優秀作文具有扎實的文采和準確的表達，能夠讓讀者一目了然地理解作者的意圖和觀點。通過閱讀這些優秀作文，我們可以學習到如何運用修辭手法、豐富詞匯和優美句式等技巧。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇一
這道炒飯是一道愛心菜譜，食材很簡單，搭配很營養，大家都會做，對于山區的孩子來說能吃上這個炒飯已經是很豐盛了。
油適量鹽適量味精適量。
1.鍋里放油燒至5成熱將雞蛋倒入鍋內。
2.將雞蛋炒熟裝盤。
3.鍋里在放少許油燒至5成熱將米飯放入鍋內翻炒。
4.將米飯炒軟，放入少許鹽翻炒片刻。
5.將雞蛋倒入鍋內翻炒1分鐘，
6.最后放入雞毛菜翻炒幾下，撒上味精調味即可。
7.出鍋裝盤。
雞蛋要分開炒，雞蛋比較容易熟，炒好后盛出。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇二
主料：番茄、雞蛋、小蔥。
配料：鹽、胡椒粉。
1、雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
2、炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。
3、然后放入番茄翻炒。
4、撒點蔥花。
5、最后放入米飯翻炒。
6、把米飯跟所有配料炒散后放入鹽炒勻，出鍋。
以上就是有關西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的.簡單易學，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養價值很高，可以滿足人們日常的健康需求，最重要的是食材簡單，制作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇三
平時，在媽媽做菜的時候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發現了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡單，沒什么問題。我大膽地拿起一個雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩穩地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中。“滋”我聽見了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會好吃嗎？我會一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。“快翻過來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計還是翻不過來，我連忙讓鍋轉過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實在沒辦法，我把火關了。當我翻時，那面已經變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應該早一點翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓，做成了一個好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇四
蛋炒飯，以自己那獨特的美味盛行于全國，大街小巷，都能聞到那熟悉的味道。
蛋炒飯做法看起來簡單，實際卻頗為復雜，你要是做砸了，雖然看起來一樣，可味道就失了幾分！蛋炒飯，飯中有蛋，蛋中有飯，飯蛋互不貼粘，若是要加蔥蒜，也得煸炒到沒蔥味，才算過關，吃一口蛋炒飯，更可沉迷于其中。
做蛋炒飯，得用上等土雞蛋，先入油，然后把淘好的秈米放進煸炒，勻蛋、撒蛋、翻蛋、淋醬，一定要把時間把握好，不然這飯形色，味道便會差了幾分。
炒好的蛋炒飯晶瑩透亮，每一粒米都很飽滿，讓人看了垂涎三尺。一起鍋，香氣四溢，很容易就把我這只小饞貓從電視機前吸引過來了，我吃蛋炒飯，只要吃上一口，便一發不可收拾，吃了一碗又一碗，回味無窮。
爸爸經常做蛋炒飯，因為我特別喜歡吃蛋，而不喜歡蔥，所以爸爸特別在做法上下了狠功夫，蛋的味道蓋過蔥的味道，又能讓蔥的香味保留在飯上。爸爸也經常在那邊得意得說：“王氏炒飯”，而我也特別捧場，百吃不厭！
一蛋一飯揚名天下，不僅僅是因了它們的獨特搭配，更是因為有心，才能做出獨特的美味。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇五
其實我一直都想學炒雞蛋，今天終于可以動動手、動動腦了。
媽媽說炒雞蛋是小菜一碟，一點都不難，這給我學炒雞蛋增添了一份信心。
我開始做炒雞蛋了，媽媽就站在旁邊做我的”軍師“。我先從冰箱里取出兩個雞蛋，又從碗廚里拿出一個碗，將雞蛋對碰，其中有一個雞蛋有條裂縫，我就順著裂縫把雞蛋掰開，蛋黃便迅速地”跑“到碗中，它就像坐在荷葉上的小姑娘一樣光彩亮麗，搞定了一個雞蛋。要搞定第二個雞蛋可就沒這么順利了，我把雞蛋在桌上敲敲，不行;在碗邊上敲敲，不行;在椅子上敲敲，還不行，這下我可著急了，于是只能在桌角上再試試，終于有條裂縫了，我真是又驚又喜，于是使勁一捏，蛋黃從蛋殼中”蹦“到了我的手心里，又順著”滑滑梯“滑到了碗中，沒想到，蛋殼也來湊熱鬧，溜進了碗中。這下我可傻眼了，趕緊拿了一雙筷子，用筷子去夾，可我夾到左邊，蛋殼就跑到右邊，我夾到右邊，蛋殼就跑到左邊，像在和我玩躲貓貓。我誓不罷休，又拿了一把勺子，用勺子把蛋殼逼到碗邊，直接用手去抓它，弄得我滿手都是。這還沒完，還得將雞蛋攪拌均勻才行，我看著媽媽拿著筷子在碗中快速飛舞，在空中畫了一個又一個圓，碗中的雞蛋液形成了一個美麗的旋渦。我也想嘗試一下，就學著媽媽的樣子攪拌，可是我的手卻怎么也畫不出圈，左右晃著，雞蛋液差點晃出碗外。看來，炒雞蛋也不是件容易的事情啊!
我打開油煙機和煤氣灶開關，先在鍋中倒點油，等鍋燒熱時，我將雞蛋液倒入鍋中，雞蛋馬上像爆炸一般，發出”啪啪啪“的聲音，呀，忘記放鹽了，我急忙從佐料盒中舀了一點鹽，”軍師“站在一旁說：”別忘了，還要倒點料酒哦!“我又急急忙忙倒了點料酒，再用鏟子翻炒幾下就好了。
啊，炒雞蛋的香味撲面而來，我把熱氣騰騰的炒雞蛋端上餐桌，爸爸媽媽都圍上來搶著吃。由于火太大，炒得有點”老“，但味道還不錯。吃著自己做得炒雞蛋，我真開心呀!等外婆來了，我也炒一盤雞蛋給外婆吃。
你也做一盤炒雞蛋吧，一定會感到這其中的樂趣的!
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇六
那天下午，媽媽休息一天。媽媽正在做飯，我也進了廚房，只見她打開鍋蓋，看見還有不少剩飯，媽媽就對我說：“咱們吃蛋炒飯吧！”我最愛吃了，今天就學這個吧！我一邊裝著洗手，一邊看著：放鍋，倒油，打雞蛋----我全記住了，做飯并不難，明天就露一手！
第二天下午，爸爸在廚房轉來轉去不知做什么飯。我就對爸爸說：“今天讓兒子露一手！”
我把鍋打開，放在煤氣灶上，點上火，等油熱了，把雞蛋打進去，雞蛋馬上變得又大又軟，成了蛋餅，下來該放什么呢？糟糕，忘了切蔥花，還是讓爸爸來幫忙吧！我把蔥花小心地放了進去，我說：“爸，快拿剩飯來，蔥糊了。”我全倒了進去，用鏟子翻來翻去。該放鹽了，我和爸爸的口水也流出來了，可我不知道放多少，就亂添了一大勺，又放了點味精，出鍋了，盡管咸了一點兒，但我覺得香噴噴的.，因為是我親手做的第一頓蛋炒飯。
我學會了炒雞蛋飯，能幫媽媽、爸爸干力所能及的事了，我覺得真開心！
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇七
昨天媽媽告訴了我炒飯的要領，讓我試著炒一次。今天我第一次炒飯給大家吃，心中不免十分緊張，畢竟是初次嘗試，極害怕搞砸了，貽笑大方不說，還會害得家人無飯可吃。
昨天，媽媽邊炒飯邊說：“要先下豬油，開大火，油燒熱后就把飯倒進鍋里，用鍋鏟壓一壓，調少許鹽和料酒，攪勻后倒入鍋中，再翻炒一番后，倒上醬油，翻炒一下即可出鍋！學會了嗎，明天你來炒啊。”“我明天試試吧，希望不要跟前幾次炒雞蛋一樣，全燒成了黑暗料理！”我苦笑著說。
晚飯時間一點點逼近，我戰戰兢兢地走進廚房，腦海中不斷重演著媽媽炒飯時的樣子。我先從冰箱里取出豬油，舀起一勺放進鍋里，等油燒熱后，將火關小，再從電飯煲里取出中午剩下的米飯，倒進鍋中，用鍋鏟將米飯壓碎，進行翻炒。我拿來一個碗，在碗里倒入少許鹽和料酒，攪拌均勻后倒入鍋中，待米飯粒粒分明之后，將醬油均勻灑在米飯上，再翻炒一番，便大功告成了。在高火與油脂的催化下，在飯鏟的壓力下，米飯色澤油潤，重新煥發了生機。我用筷子夾了一點嘗嘗，“嗯！真好吃啊！”媽媽嘗了一口，也舉起大拇指稱贊道：“嗯！真不錯！”
這是我第一次炒飯，沒想到居然這么成功，大概是媽媽炒飯時，我注意力很集中，聽得很仔細的緣故吧！
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇八
說起第一次做雞蛋炒飯，可真讓我難忘。
星期六晚上，媽媽說：“今天我要去參加一個宴會，晚飯你自己解決。”我一聽開心極了。
我走到廚房，想起媽媽以前做雞蛋炒飯的情形，記得她總是先把雞蛋打開一個縫，讓蛋黃蛋清流進碗里，攪拌均勻之后下鍋，然后香噴噴的雞蛋炒飯就做好了。我學著媽媽的樣子，拿了一個碗和一個雞蛋，把雞蛋對著碗一敲，蛋殼和蛋黃都落進了碗里。我想用手把蛋殼撈起來，可我怎么撈也撈不起來，我只好把蛋殼和蛋黃一起倒進滾燙的油鍋里。過了一會兒，我用鍋鏟把雞蛋翻身，可一翻才發現糊了，不管了，我把飯倒進去，用鏟子拌來拌去。翻炒了一會兒，想著該放調料了，我環顧四周，看見那糖和鹽差不多，實在分不清，就每樣都撒了一把進去；醬油和醋也差不多，我也一樣倒一點進去。最后，雞蛋炒飯終于大功告成了，我嘗了嘗，又酸又甜的，好難吃！
這次做雞蛋炒飯讓我明白，看著容易的事情，做起來卻不簡單，以后要多學多問，好好跟媽媽學做蛋炒飯。
雞蛋的歇后語
有關雞蛋的歇后語
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇九
我是個幸福的孩子，每天回家都能吃到姥姥給我做的.可口的飯菜。
周日上午上完奧數課，我肚子已經餓得咕咕叫了，狂奔回家一開門就大喊起來：“姥姥，吃什么呀？我快餓死了！”奇怪，怎么沒人理我呀？姥姥應該在家等我呀。難不成姥姥睡著了？我推開這個門看看，又跑到那個屋瞧瞧，哪兒都沒人，我失望地回到客廳，才發現原來桌子上有一張紙條，上面寫著：“彤彤，姥姥去買菜了，你在家乖乖的等姥姥回來”。可我餓得已經等不得了，只好跑到廚房看看有沒有什么可吃的東西。還好，冰箱里還有些剩飯，太好了！我見過姥姥做炒飯，也決定自己來試試。
說干就干，我穿上圍裙，從冰箱里拿出我能想到的材料：雞蛋、胡蘿卜、黃瓜和香腸，在灶臺邊上堆了一堆。我想著姥姥平時炒飯的方法，該洗的洗，改切的切，不一會兒，案板上就出現一堆大大小小顏色不同的丁兒，至于雞蛋嘛，已經被我裝在碗里，打成蛋液準備上鍋了。
開火，坐鍋，我拿起油瓶順著鍋沿兒慢慢往里倒油。一不小心油倒多了，怎么辦，把它弄出來？怎么弄呀？算了吧，多點兒就多點兒吧，反正油放多點兒也沒關系，說不定炒出來還更香呢。心里還在想著呢，鍋里已經開始冒煙兒了——油熱了。我趕快端起碗把蛋液倒進鍋里。只聽見一陣噼哩啪啦聲，嚇得我向后退了好幾步，手里的碗差點兒掉在地上。我定了定神兒，趕快拿起鏟子把鍋里快糊了的雞蛋翻了翻。我聞到了什么味兒，一看，啊，忘了開抽油煙機了，我把抽油煙機打開，把米飯、香腸、黃瓜和胡蘿卜一起放進鍋里，又拿起鏟子不停地翻炒。哇，我聞到香味兒了，估計快熟了。正準備關火時，突然想起沒放鹽，我趕忙抓了一把鹽放進鍋里，又使勁翻了幾下，這回可以出鍋了，我把炒好的飯盛到碗里，嘗了一口，有點兒咸，不過可以湊合著吃。
這時我聽到門響了，一看，是姥姥回來了。姥姥看見我正在吃著炒飯，驚奇地問：“這飯是你自己炒的嗎？”見我點點頭，姥姥夸道：“我的外孫女真的長大了！”我聽后心里甜滋滋的。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十
今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個驚喜——愛心炒飯。
首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個雞蛋洗好后放在桌上，然后把一個雞蛋拿起來，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗里，把它那堅硬的殼扒開，蛋黃和蛋白就一起掉到碗里了。我也學著媽媽在桌上輕輕地敲了一下。可惜，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看著這個小雞蛋掉到了碗里，我想：這下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它兩個雞蛋敲好了。
接著，是打雞蛋。嘻嘻，這個我會。因為媽媽每次打蛋都會叫我來幫忙，久而久之，我就學會了。讓我來教教你吧！先找來一雙筷子，順時針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現了一盤金黃金黃的液體后，蛋就打好了。
接著是切配料。我十分笨拙地找來刀、切盤、魚卷、西紅柿、青椒，洗過后。先把魚卷放在切盤上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚卷切得大塊的大塊、小塊的小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的，這樣就完美了。西紅柿就比魚卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別說是一絲一絲的了。我費了九牛二虎之力，終于把配料切好了。
現在，要開始炒菜了。我先輕輕地打開煤氣，拿來了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門外瞄了一眼，哦！沒濺出來。最后把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜鏟起來，放在盤子里，做成一個愛心形，愛心炒飯就做好了。
周日，我纏著爸爸讓他教我做蛋炒飯，爸爸答應了。
爸爸讓我先準備好做蛋炒飯的食材：米飯、小蔥、火腿腸、胡蘿卜和雞蛋。我磕好雞蛋，攪拌均勻，爸爸幫我把其它的食材切好放在盤子里。
我掌勺，爸爸在一旁指揮。點火、倒油，這些都難不倒我，可當聽到油在鍋里“嗞嗞嗞”地響著時，我有點慌了。爸爸讓我不要慌，指揮我把蛋液倒進鍋里。隨著“吱”的一聲，蛋液兒冒出了許多花兒，等蛋液快變成固體時，爸爸教我用鏟子輕輕翻一翻，再把雞蛋盛出來。接著，爸爸又指導我把切好的丁倒進鍋里，翻炒一會兒后，將米飯倒進去。我學著爸爸平時的樣兒，左手抓穩鍋把兒，右手拿鏟子上下翻炒。最后，我把雞蛋倒進鍋里再一齊翻炒一會兒。幾分鐘過后，香味兒便彌漫了整個廚房，一份香噴噴的蛋炒飯終于大功告成了。
吃著這美味的蛋炒飯，我心里甜滋滋的。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十一
藍色的碗中裝著金黃的飯粒，飯粒上有幾塊黃澄澄的雞蛋。上面還點綴著一些綠油油的蔥花，看了不禁讓人垂涎欲滴。這就是我最愛吃的蛋炒飯。
我是一只小饞貓，愛吃的東西很多，蛋炒飯就是我的最愛。而且，蛋炒飯的制作方法很簡單，很適合我做。
經過與奶奶的商量，奶奶終于同意教我做蛋炒飯了。首先我從冰箱里拿出兩個大大的雞蛋，在桌角磕了磕，正準備打進碗里時，蛋液就流了出來，我只好又從冰箱里拿出一個雞蛋重打。經過20分鐘的“艱苦奮戰”，我總算是把兩個雞蛋全部完好無損的打進了碗里。緊接著，我拿出一雙筷子，把蛋攪拌均勻，放在了一邊。
打完雞蛋，我要開始切蛋炒飯必不可少的配料蔥。我先從刀架上拿出一把菜刀，然后，從冰箱里拿出蔥，放到砧板上，拎起菜刀，切了起來。幾分鐘后，蔥已經在我刀下變成了一段一段的。
切完蔥，就可以開始做飯了。首先，我把平底鍋架到了灶上，把火開大，放一些油進去，等油熱了，加入雞蛋，不過，雞蛋倒進去后有可能會濺起熱油把我燙到，所以，我恨不得把宇航服都穿上倒雞蛋。只見，我閉著眼顫顫巍巍的走到鍋面前，把雞蛋輕輕的倒下去，然后撒腿就跑。結果，被奶奶一把抓了回來。然后，我把飯倒進去，拿起鍋鏟，炒起了飯。
終于，飯炒好了。我迫不及待的一口吃下去：“嗯，好吃。“雖然還不如奶奶的大師級手藝，不過還是挺好吃的。
通過做蛋炒飯，讓我知道了做什么事都不可以紙上談兵，要實際去做了，才可以體會別人做這件事的辛苦，做這件事的勞累。（公眾號：紫藤花下飲新茶）。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十二
今天，天還剛亮，我就已經起來了。因為今天我要做雞蛋玉米臘腸飯，這種炒飯還是我發明的呢！以前，都是吃媽媽炒的飯。現在，也該到我大顯身手了。
走進廚房，我便開始把需要的材料準備好，材料有雞蛋、玉米、臘腸和蔥。準備好后，我便打開煤氣，然后開火，放油。等油剛一冒煙，我就把已經打好的雞蛋到了進去。雞蛋下鍋后，等周圍到起了泡泡了，就用鏟子把雞蛋翻一下，由于技術不到家，雞蛋被我炒糊了。我用鏟子把雞蛋弄碎了以后，就把它放到盤子里去。然后我把玉米、臘腸和蔥放了進去，炒了幾下后，就把它們也放到盤子里，以免炒飯的時候把它們炒糊了。然后把飯放進去，因為飯是冷的，所以我把火擰大了點兒。飯被我炒碎了以后，我就把玉米、臘腸等的材料又放了進去。炒著炒著，我聞到了一股飯香味，而且鍋底還發出“咝咝”的聲音，好像再說：“小主人，我已經炒好了快點吃吧。”我知道飯炒好了，就關了火，順便把鍋蓋蓋上，悶了一會兒之后，雞蛋玉米臘腸飯就做好了！吃著自己親自做的炒飯，我心里美滋滋的。
小朋友們，你們也可以嘗試著做雞蛋玉米臘腸飯，相信你們也可以做的這么好吃的。祝你們成功！
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十三
今天，爸爸教我炒雞蛋飯。
爸爸先教我打雞蛋，他說：“先把雞蛋輕輕敲裂一個小口，再用雙手的.大拇指壓在小裂口上一扳一翻，蛋黃和蛋白就落到碗里了”。爸爸讓我試著打了一個，果然象爸爸所說的那樣。
爸爸教會了我打雞蛋，我又叫爸爸教我炒雞蛋飯。爸爸很爽快的答應了。于是我用鐵鏟和鍋作為工具，打好的雞蛋和米飯、鹽作為原料，準備炒飯。
開始炒了，我的心砰砰直跳。首先，我先把雞蛋調散，倒入滾燙的油鍋中，用鐵鏟把雞蛋弄碎，再放入米飯混合炒，快熟時放些鹽，再炒一炒，一碗香噴噴的雞蛋飯就這樣誕生了。其實炒雞蛋飯并不難，我學會了，真高興。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十四
最近幾天媽媽總是在我耳邊嘮叨道：“你該學學做飯了！”我終于被她逼得沒辦法，開始學做飯了。
我學做的第一頓飯是蛋炒飯。在媽媽的指導下，我小心翼翼地把油倒進了鍋里，然后又把蔥花姜片一股腦的全部放了進去。聽著油在鍋里噼里啪啦的奏樂，我被嚇得連連后退，無奈只得硬著頭皮向前邁了一步，隨后趕緊把胡蘿卜丁、香菇丁之類的東西丟入鍋里，那聲音又奏起了交響樂。
我鼓起勇氣，拿起鏟子，不顧一切的翻來翻去，漸漸地油濺得越來越小，我的恐懼感也隨之變小了，但就在這時，一滴油猛地向我沖了過來，隨之我的胳膊就被滾燙的油燙了一下，我趕緊用涼水冰了一下手臂。
我立馬對這些油的“襲擊”產生了一種恐懼感。隨后我一邊翻動著鍋里的菜，一邊躲避著這些油發射的槍林彈雨。漸漸地，我發現即使不躲。這些油點也很少能濺到我的身上去。
隨后我就趕緊把剩米飯倒進了鍋里，只見我拿著鏟子使勁切著這些飯塊兒。剛切好這些飯塊，媽媽又讓我拿個雞蛋打進鍋里，我拿出雞蛋輕輕一捏，只聽“咔嚓”一聲輕響，雞蛋裂開了一條縫，蛋清緩緩流出，我心想：按照這個速度流，我的飯不得糊了啊！我又一使勁，蛋黃和蛋清就像一道馬上被凍住的瀑布一樣，攜帶著蛋殼緩慢地流淌了下去，幸好媽媽眼疾手快，把蛋殼撈了出來。
隨后我不停翻炒，把前面的步驟做了，就開始放調料了。只見我拿起一勺鹽來，剛準備倒入鍋中，媽媽急忙阻止我：“鹽有點多了，你倒回去一點。”我說：“有什么大不了的，我待會兒留下一些不就得了。”但是我手一抖，整整一勺鹽都像坐滑梯一樣，溜進了鍋里。
但是我并沒有太在意。緊接著我拿了一個盤子，把蛋炒飯盛出來，一嘗，結果味道十分咸，咸得我一口把飯噴了出去，根本就吃不下去。我又重新做了一盤，這個我汲取了上次的教訓。
成功了！我終于學會了做蛋炒飯。吃著我做的蛋炒飯，心中滿滿都是成就感，這也是我在做飯的路上邁出的第一步。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十五
一天晚上，爸爸媽媽不在家，我餓極了，在家翻箱倒柜但連一塊餅干也沒找到。這時，我突然想到我不是會炒飯嗎，可以炒雞蛋炒飯吃。
首先，我從冰箱里拿出幾個雞蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米飯，接著拿出鍋鏟和鍋，我可要大顯身手了!
我先打開煤氣爐，然后想起雞蛋還沒打，趕緊關掉煤氣爐，去打雞蛋。我把雞蛋放在碗沿上磕了磕，雙手大拇指插進磕開的洞里，用力掰開蛋殼，把蛋清蛋黃一股腦倒進碗里。再拿一雙筷子用力攪拌雞蛋，把雞蛋攪勻。我把煤氣爐打開，把鍋架在爐上，鍋冒煙了，把菜籽油慢慢倒進去，“滋滋，滋滋”油炸開了，我趕緊把鍋蓋當盾牌，擋住濺出的油星，把攪好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，慢慢地炒起雞蛋。好不容易把雞蛋炒好，我從容地把米飯倒進鍋里，突然，又一聲“滋啦”，嚇得我連連后退。我站得遠遠的，用鏟子炒了炒飯，又挖了一勺鹽，一勺味精一股腦都倒進去，繼續翻炒。最后，我拿出炒飯必備品：蔥花，放了進去，又炒了炒，頓時，香氣四溢，十里飄香。
我這個小饞蟲再也忍不住了，猛撲上去，把碗吃了個底朝天。啊，鹽放多了!
安慶公園小學三四班馬宜超。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十六
傍晚，夕陽紅懸天際，仿佛將最后一縷光芒灑在大地上。看著天空中紅色的光芒，我的心像在飛，很開心。
突然有一種說不出的沖動，我就跳到沙發上大聲宣布：“今晚我做飯！”爸爸一聽，立刻放下報紙，疑惑地看著我。他一定在想，加油！他做飯。我們有什么吃的嗎？什么鬼東西？但是我媽一聽，就跑出房間，用非常驚訝的眼神看著我，說：“對！很好！我來教你！”之后他把我拖進廚房，系上圍裙。
萬事開頭難。我沒做飯。我媽說：“中午飯太多了，剩菜還很多。我們來做雞蛋炒飯吧！”。“好！”很高興回答。說，我拿出一個雞蛋，輕輕敲一下。如果沒壞，就使勁敲。啊！所有的雞蛋都灑在地上了。開學真的不好！后來在媽媽的指導下，我又敲了三個雞蛋，一點都沒灑出來。然后，點上火，瀝干油，把打好的雞蛋(已經加鹽的)放進去，翻過來，再煎一盤金黃的煎蛋。接下來，鍋里放油，中午把剩菜倒進去，放點醬油，不停的炒。如果加上剛剛炒好的雞蛋，牛肉絲，蔥花，鍋里的顏色會很好看。黃雞蛋，紅牛肉絲，蔥花，白米。每種食物都散發出獨特的味道。
香味飄到了客廳，父親再也忍不住了。他立即跑進廚房去看了看。甚至我的小倉鼠“狐貍狐貍”也從它的小屋里出來，在鐵籠子上四處張望。
“咦？真的很好！”爸爸贊許地說。但他馬上疑惑地問：“是你炒的嗎？”“你打賭！我的炒飯好吃！”
我太驕傲了，沒想到第一次炒飯這么成功。然后我媽教我做番茄紫菜湯。這樣，今天的晚餐不僅有山的味道，而且有味道。我吃了整整一大碗！
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十七
昨天早上媽媽給我做了一碗胡羅卜雞蛋炒飯。
看著很好，但是很不好吃，可是我媽媽問我好吃不，我說了：“好吃。”因為媽媽說今天上早班7點半必須出門，不然媽媽上班就遲到了。我吃飯吃得很慢，眼看就快到7點半了，可我只吃了一半米飯。我看媽媽有點不高興，可我不敢出聲，媽媽有點發火了，就說：“你把飯帶到學校去吃，我了解我媽媽的，后來我說了實話，媽媽今天的胡羅卜雞蛋炒飯不好吃。我媽媽后來就沒有說什么，把我送到學校門口就去上班了。
經過這件事情，我明白了，小朋友一定要誠實，做爸爸媽媽的乖孩子。
做雞蛋炒飯范文（18篇）篇十八
今天是星期六。早晨，我正在看書，忽然，有一句。
名言。
吸引了我的目光，寫的是“好習慣要從小養成”。這句話使我想到了我們家人人都會的一項技能，燒飯。“對”，我三步并兩步地沖下樓去，找到爺爺教我燒飯。
爺爺教我做炒飯，炒什么好呢？打開冰箱，翻翻這兒，翻翻那兒，最后找到了一個番茄，兩個雞蛋和幾根小蔥。爺爺說可炒一碗番茄雞蛋炒飯，我同意了。
第一步，將水燒開，把番茄放入水中燙好去皮；第二步，把小蔥洗干凈，切成小丁放入盤中；第三步，把番茄切成大塊放入盤中；第四步，將蛋液打入碗中。準備工作做完了，接下來準備炒了。首先，我誤將火開大，小蔥入鍋時，像玩蹦極似的，在鍋中跳來跳去。突然，一個蔥花以迅雷不及掩耳之勢炸到了我的臉上，我趕緊捂著臉沖到水池邊，一個勁地往臉上潑水。爺爺看著我狼狽的樣子，哭笑不得，對我說：“放蔥時將火開小一點，蔥進鍋時要不停地撥動，油就不會濺出來了。”我重新試了一遍，果然沒錯，我沒再被炸到。然后，我把蛋液倒入鍋中，等蛋液差不多凝固后用鍋鏟搗碎盛入碗中。隨后，在鍋內放一些油，燒熱，放入米飯，用鍋鏟將米飯壓碎、壓平。這才將番茄倒入鍋中一起不停地翻炒；最后一步，放入鹽和雞精各一小勺，再一起翻炒，壓平，翻炒，壓平……幾分鐘后，番茄雞蛋炒飯就可以出鍋啦！
媽媽、爸爸、爺爺和奶奶，品嘗后都說好吃；聽了家人的贊揚，我心里比吃了蜜還甜。