優秀作文能夠用簡單的語言表達復雜的思想，做到既深入又易懂。接下來，小編為大家推薦幾篇優秀作文，希望大家可以從中學習到一些有關寫作的技巧和方法。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇一
星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來學做雞蛋餅。
按照媽媽平時的做法，我先準備好材料：兩個雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準備好后，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的'水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個面，讓另一個面也煎成金黃色的。最后把火關掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒一點咸味。”我突然想起自己忘記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀。”
通過這次做雞蛋餅，我感受到勞動的快樂，因為我已經學會了一種新本領啦！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇二
白天里三十七八攝氏度的高溫還未散去，恍然間便已入夜。汗緩緩地淌下來，把后背上的一片衣服逐漸浸得濕透，于是終于明白了“汗流浹背”的意義。
熟悉的味道從對門傳來，和著微微的清風，在瞬間刺痛了我記憶深處的味覺神經。丟下手中已被汗液浸得微濕的筆桿，我悄悄俯下身子，透過卷起的半張門簾，瞥見對門的老奶奶正佝僂著腰，在煤氣灶邊輕輕地揮著鍋鏟，煎熟的青蔥和著雞蛋以及其它佐料散發出誘人的氣味，不禁令對面的我想起自己記憶深處的那個味道。
記憶中的夏天里，聒噪的蟬鳴，溫熱的風，在風中瑟瑟作響的掛滿槐葉的樹都是夏天不可或缺的聲音，而惟有我的奶奶的雞蛋餅，才是這個季節的主旋律。
奶奶家的廚房還是最老舊的樣式——狹長的通道的一側放置著一個煤氣灶，對面的老排風扇每每使用時就會發出很大的嗡嗡的聲響。猶然記得奶奶每一次從這里端出她拿手的雞蛋餅時，很快被我洗劫一空。奶奶好脾氣地微笑著，看著我狼吞虎咽的樣子，問我它們好不好吃。我忙不迭地點頭，嘴里回味著面粉的筋道與雞蛋的潤滑，再加上小蔥穿梭其間的點綴與各種調味料融入餅之后的默默奉獻，曼妙的味道便在唇齒交錯間蔓延，直直地刺激了昏睡良久的味覺神經。在得到我肯定的答復后，奶奶布滿皺紋的臉上喜笑顏開，眉目間流淌出對孫兒所固有的寵愛與少見的微微的得意之色。于是哪怕天氣十分炎熱，她也會在我回到她那里的時候為我準備一盤這樣的餅。
日漸長大之后，嘗過的東西越來越多，如果單憑味覺來看，那盤雞蛋餅并不算是多么的美味，但那一定是令我無法忘卻的味道，因為有了奶奶的味道而顯得格外珍貴，足夠我用一生去眷戀。
鄰家的祖母從廚房里出來了，她滿足地把飯菜放到桌上，滿足地喊兒孫們的名字。
于是我才明白，天下所有的祖母一定也都是這樣，愿意在四十度的高溫下為孩子們做一盤菜肴，讓孩子們得到瞬間的滿意與幸福，給他們足以令他們回味、眷戀一生的味道，就像奶奶的那盤雞蛋餅。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇三
平時，在媽媽做菜的時候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發現了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡單，沒什么問題。我大膽地拿起一個雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩穩地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中。滋我聽見了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會好吃嗎？我會一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。快翻過來，要煎焦啦！我趕緊把它翻過來，但是我千方百計還是翻不過來，我連忙讓鍋轉過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實在沒辦法，我把火關了。當我翻時，那面已經變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應該早一點翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓，做成了一個好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇四
我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。
周末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽說：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這么主動、好學，就爽快的答應了。媽媽來指導，我來動手做。
接著，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后，在碗里打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續用小火煎。
不一會兒，美味又有營養的香煎雞蛋餅終于出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。
今天，我不僅吃到了美味營養的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇五
中午，媽媽問我：“兒子，你想吃什么呀？”
我說：“讓我想想……有了！媽媽你可以做雞蛋餅給我吃啊！”
“你要吃多少個？”
“兩個！”
“那我也吃兩個，我們要用到四個雞蛋。”
我和媽媽一起準備材料：面粉一些，一個大碗，一對筷子，兩條香腸，一根蔥，油、鹽和水各一些。
媽媽拿出大碗，往里面倒入面粉和水，攪拌一會，加入少許油和鹽，繼續攪拌，直到面粉變成糊狀才停下。
媽媽拿來一個雞蛋，“咔嗒”一聲，蛋黃和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飛快地攪拌起來。沒一會，雞蛋就變成了黃黃的蛋液。
媽媽把香腸放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它變成了香腸丁，蔥也難逃一劫，變成了蔥花。
媽媽洗好平底鍋，放到了煤氣灶上，開火。“滋滋滋”的聲音響起，平底鍋里的水珠蒸發掉了。媽媽先往平底鍋里倒入少許油，再倒入四分之一的面糊。沒一會，面糊鼓起了一個個氣泡，媽媽倒了一半蛋液進去，只見她左手拿一點香腸丁，右手拿一點蔥花，撒了上去。媽媽把餅翻個面，把剩下的蛋液也倒下去，過一會翻個面，翻了兩三次，一張雞蛋餅出鍋了！
看完我的作文，你會做雞蛋餅了嗎？會了的話，就快點試試吧！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇六
我生活在燕趙大地上，它古稱皮城，現在叫做“南皮”。這片土地有幾千年悠久的歷史，這片土地涌現出過許多名人，這片神奇的土地上也有許多名勝古跡。但是今天，我要談的是這里的“名吃”：雞蛋餅。
雞蛋餅皮薄蛋嫩，香氣撲鼻，真是能讓人垂涎三尺。只要吃上一口，保準你再也忘不掉這樣的美味。
雞蛋餅不但美味，而且外形美觀。
燒得金燦燦的薄面皮上覆蓋著薄薄一層金黃色的雞蛋，再撒上一點碧綠的蔥花。卷上一根火腿腸與幾片綠油油的最新鮮的生菜再折疊起來，仔仔細細地看看與蛋卷不相上下。熱氣騰騰的雞蛋餅讓人看著就很興奮，想來好好品嘗一下。
你們可別以為好吃就難做。我來告訴你們，其實雞蛋餅非常容易做。客人來了，主人把面皮刷上一層色拉油，放在平底鍋上烤上一小會兒，在烤的同時把雞蛋打好攪拌均勻，澆在面皮上再翻幾下，等它呈現金黃色，我們就可以把它再加上一根火腿腸或是幾片生菜刷上醬汁。這可以根據客人的喜好做，如果你喜歡吃辣的可以讓主人放上一點辣椒油，真是獨一無二的美食啊！
我記得有一次剛剛拿到雞蛋餅的時候，聞到那誘人的香味，我迫不及待的咬了一口，燙的我直叫，結果喝了一大杯水才解的燙。
怎么樣？有點動心了吧？快點來我的家鄉吧，熱情好客的家鄉人一定會讓你把這美味吃個夠！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇七
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學學？”“當然要啊，等會我就可以做給你吃了。”“那你過來廚房，我告訴你。”媽媽邊忙邊回答。
媽媽給我介紹材料，“先準備一個盆，倒入一些面粉，兩個雞蛋，碎蔥花，剁碎的'豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉了幾下，不想因為太過用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔。看著鍋直冒煙，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責怪我說：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎干。火太大了，肯定把餅烤焦，要細火慢煎。剛開始的時候，看著油熱了，先把鍋拿下來，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎。”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調到最小，用筷子不停地來回翻轉，可是還沒成型就被我翻來翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說，又失敗了！
經過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經驗，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇八
翻開童年的回憶，一張藍色的作文紙呈現在我眼前，那是我的第一篇作文。
望著那張藍藍的信紙，腦海里不由得浮現出第一次寫作文的情景。
皎潔的月光從窗外灑進來，我稚嫩的手握著一支鉛筆在紙上寫著《我的媽媽》這篇“文章”。那短短四句話的“文章”映著我那認真的面孔，鉛筆一起一落的字跡譜寫著我童年的樂趣。
記得，那篇作文是這么寫的：
“我愛我的媽媽，我喜歡她，我每天和她一起看書。我愛我的媽媽。”雖然老師的評語毫不留情地指出了錯別字和拼錯的拼音，但我還是很興奮――這畢竟是我第一次、第一次寫作文！雖然這篇作文只有短短的四句話，可正是這四句話為我打開了寫作的成功之門。
合上那扇回憶的大門，我思緒萬千：想起了童年時在幼兒園玩的時候，那時多好呀！現在，只能圍著作業興趣班團團轉了。哎！
第一次寫作文，哦，那是永久的回憶……。
星期天，媽媽和爸爸不在家，我一個人在家寫作文。
記得那時候媽媽讓我一個人在家寫作文，我心想媽媽不在我旁邊，怎么辦呢？我眼睛一轉，突然一個好辦法浮現在我的腦海里，媽媽怎么叫我寫作文，我就模仿著媽媽叫我那樣寫作文，我想著想著就會寫了，我先寫題目、在寫第一段、第二段和第三段。我寫著寫著媽媽回來了，媽媽看了一下我寫的作文說：“琪琪你能寫這么長了真了不起。”我聽了媽媽的話更會寫了，我對媽媽說：“你還是坐在沙發上等我寫完了，一定給你一個驚喜！”媽媽聽了我的話心里可高興。我寫完了就讓媽媽看了一眼，媽媽說：“寫得真棒！”我高興的跳起來。
經過我第一次寫作文的感受，我懂得了一個人無論寫作文還是做任何事都要一心一意認認真真不要三心二意。這就是第一次寫作文的過程。
“我去打你的作文了。”媽媽說著就打開了電腦。
“我來打，我自己打嘛！”媽媽剛準備打，我就嚷嚷，媽媽只好讓給我。
好久沒打字了，又是第一次打作文，剛開始，打地很慢，漸漸地，我的速度比原來快一點了。
突然碰到“門”這個字，我怎么也打不出來。媽媽告訴我：只要打出的拼音里沒有這個字，就表示拼音出錯了。我就重新拼，原來是按錯了鍵，終于拼出來了。媽媽點了一下我的頭。我不好意思地笑了。
沒過多大一會兒，我又喊起來：“媽媽，標點符號‘？’咋打的？”媽媽走過來給我講。看到我總是一個手指頭打字，就說：“老是‘一指禪’，那會養成害習慣的！”
我聽后，心想：再這樣下去可不行，一定改！()。
我就用正確的指法慢慢地打。
“一個多小時了，歇歇吧。”媽媽說。興趣正濃，我不肯停下。
哎！停下吧！真累！終于，我感受到了打字的不容易！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇九
于是我向媽媽請教做雞蛋餅的方法
接下來，就是攤的過程了。把電餅鐺的開關打開，倒上一點油，等油熱了，我趕緊把碗里的材料倒進去，用鏟子把它們攤平，盡量攤薄一點，把電餅鐺合上去，過了一會兒，電餅鐺上的指示燈滅了一個，我掀起電餅鐺一看，雞蛋液凝固了，我用鏟子小心翼翼地將雞蛋餅鏟起，翻了個兒，誘人的香氣就飄出來了。等電餅鐺上的指示燈全滅了，我又一次掀起電餅鐺一看，金黃色的雞蛋餅就呈現在我的眼前。我趕緊盛出來，讓媽媽品嘗品嘗，媽媽高興地說：“好吃極了！”我的心里比吃了蜜還要甜。
通過攤雞蛋餅這件事情，我明白了“世上無難事，只怕有心人”這個道理。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十
一個周末早上，媽媽做了一道我最愛吃的食品———雞蛋餅。吃完后，我就去寫作業了。臨近午飯時我問：“媽媽，中午能給我做雞蛋餅嗎？”媽媽說：“中午不適合吃雞蛋餅，晚上吃吧。”我說：“行”，但我能自己做幾張雞蛋餅嗎？”媽媽說：“可以。”
到了下午，媽媽讓我去商店買一些做雞蛋餅的食材：蔥、雞蛋、面粉等，回到家，我發現時間忽然變得好慢啊！到底什么時候才能做雞蛋餅呢？我一邊看電視一邊觀察著外面是白天還是黑天，我看著看著就睡著了。
天快黑了，媽媽把我叫醒，讓我去做雞蛋餅。首先，媽媽給我講述了做餅的過程，然后又親自給我做了示范。她先找來一個盆，往里倒了一些面粉，再打兩顆雞蛋放那里攪拌成面糊，然后開火熱鍋，放油，等鍋熱了，倒一勺面糊把它變成圓形，還得時不時的翻一翻面，說要不然該粘鍋了。我看很簡單，就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學著媽媽的樣子：開鍋、放油、煎餅，可是由于我太著急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的雞蛋餅不但沒變成圓形還四不像了。唉，原來做雞蛋餅也需要技術呢！
后來，我吸取了教訓，遵照媽媽的交代，耐心等待鍋熱，倒油，舀面，等待面餅有些發干，翻個……終于，我也做出了香噴噴的雞蛋餅，我真開心！我做的雞蛋餅有長方形的、還有心形的、還有的我也說不出來是什么形狀，雖然樣子丑了點，但是很好吃，吃著自己的勞動成果心里美美的。
我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嘗，看著他們吃的香甜的樣子，甭提我有多自豪呢！
這就是我第一次煎雞蛋餅的經過，這次做家務讓我理解了媽媽的艱辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十一
媽媽一直沒讓我學，因為擔心切蔥時會把手切破。可是經不住我“軟磨硬泡”，終于答應了。那天晚上她正好加班，當時我又特別想學，于是就請爸爸教我。
爸爸簡單地講了一些攤餅要領，就開始手把手地教我。第一步是把蔥洗干凈再切碎。切蔥的.時候，為了防止切到手，我特別地小心，目不轉睛地盯著刀刃，一小節一小節的切，爸爸提醒我，為了提高效率可以一分為二再二分為四。第二步是把面粉、雞蛋、蔥、鹽和水在一起攪拌，爸爸提醒我面糊稀一點，餅就比較軟。第三步是把面糊倒入電餅鐺攤平，再打開電源，大約3分鐘后，熱氣騰騰、兩面金黃的餅就做好了。一口咬下去，蔥花和雞蛋的清香撲面而來，咀嚼在嘴里，留香在齒間。我比平時吃的更多，為了給媽媽嘗嘗，我和爸爸還是決定留一小塊，讓她知道“士別一日也要刮目相看”。
學會了攤餅，我覺得其實也不難，今后我打算繼續學習煮飯、燒菜、洗衣服，爭取早日為爸爸媽媽分擔家務。
作文點評：
做一次自己喜歡的餐點，感覺做飯并不難，打算以后要為父母分擔家務，這是一篇好作文。對三年級同學來說，有故事情節，描寫細致，有立意，非常好的作文。表揚一下高海祺同學。老師的原題什么要告訴，自己寫作文和完成老師的作文之間的距離是巨大的。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十二
“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經熬好了，還吃點什么？”我想了一會兒說：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。
好耶，先準備食材：蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，別著急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點面粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的玩笑地說：“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后，在媽媽的指導下終于和面成功了。
媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋里倒點油抹均勻，然后把面倒入鐺里，用鏟子把面糊均勻攤開，再打個雞蛋在面糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘后，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看著自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！
有驚有喜有汗水也有微笑。下次我還要自己做歡迎你們來嘗嘗我的手藝哦！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十三
“王小明，雞蛋煎得不錯呀，有模有樣的，快趕上你媽媽的手藝了！”表哥驚嘆我煎雞蛋的功夫。
煎雞蛋，是我的拿手好戲。為了學好煎雞蛋，我不光聽媽媽的指導，還仔細觀察，終于功夫不負有心人。我了解了基本的技巧就“開工”了。開始的時候，我害怕油濺在身上，“萬一濺臉上呢？”我想著，就把做游戲的頭盔拿出來戴上，再圍上媽媽的圍裙，好像去打仗似的！
起初我煎得很不好，不是油放多了，就是火開大了，要不就是雞蛋沒打好，吃起來總有一股怪味。
功夫不負有心人，在我鍥而不舍的努力下，慢慢地，我也能煎好雞蛋了。我摸索出了煎蛋的小竅門：打開煤氣按鈕后，再把油輕輕倒入鍋中，不多不少，正好覆蓋整個煎鍋底部。雖然我做過很多次，但我還是很害怕倒油，因為我被燙過好多次。拿起雞蛋，往桌角輕輕的一磕，雞蛋的外殼頓時就有了細小的裂縫，雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就跌入鍋中。雞蛋在鍋中慢慢凝固成型。用鏟子輕輕的把它翻起，沒過一會，外焦里嫩，火候到位的一個金燦燦的煎雞蛋就成型了。我小心翼翼地把它們盛出來裝在碟子上，又淋上了一點醬油，大功告成。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我學會了一項生存的技能，還讓我充滿成就感，并且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十四
最近媽媽很忙，經常沒時間做早飯。一個周末的早晨，我自告奮勇地對媽媽說：
“媽媽，今天讓我來做早飯吧！”
“那你準備做什么早飯呢？”媽媽笑瞇瞇地問道。
我想了想，說：“就做我最愛吃的蘋果雞蛋餅吧。”
“那你得認真做呀！”媽媽說，“千萬別煎糊了。”
“放心吧，我有信心！你每次做的時候我可是一邊吃一邊偷學呢。”說干就干，我拿出兩個土雞蛋，攪拌均勻；然后，拿出一個蘋果切開兩半，把籽和果皮去掉，將半個蘋果切成細丁。媽媽告訴我，蘋果丁切得越細，口感就越好。我一聽，切得更加賣力了。蘋果丁切好后，我把蘋果丁混入蛋液里，再加入2克鹽，二十克面粉，將它們攪拌均勻。做蘋果雞蛋餅的材料就準備好了。
這時候，媽媽已經把鍋燒熱，在鍋底涂了薄薄的一層油。我順著鍋沿把材料均勻地撒下去，把火調成中火，輕輕晃動鍋底，這樣一方面可以使蛋餅不粘鍋，另一方面蛋餅受熱會更均勻，不會焦糊。等上面的蛋液漸漸凝固，就可以翻面了，翻面的同時我已經把火關閉了，這樣就可以用鍋底的'余溫把翻面后的蛋餅煎熟。
出鍋后的蘋果雞蛋餅薄薄的、圓圓的、金燦燦、軟綿綿的，蘋果的清香混著蛋香順著鼻孔直鉆腦門。我對媽媽說“我先嘗嘗味道怎么樣”，然后就迫不及待地咬了一口，“美味！太美味了！”就像蘋果味的華夫餅，好吃得讓人停不下來。于是我又咬了一口，再一口……幾口下去，蘋果餅就落了肚，吃完了，我砸吧著嘴意猶未盡，訕笑著對媽媽說“媽媽，剛才的那個餅好像煎糊了，我再做一份給您吃吧！”媽媽意味深長地看了看我，含笑答應了。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十五
去年爆發了疫情，爸爸買了一大箱雞蛋。我們在家研究起雞蛋的吃法。雞蛋餅一時成為了我的最愛，我甚至學會了做出美味可口的雞蛋餅來。
做雞蛋餅似乎不難。首先就是要調制雞蛋面漿。我打了六個雞蛋，然后把雞蛋打成蛋液，動作熟練得像是一個大廚。在另一個碗里，我倒了一些面粉和水。我用筷子把面粉攪拌均勻，仔依次加入蛋液，蔥花和一點點鹽。一大碗雞蛋面漿就做好了。一切似乎都很順利，我覺得自己是一個天才大廚，雖然大廚的爸爸一直在旁邊嘮叨。
大廚開始煎雞蛋餅了。我打開煤氣爐，把平底鍋放在爐灶上。開始倒油了。鍋很熱，我手一抖，油倒多了。爸爸從鍋里又倒出一些油。不然煎雞蛋餅，要變成油炸雞蛋餅了。但是這樣鍋底均勻的涂上了一層油，這也算是歪打正著吧。接下來，我正式開始煎雞蛋餅了。我學著爸爸的樣子，抬起一勺雞蛋面漿，倒在平底鍋中。但是，雞蛋面漿在鍋中凝固了，變成了巴掌大的一塊面團。我一時手足無措，不知道下一步該怎么辦。爸爸用鍋鏟把這個失敗的作品鏟了出來。煎雞蛋餅真的沒有想象中那么容易。
爸爸給我做起了示范。我仔細地看著，認真地聽著，大廚變成了學徒。他舀起一勺雞蛋面漿，倒進平底鍋的同時，搖動著平底鍋。在面漿凝固之前，將它均勻地覆蓋住了鍋底。過了一分鐘左右，攤在鍋底的蛋餅開始變黃，鼓起了氣泡。這時，到了翻面的時候了。爸爸抬起鍋鏟把雞蛋餅翻面，再煎半分鐘。薄薄的雞蛋餅新鮮出爐了，看上去還是那么的簡單。
又輪到我上場了。我在心中暗暗重復爸爸給我做的示范。在放雞蛋面漿的時候，我搖晃著平底鍋，趕在蛋漿凝固前把它平鋪在鍋中，仿佛在與時間賽跑。我的雞蛋餅似乎有點厚，有點小，但是比上一個好多了。過了一會兒，這個蛋餅也鼓起了氣泡，該翻面了。我用鍋鏟挑起了雞蛋餅。但是，意外還是發生了。蛋餅沒有完全翻過去，折在了一起。爸爸幫我用筷子把雞蛋餅攤平。終于，我的雞蛋餅出生了，成功的喜悅涌上心頭。
接著，我又做了第二個，第三個，第四個……。我都數不清了。這些雞蛋餅越來越薄，也越來越圓，越來越好。我學會了做雞蛋餅。
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十六
天漸漸黑了下來，我的肚子早就唱“空城計”了。可媽媽還沒回來，怎么辦？自己做一道營養晚餐雞蛋餅。
我先把面粉放進一個盛有少量水的盤子里，再打一個雞蛋進去，用筷子小心地攪拌。不一會兒，面粉和雞蛋都攪拌在一起了。我再放點蔥花。鹽和味精。這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就好了。然后，我打開煤氣灶，在里面放了點油，等到油冒煙時，趕緊把“準雞蛋餅”倒進鍋中。
“嗤”——隨著一聲悅耳的入鍋聲，眼前就出現了金燦燦的雞蛋餅。這時，我的肚子“咕咕咕”叫的更厲害了，我連忙關火，用鏟子鏟了一小塊，放進嘴里，啊，就是一個字——香！
還忘了兩個字——真燙！
第一次攤雞蛋餅（熱門17篇）篇十七
為了讓我們的早餐更豐盛，爸爸在網上買了一個煎雞蛋餅的鐵板，這樣爺爺就不用跑到菜場買雞蛋餅了，只要我們自己學會做就可以了。
“咚咚咚……”，原來是快遞叔叔來了，爸爸買的鐵板到了，我想，做雞蛋餅有啥難的.，我倒要看看，是家里做的好吃，還是外面買的好吃！
打開快遞箱，里面有一塊鐵板，一個“竹蜻蜓”和一把小刮刀，爸爸把鐵板洗干凈后放到煤氣灶上，燒熱后用一塊豬皮在鐵板上來回抹，這樣鐵板就不會生銹，也不會粘鍋了。
“不就是塊鐵板嗎，有啥了不起的！”我自言自語，爸爸好像聽到了，二話不說就做起來，我在一旁悄悄地看著。
爸爸先舀出一碗面粉，倒進一個大盆里，再拿一碗水邊倒水邊攪拌，很快就成了面糊，然后再用豬皮放在預熱的鐵板上抹一抹，直到烤出油，然后均勻抹平。
做好準備工作后，我們的“竹蜻蜓”上陣了，沒錯，它就是刮面工具。舀一勺面糊在鐵板上，用“竹蜻蜓”將面糊從內向外攤成一張大面餅。然后打個雞蛋，用“竹蜻蜓”把雞蛋搗碎后均勻分布，撒上一點香菜，再用刮刀輕輕把面餅翻個身，接著用刮刀把火腿腸對半切開，放在鐵板上煎一會兒，放到面餅上，抹上甜面醬，撒上榨菜丁、蔥花和香菜，如果喜歡吃油條，也可以放一根。再用刮刀把面餅由兩邊往中間折成一長條，再在中間橫切一刀，對折后裝盤，雞蛋餅就做好了。再做一些裝飾，就可以開吃啦！
我先嘗一口，啊！爸爸做的雞蛋餅太好吃啦，比外面買的好吃幾十倍。以后我們不用出門就能大飽口福啦！