優(yōu)秀作文具有獨(dú)特的寫作風(fēng)格和個(gè)性特點(diǎn)，能夠抓住讀者的神經(jīng)，引發(fā)共鳴。在這里，小編為大家精選了一些優(yōu)秀作文范文，希望能給大家指導(dǎo)寫作的方向。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇一
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在我的媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見我的媽媽洗凈蔥、韭菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
我的媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮。看起來很簡(jiǎn)單，要做起來，還真是有一些難度，我的媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長(zhǎng)，我的媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”遇到挫折的我想要放棄，我的媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番努力，我的水平大長(zhǎng)。
接下來該包餃子了。我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對(duì)它采取“暴力”――用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺著個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸我的媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。包第三個(gè)餃子時(shí)，我放的餡既不多也不少，可皮還沒對(duì)齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸我的媽媽的贊賞。
“煮餃子嘍！”爸爸說道。幾分鐘后，我的媽媽把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品，我就覺得今天的餃子分外香了！
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇二
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事，可通過這一次的體驗(yàn)，我改變了之前的想法。
今天一大早，我的媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在我的媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見我的媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕我的媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”我的媽媽親切地對(duì)我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”我的媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。看著我的媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊！
于是我也學(xué)著我的媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
我的媽媽說：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了我的媽媽的鼓舞，信心百倍地和我的媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，我的媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給我的媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求我的媽媽：“我的媽媽，明天再包餃子吃。”我的媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇三
每次包餃子，爸爸總是兩手輕輕地一捏，一個(gè)小貝殼似的餃子便呈現(xiàn)在眼前了。我真是打心眼里羨慕，真想讓那“小貝殼”在我手中誕生。所以，我特別想包餃子，練練手藝。
這一天，終于要包餃子了。我高興地對(duì)爸媽說：“你們給我打下手，今天，瞧我的了！”
他們瞧著我，笑了。
開始包餃子了，我抄起一片餃子皮，放了好多餡，雙手使勁一捏，心里嘰咕：“啊，‘貝殼’就要誕生了！”
咦，怎么黏糊糊的！我松開手一看，“哎呀！不好！”餡太多了，餃子皮破了，活像一個(gè)吃得太多撐破了肚皮的娃娃。我慌忙拿起另一片餃子皮，像貼膏藥一樣貼到破口上去。
第一次失敗了，不過沒關(guān)系，吃一塹長(zhǎng)一智，下一次少放些餡。——我暗暗給自己鼓勁。
第二次，我只放了一點(diǎn)兒餡，兩手輕輕一捏，這次沒破。“哎呀，餡又少了！”它根本站不穩(wěn)，一松手就趴下了，真像一個(gè)發(fā)育不良、十分瘦弱的孩子，沒精打采地癱在那里，別提多難看了。
我連著包了好幾個(gè)，不是胖了就是瘦了，有的還“負(fù)了傷”，像殘兵敗將一樣，真叫人傷心。
實(shí)在忍不住了，我便賭氣地把餃子皮扔在桌上。“包個(gè)餃子也這么難，不包了！”
爸爸看我這樣，便風(fēng)趣地開導(dǎo)我：“取他人之長(zhǎng)，補(bǔ)自身之短，是豐收的肥料；半途而廢，是一事無成的起跑線。”
聽完爸爸的話，我又仔細(xì)看爸爸是怎么包的，想自己為什么包不好。學(xué)著爸爸的樣兒，我又開始包，終于，一個(gè)漂亮的“小貝殼”在我手中誕生了！
不一會(huì)兒，“小貝殼”排成了一個(gè)方陣，十分的整齊，像一隊(duì)精神抖擻的士兵正在操練。
第一次包餃子，我不但體驗(yàn)到了成功的快樂，還懂得了一個(gè)道理，那就是：取長(zhǎng)補(bǔ)短，堅(jiān)持不懈，才會(huì)看到勝利的曙光。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇四
又到暑假了，深圳的太陽就是熾熱，害得人們都不敢出門。這別說，你看，爸媽都都不愿意去買菜。眼到了傍晚，老媽只好宣布：吃餃子！
爸爸開始忙碌起來，他負(fù)責(zé)揉面。待爸爸揉好白面，剩下的就是我和老媽的工作了。
媽媽拿起一塊白面，立即搟了起來。平時(shí)動(dòng)作“笨拙”的老媽，這時(shí)竟然變得靈敏起來，真是深藏不露啊。而我呢，只能傻傻地站在一旁看著。當(dāng)我回過神來，媽媽已經(jīng)搟了好幾塊了。
我可不能輸給她！我迫不及待地拿起一團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子飛快地?fù){了起來。誰知搟出來的餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹，凹凹凸凸的，可就是弄不圓。
“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功！”媽媽得意地念叨著。
開始包餃子了，媽媽拿起兩塊白面，放了兩團(tuán)肉餡，一捏一擰，一個(gè)漂亮的餃子瞬間而就。全家人都拍手稱好。
我不以為然，大喊道：大家看我的！我一次包三個(gè)！”
全家人的目光齊刷刷的投了過來。我拿起三塊白面，剛包好兩個(gè)，第三塊面皮卻怎么也找不到了。
“哈哈哈”全家人都笑了。
我只得嘆道：“出師不利，下次再來”，說完，我一股腦溜走了。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇五
在我們生命的道路上，有許許多多有趣的事情，這些事情猶如小溪里的五彩石一樣多，但那顆“最大”的石頭，是我一生永遠(yuǎn)忘不了的。
過年了，過年了，今天早上我一醒來，就看見媽媽在廚房里忙得不可開交。我的好奇心打斷了睡意，于是，我悄悄地走進(jìn)廚房，小聲地對(duì)媽媽說：“媽媽，你在干什么呀！”“傻孩子，今天過年了，我正在準(zhǔn)備包餃子呢！”媽媽轉(zhuǎn)過身笑瞇瞇的拍著我的頭說。
“切，包餃子有什么好玩的。”我心里小聲地嘀咕著，但看見媽媽包得那樣專注、認(rèn)真，我也情不自禁的`看了起來。
只見媽媽一手拿著餃子皮，另一只手夾著肉，快速的把肉包在餃子皮上面雙手一捏，一個(gè)漂亮的餃子就從媽媽那雙巧手中誕生了。我看得目瞪口呆，心里連忙贊嘆：哇！好厲害呀！
于是，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我也想包餃子。”媽媽沒有說話只輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
說干就干，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來。我左手拿著餃子皮，右手拿著肉，然后在小心翼翼地把肉餡放在餃子皮里面，再雙手一捏，咦？我的手上怎么黏乎乎的。我一看，頓時(shí)傻眼了，原來我剛剛用力過大，把餃子也捏破了，我急忙找來一塊餃子皮把洞堵上，再一捏，這邊堵上了，那邊卻出來了，我又把那邊堵上，再一捏，這回，兩邊都沒有冒出來，可中間卻又冒出來了，沒辦法，我只好又找了一塊皮把洞口補(bǔ)上，終于，我費(fèi)了九牛二虎，才包了一個(gè)餃子。看媽媽的，已經(jīng)包了幾十個(gè)了，看！媽媽包得像一位挺著“肚子”的將軍，而我呢，還沒上“戰(zhàn)場(chǎng)”就趴下了。
不過，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于包好了餃子，而且包得既快又漂亮，一個(gè)個(gè)餃子好像活的一樣，生龍活虎，耶！我終于成功了！
在這個(gè)世上，沒有做不好的事，只要你認(rèn)真了，用心了，可以做好每一件事！
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇六
今天，我早早的寫完作業(yè)，和媽媽一起包餃子。
一開始，我包的餃子歪歪扭扭的，這個(gè)事方的，那個(gè)是圓的，真的是沒有一個(gè)像餃子的。媽媽看我包的很困難于是便手把手的教我包。學(xué)了一會(huì)兒，我終于包得工工整整，漂漂亮亮。我還調(diào)皮的`包了一個(gè)小包子。
媽媽把餃子煮好端上桌，我馬上坐下吃起來了。吃著自己包的餃子，味道就是不一樣，香噴噴的美味極了。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇七
每到大年三十吃年夜飯，餃子是桌子上必不可少的。聽媽媽說，吃餃子是用來紀(jì)念名醫(yī)張仲景的。今天，要包餃子了，我也想包，媽媽笑了笑，答應(yīng)了。
開始準(zhǔn)備餡。
我看見媽媽拿出鮮肉、白菜和炒好的雞蛋，把它們都剁碎了，放到盆子里面，加上調(diào)味料攪拌。一下，餡準(zhǔn)備好了。
開始包餃子。
我先把手洗干凈，又看了看媽媽，媽媽拿起一張面皮，手里一捏，就做出了一個(gè)月牙似的餃子。我心想：原來餃子這么好包呀!我拿起一張面皮，放了點(diǎn)餡，把餃子皮合起來，捏了好幾下，捏成了一個(gè)圓圓胖胖的餃子。我感覺我包得不好，于是，我又拿起了一張面皮，學(xué)著媽媽的樣子，放了一點(diǎn)餡，在面皮的周周抹上水，把面皮對(duì)折，用雙手捏住餃子的兩端，食指將外側(cè)的皮形成了褶子，再用拇指捏緊，重復(fù)直到左角捏牢。我好高興呀!我連著包了好幾個(gè)，終于，所有的餃子都包完了。
開始下鍋了。
開始煮餃子了，水開了，我們把所有的餃子都下進(jìn)了鍋里。
餃子熟了，我們把餃子都撈了出來。一個(gè)個(gè)小餃子像頑皮的小娃娃，真可愛。
開始吃餃子。
吃著香噴噴的餃子，我心里美滋滋的，因?yàn)槠渲幸灿形业膭趧?dòng)成果。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇八
在日常生活中有很多第一次，但難忘的第一次卻很少。我學(xué)洗衣服就很難忘，因?yàn)槲覐闹兄懒藡寢屧谧霾黄鹧鄣募覄?wù)事時(shí)其實(shí)很辛苦，還懂得了看上去很簡(jiǎn)單的事也有一定的學(xué)問。
那天，媽媽拿出我們換下的衣服放在水槽上，打開水龍頭準(zhǔn)備洗。我想：洗衣服是很容易的事，就自告奮勇地說：“媽媽，我的衣服讓我自己洗吧！”媽媽聽了，便拿出我的衣服給我。
媽媽開始洗了。只見媽媽拿來肥皂均勻地涂在衣服的各個(gè)角落，再放了一些水，然后用力地在水槽的洗衣板上搓起衣服來。過了幾分鐘，再放在水里漂了幾次，一件衣服就被媽媽洗得干干凈凈了。
我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來，可是，這些衣服好像不聽我的使喚，總是洗不干凈衣服的袖口、衣領(lǐng)……媽媽看了，說：“你洗出來的衣服，和不洗差不多。”我聽后，一股倔勁上來了，又把衣服洗了又洗，可還是洗不干凈。我對(duì)洗衣服徹底失去了信心，想去玩了。這時(shí)媽媽說話了：“肥皂在臟的地方多涂一點(diǎn)，然后用板刷搓。”媽媽邊說邊示范給我看，我學(xué)著媽媽的樣子，試著洗了一件衣服，衣服果然洗得干干凈凈，我開心得歡呼雀躍起來。
第二天，我來到了學(xué)校。告訴同學(xué)們，我會(huì)洗衣服了，他們都異口同聲地夸我真棒。那時(shí)，我的心比喝了蜜還甜。
通過這次洗衣服，我知道了媽媽平時(shí)做家務(wù)時(shí)的勞累，還懂得了做任何事情都要?jiǎng)幽X筋，下功夫。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇九
還記得我第一次做飯時(shí)，那是一個(gè)星期天，爸爸媽媽都出去了，只留我和弟弟在家里，弟弟說他餓了，可賣早餐的地方關(guān)門了，弟弟說我們可以自己做飯。
于是我們就開始了。弟弟找了找說：“我們可以炸一些火腿腸。”我拿了八根，又拿了一些雞蛋，先把雞蛋的殼打碎，放到鍋里，一開始很順利，就這樣，第一個(gè)雞蛋煎好了，可弟弟又弄了一個(gè)雞蛋，還不小心把殼掉到鍋里了，我趕緊拿了一雙筷子，把雞蛋殼夾了出來，并讓弟弟小心一點(diǎn)，就這樣，跟走路似的，磕磕絆絆的雞蛋煎完了，撒了點(diǎn)鹽。
開始炸火腿腸了，先在上面劃幾道痕，在往鍋里倒油，炸到鍋里的火腿腸變焦以后，就差不多了，再拿出來撒點(diǎn)南德。
就這樣飯做好了，媽媽湊巧回來了，我們讓媽媽嘗了嘗，媽媽說：“味道不錯(cuò)！”第一次做飯能做成這樣就很好了，我自己心里想著，至少?zèng)]有做糊。
過媽媽還說：“下一次大人不在家可不能玩火。”我和弟弟說："記住了！"。
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇十
今天，我和媽媽決定中午吃餃子。但媽媽提出了一個(gè)要求：讓我自已學(xué)煮餃子。我答應(yīng)了媽媽的要求自己學(xué)煮餃子，但是我的心里還是有點(diǎn)緊張，不知道能不能煮好。到了中午，我開始煮餃子了。我先在鍋里盛好水，放在灶上，開好火，慢慢地，水變得沸騰起來。我就把餃子放下去煮，過了一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子都變成了白白的胖娃娃，就像一個(gè)個(gè)胖娃娃在水里游泳。煮了幾分鐘后，我看見有幾個(gè)餃子浮了起來，我心里想：到底好沒好呢?媽媽說：“你嘗一下不就知道好沒好了嗎?”我夾了一個(gè)起來嘗，生的!還沒熟!我又放下去煮，我在心里默默地猜想：到底要煮多久才好呢?又煮了幾分鐘，白白的餃子全部都浮上來了，我心里想：這次總該好了吧!我就跟媽媽說：“準(zhǔn)備吃餃子了。”在飯桌上的時(shí)候，我坐在椅子上不敢動(dòng)筷子。望著媽媽，我的心里七上八下，媽媽夾了一個(gè)餃子吃在嘴里。過了一會(huì)兒，我趕緊問媽媽好吃嗎?媽媽一個(gè)勁的點(diǎn)頭，夸我做的好吃，我懸著的心終于放下來了，心里真高興，樂滋滋的。通過這次煮餃子，我明白了勞動(dòng)最光榮!
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇十一
今天，我們凌晨3點(diǎn)多起床，為了趕深圳到北京7：25時(shí)的航班。
好多人都在高級(jí)中學(xué)集中，然后坐旅行社的中巴車去深圳。有一些人在吉之島等車。正式出發(fā)啦!車內(nèi)靜悄悄的，很多人還沉醉在睡夢(mèng)中。天亮之前我們到達(dá)深圳寶安機(jī)場(chǎng)。導(dǎo)游幫我們辦好各種手續(xù)后，我們就可以上飛機(jī)了。
“不上不知道，一上嚇一跳”。的確沒錯(cuò)。一上飛機(jī)就知道，那兒的設(shè)備都很先進(jìn)。椅子上放手的地方有許多按鈕。一個(gè)是燈按鈕，一按頭頂上面的燈就朝著你亮起來了。有一個(gè)插座，是可以把耳機(jī)的電線插進(jìn)去聽歌的。插座右邊還有幾個(gè)按鈕，兩個(gè)是用來調(diào)飛機(jī)廣播電臺(tái)的，有兩個(gè)是來調(diào)音量的，還有一個(gè)是呼叫空姐的。
飛機(jī)起飛了，我們的身體一下子向上仰著。“哇!——”小孩子歡呼著。真像坐海盜船的感覺啊!我們能在飛機(jī)上看見白茫茫的'云朵和小小的樓房。劉秀暢說：“哇，這些樓房好像模型一樣啊!”“其實(shí)這些云遠(yuǎn)看就像棉花，近看就像是霧”爸爸說。
大概8點(diǎn)，空姐就來送飲料和早餐了。我點(diǎn)了面，一吃，沒想到這么辣，早知道就點(diǎn)飯了。飛機(jī)又飛行了幾個(gè)小時(shí)。空姐告訴我們，飛機(jī)已到北京上空。過了一會(huì)兒，空姐又說，飛機(jī)馬上要降落了，請(qǐng)乘客們系好安全帶。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)，在氣流中說話是很小聲的。劉秀暢的爸爸對(duì)我們說;“天安門啊!”“哪兒?在哪兒?”我和劉秀暢異口同聲的問。“我都看到了，你們?cè)趺催€看不到啊?”“原來你騙我們”。劉秀暢說。“我只是看你們不開心嘛。”“原來是這樣”。我和劉秀暢無精打采地靠在椅背上。
過了幾分鐘，飛機(jī)就降落了，到達(dá)了北京國(guó)際機(jī)場(chǎng)。
我們?cè)诒本┑牡谝惶炻贸叹烷_始啦!
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四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇十二
去年的一天，我很高興聽到黃校長(zhǎng)說要舉辦拼圖游戲比賽。因?yàn)閷?duì)拼圖很感興趣，馬上報(bào)名了，然后就入選了。
我入選后，除了做作業(yè)，每天都在練習(xí)。“一切努力都有回報(bào)。”在校期間，我的優(yōu)異成績(jī)是89，排名年級(jí)組第一。
看了結(jié)果，多練了幾個(gè)不眠之夜。啟東第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)初賽結(jié)束后，一直期待著早點(diǎn)出成績(jī)，終于有成績(jī)了。我在獲獎(jiǎng)名單上仔細(xì)搜索，我的名字在鼓勵(lì)獎(jiǎng)上！
我太開心了，不知道怎么形容。發(fā)完證，我貼在書桌前。
到現(xiàn)在，那個(gè)證書還站在我面前。既鼓勵(lì)我前進(jìn)，也讓我明白了一個(gè)道理：“有漢水一份，就有收獲！”
四年級(jí)我第一次煮餃子（專業(yè)13篇）篇十三
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的民間食物，那你們會(huì)包餃子嗎?下面是小編為大家精心整理的關(guān)于第一次包餃子四年級(jí)。
作文。
希望能夠幫助到你們。
今天是大年三十，我第一次學(xué)包餃子。奶奶告訴我先把一個(gè)面劑子按平，右手拿著搟面杖，左手拿著劑子片，左手轉(zhuǎn)一下，右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，右手搟一下……一會(huì)兒就出來一個(gè)圓圓的餃子皮。“真簡(jiǎn)單，讓我試試。”
我學(xué)著奶奶的樣子，又轉(zhuǎn)又搟，好不容易搟出來一個(gè)餃子皮，可是形狀怪怪的，不象奶奶的那么好看。看似簡(jiǎn)單的事情其實(shí)并不簡(jiǎn)單啊!奶奶說：“沒關(guān)系，多搟幾次就會(huì)好多了。”我又搟了幾個(gè)，果然比第一個(gè)好多了。
搟完餃子皮就該包餃子餡兒了。奶奶說：“先把手弄一個(gè)窩窩，再把餃子皮擱在上面，擱一點(diǎn)兒餡。你是第一次學(xué)包餃子，得少放一點(diǎn)兒，這樣不容易漏餡。緊接著把面皮對(duì)折，把上面捏捏，底下從邊起往中間捏，一、二、三、四，右邊也是。這樣，一個(gè)餃子就包成了。”我用自己搟的餃子皮，小心翼翼地放上一點(diǎn)兒餡，再仔細(xì)地捏住，哈，一個(gè)餃子包好了。真有意思，再包一個(gè)!
可是，不知道為什么奶奶包的餃子都是站著的，我包的都是躺著的。正當(dāng)我愁眉不展時(shí)，爸爸回來了，看著那東倒西歪的餃子，笑著問：“誰包的?”我舉著粘滿面粉的小手驕傲地說：“我呀!今天我第一次學(xué)包餃子。”
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心!
"噼里啪啦、噼里啪啦……"伴隨著一陣陣鞭炮聲，新的一年馬上就要開始了。
我、爸爸和媽媽在家里一起包餃子，我們很快分好了工：爸爸搟皮，我和媽媽包餃子。開始包餃子了，爸爸一手拿著搟面杖，另一只手把面團(tuán)往案板上一摁，然后搟面杖在面團(tuán)上飛快地滾動(dòng)，不一會(huì)，一張圓圓的、薄薄的餃子皮搟好了。再看媽媽，熟練地拿起餃子皮，用筷子夾了點(diǎn)餃子餡放在皮兒上面，然后用手把皮兒捏起來。她的手就像縫衣針一樣，一會(huì)月牙形的餃子就展現(xiàn)在我的眼前。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，可是餃子餡兒不是多了，就是少了，好不容易餡兒好了，皮兒又爛了，像一個(gè)"撐破肚皮"的娃娃。于是我拿起了一個(gè)皮兒，又給它穿上了一層"衣服",可是卻把餃子捏成了包子狀，媽媽看了我的"作品",哈哈大笑，說："餃子它哥——包子。"笑一會(huì)兒，媽媽對(duì)我說："做什么事都要講究方法，包餃子也是一樣，餡兒要不多不少，力氣不要太大……"于是，媽媽做一步，我也跟著學(xué)一步。慢慢地，我包的餃子也像月牙了。
最后，媽媽在一個(gè)餃子里面包了一枚一元硬幣，并說："誰吃到錢就預(yù)示新的一年有福氣。"我真希望我能吃到這個(gè)餃子。
在辭舊迎新的時(shí)刻，我又學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)，真高興!