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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇一
摘要：隨著國(guó)際化交流越來(lái)越頻繁，飲食文化已經(jīng)成為國(guó)際交流中非常重要的部分。中西方在飲食分化方面的差異非常明顯。本文對(duì)中西飲食文化差異的原因進(jìn)行分析，深刻理解了中西文化的不同之處，對(duì)中西方文化的交流具有重要意義，有利于跨越文化交流，對(duì)世界文化進(jìn)行融合。
文化是復(fù)雜的，它包括信仰、知識(shí)、藝術(shù)、法律、道德、風(fēng)俗以及作為社會(huì)的一份子習(xí)得的任何習(xí)慣與才能，人類有著共同的文化基礎(chǔ)，但是隨著人類群體的不同范圍，文化的體現(xiàn)也出現(xiàn)了差異。每個(gè)國(guó)家和地區(qū)的飲食文化都是各自文化的濃縮。中西國(guó)家文化底蘊(yùn)的不同導(dǎo)致飲食風(fēng)格也大不相同。
中國(guó)有著歷史悠久的飲食文化，它經(jīng)過(guò)了幾千年的發(fā)展，影響深遠(yuǎn)，占據(jù)了世界飲食文化的重要地位。西方國(guó)家因?yàn)樵?jīng)作為殖民地，擁有大量的移民，因此融合了其他國(guó)家的飲食文化形成了自己的飲食文明。
因?yàn)橹形鞣接兄煌恼軐W(xué)思想，西方人堅(jiān)持科學(xué)理性的飲食觀念，講究科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，所以西方飲食注重食物的營(yíng)養(yǎng)成分之間的搭配。食物搭配是否營(yíng)養(yǎng)均衡、攝入的卡路里是否合適、營(yíng)養(yǎng)成分能否被徹底吸收等這些問(wèn)題在西方飲食文化中成為了一門烹飪學(xué)問(wèn)。西方人要求保持食物的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)食物的色香味沒(méi)有很大的要求，很少將飲食當(dāng)做精神享受。在西方的宴席上，西方人講究餐具和用料，講究原料的搭配，在中國(guó)看來(lái)西方的飲食是很機(jī)械的。但是中國(guó)人較為注重飲食的藝術(shù)性，對(duì)飲食的口感要求較多，但對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面比較不注重。中國(guó)人覺(jué)得食物除了可以解決溫飽，更是一種精神享受，在中國(guó)的飲食觀念中，對(duì)食物味道的追求大于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求，這就導(dǎo)致中國(guó)的飲食過(guò)于注重食物的口感，具有片面性。
西方人更為注重對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝取，在介紹飲食特點(diǎn)時(shí)，西方有發(fā)達(dá)的食品工業(yè)，例如快餐和罐頭，味道雖然都差不多，但是卻省時(shí)又營(yíng)養(yǎng)，飲食的內(nèi)容大部分以動(dòng)物類為主，肉食占整個(gè)飲食的大部分。而中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，中國(guó)的飲食以植物類為主，肉少糧多，在中國(guó)的北方，人們的主食是饅頭和面條，南方主食是米飯，中國(guó)人的飲食是以素菜為主，葷菜為輔。中西方飲食觀念的另一個(gè)不同之處就是西方人偏好冷食，例如生菜和沙拉等。但是中國(guó)人偏好熱食，中國(guó)人普遍認(rèn)為菜要趁熱吃才好吃。
中國(guó)認(rèn)為烹飪是一門藝術(shù)，中國(guó)有非常多的烹飪技術(shù)，例如煎、炒、蒸、炸、溜、燜、燒、燉、煲等，讓人眼花繚亂。中國(guó)人的烹飪非常復(fù)雜，一道菜通常要花費(fèi)很多時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備，中國(guó)的廚師行業(yè)對(duì)廚師本人對(duì)原料的選擇較為注重，所以原料的優(yōu)劣和廚師的天賦都會(huì)直接對(duì)菜品造成影響。
西方則強(qiáng)調(diào)飲食的營(yíng)養(yǎng)，制作飲食較為規(guī)范，沒(méi)有樂(lè)趣可言。西方的烹飪手法不像中國(guó)一樣復(fù)雜，西餐更為注重發(fā)揮食物本來(lái)的味道，只進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工，較為隨意。
中國(guó)的宴席是大家共享一席，樂(lè)于呈現(xiàn)和諧的氣氛，在餐桌上人們相互敬酒和勸菜，體現(xiàn)相互尊重禮讓的美德。從衛(wèi)生層面來(lái)看雖然有明顯的不足，但是卻很符合中國(guó)人對(duì)團(tuán)結(jié)的心態(tài)。而西方的宴會(huì)更為注重交誼，西方流行自助餐，人們不用固定在位子上用餐，大家各取所需，走動(dòng)自由，注重個(gè)人情感交流，體現(xiàn)西方人對(duì)自我和個(gè)性的尊重。
筷子與刀叉、圓桌與條桌等都各不相同，在菜式與道數(shù)上雙方也是相互對(duì)立的，因此宴請(qǐng)禮儀、席間氣氛和飲酒的方式也都不盡相同。
在中國(guó)，主要是群體文化主導(dǎo)價(jià)值觀，在西方國(guó)家特別是美國(guó)則是強(qiáng)調(diào)個(gè)體的尊嚴(yán)和價(jià)值，強(qiáng)調(diào)個(gè)人主義，強(qiáng)調(diào)差異與特征，鼓勵(lì)特立獨(dú)行的風(fēng)格，所以中西方的價(jià)值觀截然不同，這在飲食上也有體現(xiàn)。
東西方文化的不同反映著人們生活方式的差異，飲食是其中具有代表性的一方面。在中國(guó)，飲食占據(jù)著舉足輕重的位置，是超越一切物質(zhì)和精神形態(tài)的東西，這也在日常生活中體現(xiàn)出來(lái)。
但是在西方國(guó)家，飲食只是一種生存手段與交際方式。美國(guó)的一位叫做馬斯洛的心理學(xué)家，把人的需求分為五個(gè)層次，從低到高，最低的一層就是對(duì)飲食的需求，另外四種分別是對(duì)安全、情感、尊重和自我實(shí)現(xiàn)的需求。西方人的飲食觀念與中國(guó)人存在很大差異，西方人認(rèn)為吃只是可以保證人身體健康和正常生存的方式，只起到維系生命的作用。而就交際手段來(lái)說(shuō)，宴請(qǐng)的目的是在以下幾個(gè)方面，一是向提供幫助和服務(wù)的人表示感激之情。二是期望贏得客戶的信任。三是對(duì)達(dá)成交易的慶祝。四是請(qǐng)人幫忙。五是引薦他人的時(shí)候。六是在建議和討論某些想法的時(shí)候。從這里不難發(fā)現(xiàn)，吃雖然重要，但是西方國(guó)家僅僅將吃停留在簡(jiǎn)單的交際層面，并不像中國(guó)一樣對(duì)吃極為注重。
通過(guò)本片論文的論述可以了解到，中西方的飲食文化各有各的長(zhǎng)處，通過(guò)研究可以實(shí)現(xiàn)中西飲食文化的融合和互補(bǔ)。現(xiàn)如今，中餐開始注重食物的營(yíng)養(yǎng)性和科學(xué)性，而西餐也開始注重食物的色、香、味俱全。中西方飲食文化在相互交流中將會(huì)發(fā)展的越來(lái)越好。
參考文獻(xiàn)：
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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇二
近來(lái)紐約布魯克林華裔社區(qū)經(jīng)常傳出有華裔孩童失蹤案，但有的涉案家長(zhǎng)卻直喊冤，認(rèn)為并不是做家長(zhǎng)的不盡職，而是兒大不由爺，根本不聽從家長(zhǎng)的訓(xùn)導(dǎo)與管教，也令處于中美教育之間的家長(zhǎng)無(wú)可奈何。
據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道，不久前，布魯克林日落公園地區(qū)爆出一名十幾歲華裔女孩失蹤案，在警方發(fā)布消息后，有知情的人卻指出，這名女孩根本沒(méi)失蹤，而是住在朋友家在外瘋玩不回家。這名知情人還表示，布魯克林華社發(fā)生的一些華裔孩子失蹤案，有的案件背后的真實(shí)內(nèi)幕是處于中美教育之間的青春期的孩子因叛逆而不學(xué)好的事實(shí)。
于不久前被報(bào)失蹤的這位十幾歲華裔少女，家住日落公園地區(qū)六大道附近，在一家餐館做工的女孩父親表示，女兒幾年前隨家人赴美，起初還好，但到了青春叛逆期就變得難于管教，根本聽不進(jìn)去父母的話。
在美國(guó)，做家長(zhǎng)的根本不能以武力或過(guò)重的言語(yǔ)來(lái)指責(zé)或說(shuō)教孩子，否則會(huì)告你虐待孩子，或者剝奪家長(zhǎng)的撫養(yǎng)權(quán)，所以他們夫妻只能小心翼翼的勸說(shuō)孩子，但根本沒(méi)成效。時(shí)間久了，女兒越玩越野，在外和一些不良的孩子交往，但他們夫妻卻是說(shuō)不得，打不得，也只能聽之任之。時(shí)間久了，女兒從離家出走幾天，發(fā)展到半個(gè)月，一個(gè)月，有時(shí)甚至幾個(gè)月不回家，直到手中的錢花干凈才會(huì)回頭。無(wú)奈下，他們只得向警方報(bào)案說(shuō)孩子失蹤。
知情人表示，這對(duì)華裔家長(zhǎng)是很好的'人，夫妻十分恩愛(ài)，尤其老爸在國(guó)內(nèi)時(shí)還曾經(jīng)是軍人，對(duì)孩子們的教育也很上心，只是這名女兒實(shí)在叛逆，報(bào)失蹤后，即使家長(zhǎng)明明知道孩子住在哪，但是上門都拉不回來(lái)。
無(wú)奈下，這個(gè)父親表示，他們夫妻正考慮從紐約搬家去外州，希望通過(guò)改變環(huán)境能杜絕女兒和外界不良朋友的來(lái)往，也由此讓孩子能收心變好。但是面對(duì)不愿回家的孩子，他只得小心地嚇唬說(shuō)，我們將搬家，連手機(jī)號(hào)碼都換掉，看你沒(méi)錢花了找誰(shuí)去要。面對(duì)女兒的現(xiàn)狀而無(wú)奈的家長(zhǎng)，也不斷感嘆中美教育的差異令他們面臨窘境的無(wú)奈。
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇三
酒文化是文化的一個(gè)重要組成部分。中日兩國(guó)都有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化，日本的酒文化深受中國(guó)酒文化的影響。由于酒文化所受的生活環(huán)境和歷史變化等因素的影響不同，中日酒文化表現(xiàn)出各自不同的特點(diǎn)。本文通過(guò)對(duì)中日酒文化進(jìn)行對(duì)比，為中日兩國(guó)之間的跨文化交際提供借鑒，促進(jìn)中日兩國(guó)文化的交流與發(fā)展。
酒是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，隨著釀酒技術(shù)的不斷發(fā)展，酒成為了人們的日常生活中必不可少的一部分。“酒文化”一詞，最早是由著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)在20世紀(jì)80年代提出來(lái)的。“文化”是人類在社會(huì)歷史發(fā)展的過(guò)程中所創(chuàng)造的所有物質(zhì)文明和精神文明的總和。因此，“酒文化”也就是以酒為載體，圍繞酒所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的和精神的現(xiàn)象的總和。
中日兩國(guó)地緣相近，古代日本因?yàn)闆](méi)有確立自己的文化體系，因此，在很多方面都受到了中國(guó)古代文化的影響，處處都表現(xiàn)出中國(guó)文明的痕跡，酒文化也不例外。唐代以來(lái)，杜康被認(rèn)為是釀酒的鼻祖。而古代日本宮中負(fù)責(zé)掌管造酒的人被稱為“刀自”（toji），意為年邁的女子。后來(lái)在與中國(guó)的釀酒師交流之后，知道了杜康是中國(guó)釀酒的鼻祖，便將原來(lái)的“刀自”改為了“杜氏”，以此來(lái)表達(dá)對(duì)中國(guó)釀酒技術(shù)的認(rèn)同和向往。可見，中日兩國(guó)的酒文化，不僅源遠(yuǎn)流長(zhǎng)而且淵源之深，為我們對(duì)中日兩國(guó)的酒文化進(jìn)行對(duì)比提供了巨大的幫助。
由于受中國(guó)儒家倫理道德的影響，中國(guó)和日本都有“禮儀之邦”的美譽(yù)。因此，在飲酒方面，兩國(guó)也都有許多禮法規(guī)定和禮儀規(guī)范。酒禮的內(nèi)核就是酒德，酒禮的外化就是酒儀，而酒禮滲透到日常生活中的方方面面，就形成了酒俗。可以說(shuō)，中日兩國(guó)在“禮”文化的背景下，形成了獨(dú)具特色又彼此相通的酒文化。
中國(guó)的酒禮，主要以儒家的倫理道德觀念為基礎(chǔ)，以孔子提出的“唯酒無(wú)量，不及亂。”為標(biāo)準(zhǔn)。從西周開始，無(wú)論是王公貴族還是平民百姓，都嚴(yán)格遵守孔子提出的酒德標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)人在飲酒的時(shí)候，還特別注意區(qū)分君臣、長(zhǎng)幼、賓客之禮，這些約定俗成的禮節(jié)，流傳至今。
日本由于受儒教和佛教的影響，也很注重酒禮酒德。日本在江戶時(shí)代曾流行“酒道”。日本的“酒道”有三個(gè)流派：“公家流”主要是品評(píng)好酒；“武家流”主要提倡以酒的修身養(yǎng)性為主要目的；“商家流”主要是借酒來(lái)培養(yǎng)人們的禮儀和修養(yǎng)。雖然現(xiàn)在酒道已經(jīng)消失了，但是日本也同樣留下了豐富的飲酒禮儀，至今依然出現(xiàn)在日本人的酒桌上。
1.勸酒和敬酒。
中國(guó)人喝酒的時(shí)候喜歡勸酒。在中國(guó)，主人為了表現(xiàn)出對(duì)賓客的熱情，酒桌上經(jīng)常主動(dòng)給客人倒酒，主人經(jīng)常通過(guò)勸客人喝酒來(lái)表示對(duì)客人的友好。在勸酒的同時(shí)，中國(guó)人還有敬酒以示尊敬的習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō)，晚輩要給長(zhǎng)輩敬酒，下屬要個(gè)給上司敬酒，還要給酒桌上最重要的任務(wù)敬酒。此外，同輩人之間也要相互敬酒。可以說(shuō)，中國(guó)人飲酒，幾乎都是在相互勸酒和敬酒中進(jìn)行的。
在日本，雖然也有敬酒的習(xí)慣，但并不像中國(guó)那么頻繁。而且在日本，人們之間一般只敬酒不勸酒，也不會(huì)去強(qiáng)求別人喝酒。日本人喝酒比較隨意，一般是在宴會(huì)開始時(shí)的第一杯酒必須接，之后就可以根據(jù)喜好，自己決定喝多少酒。如果不愿意繼續(xù)喝酒，可以拒絕，別人也就不會(huì)再?gòu)?qiáng)求。
2.“干杯”
日本人的“干杯”這個(gè)詞源自中國(guó)，但是中日兩國(guó)關(guān)于“干杯”這個(gè)詞的理解卻相差很大。在中國(guó)，人們說(shuō)“干杯”這個(gè)詞，就是要把杯中的酒一飲而盡，有時(shí)候?yàn)榱吮憩F(xiàn)出自己真的喝完了，還要把酒杯翻個(gè)底朝天，以示自己的誠(chéng)意。這與中國(guó)人熱情豪放的性格有關(guān)。然而在日本，由于日本人的性格都比較內(nèi)斂含蓄，人們說(shuō)“干杯”的時(shí)候，也不是一定要把杯中的酒喝完，人們只需要抬起酒杯，根據(jù)自己的意愿喝酒就可以了，沒(méi)有人會(huì)去強(qiáng)求別人一定要飲盡。
3.喝酒的氣氛。
中國(guó)人向來(lái)喜歡熱鬧，飲酒的時(shí)候也不例外。酒令、猜拳等游戲，都是中國(guó)人發(fā)明出來(lái)活躍酒桌氣氛的游戲。在酒桌上，沒(méi)有人會(huì)自飲自酌。大家一定是邊喝酒邊聊天，相互交流著喝酒。而且，中國(guó)人都是一起喝酒，在酒桌上，所有人喝酒的節(jié)奏都是一樣的，大家一定要一起“干杯”喝酒，而不允許有人按自己的節(jié)奏喝酒。
而日本人喝酒的時(shí)候也有助興的活動(dòng)，但與中國(guó)的酒令、猜拳不同，日本人一般是一起拍手跳舞，所有人圍繞著酒桌載歌載舞來(lái)助興。日本人喝酒的時(shí)候可以自己隨意飲酒，大家沒(méi)有統(tǒng)一的節(jié)奏，除了宴會(huì)開始的第一杯酒需要大家一起“干杯”以外，接下來(lái)的時(shí)間都可以自由安排。另外，與中國(guó)人不同的是，為了調(diào)節(jié)氣氛，或者想要改變酒的口味，日本人喝酒的時(shí)候會(huì)更換地方，有時(shí)候一天晚上可以換三、四個(gè)地方喝酒。而在中國(guó)，無(wú)論和多長(zhǎng)時(shí)間，人們都只會(huì)待在同一個(gè)地方。
4.醉酒。
中日兩國(guó)的人對(duì)于醉酒的態(tài)度存在很大的差異。在中國(guó)，酒宴作為一個(gè)人們很重要的交際活動(dòng)，要求所有人都注意自己的言行舉止。因此，在酒宴上醉酒是被認(rèn)為不禮貌，沒(méi)有修養(yǎng)的行為。中國(guó)人在酒宴上一般不會(huì)讓自己喝醉，以免失態(tài)。即使喝醉了，也要表現(xiàn)出沒(méi)有喝醉的樣子。只有不在酒桌上醉酒的人，才會(huì)被人們尊重。
而在日本，酒宴一般都是為人們消遣或者緩解壓力的。因此，喝酒的人可以表現(xiàn)得比較隨意，不用太在乎自己的行為舉止。大家在酒宴上可以忽視平日里的等級(jí)觀念，盡情的釋放自己。有時(shí)候，喝醉了和上司開玩笑或者抱怨上司的管理都是可以的。與中國(guó)不同的是，如果一直喝酒卻不會(huì)醉，會(huì)被認(rèn)為此人不實(shí)在，而喝醉的人反而會(huì)更容易讓人覺(jué)得值得信任。
中日兩國(guó)的酒文化都?xì)v史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。作為一衣帶水的鄰邦，兩國(guó)的文化在歷史的進(jìn)程中，一脈相承又發(fā)展出各自不同的特點(diǎn)。酒文化作為中日兩國(guó)人民日常生活中不可或缺的一部分，不僅反映出了兩國(guó)社會(huì)生活的不同，也折射出中國(guó)和日本兩個(gè)不同的民族的價(jià)值觀念之間存在的差異。對(duì)于中日兩國(guó)的酒文化進(jìn)行對(duì)比研究，有助于我們加深對(duì)日本的了解，促進(jìn)相互間的合作與交流。
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇四
摘要：中西方文化中的人際距離有多種差異，僅有對(duì)這些差異有所了解，才能減少交流障礙。該文對(duì)中西方文化中的體距和體觸行為進(jìn)行了比較，并強(qiáng)調(diào)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)當(dāng)對(duì)異文化的人際距離堅(jiān)持敏感，注重提高跨文化理解力，培養(yǎng)跨文化交際本事。
關(guān)鍵詞：人際距離；跨文化交際；體距；體觸。
人際距離是跨文化交際研究的一個(gè)重要領(lǐng)域。不一樣國(guó)家的人在談話時(shí)，對(duì)雙方堅(jiān)持多大距離才適宜有不一樣的看法，談話雙方身體接觸的次數(shù)多少也因文化不一樣而各異。如果對(duì)不一樣文化中的人際距離理解錯(cuò)誤，則會(huì)引起人際交往的障礙。錢敏汝（1997）認(rèn)為在跨文化交際中，由于文化差異而造成的障礙是影響人際交往的最高層障礙，而語(yǔ)言差異只構(gòu)成影響人際交往的最低層障礙。
美國(guó)人類學(xué)家hall（1973）認(rèn)為，空間的變化會(huì)對(duì)交際產(chǎn)生影響，加強(qiáng)交際效果，有時(shí)還會(huì)發(fā)揮超過(guò)言語(yǔ)的作用。所以，要用外語(yǔ)進(jìn)行有效的交際，了解對(duì)方文化的空間語(yǔ)言是必要的。
1人際距離的概念。
人際距離是一個(gè)多維度的概念，包括人際間的空間距離，心理距離，社會(huì)距離，語(yǔ)用距離，文化距離等。
空間距離指圍繞在一個(gè)人的身體周圍，具有看不見的邊界的、不允許他人侵入的區(qū)域。人的空間觀念是后天習(xí)得的，所以與空間有關(guān)的交際規(guī)則，也會(huì)因文化的不一樣而不一樣。本文將從非語(yǔ)言交際的角度，對(duì)中西方文化中人際間的空間距離進(jìn)行比較。以下將從體距行為和體觸行為兩個(gè)層面探討中西方人際距離的異同。
2。1四種體距。
體距，在人際交往中指人們?cè)谏眢w空間上相距的間隔。每個(gè)人都有自我的個(gè)人空間。影響個(gè)人空間的因素很多，包括性別、年齡、個(gè)性因素、關(guān)系遠(yuǎn)近和文化背景等。
hall（1982）以對(duì)中產(chǎn)階層北美人的觀察為基礎(chǔ)，把交際者之間堅(jiān)持的身體距離分為四種：親密距離、個(gè)人距離、社交距離和公眾距離。
在親密距離中，近者能夠沒(méi)有距離，遠(yuǎn)者從6-18英寸。一般來(lái)講，美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)認(rèn)為在公眾場(chǎng)合不宜堅(jiān)持親密距離。個(gè)人距離近者1。5-2。5英尺，遠(yuǎn)者2。5-4英尺。在這個(gè)距離內(nèi)，通常是談和個(gè)人有關(guān)的事情。社交距離近者4-7英尺，遠(yuǎn)者7-12英尺。例如同事之間在談公事時(shí)，通常堅(jiān)持在社交距離的近距離內(nèi)。在一般的社交場(chǎng)合也大致堅(jiān)持這個(gè)距離。如果是7-12英尺的距離，一般談?wù)摰亩际潜容^正式的公事。公眾距離近者12-25英尺，遠(yuǎn)者25英尺以上。例如進(jìn)行公眾演講時(shí)，演講者和聽眾一般堅(jiān)持這種距離。
hall認(rèn)為這四種距離不僅僅存在于美國(guó)文化中，在其他文化中也都存在，可是在不一樣的文化中具體的距離區(qū)域大小各有異同。
2。2中西方人際交往中體距的異同。
有關(guān)中西方個(gè)人之間距離的比較，中外學(xué)者都進(jìn)行過(guò)相關(guān)的研究。美國(guó)學(xué)者布羅斯納安（1991）認(rèn)為中國(guó)人之間的體距比西方人要小，并認(rèn)為中國(guó)人的近體距離要比英語(yǔ)國(guó)家的人開放得多。他寫道：“英語(yǔ)國(guó)家的人在一齊時(shí)，如果有局外人走進(jìn)18英寸的范圍，即使是在大庭廣眾之中，也必須會(huì)被看成是一種侵?jǐn)_。中國(guó)人卻不必須有此感覺(jué)。他們看來(lái)，公開場(chǎng)合就是絕對(duì)的公開。”
中國(guó)學(xué)者潘永墚（1997）對(duì)于中國(guó)人講話時(shí)交談?wù)咧g的距離作了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)中國(guó)人與英美人交談?wù)咧g的距離差不多。潘永墚發(fā)現(xiàn)中國(guó)人在朋友、熟人之間的個(gè)人交談，雙方距離在0。5~1米之間，一般社交活動(dòng)中雙方距離在1。5米左右，對(duì)著人群講話都在3米以上。
經(jīng)過(guò)這些研究我們發(fā)現(xiàn)，隨著時(shí)代的變化，中國(guó)人對(duì)個(gè)人空間越來(lái)越重視，中國(guó)人的親密距離、個(gè)人距離、社交距離以及公眾距離都和北美人比較相近。但區(qū)別是，在中國(guó)人看來(lái)，公共場(chǎng)合就是絕對(duì)公開的，而美國(guó)人卻不這么認(rèn)為。例如，筆者發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)的學(xué)生餐廳，如果美國(guó)學(xué)生走進(jìn)他人約0。5米甚至是1米的近體距離，常常會(huì)說(shuō)“i'msorry”，表示歉意，美國(guó)人認(rèn)為這是對(duì)他人的一種侵?jǐn)_。而在中國(guó)，中國(guó)人一般認(rèn)為公共場(chǎng)合就是絕對(duì)公開的，沒(méi)有必要因?yàn)樽哌M(jìn)旁人的近體距離而表示歉意。
此外，研究發(fā)現(xiàn)，一般來(lái)說(shuō)拉丁美洲人和阿拉伯人交談?wù)咧g的距離比北美、北歐之間的距離要近。西班牙人和阿拉伯人交談時(shí)會(huì)湊得很近。而拉美人和美國(guó)人交談時(shí)，拉美人往往會(huì)向前靠近，美國(guó)人卻會(huì)向后退以堅(jiān)持距離。英國(guó)人與意大利人交談時(shí)，意大利人往往不斷地向前靠近，英國(guó)人則不斷地后退。總之，不一樣的民族與文化構(gòu)成人們之間不一樣的空間區(qū)域，而人們交談時(shí)都是要堅(jiān)持自我習(xí)慣的距離。
3。1接觸性文化和低接觸性文化。
有些民族的人身體接觸較多，有些民族的人身體接觸較少，所以文化能夠劃分為“接觸性文化”和“低接觸性文化”（胡文仲，1999）。
接觸性文化中的人在交往中身體接觸較多，包括大部分阿拉伯國(guó)家、地中海地區(qū)（包括法國(guó)、希臘、意大利）、歐洲及中東的猶太民族，東歐及俄羅斯人，印尼人及西班牙血統(tǒng)的民族等；低接觸性文化中的人在交往中身體接觸較少，包括北歐大部、德國(guó)、英國(guó)和美國(guó)的盎格魯-撒克遜族人以及日本人。按照中國(guó)的傳統(tǒng)文化，中國(guó)人在公共場(chǎng)合的身體接觸也是比較少的，尤其是在異性之間，可是隨著時(shí)代的變化和西方文化的影響，此刻的情景也有所改變。
3。2公共場(chǎng)合體觸的文化差異。
中國(guó)人對(duì)于公共場(chǎng)合的身體接觸不敏感。在公共汽車、地鐵、超市或者大街上偶爾不慎碰到其他人，中國(guó)人常常認(rèn)為是不可避免的，所以不會(huì)表示歉意，被碰到的人一般也都采取寬容態(tài)度。而英美人對(duì)于公共場(chǎng)合陌生人之間的身體接觸十分敏感，往往都極力避免，他們忌諱在擁擠的公交車或地鐵上與陌生人的身體有長(zhǎng)時(shí)光的接觸，從人堆中擠過(guò)去更是大忌，并且被認(rèn)為是極不禮貌的。通常情景下，偶爾不慎碰到其他人的身體，總要表示抱歉。如不及時(shí)表示道歉，對(duì)方的反應(yīng)會(huì)很強(qiáng)烈。這與一些人口擁擠的中國(guó)城市的情景相當(dāng)不一樣。以下的例子來(lái)自筆者對(duì)一位有過(guò)留美經(jīng)歷的中國(guó)教師的訪談。
這位來(lái)自中國(guó)的訪問(wèn)學(xué)者在美國(guó)期間，有一次和朋友在一座美國(guó)小城鎮(zhèn)的街道上散步，她朋友的胳膊不細(xì)心碰到了一個(gè)走過(guò)的美國(guó)人，可是他們沒(méi)有道歉，結(jié)果那個(gè)美國(guó)人憤憤不平地盯著他們看了很久，在走遠(yuǎn)后他們?nèi)匀挥X(jué)察到身后有敵視的目光。事后他們對(duì)這次經(jīng)歷記憶深刻并深感不解。能夠看出，這次不愉快的經(jīng)歷是由于體觸行為的中美文化差異引起的。
另外，國(guó)外的調(diào)查證明英美人、法國(guó)人與拉丁美洲人在身體接觸方面有著明顯的差異。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般關(guān)系的兩個(gè)人坐著談話時(shí)在一小時(shí)之內(nèi)觸摸對(duì)方身體的次數(shù)是：英國(guó)倫敦0次，美國(guó)的蓋恩斯維爾2次，法國(guó)巴黎10次，波多黎各的圣胡安18次。我國(guó)的潘永墚教授（1997）對(duì)中國(guó)人進(jìn)行了類似的調(diào)查，發(fā)此刻公園中交談?wù)唧w觸的次數(shù)平均是8次。
這說(shuō)明中國(guó)人在公共場(chǎng)合的身體接觸比英美人次數(shù)多，但比法國(guó)人、拉丁美洲人次數(shù)少。
3。3社交性擁抱或親吻的文化差異。
在西方國(guó)家，家庭成員、關(guān)系密切的朋友在分別一段時(shí)光以后再次見面，或者在告別時(shí)，常常擁抱和接吻。這在西方國(guó)家是一種禮儀。依照中國(guó)的文化傳統(tǒng)，通常人們不會(huì)在公共場(chǎng)合擁抱、接吻。胡文仲（1986）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)人看來(lái)只可是是屬于社交范圍的擁抱接吻，中國(guó)人往往會(huì)感到十分尷尬。雖然此刻中國(guó)大城市由于受西方文化的影響較大，戀人或者親友見面或分別時(shí)有時(shí)也會(huì)擁抱，但在比較偏僻的農(nóng)村地區(qū)仍很少見。有學(xué)者認(rèn)為，習(xí)慣于擁抱接吻的華人對(duì)美國(guó)文化的其他方面也都比較適應(yīng)，并能夠由此看出華人理解當(dāng)?shù)匚幕某潭取?/p>
以下是一個(gè)真實(shí)的中美人際交往的誤例剖析。一位中國(guó)的訪問(wèn)學(xué)者參加了美國(guó)大學(xué)的一個(gè)聚會(huì)，聚會(huì)結(jié)束后，多數(shù)人都擁抱道別。一位女士也過(guò)來(lái)?yè)肀н@位中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者，但他立刻變得渾身緊張。其他女士注意到他的不安，都沒(méi)有過(guò)來(lái)?yè)肀５粗鴦e人撇開自我相擁時(shí)，他不禁有局外人的感覺(jué)。這位中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者的尷尬可能會(huì)得到很多中國(guó)人的認(rèn)同。盡管西方文化的影響越來(lái)越明顯，中國(guó)的異性朋友仍然不習(xí)慣在公眾場(chǎng)合擁抱。對(duì)北美人來(lái)說(shuō)，這位中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者對(duì)擁抱的不安反應(yīng)則被理解為保守和不友好。
3。4同性之間體觸的文化差異。
按照中國(guó)的文化傳統(tǒng)，同性之間手拉手或者摟肩膀走路，是一種正常現(xiàn)象，是能夠理解和允許的。在西方國(guó)家，兩個(gè)青年男子或女子手拉手在街上走路，往往會(huì)被認(rèn)為是同性戀者，而異性間同樣的行為卻被視為自然。以下的例子是一個(gè)真實(shí)的中美人際交往的誤例剖析。
一個(gè)年輕的美國(guó)女外教在一所中國(guó)大學(xué)教英語(yǔ)，她常理解學(xué)生的邀請(qǐng)外出參加活動(dòng)。可是在中國(guó)交通擁擠的街道上過(guò)馬路時(shí)，她常常覺(jué)得心驚膽戰(zhàn)。結(jié)果，過(guò)馬路時(shí)女生們就拉著她的手或挎著她的手臂，男生們卻羞于照顧。這位女外教覺(jué)得很別扭，以至于一到過(guò)馬路時(shí)就趕緊遠(yuǎn)離女學(xué)生，因?yàn)檫@使她聯(lián)想到同性戀而深感不安。可是，中國(guó)女性間類似的身體接觸卻很平常，而普通關(guān)系的異性之間卻不習(xí)慣于身體接觸。
3。5有關(guān)觸摸孩童的文化差異。
在中國(guó)的文化中，觸摸小孩是一種親昵的舉動(dòng)，成人能夠摸孩子的頭也能夠抱過(guò)來(lái)親吻。如果是朋友或者鄰居的孩子，人們會(huì)認(rèn)為這是友好的表示。可是在西方，除非是家庭成員或者極為親密的朋友關(guān)系，通常人們都不能隨便觸摸或者親吻孩子。一些來(lái)自西方國(guó)家的媽媽們常常會(huì)抱怨說(shuō)中國(guó)人喜歡撫弄他們的小孩子，這種行為讓她們覺(jué)得很別扭和尷尬。雖然她們明白這種對(duì)孩子的觸摸是友好的表示，可是這種行為在西方文化里卻被認(rèn)為是冒昧的、粗魯?shù)摹?/p>
4對(duì)外語(yǔ)教學(xué)的啟示。
外語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的跨文化交際的本事，包括與異文化的合作伙伴的交際本事，不一樣文化間的合作本事，適應(yīng)職業(yè)活動(dòng)的本事，獨(dú)立提出問(wèn)題和討論問(wèn)題的本事，人際交往、組織和應(yīng)變本事等。經(jīng)過(guò)中西方人際距離的文化差異的比較，我們能夠得到以下幾點(diǎn)啟示。
1）培養(yǎng)體距行為的文化差異意識(shí)。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)當(dāng)注意體距行為的文化差異，在跨文化交際時(shí)，應(yīng)當(dāng)事先了解對(duì)方文化中人們?cè)诮煌械木嚯x，交流時(shí)與對(duì)方堅(jiān)持適宜的體距。
2）培養(yǎng)體觸行為的文化差異意識(shí)。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)當(dāng)注意體觸行為的文化差異，在和不一樣文化背景的人交流時(shí)，應(yīng)當(dāng)首先了解對(duì)方文化是接觸性文化，還是低接觸性文化，也應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)對(duì)方文化中的體觸行為所表達(dá)的含義，同時(shí)也要避免一些對(duì)方文化反感的體觸行為。
3）對(duì)異文化的人際距離堅(jiān)持理解和包容的態(tài)度。人的空間觀念是后天習(xí)得的，不一樣文化中人們的空間觀念也有所不一樣。差異構(gòu)成的原因往往和對(duì)方文化的自然環(huán)境、歷史背景、價(jià)值觀念等因素有關(guān)。在跨文化交際時(shí)，外語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)異文化的空間語(yǔ)言應(yīng)當(dāng)持有理解和包容的態(tài)度。
4）重視跨文化交際本事的培養(yǎng)。在學(xué)習(xí)外語(yǔ)的同時(shí)，也要重視學(xué)習(xí)對(duì)方的文化，并比較其和本國(guó)文化的異同，注意跨文化交際本事的培養(yǎng)。
5結(jié)束語(yǔ)。
隨著全球化的快速發(fā)展，中國(guó)人和西方人的交往也越來(lái)越頻繁。在跨文化交際中，我們需要意識(shí)到中西方文化中人際距離的諸多差異，才能減少由文化差異造成的交流障礙，從而進(jìn)行更為有效的交際。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者除了學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身之外，還應(yīng)當(dāng)對(duì)異文化的體距行為和體觸行為堅(jiān)持敏感，注重提高跨文化交際本事。
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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇五
在美國(guó)留學(xué)感受中美文化差異。每一個(gè)國(guó)家的文化都是不同的，很多我們可以在表面理解的都不算什么，只有在融入到當(dāng)?shù)氐纳钪校拍軌蝮w會(huì)到更深刻的文化。
留學(xué)生們都知道，國(guó)外與國(guó)內(nèi)的生活差異是不同的，下面為大家介紹美國(guó)留學(xué)生活中美文化差異。
1、在美國(guó)留學(xué)生活交際上的文化差異對(duì)于留美學(xué)子來(lái)說(shuō)，踏上美國(guó)的第一步是去面對(duì)生活交際上的跨文化差異。在交際習(xí)慣上，令中國(guó)學(xué)生感觸很深的一點(diǎn)是，美國(guó)師生之間及學(xué)生之間崇尚開放交流和對(duì)獨(dú)立人格及隱私的尊重。開放交流要求更直接，更坦誠(chéng)的交往。傳統(tǒng)中國(guó)的謙虛內(nèi)斂在這里并不十分受歡迎和接受。獨(dú)立性在美國(guó)學(xué)生的思想里是個(gè)非常重要而廣泛的詞語(yǔ)，這個(gè)理念灌輸了他們的一生。所以要想在異國(guó)得心應(yīng)手的生活，必須有很好的心理承受能力和環(huán)境適應(yīng)能力。要學(xué)會(huì)慢慢打開自己的交際圈，一旦遇到問(wèn)題，主動(dòng)找同學(xué)或親友溝通。一個(gè)人的力量會(huì)顯得微不足道，為了求學(xué)過(guò)程的順利，就必須學(xué)會(huì)依靠周圍環(huán)境和朋友，充分保障求學(xué)及生活安全。
2、在美國(guó)留學(xué)思想觀念上的文化差異中國(guó)傳統(tǒng)觀念中人情味十足，比較重視他人感受，而在美國(guó)人的思維中，更多的是對(duì)個(gè)人主義的理解，他們崇尚獨(dú)立，崇尚自由;中國(guó)傳統(tǒng)思想相對(duì)穩(wěn)重內(nèi)斂，顧及他人及自己的'面子，美國(guó)人則相對(duì)奔放外露，喜歡求新與冒險(xiǎn)等等。這些情況都可能對(duì)剛踏上美國(guó)國(guó)土的未成年人帶來(lái)困擾。在出國(guó)前更多地了解外國(guó)的文化和歷史，在出國(guó)后入鄉(xiāng)隨俗，尊重當(dāng)?shù)氐奈幕瑥V交朋友，敢于嘗試新事物。
3、在美國(guó)留學(xué)道德上的文化差異美國(guó)人管理道德的工具，除了宗教之外，另外一個(gè)重要的工具是社會(huì)保障號(hào)系統(tǒng)。這是一個(gè)記錄一個(gè)人在經(jīng)濟(jì)行為中信用記錄的一個(gè)系統(tǒng)。它記錄了每個(gè)人所有的經(jīng)濟(jì)行為的誠(chéng)信問(wèn)題。在美國(guó)，信用比金錢更加重要。信用記錄會(huì)涉及每個(gè)人的租房、買車，等等。如果沒(méi)有了信用，你可能連房子都租不到。這一點(diǎn)，對(duì)于那些信奉知錯(cuò)就改的學(xué)生來(lái)說(shuō)，比較難適應(yīng)。很多時(shí)候，一些并非有意的涉及信用的錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致信用記錄上的污點(diǎn)，從而影響以后在美國(guó)的求學(xué)之路。身在異國(guó)，我們要熟悉并遵守當(dāng)?shù)氐姆梢?guī)范等。
4、在美國(guó)留學(xué)積極融入不強(qiáng)求留美學(xué)子，特別是希望長(zhǎng)留美國(guó)發(fā)展的同學(xué)，希望能夠融入美國(guó)社會(huì)。但是由于文化差異等種種原因，做到這一點(diǎn)很困難。各國(guó)留學(xué)生在生活學(xué)習(xí)多數(shù)更傾向于與本國(guó)的同學(xué)交往，例如情緒低落時(shí)，能夠傾訴的對(duì)象依然是其他的本國(guó)留學(xué)生等等。在這個(gè)問(wèn)題上應(yīng)該有客觀認(rèn)識(shí)，積極融入美國(guó)社會(huì)。但是應(yīng)該順其自然，不宜強(qiáng)求。
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇六
民居，血緣家族的居住環(huán)境，百姓的生死之所，由于中西血緣家族文化及其生活觀念的差異，導(dǎo)致了中西民居文化的不同特性。
我國(guó)歷史悠久，疆域遼闊，自然環(huán)境多種多樣，社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境亦不盡相同。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中，逐步形成了各地不同的民居建筑形式，這種傳統(tǒng)的民居建筑深深地打上了地理環(huán)境的烙印，生動(dòng)地反映了人與自然的關(guān)系。國(guó)外的地理環(huán)境、歷史文化同樣也造就了具有西方特色的民居文化。
在我國(guó)，“民居”一詞最早來(lái)自《周禮》，原文是“辯十有二土之名物，以相民宅，而知其利害，以阜人民，以蕃鳥獸，以毓草木，以任土事”，疏曰“既知十二土之所宜，以相視民居，使之得所。”民居是相對(duì)于皇居而言的，統(tǒng)指皇室以外庶民百姓的住宅，其中包括達(dá)官貴人的府第園宅。
民居是世界傳統(tǒng)建筑的寶貴遺產(chǎn)，與人類的生活、生產(chǎn)息息相關(guān)，設(shè)計(jì)者、建造者、使用者集于一身，決定了它自然純樸，設(shè)計(jì)靈活、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，具有濃厚的民族特色和地方風(fēng)格及強(qiáng)烈的民間審美特色等特點(diǎn)。它的誕生與發(fā)展，是與自然地理、氣候、地形地貌、資源和社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、心理、習(xí)俗等復(fù)雜多變的綜合因素密切相關(guān)的。
一、民俗對(duì)民居文化的影響。
民俗即民間風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類社會(huì)群體生活的需要，在特定的民族、時(shí)代和地域中不斷形成、擴(kuò)大和演變，為民眾的日常生活服務(wù)。也是國(guó)家、民族歷史上形成的一個(gè)民間傳承的世界，并與民居有著緊密的聯(lián)系。廣義的講，民居本身也可以算作民俗的一部分。
中國(guó)我國(guó)民俗的產(chǎn)生有著深厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。遠(yuǎn)古時(shí)期的民俗主要是神話、宗教、巫術(shù)及圖騰崇拜的等民間信仰。卜居相宅，就是在吸取了巫術(shù)以及陰陽(yáng)、五行、八卦等理論后，逐漸形成的民間風(fēng)水理論和營(yíng)造方法。在民間的建造學(xué)全過(guò)程中，也體現(xiàn)了這種文化的影響。如破土動(dòng)工要“擇吉日”、“祭天神”;上梁日要請(qǐng)四鄰?fù)瑏?lái)祈愿，還要祭公雞“以除鬼之氣”。民居內(nèi)還常設(shè)有“跳板”、“石敢當(dāng)”、“照妖鏡”等專門的避邪物。
古埃及在尼羅河兩岸的繁衍生息的埃及人，受特殊地理環(huán)境的影響，在阻斷了與外界聯(lián)系的同時(shí)也獲得了天然的屏障和豐富的資源，這樣就形成了自己獨(dú)特的文明，如：古埃及的文字、創(chuàng)世說(shuō)、歷法和占星術(shù)等。相比較古埃及的神話和宗教，其民居文化更反映出對(duì)自身安全保衛(wèi)和私密性功能的考慮。
古希臘愛(ài)琴海孕育了古希臘燦爛的文明，古希臘人在文學(xué)、戲劇、雕塑、建筑、哲學(xué)等諸多方面都有很深的造詣。人們將全部的建筑熱情傾注在神廟等大型公共建筑的身上，公共活動(dòng)的需要是公共建筑大量興建的重要原因。現(xiàn)存的建筑物遺址，如神廟、劇場(chǎng)、競(jìng)技場(chǎng)都深深地反映了古希臘人的藝術(shù)趣味。雖然對(duì)一般的居民住宅沒(méi)有加以重視，但追求實(shí)用功能的努力是一貫的.，表現(xiàn)出了古希臘人的天性。
古羅馬古羅馬人廣泛吸收四鄰各族優(yōu)秀文化成果，特別是古代希臘人的卓越文化成就的基礎(chǔ)上，根據(jù)本國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治發(fā)展的需要，創(chuàng)造了自己獨(dú)特的文化。西方的居住建筑在古羅馬時(shí)期也得到了較大的飛躍。對(duì)家神的崇拜和對(duì)家族先祖的崇拜常常在民居中表現(xiàn)出來(lái)。
相比較古希臘時(shí)期，古羅馬人在自己的住宅中除了更注重私密性的保護(hù)外，人們還按照自己的偏好和經(jīng)濟(jì)狀況，對(duì)住宅內(nèi)部不同作用的房間進(jìn)行個(gè)性化的裝飾。
二、等級(jí)思想對(duì)民居文化的影響。
中國(guó)中華民族號(hào)稱禮樂(lè)之邦，是與禮樂(lè)秩序的長(zhǎng)期教化分不開的。“禮的本質(zhì)是上下尊卑的倫理秩序，而樂(lè)的精神則是調(diào)和各種等級(jí)類別之間的關(guān)系”儒家的理論核心是人治，不是神治，因此強(qiáng)調(diào)規(guī)范人的觀念行為，包括與日常行為密切相關(guān)的民宅環(huán)境格局。禮樂(lè)文化正是適應(yīng)這種社會(huì)政治的儒家理論的精華所在。北京的四合院以外在形式體現(xiàn)這種關(guān)系的典范。
古埃及古埃及同樣也較為注重主次、長(zhǎng)幼和軸線的等級(jí)思想。而對(duì)外封閉，對(duì)內(nèi)開敞的院落式布局比較符合古代埃及人們的心理和生活習(xí)慣，基本上成為住宅設(shè)計(jì)的一種通用形式。
古希臘古希臘的民居中對(duì)等級(jí)制度的體現(xiàn)相對(duì)較少（奴隸和奴隸主的住宅除外）。如在五世紀(jì)中葉，希波丹姆的米列都城規(guī)劃，目的是為給每個(gè)公民以平行的居住條件。在以后擴(kuò)建的其他街坊中，每個(gè)住宅都有相同的基地面積和房屋。
古羅馬古羅馬的富人常居住在城郊，躲避城市的喧囂和擁擠。多數(shù)擁有別墅和府第，并且在平面設(shè)計(jì)中設(shè)有中軸線和庭院，結(jié)構(gòu)緊湊。多層式的公寓是為解決人口劇增，住房緊缺而創(chuàng)造的，為大多數(shù)的一般公民所居住。受古希臘的影響，民居中的等級(jí)制度體現(xiàn)也很微弱，而更直接的是和居民的財(cái)富掛鉤。
三、地域?qū)γ窬游幕挠绊憽?/p>
中國(guó)民居與人們的生活緊密相連，人們常以最廉價(jià)的一次性投入、最直觀的思維方法和最簡(jiǎn)單的施工過(guò)程滿足基本的居住需求。“室高足以壁濕潤(rùn)，邊足以風(fēng)寒，上足以待雪霜雨露”（《墨子》）是當(dāng)時(shí)人們對(duì)所居的理解。民居內(nèi)的空間、結(jié)構(gòu)、部件，大多源于實(shí)用。
古埃及在古埃及，由于尼羅河三角洲較為干旱炎熱，人們?cè)谖蓓斏显O(shè)立納涼露臺(tái)，利用屋頂高差開窗通風(fēng)，這些手法都是因地制宜、順其自然的優(yōu)秀創(chuàng)造，并對(duì)西方炎熱干旱地區(qū)的住宅有深遠(yuǎn)的影響。
古希臘希臘屬地中海氣候，夏季炎熱干燥，高溫少雨；冬季溫和濕潤(rùn)。民居普遍采用柱廊，院內(nèi)常設(shè)有噴泉、水池、雕像，載有花木等。房間內(nèi)常有壁畫和彩色鑲嵌，環(huán)境舒適宜人。
古羅馬同屬地中海氣候的羅馬,四季鮮明，天氣溫暖。當(dāng)?shù)亟ㄖ牧隙酁榇u和混凝土。受氣候和地理位置及原材料的等諸多方面的地域因素，古羅馬拱結(jié)構(gòu)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)得到了充分的發(fā)揮。民居類型較多，如別墅、府第、多層公寓等。
四、中西方傳統(tǒng)建筑民居文化的表現(xiàn)——以庭院為例。
中國(guó)的庭院是大家族聚居在一起，在主軸線旁再分處次軸線，成為多組院落的并列組合。
以北京四合院為代表，它由四周房屋圍成的院子為基本單位，數(shù)個(gè)大小形狀不同的院子組合起來(lái)，成為一座住宅。一般為三進(jìn)院，進(jìn)門為一小天井，正對(duì)門樓設(shè)一影壁，上書吉祥文字，穿過(guò)隔墻上的門洞，才到軸線上的第一院落。四合院住宅對(duì)外不開窗，較為封閉。因此滿足了封建社會(huì)內(nèi)外有別，長(zhǎng)幼有序的禮治要求，也給使用者創(chuàng)造了一個(gè)舒適安靜的居住環(huán)境。
西方住宅為了充分利用庭院空間，常常圍繞庭院增建層樓，以增加使用面積。在古埃及，入門穿過(guò)過(guò)道便是一個(gè)庭院，院的四周有柱廊，庭院實(shí)際上是家庭活動(dòng)的中心，而對(duì)外封閉，對(duì)內(nèi)開敞的院落式布局比較符合古代埃及人們的心理和生活習(xí)慣。古希臘的庭院多被營(yíng)造成“園”的形態(tài)，多采用內(nèi)向式院落布置，中央常設(shè)置水池。開敞明亮以及更多的“園”的特征使得古希臘庭院更具有農(nóng)業(yè)文明的特色。古羅馬將中庭式和庭院式住宅逐漸融合，形成了類似兩進(jìn)四合院的形式。前面是比較封閉的中庭，后面是古希臘的庭院。
我國(guó)天井多源于庭院的縮小，是群體建筑和農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)物，是受城市布局的影響。這點(diǎn)和希臘的庭院有著相似的地方，但希臘的庭院更強(qiáng)調(diào)“園”的特征，以及“與自然頻繁接觸”的哲學(xué)觀念。古希臘的民居中更體現(xiàn)了理智、規(guī)整、。而古羅馬的中庭則是單體建筑中的一個(gè)組成部分，帶有明顯的游牧民族的特色。古羅馬的民居自由，因地制宜，更能讓人感到一種年輕的活力。古埃及的庭院住宅較少，而更多的是則更體現(xiàn)出一種寧?kù)o和質(zhì)樸。:。
五、小結(jié)。
中西民居文化都源自人類對(duì)定居生活的需要。作為居住空間，無(wú)論古今中外，都有一定得私密性，所以，空間的內(nèi)向和含蓄是一般居民的共性。但這種私密和內(nèi)向程度是有差別的。中國(guó)和西方相比，必更是封閉的。這種封閉性，尤以北方民居為典型。這一方面是因?yàn)楸狈教旌⒍囡L(fēng)沙，如北京四合院那樣四周院墻不設(shè)一窗，僅東南隅辟一門以供出入，是出于抵抗自然力侵害之故；另一方面，是由于中國(guó)正統(tǒng)的儒家觀念、內(nèi)斂性格由其根深蒂固。西方人的血緣家庭觀念一般比中國(guó)人淡薄的多，家庭中的父親及祖先不是一家精神上的偶像，子輩也不是父輩的附庸，家庭成員之間推崇的是人格的平等與個(gè)性的自由。所以，這表現(xiàn)在建筑門類文化上，住宅的文化自然就不偏于內(nèi)斂、封閉而強(qiáng)調(diào)外向開放。所以，西方的居民往往不設(shè)圍墻，要求明亮，通敞。當(dāng)然，中國(guó)民居的庭院主要是一個(gè)家庭活動(dòng)的場(chǎng)所，并非那種密不透氣的封閉。中國(guó)民居所追求的，是一種“無(wú)庭不成居”的境界。
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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇七
中西方文化由于各自的地理?xiàng)l件具有顯著的差異性，中國(guó)西方文化下孕育的各自的旅游文化也大不相同，主要體現(xiàn)在不同的審美感受上。中國(guó)旅游者追求的是精神上的舒適，例如更關(guān)注山水景觀的人文美，注重抒情印象；為西方游客更愿意享受形式美，真實(shí)的感受光、色、空間的美感，在山水景觀中更關(guān)注景觀的自然美，側(cè)重描寫風(fēng)景的對(duì)象。本研究主要就中西旅游審美文化的差異進(jìn)行闡述。
受不同文化熏陶的人們具有不同的審美要求，對(duì)同一景觀會(huì)產(chǎn)生不同的審美體驗(yàn)，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，人們的生活條件越來(lái)越好，旅游業(yè)的發(fā)展亦成為各個(gè)家庭生活活動(dòng)的組成部分，旅游行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快，但旅游景點(diǎn)的建立要針對(duì)一定的游客群體，研究好群體的審美理念，才能更好的吸引游客，更好的促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。
文化的形成很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，中國(guó)平原較多，陸地廣闊，而且相對(duì)較為封閉，適合發(fā)展農(nóng)業(yè)文明，屬于大陸文化，而西方文化起源于古希臘，山地較多，沿海線長(zhǎng)，適合發(fā)展航海業(yè)，靠海洋謀生，屬于海洋文化，這就造就了現(xiàn)如今中西方文化的差異，文化特點(diǎn)也是一句不同的生活方式發(fā)展而來(lái)的，依靠海洋謀生，多變、廣闊的海洋條件造就了西方文化不穩(wěn)定的特點(diǎn)，人們大多個(gè)人意識(shí)強(qiáng)烈，追求自我，主動(dòng)性高，不同的思想學(xué)派眾多。而中國(guó)傳統(tǒng)文化依靠農(nóng)業(yè)為生，較為穩(wěn)定，被動(dòng)性強(qiáng)，社會(huì)意識(shí)強(qiáng)烈，多注重人際交往。這種不同的文化理念深刻影響著人們的旅游文化。
（一）旅游理念。
受中國(guó)文化熏陶的人們多享受旅游過(guò)程中的情感享受、精神享受，性格多沉穩(wěn)內(nèi)秀，冒險(xiǎn)精神弱，受家庭的影響較大，受西方文化影響的人們具有強(qiáng)烈的冒險(xiǎn)精神，征服欲強(qiáng)烈，他們向往大自然，渴望走進(jìn)自然征服自然，所以他們更喜歡去新奇的旅游地點(diǎn)，去他們未知的領(lǐng)域，且不容易被家人影響。
（二）旅游目的。
中國(guó)人大多以家庭、事業(yè)為重，旅游不作為必需活動(dòng)，是閑暇時(shí)放松心情和開拓眼界的一種方式，是培養(yǎng)與同行者感情的最佳時(shí)間。而西方人較看重旅游，認(rèn)為旅游是認(rèn)識(shí)自我、提高自我的過(guò)程，而工作是為旅游積攢資金而不是養(yǎng)家糊口，他們將旅游看作是生活中必須要做的事。當(dāng)然這與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)水平有關(guān)，但很大程度上受中西方文化的影響。
（三）旅游審美。
在旅游時(shí)對(duì)景觀的美感認(rèn)識(shí)上，受中國(guó)文化影響的人們更愿意關(guān)注這個(gè)景觀所承載的意義、歷史、文化等，例如我國(guó)大多數(shù)出名的建筑都與名人志士有關(guān)系，說(shuō)道那個(gè)省份，人們都愿意介紹該處是哪位名人的故鄉(xiāng)等。而受西方文化影響的人們更喜歡感受大自然切實(shí)的美感，感官能夠直接體會(huì)到的'美感，他們迷戀于景觀的形態(tài)、顏色、氣勢(shì)。并不過(guò)多關(guān)注它的由來(lái)、它的承載。這種審美差異的產(chǎn)生是由于教育不同、文化差異，中國(guó)教育將就倫理道德，人們認(rèn)為山水有著自身的道德修養(yǎng)，亦在事物上寄托道德與情操，影響后輩世世代代的人，同時(shí)也將人的品格和他們所喜歡的事物聯(lián)系起來(lái)，人們認(rèn)為喜歡水得人多聰明、喜歡山的人多仁愛(ài)、好動(dòng)的人比較聰明、好靜的人比較仁愛(ài)。人們?cè)敢鈱⒕吧c自我融為一體，進(jìn)行自身修養(yǎng)的培養(yǎng)。而西方文化本就多變，各種思想流派并肩發(fā)展，景物多僅作為客觀的存在供人們欣賞。另一方面的差異是審美的表達(dá)，中國(guó)旅游者的審美多愿意使用抒情的表現(xiàn)手法展示出來(lái)而受西方文化影響的人對(duì)審美對(duì)象進(jìn)行具體的描寫將自己的審美感受表達(dá)出來(lái)。這一點(diǎn)通過(guò)畫家的風(fēng)景畫就可以證明，中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)景畫使用散點(diǎn)透視的畫作方式，主張表達(dá)景物的韻味，不要求比例尺、光線等，可以在小小的一幅畫中看到廣闊的景象，而西方油畫使用焦點(diǎn)透視法作畫，注重畫作與風(fēng)景的一致性，越像越好，講求層次，光線的表達(dá)。造成這種差異是由于中國(guó)文化影響的人們更注重風(fēng)景所帶來(lái)的內(nèi)心感受，這是他們的審美重點(diǎn)，所以表達(dá)時(shí)更注重將這一點(diǎn)表達(dá)出來(lái)而忽略景觀的實(shí)物和細(xì)節(jié)描述。而西方文化影響下的人們更注重景觀本身，他們更愿意將帶給他們美好感受的景觀的真實(shí)情況表達(dá)出來(lái)，他們更多的觀察景觀本身，進(jìn)而產(chǎn)生改造、征服等想法，認(rèn)識(shí)事物時(shí)注重邏輯思維而感性思維較少。最后要闡述的中西方審美差異使二者的審美目的不同。
三、我國(guó)旅游業(yè)概況。
我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)處于發(fā)展階段，貧富差距仍較大，旅游活動(dòng)尚屬于較高收入人群的活動(dòng)，再加上我國(guó)傳統(tǒng)文化以家庭、事業(yè)為重的理念使忙于工作的人對(duì)旅游的欲望較低下。我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展并不樂(lè)觀。使國(guó)人認(rèn)識(shí)到旅游的意義是能更好的體會(huì)不同的文化、提高自我的生活質(zhì)量，旅游行業(yè)建立各種適合不同人群的方案，適合不同旅游資金計(jì)劃人群的人進(jìn)行選擇，不讓旅游成為人們的奢侈品而是人人都可承受的必需品。外國(guó)旅游過(guò)程中還是能體會(huì)到外國(guó)人對(duì)國(guó)人有所歧視，我國(guó)相關(guān)部門應(yīng)做好相應(yīng)的工作保障國(guó)人的權(quán)利，降低辦理出境的門檻，當(dāng)然，旅行者必須提高自身修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，出國(guó)旅游不僅是放松身心的過(guò)程，自己的行為也代表了國(guó)家的形象，不能為中國(guó)丟人。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)人的旅游需求會(huì)越來(lái)越多，國(guó)內(nèi)旅游業(yè)可適當(dāng)加大發(fā)展力度，相關(guān)部門給與一定的支持，特別是注重我國(guó)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)，文化古跡的保存。
四、結(jié)語(yǔ)。
分析中西方文化的差異，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)中西方旅游文化的差異，有利于旅游行業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)游可根據(jù)游客的文化修養(yǎng)選擇合適的旅游景點(diǎn)引導(dǎo)游客觀賞，有利于提高顧客的滿意度，增加自己的成就感和經(jīng)濟(jì)效益，更加滿足了游客切實(shí)旅游欲望。旅游景區(qū)事先考慮主要的游客群體，針對(duì)他們的審美要求建立景區(qū)或優(yōu)化景區(qū)，更吸引適合的游客群體，是景區(qū)更健康、更高效的發(fā)展。
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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇八
1.中國(guó)飲食文化特點(diǎn)。中國(guó)飲食文化由于受不同因素的影響，它呈現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先，它有明顯的地域性。不同的區(qū)域形成了不同的飲食體系。最著名的是中國(guó)的八大菜系—魯、川、粵、閩、蘇、浙、徽。其次，它有著季節(jié)性。此外，它還具有藥食結(jié)合的特點(diǎn)。中國(guó)人常常通過(guò)食療的方法去預(yù)防和治療疾病。最后中國(guó)的飲食還強(qiáng)調(diào)了審美的要求，例如用胡蘿卜等雕刻出花朵、鳥等各種造型去修飾裝點(diǎn)飯菜。總之，中國(guó)菜講究色香味俱全。
2.美國(guó)飲食文化特點(diǎn)。美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家，它通過(guò)來(lái)自不同移民國(guó)家之間的歷史、文化、宗教的碰撞形成了自己特別的飲食文化。與中國(guó)飲食文化相比，美國(guó)飲食文化最大的特點(diǎn)在于它更多地注重營(yíng)養(yǎng)的搭配，而并不注重味覺(jué)的享受。例如美國(guó)人為了避免對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞，他們寧愿吃生食或者半熟食，而不愿意吃被加工過(guò)的食物。
1.飲食觀念差異。中國(guó)人秉承著“泛食主義”，即他們認(rèn)為吃不僅是為了保持健康也是為了追求美好的味覺(jué)享受。在許多情況下，中國(guó)人喜歡把許多事情與吃聯(lián)系起來(lái)。例如見面打招呼常常問(wèn)：“吃了嗎”？結(jié)婚、晉升、搬家、過(guò)都會(huì)請(qǐng)吃飯。在中國(guó)人看來(lái)“吃”是表達(dá)喜怒哀樂(lè)最好的方法。而食物加工的五種主要方式，超過(guò)十種以上的刀工都體現(xiàn)了中國(guó)人追求美的飲食觀。除了以上兩種飲食觀，在中國(guó)，集體主義的價(jià)值觀也體現(xiàn)在飲食文化中，例如一盤菜上桌后，中國(guó)人會(huì)集體分享它。用餐結(jié)束后也會(huì)爭(zhēng)搶著去付錢。
美國(guó)人認(rèn)為吃只是為了維持生命。因此他們有著理性的飲食觀，即營(yíng)養(yǎng)才是衡量飲食的標(biāo)準(zhǔn)，而不是飯菜是否美觀。因此他們的很多菜不論怎么搭配，都基本只有一種加工方法，例如牛肉。這雖然死板，但是考慮到了營(yíng)養(yǎng)和健康的食物搭配，它也是一種理性的飲食觀。此外，個(gè)人主義是美國(guó)的主要價(jià)值觀，它也體現(xiàn)在飲食文化上。在飯桌上，每個(gè)都會(huì)有自己的一份食物，而不是集體分一盤菜。餐后也常常采用aa制的方法付錢。
2.飲食內(nèi)容差異。中國(guó)人主要以素食為主，因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是中國(guó)人生活的主要部分。米飯和面食是他們主要的食物，蔬菜是常見的食物，肉食一般只有在慶祝節(jié)日或者生活水平較高的家庭才會(huì)出現(xiàn)。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種飲食結(jié)構(gòu)也在慢慢地變化。除了素食外，中國(guó)人也喜歡熟食和熱食，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這些食物比生食和冷食更加可口。對(duì)于一日三餐，中國(guó)人認(rèn)為午飯最重要，因此午飯?jiān)谝蝗杖椭凶顬樨S盛。而對(duì)于晚飯他們則認(rèn)為吃不吃都好。
在美國(guó)人看來(lái)，素食僅僅可以填飽肚子，而真正有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的是肉類。因此飲食結(jié)構(gòu)以肉為主，許多菜的食材都來(lái)源于牛、羊、雞、魚等。幾乎每年吃牛肉、喝牛奶，因此飲食內(nèi)容十分單一。但是他們不喜歡吃動(dòng)物的某些部分，例如皮、頭、腳、肝臟等。
3.赴宴禮儀差異。
（1）赴宴時(shí)間。無(wú)論是正式還是非正式的'宴請(qǐng)，中國(guó)人習(xí)慣于在晚于邀請(qǐng)時(shí)間的半小時(shí)內(nèi)到達(dá)。主人并不視這為不禮貌，他們?cè)缬行睦頊?zhǔn)備。因此這段時(shí)間內(nèi)，他們會(huì)安排一些活動(dòng)去消遣時(shí)間，增進(jìn)感情。例如玩牌、喝茶、聊天。
而在美國(guó)，各種各樣的活動(dòng)都必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。遲到被視為極其不禮貌的行為。特別是正式的宴會(huì)。客人應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)或者不超過(guò)規(guī)定時(shí)間的十分鐘內(nèi)到達(dá)。如果不能到，要提前表示抱歉并說(shuō)明原因。
（2）座位安排。中國(guó)人喜歡用圓桌進(jìn)餐。年長(zhǎng)和尊貴的客人要坐上座，另一些客人依次而坐。主人應(yīng)該面朝門并且挨著上座的人。然而，曾經(jīng)的中國(guó)是一個(gè)封建社會(huì)，因此在過(guò)去的傳統(tǒng)的中，進(jìn)餐時(shí)婦女不可以上桌，盡管有位置她們也必須坐在最不顯眼的地方。但現(xiàn)在社會(huì)開放了，女人們的地位大大提升，她們不僅要出席而且會(huì)優(yōu)先上座。
在美國(guó)，男主人和男客人依次坐在餐桌的兩邊，女主人和女客人依次坐在男主人和男客人右邊。當(dāng)沒(méi)有貴客時(shí)候，女人和老人優(yōu)先。就餐前，男人應(yīng)該主動(dòng)為女人拉出椅子。但是大型的宴會(huì)上，客人們可以隨意在地上走動(dòng)、碰杯，座位也可以隨意選擇便于更好的交流。
（3）餐具。在中國(guó)典型的餐具是筷子，它與中國(guó)傳統(tǒng)的和諧思想相一致。在使用筷子時(shí)需要注意不能將它插在米飯或者面食中，因?yàn)檫@類似于古代祭祀祖先。除了筷子外，碗、盤子、牙簽也是常見的餐具。碗用來(lái)盛放主食。盤子的大小不一，其用法也不一。大盤子是用來(lái)放主菜，每個(gè)人還會(huì)有個(gè)小碟子，可以用來(lái)讓人們放從大盤子中夾來(lái)的菜。
然而，美國(guó)人常用的餐具是刀和叉。這與他們?nèi)馐承缘娘嬍辰Y(jié)構(gòu)有關(guān)。在開飯前，刀叉應(yīng)該按照左叉右刀的順序擺放在盤子兩側(cè)。進(jìn)餐時(shí)，左手拿叉右手拿刀。如果在進(jìn)餐過(guò)程中想要停下來(lái)，應(yīng)該刀叉交叉擺放，刀尖朝向自己。用餐完，叉子的背面朝上。此外，湯匙和甜匙還有各種各樣的酒杯也是必不可少的。
三、結(jié)語(yǔ)。
無(wú)論是中國(guó)還是美國(guó)飲食，他們都有深厚的文化和社會(huì)根基。通過(guò)分析中美飲食文化的差異，可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并取長(zhǎng)補(bǔ)短。現(xiàn)在，中國(guó)的飲食越來(lái)越強(qiáng)調(diào)食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和烹調(diào)的合理。而美國(guó)的飲食也越來(lái)越注重對(duì)色香味的追求。隨著中美文化的交流和碰撞，兩國(guó)的飲文化將產(chǎn)生新的特點(diǎn)并出現(xiàn)新的改變。但是每個(gè)人始終都應(yīng)該有著辯證的觀點(diǎn)去理解文化、吸收精華，使兩國(guó)的飲食文化更好地發(fā)展和傳播。
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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇九
摘要：在跨文化交際中，面對(duì)陌生文化，因思維方式、生活習(xí)慣和行為方式不同，交往過(guò)程中難免發(fā)生文化沖突。筆者對(duì)中西餐桌禮儀進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)比，以便在跨文化交際中能恰當(dāng)?shù)皿w地進(jìn)行交際。
關(guān)鍵詞：差異；餐桌文化。
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，跨文化交際已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的內(nèi)容。餐桌文化也是跨文化交際中非語(yǔ)言文化的重要組成部分。從跨文化的角度揭示中西方餐桌文化的差異和不同，可以使人們理解其深刻的文化內(nèi)涵，探究其文化底蘊(yùn)，提高跨文化意識(shí)。
中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來(lái)自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。中國(guó)人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。
（一）中國(guó)餐桌文化。
在中國(guó)，就餐前客人應(yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)――即使有人遲到也要等。中式菜肴上菜的順序第一道菜是湯，緊接著是主食辟如干飯，再則是餐酒，最后一道菜是水果用來(lái)促進(jìn)消化。除了湯之外，席上一切食物都用筷子。筷子是進(jìn)餐的主要工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子；不可用筷子敲擊其他物品，更不可以用筷子對(duì)人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷子去取一塊食物時(shí)，應(yīng)盡量避免碰到其他食物。吃完飯或取完食物后，要將筷子放回筷子座。
西餐菜單上有四或五大分類，分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、點(diǎn)心等。上菜順序一般是頭盤和湯，魚類菜肴（副菜），肉、禽類菜肴（主菜），蔬菜類菜肴（沙拉），最后是甜點(diǎn)和咖啡。使用刀叉時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時(shí)候，刀刃不可以朝外。每吃完一道菜，將刀叉并排放在盤中，表示已經(jīng)吃完了，可以將這道菜或盤子拿走。不用刀時(shí)，可用右手拿叉，但需要做手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不要拿著刀叉在空中揮舞搖晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是大忌。取食時(shí)，拿不到的食物可以請(qǐng)別人傳遞，不要站起來(lái)。每次送到嘴里的食物別太多，在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話。就餐時(shí)不可以狼吞虎咽。對(duì)自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤中，以示禮貌。
西方人即使請(qǐng)客吃飯，也是各點(diǎn)各的菜、各喝各的酒，以免把自己的意志強(qiáng)加于人。中國(guó)文化則認(rèn)為個(gè)人的意志必須服從群體的.共同意志，因此中國(guó)人愛(ài)聚餐、喜共食、講和合。
（一）飲食觀念的不同。
對(duì)比注重“味”的中國(guó)飲食，西方是一種理想飲食觀。這種理性使之在自然科學(xué)上、心理學(xué)上、方法論上實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但卻大大阻礙了如飲食文化的發(fā)展。西餐講究營(yíng)養(yǎng)、菜色的搭配，講究餐具與服務(wù)，但滋味上各種原料互不相干、調(diào)和，各是各的味，較為單一。
而在中國(guó)的烹調(diào)術(shù)中，對(duì)美味追求幾乎達(dá)到極致。這也是中餐在世界各地廣受歡迎的主要原因。遺憾的是，當(dāng)我們把追求美味作為第一要求時(shí)，我們卻忽略了食物最根本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。“民以食為天”的后半句是“食以味為先”，就是這種對(duì)美味的追求，使不夠營(yíng)養(yǎng)成為中國(guó)哲學(xué)豐富的辯證法思想，一切以菜的味的美好、協(xié)調(diào)唯獨(dú)，度以內(nèi)的千變?nèi)f化就決定了中國(guó)菜的豐富和富于變化，決定了中國(guó)菜菜系的特點(diǎn)。
（二）入座位置的不同。
在中國(guó)，圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)閳A形的可以坐更多人，而且大家可以面對(duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)。一般是客齊后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座，首座之下有三座，二座之下為四座。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
而在西方，一般說(shuō)來(lái)，面對(duì)門的離門最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的，與之相對(duì)的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席，男主人的左邊的座位是第四主賓席。
（三）餐桌上用語(yǔ)的差異。
中國(guó)人熱情好客，請(qǐng)客吃飯時(shí)一般都要菜肴滿桌，但無(wú)論菜多么豐盛，嘴上總要謙虛的說(shuō)：“沒(méi)什么好吃的，菜做的不好，隨便吃點(diǎn)。”然而，當(dāng)英美人聽到這樣的客套話，會(huì)覺(jué)得很反感：“沒(méi)什么吃的，又何必請(qǐng)我？菜做得不好，又為什么要拿來(lái)招待我？”按照中國(guó)的習(xí)俗，為了表示禮貌，習(xí)慣上會(huì)一再勸客人多吃點(diǎn)，而中國(guó)人往往是“言不由衷”，明明肚子餓，嘴上卻說(shuō)：“我飽了，不用了。”
而英美人招待客人一般沒(méi)那么講究，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單三四道菜就可以了。用餐時(shí)，一般主人會(huì)說(shuō)：“helpyourself，please！”英美人待客尊重個(gè)人意志，一再問(wèn)客人要不要食物或者強(qiáng)塞食物給客人，是很不禮貌的。所以，當(dāng)主人給你添菜或問(wèn)你要什么時(shí)，如果你想吃的話，可以直截了當(dāng)?shù)幕卮鹫f(shuō)要。在客人在用餐期間，一定要贊美主人所準(zhǔn)備的食物好吃，稱贊主人的手藝好，否則不管你吃得多飽，主人都不會(huì)高興。
所以，中西方餐桌文化差異歸根結(jié)底還是感性和理性之間的差異。文化促進(jìn)飲食的形成，飲食反映出各國(guó)的文化。但是，這種差異似乎在隨著科學(xué)的發(fā)展和世界的交流而變得模糊。中西方餐桌文化相互影響，相互結(jié)合，使兩者更趨于完善、科學(xué)。
參考文獻(xiàn)：
[1]易中天.餐桌上的文化[j].中華活頁(yè)文選（初二），2009（10）：5-7.
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十
摘要：語(yǔ)言交際作為人類交際的一種重要方式，總是伴隨著各種非語(yǔ)言的交際方式，兩者相互結(jié)合，綜合運(yùn)用，以取得交際的最佳效果。而建筑作為非語(yǔ)言交際中不可忽視的一部分，在不同的文化中有著不同的表現(xiàn)形式，體現(xiàn)著不同的信仰。本文主要對(duì)中西方的建筑特點(diǎn)做了比較，進(jìn)而對(duì)造成這些建筑差異的原因進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析。
人與人之間的交際方式和交際工具多種多樣，大概可以分為語(yǔ)言交際和非語(yǔ)言交際，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)語(yǔ)言交際就是運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行人與人之間的交際，這種方式是最直接也是最受關(guān)注的，曾經(jīng)被看作是交際最重要的方式。而非語(yǔ)言交際，也就是作為不用語(yǔ)言的交際方式則往往被大家忽視，但研究表明，在實(shí)際人與人的交際過(guò)程中，非語(yǔ)言交際的運(yùn)用高達(dá)65%以上，這充分說(shuō)明了非語(yǔ)言交際的重要性。目前隨著不同文化背景的人們之間的接觸越來(lái)越頻繁，由其文化差異所導(dǎo)致的誤會(huì)和沖突也越來(lái)越多，因此人們開始慢慢的關(guān)注這些差異，并探究其背后的文化沖突。而建筑作為非語(yǔ)言交際中不可忽視的一部分，在中西方不同的文化中也體現(xiàn)出了不同的表現(xiàn)形式，體現(xiàn)著他們不同的信念。
1.建筑材料的不同。
中西方在選擇建筑材料上表現(xiàn)出了他們?cè)谖镔|(zhì)文化以及在哲學(xué)信仰上的差異。西方人選擇石頭作為他們傳統(tǒng)建筑的主要的材料，而中國(guó)人卻選擇木頭作為主要的建筑材料。這除了中西方不同的自然因素之外，大概還是由于彼此不同的`文化、不同的理念所導(dǎo)致的結(jié)果，同時(shí)也是他們不同的心理在建筑上的體現(xiàn)。以狩獵為原始經(jīng)濟(jì)中心的西方人非常看重客觀存在的物質(zhì)世界。石頭不僅堅(jiān)硬，而且簡(jiǎn)單有力。從他們選擇石頭為主要建筑材料這點(diǎn)上，可以看出西方人追求真理的理性的精神。而中國(guó)的原始經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，并且中國(guó)人推崇的是天人合一的這些思想，他們相信人和自然是緊密聯(lián)系在一起的，所以中國(guó)人選擇有生命的木頭作為建筑的主要材料，表明了他們對(duì)生命的重視，同時(shí)也說(shuō)明了他們是如何看待人同自然之間的關(guān)系的。
2.建筑空間布局的不同。
西方建筑很明顯的特點(diǎn)就是它的開放性和軒敞性。他們很少有類似中國(guó)的圍墻，即使有，圍墻也是在若隱若現(xiàn)之中，并不給人一種壓抑、封閉的感覺(jué)。這一點(diǎn)跟中國(guó)的傳統(tǒng)建筑剛好形成鮮明的對(duì)比，在中國(guó)，無(wú)論是古代的宮殿、花園還是一般的住宅都是用高高墻圍起來(lái)的，例如中國(guó)的傳統(tǒng)建筑—四合院，院外的人根本無(wú)法看到院內(nèi)發(fā)生的事情。在舊中國(guó)，一些有錢人還喜歡在后院修個(gè)花園，里面有花、假山、小溪、小橋，亭子、所以即使足不出門，也能感覺(jué)到一年四季的變化。而西方人則非常重視建筑的外部空間，他們有時(shí)把城市中心廣場(chǎng)叫做這座城市的起居室，這也充分體現(xiàn)出了他們性格的開放性和外向性。
3.建筑風(fēng)格的不同。
西方建筑最基本的特點(diǎn)就是：“實(shí)用、堅(jiān)固、美觀”。同實(shí)用相比，他們把堅(jiān)固與否作為檢測(cè)該建筑好壞的第一標(biāo)準(zhǔn)。所以到目前為止仍然可以看到古希臘、古羅馬以及古埃及留下的建筑。另外西方人在建筑中喜歡運(yùn)用直線、軸線以及幾何圖形來(lái)表達(dá)建筑的宏偉及氣勢(shì)磅礴，平直、外露和開闊是其蘊(yùn)含的主要特征，而中國(guó)人則喜歡在建筑中運(yùn)用曲線和含蓄美，所以中國(guó)建筑有含蓄型、象征性以及暗示性等這樣的美學(xué)理念。同時(shí)中國(guó)的建筑另外一個(gè)重要的特點(diǎn)就是對(duì)稱性。中國(guó)的宮殿、寺廟及住宅都強(qiáng)調(diào)對(duì)稱，對(duì)稱不僅是權(quán)威的象征，同時(shí)也是大統(tǒng)一的象征。
從以上中西建筑的比較中，可以看出不同的語(yǔ)言，流露出不同的情感，表達(dá)著不同的思想；不同的建筑，體現(xiàn)著不同的信念，承載著不同的文化。例如，西方的建筑就充滿著神秘的宗教主義色彩，而中國(guó)的建筑則反映的是儒家文化思想。所以說(shuō)，中西建筑形式上的差別，歸根結(jié)底是由于雙方不同的文化背景、不同的理念造成的。
1.中西方的信仰差異。
在中國(guó)，以孔子為代表的儒家學(xué)派多年來(lái)一直深深地影響著中國(guó)人的思想及生活方式，對(duì)中國(guó)的政治、社會(huì)、家庭和文學(xué)藝術(shù)等留下了深刻的烙印。而在西方國(guó)家，基督教則對(duì)西方人的生活、思想產(chǎn)生著重要的影響。
儒家思想強(qiáng)調(diào)的是人與人之間、人與自然之間的和諧關(guān)系。它宣揚(yáng)的是天人合一的思想，在它看來(lái)人只是宇宙的一個(gè)組成部分，人同大自然之間應(yīng)該是統(tǒng)一和諧的關(guān)系。但是西方的基督教徒認(rèn)為人是上帝根據(jù)自己的形象創(chuàng)造的，所以人優(yōu)于其他所有的動(dòng)物。基督教徒強(qiáng)調(diào)的人對(duì)大自然的征服。在他們看來(lái)，人是大自然的主人，可以征服一切。因此人同自然之間的關(guān)系是對(duì)立的，而非統(tǒng)一和諧的。這樣不同的信仰導(dǎo)致了中西方在選擇建筑材料上的不同。中國(guó)人選擇了具有生命力的木頭作為主要的建筑材料，體現(xiàn)了人同大自然之間的親密關(guān)系，而西方則選擇了石頭，因?yàn)槭^簡(jiǎn)單、有力，可以用來(lái)改變大自然，同時(shí)也表明了西方人的那種理性以及勇于探索真理的欲望。
2.中西方的觀念差異。
以個(gè)人主義為主的西方人所強(qiáng)調(diào)的是個(gè)人的創(chuàng)造力和個(gè)人所取得的成績(jī)；而以集體主義為主的中國(guó)人則更注重和諧與合作；以個(gè)人主義為主的西方人強(qiáng)調(diào)的是人與人之間的平等和個(gè)人的自由，而以集體主義為主的中國(guó)人強(qiáng)調(diào)的則是大統(tǒng)與保守。
在以集體主義觀念為主的中國(guó)，強(qiáng)調(diào)的是個(gè)人對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)，在這樣的文化背景下，個(gè)人的隱私并沒(méi)有受到特別的關(guān)注，這也就造就了中國(guó)特有的“墻文化”。在中國(guó)的建筑尤其是院落建筑中，高高的圍墻或許是令人印象最深的一道風(fēng)景。而西方建筑的圍墻即使有，也是在若隱若現(xiàn)之間，并且不給人以壓抑、封閉的感覺(jué)。
西方個(gè)人主義所宣揚(yáng)的個(gè)性的獨(dú)立造就了卓然獨(dú)立、各具風(fēng)采的建筑。從古希臘的古典柱到古羅馬的穹窿頂，從哥特建筑的十字拱到文藝復(fù)興時(shí)期歐洲的羅馬圣彼得大教堂，無(wú)論從外形還是在裝飾上都有了很大的變化。而集體主義對(duì)個(gè)性的遏制使其建筑無(wú)論是在形式上還是在建筑材料的選擇上都長(zhǎng)時(shí)間的保持不變，成為阻礙建筑發(fā)展的重要因素之一。
總之，中西建筑形式上的差別，從本質(zhì)上看是因中西文化的不同所造成的，是文化差別在建筑上的表現(xiàn)，它反映了社會(huì)結(jié)構(gòu)形態(tài)的差別，自然環(huán)境和物質(zhì)的差別，人們思維方法以及審美境界的差別。這些不同的文化傳統(tǒng)反映在建筑風(fēng)格上，也就是中西建筑文化的差異。
參考文獻(xiàn):。
1.hall,e.t.thesilentlanguage，黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社，.
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十一
本文主要通過(guò)飲食方面的對(duì)比來(lái)研究中美文化差異在人們生活中的具體表現(xiàn)。通過(guò)對(duì)飲食文化的了解，進(jìn)而探究與飲食相關(guān)的歷史以及對(duì)中美國(guó)民思想觀念的區(qū)別。一方面，弘揚(yáng)我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化，另一方面了解美國(guó)甚至西方的思想觀念。在日益國(guó)際化的時(shí)代形勢(shì)下，開闊視野，促進(jìn)與多國(guó)的文化交流。
自古，中國(guó)人就講究“民以食為天“。其實(shí)飲食文化不僅在中國(guó)人的生活中占據(jù)著重要的地位，在世界人民的生活中都扮演著不可或缺的角色。飲食，除了能滿足人們的基本需求外，更是交流情感，建立了解的重要手段。本文主要從文化對(duì)比的角度，以歷史文化為主要背景，對(duì)中美文化差異進(jìn)行重點(diǎn)介紹。
1.中國(guó)飲食文化
中國(guó)的飲食文化具備以下三個(gè)主要的特點(diǎn)：
色：中國(guó)菜講求顏色搭配，色澤誘人，給食客的視覺(jué)系統(tǒng)留下完美的第一印象。
香：香則是菜肴烹飪后的香氣，噴香撲鼻是中國(guó)菜追求的至高境界。
味：就是我們常說(shuō)的口味，飯餐的味道要咸淡適口，酸甜相宜。不過(guò)古話講“百里不同風(fēng)，千里不同俗，萬(wàn)里不同食。”不同的地域，依據(jù)不同的地方特色，菜肴的口感也隨之改變。
養(yǎng)：中國(guó)菜講究的是通過(guò)葷素搭配來(lái)均衡營(yíng)養(yǎng)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的中國(guó)人講究吃的飽，更要吃的好。菜不僅僅要吃出味道，更要吃出健康。俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，飯菜養(yǎng)生是中國(guó)菜追求的更高境界。
2.美國(guó)飲食文化
冷：無(wú)論到美國(guó)哪個(gè)州或小鎮(zhèn)的餐廳或酒吧就餐，都會(huì)免費(fèi)提供一杯白開水，特點(diǎn)是無(wú)論冬夏，水里都會(huì)加冰快。這恐怕是剛到美國(guó)的中國(guó)人難以適應(yīng)的，尤其是恰逢冬季，你又身處美國(guó)的北部小鎮(zhèn)，當(dāng)室外溫度在零下20多度的時(shí)候，一杯含著冰塊的水放在桌上時(shí)，恐怕很多中國(guó)人都會(huì)單點(diǎn)上一杯熱水，而這個(gè)看似再簡(jiǎn)單不過(guò)的請(qǐng)求，在美國(guó)餐館里的服務(wù)生眼中會(huì)顯得非常的奇特。
生：眾所周知，美國(guó)人不僅愛(ài)生著吃菜，就連牛排都是愛(ài)吃帶血絲的。在美國(guó)，任何蔬菜都可以生吃，芹菜，洋白菜，菜花…都可以沾上ranch組合成一份豐盛的蔬菜沙拉。
甜：美國(guó)人吃飯，甜點(diǎn)簡(jiǎn)直是不可或缺的重頭戲。正餐的結(jié)尾必備甜品。蛋糕，派，冰激凌，布丁.....為每頓飯畫下完美的句號(hào)。如果時(shí)間不夠或?qū)嵲跊](méi)有準(zhǔn)備甜點(diǎn)，哪怕是從便利店買來(lái)一包迷你奧利奧，美國(guó)人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)甜點(diǎn)的誘惑。
除此之外，美餐還有以下顯著特點(diǎn)：
1.烹飪工藝不同。中國(guó)料理常用炒鍋和旺火爐灶，而正宗美式料理基本依賴于烤箱并且少油。區(qū)別與中國(guó)的煎，炒，烹，炸;美式料理中的烤，熏，h，扒是使其風(fēng)味獨(dú)特的重要原因。
2.調(diào)味獨(dú)特。美國(guó)西餐調(diào)味用品種類與中餐大相徑庭。例如中餐燉肉用的肉桂，在西餐里卻常用來(lái)烘焙甜點(diǎn)和蛋糕，或者是放在咖啡中。被中國(guó)人當(dāng)做水果的蘋果和檸檬，卻在h飯，烤肉時(shí)作為調(diào)味料重點(diǎn)使用。
（一）中美文化的淵源
1.早在幾千年前，中國(guó)人就開始種玉米小麥，畜養(yǎng)牲畜。在飲食上主要體現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)上，中餐主要是由兩方面共同組成的：主食和副食。主食主要指糧食作物，副食為肉，蛋類和蔬菜，其中蔬菜又占據(jù)著主要的副食地位。一頓飯，主副與副食相搭配，蔬菜和肉類的組合處處體現(xiàn)出融合統(tǒng)一的民族追求。
2.美國(guó)文化
美國(guó)文化的源頭應(yīng)該成為歐洲文化，它的源頭來(lái)自地中海地區(qū)，由于天然生活資料的稀缺，人們必須通過(guò)探索自然來(lái)尋求生存，這就導(dǎo)致了西方人的飲食結(jié)構(gòu)中的肉類占據(jù)了主要的地位，由于不發(fā)展農(nóng)耕業(yè)，自然糧食的產(chǎn)量也不高，自然人民對(duì)此的需求就隨之減少。一個(gè)土豆就可以是他們搭配牛排的主食。正如這種文化所帶來(lái)的影響一樣，西方人更多是講求的是個(gè)人本位論，和自我為中心的思想。在飲食上也體現(xiàn)的淋漓盡致，蔬菜沙拉中的蔬菜絕不會(huì)隨著牛排一起制作。甚至在用餐順序上都會(huì)彼此單一分開，開胃菜，主菜，甜點(diǎn)，一道吃完上下一道。
（二）中西方飲食觀念的差異
美國(guó)人的飲食觀念更趨向理性化，不過(guò)多追求食物的色香味形如何，主要追求的是口味的清單和膳食的均衡。大多數(shù)的蔬菜采用蔬菜沙拉的形式呈現(xiàn)在美國(guó)人的餐桌上。再例如燕麥片，開水沖泡的燕麥加上一點(diǎn)葡萄干，堅(jiān)果，或者香蕉片就可以是完美美式營(yíng)養(yǎng)早餐的代言了。
在美國(guó)，正式的晚宴或者派對(duì)上。廚師長(zhǎng)會(huì)把對(duì)食物的注意力集中在餐具的使用與擺放上，配料的新鮮與顏色的搭配上，裝飾盤子食物的藝術(shù)性上，而不會(huì)過(guò)多的關(guān)注食物的味道的組合和創(chuàng)新上。例如，在烹飪上廚師長(zhǎng)是絕對(duì)不會(huì)把肉和蔬菜互相混合，即使為了菜肴顏色的美觀，也是在裝盤的時(shí)候進(jìn)行。小牛排搭配有金黃色的玉米粒，或者三文魚搭配明艷紅的小番茄。各個(gè)原材料的口味分口明確，絕不混合。
在中國(guó)，又是完全一副不同的景象了。中國(guó)人“愛(ài)”吃，“能”吃，“講究”吃，更“重視”吃。自古中國(guó)人就研究“吃”，也許是因?yàn)橹袊?guó)幾千年的農(nóng)耕文化吧？中國(guó)的職業(yè)結(jié)構(gòu)決定了大多數(shù)人口的職業(yè)是農(nóng)民，由于天天和農(nóng)作物，牲畜打交道，自然對(duì)食物有種割舍不了的情感。
飲食與人的生存息息相關(guān)，不僅能滿足我們生存的基本要求，更能從中反映出一個(gè)民族，一個(gè)國(guó)家的文化淵源。不同的地域特征，人文氣息造就了不同的飲食理念。通過(guò)對(duì)不同國(guó)家飲食文化的了解可以增進(jìn)各國(guó)之間的文化交流，為各國(guó)間友好發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十二
關(guān)于中國(guó)和美國(guó)之間文化差異的討論必然是無(wú)窮無(wú)盡的。中國(guó)和美國(guó)是兩個(gè)偉大的國(guó)家。一個(gè)是最大的發(fā)展中國(guó)家，另一個(gè)是最大的發(fā)達(dá)國(guó)家。雖然存在許多不同的文化差異但兩國(guó)20多年來(lái)一直是友好睦鄰。越來(lái)越多的中國(guó)人去美國(guó)旅行、進(jìn)一步深造、建立新的企業(yè)或永久居住。越來(lái)越多的美國(guó)人來(lái)中國(guó)冒險(xiǎn)體驗(yàn)中國(guó)五千年的悠久歷史。兩國(guó)人民的文化背景雖有不同，但可以相互理解并接受這些差異。因?yàn)樗麄円庾R(shí)到兩種文化中都存在對(duì)方所沒(méi)有的一些新的或優(yōu)秀的東西，這無(wú)疑是值得學(xué)習(xí)的而且也受益于彼此的社會(huì)建設(shè)與發(fā)展。文化交流在促進(jìn)兩國(guó)之間相互了解中發(fā)揮了重要作用。在《絕望主婦》中我們就可以看到文化差異無(wú)處不在并能從中找到文化的特性。
一、關(guān)于派對(duì)。
什么是聚會(huì)?在中國(guó)的字典里它只是意味著“聚在一起”。然而英語(yǔ)的解釋是，為了享樂(lè)通過(guò)邀請(qǐng)聚在一起。與中國(guó)翻譯，英語(yǔ)口譯不僅簡(jiǎn)單明了，而且有意義。它簡(jiǎn)單地說(shuō)出了派對(duì)的三個(gè)元素。首先，一群人聚在一起。第二，它有組織者。第三，它會(huì)給人們帶來(lái)很多的快樂(lè)。因此，西方人的生活塞滿了派對(duì)。
《絕望的主婦》給我們展示了許多主婦們舉辦的不同種類的派對(duì)。當(dāng)他們歡迎新鄰居，宣布重要的事情，慶祝一些節(jié)日或特殊的日子，她們都會(huì)舉行一個(gè)派對(duì)。在劇中，蘇珊遭受了一段非常困難的時(shí)期因此不得不搬離紫藤巷。當(dāng)她回來(lái)時(shí)，鄰居們一天晚上舉辦了三種不同的派對(duì)來(lái)歡迎蘇珊和她的家人。主婦們也會(huì)為了打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間、聯(lián)系感情、展示她們自己美好的一面而舉辦派對(duì)。在美國(guó)有很多派對(duì)不只有一個(gè)主題。派對(duì)使人們結(jié)交些新朋友，在聚會(huì)過(guò)程中增進(jìn)感情。派對(duì)的歷史可以追溯到古代。當(dāng)時(shí)，在分割家禽前人們聚在一起圍著篝火觀看宗教儀式表演或快樂(lè)地唱歌跳舞。這是派對(duì)的前身。美國(guó)派對(duì)文化反映了人和人之間積極溝通的態(tài)度。這是他們性格中典型的一面。在中國(guó)古代也有聚會(huì)。二千多年前孔子說(shuō)：“君子和而不同”。人們應(yīng)該為達(dá)到這樣一個(gè)狀態(tài)而共同努力，營(yíng)造一個(gè)愉快的氛圍。也就是說(shuō)，在中國(guó)派對(duì)文化也是被認(rèn)可的。從這一點(diǎn)上，派對(duì)文化就像我們古代文明一樣。然而，并非所有的中國(guó)派對(duì)都是為了享樂(lè)，鴻門宴就是一個(gè)適當(dāng)?shù)睦印Ｔ谇爻汲窍剃?yáng)郊外的鴻門，劉邦被邀請(qǐng)參加項(xiàng)羽舉辦的宴會(huì)，當(dāng)日范增布下天羅地網(wǎng)定要把劉邦人頭留下，誰(shuí)知竟被劉邦一跪化解了與項(xiàng)羽之間的恩仇。當(dāng)然中國(guó)的一些節(jié)日如春節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)等等人們會(huì)舉行派對(duì)慶祝歡樂(lè)的時(shí)光。
在當(dāng)今社會(huì)，從世界和平事業(yè)到人與人之間的和諧相處，所有的這些需要派對(duì)，來(lái)營(yíng)造了解并理解對(duì)方的一個(gè)機(jī)會(huì)。派對(duì)文化不僅會(huì)使人們和諧快樂(lè)也能傳播的和平幸福。
二、關(guān)于種族。
美國(guó)有近二百年的歷史是世界上最大的發(fā)達(dá)移民國(guó)家。作為一個(gè)移民國(guó)家，它的人口是多樣化的。最重要的特點(diǎn)是它的人口是由不同國(guó)家和不同民族組成。在今天的美國(guó)，種族歧視是可以說(shuō)是新舊并存。舊的種族主義勢(shì)力仍然存在，雖然他們?nèi)藬?shù)不多，但是在美國(guó)社會(huì)也能夠引起很大的波動(dòng)。一位畢業(yè)于波士頓大學(xué)的黑人約翰·史蒂文森說(shuō)，即使在中學(xué)，在大學(xué)，也有很多種族歧視的陰影存在。一方面是強(qiáng)大的種族歧視的存在，另一方面，美國(guó)社會(huì)的任何行為，都擔(dān)心被帶到種族歧視的標(biāo)志，調(diào)查者簡(jiǎn)單地說(shuō)，其實(shí)每個(gè)人都知道種族歧視是錯(cuò)誤的但是每個(gè)人都會(huì)無(wú)意識(shí)的制造種族歧視問(wèn)題。種族歧視仍然繼續(xù)這樣的'惡性循環(huán)。
生活中美好的事物，黑人所擁有的大約只有白人的一半。至于壞事，發(fā)生在黑人身上的幾率是白人的兩倍。因此一半的黑人生活在不達(dá)標(biāo)的住房。黑人的收入是白人的一半。當(dāng)我們關(guān)注到生活的消極經(jīng)歷時(shí)，黑人至少有兩倍的份額。失業(yè)率是白人的兩倍。嬰兒死亡率的是白人的兩倍，有死在越南的黑人是白人的兩倍大小。在其他領(lǐng)域，數(shù)據(jù)也同樣令人擔(dān)憂。在小學(xué)，黑人一至三年級(jí)都落后于白人，他們的種族隔離學(xué)校每個(gè)學(xué)生收到的錢明顯比白人學(xué)校的更少。21%的黑人像白人一樣上大學(xué)。75%的雇傭黑人，是持有卑微工作的。
《絕望的主婦》中我們也可以感受到種族歧視。有很多笑話反映種族歧視或偏見。這被稱為“種族幽默”。許多場(chǎng)景在劇中反映一種對(duì)拉丁美洲人，非洲裔美國(guó)人、亞馬遜人的種族歧視。盡管卡洛斯和嘉比很富有，但卑微的家庭背景，使他們因?yàn)榉N族問(wèn)題被收養(yǎng)的孩子的母親拒絕。布里不允許女兒和那個(gè)非洲裔美國(guó)人的男孩約會(huì)。劇中對(duì)非洲裔美國(guó)家庭的描述在充滿了黑暗的色彩。
這在中國(guó)是不同的。中國(guó)是一個(gè)維護(hù)多民族國(guó)家。民族之間的融合和團(tuán)結(jié)在數(shù)千年歷史中從未中斷。在解決國(guó)家問(wèn)題上中國(guó)的基本政策:堅(jiān)持民族平等和民族團(tuán)結(jié)、民族區(qū)域自治和各民族共同繁榮。每一個(gè)民族都有著悠久的歷史，強(qiáng)大的凝聚力。在中國(guó)從經(jīng)濟(jì)支持到人口發(fā)展再到文化教育都比漢族更好。不管你是漢族人還是樓巴族人是完全平等的，都是中國(guó)的主人。
三、關(guān)于肢體語(yǔ)言。
肢體語(yǔ)言是人類語(yǔ)言的重要組成部分。它是內(nèi)心世界沉默和真實(shí)的語(yǔ)言，是一個(gè)民族文化的一部分。它主要包括空間距離、眼睛、手勢(shì)、面部表情和態(tài)度行動(dòng)等。它在中美跨文化交際中起著至關(guān)重要的作用。但在不同文化中，肢體語(yǔ)言并不意味著完全相同的。每個(gè)國(guó)家都有不同的溝通方式。關(guān)于空間的距離。美國(guó)人不喜歡說(shuō)話太近，總要保持一段距離。西方文化總是注重個(gè)人隱私，“私人”的概念在東方地文化是相對(duì)較弱的。當(dāng)中國(guó)人喜歡一個(gè)孩子時(shí)他們會(huì)友好的撫摸他的頭部或摟摟抱抱，但如果這樣對(duì)美國(guó)孩子會(huì)使孩子的母親很反感，盡管她知道這種動(dòng)作沒(méi)有危害，但在她的文化中，這樣則被認(rèn)為是無(wú)禮的表現(xiàn)。在中國(guó)，我們經(jīng)常看到同(尤其是女性)手拉手走在街上，這是友誼的表現(xiàn)，但是在美國(guó)只會(huì)被認(rèn)為是同性戀。個(gè)人空間的需求，中國(guó)比美國(guó)要小得多，因?yàn)槲鞣饺丝粗剌p松的氣氛，倡導(dǎo)個(gè)人自由。
關(guān)于看。中國(guó)認(rèn)為人們一直看著對(duì)方的眼睛是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，中國(guó)人總是避免直接的眼神接觸，即便在談話過(guò)程中，否則你會(huì)被認(rèn)為是粗魯，不尊重，等等。美國(guó)是相反的，他們?cè)谡勗捴斜仨氂心抗饨佑|，并鼓勵(lì)孩子們?cè)趩?wèn)候?qū)Ψ綍r(shí)要面對(duì)面交談，否則會(huì)被認(rèn)為很緊張、害羞、冷漠或軟弱。美國(guó)一句老話是“永遠(yuǎn)不要相信一個(gè)不敢看著你的眼睛的人。”
關(guān)于面部表情。面部表情是最具代表性的身體動(dòng)作向人們展示語(yǔ)言行為的情緒。中國(guó)人的微笑意味著太多，可以欣賞，不同意，鄙視或者是接受對(duì)方的好意。它可以避免各種不便或不情愿表達(dá)的特別意思，難怪外國(guó)人不能理解。在《絕望主婦》中肢體語(yǔ)言幾乎無(wú)處不在。當(dāng)嘉比看到丈夫與鮑勃(同性戀)有密切關(guān)系她看起來(lái)非常擔(dān)心。她會(huì)盡量避免他們的身體接觸。當(dāng)嘉比用“嘿!”作為與利奈特談話的開場(chǎng)白。利奈特知道她需要幫助。一個(gè)“嘿”之所以透漏出求救信息，起決定作用的其實(shí)是嘉比當(dāng)時(shí)的肢體語(yǔ)言、面部表情。
四、結(jié)語(yǔ)。
觀看美國(guó)的連續(xù)劇，不僅能鍛煉聽力口語(yǔ)，而且能通過(guò)這面鏡子了解美國(guó)的文化。與中國(guó)文化做對(duì)比，不僅有利于對(duì)語(yǔ)言文化的理解而且能幫助我們辯證地看待美國(guó)和中國(guó)的文化，做到汲取其中精華，發(fā)展中華文化的精髓，更好地與西方文化交流。
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十三
統(tǒng)節(jié)日文化是民族文化構(gòu)成諸要素中最具普泛性、豐富性的要素。中國(guó)的春節(jié)和西方的圣誕節(jié)是兩個(gè)民族最重的兩個(gè)節(jié)日。眾所周知，中國(guó)是個(gè)古老的民族，西方很多國(guó)家都是年輕的國(guó)家，例如美國(guó)。不同的文化沉淀，造就給民族之間不同的節(jié)日文化，獨(dú)具一格的鮮明特色和自成體系的豐富內(nèi)容,以及多姿多彩的表達(dá)和習(xí)俗。
農(nóng)業(yè)宗教旅游
傳統(tǒng)節(jié)日積淀了各個(gè)國(guó)家悠久的歷史文化,是民族文化的重要載體。從歷史的起源我們可以看到，中國(guó)的節(jié)日起源很多跟農(nóng)業(yè)耕種和有關(guān)，我國(guó)重要的節(jié)日都是重要的農(nóng)業(yè)行為進(jìn)行的節(jié)氣。中國(guó)的春節(jié)起源有很多中說(shuō)法，無(wú)論是信仰起源說(shuō)，一到春節(jié)，家家戶戶放鞭炮、貼對(duì)聯(lián)、掛紅燈、貼福字、守歲、拜年；還是歷法起源說(shuō)，相傳，在古時(shí)候，有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂，就想了很多方法制定了歷法，春節(jié)就成了一周年的起日始，新舊交替的日子，當(dāng)然受到了足夠的重視。我們可以看到，這些形式下，人們都是為了祈求來(lái)年的農(nóng)事風(fēng)調(diào)雨順。過(guò)去，農(nóng)業(yè)在很大程度上依賴于自然條件，糧食產(chǎn)量非常低。農(nóng)產(chǎn)品的匱乏使春節(jié)成為人們祈求農(nóng)業(yè)豐收的節(jié)日，也是人們滿足吃喝最向往的日子，這種傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣一直到現(xiàn)在也是廣為受用的（現(xiàn)在我們也祈求好的工作）。圣誕節(jié)”這個(gè)名稱是“基督彌撒”的縮寫。彌撒是教會(huì)的一種禮拜儀式。圣誕節(jié)(christmas)是基督教的一個(gè)重要的節(jié)日，定于每年１２月２５日，紀(jì)念耶穌基督的誕生（耶穌的出生是有一段故事的，耶蘇是因著圣靈成孕，由童女馬利亞所生的。神更派遣使者加伯列在夢(mèng)中曉諭約瑟，叫他不要因?yàn)轳R利亞未婚懷孕而不要她，反而要與她成親，把那孩子起名為“耶穌”，意思是要他把百姓從罪惡中救出來(lái)），因而又名耶誕節(jié)，同時(shí)也是普遍慶祝的世俗節(jié)日。與中國(guó)相比，西方大多數(shù)國(guó)家是一畜牧業(yè)為主，不像古老的中華民族長(zhǎng)期定居以農(nóng)耕為主。所以西方的人們對(duì)節(jié)氣的重視不如中國(guó)，西方圣誕節(jié)的由來(lái)是渲染了濃厚的宗教色彩，由于長(zhǎng)期的不穩(wěn)定生活，西方人們總是在這個(gè)全國(guó)歡慶的日子注重宗教活動(dòng)，追求內(nèi)心的安寧，圣誕節(jié)這天世界所有的基督教會(huì)都舉行特別的禮拜儀式。然而直到十九世紀(jì)，圣誕卡的流行、圣誕老人的出現(xiàn)，圣誕節(jié)也開始在世界各地流行起來(lái)。
游各地給人們帶去歡樂(lè)，這也帶有游牧名族的色彩）。在平安夜這一天，人們都會(huì)吃蘋果，寓意平平安安。圣誕大餐正像中國(guó)人過(guò)春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過(guò)圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下，共進(jìn)節(jié)日美餐。圣誕大餐吃火雞的習(xí)俗始于1620年。這種風(fēng)俗盛于美國(guó)。英國(guó)人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛(ài)在平安夜里，全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時(shí)伴以名酒，吃得大家歡歡喜喜。
中國(guó)的節(jié)日食用的色彩比較單一，中國(guó)人鐘愛(ài)喜慶。因此，春節(jié)期間，到處都是一派歡樂(lè)和喜慶的景象。人們會(huì)在門上帖起大紅的春聯(lián)大紅福字，掛上大紅的燈籠，大紅花甚至大紅的蠟燭，有些人甚至都會(huì)穿上大紅的衣服。即使不是紅，也是很隆重的顏色必須與春節(jié)相匹配。春節(jié)，每到這個(gè)時(shí)候，都會(huì)刮起一陣紅色風(fēng)。家家都紅紅火火，就連大街小巷的歌都是熱鬧紅火的。西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來(lái)裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來(lái)的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。
隨著世界日益的全球化，中國(guó)的春節(jié)在國(guó)外也開始流行起來(lái)。在國(guó)內(nèi)的一些大城市，隨時(shí)可以看到一些穿著中國(guó)唐裝的外國(guó)人，歡歡喜喜的過(guò)著中國(guó)的春節(jié)。同時(shí)隨著大量華人移居外國(guó)，春節(jié)風(fēng)也在西方國(guó)家刮起來(lái)。在春節(jié)期間，大量的新聞總是報(bào)道，在某某國(guó)，人們穿上中國(guó)元素的服裝與外籍華人一道歡慶春節(jié)。隨著中國(guó)的改革開放，西方的很多節(jié)日也相繼傳到中國(guó)，影響極大，在一定的程度上還沖擊了中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。例如，情人節(jié)，母親節(jié)，父親節(jié)和圣誕節(jié)等等。這其中，西方元素最濃的圣誕節(jié)，在中國(guó)最為流行。每年的圣誕節(jié)前夕，我們都可以看到一些大商場(chǎng)，還有大馬路上都被裝飾了圣誕樹，彰顯著圣誕節(jié)在中國(guó)的魅力。西方的人，喜歡旅游，喜歡新鮮的事物，很多外國(guó)人為了感受地道春節(jié)的氣氛回來(lái)到中國(guó)，領(lǐng)略真真的中國(guó)風(fēng)情。同時(shí)隨著中國(guó)人思想的變化，很多有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人也會(huì)選擇去國(guó)外觀賞外國(guó)風(fēng)情的圣誕節(jié)。更有甚者，在受到外國(guó)文化影響的中國(guó)春節(jié)文化失去了很多傳統(tǒng)的東西，也有人去旅游過(guò)春節(jié)，改變傳統(tǒng)的春節(jié)形式，同時(shí)享受國(guó)外“正宗”的春節(jié)文化。
馮驥才:《傳說(shuō)》,《春節(jié)》2009年1月寧夏人民出版社
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十四
1.中國(guó)飲食文化特點(diǎn)。中國(guó)飲食文化由于受不同因素的影響，它呈現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先，它有明顯的地域性。不同的區(qū)域形成了不同的飲食體系。最著名的是中國(guó)的八大菜系—魯、川、粵、閩、蘇、浙、徽。其次，它有著季節(jié)性。此外，它還具有藥食結(jié)合的特點(diǎn)。中國(guó)人常常通過(guò)食療的方法去預(yù)防和治療疾病。最后中國(guó)的飲食還強(qiáng)調(diào)了審美的要求，例如用胡蘿卜等雕刻出花朵、鳥等各種造型去修飾裝點(diǎn)飯菜。總之，中國(guó)菜講究色香味俱全。
2.美國(guó)飲食文化特點(diǎn)。美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家，它通過(guò)來(lái)自不同移民國(guó)家之間的歷史、文化、宗教的碰撞形成了自己特別的飲食文化。與中國(guó)飲食文化相比，美國(guó)飲食文化最大的特點(diǎn)在于它更多地注重營(yíng)養(yǎng)的搭配，而并不注重味覺(jué)的享受。例如美國(guó)人為了避免對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞，他們寧愿吃生食或者半熟食，而不愿意吃被加工過(guò)的食物。
1.飲食觀念差異。中國(guó)人秉承著“泛食主義”，即他們認(rèn)為吃不僅是為了保持健康也是為了追求美好的味覺(jué)享受。在許多情況下，中國(guó)人喜歡把許多事情與吃聯(lián)系起來(lái)。例如見面打招呼常常問(wèn)：“吃了嗎”？結(jié)婚、晉升、搬家、過(guò)都會(huì)請(qǐng)吃飯。在中國(guó)人看來(lái)“吃”是表達(dá)喜怒哀樂(lè)最好的方法。而食物加工的五種主要方式，超過(guò)十種以上的刀工都體現(xiàn)了中國(guó)人追求美的飲食觀。除了以上兩種飲食觀，在中國(guó)，集體主義的價(jià)值觀也體現(xiàn)在飲食文化中，例如一盤菜上桌后，中國(guó)人會(huì)集體分享它。用餐結(jié)束后也會(huì)爭(zhēng)搶著去付錢。
美國(guó)人認(rèn)為吃只是為了維持生命。因此他們有著理性的飲食觀，即營(yíng)養(yǎng)才是衡量飲食的標(biāo)準(zhǔn)，而不是飯菜是否美觀。因此他們的很多菜不論怎么搭配，都基本只有一種加工方法，例如牛肉。這雖然死板，但是考慮到了營(yíng)養(yǎng)和健康的食物搭配，它也是一種理性的飲食觀。此外，個(gè)人主義是美國(guó)的主要價(jià)值觀，它也體現(xiàn)在飲食文化上。在飯桌上，每個(gè)都會(huì)有自己的一份食物，而不是集體分一盤菜。餐后也常常采用aa制的方法付錢。
2.飲食內(nèi)容差異。中國(guó)人主要以素食為主，因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是中國(guó)人生活的主要部分。米飯和面食是他們主要的食物，蔬菜是常見的食物，肉食一般只有在慶祝節(jié)日或者生活水平較高的家庭才會(huì)出現(xiàn)。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種飲食結(jié)構(gòu)也在慢慢地變化。除了素食外，中國(guó)人也喜歡熟食和熱食，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這些食物比生食和冷食更加可口。對(duì)于一日三餐，中國(guó)人認(rèn)為午飯最重要，因此午飯?jiān)谝蝗杖椭凶顬樨S盛。而對(duì)于晚飯他們則認(rèn)為吃不吃都好。
在美國(guó)人看來(lái)，素食僅僅可以填飽肚子，而真正有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的是肉類。因此飲食結(jié)構(gòu)以肉為主，許多菜的食材都來(lái)源于牛、羊、雞、魚等。幾乎每年吃牛肉、喝牛奶，因此飲食內(nèi)容十分單一。但是他們不喜歡吃動(dòng)物的某些部分，例如皮、頭、腳、肝臟等。
3.赴宴禮儀差異。
（1）赴宴時(shí)間。無(wú)論是正式還是非正式的宴請(qǐng)，中國(guó)人習(xí)慣于在晚于邀請(qǐng)時(shí)間的半小時(shí)內(nèi)到達(dá)。主人并不視這為不禮貌，他們?cè)缬行睦頊?zhǔn)備。因此這段時(shí)間內(nèi)，他們會(huì)安排一些活動(dòng)去消遣時(shí)間，增進(jìn)感情。例如玩牌、喝茶、聊天。
而在美國(guó)，各種各樣的活動(dòng)都必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。遲到被視為極其不禮貌的行為。特別是正式的宴會(huì)。客人應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)或者不超過(guò)規(guī)定時(shí)間的十分鐘內(nèi)到達(dá)。如果不能到，要提前表示抱歉并說(shuō)明原因。
（2）座位安排。中國(guó)人喜歡用圓桌進(jìn)餐。年長(zhǎng)和尊貴的客人要坐上座，另一些客人依次而坐。主人應(yīng)該面朝門并且挨著上座的人。然而，曾經(jīng)的中國(guó)是一個(gè)封建社會(huì)，因此在過(guò)去的傳統(tǒng)的中，進(jìn)餐時(shí)婦女不可以上桌，盡管有位置她們也必須坐在最不顯眼的地方。但現(xiàn)在社會(huì)開放了，女人們的地位大大提升，她們不僅要出席而且會(huì)優(yōu)先上座。
在美國(guó)，男主人和男客人依次坐在餐桌的兩邊，女主人和女客人依次坐在男主人和男客人右邊。當(dāng)沒(méi)有貴客時(shí)候，女人和老人優(yōu)先。就餐前，男人應(yīng)該主動(dòng)為女人拉出椅子。但是大型的宴會(huì)上，客人們可以隨意在地上走動(dòng)、碰杯，座位也可以隨意選擇便于更好的交流。
（3）餐具。在中國(guó)典型的餐具是筷子，它與中國(guó)傳統(tǒng)的和諧思想相一致。在使用筷子時(shí)需要注意不能將它插在米飯或者面食中，因?yàn)檫@類似于古代祭祀祖先。除了筷子外，碗、盤子、牙簽也是常見的餐具。碗用來(lái)盛放主食。盤子的大小不一，其用法也不一。大盤子是用來(lái)放主菜，每個(gè)人還會(huì)有個(gè)小碟子，可以用來(lái)讓人們放從大盤子中夾來(lái)的菜。
然而，美國(guó)人常用的餐具是刀和叉。這與他們?nèi)馐承缘娘嬍辰Y(jié)構(gòu)有關(guān)。在開飯前，刀叉應(yīng)該按照左叉右刀的順序擺放在盤子兩側(cè)。進(jìn)餐時(shí)，左手拿叉右手拿刀。如果在進(jìn)餐過(guò)程中想要停下來(lái)，應(yīng)該刀叉交叉擺放，刀尖朝向自己。用餐完，叉子的背面朝上。此外，湯匙和甜匙還有各種各樣的酒杯也是必不可少的。
無(wú)論是中國(guó)還是美國(guó)飲食，他們都有深厚的文化和社會(huì)根基。通過(guò)分析中美飲食文化的差異，可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并取長(zhǎng)補(bǔ)短。現(xiàn)在，中國(guó)的飲食越來(lái)越強(qiáng)調(diào)食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和烹調(diào)的合理。而美國(guó)的飲食也越來(lái)越注重對(duì)色香味的追求。隨著中美文化的交流和碰撞，兩國(guó)的飲文化將產(chǎn)生新的特點(diǎn)并出現(xiàn)新的改變。但是每個(gè)人始終都應(yīng)該有著辯證的觀點(diǎn)去理解文化、吸收精華，使兩國(guó)的飲食文化更好地發(fā)展和傳播。
[1]陳芬森.西方飲食在中國(guó)[m].北京:廣西師范大學(xué)出版社,2006.9.
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十五
飲食文化是人類文化中不可缺失的一部分。古語(yǔ)有云，“民以食為天”，飲食與人們的生活息息相關(guān)。從食品原材料的選擇，到烹飪工具、烹飪方法的確定，都需要認(rèn)真甄選、慢慢研究。從狹義上說(shuō)，飲食文化是一代代流傳下來(lái)的物質(zhì)和精神財(cái)富，人們吃什么、怎么吃、為什么吃都是有考量的。現(xiàn)如今，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，各國(guó)交流的更加頻繁。與此同時(shí)，中西方國(guó)家間的文化交流也變得越來(lái)越重要。為了進(jìn)一步了解文化差異，我們應(yīng)該首先知曉中西方飲食文化的異同。中國(guó)的代表食物是包子，而西方的卻是披薩，本文將通過(guò)包子和披薩的對(duì)比來(lái)反映中西方文化的異同。懷特曾說(shuō)過(guò)，除了滿足生理需求，飲食還能彰顯一定的文化認(rèn)同性。也就是說(shuō)，飲食不僅是滿足人類一天三餐的需要，更能反映人類的社會(huì)地位和文化差異。通過(guò)對(duì)飲食文化的觀察，人們可以更好地理解文化傳承、生活習(xí)慣、歷史傳統(tǒng)等等。
包子和披薩是中國(guó)和西方國(guó)家各具代表性的食物，它們?cè)谀撤N程度上能代表中西方的文化。在中國(guó)，人們一日三餐都能吃包子，不同的烹飪方法能制作出不同種類和口味的包子，如果你不咬一口包子，你很可能不知道他是什么餡和什么味道的。它像中國(guó)人含蓄內(nèi)斂的性格，如果你不深交就不能徹底了解他們。披薩是一種在發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料經(jīng)烤制而成的食物。披薩做為西方國(guó)家的代表飲食，只要一看披薩你就能清楚地知道它是什么餡料的。西方人的性格也是如此，他們表達(dá)直截了當(dāng)，從不拐彎抹角。
不同的文化有不同的特點(diǎn)。只通過(guò)觀察你不可能知道包子是什么餡的，但你卻能清楚地知道披薩是什么餡料做的。中國(guó)人通常保守，通過(guò)他們的面部表情和言行舉止，你一般很難猜到他們的真正含義。然而，西方人坦率真誠(chéng)，他們正如披薩一樣表現(xiàn)自己，我是什么樣的人我就呈現(xiàn)給你什么樣的性格。
1.中西方的集體主義和個(gè)人主義傾向。
不同的文化能衍生出不同的價(jià)值觀。個(gè)人主義和集體主義是中西方文化差異的產(chǎn)物，表達(dá)了不同的價(jià)值取向。中國(guó)提倡“全心全意為人民服務(wù)”，而西方國(guó)家強(qiáng)調(diào)個(gè)人自由和個(gè)人獨(dú)立。個(gè)人主義—集體主義是了解中西方文化差異的關(guān)鍵所在，他們是兩種不同的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。前者強(qiáng)調(diào)個(gè)人的利益得失，國(guó)家在做任何決策時(shí)要首先考慮到個(gè)人的利益，獨(dú)立、平等、自由、隱私和民主等都是個(gè)人主義所提倡的。后者強(qiáng)調(diào)國(guó)家的利益高于一切，只有集體的利益實(shí)現(xiàn)了，個(gè)人的利益才能得到滿足。
2.集體主義和個(gè)人主義的特點(diǎn)。
集體文化強(qiáng)調(diào)國(guó)家和團(tuán)體的利益高于個(gè)人的需求。當(dāng)需要作出任何決定時(shí)，必須首先考慮到自己的利益是否和國(guó)家集體的利益發(fā)生沖突，如果不一致應(yīng)該以集體的利益為重，待實(shí)現(xiàn)集體的利益之后再考慮個(gè)人的利益。集體主義傾向在中國(guó)的飲食文化中也發(fā)揮著重要的作用。在日常生活中，無(wú)論是在家和親人聚會(huì)還是出門和朋友小聚，中國(guó)人在吃飯時(shí)都喜歡分享食物。在外聚餐時(shí)，主人會(huì)首先讓客人點(diǎn)菜，即使主人點(diǎn)菜也會(huì)考慮客人的喜好。用餐結(jié)束時(shí)，大家爭(zhēng)先恐后的買單。分享的精髓從飯前貫穿到飯后，大家能很清楚地意識(shí)到集體主義在飲食中的作用。個(gè)人主義主要體現(xiàn)在美國(guó)和西歐國(guó)家，強(qiáng)調(diào)個(gè)人的利益而不顧國(guó)家利益的得失，所以西方人有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。美國(guó)人提倡獨(dú)立自主、自力更生，只有通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)才能確保個(gè)人利益的實(shí)現(xiàn)。像婚姻狀況、年齡、收入這些都屬于敏感話題，西方人不希望被提及自己私人范疇內(nèi)的問(wèn)題。在美國(guó)，政府鼓勵(lì)大家勇于爭(zhēng)取自己的利益，捍衛(wèi)自己的合法權(quán)益。“天助自助者”能很好地表達(dá)美國(guó)人的個(gè)人主義傾向。西方人喜歡吃自助餐，每人把菜盛到自己的餐盤里，而從不使用自己的餐具在公共的盤子里夾菜或者盛湯。“aa制”在西方國(guó)家很流行，聚餐時(shí)每人支付自己的用餐費(fèi)用，從不給他人造成困擾。
眾所周知不同的文化有不同的特點(diǎn)。中國(guó)的文化偏向保守，與其長(zhǎng)期的閉關(guān)鎖國(guó)有關(guān)，而西方的文化開放深受其殖民統(tǒng)治和航海運(yùn)動(dòng)的影響。中國(guó)有著上下五千年的悠久歷史，中國(guó)人大都謙遜禮讓。這種性格使中國(guó)人說(shuō)的少想的多。古語(yǔ)有云，“禍從口出”，“沉默是金”。中國(guó)人之所以保守和封閉，跟傳統(tǒng)文化的影響有著密切的關(guān)系。許多人認(rèn)為西方文化是開放的。西方文明是一部游牧文明發(fā)展的歷史。西方人開闊的地理環(huán)境和傳統(tǒng)工業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了資本主義的產(chǎn)生。而資本主義的進(jìn)一步發(fā)展又帶來(lái)了啟明運(yùn)動(dòng)，人們開始擺脫宗教枷鎖的束縛，著手追求自己的權(quán)利。所以西方人勇于直言自己的觀點(diǎn)，跟披薩一樣，能從其表面看到其材質(zhì)，絕不有所隱藏。
1.保守和開放的對(duì)比分析。
中西方國(guó)家不同的歷史背景造就了不同的文化，不同的文化又塑造了不同的性格。孔子文化是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表，其所提倡的大同思想影響了一代又一代的中國(guó)人。孔子的思想滲透在中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)里，造成了他們保守、禮貌、傳統(tǒng)的個(gè)性。中國(guó)人同時(shí)又是含蓄的。中國(guó)悠久的歷史和文明見證了中國(guó)人獨(dú)特的性格，詩(shī)歌的發(fā)展更驗(yàn)證了中國(guó)人那種含蓄的表達(dá)方式。象征、隱喻、明喻和其他修辭方法借用間接和委婉的表達(dá)來(lái)抒發(fā)詩(shī)人的情感，避免因直抒胸臆帶來(lái)不必要的尷尬和不便。西方國(guó)家的封建歷史時(shí)期沒(méi)有中國(guó)的長(zhǎng)。西方人受基督教的影響，他們追求平等、自由、博愛(ài)。他們不被傳統(tǒng)的和封建的思想所束縛，開始向其他國(guó)家學(xué)習(xí)先進(jìn)文化和先進(jìn)文明來(lái)發(fā)展自己。跟其他國(guó)家的交流越頻繁，他們能取得的進(jìn)步越大，西方人變得也越來(lái)越開放和自由。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代，有時(shí)我們應(yīng)該像包子一樣保守，不隨便表達(dá)自己的觀點(diǎn)以防被卑劣的人傷害。有時(shí)我們又要像披薩一樣勇于直言，向別人展示自己的優(yōu)勢(shì)。
2.集體主義和個(gè)人主義的對(duì)比分析。
所謂集體主義，簡(jiǎn)而言之指的是一種強(qiáng)調(diào)集體和國(guó)家的重要性，強(qiáng)調(diào)集體利益應(yīng)該凌駕于個(gè)人利益至上的文化價(jià)值觀念。它是一切以人民群眾的利益為根本出發(fā)點(diǎn)的大公無(wú)私的思想，又是正確處理國(guó)家、集體、個(gè)人三者關(guān)系的政治原則和道德原則。個(gè)人主義認(rèn)為個(gè)人雖然不能離開集體存在，但正是因?yàn)閭€(gè)人對(duì)自己利益的追求才最終推動(dòng)了社會(huì)的前進(jìn)，所以在社會(huì)事務(wù)中應(yīng)該優(yōu)先考慮個(gè)人的利益。在某種程度上，個(gè)人主義是以個(gè)人為中心，一切從個(gè)人出發(fā)，為滿足個(gè)人私欲從而不考慮集體利益的價(jià)值觀。個(gè)人主義和集體主義是截然不同的兩種觀點(diǎn)。前者提倡集體和國(guó)家的利益高于一切，后者呼吁個(gè)人為實(shí)現(xiàn)自己的利益而奮斗。集體主義雖然代表的是一種集體榮譽(yù)思想，以實(shí)現(xiàn)集體的利益為最終目標(biāo)，但偶爾也會(huì)出現(xiàn)為了實(shí)現(xiàn)集體利益而忽略個(gè)人利益的時(shí)候。同理，個(gè)人主義雖是代表普通百姓的利益，但也會(huì)出現(xiàn)為了盲目實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益而視集體利益而不顧。所以，應(yīng)該客觀對(duì)待個(gè)人利益和集體利益及其所代表的國(guó)家文化，不應(yīng)該片面的判斷個(gè)人利益或集體利益的好壞。綜上所述，中西方文化各有其優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。我們應(yīng)該客觀公正地對(duì)待個(gè)人主義和集體主義。一方面熱愛(ài)自己的國(guó)家，捍衛(wèi)國(guó)家的權(quán)益，把國(guó)家的利益放在首要位置。另一方面，人們應(yīng)該學(xué)會(huì)捍衛(wèi)自己的合法權(quán)益，學(xué)會(huì)用法律武器保護(hù)自己的利益不受侵害。
通過(guò)對(duì)以上文章中包子和披薩的比較，我們可以得出以下結(jié)論。首先，包子餡和披薩餡可以反映中西方不同的飲食文化，從而彰顯中西方的文化差異。其次，中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲食文化也豐富多彩。西方國(guó)家也有自己別具一格、高雅精致的飲食文明。本文主要側(cè)重于通過(guò)中西方飲食文化的差異來(lái)比較文化的異同。隨著中西方國(guó)家經(jīng)濟(jì)文化的交融，中國(guó)開始接受和引進(jìn)異域文化，使中國(guó)的飲食文化更加的多元化國(guó)際化。與此同時(shí)，西方國(guó)家也開始認(rèn)同中國(guó)的餐飲特色，面條、餃子深受西方國(guó)家的喜愛(ài)。隨著中西方文化的交流，中國(guó)人應(yīng)該學(xué)習(xí)西方的先進(jìn)文化，傳播中國(guó)優(yōu)良的傳統(tǒng)，不遺余力的向外國(guó)人展示自己的文化。同時(shí)，每個(gè)中國(guó)人又有義務(wù)保護(hù)自己的傳統(tǒng)文化，以防自己的文化被他國(guó)文化所同化。
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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十六
酒有著悠久的歷史、無(wú)論在中國(guó)還是日本，酒都扮演著一個(gè)重要的角色，且有豐富的文化內(nèi)涵。在此，通過(guò)淺析中日酒文化的差異，增加我們對(duì)中日文化的了解，從而建立起統(tǒng)一與差異互動(dòng)、互補(bǔ)的文化氛圍，增進(jìn)兩國(guó)人民的友誼與合作。
中國(guó)可以說(shuō)是日本的文化母國(guó)，除了知道日本文字與漢字有許多的相似之處之外，在其他方面上人們知道的可能少之又少。而我們往往忽視這一些因素，當(dāng)越來(lái)越多的中國(guó)人感嘆傳統(tǒng)文化喪失的時(shí)候，我們卻可以在日本找到許多中國(guó)文化的影子。
正如北京大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院教授所言：“了解日本，更能認(rèn)識(shí)中國(guó)。”季羨林先生也曾說(shuō)過(guò)：“只有深刻了解對(duì)方，才能深刻認(rèn)識(shí)自己。”對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，日本是一個(gè)一衣帶水、一葦可航、交往千年的國(guó)家。無(wú)論是在政治、經(jīng)濟(jì)還是文化、領(lǐng)土等方面，中日都有著不可避免要接觸的時(shí)候。在實(shí)際的操作中，還不可避免地要觸及到文化的差異所引起的問(wèn)題。為了更好地避免矛盾的產(chǎn)生，使交流與合作更加順利地進(jìn)行，我們必須重視從文化范疇進(jìn)行探索和研究了解其他民族的思維方法和文化根源，科學(xué)地理解別國(guó)文化，包括差異部分。
另外，中國(guó)是禮儀之邦，當(dāng)然，日本人也是非常注重禮節(jié)的。作為中國(guó)人，倘若對(duì)日本文化一無(wú)所知，因此鬧了笑話或者觸了他國(guó)的禁忌，難免被人覺(jué)得無(wú)禮甚至無(wú)知。所以，了解其他國(guó)家的文化有著極其重要的意義。
酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動(dòng)過(guò)程中形成的特定文化形態(tài)。
三、
（一）酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。其一，在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。中國(guó)是一個(gè)以農(nóng)立國(guó)的國(guó)家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國(guó)的酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。在一些地區(qū)，酒業(yè)的繁榮對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)生活水平的提高起到了積極作用。中國(guó)古代從釀酒業(yè)收取的專賣費(fèi)或酒的專稅就成為了國(guó)家財(cái)政收入的主要來(lái)源之一。不同酒政的更換交替，反映了各階層力量的對(duì)比變化。酒的賜晡令的發(fā)布，往往又與朝代變化、帝王更替，及一些重大的皇室活動(dòng)有關(guān)。酒作為一種特殊的商品，給人民的生活中增添了豐富的色彩。中國(guó)古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病，酒以養(yǎng)老，酒以成禮。幾千年來(lái)，酒的作用遠(yuǎn)不限于此三條，起碼還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽。歷史上還有不少國(guó)君因沉湎于酒，引來(lái)亡國(guó)之禍。其二，酒，在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國(guó)，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無(wú)何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國(guó)酒神精神的精髓所在。而因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。這種藝術(shù)形態(tài)不僅體現(xiàn)在中國(guó)古代詩(shī)歌當(dāng)中，也體現(xiàn)在繪畫中。
（二）日本人與酒有著不解之緣，雖然也承認(rèn)杜康是他們的酒祖宗，可是日本人與酒的淵源較中國(guó)人有過(guò)之而無(wú)不及。在我國(guó)古書《東夷傳》中，就有“倭人好酒”之說(shuō)，可見日本人的由來(lái)已久。日本城鄉(xiāng)酒家之多，像沙如鱗，遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)的酒鄉(xiāng)紹興，而大小酒家生意之佳，恐其它國(guó)家是無(wú)法相比的。在其它國(guó)家，制酒者的社會(huì)地位與文化素質(zhì)并不高，在我國(guó)古代制酒者的地位即使在商人中也是比較低的，與士大夫階層相去甚遠(yuǎn)，可是在日本，制酒者的社會(huì)地位非但不低，并且還有較高的文化修養(yǎng)。與中國(guó)相同的，日本的戲劇、詩(shī)歌和其它文學(xué)作品中談到有關(guān)酒的篇幅也特別多。日本著名喜劇《愛(ài)酒仆人》中描寫了兩名愛(ài)酒的家丁，主人怕他們偷酒喝，在外出時(shí)把他們縛在柱子上，但他們還是千方百計(jì)地偷到了酒，當(dāng)他們喝到了酒而發(fā)出“真是好酒”的贊嘆聲時(shí)，觀眾立即報(bào)以熱烈的掌聲，可見日本人愛(ài)酒之深了。日本作家大伴旅人在文中說(shuō)：“我的作品是酒的副產(chǎn)品，生前天天有酒相伴，死后怎么辦呢？如能化作酒壇或酒壺，吾愿足矣！”這不能不使人感到日本人之愛(ài)酒實(shí)在是發(fā)自內(nèi)心深處。酒在今日之日本，也起著某種平衡劑的作用。外國(guó)人說(shuō)日本人是“工作狂”和“經(jīng)濟(jì)動(dòng)物”，并對(duì)他們既妒忌又望而生畏，這是和日本國(guó)民的勤奮精神分不開的，可是人畢竟是人，“一張一弛”是人體生理節(jié)律，因此在緊張的工作之余，日本人喝酒休息，調(diào)整身心，用酒來(lái)消除疲勞就成為十分必要的了。實(shí)際上，日本經(jīng)濟(jì)學(xué)家也把酒稱之為日本社會(huì)的潤(rùn)滑油。
中國(guó)是世界上最早的釀酒國(guó)，是世界三大酒系的發(fā)源地之一。酒的種類非常之多，因?yàn)楦鱾€(gè)民族受氣候和風(fēng)土等因素的影響，有著各自的釀酒方式，自然就孕育出了與眾不同的酒文化。
中國(guó)人以喝白酒、啤酒為主，果酒、老酒次之，而日本人以喝清酒、啤酒、洋酒為主，中國(guó)的老酒、白酒次之。
日本是禮儀之邦，對(duì)酒德很是重視。酒席間一般只敬酒，不勸酒，更不會(huì)強(qiáng)求對(duì)方飲酒，而是奉行各自按著自己的意愿，隨意飲用。雖說(shuō)日本人十分重視酒德，但是日本人哪怕是德高望重之人喝醉了酒，胡言亂語(yǔ)，毫無(wú)形象，也一般不會(huì)受到別人的嘲笑或譴責(zé)。他們認(rèn)為用酒來(lái)緩解壓力是無(wú)可厚非的。
中國(guó)人相反，席間喜歡勸酒，“感情好，能喝多少喝多少。”不喝可能就會(huì)被認(rèn)為是不給面子或者沒(méi)義氣之類的。暫且不論其是非好壞，不過(guò)，這無(wú)疑體現(xiàn)了中國(guó)人熱情好客的特點(diǎn)。此外，義氣和豪爽的影子也是可見的。但是正如孔子所言：“唯酒無(wú)量，不及亂。”大意即是不限制飲酒的量，但是不可喝醉，無(wú)論喝多少，都不可做出不禮之舉，否則，在作為禮儀之邦的中國(guó)便會(huì)遭到別人的嘲笑甚至指責(zé)。在這一點(diǎn)山中日是存在較大差別的。
仔細(xì)想一下，會(huì)發(fā)現(xiàn)其間是存在矛盾的。雖說(shuō)都是禮儀之邦，日本人不喜勸酒，卻對(duì)喝醉甚至胡鬧之人相當(dāng)寬容。而中國(guó)人喜歡勸酒，但很多人都是不能接受發(fā)酒瘋的行為，特別是平日里形象較好或者有一定身份地位的人。除了“矛盾無(wú)處不在，時(shí)時(shí)有矛盾，事事有矛盾”這一解釋之外，我想這與“禮”之思想根深蒂固是分不開的。
中國(guó)人雖愛(ài)喝酒，但對(duì)酒有所警惕，中國(guó)人常說(shuō)：“酒色傷人”、“貪杯誤事”；而日本人卻編造了一套為酒歌功頌德的理論。在他們的“酒有十德”頌中，贊揚(yáng)酒為“百藥之首”，“可延年益壽、旅途作伴、御寒代衣、解憂消愁、廣結(jié)朋友、消除疲勞，節(jié)日佳物、獨(dú)居之友和提神良藥。”在日本的酒店中，到處都是歌頌酒的標(biāo)語(yǔ)，如“酒之功德，無(wú)量無(wú)上。”“酒是五臟六腑的守護(hù)神。”“酒能創(chuàng)造歷史與浪漫。”“酒———人與人的媒介”等，日本人之推崇酒，無(wú)以復(fù)加矣。
奇怪的是，日本人往往喝上少量的酒就醉了，他們常說(shuō)：“日本人的酒量不及中國(guó)人的十分之一。”據(jù)最近醫(yī)學(xué)界人士的分析，主要原因是日本人的食物以海魚為主，動(dòng)物脂肪少，體內(nèi)缺少一種酶，所以容易酒醉，而中國(guó)人和西方國(guó)家的人動(dòng)物脂肪吃得較多，體內(nèi)的酶能較好地起到分解酒精的作用，所以就不容易喝醉。
平時(shí)一本正經(jīng)喜怒不形于色的日本人，在開始喝酒時(shí)，猶規(guī)矩矜持，但三杯落肚便飄飄然起來(lái)，喧嘩叫嚷，逗趣打鬧、哭哭笑笑、瘋瘋癲癲，怪狀百出。日本人對(duì)中國(guó)之傳奇人物非常熟悉，尤對(duì)濟(jì)公情有獨(dú)鐘，大概是因?yàn)闈?jì)公在酒醉后之神態(tài)與日本人有異曲同工之妙吧！
中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)。而日本的造酒文化源于中國(guó)，并且不斷發(fā)展成熟。中日的酒文化有異有同，我們應(yīng)該使之在融合中保存差別，在差別中汲取精華，共同創(chuàng)建適合于本國(guó)國(guó)情及人民乃至全世界酒文化發(fā)展方向的`新型酒文化。使酒更好地服務(wù)于人類，服務(wù)于世界。同時(shí)，我們應(yīng)該從中日酒文化的差異中廣泛深入了解其他民族、國(guó)家的文化，以此促進(jìn)我們的交流與合作，推進(jìn)中華文化不斷走向繁榮與完善。
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十七
不同的國(guó)家和民族，在發(fā)展過(guò)程中，形成了不同的文化，而這種文化差異，構(gòu)成了豐富多彩的文化世界。但與此同時(shí)，很多方面都受到了這種文化差異的影響，英美文學(xué)評(píng)論領(lǐng)域也不例外。文章立足于英美文學(xué)評(píng)論視角，從文化內(nèi)涵、文化發(fā)展載體以及文化歷史三個(gè)方面，重點(diǎn)闡述了文化差異對(duì)英文文學(xué)評(píng)論造成的實(shí)質(zhì)性影響。
影響在眾多影響因素中，其中要數(shù)文化差異的對(duì)文學(xué)評(píng)論影響大。文章針對(duì)文化差異對(duì)英美文學(xué)評(píng)論的影響展開分析研究，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
在英美文學(xué)中，英語(yǔ)成為英美人民表達(dá)感情和思想的工具，其風(fēng)格具有多樣性的特點(diǎn)。英美文學(xué)包括的內(nèi)容如下：小說(shuō)、戲劇、詩(shī)歌等。英國(guó)文學(xué)經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段，然而在不同的階段其具有不同的藝術(shù)特色。由于受到第一次世界大戰(zhàn)、第二次世界大戰(zhàn)的影響，英國(guó)文學(xué)開始向著多元化的方向發(fā)展。與英國(guó)相比較，美國(guó)文學(xué)的起步較晚，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，美國(guó)文學(xué)始終模仿著英國(guó)文學(xué)。在二十世紀(jì)初，美國(guó)文學(xué)以較快的速度發(fā)展起來(lái)，在世界文壇上與英國(guó)文學(xué)占據(jù)同等重要的地位，在這個(gè)時(shí)候美國(guó)文學(xué)開始具有了與眾不同的特點(diǎn)。
所謂文學(xué)評(píng)論是指借助文學(xué)理論現(xiàn)象來(lái)分析文學(xué)的發(fā)展規(guī)律，以此來(lái)推動(dòng)文學(xué)創(chuàng)作活動(dòng)的發(fā)展。文學(xué)評(píng)論的內(nèi)容如下：評(píng)論小說(shuō)；評(píng)論詩(shī)歌、評(píng)論戲劇等。在文學(xué)評(píng)論中，英美文學(xué)評(píng)論是一個(gè)重要的組成部分。英美文學(xué)評(píng)論是借助文學(xué)理論現(xiàn)象來(lái)分析英美文學(xué)，它不僅發(fā)現(xiàn)了英美文學(xué)的規(guī)律，還指導(dǎo)著英美文學(xué)的創(chuàng)造。英語(yǔ)文學(xué)作品是英美文學(xué)評(píng)論的客體，這樣做的目的在于分析文學(xué)作品中所包含的思想感情，探討文學(xué)作品中的創(chuàng)作風(fēng)格，以此來(lái)讓更多的人喜歡上英美文學(xué)作品。
文化差異對(duì)英美文學(xué)評(píng)論的影響，主要體現(xiàn)在文化內(nèi)涵、文化發(fā)展載體以及文化歷史三個(gè)方面。具體表現(xiàn)如下：
英美文學(xué)評(píng)論一直徘徊在傳承傳統(tǒng)文化與掙脫傳統(tǒng)文化這兩者之間。眾所周知，《哈姆雷特》是英國(guó)作家莎士比亞的作品，然而在《哈姆雷特》這部小說(shuō)中主人公哈姆雷特也是徘徊在“復(fù)仇”與“生存還是滅亡”這兩者間，從而將主人公優(yōu)柔寡斷的性格特征淋漓盡致的表現(xiàn)出來(lái)。這個(gè)時(shí)候英國(guó)文學(xué)評(píng)論與莎士比亞所塑造的主人公的性格特征是一樣的。從十七世紀(jì)到十八世紀(jì)，英國(guó)文學(xué)評(píng)論呈現(xiàn)出宗教色彩，這個(gè)時(shí)期的英國(guó)文學(xué)評(píng)論糾結(jié)于傳承傳統(tǒng)文化與掙脫傳統(tǒng)文化這兩者間。隨著時(shí)間的推移，英國(guó)文學(xué)評(píng)論開始向著后殖民、后現(xiàn)代、女權(quán)主義的方向發(fā)展。在文學(xué)評(píng)論的過(guò)程中，既要從橫向來(lái)審視理論，又要從縱向來(lái)思考理論，然后確定與當(dāng)前社會(huì)發(fā)展相符合的文學(xué)理論。英國(guó)與眾不同的文化內(nèi)涵也會(huì)深深的影響到文學(xué)評(píng)論。文學(xué)與文學(xué)評(píng)論是相輔相成的，要研究美國(guó)文學(xué)評(píng)論，那么首先就要研究一下美國(guó)文學(xué)。盡管歐洲大陸文學(xué)深刻地影響了美國(guó)文學(xué)，但是美國(guó)文學(xué)在摸索過(guò)程中也形成了獨(dú)特的特征。同樣的，美國(guó)文學(xué)評(píng)論也是這樣的。美國(guó)文學(xué)評(píng)論在摸索過(guò)程中經(jīng)歷了重重困難，最終實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。美國(guó)文學(xué)評(píng)論是一種創(chuàng)新的、具有包容性的文學(xué)評(píng)論。其充分借鑒了其他國(guó)家優(yōu)秀的文學(xué)評(píng)論理念，然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)造，確保美國(guó)文化是多元化的。
在文化發(fā)展過(guò)程中，語(yǔ)言起著橋梁性的作用。同時(shí)語(yǔ)言也成為區(qū)別民族的重要標(biāo)志。從某種程度上來(lái)講，語(yǔ)言上的差異影響到了英美文學(xué)評(píng)價(jià)。從本質(zhì)上來(lái)講，美式英語(yǔ)與英式英語(yǔ)這兩者是沒(méi)有差別的，但是美國(guó)是一個(gè)新生國(guó)家，不管是從文化制度上來(lái)講，還是從政治制度上來(lái)講都是新生的，所以美式英語(yǔ)也是新生的。因此文學(xué)評(píng)論家在評(píng)論美國(guó)文學(xué)作品的時(shí)候，其往往會(huì)大膽選用語(yǔ)言，這就導(dǎo)致美國(guó)文學(xué)評(píng)論中帶有創(chuàng)新和個(gè)性自由。
由于英國(guó)資產(chǎn)階級(jí)革命不徹底，這就導(dǎo)致許多文學(xué)評(píng)論家在評(píng)論英國(guó)文學(xué)作品的時(shí)候仍然比較保守。我們知道莎士比亞的作品中蘊(yùn)藏著人本主義的思想，但是在社會(huì)發(fā)展的同時(shí)，很多文學(xué)評(píng)論家開始否定人本主義思想，最終導(dǎo)致英國(guó)文學(xué)評(píng)論過(guò)于保守。然而美國(guó)這個(gè)新生國(guó)家的文化歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于英國(guó)，因此美國(guó)比較重視人本主義思想。在人本主義思想的影響，很多文學(xué)評(píng)論家在評(píng)論美國(guó)文學(xué)作品的時(shí)候進(jìn)行了創(chuàng)新。為什么會(huì)出現(xiàn)截然不同的特點(diǎn)呢？究其原因在于美國(guó)是一個(gè)獨(dú)立、民主的國(guó)家，并且所營(yíng)造出來(lái)的文化氛圍也是獨(dú)立、民主的，這就導(dǎo)致美國(guó)文學(xué)評(píng)論在發(fā)展的過(guò)程中不用考慮到外界因素。因此，美國(guó)文學(xué)評(píng)論是在人本主義的基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，從而導(dǎo)致美國(guó)文學(xué)評(píng)論具有激進(jìn)、自由的特點(diǎn)。
綜上所述，其中文化上的差異對(duì)英美文學(xué)評(píng)論的影響是非常大的。
文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十八
本文從建筑與文化的關(guān)系出發(fā)，通過(guò)對(duì)中西文化差異的比較，明確中西建筑的基本差異以及造成這些差異的原因，加強(qiáng)各種文化范疇之間的交流和可持續(xù)發(fā)展。
建筑是人“衣食住行”的四大物質(zhì)條件之一，它與我們的生活有直接且密切的聯(lián)系。建筑不能脫離它所在的環(huán)境，因此建筑最能直覺(jué)地反映民族特征，美國(guó)建筑教育家羅泊桑教授說(shuō)：“凡是偉大的建筑，都不僅能在功能上作出回答，也是在對(duì)人類的心靈與精神上做出回答……。建筑的物質(zhì)形式是社會(huì)的直觀表達(dá)，是最能反映當(dāng)代歷史的，甚至在一片毀滅的廢墟中，它也能象征一種文化傳統(tǒng)和它的思想性。”我們比較中西方文化的差異及其對(duì)建筑的影響，要從整體的文化脈絡(luò)，從文化的形成以及不同民族文化之間最主要的本質(zhì)出發(fā)。
歌德把建筑稱作是“凝固的音樂(lè)”和“石頭的史書”。幾千年來(lái)，建筑的文化價(jià)值一再被哲人和詩(shī)人們所肯定，建筑是科學(xué)技術(shù)的產(chǎn)物，是人類文化的紀(jì)念碑，是最重要的社會(huì)文化之一。建筑是人為的，有人才有文化，與其他人類物質(zhì)產(chǎn)品相比，建筑與人有著更為密切與深刻的關(guān)系。它巨大的藝術(shù)容量和強(qiáng)烈的藝術(shù)表現(xiàn)能力、與人類心靈直接相通的抽象性所賦予的巨大涵括力，都使它具有不同尋常的文化意義。
從文化形成的過(guò)程來(lái)看，建筑是多種矛盾的綜合體，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：建筑是歷代文化的積累和延續(xù)，它是一種凝固了的文化，是能夠讓當(dāng)代的人親眼看到，長(zhǎng)期保存的一種文化狀態(tài);另一方面，建筑是一種超前的文化，它要求建筑師要有預(yù)見性，有超前的眼光，各種具體的規(guī)劃設(shè)計(jì)都要留有余地，不是說(shuō)改就能改的，如果缺乏遠(yuǎn)見會(huì)造成嚴(yán)重后果。所以，研究中西方文化的差異，從文化的廣闊角度探索建筑，不僅能夠提高人們的精神文明水平，也能夠促進(jìn)不同文化范疇間的交流。
不論古今中外，人的基本的人性都是一樣的。人都有七情六欲，喜怒哀樂(lè)，貪生而懼死，都有所喜惡，都有愛(ài)憎之心，都有執(zhí)著于現(xiàn)實(shí)和追求理想的本能，這就是人的共性和普遍性。但是，由于地域環(huán)境、生存方式、社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景、發(fā)展的歷史過(guò)程等各種因素的不同，使各個(gè)民族都有自己的特性，而中西文化也各有特點(diǎn)。
中西文化是兩種根本不同的文化模式，歷史悠遠(yuǎn)，包羅萬(wàn)象，而文化更是變動(dòng)的，中西文化的差異不會(huì)停留在某個(gè)階段，而是隨著歷史的發(fā)展而變化，所以這種差異是相對(duì)的、大致的差異，筆者從人與自然的關(guān)系、人與人的關(guān)系以及人自身的關(guān)系三個(gè)方面進(jìn)行比較。
中國(guó)文化比較重視人與自然的和諧，而西方文化強(qiáng)調(diào)征服自然、戰(zhàn)勝自然。
天人合一是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)基本思想模式。儒家、道家、墨家等把自然看作是大化流行的有機(jī)整體，認(rèn)為天地、自然是人類賴以生存的根本條件，人也是自然界的一部分是自然系統(tǒng)中不可缺少的要素之一;自然宇宙及萬(wàn)物都是有情義的，它們有著至善至美的價(jià)值。人類對(duì)自然要寄予深切的關(guān)懷，不要試圖去探究自然的本性、改造自然，所以人應(yīng)該尊重自然，服從自然界的普遍規(guī)律，要排除功利思想，通過(guò)道德修養(yǎng)去體會(huì)自然之美，自然之偉大與深邃。
與中國(guó)文化重視天人合一，主客體合一的立場(chǎng)截然相反，西方文化把自然作為人類認(rèn)知的對(duì)象，把自然宇宙看作是與人類不可調(diào)和的對(duì)立物，自然界的各種現(xiàn)象是和人根本不同的，它們無(wú)所謂善惡美丑，更不帶有感情色彩。而《圣經(jīng)》中關(guān)于上帝創(chuàng)世的故事中也包含了這樣的思想：人站在自然界之上，統(tǒng)治自然界，要利用自然來(lái)滿足人類自身需求。
中國(guó)文化以家庭為本位，注意個(gè)人的職責(zé)與義務(wù)，西方文化以個(gè)人為本位，注重個(gè)人的自由和權(quán)利。中國(guó)的傳統(tǒng)文化非常重視家族的地位和人際關(guān)系的`協(xié)調(diào)。在中國(guó)的傳統(tǒng)中，一切社會(huì)組織都是以家庭為中心的，人和人之間的關(guān)系也是由家庭擴(kuò)大、引申而成的。現(xiàn)在我們所說(shuō)的裙帶關(guān)系就是這種家庭本位文化的現(xiàn)代形式。家國(guó)同構(gòu)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一大特色。國(guó)家和政治生活是家庭生活的擴(kuò)大，家齊，國(guó)才能治，天下才能平。
西方文化十分強(qiáng)調(diào)個(gè)人的地位。它認(rèn)為個(gè)人就是一個(gè)原子，他不靠任何別的人而存在。任何人都有自己的權(quán)利、自由、獨(dú)立性，這些是神圣而不可侵犯的。西方文化中的每個(gè)人首先是被作為個(gè)體來(lái)看待的，其次才被看作是一個(gè)家庭或者社會(huì)群體中的成員。
中國(guó)傳統(tǒng)文化強(qiáng)調(diào)諧和萬(wàn)邦的大一統(tǒng)思想。《周易》中有一句著名的話：“天行健，君子以自強(qiáng)不息”，“地勢(shì)坤，君子以厚德載物”。這是將天人合一作為一種思維方式而導(dǎo)出的做人的基本準(zhǔn)則和協(xié)和萬(wàn)邦、包容萬(wàn)物的處理民族關(guān)系的一種態(tài)度。西方在民族關(guān)系方面講究競(jìng)爭(zhēng)、斗爭(zhēng)，主張向外擴(kuò)張，征服別的民族甚至統(tǒng)治世界。
從建筑材料上來(lái)看，中國(guó)傳統(tǒng)建筑在世界上獨(dú)樹一幟，以木材來(lái)做房屋的主要構(gòu)架，屬于木結(jié)構(gòu)體系;而西方建筑中一般是以磚石為主要材料，如：金字塔、古羅馬斗獸場(chǎng)、神廟等都是以石材筑成巨大的體積示人。中西建筑材料的不同，除受自然因素和生存環(huán)境影響外，更重要是不同文化所帶來(lái)的結(jié)果。首先，中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)宣揚(yáng)“天人合一”的思想，認(rèn)為人與自然息息相通。正如《管子·水地》篇所言：“地者，萬(wàn)物之本原，諸生之根苑也。”土地為人們提供了生存的必需品，人們依賴大地生存，死后又回歸土地，自然會(huì)對(duì)土地產(chǎn)生崇拜感。而木材取于自然，與泥土有生命之親。而西方征服自然，統(tǒng)治自然界的超越感，往往利用石材的特性以巨大的體量和超然的尺寸來(lái)強(qiáng)調(diào)人是世界的主人。其次，受《易經(jīng)》中反應(yīng)大自然新舊更替，生生不息的思想影響，包括中國(guó)神話中所描述的神都是自然的神，他們有著自然界的普遍特點(diǎn)，會(huì)像自然事物一樣衰老、死亡，只是神的精神和品德會(huì)在世間流傳和繼承。而木構(gòu)建筑正與這種思想相符合，木構(gòu)建筑會(huì)隨著時(shí)間的變長(zhǎng)，漸漸腐壞，最終毀滅消失，但是建筑的技術(shù)和形式會(huì)繼續(xù)流傳并被運(yùn)用和發(fā)展。因?yàn)槭|(zhì)堅(jiān)硬而不易腐蝕，正好象征了西方世界祖先精神永不泯滅，同時(shí)石材經(jīng)常以人體雕塑的作品呈現(xiàn)，石材的硬朗和結(jié)實(shí)對(duì)西方人所追求身材的矯健和強(qiáng)壯表現(xiàn)得淋漓盡致。第三，木材有自己的特性，樸實(shí)無(wú)華，易于雕刻和改造，形成通透的外形，與自然界相融合，符合中國(guó)人追求溫情、和睦的心理。石材冰冷堅(jiān)硬，符合西方人理性、客觀與人際關(guān)系冷漠的心理。
從中西建筑的裝飾色彩上來(lái)看，中國(guó)以一種色彩為主，其它幾種顏色并用;西方則是極其豐富，不同時(shí)代以不同的色彩為裝飾的主色調(diào)，但沒(méi)有一個(gè)單一的色調(diào)貫穿始終，對(duì)比也不是非常強(qiáng)烈。
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，色彩的生成具有豐富的文化內(nèi)涵，一方面，在五行學(xué)說(shuō)的影響下，色彩成為天意的象征，人們用色彩表示對(duì)自然的尊重;另一方面，中國(guó)建筑的色彩被賦予了濃厚的倫理觀念，以顏色作為區(qū)分社會(huì)等級(jí)、確定社會(huì)地位的手段，所以在很長(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)建筑的色彩缺乏變化，雖然豐富，但是又顯得單一，并形成了一定模式。西方建筑的色彩，因?yàn)樘幱诙嘣兓纳鐣?huì)文化中，所以變化多端，異彩紛呈，時(shí)而華麗浮艷，時(shí)而燦爛奪目，時(shí)而又光怪陸離。同時(shí)受西方“個(gè)人本位”觀念的影響，色彩非常張揚(yáng)、熱烈、激情，甚至富于非理性的迷狂。
從建筑的空間布局來(lái)看，中國(guó)建筑是封閉的群體的空間格局，將各種不同使用功能的單體建筑組成建筑群。它們一般不向高空發(fā)展，而是向四周做有序的鋪排，幾乎無(wú)論何種建筑，從住宅到宮殿，都是一種類似于“院子”的格局。這種空間與平面布局的有序性，象征嚴(yán)肅而寧和的倫理秩序，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)結(jié)構(gòu)形態(tài)的內(nèi)向性特征，以及嚴(yán)格的宗法思想和禮教制度。
與中國(guó)相反，西方建筑往往以開放的單體的空間格局高空發(fā)展，采用“體量”不斷向上疊加，以巨大且富于變化的形體，形成巍峨壯觀的整體，以宣揚(yáng)神的崇高、表現(xiàn)對(duì)神的崇拜與愛(ài)戴為中心。體現(xiàn)了西方人對(duì)神靈狂熱的崇拜。
中國(guó)傳統(tǒng)造型特別強(qiáng)調(diào)“線型美”，講究線條的婉轉(zhuǎn)流動(dòng)，中國(guó)的梁、柱、屋檐等都能表現(xiàn)“線”的藝術(shù)感染力，如，在歇頂山的建筑中，屋檐有意做成微微的向兩側(cè)升的形高，而屋角部分做成明顯的起翹，形成“飛”的意境;而屋頂上部坡度較陡，下部較平緩，這樣既便于雨水排泄，又有利于日照與通風(fēng)。追求意境和重倫理的思想在中國(guó)古建筑中體現(xiàn)得非常明顯，在建筑造型時(shí)，往往把其社會(huì)內(nèi)容和象征意義放在顯要突出的位置，同時(shí)，還注重實(shí)用性，如荀子主張：“為之宮室臺(tái)榭，使足以避燥濕、養(yǎng)德、別輕重而已，不求其外。”
西方傳統(tǒng)造型強(qiáng)調(diào)“形式美”，發(fā)源于希臘的古典主義美學(xué)思想認(rèn)為“美在物體的形式”，我們從古希臘的建筑中感受到一種對(duì)形式美的強(qiáng)烈的追求。如，仿男體的多立克柱式強(qiáng)壯雄偉，仿女體的艾奧立柱式柔和端莊。
在21世紀(jì)全球化的環(huán)境中，通過(guò)比較中西文化之間的差異對(duì)建筑造成的影響，即對(duì)中西文化的差異的脈絡(luò)有了基本了解，也更加明確了中西建筑在各個(gè)方面的差別和造成這些差別的原因，我們應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)各種文化范疇間的交流，各種民族文化之間的交流，同時(shí)要保護(hù)好自己的民族和地域文化，堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則，維護(hù)文化的多樣性，有效避免文化的趨同性，才能實(shí)現(xiàn)文化的可持續(xù)發(fā)展。
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文化的差異論文（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十九
中韓兩國(guó)自從1992年建立外交關(guān)系以后，兩國(guó)在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多個(gè)領(lǐng)域都取得了良好的發(fā)展。同時(shí)，中韓在市場(chǎng)、資金、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及企業(yè)管理等方面具有較強(qiáng)的互補(bǔ)特點(diǎn)，從而更加有利于雙方在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的合作發(fā)展。近些年來(lái)，隨著中韓經(jīng)貿(mào)往來(lái)的日益頻繁，2003年中韓貿(mào)易總額630多億美元，韓國(guó)對(duì)我國(guó)的實(shí)際投資也突破200億美元。當(dāng)前韓國(guó)已經(jīng)成為我國(guó)第五大貿(mào)易對(duì)象和第四大出口國(guó)、第三大進(jìn)口國(guó)。但是中韓企業(yè)在發(fā)展中也面臨著許多文化。企業(yè)文化是企業(yè)管理活動(dòng)開展的重要基礎(chǔ)，并且也是企業(yè)發(fā)展的重要支點(diǎn)，同時(shí)企業(yè)文化又與國(guó)民文化有著十分密切的聯(lián)系。
（一）上下屬關(guān)系的管理上的影響
1.韓國(guó)溫情兼?zhèn)涞臋?quán)威管理
韓國(guó)尤為尊崇我國(guó)的儒家思想，并且將這種思想融入到了企業(yè)的管理者與員工的日常活動(dòng)當(dāng)中。儒家思想對(duì)韓國(guó)企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)以及普通員工具有十分重大的影響，能夠提升企業(yè)集權(quán)化的程度，使得企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者在管理中擁有很高的地位。然而高度的集權(quán)并非等同于專制。韓國(guó)企業(yè)受韓國(guó)民族文化影響是非常大的，而韓國(guó)民族文化注重和睦、協(xié)調(diào)，這也使得企業(yè)的管理者十分重視同下屬之間的關(guān)系。韓國(guó)民族文化在實(shí)質(zhì)上對(duì)個(gè)人觀點(diǎn)是非常注重保護(hù)的，這也就使得韓國(guó)企業(yè)員工在公開場(chǎng)合通常是不會(huì)表達(dá)自己的意見的。所以，在一些可以和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行單獨(dú)的見面的場(chǎng)合才會(huì)表述自己的見解。
2.中國(guó)的人道主義管理
在我國(guó)文化當(dāng)中則是把人作為文化的主體，盡管我國(guó)也深受儒家思想的影響，但是在企業(yè)管理中實(shí)際上是注重人的發(fā)展。在企業(yè)管理過(guò)程中，遵守各項(xiàng)制度和規(guī)范是領(lǐng)導(dǎo)與員工的義務(wù)，但是制度、規(guī)范都是由人來(lái)制定的，所以我國(guó)企業(yè)在儒家文化中的盡孝報(bào)恩思想的指引下能夠自覺(jué)的遵守企業(yè)的規(guī)范制度，這也就是我國(guó)企業(yè)管理中的人道主義管理方式。
（二）企業(yè)內(nèi)部管理上的影響
1.韓國(guó)企業(yè)管理上的從屬與排他意識(shí)
血緣、地緣以及學(xué)緣3方面的關(guān)系上的從屬與排他意識(shí)是韓國(guó)文化的重要特點(diǎn)，這也對(duì)韓國(guó)企業(yè)的管理以及上下屬之間的關(guān)系有著決定性的影響。而產(chǎn)生這種從屬與排他意識(shí)的根源就在于韓國(guó)深受儒家思想的家庭文化的影響，當(dāng)前很多韓國(guó)企業(yè)將所有權(quán)和管理權(quán)進(jìn)行集中，通常也都是家庭式的管理，所以在韓國(guó)企業(yè)中會(huì)有很多領(lǐng)導(dǎo)的親戚或者血緣親屬在企業(yè)中工作。
2.中國(guó)企業(yè)管理中的中庸思想
在我國(guó)企業(yè)管理上深受中庸思想的影響，主要體現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)外管理、企業(yè)與社會(huì)、領(lǐng)導(dǎo)與員工以及員工之間的關(guān)系的平衡與協(xié)調(diào)，從而有效避免因?yàn)楦鞣疥P(guān)系不協(xié)調(diào)所發(fā)生的沖突。但是我國(guó)企業(yè)在中庸思想的企業(yè)管理中也會(huì)有負(fù)面作用，也就是企業(yè)管理者的過(guò)度追求平衡，導(dǎo)致其指定決策或者員工升遷上失去合理性和科學(xué)性。
（三）人力資源管理上的影響
1.韓國(guó)企業(yè)管理上的勤勞奉獻(xiàn)
韓國(guó)企業(yè)在招聘上是非常嚴(yán)格且慎重的，并且也不會(huì)輕易地進(jìn)行裁員，這是因?yàn)轫n國(guó)企業(yè)深受倫理道德思想的影響。通常在韓國(guó)企業(yè)中會(huì)有員工之間的論資排輩的現(xiàn)象，并且在員工薪資待遇上也會(huì)適當(dāng)?shù)目紤]員工的資歷和年功因素。同時(shí)，韓國(guó)企業(yè)提倡的奉獻(xiàn)精神對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)與員工影響極深，不論是企業(yè)高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還是普通員工都始終保持奉獻(xiàn)和奮斗精神，這也是受到儒家文化中的勤勞奉獻(xiàn)思想的影響，而領(lǐng)導(dǎo)以自身作為表率也是韓國(guó)企業(yè)管理中的一種對(duì)員工的激勵(lì)措施。
2.中國(guó)企業(yè)管理上的重義輕利
而在我國(guó)企業(yè)管理中，對(duì)價(jià)值觀的導(dǎo)向上深受儒家文化中的重義輕利的思想影響。因此，我國(guó)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與員工具有很強(qiáng)的歸屬感和奉獻(xiàn)精神，并且上下屬關(guān)系的融洽和合作也是這一文化影響的體現(xiàn)，可以說(shuō)這是我國(guó)企業(yè)在重義輕利文化影響下的人性化、平等化的管理模式。
文化作為本國(guó)企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)且良好管理和發(fā)展的根本原因，特別是在具有文化差異的企業(yè)當(dāng)中，合理、科學(xué)的處理好不同文化的關(guān)系以及促進(jìn)不同文化的交流合作是十分必要的。中韓雖然在文化上極其相似，但是由于兩國(guó)文化背景還是具有一定的差異，所以在中韓企業(yè)管理過(guò)程中，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與員工應(yīng)當(dāng)在了解對(duì)方民族文化和積極進(jìn)行文化交流的基礎(chǔ)上，達(dá)到彼此文化的融合，從而共同實(shí)現(xiàn)兩國(guó)文化與企業(yè)的良好發(fā)展。
[1]王東生.在華韓國(guó)企業(yè)的文化本土化戰(zhàn)略[j].當(dāng)代亞太,2003(8).
[2]金精鎮(zhèn),陳燕.韓國(guó)的企業(yè)文化特性研究[j].南京社會(huì)科學(xué),2002(10).