教學工作計劃是教師在一段時間內對教學工作進行安排和規劃的重要文件。這是一份經過多次實踐和反思的教學工作計劃,內容翔實、全面,非常適合教師參考。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇一
秋天到了,天氣也特別的干燥,排便開始不通順。香菇番茄蘿卜湯可以起到美容養顏和滋潤皮膚作用,使漸漸粗糙的皮膚重新滋潤起來。還能使大便變的通暢。尤其香菇還可以抗感冒,常吃會對人體有病毒免疫的作用。對免疫力的身體有很大的幫助,讓寒冷的大家感到溫暖。下面我給大家介紹一下香菇番茄蘿卜湯怎么做好吃。
菜譜做法:
1.白蘿卜去皮洗凈后切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土,不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白蘿卜大小一樣的塊。
2.湯鍋用大火加熱,倒入油,待油7成熱時,倒入2/3的西紅柿煸炒出湯后,倒入開水煮開。
3.放入干香菇和白蘿卜一起,改成中火,虛掩著鍋蓋,煮約20分鐘。
4.打開蓋子,放入剩余的1/3的西紅柿塊,改成大火煮5分鐘,調入鹽,白胡椒粉和香油攪勻即可。
菜譜小貼士:
1.這個湯我在家經常做,原料簡單,做法簡單,雖然是全素的,但是味道卻很好喝。番茄、香菇和白蘿卜在一起煲燙,味道酸酸甜甜的,還帶著菌類獨特的香味。
2.對于剛開始吃素食的人來說,一下子從肉食過度到素食,需要一個緩慢的階段,在這個過程中,菜的味道尤其重要,先借用一些酸酸甜甜的味道過度,會比較容易接受。
3.番茄一定用油煸炒一下,再倒入開水煮湯,這樣番茄的營養和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄,是為了把湯的味道煮濃,最后再放1/3的番茄,是為了湯的出品能好看些,還能吃到整塊的番茄。
4.做蔬菜湯里面放些蘑菇會更好喝,尤其放干的香菇調味很香。用來做湯的香菇,不用提前浸泡,把干香菇洗凈直接放在湯里煮味道更好。做這個湯,干香菇比鮮香菇好。還有一種方法,可以把香菇磨成粉放入湯中代替味精也很好。
上面說的這些都是關于香菇番茄蘿卜湯怎么做好吃的簡單的說明,希望我的簡單的介紹會對朋友以后生活中有些幫助,體質寒的朋友也可以多喝些湯,可以驅寒還可以滋潤身體。秋天天氣轉涼,朋友們和我一起動起來,給家人做一碗自己精心制作的愛心湯,家人會感到無比的幸福的。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇二
原料:菜花1顆(500克),番茄1個(或者小番茄15個),番茄醬2大勺(30ml),蔥花、鹽、糖少許。
做法:
1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水沖洗干凈。番茄洗凈,切成小丁。
2、鍋中放入適量熱水,大火燒沸后將菜花小朵放入氽煮2分鐘,再撈出瀝干待用。
3、中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將蔥花放入爆香,隨后放入番茄丁翻炒片刻,再調入少許清水大火燒沸,小火將番茄炒至軟爛。
4、將焯好的菜花放入鍋中,翻炒均勻。
5、調入番茄醬翻炒幾下,然后鹽和白砂糖翻炒均勻。最后勾少量水淀粉,待湯汁收稠后即可。
小提示:
番茄:生番茄中含大量維生素c,維生素c有增強機體抵抗力作用,可使沉著的色素減退或消失,它具有抗氧化、消除自由基、明顯減輕由體內過氧化引起的對淋巴細胞dna的氧化損害,減緩動脈粥樣硬化形成等功能。具有防癌的功效。
菜花:含有抗氧化物質,可以防止骨質疏松的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有利于孕婦的葉酸。還含有大量的抗癌酶,其含量遠遠超過其他含酶食物。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇三
番茄是幼兒夏天午點常吃的食物,幼兒經常吃。每次吃番茄的時候,我們班的孩子都吃的很快,不停的說“曹老師,我還要!”我想孩子們這么喜歡吃番茄,可是他們知道番茄是從哪里來的嗎?或許可以抓住他們的興趣點切入,帶領他們了解番茄的成長過程,通過精心思考后設計了本次活動。
1、能夠理解詩歌內容,感受詩歌童趣和優美意境。
2、初步了解番茄成熟的過程。
3、了解番茄的食用方法。
4、培養幼兒對事物的好奇心,樂于大膽探究和實驗。
5、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
活動重點:感受詩歌童趣和優美意境。
活動難點:了解番茄成熟的過程。
1、教師自制“魔法盒子”、番茄(紅、青各一個)帕子一張。
2、番茄成長過程ppt圖片、自編《臉紅的番茄故事》。
3、兒歌《番茄紅了》。
手指謠:“爸爸開汽車”組織幼兒安靜入座。
一、“猜猜我是誰”游戲引入,激發幼兒探索興趣。
1、出示搭好帕子的魔法盒子,猜里面是什么。
—請坐的好的幼兒上前摸。
魔法盒子里住著乖寶寶,請小朋友上來摸,并說一說摸起來是什么感覺?
(請3個幼兒左右,教師引導說出是硬還是軟,猜猜它是誰?)
2、教師引導幼兒認識,并引出兒歌。
老師扮做魔法師,魔法棒~變,乖寶寶醒來了,
小朋友你們好!誰來說一說他是什么顏色?(綠色)
我們叫他綠寶寶,它在跟我說悄悄話,仔細聽!他說他的好朋友也來了噢,要請小朋友們幫幫忙把他變出來,幼兒:1、2、3變。
幼兒說出顏色,給他取個名字。(紅寶寶)
番茄看到這么多的新朋友,有點不好意思,臉紅了。
他見到你們很高興,要送一個好聽的故事給你們聽。
3、通過故事內容,引導幼兒理解詩歌大意,感受童趣。
教師生動的講述《臉紅的番茄》故事。
4、欣賞詩歌。
叮叮(故事主角)給番茄編了一首兒歌,我們大家一起來聽一聽吧。
教師有感情地朗讀兒歌,你們喜歡叮叮的兒歌嗎?
(喜歡)。
5、觀看番茄成長過程ppt圖片,了解番茄成長過程。
教師逐一播放ppt圖片,在旁講解番茄從幼苗長大—開花—結果—變紅。
6、了解番茄食用方法。
提問幼兒吃過番茄嗎?是怎樣吃的.?
(生吃,炒雞蛋,煮湯)
教師總結吃法:(直接吃、蘸糖吃、炒著吃、煮湯吃)。
7、結束部分:
教師播放《番茄紅了》兒歌,幼兒嘗試跟隨老師做動作。
教師:小朋友們知道了這么多好吃的菜,我們今天回去和爸爸媽媽一起做成好吃的菜肴,
明天到幼兒園告訴老師和小朋友你們做成了什么好吃的菜好嗎?
讓我們一起唱著番茄的歌,開著小火車去做番茄躲貓貓的游戲吧!
番茄紅了教學活動反思
“綠綠的番茄,等著人來采,等著,等著——急得臉都紅了!”
這首歌曲看起來簡單好學,活動開展的時候還是遇到了些難題。由于小班幼兒年齡小,知識面較窄,所以沒有達到預期的目標。
嘗試著和父母一起做好吃的番茄,了解番茄的吃法(直接吃、蘸糖吃、炒著吃、煮湯吃),
通過“顏色的觀察”(綠色、紅色)——“了解生長過程”——“知道番茄做成的菜肴”的幾個步驟,幼兒由現象到特征,充分了解番茄的生長過程及它的用途。在講述故事時,利用擬人的手法(“番茄等著人來采,等到臉紅了”)來表現番茄的生長過程,不僅充分調動了幼兒的學習興趣,形象地詮釋了番茄等待成熟的過程,也讓幼兒體驗了等待的焦急心情。
本次活動的不足之處是,沒有突出番茄紅了的形象特征,活動中思路不是很清晰,沒有突出兒歌的重點,作為一堂科學及語言為一體的活動課,忽略了語言的重要性。
提問時,師應稍作引導“番茄可以做成什么好吃的菜?”問題過于成人化,幼兒不能及時回應。
由于之前沒有做好課前準備,以至于在活動開展時,個別幼兒不知所以然,學習起來比別人費力些。
所以,在以后的教學活動中,我會盡量避免類似情況發生,以達到更好的教學效果。
在之后的活動設計中,我會大力將設計思路理順,爭取活動目標一次比一次清晰。
教學反思:
此次活動圓滿結束!活動前我為幼兒創設了寬松自由的活動氛圍,讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高。活動過程中,幼兒表現的積極主動,都能用較完整的語言回答老師提出的問題,并能主動與同伴交流。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇四
3、初步嘗試創編兒歌。
ppt、圖譜。
1、以謎語導入,激發幼兒對活動的興趣。
師:今天,老師帶來了一位新朋友,我把它藏在了一個謎語里面。
謎語:圓圓臉兒像蘋果,又酸又甜營養多,可以做菜吃,又能當水果。
師:小朋友們,你們猜猜老師的這位朋友是誰呢?
師:今天我們就來學習一首和番茄有關的兒歌。
2、出示ppt第一頁。
提問:——請你看一看小時候的番茄是什么顏色的?
——誰在它們的旁邊?
我們來聽一聽蜜蜂對番茄說了什么?
出示語音蜜蜂說的話。
提問:——聽完蜜蜂的話,番茄的表情是什么樣子的?
強調有點害羞。
3、出示ppt第二頁。
提問:——番茄長大一點了,誰在它們的旁邊?
小青蛙也有話對番茄說,我們來聽一聽。
出示語音青蛙說的話。
提問:——番茄聽了青蛙的話,是什么心情?
強調很害羞。
4、出示ppt第三頁。
提問:番茄又長大了,誰在它們的旁邊?
請你猜一猜小鳥會對番茄說什么呢?
出示語音小鳥說的話。
提問:——番茄聽完小鳥的話,心情是什么樣子的?
——番茄害羞的不得了,整張臉都紅了,說明它怎么了?(成熟了)。
5、出示圖譜,帶領幼兒一起念兒歌。
——現在請寶寶和老師一起念一遍兒歌。
——現在請男生來念兒歌。
——女生念兒歌。
6、出示ppt第四頁草莓的圖片。
——今天還有一位水果寶寶來到了我們班,你來看看它是誰?
——請寶寶模仿小動物對番茄說的話,來創編這首兒歌。
7、總結。
——其實像番茄、草莓的臉越來越紅,越來越害羞,這說明了它們的成長過程,是固定地自然規律。
活動反思:此節課是讓幼兒通過學念兒歌感受理解害羞的含義,通過語言、動作來表現番茄表情的變化,為了使孩子們更直觀地感受害羞,在準備圖譜及ppt時,我將害羞的深淺變化強調出來。活動開始是以謎語導入,激發幼兒學習的興趣,然后進入主題,引導幼兒學念兒歌,這是此節課的重點,最后活動延伸是讓孩子們初步嘗試創編兒歌,這是作為活動的難點放在最后進行。本次活動存在了很多不足:在學念兒歌環節,可以采取多種互動形式使孩子能夠加深印象,這樣有助于孩子在最后創編環節能夠發揮更多地想象。在今后的'活動中,我會把握好每個環節,采取多種互動形式使孩子們更好地掌握。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇五
1、能畫出自己愛吃的食物。
2、能專心聆聽他人的分享。
3、能學得他人正向的經驗。
《我絕對絕對不吃蕃茄》中提到的食物及繪畫的表現形式。
繪畫的不同表現形式。
繪本《我絕對絕對不吃蕃茄》;各種食物圖片;投影;每人一張圖畫紙,繪畫用筆(水彩筆、蠟筆、油畫棒)。
一課時。
一、師生共讀圖畫書。
二、討論:
1、書上的食物、自己喜歡吃的食物。
2、書上各種食物的不同表現形式。
三、大家來畫畫:
1、每個幼兒一張紙。
2、畫出自己喜歡吃的食物。
3、畫完之后涂上適當的顏色。
四、分享:
1、講述自己圖畫的內容。
2、聆聽同伴的講述并積極給予回饋。
3、展示幼兒作品。
美術活動請幼兒畫出自己喜歡的.食物,對畫的內容沒有限制,提供了多種繪畫用筆,給予充分的自由表達自己的想法,幼兒很有興趣,圖畫作品豐富有趣,能夠清楚地講述圖畫的內容,展示作品時還紛紛請老師"吃"他們畫的食物。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇六
教學活動目標:
1.能理解詩歌內容,感受詩歌的童趣和優美的意境。
2.學習在畫面中心大膽安排形象,愿意向同伴講述自己的作品。
3.學會有感情地朗誦詩歌,大膽參與討論。
4.幫助幼兒理解散文詩的內容,欣賞優美的語言,體驗散文中所洋溢的樂觀精神。
活動準備:
1、西紅柿娃娃紅、綠各一個。
2、白紙、紅、綠彩筆人手一套。
活動過程:
一、開始部分。
1、組織幼兒隨音樂進活動室。
2、談話導入。
師:小朋友,今天我給大家請來一位特殊的小客人,看看誰認識它!(出示紅西紅柿娃娃)。
二、基本部分。
1、用西紅柿寶寶自我介紹的方法,幫助幼兒了解西紅柿的另一個名字叫番茄。
2、師:今天還有一位我的好朋友也來了(出示綠番茄)小朋友它也是番茄啊,大家看我們兩個有什么不同啊?讓孩子回答,完了給孩子解釋綠的是沒成熟的、有毒的、不能吃,而紅的番茄是成熟了的.,可以用來吃的。
3、師:小朋友們想知道番茄是怎樣成長的嗎?咱們一起來看一下它的生長過程吧(邊看幻燈片邊給孩子慢慢講解)。
4、師:小朋友原來綠的番茄過一段時間后就會變成紅的了?為什么綠綠的番茄會變紅呢?(請幼兒大膽想象并回答,想辦法引出詩歌內容)。
5、請幼兒欣賞詩歌,并鼓勵幼兒大聲朗讀詩歌,感受詩歌的優美和童趣。
師:綠綠的番茄,等著人來采,等著,等著,急的臉都紅了。(請幼兒朗讀)。
6、引導幼兒畫一個或一盤番茄,可以是綠的也可以是紅的。
師:小朋友,讓我們一起來畫一畫自己的番茄寶寶吧!
三、結束部分:
鼓勵幼兒講講自己的作品,并將幼兒作品放入繪畫角進行展出。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇七
感受兒歌的童趣,樂意學念兒歌。
理解歌詞,感受兒歌的節奏。
嘗試替換一處歌詞進行念誦。
經驗準備:已經認識一些常見水果的顏色。
課件準備:“番茄”圖片;《番茄紅了》兒歌音頻及伴奏;“番茄紅了”圖片。
出示圖片“番茄”,引出活動主題。
——你吃過番茄嗎?它的味道怎么樣?
——番茄是什么顏色的?
——番茄一直都是紅色的嗎?
小結:番茄也叫西紅柿,最開始是小小的,顏色是綠色的,慢慢長呀長,就變成圓圓的,顏色也變成紅色的了。
播放兒歌音頻及圖片《番茄紅了》,引導幼兒理解歌詞并感受兒歌的節奏。
——有位小朋友將番茄的變化過程編成了一首兒歌,我們一起來聽一聽吧。
1.播放兒歌音頻及圖片第一遍,幼兒欣賞兒歌,初步理解歌詞。
——番茄開始是什么顏色的?(綠色)
——番茄為什么“急得臉都紅了”?(因為番茄熟了,可以吃了,等著大家來采呢)
2.播放兒歌音頻及圖片第二遍,感受兒歌的節奏。
播放兒歌音頻及伴奏《番茄紅了》,出示圖片“番茄紅了”,帶領幼兒學念兒歌。
1.播放兒歌音頻、伴奏及圖片,帶領全體幼兒齊念兒歌。
2.幼兒分組念誦兒歌。
播放兒歌伴奏,鼓勵幼兒嘗試替換歌詞進行念誦。
1.交流討論替換歌詞。
——除了番茄,你還知道哪些水果剛開始是綠色的,成熟后會變成紅色的?(蘋果、柿子、桃子)
——我們把它帶進兒歌中一起來念一念吧。
2.播放伴奏,帶領幼兒用替換的歌詞念一念。
活動延伸
區域活動
在美工區,投放畫紙及油畫棒,鼓勵幼兒畫一畫成熟與未成熟時的番茄。
附【兒歌】
番茄紅了
綠綠的番茄,
等著人來采,
等著,
等著——
急得臉都紅了。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇八
3、理解課文內容,體會“給予是一種快樂”和“愛是可以傳遞的”這些深刻的哲理。
多媒體課件。
一、通讀課文,抓住重點語句。
1、番茄,太陽,番茄太陽,多么奇妙的組合呀!雙目失明的女孩明明創造了它,這“番茄太陽”也深深地影響了作者。今天,我們就繼續跟隨作者走近明明,走近這“番茄太陽”。課文中多次出現“番茄太陽”,請同學們快速地默讀課文,找到這樣的句子畫下來。
2、學生匯報,課件出示三次出現“番茄太陽”的句子。
二、抓住主線,細細品讀課文。
出示:明明一面用手摸一面笑:“真的嗎?太陽像番茄嗎?那我就叫它番茄太陽。”
1、明明所說的“番茄太陽”指什么呢?讀一讀課文的10至13自然段,談一談你的理解。
2、這“番茄太陽”是明明心中的太陽,它和番茄一樣又大又紅又圓,和太陽一樣溫暖。
(二)品讀課文,抓住笑的魅力。
出示:看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
2、明明的笑臉就是最美的“番茄太陽”。讀著這句話,你的腦海中產生了什么問題?
4、匯報交流,以學定教,隨機學習。
第一句:每次從菜場經過都能看到那家人:夫妻倆忙碌;女孩安靜地坐著,說話聲音細細柔柔,特別愛笑。
(1)孩子們,想一想我們身邊5歲的小朋友怎樣生活?
(3)此時,你看到了一個怎樣的女孩?把你的感受讀出來。
(4)這樣懂事的笑臉,像太陽一樣給人溫暖,這樣的笑臉就是最美的“番茄太陽”!指名讀——看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
第二句:小女孩一面用手摸,一面咯咯地笑,媽媽也在旁邊笑。
(1)明明用她的雙手觸摸著這個世界,文中告訴我們明明是一個什么樣的孩子?
(3)短短幾秒鐘的黑暗讓我們無法適應,驚慌、害怕,而明明仍然那樣開心地用雙手觸摸著這個世界,這又是一個怎樣的女孩?指名有感情朗讀。
(4)在黑暗中生活仍然燦爛的笑臉,像太陽一樣充滿活力,這樣的笑臉不就是最美的“番茄太陽”嗎?再讀——看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
第三句:如果不是盲童,明明挺漂亮的:烏黑的頭發,象牙色的皮膚,精致的眉毛,笑起來像個天使。看著她,讓人隱隱心疼。
(1)作者如何描寫明明天使般的美?
(2)出示變換形式的句子,配樂朗讀,說說發現了什么。
烏黑的頭發。
象牙色的皮膚。
精致的眉毛。
笑起來像個天使。
(4)那天使般堅強、樂觀的笑臉,像太陽一樣燦爛無比,這樣的笑臉怎能不是最美的“番茄太陽”?再讀——看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
第四句:明明咯咯的笑聲銀鈴樣清脆,一串一串地追著人走。
(1)透過“一串一串”“追”這兩個詞,你讀出了什么?
(3)多么具有感染力的笑呀!聽著這樣的笑聲,你仿佛看到了一個什么樣的女孩?
(4)這銀鈴般的笑聲像太陽一樣撒播著她的光芒,這樣的笑臉怎能不是最美的“番茄太陽”?齊讀——看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
(三)品讀課文,抓住情感變化。
1、明明的笑臉傳達著她的快樂、堅強、樂觀,感染了我們,更深深地感染了失去雙腿的作者,讓她的心情發生了巨大的變化。請默讀1至14自然段,找一找作者心情變化的句子,圈出關鍵詞。
2、交流匯報,并用三個詞概括,教師板書。
3、體會作者最初心情的灰暗。一個人生活艱難,一個拄著雙拐的殘疾人在他鄉生活不是更艱難嗎?是什么讓她快樂起來?練習用“明明的______感染了作者,讓她______”句式說話。
4、明明天使般的笑臉就像太陽一樣,驅走了作者心頭的灰暗,給她無限的溫暖,這樣的笑臉怎能不是最美的“番茄太陽”?齊讀——看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
三、升華主題,讓愛如泉涌動。
1、作者覺得明明的笑臉是最美的“番茄太陽”,不僅僅是明明的堅強、樂觀感染了她,而且還是分別的那一幕,那令人心為之顫動的時刻。自由讀15至17自然段,畫下最打動你的句子。
2、讓我們走近明明,走近作者,再現那分別的一幕。指名配樂朗讀。
5、這樣一個性格開朗、意志堅強、心地善良的女孩明明就是這紅紅的“番茄太陽”,撒播著她的光芒,照亮了作者那灰暗的心。作者衛宣利17歲那年因車禍而永遠失去了雙腿,她陷入絕望之中,是這紅紅的“番茄太陽”讓她不再絕望,堅強地用手中的筆走出了一片屬于自己的天空,寫下了許多作品,成了有名的作家。作者原文中有這樣一句話:“只要心中有快樂,光明就不遠了”,送給同學們。是呀,愿我們所有的人的心中都充滿光明,愿明明的笑永遠留在我們每個人的心中。
6、歌曲結束!《愛的奉獻》。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇九
1、感受詞語中的音韻節奏。
2、推測果子變色的原因。
1、兒歌:《番茄紅了》。
2、了解番茄的吃法。
2、問幼兒,綠綠的番茄為什么會變成紅色?
3、翻開幼兒用書中的兒歌圖頁,與幼兒一起欣賞,請幼兒描述他看到了什么。
4、教師有感情地再念一次《番茄紅了》給幼兒聽讓幼兒感受語詞中的音韻節奏與“番茄急得臉都紅了”的`關系。
5、請幼兒念一念,用聲調表現“番茄等著等著,急得臉都紅了”的情形。
6、與幼兒分享水果——番茄。
展示其他會變顏色的水果。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十
番茄是幼兒夏天午點常吃的食物,幼兒經常吃。每次吃番茄的時候,我們班的孩子都吃的很快,不停的說“曹老師,我還要!”我想孩子們這么喜歡吃番茄,可是他們知道番茄是從哪里來的嗎?或許可以抓住他們的興趣點切入,帶領他們了解番茄的成長過程,通過精心思考后設計了本次活動。
1、能夠理解詩歌內容,感受詩歌童趣和優美意境。
2、初步了解番茄成熟的過程。
3、了解番茄的食用方法。
4、培養幼兒對事物的好奇心,樂于大膽探究和實驗。
5、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
活動重點:感受詩歌童趣和優美意境。
活動難點:了解番茄成熟的過程。
1、教師自制“魔法盒子”、番茄(紅、青各一個)帕子一張。
2、番茄成長過程ppt圖片、自編《臉紅的番茄故事》。
3、兒歌《番茄紅了》。
手指謠:“爸爸開汽車”組織幼兒安靜入座。
一、“猜猜我是誰”游戲引入,激發幼兒探索興趣。
1、出示搭好帕子的魔法盒子,猜里面是什么。
—請坐的好的幼兒上前摸。
魔法盒子里住著乖寶寶,請小朋友上來摸,并說一說摸起來是什么感覺?
(請3個幼兒左右,教師引導說出是硬還是軟,猜猜它是誰?)。
2、教師引導幼兒認識,并引出兒歌。
老師扮做魔法師,魔法棒~變,乖寶寶醒來了,
小朋友你們好!誰來說一說他是什么顏色?(綠色)。
我們叫他綠寶寶,它在跟我說悄悄話,仔細聽!他說他的`好朋友也來了噢,要請小朋友們幫幫忙把他變出來,幼兒:1、2、3變。
幼兒說出顏色,給他取個名字。(紅寶寶)。
番茄看到這么多的新朋友,有點不好意思,臉紅了。
他見到你們很高興,要送一個好聽的故事給你們聽。
3、通過故事內容,引導幼兒理解詩歌大意,感受童趣。
教師生動的講述《臉紅的番茄》故事。
4、欣賞詩歌。
叮叮(故事主角)給番茄編了一首兒歌,我們大家一起來聽一聽吧。
教師有感情地朗讀兒歌,你們喜歡叮叮的兒歌嗎?
(喜歡)。
5、觀看番茄成長過程ppt圖片,了解番茄成長過程。
教師逐一播放ppt圖片,在旁講解番茄從幼苗長大—開花—結果—變紅。
6、了解番茄食用方法。
提問幼兒吃過番茄嗎?是怎樣吃的?
(生吃,炒雞蛋,煮湯)。
教師總結吃法:(直接吃、蘸糖吃、炒著吃、煮湯吃)。
7、結束部分:
教師播放《番茄紅了》兒歌,幼兒嘗試跟隨老師做動作。
教師:小朋友們知道了這么多好吃的菜,我們今天回去和爸爸媽媽一起做成好吃的菜肴,
明天到幼兒園告訴老師和小朋友你們做成了什么好吃的菜好嗎?
讓我們一起唱著番茄的歌,開著小火車去做番茄躲貓貓的游戲吧!
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十一
2、知道多吃瓜果對身體有好處。活動準備1、西紅柿與小黃瓜若干,提籃人手一個。
2、各組貼有西紅柿與小黃瓜標志的籃子各一個;餐盤若干,濕紙巾人手一條。
3、切好的西紅柿、小黃瓜若干;小碟子、湯匙人手一套;白糖若干。
一、初步感知引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞等,了解西紅柿與小黃瓜的外形特征。
二、運用多種感官,進一步感知西紅柿和小黃瓜的主要特征。
1、幼兒人手一個西紅柿,看一看、摸一摸,然后說一說西紅柿的外形特征:西紅柿是圓圓的.紅紅的身體,滑滑的。它的身體軟軟的,摸起來涼涼的。
2、鼓勵幼兒看看并摸摸小黃瓜,然后說出其特征:又綠又長。
3、引導幼兒通過與小黃瓜的比較,了解西紅柿的特征。
4、比較西紅柿和小黃瓜的'顏色、形狀、大小。
三、觀察切開的西紅柿與小黃瓜,在比較中了解西紅柿的內部特征。
1、西紅柿有紅紅的肉,有籽,還有許多汁流出來。
2、鼓勵幼兒說說自己的發現:你看到了什么?摸了覺得怎樣?用鼻子闖到什么氣味?
3、小結:西紅柿外表是又圓又紅的,頂上有綠色的葉子;切開后里面果肉的顏色是淺紅的,有汁和籽,摸起來光滑皮薄。未切開前沒有味道,切開后有點酸的氣味。
四、品嘗西紅柿、黃瓜,感知味道,知道多吃瓜果對身體有好處。
1、教師:西紅柿有什么作用?你吃過西紅柿嗎?是怎么吃的?
2、引導幼兒了解西紅柿的吃法---西紅柿汁、西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋等;知道吃西紅柿有益于身體健康。
3、將切好的西紅柿、黃瓜分發給每組。引導幼兒用小碟子、湯匙取出自己想要的份額。
4、提出品嘗要求:將手擦干凈(洗})后品嘗;品嘗時注意衛生;吃完后將碟子、湯匙放在指定的地方、用紙巾擦嘴等。
五、幼兒邊品嘗邊自由交流。
西紅柿有酸酸甜甜的味道;黃瓜脆脆的,很清淡。在品嘗中自由結束活動。
1、2.通過印手印的活動鍛煉孩子們手部的肌肉。嘗試用手印畫、添畫的方式大膽表現青蛙和蝌蚪的各種各樣不同的樣子。
3.體驗手指印畫的有趣,感受手指的多種功能。通過表達各種事物培養孩子們的創造力和想象力。通過各種劃割的活動提高孩子們的握力以及力量的調節能力。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十二
番茄菜花是常見的一道菜,相信朋友們一定都吃過,番茄菜花這道菜做法簡單,而且營養豐富,受到了很多朋友們的喜愛。
朋友們學會了番茄菜花的做法,想吃的時候,就可以吃到這個道菜了,下面就為朋友們介紹下番茄菜花的做法,大家來學習吧。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十三
教材分析:
本課以我的見聞為主線,按時間發展的順序敘述盲童明明的言行舉止,描繪她的音容笑貌,同時抒發自己的內心感受,字里行間飽含著對盲童的喜愛之情。明明雖然看不見美好的世界,可是她美麗可愛,聰明機靈,有一顆善良的心,懂得關愛別人,她就是一個番茄太陽,掛在了我心里,讓我感受到了溫暖。課文可以分為三部分,先交代我在菜市場上,看到盲童跟父母看攤位,父親常幫她通過撫摸來認識各種蔬菜;接著講盲童的名字叫明明,是一個聰明富愛心的小女孩。最后講明明將去接受復明治療時說要把自己的腿獻給我,使我感到無比激動。課文對話較多,重點是通過朗讀體會文章的內涵。感悟明明美好童心對我的感染,理解番茄太陽的含義。
教學要求:
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,默讀課文最后四個四自然段。
2、學會本課6個生字,兩條綠線內的3個字只識不寫。理解由生字組成的詞語。
3、借助課文具體的語言材料,體會番茄太陽給我留下的深刻印象,感悟明明美好童心對我的感染,有感情地讀好課文中的人物語言。
教學準備:
多媒體課件。
教學時間:
2課時。
第1課時。
教學目標:
初讀課文,學會本課生字,理解由生字組成的詞語。
教學過程:
一、導入新課。
1、出示番茄:這是什么?(西紅柿、板書:番茄)。
2、這些名稱說明了番茄的基本特點,來自西方(番是外國的意思),茄科植物,形狀像柿子,果實紅色。
3、它與太陽(板書:太陽)有什么相似點嗎?(又紅又圓)。
4、齊讀課題,說說自己讀題后的疑問?
二、初讀課文。
1、聽課文錄音。
思考:課文中寫了哪些人,寫了什么事?
2、了解作者。
作者衛宣利,在一次車禍中癱瘓,靠雙拐走路,為逃避父母包辦婚姻來到課文所講的'這座小城。心情灰暗的衛宣利因為一個盲童小女孩而發生了改變。讓我們來了解他們之間發生的故事。
3、自由朗讀課文。
4、檢查學生的預習情況:
1)字詞朗讀:番茄盲童天使清脆顏色捐獻親戚忙碌角膜復明。
2)課文朗讀:
分自然段朗讀,讀準字音,讀通長句子,讀熟課文。
結合課文理解詞語:
盲童:雙目失明的孩子。
角膜:人和一些動物眼球前方最外面的一層纖維膜。
復明:失去的視力又得到恢復。
3)了解課文的敘述順序,按時間發展的順序理清課文思路。
一(14)交代我在菜市場上,看到盲童跟父母看攤位,父親常幫她通過撫摸來認識各種蔬菜。
二(514)講盲童的名字叫明明,是一個聰明富愛心的小女孩。
三(1517)講明明將去接受復明治療時說要把自己的腿獻給我,使我感到無比激動。
4)分段朗讀,將我的內心變化與盲童明明對我的影響聯系起來體會。
我原本心情如何?后來呢?是什么原因發生變化的?
5、用自己的話說說課文的主要內容。
三、學習生字。
1、出示生字卡片讀字組詞。
2、分析字形,指導寫好關鍵筆畫。
3、書本描紅,完成練習冊。
四、作業設計。
1、朗讀課文。
2、摘錄課文中的精彩語句。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十四
材料:牛肉1000g,番茄黃豆1罐,西紅柿4個,蔥1個,番茄醬300g,鹽10g,蔥、香料、酒少量。
做法:
1、牛肉飛水,再用熱水沖干凈,倒入少量水塔蔥香料酒腌制。
2、倒入一罐番茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。
3、一次加足熱水,大火熬開后保持10分鐘,轉小火熬50分鐘。
4、最后加鹽調味即可。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十五
材料:番茄200g,甜玉米100g,植物油,鹽,白糖,蔥花。
做法:
1、將番茄洗凈,切小丁;甜玉米粒洗凈,瀝水,備用。
2、炒鍋中倒入植物油燒熱,放入番茄丁炒熟后,加入鹽,白糖炒勻,盛出,備用。
3、鍋中留油底燒熱,放入甜玉米粒炒熟,倒入炒好的番茄丁,猛火炒勻,加鹽,撒上蔥花即可。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十六
“番茄太陽”是個十分有魅力的名字,接到公開教學的任務,我便再次仔細地翻開本冊書的目錄,目光又一次被這個名字吸引。“番茄太陽”多么美妙的組合,對了,就上這一課吧!我喜歡,我選擇,我要努力地上好這篇課文,讓傳遞在文章各個人物角色間的“愛”、彰顯在文字間的“善”和“美”也映照到我的學生心中。
狠搜了一番資料,了解到作者的不同尋常的人生經歷和她的獨具個性特點的寫作風格。衛宣利,河南洛陽人,因17歲那年的車禍而雙腿殘疾,“擅于用文字來訴說生命中愛的奇跡”。她的文章圍繞“情”字展開,親切自然,陽光開朗。
選入本冊的《番茄太陽》,在原文的基礎上稍稍有一些改動。課文敘述了“我”與盲童明明之間的一段交往,表達了對美好生活的向往以及人與人之間的相互關愛。文章中的“我”顯然就是作者的藝術化身,現實生活的艱難讓“我的心情灰暗無比”,是盲童明明的笑聲感染了我,給我帶來了快樂,讓我的心“溫暖”起來。這篇課文篇幅較長,敘事、寫人、抒情相互結合,文章寫作思路明晰,一條線是“我”和明明的交往,一條線是“我”的情感的變化。但對于文本的解讀、“番茄太陽”的內涵、“明明的笑聲”的理解是多元的,網絡上爭議也是較多的:
“絕大部分老師都把小女孩的‘笑’解讀為‘堅強’,把結尾的‘許諾捐腿’升華為‘高尚的奉獻精神’。”但江蘇省邳州市實驗小學劉桂林老師卻認為盲童快樂歡笑與“堅強”的性格無關,而是因為她的父母努力給了明明和正常孩子一樣甚至更多的愛和關注。親情關懷使得身殘的小女孩同樣享受到正常兒童應有的快樂,這才是課文的教學價值所在。“我”的情緒由灰暗逐漸好起來的原因,實際就是融融親情關懷下的小女孩“咯咯笑聲”的感染。他還認為結尾的“許諾捐腿”本是小女孩無心的天真之語,正確的價值取向是小女孩懂得了去愛,而不是注重“捐腿”結果的犧牲性“奉獻”!
在鳳凰語文論壇里,目光犀利的何金鐘老師甚至根據網絡上兩種不同版本的《番茄太陽》的原文質疑作者的真實性,對選錄所作的修改也多有微詞。
我想,不管是感動,還是質疑,文章用詞的精妙、巧妙的構思和所頌揚的“愛”的傳遞是我們的學生所需要的。我們的任務是怎樣對這樣的長篇進行取舍,讓學生領悟文字、感受真愛。
二、教學重難點。
抓住主要人物明明,從“笑”入手,引導學生品讀重點詞句,體會文章的思想感情。
三、教學設計思路:
1、引導學生就課題質疑,初讀解決生字詞和其他閱讀障礙。根據課題,找出課文的主要人物“我”和“明明”,了解“我”情感變化的線索,理清文章脈絡。
2、圍繞重難點展開教學。本課的核心人物是先天性失明的盲童明明,首先,讓學生找出課文項關語句,了解明明外在特點。其次,調動學生已有的生活經驗和情感儲備,運用多媒體技術手段,讓孩子們貼近盲童的世界,喚起學生的同情心,探究明明的“笑”對于“我”不同尋常的意義。
3、深化主題。引發學生思考:如果說,感染“我”的是明明笑聲中的樂觀、堅強,那么,是誰教會了明明“樂觀”,是誰給了明明堅強的支撐力?引導學生感悟父母的愛、好心人的愛,理解課文結尾處“許諾捐腿”的內涵。
4、拓展練習,讀寫結合。
鼓勵學生給課文里的人物寫出祝福的話或者寫下自己的感想。(顧麗芳老師的設計中填寫詩句的形式也很好,也可以參考。)。
教學目標:
1、學會本課生字,理解生字詞的意思。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文,了解課文的主要內容。
3、理解“番茄太陽”的含義,感受文章所表達的對美好生活的向往和傳遞在人物之間的愛。
教學重難點:
1、重點是有感情地朗讀課文,品讀文字。
教學準備:多媒體課件。
教學時間:兩課時。
第一課時。
教學目標:
1、學習本課生字詞,理解詞語的意思。
2、初讀課文,整體把握課文內容,理清段落層次。
教學過程:
一、板書課題,談話導入:
師:同學們,“番茄”就是我們平時所說的——(西紅柿)有誰和老師一樣喜歡它?你為什么喜歡?(絕大多數孩子都是非常喜歡這種能果能蔬的果子的。)。
生:因為它酸酸甜甜很好吃。
生:因為它圓圓的,顏色紅艷艷的,非常好看。
……。
師:同學們真得很喜歡,說起來,張張臉兒都洋溢著笑容,很快樂。
2、板書“太陽”,這個詞給你什么樣的感覺?
生:溫暖、光明……。
3、就請同學們帶著這種感受,齊讀課題。
4、激趣置疑。
師:讀這一課的課題,在你的心里會產生哪些問題?
生:“番茄太陽”到底是什么?課文里主要寫了什么?作者為什么要以“番茄太陽”為題?
師:帶著這些問題,請同學們翻開課文。
二、初讀課文,初步感知。
要求:仔細讀課文,讀準字音,讀通句子。讀不順的地方多讀幾遍。
學生自讀。
三、檢查自讀情況。
a)出示生字詞,指名讀。
番茄盲童忙碌蔬菜親戚阿姨。
清脆小屋捐獻拐杖面頰眼角膜。
b)理解生詞的意思。
盲童清脆捐獻眼角膜。
c)逐段指名朗讀,幫助學生讀熟課文。
四、解決初始問題。
請同學們快速瀏覽課文,找出課文里出現“番茄太陽”的句子,畫下來。
根據學生回答出示字幕:
明明一面用手摸一面笑:“真的嗎?太陽像番茄嗎?那我就叫它番茄太陽。”
看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
指名讀第一句話。
師:現在誰知道“番茄太陽”這個奇妙的組合出自誰的口中?
生:明明。(板書:明明)。
師:她為什么這樣說?
生:因為她看不見太陽的樣子,爸爸告訴她太陽像番茄。
指名讀第二句話。
師:“她”是誰?這一句是什么句子。把什么比作什么?
生:明明。
生:比喻句。
生:把明明的笑臉比作番茄太陽。
指名讀第三句話。
生:作者。
板書:“我”
五、解決第二個問題,理清文章段落層次。
1、根據板書引導學生回答:明明和“我”就是課文中的主要人物。課文就是寫我們之間的故事。
2、請同學們找出課文哪些自然段寫的是“我”和明明之間的交往的故事。給課文分段。
3、在我們的交往過程中,“我”的心情有哪些變化。畫出表示“我”的心情的詞語。
六、小結。
這節課,我們讀了課文,初步弄懂了課文主要寫了“我”和明明的交往,知道“番茄太陽”的來由。可是,一個孩子口中的話為什么會被作者一直記在心中呢?”難道它還有更深一層的意義。為什么作者用“番茄太陽”作為文章的題目呢?下節課,我們一起去研究。
七、布置作業。
1、熟讀課文,在你認為重要的地方或是存在疑問的地方留下記號。
2、書寫生字詞。
板書設計:
明明。
“我”
(灰暗—溫暖—心疼—快樂—流淚—溫暖)。
第二課時。
教學目標:
1、有感情地朗讀課文,讀中感悟人物的美好品質和他們所傳遞的愛,理解“番茄太陽”的第三層含義,以“愛”打動學生,將“愛”植入學生心靈。
2、結合文本閱讀,進行語言文字訓練:
抓住“艱難”展開想象,理解“心情灰暗”,體會“灰暗”一詞表達的妙處。理解“笑”的內涵,體會“追”的妙用。
通過“拉著”、“來回撫摸”、“耐心”感受父親的舐犢情深,展開日常生活想象。
讀寫結合,動情處鼓勵學生寫下自己的感受。
教學過程:
一、導入。
師:昨天的殘疾人體驗活動,你有什么感受?
我們課文的作者衛宣利就是一位殘疾人。17歲那年,正值花樣年華的她遭遇了一場車禍,從此,她不得不拄上了雙拐。這是多么殘酷的打擊。24歲時,又因為不得已的苦衷,她離開父母、離開家鄉,來到了一個陌生的城市。故事就從這里發生。
二、把握情感線索。
1、指名讀第一自然段。
師:作者當時的心情怎么樣?
生:“灰暗”。
師:“灰暗”,如果不在這篇課文中,我們平時說什么是“灰暗”的?
生:顏色、光線……。
師:那這里“灰暗”的心情是什么樣的心情呢?
生:不開心、痛苦、愁悶、感覺沒有了希望……。
指導有感情地朗讀。
2、找出作者情感變化的詞句。
師:隨著故事的發展,作者的心情發生了什么樣的變化呢?
生:“溫暖起來”、“隱隱心疼”、“帶給我許多快樂”、“溫暖著我的心”……。(板書:灰暗—溫暖—心疼—快樂—流淚—溫暖)。
三、走近明明,體會明明的“笑”。
1、置疑:
師:一個成年人,生活的態度是很難改變的。是誰讓作者的情感發生了這樣大的變化。
生:明明。
師:毫無疑問,是明明。(板書)。
可是一個5歲左右的孩子,一個盲童,為什么會給“我”這樣的觸動呢?讓我們靜靜地走進課文中,去認識這個孩子——明明。
2、請同學們默讀課文,找出描寫明明的語句,用一個詞概括她的特點,寫在句子的旁邊。待會兒,我們用這樣的句式交流:
明明是的孩子,因為。(學生默讀)。
3、交流。
學生可能出現的答案:愛笑的、可愛的、可憐的、充滿好奇心的、聰明的、善良的……(關于笑聲的句子要讓孩子充分讀為后面的體會做好鋪墊)。
4、品讀“天使般的笑容”
生:明明愛笑的特點。
師:你抓住了關鍵,真棒。是的,是明明的笑聲感染了我。明明的笑聲中包含著什么?有這么大的魔力呢?讓我們再次走進課文的最深處。
出示字幕:明明咯咯的笑聲銀鈴樣清脆,一串一串追著人走。
指名讀。紅字凸現“追”字。置疑:笑聲為什么會“追”著人走?
允許學生多種理解。
明明為什么而笑呢?再顯現字幕:明明一面用手摸一面笑:“真的嗎?太陽像番茄嗎?那我就叫它番茄太陽。”
生:因為她知道了太陽的樣子。
師:對于我們來說,認識太陽是多么輕而易舉的事呀!可是對于一個盲童來說,又是多么不容易呀!明明用自己的方式認識了太陽,她多么開心。你能了解她的世界嗎?同學們閉上雙眼,我們用短短的30秒來體驗一下盲童的世界。(音樂聲起)。
再讀這句話,你感受到了什么?(樂觀、堅強……)。
5、體會“我”的感動。
師:面對著這樣一個孩子,“我”心里會怎樣想呢?
生……。
師:是呀,明明的笑深深地觸動了我的心靈。
相機出示字幕:明明像小屋里的光線,帶給了我許多快樂。她問我許多奇怪的問題,比如天上的云怎么飄的,雨什么形狀……我耐心地回答她。看著她的笑臉,覺得那就是最美的“番茄太陽”。
指導有感情地朗讀。
一、尋找“笑”的源泉。
學生自讀體會。
2、交流。
生:我覺得是爸爸。因為爸爸很愛她。
交流,抓住關鍵詞:拉著來回撫摸耐心……。
師:爸爸給了明明無限的愛。
因為明明看不見,所以爸爸要……。
為了明明能夠像其他孩子一樣快樂,爸爸……。
為了明明復明的希望,爸爸和媽媽……。
引導學生展開想象,進行語言訓練。
生:好心人、“我”、親戚……。
二、理解明明的承諾,實現“愛”的傳遞。
出示字幕:“阿姨,媽媽說我的眼睛是好心人給我的。等我好了,等我長大了,我把我的腿給你,好不好?”(播放聲頻)。
聽到這樣的話,你有什么感受?
等她好了,等她長大了,你會接受她的捐獻嗎?
那么感動你的不是她要送給你的腿,而是……。(美好的心靈)。
引讀:這樣美好的心靈將一直……將一直……。
出示字幕:紅紅的”番茄太陽“一直掛在我的心中,溫暖著我的心。
提問:紅紅的“番茄太陽”在課文的結尾第三次出現了,在這里,它實際上是指什么呢?
回答初始問題:作者為什么以“番茄太陽”為題呢?
三、實現“詩意”語文,“愛”的升華。
一個普通的盲童家庭,幾個普通的平凡人,在作者的用心觀察用心感受用心捕捉之下,從文字中流淌出來這么打動人的東西,打動了作者自己,同時也讓我們的心暖暖的,大家有這個感覺嗎?如果有,我相信,那是“番茄太陽”已經悄悄地掛在了你的心里。把我們對課文的理解和感受寫在這首詩里面吧!
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十七
材料:雞胸肉1000g,紅酒醋3湯匙,洋蔥1個,蒜5瓣,老姜1塊,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,鹽2茶匙,番茄醬1湯匙,油3湯匙。
做法:
1、雞胸肉清洗干凈,切成5cm長、1cm寬的條。
2、洋蔥去皮洗凈后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。
3、將雞胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工機中,攪打成均勻的`糊狀以做腌料汁。
4、將切好的雞胸肉條放入大碗中,加入腌料汁攪拌均勻,使每條雞胸肉都均勻地裹上腌料汁,放置4小時使雞胸肉條入味。
5、烤箱預熱180度。在烤盤中鋪好錫紙。
6、將腌好的雞胸肉條平鋪在錫紙上,烤制10分鐘(烤至雞肉上可見到淺褐色的斑點)。
7、取出烤盤,將雞肉翻至另一面,再烤制10分鐘即可。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十八
每到秋冬季節如果多煲湯來食用能對我們的身體更好的進行調理,尤其是氣候比較干燥和些清淡的湯類能讓身體變的健康的同時還能很好的改善我們的皮膚,其中番茄青菜湯就是比較受歡迎的一種,而且維生素含量比較多不容易導致身體變胖,但是一定要掌握好方法才能做的美味,下面一起了解下番茄青菜湯怎么做好吃。
番茄青菜湯怎么做好吃。
原料:
番茄2個、土豆1個、胡蘿卜1根、西蘭花1小朵。
配料:
洋蔥半個、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量、白糖10克(蔬菜全部為中等大小)。
做法:
1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗凈掰成小朵。
2、番茄洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥。
3、黃油放入鍋中,小火融化。
4、轉大火,放入洋蔥碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒勻后加約200ml水。
5、煮沸后,倒入土豆塊和胡蘿卜塊,再次煮開。
6、倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘。
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。
我們在制作美食的時候總是希望能掌握好方法將食物做的更加的美味好吃,上面就是對番茄青菜湯怎么做好吃的介紹,通過了解之后我們知道番茄搭配青菜煲湯非常簡單快捷,而且味道酸甜還能起到很好的開胃作用。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇十九
活動目標:
1、運用各種感觀認識番茄,形成相關經驗。
2、啟發幼兒運用自己的語言描述自己取得的經驗。
活動準備:
1、幼兒洗凈手進入活動室。
2、洗凈的大、小蕃茄、白糖。
3、小碟子、勺子、盆子、小碗、毛巾、餐巾紙。
活動過程:
一、導入。
1、今天我們這里來了一位小客人,你們歡不歡迎啊?(教師拿出放在口袋里的蕃茄)你們猜猜會是誰?(請幼兒摸,感知番茄的基本特征)。
2、幼兒猜測。
3、讓我們一起來看看,原來是番茄,它是什么樣子?(圓圓的,紅紅的)。
二、感知蕃茄的特征。
1、你們吃過番茄嗎?蕃茄的味道怎么樣?(酸酸的,甜甜的.)。
三、分類。
1、我們小朋友平時吃的番茄都是爸爸媽媽買好的,今天啊,張老師想請小朋友幫張老師去買番茄,那到底買多少?你自己看看籃子就明白了。
2、幼兒根據籃子上的數量和大小挑選。
4、重新選擇:有的小朋友選錯了,現在請小朋友在買一次。
5、再次驗證。
你可以找客人老師一起幫你看看,是不是選對了。
四、制作糖拌蕃茄。
(1)小朋友幫張老師選好番茄了,那我們可以用番茄做些什么好吃的東西呢?(番茄醬、番茄汁、番茄炒蛋、番茄蛋湯)。
(2)教師拿出事先準備好的兩份蕃茄,我這里有兩份番茄,請小朋友嘗一嘗。
(4)幼兒自由操作。
我們小朋友的本領這么大,做成功了糖水蕃茄,那么回家之后你也可以做給爸爸媽媽吃了。
好吃的番茄教案(通用20篇)篇二十
雞蛋和西紅柿的比例是個關鍵,如果番茄少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、干澀;番茄多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。通常兩個雞蛋配上兩個正常大小的西紅柿。
秘訣二:狠狠地打雞蛋。
雞蛋倒在碗里,用一雙筷子快速攪拌雞蛋,這時筷子的運動軌跡是一個圓錐形,錐頂在碗口正上方,錐底完全在碗中,并且和碗口平面平行。
漸漸地,雞蛋的蛋清和蛋黃融合為一體,質地和顏色有沒有分別了,這時,拿筷子的手指和手腕要逐漸調整角度,慢慢使筷子達到一種盡可能與碗口平行的角度,從此使筷子達到新的運動軌跡:仍然是一個錐形,錐頂在碗的側面,確切地說是位于碗口的延伸平面上,錐底是一個與碗口垂直的園,半個圓在碗中,半個圓在碗口上方。這是才是真正的打雞蛋。
注意:要用力多打一會雞蛋,要逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里,直到每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面,并且停住打蛋時雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。
秘訣三下油鍋講究多。
最好用圓底厚壁的鐵炒鍋,不但能補鐵,更重要的是他延鍋壁方向的導熱能力強,使鍋內受熱均勻。
鍋中倒和雞蛋一樣多的食用植物油(千萬不要用動物油,不但膽固醇高,而且菜有點涼時會很膩),等植物油熱到似乎要有青煙冒出來時,把雞蛋毫不猶豫地倒入。
注意:
1、倒雞蛋前,把油鍋搖一搖,讓油敷滿鍋底,這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上,進而烤糊了。
2、油不可過熱,但是應該比一般炒肉要更熱一點。
3、不可把雞蛋倒在油中央,要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。
4、雞蛋入鍋后要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋,讓被包裹在已經成形的雞蛋炒塊中的液體雞蛋不斷流出來,從而讓所有雞蛋都吸收足油脂,都受到油的高熱。
秘訣四:番茄汁水的滋潤。
當鍋里已經沒有油水了,雞蛋也已經變態完畢,這時把切成薄片的番茄倒入鍋中(倒入前可以擦一下打雞蛋的碗),用鏟子攪拌幾下。這時重要的是抓緊時間用鏟子盡可能地把雞蛋搗成小塊,搗幾下,再攪拌幾下,如此反復幾輪,直到雞蛋已經成為2~3cm的碎塊,并且和番茄均勻混合在一起。
秘訣五:關火再加鹽。
先關火,并且最后出鍋時才加鹽,正是番茄炒雞蛋得一個密技。您能發現,當您把菜端到桌上,番茄剛好釋放出了恰到好處的味道。