社會實踐可以提高學生的實踐經驗和解決問題的能力,培養學生的創新思維和實踐能力,在培養創新人才方面起到積極的作用。接下來,我們將為大家分享一些關于社會實踐的成功經驗和故事,希望可以給大家啟發和幫助。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇一
許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工,那么關于暑假酒店打工社會實踐心得體會如何寫,以下的暑假酒店打工社會實踐心得體會可以作為參考哦。
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物質追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關系密切的高中同學(現鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區。
6月29日早上,我們的火車抵達了上?;疖囌荆瑢W的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的金府大酒店(現更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲取經驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質回報。但是,我認為它給我帶來的經驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質報酬要重要且有意義的多??偨Y兩個月來的工作表現和工作認識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。作為一名服務員,想要做好服務工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領導和同事的學習和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務于客人。我認為,這些遠遠要比我從大學《商務禮儀》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學習和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經??梢韵蝾I導和有經驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學習中學會記憶和運用知識,在行動中發現問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進入包房時要主動開門,要說:“您請進,您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數,然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當心),幫您上菜?!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉盤。火鍋的火口朝內(朝向轉心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細節更是復雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇二
我們這一代人從小到大,幾乎各個方面都受到家庭的庇護。我們并不了解這個社會,也不知道在復雜的社會中如何生存,如何競爭。從小學到高中,我們一直在受著分數高便勝過一切的應試教育,僅僅知道一些理論上的知識,卻很少真真正正在生活中運用這些知識。甚至有時候,在生活中碰到了問題,明明心里知道如何去做,但是由于沒有實際操作過而到處出錯,使自己變得高分低能。
我們不能甘心做高分低能的人,以前繁重的課后作業讓我們在空閑時間只能待在家里學習?,F在,大學的假期,不再有高中那樣繁重的家庭作業,但是,這并不意味著沒有事情可做。作為一名大學生,我們應該好好利用這個假期,多走向社會,了解社會,豐富自己的經驗和閱歷,在實踐中成為一名真正適應社會的人才。
為此,我和幾個朋友一起商量了一下,決定做一些成本小、對大家又有足夠吸引力的小生意。經過反復的思考,最后我們決定賣遇到紫外線就會變色的手機鏈??墒?,在哪里進貨又成了一個問題。我們問了一些有這樣類似經驗的人,他們說可以去生產這些東西的城市進貨,也可以在網上進貨。經過討論,還是決定在網上進。因為這些東西本來成本就比較小,收益也比較小,再算上車費就賺不了多少了。
于是,我們在網上找到這種手機鏈,經過比較,發現了一家比較便宜、信譽度又高的店面,價格是0.35元/個。我們在前期對市場的調查中了解到,手機鏈的平均售價是5.00元川、。我們覺得這價格有點高,只有一個假期要全部賣完有點難度。所以,我們決定,每個賣3.00元,如果買兩個,可以算5.0元,顧客覺得價格很低,就會有吸引力,薄利多銷這個方法大家一致認為很實際。事實上,在以后的銷售中,也收到了很好的效果。
在價格問題解決了以后,面對的下一個問題就是在哪里賣比較好。我們想了很多地方,比較可行的有學校周圍、商場周圍,還有夜市等??紤]到商品本身的特性(即遇到紫外線會變成紫色,所以最好在白天賣)以及對這件商品感興趣的人群,最后,我們決定在學校周圍試試看。
決定好了有關事宜之后,就開始在網上訂貨了。幾天后,我們收到了貨物,很興奮地打開包裝看了又看,把手放上去感覺涼涼的很舒服,終于有機會自己賺錢了。雖然成本很小,收益也不大,但是我們想,有了這次的經歷才是最寶貴的。同時讓我們有種成熟的感覺。爸爸媽媽也都很支持我們。這樣,我們也可以了解到賺錢有多么不容易。
收到貨物的第二天,我們就去了母校的門口,沒想到第一天就吸引了好多人,也賣出去了很多。雖然天氣很熱,太陽很曬,但是,看著紅火的生意,我們都覺得有超級成就感。當我們賣到第三天的時候,就已經回本了。
雖然每天頂著那么毒的太陽,但我們都認為這很值得。畢竟商品有價而經驗無價。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇三
今年這個暑假,我回到了離開4個月的家鄉——--市,回來一直沒事的我,感覺真的好無聊,不知道該干點什么好,大學的生活真是無聊死了,可能對別的來說上大學可算輕松了,我卻一點感覺都沒有,畢竟我是從中專考上來,本來中專生活就是很松的,所以對大學的生活更是適應的。
我還沒有到超市上班之前,我們的科長就告訴我們:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。
通過這次社會實踐工作,讓我明白了很多作為大學生的我們沒有什么社會經驗的人是不完整的,因此我們必須緊密地和社會聯系到一起,和他成為一體,在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,另外,還必須從社會進一步和深化改革的角度來加強隊競爭機制的認識,強化自身的競爭意識,做好參加競爭的意識,這次社會實踐非常有益。我還學會了如何更好的陳述自己的觀點,如何讓別人認同自己,相信這些寶貴的經驗會成為我今后的重要的基石。以后我還會多多參加這種社會實踐,對我這個公子哥只有益處的。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇四
在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務學會了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,除了日常的服務工作(用餐服務、清潔服務、值班服務等),還要做好推銷服務。這是一項非常具有挑戰性的任務,也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,我一直堅持努力學習、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,到成為一名熟悉業務知識、全面掌握服務技巧、具有較高服務水平的服務員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰自己,敢于主動上前服務,學會了用英語交流,提高了自己服務能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數服務員文化水平較低,多為中學畢業),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發音不準而緘口不言。然而服務工作必須要做,我便慢慢學會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學習新的知識,勇于挑戰自己,學會了向客人問好,學會了介紹菜品,學會了問客人點菜點酒,學會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學減輕家庭負擔,二來我也想積累一點社會經驗,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內,必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區區的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛生,擦轉盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機,然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發現哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果就遭到領班的批評,慢慢的,我才養成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學宴的高峰期,在經過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉盤,以免轉動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天完成分配給我的任務之后,我還會主動協助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結出了我當服務員的一些體會:
1.一定不能和領班產生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區別,學校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來。可是在社會中,上級雖然也會經常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大領會是在與人的交換上。
5.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會克服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環環的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。
這次的打工經歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業生涯!
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暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇五
為了更好地深入生活,了解社會,增長自己的社會實踐經驗和對社會的進一步認識。
河北某市一建筑工地。
今年暑假,經過舅舅的介紹與推薦,我踏上了南下某市的旅程,在那里開始了我為期一個月的“民工”生活。
剛到那里,也不知要干什么,人家怎么說,我就使盡自己最大的力量去做,往往是沒干一會,就已汗透衣襟、狂喘不止了。
有一個和我一起干的老大爺對我說:“小伙子,不要著急,慢慢來嘛,能休息就休息一會,像你這樣干的話,不出兩天你就起不來床了?!笨磥砀闪饣钜灿行┲v究的哦。
在以后的兩三天我就完全體會到了。在一些工頭的腦子里,唯一想的就是怎樣盡快完成工程,早日拿到他的獎金。所以他們一見到工人休息,就會上前大罵一通。我想不通的是,那些工人為什么這么怕工頭呢?他們就不會合起來反抗嗎?國家是有勞動規定的呀。后來我才知道了他們不反抗的原因:這是社會造成的。在這個社會里,人們都形成了一個一致“決定”:能少惹事就少惹,吃一點虧沒什么,值得為這點事丟掉飯碗嗎?這是一個工人親口對我說的。為什么會為此丟掉飯碗呢?原因很簡單:只要你不聽公司的話,那么公司會馬上“請”你“退休”。好的還可以拿點錢回家,差的你連火車費都拿不到。
社會中的一些不良風氣竟然使人們弄得如此,真使人心痛。
在打工期間,我還認識了幾個朋友,現在我一一給你們介紹。
先說這個安徽的小伙吧,今年15歲(虛歲),他在這個小小的年齡就出來打工,就是因為他的家境貧寒,沒錢供他讀書,為了維持這個家,也為了養活自己,他只能來這里,開始他的打工生涯。
我第一次見到他,他正躺在一個長不到1.5米、寬不到0.5米的小木柜里“偷懶”睡覺,看他睡的樣子,好像幾天沒睡覺似的,當我走近的時候,他猛然驚醒了,真想不到他在如此困乏的情況下還如此的“機警”,他見到是我,深深地松了口氣,然后又進入了他的夢鄉。我不好意思打攪他,便開始我的工作,心想以后和他交個朋友。
后來,我們經常遇到一起,但見到他時,他很多時間都在偷懶,但我并不因此認為他懶而不理他,相反我們還成了朋友。從與他的交談中,我知道了其中的原因:他隨幾個老鄉來到這里,他們包下了這個公司的一個工程,本想著能賺到一些錢,但是有幾個伙伴耐不住辛苦回老家去了,這就使得本來就很緊張的工期變得更加緊張。他們的工頭不得不讓他們加班加點地干(按合同規定,按期完不成工程每天要扣錢的),這使得他們每天的休息時間只有4、5個小時,甚至更短。這樣怎么能不使他們“偷懶”呢?再強壯的人象這樣搞也總有一天會吃不消的,這么短的休息時間怎么能使人有足夠的精力呢?怪不得又一次我親眼見到一個工人差一點從樓上摔下來,一問才知道,這個人是他的同伴,由于當時太困了,工作時就不知不覺地睡著了…唉,這是多么危險呀!
云南,離我現在上學的地方很近哦,我在重慶呆了一年,想不到在這繁華大都市的那一邊,還有許多辛苦勞作的老媽媽在等待著遠方的兒子歸來,我好像看到了一雙布滿老繭的手、一張堆滿皺紋的臉,更有那一雙充滿期待的目光。
有誰不愿意讓自己的才能得以發展呢,但殘酷的現實使得他們不得不如此生活。我的心好痛好痛!
日子長了,和別人交往多了,我又發現了一個問題:外地人比本地人的工資要低一些,請看下面的數據:我們小工的工資是每天20元,而外地人的工資是18元甚至更少。這有時什么原因呢?到現在我還一直很糊涂,究竟是社會的問題還是人們思想的問題?我也問過這些外地工人為什么不要求漲工資,原因與前面相同,“愛干就干,不干滾蛋”。為了養家糊口,他們不得不在這種不公平的低工資下繼續工作,境況真是令人悲嘆。
其實我也試圖改變這種情況,我曾經想憑我舅舅的關系,給那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴們不是更累了嗎?我又不能改變合同中的期限。我也想帶領工人與工頭評理,但是又擔心給舅舅帶來麻煩??磥砦业乃枷胍膊皇悄敲锤呱?,我很氣這樣的一個我,但我又不能一時就改變自己。
總結起來,我認為有一個主要原因,就是社會不良風氣的影響,直接影響到人們的思想,使人們的思想禁錮在一個狹隘的空間,又導致了不良社會道德的形成,使得人們的思想更加狹隘,無法逃出社會設置的這個不良的小圈圈。要想消除這種情況,只靠個別人是不行的,必須要我們大家共同的努力。我認為可以依靠人們你看我我看你的心理(從眾心理),只要有人敢于反對不良風氣,逐步就會有更多的人加入進來,好的風氣就一定會形成。
我這些經歷,并沒有得到施工單位的蓋章。我作為一個小小的工人,并不能見到工頭,也更不用說蓋章了。但有一點,我說的每一個故事,每一句話都是真實的,因為這是我親身經歷的。
1、讓我看到什么叫剝削和壓迫。剝削是擁有生產資料者過多占有勞動者的剩余價值,但勞動者也要依賴其才能求得生存。好像從前我國某領導人講過“工人歡迎剝削”(文革時成為一大罪狀)。如果說在實際發展生產過程中,剝削不可避免,只是剝削程度不同,因此還有一點點合理成份的話;那么壓迫就毫無道理可言,壓迫就是欺壓和強迫,是對人格的侮辱、對人權的踐踏!但愿農民工兄弟努力捍衛自己的尊嚴!
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇六
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在今年的暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
粗茶淡飯是位于博山區火車站附近的一家中型酒店,在歷經十二天的時間里,我學到了很多。不僅是從飲食知識上學到很多知識,感受到了家鄉飲食文化底蘊之深厚,更重要的,我自身的各方面素質也得到了鍛煉,社會交際能力得到了提高。因為時間的關系,我對很多的工作也只能是淺嘗輒止,即使是這樣,我已經是感受頗深了。然而,在這十幾天的實踐中,我也嘗到了一些苦頭,體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的,就不允許有半點疏忽,否則不僅會給單位帶來不好的影響,自己還會被經理訓斥。在這僅僅是十二天的時間里,我就已經感覺到了在社會上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄,或是發泄。但回頭一想,我是來鍛煉自己的,我不能失去了這次機會,我忍耐著堅持了下來。在這個滄海橫流的社會上,要想有立足之地只靠專業知識是不夠的,有好多的東西需要自己去琢磨,去體會。更有一些東西是在失敗中學會的。在粗茶淡飯的實踐中,我發現好多的人都有很強的交際能力,應變能力,他們在這個酒店里往往是領班的。最最重要的,我學會了忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人,用全面的素質來武裝自己的人,才是真正的強者。
通過本次社會實踐,我衡量出了自己在社會上的地位,發現了自己的好多不足之處。在開學后,我將以全新的態度去學習,去發展,針對自己的那些弱點,爭取打造出一個完美的自我。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇七
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?,所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇八
這次在打工的過程中,我認識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應該具備怎樣的素質,這些都是我今后在學習當中也要去思考的問題。
和幾個同學一起,我們進入了一家飯店做服務員,一開始我也是和大家一起做服務員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務員的時候,我的優點是熱情開朗,對待顧客態度很好,并且做事細心周全,很少出現一些服務不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。
后來在做前臺的時候,我出現過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴謹,但是我發現在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔不了的。
在這兩個崗位上,我認為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務員這份工作上,我認識到其實自己還是很擅長去做服務工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態,也可以鍛煉我們應對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應社會的覺悟。
不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔的,我們唯一可以改變的,就是變得更強,讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關,打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經歷讓我明白了知識的重要性,想要實現自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學習,成為一個更強大的人!
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇九
一個暑假又過去了,這個假期在一家場子干雜活。通過本次社會實踐,了解和熟悉工廠物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
作為一個經管專業的學生,在這么一個場子里呆了一個多月。才發現我們經管學院的各,個專業之間是相互聯系的,不是孤立存在的。作為工商管理專業的學生,我們必須什么都要了解,做一個綜合方面的人才。比如在廠子里一個小小清潔具的派送都要經過好多程序。我只是幫著裝下貨跟著車去送貨。在過程中發現在實際中我們不能死板的'按著課本上面的去做,要按著程序去做。
重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等。把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十
隨著改革開放和人口老齡化時代的到來,農村出現了許多留守老人。他們承擔著繁重的體力勞動、擔負著撫養教育孫輩的重任、身體健康狀況令人擔憂、安全隱患時有發生、情感生活缺失,這都是新農村建設中非常重要的問題。通過對本次暑期的調查研究,我們可以通過不斷鼓勵老人調節好心態并積極參與社會;強化尊老、愛老、養老、敬老的宣傳教育,建立農村老年人志愿者服務;完善農村醫療衛生條件;建立農村養老制度,興辦養老福利事業,引導老年人樹立現代生活理念,真正使留守老人能夠安享晚年,只有這樣,才能夠真正的建設好社會主義新農村。
一、留守老人的概念和現狀。
(一)留守老人的概念。
改革開放以來,城鄉居民的收入差距日益加大。由于農村人均可耕地面積的減少,農民從自己原有土地上獲得的收入趕不上經濟發展水平,越來越多的農民涌入城市打工。大量的農民進城務工增加了家庭經濟收入,也帶動城市經濟的發展,為城市建設做出了巨大貢獻。但是,大量農村青年進城打工,將孩子、老人留在家里,即所謂的留守人員,留守人員中的老人就稱為留守老人。這對留守人員在物質生活上和感情上產生了極大的影響。
(二)留守老人的現狀。
留守老人,是社會主義新農村建設中的一個沉重話題,是現代社會發展過程中面臨的一個難點。黨的xx屆三中全會通過的《中共中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定》指出,建設社會主義新農村,必須發展農村公共事業,使廣大農民學有所教、勞有所得、病有所醫、老有所養、住有所居。因此,我們要努力使留守老人能夠安享晚年,這既是促進農村和諧穩定的具體要求,又是加快農村改革發展的重要舉措。
我國農村長期以來一直普遍實行以家庭為主的養老方式,子女供養是老年人晚年生活的保障。但是,隨著農村青壯年勞動力大量到外地務工,長期兩地分離,使得承擔主要贍養義務的子女無法為留守的父母提供必要的照料和關懷,這在很大程度上影響到留守老人的經濟供養、生活照料、健康保證和精神慰藉。同時,農業生產、人情往來和培養教育孫輩等負擔都落到了留守老人身上。據聯合國人口基金組織公布的《20xx年世界人口狀況報告》,我國目前每年大約有1800萬來自農村地區的人口進入城市,越來越多的年輕人背井離鄉到城市打拼,子女不在身邊的留守老人正在成為日益龐大的一個特殊群體。
現如今,農村勞動力轉移的步伐逐年加快,云南省部分農村留在家中獨居的老人不斷增多,根據云南省祿豐縣14個鄉鎮對農村留守老人的調查統計。祿豐縣現有留守老人存在一系列問題,生活狀況令人堪憂。
二、農村留守老人存在的幾大問題。
(一)生活艱苦,居住環境差。
在調查訪問中發現,大多數農村老人飲食都非常簡單,尤其是留守老人。稀飯,饅頭,咸菜,就只求個飽,在農忙季節飽一餐餓一頓是經常的事,而在住宿方面,他們因年紀大無法對房屋進行修繕,房前屋后雜草叢生、屋頂瓦片大洞小洞,雨天時室外下大雨,室內下小雨,屋內到處是大大小小接水的盆和桶。家里也沒什么像樣的家具,甚至連照明的燈都昏昏暗暗。
(二)承擔著繁重的體力勞動。
留守老人不得不承擔著繁重的體力勞動。除少數年齡特別大,行動不便的留守老人外,老人普遍參與農業生產勞動,甚至有70歲以上的仍然從事體力勞動。與其他老年人相比,勞動強度更大。如金山鎮小巖子村的李春富,男,78歲,老伴76歲,一個兒子兩個女兒都外出打工,小孫子7歲在家須照顧,還種有三畝多的地,每個星期縣城趕集時還要背上自家做的咸菜去賣,以此增加一些收入來維持生活。其艱難程度可想而知。
(三)擔負起撫養教育孫輩的重任。
從調查來看,小巖子村因人數不多,所以沒有小學可供孩子就讀,要上小學必須去到離該村四公里外的大洼村委會,而常年在外并能攜帶子女進行隨身教育的打工者為數不多,外出務工造成許多農村孩子短期或長期沒有直接監護人在身邊,形成了留守老人教育第三代的隔代教育現象。老人們不得不重新當起了父母。但是農村留守老人的文化程度相對不高,又不懂得科學的教育方法,大多數老人只管孩子的吃和穿,至于學習、心理、性格和道德教育,就只能聽之任之了,再加上祖孫之間的代溝,使得許多孩子因感情缺失或多或少地出現自卑、自閉、冷漠等心理現象,學習成績受到影響,有的甚至好吃懶做、棄學厭學。老人自己也力不從心,有的連自己照顧自己也成了問題,大大增加了留守老人的生活負擔和精神負擔。
(四)身體健康狀況令人擔憂。
隨著年齡的增長,老人身體的各項機能逐漸下降,容易引發多種疾病,再加上農村醫療機構不健全,醫務人員少,兒女常年在外務工,對留守老人疏于照顧,無法盡到贍養職責,所以老人頭痛發熱就常常缺醫少藥,無人照料,加上家務勞累、孫輩操心,往往小病拖成了大病。有的老人病了,連飯都做不了。想哭旁邊連一個聽的人也沒有,心里頓時覺得無助,孤單。此外,老年人發病往往具有突然性,家中無人或搶救不及時,可能會錯過治療時機,導致嚴重后果。而子女也只有在老人病重時才能給予一定的照顧,但恐怕那時為時已晚。
(五)安全隱患時有發生。
隨著農村留守老人的增多,我們社會面臨的不僅是這些老人的贍養和照料問題,還有便是一些不法分子起歪腦筋專騙留守老人所帶來的一系列社會問題。盡管這些騙子的詐騙手段并不高明,卻能屢屢得逞。隨著年事漸高,一些農村老人記憶力下降,有的行動不便或身有殘疾,一些日常行為都有可能留下安全隱患,面對一些隱患時可能心有余而力不足。除此之外,還可能有各種各樣的突發狀況,使得我們對老人的生活更加擔憂。
三、解決農村留守老人問題的建議。
要真正解決留守老人存在的問題,短時間內很難一步到位,因此我們只能做好規劃,循序漸進。
(一)老人要調整哈心態,做積極參與社會的主人。
充分發揮農村留守老人自身的積極性和能動性,讓他們積極參與各項社會文化活動。鼓勵老人保持好的心態,鍛煉身體,養成好的生活習慣,學習新鮮事物,積極尋找精神寄托,充實自己的生活。
(二)強化尊老、愛老、養老、敬老的宣傳教育,建立農村老年人志愿者服務。
尊老愛老是中華民族的傳統美德,要加強農村年輕人的孝道教育,要弘揚表彰那些在敬老愛老等方面做得較好的年輕人,并曝光、鞭撻那些歧視、排斥老人的行為。架起親情時時溝通的橋梁,在外子女要經常給自己的父母打電話關心生活情況,給老人寄一些生活費用,天寒時寄一些棉衣棉褲。過年時盡量能夠回家陪陪父母。
(三)完善農村醫療衛生條件。
要加快發展農村醫療衛生事業,強化農村公共衛生醫療服務。首先要不斷鞏固和發展新型農村合作醫療制度,提高財政補助水平,對老年人治病產生的門診費、醫藥費、住院費按一定比例進行報銷。其次,政府做好調控工作,把城市富余、閑置的醫療資源轉移到農村,同時改革鄉鎮衛生院運行機制,向老年人提供安全廉價的醫療服務;三是要加強農村醫療衛生隊伍建設,定向培養農村衛生人才,提高鄉村醫生待遇福利,為農村留住醫療衛生人才。
(四)建立農村養老制度,興辦養老福利事業。
我國目前的養老保險制度還不健全,城鎮和農村存在著巨大的差別。因此必須建立新型農村社會養老保險制度,把符合條件的農村留守老人納入低保范圍。同時,大力發展社會福利和慈善事業,促進農村老齡事業的發展,讓留守老人老有所養。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十一
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
我的思考:
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十二
此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。
此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對社會的環境認識漸漸變得完善起來?;仡欉@段時間,尤其是在于自己公司地點的領導和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會到了在團隊之間的溫暖,已經對于工作的規則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。
先來說說工作的環境吧,作為一名臨時的員工,我并沒有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時間里有什么做什么,因此在飯店的各個區域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,總會有自己的要求和規定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時,僅僅是一個飯店中的各個基礎崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會比現在更加復雜和困難。
但同時,面對這些困難的時候我也并不是一個人!在我身邊的領導和同事們都對我這個新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀并不大我多少,但在工作的經驗上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情!
此次在社會的打工經歷,讓我對原本陌生的社會有了全新的認識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情,但在我進行社會實踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。
為此,在今后的大學生活中,我會更加積極的督促自己,在學習和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會的環境做好準備!相信當我再次進入社會的時候,一定能收獲比現在更多的體會!
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十三
利用此次暑期的一個機會,我也是在家附近的餐廳做服務員打工來體驗社會,感觸實踐帶給我的成長,讓我也是對于自己有了更多的了解,清楚自己以后要去提升的方面是有哪一些的,而此次的打工實踐也是讓我得到了很多鍛煉,懂得了服務的一些技巧,和他人的溝通也是好了很多,更是鍛煉了膽量,我也是感謝餐廳給予我這個實踐的機會。
餐廳服務的工作,其實也是上手挺快的,了解餐廳的菜品有哪些,有哪些服務事情要做的,可以說一天下來,我也是熟練的能去做好了,不過和客人的溝通一些方面自己也是在思考如何做的更好一些,對于菜品的了解我也是跟老板去溝通,知道如何的去做好推薦是更好一些,我也是清楚雖然這是一次實踐而已,但是我想去做好,也是想得到更多收獲,自己的鍛煉是一方面,金錢也是一方面,所以我也是要做好菜品推薦,讓餐廳賺更多的錢,自己也是能去有一些提成,而這也是需要一些溝通的技巧,來讓客人既吃的滿意,也是對于我的推薦能肯定的,所以在工作里頭我也是會去嘗試一些方式,去多思考一天下來自己的工作是不是有改進的地方。
雖然僅僅只是一個服務員,但是其實我也是想在這次的實踐里面去做的多一些,讓自己能得到更多的收獲,所以也是格外的積極,不但是去和廚師溝通,了解菜品,同時也是在推薦里面去多做嘗試,特別是一些老客戶有些是一直點同樣的菜品,其實我也是會多做嘗試去推薦一些其他的菜品,來讓客戶有不一樣的體驗,而自己的嘗試有好有壞,但最終也是得到老板肯定,自己的工作也是在改變里面看到自己的進步,和陌生人的交流也是比以前強了很多,其實基層的崗位并不是就不好的,反而更好的去了解這個行業,清楚問題的所在,我也是就自己工作之中遇到的問題,一些客戶的需求去提出,去讓餐廳也是有所改進,從而把工作做得更優秀一些,即使是簡單的工作,其實自己多去思考,也是會有改變能讓事情做得更好的。
實踐教會我的,不但是能力提升,同時也會找到自身以前沒發現的問題,再去進步就能讓自己能能更好的去面對社會挑戰,而今也是要回到學校,繼續的去學習,去讓自己進步為以后的發展而奮斗。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十四
這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了?,F在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。
首先,我認識到,做一個其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的'東西都收拾好,才會回家。即使是現在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關系,工商、稅務、衛生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經過幾天的適應,我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了三人行,必有我師焉這句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。
我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什么時候該大火,什么時候該小火,什么時候該放佐料,什么時候菜會熟?;丶抑螅疫€特意給父母做了一頓飯,他們很開心,夸獎我會做飯了。
還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖說顧客是上帝,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點錢來折騰別人,顯然是不對的了??吹接袀€當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老板娘評理,最后讓那個客人道歉。
最后,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。
總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十五
一個月短暫的寒假很快就過去了,此時此刻,回味一下自己假期生活,深有感觸:我覺得這個假期過得很充實,通過兩周的打工,我學到了很多在學校里無法學到的東西。
放假回家后,我跟媽媽說我想去打工,體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,我來到了老虎灘附近的王子飯店,在那里當服務員。
正式上班的前一天,我就去里王子飯店。來到一個新環境,對什么都很好奇,我在飯店里轉了轉。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。
1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經理把我帶到人事部填寫員工檔案,然后帶我去領了一套工作服。最后把我帶到姜姐姐面前,跟我說,你先跟著她熟悉熟悉環境,然后就走了。一開始,由于是第一次接觸這種場面,感覺什么都很新鮮,對什么都好奇,就向姐姐問這問那,姐姐就一一告訴我,把一天的流程跟我說了一遍,然后就說,你也不用刻意去記,跟著我做就可以了。
聽起來好像很簡單,但做起來就不是那么簡單了。剛開始,我就只是做一些簡單的零碎的事,這些事以前在家里做過,現在做起來還挺順手??斓街形绲臅r候,陸續有客人來吃飯,一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活,我們的領班靜姐就沒有讓我點菜,只是讓我在旁邊看著,看著看著我就暈了,這老多菜,一樣樣的記下菜名,價格,這得用多長時間,哎但是想歸想,在休息時間里,我還是慢慢地記下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌團餐,在團來之前,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團餐是按照一定的餐標給固定的菜),我就學著姐姐的樣子做,嘿嘿,還可以,只要湯不灑就行了,菜剛剛上完,旅游團就來了,真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,我站著,別人吃著我看著"的感覺,看著她們各種各樣的吃飯姿勢,就覺得好笑,都說看一個人的行為舉止,就能知道這個人修養,還真不假。
客人用餐過后,就是我們的事了,收拾餐具,把餐具分類放入車里或桶里,推到洗碗間,讓阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下來,擦轉盤,掃地、拖地,這些大部分都是簡單的,最不好做的就是擦轉盤和翻轉盤了。擦轉盤要擦三次,第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,剛開始的時候擦不干凈,經常唄領班訓,一點一點的從中找到了技巧,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓了。
再一個難的就是翻轉盤,直徑1。5米的轉盤、對于女生來說翻起來比較困難,所以我們只選擇翻較小較輕的,較大的留給男生。
最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,領班就把這片交給我了。
有些很有素質的客人,給他們上完菜就可以去干其他的事了,對于那些刁鉆的客人,就很麻煩,一會兒要餐巾紙,一會兒要添米飯、添湯、,一會兒都不讓你閑著,只要看見你閑著,就會給你找點事做,這樣的客人很多,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,有氣沒地方出真憋屈!
有一次我遇到一個議會的團,她們在吃飯的時候要了一些酒,在上酒的時候,那個服務員以為是以團隊的身份整體點的,就給她們這個團的其他桌也上了,開完之后才知道是團里的某個人單點的,該團的負責任開始的時候說:"算了,就算到團費里一起結賬吧!"這樣,客人走的時候,我們就沒給他收酒錢,但直到結賬時,團隊負責任卻不認帳了,非認那個客人自己結,沒有辦法,只好找領導把那個喝酒的人找來,讓他自己結,但是,客人喝多了,有些神志不清,不想買單了,說什么"酒你們給上錯了,我沒喝著","屁話,沒喝著你怎么醉了。"這句話我沒敢說出來,只是在心里憋著氣,領導就說那你是否喝酒?他說喝了,領導又說那你喝了酒,得不得為你已經喝過的酒結賬,那個客人沒話說了,但就是不結賬最后,經過長時間的作思想工作,他終于結賬了,經過這件事,我就決定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結了,省得醉后鬧事不結賬。
有一次在看包間的時候,看到兩個美國人,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時候,兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語聊天,我們在那沒有事,就聽著他們聊天,還可以,她們說的我大部分都能聽懂,但是說不出來,也不知道怎么回答她們的問話,那一刻,我才知道,自己的英語水平是那么的差,從那一刻起,我決定一定要好好學習英語,一定要像他們一樣,用流利的英語和她們對答。
還有一次在看包間的時候,客人要了幾瓶啤酒,我在開冰箱拿啤酒時,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,現在腿上的傷口還沒有愈合呢,通過這件事,我告誡自己,以后做任何事都要小心謹慎,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,再急的事也要以一個平常心對待。
通過這個假期的社會實踐,讓我了解到了賺錢的不易。讓我了解了父母的不易,以后我不再會亂花錢了,我會更加刻苦的學習來回報父母為我所付出的,通過這個假期的打工,我接觸到社會上形形色色的人,讓我對社會有了一個新的認識,為我邁入社會打下了一定的基礎。在那里打工雖然辛苦,但我覺得值得,我學會了很多東西,結識了新朋友,更重要的是鍛煉了自己,提高自己待人處事的能力。以后如果還有類似的機會,我一定還去。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十六
經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業道德好職業活動中的法律知識,提高職業道德和法律意識,鍛煉實際履行職業道德規范和法律規范的能力。正確認識當前我國的就業形勢,樹立正確的擇業觀和創業觀。
以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記“誠信”兩個字,真正做一個誠實守信的人。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十七
每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務中,有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的,餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想。
經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
暑假飯店打工社會實踐心得體會(匯總18篇)篇十八
超市里每天都會碰到各種各樣的顧客,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數時候還是一些家長呆著孩子來買開學的學習用具,這樣的場合,可以培養自己的溝通能力,和自己的表達能力,這些都是在學校里學不到的,是靠自己在社會上的積累得來的?,F在的我們賺錢不是主要的,作為學生,應該一種學習的經驗來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自己找工作,實踐社會的資本。
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。
先來介紹一下我工作的兩個地方吧!“xx工貿”它就是我們俗稱的“供貨商”負責“匯源”“太子奶”兩個產品的供貨。xxxx超市它是一家中型超市主要服務于小區居民的日常生活需求,它被分為八個部分:酒水組、糧調組、速凍組、小食品組、百貨組、玩具組以及服裝組。而我就工作在酒水組。之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因:能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些!我要看看我能否在忙碌的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子,瑞怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質回報。但是,我認為它給我帶來的經驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質報酬要重要且有意義的多??偨Y兩個月來的工作表現和工作認識,我得到了以下幾個方面的成果:
但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。
在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的'任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。
針對以上情況,我們特自發組織了“愛在川西”義務支教隊,預計在涼山州德昌縣大灣中心校進行為期15天的支教活動,但由于多方面因素的影響,最終只開展了8天?!皭墼诖ㄎ鳌绷x務支教隊,系四川師范大學地理與資源科學學院學生內部自發組織形成的支教團隊,我們以“情系川西,帶愛旅行”為主題,本著“寓教于樂”的原則,在學校和學員領導的大力支持和幫助下于七月的彝族鄉里進行一次愛心之旅。
休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區別嗎和聯系嗎?“我說:”看不出“?!澳俏襾砀娌鹉?,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯系和區別“。領班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
我的工作主要是負責工地安全監督和材料的進出登記以及為前來購房的客戶提供咨詢。為了做好工作,老板給我引薦了工地的項目經理,一位有十幾年豐富經驗的建筑師。我讓項目經理給我做了簡單的上崗培訓,經理給我講了許多關于施工方面和安全監督方面的經驗。隨著經驗的積累,我的工作能力提高不少,這些提高可以說對我是一個很大的幫助。每當一套房子賣出去,每當一車材料運進來登記好,每當一天的工作結束,我的自信心也就無形中加強了。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。
總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。
一個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個月,轉眼而過,但是留給心的那份充實,卻會讓人欣慰不已,受益終身。