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校園食品安全演講稿篇一
老師、同學們:
大家早上好。上周五班會時間,我們共同觀看了食品安全的教育視頻,想必大家都感觸很深。今天我們就共同來探討一下有關食品安全的問題。
我們經常會看到每天放學,在校園周邊的雜吃店、流動小攤點前,有很多同學在購買各類廉價的小吃、各類包裝食品等,有的色香味俱全,同學吃的是津津有味。那么,你是否了解這些看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據衛生監督部門的技術人員介紹,由于同學們的零花錢相對有限,有的經營者是以“便宜進便宜出”為原則,購進一些“三無”產品,什么是三無產品,就是無生產日期、無質量合格證(或生產許可證)以及無生產廠家,來路不明的產品。
這些食品以色素、糖精為主要原料,對人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養成分變性,還有可能因為原料的質量問題而造成毒害,有些甚至含有致癌物,嚴重危害同學們的生長發育和身體健康。現在路邊流動的小攤點很多就是無證非法經營,食品安全更是無法保障。現在城管、工商等執法部門已經加大檢查力度,但是如果要一個健康的身體,需要同學們提高自我保護意識,自覺抵制不衛生食品的誘惑,不買不良食品,杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以,建議同學們:
1、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑,在校時同學們盡可能到學校餐廳就餐。
2、了解食品安全知識,在購買食品時,應選擇正規的大型商場和超市,選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期,是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期,注意包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水。其實,白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于青少年學生的健康。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛生環境。
老師、同學們,食品安全無小事,“病從口入”重預防。現在天氣炎熱,各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來,關注食品安全,重視“問題食品”,遠離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高食品安全意識和自我保護意識,為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
校園食品安全演講稿篇二
尊敬的各位領導、老師,親愛的同學們:
大家好!
“宜居宜旅宜昌城,食全食美食安全。”宜昌市正在加快創建國家食品安全示范城市的步伐,為深入貫徹落實全市創建國家食品安全示范城市推進會議的精神,普及食品安全知識,提高我們的食品安全意識,杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發生,為我們的學習生活環境營造一個良好的環境,我向同學們發出以下七點倡議:
1、關注食品衛生,養成食堂就餐好習慣。不在流動攤點及非正規餐館就餐,選擇具有安全衛生保障的餐廳就餐。
2、注重飲食健康,預防疾病滋生。主動拒絕購買無衛生許可的餐飲品,堅決抵制價低質劣的食品,積極預防急性腸胃炎、腸道傳染病。
3、提高食品安全防范意識。在外就餐先看有無餐飲服務許可證和健康證,再看后堂衛生狀況是否干凈整潔。
4、樹立食品安全觀念,提高食品安全自我防范能力。注意辨識包裝食品的保質期和qs(質量安全)標識,堅決抵制流動攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。
5、提高食品法律保護意識,維護自身食品安全權益。發現違法無證攤販店鋪、非法生產窩點以及問題食品第一時間向監管部門舉報投訴,維護自身及周邊群眾權益。
6、養成良好的食品衛生習慣。飯前飯后勤洗手,不在教室內吃零食,不將早餐帶入教學區域,不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置,保持良好的校園衛生環境。
7、培養健康的生活習慣。生吃瓜果要洗凈、不喝生水、吃腐敗變質過期發霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品,飯后不馬上進行劇烈活動。
食品無小事,健康是大事。少年強,則國強。青少年是祖國的未來與希望,因此,關注個人食品安全衛生,養成良好的食品衛生習慣,提高個人食品安全衛生意識尤為重要。
同學們,在我市率先創建國家食品安全示范城市之際,讓我們從自身做起,重視個人食品安全,做文明健康七中人,為創建工作貢獻自己的力量!
“食安宜昌,你我同創;幸福生活,人人共享!”
校園食品安全演講稿篇三
同學們:
炎熱的夏天到了,“民以食為天,食以安為先”,食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命,不安全的隱患就在我們身邊。
同學們,你們是祖國的花朵,是祖國的未來,是早上八九點鐘的太陽,是祖國發展和平富強的希望;你們每天吃的方便面是合格食品嗎?每天吃的肉類是符合衛生標準食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質期之內嗎?每天吃的面包有廠名、廠址、生產日期、合格證嗎?媽媽每天給你喝的牛奶有qs標志嗎?有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。
那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢?帶著這些在我們自己身邊日常生活中經常遇到的食品安全的小問題,借此機會給大家講一講食品安全方面的知識。
我給大家講幾個食品安全事件的案例:
案例1:瘦肉精中毒事件
9月13日開始,上海市發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故,截至9月16日已有300多人到醫院就診。
9月17日上海市食品藥品監管部門確認中毒事故為瘦肉精中毒。
瘦肉精學名鹽酸克倫特羅,是一種平喘藥,添加到飼料里,可提高豬的瘦肉率,現已禁用。
如果瘦肉精含量過高,可能出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀……上海連續發生“瘦肉精”食物中毒事故,波及全市9個區、300多人。
案例2:福壽螺致病
xx年6月份,北京第一例食用福壽螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診。
截至8月21日,北京市衛生局統計,確診的廣州管圓線蟲病病例達到70例。
“蜀國演義”酒樓因此出名,因為大多數患者都是食用了該酒樓的福壽螺后發病的……
同學們這些食品安全事件給了我們什么警示?學生食品安全衛生知識、個人衛生行為教育是學校教學工作的重要組成部分,關系到你們能否健康生活、學習和成長。
對學校而言,培養學生健康的體魄、健全的人格,與傳授知識同等重要。
如果沒有健康的身體,學習知識將是非常困難的事;如果沒有健全的人格,就不能很好地將所學知識貢獻給社會。
校園食品安全演講稿篇四
同學們好:
我是市工商局食品監管科的,感謝學校和老師給了我這樣一個機會:能和大家一起共同學習食品安全的相關知識。同學們的學習任務是很繁重,但學校還是擠出了這樣一個專門的時間,這既反映了學校和老師們對食品安全的高度重視,也說明了食品安全教育是廣大中小學生迫在眉睫的當務之急。 消費者是食品鏈的最末端,因此,提高消費者的食品安全防范意識,增強消費者的食品安全辨別能力,是把好食品安全的最后一道關口。而中小學生,無論是在認知能力上,還是在保護意識上,都是消費者中的弱勢群體。
中小學生對食品安全防范的缺失,有此引發的問題是比較多的。作為學生、家長和老師,在選購、食用食品時,必需掌握起碼的食品安全常識,這是日常中必不可少的。下面我就一些基本常識做以簡要介紹。
一、中小學生選購食品應注意事項
1.購買食品時,要盡量購買包裝好的食品,不要圖便宜而購買包裝粗糙破損、感官異常、快到失效期的食品,不購買校園周邊、街頭巷尾、流動攤販的油炸、“三無”食品。
2.盡量到正規商店里,購買正規廠家生產的食品,選擇信譽度較好的品牌。(注意傍名牌產品)
3.購買時認真檢查包裝,仔細查看商品標簽,食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
4.要了解食品是否適合自己食用,不要購買成人食品和激素含量偏高的食品。(紅牛飲料、特濃咖啡等)
5.不要盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現。
如何正確選購食品呢?我總結了順口溜:選購食品擦亮眼,看清包裝和時間,盡量不進路邊店,安全放心又省錢。
二、飲用牛奶應注意哪些事項
經常適量喝牛奶有利于骨骼生長發育,對提高身體素質有積極促進作用。但是,如果不能正確飲用,會對身體帶來不良影響,因此,飲用牛奶要注意以下幾個方面。
1.不是所有的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同,牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,適合少年兒童飲用。
2.牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分,但由于是高滲性飲料,飲入過多或在出汗、失水過多時飲用,容易導致脫水。
3.飲用牛奶要適量。“正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量”。兒童、青春發育期的小孩飲用500毫升。
4.牛奶應溫飲,不宜煮沸。煮沸后,牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,鈣出現沉淀,并且原本富含的維生素c和其他維生素被破壞,營養價值降低。
5.把握好飲用牛奶“時機”。“不要空腹喝牛奶,不要與茶一起飲用牛奶”,早上飲用牛奶,應同時吃一些富含淀粉的谷類食物。
正確飲用牛奶我也總結出了順口溜:常喝牛奶身體好,基本常識要知道,失水空腹別多飲,配點谷物更有效。
三、日常餐飲安全注意事項
一、食物一旦煮好就應盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時的煮過的食物有危險。
二、食物必須徹底煮熟才能食用,特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70°c。
三、應選擇已加工處理過的食品。例如,選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時,應在高溫(接近或高于60°c)或低溫(接近或低于10°c)的條件下保存。常見的錯誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里。
五、經冰箱存放過的熟食必須重新加熱至70°c才能食用。
六、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。
食品安全進校園演講稿5篇演講稿七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應超過1天,下次使用前應把布在沸水中煮一下。如有條件,不用揩布,而用活水先沖用具,再晾干。
八、食用或處理食品前應先洗手。
九、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病菌的微生物。
十、飲用水和準備食用時所需的水應純潔干凈。
對日常餐飲我也總結了順口溜:食物煮熟再食用,餐具洗凈且晾干,避開寵物和害蟲,養成衛生好習慣。
四、十大“垃圾”食品及其危害
(一)油炸類食品,主要危害是:1.油炸淀粉導致心血管疾病;2.含致癌物質;3.破壞維生素,使蛋白質變性。
(二)腌制類食品,主要危害是:1.導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;2.影響粘膜系統(對腸胃有害);3.易得潰瘍和發炎。
(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等),主要危害是:1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2.含大量防腐劑,加重肝臟負擔。
(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干),主要危害是:
1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2.嚴重破壞維生素;3.熱量過多、營養成分低。
(五)汽水、可樂類食品,主要危害是:1.含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;2.含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。
(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:
1.鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;2.只有熱量,沒有營養。
(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類),主要危害是:1.破壞維生素,使蛋白質變性;2.熱量過多,營養成分低。
(八)話梅蜜餞類食品(果脯),主要危害是:1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2.鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。
(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕),主要危害是:1.含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過高影響正餐。
(十)燒烤類食品,主要危害是:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);2.1只烤雞腿=60支煙的毒性;3.導致蛋白質炭化變性,加重腎臟、肝臟負擔。
應對垃圾食品,我送給大家的還是順口溜:粗茶淡飯最養人,父母飯菜是上品,別讓紛繞迷雙眼,做個食安明白人。
同學們,通過今天簡短的交流學習,如果能讓你們增加一些食品安全知識,為你們的日常生活、學習筑起了一道防范的屏障。那就是對我最大的褒獎。
再次感謝學校和老師給了我這次和大家共同學習交流的機會,同時也非常感謝同學們如此認真地聆聽了我的發言,謝謝大家。
校園食品安全演講稿篇五
尊敬的老師、親愛的同學們:
為積極響應食品安全進校園活動,營造良好的食品衛生安全工作氛圍,加強學校食品安全教育,進一步向同學們普及食品安全知識,提高學生食品安全意識。學生會特向全體師生提出如下建議:
二、自覺遵守國家食品衛生法律、法規和規章,大力普及宣傳食品安全知識。
三、增強自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產廠家、生產日期、是否過保質期,無生產許可證、qs標志的食品一律不得購買和食用。
四、養成良好的飲食習慣。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質劣的食品,外出就餐選擇衛生潔凈、餐具消毒、環境整潔有序的餐館飯店。
五、養成良好的'衛生習慣。不隨便在校園內不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾,保持良好的校園衛生環境。
六、積極開展食品安全宣傳活動。各班開展一次食品安全知識主題班會,開展“拒絕不安全食品,爭做健康衛士”的活動。
七、樹立食品衛生安全觀念,提高食品安全知識和自我防護能力,強化學校食品安全的監督,保障廣大師生飲食健康安全,創建和諧校園。
健康是人全面發展的基礎,關系著千家萬戶的幸福。少年強則國強,為了國家昌盛、繁榮,我們首先應讓孩子有一個健康的體魄,中小學階段正是生長發育的關鍵時期,安全健康的飲食是保證健康成長的基礎。
食品安全你我同創,和諧健康大家共享!
校園食品安全演講稿篇六
“民以食為天,食以安為先”,人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品,離不開安全、衛生、營養的食品。
“食品企業、良心事業”,食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者,是功臣,也是劣質有害食品制造者,又可能成為罪人,因此說,食品生產經營者是食品安全的第一責任人,決定食品質量的關鍵因素既不是技術,也不是管理和設備,關鍵在人關鍵在于食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉制品,使用工業石臘制造火鍋底料,使用氫氧化鈉泡發水發產品,難道他們不知道這些東西有害嗎?非也,讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的,“啊呀,這種奶粉是不能一直吃的,反正我們從來不吃,我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大于心死”,這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎么能生產出合格的食品,怎么能做出負責任的事。
“吃自己的飯,流自己的汗,自己的事情自己干”,廣大群眾是食品的最終消費者,是優質食品的受益者,也是劣質食品的受害者。人人都是消費者,個個不是局外人,從這個意義上說,維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣,培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想,增強維權意識,積極為有關部門提供線索,并主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品,個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。
校園食品安全演講稿篇七
尊敬的老師,親愛的同學:
大家下午好!
現在大多數人的生活質量就是達到三好,即“吃好,穿好,住好,”由此可見,“吃好”位居榜首。因此,食品對我們來說可是功不可沒的。
俗話說的好:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”食物就是力量。有了力氣,我們才能以足夠的精力去認真上好每一節課,才可以運用大腦去思考問題,才能將所學的知識牢記在心……總之,只有充滿旺盛的精力,才能做好任何一件事。
俗話說:“病從口入”,我看一點兒也不假。不知你還記得否,也許你曾經就因吃壞東西而拉過肚子吧。當時你的滋味一定不好受。回想得出,你一定痛得滿地打滾,一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎,那時可謂是“叫天天不應,叫地地不靈”,只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴厲打擊假冒偽劣食品。就像去年,我家附近開了一家燒餅店,味美,去的人多,生意也火,可沒開多少時間就發現它里面的材料不符合標準,會造成對身體有害的后果。一經查實,便關門大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬,而感到欣喜之余,我們是否該去考慮考慮,要是我們不去買那些不安全的食品,他們賣不出去,又怎么營業呢?所以,問題的根本還是在于我們自己。
有些人去買東西往往會去買那些味美,但價格又便宜的食品,覺得自己花盡少的錢,卻吃到了味美可口的食品,很值。那你就大錯特錯了,你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點,以低廉的價格誘惑你,你卻一點也不知道食品的制作過程是否衛生,材料又是否合格,吃著反而還心里美滋滋的,等生病了才發覺自己上了當,便后悔莫及。世上沒有后悔藥,不要等到付出了代價才醒悟,也不要貪圖小利,因為最終吃虧的還是你自己。
再就近來講,我們許多同學都吃不慣學校食堂里的飯,不是埋怨飯太硬就是說難吃,于是就干脆直奔小店,以零食當飯。其實這樣既不能吃飽肚子,也達不到健康的標準,一不小心還容易吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味,但畢竟安全,也免除了你的后顧之憂。所以,盡量少往小店跑。
我們是祖國的花朵,是希望,未來需要我們去創造。所以以現在開始,從看重食品的安全起,為明天做好準備,隨時綻放生命的光彩!
校園食品安全演講稿篇八
各位同學:
民以食為天,食以安為先。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而,食以潔 為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創造和-諧的校園食品消費氛圍,構 建安全的校園食品消費環境,我們要做到如下幾點:
一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、 積極宣傳,勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監督身邊的食 品經營商,發現“三無”食品或其它不符合規定的食品,及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
演講稿四:
尊敬的老師們,同學們:
下午好,非常感謝學校領導的邀請,很高興來到學校和同學們見面,我代表廣德縣工商局誓節所在此向老師們、同學們共同探討一下食品安全相關的一些小知識,說的不對的,望老師們、同學們批評指正。
我先和同學們講幾個平時常用的食品安全相關名詞,
一、名詞
1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。
2、qs是“質量安全”的英文縮寫,它是我國新近實施的食品質量安全標志。國家強制性規定,所有的食品生產企業必須經過檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(qs標志)后才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過保存期的食品。
4、霉變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等,
5、保存期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。超過此期限,在短時間內依然可以食用。
6、保質期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預計的終止食用日期,超過此期限,產品不宜再食用。
二、同學們購買食品應注意哪些問題?
1、 購買食物時,到正規商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等,要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分 是否標明,有無qs標識,要仔細查看產品標簽,食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不 規范的產品和三無產品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。
不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現。
三、選購冷飲食品的方法
1、看包裝:產品包裝嚴密無損、商標內容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤:產品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質。
四、怎樣鑒別奶類食品
鮮奶:正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,無凝塊、無雜質,有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發現奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味,出現凝塊或沉淀時,說明奶已經變壞了,不能飲用。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結實、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。當奶的色、味發生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時,說明奶已經變質,應廢棄,不能飲用。
五、如何正確選購飲料?
首先、要看清標簽標注、qs標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
六、我給同學們預防食源性疾病的十項建議
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發現感官性狀異常,應立即停止進食。
七 、同學們應注意哪些飲食衛生習慣?
2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
4、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
5、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生肉;
6、不吃無衛生保障的街頭食品;
7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
總之,只有養成良好的飲食衛生,才能有健康的身體,才能更好的學習知識.
另 外,同學們在業余時間也可以學習一下《中華人民共和國食品安全法》這部法律,它是為了保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,制定的專門法,它是中華 人民共和國簽發的第九號主席令,自20xx年6月1日起施行,這部法律對食品安全的各個方面介紹的都很詳細,大家應有所了解。同時,如果同學們 在日常生活中發現了食品有任何的問題,請到工商部門與我們聯系,也可以撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
最后,祝老師,同學們身體健康,同學們學習進步,謝謝!