社會(huì)實(shí)踐報(bào)告是實(shí)踐活動(dòng)的總結(jié)和反思,通過(guò)寫報(bào)告我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并提出改進(jìn)的方案。以下是小編為大家收集的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,希望能給大家提供一些寫作靈感和參考。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇一
為了加強(qiáng)我市食品安全管理,規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,確保食品安全,我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng),成員由調(diào)控科、監(jiān)督檢查科、產(chǎn)業(yè)科、軍糧供應(yīng)站、糧食儲(chǔ)備庫(kù)負(fù)責(zé)人組成的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障,成立了由5人組成的糧食執(zhí)法小組進(jìn)行食品安全檢查。狠抓落實(shí)、保證人員、經(jīng)費(fèi)、責(zé)任、措施到位。
1、抓日常監(jiān)管。一是從源頭抓起,加大對(duì)面粉加工企業(yè)采購(gòu)小麥的管理,幫助建立糧油經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬;二是抓好糧食經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管,監(jiān)督收購(gòu)糧食質(zhì)量,保障原糧質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);三是加強(qiáng)對(duì)所屬糧油經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管,杜絕不合格糧食的入庫(kù),定期對(duì)庫(kù)存量是進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),保障庫(kù)存糧食質(zhì)量。
2、抓集中整治。在“春節(jié)”“五一”前期,積極布置食品安全檢查工作,向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查的內(nèi)容和范圍,召開專題會(huì)議共四次。由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)和工商局市場(chǎng)監(jiān)管局密切配合,檢查了坐攤收購(gòu)糧食的業(yè)戶4家,下達(dá)責(zé)令整改通知書1份。
制定專項(xiàng)整治方案,根據(jù)方案開展工作,對(duì)工作落實(shí)情況進(jìn)行總結(jié),積極配合上級(jí)各職能部門開展濫用食品添加劑打擊違法添加非食用物質(zhì)工作檢查,未發(fā)現(xiàn)違法行為及濫用添加劑現(xiàn)象。
積極開展食品安全體系建設(shè)工作,經(jīng)xx市糧食局考評(píng),評(píng)選出“放心糧油店”7家,“全國(guó)示范加工企業(yè)”1家,并將他們的成功經(jīng)驗(yàn)向全市糧油經(jīng)營(yíng)業(yè)戶推廣。
我局建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,擬定了《xx市突發(fā)糧食事件應(yīng)急預(yù)案》,制訂了《2013年食品安全工作計(jì)劃》和《2013年食品安全實(shí)施方案》,并根據(jù)計(jì)劃合理安排監(jiān)督檢查工作,對(duì)我市從事糧食購(gòu)、銷、加工的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行了摸底調(diào)查,與工商局配合舉辦了400多人參加的糧食經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班,發(fā)放了食品安全資料,開展《食品安全法》宣傳,使他們認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,確保糧食購(gòu)銷質(zhì)量。
制定宣傳方案,積極組織宣傳,把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),貫徹到人民群眾中去。
二是以事故為教訓(xùn),召集所屬企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對(duì)安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳,本著對(duì)他人負(fù)責(zé),對(duì)自已負(fù)責(zé)的態(tài)度,提醒大家吸取教訓(xùn),高度重視,加大督查力度。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇二
寒假歸來(lái),針對(duì)要寫的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,我找到了一個(gè)關(guān)于民生的題目。民生的首要問(wèn)題是什么呢?在我看來(lái)莫過(guò)于食品安全這一“經(jīng)久不衰”的話題。所以,我在網(wǎng)上做了調(diào)查,針對(duì)食品安全這一重大隱患的具體了解情況如下:
在上網(wǎng)調(diào)查之前,腦際浮過(guò)這樣一則新聞,是我前不久在家里電視上看到的,記得是湖南都市頻道報(bào)道的,大致內(nèi)容是這樣:無(wú)論是在很多小型的超市還是像家樂(lè)福沃爾瑪這樣的大型超市購(gòu)買的水產(chǎn)品海帶,竟然有掉色的現(xiàn)象。后來(lái)通過(guò)食品安全的檢查才證實(shí)人們買的“海帶”是用工業(yè)塑料制成的。當(dāng)時(shí)有關(guān)專家告訴我們太漂亮的食品一般不要買,是有經(jīng)過(guò)塑身的,存在安全隱患。就想水果超市里面紅彤彤的蘋果一樣,上面加了一層蠟,可如果不小心你就可能會(huì)吃到工業(yè)蠟。
專家的那些建議出發(fā)點(diǎn)當(dāng)然是好的,為了讓我們少吃有害食品。可聽后細(xì)想,這是一件多么悲哀的事情,看到精致的食品的不能安心的購(gòu)買,要隨時(shí)想著吃后會(huì)留下后遺癥的。此乃國(guó)民的大悲劇,民生的大問(wèn)題。
比如最受關(guān)注的地溝油的問(wèn)題,奶粉三x氰胺問(wèn)題,食品中致癌物質(zhì)含量問(wèn)題等層出不窮。劇毒農(nóng)藥、獸藥的大量使用;添加劑的誤用、濫用;各種工業(yè)、環(huán)境污染物的存在;有害元素、微生物和各種病原體的污染,近年在市場(chǎng)上曾發(fā)現(xiàn)食物加吊白塊、雞鴨飼喂激素、面粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等,還有在水果上噴施催熟劑、膨大劑,在蔬菜上噴施劇毒農(nóng)藥等案例。
食品安全問(wèn)題似有愈演愈烈之勢(shì),概括起來(lái),有如下三個(gè)特點(diǎn):
一是問(wèn)題食品的涉及面越來(lái)越廣。問(wèn)題食品已從過(guò)去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴(kuò)展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過(guò)去只注意食品細(xì)菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來(lái)越多樣、越來(lái)越“深入”、手法越來(lái)越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到,就怕你想不到。期待吃下放心的食品,將是一個(gè)綿綿無(wú)期的等待。
一、監(jiān)管疏漏,“蘇丹紅一號(hào)”事件呈現(xiàn)出國(guó)家、企業(yè)等對(duì)在食品生產(chǎn)中被廣泛使用的食品添加劑的監(jiān)管存在漏洞。二、執(zhí)行不力,我國(guó)于xx年5月將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》中,禁止用于所有食品動(dòng)物。但在實(shí)際檢測(cè)中,卻發(fā)現(xiàn)在我國(guó)很多地方,孔雀石綠仍在被普遍使用。三、欠缺考證盲目定論,“轉(zhuǎn)基因水稻事件”告訴我們,對(duì)于一個(gè)有爭(zhēng)議的話題不能輕易下結(jié)論。在沒(méi)有精確的考證之前,任何單角度的結(jié)論都要慎重。四、利益驅(qū)動(dòng)逃避責(zé)任,以“雀巢金牌成長(zhǎng)3+”奶粉碘含量超標(biāo)事件為例。雀巢在這場(chǎng)博弈中的表現(xiàn)出的企業(yè)利益第一,逃避責(zé)任的做法并不是個(gè)例,其實(shí)很多其他行業(yè)的知名企業(yè)在利益與責(zé)任的博弈中也有極其相似的表現(xiàn)。五、政策法規(guī)不健全,國(guó)家在管理和規(guī)范方面還存在很多不足,導(dǎo)致問(wèn)題不斷。六、媒體誤導(dǎo)草木皆兵,由媒體片面報(bào)道引發(fā)的軒然大波,不得不通過(guò)權(quán)威部門發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)來(lái)消除,包括國(guó)際間的貿(mào)易往來(lái)也因此受到了巨大的沖擊。甲醛啤酒事件——“國(guó)產(chǎn)啤酒95%含有甲醛”的說(shuō)法是否有夸大事實(shí)的嫌疑,或者說(shuō)這樣的“失實(shí)”報(bào)道能不能在媒體職業(yè)操守范圍內(nèi)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的核實(shí)而避免。另外,同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng),也是導(dǎo)致此類“鬧劇”時(shí)有發(fā)生的原因。七、標(biāo)準(zhǔn)滯后,國(guó)家監(jiān)管部門應(yīng)該根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)修改舊標(biāo)準(zhǔn),尤其是在食品健康安全方面更要與國(guó)際接軌。呼吁國(guó)家、企業(yè)、個(gè)人勿忘了自己的社會(huì)責(zé)任。有意疏忽或制造有害食品的行為是一種間接的殺人行為。希望食品安全將不再是問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)一番簡(jiǎn)單的調(diào)查跟介紹,每每看到百度熱點(diǎn)或是新聞報(bào)道都是異常的氣憤,國(guó)人良心何在,國(guó)家監(jiān)管又有何用,這是我憤怒的。人都是社會(huì)中的人,不能利字當(dāng)頭,我們每個(gè)人都對(duì)社會(huì)有一份責(zé)任,呼吁食品能夠?qū)崿F(xiàn)真正安全。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇三
由于目前食品安全問(wèn)題的屢屢發(fā)生,使得“食品安全”成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題。在學(xué)校,食品不僅僅關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,更是關(guān)系到學(xué)校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序。因此我們開展了關(guān)于大學(xué)生食品安全認(rèn)識(shí)的調(diào)查,希望通過(guò)我們的調(diào)查來(lái)提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。
二.調(diào)查對(duì)象。
湖州師范學(xué)院學(xué)生。
三.調(diào)查形式。
采用發(fā)放問(wèn)卷的形式,將50份問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放給過(guò)路人群以及班級(jí)同學(xué),填寫完畢后立即收取問(wèn)卷。實(shí)回收問(wèn)卷達(dá)50份,回收率高達(dá)100%。
四.調(diào)查時(shí)間。
20xx年6月3日——6月5日。
五.調(diào)查內(nèi)容。
我們從學(xué)生對(duì)食品的了解和認(rèn)識(shí)入手,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度,也走訪了學(xué)校的食堂以及垃圾街相關(guān)店鋪,了解我校食品安全的現(xiàn)狀。
六.調(diào)查結(jié)果及體會(huì)。
食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品層出不窮,食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在國(guó)家眾多產(chǎn)業(yè)中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、營(yíng)養(yǎng)、食欲),安全是消費(fèi)者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。近幾年來(lái),在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件,如英國(guó)“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時(shí)“二噁英”事件,國(guó)內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國(guó)乃至全球的食品安全問(wèn)題形勢(shì)十分嚴(yán)峻。日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對(duì)人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全問(wèn)題已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。
在本次調(diào)查中,男生所占的比例34%,女生66%。
在學(xué)生人群中,竟然沒(méi)人擔(dān)心蔬菜的安全問(wèn)題。在選購(gòu)商品的時(shí)候,大學(xué)生關(guān)注的信息是不同的,其中生產(chǎn)日期及保質(zhì)期這一項(xiàng)基本都會(huì)關(guān)注的。
有害有毒物質(zhì)殘留問(wèn)題是學(xué)生在食品安全方面最擔(dān)心的,占據(jù)了48%,將近一半。
學(xué)生對(duì)食品安全法的了解狀況不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加強(qiáng)。
大頭奶粉、瘦肉精、三聚氰胺這三起食品不安全時(shí)間大多同學(xué)都是了解的。
大多數(shù)學(xué)生是不滿意我國(guó)食品安全環(huán)境的,72%認(rèn)為食品安全環(huán)境變得越來(lái)越差。
學(xué)生認(rèn)為出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的原因是多方面的,其中多數(shù)人認(rèn)為政府部門監(jiān)督不給力和一些企業(yè)和個(gè)人缺少社會(huì)道德是主要原因。
超過(guò)一般的學(xué)生認(rèn)為要堅(jiān)決打擊造假行為,損害群眾健康是不允許的。
加強(qiáng)相關(guān)部門保證和保持相關(guān)信息的持續(xù)公開透明和處理相關(guān)責(zé)任人,追究瀆職者責(zé)任這兩方面環(huán)節(jié)是多數(shù)學(xué)生所認(rèn)為的。
由于問(wèn)卷中有很多的多選題,我們不會(huì)用excel進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所以我們只能進(jìn)行手工統(tǒng)計(jì)。第二題中問(wèn)生活中最讓人擔(dān)心的問(wèn)題,其中糧油,肉類,蔬菜,零食這三種的關(guān)注度差不多,主要是最近這段時(shí)期“地溝油”等事件被曝光,所以引起了大學(xué)生們的普遍關(guān)注,但是要知道肉類有時(shí)候也是有問(wèn)題的,有些不法商家會(huì)把死豬肉賣給消費(fèi)者,還有病豬肉。零食給我們影響挺大的是前段時(shí)間曝光的話梅,就連知名度很高的華味亨也是如此讓人不放心。蔬菜不是沒(méi)問(wèn)題,只是很沒(méi)有被曝光,其實(shí)很多人都在食用農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜。現(xiàn)在食品安全真的讓你放心。
最關(guān)鍵的是意識(shí)不到位。具體體現(xiàn)在廠家商家誠(chéng)信不到位、老百姓保護(hù)意識(shí)不到位、監(jiān)管部門監(jiān)管不到位、總體處罰不到位。即廠家商家誠(chéng)為了利益,使用劣質(zhì)原料及非法添加等;部分消費(fèi)者追求便宜,缺乏保護(hù)意識(shí);監(jiān)管部門查處力度不足;執(zhí)法力度和處罰力度不足。有效解決食品安全問(wèn)題的關(guān)鍵是強(qiáng)化對(duì)監(jiān)管者的問(wèn)責(zé)。在中國(guó)目前的治理結(jié)構(gòu)中,行政權(quán)占據(jù)主導(dǎo)地位,這既是我們的優(yōu)勢(shì),也是一些問(wèn)題的根源所在。要想最大限度地利用這一優(yōu)勢(shì),又盡可能地避免由此而引發(fā)的各種治理問(wèn)題,就必須要嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)監(jiān)管者的問(wèn)責(zé),這是整個(gè)食品監(jiān)管體系的牛鼻子,只有抓住這個(gè)牛鼻子,才能從根本上解決食品安全的監(jiān)管問(wèn)題。強(qiáng)化對(duì)違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細(xì),如果不嚴(yán)格執(zhí)行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為,就必須同時(shí)加大執(zhí)法力度和處罰力度,讓造假的成本遠(yuǎn)大于造假的收益,進(jìn)而使造假者望而卻步。發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用。要從根本上解決食品安全問(wèn)題,就必須引入獨(dú)立的第三方監(jiān)督,這個(gè)第三方從本質(zhì)上說(shuō)應(yīng)該是廣大消費(fèi)者,但由于消費(fèi)者過(guò)于分散,所以獨(dú)立的媒體監(jiān)督往往就成為消費(fèi)者的最佳代理人。尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體,具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點(diǎn),實(shí)際上近年來(lái)多起食品安全事件的輿論監(jiān)督主力都是網(wǎng)絡(luò)媒體。
從這些數(shù)據(jù)中,我們不難看出,身為大學(xué)生的我們盡管知道那些商家的不法行為,也了解那些美味背后的丑陋,但是我們能夠?yàn)檫@個(gè)國(guó)家,為人民做的,卻似乎不多。
從去年3月份的雙匯瘦肉精,到8月份的假綠色豬肉,食品安全事故讓名牌企業(yè)一失足成千古恨。有的企業(yè)忙著道歉,有的企業(yè)則依然忙著遮掩。緊接著,地溝油、毒豆芽……層出不窮。“民以食為天”,中國(guó)人,這個(gè)最關(guān)心“吃”的民族,卻對(duì)失誤失去了信仰。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,全球化不斷深入發(fā)展的年代,我們徘徊了,我們迷惘了,因?yàn)椴恢篮螘r(shí)這個(gè)社會(huì)已經(jīng)變得滿目瘡痍,這著實(shí)讓人寒心。在調(diào)查問(wèn)卷中,我們?cè)?jīng)問(wèn)過(guò),你認(rèn)為這些劣質(zhì)食品的出現(xiàn)是因?yàn)閲?guó)家監(jiān)管部門的不利還是因?yàn)椴环ㄉ碳覟槟踩”├龀龅膿p人利己的行為。我個(gè)人認(rèn)為兩者都有責(zé)任,執(zhí)法部門的重復(fù)執(zhí)法或者互相推諉給某些食品的違法生產(chǎn),和銷售提供了可乘之機(jī)。但是最重要的還是因?yàn)槲覀兿M(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)。在購(gòu)買食品是安全意識(shí)淡薄,往往只貪圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量和衛(wèi)生問(wèn)題。在消費(fèi)者這種心理的支持下,為問(wèn)題食品的銷售打開了大門。
在這里我呼吁那些不法商家們,你們?cè)趺瓷岬醚劭粗约旱暮蟠鷽](méi)有了生存的動(dòng)力,怎么舍得讓利欲熏心而殘害同為炎黃子孫的我們。真正等待著我們的應(yīng)該是形成一個(gè)誠(chéng)信守法的良好環(huán)境,構(gòu)筑一個(gè)文明富裕的社會(huì),全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展!
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇四
為進(jìn)一步加強(qiáng)我市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,消除不安全隱患,切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全,20xx年,市食品藥品監(jiān)管局對(duì)全市開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作做了具體安排,集中時(shí)間對(duì)全市各類學(xué)校的食堂食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
一、主要工作情況。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。
為保障師生身心健康,市食品藥品監(jiān)管局高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,局領(lǐng)導(dǎo)親自抓,以對(duì)廣大師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格依法行政,堅(jiān)持突出工作重點(diǎn),以點(diǎn)帶面,堅(jiān)持明確工作目標(biāo),科學(xué)部署各項(xiàng)工作。
同時(shí),積極與教育行政部門取得聯(lián)系,聯(lián)合下發(fā)了《韶關(guān)市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查方案》,采取食堂自查與集中檢查等措施,確保學(xué)校食堂食品安全工作的各項(xiàng)監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到位、責(zé)任到人,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全水平。
(二)加大宣傳教育,提高食品安全意識(shí)。
一是充分利用各種宣傳活動(dòng),通過(guò)發(fā)放宣傳資料,食品安全知識(shí)問(wèn)答片等方式方法大張旗鼓地宣傳食品安全法律、法規(guī)和基本常識(shí),期間共發(fā)放各類宣傳資料、問(wèn)答卡3500多份。
同時(shí),在局政務(wù)網(wǎng)站及時(shí)公布《食品安全法》、《實(shí)施條例》及新出臺(tái)的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),飲食安全常識(shí),食品安全預(yù)警信息等內(nèi)容,并公布食品安全投訴舉報(bào)電話,完善突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置制度,全方位營(yíng)造校園食品安全環(huán)境。
二是結(jié)合日常監(jiān)管工作深入到學(xué)校中去開展食品安全指導(dǎo)和監(jiān)督工作,宣傳食品安全知識(shí),引導(dǎo)師生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣,提高食品安全意識(shí)和防范能力。
三是加強(qiáng)與教育行政部門聯(lián)系,主動(dòng)向教育行政部門和學(xué)校通報(bào)對(duì)學(xué)校食品安全狀況監(jiān)督的結(jié)果,聯(lián)合教育行政部門從提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和食品安全常識(shí)入手,不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂作為食品安全第一責(zé)任人意識(shí),增強(qiáng)有關(guān)從業(yè)人員安全防范意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
(三)突出重點(diǎn),嚴(yán)格整治。
專項(xiàng)檢查工作開展以來(lái),全市各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門堅(jiān)持食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合。利用9月中旬兩周的時(shí)間,抽調(diào)食品安全監(jiān)管人員與市教育局工作人員聯(lián)合組成多路檢查組,集中對(duì)市區(qū)大、中、小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了集中整治檢查,同時(shí)按照全市各類學(xué)校分布情況,結(jié)合日常核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》工作,不斷加強(qiáng)對(duì)各類學(xué)校、幼兒園的日常食品安全監(jiān)管工作。
1、督促建立健全食品安全責(zé)任制。把督促學(xué)校建立健全食品安全管理責(zé)任制作為學(xué)校食堂日常監(jiān)管重點(diǎn),要求學(xué)校將食堂食品安全工作作為學(xué)校日常管理重要內(nèi)容,學(xué)校要與從業(yè)人員簽訂食品安全責(zé)任書。凡是對(duì)外承包食堂的學(xué)校,必須把保證食堂食品安全作為承包合同的主要內(nèi)容,嚴(yán)格要求承包方把好食品安全準(zhǔn)入關(guān),切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查,督促承包人嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度。
2、進(jìn)一步細(xì)化監(jiān)督措施,加大監(jiān)督檢查力度,確保學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度得到有效落實(shí)。
一是嚴(yán)查從業(yè)人員健康查體檔案。核查是否建立從業(yè)人員健康查體和培訓(xùn)檔案,從業(yè)人員是否持有效健康合格證明和經(jīng)過(guò)食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育。
二是嚴(yán)查索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬。核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收,是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬,庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況,嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
三是嚴(yán)查清洗消毒落實(shí)情況。嚴(yán)格核查學(xué)校食堂配備有效消毒設(shè)施,消毒池是否與其他水池混用,消毒人員掌握基本知識(shí),餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求等情況,對(duì)不符合要求的學(xué)校均出具了監(jiān)督意見(jiàn),要求其限期整改到位。
五是嚴(yán)查食品添加劑使用行為。認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,是否達(dá)到專店采購(gòu)、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用計(jì)量工具、專用臺(tái)賬的要求。
六是嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生整潔情況。核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好,“三防”設(shè)施是否完善,措施是否得力,防護(hù)效果是否達(dá)到要求。對(duì)還未達(dá)到要求的學(xué)校,執(zhí)法人員均要求其馬上整改,并對(duì)整改落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查。
二、存在問(wèn)題及困難。
從整體情況看,全市各類學(xué)校食品安全管理狀況良好,學(xué)校對(duì)食品安全管理均十分重視,建立健全并嚴(yán)格落實(shí)了相關(guān)食品安全管理和應(yīng)急制度,從業(yè)人員責(zé)任明確管理到位。部分對(duì)外承包食堂的學(xué)校均能嚴(yán)格制定準(zhǔn)入要求,督促承包人落實(shí)各項(xiàng)管理制度。存在的問(wèn)題主要有:少數(shù)學(xué)校的消除鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及滋生條件的防護(hù)措施不夠,食堂衛(wèi)生狀況未達(dá)到要求;部分學(xué)校沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度,留樣操作不規(guī)范。
部分民辦學(xué)校存在較多不足,普遍存在食堂設(shè)施設(shè)備殘舊,“三防”設(shè)施不足,從業(yè)人員缺乏基本食品衛(wèi)生安全常識(shí),落實(shí)采購(gòu)食品原料索票索證制度不完善等問(wèn)題,食品安全管理工作需進(jìn)一步改善。
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食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇五
摘要:如今,食品安全問(wèn)題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn),食品產(chǎn)業(yè)已在國(guó)家經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對(duì)各種食品安全問(wèn)題,我們想了解一下大學(xué)生對(duì)這一問(wèn)題的看法及其切身感受。
食源性疾病是高校食品安全的主要問(wèn)題,在校大學(xué)生食品安全意識(shí)的提高有助于防止校園食品安全事件發(fā)生。為此以華東交通大學(xué)學(xué)生作為研究對(duì)象,用問(wèn)卷調(diào)查進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì),探討影響學(xué)生食品安全意識(shí)及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。
正文:
一、調(diào)查目的。
二、調(diào)查對(duì)象及方法。
1、調(diào)查對(duì)象:華東交通大學(xué)在校大學(xué)生。
2、資料收集方法:采取問(wèn)卷調(diào)查方法。
3、調(diào)查方法:隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問(wèn)卷,然后不記名回收。
三、調(diào)查結(jié)果分析。
76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的'人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買到過(guò)期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉,而其余的都選擇自認(rèn)倒霉;66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問(wèn)題,24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注,極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對(duì)于品牌食品80%的人表示信任,也有超過(guò)10%的同學(xué)表示不信任;對(duì)于食品添加劑方面,大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看,也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學(xué)們則顯得比較理智,44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問(wèn)題,44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味,當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國(guó)家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕;關(guān)于促銷產(chǎn)品的購(gòu)買,20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買,70%的同學(xué)偶爾會(huì)買,其他的從來(lái)不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的大學(xué)都不喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜,60%的同學(xué)感覺(jué)一般,16%的同學(xué)感覺(jué)還行,其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕,不出所料沒(méi)人覺(jué)得餐廳的菜很好。
四、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。
從結(jié)果分析可得,同學(xué)們對(duì)食品安全問(wèn)題比較關(guān)注。然而同學(xué)們?cè)谧陨砝媸艿角趾Φ臅r(shí)候,不會(huì)選用正確的方式處理,大多數(shù)同學(xué)選擇“忍”字當(dāng)頭,沒(méi)有人會(huì)選擇向有關(guān)部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無(wú)疑會(huì)助長(zhǎng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問(wèn)題,但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,像購(gòu)買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過(guò)期了,這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)(生活費(fèi)不多,能省就省)。另外,不管是從調(diào)查還是從社會(huì)現(xiàn)象都可以看出我國(guó)的食品安全監(jiān)管制度確實(shí)存在一些問(wèn)題,不能盡如人意。
由于調(diào)查對(duì)象的限制,通過(guò)問(wèn)卷只能得出學(xué)生這一個(gè)群體對(duì)食品問(wèn)題的態(tài)度這一個(gè)方面。但是我認(rèn)為要分析下導(dǎo)致食品問(wèn)題的其他具體原因,讓人有所了解。這也是此報(bào)告的目的所在。上面分析提到許多,這里再作下總結(jié)。具體有:1.個(gè)體商戶利益熏心,違法成本低,利益巨大。2.法規(guī)不健全,食品指標(biāo)不全。添加劑種類繁多,沒(méi)有全面定義和規(guī)定,無(wú)法統(tǒng)一監(jiān)管3.政府宣傳力度還有待加強(qiáng),處罰力度不夠大。4.消費(fèi)者還需增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),學(xué)會(huì)鑒別真與假,好與劣。
五、針對(duì)這些問(wèn)題,國(guó)家應(yīng)采取什么措施。
從整體上看,我國(guó)的食品安全狀況有很大的改進(jìn),但要進(jìn)一步解決我國(guó)的食品安全問(wèn)題還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作:(1)要從源頭上加強(qiáng)管理,加強(qiáng)食品安全檢測(cè)(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”,堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為,取締無(wú)衛(wèi)生許可證,無(wú)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。(3)構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證(5)加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)(6)續(xù)開展品安全專項(xiàng)整治(7)加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓(xùn)。
六、作為大學(xué)生應(yīng)該怎么做。
作為大學(xué)生,我們應(yīng)提高自身素質(zhì),堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學(xué)的知識(shí)維護(hù)我們自身的利益,增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí),同時(shí)也呼吁社會(huì)增強(qiáng)食品安全意識(shí),讓不法分子無(wú)地囂張。
為增強(qiáng)我們的自我保護(hù)意識(shí),應(yīng)牢記的一些生活上的安全小常識(shí):
1.常吃宵夜會(huì)得胃癌,因?yàn)槲傅貌坏叫菹?
2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋,吃太多對(duì)身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念,應(yīng)是飯前吃水果。
5.喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、睡前三小時(shí)不要吃東西,會(huì)胖.
8、少喝奶茶,因?yàn)楦邿崃俊⒏哂停瑳](méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用易患高血壓、糖尿病等.
9、遠(yuǎn)離充電座,人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上,因此切忌放在床邊。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇六
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
(1)調(diào)查背景。
食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
(2)調(diào)查時(shí)間。
1月16日―1月21日。
(3)調(diào)查地點(diǎn)。
吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
(4)調(diào)查認(rèn)識(shí)。
很久以來(lái)我就渴望去工廠實(shí)踐,我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了,感覺(jué)上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,都沒(méi)有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去,想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺(jué)不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,
在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,有兩個(gè)車間,每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉(cāng)。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作,都有專門的人來(lái)完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺(jué)得干一樣干累了的話,還是會(huì)互相換一換的。
其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機(jī)器完成的,打鉚卻是很累的話,對(duì)臂力的要求比較大,所以,我沒(méi)干過(guò)那個(gè)。仔細(xì)算算,我干的其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒(méi)有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì)有壓蓋機(jī)來(lái)完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒(méi)什么了,只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺(jué)。另外,我還撿過(guò)幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個(gè)放一起,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)才知道原來(lái)也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。
工廠里也是有廠規(guī)的,因?yàn)楣S生產(chǎn)酒,所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機(jī)。
病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好。“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來(lái)”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國(guó)各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì)、生活;了解最真實(shí)的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。
在以后的歲月里,我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒(méi)有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!
基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇七
20××年11月15日。
我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷,通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查);第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%;二年級(jí)學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級(jí)學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%;四年級(jí)學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國(guó)為少數(shù)(9名)男生愛(ài)在小店吃,其中竟有人愛(ài)在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛(ài)在小店吃,并沒(méi)有人在路邊吃。
其次,男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品,只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品。
并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)買一些屬于三無(wú)食品的零食,女生只有個(gè)別去購(gòu)買零食,可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議:。
1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;。
2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題;。
3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫于紙上,貼于教室醒目的地方;。
4、學(xué)校可讓一位老師站在小店前,告訴學(xué)生不要購(gòu)買零食;。
5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。
總之,通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇八
食品安全問(wèn)題目前是全社會(huì)都很關(guān)心的問(wèn)題,今天,就為大家?guī)?lái)食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告,僅供閱讀!
食品添加劑調(diào)查
我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對(duì)飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關(guān)的問(wèn)題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)!近來(lái)媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過(guò)期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒(méi)有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識(shí);增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
1. 到超市副食品,查看食品包裝袋上標(biāo)注的有哪些食品添加劑;
2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有添加劑。
3. 采購(gòu)樣本:根據(jù)的種類,采購(gòu)了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
4. 利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識(shí):
(1)食品添加劑的作用:合理使用可防止食品變質(zhì),保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
(2)使用食品添加劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質(zhì)的食物會(huì)引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。
(3)食品添加劑的安全用量:對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來(lái)表示,即mg/kg。
(4)不使用有毒的添加劑:如新聞中報(bào)道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
1.要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2.買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過(guò)來(lái)看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的'食品。
3.選擇加工程度低的食品,加工度越高,添加劑也就越多。如購(gòu)買的速凍類的饅頭、薯?xiàng)l、鱈魚片等,標(biāo)注的添加劑就很少。
4.不要貪圖便宜貨。俗話說(shuō)“賤錢無(wú)好貨”,事實(shí)上在小攤上買的零食,含的添加劑很多。
5.要樹立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神。“為什么這種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會(huì)這么便宜?”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時(shí)候,真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。
這些知識(shí),讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費(fèi)能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問(wèn)題的,可見(jiàn)近年來(lái)食品安全方面出現(xiàn)的問(wèn)題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視,并采取了一定的行動(dòng),但應(yīng)有少數(shù)人還沒(méi)有重視到食品安全的問(wèn)題,對(duì)此我覺(jué)得可以有針對(duì)性的對(duì)食品安全問(wèn)題做一定的宣傳。
重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,很多問(wèn)題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的重視,加大宣傳力度,通過(guò)各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí)。
我們通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會(huì)的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),認(rèn)識(shí)社會(huì),認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。
實(shí)踐已充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗(yàn),從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實(shí)踐中,我們的人生觀,價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái)。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇九
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
(1)調(diào)查背景。
食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
(2)調(diào)查時(shí)間。
1月16日―1月21日。
(3)調(diào)查地點(diǎn)。
吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
(4)調(diào)查認(rèn)識(shí)。
很久以來(lái)我就渴望去工廠實(shí)踐,我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了,感覺(jué)上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,都沒(méi)有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去,想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺(jué)不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,
在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的'生產(chǎn)方式是流水線,有兩個(gè)車間,每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉(cāng)。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作,都有專門的人來(lái)完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺(jué)得干一樣干累了的話,還是會(huì)互相換一換的。
其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機(jī)器完成的,打鉚卻是很累的話,對(duì)臂力的要求比較大,所以,我沒(méi)干過(guò)那個(gè)。仔細(xì)算算,我干的其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒(méi)有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì)有壓蓋機(jī)來(lái)完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒(méi)什么了,只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺(jué)。另外,我還撿過(guò)幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個(gè)放一起,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)才知道原來(lái)也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。
工廠里也是有廠規(guī)的,因?yàn)楣S生產(chǎn)酒,所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機(jī)。
病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好。“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來(lái)”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國(guó)各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì)、生活;了解最真實(shí)的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。
在以后的歲月里,我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒(méi)有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!
基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!
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食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十
如今,健康已經(jīng)成為我們最關(guān)心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關(guān)注的熱點(diǎn)之一了。所以我們“健康衛(wèi)士”在本次實(shí)踐活動(dòng)中特地安排了這次關(guān)于食品安全的問(wèn)卷調(diào)查。
這次的問(wèn)卷調(diào)查目的有:
第一,通過(guò)調(diào)查了解市民關(guān)于食品安全方面的知識(shí)、態(tài)度和想法。
第二,宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品安全的重要性。
第三,通過(guò)食品安全常識(shí)的宣傳提高我們自身的食品安全意識(shí)。
第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
具體調(diào)查結(jié)果如下:
本次問(wèn)卷以選擇題方式進(jìn)行調(diào)查,共設(shè)15個(gè)題目,有多選題(詳情見(jiàn)附件),共分放200份問(wèn)卷收回200份。
具體分析:
1、調(diào)查人群中60%是男性,40%為女性。
2、其中46%為學(xué)生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
3、49%的被調(diào)查的市民很關(guān)注食品安全,但也有4%的市民無(wú)所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關(guān)注食品安全問(wèn)題。
4、在購(gòu)買食品方面,有88%的市民表示會(huì)選擇在超市購(gòu)買,28%的市民選擇在一些便利店購(gòu)買,選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會(huì)選擇其他地方購(gòu)買。
5、在購(gòu)買食品主要關(guān)心的問(wèn)題方面,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購(gòu)買食品最關(guān)心的問(wèn)題,有將近90%的市民選擇此項(xiàng);50%的市民會(huì)關(guān)心食品的相關(guān)檢驗(yàn)證明;由于名牌效應(yīng),28%的市民表示會(huì)關(guān)心食品的生產(chǎn)加工廠家;22%的市民關(guān)心食品的價(jià)格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會(huì)關(guān)心食品的其他方面。
6、84%的市民有過(guò)買到不安全食品的經(jīng)歷,但次數(shù)很少;3%的市民則表示經(jīng)常會(huì)買到不安全的食品;也許食品安全意識(shí)較高的緣故,還有13%的市民從來(lái)都沒(méi)有買到過(guò)不安全的食品。
7、造成目前食品安全問(wèn)題眾多的原因有許多,其中大多數(shù)市民認(rèn)為是不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認(rèn)為是各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合和購(gòu)買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認(rèn)為是各主管部門職責(zé)不明的原故。
8、調(diào)查顯示,在有過(guò)遇到食品安全問(wèn)題的市民中,63%遇到的是食品過(guò)了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒(méi)達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒(méi)有明確標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品。
9、在這些遇到過(guò)食品安全問(wèn)題的市民中,有30%的市民的問(wèn)題沒(méi)有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問(wèn)題得到解決,而只有不到4%的市民的問(wèn)題全部得到解決。
10、在解決食品安全問(wèn)題的方式上,56%的市民會(huì)直接與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商協(xié)商解決;30%的市民選擇請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解或向有關(guān)行政部門申訴;3%的市民則表示會(huì)直接提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或直接向人民法院起訴!
11、56%的市民認(rèn)為食品安全問(wèn)題應(yīng)該由生產(chǎn)加工廠家負(fù)責(zé);而37%的市民則認(rèn)為這應(yīng)該有政府相關(guān)部門負(fù)責(zé);另外還有16%的市民認(rèn)為應(yīng)該由批發(fā)及零售市場(chǎng)負(fù)責(zé),12%的市民認(rèn)為應(yīng)該由中間商負(fù)責(zé),認(rèn)為應(yīng)有物流及配送企業(yè)負(fù)責(zé)的占6%。
12、許多市民都會(huì)采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣?lái)避免食品安全問(wèn)題,41%的市民采取固定幾家企業(yè)或幾個(gè)品牌多次購(gòu)買的方式來(lái)避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)來(lái)避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場(chǎng)、早/夜市上購(gòu)買,35%的市民采取注意媒體報(bào)道,選擇推薦品牌,避免購(gòu)買黑名單的商品來(lái)避免。
13、市民們獲取食品安全消費(fèi)知識(shí)的途徑也有許多,最多的是通過(guò)報(bào)刊等平面媒體,占有57%;其次是通過(guò)電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)得到;26%的市民則是通過(guò)與有購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)的人交流獲得;此外還有22%的市民通過(guò)相關(guān)知識(shí)討論獲得。
14、63%的市民認(rèn)為政府部門應(yīng)該加強(qiáng)檢查來(lái)提高食品安全水平;50%的市民則認(rèn)為應(yīng)該對(duì)銷售不安全食品的市場(chǎng)進(jìn)行查處或?qū)Τ霈F(xiàn)食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰來(lái)提高食品安全水平;還有44%的市民認(rèn)為普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí),提高購(gòu)買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認(rèn)為應(yīng)曝光典型案例來(lái)警戒其他商家一次來(lái)提高食品安全水平。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十一
為期三天的調(diào)查表明,消費(fèi)者食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí)及食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、市場(chǎng)管理、檢測(cè)手段等方面有所進(jìn)步,但也仍然存在一些問(wèn)題。局部煙民數(shù)量仍占有一定的比例,狀況不容樂(lè)觀。對(duì)燒烤食品這一并不陌生的事物的認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)。
一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng),農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。
城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查,城區(qū)消費(fèi)者中特別關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全的占69%,不關(guān)注食品安全的僅占不到10%,購(gòu)買食品時(shí)他們首選質(zhì)量,寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品,通常在大型超市和商場(chǎng)購(gòu)買食品,80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。
而處于低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”和“實(shí)惠”。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費(fèi)者中,購(gòu)買食品的主要地點(diǎn)是集市和附近的小賣部,而還有相當(dāng)一部分人抱有“不干不凈,吃了沒(méi)病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當(dāng)中只有5%的人認(rèn)識(shí)綠色食品的標(biāo)志,只有17%的人認(rèn)識(shí)質(zhì)量安全的標(biāo)志。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲,他說(shuō)現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點(diǎn)上主要有兩點(diǎn)表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽,特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識(shí)去關(guān)心飲食的營(yíng)養(yǎng)健康與安全問(wèn)題,即使在平時(shí)也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說(shuō)那些雞鴨魚肉蛋奶等營(yíng)養(yǎng)品了,通常是自家菜園里種點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點(diǎn),但仍然以“價(jià)格優(yōu)先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點(diǎn)錢給小孩兒和老人買點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品以表愛(ài)心和孝心,圖的也是實(shí)惠,雖然他們有一定的食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí),但這種意識(shí)還不是很強(qiáng),還完全保護(hù)不了自己。比如,當(dāng)問(wèn)及“如果你購(gòu)買到過(guò)期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么處理?”的問(wèn)題時(shí),90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒(méi)有人選擇投訴。
從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素,努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。
二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高,關(guān)注點(diǎn)不斷增加。
雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高,但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高。從調(diào)查來(lái)看,當(dāng)前消費(fèi)者主要通過(guò)電視、報(bào)紙、電臺(tái)的曝光來(lái)關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件,有的已擴(kuò)展到互聯(lián)網(wǎng)。對(duì)食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說(shuō)他每天都從報(bào)紙上關(guān)注這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品他都不敢吃。可見(jiàn),居民對(duì)食品安全事件主要通過(guò)媒體了解,還有就是通過(guò)親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的.因此,繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費(fèi)觀念越來(lái)越理性,對(duì)食品安全也越來(lái)越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營(yíng)養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來(lái)看,被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過(guò)期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購(gòu)買食品,在選購(gòu)食品時(shí),都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。在調(diào)查中,部分消費(fèi)者對(duì)食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對(duì)食品安全偶發(fā)事件,實(shí)感無(wú)奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費(fèi)者放心購(gòu)物,更是居民十分關(guān)注的問(wèn)題,也是一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權(quán),怎樣投訴,向誰(shuí)投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實(shí)得到利益補(bǔ)償,消費(fèi)者都十分關(guān)注。
群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過(guò)期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒(méi)有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等等。
由于農(nóng)村居民收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城區(qū),農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)低價(jià)食品有著很大需求,購(gòu)買渠道主要是自由市場(chǎng)和小賣部。加之農(nóng)村執(zhí)法力量十分薄弱,市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)重缺位,農(nóng)民購(gòu)買食品既不查驗(yàn)相關(guān)證照,又不索要銷售發(fā)票,致使一些“三無(wú)”食品、過(guò)期不合格食品以及被城市市場(chǎng)拒之門外的食品流向農(nóng)村市場(chǎng)。調(diào)查顯示,農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)銷的食品中多為自產(chǎn)自銷,來(lái)源于流動(dòng)攤販;糕點(diǎn)、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期;店主對(duì)過(guò)期食品選擇降價(jià)銷售。種種此類,都要求我們的監(jiān)管部門在農(nóng)村食品交易環(huán)境日益復(fù)雜化的進(jìn)程中切實(shí)做到為百姓健康負(fù)責(zé),為人民謀福,努力打造城鄉(xiāng)和諧。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十二
二、調(diào)查時(shí)間:。
20××年11月15日。
三、調(diào)查方法。
我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷,通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查);第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
四、調(diào)查的結(jié)果與分析。
本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%;二年級(jí)學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級(jí)學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%;四年級(jí)學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國(guó)為少數(shù)(9名)男生愛(ài)在小店吃,其中竟有人愛(ài)在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛(ài)在小店吃,并沒(méi)有人在路邊吃。
其次,男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品,只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品。
并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)買一些屬于三無(wú)食品的零食,女生只有個(gè)別去購(gòu)買零食,可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
五、結(jié)論與建議。
從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議:。
1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;。
2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題;。
3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫于紙上,貼于教室醒目的地方;。
4、學(xué)校可讓一位老師站在小店前,告訴學(xué)生不要購(gòu)買零食;。
5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。
總之,通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十三
大學(xué)的第一個(gè)暑假到來(lái)了,應(yīng)社會(huì)對(duì)大學(xué)生的要求和學(xué)校的提議,我參加了這次暑期社會(huì)實(shí)踐,在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多,感悟了很多!下面是我在這次實(shí)踐中的心得體會(huì)!
暑期社會(huì)實(shí)踐是我們大學(xué)生充分利用暑期時(shí)間,以各種方式參加實(shí)踐,深入社會(huì),提高自我的活動(dòng)!積極參加社會(huì)實(shí)踐,有利于我們大學(xué)生了解社會(huì)的現(xiàn)實(shí),為以后更好的融入社會(huì),貢獻(xiàn)社會(huì)有很好的奠基作用!有利于將我們的書本知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,實(shí)現(xiàn)兩者的有機(jī)結(jié)合!是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的一條重要途徑!暑期社會(huì)實(shí)踐給我們提供了這樣一個(gè)平臺(tái),讓我們踏入社會(huì),發(fā)展自我,展現(xiàn)自我。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,我們了解了社會(huì),發(fā)展了自我,實(shí)現(xiàn)了在實(shí)踐中檢驗(yàn)自我!為我們以后步入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
暑假工作兼職了27天,回望過(guò)去,時(shí)間過(guò)得真快,自己竟然能熬過(guò)來(lái),就這樣一個(gè)月了,可過(guò)程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡(jiǎn)直度日如年。其實(shí)任何事,過(guò)程中的感覺(jué)都是漫長(zhǎng)的,時(shí)間仿佛停滯不前,每天都盼著那個(gè)點(diǎn)下班,天天面對(duì)同樣的事,無(wú)聊,辛苦,可事后回望,也不過(guò)如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復(fù)是在所難免的事,哪個(gè)工作又不重復(fù)呢,要用心,有所獲,貴在堅(jiān)持。原來(lái),只要我們堅(jiān)持下來(lái),一切艱難困苦不過(guò)爾爾,沒(méi)有什么大不了,堅(jiān)持就是勝利,挺過(guò)來(lái),任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。
剛開始,那是與世隔絕的日子,從早忙到晚,幾乎沒(méi)有多余的時(shí)間去關(guān)注外面的世界。沒(méi)有報(bào)紙,沒(méi)有新聞,天天背菜譜,背價(jià)格,站崗,迎客。后來(lái),我認(rèn)識(shí)到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報(bào)紙,電視。每個(gè)人,或者說(shuō)每個(gè)顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時(shí)尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒(méi)有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會(huì)交流,會(huì)溝通,沒(méi)有什么事你會(huì)不知道。
在做這個(gè)工作時(shí),因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過(guò),什么都不懂,一問(wèn)三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人,這話一點(diǎn)不假,師父沒(méi)有義務(wù)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé),也沒(méi)有義務(wù)對(duì)你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個(gè)人,很多時(shí)候需要我們自己慢慢探索。任何一個(gè)人進(jìn)入任何一家公司,都是從新員工起步,一個(gè)公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)煟朴谟^察,看別人怎么做,而不是等別人來(lái)告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤動(dòng)手,勤動(dòng)口,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí)和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái),相信自己,依靠自己。
如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道,他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,原來(lái)世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。
許多人說(shuō)娛樂(lè)圈是個(gè)大染缸,各形各色的人都有,其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說(shuō),又有哪個(gè)行業(yè)不是呢,無(wú)論是什么地方,什么樣的人都會(huì)有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個(gè)人都有自己的思想,個(gè)性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說(shuō)話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認(rèn)人都是自私,關(guān)鍵在于如何把握一個(gè)度。不可忽視,小覷身邊的任何一個(gè)人,無(wú)論是什么時(shí)候,任何情況,都要真誠(chéng)對(duì)人,熱誠(chéng)待人,不要求別人有所回報(bào),只要求自己?jiǎn)栃臒o(wú)愧,只要自己是真誠(chéng)的,我們的心就會(huì)是殷實(shí)的。這一個(gè)月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí),生活的不易,或許,這種真切的體會(huì),才是最寶貴的收獲。
這次實(shí)踐讓我們深入了社會(huì),體驗(yàn)了社會(huì),豐富了自己的大學(xué)生活。步入大學(xué)就等于步入令人半個(gè)社會(huì),我們積極參加社會(huì)實(shí)踐,在實(shí)踐中鍛煉自己,積累經(jīng)驗(yàn),為以后自身的發(fā)展有十分重大的意義!我覺(jué)得通過(guò)這次實(shí)踐我真的學(xué)到可很多,學(xué)到怎樣去體驗(yàn)生活,學(xué)會(huì)了怎樣去服務(wù)他人,關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體!總之,這次實(shí)踐讓我受益匪淺!
以下就是我這個(gè)暑假個(gè)人所明白的一些道理:
二:努力.不用我說(shuō)我們也知道什么事情都要努力,就連追女孩子也要努力。對(duì)于工作更是如此,有付出就會(huì)有回報(bào)。當(dāng)我們選擇了一個(gè)單位,我們就應(yīng)該在這個(gè)單位里好好工作,別的不說(shuō),至少我們應(yīng)該干好自己分內(nèi)的事。因?yàn)槭悄氵x擇的工作,你既然選這個(gè)工作說(shuō)你至少你不討厭他,否則你干嘛選擇這個(gè)工作。所以我們應(yīng)該好好做好手中的每一件事。努力和回報(bào)成正比,高付出才有高回報(bào)。作為你一個(gè)員工,公司經(jīng)理不可能每天都跟蹤你,觀察你的功能工作能力,但是他們有他們的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),他們會(huì)看在眼里,否則你也可以做經(jīng)理了。很多公司用業(yè)績(jī)考核,雖然我不太贊同這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),但是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也從某個(gè)程度上反映了你工作的努力情況,如果沒(méi)有努力有業(yè)績(jī)的話好像是不太可能,除非你有神力。如人云:運(yùn)籌于帷幄之中,決勝于千里之外。所以,努力永遠(yuǎn)不會(huì)有錯(cuò)!
總結(jié):
的增多,社會(huì)閱歷的豐富,學(xué)到的東西也就越多,感悟到的東西也就越多。開始慢慢的發(fā)現(xiàn)自我,認(rèn)識(shí)自我、認(rèn)清自我,認(rèn)清社會(huì)。真正開始了慢慢的人生道路。
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食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十四
寒假歸來(lái),針對(duì)要寫的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,我找到了一個(gè)關(guān)于民生的題目。民生的首要問(wèn)題是什么呢?在我看來(lái)莫過(guò)于食品安全這一“經(jīng)久不衰”的話題。所以,我在網(wǎng)上做了調(diào)查,針對(duì)食品安全這一重大隱患的具體了解情況如下:
在上網(wǎng)調(diào)查之前,腦際浮過(guò)這樣一則新聞,是我前不久在家里電視上看到的,記得是湖南都市頻道報(bào)道的,大致內(nèi)容是這樣:無(wú)論是在很多小型的超市還是像家樂(lè)福沃爾瑪這樣的大型超市購(gòu)買的水產(chǎn)品海帶,竟然有掉色的現(xiàn)象。后來(lái)通過(guò)食品安全的檢查才證實(shí)人們買的“海帶”是用工業(yè)塑料制成的。當(dāng)時(shí)有關(guān)專家告訴我們太漂亮的食品一般不要買,是有經(jīng)過(guò)塑身的,存在安全隱患。就想水果超市里面紅彤彤的蘋果一樣,上面加了一層蠟,可如果不小心你就可能會(huì)吃到工業(yè)蠟。
專家的那些建議出發(fā)點(diǎn)當(dāng)然是好的,為了讓我們少吃有害食品。可聽后細(xì)想,這是一件多么悲哀的事情,看到精致的食品的不能安心的購(gòu)買,要隨時(shí)想著吃后會(huì)留下后遺癥的。此乃國(guó)民的大悲劇,民生的大問(wèn)題。
比如最受關(guān)注的地溝油的問(wèn)題,奶粉三聚氰胺問(wèn)題,食品中致癌物質(zhì)含量問(wèn)題等層出不窮。劇毒農(nóng)藥、獸藥的大量使用;添加劑的誤用、濫用;各種工業(yè)、環(huán)境污染物的存在;有害元素、微生物和各種病原體的污染,近年在市場(chǎng)上曾發(fā)現(xiàn)食物加吊白塊、雞鴨飼喂激素、面粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等,還有在水果上噴施催熟劑、膨大劑,在蔬菜上噴施劇毒農(nóng)藥等案例。
食品安全問(wèn)題似有愈演愈烈之勢(shì),概括起來(lái),有如下三個(gè)特點(diǎn):
一是問(wèn)題食品的涉及面越來(lái)越廣。問(wèn)題食品已從過(guò)去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴(kuò)展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過(guò)去只注意食品細(xì)菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來(lái)越多樣、越來(lái)越“深入”、手法越來(lái)越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到,就怕你想不到。期待吃下放心的食品,將是一個(gè)綿綿無(wú)期的等待。
對(duì)于我國(guó)食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析有以下七點(diǎn):
一、監(jiān)管疏漏,“蘇丹紅一號(hào)”事件呈現(xiàn)出國(guó)家、企業(yè)等對(duì)在食品生產(chǎn)中被廣泛使用的食品添加劑的監(jiān)管存在漏洞。二、執(zhí)行不力,我國(guó)于xx年5月將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》中,禁止用于所有食品動(dòng)物。但在實(shí)際檢測(cè)中,卻發(fā)現(xiàn)在我國(guó)很多地方,孔雀石綠仍在被普遍使用。三、欠缺考證盲目定論,“轉(zhuǎn)基因水稻事件”告訴我們,對(duì)于一個(gè)有爭(zhēng)議的話題不能輕易下結(jié)論。在沒(méi)有精確的考證之前,任何單角度的結(jié)論都要慎重。四、利益驅(qū)動(dòng)逃避責(zé)任,以“雀巢金牌成長(zhǎng)3+”奶粉碘含量超標(biāo)事件為例。雀巢在這場(chǎng)博弈中的表現(xiàn)出的企業(yè)利益第一,逃避責(zé)任的做法并不是個(gè)例,其實(shí)很多其他行業(yè)的知名企業(yè)在利益與責(zé)任的博弈中也有極其相似的表現(xiàn)。五、政策法規(guī)不健全,國(guó)家在管理和規(guī)范方面還存在很多不足,導(dǎo)致問(wèn)題不斷。六、媒體誤導(dǎo)草木皆兵,由媒體片面報(bào)道引發(fā)的軒然大波,不得不通過(guò)權(quán)威部門發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)來(lái)消除,包括國(guó)際間的貿(mào)易往來(lái)也因此受到了巨大的沖擊。甲醛啤酒事件——“國(guó)產(chǎn)啤酒95%含有甲醛”的說(shuō)法是否有夸大事實(shí)的嫌疑,或者說(shuō)這樣的“失實(shí)”報(bào)道能不能在媒體職業(yè)操守范圍內(nèi)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的核實(shí)而避免。另外,同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng),也是導(dǎo)致此類“鬧劇”時(shí)有發(fā)生的原因。七、標(biāo)準(zhǔn)滯后,國(guó)家監(jiān)管部門應(yīng)該根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)修改舊標(biāo)準(zhǔn),尤其是在食品健康安全方面更要與國(guó)際接軌。呼吁國(guó)家、企業(yè)、個(gè)人勿忘了自己的社會(huì)責(zé)任。有意疏忽或制造有害食品的行為是一種間接的殺人行為。希望食品安全將不再是問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)一番簡(jiǎn)單的調(diào)查跟介紹,每每看到百度熱點(diǎn)或是新聞報(bào)道都是異常的氣憤,國(guó)人良心何在,國(guó)家監(jiān)管又有何用,這是我憤怒的。人都是社會(huì)中的人,不能利字當(dāng)頭,我們每個(gè)人都對(duì)社會(huì)有一份責(zé)任,呼吁食品能夠?qū)崿F(xiàn)真正安全。
今年的寒假過(guò)的相當(dāng)充實(shí),并且感觸相當(dāng)深刻。總的來(lái)說(shuō),這個(gè)寒假我做了兩件事:一是與實(shí)習(xí)公司團(tuán)隊(duì)做國(guó)土資源局的發(fā)車儀式的策劃;一是于廣西展覽局進(jìn)行牛大叔牛巴的銷售。這兩次經(jīng)歷均讓我成長(zhǎng)不少。
先說(shuō)說(shuō)發(fā)車儀式的策劃吧。我是與杰一策劃有限公司實(shí)習(xí)的,記得王哥(公司總經(jīng)理)對(duì)我們說(shuō):”此次項(xiàng)目對(duì)公司影響非常大,而公司尚無(wú)對(duì)此方面的經(jīng)驗(yàn),所以我們必須兢兢業(yè)業(yè),討論活動(dòng)的每個(gè)細(xì)節(jié),做到讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的程度。"我們卻熱氣沸騰,因?yàn)榇蠹仪宄闹滥芙拥竭@樣的項(xiàng)目實(shí)屬不易,找公司的狀況看。
王哥召集我們仔細(xì)討論了每個(gè)細(xì)節(jié),發(fā)車儀式緊緊不足1小時(shí),而我們卻做了一個(gè)多月的準(zhǔn)備,真的是臺(tái)上三分鐘,臺(tái)下十年功。
特別記得,我們討論了細(xì)節(jié)后,還進(jìn)行了一遍又一遍的演練,我們從剛開始的摸不著頭腦,到后來(lái)的熟練操作,都離不開這些演練。平時(shí),我們總愛(ài)抱有僥幸的心理,去盼望天下掉餡餅,殊不知,成功總是青睞有充分準(zhǔn)備的人。
記得儀式開始的前一天,公司人手不夠,只有通宵才得以完工。那天天氣特別冷,我們?cè)趫?chǎng)地上干著活,卻沒(méi)有一絲一毫的抱怨,并且相當(dāng)鼓勵(lì),一定在天亮之前完工。這對(duì)我是個(gè)難忘的經(jīng)歷,大家團(tuán)結(jié)一致,靠著堅(jiān)定的信念硬是熬了一宿,將工作漂亮的完成了。我想,世上無(wú)難事,只怕有心人。在以后的人生道路上,我必定朝著理想,堅(jiān)定不移的走下去,終有一天會(huì)成功!
總的來(lái)說(shuō),這次項(xiàng)目讓我領(lǐng)悟3點(diǎn):1、做好一件事需要充分的準(zhǔn)備,有時(shí)候,細(xì)節(jié)決定成敗;2、現(xiàn)在的公司需要團(tuán)隊(duì)合作,在大學(xué)里要養(yǎng)成與人合作的習(xí)慣;3、我們需要堅(jiān)定不移的信念。遇到困難要迎難而上,對(duì)面對(duì)它,就能解決他,我們一定能成功!同時(shí),從王哥的身上,我看到了主動(dòng)出擊的威力。我們應(yīng)該主動(dòng)去爭(zhēng)取一些事情,這樣我們會(huì)有不一樣的驚喜出現(xiàn)。主動(dòng),也是成功者的共同特性。這一點(diǎn),我要狠狠的學(xué)習(xí)。
前面也說(shuō)過(guò),在寒假,我還做了另外一件事情,在展覽館銷牛大叔牛巴。
公司舉辦競(jìng)賽:哪個(gè)項(xiàng)目組將牛大叔買的最好,便有獎(jiǎng)金。我們項(xiàng)目組有四個(gè)成員,大家集中在一起討論如何買牛大叔。有人建議上門推銷,有人建議擺攤,有人建議開發(fā)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)。這讓我們充分發(fā)揮了自己的主觀能動(dòng)性,經(jīng)過(guò)討論,大家一致決定通過(guò)擺攤賣牛大叔。
由于在年前,在廣西展覽館有個(gè)為期15天的年貨購(gòu)物節(jié)。我們得此消息,便只能與別人合租攤位(攤位早就賣完了)。在與別人談判過(guò)程中,我們學(xué)會(huì)了與人合作的重要性,有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。由于攤租成本又小組承擔(dān),其實(shí)我們隊(duì)能否收回成本是有所顧慮的,但人生本來(lái)就是一場(chǎng)投資,需要付出才會(huì)有所回報(bào),我們果斷地租了半個(gè)攤位。
這充分發(fā)揮了我們的積極性,在賣牛大叔的第一天,銷售量很不好,然而我們告訴自己,只許越來(lái)越好。第二天,我們的銷售額果然提上去了,以后的每一天都進(jìn)步。
在買牛大叔的十天時(shí)間,我們接觸了不同類型的顧客,總結(jié)出了不少的經(jīng)驗(yàn)。我們必須了解顧客的需求,同時(shí)滿足他們的需求,我們離成功就不遠(yuǎn)了。
由于每天都有銷售目標(biāo),因此我們干勁十足,專注于一件事的力量是可怕的。想想在學(xué)校里,為何如此多的大學(xué)生墮落,沒(méi)有動(dòng)力?皆因沒(méi)有明確的目標(biāo)所致。顧此人生也一樣,有目標(biāo)有動(dòng)力,我的未來(lái)我做主。此后,我要設(shè)定自己的人生目標(biāo),并且專注于它,我相信我是可以成功的。
要成功,很重要的一個(gè)因素是激情。我們團(tuán)隊(duì)一起時(shí),總是相互鼓勵(lì),每天充滿激情迎接工作的到來(lái),認(rèn)真對(duì)待每個(gè)顧客。不管多黑,我們卻堅(jiān)持著。讀書時(shí)會(huì)睡懶覺(jué),現(xiàn)在卻不會(huì)了。
之后,我們進(jìn)行了一場(chǎng)慶功宴,這也讓我明白:人要懂得如何獎(jiǎng)勵(lì)自己,以最好的狀態(tài)迎接每天的到來(lái)。
這兩次社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷讓我成熟了不少。企業(yè)需要的是不抱怨,能創(chuàng)造業(yè)績(jī)的人,最好是領(lǐng)導(dǎo)型的人。我必定朝著人生目標(biāo)不斷前進(jìn),生活充滿了希望!
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十五
近年來(lái),我國(guó)的食品安全問(wèn)題較為嚴(yán)重。因此關(guān)注食品安全問(wèn)題及其重要。下面是有關(guān)食品安全社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,大家一起來(lái)了解了解吧!
暑假剛開始沒(méi)多久,我便隨幾個(gè)同學(xué)一起開始了社會(huì)實(shí)踐的旅途。這次的社會(huì)實(shí)踐雖然只有短短的一天,但是我的收獲卻非常的多,不僅僅是在知識(shí)上的收獲,更多的是我看到了關(guān)于中國(guó)食品安全的希望。
這次我們的實(shí)踐地點(diǎn)是香豬果園農(nóng)場(chǎng),目的是了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當(dāng)前形勢(shì)。當(dāng)我們歷盡千辛萬(wàn)苦來(lái)到這個(gè)期待已久的農(nóng)場(chǎng)時(shí),第一個(gè)感覺(jué)就是失望,至少我是這么感覺(jué)的,因?yàn)樗鼪](méi)有一個(gè)像樣的大門,里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無(wú)章。與印象中果實(shí)累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個(gè)屋舍,我們見(jiàn)到了農(nóng)場(chǎng)的工作人員,從她那得知農(nóng)場(chǎng)主需要到次日中午才能趕過(guò)來(lái)。沒(méi)辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一陣子后,便開始吃晚飯了,其實(shí)就是一個(gè)菜—豇豆,無(wú)它!此時(shí)我心里就是一個(gè)感受—失落!一天50元換來(lái)的就是一盤素菜,實(shí)打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽(yáng)一直提醒我這是有機(jī)食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)失望,不屑,甚至鄙視。
一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過(guò)后我拿著相機(jī)到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過(guò)了半個(gè)小時(shí)其他組員也起來(lái)了,我們吃完跟昨天晚餐沒(méi)兩樣的早餐后,到農(nóng)場(chǎng)周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺(jué)舒服,依稀的蟬鳴,濕潤(rùn)清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無(wú)雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺(jué)真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見(jiàn)到農(nóng)場(chǎng)主了,真想看看他是個(gè)什么樣的人。
可能是昨天沒(méi)休息好的原因,今天感覺(jué)渾身無(wú)力,散完步,一躺在床上就睡了過(guò)去,不知道什么時(shí)候,一個(gè)高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來(lái)他就是農(nóng)場(chǎng)主,一個(gè)充滿活力的人。我跟著他來(lái)到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們?cè)谶@里開始了對(duì)他的采訪。
據(jù)了解,這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是xx年開的,已經(jīng)近xx年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長(zhǎng)過(guò)程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對(duì)的,沒(méi)施化肥,這些蔬菜的生長(zhǎng)周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長(zhǎng),所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價(jià)不菲。對(duì)于草根百姓來(lái)說(shuō),這種天價(jià)蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)作物的奇怪布局,農(nóng)場(chǎng)主解釋說(shuō),這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因?yàn)榕炕拇笊a(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲災(zāi),農(nóng)作物基本上都會(huì)毀于一旦。而農(nóng)場(chǎng)多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動(dòng)態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的種植方式。
引用農(nóng)場(chǎng)主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無(wú)為而為。需要補(bǔ)充的是,農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)太極拳師,對(duì)道家思想有一定研究,以中國(guó)古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能成功管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的`一個(gè)重要原因。
漸漸的,我對(duì)農(nóng)場(chǎng)有了好感,也對(duì)農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生了一分崇敬。
在接下來(lái)的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景調(diào)查中,農(nóng)場(chǎng)主有喜亦有憂,農(nóng)場(chǎng)的銷售方式為會(huì)員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒(méi)有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時(shí)也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無(wú)減。
可是當(dāng)前面臨的問(wèn)題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽說(shuō)過(guò)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念。而對(duì)于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡(jiǎn)直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問(wèn)題就是如何減少成本,擴(kuò)大銷售范圍。農(nóng)場(chǎng)主說(shuō),他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場(chǎng)需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。
不過(guò)總的來(lái)說(shuō),在國(guó)內(nèi)這個(gè)食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機(jī)食品市場(chǎng)巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機(jī)農(nóng)場(chǎng)能夠把握住這個(gè)機(jī)會(huì),很可能成為中國(guó)食品行業(yè)的希望。
此時(shí)此刻,我竟有一種莫名的激動(dòng)。感覺(jué)收獲很多,絕對(duì)不虛此行。
采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場(chǎng)上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場(chǎng)上的蔬菜是無(wú)污染食品的差距吧。
在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場(chǎng)主的一些客戶,從談話來(lái)看應(yīng)該是老客戶了,他們聊得很投機(jī)。
午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場(chǎng)主與客戶交流,我們準(zhǔn)備離開,農(nóng)場(chǎng)主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應(yīng),在車上我們閑聊著,在聊天過(guò)程中,漸漸覺(jué)得農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)有理想有抱負(fù)的人。有恒心,而且對(duì)自己的未來(lái)勝券在握,我很欣賞他這一點(diǎn)。
到目的地后,我們相互告別了。看著他漸行漸遠(yuǎn)的車,我真心祝愿他能夠成功實(shí)現(xiàn)理想。
此次實(shí)踐,收獲真的很多,除了學(xué)到了許多經(jīng)營(yíng)方法,農(nóng)業(yè)知識(shí)等等,更重要的是其中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想以及今后的處事方式。這些東西遠(yuǎn)不是區(qū)區(qū)50元能換來(lái)的。而這些東西對(duì)我今后潛移默化的影響也不是能夠簡(jiǎn)單估計(jì)的。在此我已有限的文字進(jìn)行記錄,以表我對(duì)這次實(shí)踐活動(dòng)的重視。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十六
引言:在學(xué)校度過(guò)了美好的大一生活,迎來(lái)了最為清閑的暑假。雖然在大學(xué)加入學(xué)生會(huì),也學(xué)到了不少東西,但學(xué)校始終是學(xué)校不是社會(huì),于是在家休整5天之后毅然決定到外面實(shí)踐下,體驗(yàn)生活。希望在這個(gè)暑假過(guò)得有意義一些,看在沒(méi)有父母的呵護(hù)下能否依靠自己的雙手生活下去,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì),使自己增長(zhǎng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為日后參加工作打下基礎(chǔ),更重要的是通過(guò)這次實(shí)踐,讓自己認(rèn)清現(xiàn)實(shí),努力學(xué)習(xí)。
工作基本情況介紹:
工作地點(diǎn):武漢華紅食品有限公司。
工作時(shí)間:xx-7-1——xx-8-28,早7:00——晚7:00。
工作內(nèi)容:從事食品原料的煮制。
在同學(xué)介紹下,進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年,主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì),合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國(guó)。
7月1號(hào)坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,7月3號(hào)早上6點(diǎn)起床,主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進(jìn)去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅(jiān)持到最后,聽主管說(shuō)很熱很累,很少有人能堅(jiān)持到合同期滿,并希望我能堅(jiān)持下去。
車間師傅給我分配工作,在之前來(lái)的工友教我們?nèi)绾尾僮鳎瑒傞_始確實(shí)比較吃力,看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)挺困難的,得一些時(shí)候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生,因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十七
1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開,以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。
本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清201月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開,以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。
本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清晨完成了任務(wù)。最后由班級(jí)團(tuán)支書帶隊(duì),分兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會(huì)議室進(jìn)行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過(guò)對(duì)一邊對(duì)ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見(jiàn)所聞,引起了會(huì)場(chǎng)中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問(wèn)題,場(chǎng)面十分的熱鬧。第二小組則走進(jìn)社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對(duì)社區(qū)的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識(shí),得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯(cuò)的效果。
本次活動(dòng)是大一同學(xué)的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐,第一次的嘗試,對(duì)于大多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō)都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動(dòng)的最大特點(diǎn)就是與社區(qū)交流,一方面加強(qiáng)了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識(shí)。
在這次活動(dòng)中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),一方面鍛煉了自己的能力,使自己的專業(yè)技能得到強(qiáng)化,也使自己與社會(huì)接軌,讓自己的人際交往能力得到加強(qiáng)。另一方面又為社會(huì)做出來(lái)自己力所能及的事情,將自己回饋給社會(huì),展現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的有所學(xué)、有所為的精神風(fēng)貌。
晨完成了任務(wù)。最后由班級(jí)團(tuán)支書帶隊(duì),分兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會(huì)議室進(jìn)行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過(guò)對(duì)一邊對(duì)ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見(jiàn)所聞,引起了會(huì)場(chǎng)中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問(wèn)題,場(chǎng)面十分的熱鬧。第二小組則走進(jìn)社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對(duì)社區(qū)的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識(shí),得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯(cuò)的效果。
本次活動(dòng)是大一同學(xué)的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐,第一次的嘗試,對(duì)于大多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō)都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動(dòng)的最大特點(diǎn)就是與社區(qū)交流,一方面加強(qiáng)了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識(shí)。
在這次活動(dòng)中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),一方面鍛煉了自己的能力,使自己的專業(yè)技能得到強(qiáng)化,也使年1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開,以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十八
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的年度最新食品安全社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
暑假剛開始沒(méi)多久,我便隨幾個(gè)同學(xué)一起開始了社會(huì)實(shí)踐的旅途。這次的社會(huì)實(shí)踐雖然只有短短的一天,但是我的收獲卻非常的多,不僅僅是在知識(shí)上的收獲,更多的是我看到了關(guān)于中國(guó)食品安全的希望。
這次我們的實(shí)踐地點(diǎn)是香豬果園農(nóng)場(chǎng),目的是了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當(dāng)前形勢(shì)。當(dāng)我們歷盡千辛萬(wàn)苦來(lái)到這個(gè)期待已久的農(nóng)場(chǎng)時(shí),第一個(gè)感覺(jué)就是失望,至少我是這么感覺(jué)的,因?yàn)樗鼪](méi)有一個(gè)像樣的大門,里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無(wú)章。與印象中果實(shí)累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個(gè)屋舍,我們見(jiàn)到了農(nóng)場(chǎng)的工作人員,從她那得知農(nóng)場(chǎng)主需要到次日中午才能趕過(guò)來(lái)。沒(méi)辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一陣子后,便開始吃晚飯了,其實(shí)就是一個(gè)菜—豇豆,無(wú)它!此時(shí)我心里就是一個(gè)感受—失落!一天50元換來(lái)的就是一盤素菜,實(shí)打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽(yáng)一直提醒我這是有機(jī)食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)失望,不屑,甚至鄙視。
一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過(guò)后我拿著相機(jī)到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過(guò)了半個(gè)小時(shí)其他組員也起來(lái)了,我們吃完跟昨天晚餐沒(méi)兩樣的早餐后,到農(nóng)場(chǎng)周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺(jué)舒服,依稀的蟬鳴,濕潤(rùn)清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無(wú)雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺(jué)真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見(jiàn)到農(nóng)場(chǎng)主了,真想看看他是個(gè)什么樣的人。
可能是昨天沒(méi)休息好的原因,今天感覺(jué)渾身無(wú)力,散完步,一躺在床上就睡了過(guò)去,不知道什么時(shí)候,一個(gè)高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來(lái)他就是農(nóng)場(chǎng)主,一個(gè)充滿活力的人。我跟著他來(lái)到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們?cè)谶@里開始了對(duì)他的采訪。
據(jù)了解,這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是xx年開的,已經(jīng)近12年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長(zhǎng)過(guò)程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對(duì)的,沒(méi)施化肥,這些蔬菜的生長(zhǎng)周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長(zhǎng),所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價(jià)不菲。對(duì)于草根百姓來(lái)說(shuō),這種天價(jià)蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)作物的奇怪布局,農(nóng)場(chǎng)主解釋說(shuō),這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因?yàn)榕炕拇笊a(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲災(zāi),農(nóng)作物基本上都會(huì)毀于一旦。而農(nóng)場(chǎng)多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動(dòng)態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的'種植方式。
引用農(nóng)場(chǎng)主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無(wú)為而為。需要補(bǔ)充的是,農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)太極拳師,對(duì)道家思想有一定研究,以中國(guó)古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能成功管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要原因。
漸漸的,我對(duì)農(nóng)場(chǎng)有了好感,也對(duì)農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生了一分崇敬。
在接下來(lái)的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景調(diào)查中,農(nóng)場(chǎng)主有喜亦有憂,農(nóng)場(chǎng)的銷售方式為會(huì)員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒(méi)有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時(shí)也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無(wú)減。
可是當(dāng)前面臨的問(wèn)題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽說(shuō)過(guò)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念。而對(duì)于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡(jiǎn)直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問(wèn)題就是如何減少成本,擴(kuò)大銷售范圍。農(nóng)場(chǎng)主說(shuō),他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場(chǎng)需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。
不過(guò)總的來(lái)說(shuō),在國(guó)內(nèi)這個(gè)食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機(jī)食品市場(chǎng)巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機(jī)農(nóng)場(chǎng)能夠把握住這個(gè)機(jī)會(huì),很可能成為中國(guó)食品行業(yè)的希望。
此時(shí)此刻,我竟有一種莫名的激動(dòng)。感覺(jué)收獲很多,絕對(duì)不虛此行。
采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場(chǎng)上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場(chǎng)上的蔬菜是無(wú)污染食品的差距吧。
在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場(chǎng)主的一些客戶,從談話來(lái)看應(yīng)該是老客戶了,他們聊得很投機(jī)。
午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場(chǎng)主與客戶交流,我們準(zhǔn)備離開,農(nóng)場(chǎng)主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應(yīng),在車上我們閑聊著,在聊天過(guò)程中,漸漸覺(jué)得農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)有理想有抱負(fù)的人。有恒心,而且對(duì)自己的未來(lái)勝券在握,我很欣賞他這一點(diǎn)。
到目的地后,我們相互告別了。 看著他漸行漸遠(yuǎn)的車,我真心祝愿他能夠成功實(shí)現(xiàn)理想。
此次實(shí)踐,收獲真的很多,除了學(xué)到了許多經(jīng)營(yíng)方法,農(nóng)業(yè)知識(shí)等等,更重要的是其中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想以及今后的處事方式。這些東西遠(yuǎn)不是區(qū)區(qū)50元能換來(lái)的。而這些東西對(duì)我今后潛移默化的影響也不是能夠簡(jiǎn)單估計(jì)的。在此我已有限的文進(jìn)行記錄,以表我對(duì)這次實(shí)踐活動(dòng)的重視。
食品安全的社會(huì)實(shí)踐記錄報(bào)告(熱門19篇)篇十九
本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清2014年1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開,以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。
本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清晨完成了任務(wù)。最后由班級(jí)團(tuán)支書帶隊(duì),分兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會(huì)議室進(jìn)行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過(guò)對(duì)一邊對(duì)ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見(jiàn)所聞,引起了會(huì)場(chǎng)中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問(wèn)題,場(chǎng)面十分的熱鬧。第二小組則走進(jìn)社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對(duì)社區(qū)的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識(shí),得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯(cuò)的效果。
本次活動(dòng)是大一同學(xué)的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐,第一次的嘗試,對(duì)于大多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō)都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動(dòng)的最大特點(diǎn)就是與社區(qū)交流,一方面加強(qiáng)了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識(shí)。
在這次活動(dòng)中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),一方面鍛煉了自己的能力,使自己的專業(yè)技能得到強(qiáng)化,也使自己與社會(huì)接軌,讓自己的人際交往能力得到加強(qiáng)。另一方面又為社會(huì)做出來(lái)自己力所能及的事情,將自己回饋給社會(huì),展現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的有所學(xué)、有所為的精神風(fēng)貌。
晨完成了任務(wù)。最后由班級(jí)團(tuán)支書帶隊(duì),分兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會(huì)議室進(jìn)行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過(guò)對(duì)一邊對(duì)ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見(jiàn)所聞,引起了會(huì)場(chǎng)中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問(wèn)題,場(chǎng)面十分的熱鬧。第二小組則走進(jìn)社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對(duì)社區(qū)的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識(shí),得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯(cuò)的效果。
本次活動(dòng)是大一同學(xué)的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐,第一次的嘗試,對(duì)于大多數(shù)()同學(xué)來(lái)說(shuō)都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動(dòng)的最大特點(diǎn)就是與社區(qū)交流,一方面加強(qiáng)了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識(shí)。
在這次活動(dòng)中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),一方面鍛煉了自己的能力,使自己的專業(yè)技能得到強(qiáng)化,也使自己與社會(huì)接軌,讓自己的人際交往能力得到加強(qiáng)。另一方面又為社會(huì)做出來(lái)自己力所能及的事情,將自己回饋給社會(huì),展現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的有所學(xué)、有所為的精神風(fēng)貌。
自己與社會(huì)接軌,讓自己的人際交往能力得到加強(qiáng)。另一方面又為社會(huì)做出來(lái)自己力所能及的事情,將自己回饋給社會(huì),展現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的有所學(xué)、有所為的精神風(fēng)貌。