幼兒園教案的編寫需要注重教學評價和反思，及時調整和改進教學策略，提高教學質量。小編精心挑選了一些幼兒園教案范文，希望能給教師們提供一些實用的教學參考。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇一
1、知道月餅是中秋節的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
1、自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。
2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發進一步活動的興趣。
（2）觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經驗，介紹自己見過或吃過的月餅。
4、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇二
活動目的：
1、知道月餅是中秋節吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。
2、運用完整的語言把自己的感受和發現描述出來。
3、體會同小伙伴分享越變得樂趣。
活動準備：
1、月餅（幼兒每人一塊）。
2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。
活動過程：
1、觀察月餅，并相互討論。
老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺如何？
2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。
3、請幼兒說一說自己吃過見過的月餅。
老師：小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅？
4、嘗一嘗。
幼兒品嘗月餅，體會分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節吃的食物。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇三
1.在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。
2.積極參與活動，大膽地表達自己的想法和發現。
3.體驗和嘉賓一起參與活動及品嘗的快樂。
邀請制作月餅的嘉賓來園(攜帶材料和工具)和幼兒共同做月餅。
1.向做月餅的嘉賓問好，激發參與活動的興趣。
2.認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。
3.根據材料和工具，猜測制作月餅的方法。
4.觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。(在活動中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。)
5.烘烤和品嘗月餅，體驗快樂。
延伸活動：
教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環境中，引導幼兒進一步觀察和熟悉。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇四
1.知道月餅是中秋節使用的中國傳統食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
3.了解中秋節的`文化內涵。
4.了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
教學方法與手段：欣賞法、練習法、討論法、多媒體課件法等。
今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創造，自己去探索，而不是強制性的左右他們的想法，這樣更能促進兒童的身心的全面發展，增添學習的興趣，激發創作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會充實孩子的學習經驗，讓孩子們擁有一個從容自信的心態促進他們良好的發展。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇五
椰蓉(可做6個50g月餅內餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內放入上述材料攪勻即可(要注意的是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)。
豆沙(可做8個50g月餅內餡)材料：紅豆300g花生油50g糖60g做法：紅豆浸泡后，放入砂鍋，多放些一些水，用水煮3個小時至紅豆酥爛，取出過篩;鍋內放花生油中火火加熱，紅豆泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
棗泥(可做4個50g月餅內餡)這是最麻煩的餡了，但是偶老公喜歡吃，再累也值材料：紅棗250g花生油30g糖20g做法：紅棗浸泡后，上蒸籠蒸30分鐘至熟，取出剝殼去核棗泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻(棗本身有甜味，放糖要比其他餡料分量少)。
蓮蓉：(可做6個50g月餅內餡)材料：蓮子250g花生油30g糖50g做法：蓮子浸泡(浸泡四個小時以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了);蓮子中間的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂鍋用水煮3個小時至蓮子軟綿，取出用攪拌機打碎，過篩成蓮泥;鍋內放花生油，蓮泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻，如喜歡可加入奶油。
芋艿：(可做8個50g月餅內餡)材料：芋艿300g花生油60g糖60g做法：芋艿蒸熟，大概40分鐘吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就說明熟了;取出芋艿壓碎，過篩成芋泥;鍋內放花生油，芋泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
南瓜：(可做8個50g月餅內餡)材料：南瓜300g花生油60g糖20g做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分鐘吧;取出南瓜壓碎，過篩成泥;鍋內放花生油，南瓜泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
栗子：(可做8個50g月餅內餡)材料：栗子500g花生油80g糖80g做法：栗子帶殼用水煮熟，大約20分鐘左右;取出栗子切開，用小勺取出栗肉;(鍋內放花生油，栗子泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
椰蓉(可做6個50g月餅內餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內放入上述材料攪勻即可(要注意的'是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)月餅餅皮篇(分量：50gx25個)：
材料：
a.低筋面粉400g。
b.麥芽糖160g水30g。
c.花生油80g奶酪粉15g鹽4g。
d.蛋60g。
e.小蘇打粉2g。
做法：
1.將b材料中的麥芽糖與水混和，攪勻制成麥芽糖漿(代替轉換糖漿)。
4.松弛后的油皮取出搓成長條，切割成20個小塊即可。
5.等待松弛的過程中可以將內餡準備好如果第一次做，不知道餡應該放多少，可以這樣操作：(以豆沙餡為例)取40g左右的餡料(因為偶的模子是50g的)放入保鮮袋將保鮮袋包裹的餡料放入模具中，測量后調整餡料的分量之后滾圓餡料即可(這個是豆沙的，將餡料取出滾圓也可以，但是如果是椰蓉這樣比較松散的餡料，建議用保鮮袋操作，十分方便)。
月餅整型烘焙篇：
包餡的方法：
1.取餡料按每個30g分成20個，分別滾圓。
3.將收口旋轉捏緊，搓圓面團壓模的方法：
1.向模具內撒入少許面粉，月餅面團也滾上一些面粉。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇六
知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
知道節日時人們主要的慶祝活動。
簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂。
一、中秋到，道中秋。
你知道中國特有的節日嗎？春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動延伸：
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂，創造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創造力，同時也進一步增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園聯系。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇七
活動目的：
1、學習用團、壓的動作制作月餅。
2、樂于參加集體活動，體會成功的快感。
活動準備：
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子。
2、游戲貨架。
活動過程：
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。
4、動手制作月餅。
教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇八
500克糖，50ml檸檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
純堿粉5克，水15克，混合一夜后再過濾方可使用。
面粉100克糖漿76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入餡料。
把松弛好的皮料分割成每個15克的面劑;餡料分割成每個47克的餡團;。
制作時將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡;包的時候如果沾手可帶少許面粉進行包裹，注意不要漏出餡來;放入鋪有高溫紙的烤盤;用月餅壓模工具進行壓模，要求花紋清晰;成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結成白斑。
放入爐內進行烘烤;上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大約烘烤17分鐘;在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液;刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大約烘烤10分鐘;等到月餅表面呈金黃色時出爐。
冷卻后還要刷上光亮劑增亮;這樣廣式伍仁月餅就制作完成了;。
五仁餡的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克豬油150克。
青紅絲50克糕粉100克。
制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分別烤熟。
2，將烤熟的花生仁，核桃仁。
與冰糖分別搟碎。
3，將搟好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲。
熟面粉和在一起，揉搓均勻即可。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇九
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫出自己心中的月餅。
3、體會畫出美麗月餅的.樂趣。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。
畫出規整的圓形，自己設計月餅內部的樣子。
前幾天，我們過了一個快樂的中秋節，小朋友們怎么過的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節。
哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發月餅。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十
做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節這個節日的傳統習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。
指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑活動的興趣。
食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1、談論月餅。
教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”
教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將面團圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅。
請小朋友將自己做的.月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十一
1、知道中秋節的傳統習俗，體驗中秋節歡樂的氣氛。
2、了解月餅的制作過程，學習壓 、團等操作技能。
活動準備
1、橡皮泥，幾個不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。
活動過程
一、激趣導入
教師猜謎語：“又圓又方，又甜又香；平時少見，中秋用上”（月餅）讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒關于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節日？（中秋節）為什么這個節日要吃月餅呢？（月餅圓圓的，象征著家家團圓的意思。）
2、今天，我們來上一次美術手工課，大家猜一猜要做什么？（月餅）
對，中秋節快到了，就讓我們一起來學做月餅。
二、觀察、講解
教師出示已經做好的幾個“月餅”，幼兒先觀察制作月餅的材料，說說自己知道的一些做法，調動幼兒制作月餅的積極性。
師：大家看老師制作的這幾個“月餅”，仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋；另外一個月餅是正方形的，周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。
下面我們也學著做一做，看誰能制作出漂亮的月餅。
三、制作
教師給幼兒發放橡皮泥及其廢舊報紙，帶領幼兒學習壓、切、團等操作技能。
制作過程指導
（1）先將報紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。
（2）利用米、豆、花瓣等物品，發揮想象、創新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評
將幼兒制作的月餅進行展示，互相評價，制作好的進行表揚，評選出誰做的月餅最漂亮。
小結及反思
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度，我設計了這堂課，幼兒通過自己動手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發揮了想象力，體驗動手操作帶來的快樂。
設計意圖：
中秋節即將來臨，孩子對月餅的了解已有不少，月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等，為了幫助幼兒進一步的對中秋節這個節日的了解以及正確掌握捏泥的技能，我設計了這個活動。
活動目標：
1、通過觀察知道月餅是圓圓的扁扁的，上面有好看的花紋，了解花紋在月餅上的分布。
2、在搓圓和壓扁的基礎上制作月餅，了解花紋的分布，學習用輔助材料在月餅上印花紋。
3、對泥工活動有興趣，有表現簡單物體的能力。
活動準備：
1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。
2、積木、月餅實物。
3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。
活動過程：
1、談話：好吃的月餅。知道月餅是圓圓的，上面有好看的花紋和字等圖案。
師：你吃過月餅嗎？月餅是什么樣子的？
教師出示月餅，引導幼兒討論月餅的樣子。
師：老師手里拿的是什么？誰來說說月餅是什么樣子的？花紋有什么意思呢？
2、觀看ppt，了解花紋在月餅上的分布，知道邊緣、中心都有花紋。觀看、討論，重點欣賞花紋在月餅的什么位置。
3、討論：怎么做月餅？了解制作月ing的方法和過程，鞏固搓圓和壓扁的技能。
師：老師給大家準備了橡皮泥和花片積木，我們怎么用橡皮泥做月餅呢？你想怎么做呢？
請幼兒說說自己制作月餅的想法。
4、教師示范月餅的制作方法，觀看制作月餅的視頻或圖片。
師：我們先把橡皮泥放在手心里團圓，再壓扁，最后用花片積木在月餅中間或邊上印花。
5、幼兒動手制作月餅，師巡回指導，終點指導團圓和印花。
6、展示作品，評價、分享月餅。
1.知道中秋節的由來，體驗節日歡樂氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。
2.了解月餅的制作過程，發展團、壓 、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。
3.讓幼兒發揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創新能力。
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報紙。
3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹葉等若干。
一、導入活動
教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的`興趣。
(1)“上節課我給大家講了《中秋月兒圓》這個故事，這個故事講了一件什么事情?誰發明了月餅?(后羿)是為了紀念誰呢?(嫦娥)什么時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節日?(中秋節)為什么要吃月餅呢?(中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。)”
(2)“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。
二、教師出示已經做好的幾個“月餅”進行示范講解，幼兒觀察制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調動幼兒制作月餅的積極性。“老師這里已經做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，是一個小動物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過來將模型磕出來就可以了，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十二
今天的月亮是一年中最圓的一天了，沒錯，今天是8月15中秋節。
俗話說的好，中秋月圓人團圓。下午，我們去了外婆家，正好趕上大媽媽做月餅，已經做完一批了，順手拿了一個，想起來老師說要參加有關中秋節的活動，我想：這不正是一個有關中秋節的活動嗎？就坐下和大媽媽一起做起了月餅。
我看著大媽媽做的有模有樣，就向她探討這個怎么做的，大媽媽告訴我有秘訣，就是手機上下載“下廚房”app軟件，就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的是咸蛋黃月餅，查了出來，材料不少：咸蛋黃、黃油（或豬油）、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉，有一些還要精確到克，差一丁點就可能改變月餅的味道。
接下來要開始做了一看步驟，沒想到那么復雜：先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會兒，去腥，在預熱180度烤10分鐘，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團，摸著光滑，這是油皮，再把黃油和低筋面粉揉成摸起來粗糙的油酥面團，然后分成相同的數量，用油皮包住油酥，壓成長條形，卷起來放一邊松弛，同時利用松弛的時間做餡，把紅豆沙做皮，包住咸蛋黃，和油團一樣多，最后把松弛完的油團兩邊往上一拉，一邊捏，搟園皮，把餡包住，再刷上蛋黃液，撒上芝麻，一個個搬至烤箱中，同時把烤箱調至180度，烤上30分鐘，這樣一個個白團團再水深火熱中慢慢烤熟。時間一分一秒的過去了，烤箱中的香味撲鼻而來，我的口水情不自禁的流了下來，實在太香了，因為月餅還沒散熱，我只能對著烤箱垂涎三尺，等到溫度一點點的散去，月餅一個個蹦q在我的面前，我立馬拿起一個往嘴巴里塞，這個時候我的味蕾得到了滿足，實在是太好吃了，我兩眼冒光，立馬又拿了一個吃了起來，等到兩個月餅光榮地躺在我的肚子里的時候，我終于飽了！
在我和大媽媽的分工合作下，我們做了整整100個月餅，真的是自己動手做的味道也不一樣，這真的是一個難忘的中秋佳節！
文檔為doc格式。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十三
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗創作的樂趣。
1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準備：
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
1.自由欣賞。
引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。
小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
1.在美術區提供相關的美工材料，引導幼兒繼續制作月餅。
2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打?。?。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十四
在中秋節的時候，幼兒園里是不是舉辦了中秋節自己做月餅活動呢?經過這次活動，大家收獲了什么?讓我們寫下一篇中秋節活動總結，總結一下活動去情況吧!
中秋節是我國傳統的節日，它代表著團圓、吉祥。
對于剛入園的小班孩子來說，他們并非知道中秋節的意義與傳統禮節。
在這次活動中，我們主要以“快樂”為中心點，開展了中秋節的活動，以此讓他們體驗幼兒園這個小家庭的團圓與快樂，激發他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的美好情感。
中秋節這天，我們小班孩子和爸爸媽媽一起集合在我們班的教室里面。
在音樂的節奏聲中，活動開始了。
我們班的任務是大月的一角北海的北字，家長們你一手我一手的很快就完成了我們的地基部分，小不點們最后用大紅棗子在我們的幫忙下排成北海的北字放在月的上面，他們排得可認真了，邊排邊說“讓大紅棗排成火車”。
在活動中，小朋友們邊欣賞我們干活邊品嘗從家里帶來地月餅，象一只只放飛的小鳥，顯得格外的高興。
小妮妮拿著月餅塞到我嘴里說：“老師你吃。
我張大嘴巴咬了一小口還故作美味地說：“哇，這月餅好甜呀。
這時許多小朋友都跑了過來，把月餅往我嘴里塞。
我說：“你們知道今天為什么要吃月餅嗎?”有一個小朋友喊了起來“中秋節”。
其他小朋友也跟著說“中秋節”。
我肯定地說：“對，中秋節，是人們團圓地日子，所以我們小朋友也團圓在一起過節，我們把月餅分給大家一起吃好不好!”小朋友都把月餅給了我，切成小塊分給大家。
在贈送月餅的同時，我們還鼓勵孩子互相說祝福的話。
中秋節即將來臨，在商家的宣傳和大人的談論中，孩子們感受到了中秋的節日氣氛。
他們不時會問：“老師，為什么要過中秋節”“老師，中秋一定要吃月餅嗎?”“老師，你知道月餅是怎樣做的嗎?”看到孩子們很有興致的談論著中秋的話題，我班組織了一系列活動。
1、我們一起收集了關于中秋節的故事和傳說，在孩子們大致了解一些后，教師再以動畫課件的形式使孩子們更多的了解了中秋節的由來。
2、作月餅，使孩子們了解月餅的制作過程，提高孩子的動手能力，激發了幼兒自己制作的興趣。
1) 向父母、長輩了解月餅是怎樣做的'。
2) 借助原由經驗，共同交流、討論月餅的制作過程。
孩子們紛紛發表自己的不同見解，有的說：“做月餅要用面”，有的說：“要加糖 ”，還有的說：“要用烤箱或微波爐烤烤才行”。
他們制作月餅的愿望越來越強烈。
我沒有立即帶他們做，而是與孩子們充分討論，討論的問題是：“做月餅要先怎樣?”“再怎樣?”“還需要加那些東西。
3) 孩子們表征月餅制作方案，使他們的活動計劃更明確。
4) 第一次分組制作月餅
幼兒開始制作了，在做月餅的過程中，他們發現了許多問題“怎樣讓粘在手上的面掉下來?”“月餅做多大合適?”“需要放多少陷?”帶著問題孩子們嘗試了第一次制作。
當品嘗到自己的勞動成果時，孩子們甭提多高興了。
但高興過后，問題又來了，他們發現制作的月餅特別硬，和買來的月餅有所不同。
我們又針對如何制作使月餅變軟的話題討論開了。
有的說：“要多加油”，有的說“讓面軟一些”，還有的說“要多加水”。
討論后，我們請來了伙房的張叔叔，請他為小朋友講講月餅的配料和制作過程，大家都明白了，做月餅，在和面時要放泡達粉，這樣才能使面酥軟可口。
5)孩子們的第二次制作。
孩子們在第二次制作時有了一些經驗，在和面時記住放上了泡達粉，在親身感受中切實的了解了面的變軟。
同時孩子們注意在包餡時多包，這樣才好吃。
第二次的制作，使孩子們能熟練與同伴合作一起做月餅。
3、月餅的品嘗與分享。
孩子們在自己品嘗的同時，想到了送給親人嘗一嘗，想到了送給全園的老師和小朋友嘗一嘗，從中體驗分享的快樂。
4、表達與表現。
孩子們將做月餅的情景和感受，用繪畫方式表現了出來。
在整個制作中，他們從設計到實踐記錄，從感知到真實體驗，不斷的獲得了有益的生活經驗，我想他們會記憶更深。
5、活動反思：
在做月餅活動中教師不是教給幼兒怎樣做，而是引導幼兒主動學習和探究，使孩子們在實踐嘗試中不斷的發現問題，教師引導幼兒積極思維，想辦法去解決問題，從中了解了制作的方法，體會勞動的不易，體驗勞動的快樂。
在送月餅的同時，幼兒學會了關心周圍的親人和同伴。
中秋佳節是我們中國一個傳統的重大節日,一年一度的中秋佳節，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學習分享的大好時機。
為了使孩子們感受民族傳統文化之美，活動前讓孩子們自己和家長一起買月餅，帶月餅到幼兒園，并請家長們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。
為了讓幼兒能夠在幼兒園也感受到節日氣氛，于是便設計了這個節后開展的中秋主題活動，請幼兒和自己的同學、老師一起品嘗月餅，共享節日的快樂。
幼兒自己要動手做禮物送給自己的爸爸媽媽，教師并講解爸爸媽媽每天工作又要照顧自己是很辛苦的，讓幼兒們能夠體諒到爸爸媽媽的辛苦，所以自己要認真做一份 “愛心禮物”送給自己的爸爸媽媽，來表達自己對爸爸媽媽的愛。
放學回家，爸爸媽媽來接時要對他們說一聲：爸爸媽媽中秋快樂，并把禮物送給他們。
家長們接到 “愛心禮物”很開心，對我們的活動也很滿意。
動手制作“愛心禮物”是本次活動的亮點部分。
由于已經是大班孩子了，動手能力比較強，所以才會請他們動手制作禮物，雖然他們是大班的孩子，不過他們是新生，有的還沒有上過幼兒園，所以對他們的要求不是很高，教師做好禮盒，請幼兒自己在禮盒上貼上教師準備好的圖片(星星、愛心、花、蘋果等)，來美化送給爸爸媽媽的禮盒，還把自己畫好的愛心放在禮盒里面，這說明自己特別愛自己的爸爸媽媽，把自己的愛心送給他們。
品嘗月餅是讓幼兒了解到傳統文化，因為一直以為八月十五中秋節都是要品嘗月餅的，而且全家要一起邊吃月餅邊欣賞月亮，月餅是圓的所以要代表全家團圓的意思。
同時請幼兒通過邊品嘗邊了解的方法，知道了月餅還有多種口味有、水果月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅等。
不足之處，本次活動的環境布置沒有表現出節日的氣氛，導致節日氣氛不太濃。
教師可以講解一起關于月亮的知識。
如果能布置相應的環境，講解一些月亮的知識相信幼兒對于節日的感受體驗會更加深刻一些，了解的會更多一些。
從本次活動的整個開展情況來看，對幼兒對傳統節日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團圓，并能夠教育幼兒在節日時獻給爸爸媽媽自己制作的禮物。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十五
1、試著用團圓、壓扁的方法制作月餅，用輔助材料印刷圖案。
2、愉快的參加活動，體驗成功的快樂。
3、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4、知道節日時人們主要的.慶?；顒?。
活動準備。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
活動過程。
1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經驗，交流和討論。
指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認識材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）。
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）。
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！
文檔為doc格式。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十六
復習音樂《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節奏。
根據教師和多媒體的幫助下，學會整套舞蹈動作。
感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂教學的樂趣。
通過整體欣賞音樂、圖片和動作，幫助幼兒理解歌詞內容。
多媒體視頻、音樂、電子琴、鈴鼓人手一個。
一、音樂導入。
1、回憶歌曲唱法、節奏，為學舞蹈做基礎。
2、教師彈奏電子琴，復習《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。
二、觀看多媒體視頻。
1、觀看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對舞蹈的興趣。
2、看視頻讓幼兒先跟著練習做舞蹈動作。
3、讓幼兒注意打月餅的動作和節奏感。
三、學舞蹈動作。
1、在學舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準備好。
2、教師唱一句做相應的動作，幼兒也跟著做動作。
3、在教學中強調舞蹈開場的動作，多重復的.練習。
4、練習手拿鈴鼓打節奏，邊做動作邊注意節奏。
5、在打月餅的動作時，幼兒要隨著老師轉成一個圈。
6、舞蹈的動作要多做幾遍，才能熟能生巧。
四、學會聽音樂，記住做動作。
五、跟著音樂，做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動作。
六、舞蹈表演，用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個教學中，層層遞進，生動感人，啟發幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節，農歷八月十五是中秋節，是我國的傳統節日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節的情景之中。通過這次的教學，我覺得要上好一個教學，老師要通過各種手段調動幼兒的積極性，這樣才能讓教學起到更好的效果。
小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十七
1、初步了解中秋節的來歷和中秋賞月吃月餅的習俗。
2、能畫出不同顏色花紋的月餅，體驗節日的快樂。
3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。
1、《中秋月兒圓》教學資源；
2、不同款式的月餅圖片；
3、彩筆、油畫棒（水彩筆）。
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的？（圓圓的半圓形彎彎的）
二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化的過程。
三、介紹中秋節的由來及相關習俗。
出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節要吃月餅？
小結：中秋節也就是農歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節，是歡慶豐收、家人團聚、賞月、品月餅的傳統節日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。
四、引導幼兒說說自己想做什么樣的.“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。
五、鼓勵幼兒大膽的繪畫月餅。
在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色――草莓味、黃色――橙子味、綠色――青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。
六、作品欣賞并展示。
孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，活動時間太長，在這次活動中，教師的活動程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發性、探究性，更重要的是教師的教態、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到活動中，因此，整個活動過程氣氛活躍，效果理想。
幼兒園中秋節月餅教案（優秀18篇）篇十八
活動目的：
1，了解月餅的基本形狀——圓形。
2，能夠畫出自己心中的月餅。
3，體會畫出美麗月餅的樂趣。
4，愿意積極參加活動，感受節日的快樂。
5，了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。
活動準備：
彩筆，畫紙。
活動重難點：
畫出規整的圓形，自己設計月餅內部的樣子。
活動過程：
導入。
前幾天，我們過了一個快樂的中秋節，小朋友們怎么過的呢?
幼兒自由表述自己的中秋節。
哇，小朋友們都吃過月餅呀?那么，月餅是什么樣子呀?
畫月餅送給小動物。
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的`東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
教師巡視指導。
點評。
對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發月餅。
教學反思：
設計這節課的目的，讓幼兒認識月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進一步的裝飾。有些小朋友無從下手，對這些小朋友老師要多在旁邊指導，才能完成。