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學(xué)炒菜篇一
今天是周日,吳老師給我們布置了一個(gè)很有趣的任務(wù),那就是學(xué)習(xí)炒菜。這可是我第一次炒菜呢!
我知道了這件事后很高興。因?yàn)槲液芟矚g炒菜,可是老爸老媽很少讓我炒。所以,我決定一定要炒好!
我媽也來幫我炒菜。我首先把菜洗了洗,菜分別是:青青的大茄子、蔥姜蒜、又尖又紅的胡蘿卜、又紅又酸的西紅柿。這些材料準(zhǔn)備好了之后,我媽幫我把菜切了切,接下來就要下鍋炒菜了,心里真緊張呀!
我為什么緊張呢?因?yàn)槲覄偘彦仧岷?,把油倒進(jìn)去,就把蔥花放進(jìn)鍋里,誰知道油"砰"地一聲,然后就啪啪的響,嚇得我趕緊向后退。之后我又把各種材料倒入鍋里翻炒。
菜做好了,我給它起了個(gè)名字叫"農(nóng)家小風(fēng)味",一家人都夸我做的好吃呢!
學(xué)炒菜篇二
今天媽媽接我回家,爸爸在家中炒菜。
我一回到家就把作業(yè)寫完了,正在我閑著沒事的時(shí)候,爸爸進(jìn)來了,說:“走,跟我學(xué)炒菜去,自己動(dòng)手豐衣足食?!庇谑?,我跟爸爸走進(jìn)了廚房,和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先挑選出我們都喜歡吃的蔬菜,然后就教我擇菜。這擇菜真是個(gè)麻煩活,去黃葉,去病葉,去泥土,等到腿麻了,好不容易才擇完了菜。然后,到了洗菜的環(huán)節(jié),爸爸先讓我洗,我就把菜放在洗菜盆里一沖就拿出來放在板子上。你知道的,一場說教又開始了,什么要一片一片地洗啊,什么要順著洗啊,什么要翻看啊……簡直頭疼欲裂啊,做飯而已,真是難以言喻啊,不過為了健康還是聽老爸的吧,好好洗洗。
幸虧切菜不用我,我看著那鋒利的刀,手指發(fā)麻,在我愣神間,爸爸把菜切成了菱形,開始起火做菜了。油冒煙了,放菜。爸爸那叫一個(gè)利索,只聽“刺啦”一聲,我向后躲去,爸爸說:“別怕,男子漢要勇敢?!敝灰姲职质帜缅佺P迅速翻動(dòng),菜漸漸地變顏色了,香味冒出來了,爸爸又把調(diào)料放進(jìn)去,那香味更濃郁了,直往我鼻子里鉆,把我肚子里的饞蟲都勾起來了,咕咕直想。我頭一次覺得蔬菜也很好吃。美味佳肴就這樣在爸爸的手下大功告成。
爸爸大手一揮“吃飯”,我和媽媽就趕緊端菜上桌,“嗯”果然是不錯(cuò),我們一家津津有味的吃起來。
看來下次我就可以炒菜了,看我的吧!
學(xué)炒菜篇三
暑假之際,我學(xué)習(xí)了炒菜。
“媽媽?!?/p>
“我來學(xué)炒菜吧!”
“今天?這么熱,你能堅(jiān)持得住嗎?要不?改天再學(xué)?”媽媽怕我熱,就不像平常那么爽快了。
“沒關(guān)系的,吃得苦中苦,才得人上人嘛!我就今天學(xué)了!”我對(duì)我的想法堅(jiān)定不移。
“好,既然你這么堅(jiān)持,今天我就教你。”媽媽終于答應(yīng)了。
我要學(xué)炒的菜則是“番茄炒雞蛋”。
(按媽媽教的)開炒——
等菜鍋干了以后,我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四濺,我左躲右閃,可還是中了油槍花彈。
“媽,好疼?。 敝小皬棥焙蟮奈姨鄣猛弁壑苯小?/p>
“要不先不學(xué)了?”我打起了退堂鼓。
“既然做了,就不能半途而廢,俗話說得好‘萬事開頭難?!眿寢屨Z重心長地說。
“哦。”我又繼續(xù)了起來。
我先下了一個(gè)雞蛋,雞蛋和快就成形了,我馬上把火關(guān)到最小,然后來回翻動(dòng),最后再下番茄。番茄不一會(huì)就熟了,我放了味精和鹽,關(guān)了火,這盤菜就可以出鍋了。
聞一聞,??!真香,雖然有些糊了,但畢竟是自己的第一盤“作品”。
爸爸回來了,看到我做的菜,不管三七二十一,拿著筷子就吃了起來。(可能是因?yàn)樘I了吧)雖然爸爸不知情,但看著爸爸的舉動(dòng),我可以認(rèn)為我做的很好吃!
不管遇到什么事,都要知難而進(jìn),不得半途而廢哦!