安全教案不僅在學校中有講解和教學的作用，也可以作為家長和孩子之間的溝通橋梁，共同提高家庭的安全意識。以下是小編為大家收集的安全教案范例，希望對大家有所幫助。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇一
導入：同學們已經學習了不少衛生方面的知識，今天老師和同學們一起學習飲食衛生方面的知識。
(一)教學飲食衛生。
1、學生表演小品(音樂)。
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。如果這樣腸胃負擔過大，容易引起消化不良。
2、說明"一日三餐"的重要性。
找學生自由發言。
3、問答題。
早晨時間緊，可以不吃早餐嗎?
4、總結。
養成良好的衛生習慣才會有健康的身體。
(二)保障飲食安全，鉛中毒。
如何防止鉛中毒?
防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時，應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農藥中的鉛成分。
在居住方面，盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發劑等。
此外，不要在汽車往來多的道路附近散步，因為汽車尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。
膳食中應包含足夠量的優質蛋白質，如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應占1/2以上。在膳食調配時應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補充維生素c，不僅可補足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒癥狀，維生素c還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時維生素c還直接或間接參與解毒過程，促進鉛的排出.
適當吃些驅鉛食物很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合，促使其從大便中排出。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇二
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的?(播放醫生的話，)。
4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)。
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎?
6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒討論)。
2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)。
3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)。
4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)。
5、教師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)。
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)。
教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的`時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。
5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇三
1、過程與方法：
調查加工食品中添加劑的種類及對人類健康的影響。
2、科學知識：
了解食品添加劑的利弊，知道安全飲食的常識。
情感態度與價值觀：
1、增強安全飲食的意識，關心食物安全問題。
2、意識到科學技術會給人類社會帶來好處，也會產生負面影響。
認識加工食品中的色素，指導學生正確對待加工食品。
教師分組。
2課時。
1、提問：老師手上拿了包什么？（薯片）喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）。
3、談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種?？墒?，你們在吃食物的時候，想過這樣一個問題嗎？（板書課題）。
3、講述：有興趣研究嗎？今天我們就來研究這個問題。
（1）提問：對了，老師剛才在放圖片時你們為什么發出驚嘆聲？從哪知道好吃？
（2）談話：很多食物因為有誘人的色彩而吸引我們，你知道食品中誘人的顏色是什么？
（3）教師介紹：使用色素包括天然色素和人工合成色素。
（4）p50圖片，觀察這個小女孩喝了含色素的胡蘿卜汁和汽水后，舌頭有什么不同。
（5）教會學生如何區別天然色素和人工色素。
（6）講述：制備或烹調食物時所添加的對健康無害的色素，主要是用來增加食物的美觀，促進食欲。但多吃含有人造色素的食品會損害健康。
（1）談話：在我們吃的食品中除了添加色素外，你知道還添加了什么嗎？
（2）(投影p51圖片)看看飲料標簽上寫了些什么。
（3）對帶來的食品包裝袋和飲料瓶標簽進行調查、記錄。
（4）學生匯報調查結果。
（5）提問：通過調查食品配料，你們有什么發現？
（7）討論門口小攤販的食品為什么不能吃，教育學生不吃“三無”食品。
（2）學生討論。
（3）談新聞：有毒的金華火腿；加雕的粉條等。
（4）匯報討論結果。
（1）提問：通過前面的學習，你們有什么問題嗎？
（2）討論：應該怎樣吃才安全？
（3）匯報討論結果。
1、提問：今天我們一起探討的是什么問題？是怎樣研究的？
2、擴充知識面：常見食物變質現象。
對于學生感興趣的有關食品方面的問題，展開課后調查，并出一份小報。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇四
1、學習與食物有關的單詞：egg（雞蛋）、milk（牛奶）、bread（面包）。
2、通過看、聽、說等方式，讓幼兒初步掌握單詞的發音方法，鼓勵幼兒積極、大膽地朗讀單詞。
3、激發幼兒學習英語的興趣，體驗活動快樂。
4、在奇妙的游戲中體驗英語學習的樂趣。
5、通過游戲激發幼兒學習英語的.興趣，培養其學習英語的積極態度。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇五
1、過程與方法：
查加工食品中添加劑的種類及對人類健康的影響。
2、科學知識：
了解食品添加劑的利弊，知道安全飲食的常識。情感態度與價值觀：1、增強安全飲食的意識，關心食物安全問題。
意識到科學技術會給人類社會帶來好處，也會產生負面影響。
認識加工食品中的色素，指導學生正確對待加工食品。
教師——分組——。
2課時。
1、提問：老師手上拿了包什么？（薯片）喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）。
3、談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種?？墒?，你們在吃食物的時候，想過這樣一個問題嗎？（板書課題）。
3、講述：有興趣研究嗎？今天我們就來研究這個問題。
（1）提問：對了，老師剛才在放圖片時你們為什么發出驚嘆聲？從哪知道好吃？
（2）談話：很多食物因為有誘人的色彩而吸引我們，你知道食品中誘人的顏色是什么？
（3）教師介紹：使用色素包括天然色素和人工合成色素。
（4）p50圖片，觀察這個小女孩喝了含色素的胡蘿卜汁和汽水后，舌頭有什么不同。
（5）教會學生如何區別天然色素和人工色素。
（6）講述：制備或烹調食物時所添加的對健康無害的色素，主要是用來增加食物的美觀，促進食欲。但多吃含有人造色素的食品會損害健康。
（1）談話：在我們吃的食品中除了添加色素外，你知道還添加了什么嗎？
（2）(投影p51圖片)看看飲料標簽上寫了些什么。
（3）對帶來的食品包裝袋和飲料瓶標簽進行調查、記錄。
（4）學生匯報調查結果。
（5）提問：通過調查食品配料，你們有什么發現？
（7）討論門口小攤販的食品為什么不能吃，教育學生不吃“三無”食品。
（2）學生討論。
（3）談新聞：有毒的金華火腿；加雕的`粉條等。
（4）匯報討論結果。
（1）提問：通過前面的學習，你們有什么問題嗎？
（2）討論：應該怎樣吃才安全？
（3）匯報討論結果。
1、提問：今天我們一起探討的是什么問題？是怎樣研究的？
2、擴充知識面：常見食物變質現象。
對于學生感興趣的有關食品方面的問題，展開課后調查，并出一份小報。
天然色素。
食用色素。
人造色素（少吃）。
注意安全飲食。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇六
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)。
(二)區分各類食品。
1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)。
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)。
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)。
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品。
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)。
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)。
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)。
師：他怎么了?為什么會這樣?
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的.，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
(四)知識搶答。
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答。
搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
(五)游戲——健康大冒險。
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
活動結束。
1、評價。
2、總結。
小百科：食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇七
大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關重要的。
能說說平時都喜歡吃些什么嗎？
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢？
今天這節晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇八
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高食品安全自我保護能力，有良好的飲食衛生習慣。
3、多吃有益健康的食品。
4、培養幼兒自我保護能力。
5、加強幼兒的安全意識。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇九
1.認識生活中常見的安全標志，知道他們的含義。
2.運動觀察、描述等方法感知安全標志的特征，并進行簡單的歸類。
3.感受安全與人們生活的關系，增強自我保護意識。
4.引導幼兒初步掌握日常生活中的安全標志。
5.培養幼兒敏銳的觀察能力。
1.幼兒操作材料，教學掛圖《有用的安全標志》。準備一些生活中常見的安全標志。如安全出口指示安全標志。
2.創設模擬情境。
3.準備一些卡片、標志筆。
4.幼兒和家長事先收集一些安全標志的圖片。
1.幼兒參觀幼兒園里教室、廚房、戶外場地等場所，發現那些地方可能有危險。
教師：今天在幼兒園參觀，請你們看看這些地方有沒有危險。
教師總結參觀中發現的可能的危險，讓幼兒說說怎樣才能預防這些危險，引出安全的話題，體驗安全的重要。
2.出示安全標圖，師幼觀察標志圖片的特征，認識常見的安全標志。
教師讓幼兒展示事先收集的安全標志圖片，說說自己在生活中常常看到那些安全標志，這些標志出現在什么地方，是什么意思。
教師出示幼兒操作材料或教學掛圖《有用的安全標志》，了解生活中有許多標志和我們的安全有關。
分別出示常見的幾種安全標志，引導幼兒觀察其特征，熟記標志意思。
教師總結：安全標志的特征和含義。
為了預防一些危險的事情，于是有了安全標志，他可以提醒人們注意安全，外出要學會觀察周圍環境中的安全標志。
(讓幼兒說出標志的外形特征有什么不同，形狀和顏色的設計代表什么意思)。
3.設計幼兒園各個場所的安全標志，增強幼兒自我保護的意識。
幼兒操作設計幼兒園戶外場地、教師里容易發生危險的地方的安全標志。
教師：你們覺得我們剛才參觀的戶外場地，教師里有那些地方可能有危險、你們可以設計一些安全標志，提醒其他小朋友注意安全。
4.展示幼兒設計的安全標志，通過標志的設計提高幼兒自我保護的意識。
教師：將你們設計的安全標志貼在幼兒園戶外場地和教師里，提醒大家看標志知道哪些不可以做，哪些是要小心的地方，還有一些行走路線的方向等。
家長平時帶幼兒外出游玩時有意識地引導幼兒觀察一些標志符號，增強幼兒的觀察能力，讓幼兒學習一些自我保護的方法。
在這節課中，幼兒找標志、看標志、制作標志，過程中對標志產生很大的興趣，在討論、交流中，把自己認識的標志介紹給別人，讓幼兒們認識更多地標志，對安全標志有了一個正確地認識，同時，幼兒們了解生活中的'安全標記和人的生命安全有著密切的聯系的，并且在制作安全標記的過程中，加強對安全標記的認識，培養一定的安全意識。
1、這節課層次清晰，環節一環扣一環，師幼互動性強，能使幼兒在活動過程中輕松愉快地學到知識。
2、活動過程整體效果較好，重視幼兒各方面能力的培養：教師留給幼兒充分的活動空間，引導、鼓勵幼兒觀察、探索、討論，讓每個幼兒都有表達、設計的機會。在這樣的情境下，幼兒積極主動地參與其中，豐富了經驗，拓展了思維，提高了口語表達能力，較好地完成了活動目標。
3、活動提問較為簡單而有針對性，我為幼兒創設了一個廣闊的思維空間，一句“你還見過別的安全標志嗎?它是什么樣的?我們的教師和幼兒園里有哪些地方需要提醒大家的地方?”大大激發了幼兒回答的興趣，充分發揮了幼兒學習的主動性、積極性、創造性。
4、示范用的標志太小，另外，設計標志前交代不夠細致。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇十
1、提問：老師手上拿了包什么？（薯片）喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）。
3、談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種。可是，你們在吃食物的時候，想過這樣一個問題嗎？（板書課題）。
3、講述：有興趣研究嗎？今天我們就來研究這個問題。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇十一
（3）教師介紹：使用色素包括天然色素和人工合成色素。
（4）p50圖片，觀察這個小女孩喝了含色素的胡蘿卜汁和汽水后，舌頭有什么不同。
（5）教會學生如何區別天然色素和人工色素。
（6）講述：制備或烹調食物時所添加的對健康無害的色素，主要是用來增加食物的美觀，促進食欲。但多吃含有人造色素的食品會損害健康。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇十二
識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。說明這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經驗有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定采用不同原料、在不同環境中所制作食物的衛生質量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經驗。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇十三
營養學研究發現，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養素，其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養素必須通過攝入各種不同的食物來實現，由于各類食物所含營養成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配，以求達到人體對營養的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務于生活。在以后的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。
最新食物安全教育教案（優質14篇）篇十四
1、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害，能注重飲食衛生，不吃不潔食物。
2、提高自我保護意識及應對問題的能力。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步養成良好的衛生習慣。
5、學習簡單的自我保護方法。