成兩半,再在那兩半里面切出三小半。接著把雞蛋放在碗的邊沿敲一下,然后在打碎的地方扒開,由于我弄得太重,使的雞蛋散了一地,唉,失敗了。媽媽在旁邊鼓勵我說:“別灰心,再弄一個,加油哦!”聽了這句話我對自己又充滿了信心了。又從裝雞蛋的盒子里取出一個雞蛋開始打,一弄,呵,一個完好無損的雞蛋。成功啦!我蹦跳著。再打一個吧!兩個金黃的蛋黃安靜的躺在碗里,我拿起筷子攪呀攪,拌呀拌,可是這蛋黃和蛋清很不合作,我攪一下,它就溜到一邊去,和我玩起了游戲了,我就不信抓不住你們?我使出全身的力氣,終于把它們攪和在一起了。一切準備就緒,開始炒嘍!我把鍋放上去,再把火打開,等鍋紅了,我把油倒了進去,油冒煙了就把雞蛋放進去,只聽噼里啪啦的聲音,嚇得我往后退了好幾步,“不怕不怕”我安慰著自己。趕緊拿起鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子的炒起來,在鍋里左一下右一下的炒,雞蛋炒好了,把它裝在盆子里。接著我把西紅柿倒進鍋里炒起來,等西紅柿軟了,鍋里多了一些紅紅的汁水,把炒好的雞蛋倒進去一起翻炒幾下,再放入一點鹽,好了,裝盆。我一嘗,“哇,太好吃了!”我趕緊讓媽媽嘗一下,媽媽一吃,豎起大拇指說“不錯,不錯。”不過,我還要謝謝媽媽在旁邊指導(dǎo)我。
想給自己做道菜真累,今天我才知道外婆給我燒飯是這么的辛苦,我以后再也不像以前那樣挑三揀四了。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇四
星期日晚上,我炒出了人生中的第一次菜——“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。
我想先做西蘭花炒肉,記得奶奶是先往鍋里放油的,在奶奶的幫助下,我切好了肉片,洗好了西蘭花,辣椒,大蒜。西蘭花分成了小塊,辣椒切成小段,大蒜剁成了小布丁。我拿著油壺的手可誰知我一用力,油放多了。我心想多就多吧,油多炒的菜更香。
我小心翼翼地打開燃氣灶,不一會兒,油就在鍋里嗞嗞地響,不時,還有幾顆調(diào)皮的油星飛濺出來,嚇得我連退好幾步。怎么辦怎么辦呢?猶豫了幾秒鐘后,我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋里倒。然后,我學(xué)著奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下,繼續(xù)用力翻炒,終于我做的西蘭花炒肉大功告成了。
接下來,我就要煎雞蛋了。我把鍋子洗干凈,還是先倒油,然后把攪勻的雞蛋倒在了鍋子里。奶奶在一旁邊喊,快把火關(guān)小要不會很容易燒焦的。聽了奶奶的話,我趕緊扭動開關(guān),把火調(diào)到中火,我把雞蛋翻過來,讓它換個面煎煎,等兩面都煎得金黃金黃的,這個煎雞蛋就可以出鍋了。
我把菜端上桌又盛好飯,沖著爸爸媽媽興奮地大喊:“爸爸媽媽你們來嘗嘗我的手藝吧!”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴里放,異口同聲地說:“真好吃!”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼,呃其味道真不怎么樣,西蘭花還脆生生的還沒熟呢!我想:“爸爸媽媽是為了鼓勵我讓我高興吧!”
這就是我的炒菜經(jīng)歷,你也有過這樣的經(jīng)歷嗎?
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇五
今天,王老師給我們布置了一項很特別的作業(yè)——做一盤菜。這項作業(yè)使我既高興又忐忑。高興在于我終于可以做菜了;忐忑在于這是我第一次做菜,該做什么呢?我的心真是十五個吊桶打水——七上八下。
媽媽建議我做一個入門菜——青椒炒雞蛋。名字就很香,對不對?我摸到一個青椒,放在水龍頭下,給它們洗澡。洗完澡,開始“去皮行動”,扒開外皮,把里面白豆豆扔掉。別看這白豆豆好看,吃起來可是能讓你變成噴火巨龍的。接下來是撕筋,如果白豆豆第一辣的話,第二一定是筋。所以,我撕得格外小心。突然,老媽大喊到:“楊佑,你快要把青椒的肉撕沒啦!”看來想做好事不容易呀!
我又開始磕雞蛋,可雞蛋才不讓你磕呢,“骨碌碌”地跑走,我立刻追。抓住蛋先生后,按照媽媽說的,往桌上使勁一砸,只聽“咔嚓”一聲,大雞蛋崩裂了,蛋液從我手上流到地上,可我按媽媽的要求了呀?媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸。剩下兩個雞蛋被我天衣無縫地擠出了蛋液。打散之后,我灑上蔥和鹽,準備大干一場。
打開火,在鍋里倒上油。原本要大顯身手的我開始認慫了。把菜倒進油鍋。一下子,鍋里發(fā)出“啪啪”的聲響,油花四濺,嚇得我往后一竄。但聲響很快就沒了,我試著用鏟子去炒雞蛋。漸漸地,熟練炒菜的我已經(jīng)炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了。
雞蛋好吃不錯,就是太少了。望著空空如也的盤子,我想起廚房地上的蛋液......
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇六
“想吃合口味的菜,自己炒呀!都這么大了,光挑剔算什么本事!”爸爸不滿地說。我立刻回敬了爸爸一句:“這有什么難的`,晚餐看俺露一手!”
此刻,我一面被豪言壯語激勵得要躍躍欲試,一面卻站在黑鍋前不知如何是好。這時,“打下手”的媽媽洗好了豆角,當起我的“導(dǎo)師”來了。媽媽平日很和藹,現(xiàn)在卻一臉嚴肅地對我說:“洗鍋!”我洗完鍋,去倒水時,突然手一滑這鍋逃出了我的手,眼看要掉到地上了。說時遲那時快,我伸出右手一抓,抓住了鍋沿,總算救了鍋一“命”,嚇得我一身冷汗,還摸出了一雙“黑手”。我驚魂未定地放好鍋,打開煤氣灶后就準備倒油,媽媽連忙制止說:“要等鍋里水干了再倒!”看著鍋里的水都蒸發(fā)了,我倒入了一些油。油在鍋里很“溫順”,我想讓油快點變熱,就用鏟子將油翻了翻。誰知這一翻可捅了“馬蜂窩”了,油立刻“憤怒”起來。它們都跳起來,有一些還跳到了我的手上、臉上,我像觸電一樣向后跳開,鏟子掉到了地上。媽媽笑著拾起鏟子并洗干凈,又看看我,那眼神分明在問我:“還干不干呀?”我被激怒了,扯了一條毛巾纏在手上,心中暗暗下決心:與黑鍋斗爭到底。
我左手端著切好的豆角,右手緊握鏟子做“武器”,閉上眼睛,把整盤豆角猛地倒入鍋中。“嘩”,鍋里又迸起了不少油花,不過大多被豆角蓋住了,只有少數(shù)“漏網(wǎng)之油”濺到鍋沿,卻沒傷害到我。我瘋狂地揮舞著鏟子,使出十八般自創(chuàng)武功:鏟、翻、擠、壓、推……我不停地“折磨”著它們,以報“傷”我之仇,以泄心頭之恨。真是“老虎不發(fā)威,當我是病貓”啊!看你們誰還敢亂來!哈哈,三下五除二,那些脆生生的豆角被我炒得服服帖帖了。“鹽!”我學(xué)著電視里的大廚師來了一句,“味精!”我又跟著來了一聲。放入調(diào)料后,我又翻炒了幾下,電視里的鏡頭又在我腦海里閃現(xiàn),我也準備瀟灑地端起鍋來晃幾下。可剛碰到鍋把手,我又被燙得哇哇直叫。我連連甩手,又失了“英雄本色”,鍋與菜好像在笑我。我氣上心頭,又揮鏟子猛炒了幾下,若不是媽媽阻止及時,鍋可能會被我搗爛了。
又一陣手忙腳亂之后,豆角總算被我鏟入盤中了。但仍有些“搗亂分子”“偷渡”到灶臺上和地上,鍋那張鐵青的臉上添上了幾分狼狽,我勝利了!吃飯了,我的“杰作”被一掃而光。我高興極了,有了這次操練做基礎(chǔ),以后就在也不愁吃不愁喝啦!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇七
今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。于是我笑瞇瞇地對媽媽說:“今天我?guī)湍銦税桑屇銈儑L嘗我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應(yīng)了。這時,我心里既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進了廚房,一段炒菜之旅就準備開始了。
我先戴上圍裙,挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個雞蛋和兩個西紅柿,準備做一個“西紅柿炒蛋”給大家嘗嘗。我先把西紅柿洗干凈,然后拿起菜刀把西紅柿切成小塊,媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說:“你稍微把刀向外傾斜點兒,小心別切到手指。”我按照媽媽的教法很順利的切了起來,一會切好后先放在盤子里。接著我又拿出一個碗把雞蛋打在碗里,放上少許鹽,用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻后,準備工作就做好了。
開始炒菜了,我先點好火,在鍋里放上油,一會鍋里就發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,好像在罵人似的。這時媽媽跟我說:“這是你鍋里有點水,把油倒進去造成的。”我點了點頭對媽媽說:“下次我就懂了。”等油鍋加熱到七八十度的時候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進去,用鏟子炒3-5分鐘,就變成金黃色的了,接著就把切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒了幾分鐘后西紅柿汁都出來了,濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一會兒我就放上點鹽、味精、撒上香蔥準備起鍋了。最后,把我的作品盛入盤中,一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子,爸爸媽媽嘗了一下說:“味道真不錯,寶貝學(xué)會做菜了!”我聽了可開心了。
看了我第一次做菜的勞動成果,心里比吃了蜜還要甜啊,自己動手豐衣足食!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇八
星期六,我跟媽媽說:“媽媽,我想學(xué)做菜,您能教我嗎?”媽媽笑著說:“當然可以了。”于是,我和媽媽先去了菜市場,轉(zhuǎn)了一圈,我決定做一道蘑菇炒肉片。媽媽就買了瘦肉和蘑菇,還買了小蔥,媽媽說是做配料的。
回到家,媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗干凈,然后再把蘑菇和瘦肉切成片,而且要切得均勻。唉!第一次拿刀真是太難了,這么重,老是跟我作對,一點都不聽我的話,還差點把我的手指頭給切了!切了二十多分鐘,終于切好了。蘑菇切得還不錯,可瘦肉說是切片,卻讓我切得亂七八糟,有的是肉丁,有的是肉條。在媽媽的指導(dǎo)下,我用生粉給肉片裹上了一層漿。這樣炒出來的肉片就會又嫩又滑。
哦!準備工作總算做好了,可以開始炒菜了。媽媽幫我把煤氣灶打開,媽媽還說要等到鍋干了才可以倒油。可是我心太急,鍋還沒干我就把油倒進去了,結(jié)果,油炸開了噼里啪啦,嚇得我丟下鍋鏟,轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說:“沒關(guān)系的,一下子就過去了。”她用鍋蓋蓋住油鍋,果然,一會兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指示,把肉片倒進鍋里翻炒,當肉變成白色時再倒入蘑菇一起翻炒。然后加入料酒去腥,最后再加入鹽和味精,灑上蔥花就可以出鍋、裝盤了。
哇!蘑菇炒肉片終于做好了。太香了,媽媽評價說:“雖然顏色形狀不太美觀,但味道還不錯!恩,給你九十分吧。”可是我覺得比媽媽炒的還要好吃,畢竟這是我自己的勞動果實!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇九
回到家,我問媽媽能不能教我做飯,媽媽很開心地答應(yīng)了,說:“那就教你西紅柿炒雞蛋吧。”于是,我就認認真真地學(xué)了起來。
首先先做準備工作,我先把西紅柿們洗干凈,再用勺子把皮均勻地刮一遍,然后剝掉皮,最后把西紅柿切成月牙的形狀。
然后準備雞蛋,我家雞蛋放的特隱蔽,它藏在櫥子地下。我先把雞蛋洗得干干凈凈,再把它撥開,讓那些蛋液流到一個碗里,然后攪拌均勻。
我感覺該炒了,就拿起盤子里切好的西紅柿,剛要倒進鍋里,媽媽看見了,連忙說:“不能炒,還沒爆鍋呢!”我連忙找到蔥和姜,放在菜板上。我先把姜切成丁,放到一邊。再切好蔥。
終于可以炒了,我先熱鍋,倒入花生油,快速炒雞蛋,等蛋液定型了以后,盛到盤子里。再爆鍋,炒西紅柿,等炒出汁,倒入炒好的雞蛋,翻炒1分鐘,加入糖和鹽,再炒一下,大功告成!
我做得真好吃,沒想到第一次炒菜如此成功。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十
“今天天氣好晴朗,我卻很倒霉……”哼著自己作詞的小曲,我走出家門,誰叫爸媽有事外出,只能自己上街買菜了。看著頭頂上的“菜市場”三個大字,還不時有陣陣腥臭味撲鼻而來,沒辦法,一鼓作氣,我沖進了“戰(zhàn)場”。一位位攤主熱情地推薦著自己的貨物,本來膽小的我更害怕了,趕緊到看來還挺慈祥的老奶奶攤前買了些青菜,就急急忙忙地往家跑。
“咕——咕”剛到家門口,我的肚子就唱起了空城計。為了肚子開始作戰(zhàn),第一步先洗菜。我系上圍裙,開始動手洗菜,只見一條小青蟲一扭一扭地爬了出來。我看見蟲子就害怕,但如果不把它處理掉,就得餓肚子。我開始思想斗爭了:捉起來扔掉,太惡心了;連菜一起扔,太浪費了;用水沖,萬一它是“頑固分子”怎么辦……最后我決定拍死它,我一手拿著大勺,一手舉著鍋鏟,“咣”,總算把它解決了。
經(jīng)過一番“戰(zhàn)斗”,終于進入第二步——做菜了。我打開火,藍色的火苗直舔著鍋底,再倒上點油,我把菜一股腦兒倒進了鍋里。“嗞嗞嗞”,有些調(diào)皮的油濺到我的手上,真疼呀!平時看媽媽做菜都那么簡單,怎么一到我手里就狀況百出了呢?俗話說的好:失敗乃成功之母。我“勇敢”地拿起鍋鏟炒了幾下,放點鹽,一倒,哇!太多了。
我在廚房搗鼓了好久,一盆“色香味”俱全的炒青菜出鍋了,其實是黑不溜秋,看不出具體是什么的一盤糊糊的東西。我夾了一口放在嘴里,還沒咬就吐出來了,又苦又咸!看來只能另想辦法填肚子了。
這次的炒菜,讓我深深地懂得了“看花容易種花難”的道理。凡事不能光看表面就下結(jié)論,只有當你親身經(jīng)歷,親自去嘗試后才知道,實踐并不像想象得那么簡單。炒菜如此,生活如此,人生亦如此!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十一
今天中午,我來到廚房,看到一些多余的菜,覺得扔了怪可惜的。心想,還是把它炒了吃吧。
我先把菜洗干凈、切好,再把大蒜、生姜、辣椒準備好。
我來到灶臺前,學(xué)著媽媽平時炒菜的樣子,把炒鍋放到電磁爐上,再往里邊倒些許油,之后,把電磁爐打開。等炒鍋里的油熱起來,我便把大蒜、生姜、辣椒放進去翻炒。
待炒鍋里發(fā)出了作料的香味,我再把菜倒進去,接著不斷翻炒,大約過了五分鐘,我便往里邊放入少量鹽和雞精,再來回翻炒了一會兒。最后放入一點點醬油,那醬油真是調(diào)味小能手,只滴那么一小滴,就能讓菜色香味俱全。
不一會兒,香氣一陣陣撲鼻而來,差不多啦!我趕緊從櫥柜里拿出一個盤子,關(guān)了電磁爐,把菜倒入盤子。
一道噴香漂亮的炒菜就大功告成啦!
我忍不住立刻拿了筷子就嘗了起來。哇!真美味啊!想不到我第一次炒菜,竟然這么成功,我真為自己感到驕傲!看來平時的觀察還是很重要的。
我永遠忘不了這道菜的味道。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十二
早上,媽媽帶我去菜場買好菜,回家讓我自己動手炒菜。我洗好菜,先把雞蛋打在碗里,再用筷子攪拌,一直攪到全部為金黃色為止。再把韭黃用刀切成小段。
可以準備炒菜了。
媽媽幫我打開煤氣灶,在鍋里放油。油燒開了,媽媽扶著我的手幫我一起倒入雞蛋,不一會兒鍋里發(fā)出“咝咝”的聲音,誘人的香氣就飄了出來,我學(xué)媽媽平時炒菜的樣子,拿著鏟子,左炒炒,右炒炒,雞蛋炒熟了,接下來再把韭黃放進鍋里,一陣翻炒后,媽媽幫我放一勺鹽進去,第一道菜就出鍋了。
我把菜端到桌子上,聞了聞,好香啊!這菜一定很好吃!我大聲呼喚爺爺奶奶過來嘗嘗味道。爺爺奶奶紛紛表揚我說:“很好吃,表現(xiàn)真棒!”我聽了心里好高興!
經(jīng)過這次炒菜,我收獲很大!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十三
每一頓飯都是媽媽做給我們吃的,每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的,我也想試試。
我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的材料有:土豆兩個,胡蘿卜一個。先將土豆和胡蘿卜削皮,用刀切成細條。
接著,往鍋里倒入油,等了一會兒,油像爆炸似的向外面濺去,嚇得我往后退去。這時,媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣,心想:看著媽媽做飯很簡單,可自己做起來卻很難。
然后,我在媽媽的指導(dǎo)下,依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里,加入辣椒醬、鹽和醋,用小火燉出胡蘿卜的水分,土豆絲就燒好了。
最后,把燒好的土豆絲裝入盤子里,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。嘗一嘗,土豆絲咸中帶一點辣,辣中帶一點香,非常好吃!
這次燒菜雖然不是我獨立完成的,但是我心里已經(jīng)樂開了花。我以后還會繼續(xù)燒菜。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十四
嗞嗞——嘩嘩——耳邊傳來一聲又一聲的廚房協(xié)奏曲。當然,是我正在廚房里宰割呢!我今天難得下廚,正在做西紅柿炒茄子。
哈哈,出鍋啦!吃著自己親手做得菜,香~。
但在吃的過程中,我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜,既要考慮色香味俱全,又要考慮吃的是否安全放心所以我決定以后在學(xué)習(xí)空閑的時間里,為父母分擔家務(wù)的繁瑣,多幫父母做家務(wù)。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十五
以前,做菜的這分事都是媽媽干的;現(xiàn)在竟讓我也當上了“廚師”。
開始了,我拿起一把大菜刀,把三個土豆切成了片。在切的過程中,我都把自己寶貴的指頭給割出血了,嘿那滋味真不爽。把片2切豪后,我才開始剝皮,因為先切好了,剝皮才容易多了。
剝好后,再把片切成絲,這樣才開始下鍋炒了!
我打開電子鍋,先把油放進去,過了一會,我再把切好的土豆絲給放進去,沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去,可是可是一切太遲了,那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒,按了一下嚗炒鍵,立刻就響起了一陣響聲,我在把鍋鏟翻來覆去,一碗土豆絲就炒好了。
雖然,我炒的咸不咸,酸不酸的土豆絲,但畢竟是我自己做出來的,所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那,嘿嘿!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十六
今天,我做完作業(yè)洗好手,要幫媽媽炒菜。
炒什么呢?就炒土豆絲。媽媽讓我先選三個土豆,放進盆里接半盆清水用刷子刷洗干凈,然后用清水沖幾遍刷干凈的土豆。
會兒,油就熱了。我趕。
緊把蔥和姜放進鍋里,
又趕緊把放入水里泡了。
一下的土豆絲撈出來,
放入鍋里炒。媽媽讓我往鍋里放點醋。再放些醬油、鹽和雞精。又炒了一會,我把土豆絲盛進盤里。
我拿筷子嘗一嘗,啊,好吃!媽媽、爸爸都說好吃。聽著他們的贊揚,我心里樂開了花。
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十七
一天的生活不知不覺間結(jié)束了,心中一定有不少感想,是時候抽出時間寫寫日記了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編為大家整理的第一次炒菜三年級日記,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
有一天恰巧是周末,爸爸沒在家,中午媽媽要出去買菜,于是我就陪媽媽去了,我忽然腦子里有了一個想法,就是自己炒一盤菜,我把這個想法告訴了媽媽,媽媽連聲說“好啊,好啊!”于是我決定做炒土豆!
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的.豬肉,放在一個碗里,然后開始準備削土豆,削的時候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自來水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點水,可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來,一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“啊?”我嚇的大叫起來“怎么啦啊?”媽媽擔心的問我。好險!刀差一點就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,一切還算順利!根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一個就夠了,太多會很辣!洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時候再放油和鹽,十五秒后盛進盤子里,再倒入土豆,翻炒一下,放點水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動土豆,只炒到有一點水時候,然后切辣椒,切得時候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點鹽進去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
第一次炒菜第一次炒菜四年級(實用18篇)篇十八
今天,老師布置了一項新奇的作業(yè):學(xué)做一道菜。咦?老師怎么布置了這么一項作業(yè)。我們平時在家都是衣來伸手,飯來張口,哪里會做飯呀!要是被刀子切到了手,或被熱油給濺到身上,那后果就可想而知了。不過,師命難違,害怕也要硬著頭皮去做呀!
放學(xué)一回家,我就央求媽媽教我做一道菜,媽媽想了想,說:“好,我就教你做宮爆雞丁吧!”。做宮爆雞丁的第一步是先把雞肉切成雞丁。我拿出清洗好的雞肉,放到案板上,用刀把它先切成長條形,但濕過水的雞肉十分光滑,我一不小心,刀差一點切到我的手指上了。媽媽看我笨拙的樣子,變上前指導(dǎo)我:“左手按緊雞肉,右手緊握住刀,使勁的切。”我按照媽媽的指導(dǎo)做,果不其然,還真的把雞肉切成了肉丁。
大功告成后,我打開天然氣灶,等鍋燒干后,我倒入一些油,緊接著,媽媽提醒我應(yīng)該放些花椒和八角,我害怕被油濺到,就拿了幾個花椒和八角,站到離鍋一米開外遠的地方,一個一個給投了進去,惹得媽媽在一旁哈哈大笑。該把切好的雞丁放進去了,我小心翼翼地把雞丁放了進去,哪知,鍋里的油像發(fā)瘋了似地往外蹦,頓時,油濺到了我的臉上、胳膊上、手上,我感到一陣火辣辣的疼。但我還是忍住了,畢竟輕傷不下火線嗎!哎呀!不好了,肉被燒焦了,我連忙用鏟子把雞肉翻了幾下。該放木耳和花生米了,這次我可吸取了教訓(xùn),把木耳和花生米放在鏟子上,用鏟子放進去,我翻炒了幾下,等雞丁變成了金黃色,就把宮爆雞丁調(diào)料給倒進鍋里,這時,一股香味迎面而來。啊!終于熟了,我感到十分高興。
吃著自己炒的宮爆雞丁,我覺得天底下沒有比這更美味的食物了。同時我也懂得了每頓飯的來之不易,理解了大人的艱辛。做什么事都要付出,只有付出才會有收獲!