飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）

在進(jìn)行調(diào)研報(bào)告的撰寫之前，我們需要先明確研究的目的和范圍，以便更好地進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和分析。以下是一份優(yōu)秀調(diào)研報(bào)告的具體內(nèi)容，希望對大家的寫作有所啟發(fā)和幫助。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇一

對xx新區(qū)周邊房地產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行市場調(diào)查，共調(diào)研14個(gè)樓盤。對xx新區(qū)周邊樓盤概況、布局、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、現(xiàn)階段價(jià)格、銷售情況、整體形象等信息進(jìn)行調(diào)研。

二、調(diào)研目的。

通過對周邊房地產(chǎn)市場的調(diào)研，得出該區(qū)域的樓盤規(guī)劃、價(jià)格走勢、各產(chǎn)品銷量走勢，為本案的規(guī)劃及后續(xù)的銷售提供參考。

三、調(diào)研數(shù)據(jù)分析。

1、調(diào)研區(qū)域項(xiàng)目整體供應(yīng)情況。

分析：

2、調(diào)研項(xiàng)目的基本情況。

分析：1、該區(qū)域項(xiàng)目開發(fā)商已本地企業(yè)為主，開發(fā)實(shí)力基本較低，僅有較少本地企業(yè)實(shí)力及項(xiàng)目運(yùn)作能力較強(qiáng)，有兩個(gè)全國性的房地產(chǎn)公司，企業(yè)實(shí)力較強(qiáng)，項(xiàng)目運(yùn)作能力很強(qiáng)，所開發(fā)的樓盤在該區(qū)域也屬于高端項(xiàng)目。

2、該區(qū)域開發(fā)地項(xiàng)目已住宅為主，只有兩個(gè)項(xiàng)目規(guī)劃了寫字樓，公寓產(chǎn)品也較少，商業(yè)基本已底商為主，獨(dú)立的商業(yè)較少。

3、調(diào)研項(xiàng)目整體規(guī)劃情況。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇二

茶飲料市場調(diào)研報(bào)告該怎么寫呢？又該怎么才能寫好一篇茶飲料市場調(diào)研報(bào)告，對茶市場進(jìn)行調(diào)研呢？下面是茶飲料市場調(diào)研報(bào)告，一起來看看吧！

調(diào)查茶飲料在消費(fèi)者心目中的地位,和喜好茶飲料的人群類型,年齡分布,飲用頻率。從而使各個(gè)品牌的茶飲料能增強(qiáng)自己的優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)自身的缺點(diǎn),多生產(chǎn)消費(fèi)者需要的類型,按消費(fèi)者和市場的需要開發(fā)新產(chǎn)品,進(jìn)而在市場上站穩(wěn)腳跟,取得更大的成功,進(jìn)而取得更多的利益。

一、背景資料。

飲料市場潛力巨大,從xxxx年以年均10%的速度增長,至xx年產(chǎn)量達(dá)到2260萬噸,預(yù)計(jì)xx年將達(dá)到3700萬噸。xx年飲料產(chǎn)量達(dá)到2025萬噸,行業(yè)全部國有及年銷售收入在500萬元以上的非國有工業(yè)企業(yè)有825家,資產(chǎn)總額604億元,銷售收入億元,利潤總額億元。據(jù)統(tǒng)計(jì),xx年我國軟飲料市場中以飲用水的產(chǎn)量為最高,但銷售額仍是碳酸飲料占領(lǐng)先地位。

二、市場飲料分析。

隨著人民生活水平的提高,從1998年以來,軟飲料行業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展。產(chǎn)品銷售收入年均增長13%,從1998年的361億元增長到xx年的551億元。

軟飲料行業(yè)利潤總額大幅提高,xx年之后的增長尤其顯著,主要是源于果汁飲料與茶飲料產(chǎn)品的迅速跟進(jìn),為行業(yè)帶來大的盈利方向,xx年碳酸飲料利潤占整個(gè)飲料行業(yè)利潤的40%。茶飲料占19%,兩者成為利潤主體,占據(jù)了近60%的市場份額,而飲用水的利潤不足2%。

隨著我國居民生活水平的提高,消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。據(jù)飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)資料,xx年飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量1491萬噸,比上年增長%,飲料業(yè)連續(xù)保持了21年快速增長的勢頭,同時(shí),國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化。xx年,瓶裝飲料產(chǎn)量達(dá)554萬噸,居第一位,碳酸飲料達(dá)420萬噸,居第二位,茶飲料185萬噸,居第三位,茶飲料是所有飲料類別中增長最快的。今年,飲料市場上最亮麗的景致莫過于享有“飲料新貴”之稱的茶飲料。在人們品嘗清爽可口的茶飲料背后,茶飲料市場卻是波濤洶涌,鏖戰(zhàn)正急。

三、茶飲料的功效。

茶飲料的特點(diǎn)可以歸納為“三低”:低熱量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸飲料更爽口、解渴,比水飲料更怡人有味,清香淡雅、回味無窮、富含保健成分,并且具有營養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用。

四、幾大茶飲料品牌分析。

在現(xiàn)代的市場上,茶飲料不斷涌現(xiàn)出來,在消費(fèi)者心目中主要出現(xiàn)幾大品牌,如:康師傅,統(tǒng)一,旭日升,王老吉,立頓等品牌。

康師傅:致力于品牌經(jīng)營。不斷提升和豐富品牌經(jīng)營的內(nèi)涵,是康師傅制勝的法寶。在品牌形象上,不僅大幅度地進(jìn)行廣告投入,而且在廣告訴求的主題上每每有突破:xx年抓住“綠色旅游年”在全國推出了大型主題活動,讓人們認(rèn)識了“自然最健康,綠色好心情”的綠茶;xx年,力邀天王巨星任賢齊出任冰紅茶形象代言人展現(xiàn)康師傅冰紅茶“冰酷”形象。

在xxxx年間康師傅不斷的進(jìn)行研究探索,開發(fā)符合自己品牌形象的新產(chǎn)品,深得廣大消費(fèi)者的喜愛。

統(tǒng)一:“兩條腿”同時(shí)走。

強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力和強(qiáng)大的市場分銷體系是統(tǒng)一迅速崛起的兩大法寶。在市場分銷體系上,統(tǒng)一為了能及時(shí)、準(zhǔn)確地抓住市場中的“神經(jīng)末梢”售銷終端的一切的市場反應(yīng),建立起了一個(gè)強(qiáng)大的市場分銷體系,統(tǒng)一在全國有100多個(gè)營業(yè)所,僅上海就有4家,每家都有上百號人,每個(gè)營業(yè)所主要針對大的賣場、超市,其他的小終端就交給經(jīng)銷商。同時(shí),相比其他品牌的茶飲料來說,統(tǒng)一茶飲料還具有一個(gè)比較明顯深得消費(fèi)者喜愛的原因:統(tǒng)一茶飲料的價(jià)格相對來說比較低,可以滿足各個(gè)階層消費(fèi)者的要求。同時(shí),他所做的廣告清新、淡雅,他的包裝簡單、大方、便于攜帶,使很多消費(fèi)者飲用一次,就深深喜歡上他。

旭日升:從品牌銷售和低成本擴(kuò)張到重建分銷體系。憑著比對手快了半步而迅速崛起的旭日升在市場開發(fā)之初靠的是品牌銷售和低成本擴(kuò)張,但隨著康師傅和統(tǒng)一異軍突起,賴以成名的“冰茶”專利漸漸失去創(chuàng)新的優(yōu)勢,使得旭日升的市場份額從70%壓縮到20%,冰茶戰(zhàn)線不斷收縮。為此,旭日升迅速進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整,在積極強(qiáng)化產(chǎn)品陣容,推出了綠茶、烏龍茶和冰紅茶茶韻系列,強(qiáng)化自身的天然飲品特征的同時(shí),不斷細(xì)分市場,努力打造新的市場分銷體系。

五、茶飲料口味分析。

同時(shí),更多企業(yè)在不斷跟進(jìn),以搶奪市場份額,可口可樂xx年推出“嵐風(fēng)”時(shí)的目標(biāo)是超過康師傅和統(tǒng)一,雖然其在xx年表現(xiàn)一般,但仍能感受到強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。同時(shí),雀巢與可日可樂聯(lián)手推出的“雀巢冰爽茶”,目標(biāo)定位于2029歲的白領(lǐng)一族,希望借此切入茶飲料市場。啤酒業(yè)兩大巨頭青啤和燕京相繼投身茶飲料行業(yè),將其作為未來利潤的增長點(diǎn)之一。而以銷售茶葉聞名的張一元茶葉有限公司也將其開發(fā)的冰紅茶、冰綠茶、烏龍茶推入市場。

同時(shí),無論是國內(nèi)的健力寶、椰樹、樂百氏、露露,還是日本的三得利、朝日、麒麟等都積極問鼎茶飲料市場,使茶飲料的競爭層面、產(chǎn)品品種及價(jià)值取向都顯示出前所未有的豐富。各大品牌在如此持久和密集競爭中始終沒有動用價(jià)格武器,已充分證明茶飲料市場是更具包容性和發(fā)展性的市場。

從發(fā)展趨勢上來看,我認(rèn)為,今后我國茶飲料市場將會出現(xiàn)幾個(gè)重點(diǎn):一是綠茶將會成為市場中的主導(dǎo)產(chǎn)品,因?yàn)槲覈且粋€(gè)喝綠茶的大國,而且茶飲料本來就是以健康為賣點(diǎn),而綠茶所具有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫(yī)學(xué)界的充分肯定;二是保健茶的發(fā)展空間巨大,茶飲料的特點(diǎn)可以歸納為“三低”:低熱量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸飲料更爽口、解渴,比水飲料更怡人有味,清香淡雅、回味無窮、富含保健成分,并且具有營養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用;三是隨著綠色消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展,有機(jī)茶的市場潛力大有可挖。

六、常喝茶飲料人群分析。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,喜歡喝茶的女性人數(shù)稍高于男性。因此也能顯示,女性最常喝飲料的比例高于男性,這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系,另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的另一個(gè)主要原因。因此,在市場上可以多推出一些女性比較喜歡的茶飲料口味,這樣可以更加促進(jìn)茶飲料在市場上的發(fā)展。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇三

20xx年的夏天還沒來到，國內(nèi)飲料市場已是硝煙彌漫，走進(jìn)各大超市，貨架上的飲料產(chǎn)品琳瑯滿目，讓人應(yīng)接不暇，飲料產(chǎn)品市場調(diào)研報(bào)告。有業(yè)內(nèi)人士稱，隨著網(wǎng)購時(shí)代的到來，飲料行業(yè)也將面臨重新洗牌的境遇，市場有可能進(jìn)一步壟斷，但究竟鹿死誰手，有營銷專家表示，雖然目前飲料市場被幾大品牌企業(yè)所包裹，成敗的關(guān)鍵是在營銷策略方面如何尋找到差異化，生產(chǎn)出適合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

娃哈哈近期推出一款名為“小陳陳”的個(gè)性化飲品，該款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同。筆者在網(wǎng)絡(luò)上看到該款產(chǎn)品的介紹，也非常有個(gè)性化——體重又飆升了？今晚又加班了？上班遇上堵車？吃貨遇上沒胃口？網(wǎng)購遇上斷網(wǎng)？為什么生活總是在跟我開玩笑，我的生活模式總是veryhard！老天虐我千百遍，我實(shí)在很難待他如初戀。類似的情況相信大家在生活中都遇到過，煩躁？著急？上火？到底怎么辦？小陳陳告訴你——生活要淡定。我們小組利用課余的時(shí)間，到市區(qū)內(nèi)進(jìn)行問卷調(diào)研，對于有代表性的人進(jìn)行訪談，同時(shí)通過問卷網(wǎng)在網(wǎng)絡(luò)調(diào)研。

二、調(diào)研目的。

通過對消費(fèi)者的問卷了解消費(fèi)者的情況，通過分析了解市場的一般情況。

三、調(diào)查對象。

全國消費(fèi)者。

四、調(diào)查內(nèi)容。

消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知、消費(fèi)者的消費(fèi)情況、消費(fèi)者對產(chǎn)品的記憶、通過游戲宣傳產(chǎn)品的情況。

五、調(diào)查方法。

1、問卷式——抽樣調(diào)查。

2、訪談式。

六、調(diào)查步驟：

20xx-5-20——20xx-5-21完成選題；

20xx-5-21——20xx-5-28制作問卷并發(fā)放；

20xx-5-28——20xx-5-29統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果，制作調(diào)查報(bào)告，調(diào)查報(bào)告《飲料產(chǎn)品市場調(diào)研報(bào)告》。

七、調(diào)查人員安排：

發(fā)收問卷：全部人員。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：xx。

調(diào)查分析：全部人員。

八、問卷設(shè)計(jì)及結(jié)論。

本次調(diào)研同發(fā)放問卷150份，收回132份。

小陳陳青梅陳皮植物飲料調(diào)查問卷。

q1_您的性別。

q3_您的職業(yè)。

本次調(diào)研學(xué)生、企業(yè)/公司職員居多。

q4_您的除去生活必需品外剩余零用錢會花在食物上嗎。

本次調(diào)研，剩余零用錢會花在食物上的人占83.93%，其余則不會。

q5_您喝過娃哈哈小陳陳嗎（選b，不用回答q6、q8、q11。選其他繼續(xù)答題）。

本次調(diào)研，喝過小陳陳飲料的人只占20%左右，而沒有喝過的占60%左右，不記得有沒有喝過的占10%左右。那就是說小陳陳飲料市場很大，現(xiàn)在很少人知道該產(chǎn)品。

q6_您覺得小陳陳是您喜歡的飲料嗎。

本次調(diào)研，對于不記得有沒有喝過該款飲料的人來說大多數(shù)對認(rèn)為小陳陳不是自己喜歡喝的飲料，而對于喝過飲料的人來說大多數(shù)認(rèn)為喜歡喝這款飲料。

q7_您覺得有一款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同你愿意嘗試嗎（選b終止回答）。

根據(jù)調(diào)研結(jié)果，80%左右的人覺得有一款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同而愿意嘗試，其他則不愿意。

q8_請問您是通過什么途徑知道這款飲料的？

根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析，40%的人是通過淘寶消費(fèi)的，25%的人是經(jīng)過朋友介紹消費(fèi)的，10%的人是通過廣告得知消費(fèi)的，15%的人在商店、超市等進(jìn)行消費(fèi)。

根據(jù)調(diào)研，有喝過小陳陳的人對于小陳陳原型人物以及小陳陳這款飲料都基本了，而沒喝過的人大多數(shù)不了解，可以看出小陳陳在消費(fèi)者心中是個(gè)謎，需要大量的媒介傳播小陳陳的信息。

q11_請問小陳陳飲料的`包裝是否給您留下深刻的印象？

根據(jù)調(diào)研，有喝過小陳陳的人對于小陳陳飲料的包裝有21%的人喜歡，一眼就難忘，21%的人覺得一般，少數(shù)人不喜歡，而對于不記得自己有沒有喝過該款飲料的人來說覺得小陳陳飲料的包裝看了都忘記。

q12_請問您能接受小陳陳網(wǎng)購的這種形式嗎？

根據(jù)調(diào)研，對于喝過這款飲料的人來說小陳陳網(wǎng)購的形式53%左右的人不能接受，15%左右的人可以接受，30%左右的人無所謂。顯然，小陳陳網(wǎng)購的形式讓消費(fèi)者覺得該款飲料不能及時(shí)享受而不能接受。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇四

先確定分析目的，這與撰寫數(shù)據(jù)分析報(bào)告是一樣的。

首先在你動手寫競品分析報(bào)告之前確定好分析的目的，然后根據(jù)你的目的來確定你需要分析的東西，你的目的決定了你很有可能是不用分析的那么全面，因?yàn)楫?dāng)你分析的面面俱到的時(shí)候，你就很難著重突出你想要表達(dá)的東西，大而全的東西很難又同時(shí)做到窄而深。

競品的選擇。

所以，在選擇競品之前應(yīng)該劃分出一個(gè)選擇競品的標(biāo)準(zhǔn)，找到自己產(chǎn)品的位置，然后就競品的標(biāo)準(zhǔn)對現(xiàn)有市面上現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行梳理，確定相應(yīng)的競品。

我一般是利用2x2的矩陣來進(jìn)行劃分，設(shè)立好劃分的標(biāo)準(zhǔn)，然后利用橫軸和縱軸兩個(gè)不同的維度來進(jìn)行劃分，下圖為之前做餐飲o2o競品分析時(shí)做的一個(gè)圖：

競品分析。

市場地位。

可以從市場份額、下載量、用戶數(shù)量等多個(gè)角度去分析產(chǎn)品在當(dāng)前行業(yè)處于什么位置，當(dāng)前行業(yè)中的標(biāo)桿產(chǎn)品是什么，自己的產(chǎn)品處于什么地位，和標(biāo)桿產(chǎn)品之間的差距又在哪里。

關(guān)于這些數(shù)據(jù)的獲取我基本上都在艾瑞網(wǎng)、易觀智庫、企鵝智庫、cnnic上去獲取相關(guān)的信息，另外常用的工具還有百度指數(shù)、友盟數(shù)據(jù)、appannie。

產(chǎn)品背景。

產(chǎn)品都是有基因的，不同公司出來的產(chǎn)品肯定是不一樣的。公司的背景，產(chǎn)品的團(tuán)隊(duì)，擁有的資源都是會制約著產(chǎn)品發(fā)展的。同樣的idea，同質(zhì)化的產(chǎn)品，有的產(chǎn)品成功了，有的產(chǎn)品則失敗了，甚至說失敗方的產(chǎn)品有可能比成功者的產(chǎn)品更好。除了產(chǎn)品本身，產(chǎn)品的背書也很重要，甚至對于某些產(chǎn)品而言，產(chǎn)品本身并沒有什么亮點(diǎn)，但是產(chǎn)品背后的資源是其他產(chǎn)品不可比擬的，這些資源反而是它成功的關(guān)鍵。

商業(yè)模式。

通常大家一說到商業(yè)模式都會說到怎么賺錢，其實(shí)這只是盈利模式，商業(yè)模式包含的范圍則更加廣泛，商業(yè)模式包含盈利模式、業(yè)務(wù)模式、渠道模式、用戶模式等，賺錢只是商業(yè)模式的一部分。即使是奉行“不作惡”原則的谷歌也會處于商業(yè)價(jià)值的考慮而將googlereader下線，微信、微博最后也都繞不開商業(yè)化那道坎。

通常說到的到的盈利模式主要可以分為toc和tob。

對于c端用戶而言，常見的盈利模式有會員付費(fèi)、增值服務(wù)、虛擬道具、周邊產(chǎn)品等;。

對于b端用戶常見的有廣告費(fèi)用、開放api、以及數(shù)據(jù)。

如果想對商業(yè)模式進(jìn)行詳細(xì)細(xì)致的分析，可參見下圖的商業(yè)模式畫布：

戰(zhàn)略定位。

對于產(chǎn)品的戰(zhàn)略，一般公司也不會暴露出自己的意圖的，一般產(chǎn)品也就是出于盈利、占據(jù)市場份額、搶占先發(fā)優(yōu)勢、戰(zhàn)略卡位、打造品牌知名度這幾類，基本都是基于商業(yè)價(jià)值的考慮。

關(guān)于產(chǎn)品定位，一般都是能夠用一句話來概括的，通常就是產(chǎn)品的第一個(gè)版本具有的功能，然后在有了一定的用戶基礎(chǔ)的情況下逐漸添加一些后續(xù)的功能。對于產(chǎn)品定位的分析，可以從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行考慮：

以上只是一個(gè)思維框架，并不是說需要每個(gè)方面都要去分析，多數(shù)情況下產(chǎn)品的定位是能夠用一句話概括出來的。

功能特色。

有時(shí)候會在投稿上看到有的產(chǎn)品人在進(jìn)行產(chǎn)品分析的時(shí)候把所有的產(chǎn)品功能進(jìn)行很詳盡的都分析列舉一遍，我就在想真的有必要把這些功能全部都列舉一遍么。如果說利用卡諾模型將產(chǎn)品的功能進(jìn)行分類的話，會分為基礎(chǔ)性功能、期望型功能、興奮型功能、無差異型功能、和反向型功能。如下圖所示：

a)對于基礎(chǔ)型功能和無差異型功能的分析可以簡略的進(jìn)行帶過，因?yàn)榛A(chǔ)型功能屬于沒有什么差異化但是必須都要有的功能，而無差異型功能則是對產(chǎn)品并沒有造成什么影響，所以對于這兩類功能可以簡略進(jìn)行一下分析。

b)對于期望型功能和興奮型功能需要進(jìn)行重點(diǎn)的分析，這兩類功能恰恰是能夠拉開產(chǎn)品層次的地方，可以分析對比競品中有哪些功能我們的產(chǎn)品是沒有的，競品中又有哪些功能是值得我們來進(jìn)行借鑒和參考的，但是在借鑒和參考的時(shí)候一定要注意這些差異背后的原因，應(yīng)該去參照產(chǎn)品定位，公司背景等方面去進(jìn)行分析，而不是進(jìn)行簡單模仿。

c)對于反向型功能，則需盡量的去避免，因?yàn)檫@些功能都是會給產(chǎn)品減分的，可能會導(dǎo)致用戶拋棄產(chǎn)品，用戶的轉(zhuǎn)換成本是越來低了。反向型功能有可能是因?yàn)楫a(chǎn)品的某些功能違背了最初的產(chǎn)品定位，也有可能是因?yàn)樯虡I(yè)需求而添加的。

架構(gòu)交互。

a)不同的產(chǎn)品功能模塊之間的優(yōu)先級是不一樣的，用戶的使用頻率也是不一樣的，所以不同的產(chǎn)品采用的架構(gòu)也是不一樣的。要對競品采用的架構(gòu)進(jìn)行分析，競品是都采用同一種架構(gòu)還是有不同的架構(gòu)，自己產(chǎn)品的架構(gòu)是什么，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是什么，缺點(diǎn)是什么，有無進(jìn)行改進(jìn)的必要。

b)分析競品所使用的交互設(shè)計(jì)，在交互設(shè)計(jì)上除了通用的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則之外，競品有沒有什么交互上的創(chuàng)新，有什么交互設(shè)計(jì)是我們可以進(jìn)行借鑒的。

運(yùn)營策略。

不同類型的產(chǎn)品采用的運(yùn)營策略是不同的，可以針對競品采用的一些運(yùn)營策略進(jìn)行分析，看競品都有哪些運(yùn)營策略，不同的渠道策略所取得的效果如何，競品的哪些運(yùn)營活動做得很成功，哪些運(yùn)營活動做的效果并不明顯。對于競品做的好的運(yùn)營活動有哪些是值得我們借鑒的，哪些坑是可以避免的，同時(shí)針對自己產(chǎn)品處于的階段和特點(diǎn)進(jìn)行分析，對接下來的運(yùn)營策略進(jìn)行分析思考。

發(fā)展動向。

梳理競品發(fā)展的歷程，找出關(guān)鍵的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和里程碑時(shí)間，根據(jù)標(biāo)桿產(chǎn)品的發(fā)展歷程反觀自己的產(chǎn)品現(xiàn)階段有哪些不足，如何才能夠?qū)崿F(xiàn)差異化的為用戶創(chuàng)造價(jià)值。對產(chǎn)品將來的發(fā)展動向有著一定的思考，將來可能的盈利模式都有哪些，有哪些需求尚未被很好的滿足，可以作為產(chǎn)品的切入點(diǎn)，有哪些新的功能是可以考慮添加進(jìn)去的等等......

總結(jié)。

報(bào)告一定要有產(chǎn)出，一定要有產(chǎn)出，一定要有產(chǎn)出，重要的事情要說三遍。你這篇競品分析報(bào)告是就什么問題進(jìn)行分析的，無論是想驗(yàn)證你的推測，還是想得到一些結(jié)論，最后都要有總結(jié)，不能僅僅羅列了一堆東西而沒有總結(jié)性的東西。通過競品分析你得到的結(jié)論是什么，有哪些東西是現(xiàn)有產(chǎn)品可以借鑒參考的，哪些東西是產(chǎn)品需要進(jìn)行改進(jìn)的，這些結(jié)論才是對產(chǎn)品有價(jià)值的產(chǎn)出。

另外產(chǎn)品經(jīng)理下結(jié)論要有理有據(jù)，有論據(jù)來支撐自己的觀點(diǎn)，避免摻雜過多的主觀因素。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇五

國內(nèi)枕頭市場目前細(xì)分為5大類市場。

1、新人市場，每年新婚人群枕頭市場；

2、兒童的枕頭市場；

3、健康品和禮品市場；

4、其它家庭枕頭更新市場。

5、酒店及個(gè)性定做市場。

與整個(gè)枕頭市場500億元的份額比較，雖然枕頭專業(yè)運(yùn)營的企業(yè)增多，但是枕頭分散經(jīng)營的總體情況依然沒有大的改變，目前依托批發(fā)市場和商場超市銷售的枕頭依然占據(jù)絕對優(yōu)勢。

“枕頭專業(yè)運(yùn)作”成為幾年來枕頭市場的最大特點(diǎn)。

從20xx年以來，枕頭市場由于適之寶枕工坊等專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的興起，帶動了幾年來中國枕頭市場的快速發(fā)展，尤其是在各類枕頭的開發(fā)上面，枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)毫無疑問倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展，大大激發(fā)了枕頭市場的潛力。

目前國內(nèi)專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的枕頭市場來看，第3類細(xì)分市場也就是健康品和禮品市場份額發(fā)展速度突出。對于枕頭專業(yè)運(yùn)營，除了上述的普通家紡市場，枕頭專業(yè)運(yùn)營的目標(biāo)在于功能性家紡—健康家紡市場，從枕頭市場目前的延伸來看，從大類上面劃分，還跨越健康產(chǎn)業(yè)以及酒店行業(yè)。

健康枕頭逐步流行成為枕頭市場的主流。

調(diào)查顯示，一般被消費(fèi)者稱作健康枕頭的新品種層出不窮并占據(jù)實(shí)際消費(fèi)市場的65%以上。

有專家說，對于整個(gè)枕頭市場而言，枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)不在于規(guī)模多大，其更大的作用在于，他們大大激發(fā)了枕頭市場的潛力，引導(dǎo)了消費(fèi)意識的進(jìn)步，引導(dǎo)了消費(fèi)時(shí)尚，當(dāng)然也包括倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展，20xx年下半年以后，適之寶枕工坊倡導(dǎo)的雙面決明子枕頭走俏全國，引得家紡名牌紛紛上馬該產(chǎn)品，推動了該類天然枕頭和枕頭新造型的流行。

1、生活層次較高，渴求健康舒適的人群。

2、喜歡新鮮事物，追求變化的年輕人群。

3、身體患有疾患，渴望健康理療的人群。

4、身體虛弱，需要健康理療的老年人群。

5、新婚燕爾，渴求浪漫舒心的新婚人群。

6、學(xué)習(xí)期間，需要更多體貼的學(xué)生人群。

7、成長期間，需要更多呵護(hù)的兒童人群。

8、走親訪友，需要新穎健康禮品的人群。

調(diào)查顯示，目前大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)開始接受健康枕頭、量體定枕，健康睡眠等理念，枕頭專業(yè)市場已經(jīng)呈現(xiàn)加速啟動，這對于枕頭專業(yè)運(yùn)作企業(yè)而言，是挑戰(zhàn)，更多的是機(jī)遇，當(dāng)然，更多同類企業(yè)的加入也許可以更快激活市場。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇六

2、功能性飲料和運(yùn)動飲料軟飲料市場包括碳酸飲料、果蔬汁、茶飲料、功能性飲料以及其他，功能性飲料的市場份額只占到5-6%，其他軟飲料對市場的快速占領(lǐng)也擠壓了功能性飲料的市場份額。

功能性飲料經(jīng)過此前的洗牌，幾大巨頭已經(jīng)形成，市場態(tài)勢比較穩(wěn)定。

高端功能性飲料，毛利相對較高，對于遵守嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝的企業(yè)來說，配方要求使得該行業(yè)的進(jìn)入門檻相對較高。

功能性飲料的定義，是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運(yùn)動飲料、功能性飲料和其他保健作用的飲料三類。

功能性飲料是個(gè)舶來品，在xx年以前幾乎默默無聞。

直到xx年非典期間，增強(qiáng)免疫力的功能性飲料出現(xiàn)了消費(fèi)井噴的態(tài)勢。

2004年，脈動以7億元的市場份額位列第一，而“勁跑”、“激活”的市場份額也在3億元左右。

放緩，只有20%,2008年在北京奧運(yùn)會的刺激下，運(yùn)動飲料大賣，帶動功能性飲料整體銷售增速接近30%。

3、運(yùn)動飲料市場發(fā)展過程20世紀(jì)90年代以來，中國飲料業(yè)的發(fā)展更是經(jīng)歷了三個(gè)階段：第一階段始于90年代初期，以冰茶為代表產(chǎn)品;第二階段為90紀(jì)后，功能性飲料成為人們追求的時(shí)尚。

目前，運(yùn)動飲料的主要市場是在北美和亞太地區(qū)。

在美國，運(yùn)動飲料占整個(gè)軟飲料市場的48%市場份額。

在中國，運(yùn)動飲料占功能飲料市場份額的一半。

隨著人們健康意識的提高，國內(nèi)功能保健飲料市場空間大，但現(xiàn)有的產(chǎn)品還不是很多，且價(jià)格普遍較高，存在市場進(jìn)入機(jī)會，所以，運(yùn)動飲料仍然是功能性飲料的主要產(chǎn)品。

二、產(chǎn)業(yè)鏈及商業(yè)模式。

(一)、主流運(yùn)動飲料。

1、紅牛：“紅牛”(redbull)是全球首先推出且被人熟知的的能量飲品之一。世紀(jì)70年代，紅牛(redbull)飲料創(chuàng)始人許書標(biāo)的工廠研制出一款內(nèi)含水、糖、咖啡因、muco-纖維醇和維生素b等成分的“滋補(bǔ)性飲料”，取名為“紅牛”。

當(dāng)時(shí)“紅牛”的目標(biāo)銷售群體是倒班工人和卡車司機(jī)等藍(lán)領(lǐng)，幫助他們在通宵熬夜工作時(shí)保持清醒。

“紅牛”推出市場后大受歡迎。

銷路使他增強(qiáng)了信心，把工廠辦到國外，每天24時(shí)流水線生產(chǎn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，很快覆蓋了東南亞和西歐、北歐各國市場。

成為泰國不負(fù)眾望的“飲料大王”。

1995年12月，“紅牛”憑著對中國市場發(fā)展的信心和全球戰(zhàn)略眼光，從泰國來到中國，成立了紅牛維他命飲料有限公司(下稱紅牛公司)，大力開拓中國市場。

一時(shí)間，“提神醒腦、補(bǔ)充體力”、“渴了喝紅牛，困了、累了更要喝紅牛”的廣告語，廣為傳誦，紅牛品牌為廣大消費(fèi)者所喜愛，為相關(guān)社會公眾所熟知。

紅牛公司在中國擁有設(shè)在北京懷柔、湖北咸寧、廣東佛山、江蘇宜興、海南海口的五個(gè)現(xiàn)代化國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，供應(yīng)全國市場。

紅牛飲料生產(chǎn)制造的各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照gmp和ssop管理規(guī)范進(jìn)行，并先后通過了iso9001:2000認(rèn)證、iso14001:2004認(rèn)證、iso22000:2005認(rèn)證以及安全飲品認(rèn)證等認(rèn)證。

上述認(rèn)證的實(shí)施與操作，為紅牛飲料的安全性與高品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

輕人、時(shí)尚運(yùn)動愛好者、白領(lǐng)。

“脈動”的價(jià)格在“康師傅”、“統(tǒng)一”之上。

3、健力寶：1984年，中華民族運(yùn)動飲料的奠基者，在國內(nèi)含堿性電解質(zhì)運(yùn)動飲料領(lǐng)域口碑好，旗下?lián)碛薪×殹⒈⒌谖寮尽⒍嘌圻\(yùn)動等知名品牌。

上世紀(jì)80年代初，中國廣東體育科學(xué)研究所研究員歐陽孝教授發(fā)明出一種“能讓運(yùn)動員迅速恢復(fù)體力，而普通人也能喝”的促超量恢復(fù)合劑用以消除運(yùn)動性疲勞。

歷經(jīng)曲折，直到1984年，一種橙黃色的可口飲料在三水酒廠開發(fā)出來。

滲透著運(yùn)動基因的健力寶能量配方橫空出世。

與碳酸飲料的本質(zhì)區(qū)別是——健力寶的問世填補(bǔ)了國內(nèi)含堿性電解質(zhì)運(yùn)動飲料的產(chǎn)品空白，含氣是它為優(yōu)化口感而特設(shè)的表現(xiàn)形式。

生于1984年的健力寶喜逢第23洛杉磯奧運(yùn)會這一體育盛事，在深圳百事可樂公司代工下，第一批易拉罐裝健力寶面世。

憑借精良的包裝、無可挑剔的口感及功能，健力寶披荊斬棘成為中國奧運(yùn)代表團(tuán)首選飲料，伴隨中國體育代表團(tuán)參加第23屆美國洛杉磯奧運(yùn)會。

在這屆奧運(yùn)會上，中國奧運(yùn)代表團(tuán)憑借許海峰的射擊實(shí)。

現(xiàn)了金牌“零的突破”，并最終奪得15枚金牌，金牌數(shù)僅次于美國、羅馬尼亞、聯(lián)邦德國，位居第四。

這一年，健力寶在奧林匹克科學(xué)大會上獲得國際認(rèn)可，國際舉聯(lián)主席公開建議全世界運(yùn)動員不要使用興奮，只飲用健力寶。

蘊(yùn)含神奇力量、可迅速恢復(fù)體力的“中國魔水”——健力寶在此后穩(wěn)居“民族飲料第一品牌”。

健力寶還被指定為人民大會堂國宴飲料，并曾連續(xù)十年被評為“最受消費(fèi)者歡迎的飲料”。

問世至今，健力寶創(chuàng)造的“中國之最”達(dá)60項(xiàng)之多。

在國人心中享有極高的知名度和美譽(yù)度。

歷經(jīng)商海沉浮，時(shí)代變遷。

廣東健力寶集團(tuán)有限公司目前已經(jīng)成長為一個(gè)以生產(chǎn)銷售飲料為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并涉足制罐、塑料、包裝等多種行業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。

健力寶公司總部設(shè)在廣東三水，擁有現(xiàn)代化廠房26萬多平方米，是國內(nèi)最大的飲料生產(chǎn)基地之一。

公司在全國擁有5個(gè)裝瓶廠，年產(chǎn)能可達(dá)160萬噸。

健力寶公司旗下?lián)碛薪×殹⒌谖寮尽⒃獎恿Φ戎盗衅放啤?/p>

2008年，健力寶營養(yǎng)素飲料——元動力的問世有力擴(kuò)充了運(yùn)動飲料陣容。

健力寶正向成為多元化專業(yè)運(yùn)動飲料制造商大幅邁進(jìn)。

主打運(yùn)動牌，與體育精神和民族榮耀感緊密聯(lián)結(jié)在一起的健力寶始終傾心中國體從1984年的第23屆奧運(yùn)會開始，健力寶先后贊助體中國體育代表團(tuán)參加了4屆奧運(yùn)會，贊助3屆亞運(yùn)會，4屆中華人民共和國運(yùn)動會等大型體育賽事活動。

在這些賽場上，健力寶澆灌出一朵朵的體育奇葩。

問世25年來，健力寶先后支持和贊助各種體育賽事，參與、冠名各項(xiàng)活動，向社會福利及公益事業(yè)捐贈資金近4億元。

是迄今為止對體育事業(yè)支持最多、貢獻(xiàn)最大的國內(nèi)企業(yè)之一。

sweat)是一種補(bǔ)充人體因流汗而消耗的水分及電解質(zhì)的飲料.其含有水分與鈉、鎂、鉀、鈣、氯等電解質(zhì),接近人體體液的電解質(zhì)含量,能維持身體電解質(zhì)平衡,口味酸甜適口;適合于運(yùn)動、勞動、沐浴及起床后等日常生活中飲用.產(chǎn)品不含著色劑,糖精鈉及防腐劑.寶礦力水特是世界著名點(diǎn)滴注射液生產(chǎn)商—日本大冢制藥株式會社根據(jù)“喝的點(diǎn)滴”的理念，利用人體工程學(xué)及運(yùn)動生理學(xué)等科學(xué)原理，就人的行為、生活和運(yùn)動等方面進(jìn)行研究而開發(fā)的具有世界級品質(zhì)的電解質(zhì)補(bǔ)充飲料。

實(shí)現(xiàn)了“靜脈注射水分補(bǔ)給”到“口服水分補(bǔ)給”的轉(zhuǎn)液極為相似，能被人體迅速吸收。

夏季來臨，更需要補(bǔ)充水份，寶礦力水特尤適合在工作，運(yùn)動，沐浴和起床后等時(shí)間飲用。

寶礦力水特其吸收速度比水快，體內(nèi)貯留時(shí)間比水廠，適合多種情況下的補(bǔ)水需求，并且低熱量、不含色素和防腐劑，可安心飲用。

5、尖叫：運(yùn)動飲料十大品牌，農(nóng)夫山泉旗下著名的營養(yǎng)性功能飲料品牌，熱量較低的全新功能型飲品，主打多肽型/植物型/纖維型三大系列。

作為運(yùn)動飲料系列，“尖叫”xx年底上市，至今已經(jīng)歷11的市場考驗(yàn)，三個(gè)產(chǎn)品營養(yǎng)各異、風(fēng)味獨(dú)特、且使用國內(nèi)專利運(yùn)動蓋包裝，方便時(shí)尚。

“尖叫”運(yùn)動飲料.纖維型——檸檬味，最大眾化的口感。

在補(bǔ)充能量、電解質(zhì)的同時(shí)，特別添加膳食纖維(含低聚異麥芽族維生素成分，適合日常飲用。

“尖叫”運(yùn)動飲料.多肽型——西柚味，運(yùn)動飲料的經(jīng)典口味。

在補(bǔ)充能量、電解質(zhì)的同時(shí)，特別添加大豆多肽、牛磺酸、b族維生素成分，適合日常飲用。

“尖叫”運(yùn)動飲料.植物型——復(fù)合果味，口味獨(dú)特。

在補(bǔ)充能量、電解質(zhì)的同時(shí)，添加綠茶和竹葉植物提取物、牛磺酸和b族維生素成分，適合日常飲用。

6、佳得樂：百事(中國)投資有限公司，gatorade佳得樂，運(yùn)動飲料十大品牌，始于1965年，全球領(lǐng)先的運(yùn)動型飲料，橙黃色是其醒目標(biāo)志，以其“解口渴更解體渴”的獨(dú)特功能而深受市場歡迎。

“佳得樂”是全球領(lǐng)先的運(yùn)動型飲料，擁有35年的運(yùn)動科學(xué)研究背景。

它在補(bǔ)充運(yùn)動中身體所缺的水和電解質(zhì)的同時(shí)還提供碳水化合物來增強(qiáng)運(yùn)動耐力“解口渴更解體渴”正是“佳得樂”的獨(dú)特之處。

如今，“佳得樂”在美國占有運(yùn)動飲料行業(yè)85%份額。

佳得樂”全心打造中國的“運(yùn)動型飲料之最”，給廣大中國消費(fèi)者帶來全新的健康科學(xué)理念。

對于在百年可樂大戰(zhàn)中日漸焦渴的百事、可口可樂，對于急于立足美國市場的法國達(dá)能而言，“佳得樂”就是不遠(yuǎn)處的梅。

自從1960年它被一個(gè)苦于佛羅里達(dá)州悶熱天氣多年的大學(xué)足球隊(duì)教練發(fā)明之后，如今已成為美國運(yùn)動飲料的領(lǐng)導(dǎo)者。

80%的市場占有率，每年7%的增長速度，對于碳酸飲品趨于飽和的飲料市場而言，它是一匹身價(jià)最高的黑馬。

更重要的是它已成為“美國生活的一部分”。

在全球重大賽場上，美國最大牌的明星手里拿的幾乎都是“佳得樂”，美國國內(nèi)的各大賽事，nba，nfl，mcb，ussoccer，賽場下?lián)]動的也都是橙黃的“佳“佳得樂”品牌曾隸屬桂格公司，并成立了“佳得樂運(yùn)動科學(xué)研究院”，于2001年，桂格公司與百事公司合并，這更進(jìn)一步鞏固了“佳得樂”世界第一的運(yùn)動飲料品牌的地位。

如今，“佳得樂”在美國占有運(yùn)動飲料行業(yè)的85%份額，是美國職業(yè)美式橄欖球聯(lián)盟、nba聯(lián)盟的唯一指定飲料。

7、力量帝：農(nóng)夫山泉股份有限公司，力量帝，運(yùn)動飲料十大品牌，知名果味營養(yǎng)素飲料，農(nóng)夫山泉推出的全面專業(yè)補(bǔ)充維他命類飲品，廣受熱愛運(yùn)動與時(shí)尚年輕人的青睞。

xx年，農(nóng)夫山泉在中國推出“力量帝”維他命水，開創(chuàng)并領(lǐng)導(dǎo)中國的維他命水品類。

“力量帝”維他命水共有六種不同口味：柑橘子風(fēng)味的“力量帝”——添加鈣+vc，維生素c有助于維持骨骼、牙齦的健康;鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分，許多生理功能也需要鈣的參與。

熱帶水果風(fēng)味的“亮眼仔”——添加葉黃素+牛磺酸，葉黃素是人眼中存在的色素之一;牛磺酸是一種非蛋白氨基酸，在視網(wǎng)膜中含量很高，其中最豐富的區(qū)域是含有光感受器的細(xì)胞區(qū)。

檸檬風(fēng)味的“全能王”——添加鈣、鋅、維生素b6、牛磺酸等礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。

西柚風(fēng)味的“智商達(dá)人”——添加牛磺酸+鋅，鋅是兒童生長發(fā)育必需的元素。

牛磺酸在人類大腦皮層、小腦和嗅球等區(qū)域的含量豐富，是神經(jīng)系統(tǒng)中含量最多的游離氨基酸之一。

石榴藍(lán)莓風(fēng)味的“美麗速度”、藍(lán)莓樹莓風(fēng)味的“神氣哥”——添加多種b族維他命，b族維生素為水溶性維生素，不會長時(shí)間貯藏于體內(nèi)，需要每天補(bǔ)充。

b族維生素在人體內(nèi)作用廣泛，例如，維生素b6助于蛋白質(zhì)的代謝和利用。

我們認(rèn)為”好果汁是種出來”，主張茶飲料不加糖，倡導(dǎo)以便捷的方式滿足消費(fèi)者補(bǔ)充營養(yǎng)元素的要求。

為確保產(chǎn)品品質(zhì)，我公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，從產(chǎn)品生產(chǎn)、儲運(yùn)到銷售做到全過程嚴(yán)格監(jiān)控。

公司各大生產(chǎn)基地的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房均按gmp標(biāo)準(zhǔn)建造，其中注塑和灌裝車間分別達(dá)到10萬級的凈化標(biāo)準(zhǔn)。

公司于xx年通過了iso9001認(rèn)證并獲得食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入(qs認(rèn)證)，2004年先后通過食品安全管理體系認(rèn)證(haccp)、環(huán)境體系(iso14000)認(rèn)證、二級計(jì)量認(rèn)證(iso10012)和”c”標(biāo)認(rèn)證。

8、東鵬特飲：深圳市東鵬飲料實(shí)業(yè)有限公司，運(yùn)動飲料十大品牌，始于1987年，深圳市老字號，在南方市場極具影響力的飲料品牌，國內(nèi)較早的維生素功能飲料的品牌之一。

深圳市東鵬飲料實(shí)業(yè)有限公司是一家民營股份制企業(yè)，公司成立于1987年，是深圳市老字號的飲料生產(chǎn)企業(yè)。

“東鵬”是華南地區(qū)著名的飲料品牌在消費(fèi)者和食品經(jīng)銷、批發(fā)、零售商中享有較高信譽(yù)，產(chǎn)品市場覆蓋廣東、海南、福建、江西、廣西、浙江等省，是一個(gè)在南方市場有影響力的飲料品牌。

廣州市東鵬食品飲料有限公司，位于廣州增城三江，占地近3萬平方米，建筑面積3萬多平方米，緊臨廣惠高速.324國道(廣汕公路)，交通極為便利。

廣州市東鵬食品飲料有限公司于2006年開始立項(xiàng)、基建，于xx月投產(chǎn)，是東鵬飲料的生產(chǎn)基地。

東鵬飲料集技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一身，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍及一套完整的飲料銷售、推廣管理體系。

公司現(xiàn)有十條利樂包生產(chǎn)線、三條瓶裝飲料生產(chǎn)線、四條純凈水生產(chǎn)線及一條三片罐飲料生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)28萬噸。

現(xiàn)有“東鵬”牌產(chǎn)品：東鵬特飲維生素功能飲料，廣東嶺南特色食品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)飲品、茶飲料、果蔬汁飲料、清涼飲料、植物浸提飲料、果味飲料、植物蛋白飲料、飲用純凈水等十大類、三種包裝形式、六種包裝規(guī)格、二十六個(gè)產(chǎn)品品種。

9、啟力：杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司，啟力，知名(著名)。

運(yùn)動飲料品牌，娃哈哈集團(tuán)xx月推出的牛磺酸維生素飲品，具有緩解體力疲勞和增強(qiáng)免疫力功效的健康提神飲品，中國規(guī)模較大、效益最好的飲料企業(yè)之一。

“啟力”是娃哈哈在醞釀三年之后，于xx月正式推出的牛磺酸維生素飲品，產(chǎn)品同時(shí)通過保健食品的認(rèn)證，在”緩解體力疲勞”之外又標(biāo)示“增強(qiáng)免疫力”。

“啟力”一經(jīng)上市，成功俘獲經(jīng)銷商和消費(fèi)者的眼球，僅兩個(gè)多月便達(dá)到2000萬罐的銷量，標(biāo)志著娃哈哈從傳統(tǒng)的飲料向功能性飲料進(jìn)軍的戰(zhàn)略獲得市場的首肯。

“啟力”是一款健康提神飲品，其目標(biāo)市場定位在白領(lǐng)、學(xué)生等易疲勞者和免疫力低下群體。

娃哈哈稱雄飲料世界已久，此次以保健飲品“啟力”作為xx年的首發(fā)武器，為自己在飲料中又開辟出一片“藍(lán)海”，不但對直接競爭品牌紅牛、力保健等功能飲品有直接的沖擊，而對于仍在普通飲料圈中死守陣地的康師傅、統(tǒng)一，也將有所啟發(fā)。

每100ml的啟力中，均含有牛磺酸200ml、左旋肉堿20mg、d-氨基葡萄糖鹽酸鹽300mg，更有肌醇、b族維生素群等七大營養(yǎng)群。

10、水動樂：可口可樂家族成員，xx月在中國上市，原名“aquarius”。

最早1983年在日本上市，從它誕生開始就與體育這一概念牢牢地綁在一起。

早期的營銷主要依靠體育賽事中大量的贈飲。

目前在歐洲、南美以及亞洲的多個(gè)國家均有銷售，其中在西班牙和日本是飲料品類中的銷量冠軍(xx年數(shù)據(jù))。

a，營銷：可口可樂對外將水動樂定義為“果味營養(yǎng)素飲料品牌”，但是無論是公眾的認(rèn)知還是其營銷策略，都是對準(zhǔn)達(dá)能旗下的運(yùn)動飲料“脈動”。

水動樂在中國找了林丹作為代言。

但是，水動樂的主要銷售人群卻是運(yùn)動量很少的普通人，水動樂的營銷另外部分是針對這個(gè)人群。

可口可樂提出專門為中國獨(dú)創(chuàng)的“三合一配方”(水+維生素+微礦物質(zhì)飲料)，強(qiáng)調(diào)解渴的同時(shí)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，而且在其推廣方案中，還有意無意地暗示了水動樂有“提神，增強(qiáng)體力”的功用。

b，渠道：其較高的渠道利潤是經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的動力所在：在山東市場，水動樂在當(dāng)?shù)氐倪M(jìn)貨價(jià)為45元/箱，給到終端的零售價(jià)為50元/箱，經(jīng)銷商拿到的利潤可達(dá)到5元/箱，如果算上完成銷售目標(biāo)返利的話，每箱的利潤可達(dá)到10元左右。

另外，可口可樂公司在終端陳列與促銷費(fèi)用上給予了大力支持，為了打擊脈動等競爭對手，公司會給一定的專賣費(fèi)用，即經(jīng)銷商如果不賣同類品牌，將給予另外的資金補(bǔ)助。

c，份額：目前水動樂在中國還屬于新品，陸續(xù)在各個(gè)。

城市鋪貨，目前水動樂有檸檬和西柚兩種口味，終端零售價(jià)約為4。

(二)、運(yùn)動飲料成分一定的糖含量由于運(yùn)動引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時(shí)補(bǔ)充，工作肌肉會因此而乏力。

另一方面因大腦90%以上的供能來自血糖，血糖的下降將會使大腦對運(yùn)動的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。

適量的電解質(zhì)運(yùn)動引起出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動能力下降。

而飲料中的鈉、鉀不僅用于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。

如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補(bǔ)充的效果;若太高，則會增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機(jī)體吸收。

低滲透壓人體血液的滲透壓范圍為280~320毫滲當(dāng)量/升，相當(dāng)于0.9%的氯化鈉溶液或5%的葡糖糖溶液。

要使飲料中的水及其它營養(yǎng)成分盡快通過胃，并充分被吸收，飲料的滲透壓要比血漿滲透壓低，即低滲飲料，而飲料中所含糖和電解質(zhì)的種類和量是飲料滲透壓的直接決定者。

營養(yǎng)豐富的運(yùn)動飲料即使含有多種糖、無機(jī)鹽等，仍能保持低滲透壓。

無碳酸氣、無咖啡因、無酒精碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適;咖啡因有一定的利尿作用，會加重水的丟失，而運(yùn)動本身就要損失大量的水和電解質(zhì);此外咖啡因和酒精還對中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于運(yùn)動后的恢復(fù)。

其他附加成分族維生素，可以促進(jìn)能量代謝;維生素c則用以清除自由基，減少其對機(jī)體的傷害，延緩疲勞的發(fā)生;適量的牛磺酸和肌醇，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，防止蛋白質(zhì)的分解，調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞的消除等等。

出汗后適合飲用的是含糖量5%以下，并含有鉀、鈉、鈣、鎂等無機(jī)鹽的堿性飲料。

一般運(yùn)動飲料中水分含量在90%左右，糖分含量8～12%，無機(jī)鹽含量為1.6%左右，維生素的含量為0.2%左右。

這些成分與人體體液相似，飲用后能更迅速地被身體吸收，及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(即鹽分)，使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。

在補(bǔ)充人體機(jī)能的同時(shí)，還有助于細(xì)胞維持有氧氧化，即使在大運(yùn)動量時(shí)也會減少乳酸產(chǎn)生，減輕運(yùn)動時(shí)人體的心臟負(fù)擔(dān)，對運(yùn)動中的能量供給和運(yùn)動后的體力恢復(fù)都大有好處。

(三)、運(yùn)動飲料設(shè)計(jì)依據(jù)。

1、補(bǔ)充水的問題脫水或水分不足直接影響運(yùn)動人員運(yùn)動能力的發(fā)揮，運(yùn)動中保持體內(nèi)較高的水分含量對提高運(yùn)動能力非常重要。

運(yùn)動中充分補(bǔ)水有助于維持心臟輸出功率，增加血液流向皮膚的量從而促進(jìn)熱量的散發(fā)，防止過熱。

補(bǔ)充水分(或液體)成為運(yùn)動飲料配方設(shè)計(jì)目的之一。

與純水相比，運(yùn)動飲料(水+碳水化合物+電解質(zhì)+其他)作為補(bǔ)充水分的飲料具有以下優(yōu)點(diǎn)：同時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動中損失的碳水化合物和電解質(zhì)，提高運(yùn)動能力。

不同配方組成的運(yùn)動飲料，其補(bǔ)水效果不同;只有配方合理的運(yùn)動飲料才能夠真正的對運(yùn)動員有利，反之會影響運(yùn)動能力的發(fā)揮。

(1)、補(bǔ)水和胃排空速率(gastricemptyingrate)飲料經(jīng)口喝入后進(jìn)入胃中，但這并不表示水分被吸收了。

進(jìn)入胃內(nèi)的液體只有經(jīng)胃排出進(jìn)入小腸后，才能吸收。

因此飲料的胃排空速率直接影響著水分吸收的快慢。

一般來講，胃對液體的排空速率受以下因素的影響：(依影響強(qiáng)度的大小列出)飲料中的能量含量：能量含量(主要來自飲料中的碳水化合物)越高，胃排空速率越慢。

飲料滲透壓：滲透壓越高越不利于液體的排空;飲料滲透壓高于體液滲透壓時(shí)，胃排空速率降低。

飲料ph值：中性最好;酸度增加不利于排空。

運(yùn)動強(qiáng)度：高強(qiáng)度的運(yùn)動可能阻礙胃排空。

vo2max(最大耗氧量)。

基于以上分析，提倡運(yùn)動員應(yīng)以體液損失的速率來補(bǔ)充液體，這樣才可以保持胃內(nèi)較大的液體容積，促進(jìn)胃排空和液體的吸收;但從另一方面講，胃內(nèi)液體太多容易引起胃腸不適，這有可能影響比賽成績。

在權(quán)衡兩者利弊的前提下，運(yùn)動員會根據(jù)自己情況控制飲水量。

另外，飲料好喝與否也會對飲水量有影響，進(jìn)而影響水分吸收。

為促使運(yùn)動員自愿飲水，運(yùn)動飲料的風(fēng)味特性和可口性很重要。

(2)、補(bǔ)水和鈉有效的補(bǔ)水方式不但要求水分吸收快，還應(yīng)能將水分較多地保留在體內(nèi)。

喝入的液體被人體吸收后，又會以汗液，呼吸和尿液的形式損失掉;汗液和呼吸的水分損失有利于運(yùn)動時(shí)熱量的散失，但過多的尿液產(chǎn)生卻對水分保持和運(yùn)動不利。

降低尿液產(chǎn)生有利于水分的保持;而飲料中鈉的含量與尿液產(chǎn)生多少相關(guān);鈉含量太低(小于等于30meq/l)容易導(dǎo)致體內(nèi)鹽分的析出。

體攝入量。

who推薦的急性痢疾補(bǔ)水溶液中鈉的含量為60-90mmol/l，但因?yàn)轱嬃现锈c含量太多會影響風(fēng)味，一般運(yùn)動飲料鈉含量為20-25mmol/l，有些更低10-12mmol/l。

針對運(yùn)動飲料補(bǔ)水的重要性，可調(diào)節(jié)其中鈉的含量。

2、補(bǔ)充碳水化合物(cho)的問題運(yùn)動中內(nèi)源性糖(cho)不斷被利用，造成血糖含量減少和糖原的的損耗;與此相關(guān)引發(fā)繼續(xù)運(yùn)動中能量不足，導(dǎo)致肌肉和精神的疲勞，運(yùn)動能力下降。

運(yùn)動過程中及時(shí)補(bǔ)充外源性糖(cho)，有利于血液中血糖濃度的保持，減少儲存糖原的消耗，延緩疲勞發(fā)生，從而有助于提高運(yùn)動成績。

cho的濃度(加入量)運(yùn)動飲料中加入碳水化合物(cho)的量受兩個(gè)因素的控制。

一，運(yùn)動中胃腸對cho的吸收速率和能量需要。

研究表明胃腸對cho的吸收速率為1.2g/min，而在超過1小時(shí)的運(yùn)動中，運(yùn)動員需額外補(bǔ)充12-250卡/小時(shí)熱量，所以運(yùn)動中補(bǔ)充40～80g/hr糖類就可以達(dá)到補(bǔ)糖效果。

高于80g，多余的糖類會增加胃腸負(fù)擔(dān);含糖量太低，血糖補(bǔ)充不充分，糖原消耗。

如果運(yùn)動員每小時(shí)可以喝入600～1000ml水，則為達(dá)到補(bǔ)糖目的，飲料含糖量應(yīng)為4～13%。

二，運(yùn)動中水分吸收。

糖濃度小于8%的溶液，其水分吸收和純水無顯著差異;含糖量能太低(如低于4%)，則為保證每小時(shí)攝入40～80g需補(bǔ)充更多的水增加胃容積方面的負(fù)擔(dān)。

根據(jù)以上推理，運(yùn)動飲料中cho的含量最好為6%，或控制在4～8%范圍內(nèi)。

實(shí)際研究表明，飲用含糖4-8%的運(yùn)動飲料比飲用純水或甜味液更有助于提高運(yùn)動成績;而且目前國內(nèi)外市售運(yùn)動飲料的含糖量基本在這一范圍內(nèi)。

需要注意的是，一種運(yùn)動飲料不可能同時(shí)滿足最大限度地補(bǔ)糖和補(bǔ)水;因此設(shè)計(jì)配方時(shí)依據(jù)所希望的補(bǔ)糖程度確定cho具體濃度。

中等3、補(bǔ)充電解質(zhì)的問題運(yùn)動飲料中加入電解質(zhì)主要是考慮以下兩個(gè)方面：電解質(zhì)飲料促進(jìn)補(bǔ)水：電解質(zhì)的存在(特別是鈉)促進(jìn)喝水和水分在體內(nèi)的保持。

這主要是電解質(zhì)與“口渴”欲望和尿液的形成有運(yùn)動中大量排汗導(dǎo)致電解質(zhì)的損失：汗液流失同時(shí)導(dǎo)致水分和電解質(zhì)的流失，補(bǔ)充電解質(zhì)和補(bǔ)充水分同樣重要。

體液中的電解質(zhì)由汗液損失后，機(jī)體會調(diào)動儲存的電解質(zhì)以解燃眉之急。

若機(jī)體電解質(zhì)成分儲備不足，就會出現(xiàn)電解質(zhì)缺乏，直接影響各個(gè)依賴這些電解質(zhì)的功能系統(tǒng)、破壞體液的滲透壓平衡。

最好的補(bǔ)水飲料應(yīng)是恰好包含了汗液中所損失的電解質(zhì),但這實(shí)際是不可能的。

運(yùn)動飲料在加入電解質(zhì)時(shí)必須考慮其嗜好特性;太多的電解質(zhì)不利于口味調(diào)整，會產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。

補(bǔ)充電解質(zhì)應(yīng)在不影響口味前提下，盡量多加;加入比例以汗液中電解質(zhì)比例為依據(jù)。

最好補(bǔ)充電解質(zhì)的方法是日常膳食，運(yùn)動飲料只是為某些戶外運(yùn)動提供及時(shí)方便的途徑。

汗液中損失最多的是鈉和氯，運(yùn)動中補(bǔ)充電解質(zhì)很大一部分是補(bǔ)鈉和氯。

有研究表明，葡萄糖和鈉的摩爾比接近2時(shí)，水分吸收較好;鈉的吸收和葡萄糖濃度成反比和溶液中鈉的濃度成正比。

此外，采用天然的電解質(zhì)成分有利于吸收。

4、其他營養(yǎng)素的加入市售運(yùn)動飲料除含有水、cho、電解質(zhì)外，有些還加入了其他營養(yǎng)素，如維生素類、氨基酸類、咖啡因或其他功能性成分(如牛黃酸);一般稱前者為第一代運(yùn)動飲料，后者為第二代運(yùn)動飲料。

應(yīng)該說，有助于人體運(yùn)動的可補(bǔ)充物質(zhì)很多，但出于科學(xué)的態(tài)度我們不得不對它們的功能性進(jìn)行深入的研究，要求所加入成分有足夠的科學(xué)數(shù)據(jù)支持。

此外，應(yīng)注意“功能性”發(fā)揮的前提條件;因?yàn)楹芏喑煞种挥凶鳛槿粘Ｉ攀逞a(bǔ)充時(shí)才有作用，這種物質(zhì)加入到運(yùn)動飲料中并不能發(fā)揮“立竿見影”的效果——而這正是運(yùn)動飲料所必須達(dá)到的目的之一，也是它區(qū)別于其他保健食品之處。

營養(yǎng)代謝平衡的原則;以可口性為媒介，因?yàn)橹挥忻牢犊煽诘娘嬃喜糯偈瓜M(fèi)者自愿主動攝入補(bǔ)充，而非良藥苦口。

“平衡的原則+補(bǔ)充的手段+可口性的媒介=目的”，補(bǔ)充型運(yùn)動飲料從補(bǔ)水、電解質(zhì)、體力、精神狀態(tài)、疲勞恢復(fù)、免疫力等多個(gè)方面給以全面補(bǔ)給，抵抗運(yùn)(活)動負(fù)面作用，提高運(yùn)(活)動水平。

2001中規(guī)定了運(yùn)動飲料中主要電解質(zhì)的含量范圍如下:50～900)。

根據(jù)某可研機(jī)構(gòu)測試結(jié)果，我國市場上銷售的運(yùn)動飲料多半是不符合真正運(yùn)動飲料的離子標(biāo)準(zhǔn)的。

建議在在以后的運(yùn)動飲料開發(fā)中可以在生產(chǎn)成本和盈利允許的情況下，加入四種上述離子，再還可以開發(fā)一些特殊的運(yùn)動飲料譬如加入了支鏈氨基酸等能起到提高運(yùn)動成績的運(yùn)動飲料。

三、市場供需。

(一)、中國功能飲料素描2000年8.4億元人民幣，2005年30多億人民幣，xx年120億人民幣，近300%的飆升速度，這是一個(gè)極其恐怖卻又讓人驚嘆、心跳的數(shù)字。

是什么如此的瘋狂?這就是中國功能飲料的增長態(tài)勢，能不讓人心動嗎，能不讓商人蜂涌而至嗎?可是放眼市場，有點(diǎn)哀魂遍野的凄涼，山還是那山，狗也還是那狗，優(yōu)秀品牌難找，一枝獨(dú)秀的紅牛仍紅旗不倒，四海飄揚(yáng)。

我們不僅要問，這是怎么啦?中國商人沒錢嗎，中國企業(yè)都去搞房地產(chǎn)不想玩這小件品?事實(shí)并非如此，許多飲料企業(yè)和手握重金的商人看重這塊市場，紛紛斥資進(jìn)入。

黑卡6小時(shí)、東鵬特飲、達(dá)利樂虎、臺福充電、閩中真田、英菲動力、百倍力等新品相繼亮相，樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、巨能的“體飲”及xx年娃哈哈又一大手筆重金打造，定位于強(qiáng)大紅牛一樣的“啟力”等層出不窮，功能飲料市場的激烈競爭一觸即發(fā)，整個(gè)市場也呈現(xiàn)欣欣向榮之勢。

可我們細(xì)細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn)，除了xx年再高調(diào)涉水的“啟力”以紅牛作為對手，定位于紅牛一樣的一線品牌，其它均為二三線的大路品牌，并無亮點(diǎn)，很多所謂創(chuàng)新產(chǎn)品都是高調(diào)上市，慘淡收場，讓人記住的更是沒幾個(gè)。

”k可”不可、”激活”不活、”尖叫”失聲、”勁跑”摔倒已是行內(nèi)皆知的笑話。

盡管進(jìn)入功能飲料市場的大多是中國飲料行業(yè)的頂尖企業(yè)，從資金、渠道、傳播、市場運(yùn)作等資源上看，都是牛刀殺雞，但實(shí)際的結(jié)果卻大跌眼鏡，年銷量超過1億元的新品屈指可數(shù)，堅(jiān)持銷售超過3年以上的產(chǎn)品更是寥寥無幾，高端品牌更是無處尋覓，碩大的一個(gè)中國，這不免讓人感到心痛和失望。

我們不僅要叩問：高端品牌在哪里?紅牛是高端品牌嗎?

功能飲料需要高端品牌嗎?我們需要什么樣的高端裝備?

(二)、中國功能飲料高端品牌在哪里?

1995年紅牛類功能飲料進(jìn)入中國，中國消費(fèi)者開始對功能飲料有了初步了解，xx年之后，我國運(yùn)動飲料獲得長期發(fā)展，勁跑、脈動、尖叫、佳得樂沖擊了中國大部分市場。

經(jīng)過近10年的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，高端運(yùn)動飲料一直以來受到發(fā)展制約，中高端水的持續(xù)高速發(fā)展，給消費(fèi)者印象中、行業(yè)價(jià)格定位中的中高端運(yùn)動飲料發(fā)展帶了機(jī)遇。

目前國內(nèi)運(yùn)動飲料以維生素運(yùn)動飲料為主，普通銷售價(jià)格在3元左右，自xx年以來，市場格局發(fā)生了微妙變化，中高端運(yùn)動飲料開始給力，成為消費(fèi)的主角，中低端運(yùn)動飲料開始大浪淘沙般的淘汰，慢慢退居二三線。

原因就在于中高端運(yùn)動飲料的崛起，從而影響了中低端運(yùn)動飲料系列的銷售。

目前市場中的中高端運(yùn)動飲料、能量飲料以價(jià)格定位為主，價(jià)格在4-6元左右者居多，和普通運(yùn)動飲料3元左右區(qū)別，直接拉開了距離。

場盤踞廣東，英菲動力和體質(zhì)能量在北方的二三線市場展開終端市場博弈，最終體質(zhì)能量因產(chǎn)品系列太多，無力照應(yīng)體質(zhì)能量(350ml)的終端發(fā)展無力為繼，而英菲動力xx年借助贊助中國超級卡車大賽，并首創(chuàng)與中國網(wǎng)游業(yè)大佬空中網(wǎng)集團(tuán)(已在美國納斯達(dá)克(微博)上市)聯(lián)合開發(fā)，進(jìn)駐全國網(wǎng)吧系統(tǒng)，使得運(yùn)動飲料在網(wǎng)吧渠道的潛力被充分挖掘，在xx年整個(gè)飲料淡季，獲得了最大的豐收，在飲料行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)不小的奇跡。

然而，無論是英菲動力的創(chuàng)新營銷，還是東鵬特飲的明星代言(謝庭峰)都不能改變二三線品牌的烙印，也許他們會成為二三線品牌中的名牌，但其鮮明的價(jià)格定位及價(jià)格定層別的定位意識已無法讓他們在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入高端之列。

雖然，娃哈哈的新品“啟力”無論是從產(chǎn)品定價(jià)、品牌定位均以紅牛為參標(biāo)，完全一副誓不趕超紅牛不罷休的彪悍架勢給了我們點(diǎn)點(diǎn)驚喜，但其平民化思路打造高端產(chǎn)品的策略想達(dá)到紅牛一樣的身份認(rèn)同，前途未卜。

冰凍三尺非一日之寒，貴族的形成除了需要多代人的成長突破和修煉，更需要一開始的清晰定位和意識指導(dǎo)。

用價(jià)格打個(gè)標(biāo)簽，變換一套衣飾并不能讓你的產(chǎn)品躋身高端，相反可能會成為對手可憐的陪襯。

盡管有高于或相當(dāng)于紅牛價(jià)格的產(chǎn)品，卻多為不知名品牌，受眾面較窄，離真正的高端品牌還有很長很長的一段路。

先，從包裝形式來看，功能飲料主要有瓶裝、易拉罐裝、玻璃瓶裝、紙盒裝四種。

其中易拉罐裝是銷售占比最大的，且基本是紅牛的天下，敢于挑戰(zhàn)的競爭者極少，只有黑卡6小時(shí)和寶礦力水特的易拉罐裝產(chǎn)品有一定銷售，但較其差距明顯，完全不在一個(gè)競爭級別，不過娃哈哈xx年力推的啟力勇敢選擇與紅牛同等規(guī)格的易拉罐包裝(此策略并不高明，是對紅牛優(yōu)勢認(rèn)識的誤判所致，也是對未來中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大勢及功能飲料發(fā)展細(xì)分態(tài)勢分析不足)，在海陸空立體攻勢下，短短幾個(gè)月銷售額取得了媒體宣傳的二三億元，并成為媒體報(bào)道的目前對紅牛潛在威脅的最大競爭者(此均為表象，實(shí)際情況并非如此，實(shí)際銷售額可能不到一半，其余或在倉庫或在路上);pet瓶裝是目前紅牛以外的功能飲料企業(yè)最常見的選擇，包括行業(yè)第二品牌脈動，老牌功能飲料參與者寶礦力水特、激活、尖叫，以及在區(qū)域市場表現(xiàn)非常強(qiáng)勢的東鵬特飲、黑卡6小時(shí)、體質(zhì)能量等，均把pet瓶裝作為主推，競爭也最為激烈的;玻璃瓶裝在體量上排在易拉罐裝和pet瓶裝之后，但也活躍著日加滿、力保健和快步等幾個(gè)非常有特點(diǎn)的品牌，他們選擇的都是“低容量、高價(jià)格”的策略，其在華東和華南市場的暢銷也從一個(gè)側(cè)面證實(shí)了高端市場確實(shí)擁有不錯的成長空間;紙盒裝目前只能算是一種補(bǔ)充，除了東鵬特飲和體質(zhì)能量有少量生產(chǎn)外，極少看到有其他品牌涉足，在此不作贅述。

其次，從產(chǎn)品規(guī)格來看，最小的是力保健的100ml裝，最大的是脈動和寶礦力水特的1.5l裝。

了紅牛一騎絕塵外，啟力是今年以來銷量增長速度最快的，另外東鵬特飲和葡萄適在廣東市場的影響力也不容小覷;在500～600ml區(qū)間，參與者是最為眾多的，當(dāng)然最暢銷的品牌依然是脈動，除此之外，寶礦力水特、黑卡、鹽典、體質(zhì)能量等區(qū)域強(qiáng)勢品牌也占據(jù)一定份額，而像激活、尖叫這些曾經(jīng)在2004～2005光無限的老品牌市場表現(xiàn)則較為平淡;在1.5l這個(gè)規(guī)格上，目前主要是脈動和寶礦力水特兩個(gè)品牌在操作，但銷售情況與同等規(guī)格的冰紅茶、可樂、雪碧等成熟品類還無法相提并論。

再次，從零售價(jià)格來看，4～6元已經(jīng)成為當(dāng)前功能飲料的主流價(jià)格帶，足足領(lǐng)先了碳酸飲料、茶飲料一個(gè)“身位”。

這在2004～2005年功能飲料第一次大發(fā)展時(shí)期幾乎是不敢想象的，那時(shí)候除紅牛外，多數(shù)品牌都將零售價(jià)定在3～3.5元之間，幾乎很少有品牌敢于逾越元這道坎。

即使到了xx年，葛蘭素史克還曾為了討好消費(fèi)者，特意將葡萄適300ml的零售價(jià)從每支8元降至每支4元。

結(jié)果沒想到，這兩年來，零售價(jià)4元的鹽典、體質(zhì)能量，甚至零售價(jià)6小時(shí)都相繼取得成功，將主流價(jià)格帶大幅向上拉升。

這也印證了，在真正認(rèn)可功能飲料的消費(fèi)人群心中，價(jià)格根本不是阻礙。

端品牌，即便是以區(qū)域優(yōu)勢活躍著的日加滿、力保健、快步及葡萄適等幾個(gè)非常有特點(diǎn)的品牌也只能側(cè)面證明著高端市場的巨大空間，卻形成不了大眾化的高端品牌。

(三)、紅牛是不是高端品牌?作為行業(yè)的龍頭，無論談及哪方面我們都不得不提到紅牛，這個(gè)來自于泰國的品牌。

我們先看看她的目標(biāo)消費(fèi)群定位，最初的產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群為：“汽車司機(jī)、夜場娛樂人士、經(jīng)常熬夜的工作人員、青少年運(yùn)動愛好者等。

按照我們的正常消費(fèi)分類，這絕對不能列入高端消費(fèi)群體，充其量只是一群插邊打諢角色;我們再來看看區(qū)域個(gè)性化的所謂高端品牌“日加滿”，將其目標(biāo)消費(fèi)群描述為“亞健康、腦力體力長期疲勞、生活壓力大的都市人群、精英人群;還有寶礦力水特、鹽典將其描述為“運(yùn)動后大量出汗的人群”。

根據(jù)ac尼爾森的數(shù)據(jù)分析顯示，功能飲料企業(yè)對目標(biāo)消費(fèi)人群的界定主要分布在15～34歲的年齡段中，該年齡段占總體的63.9%，尤其是25～34歲的消費(fèi)者，文化程度越高給予的關(guān)注越高。

更為重要的是，其消費(fèi)者多以腦力勞動為主要特征：腦力勞動者占總體的比例高達(dá)70.7%，體力勞動者僅為29.3%。

因此，企業(yè)通常將市場營銷的重點(diǎn)集中在職場人士和學(xué)生，特別是職場人士，對企業(yè)來說是最有價(jià)值的消費(fèi)群，也必是高端品牌的重要消費(fèi)群。

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，盡管在企業(yè)對目標(biāo)消費(fèi)人群的描述中經(jīng)常出現(xiàn)“運(yùn)動人士”的字樣，但這類定位顯得太泛，此類人群更沒有成為功能飲料的主要消費(fèi)者，即便是像寶礦力水特、佳得樂、鹽典、尖叫等標(biāo)榜“運(yùn)動飲料”的品牌，其消費(fèi)者的構(gòu)成也比較復(fù)雜，“運(yùn)動人士”的占比并沒有大家想象中那么高。

反而，由于這些企業(yè)明確提出運(yùn)動之后“補(bǔ)水”、“補(bǔ)鹽”、“補(bǔ)充電解質(zhì)”等與消費(fèi)時(shí)機(jī)對應(yīng)性過強(qiáng)的功能，造成目標(biāo)消費(fèi)群受到一定局限。

應(yīng)該說，從紅牛的目標(biāo)消費(fèi)群定位及同行品牌的比較來看，高端品牌似乎與她無關(guān)，可事實(shí)我們的消費(fèi)者及許多的行業(yè)內(nèi)專家和高級人員均毫不吝嗇地把紅牛歸于高端品牌之列。

對于紅牛，如果我們說她不屬于高端品牌，肯定會遭來罵聲一片，會被諷為外行人說夢話，因?yàn)槲覀円蚜?xí)慣了紅牛就是高端，高端唯有紅牛的傳統(tǒng)認(rèn)知。

這是被市場訓(xùn)服的思維，是被商家綁架的認(rèn)知，是被參考成的苦果。

于是我們不得不為功能飲料的出路求醫(yī)問藥，付出沉痛的代價(jià)，仍找不到方向，尤其是高端功能飲料求診幾乎是無人敢問津。

紅牛是座高端品牌的大山，已阻斷了功能飲料前進(jìn)的路，僅有的小徑也是哪般的曲折崎嶇，這讓本可以成長高端英雄的環(huán)境被錯誤的傳統(tǒng)認(rèn)知染指或破壞。

近年來，隨著功能飲料消費(fèi)的常態(tài)化、平民化，功能飲。

料的銷售渠道也相應(yīng)呈現(xiàn)出了一些新的變化，最為突出的就是從“高端”向“大眾”發(fā)展，且由“高端”向“大眾”似乎成為了一種共識的趨勢。

其實(shí)早在xx年，紅牛就提出了“大渠道”策略，由原來的“高級終端”向“大眾終端”發(fā)展，并開始在大中學(xué)校附近大規(guī)模設(shè)點(diǎn)。

這種更加“親民”的策略也被許多功能飲料企業(yè)效仿和復(fù)制。

定位于二線品牌的廣東東鵬特飲做得更加徹底，直接以流通市場為陣地尋求發(fā)展，并取得不錯的戰(zhàn)績，xx年預(yù)計(jì)銷售額直逼億元。

這也證明了功能飲料無論是高終或中低端，只要渠道模式選擇合理，是完全可以做成大眾飲料的，也有足夠的市場空間對位各層級的品牌，且現(xiàn)在，功能飲料的銷售渠道在“大眾”的路線上走得越來越遠(yuǎn)，已經(jīng)更加細(xì)分而豐富!

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇七

調(diào)查項(xiàng)目：

活動次數(shù)：活動人數(shù)：

調(diào)查對象：消費(fèi)人群。

時(shí)間：20xx年3月27。

行業(yè)分析;。

珠寶首飾行業(yè)對繁榮市場，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用。它的發(fā)展折射出老百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費(fèi)，正式為繼住房，汽車之后中國老百姓的第三大消費(fèi)熱點(diǎn)，據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)顯示，20xx年，國內(nèi)總銷售額已逾800億元人民幣，出口達(dá)到25.3億美元。其中，國內(nèi)黃金首飾的年銷售從20年前的0.7噸增長到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷售量在全球市場的比重。從1%躍升到52%,達(dá)130萬蠱司：鉆石首飾所占的全球市場份額，也從0.5%上升到1.8%。年銷售量總件數(shù)突破100萬件。此外，紅藍(lán)寶石，翡翠，珍珠，中低檔寶石飾品的年銷售量也達(dá)到200億元左右。

相對于其他高檔消費(fèi)品，珠寶業(yè)確實(shí)有其獨(dú)特的發(fā)展空間。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展、人均收入的增長和生活水平的提高，珠寶首飾逐漸從少數(shù)顯貴人物的奢侈品，轉(zhuǎn)變?yōu)閷こ０傩盏南M(fèi)品，而且消費(fèi)心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時(shí)尚和個(gè)性轉(zhuǎn)變：調(diào)查顯示，越來越多消費(fèi)者購買首飾不只是作為禮品饋贈他人而是自用。我國每年約有一千萬對新人結(jié)婚，婚慶消費(fèi)總額達(dá)2500億元，只要其中的10%用于珠寶消費(fèi)，那全年就是250億元以上。

從市場供應(yīng)商角度來看，內(nèi)地珠寶產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展，使香港許多知名品牌看好內(nèi)地珠寶市場，許多國外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國。洋品牌開始搶灘中國市場，目前可以說，在揚(yáng)州市場已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售市場。

自1982年我國恢復(fù)黃金飾品市場后，內(nèi)地黃金及珠寶首飾消費(fèi)迅速增長。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，20xx年我國首飾消費(fèi)超過600億元人民幣，黃金消費(fèi)量則連續(xù)數(shù)年平穩(wěn)保持在200噸左右。

全球最大的鉆石經(jīng)銷商戴比爾斯早在上個(gè)世紀(jì)50年代就開始了與中國內(nèi)地的商務(wù)接觸。1984年和1988年，戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同，通過旗下的銷售和市場營銷機(jī)構(gòu)，戴比爾斯深度介入中國新興打磨加工業(yè)和快速增長的珠寶飾品制造業(yè)。

20世紀(jì)90年代以來，戴比爾斯在中國加大了消費(fèi)營銷方面的投入，位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務(wù)”和“鉆石信息中心”通過舉辦各種行業(yè)會議、培訓(xùn)研討會、競賽等方式，大大推動了中國鉆石飾品消費(fèi)市場的增長。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開拓內(nèi)地市場。

作為全球第三大黃金需求市場，中國正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機(jī)構(gòu)世界黃金協(xié)會已經(jīng)把中國作為20xx年全球推廣計(jì)劃的“重中之重”。20xx年5月中國人民銀行停止執(zhí)行包括黃金制品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售業(yè)務(wù)在內(nèi)的26項(xiàng)行政審批項(xiàng)目.標(biāo)志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實(shí)現(xiàn)了市場的全面開放。在稅收調(diào)整方面.針對進(jìn)口鉆石、鉆石消費(fèi)稅及進(jìn)口黃金、鉑金等都有相應(yīng)的一系列稅收政策的調(diào)整.這些既是對世貿(mào)組織和上海apec會議承諾的兌現(xiàn).更是我國珠寶首飾企業(yè)參與國際競爭.提高競爭實(shí)力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國寶玉石協(xié)會、國土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進(jìn)出口環(huán)節(jié)的有關(guān)稅收調(diào)整問題做了大量工作.我們希望通過鉆石稅收政策的合理調(diào)整.理順鉆石產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié).推動國內(nèi)鉆石加工業(yè)的大發(fā)展。

珠寶首飾消費(fèi)市場顧客心理調(diào)查分析。

珠寶消費(fèi)者作出購買決策，主要受文化，社會，個(gè)人心理等因素的影響。文化是人類欲望和行為最基本的決定因素。人們在成長過程中逐步形成了自己的價(jià)值觀、興趣愛好和行為方式。作為珠寶消費(fèi)者，都受中國歷史文化的影響。一個(gè)人所屬的社會群體，家庭，及其所擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣巧纫蛩貙ζ涫挛锏目捶ê托袨槎加兄苯踊蜷g接的影響。因而對其購買行為也有重要影響。特別是年齡、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)狀況、生活方式、個(gè)性等個(gè)人特性因素是決定購買的重要因素。

珠寶首飾是貴重的消費(fèi)品，消費(fèi)者的購買行為也相當(dāng)理性。調(diào)查顯示：61%的消費(fèi)者是在光顧3-4家賣場后才做出購買決定的;26%的消費(fèi)者是在光顧5-6家賣場后才做出購買決定。只有9%的消費(fèi)者只光顧1-2家賣場就做出購買的決定。同時(shí)，調(diào)查顯示，43%的消費(fèi)者對珠寶消費(fèi)存在信心不足，主要表現(xiàn)在：消費(fèi)者對商家信心不足，即商家是否誠信;對珠寶商品信心不足，即珠寶商品是否貨真價(jià)實(shí);對自己購買行為信心不足，即自己的消費(fèi)行為心理成熟度不夠。所以對那些只是在柜臺前仔細(xì)觀看或試試，并不會立刻就買的顧客，商家應(yīng)給予理解。在珠寶品牌琳瑯滿目的今天，廣告宣傳對品牌的推廣越來越重要。32%的消費(fèi)者主要是通過廣告了解珠寶品牌、種類、款式;28%的消費(fèi)者是通過親友對已消費(fèi)品牌的介紹了解珠寶品牌，有12%的消費(fèi)者只購買在廣告上見過的產(chǎn)品;有26%的消費(fèi)者只購買名牌產(chǎn)品。即使這樣，50%的消費(fèi)者仍然要到賣場親自體驗(yàn)后才做出購買的決定。可見現(xiàn)在的珠寶消費(fèi)已經(jīng)到了品牌消費(fèi)時(shí)代。那些不知名的產(chǎn)品或品質(zhì)較差的產(chǎn)品將逐漸被市場所淘汰。

婚禮消費(fèi)一直是珠寶首飾最重要的市場份額。53.5%的消費(fèi)者在結(jié)婚時(shí)購買珠寶;16.2%的消費(fèi)者在結(jié)婚紀(jì)念日有消費(fèi)行為;23.2%的消費(fèi)者在情人節(jié)有購買行為。但隨著生活水平的不斷提高，五一節(jié)、國慶節(jié)、三八節(jié)、母親節(jié)以及親友的生日也成為重要的消費(fèi)時(shí)機(jī)。珠寶首飾不僅是定情的信物，也是增進(jìn)感情和友誼的使者。

總結(jié)與歸納。

珠寶企業(yè)營銷不僅要求珠寶企業(yè)適銷對路的產(chǎn)品，制定適當(dāng)?shù)匿N售價(jià)格，以適當(dāng)?shù)匿N售渠道提供給消費(fèi)者，而且還要通過各種方式讓消費(fèi)者及時(shí)地了解企業(yè)及其產(chǎn)品，從而對本企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生購買動機(jī)和購買行為，使本企業(yè)的產(chǎn)品在市場上能夠得以暢銷，這就是我們本節(jié)要講的內(nèi)容：珠寶促銷策略。珠寶促銷策略是珠寶市場營銷策略的重要組成部分之一，珠寶企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征、目標(biāo)市場的市場營銷環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部狀況、市場地位和促銷目的制定適合于本企業(yè)的促銷策略。

同時(shí)隨著珠寶消費(fèi)的多元化.珠寶首飾市場被不斷細(xì)分.品種極大豐富.內(nèi)在質(zhì)量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類有色寶石、玉石、白銀飾品各領(lǐng)風(fēng)騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ覈@飾消費(fèi)正以每年15%的速度增長。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)對北京、上海、廣州三地調(diào)查.每對新人平均鉆飾消費(fèi)5820元.隨著我國居民收入的增加.鉆石首飾的購買力還將繼續(xù)增長。我國是一個(gè)新興的市場.發(fā)展的市場.我們有理由預(yù)計(jì)到20xx年.我國珠寶首飾有望實(shí)現(xiàn)年銷售額1800億元.出口額達(dá)到70億美元。我國擁有巨大的市場和巨大的市場發(fā)展?jié)摿Α⒇S富的寶玉石資源和獨(dú)特的珠寶文化.我國珠寶首飾業(yè)作為新興的朝陽產(chǎn)業(yè).將在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)越來越大的份額。我們相信.通過政府的支持.行業(yè)的自律和業(yè)內(nèi)有序的管理和競爭.我們相信.在政府、協(xié)會、企業(yè)的共同努力下.公平、公正、誠實(shí)、守信的市場環(huán)境必將進(jìn)一步得到完善。在不遠(yuǎn)的將來.我國一定會成為世界珠寶加工、貿(mào)易的重要集散中心之一。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇八

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇九

了解飲料產(chǎn)品市場發(fā)展?fàn)顩r，為日月星蛋白飲料及果汁飲料新品上市成功運(yùn)作提供的信息依據(jù)。

二、調(diào)查項(xiàng)目。

飲料產(chǎn)品包裝類型、市場售價(jià)及渠道銷售政策，飲料市場消費(fèi)習(xí)慣。

三、調(diào)研方法。

大型商超、批發(fā)市場、中小型零售店的走訪和調(diào)研。

四、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析。

從飲料整體來看，飲料分為：碳酸飲料、茶飲料、功能飲料、水飲料和果汁飲料。碳酸類飲料市場地位已岌岌可危，但是作為碳酸類飲料龍頭老大的可口可樂，由于其品牌經(jīng)營的成功，幾乎壟斷了整個(gè)碳酸類飲料市場，且諸如百事可樂等實(shí)力雄厚的大品牌通過廣闊、密集的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)、大規(guī)模的廣告宣傳和終端促銷仍然使碳酸類飲料市場占居飲料消費(fèi)市場最大的一部分。

茶飲料以中國茶文化為背景，融入時(shí)尚元素，倡導(dǎo)健康新概念，成為老少皆宜的飲料，開辟了巨大的市場，綜合提及率達(dá)到28.6%，占居一定市場份額。雖然茶飲料品牌日漸增多，但總的格局并沒有很大的變化。依然是統(tǒng)一、康師傅平分天下。其中綠茶、冰紅茶始終占茶飲料消費(fèi)的主流。

功能飲料雖然以保健功能作為賣點(diǎn)，定位為高檔消費(fèi)飲料，但價(jià)格相對較高，只滿足一部分特殊消費(fèi)人群的需求，市場占有率較低，目前主要有紅牛、力寶健兩大知名品牌，市場銷售較低，紅牛飲料銷量近年有一定下降。

近年來，隨著我國飲料行業(yè)新軍的不斷出現(xiàn)，特別是果汁飲料和含乳飲料，以其營養(yǎng)、天然的賣點(diǎn)迅速地贏得了廣大飲料消費(fèi)者的青睞，果汁飲料作為新興的時(shí)尚飲料，占有很大的市場份額。20歲以下青少年構(gòu)成了果汁飲料的巨大消費(fèi)群，而女性較之男性更為突出，不僅20歲以下如此，即使其他年齡段亦然。在果汁飲料家族中，可口可樂的酷兒、統(tǒng)一的鮮橙多尤為走俏，成為青少年消費(fèi)者的新寵，而諸如其他如露露、匯源等品牌果汁飲料也有一大批忠實(shí)的消費(fèi)者。

在飲料市場，如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算，我國果汁飲料的市場容量應(yīng)為910萬噸，這表明，果汁飲料在我國仍有巨大的發(fā)展空間。國際市場方面，到，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，在所有果汁飲料中，濃縮橙汁居世界果汁消費(fèi)量的第一位。上半年，我國果汁飲料產(chǎn)量達(dá)634萬噸，同比增長29%。然而果汁飲料銷量與銷售額并沒有同步增長，果汁飲料市場銷售額增長面臨巨大的挑戰(zhàn)。在銷售量猛增的同時(shí)，促進(jìn)果汁銷售額的增長成為行業(yè)普遍面臨的問題。果汁飲料競爭日趨激烈，市場上存在三股競爭力量：一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈等國內(nèi)知名企業(yè);還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農(nóng)夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場;同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領(lǐng)先地位，適合市場需要的差異化經(jīng)營則是關(guān)鍵。

通過對飲料產(chǎn)品市場調(diào)研和官方行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，飲料消費(fèi)市場呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

(一)、碳酸飲料仍占主流，果汁飲料消費(fèi)呈上升趨勢。

目前，碳酸飲料、茶飲料和水飲料，構(gòu)成了飲料消費(fèi)的主要部分。其中碳酸飲料的消費(fèi)人群達(dá)到了40%的高比例。這類飲料的特點(diǎn)是以解渴為主，在功能上比較基礎(chǔ)，在價(jià)位上也相對較低。果汁飲料的消費(fèi)人群所占比例為20%，這其中既包括純果汁又包括含乳果汁飲料，從消費(fèi)比例上看，與的數(shù)據(jù)相對平穩(wěn)并稍有上升。從功能上，果汁飲料宣傳營養(yǎng)、天然的賣點(diǎn)，很受廣大消費(fèi)者的喜愛。從消費(fèi)比例的發(fā)展來看，果汁飲料有很大上升空間。

根據(jù)官方市場研究機(jī)構(gòu)研究分析發(fā)現(xiàn)，收入水平對飲料的選擇起著一定的作用。收入越高的人群，并未向某些預(yù)測機(jī)構(gòu)預(yù)測的那樣，成為果汁飲料、功能飲料的大量購買者，而是更多選擇水飲料、茶飲料和碳酸飲料，而收入越低的人群，則反而表現(xiàn)出對果汁飲料及功能飲料的更高熱情。這反映出低收入人群對時(shí)尚的遲滯性追隨，同時(shí)也說明，飲料消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入比較理性的消費(fèi)階段。如圖：

在消費(fèi)量方面，可口可樂依然是龍頭老大，以23%的消費(fèi)人群比例獨(dú)占鰲頭。緊隨其后的，是康師傅、百事可樂，消費(fèi)人群所占比例皆為16%，統(tǒng)一消費(fèi)人群比例為15%，三者不相上下，鼎足而立。處在第三集團(tuán)的，是國產(chǎn)品牌農(nóng)夫、匯源、娃哈哈和樂百氏，消費(fèi)人群比例在3%至6%之間。農(nóng)夫、匯源果汁飲料市場潛力很大，以天然營養(yǎng)為倡導(dǎo)健康飲料新概念，占據(jù)果汁飲料市場大部分市場份額。娃哈哈推出的營養(yǎng)快線系列含乳飲料在20創(chuàng)造銷售新高，使含乳飲料在果汁飲料市場有了新的提升，迅速成為年最暢銷飲料產(chǎn)品，擠占飲料消費(fèi)市場很大份額。如下圖所示：

(二)、影響飲料消費(fèi)的主要因素：

1、飲料口味，是影響飲料購買最主要的因素。調(diào)研分析發(fā)現(xiàn)，有53%的消費(fèi)者認(rèn)為很在意飲料的口味，口味對自己適合與否，會直接影響對飲料的選擇與購買。

2、品牌對飲料消費(fèi)的影響是僅次于口味的又一重要因素，有35%的消費(fèi)者認(rèn)為，飲料品牌會影響他們的選擇與購買。廣告是非常有效的'促銷手段之一。廣告對消費(fèi)的直接影響比例較小，但是廣告會影響品牌在消費(fèi)者心中的形象，影響企業(yè)及產(chǎn)品的知名度，從而間接地影響消費(fèi)者對飲料的選擇。國產(chǎn)飲料的廣告宣傳效果比起國際二巨頭則相差甚遠(yuǎn)，康師傅與統(tǒng)一在廣告效果方面也差得很多。

3、從官方調(diào)研數(shù)據(jù)分析，有17%的消費(fèi)者表示，飲料產(chǎn)品的知名度會影響他們的選購。飲料產(chǎn)品的知名度是指飲料產(chǎn)品自有品牌知名度，如午后紅茶、醒目等飲料因?yàn)槠洚a(chǎn)品的知名度，贏得了較多消費(fèi)者的青睞，有一定市場份額。

4、通過對飲料消費(fèi)者學(xué)歷的研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的學(xué)歷與其對品牌及其知名度的關(guān)心是正向相關(guān)關(guān)系。高學(xué)歷的消費(fèi)者，更注重品牌，也更關(guān)心飲料的知名度，他們也是對品牌更忠誠的消費(fèi)者。學(xué)歷越低的消費(fèi)者，顯示其對品牌的關(guān)心越低，品牌對其影響也就越低。這也提醒那些注意品牌建設(shè)的飲料的制造商，在其宣傳與定位上，應(yīng)該更重視那些高學(xué)歷的飲料消費(fèi)人群。

5、影響飲料選購的其他重要因素分別是營養(yǎng)成份、價(jià)格和保質(zhì)期，調(diào)研中消費(fèi)者所占比例分別是23%、20%和19%。

a)消費(fèi)者對于營養(yǎng)成份的選擇，不應(yīng)該僅僅理解為飲料中應(yīng)該包含哪些成份的要求，或者對某種特殊成份在飲料中是否存在的一種追求，同時(shí)也應(yīng)該包含著另個(gè)一層含義，即飲料中不應(yīng)該含有某種成份的一種要求。如，有人喜歡飲料中含有令人興奮的成份，而有人則希望飲料中不含有糖份。所以，廠家在研究分析消費(fèi)者消費(fèi)需求時(shí)，應(yīng)從多方面去分析消費(fèi)者的心理及深處的愿望。

b)價(jià)格對飲料消費(fèi)者選購行為產(chǎn)生很大的影響。這種影響不僅在于對購買場所的選擇，也沖擊著對飲料品牌的選擇和對產(chǎn)品類別的選擇。

c)保質(zhì)期影響消費(fèi)者的選擇有一定的局限性。一般來說，對于即將過期的產(chǎn)品，特別是含乳飲料產(chǎn)品因生產(chǎn)技術(shù)、滅菌技術(shù)、包裝樣式等問題，保質(zhì)期較短，消費(fèi)者是不愿意選擇的，但這通常并不能對某一產(chǎn)品的購買造成直接的影響。對此影響更大的是購買場所。人們之所以更樂于選擇超市，是因?yàn)槌械呢浳锪魍焖俣鼙ＷC產(chǎn)品新鮮是重要的原因之一。

d)關(guān)于保質(zhì)期問題，調(diào)查結(jié)果非常令人意外。研究發(fā)現(xiàn)，家庭收入越高的人群，對保質(zhì)期問題的關(guān)注越淡漠，而收入越低的人群對這個(gè)問題更為敏感和注意。經(jīng)過深入研究分析發(fā)現(xiàn)，高收入人群習(xí)慣選擇大型超市購買飲料產(chǎn)品，而低收入人群則有差別。因而，并不是高收入人群不在意健康，而是對購買場所的信任，使高收入人群在購買飲料時(shí)幾乎忽略飲料保質(zhì)期問題。

影響飲料購買的因素還有很多，但因個(gè)性而異，并沒有形成普遍現(xiàn)象。作為某些以個(gè)性化為特點(diǎn)的飲料，還應(yīng)該更深入研究個(gè)性化因素，對細(xì)分市場內(nèi)的各種因素做充分研究和分析，某些很個(gè)性的因素在特殊領(lǐng)域也可能變成普遍的重要的因素。

(三)、飲料的主要購買場所。

調(diào)查顯示：平時(shí)口渴飲用的比例為70%以上;聚會、交談時(shí)飲用比例占22%左右;外出旅游時(shí)喝的比例占23%。可以看出，日常消費(fèi)依然是一個(gè)重點(diǎn)，一些貼近居民生活的大賣場、超市、便利店就成了飲料購買的主要網(wǎng)點(diǎn)，同時(shí)餐飲和旅游場所也是重要的消費(fèi)地點(diǎn)。人們購買飲料的場所主要在超市，88%的消費(fèi)者在這里購買。這種傾向與性別亦有一定的關(guān)聯(lián)，女性比男性更傾向于超市消費(fèi)，這也許與購買批量有關(guān)。一般超市購買時(shí)都是比較大量的采購，而臨時(shí)性的消費(fèi)則以男性居多，臨時(shí)性消費(fèi)對場所的選擇性不強(qiáng)，一般以方便為主。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十

課題來源。

指定。

課題類型。

個(gè)人。

起止時(shí)間。

2009.6.3—2008.6.8。

學(xué)生姓名。

xxx。

學(xué)號。

xxxxxxxx。

班級。

xxxxx。

1.報(bào)告概述。

1.1研究背景。

隨著新生一代90后逐漸步入大學(xué)校園，服飾的多樣化、個(gè)性化、時(shí)尚化越來越成為人們選擇衣服的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在的學(xué)生對衣服有著各種各樣的要求，以期可以展現(xiàn)他們肆意的青春。青春靚麗的他們希望自己的著裝是款式獨(dú)特的，同時(shí)又能張揚(yáng)他們健康、時(shí)尚、個(gè)性的特征。而當(dāng)今的服裝市場正好抓住了人們的這一消費(fèi)心理特點(diǎn)，服裝市場呈現(xiàn)了一片姹紫嫣紅的繁榮景象。針對這一現(xiàn)象，我對最受青少年青睞的幾個(gè)國內(nèi)休閑服飾品牌進(jìn)行了一次調(diào)研。

1.2調(diào)查對象簡介。

美特斯.邦威（metersbonwe）：這是國內(nèi)休閑服飾品牌的佼佼者之一，根據(jù)我的調(diào)查（見圖一）,有相當(dāng)多的一部分人喜愛這個(gè)品牌，對其青眼有加。它以其獨(dú)特的休閑款式，穩(wěn)定的消費(fèi)人群，周到的服務(wù)態(tài)度以及多年的經(jīng)銷信譽(yù)，在這一行業(yè)儼然豎起了一面旗幟，成為了休閑品牌中的龍頭企業(yè)。

以純（yishion）：具有濃郁都市生活氣息和清純藝術(shù)氣質(zhì)的“以純”是以富有青春活力、注重健康、熱愛運(yùn)動、追逐時(shí)尚、有主見的年輕人士為目標(biāo)消費(fèi)者的。它的休閑專為年輕人學(xué)習(xí)、運(yùn)動而設(shè)計(jì)，更因它的清新淡雅贏得了大眾的青睞，迅速躋身國內(nèi)一流休閑服飾品牌。

1.3調(diào)查對象及內(nèi)容。

1.3.1調(diào)查對象。

揚(yáng)州市的美特斯.邦威和以純店（文昌中路和世紀(jì)聯(lián)華）。

1.3.2調(diào)查內(nèi)容。

地點(diǎn)：文昌中路，世紀(jì)聯(lián)華。

對象及范圍：文昌閣那一段的美特斯.邦威和以純店，世紀(jì)聯(lián)華門口的以純店。

1.3.3解答的問題。

美特斯.邦威店與以純店在品牌代言人，價(jià)格，質(zhì)量，款式，顏色，風(fēng)格等多方面的比較。（見圖二）。

商場攔截法。

人員觀察法。

電子調(diào)查法（在校內(nèi)上發(fā)起投票）。

2.報(bào)告正文。

2.1品牌代言人。

美特斯.邦威：美特斯.邦威高薪聘請兩位天王級人物周杰倫，潘瑋柏以及一位亞洲新銳小天后張韶涵為其作代言人，具有強(qiáng)大的偶像效應(yīng)。有不少年輕的受訪者談到就是因?yàn)樗麄兊呐枷翊赃@個(gè)品牌，所以他們才會買這個(gè)品牌的服裝。不得不說，這是一次很成功的品牌促銷。

以純：

以純之前的代言人是陽光型男古天樂和具有清純外表的張柏芝，本來是具有強(qiáng)大召喚力的。可是由于某些原因，以純的女裝代言人暫時(shí)空缺。這也造成了以純在偶像效應(yīng)上略遜一籌。對于年輕人的號召力沒有美特斯.邦威強(qiáng)大。

2.2室內(nèi)裝潢。

美特斯.邦威：美特斯.邦威里面張貼滿了它三位代言人的海報(bào)，有著醒目并且膾炙人口的標(biāo)語：不走尋常路。在被訪者中，有80%的人清楚的知道美特斯.邦威的標(biāo)語。在它的店里，我還發(fā)現(xiàn)了有兩臺電子顯示屏，在不停的播放美特斯.邦威的服飾宣傳廣告，室內(nèi)總是播放著一些比較勁爆的音樂，讓人一下子感到了青春的活力。

以純：

以純的店里沒有放音樂，顯的有點(diǎn)冷清，店內(nèi)并未張貼任何人的海報(bào)，也沒有任何代表以純品牌的標(biāo)語，只是在收銀臺的背后有一個(gè)很大的以純標(biāo)志。另外它的試衣間也顯的有點(diǎn)狹小，擁擠。店內(nèi)的模特放的位置并不顯眼，沒有起到它吸引人眼球的作用。

2.3價(jià)格。

美特斯.邦威：美特斯.邦威店里的女裝t—shirt大概價(jià)位在70~100元左右，也有部分促銷商品比較便宜，大約三四十。女式中褲價(jià)位在100元左右，而長褲則貴一些，在100~150元左右。男裝的t—shirt在100元左右，長褲在150~200元左右。

以純：

以純店里的女裝t—shirt在50~80元之間，女式中褲在100~130元左右，女式長褲在150~200元之間，門口也有促銷商品，價(jià)位也大致是三四十。男裝的t—shirt也在100元左右。

2.4款式。

美特斯.邦威：美特斯.邦威店里的衣服都是新款，有許多種款式，選擇面較廣，許多人可以在這里選擇到自己鐘愛的款式。顏色也比較靚麗，有明艷的夏天的味道。有許多是兩件的套裝。

以純：

以純的店里只是單純的t—shirt，沒有什么復(fù)雜的款式，只是在衣服的圖案，顏色上有點(diǎn)變化，并且衣服中多各種各樣現(xiàn)下比較流行的斑馬紋。或是單純的一種顏色的t—shirt，沒有過多的圖案，看上去比較干凈，淡雅。沒有兩件在一起的套裝。

2.5環(huán)境。

美特斯.邦威：美特斯.邦威在文昌中路上共有一家店面，旁邊是競爭激烈的森馬專賣店，周圍多是各種各樣的品牌服裝店。文昌中路作為揚(yáng)州市區(qū)最繁華的街道，毋庸置疑的為它帶來了許多客源，但是機(jī)遇與挑戰(zhàn)是并存的。它的店面不夠大，大約是兩間屋左右，單層，這不可避免的造成了消費(fèi)者的選擇面不夠廣。

以純：

以純在文昌中路上總共有三家店，雖然可能每一家面積都不是很大，但它在數(shù)量上占了優(yōu)勢，給了顧客更多的選擇面，且三家店的分布的較合理，沒有顯的太擁擠。

2.6風(fēng)格。

美特斯.邦威：整體感覺而言，美特斯.邦威的衣服并沒有什么獨(dú)特，單一的風(fēng)格，它是多樣化的，起不到獨(dú)樹一幟的標(biāo)記作用。穿著店里的衣服走在大街上，很難讓人感覺到那是美特斯.邦威的衣服。

以純：

以純店內(nèi)的衣服有一種統(tǒng)一的風(fēng)格，就是比較清新，簡單，素雅，是定位學(xué)生為消費(fèi)人群的。以純衣服有它的底色藍(lán)色，雖然現(xiàn)在衣服的顏色有所改變，但顯然以純的藍(lán)色并未改變，我們還是時(shí)常能在它店里的衣服中看到藍(lán)色的元素。

2.7服務(wù)質(zhì)量。

這兩家的服務(wù)質(zhì)量都還不錯，營業(yè)人員比較熱情周到。

3.它們各自所存在的問題。

美特斯.邦威：首先最主要的問題便是它的店不夠多，無法形成集中的品牌效應(yīng)，很好的掌控市場份額。其次，它里面的衣服無法形成一種獨(dú)特的風(fēng)格，看上去比較雜亂。如果一個(gè)品牌無法形成自己獨(dú)特的風(fēng)格，那它實(shí)質(zhì)上與那些地?cái)傌浭菦]多大區(qū)別的。另外，不少人表示他們選擇以純是因?yàn)橛X得以純的衣服質(zhì)量要比美特斯.邦威的好，面料穿在身上更舒服。另一個(gè)問題便是，它定位的消費(fèi)人群不是很明確。

以純：

以純?nèi)狈哂袕?qiáng)大號召力的偶像明星為其做代言，沒有形成偶像效應(yīng)。并且，以純也沒有屬于自己的標(biāo)語，不能像美特斯.邦威一樣打出平民廣告。缺乏廣告宣傳策劃部分。它的款式不夠新穎，比較俗套，雖然品牌需要單一的風(fēng)格，但我認(rèn)為這與它的推陳出新并無沖突。此外，它的店里互補(bǔ)商品安排的不多，只看到有賣襪子，而不像美特斯.邦威一樣有襪子、帽子、背包、皮帶等多種商品。

4.解決方案。

美特斯.邦威：第一，要擴(kuò)大它的店面，營造一種品牌服飾店的氣勢，注重品牌效應(yīng)；第二，在服飾的設(shè)計(jì)上，要盡量形成一系列的款式風(fēng)格，風(fēng)格的形成比較困難，但至少要讓別人看到你們在向那個(gè)方向努力。第三，注重服飾的質(zhì)量問題，寧愿因?yàn)槌杀締栴}，而有所提價(jià)，也不可為了增加銷售額，降低身價(jià)，生產(chǎn)一些粗制濫造的衣服，毀壞自己好不容易建立起來的品牌。

以純：

第一，它的店鋪雖然較多，但是裝飾上并未形成統(tǒng)一，不利于它形成規(guī)模效應(yīng)，可以在店鋪裝潢上也給大家造成“獨(dú)此一家，就是以純”的感覺，增加顧客對它的好感度。

第二，就是要盡快尋找合適的形象代言人，我認(rèn)為，像這類適合青少年的品牌，一個(gè)或幾個(gè)偶像明星為其帶來的效應(yīng)是不容小覷的。其次，要有一個(gè)大眾熟知的品牌標(biāo)語，使大家在想到以純的同時(shí)，立馬就能想到屬于它的獨(dú)特標(biāo)語。第三，在款式方面，可以進(jìn)行多多的改善，讓大家看到這個(gè)牌子更優(yōu)更好的一面。第四，多一些附帶產(chǎn)品，像背包，帽子那類的。第五，增加它的廣告宣傳力度。

5.問卷分析。

問卷一。

通過在校內(nèi)網(wǎng)上的調(diào)查（針對的主要是大學(xué)生群體），發(fā)現(xiàn)大學(xué)生選擇服飾時(shí)，美特斯邦威與以純的確占有較大的兩個(gè)份額。而美特斯邦威又占有最大的市場份額，大部分原因取決于美特斯邦威的明星效應(yīng)，以及多年的品牌效應(yīng)，贏得了很多青年人的青睞，而以純則一種神秘吸引力保持著多年來其“高而不傲”的特質(zhì)，為其維持了大部分忠實(shí)消費(fèi)群。

問卷二。

調(diào)查顯示，大學(xué)生消費(fèi)群在選擇服飾時(shí)，主要看重的是款式和風(fēng)格。款式更是他們的第一選擇，參加投票的人中有83%的人選擇款式這一項(xiàng)，體現(xiàn)了他們購買衣服時(shí)款式的重要性。而另一項(xiàng)，風(fēng)格，也是消費(fèi)者選擇服飾的一個(gè)要求。一個(gè)人的穿衣風(fēng)格是很難在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生改變的，所以一個(gè)品牌服飾店最重要的就是要形成一系列風(fēng)格，這樣有助于加強(qiáng)顧客忠誠度，形成一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)群。

（圖一）國內(nèi)幾個(gè)休閑型服飾品牌，你更喜歡哪個(gè)？（可選3個(gè)）。

品牌。

投票人數(shù)。

所占比例。

美特斯.邦威（metersbonwe）。

31%。

森馬（semir）。

14%。

以純（yishion)。

21%。

唐獅（tonline)。

3%。

真維斯（jeanswest)。

17%。

伊韻兒（eruner)。

3%。

菲兒（feel)。

1%。

拜麗德（bailide)。

1%。

柏仙多格（feel100%)。

4%。

班尼路（baleno)。

4%。

（圖二）選擇服飾時(shí)，你更注重什么？（可選5個(gè)）。

投票人數(shù)。

所占比例。

品牌。

10%。

價(jià)格。

13%。

質(zhì)量。

112。

14%。

款式。

174。

21%。

質(zhì)地或面料。

11%。

顏色。

13%。

風(fēng)格。

140。

17%。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十一

因“**”企業(yè)擬在花都區(qū)投資服裝批發(fā)市場，為此項(xiàng)目，本公司成立了服裝批發(fā)市場調(diào)查項(xiàng)目小組，針對廣東省內(nèi)各主要服裝批發(fā)市場的基本情況、經(jīng)營情況及各市場管理者、場地經(jīng)營戶、采購者進(jìn)行了較為深入的全面調(diào)查。

本調(diào)查小組在時(shí)間緊、人員少、任務(wù)重的實(shí)際情況下，未能從淡旺季和時(shí)間周期上作出非常系統(tǒng)的調(diào)查分析。因此，本調(diào)查小組以經(jīng)過篩選后的重點(diǎn)市場作為突破點(diǎn)，在實(shí)際工作中采取了訪談法、觀察法、二手資料法和問卷調(diào)查法，把市場調(diào)查的范圍分為如下四個(gè)板塊：

1.廣州市區(qū)板塊：以白馬服裝批發(fā)市場、沙東有利國際服裝批發(fā)市場為重點(diǎn);。

2.東莞虎門板塊：以富民服裝批發(fā)市場和黃河時(shí)裝城為重點(diǎn);。

4.增城新塘板塊：以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點(diǎn)。

通過為期7天的市場調(diào)查，項(xiàng)目小組對以上不同類型市場的經(jīng)營特色、覆蓋范圍、市場優(yōu)劣勢、地理位置、交通條件、經(jīng)營模式、經(jīng)營類別、金融配套設(shè)施及市場經(jīng)營成功或失敗的原因有了大概的了解和總結(jié)，并對各調(diào)查市場進(jìn)行了具體的闡述。

第一部分批發(fā)市場調(diào)查情況。

一、廣州市區(qū)板塊。

廣州自古以來就是國內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的主要供應(yīng)地，也是國外的主要服裝加工基地。隨著服裝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，廣州產(chǎn)生了各種綜合的、專業(yè)的批發(fā)市場。經(jīng)過二十多年的發(fā)展變遷，廣州已建成全世界最密集的批發(fā)市場群落之一，成為全國、乃至全世界最大的服裝流通基地。目前，廣州已形成以白馬為龍頭的流花板塊及以沙東有利為龍頭的沙河板塊的服裝批發(fā)市場。

流花板塊主要有廣州白馬服裝批發(fā)市場、黑馬服裝批發(fā)市場、流花服裝批發(fā)市場、紅棉步步高時(shí)裝廣場、天馬大廈服裝廣場、廣州市越秀區(qū)天龍服務(wù)總匯、廣州服裝匯展中心、萊莉閣時(shí)裝批發(fā)商場、廣州市越秀區(qū)新星服裝批發(fā)商場。

沙河板塊主要有沙東工業(yè)品商場、天河區(qū)沙東工業(yè)品市場、沙河第一成衣批發(fā)市場、沙東第二成衣批發(fā)市場、沙河第三成衣分場、長運(yùn)商業(yè)廣場小商品成衣批發(fā)市場、天寶成衣批發(fā)市場。

此外，還在其他地區(qū)有零星的服裝批發(fā)市場存在。前幾年，廣州的服裝批發(fā)市場基本處于異常紅火的局面，但是這幾年，卻逐漸走下坡路。據(jù)調(diào)查，那些曾以款式新、價(jià)格廉而聞名全國的廣州服裝批發(fā)中心，已有五成處于虧損，于是服裝批發(fā)市場紛紛開始尋找新的出路，他們將設(shè)計(jì)理念、流行文化、品牌形象、經(jīng)營理念當(dāng)作商品來經(jīng)營作為服裝批發(fā)業(yè)市場發(fā)展的新方向，實(shí)現(xiàn)從銷售低檔的“大路貨”向品牌經(jīng)營過渡。各類市場為了在市場競爭激烈的環(huán)境下生存下去，紛紛尋找新的出路和經(jīng)營方式，下面我們將對白馬服裝批發(fā)市場和沙東有利服裝批發(fā)市場作深入的分析。

(一)廣州白馬服裝市場。

市場概況：白馬服裝市場是由廣州市城市建設(shè)開發(fā)集團(tuán)投資建設(shè)，市場位于緊鄰廣州火車站的站南路，現(xiàn)有建筑面積60000平方米，共10層，有4層商場，5層寫字樓，1層地下停車場。廣州白馬服裝市場開辦于1993年,由廣州白馬服裝市場有限公司經(jīng)營管理。市場配置中央空調(diào)、客貨電梯、安全監(jiān)控系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、寬帶網(wǎng)等現(xiàn)代設(shè)施。商場裝飾美觀，通道寬敞，附設(shè)時(shí)裝表演廣場、儲蓄所、商務(wù)中心、托運(yùn)站、停車場、快餐店等配套服務(wù)設(shè)施。

廣州白馬服裝市場是廣州地區(qū)規(guī)模最大、裝修最好、配套最完善、管理最規(guī)范、交易量最大的中高檔服裝市場。在市場內(nèi)經(jīng)營的業(yè)戶有2000多戶，既有珠江三角洲地區(qū)、浙江、福建乃至全國各地服裝企業(yè)，也有香港、臺灣的廠商。白馬服裝市場既是中、高檔服裝的現(xiàn)貨批發(fā)、零售中心，也是服裝品牌連鎖加盟中心。批發(fā)零售、看樣下單、專賣代理、連鎖加盟等多種交易方式可供選擇。女裝、男裝，套裝、晚裝、休閑裝、唐裝，襯衫、外套、大衣、內(nèi)衣...品種齊全。

服裝市場自開業(yè)以來，市場輻射能力不斷增強(qiáng)。客商遍布黑龍江、新疆、內(nèi)蒙、西藏等地的全國30個(gè)省市、自治區(qū)。近年來輻射面更是越過國界漫向國際直達(dá)五大洲，日均客流量達(dá)數(shù)萬人，年交易額均在20億元以上，在廣州地區(qū)超億元市場評比中排名第一。

市場以環(huán)境舒心、服務(wù)貼心、經(jīng)營放心、不斷創(chuàng)新為服務(wù)質(zhì)量方針，獲得iso9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，連年榮獲“全市文明市場”、“全省文明市場”、“全國文明市場”及“全省十佳文明市場”、“消費(fèi)者滿意市場”等稱號，同時(shí)被廣州市委、市政府評為“廣州地區(qū)百家最佳服務(wù)單位”、“廣州市文明單位”。

白馬服裝批發(fā)市場情況一覽表。

經(jīng)營面積60000平方米。

攤位面積4——8平方米。

攤位數(shù)2000多戶。

經(jīng)營檔次中高檔服裝。

經(jīng)營類別經(jīng)營女裝、男裝，套裝、晚裝、休閑裝、唐裝，襯衫、外套、大衣、內(nèi)衣。

市場類型批發(fā)零售、看樣下單、專賣代理、連鎖加盟。

倉儲方式各檔口服裝基本存放在檔口，倉庫經(jīng)營戶自行解決。

貨物運(yùn)輸市場正門口有南方航空公司貨物空運(yùn)辦理部，火車托運(yùn)辦理處。

承租比例全部售出。

白馬服裝批發(fā)市場的優(yōu)勢：

1.位置優(yōu)越：

2.交通便利：火車站、省汽車站、流花車站、廣州市汽車站近在咫尺;。

3.物流運(yùn)輸發(fā)達(dá)：火車站和南方航空公司均在市場內(nèi)設(shè)有貨物托運(yùn)辦事處;。

8.經(jīng)營檔次較高：服裝批發(fā)市場主要經(jīng)營中高檔服裝;。

9.公司資金實(shí)力雄厚：公司有著足夠的資金能夠?yàn)槭袌龅牟粩喟l(fā)展注入資金。

13.服務(wù)專業(yè)，管理科學(xué)：服裝批發(fā)市場有著一支敬業(yè)、負(fù)責(zé)的專業(yè)化隊(duì)伍;。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十二

班級姓名石佳樂學(xué)號43指導(dǎo)老師屠鐵君實(shí)踐方式。

關(guān)于鋼材市場發(fā)展前景及供需狀況的調(diào)查報(bào)告。

身的實(shí)際情況，分析中小鋼材企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀、經(jīng)營渠道存在的問題。通過正規(guī)鋼材公司與個(gè)。

體經(jīng)營的對比分析，從中尋找出個(gè)體經(jīng)營所面臨的困境和現(xiàn)存的機(jī)遇，尋找出適宜鋼材市場。

中個(gè)體經(jīng)營的經(jīng)營方式。提出鋼材市場應(yīng)針對不同品種的產(chǎn)品和各種產(chǎn)品的市場需求的不同。

狀況采取不同的市場營銷戰(zhàn)略。并且通過本次調(diào)查分析，深化對市場營銷專業(yè)的認(rèn)識。

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國的鋼鐵業(yè)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。現(xiàn)在己經(jīng)不是僅僅依靠高。

質(zhì)量的產(chǎn)品就可以使企業(yè)得到生存和發(fā)展的時(shí)期。營銷方式的不斷突破給企業(yè)帶來了生機(jī)和。

發(fā)展。為了找到適合自身發(fā)展的經(jīng)營方式，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略，無論是正規(guī)的大企業(yè)還是個(gè)。

體工商戶，都有必要對市場動態(tài)及發(fā)展趨勢有一個(gè)全面客觀的認(rèn)識。

（一）當(dāng)今鋼鐵行業(yè)的發(fā)展環(huán)境。

1.鋼材市場的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境。

效益低水平將使鋼鐵行業(yè)進(jìn)入一個(gè)相對困難的階段。然而，就未來5年、10年看，中國鋼。

以發(fā)展空間相對較大。

2.影響鋼鐵行業(yè)發(fā)展的因素。

（1）國家政策方面，節(jié)能減排力度的加大導(dǎo)致鋼材供應(yīng)量減少。這是鋼材的利。

潤空間迅速擴(kuò)大，加上10月份開工項(xiàng)目增多，建材需求向好，建材庫存降幅明顯。

這為眾多個(gè)體工商戶帶來了不少盈利。

業(yè)的影響主要表現(xiàn)在：經(jīng)濟(jì)增長速度的快慢直接影響社會對鋼鐵量的消費(fèi)需求，從。

而影響鋼鐵產(chǎn)品的價(jià)格。因?yàn)椋轰撹F行業(yè)是基礎(chǔ)原材料行業(yè)，產(chǎn)品主要用于基礎(chǔ)建。

化，從而導(dǎo)致鋼鐵價(jià)格的變化。可以說，鋼鐵行業(yè)發(fā)展受經(jīng)濟(jì)周期的影響是比較明。

顯的，當(dāng)國民經(jīng)濟(jì)處于快速增長時(shí)期，鋼鐵產(chǎn)品的市場需求旺盛，價(jià)格上漲；當(dāng)國。

民經(jīng)濟(jì)進(jìn)入調(diào)整時(shí)期，鋼鐵產(chǎn)品的價(jià)格也將隨之下跌。所以對于中小企業(yè)來說，鋼。

鐵行業(yè)的盈利空間具有一定的局限性。對于最初進(jìn)駐該行業(yè)的經(jīng)營者來說具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。對于較大規(guī)模的鋼鐵企業(yè)來說，不管是客戶網(wǎng)還是市場經(jīng)營都比較穩(wěn)固，所以抗風(fēng)險(xiǎn)能力較大。

（3）原材料、水、能源、運(yùn)輸?shù)纫蛩亍?/p>

鐵礦石是鋼鐵工業(yè)的重要原料，目前世界鋼產(chǎn)量的2／。

3、我國鋼產(chǎn)量的絕大部分是。

以鐵礦石為基本原料生產(chǎn)的，鐵礦石構(gòu)成了鋼鐵產(chǎn)品的主要生產(chǎn)成本。因此，鐵礦石價(jià)。

格的變化是影響鋼鐵產(chǎn)品生產(chǎn)成本的關(guān)鍵因素。同時(shí)，鋼鐵行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中耗用的水、電、煤氣等能源以及鋼鐵產(chǎn)品貨物的運(yùn)輸也構(gòu)成了鋼鐵行業(yè)的經(jīng)營成本及盈利能力。

如果水、電、煤氣等能源價(jià)格變動，將會直接影響鋼鐵行業(yè)的生產(chǎn)成本；鋼鐵企業(yè)距離。

品的銷售價(jià)格。

（4）技術(shù)水平。

技術(shù)水平是影響鋼鐵產(chǎn)品價(jià)格的重要因素之一。一方面，鋼鐵行業(yè)技術(shù)水平的提高。

可以改進(jìn)現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝，縮短生產(chǎn)流程節(jié)約原材料和能源的消耗，以達(dá)到節(jié)約能源和。

改善環(huán)境、降低生產(chǎn)成本從而降低鋼鐵價(jià)格的目的；另一方面，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展能夠使。

鋼鐵行業(yè)生產(chǎn)更高效能的鋼材，滿足社會的需要，同時(shí)，高性能鋼的大量使用，降低了。

鋼鐵用量，形成鋼產(chǎn)量下降、產(chǎn)值上升的鋼鐵產(chǎn)業(yè)高級化現(xiàn)象。技術(shù)進(jìn)步對鋼鐵產(chǎn)品價(jià)。

格的影響主要來自三個(gè)方面：一是對生產(chǎn)工藝的影響，進(jìn)而對生產(chǎn)成本的影響；二是技。

術(shù)進(jìn)步導(dǎo)致鋼鐵替代品的產(chǎn)生，從而減少對鋼鐵的需求；第三，技術(shù)進(jìn)步導(dǎo)致鋼鐵產(chǎn)品。

對其他材料的替代，從而增加對鋼鐵的需求。對于正規(guī)的大企業(yè)來說，技術(shù)水平高，人。

力資源豐富。可以更好的拓寬產(chǎn)品市場，優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大利潤空間。個(gè)體工商戶多。

事經(jīng)營鋼材零售，靠囤貨來賺取利潤，不具備什么技術(shù)能力。

（二）鋼鐵行業(yè)的供需狀況。

金融危機(jī)對中國鋼鐵工業(yè)最大的沖擊是“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”，鋼鐵行業(yè)供大于求的矛盾十。

分突出。淘汰落后與結(jié)構(gòu)升級將改變行業(yè)的供求態(tài)勢，年新增產(chǎn)可能將大幅度下降，鋼鐵。

行業(yè)將從產(chǎn)能過剩向供求平衡甚至結(jié)構(gòu)短缺過度。中長期來看，中國城市化和工業(yè)化進(jìn)程。

還有很大的發(fā)展空間，盡管未來國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變，可能會削減國內(nèi)粗鋼消費(fèi)的峰。

值，但是這種增長方式的轉(zhuǎn)變不是一蹴而就的，未來5-10年粗鋼的消費(fèi)量仍將呈現(xiàn)增長。

態(tài)勢，只是增速將逐步放緩。所以鋼鐵行業(yè)還是具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（三）個(gè)體經(jīng)營者的經(jīng)營狀況及存在的問題。

經(jīng)過我們的走訪調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)眾多個(gè)體商戶經(jīng)營產(chǎn)品單一，而產(chǎn)品宣傳僅僅局限于。

在廣告冊上投放廣告，銷售渠道狹窄，銷售多處于被動狀態(tài)，所以盈利受市場需求、國家。

政策影響較大。

經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)存在這種狀況這原因主要有以下幾點(diǎn)：

1.個(gè)體經(jīng)營者的資源能力有限，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，對于投資存在更多顧慮。

2.缺乏專業(yè)的市場營銷知識，對市場分析不夠徹底，營銷具有局限性。

3.營銷渠道缺乏持續(xù)性發(fā)展能力。

4.營銷渠道成員缺乏主動性。銷售成員行為還停留在賣方市場時(shí)的水平，對于。

市場潛在的機(jī)會缺少意識。

5.營銷渠道缺乏靈活性。根據(jù)鋼材市場營銷渠道調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鋼材市場營銷情況。

是隨著鋼材各品種的市場情況而波動，同時(shí)對于一些市場上供過于求的產(chǎn)品沒有適宜的渠道策略搶占市場。

針對上述這些問題，我認(rèn)為最主要的是要改變經(jīng)營者的營銷意識，建立良好的營銷渠。

道，及時(shí)把握市場信息，針對自身特點(diǎn)制定適宜的營銷模式。

在這個(gè)競爭日益激烈的行業(yè)，要想脫穎而出，獲得更好收益，尤其是作為資源能力有。

限，技術(shù)水平較低的中小企業(yè)，應(yīng)該通過市場細(xì)分，根據(jù)自身的經(jīng)營優(yōu)勢，選擇一些大氣。

材作為商品進(jìn)入市場，組成鋼材市場。它是以提供鋼材滿足生產(chǎn)建設(shè)需要的市場，是一種。

業(yè)除需要通用鋼材外還需要專用鋼材，如軸承廠需要軸承，電機(jī)廠需要硅鋼片等，這類。

求將越來越高。其特點(diǎn)決定了鋼材市場有可能相對集中和相對獨(dú)立，在供需關(guān)系上既有相。

對穩(wěn)定的一面，又有相對變化的一面。經(jīng)營者應(yīng)該深切體會到這一點(diǎn)，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略。

者的權(quán)益。失控的買方市場，因生產(chǎn)過剩，進(jìn)口過量，競爭過度，造成市場秩序混亂、社。

會資源浪費(fèi)、經(jīng)濟(jì)效益下降，消費(fèi)者權(quán)益也無法得到保障。而有限的買方市場能在效地控。

要的欲望變成現(xiàn)實(shí)的市場。

個(gè)人總結(jié)：通過本次課程綜合實(shí)踐的學(xué)習(xí)，經(jīng)過市場調(diào)查，ppt調(diào)查成果展示，調(diào)查。

報(bào)告的書寫等，我對市場營銷專業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識。我充分的認(rèn)識到市場營銷是一個(gè)復(fù)。

雜的過程，市場營銷的出發(fā)點(diǎn)是滿足顧客需求，涉及到以何種產(chǎn)品來滿足顧客需求，如何。

求時(shí)間和需求構(gòu)成。因此，市場營銷管理的任務(wù)是刺激、創(chuàng)造、適應(yīng)及影響消費(fèi)者的需求。

從此意義上說，市場營銷管理的本質(zhì)是需求管理。但是任何市場均可能存在不同的需求狀。

況，所以市場營銷管理的任務(wù)又是通過不同的市場營銷策略來解決不同的需求狀況。

2010年1月13日。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十三

沒有拓展業(yè)務(wù)規(guī)模，對于公司在偏遠(yuǎn)不發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展沒有考慮完善，而是通通擠向大城市。沒有戰(zhàn)略性規(guī)劃公司將來整體化提高，做大。他們中的大部分企業(yè)的主營業(yè)務(wù)是以陸路運(yùn)輸為主的國內(nèi)快遞業(yè)務(wù)。再加上快遞業(yè)的準(zhǔn)入門檻較低，市場還不成熟，導(dǎo)致了激烈的市場競爭。

遭遇“資金瓶頸”

民營快遞企業(yè)發(fā)展諸多制約因素中，缺乏企業(yè)正常發(fā)展所必須的資金渠道及流動資金缺乏，成為最主要制約因素。融資難表現(xiàn)在：缺乏有效的正常的融資渠道，大多民營企業(yè)以自由資金為主，少數(shù)企業(yè)建立了銀行信貸、風(fēng)險(xiǎn)投資、私募資金等融資渠道。其次是銀行信貸難，民營以及快遞這兩個(gè)新概念詞加劇了貸款難度，融資擔(dān)保體系不健全，目前銀行主要已不動產(chǎn)做擔(dān)保，對于快遞行業(yè)主要是動產(chǎn)的特點(diǎn)又增加難度。

專業(yè)人才缺乏。

民營快遞的從業(yè)人員的整體素質(zhì)都不高，為了節(jié)約成本招聘基本上都不要求學(xué)歷，只有少數(shù)高層管理要求本科生;導(dǎo)致企業(yè)的服務(wù)、業(yè)務(wù)上以及工作效率等受到一定的影響。

民營快遞企業(yè)擁有價(jià)格優(yōu)勢，在國內(nèi)市場上比ems和外資巨頭都低很多，相當(dāng)有競爭力。民營快遞的還查詢、受理服務(wù)比ems好，和外資巨頭相當(dāng)。國內(nèi)快遞業(yè)務(wù)速度比ems和外資巨頭快很多。這也是贏得很多顧客的關(guān)鍵;國內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)比國外外資巨頭多，對政策的環(huán)境變化比國外外資反應(yīng)快。

w劣勢。

資金短缺，融資困難，網(wǎng)點(diǎn)比ems少，覆蓋范圍比較小，品牌知名度比較低，和ems和外資巨頭相差甚遠(yuǎn)，專業(yè)人才缺乏，機(jī)械化程度低。

o機(jī)會。

中國的市場大，發(fā)展空間大,ems沒有建立現(xiàn)代化企業(yè)制度，問題很多,ems價(jià)格貴，經(jīng)營成本高，空間小。

t威脅。

郵政法修改，業(yè)務(wù)范圍縮小，外資巨頭資金充足，經(jīng)驗(yàn)豐富，人才、技術(shù)、管理都相當(dāng)?shù)轿唬袠I(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，競爭混亂、無序。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十四

調(diào)查茶飲料在消費(fèi)者心目中的地位，和喜好茶飲料的人群類型，年齡分布，飲用頻率。從而使各個(gè)品牌的茶飲料能增強(qiáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)自身的缺點(diǎn)，多生產(chǎn)消費(fèi)者需要的類型，按消費(fèi)者和市場的需要開發(fā)新產(chǎn)品，進(jìn)而在市場上站穩(wěn)腳跟，取得更大的成功，進(jìn)而取得更多的利益。

飲料市場潛力巨大，從xxxx年以年均10%的速度增長，至xx年產(chǎn)量達(dá)到2260萬噸，預(yù)計(jì)xx年將達(dá)到3700萬噸。xx年飲料產(chǎn)量達(dá)到20xx萬噸，行業(yè)全部國有及年銷售收入在500萬元以上的非國有工業(yè)企業(yè)有825家，資產(chǎn)總額604億元，銷售收入億元，利潤總額億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx年我國軟飲料市場中以飲用水的產(chǎn)量為最高，但銷售額仍是碳酸飲料占領(lǐng)先地位。

隨著人民生活水平的提高，從1998年以來，軟飲料行業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展。產(chǎn)品銷售收入年均增長13%，從1998年的361億元增長到xx年的551億元。者飲用一次，就深深喜歡上他。

旭日升：從品牌銷售和低成本擴(kuò)張到重建分銷體系。憑著比對手快了半步而迅速崛起的旭日升在市場開發(fā)之初靠的是品牌銷售和低成本擴(kuò)張，但隨著康師傅和統(tǒng)一異軍突起，賴以成名的“冰茶”專利漸漸失去創(chuàng)新的優(yōu)勢，使得旭日升的市場份額從70%壓縮到20%，冰茶戰(zhàn)線不斷收縮。為此，旭日升迅速進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整，在積極強(qiáng)化產(chǎn)品陣容，推出了綠茶、烏龍茶和冰紅茶茶韻系列，強(qiáng)化自身的天然飲品特征的同時(shí)，不斷細(xì)分市場，努力打造新的市場分銷體系。

同時(shí)，更多企業(yè)在不斷跟進(jìn)，以搶奪市場份額，可口可樂xx年推出“嵐風(fēng)”時(shí)的目標(biāo)是超過康師傅和統(tǒng)一，雖然其在xx年表現(xiàn)一般，但仍能感受到強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。同時(shí)，雀巢與可日可樂聯(lián)手推出的“雀巢冰爽茶”，目標(biāo)定位于xx歲的白領(lǐng)一族，希望借此切入茶飲料市場。啤酒業(yè)兩大巨頭青啤和燕京相繼投身茶飲料行業(yè)，將其作為未來利潤的增長點(diǎn)之一。而以銷售茶葉聞名的張一元茶葉有限公司也將其開發(fā)的冰紅茶、冰綠茶、烏龍茶推入市場。

同時(shí)，無論是國內(nèi)的健力寶、椰樹、樂百氏、露露，還是日本的三得利、朝日、麒麟等都積極問鼎茶飲料市場，使茶飲料的競爭層面、產(chǎn)品品種及價(jià)值取向都顯示出前所未有的豐富。各大品牌在如此持久和密集競爭中始終沒有動用價(jià)格武器，已充分證明茶飲料市場是更具包容性和發(fā)展性的市場。

從發(fā)展趨勢上來看，我認(rèn)為，今后我國茶飲料市場將會出現(xiàn)幾個(gè)重點(diǎn)：一是綠茶將會成為市場中的主導(dǎo)產(chǎn)品，因?yàn)槲覈且粋€(gè)喝綠茶的大國，而且茶飲料本來就是以健康為賣點(diǎn)，而綠茶所具有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫(yī)學(xué)界的充分肯定；二是保健茶的發(fā)展空間巨大，茶飲料的特點(diǎn)可以歸納為“三低”：低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比水飲料更怡人有味，清香淡雅、回味無窮、富含保健成分，并且具有營養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用；三是隨著綠色消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展，有機(jī)茶的市場潛力大有可挖。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，喜歡喝茶的女性人數(shù)稍高于男性。因此也能顯示，女性最常喝飲料的比例高于男性，這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系，另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的另一個(gè)主要原因。因此，在市場上可以多推出一些女性比較喜歡的茶飲料口味，這樣可以更加促進(jìn)茶飲料在市場上的發(fā)展。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十五

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十六

竹木涼席產(chǎn)業(yè)一直以來都是柘塘村的支柱產(chǎn)業(yè)，由于107國道貫穿整個(gè)村的地理位置優(yōu)勢，柘塘村沿國道邊形成了一個(gè)規(guī)模比較大型的竹木涼席市場，鼎盛時(shí)期商戶多達(dá)200多戶，夏天到來的時(shí)候，市場上的人流總是盛況空前。xx年年投資800萬元對竹木器批發(fā)市場進(jìn)行了第一期改造，總建筑面積達(dá)5280平方米，共建成標(biāo)準(zhǔn)門店55個(gè)。近年來，隨著高速公路的陸續(xù)增加，以及去年的金融危機(jī)，市場的銷售量有所回落。但是，由于今年起國道收費(fèi)站的取消，107國道的車流量有了明顯的增加，以及各個(gè)企業(yè)慢慢從金融危機(jī)的陰影中走出來，相信市場的熱鬧場面又將回來。

柘塘村的竹木涼席市場在十多年前就已經(jīng)形成，在整個(gè)衡山縣來說都是小有名氣的，由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬，銷售渠道已經(jīng)擴(kuò)展到了十多個(gè)省份，每年的銷售量都在持續(xù)上升。我們市場最主要的產(chǎn)品就是竹床，竹木床，各式太空椅，按摩椅，簡便椅，各類藤制品以及枕頭和汽車座墊，摩托車座墊，其中銷量最好的要數(shù)竹床和太空椅。本市場的產(chǎn)品已經(jīng)完全覆蓋了整個(gè)湖南省，其他如江西，湖北，山東，河北，浙江，四川，廣西等十多個(gè)省市也都是我們的銷售范圍，每年的平均銷售額達(dá)千萬以上，但是由于技術(shù)和設(shè)備的限制，生產(chǎn)成本過高，使得純利潤大概只有五六十萬左右。

下面將柘塘村本產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，劣勢以及創(chuàng)新發(fā)展方案提出如下

在原材料方面，因?yàn)楹馍降纳鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)勢，在原材料的采購方面，完全可以在本地自給自足，這樣就有效的將成本控制在了最低的范圍內(nèi)。在技術(shù)人員方面，早年本村有大量的村民去到浙江，廣西等竹木產(chǎn)業(yè)大省進(jìn)行竹木加工技術(shù)的學(xué)習(xí)，學(xué)成后大多都回到了本村進(jìn)行竹木產(chǎn)品的加工，在生產(chǎn)方面提供了強(qiáng)力的生產(chǎn)力，并通過多年的不斷努力，每年都會有新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品上市銷售。在經(jīng)營場所方面，由于市場上的經(jīng)營戶都多來自本村，在門店以及廠房的建設(shè)上有很大的優(yōu)勢，在國家允許開發(fā)的條件下，合理的利用本村的閑置土地，大大的減少了生產(chǎn)的成本，也就極大了提升了產(chǎn)品的市場競爭力。同時(shí)，不斷的促進(jìn)了柘塘村的發(fā)展，為本村一直以來的公共設(shè)施的建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在經(jīng)營模式方面，我們采用的是前面開店，后面開廠的模式進(jìn)行經(jīng)營，在成本和產(chǎn)品銷售方面有著十分便利的條件，同時(shí)位于國道邊的地理位置，在銷售上又提高了運(yùn)輸?shù)男省?/p>

對于柘塘村的竹木涼席市場來說，最大的劣勢，也是唯一的劣勢就是生產(chǎn)的機(jī)械化程度不高。到目前為止，本村的絕大部分企業(yè)都是采用手工制作的模式進(jìn)行生產(chǎn)，這樣也就大大的制約了生產(chǎn)的效率。為了解決這一問題，企業(yè)只能大量的雇傭工人進(jìn)行生產(chǎn)，這樣在成本上又削弱了產(chǎn)品的市場競爭力。如今可能有少部分企業(yè)進(jìn)行了一些改進(jìn)，但是引進(jìn)的設(shè)備也都是些半機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備。出現(xiàn)這樣情況的原因，還是籌資不足以及設(shè)備的更新速度較慢，相對于比較昂貴的全機(jī)械化設(shè)備以及行業(yè)快速的發(fā)展，價(jià)格相較低廉的半機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備成了企業(yè)不得已的首選。

通過分析，可以看出在銷售量有保障的情況下，生產(chǎn)過程落后以及生產(chǎn)效率低下成了制約企業(yè)發(fā)展的最大因素。對此，我們的市場創(chuàng)新方案就是希望能夠不斷的升級加工設(shè)備，不斷的完善生產(chǎn)過程，提高產(chǎn)品的質(zhì)量以及大幅度的提升企業(yè)的生產(chǎn)效率，讓產(chǎn)品能夠發(fā)揮出最大的市場競爭力。利用生產(chǎn)過程的全機(jī)械化，不斷提高生產(chǎn)的產(chǎn)量，不斷的擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模。實(shí)現(xiàn)小廠變大廠，大廠變企業(yè)的資源優(yōu)勢整合，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，產(chǎn)生品牌的價(jià)值。以此來不斷制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓生產(chǎn)過程規(guī)范化，生產(chǎn)管理企業(yè)化。

在浙江，廣西等竹木加工大省不斷的有新材料，新產(chǎn)品上市的情況下，我們也坐不住了，組織了人員到實(shí)地進(jìn)行考察。更加先進(jìn)的技術(shù)以及機(jī)械化程度更高的設(shè)備吸引了大部分的目光，大家頓時(shí)感覺到了巨大的壓力，為此本村生產(chǎn)效率改進(jìn)的方案被提上議程。為了配合如今的環(huán)保理念，還有就是減少生產(chǎn)過程中人為控制容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)。我們將把發(fā)展的重點(diǎn)投向原材料加工中，對竹片進(jìn)行防蟲，防霉處理的藥水的健康化處理，盡力減少化學(xué)藥品的成分。再就是，就某些工作量大的生產(chǎn)過程使用機(jī)械化程度更高的設(shè)備，節(jié)約成本，提高生產(chǎn)效率。同時(shí)，將精度更高，控制更準(zhǔn)確的傳感器投入到人為控制容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)中，在利用科學(xué)操作的同時(shí)，使原材料得到充分的處理，以此來保證成品的高質(zhì)量。

相信在發(fā)展前景比較明朗的形勢下，得到充分的現(xiàn)代化改造，將使得柘塘村涼席市場竹木產(chǎn)品的市場競爭力得到大幅的提升。當(dāng)然，能夠得到更多更好的技術(shù)上的支持也是我們夢寐以求的，可以讓我們的農(nóng)村企業(yè)得到長足的發(fā)展。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十七

巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品，可是,走進(jìn)商場,面對琳瑯滿目的各種品牌,費(fèi)者卻難以抉擇,消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果.而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何.口感如何．味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的感覺。所以要對德芙巧克力市場進(jìn)行分析。

未來的10年內(nèi)，國內(nèi)巧克力市場會以每年15%左右的速度高速增長，巧克力在中國正由奢侈品向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)化。面對德芙、吉百利、雀巢、費(fèi)列羅等洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面，國內(nèi)巧克力廠商如何做大市場，未來的市場機(jī)會又在哪里呢？根據(jù)我們對調(diào)研問卷的專業(yè)設(shè)計(jì)和對被訪問消費(fèi)者在性別、年齡等方面的科學(xué)配額，本次調(diào)研共訪問巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者316人，其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。

1．德芙的分類及特征：德芙口味絲滑，香甜，比較細(xì)膩，但很多人認(rèn)為它太甜，容易上火，還是少吃為好，現(xiàn)在它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶，品種有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香濃黑巧克力，德芙絲滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米可可粒夾心，椰奶巧克力。

2．它的市場占有率及競爭狀況：目前它的市場占有率為38.61%，它的主要競爭對手是吉百利，金帝，他們的市場占有率分別為13.22%，11.12%，最近德芙、士力架等品牌巧克力價(jià)格全線上揚(yáng)，最高漲幅超20%，銷量較大的德芙巧克力(47g)已經(jīng)從原價(jià)5.5元漲到6.8元，一款心形禮盒裝巧克力則從28元漲至35元。同時(shí)德芙在一邊漲價(jià)，還一邊在搞特價(jià)促銷，而且是同品牌同規(guī)格的巧克力。德芙巧克力(47g)售價(jià)已經(jīng)調(diào)整至6.8元，但特價(jià)促銷的47g德芙巧克力僅售4.2元，低于漲價(jià)前的5.5元的價(jià)格。德芙系列巧克力率先調(diào)價(jià)后，金帝、費(fèi)列羅等其他品牌巧克力也開始醞釀漲價(jià)。

3．德芙的食品安全問題沖擊著它的銷售量：德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一條活著的小蟲，掰開杏仁，里面還躲著兩條——與“牛奶香濃，絲般感受”的廣告語截然相反的一幕被杭州消費(fèi)者陳女士遇上了，這嚴(yán)重地?fù)p害了德芙的形象。

以下是我們對目標(biāo)人群分析的結(jié)果：

1。消費(fèi)者喜歡吃的口味比例：

消費(fèi)者購買巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味，占30.0%；品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位，分別占20.9%。消費(fèi)者購買巧克力產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的其它因素還有就是喜歡占9.1%，包裝和質(zhì)量分別占8.2%。由此我們不難總結(jié)出，有較高品牌知名度，口味好，價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。

2．目標(biāo)人群吃巧克力的主要顧慮

通過對消費(fèi)者的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價(jià)格太高是消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮，分別達(dá)到30.7%和15.1%。消費(fèi)者吃巧克力產(chǎn)品存在的顧慮還包括含糖太多太膩占15.1%，對牙齒不好占13.5%，高熱量不利健康占11.4%，擔(dān)心質(zhì)量問題占9.7%，其它顧慮只占4.5%。消費(fèi)者的顧慮其實(shí)就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問題。只有盡可能不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)消費(fèi)者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場，做強(qiáng)品牌。

3．目標(biāo)人群對巧克力的心里價(jià)位

從以上調(diào)查圖表中可以看出七成以上消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-5.0元最合適。其中消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-3.0元的比率最集中，合計(jì)達(dá)到37.2%；認(rèn)為在3.1-5.0元的消費(fèi)者比率合計(jì)同樣為37.2%。如圖認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在其它區(qū)間的比率均較少，表明每塊48克巧克力價(jià)格在2-5元是消費(fèi)者最能接受的價(jià)格區(qū)間。

4．巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好

調(diào)查結(jié)果顯示巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好，比率高達(dá)61.7%；其次才是外包裝，占15.0%，遠(yuǎn)低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是時(shí)尚占6.5%，象征意義占5.6%，巧克力產(chǎn)品包裝的形狀占4.7%，其它能吸引消費(fèi)者的因素只有2.8%。可見巧克力產(chǎn)品要想賣的好，口感是關(guān)鍵因素。

5．目標(biāo)人群每月花費(fèi)

巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對于多數(shù)年輕人收入都不會太高。面對德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位，很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。

如圖所示，平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多，占到45.5%；其次是11-20元的，占22.3%；每月吃21-30元的排在第三位，占19.6%；平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率，合計(jì)只有12.6%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn)，中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會有很大的市場需求空間。

消費(fèi)者希望巧克力生產(chǎn)廠家能夠研發(fā)出更多口味更純，價(jià)格更低的巧克力產(chǎn)品。另外消費(fèi)者還希望現(xiàn)有的巧克力產(chǎn)品還需要做以下改進(jìn)：（1）口味多些；（2）包裝應(yīng)該更吸引眼球；（3）加重味道；（4）多做水果夾心或水果味的；（5）別太甜了，微甜就好；（6）做一些無糖的；（7）熱量較少點(diǎn)；（8）質(zhì)量環(huán)保的包裝；（9）不要上火；（10）增多一些形狀；（11）有營養(yǎng)的等等。

6不適宜吃巧克力人群：

n患有痛風(fēng)、冠心病、動脈粥樣硬化、膽結(jié)石癥等患者不能吃巧克力。因?yàn)槎喑郧煽肆罂墒贵w內(nèi)脂肪堆積過多，增加心臟負(fù)擔(dān)，使病情更趨加重。

n糖尿病人不宜吃巧克力。因?yàn)榍煽肆?nèi)的大量糖分進(jìn)入體內(nèi)往往會使糖尿病人的病情得不到控制。

n經(jīng)常便秘的人不宜吃巧克力。這是因?yàn)榍煽肆χ泻心芤鸨忝氐镊匪犷愇镔|(zhì)，多吃會加重便秘，使患者更加痛苦。

n4一般人群均可食用，兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力

7市場定位：中青年消費(fèi)者，主要針對青年人和情侶。

擁有14億人口的中國，巧克力正以10-15%的年增長率迅猛發(fā)展，市場消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。中國人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克，就是全球最大的巧克力市場。

很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物，因?yàn)榍煽肆胸S富的鎂元素（每100克巧克力含410微克鎂），而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據(jù)最近的網(wǎng)上一次民意調(diào)查顯示，34%的法國女性和38%的加拿大女性承認(rèn)，她們喜歡通過吃巧克力來提高性快樂的程度。

通過本次社會實(shí)踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長；另一方面，我們服務(wù)當(dāng)?shù)匕傩眨旄．?dāng)?shù)厝嗣瘢桓匾氖俏覀儷@得了在課本里與學(xué)校內(nèi)學(xué)不到的知識。但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，認(rèn)識問題不夠全面等問題，使我們回到學(xué)校后更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們將在不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中，站在一個(gè)新的起點(diǎn)，以我們所擁有的理論知識和拼搏精神，去展示新世紀(jì)大學(xué)生開拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。這一次社會實(shí)踐活動將牢記在我們的腦海里，它讓我們理解了很多有關(guān)人生的價(jià)值和意義。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十八

為了對家具各方面(材料、品牌、風(fēng)格、價(jià)錢等)有更全面的了解，理論與實(shí)踐相結(jié)合，給這次家具設(shè)計(jì)作品做好基甸，借鑒市場內(nèi)的家具結(jié)構(gòu)和樣式。

此次調(diào)研主要針對合肥幾家比較大型的家具市場進(jìn)行調(diào)研，在這幾家家具市場我們首先了解家具的樣式主要包括：沙發(fā)、沙發(fā)床、餐桌、休閑桌椅、茶幾、電視柜和這些家具家具的生產(chǎn)地、生產(chǎn)商家、主要材質(zhì)、制造工藝和流程進(jìn)行了了解。

紅星.美凱龍家具城的沙發(fā)主要有博登沙發(fā)跟米洛沙發(fā)。其中博登沙發(fā)的特點(diǎn)是時(shí)尚簡約，優(yōu)質(zhì)上品。博登沙發(fā)旗下品牌有歐蘭迪雅、麥迪、傾情之戀、富詩妮等沙發(fā)品牌。

博登沙發(fā)所開發(fā)的布藝沙發(fā)，采用時(shí)裝化的.面料，如全棉，棉麻，棉與頭羊毛混紡等天然紡織物，強(qiáng)調(diào)色彩的搭配與工藝的精細(xì)，本企業(yè)不僅在產(chǎn)品的質(zhì)量與款式上追求完美，在設(shè)計(jì)上也能滿足各層次消費(fèi)的需求，充分個(gè)性化。博登沙發(fā)歐蘭迪雅品牌系列產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上揉合了中西文化之長，既滿足中國傳統(tǒng)文化的情感需要，又充分體現(xiàn)西方文化前衛(wèi)、創(chuàng)新的審美需求，并逐步形成了穩(wěn)重、細(xì)膩的產(chǎn)品風(fēng)格。米洛沙發(fā)后現(xiàn)代宮廷藝術(shù)，高檔真皮沙發(fā)。米洛，以后現(xiàn)代技法繼承，拓展傳統(tǒng)宮廷藝術(shù)。米洛的設(shè)計(jì)師對人體工程力學(xué)有著深刻的理解，發(fā)揮創(chuàng)意的力量，離不開家居對舒適的基本要求。

飲料市場調(diào)研報(bào)告（模板19篇）篇十九

社會調(diào)查報(bào)告是針對社會生活中的某一情況、某一事件、某一問題，進(jìn)行深入細(xì)致地調(diào)查研究，然后把調(diào)查研究得來的情況真實(shí)地表述出來，以反映問題，揭露矛盾，揭示事物發(fā)展的規(guī)律，向人們提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和改進(jìn)辦法，為有關(guān)部門提供決策依據(jù)，為科學(xué)研究和教學(xué)部門提供研究資料和社會信息的書面報(bào)告。開元捷問提供的市場調(diào)研報(bào)告范文調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)體現(xiàn)為：

(1)真實(shí)性：

它的真實(shí)性就是要以事實(shí)為根據(jù)，不僅報(bào)告中涉及的人物、事件要真實(shí)，就是事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、背景、過程、原因和結(jié)果也必須真實(shí)。

(2)客觀性：

客觀性，指客觀地反映事實(shí)，忠于事實(shí)，不帶有調(diào)查者的主觀隨意性。不能對客觀事實(shí)隨意引申，或不切實(shí)際地渲染。

(3)針對性：

社會調(diào)查報(bào)告就是要有針對性地調(diào)查研究一些社會實(shí)踐中的具體問題，回答廣大群眾關(guān)心的問題，解決“面”上迫切需要解決的問題。

（4）、實(shí)效性：

（5）、評價(jià)性：

一般來說，社會調(diào)查報(bào)告應(yīng)該包含以下一些內(nèi)容：調(diào)查的目的、調(diào)查的方法、調(diào)查的時(shí)間、樣本的情況、調(diào)查的內(nèi)容、調(diào)查表的分析、分析結(jié)果、提出自己的看法等等。

調(diào)查報(bào)告是對某項(xiàng)工作、某個(gè)事件、某個(gè)問題，經(jīng)過深入細(xì)致的調(diào)查后，將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理，分析研究，以書面形式向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)調(diào)查情況的一種文書。其特點(diǎn)是具有寫實(shí)性、針對性、邏輯性。

根據(jù)調(diào)查報(bào)告的要求，對我校學(xué)生調(diào)查報(bào)告格式做如下要求：

一、標(biāo)題要求。

標(biāo)題可以有兩種寫法。

一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式，基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“××××調(diào)查”等。

另一種是自由式標(biāo)題，包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》，提問式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》，正副標(biāo)題結(jié)合式，正題陳述調(diào)查報(bào)告的主要結(jié)論或提出中心問題，副題標(biāo)明調(diào)查的對象、范圍、問題，如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――××××大學(xué)學(xué)科建設(shè)實(shí)踐調(diào)查》等。

二、列出調(diào)查的主要內(nèi)容，格式如下：

調(diào)查時(shí)間：

調(diào)查地點(diǎn)：

調(diào)查對象：

調(diào)查方法：

調(diào)查人：

調(diào)查分工：（以小組形式調(diào)查的要求，小組人數(shù)不得超過3人）。

三、報(bào)告正文。

正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。

1．前言。有幾種寫法：第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對象或范圍、經(jīng)過與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的情況，從中引出中心問題或基本結(jié)論來；第二種是寫明調(diào)查對象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進(jìn)而提出中心問題或主要觀點(diǎn)來；第三種是開門見山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用，要精練概括，直切主題。

2．主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn)，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。