寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）

在社會實踐報告中，我們應該客觀真實地記錄實踐過程中的事實和感受，不摻雜個人主觀色彩。希望以下的社會實踐報告范文能對大家寫作提供一些幫助和啟發。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇一

作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會正確衡量自己，充分發揮自己所長，以便進入社會可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發。

感謝，是你給了我一個起點，這個起點將會促使我遯步走向社會，慢慢走向成熟，現在我的心也感覺到成成熟了，也許在進步中了。

我已經做好的心理準備了，那就是實習的時候一定是很累的，要吃很多在學校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學習中殺出重圍，考上大學，那在實習中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼，終于盼來了結束我的實習生活的時候，不是因為我怕苦怕累，而是盼著回到學校見我的老師，見我的同學，盼著向他們述說我那刻骨銘心的實習經歷，而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。

這也許也就是我給李經理的第一印象不好。第三天我們安排工作，我有幸和女同志們分在客房服務打掃客房，說實在的我并沒有看不起打掃衛生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?還有好多工作，我還會干其他的，我找李經理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒有給我換，這時和我一塊的那個男生已走了，客房服務就我一個男生了，這天又有幾個同學要走，李經理不高興了，把我叫去指著問我是怎么當負責人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說：我當不了，我中午就走。說完我就走了。

雖然我結束了我6天的生活，但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話，就有人告訴我：他們說帶一大幫人從逃了，主任也是這么說的。我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管，但是我不想讓孟老師這么認為，我做的是不對，我是從逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是工作不適合我。我回家了，我不實習了，我給我姐打電話，說的我都快哭了，后來我姐安慰我說：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時他會更生氣的，你堅持下來他是不會怪你的。后來我就開始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認識幾個大二的學哥學姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。

第一次來到店里，老板很客氣的接待了我，他說了他的條件：工資600，時間不定，負責收銀。當時我想也沒想我就答應了，因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實習很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了，剛來我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問我為什么要從大慶出來，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話，我只是干活，干完我的活我幫他們收拾房間，洗大白褂，晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡，從學校出來短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了，當時我真的很想在他老人家面前大哭出來，但是我沒有，我忍住了，因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句，他說讓我好好工作，不用想那么多，他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開始了我正式的實習生活。

我的工作態度，老板很滿意，也很放心，有時他有事出去就把整個店交給我，我也不辜負他，從我開始工作到最后結束，我帳上沒有出一次錯，我還有時開玩笑的說我是中國小神會(會計，我干的工作就相當與會計)店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好，我也盡量幫他們，教他們學俄語，他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我，請我吃飯，教我按摩。在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學習按摩(我現在按摩談不上專業，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發現我的聽力，表達都有了很大的進步，并且俄羅斯人整體的素質高，跟他們聊我學到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對面是天津工人療養院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生，每天晚上我下班后他們就來找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請他們吃中國餐，教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂，但我們可以用英語，有的實在聽不懂我就查。

字典。

在我工作快結束時，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說我二爺爺得了胃癌，我姐那幾天特別忙走不開，我沒有告訴我姐在18號我回家了，回家時我們店里也忙，我實在是好想再幫我的老板幾天，沒辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當時我特別感動，東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠不會忘了和我一起度過我的實習生活的他們。回到家我爺爺已經躺在床上起不來了，我陪了爺爺5天就開學了，我不得不返校，因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個暑期實習生活也算是告以段落了。

這次的暑期實習帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語說：紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了，并且也認識到了我所學的淺薄，相信這次實習對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!

這次暑假實習我學到了很多，首先就是如何說話，剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話，得罪了領導，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的，這是很值得我學習的地方。

我還學到了知錯就改是很好的，這是我成長中的巨大財富，做錯了并不怕，怕的就是以后學習路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風，我要學會動腦子，時刻做好自己。

我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!

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寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇二

寒假的社會實踐時候我盼望已久的事情了，在我剛上大學的時候，我就計劃著合適才能到社會上實習呢，不過這個愿望不會等太久，很快就快實現了，我已經迫不及待了。

我已經做好的心理準備了，那就是實習的時候一定是很累的，要吃很多在學校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學習中殺出重圍，考上大學，那在實習中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼，終于盼來了結束我的實習生活的時候，不是因為我怕苦怕累，而是盼著回到學校見我的老師，見我的同學，盼著向他們述說我那刻骨銘心的實習經歷，而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。

炎炎夏日烈日當頭，而依然是那么涼爽，正是因為有這樣的環境，激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的專業能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

那天終于來了，我的社會實踐活動是我們系主任孟老師為我安排的，我們一同20多人來到了“賓館”從此我的實習工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐，她為我們安排好了一切后就離開了，我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經理，他見了我第一句問我：“你們倆班誰學習?”我一下不知道該怎么回答，如果讓我說，畢竟是兩個班我說了誰其余的同學會怎么說我，誰知道他這么問一定會關系到我們明天的安排工作，如果我不說經理一定會說我的不是，后來沒辦法了就說：“我們來都是倆個班的。”他不滿意，還是要我指出是誰，我就在我們班挑了個學了三年的同學和另一個班的第一名。

這也許也就是我給李經理的第一印象——不好。第三天我們安排工作，我“有幸”和女同志們分在客房服務打掃客房，說實在的我并沒有看不起打掃衛生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?還有好多工作，我還會干其他的，我找李經理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒有給我換，這時和我一塊的那個男生已走了，客房服務就我一個男生了，這天又有幾個同學要走，李經理不高興了，把我叫去指著問我是怎么當負責人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說：“我當不了，我中午就走。”說完我就走了。

雖然我結束了我6天的生活，但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話，就有人告訴我：“他們說帶一大幫人從逃了，主任也是這么說的。”我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管，但是我不想讓孟老師這么認為，我做的是不對，我是從逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是工作不適合我。“我回家了，我不實習了，”我給我姐打電話，說的我都快哭了，后來我姐安慰我說“：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時他會更生氣的，你堅持下來他是不會怪你的。”后來我就開始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認識幾個大二的學哥學姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。

第一次來到店里，老板很客氣的接待了我，他說了他的條件：工資600，時間不定，負責收銀。當時我想也沒想我就答應了，因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實習很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了，剛來我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問我為什么要從大慶出來，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話，我只是干活，干完我的活我幫他們收拾房間，洗大白褂，晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡，從學校出來短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了，當時我真的很想在他老人家面前大哭出來，但是我沒有，我忍住了，因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句，他說讓我好好工作，不用想那么多，他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開始了我正式的實習生活。

我的工作態度，老板很滿意，也很放心，有時他有事出去就把整個店交給我，我也不辜負他，從我開始工作到最后結束，我帳上沒有出一次錯，我還有時開玩笑的說我是“中國小神會(會計，我干的工作就相當與會計)”店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好，我也盡量幫他們，教他們學俄語，他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我，請我吃飯，教我按摩。在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學習按摩(我現在按摩談不上專業，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發現我的聽力，表達都有了很大的進步，并且俄羅斯人整體的素質高，跟他們聊我學到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對面是天津工人療養院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生，每天晚上我下班后他們就來找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請他們吃中國餐，教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂，但我們可以用英語，有的實在聽不懂我就查字典。

在我工作快結束時，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說我二爺爺得了胃癌，我姐那幾天特別忙走不開，我沒有告訴我姐在18號我回家了，回家時我們店里也忙，我實在是好想再幫我的老板幾天，沒辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當時我特別感動，東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠不會忘了和我一起度過我的實習生活的他們。回到家我爺爺已經躺在床上起不來了，我陪了爺爺5天就開學了，我不得不返校，因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個寒假實習生活也算是告以段落了。

這次的寒假實習帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語說：紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了，并且也認識到了我所學的淺薄，相信這次實習對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!

這次寒假實習我學到了很多，首先就是如何說話，剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話，得罪了領導，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的，這是很值得我學習的地方。

我還學到了知錯就改是很好的，這是我成長中的巨大財富，做錯了并不怕，怕的就是以后學習路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風，我要學會動腦子，時刻做好自己。

我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇三

暑假一開始，我便踏上了的路程，準備一個人去打工，以便補貼生活，減輕家庭負擔和提高自己的社會閱歷，鍛練自己的能力，使自己在將來的社會生活中更好地生存。

來到，經過三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下，我到了商務酒店工作，進行了一次實踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財富，這個暑假也過得很充實。實踐期間，我的職務是服務員兼咨客，實踐之前并不是很重視這份工作，覺得一切都很簡單，真正開始后才發現當好服務員也是一門很有深度學問的。

記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要話。就簡單的鋪臺布也大有學問，原以為只要鋪上就好了，可在商務酒店里有很多要規范的，就連站姿都有商務的標準。夏天天氣熱工作那里有空調，工作環境與伙食還是相當不錯的，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來，認認真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來自力更生是挑戰與樂趣并存的。

在我的工作中，明白了很多很多：在工作時上司總有責備下屬之時，這都是不可避免的。責備也要用適當的方式，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴，雖然事實如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應該做的。

我也從工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言，在利益面前，第人都會為了自己。人往往是執著的，對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周邊的.人溝通思想，關心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經哭泣過，現在想想都已經沒有什么大不了了。現在想來，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活道理是學校無法體會的，這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天，但是在這段時間里體會到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質，同時積累了一些社會經驗和工作經驗。更重要的是我的認識了客人雷生，是雷生陪著我一路走來，所以我堅持下來了。雷生是我的恩師，他是一個好人。

作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會正確衡量自己，充分發揮自己所長，以便進入社會可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發。

感謝，是你給了我一個起點，這個起點將會促使我遯步走向社會，慢慢走向成熟，現在我的心也感覺到成成熟了，也許在進步中了。

文檔為doc格式。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇四

這個寒假，作為一名大學生，我沒有呆在家里，而是參加了社會實踐。在實踐中，我們學到了很多。寒假結束，寒假的社會實踐報道如下:。

活動主題:關于空巢老人的社會生活。

活動時間:20xx年xx月xx日。

地點:xxxx。

活動:幫助空巢老人生活，調查空巢老人的社會生活，呼吁更多人幫助弱者。

調查方法:詢問、實地調查、道聽途說等。

從業者:xx的生活中有很多人需要社會幫助，比如孤兒、貧困生、貧困家庭，但是有一類人更需要社會幫助，那就是空巢老人。

空巢老人辛辛苦苦養育了五六個孩子，用盡一生的力氣照顧妻子，直到他離開。但面對妻子的離去，孩子忙著給家人打工，無暇顧及父母。但是對于生活在農村的空巢老人來說，他們的孩子有的在身邊或者離自己很近，有的不在身邊。老人仍然得不到他們的照顧，甚至他或她的孩子都希望他或她早日死去。可見空巢老人心理壓力巨大。而有些人也相信丈夫(妻子)的靈魂會殺死他(她)。當然，這只是迷信。世界上根本沒有鬼，但它仍然存在于老一輩的記憶中。他們總是遭受著別人和自己意識的折磨。因此，我們應該更加關注一些空巢老人的生活，以減輕他們的心理和精神壓力，給他們一些心理和精神上的安慰。

作為當代青年，我們有為人民服務的理想，所以要多幫助這些老人。我們很多大學生一到大學就加入了青年志愿者協會，但每次活動都是有限的，我們很難有機會體驗。為什么我們不睜開眼睛看看身邊需要幫助的人？其實哪里都能做好事，何必等著上面說的任務呢？只要符合為人民服務的理想，我們就有很多機會去體驗，就像說空巢老人，如果能得到你的幫助，他們會有多感動。

xx年xx月xx日，我去外婆家了解她的生活。當時是中午。她說這里有魚。你切好米飯，想怎么煮就怎么煮。她去淘米，然后在電飯煲上煮。我用煤氣在鍋里煮魚的時候，發現奶奶忘了按電飯煲上的門，我就幫忙按。過了一會，電飯煲好像停了，卻意外看到外婆家裝了。我想知道我叔叔和嬸嬸怎么能像我奶奶一樣對待一個空巢老人。過去，當我們過來的時候，他們很好，但是現在...后來奶奶在爐子上做飯，我負責在煤氣爐上做飯。

我們吃了很久，吃的時候奶奶跟我說:“你隔幾天來一次，我不能動，幫我做飯。我不想自己做飯。我總是一天吃一兩頓飯，馬上就答應了，以為這次放假了。吃完飯，我問她:“要不要洗床單？”她說，“我不需要你洗。我知道你媽媽身體不好，所以我不能指望她像以前一樣洗。家里有很多你需要做的事情，所以我自己洗了。但是叫了你大舅半天，他沒動，我就自己去打掃了。過了很久，我累了，坐在門口。過了一會兒，看到有人往這邊走，就叫他給我打掃。被套不用洗。你只需要每隔幾天給我做一頓飯，我就會很開心。“我坐了很久才回家。回家的路上，我在想，爺爺去世后，奶奶一直堅持到現在，一切都是她一個人做的。現在她八十多歲了。她以前有我媽幫忙，現在我媽身體不好，幫不了她。我叔叔雖然和她很親近，但仍然不理她。

通過以上調查，我認為空巢老人確實需要孩子的關心和照顧。我寫這份報告是希望人們能夠關心他們的父母和他們周圍的老人。當老年人受到重視時，他們不會承受巨大的心理和精神壓力。社會上很多老人承受著不同的壓力、痛苦和各種困難，這些都值得我們幫助。據我所知，只有福利院的空巢老人真正得到了我們志愿者協會的幫助，這說明了我們青年志愿者協會的一個很大的弊端。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇五

那個寒假，我參加了黃江鎮20xx年大學生社會實踐的活動。時刻飛逝，很快，一具月的社會實踐活動就結束了。在這一具月里，我學到了不少東西。在許多方面也有所提高，例如，在交際能力上，我比往常開朗了，更加主動的去認識朋友，跟同學們談天等等。在這一具月里，鎮政府組織了不少活動。例如，組內交流活動，由各小組組織一具內部活動；大學生志愿服務活動；社會調查活動；興趣培訓活動；第一桶金活動。

組內交流活動中，我們“三黃組”組織了一次打羽毛球的交流活動。我們組織組員一起去打羽毛球，促進各組員的感情。在活動中，我們有說有笑，玩得別亦樂乎~！玩累了，我們就一起去麥當勞填飽肚子。在其中，我們各自說說在大學里的日子，對大學學習的看法，交流交流一下我們的經驗。這次的組內交流活動，使我的交際擴大了很多，認識了不少同學。

繼續，7月25號這天，我們進行大學生志愿服務活動。那天，我張文樂，陳勇同學和志愿者黃先生去探望孤寡老人張老人。據張老人說，他5歲的時候就盲了，如今差不多86歲了。能夠想象他這81年的別見天日的日子有多么的困難，有多么的艱苦。那時，我覺得張老人確實挺悲傷的。他住的房子很殘破，很舊。我想為他做點什么，但是，我又疑惑我可以做些什么。

我確實確實疑惑。我也只能在這個地方和他談天，說說話，為他的日子增添一點色彩。我聽黃先生說，政府每個月都會組織一些志愿者來探望這些孤寡老人。的確，他們最需要的算是社會的幫助。我由衷的希翼，隨著社會經濟的進展，我們可以為這些孤寡老人做更多更多的東西，使他們都可以過上幸福的日子！

在興趣培訓活動中，我參加了交誼舞培訓班。因為培訓班里，我們男生比女生還多，因此，我們的舞蹈老師何老師就交我們跳叉叉舞。盡管，我們惟獨三天的學習時刻，但是，我們每一具人都十分仔細的學習。我知道，我們參加了這次活動的學生都對舞蹈有一定興趣。在這短暫的三天里，我們學習到了怎么和別人更好的配合，更加增添了我們男女同學彼此之間的認識。從中，我也變得別再那么的羞澀，能主動的邀請女同學一起練習舞蹈。

在社會調查活動中，我覺得這是我們比較辛苦的一次活動了。在這活動的幾天里，我們在我們住的三條村的工廠里和到鎮上的一些企業里詢咨詢。因為，我們的主題是有關企業等單位使用什么樣的人才。在活動中，我們固然會遇到一些困難。例如，企業領導并別想見我們，或者只跟我們聊了幾句就走了等等的咨詢題。但是，我們并沒有氣餒，因為這是考驗我們能力的時候。我們也只能堅持。

最后，我們終于完成了我們的調查活動。盡管，我們在社會調查匯報會里面，發覺我們的調查工作和其他組還有一定的距離，有一定的別腳，但是，我們并沒有灰心喪氣。因為，我們從中學到了不少東西。不管在勇氣方面，吃苦耐勞方面，依然在應變能力方面，我們都有了一定的進步。因此，我們是獲益別淺的。

最后，我們進行最后的一具活動——第一桶金。第一桶金，為期10天，在這10天里，我們各組成員都發揮出了自己應有的水平。我們賣的東西都得到了廣闊人民的一致好評。什么原因這么說了因為他們都光顧了我們的每一具攤位。而且還別只一次了。這次活動，是我們這次社會實踐活動中最辛苦的一次活動了，為期10天，下午早早的就在公園正門擺好攤。面對著炎熱的太陽，熱得滿身大汗。

盡管辛苦，但是我們都沒有過多的抱怨，因為，這是我們第一次做生意，第一次掙鈔票，我們要全力以付，做到最好。第一桶金活動，使我知道了做生意的艱苦，知道了掙鈔票的別易。盡管總體上都別錯，但是，我們付出了這么多的辛苦，才掙到那么一點點鈔票，有些組的比我們的還少了。如今，我知道了父母的辛苦，父母掙鈔票的別易啊！也真正知道了“一粒一滴汗，粒粒皆辛苦”的含義。未來，我要更加節約的發鈔票了，掙鈔票別容易啊！

這次為期一具月的社會實踐活動，使我學到了不少東西，使我知道了不少道理，使我在許多能力上都有所提高。我確實感到很高興。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇六

在注重素養教育的今天，假期社會實踐作為促進學生素養教育，加強和改進少年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，向來來深受學校的高度重視。社會實踐活動向來被視為高校培養德、智、體、美、勞全面進展的跨世紀優秀人才的重要途徑。

寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素養教育進程的重要手段。它有助于當代學生接觸社會，了解社會。并且，實踐也是學生學習知識、鍛煉才能的有效途徑，更是學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。

學校是一具小社會，步入高中就等于步入半個社會。我們別再是象牙塔里別能受風吹雨打的花朵，經過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財寶。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，惟獨正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才干使我們發覺自身的別腳，為將來走出校門，踏進社會制造良好的條件；才干使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現高中生的自身價值。

將來的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，別斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務社會相結合，為國家與社會的全面進展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合，為地點經濟的進展貢獻力量為社會制造了新的財寶。

我在一具親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學別到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入日子、回味無窮。也對自己向來十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣闊少年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式，關于少年學生的成長、成才有著極為重要的作用。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期日子”為宗旨，利用假期參加故意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲很多。我認為以下四點是在實踐中缺少的。

經過一段時刻的工作讓我認識更多的人。怎么與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。往常工作的機會別多，使我與別人對話時可不能應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會那個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地同意。

自信別是麻木的自夸，而是對自己的能力做出確信。在多次的接觸顧客中，我知道了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力別比別人差。社會工作經驗也是積存出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢有自信使你更有活力更有精神。

開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就膽怯了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，學歷別腳等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就如此表露出來。幾次的嘗試算是為克服自己心里的恐怖。如哥哥所說的“在社會中你要學會厚臉皮，別怕別人的態度怎么的惡劣，也要輕松對付，大膽與人對話，工作時刻長了你自然就別怕了。”事實上有誰一生下來就什么都會的，小時候天別怕地別怕，嘗試過吃了虧就膽怯，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，惟獨制服自己才干制服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

知識宛如人體血液。人缺少了血液，軀體就會衰弱，缺少了知識，頭腦就要枯竭。

以上是我自己覺得在這次假期社會實踐學到了自己覺得在社會立腳必別可少的項目。

高中是一具教育我、培養我、磨練我的圣地，我為我能在此日子而倍感榮幸。社會是一具很好的鍛煉基地，能將學校學的知識聯系于社會。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而別是閉門造車。實現了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識咨詢題，分析咨詢題，解決咨詢題的能力。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇七

假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的.時間去安排各項活動，當然也少不了假期的社會實踐。在這個暑假里，我到xx快捷賓館兼職，一來可以學習服務和管理的技能，體驗真實的生活；二來可以為自己賺點零花錢；三是為了完成學校布置的社會實踐的作業。一箭三雕，何樂而不為！實踐期間，我的職務就是賓館收銀員。實踐之前，并不是很重視這里的工作，覺得一切都很簡單，真正開始做后才發現當好收銀員是一門很深度學問。

收銀員，總所周知，這是一個責任很大的工作！注意事項有幾個。

第一，一定不可以收其他錢財，否則只能自己賠償，還好我以前在網吧工作過，那時也是當收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。

第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當然，還受到服務的對象的影響！如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調；如果是平時，而且過了晚上12點，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當的優惠；如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛國，辛苦啊！

第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了；第四，收銀員還要有一定的口才表達能力，因為有的顧客說我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺登記，賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第五，學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了，但因為空閑，所以我還學習了其他東西！比如客房的服務和打掃。客房的服務和打掃首先要認別大小被單，被套，床單，床套。然后學會整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員，所以我只做過幾次罷了！

每天與形形色色的客人打交道，有時也會遇到客人的刁難，記得有一次一個顧客因為自己的原因，故意打爛了我們的東西，還叫了幾個人來我們賓館，但我始終記住賓館的宗旨：微笑服務、客人就是上帝！不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經理的帶領之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道，學會了忍耐，學會了更好的與他人溝通。看到一場即將爆發的戰爭被我心平氣和的解決了，我的心里由衷的自豪。

實踐結束后，我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風受到老板的好評，并且得到相應的報酬，拿著自己辛辛苦苦掙來的錢，我感覺它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢更有價值的東西，讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的工作環境不同于在學校里的環境，所接觸的人和事也不同，我從中學到了許多課堂上學不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會實踐，我明白了：作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合，不斷的增長見識，豐富自身閱歷，積累社會經驗，努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課，我的思想認識也因此更上一層樓，我從本次實踐中感受頗深，在今后的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風，并努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇八

常生華老師和王先之老師，主要指導我們——草地資源調查與規劃以及草地培育學，這兩門課程的實習，為期四天。

每天早上，我們七點半吃過早飯后，八點半在教室**，老師們會將一天的實習內容做一個詳細的講解介紹，并且對可能發生的狀況，都對我們做了簡單的講解，以至于到時候不會措手不及。

第一天一大早我們**好隊伍，下溝調查草地植被特征，這種野外實驗大家都很喜歡，興致很高，兩個多公里的路程并不覺得很遠，我們在老師的帶領下，頂著毒辣的烈日，背著重重的金屬樣方框和樣圓圈，走過農田，穿越村舍，沿著一條不足一尺的小路，來到了一個溝谷，分別在坡面和溝底的平地上做樣方測定了草地植被的種類、高度、密度、冠幅等一些指標，并把植物剪下來裝在紙袋里回實驗室測定生物量。實驗的過程中，小組分工明確，大家協作互助，很快完成了實驗內容。

第二天我們走訪了試驗站附近的農戶，分別調查了農戶基本信息、農作物投入與產出、農戶勞動力與機械使用情況、家畜養殖投入與產出等幾個方面，看似簡單的問卷調查，卻難倒了不少人，一個原因是語言不通，在一個就是很多問題比較專業，農戶不一定聽得懂，這就需要一個技巧，如何把一個專業詞語說的通俗易懂。

實習內容結束之后，我們整理實習得到的數據資料，撰寫實習報告，利用測到的草地植被的特征指標密度、高度以及生物量來計算草地特征值及溝底和坡面植被的相似度以及植被群落演梯度，評估草地生產力并對草地的現狀進行分析。

這次的實習很好的鞏固了我們的理論知識，還開闊了我們的視野，使我們理解了很多以前沒有認識到或沒有明白的問題，最主要的是我認識許多我以前經常看到而有不認識的植物，也培養了我們對科學研究的嚴謹的科學態度、對生活吃苦耐勞的精神和團隊的協作精神。在實習的過程中大家互相幫助、互相諒解，組員之間團結協作，分工明確，很好的完成了實習的任務，雖然實習過程比較辛苦，但是大家依然微笑著面對遇到的每一個困難，大家在笑聲中掌握知識、鍛煉耐力，它我們帶來的歡樂和知識令我們難以忘懷，實習給我們留下了很多美好的回憶。通過這次實習，我發現了自己的許多不足之處，如自己的專業知識不夠扎實，交際能力較弱，處理突發事件的能力不足等等。這些不足，我將會努力的克服，培養各方面的能力，提高自身的綜合素質，爭取自己進一步更好的發展。

作者的文字功底很深厚。

打分的話可以給上分！

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇九

經過大學四年關于工商管理理論知識的.學習，我已經初步掌握了關于工商管理的基本理論知識，并逐步形成了在平常生活中有意識的應用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業知識的全面了解，使得我意識到工商管理專業的特點，優勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經濟的形勢下，以各企業要獲得良好的發展所要具備的基本素質。不過這所有一切的感觸和認識，都僅僅停留在理論認識的表面上，如果要從實際生活中探尋真理，把握規律，就不可避免的要從實踐中獲得經驗，掌握一些基于理論又高于理論的實踐應用，使自己的知識更上一層樓。所以今年的三月一日開始，我就開始了在寒假縣xxxx工藝品廠的實習經歷。回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。

xxxx工藝品廠地處福建寒假縣，在實習期間，我采用了看、問、做等方式。分別在生產一線，公司人事部，財務部，市場部，以及經理辦公室進行過短暫的近一個月的畢業實習。

背景。

我所實習的xx縣xxxx工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良，造型新穎獨特，形象華美玲瓏剔透，頗有特色，具有較高的欣賞價值。由于地處沿海。其產品很大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業，創建于1998年，總廠占地面積2800平方米，建筑面積1800多平方米，擁有資產300萬元，年生產能力500萬元，年創匯60余萬美元，創稅20余萬元人民幣，全廠擁有職工130余人，其中管理人員和技術人員占據15%。xxxx工藝品廠下設兩個分廠，多家代理商遍布全國各地。

仿真裝飾品是我廠多年來生產經營的項目，其生產規模和市場占有率高于同行業平均水平，產品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區，且形勢喜人。市場前景大好。

xxxx工藝品廠自創建之日起，就本著“以質量求生存，以特色求發展”的原則和“以人為本”的管理策略，把客戶的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺，靠高超的專業技術，過硬的產品質量，連續多年被市授予“先進私營企業”、“重合同守信譽企業”。20xx年獲得“iso9001：20xx質量體系證書”。

為繼續宏揚民族文化，振興民族經濟，滿足世界人民創造美好生活環境的良好愿望，xxxx人將矢志不渝，繼續加大產品開發力度，贏得消費者信賴和廣闊美好的市場前景。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇十

學生假期通過與社會接觸，有利于將知識運用到實際中，全面提高綜合素質和能力。因此，學校借助寒暑假時期，為學生提供一個實踐舞臺，讓學生在實踐中尋求發展，在實踐中發現不足以在今后的學習當中努力取長補短，全面發展。在同學的幫助之下我順利的找到了一份暑假社會實踐活動的工作，地點是龍巖市中心賓館，主要是當任該酒店的傳菜員。

到賓館的當天，該酒店對我們進行了培訓，教我們如何工作，工作的注意事項。當時我們的領班向我們講解了很多關于工作方面的事情，她很是強調在工作中一定要專心，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以往發生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發生事故，不然我們將會是白干了，因為酒店有相關規定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學校讀書。對于領班的話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發生意外事故，時刻保持一個高度清醒的工作狀態把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學生，同時也對我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。

到處都有很多客人，送菜都已經道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來腳都快麻了。就算再累也是一個多月，我們是應該可以堅持的，絕不可以當逃兵。領班很是體貼，詢問我們累不累？然后安慰我們說：過了這幾天的適應期以后就好過了，她還說道當年她當傳菜員的時候做了快一個月才適應下來，不過她相信我們用不了一個星期就會適應的。最后領班還讓我們提前下班了半個小時。就這樣我們堅持了一個多星期，也漸漸的適應了下來，對于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。

在這一個多月的社會實踐中我發現：該酒家應該是本著這么一個經營理念：薄利多銷。該酒家就餐的環境是相當的舒適，但是它所賣的菜價格卻和外面的大排檔不相上下，甚至有可能更加優惠，和我之前聽說的酒店高消費，高利潤完全相反。這也就在無形之中給員工增添了許多工作的壓力，造成員工的更換率增高。該酒家經營的包括午餐，晚餐。該酒家的員工雖然很多，但工作效率卻不是很高，有些老員工在后段時間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。

是為了喝高檔酒，享受高級服務，我有更高的理想，那就是先讓家庭的生活得到改善，再為天下謀福利，改善人民的生活。要實現這些就必須把現在的工作做好，回到學校以后再發憤圖強，努力的學習。每天，當我在工作的時候在就會想到很多，我不想以后再做此等工作，我不想如此的累，我對我的未來充滿了希望。恩格斯說過：“勞動創造人類。”一個多月的實踐工作，我體會到了這句話的真諦，因為在勞動中我們會思考得更加深入，才會明白自己想要的是什么，自己的能力怎么樣，要如何才能夠得到自己想要的？這個世界多么美好，要想輕松的生活就必須付出努力，上帝對每一個人都是公平的，付出不一定有收獲，但沒有付出就一定沒有收獲。所以不要抱怨，關鍵在于自己。

這次社會實踐活動我受益菲淺，有句話說的話“實踐是檢驗真理的唯一標準”，在學校就算學得再好，沒有到社會去實踐，那也只是純粹的理論，而理論與實際是有一定距離的。學得好不一定干得好，世界上有才華得人很多，但是能夠在展現自己才華的人卻是微乎其微。有才華表現不出來，就像茶壺里煮餃子——倒不出來。此次社會實踐活動也讓我懂得了許多人生道理，在工作期間我們的領班常常對我們說：都是打工掙錢的，只有對別人好，別人才會對自己好。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇十一

寒假社會實踐報告在為期四周的實習結束后,我們迎來了寒假。為了幫助我們更好地鞏固專業知識和練習專業技能,老師給我們安排了自主的專業實踐,要求我們在假期中認真完成并寫好實踐報告。在寒假中,經過家長的介紹和幫助,我來到了父母所在的工作單位--山東省萊蕪鋼鐵集團(以下簡稱萊鋼集團)進行老師要求的假期實踐。萊鋼集團始建于1970年1月。經過30多年的建設和發展，截止到20xx年,萊鋼集團已成為控股萊鋼股份等29個子公司，擁有總資產340億元，具有年產鋼1000萬噸以上綜合生產能力的特大型鋼鐵聯合企業。萊鋼集團是山東省第四大企業(前五名分別為：青島海爾、山東電力、勝利油田、萊蕪鋼鐵、濟南鋼鐵)。在20xx年中,萊鋼集團實現銷售收入301億元，利稅28.02億元，其中利潤17.37億元,出口鋼鐵產品72.3萬噸,創匯2.92億美元。萊鋼集團還是中國冶金行業首批通過iso9002質量體系、iso14001環境管理體系和ohsas18001職業安全健康管理體系國家認證企業。我的這次實踐為期共15天。由于實踐內容比較復雜多樣,我的具體實踐地點也相應比較分散。在實踐中,我把萊鋼集團的產品類型、營銷思路、物流現狀以及國際貿易流程等各類信息作為自己的重點實踐內容。為了查找和了解這些企業信息,我先后來到了萊鋼集團型鋼廠和萊鋼國際(萊鋼集團國際貿易公司)等單位了解情況。

下面是我實踐內容的詳情和總結。

而作為全國最大的h型鋼和螺紋鋼的出口基地,h型鋼和螺紋鋼在萊鋼集團的出口中占有很大的比重和重要的地位,它們是萊鋼集團的主要國際貿易鋼材。也正是這兩大類產品的活躍出口帶動了萊鋼集團的出口產品結構實現了由坯類初級產品為主體向鋼材等終端產品為主體的轉變。因此,我也把h型鋼和螺紋鋼(尤其是h型鋼)的生產和銷售作為了本次在萊鋼集團實踐的重點研究對象。萊鋼集團擁有小型、中型、大型三條型鋼生產線，主要生產輕型系列、中型系列和大型系列h型鋼及其他型鋼產品，主體設備先進，年產能力330萬噸以上。在這三條主力生產線的基礎之上,萊鋼集團的主要型鋼產品為：1、200mm以下的熱軋標準和輕型h型鋼、叉車門梁、滑軌、導軌;2、中型h型鋼、工字鋼、礦用u型鋼、礦用工字鋼等型鋼;3、大型h型鋼、工字鋼及其他型鋼(大型h型鋼最大寬度400mm，最大高度1000mm)。萊鋼集團的主要螺紋鋼產品是國標螺紋鋼(規格：直徑10－40mm,長度8米,9米,12米標準：gb1499－97)、美標螺紋鋼(規格：直徑3-8#,長度20英尺,30英尺,40英尺標準：astma615－96a)、英標螺紋鋼(規格：直徑10－40mm,長度8米,9米,12米標準：bs4449-1988/1997)和日標螺紋鋼(規格：直徑10－40mm,定尺8米,9米,12米標準：jisg3112)。我還從萊鋼集團了解到,h型鋼的噸鋼利潤大約是螺紋鋼噸鋼利潤的8到9倍,因此,h型鋼將逐漸成為萊鋼集團的主要創匯來源,而作為中國最大的h型鋼生產基地的萊鋼集團亦欲通過和法國阿賽洛鋼鐵集團(原世界第二大鋼鐵集團,現已和米塔爾集團合并)的合作引進最高端、最先進的型鋼技術。

二、

由于20xx年的一系列改制工作的完成,萊鋼集團分離了部分全資法人單位和部分市場競爭力不強的子公司,如山東省冶金設計院、萊鋼商業有限公司、淄博錨鏈有限公司等。現在,萊鋼集團的核心子公司主要有萊鋼股份有限公司、萊鋼國際貿易有限公司等。萊鋼股份有限公司主要包括煉鋼廠、煉鐵廠、板帶廠、棒材廠、型鋼廠、特殊鋼廠、焦化廠、燒結廠、熱電廠、品質保證部等單位,它們主要負責萊鋼集團的產品生產,而萊鋼的國內產品營銷主要由萊鋼集團銷售中心負責。萊鋼國際貿易有限公司的主要構成單位如下圖所示：它主要負責萊鋼集團的鋼鐵出口和原料進口等諸多國際貿易事務及所有外事業務。在這次實踐中,我參觀的生產單位主要是父親所在的萊鋼集團型鋼廠。在參觀和實踐的過程中,我對型鋼廠的生產狀況做了一些總結。型鋼廠的設備是萊鋼集團最先進的,在全國同行業中也是最一流的。我父親所在的是型鋼廠的小型型鋼廠,該廠的小型型鋼生產線不僅是國內首屈一指,同時也是世界上為數不多的熱軋輕型和超輕型h型鋼生產線,具備年產24萬噸以上的生產能力。根據我在萊鋼集團銷售中心和萊鋼國際的了解,小型型鋼是萊鋼集團最受市場歡迎的產品,該產品也是萊鋼國際的重點銷售產品之一。因此,我把小型型鋼的銷售作為自己重點考察的實踐對象。在這次實踐中,我參觀的貿易單位主要是萊鋼國際貿易有限公司。萊鋼國際貿易有限公司是萊鋼集團聯合其它投資主體于20xx年8月共同出資組建的一家集國際融資、跨國資本運作、國際經濟技術合作、鋼鐵原材料貿易、鋼鐵產品貿易、成套設備及技術引進、涉外項目及外事管理、社會資源及非鋼貿易、國際國內現代物流等于一體的綜合性貿易公司。公司注冊資本6000萬元，資產總額3.75億元。作為萊鋼集團貿易板塊的核心企業,萊鋼國際承擔萊鋼集團所有外事、外經外貿業務。20xx年,萊鋼國際的國際貿易總量達到1266萬噸,國際貿易總金額達到13.69億美元(含境外子公司)。

三、

因此,這部分內容是我們實踐的重點。為了更好的了解萊鋼國際的國際貿易工作,我來到了萊鋼國際的多個部門進行參觀和學習,就國際貿易中的各類單據和交易流程進行了學習。此外,我還特意向萊鋼國際進出口一部的工作人員有針對性地詢問了一些問題。根據搜集的資料和實踐的總結,我得到了很多收獲：

1、國際貿易的主要流程比較緊湊連貫,環節眾多。以萊鋼集團的小型型鋼材出口貨物流程為例,主要包括：報價、訂貨、付款方式、備貨、包裝、辦理通關、裝船、運輸和保險、提單結匯等。現將國際貿易的主要流程總結、整理。

(1)賣方報價萊鋼國際在的小型型鋼報價內容主要包括：鋼材的質量、鋼材的規格和型號、鋼材的產量等。這往往是小型型鋼出口的起點。

(2)簽約訂貨當萊鋼國際與買方達成意向后,雙方正式開始進行一些貿易相關事項的實質磋商。磋商的目的就是為了達成規定雙方義務、規定各類貿易屬性的買賣合同。在合同中,雙方會對貿易方式、交貨時間等做出更加明確的規定。一旦合同簽訂,雙方均受約束。

(3)確定付款方式根據我的了解,萊鋼國際使用最多最廣的付款方式還是跟單信用證。萊鋼國際多通過中國銀行和中國工商銀行等開立信用證。

(4)生產企業備貨當萊鋼國際與買方達成合同后,負責生產小型型鋼的萊鋼集團型鋼廠就開始按照客戶合同中對鋼材規格、品質、數量以及交貨的要求,生產合格的小型型鋼。這個環節非常重要,如果在任何一個細節出現問題,則極有可能導致自身的損失。

(5)辦理通關手續通關手續多交給專業報關公司進行操作,而萊鋼國際具有足夠的報關能力且具有自理報關的資格,能順利完成萊鋼集團出口產品的報關。在報關時,待出口鋼材需要經過多個檢驗環節,以確保鋼材與信用證和合同的要求無異。

(6)港口裝船在這里,萊鋼國際主要根據待出口的小型型鋼的規格、數量等選擇出一種比較合理的裝運方式,同時還要力爭保證貨物到港和裝船運輸銜接得當。

(7)運輸保險由于鋼鐵產品多通過海運出口,因此萊鋼國際在出口鋼材時非常注意保險業務的辦理。尤其是一般附加險和特別附加險的辦理。鋼鐵在運輸途中要十分注意防雨防濕,因此淡水雨淋險是要特別注意的。

(8)提單結匯萊鋼國際多采用信用證進行收匯，因此工作人員必須在規定的交單時間內準備好諸如海運提單等的全部單證，并嚴格審查，確保單據與合同和信用證的內容沒有出入。這樣才能順利向銀行進行議付。萊鋼國際內部設立了專門的審查部門,這大大提高了其國際貿易的效率和質量。

2、在國際貿易實際工作中的各類單據的填制方法是有章可循的。在這次實踐中,我查閱了一些萊鋼國際在貿易中簽發和使用的單據,并把這些單據的樣式與填寫方法跟我們在實驗課上的同類實驗做了詳細地對比和總結。以商業發票為例,我們在實驗課上的商業發票和我看到的萊鋼國際開立的商業發票有很多相似之處,都比較清晰易懂,格式也都比較嚴謹明了。但兩者之間還是存在一定的差異的,尤其是在產品的描述和填寫上。鋼鐵產品因其特殊性而導致了產品描述方法的與眾不同。在查閱完萊鋼國際的部分商業發票、裝箱單等單據樣本之后,我感覺鋼鐵產品描述的還是很復雜的,在產品名稱、產品編碼等項目上都有相應的專業術語。但因產品差異或貿易自身特殊性而造成的這些復雜情況并不會對單據的填制工作帶來太大的困擾。不同格式的同類單據多具有很強的內在關聯性。單據是死的,而我們的知識卻是活的,只要專業知識掌握到位,不論單據的樣式怎么變化,我們都能根據所學跳過格式變化產生的填制障礙而做出正確判斷,從而準確地把單據中的應填寫項目完成。例如,雖然國際貿易中各類單據的樣式是多變的,但是這些單據中諸如consignee、shipper、amount等表示基本貿易屬性和指示的詞匯是不會變動的,我們只要以這些固定的詞為參照或突破口,就可以克服格式變化而帶來的困難。

3、國際貿易的自身特點會在實際工作中有明顯的體現。國際貿易是一項復雜而綜合的工作,它包含著眾多的細微分工和多變的客觀因素。在這次實踐中,通過對萊鋼國際的參觀,我發現國際貿易公司的人事分工遠比我想象的要復雜。在萊鋼國際中,人員分工雖然比較明確,但分工種類甚是復雜。例如,信用證就是作為一個獨立工作種類存在于萊鋼國際的進口貿易中,而各筆貿易中的各類單據的填制也都明確地分配給進出口部門的各個工作組。當然,在萊鋼國際中還有若干個審查組,它們負責審核國際貿易中的單證。四、物流發展。物流的發展與貿易順利開展休戚相關。萊鋼國際下設青島悅豐物流有限公司,它主要負責開展萊鋼國際的物流工作。青島悅豐不但負責萊鋼國際產品的包裝、裝卸、國際運輸和配送,還和萊鋼集團汽運公司等協作完成萊鋼集團產品的國內外運輸等工作,而山東省密集的公路鐵路網絡和諸多優良的海港也利于產品向國外流動,利于物流工作的順利進行。根據我的了解，萊鋼集團的省內產品運輸主要通過濟青(濟南-青島)、泰萊(泰安-萊蕪)、博萊(淄博-萊蕪)、京滬等多條高速公路和電氣化改造完畢的膠濟鐵路完成，而即將建成的萊蕪至青島的萊青高速公路無疑將為萊鋼集團物流運輸的發展提供更加有利的契機。在這里，我要特別一提的是物流產業下的鋼材倉儲問題。在萊鋼集團運至青島、日照等港口等待出口的鋼材中，每年都有不少鋼材因生銹等問題而導致無法出運。這充分說明了鋼材的儲存保管工作還有待加強。據悉，鋼材在待運時或運輸中生銹的問題在其他重要的國內鋼材出口企業中都普遍存在。我國的大部分重要鋼鐵企業都集中在東部地區，如寶鋼（滬）、首鋼（京）、鞍鋼（遼）、唐鋼（冀）、邯鋼（冀）、濟鋼（魯）、萊鋼（魯）、沙鋼（蘇）等，因此，大部分的鋼材出口必須通過上海、天津、大連、青島等重要港口完成。而東部沿海港口的濕潤環境無疑對鋼材的保存和倉儲提出了一個難題。對鋼材的傳統保管方式如濕天棚布覆蓋、涂刷化學材料等，并不能從根本上解決鋼材在港口的儲存問題。要降低損失，必須提高運輸速度和質量，保證工作效率，潤色物流各環節的銜接,以最快的速度和合理的方式進行裝運，精確貿易步伐以便努力減少鋼材在港口的存放時間。如果物流公司可以最大限度的降低鋼材在運輸、儲存等環節的損耗，那么這個難題必將可以發展成為物流公司的一個新商機。在這次實踐中，我也發現了萊鋼集團在物流方面的很多成功之處。在萊鋼集團去往青島、日照等港口運送鋼材的貨運車輛中，大部分車輛都能實現雙程滿載。在卸下需要出運的鋼材之后，萊鋼集團的卡車可以繼續裝載從澳大利亞或巴西進口來的鐵礦石，也可以去青島的多家鉻渣廠裝運鉻渣（鉻渣可以做為冶煉鋼鐵的實用廢料）。這就大大提高了車輛的運輸效率，避免了空運空駛。這都與萊鋼國際在物流方面的努力密不可分。

另外，在國際貿易方面，萊鋼集團的出口方向主要是歐美、韓國、東南亞等地(韓國已經成為萊鋼集團最大的出口目的國)，而進口方向多是歐洲、澳大利亞、巴西等地。五、營銷管理。由于萊鋼國際主要負責萊鋼集團的外經貿工作,因此我重點考察了萊鋼國際的國際營銷策略。為了更好開展國際市場營銷工作,萊鋼國際執行“引進來、走出去”經貿方針，即在完成萊鋼集團外貿業務的同時還努力建設遍及世界幾十個國家和地區的客戶網絡，并同眾多著名公司開展多元化、全方位的跨領域交流。近幾年以來,萊鋼集團一直是跨越式發展,因此,萊鋼國際也擔負起把萊鋼推向世界的任務。自20xx年以來,世界鋼材市場陷入低迷,鋼材的價格普遍下降。為了在困境中求得發展,萊鋼國際及時利用市場狀況為萊鋼集團的生產做出指引--立足于萊鋼產品結構調整以及工藝技術結構調整帶來的新優勢使出口產品類型盡快由初級產品為主體向終端產品為主體轉變,以產品的多元化推進國際市場的多元化。同時,萊鋼部分國外市場由于鋼鐵市場的整體低迷而萎縮,針對這一新情況,萊鋼國際致力于市場考察和開拓，先后開拓了中東、印度、歐盟、中南美等市場,這些新市場也成為推動萊鋼產品出口業績繼續快速提升的關鍵。在萊鋼國際成功營銷策略的影響下,萊鋼集團從05年06年鋼鐵產品出口總量達到133萬噸，同比提高30％，出口創匯5.6億美元。由此可見,正確的營銷策略對企業的發展有著至關重要的作用。以上四部分就是我這次實踐的主要內容。在上次實習收獲的基礎之上,我在這次實踐中又獲得了心得。下面是我在萊鋼集團的實踐中的一些心得體會。

1、通過實踐我深深地感覺到,國際貿易的復雜性和各類風險遠遠超過我自己先前的預期。在這次實踐中,我恰好遇到了今年鋼鐵行業中的一個重要事件：由于我國對歐美鋼鐵出口的持續增長，歐洲鋼鐵聯盟決定對來自中國的鋼鐵提起反傾銷訴訟,美國方面也強烈要求布什政府對中國鋼鐵采取反傾銷措施。為了應對這一情況,我國政府有關部門將在去年把鋼鐵出口退稅比例由11%下調至8%的基礎上再次下調鋼鐵出口退稅率。萊鋼集團的最大出口區域是韓國,因此,萊鋼集團也非常關注韓國方面的態度,并做好了應訴的準備。這個案例就發生在我的身邊,我在實踐中也經常聽到萊鋼國際工作人員對此的擔憂。這使我真正體會到了國際貿易的復雜性。國際貿易會受到很多偶然性因素的作用,比如本幣和外幣匯率、他國貿易政策、國際政治局勢等,不論是這些宏觀的政策還是那些微小的細節,都有可能極大地影響到國際貿易的中間過程、最后收入等。這也提醒我,要想成為一名合格的國際貿易人才,我們必須應具備統觀貿易格局、分析形勢走向、隨機應對挑戰的良好綜合素質。因此,我還有很長的路要走,我還需要在以后的日子里多多學習和鍛煉。

2、在實踐和參觀中我接觸到了一些在學校實驗中未接觸的國際貿易中的其他環節。比如,在每筆業務完成后,萊鋼國際都會有專門的工作人員作出業務登記,這個登記過程也很復雜,有電腦登記及書面登記。許多重要的數據都要被記錄進數據庫,或者封入檔案。這也是便于以后審查和統計。萊鋼國際還有專門的檔案資料室用來存放所有業務的核心文件的存檔,即每筆業務中的所有的合同文件、信用證、議付文件等必須存檔。萊鋼國際中的工作人員還告訴我,一名優秀的單證員平時應注意搜集并記憶船期、航線等常用信息,為價格核算提供幫助和依據。

3、國際貿易過程的復雜性決定了它對高學歷人才和經驗豐富人才的需求。以萊鋼國際為例,根據員工的介紹,我得知萊鋼國際內部本科學歷的人才約占員工總數量的65%,碩士及碩士以上學歷人才的比重超過15%。而萊鋼國際的高層人員大部分集中在碩士及碩士以上學歷人才中。這些數據不但說明了國際貿易高學歷人才的緊俏,也提醒了我,各大公司尤其是國際貿易公司對人才的要求早已經不再滿足于本科學歷。如果有機會,我們一定不能滿足于本科學歷,要繼續深造。當然,如果無法繼續深造,我們應努力適應畢業后的工作,并盡快形成自己的經驗優勢。

4、國際經濟與貿易是一門綜合性極強的學科。作為一名國際貿易人才,我們不僅應當學習與國際貿易有關的那些經濟貿易理論和方法,在參加工作后,我們還必須學習多種知識。在萊鋼國際中,很多工作人員不但能嫻熟地完成制單等國際貿易工作,還對萊鋼集團的出口產品類型、規格等有著廣泛的了解,還有一些人能夠協同專業人員進行鋼材質量檢驗。因此,我們應當努力使自己成為復合型的人才,多掌握一些知識和技能。當然,我們也應當在以后的工作中多學習,了解企業的全局,掌握一些企業內部的專業信息,如產品的規格、成本等等。

當然,也正是我們所學知識的廣泛為我們提供了更寬的就業選擇。在負責公司國內營銷任務的萊鋼集團銷售中心中,有不少負責會計、培訓等工作的人員是學習國際貿易出身。據他們介紹,國際貿易的人才對其他經濟類專業有較好的適應能力,因此,即使他們是負責非國貿專業的工作也能夠及時找到“感覺”。這不由得又讓我想到了萊鋼國際中的另外一些事例。據萊鋼國際的工作人員介紹,他們中有個別工作人員在積累了足夠的工作經驗之后往往會選擇停薪留職而去謀求更廣闊的發展。有些人掌握了大量萊鋼出口產品的情況和很多客戶的信息,如產品的規格、客戶的需求方向等,這些重要的信息成為他們自主創業的巨大優勢。通過對這些情況的了解,我體會到了國際貿易專業學生在就業中的良好適應性。這種適應性是建立在國際貿易專業和其他多門經濟學科有廣泛交集的基礎上的。我認為,雖然目前的就業形勢比較嚴峻,但我們國際貿易專業的學生在就業上還是能有自己的選擇的,甚至當我們汲取了足夠的知識,積累了足夠的經驗,掌握了足夠的信息之后,未嘗不可以試著發揮國貿專業的優勢,拓寬工作思路,做一些大膽的嘗試。

5、作為即將升入大四,面臨就業問題考驗的我們來說,企業的選擇無疑是一個重要的問題。在這次實踐中,我發現了在大型國際貿易公司工作的諸多利弊。以萊鋼國際為例,它是萊鋼集團的核心子公司之一,而像萊鋼集團這樣的重要企業往往能夠獲得很多諸如政策等層面的支持,萊鋼集團自身的技術、資金、企業信譽等優勢也為萊鋼國際的興旺提供了保障。職工待遇方面,在享受諸多國企特有的福利措施的同時,萊鋼國際職工的平均工資水平要高于大部分貿易公司的平均工資水平。較高的收入、豐厚的福利、穩定的企業依靠等,這些都是在大型國際貿易公司謀職的優點。當然,大型國貿公司內部的一些如制度等方面的弊端也會對個人的發展帶來一些不利的影響。很多大型國際貿易公司,尤其是國有企業,在用人機制、激勵機制等方面存在不少不合理、不完善的地方,比如,部門負責人任人唯親,不能很好地以個人的能力作為個人地位的衡量,激勵機制老化導致員工工作積極性受挫等等,這都與大型國企內部的管理思路和模式等有關,相對而言,一些國外或私營的貿易公司則會公平、靈活的多。那么在不同規模、性質的公司間到底如何進行取舍呢?這還是應該取決于我們個人的能力和考慮。在面臨就業的時候,我們應當有一個綜合的權衡。

6、就性質而言,我的這次實踐更接近于一種參觀。由于我還沒有畢業,不算是應屆畢業生,因此我在萊鋼國際重并沒有很多機會接觸到具體的單證操作和核心單據,而多是粗略地參觀、詢問了整個公司的運行情況和貿易流程等。在這次社會實踐中,我最好的實踐機會就是參加了萊鋼國際為新聘的畢業生舉辦的培訓教程和新人會議。在培訓課上,老師向大家展示了萊鋼國際的一些重要單據,并大致講解了以后工作中的注意事項和工作方法。雖然參加這種培訓對我完成實踐有很大幫助,但我還是希望能夠親身參與到實際工作中去。萊鋼國際的工作人員向我介紹說,每一家正規的大型貿易企業內部都有著非常嚴格的管理措施和保密事項。由于很多單據反映了本企業的客戶來源、產品需求、工作流程等問題,因此萊鋼國際的很多重要文件是不輕易向外界公開的。這是企業機密的重要組成部分。對此,我表示理解。這也告訴我們,當我們就業后,不僅要努力提高自己的專業技能,還要培養良好的職業道德,嚴守企業機密,維護企業利益。

7、經過這次假期實踐,我也很現實地體會到了工作的辛苦。為了完成精準的價格核算、經濟情況分析、市場調研等工作,萊鋼國際中有很多工作人員經常加班加點到很晚。還有不少業務員為了完成出外考查、聯系客戶、國內采購、收集反饋等工作而四處奔波。在父親所在的小型型鋼廠參觀的時候,滾燙的冷卻水、火紅的初軋鋼等等都給我留下了深刻的印象。這些都讓我看到各類工作的辛苦。而這些經歷也啟示我,以后的工作是很復雜很辛勞的,我們必須做好心理準備去面對未來的工作。以上就是我在這次實踐中的一些收獲和心得。綜上所述,經過這次社會實踐的鍛煉,我懂得了很多人生道理,也獲得了許多頗有價值的體會。更重要的是,在這次實踐中,我能夠運用自己大學三年來所學到的各種知識對企業的實際運作和經濟情況做出分析,并在實踐中學到了一些新的專業知識,這些都對我日后的學習、工作大有裨益。衷心希望我也能夠在以后的實習、實踐中越做越好,逐漸成長為一名合格的國際貿易專業人才。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告（實用12篇）篇十二