采購過程中的數據分析和績效評估可以幫助企業不斷改進采購策略和效率。采購是企業經營中不可或缺的一環，它關系到企業的生產和經營成本。怎樣制定合理的采購計劃，確保物資的供應和庫存的控制？以下是一些采購常見問題的解答，希望可以解決大家在采購過程中的疑問。
采購食品管理制度大全（19篇）篇一
1、食品采購人員必須到持有衛生許可證的單位采購食品及其材料，并向供貨方索取產品合格證或質量檢驗報告單。
2、嚴把原料采購關。米、面、植物油、醬油、醋五大類食品必須有質量安全標示，并實行定點采購。
3、蔬菜采購做到日進日消，不購“落腳菜”、不購“人情菜”、所購蔬菜必須新鮮、干凈。
4、食品、原料采購實行登記、驗收制度，專人負責，雙方簽字，驗收記錄要按月裝訂保存，以備查驗。
5、禁止采購腐爛變質、發霉、酸敗、生蟲、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；無檢驗合格證明的肉類食品，乳制品、調味品、飲料等；超過保值期及其他不符合食品標簽的定型包裝食品。
6、嚴格執行有關食品、原料采購、防止食品污染。
采購食品管理制度大全（19篇）篇二
為了規范原材料的采購、節約采購成本、滿足經營的需求、提高經濟效益，特制定本制度。
（一）采購方式確定原則：
1、對于用量大、消耗快、周轉頻繁的原材料，可選擇供應商送貨方式。
2、對于使用頻率低，不容易集中采購的貨物可由采購人員采購。
3、對于一些特殊的原材料可由外地發貨，按計劃定期采購。
（二）供應商確定原則
1、初選供貨商：要深入細致的進行市場調查，要從所在城市找出三家以上有代表性的供貨商，進行綜合考察，在考察中要重點了解供貨商的實力，專業化程度，貨物來源，價格、質量及其目前的供貨情況。
2、使用供貨商：對于同類商品找出兩家同時供貨，重點從質量、價格、服務三方面進行比較使用。
3、確定供貨商：在使用兩個月的基礎上、由總經理、業主（含賦權代表）、財務人員、要貨部門負責人、采購人員組成審查小組，以民主表決的方式集中投票表決來確定。
4、簽訂供貨合同：確定供貨商后，由總經理與供貨商簽訂供貨合同，合同的期限不得超過一年。
5、供貨商的更換與續用：在合作的過程中，如發現供貨商有不履行合同的行為，在合同期滿前，由審查小組集中討論決定是否更換、續用。
1、由總經理、業主（含賦權代表）、采購人員、要貨部門負責人每月不少于兩次以上市場調查。調查后需有調查記錄，寫明調查人員、調查時間、調查地點及調查結果，由全體人員簽字后交會計存檔。
2、調查時間、地點的選擇，每項15天調查一次，以批發市場早市開市期間為調查區間，不能選擇雨、雪以及極端天氣情況的當日或次日調查，調查的市場以供貨商所在的市場為準。
3、調查的方法和程序：調查組應遵循先蔬菜、鮮貨，后干雜調料、糧油、酒水的原則，單項貨品的調查不應低于三家。調查中要堅持集中調查的原則，調查時應實行看、聞、摸等方法，必要時可進行采樣。對被調查的商品要詳細的了解產地、規格、品質、生產日期、保質期等。在詢價后要進行討價還價，切忌只記錄賣方的一口價。
4、出實地調查外，當地的報刊、雜志、電視等所刊出的價格，同行報價也是調查的手段和依據。
5、調查結果由調查小組結合實地調查結果和咨詢結果進行綜合討論通過。
6、零星物品的調查由總經理、或委托其他人（采購人員除外）實施。
1、對供貨商所供物品的定價：在市場調查的基礎上，每半月制定一次，零星物品的采購價格不定期進行。
2、定價程序：由總經理同采購人員一起根據市場調查的結果與供貨商討價還價后予以確認，并由總經理、采購人員簽字以書面形式告知庫管、財務執行。
3、價格管理原則：對于供貨價格實行最高限價制，根據不同的貨品，其最高限價范圍如下：
干貨、調料、糧油等執行價格不得高于市場批發價格的6%。
低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數。
零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。
魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發價格4%。
蔬菜平均在一元以下者，其執行價格不得高于市場批發價格的15%，價格在一元以上者，其定價不得高于市場批發價的10%。
4、春節、國慶等節假日期間以及災害性天氣持續時間較長的月份，由于供貨價格波動太大，其定價原則可適當放寬。
采購食品管理制度大全（19篇）篇三
為了規范原材料的采購、節約采購成本、滿足經營的需求、提高經濟效益，特制定本制度。
二、采購方式及供貨商的確定。
(一)采購方式確定原則：
1.對于用量大、消耗快、周轉頻繁的原材料，可選擇供應商送貨方式;。
2.對于使用頻率低，不容易集中采購的貨物可由采購人員采購;。
3.對于一些特殊的.原材料可由外地發貨，按計劃定期采購。
(二)供應商確定原則。
5.供貨商的更換與續用：在合作的過程中，如發現供貨商有不履行合同的行為，在合同期滿前，由審查小組集中討論決定是否更換、續用。
三、市場調查原則。
5.調查結果由調查小組結合實地調查結果和咨詢結果進行綜合討論通過;。
6.零星物品的調查由總經理、或委托其他人(采購人員除外)實施。
3.價格管理原則：對于供貨價格實行最高限價制，根據不同的貨品，其最高限價范圍如下：
干貨、調料、糧油等執行價格不得高于市場批發價格的6%;。
低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數;。
零星物品的價格不得高于市場零售價的5%;。
魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發價格4%;。
4.春節、國慶等節假日期間以及災害性天氣持續時間較長的月份，由于供貨價格波動太大，其定價原則可適當放寬。
采購食品管理制度大全（19篇）篇四
4、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
二、對供貨單位的衛生要求：供貨單位必須有固定營業地址，有營業執照、衛生許可證、產品檢測報告、動物防疫合格證，相關人員必須辦理健康證。
三、批量采購食品時，必須向供方索取該批食品的衛生檢驗合格證。畜禽獸肉食品還要索取檢疫合格證。索取的各種衛生證明應妥善保存，以備查驗。
四、采購食品時應對食品進行感官檢查采購人員采購定型包裝食品時應查看食品包裝標識內容是否齊全，如是否有生產日期、保質期，進口食品必須有中文標識，標識內容不全或無中文標識的不應采購。
五、以銷定購采購食品應遵循用多少定多少的原則，以保證食品新鮮和衛生質量，避免不必要的損失。
六、防止運輸過程的污染散裝直接入口食品必須盛裝在帶蓋的容器內運輸，容器在使用前必須進行洗刷消毒。運輸過程應防雨、防塵、防蠅、防曬。
采購食品管理制度大全（19篇）篇五
1、指定專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票，進貨查驗和采購記錄等工作。
2、進行采購索證和進貨驗收的食品包括：
（1）食品及食品原料（如食用油、酒、飲料、調味品、米面及其制品等）；
（2）食用農產品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉、水產品、禽蛋等）；
（3）食品添加劑（如酵母、色素、食品品質改良劑及處理劑等）；
（4）食品相關產品（如消毒餐具、一次性餐盒等）；
（5）省級以上食品藥品監督管理部門規定必須索證的其他產品。
3、到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購，應當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物賃證。購物賃證應當包括供貨方各稱、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容。并現場查驗產品一般食品安全狀況和包裝、標識，購買符合國家相關法律、法規、規定的產品。
4、長期定點采購的，餐飲服務提供者應當與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。
5、從生產加工單位或生產基地直接采購時，索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業執照和產品合格證明文件復印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
6、從流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）批量或長期采購時，不用索取產品合格證明文件復印件，其它同等5條；少量或臨時采購時，應當留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
7、從農貿市場采購的，應當留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證。
8、從個體工商戶采購的，應當留存供應者蓋章（或簽字）的許可證、營業執照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
9、采購畜禽肉類的：
（2）從屠宰企業直接采購的，留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業執照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。
10、采購乳制品的，索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業執照、產品合格證明文件復印件。
11、采購的食品在食品入庫和使用前核查所購食品與購物憑證是否相符，符合后經驗收人員簽字認可后入庫和使用，對驗收不合格的食品堅決不予入庫使用。
采購食品管理制度大全（19篇）篇六
購貨單位（以下簡稱甲方）：
供貨單位（以下簡稱乙方）：
甲、乙雙方經過友好協商，自愿建立糧油和副貨物購銷合作關系，為明確雙方的權利義務，保障雙方利益，特訂立本合同：
一、資質保證：
1、乙方保證具有從事本合同約定商業行為的合法經營權，已合法取得涵蓋本合同所涉及貨物的經營資質，包括但不限于取得營業執照、經營許可證、衛生許可證在內的相關資格及許可。
2、因乙方違法經營或超范圍經營所引起的一切后果由乙方自行承擔，同時乙方應加倍賠償因此給甲方造成的全部直接和預期可得利益損失。
二、采購方式：
2、如甲方臨時對訂單進行變更品種或增減用量，應于訂貨的前一天通知乙方，乙方必須按照甲方的要求送貨。
三、質量保證：
乙方提供的糧油及農副產品的質量應當符合以下標準：
1、經國家和地方質檢和衛生、食品等行政部門檢測合格的貨物；
2、通過國家食品生產許可的貨物且貨物包裝具有qs認證標志；
4、乙方所提供的單位貨物應當符合標簽標明的數量或體積，不存在少斤短兩的情形，否則乙方應按單位貨物貨款的2倍向甲方賠償損失。
四、數量要求：
1、訂貨數量以每次的訂單為準；
2、乙方未按訂單要求的數量交貨時，少交的部分，如甲方不需要，以甲方實際收到的數量為準；如甲方需要，乙方應當在一日內補交。
五、貨物價格：
2、如甲方在同期比價中發現乙方提供的貨物價格高于市場，則以市場進行結算，乙方不得提出異議。
六、送貨時間、方式和費用承擔：
乙方應保證按甲方訂單要求的時間保質保量的送貨到交貨地點，不得延期，否則應當按照本合同的約定向甲方支付違約金。
七、付款方式。
八、違約責任。
2、乙方延期或不能提供合格貨物而影響甲方對貨物的正常使用時，除按照當次貨款金額向甲方支付違約金外，還應當賠償甲方因不能按時使用貨物所造成的一切損失。
3、本條中乙方應當承擔的違約金，甲方有權直接從乙方貨款中扣除，甲方將在扣除時書面通知乙方，乙方不得提出異議。
4、甲方對乙方提供的貨物有任何意見，可隨時向乙方提出，乙方應及時改進，否則，甲方有權停止與乙方的合作。
5、本合同履行過程中，乙方如解除合同需提前一個月書面通知甲方，否則乙方承擔因此給甲方造成的一切損失。
九、爭議解決方式。
本合同履行中發生爭議時，雙方應當首先通過友好協商的方式解決，協商不成時，雙方同意提交人民法院訴訟解決。
十、合同有效期限。
暫定壹年，自20_________年4月日至20_________年4月日有效，合同到期否續簽雙方另行協商。
十一、其它。
1、本合同自甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效。
2、本合同一式二份，甲、乙雙方各持一份，未盡事宜另行協商。
甲方：乙方：
代表人：代表人：
電話：電話：
年月日年月日。
采購食品管理制度大全（19篇）篇七
1、食品采購定人、定責、定崗，必須有兩人采購，每天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱、數量、價格、金額等事項。
2、必須到持有衛生許可證和有營業執照及質檢合格的經營單位采購食物，并按照國家有關規定進行索證。
3、應相對固定食品采購的場所，同時也要掌握定點與不定點的原則，關注市場行情。
4、采購的食品必須符合國家有關衛生標準與規定，必須新鮮、衛生、清潔。
5、嚴禁采購以下食物：
一是腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其它感官性狀異常，含有毒、有害物質或被有毒物質污染，可能對人體健康有害的食品。
二是未經生豬產品衛生檢驗不合格的肉類及制品。三是超過保質期或不符合食品標簽的定型包裝食品四是其他不符合食品衛生標準和要求的食品，包括半成品。
6、驗收時由專職驗收員和食堂主任多人驗收，有驗收記錄，注明名稱、數量、價格、金錢等事項，并簽明意見和驗收人的名字及日期。
7、認真做好蔬菜農藥檢測工作，對蔬菜、豆制品肉類每次有記錄，并48小時留樣。
對達不到食品衛生標準和不符合衛生要求的食品要堅決清退。
采購食品管理制度大全（19篇）篇八
為保證___________員工食堂__________配送工作的順利實施，本著平等互利的原則，經甲乙雙方協商一致，特訂立此合同。
第一條。
甲方向乙方采購__________，乙方向甲方供給豬源。具體供貨時間、供貨數量以及個體重由甲乙雙方根據各自情況自行商定。
第二條。
生豬價格由物價局聯同相關部門根據市場行情定價，當__________市場不景氣時，實行保護價收購。
第三條。
交易方式為乙方將__________運往甲方指定地點屠宰場進行查驗、稱重以及資金結算，運輸費用由乙方承擔。
第四條。
乙方不得向甲方提____________________，如經發現乙方違反前述情況，甲方有權拒絕此類__________入場，并上報有關部門進行查處。
第五條。
在乙方按合同正常提供__________時，甲方不得以其他為由拒絕收購乙方__________。
第六條生效時間。
本合同自甲乙雙方簽訂之日起生效，有效期為_____年，有效期滿后雙方如無異議可續約，合同期內雙方不得隨意更改合同內容。
第七條違約責任。
在合同履行期間，乙方拒不交貨、延期交貨、不按足額交貨或供。
給不合格_____，甲方拒不收貨、延期付款，因此造成的損失和責任須由另一方全額承擔。
第八條爭端解決。
合同實施或與合同有關的一切爭端應通過雙方友好協商解決，如經雙方協商不能解決的，各方均可向有管轄權的人民法院起訴。
第九條合同說明。
本合同應在雙方授權代表簽字、蓋章后方生效。合同正本一式三份，甲乙雙方各持一份，另一份交由第三方__________保管，每份具有同等法律效力。
合同如有未盡事宜，須經雙方共同協商后作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________。
采購食品管理制度大全（19篇）篇九
為了規范食品原材料的采購，必須制定食品原材料采購管理制度。下面小編為大家整理了有關食品原材料采購管理制度的范文，希望對大家有幫助。
1、不得采購違反《食品安全法》第二十八、第四十八、第五十、第六十條規定食品。
2、進貨前查驗供貨商資質，不得采購無《食品生產許可證》、《食品流通許可證》的食品生產經營者供應的食品。
3、做好進貨查驗，查驗采購食品及原料是否符合相關食品安全法規或標準要求，不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。
4、采購肉類應查驗是否為定點屠宰企業屠宰的產品并查驗檢疫合格證明;不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。進口食品及其原料應具有檢驗檢疫機構出具的檢疫合格證書。
5、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品均應嚴格索證索票，包括供應商資質證明、產品合格證明、發票、收據、供貨清單、信譽卡等。不得采購使用無包裝、無標識、無生產廠、無生產日期、無保質期、無票證等假冒偽劣和來源不明的食用油脂。
6、建立食品采購索證和進貨驗收臺賬記錄，分類并按時間順序存檔管理，指定專(兼)職人員負責。采購記錄應當如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的進貨票證。
7、臺賬存放應方便查驗，記錄、票證的保存期限不得少于2年。
一.目的
為了使公司對原料的質量實施有效控制，確保采購物資的質量符合規定要求，價格合理、交貨及時，特制定本制度。
二.適用范圍
適用于所需的原料采購
三.工作程序
1.采購應及時收集填制供應商檔案表，內容包括：供應商的名稱、產量、供貨 能力、質量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立 檔案。供應商的檔案，包括：
a.法人資料、資質、資信等;
b.產品質量狀況(產品質量檢驗檢疫報告合格書);
c.價格與交貨期;
d.歷史業績等。
2.對合格供應商的控制
a.收貨員對供應商每次供貨時進行檢驗入庫;
b.供應商每次供貨如產品質量不合格按退換貨處理。
如交貨期交貨數量等沒按合同進行時，可由采購員對供應商提出警告，嚴重時發出暫撤銷該供應商消息的通知。
3.采購資料
并與之取得聯系，擬制采購合同， 《采購合同》的擬制必須符合國家《合同法》有關規定。
4.采購產品的驗證
原輔材料必須符合相應的國家標準、行業標準、地方標準、及相關法律、 法規和規章的規定。實行生產許可證的堅決采購有 qs 標志的產品，1 嚴格按照標準要求進行驗收，不合格的拒收，合格的'辦理手續入庫。 原輔材料驗收： 從合格供應商采購的原輔材料，供應商應提供有關證明材料，采購產品進 廠后質檢部進行驗收的同時還需對供應商名稱、貨證是否相符等相關資料進行 核對。具體控制如下：
a.采購產品驗收
在按照《原輔料標準及檢驗和試驗方法》《各種原輔料供應 、 商需提供的證明材料清單》進行驗收的同時，還要按照下述規定進行嚴格控制， 并做好相關檢驗、驗證內容的記錄。 采購產品進廠時要嚴格控制其驗收檢驗過程，供應商必須提供其營業執照、 衛生許可證、生產許可證(如在發證范圍)和出廠檢驗合格證明; 如供應商未提供或證明內容與規定不符時，應視情況對其采購產品拒收或單 獨存放， 待證明材料重新提供后再進行核對， 符合要求的即可辦理入庫手續; 來自非合格供應商的貨物拒收; 到期未提供官方合格證明資料或與要求內容不符，應停止其合格供應商資格 直到提供資料齊全為止; 連續 3 次發生偏差的供應商應停止其合格供應商資格; 外包裝是否有破損、有油污等; 驗證貨證是否相符，貨證不符的拒收或單獨存放并做好標識; 標識是否清楚、正確，標識不清楚的單獨存放; 采購部每年對合格供應商進行一次復評。
b.原輔料的貯存
原輔料應在專用庫房中分類貯存。
5.采購產品的質量跟蹤 采購部門定期或不定期對正式供貨方進行質量跟蹤，對質量下降的供應商由采購部門及時反映給供應商，并限期整改。到期無改進的供應商，報總經理批準取消其供貨資格。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十
為了使本食堂對原料的質量實施有效控制，確保采購物資的質量符合規定要求，價格合理、交貨及時，特制定本制度。
適用于所需的原料采購
1.采購應及時收集填制供應商檔案表，內容包括：供應商的名稱、產量、供貨能力、質量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立檔案。供應商的檔案，包括：
a.法人資料、資質、資信等；
b.產品質量狀況；
c.價格與交貨期；
d.歷史業績等。
2.對合格供應商的控制
a.質檢員對供應商每次供貨時進行抽樣檢驗；
b.供應商每次供貨如產品質量不合格按本餐廳《不合格品控制程序》執行，如交貨期，交貨數量等沒按合同進行時，可由采購員對供應商提出警告，嚴重時發出暫撤消供應商關系的通知。
3.采購資料
對主要原材料的采購由采購部門根據訂貨合同對原材料的需求量要求和庫存情況制定采購計劃，注明品名、規格、數量、采購依據等報總經理批準。在《合格供應商名單》上選擇供應商，并與之取得聯系，擬制采購合同，《采購合同》的擬制必須符合國家《合同法》有關規定。
4.采購產品的驗證
原輔材料必須符合相應的國家標準、行業標準、地方標準、及相關法律、法規和規章的規定。實行生產許可證的堅決采購有qs標志的產品，質量檢驗科嚴格按照標準要求進行驗收，不合格的拒收，合格的辦理手續入庫。
原輔材料驗收：
從合格供應商采購的原輔材料，供應商應提供有關證明材料，采購產品進廠后質檢部進行驗收的同時還需對供應商名稱、貨證是否相符等相關資料進行核對。具體控制如下：
a.采購產品驗收：在按照《原輔料標準及檢驗和試驗方法》、《各種原輔料供應商需提供的證明材料清單》進行驗收的`同時，還要按照下述規定進行嚴格控制，并做好相關檢驗、驗證內容的記錄。
來自非合格供應商的貨物拒收；
連續3次發生偏差的供應商應停止其合格供應商資格；
運輸車輛是否衛生；
外包裝是否有破損、有油污等；
驗證貨證是否相符，貨證不符的拒收或單獨存放并做好標識；
標識是否清楚、正確，標識不清楚的單獨存放；
采購部每年對合格供應商進行一次復評。
b.原輔料的貯存：
原輔料應在專用庫房中分類貯存。
5.采購產品的質量跟蹤
采購部門定期或不定期對正式供貨方進行質量跟蹤并填寫《質量跟蹤報告》，對質量下降的供應商由采購部門及時反映給供應商，并限期整改。到期無改進的供應商，報總經理批準取消其供貨資格。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十一
為進一步加強區本級政府采購監督管理，建立和規范政府采購運行機制，提高財政資金的使用效益，促進廉政建設，根據《中華人民共和國政府采購法》（以下簡稱《政府采購法》），結合我區政府采購制度改革實際，制定了《政府采購管理制度》。本制度政府采購是采購人按照政府采購法律、行政法規和制度規定的方式和程序，使用財政性資金（預算內資金、政府性基金和預算外資金）和與之配套的單位自籌資金，省政府公布的采購目錄內和采購限額標準以上的貨物、工程和服務的行為。
第一條 本制度。
第二條 第三條 政府采購組織形式分為政府集中采購、部門集中采購和單位分散采購。
第四條 區政府采購辦是負責我區政府采購監督管理的部門，依法履行對政府采購活動的監督管理職能。其主要職能是：依法制定政府采購有關規章制度；審核政府采購預算和實施計劃；擬定政府集中采購目錄、采購限額標準和公開招標數額標準，報區政府批準；管理政府采購網絡和發布政府采購信息；批準政府采購方式；負責政府采購監督檢查；考核政府采購代理機構業績；開展政府采購宣傳與培訓；處理供應商的投訴事宜。
第五條 招標投標公司是集中采購機構，其主要職責:接受采購人委托，組織實施政府集中采購目錄中的項目采購；執行政府采購法律規章制度；管理政府采購檔案、提供有關信息報表；負責對其工作人員的教育培訓；接受委托代理其他政府采購項目的采購。
第六條 采購人在編制下一財政年度預算時，應當將該財政年度的政府采購項目及資金列出，編制政府采購預算，隨同年度預算報區采購辦匯總，按預算管理權限和程序批準后執行。
第七條 政府采購預算一經批復，原則上不作調整，如遇特殊情況需要調整和追加預算的，應報區政府采購辦批準。
第八條 采購人應根據批準的政府采購預算并結合本單位的工作實際，按月編制政府采購計劃，經區政府采購辦審核，并確認采購資金到位后方可組織采購。
第九條 采購人應當嚴格按照批準的政府采購預算執行。不得采購無預算、無計劃的采購項目。
第十條 政府采購實行集中采購和分散采購相結合。納入集中采購目錄的政府采購項目，采購人應當委托集中采購機構代理采購。但對技術復雜、專業性強、操作難度大的采購項目，經依法批準可自行采購或委托具有政府采購代理資格的其他采購代理機構組織采購。
第十一條 政府采購采用以下方式：
一公開招標；
二邀請招標；
三競爭性談判；
四單一來源采購；
五詢價；
六國務院政府采購監督管理部門認定的其他采購方式。
公開招標應作為政府采購的主要采購方式。
第十二條 政府采購備案和批準管理是指區政府采購辦對采購人、集中采購機構及其他采購代理機構按規定以文件形式報送備案、批準的事項，依法予以備案或批準的管理行為。區政府采購辦為政府采購工作的管理機構，具體辦理政府采購備案和批準事宜。
第十三條 審批事項應當經區政府采購辦依法批準后才能組織實施，下列事項應當報區政府采購辦批準：
四政府采購代理機構制定的操作規程；
五政府采購預算或項目的調整變更；
六法律、行政法規規定其他需要審批的事項。
第十四條 備案和批準事項由采購人、集中采購機構或其他政府采購代理機構依照有關規定向區政府采購辦報送。
第十五條 區政府采購辦對政府采購活動實行經常性監督檢查制度，依法對采購人、集中采購機構、其他政府采購代理機構執行政府采購法律、行政法規和規章制度情況進行監督檢查。
第十六條 區政府采購辦對區直單位政府采購活動進行監督檢查的主要內容是：
一政府采購預算和政府采購實施計劃的編制和執行情況；
二政府集中采購目錄和部門集中采購項目的執行情況；
三政府采購備案或審批事項的落實情況；
六內部政府采購制度建設情況；
七政府采購合同的訂立、履行、驗收和資金支付情況；
八對供應商詢問和質疑的處理情況；
九法律、行政法規和制度規定的其他事項。
第十七條 區政府采購辦應當加強對集中采購機構的監督檢查，監督檢查內容是：
一集中采購機構執行政府采購的法律、行政法規和規章情況，有無違紀違法行為；
二采購范圍、采購方式和采購程序的執行情況；
三集中采購機構建立和健全內部管理監督制度情況；
四集中采購機構從業人員的職業素質和專業技能情況；
五基礎工作情況；
六采購價格、資金節約率情況；
七集中采購機構的服務質量情況；
八集中采購機構及其從業人員的廉潔自律情況。
第十八條 供應商應當依法參加政府采購活動。
區政府采購辦應當對中標供應商履約實施監督管理，對協議供貨和定點采購的中標供應商進行監督檢查,對未認真履行采購合同的,應取消其供貨資格。
第十九條 對違反本辦法規定擅自采購的單位，可處罰款。情節嚴重的追究單位負責人和直接責任人的責任。
第二十條 區政府采購辦應按照《政府采購法》規定和《政府采購供應商投訴處理辦法》（財政部20號令）要求對政府采購活動的相關詢問、質疑和投訴進行處理與答復。
第二十一條 監察機關應當加強對參與政府采購活動的單位和個人實施監察，應當參與數額巨大或重大采購項目活動的監督。
第二十二條 政府采購監督管理部門、政府采購各當事人有關政府采購活動，應當接受審計機關的審計監督。
第二十三條 政府采購信息應當按照《政府采購法》和《政府采購信息公告管理辦法》（財政部19號令）在財政部和省財政廳指定的政府采購信息發布媒體上公告。必須公告的政府采購信息包括：有關政府采購的法律、法規、規章和其他規范性文件；招標公告、中標公告、成交結果；采購代理機構、供應商不良行為記錄名單；區政府采購辦對政府采購代理機構的考核結果等。
第二十四條 政府采購評審專家的確定應當按照財政部、監察部制定的《政府采購評審專家管理辦法》規定，從市、區本級政府采購評審專家庫中抽取。采購人不得以評審專家身份參加本部門、單位政府采購項目的評標、談判和詢價工作。采購代理機構工作人員不得參加由本機構代理的政府采購項目的評標、談判和詢價工作。
第二十五條 貨物和服務項目實行招標方式的應按照《政府采購貨物和服務招標投標管理辦法》（財政部18號令）執行；實行競爭性談判、詢價或單一來源采購方式的應按照《政府采購法》有關規定執行。
政府采購工程項目進行招標投標的，應按照《中華人民共和國招標投標法》、《政府采購法》的有關規定執行。
第二十六條 對部分需求量大、規格標準相對統一、品牌較多且市場競爭充足的政府采購項目可實行協議供貨或定點采購及區域聯動操作方式。 實行協議供貨或定點采購的項目、實施范圍、執行要求和監督檢查等內容由區采購辦會同有關部門具體作出規定，集中采購機構統一組織實施方案。
第二十七條 采購人、政府采購代理機構對政府采購項目每項采購活動的采購文件應當妥善保存，不得偽造、隱匿和擅自銷毀。采購文件的保存期限為從采購結束之日起至少保存十五年。
采購文件包括：采購活動記錄、采購預算、招標文件、投標文件、評標標準、評標報告、定標文件、合同文本、驗收證明、質疑答復、投訴處理決定及其他有關文件、資料。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十二
2、嚴把原料采購關。米、面、植物油、醬油、醋五大類食品必須有質量安全標示，并實行定點采購。
3、蔬菜采購做到日進日消，不購“落腳菜”、不購“人情菜”、所購蔬菜必須新鮮、干凈。
4、食品、原料采購實行登記、驗收制度，專人負責，雙方簽字，驗收記錄要按月裝訂保存，以備查驗。
5、禁止采購腐爛變質、發霉、酸敗、生蟲、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；無檢驗合格證明的肉類食品，乳制品、調味品、飲料等；超過保值期及其他不符合食品標簽的定型包裝食品。
6、嚴格執行有關食品、原料采購、防止食品污染。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十三
在現在社會，制度起到的作用越來越大，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的食品采購管理制度，希望對大家有所幫助。
為規范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《浙江省食品經營許可實施細則（實行）》等法律、法規及規章，制定本管理制度。
一、指定經培訓合格的專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專（兼）職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
二、采購食品、食品添加劑及食品相關產品，應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購，并應當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容。長期定點采購的，與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。鼓勵餐飲單位到建立電子監管一票通的食品批發企業采購食品、食品添加劑及食品相關產品。
三、從生產加工單位或生產基地直接采購時，應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業執照和產品合格證明文件復印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
四、從食品經營單位（商場、超市、批發零售市場等）批量或長期采購時，應當查驗并留存加蓋有公章的營業執照和食品經營許可證等復印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
五、從食品經營單位（商場、超市、批發零售市場等）少量或臨時采購時，應當確認其是否有營業執照和食品經營許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
六、從農貿市場采購的，應當索取并留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶采購的，應當查驗并留存供應者蓋章（或簽字）的許可證、營業執照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
七、從食品經營單位（商場、超市、批發零售市場等）和農貿市場采購畜禽肉類的，應當查驗動物產品檢疫合格證明原件；從屠宰企業直接采購的，應當索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業執照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。
八、采購乳制品的，應當查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業執照、產品合格證明文件復印件。
九、批量采購進口食品、食品添加劑的，應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的'食品檢驗合格證明的復印件。
十、采購集中消毒企業供應的餐飲具的，應當查驗、索取并留存集中消毒企業蓋章（或簽字）的營業執照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復印件）。
十一、食品、食品添加劑及食品相關產品采購入庫前，餐飲服務提供者應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應單位名稱及聯系方式、進貨日期等。
十二、按產品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十四
為了提高公司采購效率，明確崗位職責，有效降低采購成本，滿足公司對優質資源的需求，進一步規范采購流程，加強各部門之間的審批流程環節，特制定本制度。
二范圍。
21公司所有物品的采購，均應符合本辦法的原則精神和采購工作規程。
非設備：固定資產、辦公用品、消耗品、清潔服務、設施裝修等。
223公司禮品采購：針對公司客戶群體;224產品采購：包含公司自行研發所需硬件設施。
三職責。
31在采購審批流程中，根據作業的職能不同，劃分以下角色職責：
綜合部負責采購的控制;商務部負責提供產品所需的外購件的采購清單;項目經理負責硬件部分監管;總經理、副總經理負責采購計劃及采購流程的審批。
商務采購員：公司禮品采購;行政采購員：非項目物資采購;項目采購員：項目物資采購。
產品采購員：由總經理指派專人或指定部門辦理。
四程序。
311集中計劃采購：各部門按月提報需求計劃，每月30日將采購需求上報至對應歸口部門。
312歸口部門根據各部門上報的需求計劃進行匯總，平衡現有庫存物資，統籌安排采購計劃。
313歸口部門每月匯總各部門需求計劃總表;每周進行庫存物資盤點匯總，將月度需求表及庫存盤點表進行歸檔。
42物品采購的申請及審批流程。
412采購部門接收申請單時應遵循無計劃不采購，名稱規格等不完整清晰不采購，庫存已超儲積壓的物資不采購原則;413各部門如遇緊急物資，公司領導不在的情況下，可以電話先行申請，征得同意后提報歸口部門，簽字確認手續可以后補。
414采購申請單的更改和補充應以書面形式由公司領導簽字后報歸口部門;對于不符合規定和撤銷的請購物資就及時通知請購部門。
43供應商的選擇。
421由采購商務部幫助尋找合格的供應商，必須進行詢議價程序和綜合評估。
供應商為中間商時，應調查其信譽、技術服務能力、資信和以往的服務對象，供應商的報價不能作為唯一決定的因素。
422對于經常采購的物資，采購員應較全面地了解掌握供應商的管理狀況、質量控制、運輸、售后服務等方面的情況，建立供應商檔案，做好記錄。
423為確保供應渠道的暢通，防止意外情況的發生，應有兩家或兩家以上供應商作為后備供應商或在其間進行交互采購。
45領用原則。
611物品采購后，將物品及填寫物品清單，辦公室根據物品按分類、品種等建立物品保管庫。
612申請部門領取物品，要填寫物品領用單到辦公室領取當月所需物品，并按領用程序簽字。
本制度由總經理批準后生效，自頒布之日起執行。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十五
嚴格食品采購。食堂采購人員必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并按照國家有關規定進行索證，相對固定食品采購場所，以保證質量。
一、嚴禁采購腐敗變質、油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常;含有毒有害物質或者被有毒、有毒物質污染，可能對人體健康有害的食品。
二、嚴禁采購未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
三、嚴禁采購超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品，或其他不符合衛生標準和要求的食品。
四、學生集體用餐必須當餐加工，不得訂購隔餐的剩余食品，不得訂購冷菜涼菜食品。
五、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒，有害物品及個人生活品。
六、用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志。生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
七、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
八、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后，方可繼續出售。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十六
1、根據生產科計劃表,選擇證件齊全,有質量保證的正規大企業所生產的材料。
2、嚴格保證和生產材料的質量,必須依據《原輔材料驗收細則》進行進貨驗證合格后方可購買,不買低劣材料,規程型號要正確。
3、對采購材料及時入庫,辦理入庫手續。
4、加速資金周轉,堅持'先進先出、快進快出'的原則,并要有采購記錄,不造成積壓浪費。
5、及時了解市場,等質、等量、等價采購。
6、貨物進廠后仍需進行檢驗,檢驗合格后,方可入庫,并做好記錄,按品種分別堆放整齊,做好標識。
7、要熟悉所采購物資的性能、技術指標,貨比三家,保證采購物資質量。同時,達到物美價廉的要求。
8、對采購不合格的物資及時退貨,避免不必要的損失。
9、嚴格物資管理制度,健全物資管理手續,所購材料的說明書、卡合格證等要齊全,隨材料一并入庫。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十七
1、酒店工程部油庫根據各類能源的使用情況，編制各類能源的使用量，制定出季度使用計劃和年度使用計劃。
2、制定實際采購使用量的季度計劃和年度計劃（一式四份）交總經理審批，同意后交采購部按計劃采購。
3、按照酒店設備和車輛的油、氣消耗情況以及營業狀況，定出油庫、氣庫在不同季節的最低、最高庫存量，并填寫請購單，交采購部經理呈報總經理審批同意后，交能源采購組辦理。
4、超出季節和年度使用計劃而需增加能源的請購，必須另填寫請購單，提前一個月辦理。
5、當采購部接到工程部油庫請購單后，應立即進行報價，將請購單送總經理審批同意后，將請購單其中一聯送回工程部油庫以備驗收之用，一聯交能源采購組。
1、采購部根據油庫請購單提出的采購能源品名、規格、數量進行采購。
2、采購部將采購能源的手續辦理好后，將有關單據、發票或隨貨同行單、提貨單、提貨地點、單位地址、電話等以及辦妥提運證后，連同填寫委托提貨單據，交油庫辦理簽收手續，便以安排提運。
3、各類油類、氣類的驗收手續，按油庫驗收的有關細則辦理。
4、提貨完畢，應及時通知鐵路卸車專線負責人，把空車拖走。
5、驗收情況要及時報告采購部。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十八
第一條為加強公司物資管理，規范物資采購程序，制定本制度。
第二條本制度適用公司各部室
第三條辦公室負責本規定制定、修改、廢止的起草工作。
第四條任何物品采購前必須由使用部門申報采購計劃，部門采購計劃須有部門領導簽字，經主管領導審核后報總經理審批。
第五條物品采購計劃每月申報一次，于每月3日前按規定程序審批后報辦公室，對計劃外物品辦公室有權拒絕采購或辦理辦入倉手續（經總經理批準的急件除外）。
第六條各部門報采購計劃前須進行初步詢價，并隨采購計劃一并報辦公室。
第七條單價100元以下，批量300元以下的材料由使用部門和辦公室詢價；單價100元以上，批量300元以上的材料報集團材料部詢價。日常辦公用品及辦公設備由使用部門和辦公室詢價。
第八條每種物品詢價不少于三家并填寫詢價表，詢價表內容應包括品名、品牌、單價、規格、供應商名稱、供應商電話等。
第九條公司所有物品均由辦公室依據按規定程序審批的采購計劃統一辦理采購。
第十條采購物品時須由辦公室采購人員和使用部門指定人員同時進行，違者每次罰款50元。特殊情況下單獨采購需經公司領導批準。
第十一條采購必須遵照"貨比三家"、"擇優擇廉"的原則，嚴禁采購質次價高的物品。如有發現每次罰款100元。
第十二條所有采購的物品均需開具稅務發票。5000元以上物品采購前須簽訂購銷合同，并由總經理批準。不簽訂購銷合同每次罰款50元。
第十三條所有采購的物品均需按規定辦理入倉手續并填寫入倉單，無入倉單的，財務不辦理報銷手續。
第十四條辦理入倉時，倉管員應對物品的品名、規格、數量、質量等進行審驗，并與審批單、發票進行核對。物、單、票不符者不予入倉，如倉管員沒發現賬物不符而被督導室檢查發現，對倉管員處以50元罰款。
第十五條本制度自下發之日起執行，相關規定如與本制度沖突，以本制度為準。
第十六條本制度由辦公室負責解釋，未盡事宜由總經理或辦公室會議決定。
采購食品管理制度大全（19篇）篇十九
闡述在采購職能的執行中應遵循的原則、程序和慣例，指導執行和參與采購職能的部門和職員執行采購相關程序，推進采購職能按合理的流程正直、高效、實用的執行，從而有效降低采購成本，提高公司采購效率，加強部門間配合，特制訂本制度。
2.范圍。
（1）固定資產類：辦公家具、工作設備、電腦設備等固定資產類的.采購工程維護類：裝飾裝修工程、it工程、設備的租賃及維修類的采購。
（2）低值易耗類：辦公用品、活動用品、禮品、圖書、期刊、技術圖書、生活用品等低值易耗品的采購。
（3）印刷類：內刊、易拉寶、橫幅、名片等印刷類的采購。
（4）咨詢管理類及服務類產品：咨詢管理項目，工作軟件類的采購；
體檢、旅游、培訓、拓展、保險等服務產品的采購。
（5）項目成本類：藍圖打印，多媒體制作等。
說明：工程建筑類材料采購不在本采購范疇內。
1.保證所需原料、供應品、設備和服務的適時適量及時供應。
2.為了公司運作經濟高效的進行，在與需要的質量、交貨期和服務水平一致的情況下，以最有競爭力的價格采購商品/服務。
3.引導采購職能的發揮與公司利益、商業道德標準相一致。
1.使用、定價、采辦、驗收、結算分離原則。
采購過程的各相關環節人員，遵循使用、定價、采購、驗收、結算分離的原則，即使用部門申請，使用部門及采購部門分別詢價、定價，財務對預算控制、法務對流程監督，使用部門驗收，采購部門結算。
2.詢價定價原則。
物品采購必須有三家以上的供應商提供報價，在權衡質量、價格、交貨時間、售后服務、長期合作的客戶、資信、客戶群等因素的基礎上進行綜合評估，并與供應商進一步議定最終價格。臨時性應急購買物品除外。
3.一致性原則。
采購人員訂購的物品必須與請購單所列要求、規格、型號、數量一致，在市場條件不能滿足請購部門要求或成本過高的情況下，采購人員須及時反饋信息給使用部門更改請購單或做參考。
4.廉潔自律原則。
（1）自覺維護公司利益，努力提高采購物品的質量，降低采購成本。
（2）廉潔自律，不收禮，不受賄，不接受吃請。
（3）嚴格按照采購制度和程序辦事。
5.審計監督原則。
采購人員要自覺接受公司有關部門對采購活動的監督和質詢，對采購人員在采購過程中發生的違反廉潔制度的行為，公司有權對相關人員依照公司規章制度等進行處罰直至追求其法律責任。
1.各類型的采購需有3家以上的供應商詢價，以作比價、議價依據，并填寫《采購詢價記錄表》，總裁辦公室應根據供應商的產品報價、產品質量及提供的服務等方面對其進行考核及更新。
2.建立公司供應商庫，供應商的選擇應從與公司有過合作經歷的優質供應商中選取。
3.對于長期合作的供應商，需每年做一次供應商評估，評估其產品價格、服務是否在同行業中最優化。經過評估不合格的供應商應從供應商庫中撤下，并選擇最適合公司的供應商建立長期合作關系。
4.對于長期合作的供應商，應當留存一份其公司三證及相關資質文件蓋章件至總裁辦公室。
1.標準流程。
（1）標準采購范圍。
以下類別金額在1000元以內的，視作標準采購：
a．固定資產類：辦公家具、工作設備、電腦設備等固定資產類的采購。
b．低值易耗類：辦公用品、活動用品、禮品、圖書、期刊、技術圖書、生活用品等低值易耗品的采購。
c．印刷類：內刊、易拉寶、橫幅、名片等印刷類的采購（需要報品牌管理中心總監審批）。
d．咨詢管理類及服務類產品：咨詢管理項目，工作軟件類的采購；體檢、旅游、培訓、拓展、保險等服務產品的采購。
e．項目成本類：藍圖打印，多媒體制作等。
（2）申請流程。
a.由申請部門秘書/助理填寫《采購申請單》，部門負責人審核簽字后交公司采購部門進行采購。《采購申請單》要求注明名稱、規格型號、數量、需求日期、參考價格、用途等，若涉及技術指標的，須注明相關參數、指標要求。
b．申請部門必須對所需要購買的物品進行詢價，提供三家供應商的報價，如涉及到具體資質、特殊采購要求的需要附有相關文件復印件與申請部門確認，總裁辦公室和財務管理中心有權對供應商報價進行核查。
c．所有采購物品都需要經過財務負責人審批，如采購屬于標準采購范圍，可只簽批到財務負責人；如涉及到特殊物品的采購，或非標準流程的采購還需分別審批到集團財務負責人/常務副總裁/總裁（參照非標準流程）。
d．簽訂采購合同的均須由法務審核，并報財務管理中心備案。
e．申請部門負責驗收、簽領，費用分攤至申請部門。
如采購申請發生數量、規格、價格等變動，必須進行二次采購申請，并將第一次的申請單作為附件提交審核。
根據公司政策和中華人民共和國相關法律法規之規定，公司招標采購分為2類：
a類:根據《中華人民共和國招標投標法》和各地方法律法規之規定必須進行公開招標的。
1.大型基礎設施、公用事業等關系社會公共利益、公眾安全的項目。
2.全部或者部分使用國有資金投資或者國家融資的項目。
3.使用國際組織或者外國政府貸款、援助資金的項目。
b類：除a類之外，采購金額在10萬以上的采購應當進行招標，具體由申請部門負責人審核是否招標，簽批部門負責人同時有權建議是否進行招標。
1.對于采購產品難以長久控制質量的，需進行樣品提供和確認的，需確定送樣周期，由采購人員負責追蹤，收到樣品后第一時間送交使用部門進行確認，必要時需會同財務等相關部門人員予以確認。
2.對于需要保存樣品的，采購部門需做封樣處理，以便日后做收貨比較。
1.長期固定的供應商應和公司簽訂長期供貨合同。
2.供應商經送樣審查合格后，由采購部門與選定的供應商簽訂合同。
3.采購合同樣本及正本必須經過法務審核通過后方可進行合同簽訂環節。
4.采購合同正本一律由財務管理中心歸檔管理。
1.為確保準時交貨，采購人員應提前采用電話、傳真等方式與供貨商聯系，確保物品能及時供應。
2.如果采購物品無法在預定時間內交貨的，采購人員須提前通知使用部門，尋求解決方法，并須重新和供應商確定新的交貨期，并知會使用部門。
1.工程類需提供結算單、竣工驗收單。
2.咨詢管理、軟件類需提供服務驗收單。
采購物品/服務需要申請付款時，需向財務提供《采購申請單》（或維修單租賃單）、《采購詢價記錄表》采購合同或者訂單復印件、發票。凡在付款過程中，不具備以上條件的，財務管理中心應拒絕付款。
3.對于分階段付款的采購申請，申請部門對該項申請付款應當進行跟蹤。
1.采購物品（物資）送達公司后，由使用部門負責檢驗、簽收，并開具《采購入庫簽收單》給采購部門保存。在接受貨物前，應當仔細檢查外包裝的缺陷狀況或對缺陷處理的證據等，驗收不合格的，應當拒收或2日內辦理退換貨手續。
2.對于工程類、管理咨詢類、服務類產品需階段性驗收。
3公司辦公用品的采購申請由各部門提出，電子檔申請表及紙質版經由部門負責人簽字后交到前臺匯總后統一采購。
4.辦公用品到貨后，由前臺統一驗收并登記《采購入庫簽收單》，驗收合格并登記好后，由前臺通知各部門領用辦公用品，并由前臺登記《采購出庫簽收單》。
1.各審核環節對采購申請提出異議者，應于2個工作日內將意見反饋給采購申請部門。
2.專業材料或用品，采購部門應會同使用部門共同詢價或議價。
3.財務人員審核時，認為需要再進一步議價的，可直接與供應商議價。
4.相關審核審批人員審批時，可視需要再行議價或要求采購部門進一步議價。
5.公司各有關部門均有義務協助提供價格信息，以協助采購部門比價參考。
6.已核定的物料采購單價如需上漲或降低，采購部門應附上書面原因說明。
7.屬于下列情況者，無須進行比價、議價：獨家代理、獨家制造、專賣品、原廠零配件無代用品。但仍需留下報價記錄及情況說明。