培訓計劃的實施需要有清晰的培訓計劃書和相應的培訓資料,以及專業的培訓師資力量。接下來是一些成功企業的培訓計劃案例,希望能給大家一些啟發。
全年培訓計劃(精選15篇)篇一
通過深入開展食品安全法律法規和案件警示教育,增強食品經營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識,提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力,提高監管人員的責任意識、業務素質和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
(一)對我縣區域內酒類、肉類生產經營企業、商戶集中進行食品安全生產、警示教育、相關法律知識的培訓,主要從事生產經營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間,確保生產源頭食品安全。
(二)商務綜合執法大隊人員集中進行食品安全監管專業培訓,每人每年不少于40小時的培訓時間,確保執法的準確性和實效性。
(三)食品安全宣傳教育,重大節假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發放和公示,并設立展位現場講解酒、肉類食品安全的相關法律法規,以及酒類真偽辨別的相關知識。使食品安全深入人心。
(一)工作部署階段。結合我局職責,制定具體的教育培訓工作實施方案,明確食品安全教育培訓工作重點內容和意義。
(二)工作實施階段。7月21日至11月31日,認真組織實施教育培訓工作方案,按照計劃安排開展教育培訓工作。
(三)工作總結階段。12月1日至12月12日,對食品安全教育培訓工作開展情況,尤其是本轄區或監管領域內是否完成20xx年工作目標及取得的成效進行全面總結。
(一)認真組織,切實落實。食品安全是民生的重中之重,我們一定要認清其重要性,認真組織、落實方案,嚴格按照計劃執行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實到位。
(二)科學分工,層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室,有序的進行組織,做到點面結合,統籌進行。
(三)建立培訓評價機制。把培訓內容、實際效果、平時抽查情況多點結合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。
(四)倡導、鼓勵開拓創新,積極推動開展食品安全教育培訓示范點創建活動,總結經驗,逐步推廣。
全年培訓計劃(精選15篇)篇二
堅持以鄧-小-平理論和“三個代表”重要思想為指導,以《安全生產法》為依據,以提高教師和學生的責任意識、法規意識、安全意識和安全技能為重點,以實現安全培訓規模、質量、效益的綜合提高為目標,加強領導,落實責任,真抓實干,分級實施,全員參與,全部覆蓋,建立健全教職工安全培訓工程組織責任體系和目標考核體系,切實提高學校安全管理的水平和師生的安全素質,減少事故發生,結合我校創建“平安校園”工作實際,現制定全員安全培訓計劃。
二、培訓對象
全體教職工
三、培訓內容
學校自己收集的相關材料。
四、方法步驟
1、統一規劃、周密部署。學校制定全員安全教育培訓計劃,堅持集中學習與自學相結合,堅持學習與實踐相結合,通過多種途徑和方法,使教職工熟悉安全規章制度,掌握安全救護常識,學會指導學生預防事故、自救、逃生、緊急避險的方法和手段,并對學生開展安全防范教育,使學生掌握基本的自我保護技能,應對不法侵害,增強家長的安全意識。
2、落實責任、分級實施。學校作為安全培訓責任主體,將教職工培訓納入校年度工作計劃,自行組織對本校所有教職員工、學生、家長進行安全培訓教育工作。
3、完善制度,確保質量。學校將建立全員安全培訓檔案臺帳制度,臺帳內容包括:上級部門有關文件、學校全員培訓計劃、教職員工花名冊、安全教育培訓內容、培訓人員登記表。
4、認真督查,加強考核。學校將全員安全培訓工作實施情況列入各班安全目標管理考核的內容。并作為教師年度考核及優秀班集體考核的一項重要內容。對培訓工作重視不夠、組織不得力、表冊上報不及時的,要給予批評教育。
五、領導小組名單
組? 長:
副 組 長:
成? 員:
六、具體安排
1、綜合知識培訓
2、公民安全知識
3、事故危害與事故預防
4、安全生產基礎知識
5、生活安全常識
6、全員安全培訓考試
我校力求全面系統的.介紹安全常識,以更加科學的知識教育學生,保護學生人身安全,保護學校和學生財產安全,營造一個和-諧、平安的教育教學環境,特制定本校教職工安全教育培訓計劃。
一、目標與任務
1、喚醒廣大教職工安全意識,賦予全體教職工安全責任,“三個代表”和“和-諧社會”為重要指導思想,努力提高教師安全意識,構建和-諧校園,平安校園。
2、通過培訓使全體教職工掌握安全教育與安全管理的基本知識、能運用科學知識去管理學校安全工作。
3、進一步完善學校制度,推進學校安全工作科學化、制度化、規范化、常態化,增強學校安全教育及安全管理的實效性,不斷提高安全教育及管理水平。
二、課時及培訓內容
本次培訓計劃安排4個學時,第一學時學由范澤兵和馬躍武分別組織學習《中小學幼兒園安全管理辦法》和《義務教育法》;第二學時由蔡曉浩和陳育龍分別組織學習《學生傷害事故處理辦法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》;第三課時觀看安全教育專題片;第四課時考試。
三、方法與措施
1、統一規劃、周密部署。學校制定全員安全教育培訓計劃,堅持集中學習和自學相結合,堅持學習與實踐相結合,通過多種途徑和方法使全校教職工知道學校安全常識,了解安全文件及法規,并能把所學習知識運用于教育教學實踐中。
2、落實責任、分級實施。學校作為安全培訓責任主體,將教職工培訓納入年度工作計劃,自行組織對本校教職工進行安全教育培訓,各教職工又要對所轄學生和家長進行培訓。
3、完善制度、確保質量。學校建立全員安全教育培訓檔案臺賬制度,臺賬內容包括:上級來文、培訓計劃、學員花名、學員成績等。
4、認真督查、加強考核。學校要將各教師參加培訓情況及考試成績納入教師業務考核范疇,要與各老師的績效工資掛鉤。
全年培訓計劃(精選15篇)篇三
食品安全關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全關系著經濟健康發展和社會穩定。下面小編為大家帶來的是食品安全年度培訓計劃書,歡迎大家參考!
各學校要從貫徹落實科學發展觀的高度出發,從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩定的政治大局出發,深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義,增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感,把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習,全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內容,準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學校對食品安全監管力度和水平;充分發揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學校要開展好“三個一”活動,即:組織學校食品衛生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學校食堂、小賣部從業人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓;三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)。
1、各學校結合本校實際,制定具體的實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內容。
(二)培訓階段(6月8日一6月12日)。
1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業人員進行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)。
學校食品衛生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據自查結果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)。
(四)整改階段(6月22日—8月24日)。
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學校食堂食品衛生安全管理體系建設,使其真正發揮作用,確保學校食堂食品衛生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)。
教育局食品衛生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
(六)總結階段(9月14日—9月25日)。
各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結。
(一)加強領導,精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義,加強領導,積極籌劃,精心組織實施,結合實際,制定具體的實施方案,確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視,嚴格把關,組織嚴密,不走過場,形式多樣內容豐富,全員參與,宣傳到位。
(二)加強協調,增強宣傳力度。各學校要加強各部門協調配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。
(三)突出重點,確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程,做到領導干部帶頭學,全體師生參與學,學校食品管理人員和食堂小賣部從業人員重點學,確保學習效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
一、目的提高員工素質,保證食品安全安全。
二、適用范圍適用于公司各部門和所有員工。
三、權責劃分。
人力資源部。
1、評估員工的培訓需求。
5、考核、總結、上報培訓實施情況,并提出改進方案。
6、研究擬訂、執行其它的人力開發方案。
各部門權責。
1、制定員工培訓需求的分析報告。
2、制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。
3、按計劃實施內部培訓。
4、編撰專門的培訓教材。
5、檢查、上報本部門的專項培訓結果。
四、培訓類別。
1、新進人員的培訓:崗前的公司、部門、班組培訓。
2、公共性培訓:由人力資源部制定并組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。
3、專業性培訓:根據各部門計劃實施的培訓,指在提高員工專業水平。
4、個人進修申請辦法:。
(1)申請程序:凡公司認可之外界培訓課程,由本人填寫個人進修申請表,并附相應文件呈核。核準者,應預先墊付培訓費用,事后憑畢(結)業證及發票交財務處報銷。
(2)進修人員在結業三日內呈交心得總結。
(3)培訓部應主動收集相關培訓課程信息,以供各部門人員選擇。
1、各部門從實際情況出發,于每年12月前擬定下年度的培訓計劃,報人力資源部匯總。
2、各部門依客觀需求,擬定專項培訓計劃,報人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃,匯編成表,提出預算,并上報之。
4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。
六、培訓的實施。
1、定期培訓:依年度計劃,由人力資源部安排。
2、不定期培訓:依具體情況,由人力資源部與各部門共同完成。
七、培訓考核。
1、考核依據:測試(考試)結果、個人心得、直接上級的評定。
2、考核結果由人力資源部建檔存查。
3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。
八、赴外培訓管理赴外培訓,應與公司簽訂培訓。
合同。
九、其它其它事項另行規定。
全年培訓計劃(精選15篇)篇四
摘要:當前連鎖經營已成為我國餐飲行業發展的主要組織形式。伴隨著連鎖企業規模的擴張和跨區域發展,需要大量高素質人才和能適應連鎖業發展需要的勞動者,快餐連鎖企業尤其需要。本文通過對我國快餐連鎖企業的員工培訓現狀進行分析,找出其中存在的問題,并進一步提出改進方案,力求構建一個合理的員工培訓體系,希望本文能對我國快餐連鎖企業的員工培訓起到一定的借鑒作用。
關鍵詞:連鎖經營;快餐連鎖企業;問題;對策
隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的提高,快餐業也得到了突飛猛進的發展,連鎖化經營成為此行業的一大特點。快餐連鎖企業的發展需要內部管理體系的支撐,人才培訓是內部管理支撐體系的重要內容。因此,員工培訓系統也就成為快餐連鎖企業持續發展的保證。
一、相關概念的界定
1.連鎖經營
連鎖經營是一種商業組織形式和經營制度,是指經營同類商品或服務的若干個企業,以一定的形式組成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,并在分工基礎上實施集中化管理,把獨立的經營活動組合成整體的規模經營,從而實現規模效益。
連鎖經營的本質,就是要把現代化工業大生產的原理應用到商業中來,改變過去那種購銷一體、柜臺服務、單店核算、主要依賴經營者個人經驗和技巧決定銷售的小商業經營模式,在擴大經營規模的同時,提高商業組織化水平,從而解決分散經營與規模效益的矛盾、規模效益與專業化的矛盾,同時也為在企業內部實行買賣分離創造了條件,使企業能把更多精力集中于商品的銷售。
2快餐連鎖企業
“連鎖企業”是連鎖經營模式的具體組織形式,是指采取同一經營策略,采用統一商號,在經營管理上受總部指揮和控制的若干中小店鋪或分支企業,它的各個零售點的規模不大,但通過聯合,統一行動,以經營方式靈活多變,價格低廉,服務周到等優勢,增強了它的競爭力。顧名思義,快餐連鎖企業就是這樣模式的一種連鎖企業。
據國家統計局發布,2004年,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,行業發展速度持續地以較大幅度增長,對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額可達1500億元,將分別占到餐飲業的22%和20%左右,快餐行業規模繼續擴大。
二、快餐連鎖業員工培訓的現狀及其問題剖析
從以上資料中我們可以看出,快餐行業的網點數量正在不斷地增加,其規模也日益擴大,品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好,內在支撐體系建設加強,發展的總體水平不斷提高。但我國快餐連鎖業的發展尚處于初級階段,與國外零售企業相比缺乏經營管理經驗,在經營管理方面與國外的跨國零售企業存在較大的差距,在員工培訓體系方面,更沒有針對快餐連鎖業獨特的經營特點和培訓模式來給員工進行相應的培訓。即使有些管理者對員工進行了各種形式的培訓,但是發現培訓工作并沒有收到預期的效果。作為整個連鎖體系重要支撐的培訓體系問題,已經嚴重制約了我國快餐連鎖企業的發展。其培訓體系中存在的問題具體表現在以下幾個方面:
1對員工培訓的認識不足,重視程度也不夠
快餐連鎖企業從表面上看,是一種單店經營模式,其經營的績效也取決于單個店鋪的經營水平。但連鎖的本質卻是依靠規模效益和低成本擴張,這是任何一個快餐連鎖企業都具有的特點。在我國連鎖組織的經營中,恰恰由于對連鎖經營規模效益的一味追求,從而忽視了快餐連鎖企業員工的開發和培訓,許多快餐連鎖企業只是用人而不育人,其員工培訓并沒有引起管理者足夠的重視。
許多快餐連鎖企業舍不得對人員培訓,或者盡量少培訓,他們認為,一方面,培訓是一種成本,作為成本,當然應該盡量降低;另一方面,他們認為培訓后人才流失的風險太高。不少企業的管理者常處于一種兩難境地:不培訓,人員素質低,影響企業效益;培訓后,員工又不安心本職工作,有離職的傾向,甚至到競爭對手企業。這種困境常常成為管理者們不主張培訓的理由。員工的基本知識和技能缺乏,其行為也不能反映該快餐連鎖企業成員崗位的統一規范,從而影響了企業專業化、規范化、統一化的整體形象。因此,也就根本無法滿足快餐連鎖企業迅速發展對人才的多方面的需求。
2培訓機制不健全,培訓沒有針對性,培訓項目設置不合理
盡管有些管理層已認識到培訓的重要性,然而卻不能保證培訓的有效開展,這是因為他們沒有對培訓的具體需求進行科學深入地分析,沒有建立起科學的培訓機制,使得培訓工作帶有很大的盲目性和隨意性,同時也就沒有針對性。
雖然目前不少快餐連鎖企業設置有專門的人力資源管理、培訓機構,但大多數是將傳統意義上的“人事部”改頭換面為“人力資源部”。其部門的職能仍停留在傳統的人事管理范疇內。人力資源管理者本身的素質偏低,又因培訓機構設置不到位,根本無法擔負起企業全部員工的培訓任務,也就無法滿足快餐連鎖企業迅速發展對人才的多方面的需求。許多企業也沒有將本企業發展目標、崗位技能要求和員工的生涯設計相結合來設計培訓,培訓前不進行細致深入的需求分析,對課程及設施不進行合理的設計,導致培訓需求不明確,讓培訓變成一種盲目的應急式、毫無規矩、偶然和隨意性的工作。
3培訓缺乏科學的、長遠的戰略計劃
快餐連鎖業的特點之一就是戰略性投資,其人才培訓工作要著眼于人的素質的不斷提高,這決定著一個企業長遠的競爭力和發展能力。因此,人才培訓不僅僅是為滿足企業崗位空缺人員以及發展分店帶來的人員需求,更重要的意義在于服務于企業的長遠戰略。但是,我國大多數快餐連鎖企業并沒有建立起科學的、長遠的戰略計劃,他們對員工只使用不培訓,即使培訓,也只是解決對員工的崗前培訓和解決當前崗位空缺問題上。什么時候培訓、培訓什么都沒有規劃。只有在人力資源成為企業發展的“瓶頸”時,才開始重視人才培養和員工培訓。這樣,企業最具有能動性和創造性的人力資源沒有充分的調動起來,勢必會嚴重阻礙了企業戰略發展的實現。因此,企業必須在制定發展戰略時根據自身情況,制訂出科學的、長遠的培訓計劃,擬訂出企業人才培訓的長遠戰略,避免以往人才培訓中急功近利的短視行為。
4培訓效果缺乏考核和確認,培訓缺乏有效的評估機制
近年來,國內的一些快餐連鎖企業也積極地開展了員工的培訓工作。但是,他們大多數只是為培訓而培訓,這成為很多快餐連鎖企業培訓中的一種通病。培訓之前,沒有計劃;培訓之中,沒有考勤;培訓之后,沒有評價。從始到終都沒有一個客觀的衡量標準,也缺乏一套行之有效的考核系統。
企業也沒有認識到培訓評估的重要性,員工的培訓工作隨著培訓課程的完成也就消失的無影無蹤。即使企業設立了培訓評估體系,多數的培訓評估也僅僅對培訓(原作者:王田田 張曉莉 劉清清)課程中所授予的知識和技能進行考核,沒有深入到員工的工作行為、態度改變、績效改善、能力提高和為企業帶來的效益上,評估工作只是在最初級的階段上。
三、構建快餐連鎖企業員工培訓體系的對策建議
為了搞好連鎖企業的整體經營管理,必須采取各種途徑大力加強連鎖企業的員工培訓,提高人員素質和工作效率。針對以上企業中存在的員工培訓問題,可以從以下幾個方面來構建快餐連鎖企業的員工培訓體系。
1加強對員工培訓重要性的認識,建立科學合理的員工培訓體系
和其他商業企業一樣,快餐連鎖企業中的員工是知識、信息、技術等資源的載體,是企業活力和創造力的源泉。快餐連鎖業的管理者應該改變自己傳統的人力資源管理觀念,高度的重視員工培訓的重要性,不僅要用人,還要定期的培訓人,發展人,充分調動人力資源的能動性和創造性,促使員工積極地為企業創造財富。
據國外有關統計資料表明,對員工培訓投資l美元,可以創造50美元的收益,它們的投入產出比為1:50。因此,培訓是對人的投資,是對知識的投資,這也許是世界上最昂貴的投資,但也是最有價值的投資,高質量的培訓是一種投資回報率很高的投資。一支高素質的員工隊伍可以大大降低成本開支,提高其核心競爭力,而不是企業成本開支的負擔。員工真正流失的原因并不在于培訓。據調查,員工離職的最主要原因是“公平”問題,還有諸如福利、制度、人際溝通等問題。總之,現在還沒有任何的調查表明員工離職是因為接受了培訓所致。事實上,有吸引力的企業都是那些有實力培養人才的企業,這樣的企業把培訓及創造良好的人才成長環境作為吸引和留住人才的一個重要手段。因此,企業管理者應該建立科學合理的員工培訓體系,定期對員工進行培訓,做到既用人,又培訓人。
2建立快餐連鎖企業的特定培訓機構,設置合理的培訓課程和項目
目前,我國許多快餐連鎖企業因種種原因尚未將人員培訓提升到戰略高度,人員培訓工作僅僅停留在初級階段,可以通過以下途徑來建立快餐連鎖企業員工培訓機構:首先,可以由行業組織協調各會員企業的培訓工作,不僅可有效地統一配置培訓資源,也利于人員管理和輸出。再次,連鎖企業可以與大專院校等理論研究機構合作,起到優勢互補、提高人才培訓的有效性的作用。培訓機構的建立,必然會加快連鎖企業前進的步伐。
同時,快餐連鎖企業要設立完整、明確、針對性強的課程和項目。培訓課程的設計直接關系到培訓效果的好壞,包括不同崗位學習內容,基本知識、基本技能、基本素質等方面,都應做出詳盡而科學的設計,不同崗位、不同人員的培訓課程也應有所側重。針對快餐連鎖業不同于其他商業企業獨特的運營和培訓模式,其培訓項目應該包括:(1)增強服務意識,使員工的服務態度進入到自覺服務層面之中。(2)改進服務態度。微笑服務便是員工對顧客服務內在認識的表現。(3)提高服務技巧。服務技巧是一種經驗,是一種應變能力,是員工根據不同顧客特點提供相應的服務而使顧客滿意的能力。(4)加強服務人員自身的修養。真正有素質,有修養的人才能會更好的服務別人。
3建立科學的、長遠的培訓戰略計劃
目前,快餐連鎖企業不僅要參考過去的發展,關注現在的發展,更要計劃未來的發展,規劃好長遠的培訓戰略計劃。因此,應努力避免目前普遍存在的員工培訓急功近利的短視行為,為了企業的長期發展壯大,有后勁可挖,企業必須摒棄陳舊短視的人才觀念。在制定企業發展戰略時,根據自身的特點及情況,未來發展計劃,以及整個行業情況、競爭情況和勞動力市場的供需情況,科學地制訂出各部門、各崗位的培訓要求和培訓計劃,擬訂出企業可持續發展的員工培訓長遠戰略。
4建立科學的培訓效果跟蹤與評估體系
任何一種制度,離開了評估便形同虛設,培訓當然也不例外。快餐連鎖企業通過運用合理的培訓評估方法,逐步建立企業培訓評估體系,從培訓的各個層面進行科學評估,及時有效的反饋培訓效果信息,促進企業培訓的改進、完善和提高。同時,將激勵與約束相結合,建立起培訓動力機制。在相關管理制度中明確規定,將培訓與年度考核和晉級晉職掛構,逐步建立起企業內部述學、評學、考學制度。
現在多數快餐連鎖業的評估僅僅停留在初級考評的階段,只是對員工的知識掌握程度進行考核評估,這樣做是不夠的。評估應該從四個層面進行考察:第一是表現層面,考核學員對培訓講師的看法,培訓內容是否合適等,通常是通過設計問卷調查表的形式進行。第二是接受層面,檢查學員通過培訓,掌握了多少知識和技能,可以通過書面考試、現場測試或撰寫學習心得報告的形式進行檢查。第三是行為層面,評估學員通過培訓是否將掌握的知識和技能應用到實際工作中,提高了工作績效。第四是結果層面,評估通過培訓是否對企業的經營結果產生了影響。
四、小結
總之,快餐連鎖企業發展中,專業人才的作用越來越突出,培養人才、引進人才和建立人才培訓機制,通過自我培養,樹立以自我培養為主,完善企業的人力資源系統,逐步建立起培訓體系,形成人才的輸送機能,這是支撐企業發展的重要基礎。同時,要增強在崗人員素質與專業水平的培訓力度,使員工與企業共同成長,才能保證快餐連鎖企業發展壯大的迫切要求。
近年來,隨著國內經濟的快速發展,隨著市場對快餐需求的增加以及西式快餐的影響,一些中式快餐店也相繼出現了。而且由于經營中式快餐具有投資規模小、資金回收快、運作相對簡單等優點,開中式快餐連鎖店已被許多投資者所看中。
1、快餐品種的選擇?
經營面食,是以經營某類快餐品種為主,兼營部分其它兩類品種為輔。一個快餐店切不可面面俱到,什么品種都經營,所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。公司有統一的中央廚房進行配送,顧客到了以后可以快速制作,顧客一到一兩分鐘即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了店里的營業額。
2、快餐店的定位及選址?
3、快餐店的規模及裝修?
由于中式快餐還處于起步階段,所以目前中式快餐店的規模都不大。一般來說,一家快餐店的店堂?不包括廚房面積達到100平方米以上即可裝修營業。200平方米以上就是比較有規模的,快餐畢竟是一種現代化的經營模式,所以中式快餐店的裝修、廳面及廚房設施等,都應該盡顯現代化特色。中式快餐店的裝修應采用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,以及配有清爽靚麗的餐具,這樣既富有時代感, 又能最大限度地利用廳面有限的空間;廚房也應采用不銹鋼材料制成的廚具設施,在裝修時最值得注意的是:廚房的下水道。管道的直徑最好用大一點口徑的,千萬要檢查施工人員對管道的粘接問題。用比較好的粘膠和管道。你今天的仔細,就會盡量避免以后的麻煩。廚房的下水盡量做到四周墻邊高,中間低。也就是廚房的地面由四周墻邊向下水道口慢慢傾斜,臟水就會從附近流向下水道。清洗相當方便。廚房的地面一定要用防滑性能好吸水力強的地磚。廚房的墻面最好貼瓷磚,這樣就會便于清洗干凈,廚房長期保持清潔亮麗。同時最好做一個儲蓄水的裝置,便于停水使用。電線和進水管道。進水管盡量大一點,電線盡量用大一點的平方。標準建議用10平方的電線,電源空開最好使用100a的空開。廚房的設備設施的購進和怎么擺放由技術廚師來上報安排。將廚房設備擺放好以后。一定要進行調試。并讓廚房所有的工作人員掌握其怎樣操作。達到純熟程度。帶電的設備注意安裝和電源的處理。廚房多水,注意絕緣,確保安全,美觀、耐用為宜。其次應注意密封效果,千萬不能泄漏。避免帶來隱患。將廚房設備安裝調試好以后就盡快制定產品售賣結構。根據當地的消費習慣和口味決定售賣哪些產品。結合當地的采購成本和消費水平制定產品賣價,因地制宜,將產品結構售賣表做好以后就開始進行產品調試。讓親朋好友品嘗,從而提出寶貴的意見。能更好的適應當地消費者,同時服務員也要作好考核,看看他(她)們是否熟習操作流程,是否認識產品,服務是否達標。制作宣傳單及開業前的檢查當產品和服務確定合格后,就可以制作宣傳廣告。
員工的制服和店面與門頭的設計風格一定要獨樹一幟具有時尚、現代、美觀的元素,給顧客以一種清潔衛生的印象。在制作門頭及店面時一定要考慮消費者便于觀看和記憶,給顧客留下深刻的印象。令人產生走進店里的欲望。與眾不同,容易識別。門頭和店面的制作裝修相當重要,千萬不可忽視。這樣打造兩個旗艦店進行快速復制擴張連鎖,只做連鎖直營不做加盟,形成新疆地區乃至西北地區的品牌。
4、快餐店的經營管理?
眾所周知,肯德基、麥當勞、快餐店有一套完善的、成熟的經營管理制度和流程,而目前還處于起步階段的中式快餐店,還需要在運行中發現問題,逐步完善,但有一點是在開店前進行的,那就是公司統一招聘各個方面的員工,有公司統一培訓,統一分工,明確公司的理念與精神與公司發展的方向、前景,包括后廚人員對出品的時間的準確性,根據所租店面的'規模,公司進行統一調配人員,配置架構的組成由店長向公司申請。但前題是公司有統一的中央廚房進行配送,幾乎都是成品和半成品,那么店里廚房的人員就相對的少,要確保合理配置,掌握好出品烹煮時間的分秒限定(而不是任意更改)、清潔衛生的具體打掃流程與質量評價量化,乃至于在運營過程中遇到不同問題等。
中式快餐店人員配置。以一家店面面積為100平方米的快餐店,生意正常或者比較好客流量在800人左右的情況,廚房大約需要9個人,即兩個人負責煮面撈面,兩個人負責打料出品,兩個人負責煎制面點,兩個負責洗刷,一個機動,廳面也大約需要5個服務員。兩個收銀(收銀有公司財務統一管理),當然是電腦出票(收銀機),整個一套餐館點菜系統及節約又快速,計17人,包括一個店長,另外如果店在人民電影院附近要考慮24小時運行人員在配置一半。至于快餐店每天開市前的準備工作,則由快餐店的全體人員共同完成。中式快餐店經營管理中的注意事項。快餐店除了物美價廉之外,方便快捷和整潔衛生算是其另一個主要特點。無論是廚房的廚師,還是廳面的服務員,動作都一定要熟練快速,以滿足顧客來了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確,又要相互配合,那樣才能達到整體快捷的效果。快餐店的廳面、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃,工作人員還要注意個人衛生,隨時保持快餐店整潔舒適的形象,打造公司在新疆的品牌,建立起一套科學化的運營流程,完善運營機制,樹立行業的風向標,當然對于消費者來說,他們對品牌風格的感知是從一點一滴的局部開始,樹立品牌風格必須在創建品牌時就要作總體性的考慮。如果沒有一個強有力的組織體系和嚴格的制度流程做前提,品牌工作是難以做到的。從流程管理的角度,這個時期公司急需的是建立起基本的流程和規范,如業務運作流程、分工明確、崗位職責、財務管理體系、人力資源管理體系等。這個時期不能強求業務流程的精細,關鍵是明確權責,識別和描述流程,使工作例行化。
5、招聘員工與營業期間的檢查:
此項目確定,公司人力資源部就開始進行員工招聘,統一有公司來進行系統的專業培訓,包括儀容儀表,言談舉止,敬業精神,工作態度,員工守則,規章制度,公司的企業文化,企業的精神理念,團隊精神,員工的福利待遇,工作環境,生活環境,員工的歸屬感和員工的忠誠度及本店所有出品的量化標準、出品準確的烹煮時間。
公司要多多關注員工、關心員工,了解員工的思想動態,使員工的流失降到最低點,多給員工發展的平臺,排除員工的后顧之憂使他們全身心投入工作,企業最大的財富是員工,只有員工才能創造財富,一定要管理好員工的招聘檔案。
在預計開業的前期,一定要作好各方面的檢查。比如收銀機能否正常使用;水、電、氣是否暢通;各種用具是否購買齊全;所有設備能否正常使用;原材料的采購和供貨有沒有落實;檢查各個崗位相應的工作人員等等。只有檢查落實到位,才能確保順利開業。就可以進行試營業。試營業是開業的前奏曲,成功的試營業能為正常開業帶來強有力的保障。試營業能初步的了解消費者的潛在需求。鍛煉服務員的應變能力。協調前廳和后廚的配合能力。試營業的時侯最好將每個發現的問題記錄下來,發生問題并不可怕,關鍵在于怎么去解決。總結分析試營業:在試營業的過程中難免會出現很多問題,這是很常見的,所以不用擔心。為什么要進行試營業!我們不就是為了一個更好的正常開業嗎!一般在試營業中出現的問題消費者比較容易理解。但正常開業千萬不能出錯。如何能夠正常開業呢?這就需要我們對試營業不斷的總結分析。比如說收銀員的操作是否純熟。是否微笑服務,說話是否溫婉清晰,出單是否快捷準確;服務員的服務態度和語言是否規范,出品名稱是否認識,上餐是否及時準確;廚房能否很正常清晰的接受來自收銀員的產品名稱,盡量以最快的速度出菜品,以免消費者久等,還要觀察廚房工作是否分工合理,盡量不要出現有的工作人員忙不過來,而有的工作人員又無所事事;采購和電工能否解決急時之需,因為在特殊忙的時候,采購要立刻購買急需之品,或聯系供貨商送貨,所以必須在現場。電工前一周也必須在現場,因為他對線路認識,一旦有故障,可盡快解決,以免影響營業。將試營業的總結分析記錄在案,(作為以后連鎖店開業的范本)。盡快拿出解決辦法。徹底解決試營業中存在的問題:避免以后連鎖店開業時再次發生。方法總比問題多,有問題發生,就要想方法解決。比如將每天所發生的問題記錄在隨身攜帶的筆記本上,店長和員工溝通,找出解決的方法。在第二天的晨會上宣布改進方案。對每個工作人員存在的失誤和操作流程的不規范給于改正。收銀員長期備足零錢。對顧客面帶微笑的解釋每種產品的味型,不厭其煩。傳到廚房的產品名稱一定要語音清晰。服務員要盡快的收拾用餐完畢的餐桌。熟記產品名稱,準確的將產品送到相對應的顧客餐位。
面館運行正常后;可在新疆餐飲市場快速擴張遍地開花,五年發展五十家連鎖店,不做加盟,只做直銷。
這是我多年從事餐飲業的經驗與快餐流程的綜合,說的不夠完善,請多賜教,謝謝!
全年培訓計劃(精選15篇)篇五
為認真貫徹落實“安全第一,預防為主,綜合治理”黨的基本方針、真正落實好安全生產專項整治工作,提高職工與施工人員的責任感和自覺性,增強安全意識,掌握安全生產的科學知識,不斷提高安全管理水平和安全操作技術水平,增強自我防護的能力,減少傷亡事故的發生,必須加強職工和施工工人的安全培訓教育工作。根據建設部《建筑業、企業職工安全培訓教育暫行規定》的要求,結合本項目工地的具體情況,制定本安全培訓計劃并落實執行。
培訓時間。
安全培訓工作,由工人進場開始至完工中進行,主要的“三級教育、安全法貫徹、安全技術和技能教育、特種作業教育”等以工人進場前后分次進行教育。其他培訓教育抽雨天和其他的空余時間來進行。
經常性安全教育內容。
項目部人員培訓,由分公司集中組織辦理在每年年初進行。關于9大員的培訓學習,由分公司、集團公司安全組織進行。
安全生產教育學習內容。
崗位教育時間控制。
培訓制度:
1.無論施工現場和分公司,凡參加培訓學習人員必須認真聽課,做好記錄,學習完畢進行考核,考核不合格者進行補考。
2.凡參加培訓學習必須按上班時間準時參加,無特殊情況不得請假。
3.凡參加培訓授課人員必須進行認真備課,對學員要求講得明,使學員聽得懂,學得好。
4.凡參加培訓學習的學員,在學習期間聽課中,不明白不懂不會的內容及時向講課老師提出請教。
總之,通過不斷組織職工和施工人員學習安全教育和自身安全教育的學習,都是一個很好的提高,只有人的素質提高,明白了安全的重要性,認真抓好安全生產專項整治工作的貫徹、落實、整改,減少事故的發生,創建一個安全文明施工工地。
全年培訓計劃(精選15篇)篇六
認真學習、全面貫徹上級黨委政府和教育行政部門關于安全工作的文件及會議精神,牢固樹立“珍愛生命,安全第一,責任重于泰山”的意識,充分認識保障少年兒童的安全,是學校教育工作的首要職責,是構建社會主義和諧社會的重要基礎。根據學校安全教育的要求,結合本學校實際情況,特制定教職工安全教育培訓計劃。
1、進一步完善學校安全教育與管理制度,推動學校安全教育與管理工作進一步規范化、科學化,增強安全教育與管理的實效性,不斷提高安全教育與管理水平和學生自我保護能力。
2、開展“優秀安全管理員”評選,力爭90%以上的教職工達到要求。
3、嚴防發生有學校責任的安全事故,杜絕群死群傷及惡性事故發生;力爭在校中小學生犯罪率為“0”;學生非正常死亡率控制在0.15‰(4人)以下;學生事故出險率控制在3.5%以下,住院出險率在2%以下。
4、學校內食堂和副食品店進貨索票、索證率達100%;確保學校內食堂、副食品店衛生許可證、從業人員健康證、健康知識培訓持證率達100%。
5、學生平安保險投保率力爭達到100%以上,附加住院險達到100%以上。
1、加強培訓,提高安全管理水平。
學校要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓。通過培訓,使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識,能運用科學理論知識去管理學校安全工作。
(1)安全教育培訓要有層次性。對安全管理員、教職工、學生、家長等不同層次的對象,要有不同的培訓內容。對安全管理員、廣大教職工安全教育培訓的內容不僅要具有知識性,而且要具有理論性與科學性,使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對學生及家長的培訓,要注重直觀,通過對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析,提高學生遵守法律、法規和學校紀律的自覺性,增強學生預防傷害和避免危險的能力,提高學生的自護能力和家長的監護水平。
(2)安全培訓內容要具有理論性。要充分發揮有關法律、法規、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關安全教育的法律、法規、文件的`有關知識,學會運用政策規范安全教育與管理。
(3)安全管理的方法指導要具有針對性。學校要根據平時的安全工作,分析總結學校安全工作中帶有普遍性、規律性的問題。學校安全管理要突出制度的落實,突出教育與防范,突出細節管理,要將學校每個崗位的安全責任,逐條細化,分解到人、落實到每項工作、每個環節之中。
2、注重整改,及時消除安全隱患。
安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時,要仔細觀察、及時發現安全方面存在的問題,不輕易放過任何一個安全隱患,確保防患于未然。
(1)提高警惕,預防校園侵害。一是切實做好安全保衛工作,健全外來人員登記制度,加強夜間巡邏,嚴把校門關;二是切實做好住校生管理,嚴格執行學生就寢點名制度,嚴防住校生就寢后離校,嚴禁住校生親友在學生宿舍借宿,把好房門關。
(2)加強食堂和副食品店的衛生管理,嚴防食物中毒。從事食品工作人員必須持證上崗和先培訓后上崗。實施“營養餐”工作后,學校領導要高度重視飲食安全。一是加強炊事人員的培訓,提高炊事人員素質,確保飲食衛生安全;二是加強食品來源、儲存、加工、去向的跟蹤、登記等方面的管理,確保各個環節安全管理到位;三是嚴格飲食場所的管理,食堂要有防蠅設施和生熟食品分開存放、洗滌蔬菜與肉類水槽分開等設施,采用隔墻燒火爐灶,食品切配烹飪區和燒火料隔離。學校食堂要嚴格控制非食堂工作人員入內,及時關門上鎖,確保食堂安全。
(3)加強交通安全管理,進一步實施好“放心車工程”,規范周末學生班車管理。一是學年初各班要準確上報寄宿學生周末班車各線路人數;二是要以高度負責的精神,實事求是簽發營運單;三是試行“學生交通安全聯系卡”和“交通安全義務監督員”制度;四是嚴格制止12周歲以下學生騎車,教育學生不騎機動車,中學生騎自行車須經家長申請;五是組織好路隊,戴小黃帽上路。
(4)切實加強防溺水教育,杜絕溺水事故發生。
全年培訓計劃(精選15篇)篇七
一、科研工作指導思想:
以黨的十七大精神為指導,以教育局11年教育科研工作綱要為依據,以實施素質教育要求為目標,堅持科學的發展觀,樹立“問題即課題、行動即研究、成長即成果”的教育科研理念,深化教學行動研究,“學、研、做”一體,創建優質高效課堂,全面提升教師教學科研水平,全面提升教學質量。
二、科研工作目標:
1、緊緊圍繞國家《未成年人思想道德建設》教育研究主題,積極開展課題學校研究。11年要在《構建九年一貫制德育一體化管理研究實驗》課題研究的基礎上深入開展貼近生活,貼近實際,貼近學生的《三貼近》的德育系列課題研究。
2、緊緊圍繞教育局《新課程高效課堂教學實施策略》和《有效學校的探索與實踐》”主課題,繼續對學校《有效教學的研究與探索》課題要進一步進行充實、完善和提高,要在原來的基礎上形成研究風格和特色。
3、在校本行動研究中要重點抓好8個小課題中的研究。在課堂教學研究過程中發現提煉確立新的研究課題,具體研究任務要落實到學科、年段、班組,要統一思想,克服為難情緒,充分發揮一線教師的研究作用,扎扎實實地開展教育教學研究,把科研工作落實成為學校常規化、制度化、的一項工作。
4、要進一步規范管理,建立健全研究制度,細化研究內容,明確責任,建立健全研究課題檔案,做到一題一擋。
5、積極參加教育局組織的以行動研究方法為主線的科研方法系列培訓,定期組織校本培訓,引導和幫助教師掌握并運用科學的研究方法開展課題研究,規范課題研究過程,抓好課題階段經驗交流。
三、科研工作的主要任務與措施。
1、加強教科研隊伍建設和培訓工作。建立主管校長親自抓,科研主任具體抓,學科組長落實抓,教師主體參與的研究網絡。努力提高任課教師的科研理論水平和科研工作能力。為使教師的教育觀念、課程體系、教學內容、教學方法和手段等能適應教改需要。繼續以教育局科研工作手冊為依據,加強對科研課題組和校本行動研究小組的管理和指導,深入開展全員性教科研方法培訓,提高教師科研研究水平,以達到科研引領教研、指導教學之目的。
2、在構建九年一貫制學校“德育一體化”層次遞進教育模式課題研究的基礎上,認真抓好課題的滾動和轉軌工作,本著德育源于生活又高于生活的原則,開展貼近生活,貼近實際,貼近學生的《三貼近》的德育系列課題研究。
3、聚焦課堂,依托校本科研,繼續堅持“轉變方式、合作探究、互動發展、提高效率的行動主線,深入開展高效課堂教學策略研究。
(1)、〈有效備課〉的研究小課題,是基于教育局〈高效課堂教學策略的研究〉、《有效教學的研究與探索》課題的規劃,在本校立項解決的第一個要點問題,該課題旨在,屏棄舊觀念,掃除舊障礙,把握新課標,設計新方案中,準確審視理解現用教科書的編者意圖,把握教科書的整體知識架構和能力訓練體系,根據學生認知規律客觀分析現用教科書的總體選材、布局及細節設計,作為課程建設者利用豐富的課程資源彌補新的教學內容,并予以重新組合,形成個性化的教學內容序列。在課程準備中,積極引入集體備課機制,自主創新,同課異構,等新的備課方式和理念。此課題要在廣泛研究的基礎上總結出小學校、單學科的備課方法和特色。
(2)、〈初中數學課堂分層教學策略的行動研究〉。是基于教育局〈高效課堂教學策略的研究〉和《有效教學的研究與探索》課題的規劃下,為適應學生個別差異的課堂教學策略研究,即在共同的教育目標下,根據學生個體的差異,提出不同的層次要求,采用不同的教學方法,使每個學生的學習潛能在教師的培養下都能得到充分的發展。也就是說,教師根據學生實際情況把班級學生分成不同層次的教學組,制定相應層次的有效教學目標,使得教學目標層次化,教學內容層次化,作業要求層次化,效果評價層次化。最終達到優生、中等生、后進生都學習有效。
(3)、有效合作學習的行動研究小課題。是基于教育局〈高效課堂教學策略的研究〉和《有效教學的研究與探索》課題要求,在中小學立項的行動研究課題。根據有效的合作學習,能夠喚醒學生沉睡的潛能,激活封存的記憶,開啟幽閉的心智的假,在新的課程環境下,在課堂教學中,積極營造適合學生進行合作學習的環境,培養學生的合作意識,把握時機發揮合作學習的巨大功能,實現學生學習方式的轉變,使我們的課堂教學煥發出有效的生命活力。
(4)、有效教學的反思行動研究小課題。是針對教育教學的問題(成功的經驗、或失敗的教訓)進行的總結、論證、和思考。通過我們加強教師的教學反思,對獲得的經驗進行深入的思考,不僅能提高學生學習效率,教師也能獲得改進教學實踐的專業知識,有利于建立學習共同體。通過反思,促使教師主動地將與教育教學行為有關的因素納入到自己教育教學活動的設計中來,慎重審視自己教育教學活動所依據的思想,并積極尋找新思維、新策略來解決所面臨的問題。經過一段時間的訓練,教師將逐漸發展成為一個自覺而有效的反思者,從而不斷促進自己的專業成長,使我們的教學更有效。
全年培訓計劃(精選15篇)篇八
安全教育是企業安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預防和控制事故的重要手段之一。做好企業的安全教育培訓工作,才能保證其它安全工作和企業安全生產的順利進行。為使車隊20xx年的教育培訓有規劃、有重點、有目的的進行,特制定以下年度安全教育培訓計劃。
(一)加強“安全第一、預防為主、一崗雙責、綜合治理”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作,幫助員工端正思想,提高他們對安全生產的重要性的認識。在提高思想意識的基礎上,才能正確理解并積極貫徹執行相關的安全生產規章制度,加強自身的保護意識,不違章操作,不違反勞動紀律,做到“三不傷害”:不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
同時對車隊各級管理人員(包括領導、車隊各部門人員、管理人員、安全人員、技術人員等)也應加強安全思想意識教育,確保他們在工作時做好帶頭作用,從關心人、愛護人的生命與健康出發,重視安全生產,做到不違章指揮。
(二)將安全教育貫穿于生產的全過程中,加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因為生產與安全是不可分割的統一體,哪里有生產,哪里就需要進行安全教育。
(三)開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而異,靈活多用,盡量采用符合人的認識特點的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況,安全教育的形式主要有以下幾個方面:
(1)會議形式。主要有:安全例會、安全知識講座、座談會、報告會、先進經驗交流會、典型案例分析會等。
(2)張掛形式。主要有:安全宣傳橫幅、標語、標志、宣傳畫、安全宣傳欄等。
(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全講座錄象等。
(4)現場觀摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演練、應急救援方法演示等。
(四)嚴格執行公司的三級安全教育制度,杜絕未經三級安全教育就直接上崗的現象。對于新進公司的員工,應嚴格按要求進行三級安全教育(包括公司級、部門級、班組級安全教育),學習內容包括安全生產法律法規、安全生產知識、安全生產操作規程、安全管理制度和嚴禁事項,并經考核合格后方可進入工作崗位,考核情況要記錄在案,三級安全教育時間不少于24學時。
1、具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來,并報分公司審批,及時通知培訓涉及的相關人員做好準備。
2、培訓結束后,要對培訓的效果進行全面的總結。
3、不能按期舉行的安全培訓教育活動,要及時向上級報告,說明舉行的具體時間和原因。
4、年底寫好年度安全生產教育培訓活動的總結報告,提出本年度培訓欠缺的方面及以后安全生產教育培訓要注意的方面,并制定下一年的安全培訓教育計劃。
全年培訓計劃(精選15篇)篇九
元旦、春節臨近,為了保障節日期間的食品安全工作,防止重大食品安全事故和突發事件的發生,現就做好“兩節”期間食品安全保障工作的有關事項通知如下:
一、提高認識,落實責任。
全工作,事關社會和諧穩定,任務艱巨,責任重大。各鄉鎮政府、各有關部門要切實加強“兩節”期間食品安全工作的領導,強化“地方政府負總責,監管部門各負其責,企業是第一責任人”的責任體系,認真落實監管責任制和責任追究制,確保公眾飲食安全。各有關部門要切實履行職責,加強協調,密切配合,形成食品安全監管合力,落實各項食品安全工作措施。
二、結合實際,突出重點。
各鄉鎮政府、各有關部門要結合“兩節”期間食品消費量大的特點,組織開展本轄區的食品安全聯合執法專項檢查,重點檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種,以及農貿市場、超市、食品批發市場、中小食品生產加工單位、學校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業。特別要加大對農村、城鄉結合部、學校及周邊地區、旅游景區小作坊、小食品攤點、小餐館、小商店等食品生產經營單位的檢查,嚴防三無食品、過期食品和不合格食品流向市場,及時消除食品安全隱患。
三、履行職責,加強監管。
各鄉鎮政府、各有關部門按照食品生產、加工、經營和消費環節,采取按環節分段監督,聯合行動與各職能部門專項監管相結合的方式進行,大力強化監督檢查和整治,依法查處和嚴厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標準的違法犯罪行為。
1、縣農業局:
對主要生產基地蔬菜農藥殘留進行重點監測,并及時發布有關信息。
2、縣商務局:
負責對生豬定點屠宰的監督管理,嚴厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對城鄉結合部和農村私屠濫宰高發區域的巡查打擊力度,進一步規范和整頓屠宰市場秩序。
3、縣質量技術監督局:負責整治食品生產加工領域制售假冒偽劣食品行為。堅決取締無生產許可證、無衛生許可證,無營業執照的生產加工企業。嚴格實施食品質量安全市場準入、對28類食品的市場準入和區域性、行業性食品質量安全問題進行整治。
4、縣工商局:
負責在食品流通環節進一步整頓和規范經營秩序,圍繞重點品種等與廣大人民群眾密切相關、消費者投訴多的食品開展執法檢查,強化食品包裝管理,集中力量整治假包裝、假標識、假商標印制品,把農村市場整治作為重中之重,督促企業普遍建立和落實進貨檢查驗收、收購臺帳和質量承諾制度。
5、縣衛生局:
負責在食品消費領域的監督檢查,加大對學校、建筑工地、廠礦及風景區食堂、餐館的衛生監督檢查力度,防止食物中毒事件發生,并做好突了食物中毒事故的應急救援準備。
6、縣食品藥品監督管理局負責綜合監督、組織協調和依法查處重大食品安全事故。
7、各鄉鎮政府做好轄區內的食品安全保障工作,重點是加強對農村自辦宴席的管理,杜絕群體性食品安全事故的發生。
四、廣泛宣傳,營造氛圍。
各鄉鎮政府、各有關部門在加強監督檢查的同時,要利用好“兩節”期間這個宣傳食品安全教育的良好時機,積極行動,組織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動,讓食品安全知識進學校、進社區、進農村、進企業,廣泛宣傳食品安全常識,普及科學飲食知識,引導公眾正確選購食品,養成科學飲食習慣,進一步增強廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權意識,強化食品生產經營企業的責任意識和誠信意識。充分發揮新聞媒體的宣傳和監督作用,營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會氛圍。
五、做好應急,落實值班。
各鄉鎮政府、各部門要進一步強化食品安全保障責任意識,加強協作,做好食品安全事故的預防、預警和應對突發事件的準備工作,防控重大食品安全事幫的發生,做到防患于未然。要嚴格執行節日期間24小時值班制度及領導帶班制度,保證通訊暢通,確保群眾舉報和發生食品安全問題得到及時處理。一旦發生重大食品安全事故,要按照《xx縣重大食品安全事故應急預案》和應急預案操作手冊規定及時報告和處置。
請各鄉鎮政府、縣食品安全委員會各成員單位按通知要求,切實發揮職能作用,做好各項工作,并于20xx年2月5日前將“兩節”期間食品安全保障工作總結報縣食品安全委員會辦公室。
全年培訓計劃(精選15篇)篇十
20xx年根據我廠“創建本質安全型企業”和“安全生產標準化”管理工作要求,在“創建本質安全型企業”工作持續開展的.同時將全面推進全廠各生產班值“本質安全型班組”的創建工作,為了進一步貫徹我廠安全生產理念、強化安全生產管理、完善企業安全文化、提高全員安全意識和安全技能,把職工安全教育培訓工作做到實處,根據廠部年度職工教育培訓計劃,結合安全生產工作制訂我廠20xx年度職工安全教育培訓計劃。
端正思想,提高認識,強化意識、開闊思路和視野,以安全生產禁令、安全管理制度、反違章條例學習為先導,以安全知識、技能、勞動保護學習為手段,全面提高員工對風險的預知能力和綜合防范能力,確保人身、設備安全,使員工自覺自愿地尊重安全、遵守安全,在安全生產、安全管理上盡職盡責。把企業安全文化建設和企業文化建設有機結合,促進企業安全管理水平的整體提高,確保年度安全生產目標的實現。
20xx年全廠安全教育培訓工作,將遵循“注重實際、靈活多樣、強化意識、突出重點、重心下移”的原則,充分發揮各部門專職安全員的作用,將安全教育培訓作為重點工作來抓,各部門按照廠部制訂的培訓計劃細化出本部門的培訓計劃,各生產班值根據部門計劃制訂本班值的培訓計劃,要求計劃的制訂能明確反映出培訓內容、培訓對象、培訓目標、培訓時間、耗用學時。做到計劃合理、選題恰當、便于操作、確保成效。把提升安全教育培訓工作的實效性放在首位。
集團公司安全生產1號文、本廠安全生產1號文;集團公司編著《電力企業事故案例教材》;各種與安全生產相關的管理制度、規程、標準、辦法、實施細則等,重點學習反違章相關內容;與本崗位有關的安全技能、安全防護知識和技術保障知識(各部門可根據本部門、班值的崗位特點進行選題);上級部門和本廠發布的簡報、快報、通報和安全管理文件等。
(一)全廠助理及以上管理人員、職能部門專工,定期參加生產班值每周一安全日活動,宣傳、解讀上級部門和廠部關于安全生產工作方面的要求等,影響助推職工安全思想意識提高,形成全員關注安全、注重教育的氛圍。
(二)不定期組織班組安全專題討論:結合生產中發生事情,結合身邊的事情,結合安全簡報、通報、快報等內容靈活機動的開展班值范圍內的安全專題論,以“創建本質安全型企業和本質安全型班組”為主線、已積極開展“三講一落實”活動為抓手培養員工參與企業安全管理的熱情,防范和杜絕身邊的安全隱患。
(三)召開現場安全分析會:針對存在的問題結合生產實際舉辦現場安全教育----以各班組安全工作、安全培訓等亮點為切入點,介紹經驗、吸取教訓,強化班組一線的安全教育培訓工作。
(四)安全知識競賽:廠部按年度安全工作計劃舉辦安全知識競賽,各部門、班值積極組織參與,形成積極氛圍。
(五)安全演講比賽:廠部按年度安全工作計劃,各部門、班值結合廠部主題活動進行選題,發揮團隊精神,提高活動質量。
(六)音像資料觀摩學習:借鑒系統外單位先近的安全工作經驗、事故教訓以及其他相關安全教材等,以班組為單位定期組織觀看學習和討論,用較強的視覺沖擊力和生動形象的視頻學習,提升學習效果。
(七)各部門專職安全員做好本部門、班值培訓計劃制訂和實施的監督指導工作。各部門的培訓計劃于20xx年2月10日前報安監部備案。
認真做好培訓工作,同時做好每周、每月的培訓效果評估總結,安監部將對每月培訓情況進行監督檢查,檢查結果將在月度安全分析會上進行通報。整體培訓效果、培訓質量將納入年度安全生產責任制和“創建本質安全型班組”考評范疇,并與“安全生產標準化管理績效考評”掛鉤。
二〇xx年十二月二十九日。
全年培訓計劃(精選15篇)篇十一
培訓內容。
課時。
企
業
文
化
酒
店
開
業
培
訓
公司發展史介紹。
3
公司組織架構。
1
公司核心團隊。
2
公司企業文化。
3
公司榮譽展示。
2
公司發展戰略。
2
參觀公司品牌店。
2
專
業
知
識
酒店行業發展現狀與趨勢。
3
酒店基本知識。
3
酒店意識(服務意識、質量意識、制度意識團隊意識、品牌意識、成本意識等)。
6
員工行為規范。
3
職業道德與禮貌修養。
3
酒店服務心理。
3
電話接聽與服務。
2
酒店衛生知識與防預。
2
消防與安全知識。
3
法
規
制
度
公司法基本要點。
3
崗位/職務說明書。
12。
酒店《員工手冊》。
3
公司會議制度。
2
各部門管理制度。
6
酒店層級管理。
3
酒店三級質量監控體系。
3
酒店客戶投訴處理及檔案建立。
3
考勤制度。
2
獎懲實施細則。
3
酒店安全消防管理制度。
3
心
態
理
念
酒
店
開
業
培
訓
積極心態快樂工作。
3
感恩的.心。
3
工作沒有任何借口。
3
團隊合作精神。
3
員工語言溝通技巧。
3
現代酒店最新服務理念。
3
我們是一家人。
3
如何成為一名優秀的酒店員工。
3
基
本
技
能
員工封閉式軍訓。
12。
員工養成教育。
3
服務意識與服務技巧。
3
六大技能(托盤、斟酒、擺臺、折疊花、上菜、派菜)。
12。
餐飲員工點菜技能。
3
酒店服務營銷。
全年培訓計劃(精選15篇)篇十二
一、認真組織員工學習《消防法》、《消防安全管理條例》等有關法律規。
二、以科室為單位,對各科室主干人員進行消防知識的介紹、培訓,再逐級對科室人員傳播消防知識,力求達到人人心中有消防的目的。增強了員工的法制觀念和安全意識,使員工了解本崗位的防火措施,做到會報警,會使用滅火材料撲救初期火災,會自救逃生,會組織人員疏散。
三、每月組織一次消防安全檢查,重點部位要堅持日檢查、巡查,并建立月查記錄。
四、值班人員每天上下班要巡查科室、病區一次,檢查院內有無消防安全隱患,所有消防設施是否完好,發現問題及時處理,并要有記錄。
五、抓緊院內違規用電查處工作,力求消滅各種火災隱患及保障消防安全疏散通道、安全出口暢通,消防安全疏散標志、消防設備處于正常狀態。
六、組織員工開展消防知識講座,開展消防知識小競賽,開展消防演練。
七、加強醫院消防知識宣傳,主要以海報的形式展開宣傳。
八、加強消防器材、設備的管理、養護,每月進行一次全面系統的檢查。
九、、使消防安全工作有計劃、有檢查、有獎懲、有預案,把消防工作落實到實處。
十、加強各醫院之間的聯系,共同交流工作中的心得體會并將好的方法加以推廣,以促進工作的展開。
全年培訓計劃(精選15篇)篇十三
xx建筑有限公司成立xx于年,經歷了多次跨越性轉變,逐步發展成為一個現代先進的'可信區域行業省領軍企業;公司具有房屋建筑工程施工總承包甲級資質,可承擔各類房屋建筑工程的總承包和專業施工。施工足跡遍布全省多個市區;先后承建了省重點工業與名用建筑工程項目達數百項,榮獲多項省部級優質工程、榕城杯。
第二部分:企業安全文化。
1、企業安全理念:以人為本,安全發展。
2、企業安全管理目標:
(1)重傷事故頻率控制在0.1‰以下,輕傷事故頻率控制在8‰以下;
(2)再建工程項目應確保文明達標,達標合格率應達到100%;部、省、市安全檢查優良率應達80%以上。
3、企業安全管理目標:
(3)施工現場安全隱患整改率應在98%以上,重大隱患整改率達100%。
(4)安全目標責任書簽訂率應達100%。
1、培訓對象。
新員工必須進行安全教育,并經考試合格后,方可進入操作崗位。“新員工”包括新進公司的合同工、臨時工、學習和代培員,脫崗六個月又重新上崗的職工。
2、培訓時間和地點。
每周三晚上公司會議室。
3、培訓目的。
安全教育培訓目的:強化安全生產意識,加強安全管理,保證安全生產工作的進行。
通過安全教育培訓,提高作業人員的安全技能,熟悉安全技術操作規程,提高安全行為的自覺性。強化安全生產和保護他人意識,安全操作技能,搞好安全生產。
4、培訓方式。
主要以多媒體教育的方式,實踐經驗豐富的講師宣傳教育,再以考試考核為輔。
(1)安全生產的重大意義:
安全生產對于保障廣大員工的生命安全和身體健康,保障企業生產經營活動持續、穩定、協調、發展,促進社會穩定、和諧,具有十分重大的意義。如果安全生產管理失控,生產安全事故不斷發生(或者發生重、特大事故),不僅事故當事人及其家庭要遭受重要創傷,而且還會給企業造成重大經濟損失和嚴重的社會影響,給企業的員工心理上造成創傷,甚至還會造成社會上的一些不安全因素。因此,事故會直接影響到企業的和諧與發展,是大家都可以直接感受。
(2)國家安全生產方針、政策、規定:
國家安全生產方針是:安全第一,預防為主,綜合治理。
國家頒布的法律法規主要有:《安全生產法》、《中華人民共和國建筑法》、《建設工程安全生產管理條例》、《勞動合同法》等等。
(3)本公司安全形勢、安全生產規章制度、安全紀律等:
在企業的安全生產管理活動中,實行安全生產崗位責任制度,將各每級領導、每個部門、每個人在各自的崗位上,對應當履行的安全生產崗位職責加以明確。安全生產崗位責任制首先根據“管生產,必須管安全”
的原則,安全生產崗位責任制是企業生產經營管理規程制度中最基本的一項規章制度,是企業生產安全管理的核心。
(4)防觸電、防火、防坍塌、防暑的事故急救常識:
例如:防暑降溫。
基本常識:a、及時補充水分但應少喝飲料,應多喝白開水或淡鹽(糖)開水;
b、口渴后不宜狂飲,應及時補充鹽分;
c、飲食不宜過于清淡;
d、午睡時間不宜過長;
e、忌受熱后“快速冷卻”,下班后不能馬上開風扇或洗冷水澡;
f、空調室內外溫差不宜太大;
g、不宜佩戴金屬首飾。
措施:a、合理安排工作時間,采取起早帶晚干的辦法,即上午11:00至下午15:
或最大程度的減小施工強度;
b、嚴格控制加班加點,減輕工人勞動強度,避免疲勞作業;00禁止室外施工。
全年培訓計劃(精選15篇)篇十四
為了進一步規范完善公司的全面管理工作,也為了各項規章制度更好的落實,便于更好的配合并完成各駐勤點物業交付的各項工作任務,公司制定如下工作目標及工作重點:
一、 管理工作:
保安公司下屬各駐勤點分隊長負責各自轄區內的所有管理工作,各分隊長必須認真貫徹執行駐勤點物業與公司交付的各項工作任務,依照公司的各項規章制度進行全面管理工作,要求隊員以公司配發的《保安服務標準工作手冊》為工作標準,盡全力的服務駐勤點物業和業主。
二、形象工作:
公司下屬各駐勤點所有隊員,班、隊長必須著裝統一,衣帽干凈整潔,除請假外出外,嚴禁著便裝,隊員不準留長發,染發,佩帶奇異裝飾,班、隊長嚴格要求隊員:服務熱情、工作認真、文明禮貌用語,日常培訓隊員崗容崗姿、標準敬禮、禮貌、熱情、周到的服務態度,以最佳的形象去服務于物業和業主。
三、衛生管理工作:
各駐勤點班、隊長嚴格管理隊員個人、生活環境、崗亭內外衛生工作,要求隊員講衛生、勤洗手、勤洗澡、勤洗衣物,多曬晾被褥,物品擺放整齊,宿舍內衛生安排隊員按照值日表進行清理,注意飲食衛生,以免因生活環境臟、差而引發傳染病的發生。
四、安全、突發時間處理工作:
各駐勤班、隊長對隊員安全負責任,嚴格依照外出請假,批假制度執行,嚴禁隊員私自外出,以免出現不必要的安全事故。班、隊長工作中如遇突發事件,應及時上報物業與公司,班、隊長應在第一時間趕赴事發現場,及時控制事態發展,嚴禁事件擴大化,嚴禁打架、斗毆,并積極協助物業和公司處理事件。
五、公共物品的管理工作:
各駐勤點班、隊長本著對物業和公司負責的態度,要求隊員愛護、保護公司和物業的公共物品,班、隊長對公共物品不定期進行檢查、盤點,對公共物品要登記備案,如出現人為故意破壞公共物品,當事人應照價賠償。
六、提高服務標準,做好日常培訓工作:
各駐勤點隊長加大日常培訓工作力度,提高崗容、崗姿,日常服務標準,培訓隊員工作中運用文明禮貌用語,熱情周到服務,力爭各駐勤點培訓出高水平、高標準的隊伍。
針對保安部上年度工作情況和本年度工作實際情況,為了更好加強隊伍建設,提高服務質量,增強為業主服務的意識,本年度工作主要開展如下:
6.根據現在工作特點,加強出入人員的控制,杜絕無關人員進入大廈或在園區周圍逗留;
7.加強裝修房間的監管巡查,及時發現糾正違規操作施工的現象;
8.加強車庫巡查監管,確保車輛進出有序和擺放整齊,跟車主加強溝通,共同做好車輛安全保障工作。
9.針對外圍廣場治安的復雜性和機動車輛亂停亂放的現象,根據管理處整體規劃做好安全預防和車輛疏導管理工作部署和作好各項執行工作。
10.每周開一次班組會議,每半月進行一次領班會議,每月召開一次保安部會議,確保能夠及時談討學結工作經驗,及時傳達工作指示。
11.每月進行一次消防設備,消防器材公共物品的檢查、清點與保養工作,確保各項設備能夠正常投入使用。
12.每季度進行一次業務技能、軍事素質考核,實行優勝劣汰工作機制,不斷提高隊員的工作技能及工作效率。
13.每季度進行一次全方位安全檢查工作,確保能夠及時發現問題和解決處理問題。
14.每半年進行一次突發事件、防火救災安防工作的實戰模擬演練工作,不斷提高隊員的安全防范意識與處突能力。
14.年終做好本部門各項工作的總結和各項安全工作的部署。
以上是本年度工作計劃請各級領導指示。
全年培訓計劃(精選15篇)篇十五
編制:
復核:
審批:
中鐵十六局集團有限公司。
青島市地鐵一期(3號線)土建11標項目經理部。
為加強青島地鐵11標項目部安全管理工作,不斷提高職工的安全意識和安全素質,深入貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全工作方針,確保安全管理體系高效運轉,結合青島地鐵施工實際,制定本項目部20xx年度安全教育培訓計劃。
1、項目經理、總工程師、副經理。
2、項目部安全管理人員。
3、施工一線全體參戰人員。
4、涉爆人員。
公司級安全教育由指揮部安全總監或安質部部長負責教育,項目部和班組級的安全教育由本項目安質部負責教育,專項安全教育由相關部門進行教育。
(一)公司級安全教育。
1、企業安全生產法律、法規及政策。
2、企業安全生產制度及安全紀律。
3、重大事故教訓,事故案例剖析。
(二)項目部級安全教育。
1、現場施工安全知識、制度、規定及必須遵守事項。
2、各工種安全技術操作規程。
3、防火、消毒、防塵、防爆知識及緊急情況安全處理和應急預案。
4、防護用品的使用。
5、地鐵施工安全知識。
(三)班組(崗位)級安全教育。
1、本班組作業特點及安全操作規程。
2、班組安全活動制度及紀律。
3、安全防護裝置(設施)及個人防護用品的使用。
4、地鐵施工安全知識。
1、每位員工進場后必須接受公司、項目部和班組“三級安全教育”。
2、對員工進行崗前、工中、季節性等安全教育培訓。
3、特殊工種進行專項安全教育培訓,考試合格后上崗,不合格需繼續教育培訓。
4、危險源發生變化時,及時進行再教育培訓。
5、開展民工夜校平臺,組織觀看安全教育影片。
6、全體員工經過16課時以上的安全教育后,由項目部安質部組織進行安全考試,考試合格頒發“上崗卡”,不合格需繼續教育,合格后上崗。
安全教育培訓資料由安質部負責統一歸檔管理,并及時做好臺帳;其資料內容包括:“三級安全教育登記表”,安全教育簽到表、安全教育人員統計表、各級安全教育資料、安全考試試卷等。
項目部。