冬至搓湯圓（通用18篇）

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冬至搓湯圓（通用18篇）篇一

在煮咸湯圓時(shí)，建議加點(diǎn)青菜讓營(yíng)養(yǎng)均衡一下。在湯圓最后快起鍋前，你是不是會(huì)再撒上1大匙的油蔥酥提味呢.的確，味道的確是加了好幾分，但同時(shí)100g就有514卡的油蔥酥，也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來(lái)替代油蔥酥，冬菜和油蔥酥的熱量，可是差了20%，選哪個(gè)更劃算，相信聰明的你心中一定有了答案。

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來(lái)自于一次國(guó)家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑測(cè)得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。

周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國(guó)家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測(cè)景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國(guó)的成法。

“土圭測(cè)景”的目的是找出“土中”(中國(guó)的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長(zhǎng)尺有五寸;冬至日，景長(zhǎng)一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測(cè)，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測(cè)土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。用這種方法測(cè)到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。

依周公測(cè)影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國(guó)家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”。“定天保，依天室”，國(guó)家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細(xì)制訂了國(guó)家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，為新的一年開始的日子。

由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。

古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。

周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

針灸通穴。

冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，這個(gè)陰陽(yáng)交接的時(shí)候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽(yáng)氣上升的最佳時(shí)間。

在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。把艾條點(diǎn)著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚，有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次，每次15—20分鐘。

神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元?dú)鈿w藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補(bǔ)陽(yáng)，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽(yáng)救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對(duì)身體非常有好處，甚至?xí)谷说诙甓忌偕　?/p>

起居宜忌。

冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣，主要是因?yàn)椤岸烈魂?yáng)生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會(huì)病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。

因此，在寒冬季節(jié)，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說，要特別提高警惕，謹(jǐn)防發(fā)作，應(yīng)采取以下預(yù)防措施：

1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí)，要及時(shí)增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。

2.合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

3.保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。

4.進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘缙綍r(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等，提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。

5.隨時(shí)觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。

嚴(yán)冬時(shí)節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低。由于老人出現(xiàn)低體溫后，可能無(wú)任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者，發(fā)病多緩慢，甚至危及生命時(shí)也無(wú)明顯癥狀。這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn)，但得不到及時(shí)治療就會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊。語(yǔ)言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時(shí)，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應(yīng)采取防寒保暖措施。

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冬至搓湯圓（通用18篇）篇二

冬至又稱為冬節(jié)、亞歲，經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化，有著北方吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習(xí)俗。那么，你知道冬至為什么吃湯圓?下面是本站小編為大家整理的冬至吃湯圓禮儀，希望能夠幫到大家哦!

吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

吃湯圓古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。

還有一種解釋是：冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

我國(guó)各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時(shí)，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個(gè)冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。

如果這時(shí)家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會(huì)生男，否則就會(huì)生女。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對(duì)，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會(huì)萬(wàn)事如意，剩下一顆，單身未婚者將會(huì)凡事順利。

據(jù)史料記載，上古的夏殷周時(shí)代，對(duì)“正月”的具體時(shí)間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月，第一個(gè)節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月，一年中的第一個(gè)節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月，但一年中的第一個(gè)節(jié)日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當(dāng)年的“元旦”。

周以后，計(jì)算二十四節(jié)氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來(lái)頭。

有學(xué)者認(rèn)為，正是由于歷史上確有一段時(shí)間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時(shí)，原來(lái)那些習(xí)俗，便漸漸融入了后來(lái)盛行的“春節(jié)”之中了。

冬至具備“陽(yáng)氣始至”的特殊特點(diǎn)，意味著“陽(yáng)氣始生”，萬(wàn)物開始萌動(dòng)。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長(zhǎng)了一歲，似乎也在情理之中了。

糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)歷來(lái)將湯圓視為補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開胃之物。

而內(nèi)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營(yíng)養(yǎng)豐富。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，對(duì)掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

湯圓一般除了大小，還有有餡和無(wú)餡二種，無(wú)餡料小湯圓，熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓，由于內(nèi)餡多寡不同，大小不同，熱量也不同，有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡，而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡，鮮肉約50-60大卡。因此，為了避免攝入的熱量過剩，建議減肥一族最好選擇無(wú)餡小湯圓，如果你實(shí)在不愛淡而無(wú)味的無(wú)餡湯圓，也最好是選擇肉餡的小湯圓。

減肥族在吃湯圓應(yīng)避免用油炸方式，否則加倍的熱量將讓你事后懊悔莫及。最好采用熱水煮來(lái)吃，亦可使用花茶來(lái)煮味道更新鮮，放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味，可以不需要額外放糖。另外，可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無(wú)糖凍、無(wú)糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取，或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營(yíng)養(yǎng)素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜，增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素?cái)z取也是不錯(cuò)選擇。

5粒湯圓的熱量就有300多卡，再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯，攝取進(jìn)的熱量可就相當(dāng)驚人了。因此，建議你吃湯圓的時(shí)候，別盡搭些甜湯，不加任何味道的白湯，或是來(lái)杯消脂的花草茶，反而能讓你消解甜膩感，很不錯(cuò)喔!

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冬至搓湯圓（通用18篇）篇三

白白胖胖的大胖子要來(lái)咯，猜猜它是誰(shuí)?沒錯(cuò)，就是湯圓，沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來(lái)。

開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來(lái)，我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說：“你用力要均勻，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐。”我學(xué)著媽媽輕柔地搓起來(lái)，嘿!這下成功啦!看來(lái)搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊!”媽媽把水燒開，再把湯圓放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會(huì)兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細(xì)膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風(fēng)掃落葉。

都說是好的象征，象征來(lái)年家庭圓圓滿滿!

冬至搓湯圓（通用18篇）篇四

大地一片素白，絲絲縷縷的清香在清冽的空氣中浮動(dòng)，我循香望去，墻角的一樹臘梅格外顯眼。臘梅花一團(tuán)團(tuán)，一簇簇，點(diǎn)綴在干枯的樹枝上，金黃的花瓣，在雪的映襯下分外明麗。一陣寒風(fēng)刮來(lái)，雪沫卷起飛花在空中翻滾，越是風(fēng)欺雪壓，臘梅越是精神抖擻。

“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開”，一個(gè)“獨(dú)”字包含了臘梅多少寂寞的等待和企盼，你是在等待一個(gè)和你一樣傲雪的同伴？還是在企盼一個(gè)山花爛漫的夢(mèng)想。一個(gè)“獨(dú)”字，又包含了多少清高和孤傲，無(wú)人欣賞又何妨，孤芳自賞也是一種美。

冬至，雪落，臘梅怒放。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇五

吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要”作粉圓“或”粉糯米為丸“。這些在史料上也有正式的記載，稱”冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’“。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做”添歲“。所以，冬至吃湯圓，古而有之。吃湯圓古人有詩(shī)云：”家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。“冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有”吃了湯圓大一歲“之說。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫”冬至團(tuán)“;湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。還有一種解釋是：冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

湯圓。

湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕叮休^好的健脾作用。脾胃和健，飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用，提高機(jī)體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

餃子。

“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話，在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝裕瑢?duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。

餛飩。

餛飩原來(lái)是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形態(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。

糯米飯。

在中國(guó)四海八方，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。糯米飯有甑蒸加紅棗的糯米飯，染成五顏六色的花糯米飯，元宵節(jié)的湯團(tuán)、八寶飯、糍粑、年糕，端午節(jié)枕頭形和三角的粽子，清明的青團(tuán)，清明粑。各地都流行各種口味糯米飯，各種糯米飯的甜咸酸辣做法層出不窮。

羊肉湯。

據(jù)說是從漢代的大將軍樊噲那里傳來(lái)的。冬季多吃羊肉有利于身體內(nèi)火旺盛，抗寒有效，是冬季飲食首選。在山東一些地方，冬至喝羊肉湯是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。

冬節(jié)丸。

潮汕有“冬節(jié)丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜里醒來(lái)都要問天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節(jié)夜，啰啰長(zhǎng)，甜丸未煮天唔光”的童謠。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇六

冬至到了，我們這里家家戶戶都有吃湯圓，聽說湯圓代表團(tuán)圓，而且吃了湯圓就會(huì)大一歲呢。

冬至前夕，媽媽買來(lái)了糯米粉，開始做湯圓了，媽媽先把糯米粉倒入一個(gè)盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓著，再往返地和著糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉變成團(tuán)，用手在糯米團(tuán)里掰出一塊粉團(tuán)，做成香蕉外形，把它平分成五塊，拿出其中一塊放在手心里搓成圓形，越圓越好。

湯圓做好了，就來(lái)煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水，把水煮開了，再加些糖，最后把湯圓放進(jìn)鍋里煮，煮到湯圓浮到水面，湯圓就熟了。煮熟的湯圓，就像一朵朵白色的小棉花，好看極了。

湯圓煮好了，媽媽盛了一碗給我，我吃著自己做的湯圓，含在嘴里，感覺它柔柔軟軟的，味道甜甜的，很好吃。

今天我吃了湯圓，是不是真的就長(zhǎng)大了一歲呢?

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冬至搓湯圓（通用18篇）篇七

今天是元宵節(jié)，又可以品嘗媽媽的手藝了！媽，我肚子餓了。看你饞的，馬上就給你做。媽媽熟悉地準(zhǔn)備好糯米粉、豆沙餡、溫水，就開始做了。首先，媽媽倒一些糯米粉到碗里，再加一點(diǎn)溫水，合成團(tuán)然后掰成一小塊一小塊的，拿起其中一塊慢慢捏成一個(gè)小球星，跟小核桃差不多。接著把一些，塞進(jìn)湯圓里，最后，把湯圓放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒美味的湯圓，出鍋了！我看著香噴噴的湯圓，我迫不及待的吃了一個(gè)，滑滑的，香香的，真好吃！

三年級(jí):擎天柱。

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冬至搓湯圓（通用18篇）篇八

冬至搓湯圓（通用18篇）篇九

一年一度的又來(lái)臨了。

吃過晚飯后，我和開始冬至前夕必做的事——搓湯圓。只見端來(lái)了一個(gè)很大的木盆，把一大袋糯米粉倒了進(jìn)去，添了一碗水，將其嫻熟地和在一起后，便“哼哧哼哧”地揉搓起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)巴掌大的面團(tuán)便出現(xiàn)在眼前。

“可以開始搓湯圓了，開工吧！”奶奶笑呵呵地把面團(tuán)放到一個(gè)大碗里，又端來(lái)一個(gè)大盆子。“開始嘍！”奶奶一邊說著，一邊從面團(tuán)上拽下一小塊，快速地搓著。

經(jīng)奶奶這一帶頭，我也興高采烈地搓起湯圓來(lái)，我一板一眼的，三下五除二，沒一會(huì)兒工夫，就搓出了一大堆大大的湯圓來(lái)。奶奶看了看，說：“大的湯圓不甜，小的湯圓才甜！”我聽了連忙把手里的'面團(tuán)揪成兩半，重新搓，生怕湯圓不甜，不好吃。我又搓了許許多多的小湯圓。

湯圓做好了，這就該下鍋了！等到水沸騰了，鍋上縈繞著白色的蒸汽時(shí)，湯圓們便一個(gè)個(gè)“蹦”進(jìn)了直冒泡的沸水里。開始它們還只是乖巧地在水里漫步，可沒過一會(huì)兒就不安分了，像一只只天鵝在水面嘻戲，打打鬧鬧，可愛極了。奶奶可不欣賞這樣的“美景”，一看火候差不多，很快就撈了上來(lái)，一顆顆白嫩嫩、滑溜溜的，讓人怦然心動(dòng)、胃口大開，舉起筷子把其中的一顆塞進(jìn)了嘴里，啊！香氣撲鼻，嫩滑可口！令人神清氣爽！

品味著自己和奶奶的勞動(dòng)成果，我不禁心里樂開了花。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十

冬至又稱為“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”，到那一天，人們會(huì)吃各地的傳統(tǒng)食物。而我們就是吃湯圓。

我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了糯米粉、糖，以及黑芝麻。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。想把湯圓搓圓真的是一件很難的事，就算你使出吃奶的勁兒也未必圓的。我先將小塊的糯米團(tuán)搓圓，結(jié)果忙活了半天橢圓的，這可怎么辦呢？我只好一個(gè)勁兒搓，放在手掌心上，一個(gè)勁的搓啊搓啊。結(jié)果，本來(lái)快圓的呢，又被我給弄扁了！

我只好忍啊忍，耐住心中的不甘心，慢慢的揉，功夫不負(fù)有心人，終于完工了！我剛想說要放棄！我用拇指將揉好的湯圓壓一小塊，用筷子放進(jìn)芝麻，不過看起來(lái)有點(diǎn)多，我也沒在意。我繼續(xù)將那個(gè)缺口補(bǔ)全，包好后算是像樣的。它是我第一個(gè)失敗又成功的作品，放在了那。我開始繼續(xù)搓搓揉揉第二個(gè)，我花費(fèi)了九牛二虎之力，以及二十分鐘，我也不能說像什么：說它是純種湯圓，跟皮球差不多，弄得我吹牛；說它像橢圓形大小的東西呢，可是卻又有點(diǎn)圓了；說它像正方形呢，也沒有那么方。

我一時(shí)談不上什么，只好耐心又將它搓圓，其中好幾次都快滑落了，它像一個(gè)調(diào)皮的小孩，迫不及待的想從我手心上滑下去。可那好幾次都被我接住了，好險(xiǎn)！

之后我開始加佐料，佐料適量加，因?yàn)槲乙呀?jīng)體驗(yàn)過一次，所以，這一次也算得上是如魚得水！于是我按照這種方法，也就算得上是越來(lái)越熟練。我很快搓好了十個(gè)湯圓，我拍拍手，開始燒水，我慢悠悠地說了一聲：“哎，湯圓們，你們想下去那就快點(diǎn)下去吧！大鍋迫不及待的等待你們了呢！

熱水也歡呼你們的到來(lái)呢！”水燒開了，我把它倒入鍋，又把那揉好的放入盤子里的湯圓們，一個(gè)接一個(gè)的，井然有序地倒入鍋中。沒過多久，我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。雖然談不上是美食吧，可能因?yàn)檫@是我自己做的吧，一上午的汗水，換來(lái)了一碗香噴噴熱乎乎的湯圓。

這次我很高興，難忘，這是我過得最好的一次冬至。雖然說我今天沒有去掃墓，不過還頭一次過得這么好！

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十一

吃過晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤福桔,在桔子上插上“三春”,并點(diǎn)上兩根蠟燭.

我好奇地問:“奶奶,為什么要擺上這些東西呢?”

奶奶說:“筷子,表示一家團(tuán)圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福.”

哦,原來(lái)這里還有這多學(xué)問呢!

等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來(lái).我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說:“小心變成麻子臉了.”大家都笑了.我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子,鏡子里的我,成了“圣誕老人”了.我連忙拿毛巾來(lái)擦,還好,擦掉了,我會(huì)舒了口氣.

我做了個(gè)金元寶,又做了個(gè)臼,還在臼里放上幾粒小小的“米”.

奶奶說:“做只小狗,給我們家看門.”于是我們?nèi)胰硕紕?dòng)手捏小狗,可是,誰(shuí)也沒捏成.最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說:“奶奶捏了只四不像!”

湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過我這只小饞貓,只好給我煮湯圓.湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃.

我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十二

“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會(huì)包湯圓。冬至節(jié)快到了，今天，我和媽媽準(zhǔn)備一起動(dòng)手包湯圓。

湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個(gè)個(gè)被搓成滾圓滾圓的小球，看起來(lái)可愛極了。

中午，媽媽帶回來(lái)一袋紫米和糯米，這下我可樂壞了！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學(xué)兩手。我早已把雙手洗干凈，只見媽媽端來(lái)一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面，這時(shí)我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十萬(wàn)火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，終于把手拔開了。下一步，我們又要開始揉面了。我掄起了袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好了。

第三步最重要，關(guān)系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重，一口氣就搓了十來(lái)個(gè)鵪鶉蛋般大小的粉團(tuán)，再放芝麻花生陷。對(duì)我來(lái)說困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將搟好的面團(tuán)抓起一小個(gè)，放在手中心，先是右手不動(dòng)，左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)，越搓越快，越揉越圓，不一會(huì)兒，小面團(tuán)變成了一個(gè)球，我成功了！我再放上幾粒花生放手里搓，一分鐘后，一個(gè)花生陷的湯圓出世了。我這樣連續(xù)包了好幾個(gè)，還做了一個(gè)花朵造型的湯圓。

最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會(huì)互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時(shí)，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進(jìn)鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤(rùn)透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。

今晚，我吃了很多湯圓，自己動(dòng)手做的湯圓外面買的好吃多了，回味無(wú)窮。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十三

在南方，每年到了冬至那天，家家戶戶都要做湯圓，吃湯圓。以下是小編收集的關(guān)于《冬至搓湯圓。

作文。

》，僅供大家閱讀參考!

相信很多地方都有冬至吃湯圓的習(xí)俗吧!我們潮汕這邊也有這個(gè)習(xí)俗。

每年到了冬至那天，家家戶戶都要做湯圓，吃湯圓。做湯圓可有講究了，先把糯米粉放在一個(gè)鍋里，然后燉水。水開了，就倒在糯米粉里，攪拌均勻。如果粘手就再加一點(diǎn)糯米粉，如果太硬就加點(diǎn)水。

調(diào)好糯米團(tuán)后，就可以搓湯圓了。手一定要洗得干干凈凈。然后從糯米團(tuán)抓出一小團(tuán)，輕輕地揉搓，直到搓出圓球狀。搓湯圓時(shí)，千萬(wàn)不要用力搓，不然湯圓就扁了。搓出摟的湯圓不能太大，也不能太小，更不能大小不一。因?yàn)闇珗A象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。搓好湯圓放在鍋里一煮，再下點(diǎn)糖，就可以品嘗了。

一家人圍坐在一起，吃著熱乎乎的湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓的，真是其樂融融呀!

白白胖胖的大胖子要來(lái)咯，猜猜它是誰(shuí)?沒錯(cuò)，就是湯圓，沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來(lái)。

開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來(lái)，我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說：“你用力要均勻，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐。”我學(xué)著媽媽輕柔地搓起來(lái)，嘿!這下成功啦!看來(lái)搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊!”媽媽把水燒開，再把湯圓放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會(huì)兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細(xì)膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風(fēng)掃落葉。

都說冬至吃湯圓是好的象征，象征來(lái)年家庭圓圓滿滿!

大年初一早上吃湯圓是我們這里的風(fēng)俗。今年我家吃的湯圓可有我的一份功勞呢!

除夕的下午，媽媽叫我和她一起搓湯圓。媽媽先是在面盆里放入半盆糯米粉，然后倒入沸騰的開水，把糯米粉燙熟，媽媽撈起袖子在面盆里使勁地揉搓，終于將半盆的糯米粉揉成了一個(gè)大大的面團(tuán)。面團(tuán)揉好后，媽媽拍了拍面團(tuán)，告訴我可以搓湯圓了。只見媽媽從這個(gè)大面團(tuán)上扒下拳頭大的一塊面團(tuán)，接著把這個(gè)面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條形，然后再把這個(gè)長(zhǎng)條形平均分成幾小塊，最后把這些小塊的面團(tuán)一個(gè)一個(gè)地放在手心里搓，哈哈，一個(gè)個(gè)圓圓的小湯圓從媽媽的手里神奇地滾了出來(lái)。

看媽媽搓得那么輕松，我也手癢癢了，躍躍欲試。我也學(xué)著媽媽的樣子扒下一塊面團(tuán)在手心里搓來(lái)搓去，但是從我手心里跑出來(lái)的竟然是一個(gè)鵪鶉蛋，我沒有氣餒，繼續(xù)虛心地跟著媽媽學(xué)，功夫不負(fù)有心人，終于我手心里也能滾出一個(gè)個(gè)圓圓的湯圓了。搓了一會(huì)兒，額頭都冒汗了，抬起手擦了擦額頭，摸摸了小臉，我忘了手上沾了面粉，結(jié)果臉上都沾上了面粉，媽媽笑著說：“鼠年到了，我們家也出現(xiàn)了一只小白兔呀。”

大年初一早上吃著自己搓的湯圓，真是吃在嘴里甜在心里啊!

你們知道嗎?今天是什么節(jié)日?我告訴你們吧。今天是冬至日，也就是冬節(jié)。媽媽說，冬節(jié)要吃湯圓的，吃了湯圓要長(zhǎng)大一歲了。我很高興，今天早上一早就起床跟媽媽一起做一做湯圓。

媽媽讓我把手洗干凈，然后我們就開始做湯圓了。

媽媽把硬的米粉和軟的米粉混在一起。然后抓了一塊放在手中，使勁地捏呀捏，把米粉捏成一塊，就開始搓湯圓了。媽媽做得湯圓小小的，圓圓的、扁扁的。我覺得真好玩。于是，我也學(xué)著媽媽的樣子做湯圓。可是湯圓做得一點(diǎn)也不想。我忽然想到把米粉當(dāng)作“橡皮泥”做，這樣一定很好玩。于是，我拿著米粉，就像玩橡皮泥一樣做了很多很多，有餃子、餅、兔子、花、包子、蘋果、香蕉……看著盤子里的“動(dòng)物、植物、蔬菜等東西。我想燒起來(lái)肯定很好吃。媽媽要把湯圓放進(jìn)鍋里煮了。我也在旁邊幫忙著放。可是我一不小心被開水濺到，很痛。我想應(yīng)該沒什么大礙，所以沒有告訴媽媽。后來(lái)細(xì)心的媽媽還是發(fā)現(xiàn)了，趕緊給我抹了藥膏。

湯圓很快燒熟了，看著鍋里的白白的湯圓浮在水面上，我覺得它們就像淘氣的小寶寶，真可愛。媽媽把湯圓盛出來(lái)放在碗里，我夾了一個(gè)嘗了一口，啊!好軟呀，就像吃棉花一樣!味道還真好!我一口氣吃了一大碗。

今天，雖然我的手燙到了，可是湯圓的甜，使我一點(diǎn)兒也不覺得疼了。

“賣湯圓，賣湯圓，小二郎的湯圓是圓又圓……”聽到這首熟悉的兒歌，我們又迎來(lái)了一年一度的“小年”——冬至。

冬至那一天，我和媽媽圍著搓著湯圓。那大大小小參差不齊的湯圓，嗯，沒錯(cuò)，那就是我的“杰作”。搓湯圓可有講究呢!別急，且聽我慢慢道來(lái)。

媽媽準(zhǔn)備了一些糯米粉、白砂糖，一切準(zhǔn)備就緒了!媽媽把糯米粉和白砂糖倒入一個(gè)鍋里，將一壺溫開水緩緩地倒入鍋中，然后伸出雙手在鍋里壓來(lái)按去。只見那些零零星星的糯米粉慢慢地開始凝結(jié)，由“小雪花”在媽媽靈巧的手里變成了一個(gè)白白胖胖的“大皮球”。我不禁在心里對(duì)媽媽表示佩服。就這樣弄了好一會(huì)兒后，糯米粉已經(jīng)變成了一塊大大的“球”，它的身上還殘留著一抹淡淡的來(lái)自糯米的沁香。我不禁想：好像在捏橡皮泥哦!接下來(lái)是搓湯圓，這道工序可有講究啦!首先拿一個(gè)大盤，在里面撒一些糯米粉，搓時(shí)也不能用太大的力氣，否則，那“小雪球”可是會(huì)裂開一個(gè)口子的!我小心翼翼地捏出一小團(tuán)，放在手心里，兩手開始旋起來(lái)。搓了好一會(huì)兒，但是看起來(lái)并不怎么成功：那湯圓長(zhǎng)的很像塊方糖!應(yīng)該叫“湯方”才是!我有點(diǎn)灰心了，奶奶走過來(lái)對(duì)我說：“沒事，父子爺孫齊上陣!咱們的手又不是機(jī)器，哪能搓得那么圓呢!”我聽了，又振作起來(lái)，搓著湯圓。一小時(shí)后，那些湯圓在我手中“誕生”了!沒錯(cuò)，就是那些大大小小的湯圓!

圓形真是奇妙的東西!搓湯圓也有學(xué)問!嚼著粘口的湯圓，一股幸福直沖我的心田!

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十四

昨天我外婆家做冬至，因?yàn)槲乙ド蠒ㄕn，所以沒有做冬至圓，外婆答應(yīng)我今天再給我做一次，所以今天我在家里寫完作業(yè)，就早早趕到外婆家和外婆一起做冬至圓。

外婆先把一袋粉倒到一個(gè)干凈的盆子里，會(huì)后從盆子里撈出一點(diǎn)粉放在另一個(gè)碗里，再潑一點(diǎn)熱水，然后用雙手開始使勁地捏，我也拿也我的小手幫外婆用力地捏，我和外婆一起捏呀捏，看到那些粉被我和外婆捏成了一團(tuán)，像變摩術(shù)一樣。

媽媽說：”好了，現(xiàn)在你可以拿一小塊做圓了，于是我從那個(gè)又大又白的粉團(tuán)上捏了一塊粉團(tuán)，小心地搓成一個(gè)小圓球，然后再在球上捏一個(gè)洞出來(lái)，再在里面放上陷，再把開口處封好，最后再把它搓圓。媽媽說我做的冬至圓很好。

我又接著做了一個(gè)大大的，我把先做的那個(gè)放到這個(gè)上面，就做成了一個(gè)雪人的造型，外婆說：“好漂亮呀，接下來(lái)，我來(lái)做吧。”

我看見外婆把那團(tuán)粉，切成4個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的條狀，每一條又切成均勻的十小塊，再捏成一個(gè)個(gè)小圓。

你可能也喜歡：冬至包餃子今年冬至吃湯圓秋末冬至，憶當(dāng)年。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十五

冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。下面是本站小編給大家整理的冬至湯圓小。

作文。

供大家閱讀!

我會(huì)包餃子，而且包得很好，可是卻沒包過湯圓，但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡(jiǎn)單透頂。

冬至那天，媽媽說：“街上賣的湯圓都不好吃，不如我們自己包，而且更有過節(jié)的氣氛。”我一聽，興奮勁兒就來(lái)了。因此，我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后，就摘了一小團(tuán)糯米粉放在兩手心，輕輕地揉啊揉，不一會(huì)兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無(wú)瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著，我用左手四個(gè)手指托住粉團(tuán)，再把拇指插進(jìn)粉團(tuán)，使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán)，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。

這時(shí)，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來(lái)了，媽媽說：“快來(lái)吃吧，湯圓熟了。”我第一個(gè)沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好，湯圓的味道還沒嘗出來(lái)，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來(lái)了。可爸爸卻在一旁幸災(zāi)樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒霉，直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!

一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至又到了，我很興奮，又可以搓湯圓了。

那天早上，媽媽一大早就起來(lái)做湯圓，我和姐姐也跟著起來(lái)了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里，讓姐姐把溫開水倒進(jìn)粉里，就開始和糯米團(tuán)了。媽媽還告訴我，要是太干了，就再加進(jìn)一些溫開水。過了十多分鐘后，媽媽把糯米粉揉成了一團(tuán)，我想拿一點(diǎn)糯米團(tuán)來(lái)搓湯圓。姐姐說：“妹妹，你太小，不要搓湯圓了，去睡覺吧!”我說：“我會(huì)認(rèn)真搓的。”于是，媽媽拿一小塊糯米團(tuán)給我搓，我搓的湯圓有大有小，姐姐看了不興奮說：“叫你別搓你就不聽，看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說：“沒關(guān)系，這是祖孫父子圓，這樣才像一家子嘛，圓圓滿滿的。”聽了媽媽說的話后，我自得地向姐姐扮了個(gè)鬼臉。

湯圓搓好了，媽媽拿到廚房去煮。不一會(huì)兒，湯圓煮熟了，媽媽把兩顆湯圓放在門的上面。我問媽媽：“為什么要這樣做呢?”媽媽說：“湯圓又甜又圓，表示團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜。”媽媽舀了幾碗湯圓給我們吃，說：“吃了湯圓又長(zhǎng)一歲了，你們可要更懂事啊!”

冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗，我喜歡吃湯圓，更喜歡搓冬至圓!

大家都知道每年都有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。

晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負(fù)責(zé)搓湯圓，老少一家齊動(dòng)手，不一會(huì)就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓，覺得又香又可口。

我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認(rèn)真、仔細(xì)，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，認(rèn)真對(duì)待，才有美滿的結(jié)果。

“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國(guó)廿四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”。在這一天，因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。

我們這里的習(xí)俗是做冬至圓，媽媽說：“每年的農(nóng)歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個(gè)月內(nèi)都可以做。”昨天，是農(nóng)歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請(qǐng)客。伯伯一大早就聯(lián)系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業(yè)，過了一會(huì)兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊!伯伯說：“這個(gè)芋頭下午拜祖宗要用到的。”到了下午，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來(lái)了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。

一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時(shí)，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實(shí)在又饞得很，只好翻來(lái)覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!

吃湯圓意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨(dú)自一人在外地出差，今晚我更想念他了。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十六

盼啊盼，冬至晚總算到了，我終于可以搓湯圓了！

吃過晚飯，奶奶把桌子收拾干凈，在桌子上擺上一捆筷子，一排生姜，一塊板糖，一盤福桔，在桔子上插上"三春"，并點(diǎn)上兩根蠟燭。

我好奇地問："奶奶，為什么要擺上這些東西呢？"。

奶奶說："筷子，表示一家團(tuán)圓；生姜，表示家庭火辣興旺；板糖，表示生活甜美幸福。"。

哦，原來(lái)這里還有這多學(xué)問呢！

等爸爸到樓下放了鞭炮，我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來(lái)。我搓著搓著，一不小心把湯圓掉在地上，媽媽嚇唬我說："小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子，鏡子里的我，成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來(lái)擦，還好，擦掉了，我會(huì)舒了口氣。

我做了個(gè)金元寶，又做了個(gè)臼，還在臼里放上幾粒小小的"米"。

奶奶說："做只小狗，給我們家看門。"于是我們?nèi)胰硕紕?dòng)手捏小狗，可是，誰(shuí)也沒捏成。最后，還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了，我說："奶奶捏了只四不像！"。

湯圓搓好了，我纏著奶奶給我煮湯圓，奶奶拗不過我這只小饞貓，只好給我煮湯圓。湯圓煮好了，我迫不急待地咬了一只，哇，又香又短甜，真好吃。

我們的生活不正像這湯圓嗎？又香，又甜，又圓……。

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十七

冬至到了，南方人有著冬至吃湯圓的習(xí)俗，下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃湯圓。

作文。

歡迎大家閱讀!

冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在冬至的時(shí)候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。

記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來(lái)潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說：“想來(lái)試試吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭，走了過去，準(zhǔn)備大顯身手。

媽媽和奶奶因?yàn)樽鲞^很多次，所以這對(duì)她們來(lái)說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來(lái)很難：我那出一點(diǎn)面團(tuán)，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉(zhuǎn)動(dòng)。我感覺差不多了，我把手抬起來(lái)，這湯圓圓不圓的，像個(gè)鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來(lái)。

媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最后費(fèi)了我九牛二虎之力，才做出了一個(gè)比剛才好一點(diǎn)點(diǎn)的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑著感覺繼續(xù)做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破，我就補(bǔ)。這樣一來(lái)，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時(shí)老妹經(jīng)過廚房，看到了這個(gè)湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡(jiǎn)直就是飛碟，哈哈……”老妹笑得眼淚都流了出來(lái)，等一下整個(gè)人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!

啊!冬至，這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸著規(guī)律，才能做好事情。這真是一個(gè)讓我難忘的冬至啊!

想起冬至就要到了，我是既高興，又發(fā)愁。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的湯圓了;愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數(shù)九寒天，那滋味可真不好受呀!

一放學(xué)，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進(jìn)鍋里炸。過了一會(huì)兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進(jìn)嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來(lái)，心疼地說：“小心點(diǎn)，別再燙著了!”

冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以后就開始數(shù)九，三九天是最冷的，冷的會(huì)凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會(huì)給孩子們湯圓吃的，吃了湯圓，耳朵就不會(huì)凍壞了，真有意思!

今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對(duì)媽媽說道：“要過冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點(diǎn)回家!”

冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個(gè)節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個(gè)節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長(zhǎng)的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了，所以要多吃點(diǎn)，特別是像你這樣的人!”“哦。原來(lái)是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。

來(lái)到學(xué)校，為了迎接冬至。我班也舉辦了迎冬至的活動(dòng)。

同學(xué)們對(duì)這次包湯圓活動(dòng)的興致都很高，來(lái)到紅案實(shí)訓(xùn)室，大家就分工明確，忙的不亦樂乎。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團(tuán)，剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。

經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo)，同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個(gè)人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”，體會(huì)到了成功的喜悅。我們班的同學(xué)在分享美味時(shí)，當(dāng)然也不會(huì)忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。

原來(lái)冬至節(jié)也這么有意思，哈哈，我又學(xué)到知識(shí)了。

糖是甜的，醋是算的，辣椒是辣的。然而冬至也有種特別的味道。

“奶奶，我回來(lái)了!”

“回來(lái)的正好!來(lái)，剛出鍋的餃子。快點(diǎn)趁熱吃吧!”我一看，果不其然——是速凍餃子。“奶奶，這速凍餃子一點(diǎn)兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣，略顯悲傷地說：“喜喜呀，奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊，一年也見不了幾次面。你會(huì)不會(huì)生氣啊?”我苦笑了著說：“奶奶，我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子，然后陪著我一起吃……”說到這兒，鼻子一酸，淚便涌了上來(lái)。我急忙低下頭，用胳膊蹭了蹭，不想讓奶奶發(fā)現(xiàn)。“奶奶知道你心里一直很苦。你從小就……唉，算了，不說了，你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的，哽咽著說完，就上樓了。

我呆呆地望著奶奶單薄的背影，又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子，因?yàn)椤驗(yàn)樗皇怯谩靶摹弊龀鰜?lái)的，她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心里的這種酸楚。

冬至是愛的味道，溫暖的味道!

冬至搓湯圓（通用18篇）篇十八

大家都知道每年都有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，下面是小編搜集整理的冬至吃湯圓。

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大家都知道每年都有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。

晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負(fù)責(zé)搓湯圓，老少一家齊動(dòng)手，不一會(huì)就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓，覺得又香又可口。

我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認(rèn)真、仔細(xì)，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，認(rèn)真對(duì)待，才有美滿的結(jié)果。

我今天感到特開心，因?yàn)橥馄偶乙龆翀A，那我就可以大顯身手了!

開始做了，外婆先把粉揉成粉團(tuán)。媽媽再拿了一小塊兒放在手里搓，我也學(xué)著媽媽的樣子，掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀，湯圓上怎么出現(xiàn)了一條小裂縫呀?媽媽說：“別著急，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐“!她一邊說，一邊給我做示范。我心平氣和地揉了起來(lái)，不一會(huì)兒，我就把手上的湯圓揉圓了。

媽媽等我揉好之后，就進(jìn)行了下一個(gè)步驟一放餡。媽媽先用手指挖了一個(gè)洞，然后放進(jìn)了一些紅豆沙，再把這個(gè)口合攏，說：“你不能看輕最后一個(gè)步驟，因?yàn)槿绻惆芽诤掀耍沁@個(gè)湯圓就不好看了。“我先挖了個(gè)洞，放了些黑芝麻豆沙，再小心翼翼地合攏口，一個(gè)湯圓就做好了!我和媽媽一鼓作氣，就把所有粉團(tuán)都做成了湯圓。

不一會(huì)兒，香噴噴的湯圓就出鍋了。一個(gè)個(gè)大大小小，形態(tài)各異的湯圓，像快樂的一家子，有的在睡覺，有的在聊天，還有的在……真是太可愛啦!

今夜是冬至夜。三九嚴(yán)寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。

“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，而且媽媽又特赦，批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。

只見媽媽先打來(lái)幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團(tuán)，先把小面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，接著把長(zhǎng)條分成寸長(zhǎng)的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。

水開了，我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒，水又開了，湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來(lái)。媽媽連忙把火力關(guān)小，個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會(huì)兒，湯圓皮軟了，熟了。

一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料，頓時(shí)，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實(shí)在又饞得很，只好翻來(lái)覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!

吃湯圓意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨(dú)自一人在外地出差，今晚我更想念他了。

晚上，我們?nèi)胰ヌ偶页燥垼瑡寢屨f等會(huì)有冬至圓子吃，我一聽，口水都要流出來(lái)了，終于等到了吃飯時(shí)間，舅公把香噴噴的圓子端上來(lái)，圓溜溜的圓子外面裹著黃黃的豆粉，我迫不及待地咬了一口，香甜的芝麻餡在我嘴里翻滾著，太好吃了，我大口大口地吃，豆粉沾滿了我的嘴邊，媽媽笑著說：“好吃吧，饞貓。”我問媽媽：“為什么要吃冬至圓子啊?”媽媽說：“冬至，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，我們這兒白天最短，晚上最長(zhǎng)，如果冬至晚上睡眠好，那這一年都會(huì)好夢(mèng)連連。另外，我們南方人在冬至都要祭拜祖先，吃冬至圓子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。”我點(diǎn)點(diǎn)頭：“原來(lái)圓子不但好吃，還有這么多的含義啊。”

“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”.在這一天，因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。

根據(jù)以前的傳統(tǒng)，人們?cè)诙吝@一天，會(huì)畫梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣，花瓣涂盡了，九九八十一朵花出來(lái)了，春天也就到了，所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫，制成一個(gè)九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿，稱為“九九消寒表”，民間還留有九九消寒圖民諺：“下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴，左風(fēng)右霧雪中心。圖中點(diǎn)得墨黑黑，門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎。

春聯(lián)。

“，是每聯(lián)九字，每字九畫，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有”春泉垂春柳春染春美“;下聯(lián)對(duì)以”秋院掛秋柿秋送秋香“，真是絕妙佳聯(lián)!

今天也是冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據(jù)民間的說法，我又長(zhǎng)了一歲.我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時(shí)候就會(huì)是百花盛開，百鳥爭(zhēng)鳴，一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。