個人總結是一個自我提升的過程,通過對自己的過去一段時間進行總結和反思,可以不斷完善自己,提高自己的綜合素質與能力。個人總結可以通過對過去的總結和反思,為將來的工作和學習制定明確的目標和計劃。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇一
我于__年_月__日正式在前臺工作,試用期三個月,時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉眼間試用期接近尾聲?;厥走^去的三個月,內心不禁感慨萬千。這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰果,但也經歷了一番不平凡的考驗和磨礪。
在這段時間的工作學習中,對同方人環有了一個比較完整的認識;對于公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中,我也慢慢領會了同方人環“承擔、探索、超越”的精神,團結協作、開拓創新,為同方人環的穩步發展增添新的活力,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作學習情況作如下匯報。
我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作,提高工作效率及工作質量。因無工作經驗,期初的一段時間里常常出現問題,在此謝謝領導和同事們的熱心幫助,讓我及時發現工作中的不足,并且認真更正。工作中不斷地總結經驗教訓,后來我也熟悉了每天的工作,及時提交各種報表,做到“主動”工作。經過4月中旬去北京的培訓,我對本職工作有了一個更深刻的認識,特別是工作中的一些細節問題,還有領導和同事們提出討論的問題,我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結合作,這一點很重要,也是加入公司以來同事們給我最深的影響。
當然,我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方,我會繼續努力工作學習,今后一定盡力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信經過努力,工作會越做越好。
在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為同方人環的蓬勃發展貢獻我全部的力量。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇二
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:
一、20xx年度客房完成的營業總額是x萬,月均完成x萬,客房的出租率為x,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。
二、本年度的具體工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于x月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于x月xx號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、九月份酒店把xx部劃分由客房部管理,對xx人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇三
20xx年x月x日,受xx董事長及xx總部領導的委派,本人負責xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。
為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。
在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。
在xx董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。
有線電線設施完成xx%。
目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。
目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成xx%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。
在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。
在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。
在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。
目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約x份,合同總額達xxx萬元。
三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓
18年x月,酒店確立全體人員編制為xx人。
結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。
目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。
在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。
為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,xx大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化
經過近半年的努力,xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。
全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。
全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。
完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度
隨著旅游經濟的復蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。
根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。
為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。
目前已簽協議單位有xx家,旅行社xx家。
以上為本人在18年度任俱樂部及xx大酒店總經理期間負責的各項工作。
由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇四
我于xx年x月xx日正式在前臺工作,試用期三個月,時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉眼間試用期接近尾聲?;厥走^去的三個月,內心不禁感慨萬千。這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰果,但也經歷了一番不平凡的考驗和磨礪。
在這段時間的工作學習中,對同方人環有了一個比較完整的'認識;對于公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中,我也慢慢領會了同方人環“承擔、探索、超越”的精神,團結協作、開拓創新,為同方人環的穩步發展增添新的活力,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作學習情況作如下匯報。
我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作,提高工作效率及工作質量。因無工作經驗,期初的一段時間里常常出現問題,在此謝謝領導和同事們的熱心幫助,讓我及時發現工作中的不足,并且認真更正。工作中不斷地總結經驗教訓,后來我也熟悉了每天的工作,及時提交各種報表,做到“主動”工作。經過4月中旬去北京的培訓,我對本職工作有了一個更深刻的認識,特別是工作中的一些細節問題,還有領導和同事們提出討論的問題,我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結合作,這一點很重要,也是加入公司以來同事們給我最深的影響。
當然,我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方,我會繼續努力工作學習,今后一定盡力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信經過努力,工作會越做越好。
在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為同方人環的蓬勃發展貢獻我全部的力量。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇五
xx年x月x日,受xx董事長及xx總部領導的委派,本人負責xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在xx董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成xx%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成xx%。
在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約x份,合同總額達xxx萬元。
為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,xx大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
經過近半年的努力,xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。
隨著旅游經濟的復蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有xx家,旅行社xx家。
以上為本人在xx年度任俱樂部及xx大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇六
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態度不一樣.在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人"滅火",很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。
在這些日子里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1.在服務上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2.碰到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的發展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
范文2:
尊敬的各位領導各位同事大家好:
光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,現將工作總結如下:
1.學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地。
我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。
2.明確態度,牢記使命。
我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。
3.思想政治表現,品德素質修養及職業道德。
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。
4.團結互助,熱愛集體。
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:
1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;。
2.工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;。
3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;。
4.把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;。
5.精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!
時光荏苒,隨著xx年的來臨,我們賓館又迎來了播種大好年華,一展宏圖的美好季節。在剛剛過去的一年中,我們在市委、市政府的正確領導下,認真學習鄧理論、“三個代表”重要思想、黨的xx大精神,以科學發展觀武裝頭腦,賓館領導班子帶領員工團隊,緊緊圍繞“安全、經營、服務”三大主題,求真務實,開拓進取,以硬件建設為基礎,以精細化服務為手段,科學管理,激勵廣大員工以飽滿的工作熱情投入到工作中,高標準、高質量地完成了各項接待任務,創造了較為理想的經濟效益,得到了上級領導、社會各界的高度贊譽。值此辭舊迎新之際,有必要回顧過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短、奮發進取,在新一年里努力再創佳績?,F在我把xx年的工作情況給大家作一下:
自九九年以來,賓館經歷了九年的風風雨雨,xx年是充滿了競爭與挑戰的一年,僅去年一年,就有四家賓館相繼晉升為三星或四星級飯店,客源競爭達到白熱化,而我們賓館目前面臨著硬件設施老化,原材料漲價,流動資金缺乏,運營成本增大等諸多困難因素。但是通過我們大家開源節流,不畏艱難,共同努力,我們最終克服了目前的困難,排除了不利因素,員工服務質量、做事能力得到大幅度提高,為賓館贏得了較高的顧客滿意度和良好的社會口碑,創造了較好的經濟效益。xx年全年共接待中外賓客4、1萬人次,大小會議、社會團體240起,1-12月份賓館營業收達到929萬元,其中,前廳客房實現營業收入404萬元,全年出租率平均達到63、8%,比去年同期增長7、25%。餐飲營業收入525萬元,毛利率43%,商務收入2萬元,洗滌及其他收入近1萬元,雖然距去年所預定的營業收入1000萬元的目標尚有一定的差距,這里的原因是多方面的,是由于全市經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,客源相對減少,給酒店業帶來了較大的沖擊,但是在大環境等諸多不利因素的情況下,能取得這樣的成績也是來之不易的。逆水行舟,不進則退,這些成績的取得,是與我們全體員工兢兢業業、真抓實干、苦練內功,辛勤耕耘分不開的,也是我們不斷提高員工素質,不斷提升自我,超越自我,從而全面提高服務質量,狠抓管理落實的結果。因此去年以來,我們的工作重點主要轉移到以下幾個方面:
一、優化管理措施,培訓提高素質。
隨著酒店業的發展進程,建設一個具有強大競爭力,充滿生機活力的現代化星級旅游飯店是我們大家努力的方向,如何在我們優勢的基礎上,取其精髓,開拓創新,營造優秀的企業文化,創立獨有的特色品牌,創造更高的經濟效益是擺在我們面前的一道課題,如何去解決這道難題,打出一片我們自己的天空,還要靠我們嚴格管理,腳踏實地,提高全員素質,落實各項制度來實現。
去年以來,特別是針對星級賓館經營中出現的新問題,新現象,首先,狠抓管理制度的完善和落實,對賓館歷年來出臺的《管理制度》、《員工手冊》、《質量管理條例》、《獎懲制度》、《服務操作規范》等規章制度重新進行逐一梳理,針對三星級賓館各項管理制度及實際工作需要,對其進行了有針對性的完善,修改,量化工作指標,細化崗位職責,使其在執行操作上一目了然,責任明確,公正透明。經過實踐的檢驗,對賓館整體服務質量的提高,降本增效,起到了關鍵性的作用,員工的各項工作有章可循,有規可依,規章制度逐漸成為每位員工的行動指南;其次,在各部門工作信息及賓客滿意度反饋的基礎上,通過突出例會的指導性及質量(范文大全整理)檢查的嚴肅性,重點對工作失職、勞動違紀、安全違章進行嚴厲的追究和處理,以便及時調整經營工作中出現的問題,找差距,抓落實,減少投訴,營造真正的賓客之家。同時,各項具體措施的落實,在另一方面也推動和鼓舞了廣大員工遵章守紀,加強自身學習,提高業務技能,在工作中實現自身價值的主動性和自覺性,極大地轉變了部分員工浮躁、散漫的工作作風,員工的精神面貌有了較大的改觀,逐步形成了“計劃、組織、落實、檢查”四位一體的工作新局面;第三,一年來各部門根據經營總體要求,從實際出發,制定了比較全面細致的培訓計劃,每月、每季度有針對性的采取業務考核,操作比賽,觀看操作光盤等方式,進行了全方位的再培訓。另外,賓館3月份組織部分管理人員和廚師到淄博、濰坊、東營、臨沂學習交流,4月底派出一線管理人員到濟寧參加管理知識培訓。6月份組織工程、質檢、客房管理人員到濟南參加了建設節能綠色環保酒店培訓班。通過走出去、請進來的方法,開闊了視野,老員工豐富了學習內容,彌補了存在的不足,起到了“傳幫帶”的作用,新員工學有所得,學以致用。培訓合格率及上崗率達到100%,全員服務質量及工作效率得到了進一步的提高,收到了可喜的效果。
二、重視硬件建設,提升服務檔次。
xx年是賓館軟硬件服務上臺階的創新之年,為提高服務水平,提升服務檔次,賓館在抓管理,抓落實的同時,始終把賓館的設施設備的更新作為首要任務來抓,去年以來,在資金缺口比較大的情況下,多方籌措資金,先后投入幾十萬無繼續加大對硬件設施的投入,對部分客房及餐廳宴會廳、廚房進行了改造裝修,房間換裝了高檔地毯、家具及壁紙,餐廳宴會廳更換了餐桌、餐椅,添置了與其規格檔次相匹配的系列餐具。另外,為加強安全保衛,保證為賓客提供一個安全舒適的住宿和就餐環境,賓館投資6萬元,在賓館樓外圍及內部各個樓層,安裝了電視監控系統,并安排專人24小時值守,確保了賓客的人身及財產安全。為進一步節能降耗,降低成本,針對賓館用電設備較多,電量消耗大的實際情況,積極聯系有關部門,對賓館供電系統采取了自動補償改造,合理調節用電時段,有效地控制了能耗。另外,我們還更換了蒸汽交換機,對加熱罐進行了維修,提高了蒸汽利用率及能效,取得了顯著的效果,年節約開支6萬余元。通過一系列的強有力的舉措,隨著硬件設施不斷完善,賓館面貌煥然一新,服務檔次得到了大幅度的提升,為賓館的可持續發展打下了堅實的基礎。
三、樹賓館形象,創特色品牌。
我們賓館是我市重要的接待服務單位之一,作為一個具有優良傳統的窗口單位,我們始終堅持能打硬仗、以情感人,以優質安全的服務樹立賓館形象,打造特有品牌,一年來,各部門團結協作,相互配合,共同努力,出色地完成了任務。
前廳營銷部是賓館的營業櫥窗,它代表賓館擔負著“外交大使”、“問題的解決者”、“產品的推銷員”三大使命,能夠充分反映賓館的整體服務水平。為使他們能以飽滿的熱情、嫻熟的技能、耐心周到的服務迎接每一位賓客,針對前廳員工更換頻繁,上崗時間不統一這一特性,從提高員工整體素質入手,定期培訓、定期考核,在提高銷售水平提高方面,采取了定期交流的推銷方法,強化“能說會道”的語言能力,針對不同層次的客人采取不同的公關策略與個性化服務;實踐中,提倡在學中干、在干中學,在重大接待中“全面崗位練兵”。同時發(范文大全整理)現問題及時糾正,實時強調,嚴抓不懈,激勵員工把客人的問題當作個人問題來對待。另外,與各有關部室之間加強工作聯絡和協調,最大限度地提高客房入住率。為降低消耗,根據天氣變化靈活掌握噴泉、草坪燈、燈帶的開關時間,室內空調和照明設備配合客房及時關閉,全年前廳客房區域水電費控制在27萬元,在節能降耗方面取得了一定的成績。營銷工作,她們多方收集客源信息,協調與客戶之間的關系及售后服務,接好每一筆訂單,做好每一筆銷售業務。九月初參加了往濟南旅游交易會,會期發放了宣傳資料300余份,取得了較好的促銷宣傳作用。在外欠帳回收方面,她們克服了種種困難,在賓館領導支持下,全年共回收外欠款335萬元,得到了同志們的好評。通過各種舉措,無論從門童、總臺、商務中心還是營銷,都能融入到這個團結的團隊中來,以“關心、愛心、細心、誠心、放心”為賓館贏得了一批又一批的回頭客。
客房部去年的工作主要在以下幾個方面做足了文章:第一,抓住衛生質量不放松,高標準、嚴要求,堅持表格化規范化管理,注重計劃衛生及設施設備的維護保養,嚴格執行月計劃、周計劃衛生要求,認真落實四級查房制度,遇到重大接待任務部門負責人采取現場走動管理,一手抓衛生,一手抓服務,注重營造溫馨舒適的住房環境;第二,抓住禮貌問候服務不放松。讓來賓能夠享受家的感覺。注重管理人員素質的提高,以言傳身教的方式督導員工一舉一動,不管是何時何地,不管是對賓客,還是領導同事,讓一句“您好”始終伴隨您。同時要求員工換位思考,真正站在客人的角度去體諒客人的不便,以個性化服務滿足客人的需求。這些做法不僅提高了客人的滿意度,而且得到了常住的幾位市級主要領導的表揚。第三,抓住節能降耗不放松,合理安排班次,減少加班欠休的出現,降低工資支出。加強棉織品及易耗品管理,降低損耗。及時關閉空調、照明、水管,減少浪費。第四,抓住安全不放松。增加日常巡查次數,強化員工防火防盜知識培訓,將隱患消除在萌芽狀態。通過這些行之有效的措施,最大限度發揮出員工的潛能,使客房工作邁上一個新的高度。
餐飲部面對市場競爭、原材料漲價等不利因素,及時轉變工作思路,在經營中鞏固黨政機關、協會團體客戶,積極爭取一些有實力的企業和個體消費群體,同時承接一些大型喜宴、壽宴,開業、升學宴請等以增加收入。為緩解現金周轉壓力,在原料價格居高不下的情況下,號召全員節支增效,首先嚴把進貨關,通過市場考察,選用價廉物美的原料。同時,壓縮辦公費用,提高物品二次利用率,控制水、電、氣消耗,從而保證了營業收入和毛利率不受影響。食品衛生是餐飲工作的命脈,餐飲部完善了采購、儲存、消毒制度,專人負責,食品留樣,杜絕了食品中毒事件。員工隊伍建設方面,倡導管理人性化、溫情化,培養忠誠員工,防止骨干流失,創造團結、信任、融洽的工作氛圍,培養集體榮譽感。在員工培訓中制定了詳盡的培訓計劃,采取了操作演示、針對輔導、技能比武等方式,員工提高明顯,涌現出了許多業務尖子。在全年,特別是兩個黃金周、兩會的服務中,餐飲部員工們充分發揮不怕苦,不怕累優良傳統,以良好的形象及優質的菜面食出色地完成了各項任務。
工程部為了保證賓館設施設備的正常運行,制訂了詳細的維修保養計劃,指定專人定期保養,在日常大量的零修工作中保證做到出現問題隨叫隨到,同時為降低成本,對自來水、鍋爐及用電器建立嚴格的管理檔案,合理調節,節約了大量的支出,為賓館創收付出了積極的努力。財務部按照財務制度要求,建立和完善了的財務監督檢查及成本控制制度,進一步提高工作效率和工作質量,加強帳務管理,杜絕跑帳,漏帳,厲行節約,降低成本,(整理)嚴把質量關,價格關,各項支出嚴格審查,及時合理調整了各種稅收的繳納數額,為賓館減輕了負擔,為賓館經營的良性循環起到了至關重要的作用。人事部,加強人力資源管理,合理調節人員流向,做好勞動人事檔案及黨務檔案管理,及時進行工資核發及檢查。去年以來根據工作實際,賓館對質檢部門的工作提出了新的要求,在賓館領導重視及各部門的配合下,質檢部通過進一步的學習培訓,加強了實踐操作經驗,采取了日常走動巡查,發現問題及時分析,并當天反饋信息,督促整改。根據《賓館細微服務基本標準》、《質量管理辦法》加大了對違章違紀的處理力度。通過努力,各項工作日趨完善。辦公室在一年多的工作中,積極圍繞賓館的中心工作,與各部門積極協調配合,做好后勤服務工作。員工餐廳主動延長開餐時間,增加飯菜花色,確保員工吃好、吃飽,車輛維修保養及時,安全行車無事故,保證了賓館各項業務的順利進行。安全保衛工作扎實認真,兢兢業業,完善各項責任制,積極開展消防演練及知識培訓,防患于未燃。團總支積極開展了有益的文體活動,激發員工的工作積極性,為一線經營創收打好基礎。綜上所述,在同志們的共同努力下,賓館的各項工作大踏步的向前發展。
四、加快兩個文明建設,創建先進企業文化。
多年來,在經營發展過程中,賓館領導班子始終把企業文化建設作為工作的重頭戲來抓,在賓館中廣泛開展了爭創文明單位、衛生、綠化先進單位、青年文明號、青年志愿者集體、服務明星等創建活動。引導廣大員工愛所如家,恪守職業道德,崇尚家庭美德,建立文明健康的生活方式。在賓館領導的關心下,xx年初,按照上級部署,賓館召開了員工大會,成立了工會組織,并設立專職工會主席,員工的工作、生活問題及實際困難,通過工會得到了及時的解決。此外,每個員工生日都能收到總經理送上的一份生日祝福,員工福利在資金緊張的情況下也想盡千方百計按時發放。在社會治安綜合治理方面,由于加強了員工法制教育,穩定思想,打防結合,多年來賓館未發生一起治安違法亂紀事件。計生方面,設有專人負責,按照“控制人口數量,提高人口質量”的總體要求,加強計劃生育管理,各項指標完成率達到100%,連年被上級評為計劃生育先進單位。雙擁工作方面,去年7月31日聯合市雙擁辦在賓館召開了”慶八一暨建軍80周年擁軍座談會,市委、市政府領導、駐軍首長對我們的工作給以了高度評價。另外,賓館為了創建先進的企業文化,不斷提高賓館員工文化品位和文明程度,積極支持并引導群團組織開展各項活動,針對賓館青年員工較多的特點,不失時機地開展了多項有益的活動,使他們不斷受到教育熏陶,得到鍛煉。例如:參加了機關黨工委組織的“慶祝七一文藝演出”,“干部職工趣味運動會”。組織黨團員到九龍山參加全市植樹活動,組織員工參加全市首屆旅游飯店技能大賽,并獲得了宴會擺臺第一名的佳績。適時開展了“建設綠色節能賓館”活動,使節能降耗深入人心。為強健職工體魄,十一月份舉辦了一年一度的職工運動會,在賓館掀起了全員健身熱潮。此外,賓館還舉行了為貧困地區送溫暖活動,員工們踴躍參加,共捐贈棉衣140余件。通過舉辦這樣一些活動,活躍了員工業余文化生活,激發了員工工作熱情和工作干勁,確保了賓館的經營創收。xx年賓館保持了省級衛生先進單位的榮譽,獲得了“服務業發展先進單位”、“十佳餐飲企業”、”勞動保障工作先進集體”、“綠化先進單位”、“紅旗團總支”等多項榮譽稱號。個人方面,客房部,獲得了“勞動模范"光榮稱號。員工的辛勤付出、優質服務也換來了社會各界的高度贊譽,全年各部門共收到表揚信件100余封,涌現出了許多,善于鉆研、忘我工作、拾金不昧的好人好事及服務典范。(加三個事例)這些事例在我們賓館不勝枚舉,這只是我們員工的一個縮影,在這里我就不一一列舉了,正是我們這些默默無聞,甘于奉獻的員工,以自己的實際行動為賓館爭光添彩,他們是大家的學習榜樣。值此xx年新春來臨之際,我代表賓館對大家一年來的辛勤工作表示衷心的感謝并致以最親切的慰問!
回顧一年的工作,雖然取得了可喜的成績,但是隨著市場競爭的日趨激烈,我們將面臨著多方面的競爭與挑戰,還有許多艱巨的任務等待著大家去突破,xx年是年,孔子故里孕育著無限商機,把握好游客大量增加這一大好機遇,打好經濟效益翻身仗,我們的工作任務首先就是要根據創建優秀星級賓館的要求,把全面提高總體服務水平作為重中之重來抓,在自身培訓,特別是在業務技能、操作技能、儀容儀表等方面要有新的跨躍式提高。其次,強化管理,明確職責,保證經濟效益的穩步發展。新的一年,我們要善于發現管理中的薄弱環節,經驗,明確職責,以點帶面,搞活全局,充分發揮員工的積極能動作用,徹底改變工作被動、停止不前的陋習,各負其責,按部就班的完成各項任務。第三,管理人員素質的提高是完成各項工作的首要前提。作為一個三星級賓館,核心人員素質的提高是賓館發展的前提,我們今年要采取強有力的措施,加強服務規范化程序化的培訓,特別是要加強管理人員自身業務知識的學習,通過相互學習交流,共同探討來改變對管理模糊不清的認識,改變想當然的一些做法,從而逐步帶動部門員工素質的整體提高。第四,xx年今我們計劃完成銷售收入1000萬元,其中前廳客房400萬元,餐飲收入600萬元,在完成這一目標的基礎上繼續加大硬件建設,完善軟件服務。同志們,新的一年,我們應該發揮“更快、更高、更強”的精神,在工作中腳踏實地,扎扎實實,從自身做起,從點滴做起,拋掉包袱,輕裝上陣,以更加出色的成績來回報廣大賓客的厚愛,以溫馨細致、周到儒雅的服務,來詮釋賓館的特色品牌,我們相信,新的一年里在市委、市政府的正確領導下,全體員工抓住機遇,團結一心,奮勇爭先,在火熱的工作中充分體現自我價值,創造出更加輝煌的業績,為賓館的發展做出更大的貢獻。最后,預祝大家新春愉快,身體健康,工作順利,闔家幸福!
謝謝大家!
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇七
一年過去了,回顧自己的工作,在賓館以及前廳部領班和主管的指導下,在不同的方面取得了一定的成績和收獲。也還存在一些不足之處?,F對今年工作進行總結。
不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是賓館整體組織結構中的一部分,都是為了賓館的總體目標而努力。對前臺工作,應該是“賓館的形象、服務的起點”。因為對客戶來說,前臺是他們接觸賓館的第一步,是對賓館的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了賓館的形象。同時,賓館對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。
前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑。因此,做好此項工作,最重要的是服務態度和服務效率。我始終堅持“以情服務,用心做事”,始終面帶微笑,認真謙和的接待各方來客,我對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行崗位職責,積極開展各項工作。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,不懂得問題當場問明白,并做了認真的總結,避免了以后出現同樣的問題后不知道怎么處理。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧,漸漸地使自己辦事麻利、高效、少出差錯。在出色完成工作的同時,增強了自己處事的'靈活性,提高了溝通技能及人際關系的處理能力。
要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業知識,避免好心辦壞事。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。雖然賓館外賓不多,但如果英語不好的話,上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強外語的學習。
了解賓館的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為賓館作宣傳。做好賓館部門和客戶溝通的橋梁。
聊天的話題不多,每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,自己也很少參與,導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。知識儲備不夠,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓交流。
在明年的工作中,我會繼續保持良好的勢頭,堅持前臺部多年來的優良傳統,針對自己的不足之處,努力學習,自我增值,永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到,做事以最嚴格來規范自己,使技能水平與業務知識達到一個更高的層次。我會努力配合主管和領班開展工作,認真完成各項任務,努力為團隊建設做貢獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環境。也希望賓館會越來越好!
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇八
尊敬的各位領導:
石油賓館根據公司《20xx年設備管理工作要點》和《油田設備管理細則》。在全年工作中,以《石油賓館設備管理辦法》為核心,結合設備實際狀況,嚴格落實各項設備制度,圍繞設備精細化管理、特護管理為目標,扎實開展各項設備管理工作。在油田領導和機動設備處的指導和幫助下,通過賓館各級設備管理人員的共同努力,賓館的設備管理工作有了較大的進步,設備管理水平躍上了一個新的臺階。現就全年來的工作情況總結匯報如下:
石油賓館根據油田公司20xx年設備管理工作的會議精神,以上級領導指示,設備管理工作在質量管理、精細化管理、對標管理、設備單機考核管理、降本增效等方面發揮更大作用。以設備管理安全性、經濟性為立足點,賓館結合設備管理實際狀況,緊緊圍繞設備管理目標,夯實設備管理基礎,不斷提高設備管理水平。
石油賓館現運轉設備33臺套。其中唐山石油賓館26臺套,唐海石油賓館6臺套,90%設備為去年投入使用。我們在今年設備管理的工作中以全面掌握新設備的性能及維護方法為基礎;以“全員管理”為中心;以員工熟練使用設備為手段;具體要做到誰使用,誰負責,最大限度地提高設備的完好率。以避免破壞性使用、延長設備使用壽命,提高綜合效率為目標的方法,加強新置設備的管理。
結合公司hse管理制度開展“三卡一單”、風險評估活動,賓館完善修訂了設備管理制度及各種臺帳記錄。認真開展“三卡一單”活動,有效控制設備管理者、操作者,自覺嚴格遵守設備規章制度,做好風險辨識,杜絕違章操作和一切不能保障設備安全的作業。通過開展群眾性設備管理工作,設備管理要點交流,對各部門設備風險評估做出了六條重要建議,并上報評估。
深入加強設備現場管理,堅持巡回檢查制度,對二次供水泵電機軸承潤滑發現的問題,進行了電機、軸承維修更換部件。檢查維護其它各種水泵使用狀況,并對消防泵、供熱泵、分期分批清洗泵葉輪流道部分水垢沉積阻塞物、更換潤滑油,保證主要設備經濟平穩運行。
為確保消防設備安全可靠,及有效保證客房24小時冷熱水供給穩定,送唐山市技術檢測所鑒定檢測供水壓力表,為保障賓館消防、生活供水體系安全可靠準確,提供測量依據,便于設備質量安全監控。
賓館組織各部門設備管理人員及特種設備外委承包商,召開專項設備討論分析會議,結合賓館實際情況,制定了石油賓館特種設備客運電梯管理制度、承包商管理制度,建立特種設備管理組織機構、對賓館客運電梯任命專人負責管理,并以紅頭文件形式下發。補充制定了設備突發故障應急預案與防范措施,建立了特種設備維護管理辦法。同時對賓館其它所有設備落實管理,設備現場掛牌專人負責,做到臺臺維修不留死角,保養記錄清楚,有據可查。
建立單機設備制表考核統計,賓館特種設備電梯、主要設備水泵,能耗主要都是以電力為主,同時賓館設備都是集中使用,考慮設備單臺安裝電力計量表比較困難,因此我們對設備主要功率、人員配置、維護維修費用率等進行了評估測算。20xx年,賓館設備完好率98%,主要設備綜合利用率100%,設備一保到位率100%,閑置設備0%,設備總體新度系數0.7,設備維修費用率1.3%。
設備維修費用及能源消耗是賓館重要的開支項目,所以,降低能耗費用是賓館盈利的一大舉措,是賓館營運的必然走向。賓館的領導對此也是高度重視,多次強調能源是賓館消耗的大戶,節能是賓館創造效益的另一重要途徑,不容忽視。在此基礎上我們建立健全了“管理監督,人人參與”的節能降耗管理體系,對賓館的能源控制進行責任區劃分,由工程部負責賓館空調、供電的運行和所有區域內的設備檢修、維護及技術改進,起到控制能耗的主導作用;由其他部門負責各自管轄區域內的水、電、氣等設備設施的開關、使用以及報修,在節能工作中承擔細節控制。在節能降耗工作中,工程部直接參與能源管理,制定節能計劃,布置日常檢查等工作,以勤檢查、抓落實、除隱患為工作宗旨,并逐一落實。設備管理人員常常深入賓館各個區域,不分時間段進行巡檢,看各區域設備設施是否有異狀,聽設備是否有異常,摸設備溫度如何、振動如何,觀察各區域的空調運行狀況和光源照明及油、水、氣有無跑、冒、滴、漏現象,杜絕浪費,分析區域能源消耗情況,找準薄弱環節,制定了切實可行的工作措施。堅持運轉設備半月加油潤滑保養等工作。使賓館的設備磨損率降到最低,全年未發生一起因設備故障處理不及時而影響賓館正常營業的事件,達到了節能降耗的目的。
(1)加強落實保養計劃,嚴格設備保養細則。
(2)進一步夯實設備管理基礎工作,狠抓設備基礎資料的填寫和數據庫錄入質量。
(3)加大監督、檢查、考核力度。修訂設備檢查、維修制度、考核標準,嚴格考核。
(4)繼續增強自修自保技術能力,嚴把設備修保質量關。
(5)加強員工技能培訓工作,提高設備安全經濟運行。
在今后的工作中,我們將繼續以認真負責的態度和積極進取的精神,加強學習、努力工作,扎扎實實做好設備管理各項工作,通過科學管理學習,不斷提高設備管理水平,為油田建設做出更大的貢獻。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇九
2、工作前、工作中注意保持自身儀容儀表,保持賓館整潔和幽靜,保持正常私生活。
3、上班時間嚴禁接打私人電話,嚴禁接見親友或閑談。
4、在服務區域內要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。
5、對客服務不宜過分親熱,不可搭拍客人肩膀。
6、賓客的詢問不能以“不知道”回答,應盡量查詢,如遇客人不當言行,不可針鋒相對,應婉轉解釋。堅持客人永遠是對的。
7、面對客人不得吸煙、吃東西、看報紙,不得粗言粗語;不表示私人意見,不談論國家大事。
8、客人有所吩咐或要求應立即記錄以免忘記,()超出職權無法處理應立即向領導請示,不得擅做主張。
9、未經客人同意不可抱玩客人小孩,以免引起客人不悅;當客人外出或應酬時,對其小孩不能疏于照顧,但不得亂給食物。
10、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。
11、如發現客人生病不適或有其他異常情況應立即報告,以免發生意外。
12、養成良好敲門習慣,不得隨意進入客人房間,不得任意移動客人房內行李物品,在客人房間內應大開房門不得關門。
13、未經確認是否為房客或未經房客同意,不得隨意為他人開門。
14、客人進出應主動提拿行李,發現遺留物品及時上交并在第一時間內歸還客人。
15、上下班走員工通道,不得穿越大堂。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十
過去的一年,賓館在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。
一、搞好三項基本建設。
1、不斷加強員工隊伍建設。
2、大力開展基礎建設。
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,賓館基礎設施建設累計投資達萬元,經過改造后的大賓館,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大賓館。
3、逐步完善管理制度建設。
為了使賓館進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建賓館管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”賓館管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
二、抓住了一個中心。
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。賓館員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
三、實現了兩個亮點。
實現了賓館客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx年,全年客房入住率為65%,平均房價為120元,在市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
20xx年,餐廳上座率為65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,賓館菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大賓館餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十一
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究,做出帶有規律性結論的書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,不妨讓我們認真地完成總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢?以下是小編整理的賓館個人年終工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
不知不覺在這個賓館已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一無所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開不了賓館給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我的支持。
半年時間里我學到了好多,"客人永遠是對的"這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。賓館為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:"客人永遠不會錯,錯的只會是我們","只有真誠的服務,才會換來客人的微笑"。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
賓館前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。賓館的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
在這20xx年我主要做到以下工作:
前廳部作為賓館的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個賓館的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們賓館的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的'服務。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,接待員在賓館優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:"只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來"的宗旨,爭取更多的入住率。
賓館就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了賓館,不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴賓館的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,"事不關已,高高掛起"最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個賓館的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
劍雖利,不礪不斷"、"勤學后方知不足"。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十二
轉眼20xx年就要結束了,這一年使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經朋友介紹,我按期來到xx賓館工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,xx賓館共xxx間房,相對xx來說客房間數還算不錯的對于每個賓館來說都是一樣的,前廳部是整個的賓館的核心,也應該是賓館的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個賓館的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取賓館的信息,所以工作人員必須對賓館的信息有很好的了解。
總結起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于賓館的利益。
3、前臺業務知識的.培訓:主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面:在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?是對客人不尊重,是降低了個人素質和賓館帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來賓館住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對xx旅游景點等有一定的掌握,還要我們對xxx多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業務知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業道德修養,提高了自身的服務技巧。
我作為一名酒店前臺收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
1、認真做好收銀工作。我努力學習收銀業務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。
2、堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發生因自己的心情影響對客人服務態度的現象。
3、做到微笑服務,針對不同客人提供不同的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
4、不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。
5、堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
6、增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。
在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:
1、自覺加強學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,向自己的工作生活實踐學習,逐步提高自己的業務水平和綜合素質。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。
總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統性和深度不夠等。
在今后的工作中,我將發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十三
光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千?;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:
我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。
2.明確態度,牢記使命
我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。
3.思想政治表現,品德素質修養及職業道德
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。
4.團結互助,熱愛集體
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:
1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2.工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;
3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;
4.把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;
5.精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!
各位領導、同志們:
回顧過去的一年,在各級領導和同志們的關懷幫助下,我率領××賓館全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高賓館的服務質量、管理水平和經濟效益。為了總結經驗,克服不足,更好地促進以后的工作,我將本年度思想、工作情況匯報如下:
作為一名黨員干部,一年來,我在思想上能夠積極要求進步,平時注重加強政治學習,認真學習黨的各項路線、方針和政策,關心國家大事。通過學習教育,自己在思想上更加穩定,政治素質和道德水平有了很大的提高,在大是大非問題上堅持正確的立場,時刻與黨中央保持高度一致,真正做到思想穩定、政治合格、立場堅定。
在日常工作中,我能夠盡職盡責,堅持原則,廉潔奉公,不徇私情,一絲不茍。主要完成以下工作:
1、主持制定和完善賓館各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
2、確立賓館的經營計劃發展規劃及經營方針,制定經營管理目標,并指揮實施。本年基本確定俱樂部以×××營業點為重點,輔以×××等配套設施,加強營銷,細化服務,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。本年度賓館原計劃收入為×××萬元,實際收入為×××萬元,完成率為××%。
3、加強營銷宣傳,提高賓館知名度,拓展客源空間。多年來,我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待,就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注意的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,賓館成功接待了×××等大中型會議,賓館的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評。
4、加強日常管理,提高服務質量,提高管理水平。 日常管理中,我主張以會議形式實現企業管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。**年,我親自主持召開的各類辦公會議×××余次。其中:經理辦公會××次,各部門專題工作會議××次,重大接待及重大檢查前的專題工作會議××次。
5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,賓館在**年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,累計培訓時間為×××小時,部門平均培訓課程在××節/月,人均月平均培訓課時約××小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
6、確定賓館今后的發展目標為依托××,抓住××的發展機遇,將賓館建設成一個集會務、商務、度假于一體的四星級酒店,全面打造**知名品牌。切實做到管理專業化、服務個性化、經營特色化,建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大管理系統,以標準化、規范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得最大的利益空間。
在日常管理中,我能夠嚴格要求自己,尊重領導,團結同志,模范遵守各項規章制度,黨員的先鋒模范作用發揮明顯,積極參加單位組織的各項活動,有較強的責任心和集體榮譽感。
以上是我一年來的情況總結,在今后的工作中,我將緊密團結在賓館黨委周圍,更加努力工作,加強學習,進一步提高自身管理能力,切實改變工作中急躁情緒,以飽滿的熱情投入到各項工作中去,與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
一.經營促銷工作
目前岳陽市內賓館林立,一個個新賓館也在陸續建成開業,我廈要想在岳陽市場占有自己的一席之地,必須主動出擊,推陳出新,爭取顧客,占領市常在這個問題上,我得到了總經理及領導班子內其它成員的信任和支持,今年以來,陸續推出了許多促銷措施。首先,我們高度重視大廈的公關形象,經常在電視、報紙上進行宣傳,讓我廈在市民的心目中產生持久的印象。在春節期間,對來我廈消費的客人一律實行了優惠打折,對有關職能部門和入廈消費的??桶l放了賀卡和免費消費券,從而使賓客對我廈產生親近感,激發他們再次來大廈消費的欲望。除此之外,我還注意充分借鑒其它賓館和行業的促銷辦法,陸續制訂了攬客消費提成、工效掛鉤等方案.今年九月,還與長沙湘野車隊簽訂了合作協議,對方為大廈組織客源后,雙方進行利潤分享。我還利用同學、同鄉關系多方為大廈聯絡客源,如郵電局工程部、水電局水政監察大隊等單位現已把我廈作為主要接待地點。以上這些,對促進我廈的消費,為大廈取得穩定可靠的客源發揮了一定的作用。
今年七月,由于國務院《娛樂場所管理條例》的實施,我廈終止了與凌峰娛樂城之間的租賃關系,我在大廈負責與凌峰娛樂城移交、清算的.有關事宜以及娛樂城的重新開業的籌備工作。盡管自己在這方面經驗不足,困難重重,但我欣然領命,不講條件,積極投入工作。在上級領導的支持下,經過積極努力,目前我局(包括我廈)與凌峰娛樂城之間的欠費清理、資產移交等問題基本得到圓滿解決。為了減少損失,盡早讓娛樂城開業,根據局里確定的方針,在兼顧合法與靈活的前提下,經過反復研究,已經制訂出了可行的娛樂城經營方案,并已通過新聞媒體公開招聘部門負責人,目前正在抓緊籌備開業。今年以來,我還陸續整理了與臨街門面之間的合同,對有關欠費進行了清理,促使這些經營者合法經營,及時交納費用。
二.安全管理工作
在做好大廈經營工作的同時,安全工作始終是我廈日常工作中的重要內容。在這方面,我的觀點是曉之以理,動之以情,“嚴”字當頭,“防”字在先。大廈今年及時調整充實了安全管理領導小組,在執行安全風險抵押金制度方面,我主持對這一制度重新進行了修訂,使其更加可行、有效。在執行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過常對于在安全工作中出現的好現象,及時進行了獎勵。對于發現的問題,本著三不放過的原則,決不姑息遷就。如今年1月29日客房部洗衣房因為當班人員違反操作規程,工作態度散漫,造成失火,我及時召開了部門及大廈的事故分析會,對當事者也給予了嚴肅的處理,分別給予了扣獎、記過、辭退等處分,使當事人及全廈員工從這件事中吸取教訓。
消防安全是賓館安全工作中的一項重要內容,上級主管部門對這一工作也相當重視。由于種種原因,大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此,我局保衛科、安監科、市消防支隊多次到大廈檢查督促整改,我也曾多次與這些部門檢查現場,研究對策。在上級領導的支持下,這一問題在今年得到了基本的落實。如三樓西側已開通了專用消防通道,完善了各處的消防標志,各樓層的消防電梯前室的消防門也已經開始安裝施工。通過消防部門的驗收檢查,今年我廈已取得了消防合格證書。
三.動力維修工作
設備設施的良好運行是保證大廈正常經營的有力保障。自開業以來,我一直是分管動力部工作的,在這方面,我始終得到了動力部兩位經理的有力支持。開業前兩年,大廈所有設備設施都還是新設備,基本上維修工作量不是很大。但是,由于有些設備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題,經過兩年來的運行,大廈的設施設備陸續出現了許多故障,使動力部的工作今年與去年相比,維修工作量明顯增加。特別是空調設備,在今年熱天需要開啟時,三臺主機陸續出現故障,嚴重影響大廈的正常經營活動。為此,在空調保修期即將滿和已滿的情況下,我們爭取到了廠家免費維修,為大廈節約了一筆較大的維修費用。在最近準備開啟制熱時,空調設備再次出現故障,動力部又到金都、岳陽賓館請教專家,日夜搶修,并再次找廠家免費更換了部件,對全部空調管道進行了清洗,從而保證了空調設備的正常運轉。在保證正常維修工作的情況下,還陸續安排動力部對大廈的有關設施進行了改造和完善,如為解決窗戶玻璃易掉落的問題,對窗戶框進行了改造;為加強臨街門面電度計量,對這些地方的表計全部進行了更換校驗;為加強大廈的安全監控,今年還在大廈幾個主要地點安裝了電視監控系統。我還直接負責了大廈電腦系統的日常維護工作。大廈的電腦系統擔負著接待、收銀、總經理查詢、上網、財務等管理工作。平常電腦系統一旦發生故障,即使是在晚上或休息時間,我總是及時趕到,保證電腦系統的正常運行。
四.人事管理工作
本年度,大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面,局里給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外招聘的,鑒于目前社會上就業比較困難,平常向我打招呼的有不少,我自己也有不少窮親戚,但我從不徇私情,本著唯才是用的原則,所有人員都經過總經理的認可,嚴格保證進入大廈的人員的素質。對于進入大廈的各級人員,更是從嚴要求。今年以來,我陸續規范了人事管理方面的一些程序,加強了員工轉正考評工作,是金子,就要讓他發光,及時建議予以重用;是庸才,也不心慈手軟,及時提出處理或解聘意見。大廈陸續建立了員工的詳細檔案,對工資標準進行了重新規范與核定。為了招聘到優秀的員工,提高員工素質,我和大廈其它領導多次到各學校選錄優秀人才,還委托市旅游學校、華容職校在平江、華容等地招用并培訓人員。今年省旅游局的賓館總經理培訓班在我廈舉辦時,我和大廈多數管理人員以及一部分員工一起參加了這一學習,有了一個學習提高的機會。我和大部分參加學習的人員均拿到了省旅游局頒發的賓館行業崗位資格證書,從而保證了大廈有一支較優秀和穩定的管理者和員工隊伍。
在這里需要指出的是,如果說大廈今年在以上各方面取得了一些成績,這全是上級的正確領導以及大廈全體同仁努力工作的結果,在此我要真誠地說聲謝謝!我知道,一個人的力量是渺小的,一個企業要想得到充分的發展,只有依靠領導班子的精誠團結和全體同仁的齊心協力。正如當初我在應聘副總經理時說過的,作為副總經理要多為總經理動腦子,出點子,跑腿子,賺票子。盡管理想與現實往往存在著差距,但我總是首先從自身尋找原因。我知道,我所做的工作還很不夠,為了岳陽電業局的利益,為了大廈的輝煌,我將繼續本著“老老實實學習,勤勤懇懇工作,實實在在辦事,正正派派做人”的處世準則,一如既往地規范自己的言行,把工作做得更好。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十四
做好倉庫管理工作,物資分類存放,排放整齊有序,做到帳物相符,保持倉庫內衛生,注意防火,防盜工作,下面由百分網小編為你整理的賓館庫管工作個人總結,希望大家希望!
我是x年x月到倉庫工作的。面對陌生的環境,陌生的工作,當時無從下手,充滿了迷茫,對業務操作是一竅不通,連一些最簡單的工作術語都不懂。在公司領導合理安排崗位和同事的幫助下,很快便對工作業務有了一定掌握,較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。能準確、及時地與客戶協調處理異常情況,能較好地處理各種工作細節和服從上級、公司的工作安排和管理制度。
一、本職工作的認識:
1、對倉庫的認識:熟悉倉庫基本情況,包括庫房庫區、貨架、貨品擺放等;
3、對職責的認識:明白了團隊的重要性;工作合理安排、保障效率的重要性;對工作能夠負責和能夠按時順利完成。
二、粗淺體會:
我們的工作價值是什么?是在工作中,得到不斷地提升,不斷地去學習得到進步。假如我們甘于落后,那么我們的價值將會一降再降,直到自己都不能認可自己。專業的學習,使自己的實際操作得到理論的支持,理論知識得到實際操作的驗證,不斷地提升不斷地進步,才真正是我們的工作價值。點的精通,線的發展,交織成面的擴張,使自己能夠覆蓋更大的領域,才能在各方面不斷地提升自己。
2.因勢而變,順勢而為,全力做好自己
于易;天下大事,必先于細”,從簡單的事做起從細節入手。在精細化管理時代已經悄然而至的今天,成大業若烹小鮮,做大事必重細節。只有從基層做起,筑穩根部,不眼高手低,不心浮氣躁,只有當浮躁被扎實所代替,沖動被理智所折服,成功才可能和我們不期而遇。
3.認真負責是做好工作的有力保障
你手上的每一份工作,都是為自己而做,在服務別人的時候,你所得到的并不僅僅是工作的報酬,還有技術的鍛煉,品質的提升與名譽的提高。生活總是會給每個人回報的,無論是榮譽還是財富,條件是你必須轉變自己的思想和認識,努力培養自己盡職盡責的工作精神。自己地不負責任往往導致他人的損失和不滿,我們要明白到每月手上所拿到的工資,其實不是公司給的,也不是客戶給的',而是我們身邊每一位盡心盡責的同事在為你創造的財富。
4.心態決定一切
對環境和自我的判斷決定我們的行為。我認為所有的工作改變首先來自于思想上的轉變。懷疑、抱怨、無所謂。思想上的懶惰這些態度對工作是致命的。認識到工作是自己的事便不會有懶惰的思想。
三、存在的問題及計劃
在過去的工作中,在公司領導和同事的幫助下,經過自己的努力,較快熟悉和順利完成崗位規定的工作,但在管理倉庫的過程中確實也存在很多不好解決的問題。
1. xxxxxxx
2. xxxxxxx
為了適應新形勢、謀劃新發展,我決心在今后的工作中,發揚成績、克服不足、加強學習、努力工作,為新的一年做好營銷工作。決心做好以下幾方面:
1.虛心學習,力爭在提高自身專業素質上取得新突破;
通過制定學習計劃,做到與時俱進,每天晨會認真學習、總結。當然不僅要學習
書上的東西,而且要學習做人的道理,處世的方法,不斷增強服務、溝通的能力,增強解決問題的能力,使自己成為一個綜合素質比較好的員工。加強思想認識,做到學以致用。
2.確立目標,不折扣行動;
3.大膽思考,小心求證,力求做得更好;
在x年,我會努力改進,爭取做出更好成績。
隨著公司不斷擴大,規范,完善,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也將更高,需掌握的知識需更廣,為此,我將更加勤奮學習,提高自身各項素質和技能,適應公司發展要求。
以上是我的年度個人工作總結,請領導監督和指正!
我很榮幸加入公司團隊。如今十二月份已到,我到公司也有兩個多月了,如今站在庫管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個庫管,在這我對庫管做了以下詮釋:物品包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現形式,其實物品就是錢,物化了的錢,而庫房就是放錢的口袋。當然,錢會丟失,也可能被盜,同樣,物品可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產生任何庫庫內非生產浪費、破壞和盜竊物品的行為,庫管是庫房的管家,權力小但責任大,所以我們對物品就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個庫管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個庫管應盡的責任,我將責無旁貸。根據公司規定,現向公司作述職報告的工作總結:
作為庫管,先向公司講述我的工作范圍與職責,
物控部庫管的職能:三個字:進 銷 存
2、存:入庫單、出庫單——準備物品——發放物品——帳目記錄,(按進出庫記錄做好賬目記錄)、做賬,月底盤點(25號起初盤)、:
公司庫管工作計劃
1.倉庫會根據產品性質和倉儲條件,對儲存的產品安排適宜的場所,合理堆碼,妥善苫墊,易碎品輕拿輕放。注意操作安全,保證產品在倉庫全年無事故,對客戶提供一流的服務。
2.產品入庫會把好驗收關,對產品的數量、質量、包裝進行驗收,如發現本次入庫產品不符,倉庫人員會迅速反映給主管。
3.產品出庫會把好復核關,對于出庫產品,倉庫必須嚴格按照公司規章制度憑證發貨,對客戶要所發貨逐項復核,做到數量準確,質量定好,標志清楚。
4.倉庫會按照安全、方便、節約的原則,合理利用倉容、庫房,貨物有必要的道路和產品適當的墻距、垛距、分層。產品出庫按照先進庫的先出,有效期在前的先出的原則辦理。
我很榮幸加入公司團隊。如今三月份已經過去,我到公司也有二十來天了,如今站在倉管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個倉管,在這我對倉管做了以下詮釋:物料包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。當然,錢會丟失,也可能被盜,同樣,物料可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產生任何倉庫內非生產浪費、破壞和盜竊物料的行為,倉管是倉庫的管家,權力小但責任大,所以我們對物料就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個倉管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個倉管應盡的責任,我將責無旁貸。根據公司規定,現向公司作述職報告與上月的工作總結:
作為倉管,先向公司講述我的工作范圍與職責,
物控部倉管的職能:三個字:進 銷 存
2、存:領料單、發料單——準備物料——發放物料——物料交接——帳目記錄,(按進出倉記錄做好賬目記錄)、做賬,月底盤點(25號起初盤)、:
倉管員工作職責
1、準確地做好材料進出倉庫的帳務工作。
2、嚴格按照材質的驗收要求做好材料驗收工作、不合訂購要求的或不合格的材料堅決不予驗收。
3、認真做好每日供應商來料報表。
4、認真做好倉庫的區域規劃,材料的分類擺放和保管工作。
5、認真做好倉庫安全防范及倉庫衛生工作。
6、認真做好倉庫發料工作。
發料原則:憑單發料,如特殊情況需及用物料而無法打單的可寫手工單,且要有物控員或物控主管簽名方可發料,材料送至倉庫門****接(重物品除外);在發料時按先進先出原則,舊廢料根據實際情況合理利用。
7、認真做好退料工作。退料原則:不合要求材料及時通知采購員退回供貨商;車間批完工的剩余材料及時回收倉庫保管。
8、配合物控員做好物控工作,配合物控員認真做好車間材料使用的監控工作。避免重復領料和材料浪費。
9、配合采購員認真做好物料采購計劃工作,服從主上級管分工安排。
10、有責任提出倉庫管理的合理建議。
11、認真做好各項材料管理和保護工作。
三月份工作報告:三月份因為我是和倉務員成玉熟悉公司材料,所以沒有對帳務工作沒有介入,在中旬,我和倉務員成玉對倉庫區域進行了調整,將贈品區和底板區對換,同時對中箱區重新進行了整理,現已經美觀整齊,以后就是要對這樣的工作長期堅持下去,三月份下旬我們在初盤的同時對所有物料進行了掛卡工作。
現我已經對公司物料比較熟悉,從一號起,我也對包材倉進行全面管理工作,在以及以后的工作中,我們將以“5s”手法來規范我們的倉庫日常工作,將以一個隨時物料擺放整齊,地面干凈整潔,帳物卡一致的倉庫。
當然,包材倉也有做的很不好的地方,就是外箱的管控,上個月,外箱完全在本倉庫的掌控之外,任由包裝入庫人員自由拿,而倉管和物控又不知道他們到底用了多少,(沒有去查)也沒有去查庫存有多少,導致多次斷料的情況,二號起,經過主管的協調,外箱納入本倉庫管控,我想以后就會完全改變這一情況。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十五
(5)搞好同事間的互助友愛和團結協作。
(6)注:(如保潔員未在工作時間段內,檢查清點客房內物品由前臺人員負責)。
(1)客房內被套、床單、枕套、一次性日用品必須做到一住,一次,一清洗,一更換。
(2)負責客房內的使用品的清潔,晾曬,折疊,并存放進儲蓄柜,為客房隨時備用。
(5)上班期間著裝整齊,舉止端莊,服務熱情,態度和藹,有求必應。
(6)搞好同事之間的互助友愛和團結協作。
(7)注:(如保潔員未在工作時間段內,檢查清點客房內物品由前臺人員負責)。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十六
1、整理工作間與工作車。
2、開樓層例會時,記錄所交代的事項。
3、查客房,統計客房出租情況。
4、打掃客房衛生。
5、記錄布草使用情況。
6、向房務中心報告客房內維修項目。
7、及時清潔、保養清潔工具與設備。
8、做好計劃衛生。
9、隨時清除客房內地毯與墻紙的污漬。
1、做好定期衛生計劃。
2、清理樓層垃圾。
3、維護樓層清潔。
4、領取物品,記錄有關事項。
5、檢查白班報修房。
6、及時清理客房。
1、整理工作車,為早班做準備。
2、整理維護樓層公共區域、角落間。
3、檢查樓層安全。
4、為客人提供服務。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十七
一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。
三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓
2015年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36 人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。
目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學?!钡热?。實習期從2015年1月3日至2015年6 月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的'要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性?,F在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化
經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,
隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。
時光飛逝,轉眼間又到了年末?;仡櫦磳⑦^去的一年,是酒店業競爭和自帶酒水物價攀升各方面影響嚴俊的一年。不過在酒店領導及員工共同努力下,由總經理室設定部門自行制定的每月指標都能順利完成。這也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不可分的。但是付出和回報都是相等的。
今年餐廳在經理的帶領下,全員以經理提出的“三個圍繞”“三個集中”而努力。圍繞年初制定的“目標指標,服務效率,基礎管理”集中獎罰制度,加強考核力度,以餐中服務為重點考核。對獎勵措施以銷售數量質量最高的為當月銷售之星榮升光榮榜并有經濟獎勵激發大家銷售潛能。今年在忙時管理人員也相互分工,有重要客人直接協助服務,并做好客史檔案的收集。加強信息溝通和共享。廚房在出新產品時我們利用班會培訓新菜的介紹使服務時更加嫻熟。相比往年今年客情不是很穩定,總是忽忙忽淡,政務接待也在減少,很多都為散客和一些新的客戶群體,自帶酒水率達到90%左右。就在這種情況下每月還能超額完成指標。雖然如此,我們仍不能放松,對待每一檔客人都要做到“人人都是宣傳員,推銷員”提高酒店平品牌效應及增加營業額。
今年雖然成績可喜,但工作中仍存在不足之處。忙時大家都能緊張有序,空時大家精神有松懈,立崗時間不及時并談天說地,在這方面我也要加強“以身作則”對客服務時一些菜肴必須物品不能及時跟上,菜上齊會站在門口或出包廂洗東西,導致服務脫節,服務被動,一旦被考核班會通報問題,舉一反三。
明年我們要往以下幾個方面努力:
1做好走動式管理,規范服務。??
2對特色菜加強服務時的介紹,軟飲料銷售不放松。
3加強安全意識,操作安全。??
4 對客服務做到敬語多一點微笑多一點計較少一點。
5加強考核工作,以餐中服務為側重點。
各位同事,2011年即將過去,全新的明天即將到來,我們要以部門指標為共同目標,再接再厲爭取完成任務。
我相信餐飲部全體員工一定會為了酒店興旺發展而團結努力,共同奮斗,創造出更好的成績。
賓館人員個人總結(優秀18篇)篇十八
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自學校畢業來海外海西溪酒店工作,從一名客房服務員前臺服務員,直到升為大堂副理,學到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結:
酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。
關注賓客喜好。當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務,點非常,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
個性化的服務。在客人辦理手續時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當地的`風土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后,微笑服務。在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。
不同的服務,解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很快樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以后的工作中,我會個人工作計劃,會努力里出屬于的輝煌!