食品的消費習慣隨著時代和地域的不同而有所差異，每個地方都有自己獨特的美食文化。以下是一些關于食品安全風險評估的研究成果和方法總結。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇一
**年寶潔公司在廣州成立了在中國的第一家合資企業--廣州寶潔有限公司，從此寶潔公司就以迅猛的發展優勢占據中國日用品市場，其步伐之快絕對是把中國一些老牌子的日用品打個措手不及，被迫淡出市場。目前能對寶潔公司造成一定威脅的日用品公司不超三家1、聯合利華，工作報告《產品市場分析報告》。2、強生。就這兩家公司的產品能在市場上爭奪寶潔產品的市場份額，其他日用品公司能對其造成的影響簡直達到可以忽略的.程度。
下面我試著分析寶潔成功的原因：
**年正好是改革開放的初期，也是城市發展的起步時期，工業和城市的飛速發展都在90年代開始，給寶潔公司帶來巨大商機。寶潔公司瞄準這個時候進入中國也是中國政府能給其最大扶持的時機，所遇到的阻力也最小。
寶潔總部創始于1837年，至今有169年之久。無論科技，產品歷史，銷售經驗，人才儲備上都有很大優勢。寶潔公司在世界各地都有屬于自己的科研所，并吸納各地的科研人才，各中心之間進行科研成果的信息分享與相互競爭，達到提高整體水平的目的。并聘請專業擔任技術顧問專家進行指導?？蒲腥藛T負責研究適合當地氣候、人群膚質和消費能力、愛好的氣味的不同配方。而不是全球就使用一種配方。即使偶爾其他公司研究出新產品，新技術。寶潔公司也能在一個月或者更短時間內克隆出一樣的配方并將新產品推出市場，不讓競爭對手拉開銷售距離。該公司擁有的專利就超過29，000項?？梢娍蒲嘘犖閷嵙χ酆?。
目前在中國的大學中，還沒市場策劃這個專業，只有在市場營銷中包含了市場策劃。而且在中國一些國內企業還沒市場策劃這個部門存在，一般都是由部門經理或者董事決定公司發展的方向。在國外，市場策劃部是個極其重要的部門。市場策劃部負責收集各種信息，并經過分析后指引公司以后前進的方向，發展的目標和年度的各種預算產品的市場價格等等，就等于掌控公司的命脈。
寶潔公司在廣告宣傳方面的費用沒有對外一個明確的數字，但至少是從億為計算單位。每天各時段的電視廣告定宣傳，使消費者能購買它們新出那一款產品。而且寶法公司的廣告絕不是那種疲勞轟炸式的宣傳，它們會控制把握一個尺度，不讓消費者產生抵抗心理，而且所播出的廣告都型象健康，清新，表達的意思明確，語言簡單，給人一種高雅的感覺，容易接受新產品，寶潔公司的廣告宣傳也很有特點。在以前的寶潔公司一些電視或其它媒體廣告會在廣告末?加上句：p&g，創造生活無限美，雖然沒說的p&g屬于寶潔公司，但大家都會知道一件事情：這些產品都是屬于p&g公司的。
以消費者心理學的角度，人的心理都會有個觀點，喜歡嘗試新東西。人們往往一件日用品用久之后會想用其它牌子的產品，比一下看效果如何。換著使用，而不會長時間都使用一個牌子同，寶潔公司正是看出這一點，在以后的廣告宣傳就沒再加上產品的公司宣傳。只會著重的對產品的科技含量和配方效果的宣傳，并且在包裝上使用淺色明快色彩加上簡單的線條，絕不繁索，并且產品上分大中小型號，可適合不同家庭狀況人士。
寶潔公司的產品另外一個特點就是包裝常換，它們的產品一年就會換一天兩次外型包裝，好處就是：給消費者感覺這個產品又出新的了。另外一個好處就是：減少產品的市場壽命周期，保持產品永遠年輕。
一個公司的文化不是一朝一夕可以出來的?是長時間積累形成的：寶潔公司的產品多種多樣，單洗發水就好幾種，只是名字不同，其實都是寶潔公司產品，而且使用的效果并沒明顯區別，這個產品有保濕式或者去屑的，其它型號產品也會有這個功能。各個不同名稱的產品分開來公平競爭，但是又有它們獨特的優勢，海飛絲專去屑，沙宣凝彩保濕，飄柔清爽…但是它們之間偶爾也會出現相同的功能，就增加了彼此之間的競爭，寶潔公司對各部門間的競爭是鼓勱的態度，但是也會偶爾制止，以免發生惡性競爭。
寶潔公司的產品另外一個特點就是包裝常換，它們的產品一年就會換一天兩次外型包裝，好處就是：給消費者感覺這個產品又出新的了。另外一個好處就是：減少產品的市場壽命周期，保持產品永遠年輕。
寶潔公司的產品多種多樣，單洗發水就好幾種，只是名字不同，其實都是寶潔公司產品，而且使用的效果并沒明顯區別，這個產品有保濕式或者去屑的，其它型號產品也會有這個功能。各個不同名稱的產品分開來公平競爭，但是又有它們獨特的優勢，海飛絲專去屑，沙宣凝彩保濕，飄柔清爽…但是它們之間偶爾也會出現相同的功能，就增加了彼此之間的競爭，寶潔公司對各部門間的競爭是鼓勱的態度，但是也會偶爾制止，以免發生惡性競爭。寶潔公司在廣告宣傳方面的費用沒有對外一個明確的數字，但至少是從億為計算單位。每天各時段的電視廣告定宣傳，使消費者能購買它們新出那一款產品。而且寶法公司的廣告絕不是那種疲勞轟炸式的宣傳，它們會控制把握一個尺度，不讓消費者產生抵抗心理，而且所播出的廣告都型象健康，清新，表達的意思明確，語言簡單，給人一種高雅的感覺，容易接受新產品。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇二
市場分析報告屬于調查研究報告的文體范疇。它是由兩個并列動詞組的。"市場分析"是要對企業的市場環境的客觀情況去調查分析研究一番，弄清事物發生的時間、地點、背景、過程和結果等。"報告"則是把所從市場調查得到的分析結論加以整理，經過分析、綜合，闡明它的意義，報告給有關部門和讀者。這種文體是客戶經理認識市場、了解市場、掌握市場、搜集市場信息的主要工具之一。以下是本站整理的市場分析報告，歡迎閱讀！
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報告描述。
《20xx-20xx年商業市場調查及投資策略分析報告》是對商業行業市場的規模、競爭、區域、走勢及吸引范圍等調查資料所進行的分析。它是指通過行業市場調查和供求預測，根據行業產品的市場環境、競爭力和競爭者，分析、判斷行業的產品在限定時間內是否有市場，以及采取怎樣的營銷戰略來實現銷售目標或采用怎樣的投資策略進入市場。
《20xx-20xx年商業市場調查及投資策略分析報告》的目的在于分析商業市場環境變化情況，把握市場投資機會，借以指導推動市場開發工作。同時及時回答商業市場開發工作中需要解決的各種問題。
報告目錄。
產品定義與分類。
1、產品定義。
2、產品分類。
3、產品用途。
報告摘要。
1、研究背景。
2、研究方法。
3、報告簡介。
4、市場結論。
第一章商業市場發展概述。
第一節20xx-20xx年全球商業市場發展總體概況。
第二節商業市場主要國家和地區發展概況。
第三節20xx-20xx年中國商業市場發展概況。
第一節20xx-20xx中國商業產量分析。
第二節20xx-20xx中國商業價格分析。
第三節20xx-20xx年商業市場走勢預測。
第三章中國商業進出口數據分析。
一、進口產品結構。
二、進口地域格局。
三、20xx-20xx年進口數量與金額統計。
一、出口產品結構。
二、出口地域格局。
三、20xx-20xx年出口數量與金額統計。
第三節進出口政策。
一、貿易政策。
二、傾銷。
三、反傾銷。
四、區域或本土保護政策。
五、貿易壁壘。
第四節未來商業進出口趨勢預測。
一、20xx-20xx年商業進口數量與金額預測。
二、20xx-20xx年中國商業出口數量與金額預測。
第四章20xx-20xx年中國商業市場重點區域運行分析。
第一節20xx-20xx年華東地區商業市場運行情況。
一、華東地區商業市場規模。
二、華東地區商業市場特點。
三、華東地區商業市場潛力分析。
第二節20xx-20xx年華南地區商業市場運行情況。
一、華南地區商業市場規模。
二、華南地區商業市場特點。
三、華南地區商業市場潛力分析。
第三節20xx-20xx年華中地區商業市場運行情況。
一、華中地區商業市場規模。
二、華中地區商業市場特點。
三、華中地區商業市場潛力分析。
第四節20xx-20xx年華北地區商業市場運行情況。
一、華北地區商業市場規模。
二、華北地區商業市場特點。
三、華北地區商業市場潛力分析。
第五節20xx-20xx年西北地區商業市場運行情況。
一、西北地區商業市場規模。
二、西北地區商業市場特點。
三、西北地區商業市場潛力分析。
第六節20xx-20xx年西南地區商業市場運行情況。
一、西南地區商業市場規模。
二、西南地區商業市場特點。
三、西南地區商業市場潛力分析。
第七節20xx-20xx年東北地區商業市場運行情況。
一、東北地區商業市場規模。
二、東北地區商業市場特點。
三、東北地區商業市場潛力分析。
第五章商業市場價格走勢及影響因素分析。
第一節20xx-20xx年市場價格走勢。
第二節市場價格地區分布與主要影響因素。
二、市場價格區域性影響因素分析。
第一節市場周期性、季節性等特點。
一、市場進入門檻。
三、市場壁壘預測。
1、原材料優勢。
2、生產優勢。
3、運輸優勢。
4、銷售優勢。
5、科研團隊建設。
6、管理團隊建設。
7、技術員工培養。
第四節市場競爭程度。
二、市場競爭類型。
第一節市場需求。
一、20xx-20xx年國際市場需求。
二、20xx-20xx年國內市場需求。
第二節市場產能。
一、20xx-20xx年國際產能。
二、20xx-20xx年國內產能。
第三節20xx年商業行業新增產能分析。
一、新增產能分布情況。
第四節市場飽和度。
第五節市場供需發展預測。
第八章商業主要品牌分析。
第一節商業品牌構成。
第二節主要品牌區域市場占有率分析。
第九章商業產品主要生產企業分析（提供5-10家，客戶可指定企業）。
第一節a企業。
一、基本情況。
二、企業主要產品及市場定位。
三、企業財務分析。
四、競爭優劣勢。
五、發展戰略。
第二節b企業。
一、基本情況。
二、企業主要產品及市場定位。
三、企業財務分析。
四、競爭優劣勢。
五、發展戰略。
第三節c企業。
一、基本情況。
二、企業主要產品及市場定位。
三、企業財務分析。
四、競爭優劣勢。
五、發展戰略。
第四節d企業。
一、基本情況。
二、企業主要產品及市場定位。
三、企業財務分析。
四、競爭優劣勢。
五、發展戰略。
第五節e企業。
一、基本情況。
二、企業主要產品及市場定位。
三、企業財務分析。
四、競爭優劣勢。
五、發展戰略。
第十章商業產業政策。
第一節國內政策。
一、商業所在國家產業調整指導目錄位置。
二、區域性產業政策。
三、重點開發區招商政策。
四、產品運輸政策。
五、產品銷售政策。
六、產品回收政策。
第二節國外政策。
一、產品政策。
二、貿易保護政策。
第十一章商業細分產品市場分析。
第一節細分產品特色。
第二節細分產品市場規模及增速。
第三節20xx-20xx年細分產品市場規模及增速預測。
第四節重點細分產品市場前景預測。
第十二章市場替代品互補產品分析。
第一節產品替代品分析。
第二節產品互補品分析。
第十三章市場銷售渠道及客戶群研究。
第一節市場銷售渠道結構。
一、主力型渠道。
二、緊湊型渠道。
三、伙伴型渠道。
四、松散型渠道。
第二節市場營銷渠道建立策略。
一、大客戶直供銷售渠道建立策略。
二、網絡經銷渠道優化。
三、渠道經銷管理問題。
第三節商業主要客戶群分析。
一、客戶群消費特征分析。
二、客戶群穩定性分析。
三、客戶群消費趨勢。
第二節轉變經濟增長結構對市場影響。
第三節低碳循環經濟對市場發展影響。
第四節市場發展規劃要點。
第五節國家區域協調發展規劃對市場發展影響。
第十五章商業市場發展策略與投資價值分析。
第一節商業市場發展策略。
二、銷售策略分析。
三、提高商業企業競爭力的策略。
四、對我國商業品牌的戰略思考。
第二節商業行業投資價值分析。
一、行業swot模型分析。
二、行業投資價值。
三、行業投資風險分析。
四、行業投資策略分析。
第十六章研究機構策略建議。
一、市場調查報告的格式一般由：標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。
（一）標題。
標題和報告日期、委托方、調查方，一般應打印在扉頁上。
關于標題，一般要在。
與標題同一頁，把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來，如《關于哈爾濱市家電市場調查報告》。有的調查報告還采用正、副標題形式，一般正標題表達調查的主題，副標題則具體表明調查的單位和問題。如:《消費者眼中的棗讀者群研究報告》。
（二）目錄。
目錄。
1、調查設計與組織實施。
2、調查對象構成情況簡介。
3、調查的主要統計結果簡介。
5、數據資料匯總表。
6、附錄。
（三）概述。
概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題的順序將問題展開，并闡述對調查的原始資料進行選擇、評價、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內容：
第一，簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由來和委托調查的原因。
第二，簡要介紹調查對象和調查內容，包括調查時間、地點、對象、范圍、調查要點及所要解答的問題。
第三，簡要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法，有助于使人確信調查結果的可靠性，因此對所用方法要進行簡短敘述，并說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調查法還是用典型調查法，是用實地調查法還是文案調查法，這些一般是在調查過程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內容很多，應有詳細的工作技術報告加以說明補充，附在市場調查報告的最后部分的附件中。
（四）正文。
正文是市場調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據，包括問題的提出到引出的結論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應當有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調查結果和必要的市場信息，以及對這些情況和內容的分析評論。
（五）結論與建議。
結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應，不可以提出無證據的結論，也不要沒有結論性意見的論證。
（六）附件。
附件是指調查報告正文包含不了或沒有提及，但與正文有關必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數據匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術報告，例如為調查選定樣本的有關細節資料及調查期間所使用的文件副本等。
第一，說明調查目的及所要解決的問題。
第二，介紹市場背景資料。
第三，分析的方法。如樣本的抽取，資料的收集、整理、分析技術等。
第四，調研數據及其分析。
第五，提出論點。即擺出自己的觀點和看法。
第六，論證所提觀點的基本理由。
第七，提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八，預測可能遇到的風險、對策。
產品構思和。
調研報告。
的參考格式。
1.產品構思。
說明產品的主要功能是什么，產品如何開發，誰購買和使用產品，如何銷售。
說明市場發展歷史和趨勢，市場總額與份額統計等。
3.政策調查。
調查與本產品相關的政策。
4.同類產品調查。
調查同類產品功能、質量、價格，以及主要優點和主要缺點。
5.競爭對手調查。
調查各競爭對手的市場狀況，以及他們在研發、銷售、資金、品牌等方面的實力。
6.用戶調查。
調查一些老用戶和潛在用戶，記錄他們的需求與建議。
（1）分析市場發展歷史與發展趨勢，說明本產品處于市場的什么發展階段；
（2）本產品和同類產品的價格分析；
（3）統計當前市場的總額，競爭對手所占的份額，分析本產品能占多少份額。
（4）產品消費群體特征，消費方式以及影響市場的因素分析。
2.政策調查。
（1）分析有無政策“支持”或者“限制”；
（2）分析有無地方政府（或其它機構）的“扶持”或者“干擾”。
3.技術和時間分析。
（1）從技術角度分析本產品“做得了嗎？”，“做得好嗎？”；
（2）按照正常的運作方式，開發本產品并投入市場還來得及嗎？
（3）預算中的人員能及時到位嗎？
（4）預算中的軟件硬件能及時到位嗎？
4.成本－收益分析。
（1）估計總成本；
（2）估計總收益。
分析。
（1）我們的強項是什么？我們如何利用這些強項？
（2）我們的弱項是什么？我們如何減少這些弱項的影響？
（3）市場為我們提供什么樣的機會？我們如何把握這些機會？
（4）什么威脅著我們的成功？我們如何有效地對付這些威脅？
6.其它。
（1）分析是否已經存在某些專利將妨礙本產品的開發與推廣；
（2）分析本產品能否得到知識產權保護，如何獲得？
食品市場分析報告（匯總14篇）篇三
在信息化高速發展的今天，手機已經成為不可或缺的通訊工具之一，截至20xx年，全國手機用戶數約達5.47億戶，普及率達41.6%，并仍呈上升趨勢。
20xx年，受全球金融危機大環境影響，整體手機市場不容樂觀。在中國手機市場上，一線廠商為了沖刺銷量，紛紛祭出了價格利器，價格戰風起云涌。促使價格戰此起彼伏的還有新品的上市，如谷歌android聯盟首款手機t―mobileg1出現、魅族m8也即將走向終端。多功能手機、觸摸屏手機、3g手機、電視手機及集合多種功能的產品推出市場，原本的中高端手機大幅度下調價格應對市場挑戰。
在這種大環境下，20xx年手機市場將面臨更多的挑戰，最終目的是為了吸引用戶消費，因而足夠吸引力的競爭如價格戰將不可避免。伴隨著價格戰，廠商為了保存利潤空間，也會不斷地提高產品的技術含量，所以20xx年手機產品功能的升級也將成為手機市場的一大看點。
一、調查目的。
針對中國手機市場目前的規模和發展趨勢，結合手機市場受區域結構和品牌結構的影響，分析預測20xx年手機市場消費價格變化和功能研發情況，為消費者的消費傾向與消費行為做參考，同時為技術研發機構和經銷商銷售提供客觀可靠的依據。
二、調查內容。
分工合作，重點調查以下幾個方面：
1、經濟環境調查：受經濟危機影響，中國手機市場現今的發展規模和發展趨勢。
2、科技環境調查：手機是高科技產品，高新技術的發展對手機業帶來的變化和影響。
3、消費者調查：消費者范圍大，我們主要針對在校大學生做部分的調查分析，研究大學生的手機消費需求及購買行為傾向。
4、市場需求調查：受區域的分布影響，了解不同地區手機市場需求。
5、市場競爭調查：了解競爭對手，獲得競爭優勢。以主要手機品牌為例。
6、產品調查：包括產品品牌、產品功能的調查和分析。
7、價格調查：了解手機市場價格變化情況，針對08年手機市場大打價格戰后對消費者購買行為和手機銷售商所帶來的影響。
8、分銷渠道調查：手機的銷售渠道簡單，研制出來后直接到市場銷售，同時也有二手市場的存在。
三、調查方法。
此次調查主要采用文案調查法。合理分配人員分別從網絡、報紙、雜志上搜索相關資料，了解近年來中國手機市場的規模、增長趨勢、主要品牌及其手機銷售情況、手機功能變動情況等。
此外，輔助采用問卷調查的形式，了解各類消費者對手機品牌、手機功能、手機外觀及價格等方面的不同喜好，助于手機廠商針對不同消費群體研發不同特色產品。
四、調查結果分析。
1、經濟環境調查。
金融海嘯已經席卷全球，金融形勢惡化不僅引起了金融市場的動蕩，更是影響實體產業的發展，手機板塊也難以獨善其身。20xx年下半年以來受全球經濟的沖擊，整個市場表現不樂觀，用戶消費，尤其中高端消費萎縮，不少消費者對購買新產品持幣觀望，消費需求趨于保守，使20xx年中國手機市場增長放緩。
手機零售監測數據顯示，20xx年1月，gsm手機銷量微漲2.1%，cdma手機銷量大幅上升27.2%。雖然全球整體經濟形勢依然低迷，但在元旦、春節雙節日促銷和年末及年初廠商大力清貨等因素的影響下，gsm手機銷量持續兩個月出現小幅回升。
2、科技環境調查。
隨著手機市場成熟度增強，同質化程度明顯，手機利潤率逐漸降低。高像素、多媒體化、支持gps、智能化，已經成為增強產品差異化、為廠商提供高利潤空間的重要方向。國際主流廠商憑借在品牌、研發實力等方面的優勢在這些領域占有較高的市場份額。在產品發展趨勢方面，產品細分化不斷加強，如諾基亞推出針對零售消費者的電郵服務，希冀將電郵業務向大眾消費者推廣，與定位在企業電郵服務的rim形成差異化競爭；在產品功能方面逐步功能精?；缛堑葟S商已經推出800萬像素手機，并配備動作感應器、微笑拍攝、眨眼識別、白平衡以及對比度、飽和度、銳化等專業拍照功能。
未來的手機技術發展將主要集中在終端硬件上的不斷升級和軟件服務上的推陳出新。硬件方面，未來的手機將具備更大尺寸更高分辨率的屏幕，千萬像素級別的攝像頭，更高運行頻率的處理器等等；軟件方面，未來的手機會有更接近人類自然生活體驗的操作方式，更多集成化的新服務和新應用等。
3、消費者調查。
隨著我國經濟持續穩定的增長和移動通信服務的發展，我國的移動通信市場增長迅速，手機日漸普及。中低年齡層手機普及率的增長要明顯高于中年層的居民，而且，手機潛在消費群有低齡化的趨勢，可以說青少年是一個巨大的市場。校園的學生群體當中，大學生、準大學生群體是目前學生消費群體的主力軍。目前學生手機年消費量約在50萬部左右，約占市場總消費量的8、2%，隨著近幾年來各地高校的不斷擴招，目前全國每年新增大學生超過了250萬，高校在校生人數得到了快速的發展，今年在校生人數將接近900萬，而這些年齡段在18―25歲的年輕人正是手機消費的主要群體。
根據調查顯示，在學生市場份額排名靠前的品牌中，學生市場份額偏高的品牌有諾基亞、摩托羅拉、三星等，這幾個品牌無一例外都是主要以低端機沖擊市場，目前國產品牌在學生市場中認可度也在不斷提高。
大、中學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明，大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占45%；但大學生也并非一味追求外表漂亮，內涵也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占40%；其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，可見大學生還是比較看重實際的。
很多學生購買手機只是打算暫時用一下，有75%的被調查學生表示等有錢了或畢業工作了再買個好的、時尚的，這種情況將會很容易形成手機的再次消費。由以上分析，我們得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。
據收集資料顯示，手機市場區域關注度分布不均衡，并且整體上呈現由南向北、由東向西逐步遞減的特征，華南地區位居第一，關注比例達到34.0%。隨著內陸經濟的發展，中西部及北方市場用戶關注度不斷提高。
在各個地區，各大品牌競爭也相對激烈，諾基亞手機關注度位居榜首，華南區域品牌關注度集中程度最高，索尼愛立信在華南競爭力超過其他區域市場；華東區域三星競爭力提升，華北市場諾基亞關注度跌至50%以內。目前國內市場上歐美手機仍占據著主導地位，日韓手機也占據著不小的市場份額，國產手機也逐漸在國內市場上占據著越來越重要的地位。
區域分布不平衡的現象會出現緩解。隨著經濟向內陸地區的推進，區域市場戰略的繼續深入，中西部城市將會成為帶動區域關注上升的重要因素，華南、華東與華北市場關注會出現下滑。
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食品市場分析報告（匯總14篇）篇四
1.中國童裝業的迅猛發展，中國童裝業目前被譽為服裝界的朝陽產業，之所以有這樣的贊譽，與近幾年童裝業在我國的迅猛發展分不開。在我國，0～16歲的兒童有3.8億人，約占全國總人口的1/4，這一龐大數量成為我國童裝業發展迅猛的必要前提。而隨著我國國民生活水平的不斷上升及社會與家庭對孩子的重視程度不斷提高，童裝的消費支出在家庭的消費支出中所占比例也逐年上升。而相對于市場的旺盛需求，我國童裝的年產量卻只有6億多件，平均每個孩子每年不足3件。由此可見，一方面是市場旺盛的需求，而另一方面是生產上供給的相對不足，因此童裝市場蘊藏著巨大的商機。
2.中國童裝業的發展現狀在我國童裝業發展迅猛的背景下，更需冷靜地審視其中的成績與不足。
在童裝品牌建設方面，我國涌現了一批具有良好口碑與較高知名度的國產童裝品牌，如趨勢發布、自己的專業化的設計師隊伍、專門的童裝設計大賽等等。可以說，我國的童裝業伴隨著我國的快速發展，也在迅速成長著。但在看經濟到成績的同時，也要看到我國童裝業的一些問題。
3.盡管現在市場上童裝產品可以說是玲瑯滿目，但國產童裝品牌只占品牌童裝50%的市場份額，另外一半的市場份額均被外資或合資的童裝品牌所占據。而在國產童裝中，只有30%是有品牌童裝，另外70%是無品牌產品。究其原因，是多方面的。有價格問題，如目前童裝市場價格兩極分化嚴重；也有設計方面的，如款式不夠新穎，沒有符合兒童心理；也有質量方面的，如目前媒體頻頻爆出的童裝質檢方面的問題等等。但其中有一個重要問題不能忽視，就是國內童裝的市場細分不夠到位。
(一)童裝品牌文化及形象。
品牌文化是一個品牌生命力的源泉，是一個品牌能在變化紛繁的時尚潮流中不迷失自我的依靠，也是其產品設計師天馬行空的想象開始出發的地方，而品牌的形象直接向外界與消費者傳達著品牌文化。因此，品牌“文化”與“形象”的細分，對增強童裝品牌的競爭力來說是十分重要的。
在這方面，很多品牌做得都比較到位。如美國的“史努比”，品牌形象就很有特色。它的店面是由鮮亮的大紅色與純凈的白色組成，與其色彩干凈而艷麗的服裝搭配得相得益彰。醒目的小狗“史努比”懶散而可愛的形象隨處可見，恰到好處地宣揚了其既“休閑”又“運動”的品牌文化。韓國的“本卡拉”，無論是店面還是服裝，只有黑白二色，給人以強烈視覺沖擊之時，也很好地宣揚了其“酷”的主張。國內的一些童裝品牌店面形象也很不錯，如：上海品牌“常春藤”，店面形象十分清新自然，純白的底色中，嫩綠色的蔓藤環繞其間，處處彌漫盎然春意，很能吸引孩子與家長的腳步。
由此可見，童裝品牌的“文化與形象”要細分，其關鍵是要有自己的特色，并在無論是產品還是銷售的各個方面將這個特色的味道做足。
(二)童裝設計。
常言道“設計是品牌的靈魂”，童裝品牌的設計細分，主要是要明確設計所要服務的對象，并設計出“目標顧客”所需要及喜愛的產品。因此，設計師首先就要明確，目標顧客是誰，他們又有什么樣的需要。
如上海的童裝品牌“僑保”，就將目標顧客鎖定在4～12歲的都市女孩，專門生產風格正統且精致典雅的馬甲裙、風衣、休閑式的禮服等服裝，滿足了這些女孩隨家人外出或出席各種正式場合時的需要。由此可見，設計師是否能對目標顧客有充分的了解，是否能設身處地地為顧客著想，就成為其設計是否成功的前提。
所以，童裝“設計”細分的“第一步”是要在形形色色的人群中確定目標顧客，并要充分了解與理解他們的需求。“第二步”就是要通過具體的服裝設計來滿足他們特定的需要。
(三).童裝價格。
說到價格細分問題，就不能不提目前童裝市場上的一個普遍存在的問題，就是價格兩極分化嚴重。大商場中的童裝，質量不錯，但無論國產的還是外資的，價格都比較高。如臺灣的“麗嬰房”，一件上衣要200元左右；“阿迪達斯”最便宜的兒童春季運動套裝要480元人民幣；國產品牌“常春藤”，一條白紗裙也要300多元人民幣。可以說，這個價格還是令普通工薪階層的消費者，望而卻步的。而超市及個體商戶出售的童裝一般價格較低，有時甚至十幾元也能買到一件童裝，但質量沒有保證。
這一現象說明，目前童裝市場的價格細分做得不夠。中國目前數量最多的是中等收入的消費者，而這部分人群也是最有消費潛力的。所以，高端童裝品牌在定價時應考慮這部分消費者的實際承受能力。而一些無品牌童裝，只想靠廉價的優勢來吸引消費者，而犧牲產品質量，也是難以發展壯大的。
在這一方面，東莞的童裝品牌“小豬斑納”做得還是不錯。其設計與質量都比較好而價位相對比較適中，如春季的外衣、褲子都在100元左右，襯衣不超過60元。據童裝銷售部門統計，其品牌在全國已連續多年銷售一直保持在前10名。
由此可見，要想解決童裝“價格”的兩極分化問題，就要進一步研究市場，細分價格，大力開發中檔價位的童裝產品，以滿足各個階層對童裝的需求。
如有的童裝品牌在店面展示中，休閑裝與禮服同臺展示，讓人搞不清其產品風格到底是什么；還有的品牌設計細分不夠到位，從嬰兒服、幼兒服，到小童裝、中童裝與大童裝，全部包辦。這種粗放型的生產模式，是不能適應當今競爭如此激烈的市場的。因此，目前童裝市場的細分不到位，是制約中國童裝業發展的一大因素。
再看國外知名的童裝品牌，每一個在市場細分上都做足了功夫。如臺灣品牌“麗嬰房”，以“大象”為標志，宣揚成熟穩健，和平與希望的品牌理念，產品定位于0～6歲兒童，服裝的風格是優雅精致，服裝的色調以溫馨可愛的粉彩系為主；而美國童裝品牌“米奇妙”，借助早已深入人心的迪斯尼卡通明星“米老鼠”為標志，宣揚健康與積極向上的品牌理念，產品定位于4～14歲兒童，服裝的風格是運動休閑服為主，多采用針織面料，色彩鮮艷，穿著舒適。
正是這些國外知名童裝品牌，注意細分童裝市場，并有明確的市場定位，才能在長期的市場競爭中逐漸確立并鞏固自己名優產品的信譽與地位，最終在當今競爭如此激烈的市場中成為最大的贏家。
1.商品風格定位。決定開店之前，首先要考慮的就是商品風格定位。商品風格多種多樣，不僅可以以單一品牌的商品進行結構規劃，還可以以童裝散伙群體系列的商品進行結構規劃。
2.商品定位。按照不同的分類標準，童裝商品也有不同的分類方法。比如按款式分類，可以分為男裝，女裝和童裝；按價格分類，可以分為高檔，中檔，低檔；如果按照風格分類，則可以分為流行，職場，中性等。
3.經營業態定位。新手開店應該把經營業態的定位放在一個重要的位置上。哪種業態最適合你要開的店？是要在位于百貨公司的某一位置開設童裝專柜，還是開小面積的高檔專賣店，或是在街面上開一個一般面積的營業門市店，抑或是開一個低檔的成衣賣場？是以直營方式開店，還是假名品牌童裝加盟連鎖店？這都是新手根據自己的情況來選擇。
4.經營策略定位。一般品牌童裝門市店都采取鎖定單一品牌的經營定位，而對一些沒有品牌形象可言的散貨童裝店來說，就可以采取鎖定價格的經營定位?，F在很多散貨童裝店都是采取這種定位，而規模相對較小的童裝店，由于資金以及空間有限，則一般都是采取專柜專營，寄生經營或直貨的直營方式。
預計在今后幾年，童裝市場消費量每年將保持12%以上的增長，并成為中國最有增長性的消費市場之一。由于童裝市場在未來幾年中具有較大的發展空間，有部分國內企業和國外企業普遍看好童裝市場發展的前景，開始涉足童裝經營。由于我國童裝產業科技含量不高，企業進入市場的門檻較低，其營銷模式和產品的開發很容易被模仿，較多的童裝企業為擴大市場份額，都會根據企業的經營定位策劃不同營銷策略來參與高端市場或中端市場競爭,現在童裝加盟很受歡迎。
總的來說，我國童裝品牌發展到今天，還是取得了很多的成績。但在成績面前，也要清醒地認識到我國童裝業所面臨的問題。因此，我國童裝企業該如何打造自己的名優品牌，是目前一項緊迫的任務。而做好童裝的“市場細分”工作，無疑是打造名優產品的必要前提。只有將這一工作做到位，才會為我國童裝品牌今后的發展奠定堅實的基礎。相信隨著時間的推移，我國童裝品牌會在市場競爭中茁壯地成長起來。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇五
中國目前有保健品生產企業3000余家，注冊品牌品種近6000個。品種分散企業規模小就是中國保健品企業現狀。其中年銷售規模過億元的企業不到100家。年銷售過10億元的企業不到20家。
目前進口保健品約占保健品總量的4%，但其銷售額20xx年已占到保健品總銷售額的70%左右。保健品的銷售方式現在有直銷、會議營銷、傳統銷售、連鎖經營、電子商務及其它銷售等幾類主要銷售方式.其中直銷約能占到總銷售的50%、會議營銷占20%、其它銷售合計占30%。
目前國內保健品市場表現為：國內品牌發展后勁不足，洋品牌保健品一路升溫。維生素、礦物質及各類營養概念產品迅速發展，國產中藥材概念的簡單深加工保健品衰退加快。
1是因為消費者在用腳給安全投票。
2是消費產品結構的變化。
3保健品消費人群的變化。
目前我國保健品消費人群以老年人為主，以治病需求為主。帶有保健品早期市場的明顯特征。為一種不健康不成熟的消費觀念。保健品不是治病而是預防疾病、延緩衰老。老板去美國一趟回來說感受其中有：美國人普遍吃營養品；美國人看著就是比我們年輕皮膚好。我們再看看安利的國內消費者是誰？中年人。這是保健品的正確方向和未來。市場已經在證明這一趨勢變化。
中國保健品發展方向。
中國的保健品市場發展呈現二個明顯的方向：
1.傳統中醫藥科學為基礎的藥、食同源性產品。
比如：阿膠西洋參人參高麗參海參鹿茸冬蟲夏草等品牌如：同仁堂正官莊等等。
2.以西方科技和醫學為基礎的精準營養產品。
比如：魚油大豆磷脂維生素礦物質及動植物提取營養物（如骨膠原、膠原蛋白等）。
品牌如：安利康寶萊湯臣倍健等等。
現代的科研和文化教育，為營養物奠定了越來越堅實的理論基礎。成為了人們能普遍接受的科學。使營養物補充從需要補充變成了每日必需。而我們傳統的中醫藥理論發展停滯，研究落后。再加上加工簡單，產品粗糙已經失去競爭優勢。這一競爭態勢還將持續。
西方科學界已經將自然療法作為重點研究的方向，來探尋人類健康的需要。他們在對中醫、印度醫學以及古老的印第安醫學等傳統醫學上的研發投入已經超過我們?？纯匆呀涍\用在西方功能性保健品上的來自于古老醫學思維的各類植物提取物成分就知道，我們已經落后很多。
保健品購買行為趨勢。
分析保健品的購買行為看二組數據：
1，直銷、會議營銷占保健品銷售的比重。
2，進口保健品如國產保健品的市場份額比較。
直銷和會議營銷能占到近70%的保健品市場份額，印證了保健品銷售從產品銷售向健康咨詢轉向的方向。印證了專業的健康咨詢在保健品銷售中的地位。直銷和會議營銷形態下的保健品銷售人員對消費者有大量面對面產品宣傳和健康咨詢服務工作。更容易取得消費者的信任。
進口保健品銷售額遠高于國內保健品，一是精準營養的補充理論更容易讓消費者接受并信服。二是國內的保健品本身標準不高，企業自律性也不強，導致產品功效不明顯。同時質量問題頻出。消費者中信任度本就很差。自然無法面對高質量進口產品的的競爭。
國內保健品企業一般規模較小，企業研發實力弱，科技力量不強。面對進口大企業的沖擊與競爭，短時間無法改變頹勢。只能在傳統產品領域和部分產品上保持優勢。
隨著社會的發展，人們的生活節奏和飲食變化將更大，更加不健康。以及社會人口老齡化加深和個人收入的增長以及國民素養的普遍提高，保健品的人均消費金額在提升，消費理念在成熟，消費人群年輕化。保健健康的需求將更加剛性和迫切。保健品消費占家庭消費的比重將持續增長。社會已經滋生能滿足專業保健品銷售渠道成活的土壤。
專業的保健品銷售渠道在滿足人們健康咨詢的同時，兼顧了人們的購買方便以及提供了更多的保健品消費選擇。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇六
加強農村食品藥品監管，確保農村群眾飲食用藥安全，是xxx、xxx高度重視的民生問題，也是近年來地方各級政府及有關職能部門積極深入探索，尋求根本解決的一個重要課題。通過調查我市農村食品藥品安全監管現狀，總結推廣經驗，找準存在的主要問題，提出加強和改進我市農村食品藥品安全監管、提高農村飲食用藥安全保障水平的政策建議。
由于目前農產品生產主要以農戶為單位，農業種養殖環節的污染嚴重，食品行業整體設施管理水平較低，農產品全過程質量監控難度大，食品生產企業相當一部分為家庭小作坊，特點是“小、散、亂、臟、差”，這種生產單位缺乏合格食品的基本條件，食品標準難以達到要求，食品安全難以保障。
目前，農村餐飲流通消費的主要形式有：
一是以集鎮為主的小餐飲店，主要針對場鎮居民、當地企事業單位接待和過往客人用餐。這些小餐飲店使用不合格食品，假冒偽劣和“三無”產品是其突出表現，變質的豬肉等食品大多都消費在這些地方。
二是農村“農家樂”，主要針對城市居民休閑度假用餐。居住在城市的人們周末去感受鄉村的寧靜已經是大多數城里人度假的首選，加之政府積極鼓勵和扶持農家樂的發展，現在的農家樂經營規模較大，營業收入較高。而部分小型農家樂基礎設施落后，只有一個烹調間，拆菜、洗菜經常在院壩進行，服務人員多數為業主家里人或親戚，不具備餐飲服務人員的要求，和集鎮小餐飲店一樣，也是不合格食品，假冒偽劣和“三無”產品的重災地。
三是農村自辦或請人承辦的家宴，主要針對農村一定范圍內的村民用餐。農村的這種聚餐普遍存在食品原料采購比較隨意，食品加工、保存不符合要求。這種形式的聚餐，人員集中、數量較大，極易發生大面積的食物中毒事件，其食品安全狀況令人擔憂。
四是農村中小學食堂，主要針對學校教師和學生用餐。由于校園學生集中，消費量可觀，加之學生辨別能力差、防范心理不強，學校部分餐飲管理人員和直接服務人員的個人利益驅使和“節約”的觀念，導致使用不合格食品、過期變質食品、剩飯盛菜較多。
五是景區特色餐飲，主要針對各地游客旅游用餐。我市的劍門關、昭化等景區特色餐飲服務火爆，雖然某些食品可以說是垃圾食品，但是他們還是吸引了大量游客前來食用，因為他們代表了一種特色，一種味道。這些在景區景點附近的小型餐飲店中，環境衛生較差，經營者為了圖方便，用便宜的食材和油較為突出。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇七
三、研究的方法。
一）通過上網查閱相關資料了解中國服裝的品種及其分類。
二）對國內市場進行調研，獲取國外消費者對服裝的需求情況和市場主要賣點。主要通過以下幾個渠道獲得：
1、通過上網收集相關資料，了解國外服裝市場行情，獲取相關數據。
2、通過查閱有關書籍、報刊，詳細了解情況。
3、通過調查問卷，了解消費者情況。
三）詳細了解我國服裝的出口現狀及出口目標市場，主要渠道：
1、通過互聯網了解我國服裝的主要出口國對象及其出口特征。
2、根據其出口特點制定營銷方案。
四、調研情況介紹。
服裝的分類是根據現在人們對服裝的需求進行劃分的，現在很多的人對時尚服裝很感興趣，買衣服時都是買那些潮流的，也有很多的人買那些復古的，很別出心裁的那種，也有很多的人還是買那些保守的，所以服裝大致可分為時尚的，保守的，經典的，非主流的。這些服裝的種類主要集中在不同的人群中，想很多的青少年就不會去買那些較保守的，很傳統的，而買這些衣服的一般都是那些中老年的人群，所以這些衣服也是有很大的市場的，雖然現在從市場上來看一些時尚服裝很受歡迎，但實際上并不是這樣的，因為現在的年輕人都很有活力，都喜歡展現自己，所以在很多地方都能看到那些時尚的服裝，而一些傳統的服裝卻不會像那些時尚女裝一樣能到處展現給別人看，但市場也是相當大的，不過在網上的銷量卻遠遠不如那些時尚服裝，大家都知道現在很少的中老年人會用網絡購物，都是一群青年人在網上購買，所以時尚服裝在網上的銷售空間要大的多，潛力也是非常大的。
五、基本情況。
中國一直是世界服裝的主要生產基地，服裝行業也是中國最成熟的行業一直，因而無論是服裝制造業還是服裝零售業都在成熟中不斷突破和尋找新的方向。生產廠家主要集中在廣東東莞、浙江溫州、江蘇、上海等地。
2.1世界主要服裝強國：中國、韓國等。
2.2其中中國是世界第一大服裝生產強國。
（1）中國服裝出口世界近年來的數據。
分析：由以上表格數據來看，中國服裝出口服裝量20xx年-20xx年大致呈下降趨勢，20xx年的服裝量最高，貿易最大，而20xx年，受全球金融風暴的影響，我們服裝出口世界的總體情況呈最低狀態。
(2)中國服裝20xx年出口各國近年來的數據。
分析：由以上表格數據來看，我國服裝出口國家眾多，其中，主要出口國家為美國、韓國、日本、俄羅斯、英國等100多個國家。在這些國家中，美國占第一位。
（3）中國服裝出口美國近年來的數據。
分析：由以上表格數據來看，中國服裝出口美國數量呈上升趨勢，其中，1999年我國出口美國的服裝量呈最低狀態，從20xx年-20xx年，服裝貿易數量和貿-易總額上升趨勢顯著。20xx年-20xx年，服裝貿易情況呈下降趨勢，并且情況比較明顯。但總體呈上升趨勢。
六、結論與建議。
近二十年是服裝業發展的機遇和挑戰之年，從“世界工廠”“中國制造”，逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產業經歷了不同尋常，但充滿機遇的20年。在經歷了產品經營、品牌經營、資本經營和資源經營四個階段之后，已經或正在實現由家庭作坊向工廠式管理、由工廠式管理向集團化管理、由集團化管理向股份制管理的跨躍，形成了大規模生產能力。這當中，競爭和產業整合的力量對產業的發展越來越關鍵，中國服裝業品牌價值的彰顯首先表現在整合的態勢上，整合包括制造企業整合，也包括終端和中間渠道。
總結我們的以上調查，我國服裝出口從20xx年-20xx年來看還是總體呈發展上升的趨勢，雖然其中有下降和波動，但隨著我國經濟政策的不斷改動和發展模式的不斷革新，我國服裝出口也越來越在世界各國進出口占了重要密不可分的地位。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇八
走訪調查__家超市、__家食品店，__家食品批發市場，座談了解消費者__人。超市規模大的，消費者放心消費的信任度也好，從市區消費者消費看，食品的購買主要集中在__、__、__、__四大超市，__、__、__、__等小型超市，人流量相對要少，通過調查了解，規模大也好，小也好，誰的商品好，誰的價格低，消費者就購買誰的。
二、連鎖超市食品安全的現狀。
調查發現，我市食品安全的環境還不是十分樂觀的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農貿市場相比，連鎖超市還是食品零售環節最安全的通道。
(一)連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
超市公司(店)一般都建立了自己的食品質量管理制度。調查各公司(店)的食品安全管理制度有__個。在食品安全保障方面，注重基礎建設的企業占__%，建立加工安全制度的企業占__%，強調環境因素的企業占__%。食品衛生安全崗位責任健全的企業有__%。生產銷售食品安全責任制度比較規范的企業占總數的__%。
連鎖超市(店)一般都有專職的或兼職的食品質量控制管理部門，獨立設置食品安全管理職能部門的占__%，由其他部門兼管的占__%。其中隸屬于采購部的占__%，隸屬于營運部的占__%，大多數的企業向連鎖公司(店)派出質量專員巡查。如__超市、__超市等就屬于此類狀況。
連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。
許多企業都能將食品安全管理放在重要地位之中。調查結果顯示，在食品安全決策上有規劃，在管理體制上有責任、有制度，絕大多數企業把安全指標具體量化，并把這些量化指標作為考核的依據。
連鎖超市普遍推行食品安全的國家標準。在食品安全管理的關鍵要素上，大型超市遵循了國家標準，小型超市參照大型超市的標準，個別小型超市的貨源來于大型超市。
(二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術手段上均領先于其他渠道。在調查的超市企業中，大多數超市(店)都有指定的檢測部門，農貿市場設立了食用農產品檢測室，工商局對農貿市場殘留農藥問題設立流動檢測車。從大型超市(店)、農貿市場超市不斷加大對檢測設備的投入看，這一趨勢反映了__個特點：一是超市對食品安全檢測高度重視，開始全面設防;二是食品安全的形勢不容樂觀，超市在為政府把最后一道關;三是超市增設食品檢測設備已與促銷業績直接相關。
(三)消費者對超市食品安全的信心明顯領先于其他渠道。通過對我市超市發展最早、規模也最大的__、__、__、__等調查了解：
消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農貿市場，購買包裝食品的主要渠道是超市。
消費者去超市購買食品主要原因是安全衛生，其次是價格便宜和品種豐富。
消費者對農貿市場的食品的安全并不認同。消費者從農貿市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜，但消費者對農貿市場的食品安全并不認同。
消費者的食品安全意識正在增強，這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。
三、連鎖超市食品安全存在的突出問題。
組織結構尚需合理優化。
食品安全相關設施投入不足。超市公司對食品安全設施投入的意識相對要差，在門店食品安全設備的投入上嚴重不足，尤其是冷鏈設施和衛生用具及消毒洗液投入的不足。
加盟店的食品安全管理力度不夠。
聯營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
供應商向門店直送食品的質量監控存在缺陷。
食品安全質量控制的效果不夠穩定。
現場加工的食品原料質量控制存在隱患。
超市價格競爭導致采購部門片面壓低進價，導致食品質量下降。
超市對商品的保質期控制管理存在缺陷。
四、改善食品安全狀況的幾點建議。
(一)對超市公司的建議。
設立獨立的食品安全管理部門。
加大食品安全相關設施的投入，大力推動零售商的第三方檢測。
加強對加盟店自采食品、超市聯營、招商部分及供應商向小超市(店)直送食品的安全控制，加大食品品質控制中的管理執行力度。
加強超市自制食品的安全管理，自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質期的控制。
加強超市食品保質期的控制。超市食品保質期的控制主要從收貨環節、食品儲存環節、商品陳列等環節強化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。
超市公司應該建立自己農副產品的基地，推出自有品牌，提高自身對農產品安全的直接控制能力。超市公司應該積極參與農村經濟組織規?；土魍ㄖ刃蚧ㄔO。
建立一整套食品安全明示制度，主動承擔起引導消費者安全消費、健康消費的社會責任。超市不僅有義務明示商品中與消費者密切相關的信息，還應該努力向消費者推薦衛生安全食品。
(二)對政府行政監管部門的建議。
行政監管部門應該分工明確，內部協調一致，努力消除存在的部門壁壘現象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現象。
加強食用農產品異地管理的協調。政府要引導農民自發組織鮮活水產品，糧油;。
連鎖超市公司通過建設農產品基地，以開發自有品牌農產品形式的零售終端型組織;。
大型批發市場通過建設農產品基地，開發自有品牌農產品形式的批發配銷型組織等等。
政府應該進一步提高執政能力，解決超市承擔的過多的不應該由他們承擔的社會責任。
完善食品信息公布制度。
建立健全農產品安全法律法規，加大執法力度。
建議政府直接投資建設中央級批發市場，或在中央級批發市場派出法定檢測機構，以改變目前批發市場的檢測機構出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現象。目前各地對批發市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅使下，誰嚴格了農產品的檢驗標準，誰就將流失客戶影響到收益，農產品批發市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發市場的農產品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝，因此在出現農產品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設立法定檢測機構，切實支持超市公司把好食品衛生安全的最后關卡。
連鎖超市的行業組織應對食品安全負有責任，應推行建立行業會員的食品安全保證公約制度、食品供應商檢測公示制度，建立食品安全委員會，促進超市企業的食品安全管理工作。
作為消費者購買食品的主渠道，超市所銷售食品的安全程度不僅關系到超市的經營管理和今后的發展方向，更直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全。我們，超市食品的經營者在此發表《超市食品安全宣言》，希望通過自身的努力，不斷改善經營管理水平，樹立消費者對超市食品安全的信心，營造健康生活環境。
二、嚴格食品市場準入制度。從源頭抓起，認真執行《消費者權益保護法》、《食品衛生法》及相關的國家標準、行業標準，嚴格遵守食品市場準入制度，加強超市食品衛生管理，保證超市食品衛生安全，不銷售不合格的產品。
三、倡導公平誠信。做好食品安全信息記錄，按規定向消費者提供真實的.超市食品消費信息，不用違規和虛假的手段向消費者推銷腐爛變質或過期食品。文明經商，公平交易，不誤導消費者，把誠信化為企業的自覺行動。
四、開展公平競爭。各連鎖超市公司之間開展公平、合理的競爭，以優質的產品和優良的服務取信于消費者。維護有序的競爭，抵制并反對以犧牲食品安全為代價進行的任何不正當的惡性競爭，促進超市食品安全的發展。
五、歡迎社會監督。自覺遵守國家法律和行業法規，接受社會、政府、協會的監督，做到誠信、自律為本，為消費者提供安全、衛生、營養的放心食品。虛心接受消費者的意見和建議，依法及時解決與消費者發生的爭議和糾紛，自覺接受消費者的監督。
六、積極參與食品安全知識普及活動。積極參與并熱心支持食品衛生科普宣傳，增強員工的社會責任感，提高員工的食品衛生知識水平。向消費者普及食品選購、儲藏和使用知識，為提高全民族的科學文化素質做出自己的努力。
七、開展食品安全論壇。食品行業協會，要組織食品企業定期開展食品安全論壇，邀請社會各界人士共商大計，為從根本上解決“餐桌污染”問題獻計獻策。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇九
櫥柜作為第三產業在我國是一個新興的行業。隨著人們生活水平的不斷提高，對生活品質追求的不斷升級，作為居家重要組成部分的廚房越來越受人們關注，櫥柜業因此得到一個良好的發展機遇；但由于其準入門檻低，市場潛力大，導致其市場競爭異常激烈，本文主要基于我國櫥柜行業的發展現狀，從櫥柜的行業特點，市場狀況，最終顧客以及銷售渠道等幾個方面入手進行淺顯的分析，力爭在整體上能夠對我國的櫥柜行業競爭力及其環境有個大概的了解。
一、櫥柜行業概述。
櫥柜行業是近年來新興的行業，隨著人們對生活品質要求的不斷提高，櫥柜業市場有了較好的發展機遇?，F今廚房的作用已發生了根本的變化，從原來簡單做飯的場所轉變成家人交流休憩的場所，因此廚房設備也從過去單純注重功能性轉化為尊崇時尚、環保、人性化。
中國櫥柜行業現狀。
隨著改革開放的不斷深化，人民生活水平的不斷提高，生活方式的改變，國外廚衛文化的影響，現代家居櫥柜這一新生事物迅速在我國大陸蓬勃發展，并形成了龐大的產業市場，成為中國極具潛力的朝陽行業。
二、中國櫥柜行業競爭力環境分析我國櫥柜行業市場競爭力分析。
中國的櫥柜行業起步相對比較晚，歐洲的櫥柜行業已經有了八九十年的歷史，而中國的`櫥柜行業僅僅十幾年的歷史，并且基本模仿歐式櫥柜，真正發展也就是從開始的。中國的櫥柜行業發展大致可分為三個階段：第一階段為1993年以前，大多數家庭裝修都由木匠制造櫥具，接受和整體廚房概念的人寥寥無幾；第二階段為1994-19，是通過木匠制造柜身，再到專業廠家定制門板、臺面，這時已有部分人開始接受整體廚房的概念；第三階段為1995年至現在，很多大都市的人和一部分中小城市的人開始逐漸接受整套櫥柜概念并開始定制品牌櫥柜。
三、櫥柜行業所面臨的挑戰與制約因素大多數企業規模較小，缺乏競爭優勢。
大多數企業生產規模小，技術薄弱，工藝參差不齊，工廠設備比較簡陋落后，而且購置的材料和配件也極為低劣。盡管這種規模較小的櫥柜廠生產的櫥柜可以省錢，但質量及售后服務卻沒有保障。中國櫥柜業與國際同行業相比，生產企業普遍存在綜合實力差、管理水平低等缺憾。在國內，只有少數品牌廠家能真正實行標準化生產，但與國際上同行業相比仍然存在著很大差距，相對缺乏競爭優勢。
成熟的大品牌少，多為囿于地方的小品牌。
目前在我國櫥柜行業中還沒有一個真正意義上的全國性品牌，地方性、區域性的小品牌居多，國內成熟品牌相對集聚的地區仍為較為發達的城市，這種狀況不僅制約了櫥柜經銷商的選擇余地，也會導致櫥柜產品在消費者中普及度不高，使消費者難以全面了解產品。這些小廠只盯住本地這塊“一畝三分地”，不去與外地的經銷商、代理商合作，也無足夠能力發展加盟，他們很難在競爭激烈的市場中站穩腳跟。
產品不精不專、廠家盲從仿效多元化。
櫥柜行業門檻低，使得許多人才技術匱乏、生產設備落后、資金不足的企業和個人紛紛加入到這一行業，給整個行業的品質、信譽產生較大負面影響。而且盲目仿效多元化，在生產設備、工藝、技術、銷售等方面尚有待提高的情況下，盲目擴大生產品種，實行產品多元化。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇十
一、調研目的：
1、初步了解寧波地區年貨的情況，分析得出結論。
2、了解寧波市民購買年貨的習慣、場合、類型等，挖掘潛在市場。
二、調研方法：
1、繁華街道的問卷調查。
2、在互聯網上查找資料補充不足。
三、調研概況。
2011年1月6日，在寧波的繁華商業街對來往的人群進行了調研。此次調研的受訪人群的年齡從20周歲以下至50周歲以上不等，基本包括了購買年貨的絕大多數人群。因為是主要的商業街，所以人流量很大，人群的分散性大，包括了寧波的'幾個區，樣卷有代表性，可以比較真是反映真實的購置年貨情況。
我國的傳統節日——春節，乃一年中最具“傳統風味”的節日，而在佳節臨近之時，購入年貨又成為新年準備性工作的頭等大事，作為現時代的老百姓，購入年貨時會較多考慮品牌知名度、質量、包裝和有無促銷。而在選擇送禮產品時會較多關注品牌和包裝，希望送的體面。一般自己購置年貨包括日常生活類食品、傳統年俗類商品、走親訪友類禮品、穿著服飾類商品。總之，春節是我國民俗文化的傳統結晶，對商家而言，春節就是一個巨大的戰場，誰能提供獨特的產品或服務就能贏得消費者。
四、調研內容：
除了折扣銷售、低價銷售外，商家也推出了一系列的營銷方式吸引消費者。在大潤發，消費滿98元，加26.9元可以換購原價68元的家居清潔三件套；吉之島不僅消費有雙倍積分，還推出購買滿100元送卡通鼠的利是封一包的活動，在年貨專區購買的產品可以免費包裝，方便消費者新年送禮等等。團購也是今年商家爭奪的“要地”，大潤發為團購專門設立了團購專門柜臺，專門與消費者洽談大宗購置年貨，吉之島不僅以更低價的方式，還以消費達到一定數額返還一定金額的積分卡的方式吸引團購，例如購買瑞士糖，可以享受更低的價格滿1000元返3%的積分卡，滿10000元可以返5.5%的積分卡等等。
五、小結。
經過我們小組對寧波當前的年貨市場的調查，許多家庭都對下列的產品產生很大的的購買欲望。但是，我們同時也發現在當地市場上沒有一家公司能夠給廣大消費者提供一個全方位的年貨服務，而且也沒有一家公司能夠提供很大的折扣。在調查中我們發現有43%的家庭愿意接受一條龍的服務，有35%的家庭不愿意，主要原因是他們對服務的質量和提供產品的質量產生懷疑。有12%的人持觀望態度，剩下的10%的人表示可能會接受這樣的服務。通過調查結論，我們可以發現我們的公司有很大的發展潛力。
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食品市場分析報告（匯總14篇）篇十一
一）通過上網查閱相關資料了解中國服裝的.品種及其分類。
二）對國內市場進行調研，獲取國外消費者對服裝的需求情況和市場主要賣點。主要通過以下幾個渠道獲得：
1、通過上網收集相關資料，了解國外服裝市場行情，獲取相關數據。
2、通過查閱有關書籍、報刊，詳細了解情況。
3、通過調查問卷，了解消費者情況。
三）詳細了解我國服裝的出口現狀及出口目標市場，主要渠道：
1、通過互聯網了解我國服裝的主要出口國對象及其出口特征。
2、根據其出口特點制定營銷方案。
服裝的分類是根據現在人們對服裝的需求進行劃分的，現在很多的人對時尚服裝很感興趣，買衣服時都是買那些潮流的，也有很多的人買那些復古的，很別出心裁的那種，也有很多的人還是買那些保守的，所以服裝大致可分為時尚的，保守的，經典的，非主流的。這些服裝的種類主要集中在不同的人群中，想很多的青少年就不會去買那些較保守的，很傳統的，而買這些衣服的一般都是那些中老年的人群，所以這些衣服也是有很大的市場的，雖然現在從市場上來看一些時尚服裝很受歡迎，但實際上并不是這樣的，因為現在的年輕人都很有活力，都喜歡展現自己，所以在很多地方都能看到那些時尚的服裝，而一些傳統的服裝卻不會像那些時尚女裝一樣能到處展現給別人看，但市場也是相當大的，不過在網上的銷量卻遠遠不如那些時尚服裝，大家都知道現在很少的中老年人會用網絡購物，都是一群青年人在網上購買，所以時尚服裝在網上的銷售空間要大的多，潛力也是非常大的。
中國一直是世界服裝的主要生產基地，服裝行業也是中國最成熟的行業一直，因而無論是服裝制造業還是服裝零售業都在成熟中不斷突破和尋找新的方向。生產廠家主要集中在廣東東莞、浙江溫州、江蘇、上海等地。
2.1世界主要服裝強國：中國、韓國等。
2.2其中中國是世界第一大服裝生產強國。
（1）中國服裝出口世界近年來的數據。
分析：由以上表格數據來看，中國服裝出口服裝量2007年-2011年大致呈下降趨勢，2007年的服裝量最高，貿易最大，而2009年，受全球金融風暴的影響，我們服裝出口世界的總體情況呈最低狀態。
(2)中國服裝2011年出口各國近年來的數據。
分析：由以上表格數據來看，我國服裝出口國家眾多，其中，主要出口國家為美國、韓國、日本、俄羅斯、英國等100多個國家。在這些國家中，美國占第一位。
（3）中國服裝出口美國近年來的數據。
分析：由以上表格數據來看，中國服裝出口美國數量呈上升趨勢，其中，1999年我國出口美國的服裝量呈最低狀態，從2002年-2007年，服裝貿易數量和貿-易總額上升趨勢顯著。2008年-2011年，服裝貿易情況呈下降趨勢，并且情況比較明顯。但總體呈上升趨勢。
近二十年是服裝業發展的機遇和挑戰之年，從“世界工廠”“中國制造”，逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產業經歷了不同尋常，但充滿機遇的20年。在經歷了產品經營、品牌經營、資本經營和資源經營四個階段之后，已經或正在實現由家庭作坊向工廠式管理、由工廠式管理向集團化管理、由集團化管理向股份制管理的跨躍，形成了大規模生產能力。這當中，競爭和產業整合的力量對產業的發展越來越關鍵，中國服裝業品牌價值的彰顯首先表現在整合的態勢上，整合包括制造企業整合，也包括終端和中間渠道。
總結我們的以上調查，我國服裝出口從2007年-2011年來看還是總體呈發展上升的趨勢，雖然其中有下降和波動，但隨著我國經濟政策的不斷改動和發展模式的不斷革新，我國服裝出口也越來越在世界各國進出口占了重要密不可分的地位。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇十二
基于以上資料和分析，對我系物流管理專業今后學生培養、專業課程、實訓課程設置提出以下建議。
一、學生培養方面。
1、加大實踐教學投入，建立“雙師”型教學隊伍，進行課程改革。
實踐教學是高職教育教學中的主要環節和特色部分，構建一套適應高職教育教學的實踐教學體系，不僅可以保證實踐教學的有效實施，更是促進高職教育持續發展和體現高職教育特色的關鍵。
實踐教學內容以提高學生從業能力為依據，通過哪些實踐教學內容和活動來培養從業能力，需要對專業課程改革，建立起校企合作，工學結合，教、學、做為一體的專業課程。
第一、建立一支具有現代教育理念和創新精神、教學能力強、熟悉生產領域、掌握過硬技術、樂于教書育人的高素質雙師型師資隊伍。
第二、加強校內外實踐教學基地建設，通過學校投入和校企共建等途徑，不斷改善校內外實習條件，大力整合現有資源，優化管理，扎扎實實地建設好專業的實驗室、實訓室、實訓工廠等。
第三、進行課程改革，改變教師講學生聽為學生在教師的指導下動手操作。
使教、學、做為一體，培養學生的關鍵能力。
2、加強對學生語言表達能力、溝通能力、協調能力、抗挫折能力的培養。
第一，明確學生的語言表達能力、溝通能力、協調能力、抗挫折能力是現代大學生應具備的最基本能力，學生的這些能力是讓用人單位短時間認可的先決條件，應引起院領導和教師的高度重視。
第二，對學生“心理適應能力弱，處理問題能力差，不會表達，不知怎么與人打交道，不愛動手，與社會要求距離較大”等問題采取得力措施，在課程改革過程中，把語言表達能力、溝通能力、協調能力、抗挫折能力作為一項重要的教學內容，把每個學生培養成綜合素質高的優秀人才。
3、加強對教師的培訓，提高教師的專業技能。
教師理論水平和實踐技能高，是培養高素質、高技能實用人才的先決條件。
那么，怎樣才能提高教師素質呢?
第一、教師到企業去鍛煉。
教師要指導學生在實訓基地進行實際操作，首先教師必需能熟練操作，這就需要教師到企業中去鍛煉自己，并能幫助企業開發一些項目。
第二、引進企業兼職教師指導學生實際操作。
校企合作是物流管理專業課程改革的方向。
只有把企業經驗豐富、技術熟練的專家與課程改革相結合，并且參與到教學工作中去，才能真正做好基于工作過程的課程改革，使學生真正體會到企業的氛圍。
第三、加強實訓室建設。
加強學生的動手能力的培養，把課程改革與實訓條件結合起來，真正做到教、學、做為一體。
第四、加強校企合作。
讓學生走出去，到企業一線實踐。
把企業專家請進來，進行實踐教學，指導學生操作。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇十三
物流人才被列為國內緊缺人才之一，尤其具有現代物流知識并動手能力強的人才缺乏更嚴重。
據統計，在我國物流行業中，操作層面的從業人員大多數屬于熟練工，許多物流管理人員也多是半路出家，嚴重缺乏物流知識和理論及操作技能。
導致物流企業人才缺乏的原因既有企業外部的因素，即教學水平滯后，實踐教學更滯后，直接造成了大量物流專業人才缺乏;也有物流企業的自身原因：物流企業待遇偏低，物流管理企業的人才培養力度不夠，技術人才不愿意進入物流行業，甚至本行業的專業人才外流;再加上外企進入后實施本土化策略，造成大量優秀人才流向外企。
總之，物流人才缺乏嚴重。
2、物流人才缺乏也是結構性的缺乏。
物流人才缺乏不僅是在總量上，還有結構性的缺乏。
“物流人才”是一個寬泛的概念，從人才層次上可分為三個層次，即戰略層、管理層和操作層。
從專業結構上可分為醫藥物流人才、食品物流人才、航運物流人才、倉儲物流人才，運輸物流人才、配送物流人才等等。
由于我國物流產業起步較晚，整體競爭水平不高，以及物流教育落后等諸多因素，使得物流人才的結構性缺乏更加突出。
在人才層次上，嚴重缺乏操作層面人才。
主要由于各院校開設物流專業時間較短，師資嚴重不足，實習設備和場地更是跟不上要求，再加上大多數院校實習采用“放羊式”的管理方式，而使實習教學流于形式，導致對學生的專業技能、能力、素質的培養失去控制，那么，嚴重缺乏操作層面人才就不足為怪了。
在人才能力結構上，各院校的畢業生語言表達能力、溝通能力、協調能力、抗挫折能力嚴重缺乏。
這主要反映出各高職院校對學生這些能力培養認識不足，以及對學生這些能力培養不得法和不到位。
3、物流專業畢業生動手能力不強。
如今剛畢業的學生，在專業理論方面能提出自己獨到見解的少之又少,能直接上崗的更是鳳毛麟角。
這反映出學生動手操作能力培養的欠缺，更暴露出師資實踐教學水平有待提高。
4、對基本理論的掌握需加強，了解先進的現代化知識不多。
上述企業中，徐州儲運有限責任公司、惠客龍配送中心、徐州佳吉快運和中海物流等公司，均有現代化信息技術，其程度要求熟練。
徐州倉配使用的是現代化的倉配管理程序，倉管只有一人，就完成了整個倉庫流程的操作;惠客龍配送中心采用的eos技術，即通過網絡信號進行訂貨和傳送;中海物流辦事處采用的是現代化通信技術，及時的了解運輸車輛的現狀以及各種集裝箱的情況。
而這些公司中，只有中海公司的人才素質較高(大專以上)，其他企業的員工基本上只有初中的文化程度。
5、學校培養的模式跟不上物流的發展形式。
現在各高職院校對物流人才的培養局限于理論基礎，雖然有所改變，但改變程度不大，導致了各高職院校培養的人才理論能力較強。
學校培養方式主要是根據上級的指示或是自己院校本身的情況，培養出來的學生與物流發展的形式不同，不適應物流的發展趨勢。
6、我校的優勢和不足。
我校物流高職專業建立于，四年的探索，使學校物流專業的規模不斷擴大，設備不斷更新，同時擁有了現代化的實訓基地，為學生的技能培訓打下了基礎，使學生的綜合素質不斷提高。
但是，不足之處：
(1)學生的技能操作時間不多。
學生在校時間長，但是學生的技能操作不多，一是學生用來進行技能操作的時間被理論占用;二是學校安排的實訓周無法使學生真正的得到訓練;三是學生缺乏吃苦耐勞的精神。
(2)教師的技能操作并不多。
老師的技能操作主要體現在實訓室使用的頻率不高，原因主要是因為教師的技能操作不高，同時老師對課改的探索，沒有挖掘這方面的潛力。
(3)校外實習機會不多。
學生校外實習能拓寬學生的知識面，提高學生的素質。
由于種種的原因，學生的校外實習很少，一般很少，基本上是一年一次，實習時間較短，無法達到效果。
食品市場分析報告（匯總14篇）篇十四
通過xx年服裝市場調研報告我們可以了解到近年來，服裝行業可謂經歷了一系列的內憂外患。一是大環境的影響，二是盲目的擴大銷售戰線，使得零售終端越來越難做，不管是品牌還是散貨，都已經沒有多少利潤而言。
為了了解xx年服裝市場調研報告，更好地準確定位服裝消費市場，把握目標顧客群體的需求，也為生產廠商提供了一個很好的市場預測?？梢酝ㄟ^市場調研與分析，未來了解對服裝店該怎樣定位，應該針對哪種或哪些的消費群體。
1.調研方法：
實地調研、詢問法、觀察法有效結合，通過借助調研問卷，來詳細了解消費對服裝的市場需求。
2.地點范圍。
步行街，品牌專賣店，大型批發市場，個體零售店。
1、調查樣本類屬情況：
在本次調研中，學生16人，占總數的22.85%;白領、公司職員14人，占總數的20%;普通工人9人，占總數的12.85%;個體商人11人，占總數的15.7%;其他20人，占總數的28.6%。
2、被調查者的年齡狀況：
15—25歲的年輕人27人，占總數的38.6%;25—35歲18人，占總數的'25.7%;35—45歲為17人，占總數的24.3%;45歲以上的有8人，占總數的11.4%。
3、被調查者的月收入狀況：
月收入800元以下的人有19人，占總數的27.2%，其中多數為學生;月收入800—1500的有16人，占總數的22.8%;月收入1500—3000的有20人，占總數的28.6%;月收入3000以上的有15人，占總數的21.4%。
前四月我國紡織服裝行業利潤同比增長13.8%。
國家統計局最新公布數據顯示：xx年14月，我國紡織服裝、服飾業實現主營業務收入5478.1億元，與去年同期相比增長了13.8%;實現利潤總額298.1億元，同比增長13.8%。
14月大連服裝企業產值同比增長20.7%。
隨著大連市加大對服裝企業的扶持力度，創造良好的投資環境，今年前4個月，大連市服裝企業呈現快速的發展態勢，規模以上服裝企業完成工業增加值30.8億元，同比增長20.7%，快于全市8.4個百分點，對全市工業經濟增長的貢獻率為4.8%，拉動大連市規模以上工業增長0.6個百分點。1~4月，大連市規模以上服裝企業生產服裝總量達2276萬件，增長22.9%。
我國服裝產業轉型升級迎接平臺競爭時代。
一季度，服裝產業實現了出口、內銷、生產、效益等主要指標的穩定增長，生產經營顯現趨好跡象。但發展中仍存在諸多不協調不平衡問題，市場競爭更加激烈，企業轉型升級的任務更為迫切。
在服裝行業總體穩定的情況下，企業之間冷暖差異較大。一些企業出現高庫存、高虧損的問題，而有一些具有較好競爭力的企業開始從“規模型”轉向“效益型”、“從線狀型企業”轉向“網絡型企業”、從國內產業要素合作轉向國際產業要素配置。這些企業走過產品質量和規模擴張的階段，以“效益”為核心，調整企業的戰略，開展制造與服務的協同、線上與線下的協同、業內與業外的協同，積極開展收購國外品牌、生產能力和渠道合作等工作。