優秀作文是一種能夠打動人心，引發共鳴的文學作品，它能夠讓讀者陶醉其中。接下來，我們一起來欣賞一些近年來備受贊譽的優秀作文范文，相信它們會給大家帶來不一樣的寫作觸動。
包餃子小學（專業21篇）篇一
【導語】餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。以下是日記網為大家帶來的'內容，歡迎大家閱讀。
“今天下午要在教室里舉行一次包餃子比賽，請大家回去準備這一些材料。1：餃子皮十張;2：一個盤子;3：餃子餡;4：一個小盤子。”李老師說。
下午由于我中午是在學校吃的，所以我沒有餃子皮。陳語涵給了我餃子皮和餡，我急忙謝謝她。
終于熬過了前兩節課。包餃子比賽就要開始了，我趕緊把材料擺放在課桌的一角。
“叮零零”包餃子開始了。李老師說：“比賽開始了。”我手忙腳亂地拿起一張餃子皮，把餡放在餃子皮上，我先把餃子“變成一個半圓形”，再把兩邊的缺口往里凹，最后把餃子捏一捏，好了，一個餃子完成了，接著第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的餃子，有的像“大肚將軍”有的像“一頭小象”可愛極了!
我看了看葉子涵的餃子，哇!真漂亮!餃子就像一只只小船，航行在小溪里。
周建宇包的餃子也很漂亮，他包的餃子就像一個個大蘿卜，好玩極了!
我們把包好的餃子放到了盤子里，再把橘子放在旁邊作點綴，美極了!
李老師說：“開始評獎了!”我們趕緊把餃拿了上去。開始評獎了，一等獎……二等獎……三等獎……當我得知我們小組包的餃子是三等獎時，我高興極了!
包餃子小學（專業21篇）篇二
我十分喜歡吃餃子，所以我一聽媽媽說要包餃子，我就十分開心，我甚至開心得昨天十點才睡著。
我們準備了一些香芹，兩塊豆腐，一大坨肉（我們在菜市場買的時候賣肉的人給我們切的）還有包餃子的餃子皮。我用兩只手把一塊豆腐慢慢拿起來，慢慢放上砧板，一只手拿刀把一只手拿刀尖，把豆腐切成豆腐末。媽媽覺得我切得太慢，就拿起刀切起了芹菜。切完后，我們把肉泥、豆腐末放在盆里，對了，還有芹菜！我用右手拿著筷子，我攪拌的時候，媽媽說：“還沒放鹽！”媽媽的話，使我一語驚醒夢中人，媽媽還好提醒了我，要不然餃子可就沒味兒了。我拌了五分鐘左右，“終于拌好了！”我喊道，媽媽說：“還要包餃子哦。”我突然在想：“我是誰？我在哪兒？我要干嘛？”我甩了甩頭，突然又想起了一切，我立刻走到餐桌旁。
媽媽包是普通餃子，先把餃子皮的邊上抹上一點水，然后把皮放在左手上，舀一勺餡兒放在皮的正中間，接著把一邊做出一些折皺，最后把皮對折捏緊就好了。我做的是三角餃子，首先把餡兒舀一勺放在中間，餡兒不能太多，要不然包不好。然后把皮的邊上抹上水，把餃子皮在心里分成三份，然后把這些邊放在餃子餡兒上面夾緊，中間也捏緊就好了。
我們包了二三十個的樣子，奶奶就拿走兩盆去煮了，我們包完了，奶奶也煮完了。餃子味道不錯，味道剛剛好不咸不淡，最重要的事情是沒有餃子露餡，十分好吃。
今天和媽媽一起包餃子，真開心。我吃了15個餃子，小肚皮被撐得圓鼓鼓的呢！
包餃子小學（專業21篇）篇三
星期天，媽媽說：“我們今天中午包餃子吃吧？”我一聽，是我喜歡吃的餃子，高興極了。媽媽吃了早飯就上街買菜了。
快到中午了，爸爸和好了面，媽媽調好了餡，我們就開始包餃子。剛開始我看著媽媽包了一個，覺得不太難。我學著媽媽的樣子，先拿起皮，把餡放在中間，捏了幾下，自以為包的還行，但放下一看，自己包的餃子簡直像一堆爛泥，不但站不起來，餃子外面還有些餡，媽媽看見我包的餃子說：“你放的餡太少了。”
這下我不敢大意了，吸取了上次的教訓。我舀了一勺餡，把四周捏好，沒等我放在桌子上，餃子便露了個洞，里面的餡也露了出來，就像裂開了嘴了的石榴。我有點灰心，不想包了。
這時媽媽鼓勵我說：“不要灰心，多嘗試就會成功的。”聽了媽媽的話，我便鼓起了勇氣，邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次包的還行，餡不多不少，像模像樣，我包了幾十個，越來越熟練。不一會兒我就學會了包餃子。
通過包餃子這件事，我明白了：世上無難事，只要肯登攀。
包餃子小學（專業21篇）篇四
我的腦海像一片清靜的小河，里面有無數條小魚，其中有一條小魚雖然很小，但是清晰可見，那就是我學會包餃子那件事。
那是大年三十的早上，天氣睛朗。我看見媽媽在包餃子，我說：”媽媽你教我包餃子吧！“”行！“我高興地跑過去了。
首先媽媽教我怎樣做餃子皮和怎樣搟餃子皮。我先學媽媽把面切下來，然后切成一小塊一小塊的，最后把小塊的面，每塊用手掌按一下；該搟餃子皮了，我先拿搟面杖一個一個，一下一下的搟，媽媽說我這種搟法是錯誤的。然后媽媽拿著皮給我做示范，她一邊搟一邊把皮換位置。我學著媽媽的搟法，果然極快，搟著也容易。不一會我們就搟完了所有的餃子皮。
接著我們就要包餃子了，我和媽媽一人拿了個餃子勺。我第一次舀的餡太多了，皮包不下；第二次舀的太少了，皮又空的太大了；第三次不多也不少，剛剛好。過了好久，我才包了三個，扭頭一看，媽媽已經包了十多個了。我看著媽媽的包法，哇，好快呀！我眼都花了，終于包完了。
最后該煮餃子了，我先把水煮開，把餃子放進去，煮了一會兒，咕咚咕咚——我把鍋蓋拿了起來，蒸汽飛滿屋子，又煮了一會，餃子熟了。我把餃子撈了出來，放在碗里。媽媽說：”看，你學會了餃子。“”真的？“我高興地問？”是啊！“耶！我一蹦三尺高。
今天太高興了。我今天學會了兩樣東西，第一是我學會了包餃子；第二是我覺得自己又長大了。
包餃子小學（專業21篇）篇五
星期天下午爸爸出差工作了，就只有我和媽媽在家里，于是我們倆決定包餃子。
我從電冰箱里拿出肉末、玉米、蘿卜，把玉米和蘿卜洗干凈，媽媽用刀把蘿卜切碎備用，然后再和味精、鹽、料酒、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，包餃子的肉餡就做好了。
我把餃子皮從電冰箱里拿出來，仔細地看了一下餃子皮的厚度大概有0。6毫米，圓圓地，我就想：我要改變餃子的`形狀。我夾了肉餡放在餃子皮的中間，對邊對折兩次，就成了一把扇子的形狀，我又把餃子皮揉成了一個圓球。我又包了各種各樣的餃子，媽媽笑著說：“你包的餃子真有趣。”包餃子的時候我還發現把水涂在餃子皮的邊上可以增加粘性，這樣餃子餡就不會跑出來了。
我把包好的餃子放到滾燙的開水里面煮然后蓋上鍋蓋，每隔幾分鐘就打開鍋蓋翻動一下餃子，是為了預防餃子下沉而粘鍋。大約過了十幾分鐘，晶瑩剔透的餃子已經煮好了，我聞到了空氣中還彌漫著餃子散發出來的一陣陣香味。我頓時口水流出，忍不住馬上想去嘗一嘗自己包的餃子是什么味道。
這是我第一次包餃子，雖然外觀不怎么好，但味道是獨一無二的。
包餃子小學（專業21篇）篇六
一年一度的中秋節又到了。今年，我們一家人到叔公家去過中秋節。
中午，在叔公家吃過午飯后，當我們向叔公道別時，叔公叔奶一再叮囑我們吃晚飯時來早一點，幫他們包一下餃子。我們很樂意地答應了。
回到家里，我們吃過甜滋滋的月餅和香噴噴的粽子，睡了一下午覺，不知不覺就快到了吃晚飯的時間。不知怎地，我突然打起了噴嚏。爸爸聽見了半開玩笑地對我說這可能是你叔公叔奶在催促我們去幫他們包餃子了。于是，我們趕緊去了叔公家。
來到叔公家，我們看見叔公和叔奶早已經忙活開了——叔公包餃子，叔奶搟面皮。叔公叔奶見我們來了是樂得不得了。我們洗過手后馬上加入了包餃子的行列。叔公怕我們不會包，就向我們示范了一下如何包餃子。經過三兩下，叔公就捏出了一個標致的類似元寶的餃子。可能是叔公示范得過快，我們并沒看出什么名堂來。而后，叔公就把包餃子的任務交給了我們，自己又去忙其它的事了。因為沒學會，我們只好隨心所欲地包了起來。我在包餃子時，生怕漲破餃皮，只添了少許的餡料。因此，我包出來的餃子干癟癟的。有的地方沒捏緊，媽媽見了又幫我加了一道工。媽媽在包餃子時，倒挺舍得給餡料的。你瞧！媽媽包出來的餃子就像一個鼓鼓的小口袋。爸爸在旁默默無聞地包餃子。他包出來的餃子雖然圓溜溜的但是倒也有點像叔公包的餃子。在我們的共同努力下，餃皮和餡料一下子就被我們包完了。看到那些排列整齊的餃子，叔公是贊不絕口。
餃子包好了，我們是迫不及待地等著吃自己親手包的餃子。
包餃子小學（專業21篇）篇七
“包餃子啦！包餃子啦！”媽媽拉著嗓門對著正在房間里津津有味地看著《湯姆索亞歷險記》的我。我應聲而來，問媽媽：“干嘛呀？”我剛才一點兒也沒聽清楚媽媽在說什么，只是知道她叫我，媽媽說：“包餃子呀。”我一聽，高興得一蹦三尺高。接著，我急速奔向洗手間洗好了手，準備工作就開始了。
我可是個大胃王，餃子是我肚子的“興趣愛好”。包餃子可就更是我手的“興趣愛好”了。這次，我高興極了是因為已經好長時間沒有包餃子吃了。
媽媽在廚房里熟練地做好了餃子里的菜餡——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐，還加上調鮮香用的香蔥，媽媽將這些菜用筷子攪拌一下，再加上鹽、醬油、黃酒，再攪拌一次，菜餡就很香了。
萬事俱備，只欠東風。我用一個小碗盛了一些水，再拿來一個裝餃子的盤子。開始包了，由于我包過幾次，所以包的還算一點熟練。我先將一塊圓圓的餃子皮平攤在我的手掌上，再拿起筷子夾起一小些菜餡，放在餃子皮的中間，接著又用一個指頭，在盛有水的碗里蘸一些水，再將水抹在餃子皮沒有菜餡的那一部分，然后小心翼翼地將餃子皮的兩邊對齊，按上，那誰就猶如膠水一般，將兩邊的皮粘上了，最后，我將餃子已經封好的邊緣折出幾個小花樣一般的折紋。一個水餃就順利地包好了。接著，我又一個接著一個地包，途中一帆風順。晚上，我讓媽媽煮水餃，水餃煮好后，我覺得十分香，因為那是我自己包的。
有付出才有汗水，有勞動才有收獲，有收獲才有快樂，有快樂才有更加美好的明天。
包餃子小學（專業21篇）篇八
在我的成長經歷中，有許許多多的第一次：第一次走路，第一次自己上學，第一次得了第一名，第一次交到新的朋友…總之，我的許多第一次都是有意義的，其中給我留下深刻印象的是，我第一次學包餃子。
畫虎地包了起來，可是我怎么包也包不好，我包的不是餡太多，就是餡太少，要么包得脹破了肚皮。奶奶看我著急得樣子說：“我先給你包一個餃子做示范吧！”看奶奶包的一個個像一只只小巧玲瓏的小燕子。而我包的卻像一個小矮子。我有些氣餒了，想放棄。可看到奶奶的目光，我就又鼓足了勇氣去嘗試。最后，我終于成功地包了一個像樣的餃子。餃子包好該下鍋了，等待了一會后，我迫不及待的打開鍋蓋，我便一下子發現了我包的餃子。我夾了一個到碗里嘗了一口，大叫一聲：“啊！太燙了”！奶奶說：“沒事吧，看你著急的勁吧。來奶奶給你吹吹，吃吧！這回不燙了吧！”“嗯！真香啊！”
“這個第一次”讓我品嘗到了勞動的快樂！以后有機會我一定要再嘗試更多的第一次！
教師評語：文章簡潔短小精湛，事情的經過完整。通過一次包餃子的活動，體會到了勞動的快樂————這個主題選擇的很好，對廣大的青少年學生是一個好的教育。
包餃子小學（專業21篇）篇九
你有過成功的經歷嗎？如果你有過，那么你應該知道，成功可以讓我們喜悅，可以讓我們增長自信心和自豪感。今天我要做的是包餃子。
在一個風和日麗的早晨，我單獨在家看電視，一不小心用腳踩到了遙控器，上面馬上出現了貧困家庭留守兒童，那么小就會做飯了。我比他們大也都不會，我看到桌上有包餃子的必要品，我就情不自禁的包了起來。
我原本以為包餃子非常簡單，可卻沒想到，剁一塊肉都那么難！我正切著的時候，突然我大叫了一聲，“哎呀！”我的手指流了很多鮮紅的血！頓時我嚎啕大哭，全世界都聽見了！我非常非常想放棄，我又想起了媽媽說：”做事不能半途而廢，一點要堅持到底。”我用袖子擦干了眼淚，接著包餃子。我在包餃子的過程中，把餃子包的奇形怪狀，餃子似乎在說：“為什么把我們包的那么丑。”我不管那么多了，包完以后直接放到鍋里。
爸爸媽媽回來之后，聞到了香味：“是什么那么香？”我對他們說：“這些都是我包的。”爸爸媽媽豎起了大拇指說：“你真棒！”
這就是我一次成功的經歷；你們有嗎？
包餃子小學（專業21篇）篇十
每次，看到家人聚在一起時，我很羨慕媽媽的手藝，心里癢癢的，也想試一試自己。
機會終于到了。今天，媽媽帶回來了一個圓滾滾的大面團。呀，是要嘍！我迫不及待地跑上去讓媽媽教我。只見媽媽把面團切成兩半，一半放進碗里，蓋上蓋子，這樣風吹了才不會變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個小團子，把小團子用手心壓平，拿來搟面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒，看著這些皮兒我躍躍欲試，真想馬上包起來。接著，只見媽媽拿來一片皮兒平放在手心，把早已準備好的肉陷夾一些放了上去，抓起皮的邊沿對起來用拇指和食指捏住，用中指一點一點的往前推著捏緊。“一定要捏緊，不捏緊煮的時候會散開的。”媽媽邊示范邊說。很快一個餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來，剛開始包得很難看，有的皮還包不緊，肉餡露了出來。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦！
瞧，它們多像是一個個穿著褶皺邊裙的小胖妞呀！我終于學會了，心里別提多開心了！
包餃子小學（專業21篇）篇十一
每到過節，我會吃鮮的餃子。可是我從來也沒包過餃子，今天老師教我們，餃子的包法先活面，再把面搓成長長的一條，然后用刀切成一小塊一小塊的，然后把面壓平，再添上餡包起來，用手把皮對折，把面皮捏緊，就做好了。餃子真難包呀，功夫太多了。以后媽媽的時候，我要去幫媽媽。
包餃子小學（專業21篇）篇十二
今天是星期天，爸爸一大早就從河里釣上了一條兩斤多重的大鯉魚，媽媽高興地說要用包魚肉餃子。
這不，這不，媽媽提著籃子，沒多久就從市場上買回了餃子皮、五花肉、木耳、蔥花、紅棗、香菇等東西。不到一個小時，媽媽就麻利地把魚身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒，最后還撒上了香噴噴的五香粉。
終于可以了。我學著媽媽的樣子，把餃子皮平鋪在左手掌心上，在正中放上餡兒，用手蘸上一點水，沿著周圍轉一圈，然后把餃子皮對折。可是任我折來折去，包出的餃子卻東倒西歪的，難看得很！媽媽看到了卻說我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看，好幾個餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急，多試幾個就好了。
我按照媽媽說的，慢慢地放餡，細心地對折，就像在學校里做手工一樣。果不然，慢慢地，我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因為我不說，你根本就看不出哪是我包的，哪是媽媽包的。
最后媽媽把包好的餃子放到蒸鍋里蒸，這可是我們全家最喜歡吃的蒸餃呢。剛到九分鐘，鍋里就冒氣了，一股清香撲鼻而來，饞得我直流口水。不到半小時，媽媽一熄掉火揭開蓋子，我就迫不及待地夾起一個，真燙啊！我邊吹邊吃，好香啊！
自己做的，吃起來就是不一樣！平時每餐我只吃一小碗飯就飽了，可今天我吃了一大碗！肚子都撐得滾圓滾圓的。
鋪皮兒、放餡、蘸水、對折，小作者一連串的動作足見他第一次的認真勁兒。小朋友們有沒有記憶深刻的第一次呢？只要你也像小作者一樣仔細、有耐心，也一定會成功的！
包餃子小學（專業21篇）篇十三
今天，我剛來到實力學堂，老師就宣布：“今天我教你們。”我們一聽，今天可以，都激動地手舞足蹈、躍躍欲試，同學們都迫不急待地讓老師教我們。
老師開始了。只見她先準備了許多餃子皮兒，然后把餡包在餃子皮里，接著老師把邊兒對齊，小心地捏好。不一會餃子就包好了。我學著老師的樣子試著包了一個餃子，可我包的餃子跟老師的餃子可大不一樣，我的一放下去就倒下了，跟一個戰敗了的戰士一樣。可我一點也不灰心，接著又包了第二個，我費了九牛二虎之力終于把第二個餃子包好了，一立就立住了。原來是第一個餃子裝的餡太少了，所以沒有立住。接著我又包了第三個、第四個……時間過得真快呀!不知不覺餃子就包完了，我們的餃子大小不一、千奇百怪。
我們把餃子包完，老師很快就把餃子下鍋了，餃子煮好后，我們都趕緊跑上去要餃子，我迫不急待地吃了一個餃子，太好吃了!我吃著自己包的餃子，高興極了!
包餃子小學（專業21篇）篇十四
有一天，阿姨要給我們吃，我們非常喜歡吃餃子。阿姨正在廚房里準備，我對阿姨說：“阿姨，我能不能跟著你一起學呀！”阿姨說：“可以，不過，要乖乖地聽話。”到的時候，阿姨把我叫過來，我們就開始了。
首先，阿姨把一張搟好的餃子皮放在我的手心上，然后，阿姨先包了一個給我看，我就跟著學。然后，我拿著一個小勺，把碗里餃子餡舀一勺，放在餃子皮的中間，再把餃子皮的兩邊捏緊，這樣，一個餃子就包好了。接著，我又包了七個餃子。我終于學會了。
包餃子小學（專業21篇）篇十五
過年了，家家戶戶都要，因為它象征著團圓。
首先就是和面如果你看它稀就加點面稠的話就加點水然后用手使勁揉把它揉成光溜溜的面團。第二步就該做餃子餡了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各種調料把他們拌在一起香噴噴的餃子餡就做好了。這第三步就該了我等媽媽搟好圓圓的餃子皮就開始包了。我把餃子皮放在手掌心學著媽媽的樣子往里面填餃子餡然后對折折成像耳朵一樣的形狀一點一點得捏。媽媽包出的餃子就像一個個肚子鼓鼓的打完勝仗的將軍而我包的餃子就像一個個餓著肚子的殘兵敗將。媽媽看著我的杰作笑了但是媽媽還不住的夸我呢。
餃子在我和媽媽的共同努力下包好了。包好的餃子就像一只只白天鵝一樣飛進了鍋里。住了十分鐘就聞到香噴噴的味道了，餃子熟了，我高興地手舞足蹈，開始品嘗我自己報的餃子，沾上醋，啊，真是美味無比啊。
這個春節我學會了，品嘗到自己的勞動果實，那感覺真好。
包餃子小學（專業21篇）篇十六
作一股香味順著風兒飄來，我吸了吸鼻子，餃子？今天吃餃子吧！
餃子原來是古代人們冬至時的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫生叫張仲景，由于他醫術高超被尊為“醫圣”。冬至到了，這一天特別冷，人們的耳朵凍得潰爛，張仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驅寒藥材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出湯。當時的餃子換作“姣耳”。人們吃后，耳朵紛紛暖和起來。
“嘍！”我將面粉、餡料、搟面杖，案板放到桌子上，媽媽把面團拿了進來。只見媽媽用搟面杖搟了幾下，一張薄皮就做好了，隨后，將餡料挑出，放到皮里，輕輕捏邊，“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠，就變成了可愛的“笑口常開”。我看的手癢癢，搬上椅子，擼起袖子就準備大干一場。搟皮我勉強學了學，雖然搟成面片了，卻厚薄不均。下一步“挑餡”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮兒上堆了一座“小山”。“沒事兒，繼續。”媽媽鼓勵我說。我把皮對折之后捏出花邊，我用指甲去捏，沒想到把面皮捏掉了。費了好大的勁兒，終于包好了。這個餃子賣相不怎么樣啊！花邊不齊，像是扎錯了辮子，餡料果然放多了，她的“肚子”是不是很撐呀？我打算放到鍋里，看看煮熟的樣子。
煮熟之后，發現——餃子破了，我的餃子好難看呀！但是，的過程很有趣，我也學習到了一些生活技巧，很有趣；吃餃子的過程，滿嘴留香，真有趣！
包餃子小學（專業21篇）篇十七
記得除夕夜，我來到了廚房，發現奶奶正在包餃子。我見奶奶忙得不可開交，就說：“我來幫您包餃子吧!”奶奶欣然答應了。于是，我拿起一張餃子皮，又用筷子夾了一點肉餡，便包了起來。可是餃子皮老是給我作對，不是皮破了，就是肉餡露了出來，弄得我滿手都是。奶奶看了我這副狼狽樣，把餃子接了過去，幫我捏了幾下，隨手那么一轉，一個水餃就包好了。見我目瞪口呆的樣子，奶奶告訴我：“不要著急，先把邊捏好不要露出餡就不錯了，樣子慢慢的學，時間長了就會了，熟能生巧，奶奶也是練出來的。”聽完奶奶的話我繼續包了起來。這次，我用筷子往里夾了一點餡，小心地兩手一合，餃子便像一個滿載珍珠的“寶船”出現在我面前。成功了!成功了!我心里樂開了花。我越包越起勁兒，不一會兒，我和奶奶就包好了全家要吃的水餃。
開始煮餃子啦!我翹首期盼著。餃子終于煮熟了，奶奶特意把我包的餃子放在一個盤子里。妹妹看了說：“哥哥，你包的是餃子嗎?”我只好說：“你不懂的，這個叫‘大肚子’餃子，那個叫‘瘦干巴’餃子，你沒吃過吧?你嘗嘗吧，保管你大飽口福!”妹妹聽了哈哈大笑。
吃餃子的時候，我還從奶奶那里知道，餃子形如元寶，吃餃子有招財進寶的意思。人們把象征吉祥的東西包到餡里，寄托人們對新的一年的美好祈盼。餃子一會兒就吃完了，但它的美味，卻一下子印在了我的心里，久久不散。
作者：田家先。
指導老師：朱賀。
包餃子小學（專業21篇）篇十八
這個星期六，我們在家吃。
我從房間走出來，好奇的看著媽媽，心想：“原來餃子是這么包的，我也試試。”我去廚房拿了一雙筷子，學著媽媽的樣包了起來。可是，正當我把四周的皮按緊時，里面的餡就像一個個被關在家里的小孩，從空隙里鉆了出來，我有點生氣，又包了幾個，餃子卻偏偏和我作對，一個個餃子都露了餡。
我有點失望，垂頭喪氣地想：“哎，原來這么難，早知道我就不包了！”媽媽看見了我愁眉苦臉的樣子，拍了拍我的肩膀說：“其實并不難，只要你肯堅持，一定能包好餃子的！”媽媽的話像一陣風，吹去了我的愧疚，使我有了堅定的心情。
我拿起筷子，暗暗地想：“哼！我不相信，我連餃子都包不好！”于是，我認認真真地包了起來：端起皮，用筷子把肉放在中間，沾了點水在餃皮的四周涂幾圈，將餃皮合攏。這樣一個餃子就包好了，這讓我有了更多的信心。
我看著自己包的餃子：“哈哈，我終于把餃子”降伏“了！”
包餃子小學（專業21篇）篇十九
清晨，天氣晴朗，湛藍的天空中飄浮著幾朵白云。“叮鈴鈴”一陣清脆的鈴聲把我從夢中驚醒。剛起來，我的'肚子就餓得“咕咕”直叫了。媽媽笑著對我說：“小饞貓，肚子是不是又餓了？來，媽媽教你吃。”聽到這，我高興地一蹦三尺高，連忙下床跟著媽媽去廚房。
的步驟如下：首先，把溫水和面粉倒入盆中揉。揉面時，雙手一定要用力，這樣揉出來的面口感才好。可才揉了幾分鐘，我的手就酸了起來。可我心想：一定要堅持下去……過了五分鐘，面揉好了。我把面搓成條并切成一小塊一小塊的。
然后，我拿了一個碗，放入肉餡、韭菜、雞精和鹽巴，用筷子攪拌，一直攪拌到均勻為止。就這樣，餃子餡兒拌好了！
開始了。我先把一小塊面按扁，在餃皮正中央放一勺餃子餡兒，然后對折餃皮，給餃子捏上花邊兒。最后雙手重疊，把餃子放在手上，大拇指一按，就完成了。可是我不小心太用力了，這“胖娃娃”的肚子被我按破了！接著我又重新包了一個，這次我按的不重不輕剛剛合適。
幾分鐘后，一個個胖娃娃就捏好了。我把這些胖娃娃一個一個放入鍋里。看著它們在鍋里翻滾著，好像在開碰碰車一樣。
餃子出鍋了，雪白的餃子散發出誘人的香氣，饞得我垂涎欲滴。我連忙拿起一雙筷子來，夾起一個餃子便往嘴里送。微燙的餃子在味蕾里翻轉，雙齒一咬，肉汁和餡兒便涌了出來，香氣襲人，令人回味無窮。
今天我學會了，同時也明白了勞動的艱辛與收獲的快樂。
包餃子小學（專業21篇）篇二十
“嘍，嘍。”隨著媽媽的喊聲，愛吃餃子的我飛快地向餐桌跑去，連忙幫媽媽。
我高興地接著媽媽的手說：“媽媽，媽媽，我也要，我也要，可以嗎？”媽媽說：“好了，別開玩笑了，還是做你該做的事情去吧。”我撒嬌地說：“媽媽，你就讓我包吧。”經過我再三請求，媽媽終于讓我了，我高興得一蹦三尺高。
開始了，我學著媽媽的樣子，拿起一張面皮，在中間放一點肉餡，在面皮的邊上沾上一點水，把面皮合上，哎呀，由于用力過度，肉餡露出來了，我拿起一張面皮堵住肉餡，哎呀，另一邊的肉餡又露出來了，我連忙拿起一張面皮堵住破餡的地方，肉餡總算堵住了，用了三張面皮包的餃子可真難看，放在媽媽包的餃子中間挺著個將軍肚，真有點不好意思。
餃子包完了，我和媽媽把餃子放進鍋里，過了一會，餃子的香味就彌漫在整個屋子里，聞得我都快流口水了，我打開鍋蓋一開，喲，一個個飽滿的餃子浮在湯面上，多么像一葉葉小舟啊，我給每人盛了一碗餃子，我一咬，這餃子鮮嫩多汁，好吃極了，可不是，這是自己的勞動成果嘛。
包餃子小學（專業21篇）篇二十一
過年的時候，我覺得奶奶自己一個人挺辛苦的，我就決定幫奶奶。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，結果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續搟，結果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規范。
搟好皮，我又開始了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。
這次，我體會到，我有很多東西要學習，自己這樣辛苦，奶奶以往那得多累啊！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。