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2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇一
今日中午，我十分餓，媽媽已經做好了大米飯，可是菜還沒有炒，媽媽決定讓我炒個菜。
媽媽要教我做一個“雞蛋炒柿子”。媽媽說著，把鍋刷干凈，用火把鍋內的水烤干，然后把油倒進了鍋里，再把柿子切好，之后，她又從冰箱里取出兩個雞蛋。過一會兒，油燒開了，媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕，雙手一掰，雞蛋一下子掉進了鍋里。媽媽煎好了雞蛋，又把柿子放進了鍋里，并用勺子不停地上下攪拌，不一會兒，菜就炒好了。
我嗅到了香噴噴的菜味，口水差點兒流了出來。我說：“媽媽，讓我來試試吧！”“好啊！”媽媽回答道。
于是，我學著媽媽的樣貌，從冰箱里拿出了一個西紅柿和兩個雞蛋，我也把西紅柿切成桔瓣形，可是沒有切好，切得一個大，一個小，很不勻稱。我再把油燒開，把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象十分不聽話，一點兒也沒破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進了鍋里。這時，媽媽走過來，把雞蛋殼撿了出去，正要往鍋里撒鹽，不料，我碰了媽媽一下，媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了。
接下來，我把柿子加了進去，炒了炒，不一會，菜做好了。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來，說：“好咸呀，又苦又咸，真難吃。沒有媽媽做得好。”媽媽聽了，說道：“不要緊，一回生，二回熟，多學幾次就好了。”
經過這次炒菜，我體會到：做什么事都要認真地去學、去看、努力去做，僅有這樣才能把事情做好呀！
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇二
今天是星期天，我早早起來給媽媽做了一次早餐。
我先給碗里倒了一包蛋糕粉，然后又打了一個雞蛋，用筷子把雞蛋和蛋糕粉攪勻，最后放進微波爐里，兩分鐘后，我打開微波爐，呀！香噴噴的蛋糕做好了！
我小心翼翼地把蛋糕端出來放到桌子上，然后我又給媽媽熱了一袋奶倒在杯子里，然后我就叫媽媽起床，我讓媽媽閉上眼睛，慢慢的走到桌子前，我說：“一！二！三！”媽媽睜開了眼睛，說：“呀！真好呀！”高興的把我抱在懷里親了又親。我說：“下星期天，我還要給爸爸做一次早餐！”
篇二：第一次做飯。
今天媽媽叫我做飯，我說：“不會做”。媽媽說：“不會就學”。就這樣我被媽媽叫到了廚房。
到了廚房，拿起菜*，媽媽說先切個西紅柿我把它放在菜板上“咔咔”幾*下去，西紅柿依然完好無損的躺在板子上，我發怒發了后果很嚴重，終極必殺：“激光雙刃”，怒氣啊啊啊——咔咔，快閃，呵呵呵，收工。西紅柿收割完畢。西紅柿早已稀巴爛了，媽媽看了我的“*法”說：“以后要多多鍛煉”。
就做了兩道菜，不是糊了就是咸了。但還是比較好的。
篇三：第一次做飯。
今天早上，我答應要給老媽做飯的。可是做甚么好呢？
我想了半天，終于想出了一個好辦法。我先把一個雞蛋打碎然后放到鍋里，接著把弄好的蘋果丁和核桃丁鑲嵌在雞蛋上，然后正面炸5分鐘，反面炸5分鐘。一道菜就完成了。
做得不好看，但挺好吃。
今天爸爸很晚才回來，我為爸爸做飯，但這是第一次，雖然我把米撒的到處都是，但是，我把屋子收拾的干干凈凈的。爸爸回來了，吃著我做的飯，覺得很香。爸爸表揚了我，我很開心。但是我最開心的是：我學會了做飯！
篇五：第一次做飯。
前幾天，爸爸媽媽不在家，就是我一個人在家。
我看電視，看著看著就覺得餓了，我說這可怎麼辦呢？于是我把張潤舒和范昊洋，請到家里來，我問她們怎沒辦，就在我們是在想不起來怎沒辦，我突發奇想，我說：“咱們做雞蛋湯吧！”她們說：“對呀！我怎沒就沒有想到呢。”我模仿著媽媽做的時候的樣子，先拿兩個雞蛋，在給鍋里加水，等水燒開了把雞蛋倒進里面去，在等幾分鐘就做好了，在放一點鹽，就o了。
怎沒樣，我做的好吧，吃到了自己做的飯，我真高興。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇三
周末在家沒事干，我決定幫媽媽做一頓飯，體驗一下*時媽媽和爸爸的辛勞，也盡自己的一份孝心。
說干就干。我關上廚房的門，就忙活開了。先是淘米，然后，將米和水放進電飯鍋，按下“精煮”鍵，因為是做揚州炒飯，飯要煮得硬一點。
我開始為炒飯準備原料了。“先洗蘑菇和胡蘿卜吧。”我想。我很認真地洗了又洗，一點污漬也逃不過我的眼睛。接著，把蘑菇和胡蘿卜切成丁，把青豆用熱水泡上，從冰箱里拿出兩個雞蛋，在桌沿輕輕一磕，兩手一用力，蛋黃、蛋清就爭先恐后地從蛋殼里溢了出來。用筷子把碗里的蛋黃蛋液攪勻，倒在燒熱的油鍋里，快速翻炒幾下，黃燦燦、香噴噴的炒蛋很快被盛進盤子里。
經過一番忙活兒，盤中除了有金黃的炒蛋外，還有褐色的蘑菇丁、大紅的胡蘿卜丁、青翠的豆子、粉紅的火腿腸丁、黑色的木耳。這盤配料色彩斑斕，讓人一看，就有食欲。
米飯熟了，終于開始炒了。我往鍋里倒了一些橄欖油，把火力開到最大，接著，把一鍋香噴噴的米飯倒入油鍋中，鍋里發出的噼里啪啦的聲音仿佛在提醒我:“快炒快炒！”倒入五顏六色的配料以后，我迅速向鍋里放入料酒、鹽、味精。
“功夫不負有心人”，經過半個多小時努力，我親手做的飯菜就有模有樣地擺上了桌，爸爸媽媽嘗了我做的飯，贊不絕口。真沒想到，第一次下廚就得到了表揚，以后我要多幫爸爸媽媽做飯。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇四
今天是一個特別的日子。因為我要下廚了，我可開心了。
下午，我開始做了演習。在沒有火的情況下，把顆粒糖當成菜，練習在鍋里翻炒。我一下子就進入了狀態，為晚上做菜打下了扎實的基礎。
晚上，媽媽先教了我三個小竅門。第一個小竅門，拿到盒子裝的豆腐時，我們可以先把盒子底下的四個角各剪一個小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無損地倒出來。
我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡易又好吃，是夏日里常見的一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點難，先放點油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇五
今天在放學的路上，我肚子餓的咕咕叫，心里正想：媽媽一定已經把飯菜給做好了，在等我呢！想到這，我就加快腳步直奔家里。
讓我意想不到的是，媽媽爸爸都不在家。我露出陰險的笑容大聲說道：“耶！我自由啦！我得干一件偉大的事，不然太對不起“全球人民”了，哈哈！”
這件偉大的事就是——下廚煎蛋！平時媽媽老是不許我進廚房，那是因為有一次我差點讓廚房起火，所以廚房是我的禁地。不過，今天就與眾不同了，我想怎么樣就怎么樣。
得意完后，我迫不及待的進廚房“大顯身手”，哎呀！忘記拿最主要的食材了——蛋！雞蛋！我又跑到冰箱前拿雞蛋，我心想：我還是第一次煎蛋呢，先拿個來做實驗咯！我把蛋拿在手里，那雞蛋仿佛在哭訴：“救命啊！我怎么那么倒霉啊！我這輩子也沒干虧心事啊！”
下廚的要點就是一定要把先后順序弄好哦！我先把電磁爐打開，把鍋子放上去，等到鍋子的溫度到了一定程度，再倒上油，有開始在鍋子上跳舞了就可以把倒霉的雞蛋送入“天堂”了，蛋入鍋時，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了個全身翻滾的“高難度”動作，蛋熟的差不多了，我拿起調味盒，向鍋里揮霍的放：醬油·胡椒粉·鹽·雞精和味精——超級煎蛋。
我的杰作終于“出世”了，我立馬拿起筷子嘗嘗鮮“吧唧吧唧”媽呀！太難吃了吧！胡椒粉放多了！
唉！雖然這次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不過看在是自己做的面子上，我還是勉為其難的吃下去了！
哈哈！下廚果然夠有趣的！你們也去試試吧！
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇六
在我的成長過程中，有許許多多的第一次，比如：第一次學寫字；第一次學畫畫；第一次學輪滑。這一個個的腳印，都深深地印在我成長的道路上。那第一次做飯卻給我留下了美好的回憶，它讓我踏入新的領域。
去年寒假的一天，父母都出去了，就我們兄弟倆在家里待著，待了好久爸媽都沒回來，但是我們已經餓瘋了。弟弟餓的鬼哭狼嚎，我只好去做飯。
踏入廚房，有模有樣準備好食材，學著我爸爸挖了幾罐米到鍋里，加點水開始煮飯。
接下來開始制作正餐，按著我的記憶清理好蒜皮之后便開始切它。拿起刀后手跟觸了電一般，瘋狂地抖動，慢慢的靜下心來，卡嚓卡嚓地切著……xxx啊！完了，切到手了！xxx但想到我弟還在挨餓，我就不痛了。這一個過程中，我切多少菜，便切到多少次手。
切完食材以后便開始加工，學著父親的樣子打開火，倒油下蒜。便開始翻炒，翻著翻著有幾滴油蹦到我的手上，剎那間，我手有如觸電般直接把鍋鏟給扔了，特別的疼。放入各種食材，過了一會，到了最重要的一個階段放調料，鹽隨便放了一點，還有其他調料。
一切準備就緒，準備出鍋，我弟弟聞著味道跑了過來。吃飯的時候弟弟拍手叫好：“哥哥，你做的萊好好吃。”聽見這句話我開心地笑了。
第一次做飯，不僅讓我學會了做家務，還使我懂得了珍惜別人的.勞動成果，讓我感受到了媽媽*時的勞累。我今后要多學些家務本領，多幫媽媽干些力所能及的事，做一個孝順的好孩子，做一個能照顧弟弟有擔當的好哥哥。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇七
在一生中，我們會有無數個第一次，他們像天上的繁星，數也數不完，每一個都散發著璀璨的光芒。今天，我就摘下一顆與大家分享，那就是一一我第一次做飯的經歷。
在一個風和日麗的星期天，我心血來潮地來到廚房，大聲告訴準備做飯的媽媽：“媽媽，今天我來學做飯吧！”媽媽高興的說，當然可以呀！就做簡單的西紅柿炒雞蛋吧，第一步，先打雞蛋，呀！看我這記性，我手機落樓下了，讓你老爸先教你吧。話音剛落，媽媽就急匆匆的下樓了。我回憶起媽媽*時做飯的情景，心想做飯一點兒都不難，絕對是“小菜一碟兒”我學著媽媽先把米飯悶上，然后開始打雞蛋，攪拌，切西紅柿……可過了不久問題就來了，開火了，我卻不知道要放多少油，滴了幾滴之后，沒了主意，無奈之下，我只好高聲問在客廳的爸爸，“油夠了嗎？”只聽坐在客廳的爸爸興奮的說，繼續！加油！我就又加了一些油，可爸爸還在不停的讓加油！我反復加了幾次之后，鍋中的油似乎已經太多了，心想這么多油還會是炒雞蛋嗎？會不會變成油炸雞蛋，我一邊郁悶著，一邊走出廚房，找爸爸“興師問罪”，當我看到爸爸是在為球賽加油時，我一下子就“崩潰了”，不由的哈哈大笑……爸爸卻一頭霧水的看著我。
后來在媽媽的幫助下，我終于學會了西紅柿炒雞蛋。
這就是我第一次學做飯時的搞笑經歷，從這件事我感受到，*常做一些事情時，我們要多留意、多觀察，多總結，這樣我們才能掌握要領呦！
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇八
這個星期，我們虹口小記者站組織了“小鬼當家”的活動。我們中級班的主題是“蛋吉蛋利”，任務是進行有關蛋的采訪和制作有蛋的菜。
首先是要采訪四位路人，再以20元為限買做菜的食材。我和同組小伙伴順利地完成了采訪，也選了自己要做的菜。我選了爸爸最愛吃的洋蔥炒雞蛋。我們就到超市去選需要的食材了。我先去挑了一個洋蔥，然后去貨架上拿了一盒雞蛋，總共是15元。我的20元還剩5元，真是想不到啊！買好食材，去老師那里報告之后，我就開開心心地回家做菜了。
到家后，我迫不及待地拿出洋蔥雞蛋。在奶奶的指導下，我先洗了洋蔥，要把洋蔥外面一層皮撕掉，洗好后就要切洋蔥了。奶奶示范了切洋蔥的方式，我切著切著眼淚都流出來了。原來切洋蔥會流眼淚呀！自己不親手做，還真不知道呢。我擦去眼淚繼續切。
切完洋蔥后，奶奶說：“再切點胡蘿卜絲放進去，這樣更好看。”于是，我又切了點胡蘿卜絲。然后我打了三個雞蛋，與胡蘿卜絲攪拌均勻后，就開始下鍋了。
我先把雞蛋倒進鍋中翻炒，熟了盛到盤子里。然后我再炒洋蔥。等洋蔥炒得差不多，再把雞蛋倒進鍋中一起翻炒，放上佐料，一盤香噴噴的洋蔥炒蛋出鍋啦！奶奶夸我做得好，我也覺得自己做得不錯。沒想到第一次做菜就做得非常成功，就等著爸爸媽媽回來品嘗了。
通過這次活動，我體驗到了做菜的樂趣，看來以后要多學幾個菜，讓家人品嘗我做的菜，也讓我的廚藝更進一步。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇九
以往在家，我都是“衣來伸手，飯來張口”，今天媽媽為了鍛煉我，讓我中午獨自做一道菜自己吃，料自己選，調味品由媽媽輔助，我聽了這番話，心里暗暗發笑，這可難不倒我！更何況只有一道菜呢！我點點頭滿口答應了。
其實我也不太會，只好挑簡單的做，剛才的自信，也不過是為了面子。就這樣，我還是先做了一道最簡單的------西紅柿炒雞蛋。
第一步我當然懂，就是拌雞蛋唄！我瞇著眼，挽起袖子，順手抄起兩個雞蛋，看著我像個成熟老練的廚師，其實我的內心虛的很呢！一會，麻煩就來了，“卡啦”一聲，其中一個雞蛋從碗沿上滑了下去，“壯烈犧牲”在桌之上；一個不行，再上一個，只是，這個大部分蛋殼都碎在碗里，等把蛋殼撈干凈，就浪費了大部分時間，看著別的菜一個個上桌，我急得就像熱鍋上的螞蟻------團團轉！
終于，蛋拌好了，下一步，就是倒油。我在心里千叮嚀萬囑咐不能倒多，可是瓶子剛壓下，油就嘩的一聲涌出來一大堆，油濺起來，燒得我手上火辣辣的疼。唉，如果我當時拒絕，又何必忍受這皮肉之苦？但君子一言，駟馬難追，也就忍忍吧，再說也沒人還有空來照顧你這到菜了，所以我下定決心一定將這道菜做完。
接下來，就是翻炒雞蛋。起先，雞蛋“沙“的一聲攤成了一灘，讓我手足無措。噢，對了，先用鏟子切碎，的確，雞蛋還得用巧力呢，要先從邊上切，而且還有時間限制，否則雞蛋就炒老了，不好吃。不斷的翻炒，然后黃澄澄的雞蛋出鍋，鍋中放小許油，將切好的西紅柿放入鍋中，炒的紅色的汁流出，倒入剛才炒好的雞蛋，一會出鍋。
看似簡單的一道菜，其中也有不少的學問呢！通過這次做飯，我知道了什么事情都要用心去做，更知道要珍惜媽媽的勞動成果！
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十
那天，我心血來潮，想做一頓美味的炒雞蛋。于是，我就開始了我的第一次做飯之旅。首先，我從冰箱里拿出一個雞蛋，在桌子上輕輕一磕，剛準備放到碗里，它就“吧唧”一聲掉到地上。為了不讓媽媽知道，我趕緊把戰場收拾了。
第二次我換了一個地方，在碗邊上磕，這次成功了。我把火開到中檔，往鍋里倒了點油，等它冒煙就好了，我想。爸媽都是這么做的。過了一會兒，油冒起了煙，我趕忙把打好的雞蛋放進鍋里，“嘩啦”一聲，雞蛋在鍋里變成了一個黃色的小太陽。
這時，我突然想上廁所。從廁所出來后，我趕忙跑回廚房。“哎呀，雞蛋糊了！”
我吃了一口，“好咸呀！”雖然這一次做飯沒成功，但我體會到了做飯的樂趣。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十一
今天是個特殊的日子，我非常的高興。
今天是個高興日，是我媽媽的生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早，我就問：“今天你們怎麼回來的這麼早？”“當然了copyrightkt250。com，今天是什麼日子呀。”爸爸沖著媽媽笑著說道。我靈機一動：肯定是關于媽媽的好日子，對了。“是媽媽的生日吧。”我說道，“對了。”爸爸說，我和你媽媽出去買點東西，你在家里等著啊。”“哦。”我唉聲喪氣的答應道。
他們回來一定要給個驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準備東西，開始做土豆絲。一想到這里我就直流口水。
我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調料。終于到放肉的時候了，我流著口水放了進去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。
“吱”，開門的聲音傳進了我的耳朵，我看著爸爸提著許多的好吃的，饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個驚喜，你們猜猜是什麼呀。”“當然是土豆了，哈哈，你以為我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀。”“哈哈，被你給揭穿了。”
生日快樂，媽媽，萬歲……。
這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦，而有時我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會不好吃的。
我親自下過廚，小朋友們，你們呢？？？
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十二
同學，知道今天星期幾嗎？今天星期五！星期五又怎樣？星期五好悲傷(xingfen)，星期五，我的日記開始要下線了。您，也許就是下一個“幸運兒”，等著接陳波老師的電話吧！
出門一看，老媽依舊坐在書房，巋然不動，做著她當女主播前的準備。這幾天她逮住人就問釘釘直播怎么用，這不，網上不知哪個耐心(daomei)的朋友正在指導她呢，而她完全沉浸其中，絲毫不顧饑腸轆轆的我們。
唉，看到她這么忙，做兒子的我也不忍心去打擾她。要是我把一切都準備好，她只需要去炒一下的話，就不會耽擱她太多的時間了。說干就干，我走進廚房，拿起菜刀，在腦子里回想著媽媽以前切菜的樣子，左手按著肉右手拿著刀，用力切了下去。嘿，居然沒切斷！原來我擔心切到手，兩只手配合不那么默契，突然很有點佩服起老爸來，他切菜可是熟練到不用看的哦！他的輕松迷惑了我，一度讓我以為切菜很容易。現在終于知道有難度了，但既然已經動手了，硬著頭皮也得干。我很想像大人那樣切得勻稱又切得薄，可是這刀總不配合，東滑一下，西滑一下，就是不肯按規定路線行動。最后那滿砧板的肉，千姿百態，盡顯“自然風光”。
肉切得雖丑，但畢竟是自己的處女作，我看著它們，就像我媽看著我，怎么看都舒服。干脆炒了算了，省得老媽再動手。
炒肉的過程我就不說了，有點難為情。
不過老媽居然說好吃。嗯，總算不負我一片苦心。
話說，你們誰接到陳波老師的電話了呀？期待中……。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十三
暑假剛開始的一天中午，我嘗試著自己一個人下廚。
這一天，爸爸已經上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。
做完最簡單的熱菜和煮飯之后，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節節空心菜都以優美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中，只有少數穿過鍋旁的縫隙飛進灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。
“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：
“你加了什么？”
“空心菜、水、油、鹽。”
“你竟然加水了啊？”
“對呀。”
“你加蔥了嗎？”
“沒有。”
“你加蒜了嗎？”
“沒有。”
“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說。然后，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手。”我聽了，高興得一蹦三尺高。
我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養自己的獨立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負擔，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十四
為了完成老師給我的任務，于是我向媽媽提出我下廚的請求，并且要求媽媽做我的顧問。
于是我決定做辣椒炒豆角!望著事先準備好的材料，我還不知從何下手。我望著站在一旁的媽媽，媽媽笑了笑，告訴我，先擇菜，擇豆角，我擇了一根長，一根短，亂七八糟的。媽媽又告訴我，接著洗菜。洗菜時，我時不時濺自己一身水，真是“出師未捷身先濕”呀!媽媽要我切菜，我握緊菜刀，一不小心，用力過猛，案板上有一道重重的“傷痕”。我洗碗鍋，便點燃了煤氣灶，只聽“啪”的一聲，藍色的火苗一下子躥了出來，歡快地舔著鍋底。最讓人啼笑皆非的就是放油那會了。我這個膽小鬼生怕油炸到身上，所以一手捂著腦袋，一手放油。放完油便躲到一邊去。我又把菜放入鍋;翻炒了幾下。放鹽時，我總覺的放得不夠。一不留神，多放了一點。我心想：這道菜一定會很咸，我又放了味精等佐料。炒菜時，我想往左翻，它卻往右“跑”。我想往右翻，它卻往左“跳”。真沒想到，豆角還會“跳高”呢，在最后鏟菜時，好幾次都沒鏟到盤子里去，差點鏟到鍋外。經過一番折騰，我硬是把菜都鏟到了盤子里，我開始品嘗自己的“杰作”。果然不出我所料，菜真的咸了點，媽媽也嘗了一口：“咸了點，不過味道不錯。”我心里樂滋滋的。
這次下廚讓我明白：勞動中最有味道的不是最終結果，他的過程才是最美麗的!
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十五
只要一說到，就會讓我想起三年級時，曾經為了要慶祝圣誕節，就和妹妹一起下廚，但是兩個完全沒經驗的“菜頭”，要煮東西，就像小嬰兒學走路般的難。但我和妹妹已經立志好，今年的圣誕節一定要給家人一個驚喜，因此我們就趁著晚上他們出去時，拿著食譜開始做。
當時我們做出許許多多、各式各樣的菜，個個都有著不一樣的風味，其中有幾道菜，一想就讓人抱著肚子在地上翻滾，就像我們在做洋蔥蛋卷時，原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜，而妹妹則負責打蛋，但當我切到洋蔥時，就不由自主的流下眼淚，又因為不了解洋蔥的特性，那時妹妹還以為我哭了，因此就掉換工作，結果妹妹哭得更慘。
還有一道是招牌大餛飩，雖然步驟復雜，但它的味道會讓人吃完一口，又想再接著吃一口。做一碗餛飩，可費了不少功夫。但我和妹妹也因為忘了放鹽，然后在倒胡椒粉時，蓋子一松開，結果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里，因此整碗是超辣的湯，又讓我們流下不少眼淚。
當天晚上，爸爸、媽媽回來時，他們果然很驚訝，而且也吃得很開心，開心得邊吃邊流淚呢！讓我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴給他們吃。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十六
感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對身體很好，也很補，但是，不能常常吃，會變得很補，吃太補反而容易造成反效果喔！
這次的下廚活動，是為了“母親節”這個節日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因為我媽媽最近身體太虛了，要一些比較補的食物，所以，我才會煮麻油腰子的。
當老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時候很緊張，深怕哪里會出錯，不過，當做完的時候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關系吧！不過，媽媽竟然說“不會啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時候，它會噴，害我被噴到，真慘，不過，好險沒甚么大礙。
這次的下廚活動，令我覺得好有成就感，覺得自己又長大了，希望下次還有機會在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動喔！這種感覺真棒。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十七
今天我媽媽教我炒“紅燒豆腐”。
媽媽讓我先做做準備工作：把豆腐切成小正方體，切一些辣椒絲、姜絲、蔥葉。還要把鍋沖洗干凈。
準備工作做好了，是該大顯身手的時候了。等鍋加熱到快冒煙時加入適量的油，油冒微煙時，立刻把豆腐塊輕輕倒入鍋中。只聽見豆腐燙得“吱吱”直響，一股股香煙直往上冒。大約過兩分鐘就要把豆腐翻一下，待到變成金黃色時，再加入辣椒絲、姜絲、蔥、鹽輕輕翻炒。
不一會兒，一盤香噴的“紅燒豆腐”就出鍋了。媽媽直夸我炒得好。我想：第一次炒菜如果沒有媽媽的指教肯定不行，以后，我要多練習。讓爸媽嘗嘗我的手藝，也讓媽媽多休息一會。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十八
今天下午放學回家后我寫完了作業，發現媽媽還沒回來，我便做出了一個“偉大”的決定：幫媽媽做飯！
說干就干，我決定就做個最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。
爸爸以前教過我做飯的步驟，可惜一直沒能實踐，這次終于有用武之地了！做飯要先開火，我真是個外行，剛開始還不知道煤氣灶的開關在哪，過了好一會兒才找到。找到開關就準備開火做菜了。我一扭開關，就聽見“砰”的一聲，火苗一下子躥出來，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘，我才回過神來，看著火太大，就趕緊關小了點。開始往鍋里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒辦法。讓油先在鍋里熱著，就去切西紅柿。由于沒有經驗，切得很慢，并且一塊大一塊小，“奮斗”了好一會兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會油都已經熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進鍋里，并放進去一點鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了，便把火關小了一點，讓它慢慢熟一下。心想這個等待的時間出去看一會兒電視吧。
大約過了十分鐘，當我自信滿滿的去看我的菜的時候，心里咯噔了一下：菜已經發黑了，還帶著一點糊的味道。見此情形，我趕緊把火關了。這時，我心里亂糟糟的，怕媽媽回來說我。正當我猶豫時，媽媽回來了。我想把做的菜藏起來，可是來不及了，因為媽媽已經走到了我身邊。我站在一旁，低著頭，不敢正眼看媽媽。“這，是你做的嗎，兒子？”媽媽問。我不敢不回答媽媽的問題，只好怯生生的把剛才發生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會說我，沒想到，媽媽非但沒說我，還激動地說：“兒子，你長大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜。再說，你第一次能做成這個樣子已經很好啦，有不足下次努力改進嘛！”
這就是我這個廚房菜鳥的，也是最難忘的一次下廚。
2023年第一次下廚優選（熱門19篇）篇十九
今天上語文課時，老師讓我們回去做一道菜，并寫一篇日記。
我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。媽媽告訴我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，醬油，鹽。媽媽告訴我做糖醋排骨的方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干凈后，然后放進鍋里，把水，糖，醋，醬油，然后放少些鹽。再生起火，最后蓋上鍋蓋，煮20~30分鐘后，再把鍋蓋打開，然后拿一個碗，把煮好的糖醋排骨放進碗里，就可以出爐了。
我走到媽媽身邊，說：“媽媽，您嘗嘗吧!”媽媽用一雙筷子夾了一個小的排骨，聞了聞，說：“恩，很香。”我聽了，心里美滋滋的。媽媽吃了一口，當時我心里緊張極了，媽媽開心地說：“真好吃!”聽了這句話后，我高興地又蹦又跳。
今天是我，當媽媽說我親手做的糖醋排骨好吃時，我的心里真是又激動又高興。