撰寫情況報告需要結構清晰，語言簡明，邏輯嚴密，條理性強。以下是一些經典情況報告的案例，希望對你撰寫報告時提供一些靈感和參考。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇一
自7月1日食堂實行新制度以來，在食堂就餐的人數逐漸增多，日銷售額都會在900元以上。總體來說食堂無論在菜價、菜質和品種方面都有所改進，但是問題還是存在的。從昨天走訪的情況來看，總結出如下幾點：
原因分析主要從客觀原因、主觀原因和不定因素三個方面分析。
（一）客觀原因（食堂自身原因）。
1、早餐。
早餐的包子一是又冷又硬，二是包子餡單一、更換周期長，有時同一種餡好幾個月不換。
早餐的饅頭和包子都是在蒸飯的蒸箱里蒸出來的，食堂一般在6:00過后就準備早市，所以6:00過后饅頭和包子就脫離蒸箱放在打菜間了。而我們一般的員工都會在7:00就餐，到那時包子已經又冷又硬了。吃幾天可能也沒什么，可是有些老員工都這么吃了好幾年了。
2、中餐和晚餐。
現在菜價是便宜下來了，可是主菜上放的輔料太多。明明寫的是帶魚，買的卻是一碗洋蔥。員工心理肯定有氣。
3、晚餐說過可以小炒的，可是食堂的菜不賣完就不會給你小炒。
（二）主觀原因。
1、受天氣、心情、飽腹等各方面因素影響，有的時候員工不想吃。
2、有些員工沒有吃早餐的習慣，晚上夜宵吃的比較多。
3、有的時候前一餐打的菜有剩余，為避免浪費就不再打菜。
（三）不定因素。
有些員工離家不近不遠，有的時候住員工宿舍，有的時候回家住，有的時候說出去玩，晚飯就不在食堂吃了。
1、建議以后食堂改用蒸籠蒸包子，放煤爐在打菜間加熱；還有希望包子餡的種類能多一點。目前做食堂早餐的人少，也不期待弄很多品種，但是包包子的時候多種餡應該也不需要很多時間。
2、建議是什么菜就什么菜，碰到貴的菜，可以放輔料，可是輔料也不能超過主料了。
3、晚餐少燒點菜，允許有小炒需要人可以小炒，改善生活質量。
4、關于早餐可以買點牛奶，豆漿之類的。有些員工不想喝稀飯、吃包子又太干。
5、有些員工希望能召開一次全廠職工大會，聽取員工的一些建議。
1、針對不吃早餐的員工，從健康方面著手進行勸說，改正不良飲食習慣，少吃夜宵，早餐要正常的吃。大部分人口頭答應以后會慢慢改過來。
2、關于菜的質量方面，希望食堂能改善，晚餐可以允許小炒。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇二
本次試卷從字、詞、句、段、閱讀、習作各個方面對學生的知識、能力、習慣進行了全面而細致的檢測，知識覆蓋面廣，題型多樣，內容豐富，既注意了基礎知識的鞏固，又注意了靈活運用，基本覆蓋了前半段課文的重點知識。
本次試卷體現了新課標的三維目標：
(1)知識與技能方面。主要體現在基礎知識上，如有拼音、字詞、字音、形近字、反義詞、諺語、排列成句、排列成段及課文里的語文知識等的檢測。
(2)過程與方法。本次二年級測評以閱讀為專項對學生進行了測評，內容涵蓋了概括、句子理解等。
(3)情感態度與價值觀。寫作一題通過觀察圖，寫一段話。總之，這張試卷是能夠較為全面的檢查學生學習情況及教師教學的實際情況的一份優秀試卷。
本次參考39人，平均分71.5分，及格率81.2%，優秀率3%，低分率5%。
(一)字詞。
1、讀拼音，寫詞語，相信你能寫得漂亮。此題是出現錯誤較多，一部分學生對生字詞的掌握不夠扎實。
2、選擇正確的讀音。學生掌握較好，“釘著”的“釘”的讀音有大部分學生讀錯。
5、寫反義詞。“寬”“貴”二字有部分學生掌握不好。
3、4、6、7題形近字組詞，音同字的運用，詞語搭配，選詞填空。學生完成較好。
(二)句子。
8題把下面諺語補充完整。學生完成得不夠好。學生錯別字較多。
9、10、11題把下列各組詞語排列成句子寫下來，句子排列成句，和按課文內容填空對于學生來說有一定的難度，很多學生不會上下文連起來理解，答案是五花八門;還有的學生是都課文不熟，需要反復的背誦課文;還有一部分學生的拼音不過關，用拼音代替的大部分都是錯的。可見在平時的學習中，老師只注重了學生字詞的`訓練，而對課文的理解還不到位，學生的理解和概括能力有待進一步提高。
(三)段落。
閱讀學生完成得不夠好。主要是學生不理解詞語和句子的含義。
學生對助人為樂的主題都比較熟悉，大部分學生能夠根據要求寫出短文。但大部分學生內容平淡，語言羅嗦。標點符號運用不當，錯別字層出不窮，這都表明學生在平時的積累時，沒有注意書寫。
在發現問題和基本分析的基礎上，我對下一步語文教學初步提出以下幾個建議：
1、加強字詞的積累。
2、課內閱讀效率要逐步提升。
閱讀教學一定要緊緊抓住單元訓練重點，引導學生感受、理解、欣賞、評價培養學生的獨立閱讀能力。要提倡整體感悟，抓住重點語句，細細地讀，體會字里行間豐富的內涵。
3、課外閱讀要攻克難關。
克服困難讓學生做到“少做題，多讀書，讀好書，讀整本的書。”以此來鞏固課內學到的閱讀方法，為學生口語表達和書面表達提供載體。
4、練筆要廣開渠道。
一是要加強讀寫結合。要創設各種各樣的語言訓練的機會，讓學生進行口頭語言和書面語言的訓練。二是要加大課后練筆。如寫周記、摘抄優美語句……通過各種途徑，使學生養成勤動筆的習慣，增加生活體驗，豐富語言儲備，提高寫作能力。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇三
平均成績：83分。
及格人數：12人及格率：85.7%。
優秀人數：10人優秀率：71.4%。
從卷面看，大致可以分為兩大類，第一類是基礎知識，通過口算、填空、判斷、選擇、動手畫等完成。第二類是綜合應用，主要是考應用實踐題。無論是試題的類型，還是試題的表達方式，都面面俱到、獨具匠心，試題深入淺出。包括看圖列式——一圖四式和根據圖寫算式等。本次試卷共有五大題題。各種題型都注重了基礎知識的訓練，整個試卷體現“數學即生活”的理念，讓學生用學到的數學知識，去解決生活中的各種數學問題。
對于此次的測試做了一下的分析：
從學生做題情況來看，成績不夠理想。第一題，“看誰算得對”，主要考查學生口算、寫數的能力。這一題學生都數的對、寫的正確，這和平時勤加練習分不開。但是有學生卻幾乎全錯，還有幾個同學粗心大意會把“+”看成“-”造成了不必要的扣分。縱觀整個做題情況，大多數學生計算能力較強，能熟練掌握計算技巧。對于基礎知識的掌握也較牢固。
第二題，“想一想填一填”共分為四個小題。第1小題“填一填”考察學生幾和第幾的區別還有從左數與從右數的區別。這小題大多數學生輕松拿下就是左右還不清楚的孩子失分了。第2小題“找規律填數”期中一道稍難題難道了不少的學生，它不是按順序的而是兩個兩個的減少。不少學生沒有打破常規思想一個一個加或一個一個減，以后在這方面就要引起注意了千萬不要局限、束縛學生的思維。第3、4小題是在圓圈里填“、、=、+、-”使式子成立學生做得還比較好的。
第三題，畫一畫。這題共有4個小題，學生基本都答出來，個別學生不會做的也有。這題通過讓學生動手畫做題目。這題主要考查學生的比多少，比高矮的掌握。其中包括了：比多少、判斷多少、高矮。這題學生答的相當滿意，看來掌握的還不錯。
第四題，“數一數填一填”有區別與第二題，第二題是數字而這一題卻是結合圖形的認識。這里有：圓柱、圓、球、正方體、長方體。這一題考察學生對基本圖形的認識和一些基本知識的運用。由于這一題當中的正方體有點像長方體了，所以出現了學生視覺的.誤差，從而出現了兩種答案。
第五題，“看圖列式”一共五個小題。1、2、3、4小題看圖列式，有“一圖四式”有根據圖意寫算式的。第5小題是最能發揮學生獨特體驗和考驗學生發散思維的考題。這道題目出的是操場上課間的一幕，有人在跳繩，有人在跳高，有人在踢足球，然后學生根據圖寫算式。有幾個好學生就是在這里出錯了，其他出錯的同學也不少。對于像這樣存在一定難度的問題，反映出學生獨立分析問題、靈活解決問題的能力較差、這與平時訓練少也有一定的關系。學生還不會轉換思維，其實這跟一年級學生的智力發展有極大的關系。所以在以后的教學當中就必須多加引導、發展他們的思維。
1、立足于教材，扎根于生活。教材是我們的教學之本，在教學中，我們既要以教材為本，扎扎實實地滲透教材的重點、難點，不忽視有些自己以為無關緊要的知識；又要在教材的基礎上，緊密聯系生活，讓學生多了解生活中的數學，用數學解決生活的問題。
2、教學中要重在凸現學生的學習過程，培養學生的分析能力。在平時的教學中，作為教師應盡可能地為學生提供學習材料，創造自主學習的機會。
3、多做多練，切實培養和提高學生的計算能力。要學生說題目的算理，也許不一定會錯，但有時他們是憑自己的直覺做題，不講道理，不想原因。這點可以從試卷上很清晰地反映出來。學生排除計算干擾的本領。
4、關注生活，培養實踐能力加強教學內容和學生生活的聯系，讓數學從生活中來，到生活中去是數學課程改革的重要內容。多做一些與生活有關聯的題目，把學生的學習真正引向生活、引向社會，從而有效地培養學生解決問題的能力。
5、關注過程，引導探究創新。數學教學不僅要使學生獲得基礎知識和基本技能，而且要著力引導學生進行自主探索，培養自覺發現新知、發現規律的能力。這樣既能使學生對知識有深層次的理解，又能讓學生在探索的過程中學會探索的科學方法。讓學生的學習不僅知其然，還知其所以然。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇四
本次試卷從字、詞、句、段、閱讀、習作各個方面對學生的學問、力量、習慣進展了全面而細致的檢測，學問掩蓋面廣，題型多樣，內容豐富，既留意了根底學問的穩固，又留意了敏捷運用，根本掩蓋了前半段課文的重點學問。
本次試卷表達了新課標的三維目標：
(1)學問與技能方面。主要表達在根底學問上，如有拼音、字詞、字音、形近字、反義詞、諺語、排列成句、排列成段及課文里的語文學問等的檢測。
(2)過程與方法。本次二年級測評以閱讀為專項對學生進展了測評，內容涵蓋了概括、句子理解等。
(3)情感態度與價值觀。寫作一題通過觀看圖，寫一段話。總之，這張試卷是能夠較為全面的檢查學生學習狀況及教師教學的實際狀況的一份優秀試卷。
本次參考39人，平均分71.5分，及格率81.2%，優秀率3%，低分率5%。
(一)字詞
1、讀拼音，寫詞語，信任你能寫得美麗。此題是消失錯誤較多，一局部學生對生字詞的把握不夠扎實。
2、選擇正確的讀音。學生把握較好，“釘著”的“釘”的讀音有大局部學生讀錯。
5、寫反義詞。“寬”“貴”二字有局部學生把握不好。
3、4、6、7題形近字組詞，音同字的運用，詞語搭配，選詞填空。學生完成較好。
(二)句子
8題把下面諺語補充完整。學生完成得不夠好。學生錯別字較多。
9、10、11題把以下各組詞語排列成句子寫下來，句子排列成句，和按課文內容填空對于學生來說有肯定的難度，許多學生不會上下文連起來理解，答案是五花八門;還有的學生是都課文不熟，需要反復的背誦課文;還有一局部學生的拼音不過關，用拼音代替的大局部都是錯的。可見在平常的學習中，教師只注意了學生字詞的訓練，而對課文的滲透還不到位，學生的理解和概括力量有待進一步提高。
(三)段落
閱讀學生完成得不夠好。主要是學生不理解詞語和句子的含義。
(四)習作
學生對助人為樂的主題都比擬熟識，大局部學生能夠依據要求寫出短文。但大局部學生內容平淡，語言羅嗦。標點符號運用不當，錯別字層出不窮，這都說明學生在平常的積存時，沒有留意書寫。
在發覺問題和根本分析的根底上，我對下一步語文教學初步提出以下幾個建議：
1、加強字詞的積存。
2、課內閱讀效率要逐步提升。
閱讀教學肯定要緊緊抓住單元訓練重點，引導學生感受、理解、觀賞、評價培育學生的獨立閱讀力量。要提倡整體感悟，抓住重點語句，細細地讀，體會字里行間豐富的內涵。
3、課外閱讀要攻克難關。
克制困難讓學生做到“少做題，多讀書，讀好書，讀整本的.書。”以此來穩固課內學到的閱讀方法，為學生口語表達和書面表達供應載體。
4、練筆要廣開渠道。
一是要加強讀寫結合。要創設各種各樣的語言訓練的時機，讓學生進展口頭語言和書面語言的訓練。二是要加大課后練筆。如寫周記、摘抄美麗語句……通過各種途徑，使學生養成勤動筆的習慣，增加生活體驗，豐富語言儲藏，提高寫作力量。
通過試卷透視出我們當前語文教學的諸多問題，還存在肯定的差距。教師要不斷反省自己的教學，在教學實踐中，不斷地討論和探究，以提升學生的語文素養和自身的專業成長。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇五
隨著電子信息技術的發展，電腦已進入普通家庭，給人們的生活帶來很大影響，成為這些家庭生活不可或缺的組成局部。但是任何東西都是一把雙刃劍，就像人們制造各種工具為自身服務，但同時這些工具又會使人某些方面能力減弱甚至是喪失一樣，計算機也給人類帶來各種各樣的麻煩，小朋友上網成癮就是其中之一。
上學期的一個星期五下午，學校組織我們班去河南省博物院實踐學習，我和小朋友們約好下午一點二十分準時動身，可是馬上就要動身了陳藝浩同學還是沒有來，突然班里一個同學說：“老師，我和陳藝浩在一個午托部，他今天中午沒有回去吃飯，他去崔莊小區上網了。”我的頭一下懵了，中午沒回午托去上網了，那個小朋友還說他經常去，這還了得，趕緊和家長聯系。經調查這個小朋友和他哥一放學直奔網吧而去，還得知班里不止他一個小朋友去網吧。原以為去網吧上網只是中同學厲害些，可沒想到小學中年級的小朋友就已經達到這種地步了。
這份調查表主要從家庭、學校和社會三個方面來了解小朋友上網的情況。調查結果大致如下：發放問卷56份，收回45份，問卷結果顯示，95%的家長能理性看待網絡問題認為當今科技時代信息離不開網絡，家庭也開通了網絡服務。下面主要從四個方面來分析。
一、97%的家長認為小朋友沉浸于網絡虛擬世界是受社會不良風氣的影響、時尚潮流的誘惑，也就是說小朋友沉浸于網絡的元兇是社會風氣。小同學自制能力差、區分真偽能力低，同時他們身上又有較強的好奇心和求知欲，很容易受外界影響，而在他們身邊到處充滿著網絡宣傳信息，這些一再激發他們的興趣與好奇，加之現在社會上很多人利益熏心允許未成年人上網甚至是開一些黑網吧，小朋友偶然的機會參與一次從中嘗到“甜頭”就一發不可收拾。
二、96%的家長了解小朋友上網的內容。這個調查結果看似令人高興實則不然，因為小朋友現在還小生活獨立的程度還不高，如若小朋友到了中學特別是寄宿生，他們有自身的生活空間和金錢，這樣家長就很難再掌握小朋友真正的生活狀況了。
三、家長對于小朋友上網的態度。雖然絕大多數家長都認為當今社會離不開網絡，但是在對待小朋友上網這件事上家長的態度顯得有點“保守”。有56%的家長認為小朋友上網利弊均等，32%的家長認為小朋友上網弊大于利，剩余的12%則認為利大于弊。可見多數家長從內心深處還是不贊同小朋友上網的，贊同小朋友上網的家長表示假如小朋友上網查閱學習資料是支持的，但對于小朋友上網玩游戲僅限于學習累了休息并且有嚴格的時間限制。
四、家長的文化程度對小朋友的影響。經調查家庭中母親承當教育小朋友的主要責任小朋友也最喜歡和媽媽溝通交流，當然媽媽對于小朋友的影響應該是最大的。調查結果顯示，媽媽的文化程度越低小朋友上網成癮的幾率越高，這也是正常的文化程度高的家長在教育小朋友方面比較有方法，因為他們就是勝利教育的結果他們又會用自身所受到的教育來教育自身的小朋友，同時他們也在用自身的行為無形中影響小朋友，他們所從事的職業也允許他們分出一局部精力來教育小朋友。而文化程度地的家長剛好相反，所以導致出現這樣的結果也就缺乏為奇了。
綜上所述，小學階段對于小朋友綠色上網的教育應該加強，但這個問題并不是單個人、單個家庭和單個學校所能解決的問題，我們也看到了這是一個社會問題，需要我們整個社會來努力。首先，政府部門應加大對于網吧的管制力度，斬斷小朋友上網的途徑。其次，家庭和學校應加強對于小朋友的思想教育，特別是家庭中的媽媽應選擇合適的方法教育小朋友。再次，政府部門要運用合適的手段使整個社會形成一種良好的學習風氣。只有這樣才干從根本上解決問題，而現在“兵來將擋水來土掩”的方法是不能湊效的。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇六
今年以來，東南沿海地區的企業用工緊缺現象再次出現，“用工難”、“民工荒”再度成為人們關注的焦點。我市企業用工有無缺口？應該怎么辦？為貫徹落實市委八次黨代會及全市重點項目觀摩點評會議精神，進一步搞好我市企業用工服務工作，加速企業發展，近期就這些問題我們深入企業、縣區進行了調查，提出一些對策和建議。
隨著我市招商引資和項目建設工作力度的不斷加大，新建企業不斷增多，現有企業規模不斷擴大，全市用工形勢出現了比較明顯的變化，個別企業出現了一定程度的用工難，但全市總體用工形勢比較平穩。據調查，全市8個產業聚集區投產企業97家，投產76戶，在職員工15837人；在建26家企業預計今年投產。投產和在建企業全部達產后計劃用工58106人，其中今年用工需求16707人，1至9月共為雨潤生豬屠宰、全友家私等招商引資落地企業招收員工8729人。
“用工難”的特點主要表現為：
一是區域性緊缺。
濮東產業集聚區需求6365人，占計劃用工總量的67.5%。開發區、濮陽、清豐縣、范縣等4個產業集聚區今年計劃用工2256人，占計劃用工總量的13.6%，屬于正常流動性用工。
二是行業性緊缺。
用工需求主要集中在餐飲、建筑、服裝、縫紉等勞動密集型企業，南樂、臺前產業集聚區內骨干企業，一般技術的工人比較容易招收，該集聚區未提出大的招工要求。
三是結構性緊缺。
熟練工和高中級技術人才緊缺，而大量的普工、無工作經驗的高校畢業生卻反映“找工難”。在企業招聘崗位中，近1/3都要求具備一定的職業資格，其中，要求具備初級工水平的崗位占20%，要求達到中級工及以上水平的占5%，要求初中、高中及以上文化程度的達70%以上。
四是流動性緊缺。
以“80后”、“90后”為主的求職群體，期望到具有規模名氣大、發展前景廣闊、生產生活環境較好、社會保障福利健全的企業就業，我市工資水平、企業人文環境等因素，增加了其出市出省流動性，給企業穩定用工造成了一定困難。
近年來，我市不斷加大招商引資力度，通過完善基礎設施和公共服務設施，搭建優質創業服務平臺，吸引了一大批外地企業落戶我市，用工需求增長較快。與此同時，國家加大對農業的扶持力度，不斷出臺惠農政策，推進社會主義新農村建設，有效增加了農民收入，特別是我市農業及農產品深加工產業的快速發展，使農業對勞動力的需求迅速增加，農村外出務工人員增長緩慢。
企業雖然提供了不少類型、不同層次的就業崗位，但往往因為薪酬低等原因難以招到較為合適的用工對象，存在“有事沒人干”的現象。有些企業招工門檻偏高，對應聘者的年齡、文化程度、技能甚至性別規定較多，普遍存在“重女輕男”、避“中”就“青”的現象。企業招工年齡多數要求女工28歲、男工35歲以下，使我市35—50歲的中年勞動力只能“望崗興嘆”。
員工都希望到有較大規模、用工較規范、勞動條件較好、社會保障健全、月工資發放及時的企業就業，而不愿到勞動強度大、工作時間長、住宿簡陋、文化生活單調、各種福利保障落實不到位的企業就業。而作為用工方的企業，由于勞動力長期供過于求，我市不少企業勞動強度大、工作時間長、住宿簡陋、文化生活單調、工資待遇低、福利保障落實不到位，加劇了員工的流動性，也加大了員工就業和企業招工的難度。
在用工時片面追求經濟利益的最大化，一味降低用工成本，消耗性、掠奪性地使用勞動力資源，不注重建立和諧穩定的勞動關系，損害了勞動者的合法權益，這必然導致員工的大量流失。
隨著經濟社會發展，勞動力市場也在逐步發生變化，現在的勞動工人主體已經由第一代民工向第二代乃至第三代轉化，當前主要是80后和90后群體。這些年青勞動力外出打工的目標，已經不再是簡單的賺錢養家糊口，更主要的是為了實現個人價值、擴大視野和體驗享受生活。這種情況下，如果企業還象當初對待第一代農民工那樣對待這些農民工，顯然已經不合時宜。
目前，我市企業用工難問題雖然還不突出，但也初步顯現，特別是下一步又一批招商企業落地后，預計企業用工緊張問題將日益明顯。建議各級政府及有關部門立足長遠，未雨綢繆，在政府部門、企業和勞動者之間找到最佳結合點，把解決企業用工難問題同招商引資、項目建設、優化環境、改善民生等統籌考慮，建立健全適合我市企業健康發展的招工用工機制，形成多贏的合作局面。
整合職業教育辦學資源，加快職教園區建設，擴大職業教育辦學規模。引導各級各類職業院校牢固樹立“社會需要什么崗位設置什么專業；社會需要什么技能開設什么課程；社會需要什么人才培養什么學生”的辦學思想，強化“特色立校”理念，發揮獨特優勢，找準辦學定位，突出辦學特色，培育品牌專業，打造特色鮮明、優勢明顯的職業技術教育品牌，不斷增強學校的吸引力、生命力和影響力。
加強職業技能培訓，使求職者懷揣一技之長創天下。切實加強農村初高中剛畢業青年、失地農民、退伍軍人、下崗失業人員和城鎮新成長勞動力的職業技能培訓，把廣大勞動力資源變成寶貴的技工資源，人多變人強，著力提高培訓的針對性、專業性和實用性，讓受訓者真正掌握一技之長，成為技能型人才，更好地為濮陽經濟社會發展服務。
引導企業善待職工。鼓勵企業建設以人為本的企業文化，加強勞動保護，改善員工生產、生活環境。進一步加強與員工的感情交流，暢通員工發展晉升渠道，將員工前途和企業前途緊密結合起來，使員工樹立長期扎根意識，以企業為家，安心工作，真正做到以待遇留人、以感情留人、以事業留人，以精神凝聚人，吸引更多優秀人才為企業服務。為留住更多農民工，沿海有些企業向員工發放每人200元—300元的“開工紅包”，加班費也有所上漲，“錢是一方面，更重要的是讓員工感受公司的溫情和誠意”。這幾年長三角地區不少企業為員工蓋起了公寓式宿舍樓，設置圖書室、籃球場、游泳池等設施，增加有組織的旅游、娛樂活動，逢年過節甚至還為前來探親的員工親屬報銷來回路費。我市可以引導企業學習、使用、完善他們的做法。
提高職工待遇水平。據中智人力資源管理咨詢有限公司管理咨詢中心針對上海地區的調查數據顯示，離職的員工中，薪資因素占58.9%的比重。可見，直接或間接提高工人的薪水，能在一定程度上“拴住”員工的心。
建議：
一是相關部門參照沿海地區工資標準，逐步提高我市務工人員的工資標準。
二是引導企業增設“工齡工資”。兩年前，寧波鑫洋電器公司率先實行工齡工資制度，使得該企業職工流動率不到3%，遠低于行業內20%的水平。目前，工齡工資制已被浙江、上海等地一些企業效仿。浙江金華的今飛集團今年設立“工齡工資”，以后員工按照工齡，每年上漲120元的工齡工資。
三是制定完善鼓勵外來人員在本地企業務工的優惠政策，切實改善外來人員來濮務工的環境，在子女入學、戶籍管理、社會保險、保障性住房等方面，讓外來務工人員逐步享受到濮陽本地公民的“平等”待遇。
人力資源和社會保障、國資、工信、工會等相關單位要適時組織企業主和企業管理人員參加勞動法、勞動合同法、就業促進法、社會保險法、工會法等相關法律法規的學習培訓，使企業和用工單位做到知法、守法、用法。同時，通過教育培訓，提高企業管理人員的文化知識和科技知識水平，從而提高經營管理者的創新管理能力，企業員工通過參加企業的技能培訓，既提高了自身技術熟練水平，增強了對企業的好感認同感，又滿足了企業用工的需要，支持了企業發展。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇七
報告是一種正式文件格式，具體指調查本身的陳述或調查得出的結論，反映工作的基本情況、經驗教訓、存在的問題和對未來工作的設想。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業者特別是行政部乃至公司領導的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對食堂從業者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環境衛生、菜品安排、人員配備、服務細節等入手，對食堂進行了多方位的改進，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會，我們通過研究，現提出對職工食堂工作改進的一些思路和建議。
公司對職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標準每人五元，早晚自負盈虧，無利潤經營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質量和職工滿意度，又要保證無利潤經營，非常困難。事實上，最近幾年物價和人工費用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經營，幾年下來公司在食堂上補貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對菜品已經沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調動內部資源，讓曾經做過飯店的易明祥同志深入廚房指導工作，持續一段時間后，效果也不明顯;同時我們又對大鍋菜廚師進行了調整，情況也沒有好轉。但要我們做到讓每一個員工都滿意，特別是極個別的員工，我們的工作相當有難度，眾口難調，這個問題一直沒解決好，現在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內菜品不重復。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價格方面食堂一直采取的都是以成本價、不虧本、無利潤的方式出售。
3、從業人員的素質以及服務水平急待提高：作為食堂的窗口，前臺服務至關重要，她所承載的是及時、準確、快速的將每個員工的需求傳遞給廚師，然后將做好的食品準確的分發給每位就餐者并做好飯菜票的兼收工作，蔣福英同志在這方面表現的還不夠到位，工作中往往會出現這樣和那樣的差錯;在供應間供應食品時廢話過多、重復羅嗦現象嚴重(用南京話講，就是太韶)。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費了大量的人力、財力和精力，但依然不能達到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經學習，思考總結。現針對當前突出問題和工作發展的要求，特提出以下改進方案供參考。
1、合理科學安排人員，充分調動從業人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權中心，帶領食堂員工工作為工作模式，領導說什么，員工做什么，做的對與錯都是領導的事情，工作上不免很被動，這說明我們在人員安排上有一定的問題，我們將通過內部調整，對食堂進行充分放權，充分調動員工的工作積極性和主觀能動性，放手讓食堂人員進行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設備，增加伙食供應品種，提高就餐者的飲食標準，在飲食的質量上做文章，以科學飲食為目的、以營養膳食為導向，均衡發展員工早餐供應的品種，新增豆漿機、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆漿，現蒸現賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細節入手，提高服務質量。食堂工作看的就是細節，職工食堂在細節上還要下功夫。為此，我們要做到菜價掛牌顯示、明碼標價，讓職工更清楚地了解當天的菜價，方便選購;下一步，我們還將引進一套自動取筷機和一些必備的調料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細節上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴格按照菜譜、食譜進行供應，讓職工對每天伙食的供應情況做到心中有數，同時做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現問題能相互協商解決，做到共同監督、共同進步、共同提高。
5、加強對從業人員的培訓，廚師、服務員無論是在管理、技術、禮儀等方面都沒有進行過較為專業的培訓，無法滿足員工越來越高的要求，有機會帶他們出去參觀學習一下，當然，這都是我作為部門領導自費的。
6、按規范化著裝是為了更好的為員工提供更優質的服務，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進入員工所食用的食品內，所以，在工作期間按規定著裝刻不容緩。
7、現場管理工作一著不讓，一個良好的工作環境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設備、設施，所以，加強食堂的食品安全工作堅決不放松，不僅要保證員工按標準吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對目前公司以及食堂的現狀采取的一些工作上的改進措施，雖然以上措施只是以點帶面，不能涵蓋整個食堂的工作，但我們一直在努力，我們會在日常工作中邊干邊發現問題，并及時的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個做領導的問題，我有不可推卸的責任，原因很多，我也不想多說什么，因為我知道有些事情不是能以我個人的能力就能改變的，還請多多包涵與指教。但我會在我的任期即將結束的這段時間內盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領導體諒!
達0.8萬元，其原因有以下幾點：
1、十一休假導致職工就餐人數大幅度減少。
十一放假八天導致職工食堂營業額大幅度降低。
2、就餐人數變動，食堂應急處理不及時直接導致損耗增加十月份就餐職工人數變數較大，食堂沒有及時根據職工就餐人數變化而及時，合理的減少原材料和成品，導致不合理的浪費現象。
3、食堂管理松散，制度貫徹不徹底。
食堂管理沒有嚴格按照食堂管理制度執行，管理松懈，導致食堂員工懈怠，工作效率降低。
4、食堂刷卡系統出現故障，導致刷卡收入流失。
十月份食堂刷卡系統出現2次系統故障，可能導致刷卡收入數據的流失，從而減少食堂收入。
5、菜品質量及服務質量不善導致就餐人數流失。
由于石化檢修盒飯長期工作，導致食堂員工沒有及時恢復到檢修盒飯前的工作狀態。廚師菜品質量下降，服務員的服務質量也不高導致就餐職工不滿意，從而造成就餐人數下降，營業額的降低。
6、食堂出入庫驗收檢查工作不嚴格導致成本的流失浪費。
食堂在入庫出庫工作上沒有嚴格按照賓館制度執行，導致成本流失浪費。
7、員工餐卡存在內部交易及“感情卡”
食堂打卡人員沒有認真負責按照食堂刷卡制度打卡，從而導致漏打卡，少額打卡現象發生，從而減少食堂刷卡收入。
1、嚴格貫徹執行食堂管理制度，管理人員要負責做好食堂管理工作，加強員工培訓，提高員工的積極性，加強員工的責任心。
2、每天完成食堂收支報表，以利于及時發現食堂存在的經營問題并解決。
3、維護刷卡系統，定期檢查系統，防止系統故障發生。
4、廚師備菜盡量準確，根據就餐人數制定菜量，防止不必要的損耗和浪費，如有發現大量浪費現象發生，嚴格執行食堂懲罰制度。
5、服務人員要認真負責，桌椅定期擦拭，餐具要衛消毒衛生，努力創造一個良好的就餐環境。
6、庫管要認真負責食堂材料驗收及出庫工作，保證成本不流失浪費。
7、財務對就餐刷卡情況進行監督審查，食堂打卡人員如有違反刷卡制度行為經查處予以懲罰。
3月26日，衛生監督所對我校進行檢查，發現我校食堂管理存在安全隱患。歸納存在的主要問題有以下幾個方面：1、食堂衛生管理不規范，周圍環境衛生較差，責任心不夠強，管理力度不夠。2、個別功能室未能做到防鼠、蠅。3、臺賬建立不完善，食品采購索票索證不完備。4、食品留樣未按要求標注品名、留樣量較少。5、冷藏冷凍設備清潔不夠，沒有及時除霜，生熟食品沒有分開存放。
對照縣衛生監督在xxxx年3月26日對我校食堂食品督查檢查反饋中發現的問題，我校領導高度重視，本著對學生、對家長對社會高度負責的態度，及時組織相關人員召開現場反饋會，針對檢查中問題及時進行了整改，現就整改情況報告如下：
一.整改時限：xxxx年4月15日前。
二.整改目標1、規范食堂管理，制訂完善食堂食品衛生系列管理制度，制訂整改措施，明確責任人。
2、根據衛生監督所要求，重新布局我校學生食堂的部分功能室，以達到相應的要求。
3、增強學生健康衛生意識，保障師生員工身體健康，杜絕學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生。
4、加強制度的監督管理，優化食堂環境，消除安全隱患。三.整改措施：
1、成立學校食堂衛生安全管理領導小組，校長為食堂第一責任人，副校長和分管食堂衛生的主任為主要責任人。
2、根據中華人民共和國食品衛生法的要求，結合本校食堂工作特點，制訂和完善中堡中學食品衛生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂衛生制度、食堂衛生檢查制度、食堂食品留樣制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學生食堂預防食物中毒措施、食物中毒事故報告制度等制度。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工、出售各環節及飲用水、個人和公共衛生嚴格按章操作，消除衛生安全隱患，杜絕一切事故發生。
3、學校學生會成立衛生檢查監督小組，管理食堂的教師和學生用餐時間在食堂值班，參與學校食堂衛生安全管理。
4、調整完善各功能室設施設備，餐廳安裝網紗，便于通風和防蠅，配菜間和切配間下水道安裝紗網以防鼠，做好防鼠、蠅工作。
5、加強冷藏冷凍設備清潔工作，及時除霜，生熟食品分開存放，防止病菌交叉傳染。6、加強對食品的采購、貯存及加工的管理監督，做好食品采購索票索證，建立臺賬。嚴格把好食品的采購關，做到定點定人，禁止采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品，嚴禁使用塑料桶裝酸菜。
7、對留樣食品足量進行冷藏，時間要保留48小時，并標注菜名及經辦人，且要做好記錄。
20xx年x月x日。
長期以來職工食堂一直處于虧損經營狀態，xxxx年12月虧損達900余元，其原因有以下幾點：
1、食堂飯菜價格普遍偏低是食堂虧損的主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價對比表，從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務質量，盡可能多地滿足職工的飲食習慣，早餐的小菜增加了幾樣新品種，每天的例湯增加了湯料，每天的辣椒不中斷供應，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相應增加25元。
3、為改善職工伙食，提高生活質量，食堂供應高成本純葷大菜的頻率明顯增加，成本相應增加。
4、為確保食品安全衛生，所有食用油和調料品均采用正規廠家產品，產品價格在同類產品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購，運費、人工費平均分攤到菜價，其價格略高于市場價。
6、肉類定點采購，雙方約定豬肉不能注水，價格略高。
7、長期以來原材料價格居高不下，特別是臨近年關，物價普遍上漲，經營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是飯菜的售價明顯低于成本價，當然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹飪的個別菜品偏油膩，造成食用油不必要的浪費。今后我們一定會加強食堂管理工作，厲行節約，杜絕浪費。
自開學以來，學院食堂本著“服務師生、保本經營”的非盈利性原則，把學生從校外吸引到校內食堂用餐，保障學生的飲食安全；食堂在艱難的條件下，保證了學院食堂一日三餐的正常供應。現將2015年上半年經營狀況分析報告如下：
1、3-7月份食堂收入部分：食堂ic卡充值收入83988元，現金收入63750元，教職工用餐收入180890元，客餐收入6830元，培訓班用餐收入71020+蘭培訓元，共計收入396448元。
2、3-7月份食堂支出部分：菜品及調料采購支出143350元；大米采購支出44850元；食用油采購支出36540元；煤炭燃油采購支出36900元；員工工資支出123050元，添臵物品及維修支出5300元；員工辦證支出1200元；車輛汽油支出6000元；水電支出4000元；共計支出401190元，本年度收支差額為4742元。
鑒于以上情況，為了保障食堂的正常運轉，更好的服務學院師生，現申請免于繳納相關管理費用。
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業者特別是行政部乃至公司領導的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對食堂從業者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環境衛生、菜品安排、人員配備、服務細節等入手，對食堂進行了多方位的改進，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會，我們通過研究，現提出對職工食堂工作改進的一些思路和建議。
公司對職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標準每人五元，早晚自負盈虧，無利潤經營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質量和職工滿意度，又要保證無利潤經營，非常困難。事實上，最近幾年物價和人工費用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經營，幾年下來公司在食堂上補貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對菜品已經沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調動內部資源，讓曾經做過飯店的易明祥同志深入廚房指導工作，持續一段時間后，效果也不明顯;同時我們又對大鍋菜廚師進行了調整，情況也沒有好轉。但要我們做到讓每一個員工都滿意，特別是極個別的員工，我們的工作相當有難度，眾口難調，這個問題一直沒解決好，現在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內菜品不重復。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價格方面食堂一直采取的都是以成本價、不虧本、無利潤的方式出售。
3、從業人員的素質以及服務水平急待提高：作為食堂的窗口，前臺服務至關重要，她所承載的是及時、準確、快速的將每個員工的需求傳遞給廚師，然后將做好的食品準確的分發給每位就餐者并做好飯菜票的兼收工作，蔣福英同志在這方面表現的還不夠到位，工作中往往會出現這樣和那樣的差錯;在供應間供應食品時廢話過多、重復羅嗦現象嚴重(用南京話講，就是太韶)。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費了大量的人力、財力和精力，但依然不能達到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經學習，思考總結。現針對當前突出問題和工作發展的要求，特提出以下改進方案供參考。
1、合理科學安排人員，充分調動從業人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權中心，帶領食堂員工工作為工作模式，領導說什么，員工做什么，做的對與錯都是領導的事情，工作上不免很被動，這說明我們在人員安排上有一定的問題，我們將通過內部調整，對食堂進行充分放權，充分調動員工的工作積極性和主觀能動性，放手讓食堂人員進行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設備，增加伙食供應品種，提高就餐者的飲食標準，在飲食的質量上做文章，以科學飲食為目的、以營養膳食為導向，均衡發展員工早餐供應的品種，新增豆漿機、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆漿，現蒸現賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細節入手，提高服務質量。食堂工作看的就是細節，職工食堂在細節上還要下功夫。為此，我們要做到菜價掛牌顯示、明碼標價，讓職工更清楚地了解當天的菜價，方便選購;下一步，我們還將引進一套自動取筷機和一些必備的調料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細節上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴格按照菜譜、食譜進行供應，讓職工對每天伙食的供應情況做到心中有數，同時做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現問題能相互協商解決，做到共同監督、共同進步、共同提高。
5、加強對從業人員的培訓，廚師、服務員無論是在管理、技術、禮儀等方面都沒有進行過較為專業的培訓，無法滿足員工越來越高的要求，有機會帶他們出去參觀學習一下，當然，這都是我作為部門領導自費的。
6、按規范化著裝是為了更好的為員工提供更優質的服務，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進入員工所食用的食品內，所以，在工作期間按規定著裝刻不容緩。
7、現場管理工作一著不讓，一個良好的工作環境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設備、設施，所以，加強食堂的食品安全工作堅決不放松，不僅要保證員工按標準吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對目前公司以及食堂的現狀采取的一些工作上的改進措施，雖然以上措施只是以點帶面，不能涵蓋整個食堂的工作，但我們一直在努力，我們會在日常工作中邊干邊發現問題，并及時的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個做領導的問題，我有不可推卸的責任，原因很多，我也不想多說什么，因為我知道有些事情不是能以我個人的能力就能改變的，還請多多包涵與指教。但我會在我的任期即將結束的這段時間內盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領導體諒!
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇八
自開學以來，學院食堂本著“服務師生、保本經營”的非盈利性原則，把學生從校外吸引到校內食堂用餐，保障學生的飲食安全；食堂在艱難的條件下，保證了學院食堂一日三餐的正常供應。現將2015年上半年經營狀況分析報告如下：
1、3-7月份食堂收入部分：食堂ic卡充值收入83988元，現金收入63750元，教職工用餐收入180890元，客餐收入6830元，培訓班用餐收入71020+蘭培訓元，共計收入396448元。
2、3-7月份食堂支出部分：菜品及調料采購支出143350元；大米采購支出44850元；食用油采購支出36540元；煤炭燃油采購支出36900元；員工工資支出123050元，添臵物品及維修支出5300元；員工辦證支出1200元；車輛汽油支出6000元；水電支出4000元；共計支出401190元，本年度收支差額為4742元。
鑒于以上情況，為了保障食堂的正常運轉，更好的服務學院師生，現申請免于繳納相關管理費用。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇九
自新生報到后，學院學生人數擴大，為了解食堂現有規模能否滿足廣大師生的需求，保證食堂就餐的正常秩序，膳管部根據上級要求對食堂做了一次容量調研。
調研范圍是食堂的一到三樓，對象是在食堂就餐的學生，每層樓派兩到三名人員，分別在就餐時間高峰期(上午11：35.12：25和下午4：00)進行調研。調研數據由膳管部成員在現場調查統計得到，所得數據具有較高的真實性和可靠性。調研結果如下。
11：35下課是食堂就餐的第一次高峰期，學生從11：40開始陸續到達食堂，到一樓就餐的學生打好飯菜等待的時間平均約為6、7分鐘，其中麥香居的效率較高，等待時間約為5分鐘左右，最高就做率為95%左右。此時食堂較為擁擠，排隊等候的隊伍都已排到了就餐區，緩和時間為15分鐘左右。二樓食堂自助區11：45左右學生排隊等候的隊伍排到了門口，達到頂峰。等候時間也較長原因可能是因為自主區學生選擇菜式一般都要先總體觀望一番，增長了等待時間，雖然等候時間較長，但學生對自助餐的熱情度還是較高的，每天在自助區排隊的同學都不在少數。點餐區因為是現做的關系等候時間有些偏長，根據所點的飯受歡迎程度不同，等候時間也不盡相同，其中港式鐵飯因為做法復雜等候時間會偏長，像蛋包飯此類較受歡迎的等候時間約為7到8分鐘。就餐區就坐率達到85%三樓的情況與一樓較為相似，等候時間為6分鐘左右，就坐率達到94%，緩和時間約為15分鐘。
食堂上午第二個就餐高峰時間是12：25.總體來說就餐人數較少。一樓就餐排隊的時間約為三分鐘，高峰期持續5分鐘左右，最高就坐率達到30%。二樓自助餐區擁擠程度也有所緩和，等候時間較少，有時基本上到達后就可點餐，無需等候，就坐率達到85%。點餐區等候時間約為8分鐘，20分鐘左右人群散去，窗口前基本上無人等候，就做率到達30%。三樓就餐的同學也是零零散散幾個的結伴而來。等候時間為1到2分鐘，就坐率為30%。
晚餐時間調研得出的結果很奇怪。4：00下課后食堂一樓約過8分鐘后開始進入高峰，不過就散人數和我們想象中的相比甚少。學生排隊等候的時間約為2分鐘，2到3分鐘就課緩和，最高就坐率也就20%左右。二樓人數較一樓稍多，自助餐區高峰期等候時間約為3到4分鐘，就坐率達到30%左右。點餐區等候時間平均約為6.7分鐘，就坐率為8%左右，20分鐘后人群散去，等候就餐的學生漸少。三樓的排隊等候時期為2分鐘左右，最高就坐率為150%左右。高峰期沒過多長時間就能緩和，人數較少，都是一群一群過來就餐。后來我們得知，許多學生有不吃晚飯的習慣，尤其是女生，有時就隨便買點零食當晚餐。大一也有人表示說食堂距離寢室太遠，而教學區里寢室較近，所以上完課就直接回寢室了。這些原因造成晚餐來食堂就餐的人數較少。
總的來說，食堂目前在就餐的高峰時期雖然會造成短暫的擁擠，但容量目前來說能滿足師生的需求。為解決食堂容量為題，食堂這邊也在想辦法擴展，如開辟了自助餐區，增加食堂一樓的座位，經過一些努力，食堂的總座位數達到了2000個左右。日后，膳管部會保持并加強與食堂的溝通，把關于食堂的最新消息反饋給大家。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇十
食堂是每個在校學生的必經場所，也是大部分在校學生用餐的首選之地。因此，食堂狀況的好壞與我們每一個在校學生息息相關。為了更好的了解校食堂情況，為了讓每一個在食堂用餐的學生利益得到保障，也為了學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地了解了我校食堂的現狀，同時也為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。我們具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、及對食堂的意見和建議等多方面做了調查。
20xx年5月2日——20xx年5月15日。
湖南涉外經濟學院五食堂。
全校全體學生。
1、設計可行性問卷；
2、針對全校學生，發放100份調查問卷；
3、收回后，對問卷進行統計與分析。
問卷設計與修改：羊雪芬、李丹妮、羅敏。
問卷發放：李丹妮、羊雪芬。
問卷統計：李丹妮、羅敏、羊雪芬。
問卷分析：羅敏、李丹妮。
報告撰寫：羅敏。
a、食堂就餐環境：
1、對于食堂就餐環境，1%的學生認為很滿意；14%的學生認為滿意；63%的學生認為一般；20%認為不滿意。
2、對于衛生狀況，2%的學生認為很干凈；24%的學生認為干凈；48%的學生認為勉強可以；24%的學生認為不干凈。
3、對于就餐秩序，0%的學生認為非常好；13%的學生認為良好；41%的學生認為一般；30%的學生認為較差；14%的學生認為差。
4、對于工作人員衛生狀況，1%的學生認為很干凈；25%的學生認為一般；54%的學生認為勉強可以；18%的學生認為不干凈。
5、對于消毒餐具的信任度，2%的學生認為非常負責；38%的學生認為不是很好；46%的學生認為沒有認真消毒；3%的學生不用食堂餐具；8%的學生認為其他。
b、食堂食品質量。
1、對于是否吃到不新鮮的食物，25%的學生認為經常；62%的學生認為偶爾；10%的學生認為幾乎沒有；3%的學生認為沒有。
2、對于食堂食材來源是否信任，9%的學生認為信任；61%的學生認為勉強；26%的學生認為不信任（地溝油）；25%的學生不關心。
3、對于能否買到熱騰的飯菜，4%的學生認為是；49%的學生認為看時間；43%的學生認為不是；1%的學生認為其他。
4、對于飯菜種類是否豐富，14%的學生認為豐富；35%的學生認為一般；33%的學生認為品種單一；16%的學生認為種類匱乏。
5、對于飯菜口味是否滿意，0的學生認為很滿意；13%的學生認為滿意；56%的學生認為一般；19%的學生認為不滿意；12%的學生認為非常不滿意。
c、價格及服務。
1、對于飯菜價格，38%的學生認為很貴；41%的學生認為稍貴；16%的學生認為還好；3%的學生認為很實惠。
2、對于價格是否透明化，6%的學生認為透明，清楚購買食品的價格；47%的學生認為半透明，有些食品不清楚怎么收費；30%的學生認為不透明，完全不清楚怎么收費；15%的學生認為有亂收費的情況存在。
3、對于工作人員的服務態度，5%的學生認為態度和藹；75%的學生認為態度一般；13%的學生認為態度惡劣；5%的學生認為其他。
針對收回的問卷，我們組內認真討論、仔細分析，一致認為食堂在某些方面亟需得到整改與完善。不管是從學生的角度還是從學校的角度來說，食堂可謂是學校最重要的硬件之一，是影響學生健康狀況的重要因素；更是反映學校建設的一方面。通過對于調查結果的分析，食堂存在的問題如下；并且針對這些問題，我們提出了相關建議，也希望相關部門能酌情采納。
a、問題：
1、食堂的菜品比較單一，消費者的選擇范圍受限，而且在同一天中不同的銷售窗口經常出現菜品重復的現象，讓人感覺不知道從何選擇。
2、葷素搭配不合理，特別是葷菜，部分學生抱怨如果不認真看，還真看不出來是葷菜。
3、菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸；時而用油少或時而用油多，缺乏多樣性。
4、食堂飯菜保溫、保鮮技術不夠；尤其是在冬天，由于天氣原因，飯菜很容易就涼了，以致口感不好，導致食堂飯菜銷售下降。
5、某些食堂工作人員責任心不強，不遵從學生的消費需求，并且出現打錯卡的現象。
6、餐具的清洗、消毒力度不夠，偶爾會看到餐具上沾有油漬，相當一部分的消費者懷疑是否消毒。
7、個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服或工作服穿戴太臟，不戴口罩，個別工作人員不顧及個人形象，隨地吐痰、抽煙等。
8、食堂地板下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環境衛生較差。
9、服務人員微笑少，表情僵硬；語言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準確，（主要偏少）；還有存在經常打錯菜等問題。
10、食堂衛生管理不規范，并且缺乏一個有組織、有紀律的部門來協調、監督、管理。
11、某些菜品的價格偏貴；在食堂消費的主要群體是學生，都是沒有固定的經濟來源，價格偏貴影響學生對食堂的消費欲望。
12、食堂擁堵情況明顯，別是用餐的高峰期，人流量大；再加上打飯根本沒有人排隊，秩序混亂。
b、建議：
（1）在衛生問題還未造成重大問題之前，徹底做好食堂內部和外部衛生，徹底清掃衛生死角，潲水桶必須加蓋并及時清運，水池里不留任何垃圾、飯粒的痕跡。米、菜一定得洗干凈，切勿出現飯菜里出現異物（如菜蟲、沙粒等）。定期對食堂環境消毒，每天保持窗幾明凈，創造良好的就餐環境。
（2）制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓，給與食堂工作人員企業文化，塑造個人形象、企業形象，提高食堂工作人員的綜合素質，培養工作能力。對于工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，情況嚴重者開除。建議學校對食堂進行定性和不定性的抽查，設立投訴信箱，狠抓管理。
（3）針對餐具清洗和消毒的問題，食堂應購臵一套完備的清洗餐具和消毒工具，限用或禁用一次性筷子，推行使用鋼筷或環保型木筷，鼓勵學生自帶餐具，推廣“綠色消費”的概念，保證餐具衛生，從而也提升了食堂的消費品味。對于消毒后的餐具由專人負責驗收，統一管理。
（4）根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類；大學生都是來自五湖四海，對于用餐的需求肯定也是多種多樣。為了滿足各類學生的不同口味，食堂應該推出不同口味的食品以此滿足大家的口味，吸引眾多消費者，讓在外求學的大學生依然能吃到家鄉菜，繼而也塑造了食堂親民的良好形象。
（5）堅持食堂食品價格公開化、透明化，并保持實際價格和公開價格一致，以防食品價格公示欄形同虛設，降低食堂可信度，且至于窗口醒目處。對于有所變動價格的食品，應當及時更新、修改，讓消費者消費明晰化。
（6）為方便學生就餐，對非人為因素造成的卡消磁，應免費更換；如今大各食堂都實行刷卡消費，這樣在某些方面雖然提高了食堂的工作效率，但是因為磁卡消磁，需要到另一個地方更換，而且更換需要幾天時間，反而降低了食堂的工作效率。為了避免這種不必要的麻煩，建議打飯的窗口增設相關功能窗口對與消磁的卡給與更換，提高食堂工作效率。
（7）引進更好的保溫、保鮮工具。由于天氣原因，冬天飯菜很容易就冷掉了，來的比較晚的同學就只能吃到冷飯冷菜；夏天的食物很容易變質，某些變質了的食材在不經意中就出現在學生們的碗里。為此，保溫、保鮮就成為了食堂不可或缺的措施。
（8）針對不同的食材、分量、種類制定不同的價格階段。葷素合理，營養搭配，減少浪費。以防某些貧困學子過度節約而造成營養不良，影響自身發展，也讓不同食量的學生選擇合適自己的分量，減少浪費。
（10）呼吁大學生要提高自身修養，養成良好的就餐習慣。一屋不掃，何以掃天下？作為將來社會的新生力量，每一個在食堂用餐的大學生都有能力也都有責任來協同學校管理好食堂。從自身做起，從小事做起！自覺排隊打飯，使用飯卡打飯、用完餐后主動返回餐盤等都是每一個大學生力所能及的事。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇十一
公司領導：
長期以來職工食堂一直處于虧損經營狀態，****年12月虧損達900余元，其原因有以下幾點：
1、食堂飯菜價格普遍偏低是食堂虧損的主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價對比表，從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務質量，盡可能多地滿足職工的飲食習慣，早餐的小菜增加了幾樣新品種，每天的例湯增加了湯料，每天的辣椒不中斷供應，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相應增加25元。
3、為改善職工伙食，提高生活質量，食堂供應高成本純葷大菜的頻率明顯增加，成本相應增加。
4、為確保食品安全衛生，所有食用油和調料品均采用正規廠家產品，產品價格在同類產品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購，運費、人工費平均分攤到菜價，其價格略高于市場價。
6、肉類定點采購，雙方約定豬肉不能注水，價格略高。
7、長期以來原材料價格居高不下，特別是臨近年關，物價普遍上漲，經營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是飯菜的售價明顯低于成本價，當然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹飪的個別菜品偏油膩，造成食用油不必要的浪費。今后我們一定會加強食堂管理工作，厲行節約，杜絕浪費。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇十二
雖說是關于張怡柔同學的業余愛好調查，但事實上我一共調查了班上15位同學的業余愛好。其中要數張怡柔同學的業余愛好最廣泛，包括的最多，所以我選擇了她做為代表。
我把我所調查的愛好進行了歸類：第一類包括看文學書、看小說、看漫畫的都是“看書”；第二類包括打羽毛球、散步、跑步、打乒乓球的都是“運動”；第三類包括聽exo的歌、聽vae的歌、其他的流行歌曲等是“聽音樂”；畫漫畫、畫國畫、畫水粉等歸為“畫畫”；第四類包括看電視、玩電腦、吐槽、吃東西、發呆、相互打鬧等等是“其他”。每個人分別在五個方面最多只有一票，最少則是沒有，張怡柔同學就是每個方面都有一票。
我把調查來的資料歸類后進行了統計，把15人的愛好統計后得出愛好看書的方面合計是9票，愛好運動的是2票，愛好聽音樂的有4票，愛好畫畫的有5票，愛好其他的卻有8票。
從統計上看愛好看書的人數最多，但事實上加上資料中的比較，則是看小說的和什么都看的人多，讀文學類的著作的只有一個。就這一點來看不太好，因為小說的字一般都很小，看多了傷眼睛，而什么書都看的則更糟糕，什么都看就相當于補藥與毒品同時吃，好的、壞的一并收入囊中，好的書會讓我們有很大的收獲，但是壞的書看起來一是傷眼，二是浪費時間，三是對思想有一定程度的“污染”，四可能還會拉我們的學習成績，因為我們的思想不專注于學習。
從統計上也可以看出運動的人最少，這也是不好的現象。有句話說“生命就在于運動”，我們沒有強健的體格，如何才能更好地去完成學習任務呢？記得我們原來學過陶行知的文章，好像就是說讓我們一天要自問幾個問題，其中就有一個問題是問自己今天又沒有運動的。一個人就算學習不好也要有好的身體，要是連好的身體都沒有了，那么他便什么也沒有了。要是想要有一個好的身體那么最好的方法就是運動了。
“其他”這一項的票數只是僅次于看書的票數，這可不是一個好消息，因為在這其他里全是一些比較有害的愛好：比如看電視，玩電腦，吃東西。看電視如果看的是電視劇的話可能會看入迷，從而再學習時腦子里全是電視情節，使人無法于電視分手，當然如果是看新聞地話就是另一回事了，看新聞的好處較多，可以讓我們了解最新的社會新聞，有時甚至可以學到一定的法律知識，所以看電視有好處，也有壞處，關鍵看你看什么。玩電腦則與電視一樣，電腦有好的方面也有不好的方面，關鍵看你怎樣使用。吃東西這個比較“中性”你要餓了，為了補充能量而吃東西，這個是可以理解的，算是正常范圍以內的。但是如果是因為發泄情緒而暴飲暴食你的身體就慘了。不過一般人不會這樣玩的，都是人都有愛美之人。當然也有“二班”、“三班”的神人，我只能說由此愛好的劉戀與張怡柔同學比較“特別”。
剩下的一個是聽音樂，一個是畫畫就沒有什么好說的了。我除了調查了一下愛好，還調查了一下原因，然后發現除了李碩的理由，李欣冉的理由和張巍然的理由外，別的理由大都是因為可以放松、有趣，好玩或者無聊，當然有一個是例外—張怡柔，，她只說了一句“彪悍的人生不需要解釋”我想了半天，還是決定把這一票無視了，我自己也不知道算哪一類。
張蔚然的愛好是彈吉他，原因是最喜愛的偶像會彈，所以便學了吉他，對此我表示為什么非要向著自己的偶像學習呢？這未免有些瘋狂，像我這樣偶像是霍尊，但我只是敬佩他，是他把流行音樂和古典戲曲完美結合，所以我敬佩他。但我們終不會與偶像相同，所以好好做自己就行了。
不好呢？因為張蔚然是因為偶像才去學的吉他，是為了是自己與偶像更接近，更像偶像。
我自己認為做好自己就可以了，不用去學習怎樣做別人。而李欣冉則是先學得鋼琴，后來才把鋼琴王子當成自己的偶像，相當于給自己定下了一個目標，而后向著自己的目標去努力。所以我很欣賞李欣冉的愛好。
最后，我想說的是李碩同學，她是我最賞識的。她喜歡看漫畫，愛畫漫畫，她的理由是漫畫已經是她的信仰和生命的一部分。為這句話，我不得不為李碩同學鼓掌。我的愛好也是畫畫，不過是水粉畫與卡通畫，我喜歡把卡通人物用水粉的形式表達出來。我畫畫的理由與李碩的一樣“畫畫是我生命中的一部分”。畫畫早已融入了我的血肉，分離不出來了，幾天不畫便有些受不了了。為李碩鼓掌不光是因為我也愛畫畫，還有一個原因——漫畫一向是家長、老師的禁詞。老師、家長是很忌憚漫畫的，說什么對我們沒好處、花錢、浪費時間，但是漫畫對我們的卡通人物創作都有很大的幫助，對我們學畫畫的來說就相當于靈丹妙藥級別的存在。每次一看總會蹦出來一些靈感，但因為家長，老師的阻止，所以每看一次漫畫就像做了一次壞事一樣。李碩這樣大膽地說自己熱愛漫畫是一件讓人敬佩的事。就憑著這兩條就足以表明李碩有多么熱愛漫畫了。所以我在這里祝李碩以后理想成真，成為一名漫畫家。
總的來說同學們的愛好都不算太壞，只是把運動量增加一些會更好的。但如果認為愛好只是用來打發時間的話，這就不太好了。我們可以適當去掉幾個愛好，留下一個或幾個突出的愛好來發展，這樣我們救可以擁有一個或幾個突出的方面了。
食堂情況分析報告（優秀13篇）篇十三
公司領導：
長期以來職工食堂一直處于虧損經營狀態，****年12月虧損達900余元，其原因有以下幾點：
1、食堂飯菜價格普遍偏低是食堂虧損的主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價對比表，從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務質量，盡可能多地滿足職工的飲食習慣，早餐的小菜增加了幾樣新品種，每天的例湯增加了湯料，每天的辣椒不中斷供應，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相應增加25元。
3、為改善職工伙食，提高生活質量，食堂供應高成本純葷大菜的頻率明顯增加，成本相應增加。
4、為確保食品安全衛生，所有食用油和調料品均采用正規廠家產品，產品價格在同類產品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購，運費、人工費平均分攤到菜價，其價格略高于市場價。
6、肉類定點采購，雙方約定豬肉不能注水，價格略高。
7、長期以來原材料價格居高不下，特別是臨近年關，物價普遍上漲，經營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是飯菜的售價明顯低于成本價，當然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹飪的個別菜品偏油膩，造成食用油不必要的浪費。今后我們一定會加強食堂管理工作，厲行節約，杜絕浪費。
職工食堂。
20**年x月x日。