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我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇一
每當(dāng)端午的到來,我都會(huì)早早的起床,與奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”,俗稱“粽子”粽子分甜和咸兩種,我偏愛于甜粽。
戰(zhàn)國時(shí),楚國大夫屈原苦勸楚王無果,憂憤投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫,于是將糯米包成包投入江中,希望魚群吃了米不吃屈原的尸身。后世延續(xù)為傳統(tǒng),漸漸演化為端午節(jié)。這便是端午節(jié)的由來。
端午前一天,奶奶會(huì)把粽葉摘下,然后清洗,泡一會(huì)兒再曬干。第二天清早起來就能包粽子啦,一大清早,太陽高照,我搬了張小凳子。小跑到門口幫奶奶一起包粽,我拿了片粽葉像奶奶那樣繞一圈。葉子被我折斷了,哦,沒事,再來。
奶奶看著我,開始手把手的教我再試一次后,成功了!兩只手一手拿葉,一手勺材料。我放了糯米,還有腌好了的肉,葉子繞啊繞繞成了一只粽子,是個(gè)五角的。那時(shí)我以為粽子都長這樣,可我錯(cuò)了,還有三角棕,最后就是把它“五花大綁”起來,但這一步有了之前散架的教訓(xùn),我一般都交給奶奶來做。大粽子包完后就讓奶奶給我包小粽子。
可愛又美味的小粽子,我最喜歡啦!小粽子上會(huì)有一根較長的線。這樣就可以把粽子挎在身上,有時(shí)我不舍得吃,結(jié)果就是被別人吃了,我只能在一旁看著生悶氣。
一早十點(diǎn)多粽子全部煮好了,粽子在手,再看比賽龍舟開心又滿足。家鄉(xiāng)的端午,一家人其樂融融。
綠楊帶雨垂垂重,五色新絲纏角粽。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇二
什么是味道,味道就是人的嗅覺的一種體驗(yàn),也可說是嗅覺的記憶。在城市里呆久了,你體會(huì)到城市是種什么味道嗎!你的嗅覺有體驗(yàn)嗎。我感覺城市味道有幾種:
滿街汽車尾氣味,是種汽油、柴油。酒精的混合味道,很刺鼻;空氣中充斥著煤煙味與霧霾的混合味道(尤其冬季更甚烈),即刺鼻又刺眼;走提高行街或購物商場,撲鼻而來的是化妝品味、香水味,使人昏昏晉噩噩,半醒半睡,不知是在天堂還是在地獄!總之,我覺得城市的味道,渾濁,黑暗讓人沉悶、窒息、壓抑!
告別了城市,離開這鋼鐵水泥森林,驅(qū)車向久違的家鄉(xiāng)駛?cè)ァJ紫扔橙胙酆煹氖菑V袤的田野,一望無際的綠色海洋,心境豁然開朗,就連呼吸也覺得順暢了!
到了家鄉(xiāng),閉上雙眼用鼻子來嗅一嗅,唉!這真是久違的鄉(xiāng)村味道。它在我嗅覺記憶中刻下深深的痕跡。我貪婪地吸吮家鄉(xiāng)的味道,品味著它,它還是過去的老味道,那么純正,那么親切!我細(xì)細(xì)咀嚼家鄉(xiāng)味道,真是豐富多彩啊!
在青青的草地里,你可聞到草的青香,使你回味冗長,這氣味清爽就像在口中含了塊薄荷糖。躺在綠草中打滾,追憶著童年時(shí)無憂無慮的時(shí)光,也想起玩伴小芳,如今她必須是位漂亮的姑娘,我還真有點(diǎn)想念她,不知她在何方!
在緩緩的山坡上,你可聞到花的芬芳,這山上處處開滿了山花,映山紅似火焰燃燒了山崗;百合花張開秀麗的小嘴,吐著舌尖似乎要親吻你的臉龐;不知名的花朵艷艷開放,彩蝶飛舞,花香四溢,那里是人間美麗的天堂,空氣中充滿了芳香,這味道讓人把一切煩惱遺忘!
在綠綠的瓜田中,你可嗅到鮮瓜的芳香,瓜田是生長甜蜜的地方,瓜兒個(gè)個(gè)像綠色翡翠,瓜秧好似優(yōu)美的詩行。咬一口嫩脆的鮮瓜,甜蜜涌心頭,陣陣撲鼻香。會(huì)覺得生活無限完美,處處充滿甜密的暢想。
在碧波麟麟的魚塘,你可嗅到略帶腥味且美妙的味道。這是純正的魚塘味道,塘里銀鰱飛,錦鯉躍,一幅豐收的景象。一網(wǎng)捕上鮮活魚兒,就著塘水鐵鍋燉魚,一會(huì)就飄出誘人的魚肉香。吃著魚鍋就著二鍋頭白酒,把這故鄉(xiāng)的味道品嘗!
家鄉(xiāng)的味道還有很多,哪種都會(huì)讓我心曠神怡刻骨不忘。家鄉(xiāng)啊!你的味道就是,清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的懷抱,就象擁抱了我的親娘。你的味道永遠(yuǎn)記憶在我的心上!
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇三
老家的房屋旁,總是屹立著一棵桂花樹。
每次回來,在老遠(yuǎn)處,就能聞到一股沁人心扉的桂花香。
又回到了這個(gè)地方,老遠(yuǎn)就看到了渺渺升起的炊煙,老家的各位又在準(zhǔn)備著些什么了,殺雞、摘菜,看來今晚又是一頓盛宴。
大家各忙各的,分工明確,之間合作的天衣無縫,就連本來打算袖手旁觀的我也走上前去,詢問著有沒有我可以幫忙的東西。
就這樣,用著自己親手種下的食材,自己一家人親手料理一,大家子人,圍著幾個(gè)大桌子,就這么一起熱熱鬧鬧的吃著晚飯,晚風(fēng)時(shí)不時(shí)掠過頭頂,親戚時(shí)間說說笑笑,小孩子們之間也其樂融融,一家人圍在一起,晚風(fēng)中,此情此景,構(gòu)成了一副溫馨的名畫。
飯后,大人們拿出自己釀制的酒,邊喝邊談笑風(fēng)生,這個(gè)時(shí)候,我們就跟著媽媽到后院里,把曬在地上的桂花收起,我拿起一片桂花,放在鼻尖嗅了嗅,一股甜甜的清香自鼻尖飄散到身體的每一處角落。
媽媽將收起的桂花,用來泡茶,飯后,坐在院子里,捧著一杯清香的桂花茶,賞著漫天星辰,和一旁的媽媽聊著家常便飯,此時(shí),無論是生活中多大的煩惱都已經(jīng)被拋在腦后,沐浴在這晚風(fēng)之中、星辰之下,身體是那么的愜意,大腦是那么放松。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇四
有一種味道,是時(shí)間沖不淡,記憶抹不去,距離拉不遠(yuǎn)的。
我想,如果一個(gè)人走遍了大江南北的風(fēng)風(fēng)雨雨,吃遍了酸甜苦辣,但最后這個(gè)人渴望的一定不是別處,而是自己家鄉(xiāng)的味道。
在外的游子心心念念的家鄉(xiāng)味道,也許只是媽媽的一碗面,奶奶的一碗清粥,卻也就能讓他們滿足了。家鄉(xiāng)的味道陪伴著一代又一代的成長,也送走了一個(gè)個(gè)在外打拼的人,他像一個(gè)繩子,仿佛順著他,人們就可以回到故鄉(xiāng)。
裊裊炊煙升起在清凈幽藍(lán)的天空,緊接著熱油下鍋,飄出一陣陣香味,勾引著人的味蕾讓人想下去探索一番。雖然現(xiàn)在都用的煤氣,但附近的老人仍是用木柴燒火,其實(shí)也別有一番滋味。
小時(shí)候,一到飯點(diǎn)我要干的第一件事不是洗手吃飯,而是在附近的胡同小巷里轉(zhuǎn)一圈。這有什么可轉(zhuǎn)的呢?自然是有的!我順著路跑一圈,在每戶人家停一停,就能聞到這一家做的是什么菜,如果做的是魚,我是一定能猜出來的。轉(zhuǎn)一圈再回去吃飯,姥姥總是笑著數(shù)落我,然后我就和她說,誰家啊做了什么菜。
在我看來,家鄉(xiāng)的味道就是姥姥的雞蛋面了,他是用雞蛋和的面,弄成十幾分薄的面餅再切成條,再切細(xì)就可以了。味道是不如外面的好吃但卻是我最難忘的,也是最溫暖的。在外面工作肯定會(huì)想吧。會(huì)想念姥姥的那碗面,會(huì)想念那升起的屢屢炊煙,怕會(huì)更想念那巷子里各家各戶傳出的菜香。
我,還會(huì)想念家。
那楊柳掩蓋的小石橋通往我的家鄉(xiāng),那路邊的銀杏樹樹葉猶如一只只蝴蝶,那家里那棵梧桐樹歷經(jīng)一年又一年,葉綠,花開,葉落。歲月荏苒,不少人已經(jīng)老去,家人已經(jīng)不在了,家鄉(xiāng)的味道會(huì)可還是會(huì)永遠(yuǎn)不變的吧。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇五
我生在濟(jì)南,從小變伴著泉水長大。閑暇時(shí)常蹲在由泉水構(gòu)成的涓涓溪流旁,那兒有我看不完的雅景,講不清的心境,理不完的思緒。做不盡的美夢。
剛涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周圍,從高高的長滿茂盛雜草的石壁下汩汩涌出,悄無聲息地流入,繼而又旋轉(zhuǎn)著、依依不舍地離開。在水面上濺起顆顆珍珠,灑落在每個(gè)縫隙和角落,默默滋養(yǎng)著土地。那泉水的味道是清清的。在空氣中總會(huì)彌漫著淡雅的感覺。若是捧起一捧品嘗。那味道雖然普通,但夾雜這一絲甜蜜。在口中融化,流到心里。再到全身蔓延開來。不能延年益壽,卻能夠讓人忘記煩惱,從喧囂緊張的生活中走出來。
“四面荷花三面柳,一城山色半城湖。”很小的時(shí)候,我時(shí)常背誦這句詩。只覺朗朗上口滿嘴余香,于是就一向記著,也沒能忘記。稍大一點(diǎn)時(shí)才知是記錄家鄉(xiāng)的風(fēng)景。
夏日的濟(jì)南總少不了開滿湖面的荷花。遠(yuǎn)觀碧綠的荷葉,層層疊疊,綠瑩瑩地散發(fā)出淡淡的荷香。溫柔的荷花含苞欲放。景致甚是優(yōu)美。那是像蠟染一樣的花朵,姹紫嫣紅、端的好看。走進(jìn)時(shí)便有芬芳縈繞在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鳥時(shí)時(shí)見,照水紅蕖細(xì)細(xì)香。”想必詩人當(dāng)初也大概是在這荷花池邊流連忘返了吧。
人們愛蓮是因?yàn)樗氵h(yuǎn)益清的雅美,陶淵明愛蓮是因?yàn)樗蛇h(yuǎn)觀而不可褻玩焉的堅(jiān)貞。而我愛蓮是因?yàn)樗b點(diǎn)家鄉(xiāng),是家鄉(xiāng)不變的味道。
蔥香和椒鹽的味道鋪滿濟(jì)南的大街小巷,每個(gè)濟(jì)南人都應(yīng)當(dāng)熟悉的味道。油旋兒,在濟(jì)南已有百多年的歷史。濟(jì)南油旋兒外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻,其形似螺旋,表面油潤呈金黃色。老濟(jì)南人吃油旋兒是頗講究的,大多是趁熱吃,或配米粉,或配餛飩,另有一番滋味。清代顧仲編著的《養(yǎng)小錄》中這樣記載油旋的制作:“和面作劑,搟開。再入油成劑,搟開。再入油成劑,再搟如此七次。灶烙之,甚美。”
濟(jì)南的油旋必須用純正花生油手工和面,根據(jù)四季調(diào)配面團(tuán)軟硬。小小的油旋雖然僅有巴掌大,卻要由很多層薄如報(bào)紙的面皮疊壓而成,在制作中不論揉、搓、搟、捏,一遍不多一遍不少。細(xì)膩執(zhí)著的精神也在面團(tuán)鍋爐間傳遞著。
家鄉(xiāng)的味道,在舌尖上跳躍,在血脈里流淌,在心中舞動(dòng)。像是剛剛墜地的嬰兒,我深愛著母乳般家鄉(xiāng)的味道。他將一向陪伴著我,陪辦我成長。家鄉(xiāng)的味道溫柔而讓人無法忘卻。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇六
婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉(xiāng)的味道,這句話媽媽曾說過。一道道普普通通的家鄉(xiāng)菜,帶來了無限的溫馨,足以讓兒女感到溫暖,讓游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片,醇厚的味道直達(dá)心底,喝一口酸菜湯,酸酸的味道順著舌尖,到達(dá)心田;吃一瓣糖醋蒜,在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨著菜香,飄回了從前:八月中秋,全家人坐在一齊嘗著菜吃著月餅賞明月,每一個(gè)人的臉上都洋溢著微笑,是幸福的、溫暖的。
家鄉(xiāng)的菜,有著一股溫暖的味道,濃濃地湖在心頭……。
幼小的我住在婆婆家中,小時(shí)候一見生人就哭,若是一會(huì)兒看不到婆婆,必然號(hào)啕大哭,那一天終究是來了,在我一天一天的企盼中,爸爸媽媽來接我進(jìn)城了。我舍不得婆婆,硬是要爸爸媽媽帶來城里才肯去,雖然我再三請求,但婆婆由于家里事情多,實(shí)在抽不開身與我們同行。我戀戀不舍地離開了家鄉(xiāng)。淚水止不住地往下淌,咸咸的……一向澀到了心里。
我明白,婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了,那早生的華發(fā)上思念出門闖蕩的兒女,眼角的皺紋是時(shí)光手握利刀在一個(gè)又一個(gè)易逝的年華刻下的。她的苦,已無形過多的語言來敘述。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇七
我忘不了,我忘不了那一望無際碧藍(lán)的海,忘不了那又紅又大,又脆又甜的紅富士蘋果,我忘不了,那是家鄉(xiāng)的味道。
我忘不了,煙臺(tái)的海。
春天,海水變得綠盈盈的。微波泛起,一道道白色的浪花,從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊,剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘,又害羞似的退了回去,然后又撲了上來,像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié),大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面,到養(yǎng)殖區(qū)去播下期望的種苗,期待著收獲,想象著收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家,吃著美味的海鮮,心里既溫馨又感動(dòng),(吃得多了我也不會(huì)長痘痘,哈哈)而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山,靠水吃水”,感覺海里不管什么東西,經(jīng)過我們的一番處理,都能夠成為餐桌上的美味佳肴,真可謂是大自然的一種饋贈(zèng)。
我忘不了,煙臺(tái)的水果。
我忘不了,煙臺(tái)的小吃。
煙臺(tái)有好多特色小吃,比如煙臺(tái)燜子,就是獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家,我都會(huì)讓他幫我?guī)蠋妆P,拿飯盒盛著,每次爸爸一回來,我就跑出來,吸吸鼻子,說道:“嗯!家鄉(xiāng)的味道!一點(diǎn)都沒變!”爸爸則欣喜地看著我,看我風(fēng)卷殘?jiān)频貙M滿一盒吃完,讓后抹抹嘴,再說一遍:“嗯!家鄉(xiāng)的味道!真好吃!”
我忘不了,煙臺(tái)的一切,一輩子都忘不了。每當(dāng)我,便涌起“人言落日是天涯,望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔,碧山還被暮云遮。”的思鄉(xiāng)情懷。無論走到天涯海角,家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊,因?yàn)槟鞘俏业募亦l(xiāng),煙臺(tái)!
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇八
細(xì)碎的桂香微微顫動(dòng)著家鄉(xiāng)的味道,在周圍蕩漾。
——題記。
大朵的玫瑰絢爛地綻放,那濃郁的味道,每日快奏的生活,熱情,而富有活力,在這香味之下,我早已忘記了家鄉(xiāng)特有的味道——直到那個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日。
我回到了家鄉(xiāng)。
一進(jìn)那方小院,便望見了院中桀然微笑的桂花,連那枝梢都在午休,可她們依舊應(yīng)對著我,恬靜的笑著。
我坐在桂樹投下的陰影旁那片巨大的陽光中,家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道肆無忌憚地彌漫在周圍,甜甜的桂香浸潤著身體的每一個(gè)細(xì)胞。
我就一向在這桂香中靜謐地坐著,認(rèn)憑那細(xì)碎的香味落滿衣衫,卻依舊不去拂落它們。忘了有多久,沒有如此的安靜之下度過午后;忘了有多久,一向沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中;忘了有多久,家鄉(xiāng)這獨(dú)一無二的淡淡香味被拋至腦后。
我就在這靜的香中坐著,看著它們簌簌地落滿掌心。我不愿將這來之不易的香味再次從手中灑落,便將它們裝在一個(gè)透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細(xì)微香味的影子,他們在瓶中,挨挨擠擠地,我明白,那是一種屬于家鄉(xiāng)的喧鬧,屬于家鄉(xiāng)的味道。
我塞上瓶塞那家鄉(xiāng)的味道便永久地被珍藏其中,不會(huì)再一次地,從手心溜走。
如今,那瓶桂花依舊在我身旁陪伴,無需打開瓶塞,那淡雅的味道就彌漫在周圍,甜甜地。
因?yàn)椋颐靼祝鞘亲蠲赖南阄叮灰粯佑谀敲倒澹羌亦l(xiāng)的味道……。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇九
今天,我無事可做。我從家里拿出筆記本,想在里面留點(diǎn)東西。放手跳下去寫。當(dāng)我拿起筆時(shí),我突然聞到了味道。我意識(shí)到那是家的味道。
筆記本紙散發(fā)的香味是家里放檀香在上面形成的。
好久沒聞到家鄉(xiāng)的味道了。難怪我對氣味這么熟悉,這么快就能分辨出來。
誰想家?無非是想著父母手里的紅血錢,想著家里好久沒開機(jī)的電腦,想著家里的大床,想著媽媽的美食,而不是去體會(huì)溫暖。
我聞著,貪婪地吸著熟悉的味道。當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)自己也喜歡思考。家里的爸媽真的笑了,粗糙的手細(xì)膩地揉著頭。我也想起來了。
媽媽的一手耗材真的很開心,家里的大床也很溫暖。這是家,溫暖而幸福。
出門帶一把土產(chǎn)是家里的習(xí)俗。不知道為什么,我覺得挺好玩的。小學(xué)的時(shí)候,我在書包里放了一把土,帶到學(xué)校。我每天都要帶著它。有一天,教室里袋子破了,土灑了,同學(xué)們都嘲笑我,諷刺我。我臉紅了,跑了;一個(gè)人坐在操場的角落里哭。我發(fā)誓不再帶這些東西是很傻的。
現(xiàn)在看到這本書,不知不覺想到。也許是時(shí)候打破誓言了。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十
又到了秋風(fēng)送爽,丹桂飄香的季節(jié),中秋的腳步也近了。鄉(xiāng)間的秋天,金潮暗涌,綠樹蔥蘢,果香四溢。留在我們兒時(shí)記憶里的,卻沒有大人那些豐收的喜悅,我們所關(guān)注的,是美食。
在川北農(nóng)村,屬于這個(gè)季節(jié)的美食,種類繁多,不必說那神奇的雨后才現(xiàn)的野菌,不必說那聞香醉人的地果,不必說那燒烤即食的筍殼蟲......每一種神奇的食物都有一番獨(dú)特的風(fēng)味。其中最誘人的,莫過于軟糯香甜的糍粑和令人回味無窮的桐葉蒸饃。
糍粑不是什么很稀奇的食品,但是家鄉(xiāng)的做法確實(shí)獨(dú)具一格,至今讓我記憶猶新。原材料是當(dāng)年剛從稻田里收獲的糯米,比陳年的要香糯得多。把糯米洗凈之后放至在一口大鐵鍋上蒸,火候要掌握好,不能太硬,也不能太軟。蒸好后的新糯米油亮飽滿、晶瑩剔透,空氣中瞬間彌漫著誘人的米香味,小伙伴們歡呼雀躍,躍躍欲試。因?yàn)榻酉聛砭褪恰安骠亵巍绷恕_@是個(gè)力氣活,小伙伴們只有觀看的份了。只有趁大人歇?dú)獾臅r(shí)候上去鼓搗一下,卻連對窩棒都提不起來,逗得大人們在一旁直樂。蒸熟的糯米倒在石頭對窩中后,用對窩棒不停地盅,糍粑上下翻滾,直至把糯米打成很粘的泥狀直至用對窩棒能提起整個(gè)糍粑。然后用一張干凈的毛巾把糍粑從對窩棒上慢慢取下來,放在早已撒好南瓜仔粉的簸箕中,用手慢慢攤成直徑大約15公分的圓,然后再在上面撒上薄薄的一層炒南瓜仔粉,成品糍粑就做好了。最后再根據(jù)個(gè)人的喜好,切成塊狀或片狀,用油鍋炸或直接蘸白糖食用。油炸的表皮酥脆,蘸糖的甜糯而不膩,滿口都是大米和炒南瓜仔粉的清香。趁著大人們到廚房去弄第二鍋糯米的機(jī)會(huì),小伙伴們合力抬出對窩棒,直接用手摳上面剩下的糯米,那種偷食的感覺至今難忘。
記得上一次吃到桐葉蒸饃,已經(jīng)是二十多年前了。我始終記得是皎潔的月夜,大約在中秋節(jié)前后,村里的大人小孩都聚在院子里,年輕人或高談闊論,七嘴八舌討論今年的月兒更圓之類的話題,或仰望星空,靜靜地聆聽老人們聊起當(dāng)年的往事,小伙伴們有的是精力,中午的糍粑還沒有消化完,相互打鬧嘻戲著,為即將登場的下一道美食騰空肚皮,院子里好一幅熱鬧的場景。婦女們剛從廚房蒸籠里端出熱氣騰騰的桐葉蒸饃,小伙伴們便爭先恐后,早已將蒸籠圍了個(gè)水泄不通,大家于是挨著分發(fā)。一個(gè)就足以吃飽的蒸饃是如此的美味。食罷,美食的余味依然在心間繚繞,揮之不去,那是歲月給予我最真實(shí)的饋贈(zèng)。
桐葉蒸饃,可以理解為一種有皮有餡的大餃子。這種狀如餃子的美食所用的食材比較特別,里面的餡料為玉米漿、嫩南瓜、少許農(nóng)家臘肉,佐料當(dāng)然少不了姜蒜鹽等,最神奇的是它的皮,用的是鄉(xiāng)下特有的新鮮桐葉----油桐樹的葉子。
老家鄉(xiāng)下的山坡上、地腳邊,通常都會(huì)和油桐樹不期而遇。這種樹具有頑強(qiáng)的生命力,大山里田埂上一丁點(diǎn)兒瘦土,都會(huì)被它有力地緊緊攥住。它恣意伸展的枝椏,粗實(shí)笨拙,帶著野性,或倒掛金鉤,或弱依峭壁。像滿山淘氣的野孩子,身姿不一而足。不必念記春日燦若云霞的油桐花,那是轉(zhuǎn)瞬即逝的燦爛。那碧綠的油桐葉才是我們的最愛。油桐葉寬過巴掌,顏色透綠,葉脈清晰,本身就帶著香味。查不到是誰發(fā)明的這種食材,我們只有沿襲古老的習(xí)俗,帶著葉柄采摘下來,大約十多張足矣,這是桐葉蒸饃的最基本的標(biāo)準(zhǔn)配置。
新鮮桐葉兩面細(xì)細(xì)洗凈,整理好備用。但單有油桐葉子顯然不行。要選擇上好的使用農(nóng)家肥種出的玉米,石磨磨碎成漿;同時(shí)選擇鮮嫩的南瓜,細(xì)細(xì)切絲,外加青紅辣椒絲拌勻;當(dāng)然,少不了點(diǎn)睛之筆,那就是農(nóng)家臘肉。春節(jié)的臘肉放到這個(gè)時(shí)節(jié),別有一番滋味,切成肉絲顯然是不能的了,只能切成肉丁;再將南瓜絲、肉丁加入佐料拌勻。萬事俱備后,將桐葉鋪平,把鮮玉米漿攤成一個(gè)圓,再填入餡,然后從中間對折,合成餃子的造型,最后放上籠屜,二十分鐘后就可出鍋了。香味早就透過窗戶飄出來。剝開外面青焦干黃的桐葉,里面就是黃黃的.玉米餡,咬一口饃松軟、香甜,再咬一口餡鮮、脆、香,唇齒留香。尤其是桐葉的清香滲透在饃中,有種獨(dú)特的滋味,讓人回味無窮。
現(xiàn)在回想起來,糍粑和桐葉饃都要攤成一個(gè)圓,就是代表團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。正是這些當(dāng)年常見的滋味混在一起,才有了歲月的痕跡。如今過中秋都是吃月餅,我想可能再也吃不到兒時(shí)的美味了。時(shí)光飛轉(zhuǎn),歲月蹉跎,那用“對窩”叉成的糍粑還有農(nóng)家小菜做餡的桐葉蒸饃,那記憶中,只有出現(xiàn)在夢中,余香縈繞......
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十一
一窗暖陽外的一方蔚藍(lán),一泉溪水后的一片墨綠,一彎明月下的一抹淡黃,是我僅記得的。
這是一個(gè)普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準(zhǔn)時(shí)傳進(jìn)一間白墻黑瓦的小屋,將我扯出夢鄉(xiāng),我眨著惺忪的雙眼適應(yīng)這籠罩著我的一窗暖陽,心情不由得開朗起來。然后我斜倚在窗邊,望向那一方蔚藍(lán)的天空,等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠(yuǎn)處傳來:“炒果條、鼠殼果、鴨母捻,五塊錢一碗嘞!”等著彌漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建,午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影,濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響,慢慢變得焦黃,在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出,拍了拍懷里的香蕉,熱情地招呼道:“快來嘗嘗!”
一彎明月遠(yuǎn)遠(yuǎn)地掛在天邊,星星被隱沒了身形,晚風(fēng)拂過,將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠(yuǎn)。爺爺興致勃勃地從屋內(nèi)捧來一壇糯米酒,道:“這酒可是自家泡了好幾年的,過了這村可就沒這店了。”說罷將壇子打開,一陣濃郁的酒香在這夜色下散開,身后幾顆平日被爺爺精心呵護(hù)的桂花樹似也不甘示弱,一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下,在這醉人的中,與爺爺奶奶聊著天,我也微醉了。
是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖沒有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意有的只是那一份獨(dú)有的自然、清靜。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十二
童年,是甜的。大街小巷,人群中,顯現(xiàn)出永遠(yuǎn)是孩子們那天真而又燦爛的笑容和那動(dòng)人心弦的甜美的歌聲,一切在那時(shí)都那么美好。在孩子們眼中,無憂無慮的生活著也許更好。童年的日子好短暫,好懷念,但終究只是曾經(jīng),現(xiàn)在只記得自己曾經(jīng)擁有過。青年,更是甜的,只不過多了些思念的味道。離開了家鄉(xiāng),闊別了父母。離別了朝夕相處的朋友。自己好孤單。沒有家鄉(xiāng)的陪伴,如此傷感!那些日子不再有,有的更多的得,是對家鄉(xiāng)的思念對父母的得牽掛……努力奮斗。不僅自己去更加努力。因?yàn)樽约杭缲?fù)這責(zé)任。
如果有一天,我工作了。可能就會(huì)沒有回到我的家鄉(xiāng),但我的心定會(huì)時(shí)刻想念著生我養(yǎng)育我伴隨我長大的家鄉(xiāng),即使他不是最好,但他給了我太多美好的回憶。因?yàn)椤D阌肋h(yuǎn)不能忘懷。無論你身處何地,無論你有多忙。記得常回家想看看,看看家鄉(xiāng)的一絲絲變化。你會(huì)有不同的感受。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十三
可能是一道菜,一個(gè)特色的小吃,而我對家鄉(xiāng)的感覺更是一杯茶。
汽車顛簸著,彎彎曲曲的山路并不好走,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見了那熟悉的炊煙,就知道快到外婆家了。山路時(shí)而寬,時(shí)而窄,看不到一條河流,全是金黃色的泥土,一片片油菜在風(fēng)中搖曳,令人有無限的遐想。
看見了那房子,還是那樣沒有變。幾年了,她又多了幾根銀絲。外婆熱情的為我們泡好了芝麻茶,我端起它,熱騰騰的,一股暖流涌進(jìn)我冰涼已久的心,幾片茶葉漂浮在金黃色的水面上,倒有幾分秋天之意,早已經(jīng)被炒過的芝麻們則沉在水底,喝一口,淡純的茶味先在口腔中漫溢開來,咸咸的,接著一口芝麻在口中噴發(fā)出來,口里的余味是香甜的。這溫暖的茶流遍我的身體,我感覺整個(gè)困倦已久的人重新活了過來。我的心脈,我的血管重新工作。一股涼風(fēng)吹過,好不快意。呼,喝完了這杯茶,完全沒了餓意。
第二天,我們便去了伯外婆的家。她一個(gè)人站在門口,心里便涌出一股心酸的感覺,還是一杯芝麻茶,在陽光下閃耀著它獨(dú)特的光澤,也不知怎的,就覺得這杯茶像那個(gè)老奶奶的時(shí)光錄,一陣風(fēng)呼過似乎演繹了她所有的艱辛人生,芝麻茶便有了不一樣的味道。我們告別了她,臨走時(shí),淚珠在她的眼眶里打轉(zhuǎn),芝麻茶還是熱的。
這一杯芝麻茶依然的閃爍這它獨(dú)特的光澤……。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十四
又漫步在家鄉(xiāng)的街道,手指撫過那熟悉的墨瓦紅磚,耳畔回響的是熟悉的鄉(xiāng)腔鄉(xiāng)韻,看周圍人來人往,心底漾出一股莫名的心安。
說起家鄉(xiāng)的美食,開個(gè)頭就說了這么多,家鄉(xiāng)的美食真是訴也訴不盡,說也說不完,但是具體滋味如何,還需親自品味一番才知個(gè)中滋味。
難怪人們總說,離家再久也忘不了故鄉(xiāng)那一口,他鄉(xiāng)的食物吃再久,也品不出家鄉(xiāng)的踏實(shí)與暖意,小小的飲食像一根線牽著我們對家鄉(xiāng)的思念,愛家鄉(xiāng),就是愛,就是這樣一絲絲,一縷縷的留在記憶中,勾起無數(shù)人的思緒。
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我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十五
百里不同風(fēng),千里不同俗,每個(gè)地方都有不同的春節(jié)習(xí)俗。今年臘月十九,我陪奶奶去了一趟她娘家,讓我親眼目睹了奶奶兒時(shí)的家鄉(xiāng)習(xí)俗——打芡地瓜粉。
來到奶奶家,我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后,我好奇地問奶奶:“舅公他們在干什么呢?”奶奶告訴我,每年春節(jié),家家戶戶都會(huì)打芡一大鍋地瓜粉,分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準(zhǔn)備食材:大舅公在準(zhǔn)備原汁原葉的大骨湯底,小舅公在準(zhǔn)備清涼可口的白蘿卜干,舅婆在準(zhǔn)備爆炒后的瘦肉,小姑在準(zhǔn)備富有高蛋白質(zhì)美稱的海蠣,小叔在準(zhǔn)備能要開食欲大門的咸花生等等。
一切準(zhǔn)備就緒,他們就開始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦干,舅婆去燒開水,小孩子們背上小竹筐,上山撿干草和柴火,孩子們手腳麻利,不一會(huì)兒就撿來了好幾筐。首先,要倒上開水,鄰居把干草和柴火放入灶里,點(diǎn)燃后,用扇子扇風(fēng)調(diào)整火候,隨即放入地瓜粉,地瓜粉像一朵朵小白花,裝飾著一件黑色的小裙子,為了讓地瓜粉做成糊狀,舅公把鍋蓋蓋上去,鄰居還得蹲在灶旁,拼命地扇風(fēng)調(diào)整火候,當(dāng)時(shí)天氣非常寒冷,而舅公的額頭上卻閃爍著豆大的汗珠。大約三十分鐘后,舅公掀起鍋蓋,哇,地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了,現(xiàn)在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西,很像麥芽糖,勺子一搯起來還藕斷絲連的。接下來,舅公就要芡地瓜粉了。只見他雙手握住一根又短又粗的地瓜桿,一圈一圈賣力地芡,在芡的同時(shí)加入海蠣和瘦肉。接著換下一個(gè)人芡,這個(gè)人比舅公有力些,只見他雙手緊握地瓜桿,沿著鍋邊順時(shí)針一圈一圈地打芡,一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿卜干和花生……直到地瓜粉已經(jīng)夠q彈為止,再加入大骨湯底,輕輕一撈,地瓜粉就芡好啦!
芡地瓜粉做完后,要分給左鄰右舍共同品嘗,小孩子們個(gè)個(gè)高興得手舞足蹈,每個(gè)人都迫不及待地盛了一大碗,不一會(huì)兒便端著碗和小伙伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗,津津有味地吃了起來,q彈q彈的芡地瓜粉吃起來滑溜溜的,真是太美味了,吃著吃著,奶奶和舅公不禁聊了他們小時(shí)候過年的趣事,大家都樂呵呵的。
如今,由地瓜粉而釀成的各種家鄉(xiāng)味道已然化成了一種鄉(xiāng)愁的寄托,每到春節(jié),這種更是時(shí)常纏繞著奶奶,因?yàn)槟鞘悄棠绦r(shí)候的年的味道。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十六
小時(shí)候,校園里植滿了迎春花,每逢三月,春姑娘的氣息喚醒了它們的種子,于是它們抽出嫩綠的莖,開出淡黃色的小花,像夜空中點(diǎn)點(diǎn)的繁星一般點(diǎn)綴在綠叢間,而那細(xì)長的青莖則無聲地往遠(yuǎn)處延伸,垂在教學(xué)樓的長廊外,形成一排長長的綠簾,盛夏時(shí)留出一片濃郁的綠蔭。
望向窗外,總能看見迎春花舉著笑臉在微風(fēng)中搖曳,心生愛憐之情,于是昂起銀鈴般的小腦袋問老師問道:“老師,這是什么花啊?”老師笑了,俯下身子輕聲說:“這叫迎春花,有迎春花的地方就有。”我點(diǎn)點(diǎn)頭,凝視著老師被迎春花映得金燦燦的眸,心中留下了那株迎春花,也留下了一個(gè)對家鄉(xiāng)模糊的印象。
午后,我總愛折一枝迎春花放在床頭,靜靜沉醉在迎春花的花香中墜入夢鄉(xiāng),讓那暗香穿行在我的夢中。夢里,是我和小伙們在東荊河大堤上放風(fēng)箏的情景,那里有青蔥的樹木,濕潤的泥土,明媚的陽光,順著悠悠的風(fēng)箏線望去,還有一座座建筑物如春雨后春筍般拔地而起。
閑暇之時(shí),我也愛巴望在窗口欣賞校園里的迎春花,看它們一朵朵擁擠在一起爭相開放,正如我們一樣高揚(yáng)著青春的`旗幟拔節(jié)生長。一天天,一年年,聽得見它們努力上躥的窸窣聲,也聽得見我們瑯瑯的讀書聲,在迎春花的陪伴下,一張張稚嫩的臉變成一張張成熟的面孔,一個(gè)個(gè)天真的孩子成長為一個(gè)個(gè)懂事的少年。
在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方,我也曾發(fā)現(xiàn)過這種淡黃色的迎春花,彎下腰拾起它,卻沒有親切的感覺,亦沒有那熟悉的,心里因此變得十分空落,仿佛是缺失了一件心愛的寶貝,直至回到家鄉(xiāng),那缺失的部分才被兒時(shí)的記憶所填補(bǔ),帶給我一種深深的慰藉,和我情緒失落時(shí)母親給予我的一句安慰同樣久久地溫暖著我的心。
我明白了,迎春花生長在我的家鄉(xiāng),生長在我童年時(shí)的樂土上,在那里,不只是迎春花,勤勞的人們、忙碌的大街小巷、微潤的空氣,甚至是一草一木也同樣帶有,因?yàn)槟莾海俏页砷L的地方。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十七
家鄉(xiāng),是我童年全部的記憶。提起家鄉(xiāng),總有一股暖流在心中流淌。,更是令人回味無窮。
俗話說:“民以食為天”。在我們家鄉(xiāng)最具特色的食物就屬肉松了。肉松既可以作為主食,也可以當(dāng)零食吃。我個(gè)人比較喜歡把肉松作為主食,太倉人喜歡在早上喝粥時(shí)吃肉松。肉松呈黃色,十分柔軟,入口即化,深受人們的喜愛。這就是——肉松的美味。
每個(gè)地方過春節(jié)的習(xí)俗都不一樣,我們家鄉(xiāng)過春節(jié)的習(xí)俗雖然很普通,但依然很溫馨。每次到春節(jié),奶奶會(huì)買好餛飩皮,切好肉,然后召集一家人前來幫忙,大家圍坐在一起,有說有笑的。小孩子還不會(huì)包餛飩,仔細(xì)地看著大人們包餛飩的動(dòng)作,認(rèn)真地學(xué)著,每當(dāng)孩子包出一個(gè)完好的.餛飩,大人們都會(huì)稱贊她,這時(shí),被夸的孩子總是害羞地低下了頭,大人們便哈哈大笑起來。晚上,大家坐在一起吃著自己包的餛飩,心里美滋滋的。這就是——春節(jié)的溫馨。
我們太倉雖沒有舉世聞名的名勝古跡,但也有許多美麗的景色,其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古鎮(zhèn)了。小橋流水人家,一片古色古香。漫步在古鎮(zhèn),總能聞到一股水香,耳邊常常傳來一聲聲鳥啼。古鎮(zhèn)里很安靜,我放輕了腳步,生怕這腳步聲破壞了這難得的靜謐。這就是——古鎮(zhèn)的寧靜。
是一種食物、一種習(xí)俗、一道風(fēng)景……它深深地刻在了我的心里,無法忘卻。
我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十八
談起我的家鄉(xiāng),宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項(xiàng)羽,一定有很多人知道。沒錯(cuò),宿遷就是項(xiàng)羽的故鄉(xiāng)。其實(shí),我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。
記得小時(shí)候,外婆每次去三姨家,總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的,蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的,那時(shí),我常說外婆小氣,大老遠(yuǎn)的去女兒家,竟舍不得買點(diǎn)像樣的東西。直到后來我才知道,三姨遠(yuǎn)嫁到鎮(zhèn)江,什么都不缺,就是惦記著家鄉(xiāng)的煎餅蘿卜干。所以,每次聽說外婆要去鎮(zhèn)江,三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說,我吃著這煎餅,蘿干總有一種,這味道是什么地方都來模仿不來的。其實(shí),我知道,三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說,那時(shí)外婆家七口人,全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難,就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子,沒有那些煎餅,他們不可能熬到今天。
現(xiàn)在,科技發(fā)達(dá)了,機(jī)械煎餅代替了傳統(tǒng)的手工煎餅,我現(xiàn)在特別懷念小時(shí)候。那時(shí),外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅,脆脆的,薄的像張紙,再卷著蘿干吃,特別香,特別韌。吃過一張煎餅,不把你的牙墊的發(fā)酸才怪。
直到現(xiàn)在,煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人,牙齒都掉的差不多,依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們,他去南京上學(xué)時(shí),帶了一些煎餅,外邊的人不知道那個(gè)東西叫什么,嘗過發(fā)現(xiàn)挺好吃的,就說,你們宿遷人真有意思,連紙都做的那么好吃!
隨著社會(huì)的發(fā)展,我相信會(huì)有更多人知道我們宿遷的煎餅,并喜歡它的。
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我愛家鄉(xiāng)的味道(優(yōu)秀19篇)篇十九
是甜甜的,淡淡的,充滿詩意的,因?yàn)榧亦l(xiāng)有愛我的外公外婆,有一望無際的油菜花田和我愛的柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上,在沒有邊際的田野里奔跑,我喜歡這種感覺,肆無忌憚,我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視著家鄉(xiāng)的田野,這兒發(fā)生過很多很多事,承載著我童年的回憶。
五年級(jí)時(shí)回家鄉(xiāng),待久了,忽得想吃小外公家種的白蘿卜,但看著他憐惜它跟自己家親閨女的樣子,就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上,仗著農(nóng)作物的高度,一會(huì)兒趴下,一會(huì)兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地,不一會(huì)兒,全身就沾滿了泥土,我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來很,一個(gè)水靈靈略顯青色的蘿卜出現(xiàn)在我們眼前,定睛一看,倒真挺像一個(gè)白-胖胖的`小子。把它放到溪流里沖一下,我們半半分,白羅卜的味道不錯(cuò),清爽,略帶苦澀,后來我們一人帶個(gè)小籃子,把一個(gè)個(gè)小胖子全拔出來,一頓通吃。嗯,這是白蘿卜的味道,也是。
印象最深刻的是家鄉(xiāng)里的鄰居,一位大哥哥,他總喜歡帶著我滿地跑,有一次,他騎自行車,我坐在后座上,旁邊也有幾位哥哥騎車,他們挑釁似的向哥哥笑了笑,騎得飛快,哥哥笑了下,問我:“追他們嗎”?‘嗯‘’!聽到肯定的回笑后,他也騎得飛快,路過油菜花田,此時(shí)正是花開燦漫時(shí),陽光下,它們盛開的模樣,就好比行走在路上的,拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚(yáng)的我們。嗯,淡淡的清香,不聲張,不虛榮,外表平靜內(nèi)心卻熾熱似火,這是。
不管是深埋泥土里,只露出青葉卻又甘甜的白羅卜,還是未曾散發(fā)濃郁香氣,卻又身著明麗黃色樂觀迎接春天的花朵,它們的不拘塵世,都是。