優(yōu)秀作文能夠打動(dòng)人心，引發(fā)讀者共鳴，并通過文字傳遞出作者的見解和情感。以下是小編為大家搜集的一些優(yōu)秀作文范文，希望能夠給大家提供一些思路和寫作參考。
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇一
肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃，來福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個(gè)過程都是手工操作。它取料精、工藝巧、味獨(dú)特，深得人們稱贊。
肉片的做法十分獨(dú)特，主要有兩種原料，一是精肉、二是淀粉。其他原料為蔥、鹽、味精、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會(huì)松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來的，吸附性好，韌度強(qiáng)勁，能和肉很好配合。制作方法主要有三個(gè)步驟，一是取肉，就是要把肥肉去掉，只剩精肉，剁成肉醬，加入蔥、鹽等調(diào)料。二是搓肉，大約十來分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓，直到能自然粘手方可。三是混合，放入一定比例淀粉，接著搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止，肉片就算完成了。
煮肉片時(shí)，先把水燒開，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開著的水里，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開了。再往鍋里放入調(diào)料，如紫菜、香菜、姜絲等。要是少了它們，肉片的味道就會(huì)大打折扣。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味。這樣，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨(dú)有的香氣，一股濃郁的香味撲鼻而來，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺，撩搜你的味蕾，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來鼻子微微發(fā)汗，渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味，絕對(duì)讓人流連忘返。
煮熟的肉片有如淡粉色的小活物，色彩誘人，可愛極了！拿起湯匙舀起一勺，顯得非常滑溜，肉質(zhì)鮮嫩，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下。當(dāng)香味散發(fā)出來的時(shí)候，特別是肉片的那種滑嫩，那種香美，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來，立馬感受到那突如其來的美味感，頓時(shí)覺得美妙，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有，人間難得見幾回”。
肉片的故事也是相當(dāng)美好的。相傳，明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位姑娘，兩人互生愛慕之情。吳旺三到姑娘家去說親，有個(gè)叫董七的也看上了姑娘，在當(dāng)?shù)睾苡袆?shì)頭，是個(gè)大戶人家，揚(yáng)言非她不娶。訂親那天，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起，互不相讓。就在這時(shí)，姑娘及時(shí)站出來解圍，她出一道題，誰完成得好，她就嫁給誰。她從兩家送來的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人現(xiàn)場做出一道菜來，用來招待今天來她家里的七八個(gè)客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來碗肉片，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口，讓大家贊不絕口，就連董七吃了也說不出話來。就這樣，肉片就成了一樁姻緣。
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇二
我家住在美麗的嵊州，那里的小吃特別有名。許多游客經(jīng)常來這里，不僅是為了欣賞這里獨(dú)特的美麗，也是為了品嘗這里的食物。
我的家鄉(xiāng)有許多美味的小吃。最常見的零食是油炸臭豆腐。記得一年級(jí)的時(shí)候，一放學(xué)就跑到街上。當(dāng)然，這是我口袋里有些錢的時(shí)候。雖然沒去過買臭豆腐的地方，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到油炸臭豆腐的味道。臭豆腐很有特色。剛從壇子里撈出來的時(shí)候是黑色的，但是一旦放進(jìn)鍋里再從鍋里放出來，就變成了金黃色，很好吃。上面涂了醬油或者辣椒醬，又黃又紅，看起來還不錯(cuò)。小心地咬一口(因?yàn)樘鞖夂軣?。外黃內(nèi)白，外脆內(nèi)嫩。
我們的家鄉(xiāng)到處都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。
我們家鄉(xiāng)的炒年糕好吃，有嚼勁，一點(diǎn)都不粘。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵街，老板很好客。它的炒年糕有很多食材，如豆腐、泡菜、竹筍、肉絲、胡蘿卜絲等。，而且最有特色的是里面有湯，跟雞湯一樣濃，一樣好吃。
我們嵊州還有一個(gè)很有名的土特產(chǎn)——陳的鹵鴨。嵊州電視臺(tái)有個(gè)廣告說:老鴨燉150年——陳燉鴨。以色澤紅潤明亮，體型豐滿，鴨肉香味自然，食之油而不膩，肉質(zhì)軟脆著稱。吃飯的時(shí)候只需要用筷子輕輕一劃，肉和骨頭就自然分開了。吃完后，充滿了余香，回味無窮。現(xiàn)在我們嵊州的各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)貿(mào)市場都有專賣店，各大酒店和餐廳都能品嘗到陳的美味燉鴨。嵊州人好客，常把陳的燉鴨當(dāng)作招待客人的上品，也是送給親朋好友的最好禮物。
我的家鄉(xiāng)嵊州有很多小吃。如果我一一介紹，恐怕三天三夜也介紹不完。不信你來嵊州看看！
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇三
無錫的美味小吃可以說是數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn)，再一捏，這樣，一個(gè)小巧玲瓏的小籠包子就做成了！
小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會(huì)整齊地?cái)[放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個(gè)害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個(gè)。
一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細(xì)細(xì)品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時(shí)，一股鮮美的味道頓時(shí)彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。
記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時(shí)包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個(gè)精光，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了個(gè)好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個(gè)辦法真是好，沒一會(huì)兒，小籠包子便被我吃了個(gè)精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！
小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會(huì)讓你遇見了就不會(huì)錯(cuò)過哦！
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇四
我的`家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。
清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開著小黃花，聞著有股清香。清明時(shí)節(jié)，是清明草生長得最旺盛的時(shí)節(jié)。
記得清明節(jié)那天，我在奶奶的指導(dǎo)下，親手制作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的菜餡炒好了。
接著，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進(jìn)米漿里，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地?cái)嚢瑁瓉戆咨拿诐{變成了淡綠色，還散發(fā)出一股淡淡的 清香。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時(shí)，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團(tuán)，最后讓小圓團(tuán) 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠(yuǎn)了。
把包好的清明粿，一個(gè)一個(gè)地?cái)[在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋里蒸上十幾分鐘，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時(shí)，竹葉香混雜著青草香飄滿整個(gè)屋子。我第一個(gè)去嘗，輕輕地咬了一口，啊！真好吃！
朋友們，聽了我的介紹，你們是否也想來嘗嘗呀？
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇五
周末，我和爸爸、姑姑一行數(shù)人，驅(qū)車來到了河南省開封市，開始了我們的踏青之旅。
開封是七朝古都，文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久。尤其在北宋時(shí)期，經(jīng)濟(jì)、文化各方面發(fā)展到令人瞠目的水平。大相國寺是開封城內(nèi)最光彩奪目的明珠，魯智深就是在這里倒拔垂楊柳，留下了一段佳話。進(jìn)入寺里，左右佇立著兩座古色古香的閣樓，分別是“鐘樓”和“鼓樓”，成語“晨鐘暮鼓”就是說的古代這種報(bào)時(shí)的形式，就像今天我們的鐘表整時(shí)會(huì)響一樣。路兩旁，花兒開得正艷，有粉紅的桃花、紫色的紫荊、雪白的丁香……這兒一叢，那兒一簇，或濃或淡的花香在空中飄散。
“開封有個(gè)包青天，鐵面無私辨忠奸”。包拯做官一絲不茍，清正廉潔，為民著想，被人們千百年來贊頌，開封就有紀(jì)念包青天的“包公祠”。祠內(nèi)有人工湖、瀑布等山水景觀，更多的.是懷念包拯的殿堂。在祠內(nèi)，隨處可見“鐵面無私”、“清正廉潔”這樣的牌坊，可見包拯給人們留下的光輝形象。是啊，一個(gè)對(duì)人民有貢獻(xiàn)的人，人們也不會(huì)忘記他。
離開包公祠后，我們結(jié)束了踏青之旅。
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介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇六
你想知道我的.家鄉(xiāng)在哪里嗎？你知道我的家鄉(xiāng)有哪些小吃嗎？你想知道就接著往下看吧！
我的家鄉(xiāng)在武漢，最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃！
我就先介紹一下熱干面吧！它是先把面放在水里熱一下，再放到碗里，最后放上各種調(diào)料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會(huì)流口水的。
從幼兒園起，我就喜歡吃熱干面，每次我吃熱干面的時(shí)候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得干干凈凈。
我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個(gè)雞蛋和面攤成餅，然后把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個(gè)鍋再攤一個(gè)餅蓋在上面，就大功告成了！
你的家鄉(xiāng)在哪呢？你的家鄉(xiāng)有什么小吃呢？你告訴我好嗎？
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇七
其實(shí)，這種美食也并不特別，只不過，平常時(shí)間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節(jié)，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的呢！
它就是湯圓。
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里，用開水調(diào)和后，把它揉成一個(gè)面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面，在手里圓成一個(gè)窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個(gè)乒乓球大小的形狀，待鍋里的水開了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底，不一會(huì)兒，卻有幾個(gè)先漂了上來，接著又是幾個(gè)，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。
湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個(gè)只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實(shí)在是好極了。我不由得對(duì)媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團(tuán)圓，它的名字更代表著人們對(duì)生活的美好祝愿！
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇八
封，那里有許多名勝古跡，有變幻無窮的四季景色，有色香味俱全的美食。
開封是八朝古都，保留了許多古代風(fēng)貌，比如《清明上河圖》就是在開封創(chuàng)作的。我們?cè)賮砜慈f歲山，在潑水節(jié)的那天，不管是大路還是小路都會(huì)噴霧，把路人衣服都噴濕了。開始破水了，就能把自己的.祝福一個(gè)個(gè)用水送到別人身上。
開封又叫菊城，五顏六色的菊花在秋風(fēng)里頻頻點(diǎn)頭。菊花仙子把花瓣一擺，像是在和游客打招呼，同時(shí)把花香送給游客。
說了這么多，大家餓了吧，我們來吃開封的小美味。有四味菜、馬豫興燒雞、第一樓的包子、興盛德花生、炒涼粉得等，讓你吃的肚子圓滾滾，快來開封吧。
開封有很多景色，很多美味，還有很多著名的景點(diǎn)，是我們國家又好玩又美麗的旅游勝地，快來一起玩吧。
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇九
食物，是人們賴以維生的東西之一。從路邊的小吃攤到高級(jí)的餐廳，食物與人的生活息息相關(guān)，而我最愛的.小吃是肉圓。
從我出生到現(xiàn)在，肉圓這種美食就深深的刻在我的腦海里，就像我的另一種家人一樣，一直陪在我身邊，平常在家，除了偶爾出去旅游、散散步，放松心情。一但餓了，就會(huì)自然而然地想到它，每咬下一口，那滑嫩順口的外皮再加上新鮮的肉塊，讓舌頭都舍不得將它往胃里送，總是細(xì)細(xì)地品嘗，直到可以吞了，才緩緩地往胃里送。肉圓在我眼中，是種不知如何形容的美食，雖然不是特別好吃，但吃下去時(shí)總是有種奇妙的感覺，跟其他小吃的感覺是不一樣的。
可是不知為何，有一段時(shí)間里，我竟然忘了它。或許只是不常吃而逐漸遺忘，在那段時(shí)間里，肉圓變成了意大利面、披薩，它曾經(jīng)刻在我的腦里，但卻消失不見。直到過了不久，它又回到我的腦海里，在腦海里徘徊，重新變成我最愛的小吃。
小吃雖然有百百種，但講到最愛的小吃，還是非肉圓莫屬。
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十
星期六，我和父母去寧國路的小吃一條街，準(zhǔn)備買一些小吃帶回家。里小吃還有一段路，就有一些人帶著美味的小吃滿載而歸，便把我的食欲引了起來。我加快腳步來到小吃一條街。
到了小吃一條街。香味直飄入我的鼻子里，我便到小吃攤看有什么小吃，“哇哦”我不驚叫了起來，因?yàn)橛性S多小吃，比如：撒尿牛丸、打糕、雞翅、羊肉串、烤羊腿……大家看到這會(huì)想“哪有天價(jià)小吃？”我來告訴你，撒尿牛丸五元才五個(gè)，在家樂福五塊可以買三十個(gè)丸子，這才五個(gè)，堅(jiān)決不買。羊肉串五塊錢三串，我在超市買也沒有這么貴。元寶蟹十塊錢一只，我懷疑里面的`肉是豬肉而不是蟹肉，一斤才十幾二十幾，真貴！
對(duì)于某些有固定工作的同志來說一樣點(diǎn)也不貴，對(duì)于我這個(gè)學(xué)生是個(gè)天價(jià)了。后來，我買了兩個(gè)烤羊腿、一個(gè)雞翅、一只洪七公叫花雞和一杯梨子湯。
這次我有一個(gè)感想：東西好吃，錢包空了。
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十一
因?yàn)橐咔橛l(fā)嚴(yán)重，?周圍整個(gè)區(qū)域幾乎全部封鎖，一條道路輪流兩個(gè)人把手值班。連出門甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制。忽然發(fā)現(xiàn)無論事隔多少年，老家的美味也讓我難以忘懷。
要論老家的早點(diǎn)哪種最符合風(fēng)土人情，當(dāng)屬豆腐腦。河南早點(diǎn)是胡辣湯，以前常喝，但是味道有點(diǎn)辛辣。不如豆腐腦，軟軟糯糯的，咸味適中，配上油條好香好香的。
這種小吃很特別，產(chǎn)地沒有具體的，因?yàn)槟戏接刑鹞抖垢X，而北方大都是咸味的。現(xiàn)年的攤販做的味道大都不如以前，都有添加劑，往年小時(shí)候吃的豆腐腦，豆腐都帶清香味，都是師傅們用大豆現(xiàn)磨的豆?jié){汁煮出來的.。尤其是澆上蔥花香的鹵汁，那種美味是南方大城市里砸錢也嘗不到的正宗美食。
去年11月在古城開發(fā)區(qū)那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗里豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放點(diǎn)糖，咸味的就是加點(diǎn)鹽跟蔥花。當(dāng)時(shí)腦海里浮現(xiàn)的都是老家一大碗，里邊有黃豆，海帶等的鹵汁，挖起來是一片一片的腦。
之后還吃了很多南方口味的北方小吃，比如麻辣燙，?湯味道很淡，基本上澆混進(jìn)煮好的菜肉里沒有一點(diǎn)味道。老家的麻辣燙里，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽說都還是用中藥熬制的，大補(bǔ)身體呢，還有出鍋后可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會(huì)更好吃！總之就是吃了還想吃。
?就是覺得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現(xiàn)不出什么，反而有點(diǎn)砸招牌的感覺。最后就是！豆腐腦跟油條是絕配哦，兩個(gè)要搭在一起會(huì)特別特別好吃！其他都配不上豆腐腦。
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十二
一天，我和爸爸媽媽欣喜若狂地到了開封的小吃一條街上去吃小吃。月亮掛在天空上，星星眨著一雙雙小眼睛，瞪著我們走過一步步路。我和爸爸媽媽穿過大街小巷，終于來到了小吃街。
小吃街真是人山人海，熱鬧非凡。有的在叫賣吆喝，有的在專心致志煎炒，最讓我和爸爸媽媽吃驚的是有一位服務(wù)員竟然拿著一個(gè)掃把往桌子上一掃就算整完了。
那些人們有的站著，有的坐在小桌前，還有的蹲著，真是多種多樣，反正也是吃的津津有味。于是，媽媽也忍不住了，她就對(duì)我和爸爸大聲說：“你們先去排其他的隊(duì)伍，我去排炒涼粉的隊(duì)了。”經(jīng)過一番的排隊(duì)，我們終于買到了吃的。我們就坐下仔細(xì)品嘗起來。我們頂著圓鼓鼓的肚子回到了賓館，這是一個(gè)最讓我開心的夜晚。
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十三
我最喜歡吃的是梅花糕。我每次放學(xué)的時(shí)候，都會(huì)拉著媽媽到旁邊的小店鋪里買幾個(gè)梅花糕。我說：“買幾個(gè)梅花糕！”老爺爺笑瞇瞇地說：“好的.，請(qǐng)稍等。”
我站一旁，看老爺爺做梅花糕。只見老爺爺先把模具連同鐵蓋放到爐上燒燙，再把白白的面粉糊倒進(jìn)梅花形狀的模具里，里面放些豆沙。然后蓋上蓋子，在烤爐上加熱。過了一會(huì)兒，老爺爺打開蓋子，在發(fā)酵的梅花糕上灑些紅糖、花生碎、芝麻。一個(gè)個(gè)白白胖胖的梅花糕就做好了。我接過老爺爺手中熱氣騰騰的梅花糕，迫不及待地咬了一口。“呀！梅花糕可真好吃呀！”
媽媽說：“梅花糕不光好吃，而且還有美好的傳說呢！相傳乾隆皇帝下江南經(jīng)過蘇州時(shí)，在熱鬧的街市，偶見這樣的糕點(diǎn)，形狀像梅花，色澤誘人，入口甜而不膩，軟脆適中，回味無窮，勝過宮廷御點(diǎn)，因其形如梅花，便賜名‘梅花糕’，流傳至今。”
梅花糕可真好吃啊！
介紹開封小吃（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十四
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開后，切成一個(gè)個(gè)的面劑，開始搟皮。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會(huì)破餡。萬事具備，就開始包包子了!這一步很關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了!
蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖!
看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧!還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧!