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    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)

    時間:2025-06-04 作者:GZ才子

    在實習心得體會中,分享自己的實習經歷可以幫助他人更好地了解實習的真實情況。下面是一些值得分享的實習心得體會范文,希望可以幫助到正在寫作的你。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇一

    __個月的實習已經結束了,實習期間我和同學輪轉了神外,兒科,婦產科,手術室,重癥監(jiān)護室,急內等等,醫(yī)院的老師們都很有耐心,對于一開始什么都不懂的我們細心而又嚴謹地教導我們,給我們動手的機會,在征得患者的同意下,讓我們進行有創(chuàng)操作。其中讓我印象最深刻的是急診內科。

    在內科的工作和外科大致上大同小異,按時按點測血糖,量血壓,量體溫;換換鹽水,給病人吸氧。在來急內之前,我一直以為死亡離我們很遙遠,直到有一次我給一位老爺爺量血壓,他每次都會很有禮貌的說謝謝,謝謝,第二天我再去量血壓的時候,他已經去世了;我才發(fā)現(xiàn)一個人的生命是如此的珍貴而又脆弱,看著身邊病人的家屬一個個哭得不能自已,我開始感嘆,我們是多么需要珍惜身邊的親人朋友們。

    每次來新病人的時候,我們都要給他們量生命體征,看著他們顫顫巍巍的手和行動不便的身體,我想起我的爺爺奶奶,多么希望他們一直健健康康的,不要被疾病困擾著。

    作為一名實習護士,我做好了有時候不被患者理解的準備;但真的遇到了不理解的家屬,我心里很不是滋味,但是也被有的患者所感動,這些感動可能就是我們?yōu)槿嗣穹盏膭恿Π伞?/p>

    實習的日子雖然已經結束了,我相信隨著更進入臨床實習,我會獲得更多的知識,擁有更豐富的臨床經驗。我會以一名嚴格要求自己,努力完成本職工作為標準的為人民負責的護士。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇二

    作為一名瑞鵬公司的新員工,在這里實習的初衷是為了更好地了解公司的運作和工作環(huán)境,以便更好地適應未來的工作。入職的第一天,公司給我留下了深刻的印象。整潔的辦公室、友好的同事以及和諧的工作氛圍,讓我感到異常溫暖。從那一刻起,我對于我的實習期充滿了期待。

    第二段:對于公司文化的認識和融入。

    在實習期間,我積極融入公司文化,努力與其他員工建立良好的工作關系。我意識到瑞鵬公司注重團隊合作的精神,并且非常重視員工的發(fā)展。在每周的團隊會議中,我們分享工作心得,交流經驗,并一起探討如何更好地提高工作效率。這種團隊合作的氛圍讓我深受鼓舞,激發(fā)了我更強烈的工作動力。

    第三擔:從實習中獲取的專業(yè)知識和技能。

    在實習期間,我有機會接觸到公司的各種業(yè)務部門,并學習到了許多與專業(yè)相關的知識和技能。在財務部門的實習中,我掌握了核算報表和財務分析的基本方法。在市場部門的實習中,我學習到了市場調研和推廣的策略。這些實踐經驗對于我日后的工作將起到重要的指導作用,使我能夠更好地應對各種問題。此外,我還參加了公司組織的內部培訓課程,提升了自己的溝通能力和團隊合作能力。

    第四段:實習中的挑戰(zhàn)和成長。

    實習過程中,我也面臨著各種挑戰(zhàn)。例如,有時候我會遇到一些困難問題,需要在有限的時間內找到解決方案。在這種情況下,我學會了主動尋求幫助、團隊合作和快速學習的能力。另外,實習期間我還遇到了一些壓力和挑戰(zhàn),但這些挑戰(zhàn)也使我更加堅定了自己的職業(yè)目標,并促使我培養(yǎng)了良好的抗壓能力。

    第五段:對未來發(fā)展的展望和感悟。

    通過這次實習的經歷,我對瑞鵬公司充滿了信心,并對自己的未來發(fā)展充滿了期待。我意識到,在這樣一個積極進取、注重企業(yè)文化和員工發(fā)展的公司,我能夠不斷地提升自己的能力和職業(yè)素養(yǎng)。同時,我也意識到作為一名實習生,要持續(xù)努力和學習,不斷克服困難,不斷進步。我相信這次實習的經歷將成為我職業(yè)生涯中的寶貴財富,并將對我今后的工作起到重要的推動作用。

    總結:通過這次實習,我不僅學到了專業(yè)知識和技能,還鍛煉了自己的工作能力和抗壓能力。同時,我也認識到了團隊合作的重要性以及自我發(fā)展的重要性。帶著這些寶貴的經驗和感悟,我將繼續(xù)努力,爭取在未來的工作中取得更大的成就。感謝瑞鵬公司給我這次寶貴的實習機會,讓我成長為一名更優(yōu)秀的員工。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇三

    20__年在酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。這次實習使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A。

    一、掙錢的辛苦。

    整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

    二、人際交往。

    在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。

    酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。

    三、管理者的管理。

    在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。

    四、自強自立。

    在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護,生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。

    在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調,腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強自立。

    五、專業(yè)的重要性。

    選擇學烹飪專業(yè)的我,在這次實踐中自然也比較關注和自己專業(yè)相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學好我們的專業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇四

    第一段:實習期的意義和目的(引言)。

    實習期是每位新員工工作的起點,是接觸和融入企業(yè)文化的第一步。實習期對于新員工來說,是一個學習和成長的過程,不僅可以熟悉工作環(huán)境和業(yè)務流程,還可以培養(yǎng)實際工作能力和職業(yè)素養(yǎng)。通過實習期的學習和鍛煉,新員工能夠更好地適應新環(huán)境,提高自己的能力水平,為日后的順利發(fā)展打下堅實的基礎。

    第二段:工作態(tài)度和職業(yè)規(guī)劃。

    在實習期間,我充分認識到良好的工作態(tài)度對于成功的重要性。首先,要有主動的學習心態(tài),虛心向前輩同事請教并吸取他們的經驗。其次,要對工作充滿熱情和責任心,始終保持對工作任務的高度認真和積極主動的態(tài)度。最后,要時刻關注自己的職業(yè)規(guī)劃,明確職業(yè)目標和發(fā)展方向,并不斷充實自己的知識儲備和提升個人能力。

    第三段:團隊合作和溝通能力。

    實習期是新員工融入團隊的關鍵時期,良好的團隊合作和溝通能力就顯得尤為重要。通過與團隊成員的合作,我體會到了團隊合作的價值和意義。只有相互配合,互相扶持,才能實現(xiàn)工作目標。同時,在與同事的溝通交流中,我也逐漸提高了自己的溝通能力,學會傾聽他人的觀點和理解別人的需求,確保團隊工作的順利開展。

    第四段:工作技巧和業(yè)務能力的提升。

    實習期是學習和提升工作技巧和業(yè)務能力的重要階段。通過在實際工作中的學習和實踐,我逐漸熟悉了公司的業(yè)務流程和相關工作技巧。同時,我也積極參與各類培訓和學習機會,提升自己的專業(yè)知識和技能。在這個過程中,我收獲了豐富的經驗和專業(yè)知識,不斷提升自己的工作能力。

    第五段:感悟與建議。

    在這段實習期間,我深深地感受到了努力、堅持和學習的重要性。只有不斷地學習和積累,才能不斷提升自己的能力,適應工作中的變化和挑戰(zhàn),并在職業(yè)生涯中不斷成長。在以后的工作中,我將保持對工作的熱情和責任心,繼續(xù)提升自己的技能,不斷挑戰(zhàn)自己,并且愿意與團隊成員緊密合作,共同推動工作的發(fā)展。

    綜上所述,實習期是新員工寶貴的成長機會,通過學習和實踐,能夠提高自己的工作能力和職業(yè)素養(yǎng)。保持良好的工作態(tài)度,注重團隊合作和溝通能力,不斷提升工作技巧和業(yè)務能力,努力成為一名卓越的員工,為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。實習期不僅是眼界開闊,見識廣了,更是檢驗和錘煉自己的平臺。通過實習期的歷練,我對職業(yè)生涯有了更清晰明確的規(guī)劃和方向,為將來的工作奠定了堅實的基礎。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇五

    xx年xx月xx日,這是一個特殊的日子,這一天,我走出了學校的大門,帶著期待,帶著恐懼,帶著別無選擇……那是一種說不出來的感覺,一種說不出來的心情……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因為小雞至少有母雞媽媽的呵護。

    剛步入社會很多事情,都不知道要如何去處理,不知道如何去面對,有時候只能靜靜的等時間給自己答案。還記得來xx酒店面試的時候,沒有自己的想法,沒有自己的主見,連酒店有些什么部門都不知道,就這樣稀里糊涂的隨著同學來這里面試,然后懵懵懂懂的被這里錄取,接著就來上班。實習的日子就從xx年xx月xx日開始了,不知道自己為什么來,也許是因為學校的要求,也許是因為自己別無選擇,還好自己知道做什么就要把他做好!

    那時候,心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現(xiàn)實不一樣。沒有五星大飯店里面的精彩場景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開業(yè)了就好了。

    所以并不管再怎么累每天還是努力的工作,希望那個開業(yè)的日子快快來臨!

    哎呀!時間已經到了xx年xx月xx日了。我被分到了pa,以為換個地方會好許多,可是才發(fā)現(xiàn)沒有。還是一樣的清潔衛(wèi)生,做各個部門辦公室的衛(wèi)生,后勤區(qū)域的所有過道等等。日子一如既往,剛來pa的三天就只做好了一個樓梯,從酒店一樓到負二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個馬桶都要細心清潔。在pa工作的最后一天,做的是行政辦公室,看著那布局,那地毯,那裝飾就知道是酒店級別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿滿的羨慕呀,希望這能是自己的歸宿!

    自從那天稀里糊涂的答應到洗衣房做文員到現(xiàn)在已經有好久好久了。實習也已經走到盡頭了,回頭想想,酸甜苦辣,日子五味俱全,用兩個字形容很好―充實。

    去洗衣房上班第一天―xx年xx月xx,永遠都忘不了那天的場景―那天由于早會傳達會議內容的時候出現(xiàn)了點問題,以為不去洗衣房上班的我,還是和以前一樣準備好當天的清潔劑,匆匆忙忙的跑著要去酒店開荒,結果半路被客房部行政管家喊住,告訴我忙著做什么呢,問我不是說好去洗衣房上班。就這樣,懵懵懂懂的,我和酒店管理班的一個同學被分到洗衣房了,從此我的在洗衣房的工作生涯開始了。剛去洗衣房,我一個都不認識,就連酒店管理班的同學我都不認識,所以全新的環(huán)境,全新的工作,全新的生活。在洗衣房工作,剛開始的時候,做得很不順,因為我什么都不會,最基本的辦公軟件,如word、excel等我都不會,更別說是其他的酒店管理系統(tǒng),例如picc、opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個經理耐心很好,他有個傳奇的名字―張大海,真是人如其名,可以包羅萬象,從來沒有見過他發(fā)火,他做什么事情都是很有耐心,對下屬也是一樣,同一個問題你問他很多次他還是一樣會告訴你。可是最傷心的是他話很少很少,你不說他可以一句都不說,除非有什么事要和你交代。在酒店,特別是像洗衣房這樣的小部門,文員扮演著輔助各個領導做好工作的角色。可是我除了問題還是問題,太多時候連我自己都受不了自己,恨不得有個地洞可以鉆進去。可是他從來就好好的教我,沒有一句抱怨的話。還有,那時候的我每天都有他在監(jiān)督,他會提醒我今天要做什么,要交什么資料或文件。所以我可以不用擔心我會落下什么事情沒有做。不過我還是有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,十一點過了的時候他說我做好了就可以去吃飯了,可是誰知道我一做就到下午一點過,以致我中午飯都沒有吃,當時在氣他害我飯都沒有吃。可是回頭想想,那是因為我辦事的效率有問題,因為我不懂,還有是因為我笨,沒有想到先去吃飯再繼續(xù)工作。哎……真是的,現(xiàn)在想起當初委屈的樣子就覺得好笑。

    因為我天性活潑,洗衣房里只要我在就能時常聽見我的說笑聲,也因為如此我和同事都能友好相處。工作雖然有不如意的時候,不過總體還是挺好的,日子也挺充實!

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇六

    第一段:介紹瑞鵬公司實習的背景及意義(200字)。

    作為一家知名的跨國公司,瑞鵬一直以其先進的技術和優(yōu)質的產品著稱于世。作為瑞鵬的新員工,我有幸能夠參與公司的實習項目,這對我個人和職業(yè)生涯的發(fā)展具有重要的意義。實習是我學習和了解公司的機會,也是檢驗自己能力和適應度的時刻。

    第二段:通過實習體驗了解公司文化和工作。(300字)。

    在我實習的期間,我深深感受到了瑞鵬公司的積極進取和團隊合作的文化。無論是上級領導還是同事,他們都十分熱情友好,愿意傾聽和分享。他們以高度的責任心和專業(yè)精神面對工作,積極主動解決問題。這種文化讓我倍感鼓舞,也激發(fā)了我在日后工作中的潛力。

    第三段:實踐中的學習和成長(300字)。

    在實習期間,我接觸到了許多新的工作內容和流程。通過親身實踐,我逐漸理解了公司各個部門的職能和工作方式,并通過參與實際項目的機會,提升了自己的技能和能力。通過和一線員工深入合作,我學會了如何高效地處理問題,協(xié)調團隊,互相支持。這些實踐經驗讓我更加清晰地認識到自己的優(yōu)勢和不足,也讓我明白了在職場中持續(xù)學習和成長的重要性。

    第四段:與同事的交流和合作(200字)。

    在瑞鵬公司,我有幸與一批才華橫溢的同事共事。他們在各個領域都有豐富的經驗和專業(yè)知識。在與他們的交流和合作中,我獲得了寶貴的經驗和指導。他們不僅分享了自己的工作經歷和技巧,還關心我的成長和發(fā)展。通過與他們的互動,我不僅擴展了自己的人際網絡,還收獲了真摯的友誼。

    第五段:對實習經驗的總結和展望(200字)。

    通過這次實習經驗,我對瑞鵬公司的文化和工作方式有了更深入的了解,也增強了自己的專業(yè)能力和自信心。在未來的職業(yè)生涯中,我會充分發(fā)揮所學知識和技能,為公司的發(fā)展做出貢獻。同時,我也會繼續(xù)努力,不斷學習和成長,更好地適應職場的挑戰(zhàn)和變化。

    總結:通過實習的經歷,我不僅加深了對瑞鵬公司的認識,還獲得了實際工作經驗和相關技能。這次實習為我打下了堅實的基礎,讓我對自己的未來更加充滿信心。我相信,只要不斷學習和努力,我一定能夠在職場中取得更好的成績,為公司的發(fā)展貢獻力量。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇七

    20__年我在酒店實習了一段時間,對于酒店管理的工作,我有了自己的收獲和體會。

    一、酒店管理實踐的收獲。

    (1)、服務意識的提高。

    對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

    (2)、服務水平的提高。

    經過了幾個月的酒店實踐,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務,接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。

    (3)、服務能力的提高。

    1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

    2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

    3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下學校,__請用香巾”。如知道名字要叫名字。

    4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。?請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

    5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

    6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。

    7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

    8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”

    9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換骨碟;上果盤之前更換;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

    10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。

    11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

    12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。

    1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口。

    隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

    2、服務質量是酒店管理的核心。

    酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。

    在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇八

    培訓的目的可分心態(tài)培訓和能力培訓。也有對培訓分為這樣兩種:個人技能培訓和企業(yè)培訓。下面是本站小編為您精心整理的酒店新員工。

    范文。

    進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

    提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

    要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

    一、服務員的儀態(tài)。

    服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

    二、服務員的合作精神。

    工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

    三、服務員的誠實與禮貌。

    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

    禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

    另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

    以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

    由于這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

    一、語言能力。

    語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

    二、以人為本。

    客人對酒店的第一感覺很重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信任、滿意。

    三、應變能力。

    服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

    四、酒店五個重要營造。

    (1)產品營造。

    要有“第一個開發(fā)出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。

    (2)環(huán)境營造。

    對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

    (3)市場營造。

    “心有多大、市場就有多大”,把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

    五、記憶能力。

    在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活。

    字典。

    ”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

    經過了培訓,使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。培訓和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

    結束了培訓的歷程,竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我一起工作過的同事,都讓我牽掛難忘。經歷此次的培訓,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。

    短短三天的培訓,我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓,沒有高瞻遠矚的領導,就沒有我們的這次學習機會。

    說真的,在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓,我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。

    培訓的前兩天,由人事部周經理給我們授課,讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學習了有聲微笑服務與酒店行體規(guī)范,酒店禮儀及酒店意識與服務意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范。而且保安部余經理還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識,既教會了我們做事,還教會我們如何做人,心態(tài)決定一切!我們應懂得“批評是金,表揚是銀”。如果犯錯,不可逃避,應正確對待,成年人要懂得為自己所做的事負責,不可消極對待。“人人為我,我為人人”。想想我們每天為別人服務,同時也得到別人的服務,所以我們服務于人時,要換位思考,以心換心,主動、熱情、耐心地對待我們的客人,服務周到。

    培訓的第三天,人事部x經理組織我們全體新員工去清水彎休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。

    在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務給我?guī)矶嗌倏鞓罚瑑晌焕蠋煹木适谡n,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!

    最能激起我們活力的是培訓課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式,它不僅僅是一次培訓,更多的是一種分享,一種學習所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經歷,我為自己能有這樣的愉快經歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇九

    作為一名新員工,我在公司入職后進行了為期兩個月的實習,期間收獲了許多寶貴的經驗和體驗,特此撰寫實習報告,分享我的心得和體會。

    第二段:實習內容和任務。

    我所在的部門是人力資源,主要職責是管理員工檔案和勞動合同、招聘和培訓等工作。在實習期間,我負責的主要任務包括:建立員工檔案,管理員工請假和加班等事務,協(xié)助招聘流程,參與員工培訓等。在這個過程中,我深入了解了公司的業(yè)務流程和員工工作模式,并逐漸熟悉了人力資源管理的主要職責和工作流程。

    第三段:實習收獲和體驗。

    在公司實習期間,我不僅學習了專業(yè)知識和技能,還學習到了很多寶貴的人生經驗和生活智慧。例如,我在處理員工請假和加班時,了解到了員工的個人情況和困難,在處理過程中體現(xiàn)了"人性化"的管理理念,促進了員工與公司的良好關系。另外,在和其他同事的交流和合作中,我更加深刻地認識到了團隊合作的重要性和必要性,實習期間也鍛煉了我的人際交往和協(xié)調溝通能力。

    第四段:實習感悟和反思。

    通過這次實習,我從學校轉向了工作環(huán)境,也遇到了許多困難和挑戰(zhàn),但是我努力克服,積極思考和學習,從中獲得了許多溫暖與感動。例如,我學會了如何處理沖突與矛盾,如何順利溝通和合作,如何應對工作壓力等重要問題。同時,也反思到了自身不足之處,如溝通表達能力不足,處理問題思考不全面,計劃安排不合理等,在今后工作的實踐中,我一定會繼續(xù)努力提升自己的能力,從而更好地為公司和客戶做貢獻。

    第五段:總結和展望。

    在這許多的實習過程中,我不僅學習了專業(yè)知識和技能,還鍛煉了自身的能力和素質,更獲得了身心靈的一種蛻變和成長。實習結束之際,我對未來有更加明確和清晰的認識和規(guī)劃,希望能夠在未來的日子中繼續(xù)發(fā)揚自身的優(yōu)勢和特長,努力工作學習,做出更大的成就和貢獻,為公司和客戶創(chuàng)造更多的價值和效益。同時,也感激公司領導和同事們的關心和支持,感謝我的導師和指導老師們的辛勤栽培和指導,在今后的學習和發(fā)展中,我會倍加珍惜,在工作和人生的道路上,繼續(xù)前行,奮斗自我!

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇十

    能夠成為酒店新進員工的一員,我感到非常榮幸。為了讓我們更快的適應工作,酒店為我們進行了短期的工作培訓,培訓主要強調服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

    服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

    工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

    禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

    另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

    以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇十一

    新員工實習轉是成為正式員工的開始,描寫一些你轉正都有哪些心得。下面是本站帶來的新員工實習轉正的。

    范文,希望可以幫到大家。

    入職兩個月了,再有一個月就要轉正了,雖然說轉正沒有什么懸念,但還是想在轉正這個場合下給各位領導留個好印象,所以,心里還是有些忐忑。

    上一周的總經理辦公會上,有兩名同事做了轉正匯報,趕緊跟他們取下經,總結、匯報感想,再回答老總的問題,看上去并不難。但是我與他們的職位不一樣,他們在前中臺,一開始接觸的就是業(yè)務,如果干成一兩件,就有業(yè)績可以匯報了,而我是在文職崗位,論成績沒有可以衡量的標準,就是完成上面的任務,月報、周報、其他很零碎的事情,真要匯報起來,好像也沒有上面可以拿出手的東西,雖然感想有一些,但也不能在轉正會議上空話套話一大堆就喊喊。

    口號。

    吧。下個月就該輪到我轉正了,真要充分利用這一個月作出點東西來,轉正時也好有話說。

    業(yè)績先撇一邊,先談些感想吧。“否定,找問題;否定之否定,找出路”,這是我看專刊時,給我留下印象最深的一句話。一個有生命力可持續(xù)發(fā)展的公司,必然是一個擁有不斷創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神的公司;一個在行業(yè)內領先的公司,必然是一個不斷顛覆自己、從不墨守成規(guī)的公司;在公司內刊中,在實際工作中,我親身體驗到這種富有創(chuàng)新精神的企業(yè)文化,通過不斷地否定否定,不斷超越,不斷創(chuàng)新,揮斥方遒,領先行業(yè)。因此,在工作中,我從不敢滿足,總在經驗中尋找不足,以為更好。對于我,從學校到公司,是一個轉變,更是一個轉型,在很多方面需要對以前的我否定,但否定之后該怎么樣,否定之否定,尋找出路,我想陳總的這句話,不僅是用在公司,用在我自己身上也是適用的。很多時候,人找不到方向的時候,尋求于哲學,可能就會為自己找到一條出路。哲學是使人聰明的學問,用哲學思考的人是聰明的人;用哲學駕馭公司的人,是優(yōu)秀的領導者。最后我借用公司宣傳冊上的一句話作為自己匯報的結束語,“追求卓越,不斷前行”。

    來到新公司已經三個月了,真難熬,試用期過完了,下個月終于可以拿正式工資了,有點期待的感覺還真是不錯。

    總的來說,現(xiàn)在這個公司目前給我感覺是管理混亂,從上倒下的管理力度和執(zhí)行力度相對的差很多。這個我個人覺得還是跟老板本身的能力有關系,呵呵,或者說是管理層吧(要被老板看到就死定了,哈哈)。不過,這些情況我倒也并不看中,就好象我經常跟朋友說的,自己愿意到這里其實對于雙方只是各取所需罷了,挺現(xiàn)實的問題。不過最令我不能理解的其實還是開發(fā)部那邊的能力問題,給我的感覺,一、沒有管理,二、沒有技術水平,完全是在當二傳手(有個別水平高的也被淹沒了),我們要做的很多事情都是在給他們擦屁股。

    特別是開發(fā)部的那個領導,坐沒坐像站沒個站像的,說他懂把很多事情胡攪蠻纏,說他不懂吧,該自己的時候又開始裝啞巴。說實話,總覺得他心不正,在自己無序的管理下大張旗鼓的搞這搞那完全不像是出于對公司利益的考慮,那么多概念化的東西在國內連原廠都不推薦竟然還敢上,而且完全不顧合理的項目周期時間,上的那么急那么快,為什么?而且亂扣屎盆子的做事風格不太想這種企業(yè)應該出的人物,呵呵。我挺可憐那些底下的開發(fā)人員的,自己沒學到什么東西反對成了別人的利益工具。仔細想想,人要能趕上個好領導還真是福氣呢。還好自己的部門風氣不錯,人的水平也好,就是人太少,被開發(fā)帶的壓力也一直在增大。

    9月16日,我在現(xiàn)在公司轉正的日子。在轉正的這天我居然沒有一點興奮或者特別的感覺,在三個月以前當被通知試用的時候,我當時的心情非常的激動,可現(xiàn)在卻沒有了。可能是因為在這三個月的時間里已經習慣了,覺得轉正只是一個手續(xù)過程而已。

    在試用期間,從零開始接觸,真的是非常感謝部門的楷哥、廖師、楊師。楷哥很帥氣,哈哈,對部門員工特別照顧,他給我講工作流程、方式,一步一步交我,并且告訴我很多東西,不管是工作上的還是人際關系上的,對我的發(fā)展將會有幫助,少走彎路。廖師和我爸媽同年,是一個工作上非常認真的前輩,在工作中,他幫我把關,呵呵,他的工作方式和態(tài)度,對我受益匪淺。楊師,我剛來時,給我的感覺是有點嚴肅,和他的交流也亞于楷哥和廖師,不過后來接觸之后,才發(fā)現(xiàn)其實楊師也不那么嚴肅,楊師喜歡釣魚,公司小水池里有很多小魚,都是楊師釣的,前一個星期楊師的東西放后備箱,被小偷給偷了,楊師說這個月特別倒霉,希望過完這個月好運會戀上楊師。

    在他們的幫助下,基本流程我已經掌握,只是對相關的法律法規(guī)我還不了解,這也是試用期間做的不好的地方了。其實,三個月前剛入職試用的時候,楷哥給我的工作安排,我自己知道,只是都沒有按照那個安排來做,我知道在每個星期四要匯報一次數據,每個星期五能有一個工作小結交給楷哥,這兩個事情,我至今都沒有做。哎~~~可能自控能力還是差了些吧,工作小結,最開始是寫了的,而且開始的兩個星期我每天的工作內容和心得也是寫的,只是以為楷哥沒叫我給,我就沒堅持了。很遺憾……這點估計是讓楷哥失望了。

    轉正之后,希望能把自己的本職工作做的更好,也希望公司會越來越好,哈哈,也好讓我依靠,準備作為自己的終身事業(yè)發(fā)展。

    我來到xxx雖然只有一個月的時間,但在這短短的一個月里,卻讓我感到公司領導對工作的精益求精,不斷創(chuàng)新,對員工的無微不至------讓我感到加入是幸運的。能成為公司的一員,我感到無比自豪,相信這種自豪感將使我更有激-情的投入到工作中。

    作為一名進入一個全新工作環(huán)境的新員工來說,盡管在過去的工作中積累了必須的工作經驗,但剛進入公司,難免還是有點壓力。為了能讓自我盡早進入工作狀態(tài)和適應工作環(huán)境,有問題及時請教同事,用心學習工作所需要的各項專業(yè)知識,努力提高自我的業(yè)務水平。這段時間我學到了很多知識,自我的技術水平也得到了很大提高,過得十分充實和快樂,再累也是值得的!在那里,我要個性感謝在這段時間幫忙過我的領導和同事,正是因為有了他們無微不至的關懷和不厭其煩的幫忙,才使我得于盡早從那種緊張情緒中解放出來,使我盡快地適應了環(huán)境,全情地投入了工作!因為正如我了解的那樣,是關心自我的每一個員工,給每一個員工足夠的空間展現(xiàn)自我!

    在,我喜歡業(yè)務員這個工作崗位,因為這個崗位具有很高的挑戰(zhàn)性,能讓我把十多年的知識學以致用,并能很好的發(fā)揮我制定、處理問題等方面的潛力,正因為對工作的喜歡,使我能全情投入到工作中去。我明白惟有用心的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好銷售這項工作,我正用心的做著領導交給我的每一項任務。

    對于我來說,是一個區(qū)別于以往的新環(huán)境,所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工,我會去主動了解、適應環(huán)境,同時也要將自我優(yōu)越的方面展現(xiàn)給公司,在充分信任和合作的基礎上會建立良好的人際關系。除此之外,我還要時刻持續(xù)高昂的學習激-情,不斷地補充知識,提高技能,以適應公司發(fā)展。在工作中我可能會有迷惑和壓力,但是我相信只要能端正心態(tài)、有十足的信心勇敢地走下去,就必須會取得成功。

    社會在發(fā)展,信息在增長,挑戰(zhàn)也在加劇。我不僅僅要發(fā)揮自身的優(yōu)勢,更要透過學習他人的經驗,來提高自身的素質。xx公司的發(fā)展目標是宏偉而長遠的,公司的發(fā)展就是我們每個人的發(fā)展,我相信我有潛力把握機遇,與一齊迎接我來到雖然只有一個月的時間,但在這短短的一個月里,卻讓我感到公司領導對工作的精益求精,不斷創(chuàng)新,對員工的無微不至------讓我感到加入是幸運的。能成為公司的一員,我感到無比自豪,相信這種自豪感將使我更有激-情的投入到工作中。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇十二

    短短三天的培訓,我們學了許多的.知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓,沒有高瞻遠矚的領導,就沒有我們的這次學習機會。

    說真的,在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓,我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。

    培訓的前兩天,由人事部x經理給我們授課,讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學習了有聲微笑服務與酒店行體規(guī)范,酒店禮儀及酒店意識與服務意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范。而且保安部余經理還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識,既教會了我們做事,還教會我們如何做人,心態(tài)決定一切!我們應懂得“批評是金,表揚是銀”。如果犯錯,不可逃避,應正確對待,成年人要懂得為自己所做的事負責,不可消極對待。“人人為我,我為人人”。想想我們每天為別人服務,同時也得到別人的服務,所以我們服務于人時,要換位思考,以心換心,主動、熱情、耐心地對待我們的客人,服務周到。

    培訓的第三天,人事部x經理組織我們全體新員工去xx休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。

    在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務給我?guī)矶嗌倏鞓罚瑑晌焕蠋煹木适谡n,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!

    最能激起我們活力的是培訓課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式,它不僅僅是一次培訓,更多的是一種分享,一種學習所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經歷,我為自己能有這樣的愉快經歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇十三

    四年的大學生活接近尾聲,在即將踏入社會,面對競爭激烈的社會環(huán)境前,專業(yè)實習對我們來說是必不可少的重要環(huán)節(jié),這是正式工作前的一次大閱兵,同時也是理論與時間相結合,并鍛煉我們動手能力的大好機會,為未來的工作打下堅實的基礎。大三上半學期,我有幸在___設計研究院實習,在為期將近三個月個月的實習期里,我進一步了解了建筑的深刻內涵,從書面的理論水平攀升到與實際結合的新的高度,同時,對具體設計流程,平面圖,立面圖,剖面圖以及效果圖的要求規(guī)范都有了更深層的體會,空間概念也逐漸明晰,對未來有了新的定位,這段實習經歷在我未來的建筑設計生涯中將發(fā)揮不可替代的作用。總結這一個多月下來的收獲,真的很大很大。

    下面來談談在設計院里學習和體驗。

    這里主要談下關于高層設計的一些體會,以及在設計院學習到的知識的總結。當前,我國的高層建筑外部造型設計多以追求建筑形象的新、奇、特為目標,每棟高層都想表現(xiàn)自己,突出自我,而這樣做的結果只能使整個城市顯得紛繁無序、生硬,建筑個體外部體量失衡,缺乏親近感,拒人于千里之外。造成這種現(xiàn)象的主要原因是缺乏對高層建筑的外部尺度的認真仔細推敲,因此,對高層建筑的外部尺度的研究是很有必要的。首先是建筑的尺度,所謂的尺度就是在不同空間范圍內,建筑的整體及各構成要素使人產生的感覺,是建筑物的整體或局部給人的大小印象與其真實大小之間的關系問題。它包括建筑形體的長度、寬度、整體與城市、整體與整體、整體與部分、部分與部分之間的比例關系,及對行為主體人產生的心理影響。不同的尺度帶來的感覺是不一樣的,有的尺度使高層建筑顯得挺拔或厚重,有的則使高層建筑顯得龐大或輕飄,它直接影響人的心理感受,由此可見,尺度在高層建筑設計中處于一個至關重要的位置。

    高層建筑設計中尺度的確難以把握,因它不同于日常生活用品,日常生活用品很容易根據經驗做出正確的判斷,其主要原因有:一是高層建筑物的體量巨大,遠遠超出人的尺度。二是高層建筑物不同于日常用品,在建筑中有許多要素不是單純根據功能這一方面的因素來決定它們的大小和尺寸的,例如門,本來可以略高于人的尺度就可以了,但有的門出于別的考慮設計得很高,這些都會給辨認尺度帶來困難。

    高層建筑是一座城市有機組成部分,因其體量巨大,高度很大,是城市的重要景點,對城市產生重大的影響。從對城市整體影響的角度來看,表現(xiàn)在高層建筑對城市天際輪廓線的影響,城市的天際輪廓線有實、虛之分,實的天際線即是建筑物的輪廓,虛的天際線是建筑物頂部之間連接的光滑曲線,高層建筑在城市天際線創(chuàng)造中起著重要的作用,因城市的天際輪廓線從一個城市很遠的地方就可以看見,也是一座城市給一個進入它的人第一印象。因此,高層建筑尺度的確定應與整個城市的尺度相一致,而不能脫離城市,自我夸耀,唯我獨尊,不利于優(yōu)美、良好天際線的形成,直接影響到城市景觀。高層建筑對城市局部或部分產生的影響,是指從市內比較開闊的地方,如:廣場、干道、開放的水系和綠地所看到的天際線,也直接影響人民的日常生活。因此,城市天際輪廓線不僅影響人從城市外圍所看的景觀,也直接影響到市內居民的生活與視覺觀賞。

    高層建筑對城市各構成要素也產生重大的影響,高層建筑的位置、高度的確定,也應充分地考慮該城市尺度、傳統(tǒng)文化,不當的尺度會對城市產生不良的影響,改變了城市傳統(tǒng)的歷史文化,也改變了原來城市各構成要素之間有機協(xié)調的比例關系,如:上海市,黃浦江可謂是城市一條重要水系,原先具有寬大、雄壯的氣勢。但由于東方明珠塔的建成,又過于靠近黃浦江,其他高層建筑也跟著靠近黃浦江建設,使黃浦江的尺度感變小了,失去了原有的雄壯,而改變了老上海的歷史與文化,從這一角度講,東方明珠塔的建成又是一件憾事。

    1.2整體尺度。

    整體尺度是指高層建筑各構成部分,如:裙房、主體和頂部等主要體塊之間的相互關系及給人的感覺。整體尺度是設計師十分注重的,關于建筑的整體尺度的均衡理論有許多種,但都強調整體尺度均衡的重要性。面對一棟建筑物時,人的本能渴望是能把握該棟建筑物的秩序或規(guī)律,如果得到這一點,就會認為這一建筑物容易理解和掌握,若不能得到這一點,人對該建筑物的感知就會是一些毫無意義的混亂和不安。因此,建筑物的整體尺度的掌握是十分重要的,在設計時要注意下面的兩點:

    1.2.1各部分尺度比例的協(xié)調。

    高層建筑一般由三個部分組成的――裙房、主體和頂部,也有些建筑在設計中加入了活躍元,以使整棟建筑造型生動活躍起來。一個造型美的高層建筑是建立在很好地處理了這幾個部分之間的尺度關系,而這三個部分尺度的確定,應有一個統(tǒng)一的尺度參考系(如把建筑的一層或幾層的高度作為參考系),不能每一部分的尺度參考系都不同,這樣易使整個建筑含糊、難以把握。

    1.2.2高層建筑中各部分細部尺度應有層次性。

    高層建筑各部分細部尺度的劃分是建立在整體尺度的基礎上的,各個主要部分應有更細的劃分,尺度具有等級性,才能使各個部分造型構成豐富。尺度等級最高部分為高層建筑的某一整個部分(裙房、主體和頂部),最低部分通常采用層高、開間的尺寸、窗戶、陽臺等這些為人們所熟知的尺寸,使人們觀察該建筑時很容易把握該部分的尺度大小。一般在最高和最低等級之間還有1~2個尺度等級,也不易過多,太多易使建筑造型復雜而難以把握。

    1.3街道尺度。

    街道尺度是指高層建筑臨街面的尺度對街道行人的視覺影響。這是人對高層建筑近距離的感知,也是高層建筑設計中重要的一環(huán)。臨近街道的高層建筑部分的尺度確定,主要考慮到街道行人的舒適度,高層建筑主體因為尺度過大,易向后退,使底層的裙房置于沿街部分,減少了高層建筑對街道的壓迫感。例如:上海南京路兩邊的高層建筑置于后面,裙房置于前使兩側的建筑高度與街道的寬度的比例為1∶12,形成良好的購物環(huán)境。為了保持街道空間及視覺的連續(xù)性,高層建筑臨街面應與沿街的其他建筑相一致,宜有所呼應。如:在新加坡老區(qū)和改建后的一條干道的兩側,為了不致造成新區(qū)高層和老區(qū)低層截然分開,沿新區(qū)一側作了和老區(qū)房屋高度相同中相似的裙房,高層稍后退,形態(tài)效果良好的對話關系。

    1.4近人尺度。

    近人尺度是指高層建筑最底部分及建筑物的出入口的尺寸給人的感覺。這部分經常為使用者所接觸,也易被人們仔細觀察,也是人們對建筑直接感觸的重要部分。其尺度設計應以人的尺度為參考系,不宜過大或過小,過大易使建筑缺少親近性,過小則減小了建筑的尺度感,使建筑猶如玩具。在近人尺度處理中,應特別注意建筑底層及入口的柱子、墻面的尺度劃分,檐口、門、窗及裝飾的處理,使其尺度感比以上幾個部分更細。對入口部分及建筑周邊空間加以限定,創(chuàng)造一個由街道到建筑的過渡緩沖的空間,使人的心理有一個逐漸變化的過程。如:上海圖書館門前采用柱廊的形式,使出入館的人有一個過渡區(qū),這樣使建筑更具有近人及親人性。

    1.5細部尺度。

    1.5.1建筑與城市環(huán)境在尺度上的統(tǒng)一。

    注意高層建筑布置對城市輪廓線的影響,因為在城市輪廓線的組織中,起最大作用的是建筑物,特別是高層建筑,因而它的布置應遵行有機統(tǒng)一的原則進行布置:

    (1)高層建筑聚集在一起布置,可以形成城市的“冠”,但為避免其相互干擾,可以采用一系列不同的高度,或雖采用相仿高度,但彼此間距適當,組成有關的構圖。也可以單棟高層建筑布置在道路轉彎處,以豐富行人的視覺觀賞。

    (2)高層建筑的頂部不應雷同或減少雷同,因為這會極大影響輪廓線的優(yōu)美感。

    1.5.2同一高層建筑形象中,尺度要有序高層建筑設計時,應充分考慮建筑的城市尺度、整體尺度、街道尺度、近人尺度、細部尺度這一尺度的序列,在某一尺度設計中要遵守尺度的統(tǒng)一性,不能把幾種尺度混淆使用,才能保證高層建筑物與城市之間、整體與局部之間、局部與局部之間及與人之間保持良好的有機統(tǒng)一。

    文檔為doc格式。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇十四

    實習是大學生們走向職場的重要第一步,也是了解企業(yè)文化的最好機會,是當前大學生就業(yè)市場的必修課。作為一名新員工,我有幸加入了一家知名的外貿公司進行為期3個月的實習。在這個過程中,我收獲了很多,也學到了很多,以下是我的實習報告心得體會。

    第二段:培養(yǎng)良好的工作態(tài)度。

    在實習生的角色下,在公司盡快適應是很重要的,因為公司要求不同于我們大學生,對工作的要求非常嚴格,對待工作也要保持極高的敬業(yè)度。我抱著對未來不斷學習的態(tài)度,對實習期間的工作確實認真負責,迅速掌握了相對應的技能,對于工作任務有自己的思考和想法,在老師的指導下更加了解公司的運作機制。每天保持充足的精力,對于工作時間全身心的投入,認真完成公司交付給我的任務。在實習的過程中,我懂得了做事應該要多動腦筋,不斷探究,不斷學習,不怕犯錯誤,把犯錯誤視為進步的機會,從而在工作中培養(yǎng)出了良好的工作態(tài)度。

    第三段:發(fā)揮個人能力。

    在實習期間,我也學到了不少實務上的技巧,掌握了相關知識和技能,同時也發(fā)揮出了自己的個人能力。在公司中,任何的一項任務都離不開團隊協(xié)作,請熟練運用不同的技能,積極溝通、協(xié)調、合作,和其他實習生,一起共同完成工作任務,不斷匯聚每一個人的力量,注入新的活力。在實習過程中,我遇到了很多困難,也學到了很多寶貴的經驗,有時候犯了錯誤,也會從中總結出經驗,希望自己能夠更加完善。

    第四段:提高自我素質。

    實習過程中,我漸漸認識到組織能力和計劃能力的重要性,這是我在學校中沒有系統(tǒng)學過的。在實習中,我認真學習并努力實踐,通過學習整理出詳細的計劃安排,在實施過程中時時摸索出優(yōu)化措施,總結不足之處,不斷完善提高自我素質。除此之外,溝通能力在職場上是非常重要的,與同事之間的良好溝通,可以使一個人更容易得到他人的認同。在工作中,一定要多學習,多思考,多與同事交往學習溝通技巧,打造自己的職場網絡,在工作中不斷踐行自己的價值。

    第五段:總結。

    實習讓我收獲頗豐,對職場有了更直觀的感受。在實習過程中,盡管會遇到很多阻礙和困難,但它是改變自我的一個絕佳平臺。新員工要著眼于自己的進步和提高,把握自己的機會,發(fā)揮自己的主觀能動性,盡量去完善自己的能力,并多與同事溝通,提升自己的組織能力和計劃能力,這樣才能在職場上闖出一片天空。最后,我希望今后可以把所學的知識和技能運用到將來的工作中,為企業(yè)的發(fā)展、社會的進步做出一份自己的貢獻。

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇十五

    人的一生就像城市中的公交車,有許許許多多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的征程。懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài),我加入了xx大酒店這樣一個充滿生機活力的團隊中,開始了我的一個新的征程,也是在這樣的一個全新的開始中,20xx年x月x日迎來了維持三天的新員工入職培訓。

    這次培訓的內容主要有介紹xx大酒店管理團隊、規(guī)章制度、儀容儀表、節(jié)能減排、消防等等,雖然整個培訓的時間并不長,但在這短短的三天經歷中,使我受益非淺、深有體會。職業(yè)素養(yǎng)方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識,這大大提高了我們新員工的職業(yè)素養(yǎng),比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無不凝聚著她們多年的工作經驗、無不體現(xiàn)著一種嚴謹、認真、負責的精神。

    人們常說聽君一席話勝讀十年書,我相信,她們傳授給我們的知識,將會是我們受用一生的寶貴的財富!通過這次培訓我認識了更多的新同事,大家都來自不同的地方,在這里,大家在快樂中學習和相處,彼此沒有陌生的感覺,似乎大家一致?lián)碛辛艘粋€共同的意識,那就是我們現(xiàn)在都是“一個團隊”。在未來的工作中,我們要做的就是始終保持這種同事情誼,同心協(xié)力、各盡所能,為酒店未來的發(fā)展創(chuàng)造新的業(yè)績、為“xx大酒店”增添新的榮譽!

    在這短短的時間里,我卻時刻感受著關懷與溫暖:這里有關注我們成長的上級,他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標;這里有手把手幫助我們熟悉業(yè)務的同事,他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌;這里更有一個廣闊的事業(yè)舞臺,供我們施展自己的才華,創(chuàng)造人生的精彩!

    最后;我們每天如果能不斷的進步一點點,那日積月累,會有更大的收貨,而如果每天不思進取,那最終都不會取得成功。不凡見于細微,永恒藏于瞬間,一個人的境界就體現(xiàn)在那“一點點”的小事上。做好了“一點點”,成功自然會水到渠成。每天勤奮一點點、每天完美一點點、每天主動一點點、每天學習一點點、每天創(chuàng)造一點點,不知不覺中,我們會和xx大酒店一起飛的更高,更遠!

    酒店新員工實習心得體會(匯總16篇)篇十六

    通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.

    語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

    服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

    人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

    酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。

    服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

    在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

    服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

    服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

    一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

    雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理。

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