春節是中國最重要的傳統節日之一,它象征著新的開始和繁榮。在這里,我們為大家整理了一些春節期間可以收聽的傳統音樂和歌曲,希望能為你的節日增添一些氛圍。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇一
除夕夜,按照我們老家的習慣,是要吃餃子的。今天,我就來教大家包餃子。
首先準備食材,比如說:面粉、水、豬肉等等。
然后,把面粉倒入一個盆子里,倒入適量的水,用手(要洗干凈哦!)反復攪拌,直到有一點凝固起來,再反復推揉,直至不粘手,這樣用手和的面搟成的皮吃起來更筋道。
接著,最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊,拌勻。然后把餡下鍋、炒熟,盛到一個盆子里,你可以偷偷地嘗那么一小口,嗯,好吃!咸咸的,鮮鮮的,還有一絲蒜香味,的確很好吃,等它涼下來就可以包餃子了。當然可以根據自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后,把面團切下一小塊,然后搓成一條略粗的長條面團,平均切成大小均勻的小面塊,再搟皮。爺爺搟的皮大又圓,而且非常薄,而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對我說:“你還是要多多練習搟餃子皮,現在你還是去包餃子吧!”
包餃子可是我的拿手活,七秒鐘可以包一個。我和媽媽包完餃子后,奶奶把包好的“胖娃娃”一個個放入鍋里。十五分鐘過去了,一個個“胖娃娃”出了鍋,蘸點醬油,嗯!好吃。當然,炸餃子味道也不錯哦!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇二
今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下,便迫不及待地拿出餃皮和餡料,開心的包了起來。
我是第一次包餃子,那激動的心情簡直無法形容。我學著姑姑的樣子,現在餃子的四周抹上一圈水,然后適量的把餡料放入餃皮的中心,最后,將餃皮一捏,這樣,一個作品就完成了。
我做了很多餃子,真是各式各樣,有的像一個胖娃娃;有的像個彎彎的月牙,還有的更好笑,居然捏成了燒賣的形狀。看著這些千姿百態的餃子,我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。
該下餃子了,媽媽樂呵呵地端著餃子到大鍋邊。過了不久,媽媽就端著熱氣騰騰的餃子向我走來,我伸長了脖子,還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗,我情不自禁的聞了聞,啊,真香!咬一口,香濃的湯汁流入了我的嘴里,真讓我回味無窮。
雖然餃子的樣子不美,但味道很不錯。姑姑忙完后,便和我們一塊兒品嘗起來。吃著自己包的餃子,不僅吃得比平時香,還特別的溫暖。
晚上睡覺時,包餃子是的快樂情景還時不時的在我腦子里不停的回蕩。我想起一句話:餃子吃了萬事順。今天我吃了這么多的餃子,我想,在新的一年里我的學習一定會更上一層樓。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇三
過年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想,不急,還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點了點頭,又有了信心,繼續認真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯啊?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,,可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。
吃餃子,是家家戶戶一年一度的保留節目。但是想吃餃子必定要會包,那天晚上,我學會了包餃子。
那是一個涼風習習的傍晚,媽媽下班回家,路上買了一點餃子皮要包餃子。我高興得不得了,想在媽媽面前表現一下。
到家了,媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來,我把手洗干凈,拿起一張皮就包起來。其實,我平常只是看著家人包餃子,自己還沒有學過吶!這次我要發揮發揮我超出凡人的智慧了,大家來看看“喻大師”不學就會的超人能力。就在我樂滋滋地遐想的時候,媽媽突然說:“餃子皮破啦!”我一看,真的,餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒辦法,只好重新包一次了。我拿了一張皮,認認真真地包起來,一不小心,“呲”的一聲又裂了,餡汁都流出來了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴嚴實實地裹了一圈,哈,這回沒事了,但看起來和“將軍肚”沒什么兩樣!哎,包了半天不僅包了一個難看的餃子,還搞了一臉面粉,滿桌子的餃子餡。媽媽看我一副熊樣,哭笑不得。她對我說:“包餃子不是這樣的,餡放多了會溢,放少了不爽口,不多不少最好。餡放完了還要慢慢包,像我這樣。”媽媽邊說邊給我做示范。我按著媽媽說的,慢慢地包,漸漸地有形狀了,但是我還是記不住怎么包,每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范,經過她的耐心講解,我包的餃子終于像模像樣了。
吃餃子的時候,我夾起一個大餃子,看也不看就咬下一大口,結果“呸呸”全吐出來了,里面都是生的.,我夾起剩下的餃子,一眼就認出這是我的失敗品——“將軍肚”!媽媽看我夾著失敗品,笑著對我說:“誰叫你一開始逞能的,喏,吃到好果子了吧!現在你知道了吧,做什么事情都要經過一番努力才能達成的!”聽了媽媽的話,我慚愧地笑了。
那次學包餃子到現在還記憶猶新,通過那次學習,我明白了任何成功的取得都是要經過一番努力的。
昨天,是除夕,我家進行了包餃子大戰。
“兒子,你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡,面已經醒好了,我教你包餃子”。媽媽說道。耶!媽媽終于肯教我包餃子了,我等這一天已經很久了!我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西,我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先,你把一張搟好的面皮放在手心上,然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心,再對折,把邊捏緊,如果不捏緊,下鍋煮的時候容易爛。”說著,媽媽就包好了一個餃子。我依著葫蘆畫瓢,先放手心一個面皮,然后挖了一勺餃子餡,“餃子餡太少了!”媽媽說道,我急忙又挖了一勺餃子餡,“太多了!”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點餡,然后我將餃子皮對折,我特意使勁捏了捏餃子邊,一個變形的餃子就好了。媽媽鼓勵我道:“沒關系,每個人剛開始包餃子的時候都是這樣,再練一練,隨后,我越包越熟練,跟媽媽包的沒什么兩樣,這是,我萌發了一種想法:趁媽媽不注意我往一個餃子里放一點芥末。說干就干,我往一個餃子里涂了點芥末,我心想:看看誰會吃掉它!
“噼里啪啦,噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了!我吃著自己包的餃子,比吃了蜜還甜,這時我吃了一個“奇怪”的餃子,我一口把它給吃了,我心想:咦?怎么這個餃子味道怪怪的?難道……果然不出我所料,我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子,頓時一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出,我迅速倒了一杯水,“咕咚,咕咚”的一口氣把它喝完,媽媽急忙問我:“怎么回事?”我把事情的經過說了一遍,媽媽笑著說:“害人終害己,以后別這樣了。”家人的笑聲和小區里的鞭炮聲融合成了動人的樂曲,在我們的耳畔回響。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇四
星期天下午,媽媽說今天吃餃子。我可喜歡吃餃子了,但是我更想吃我自己包的餃子,便問媽媽:“我可以包嗎?”媽媽笑著說:“當然可以!”我高興極了!
媽媽和好面,用芹菜和肉調好餡,再把面搟成一個個月餅那么大的圓,一切準備停當。媽媽拿起一個餃子皮放在手心,用勺子舀了一勺餡放在皮上,麻利地用手捏著,一瞬間,一個小魚似的餃子就包好了,真好看!媽媽告訴我捏的時候要用勁,不然煮的時候容易散開。
我迫不及待地拿起一個餃子皮,放在手心,再放上餡,學著媽媽的樣子笨拙地捏著,怎么也把餡捏不到皮里去,折騰來折騰去,餃子變成了一灘爛泥。
我連忙向媽媽求救。媽媽說:“包餃子時,餡不能太多,也不能太少,太多了包不到一起,太少了不好吃。包餃子看起來簡單,做起來難,首先要有耐心,再試試看。”
聽了媽媽的話,我又拿起一個試著包,還是包不到一起。我有點泄氣,媽媽鼓勵我要多嘗試,要經得起失敗,只要努力,一定會包好的。我又鼓起勇氣,小心翼翼地包著,終于包出了一個,但是長得很“丑”。
晚上,吃著自己包的餃子,覺得格外香。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇五
一袋餃皮,兩盆餡——包餃子的“裝備”已經就緒,只等一聲令下,我們便可以開始做餃子這件趣事了。
忙碌了一天后,我們全部筋疲力盡了,所以,剛收到要去飯廳包餃子這個消息后,我們每個人都歡呼雀躍。大家一齊涌入飯廳,便看到這個“壯觀”的景象,我們每個人都站在自己的位子上準備就緒,只等開始了。每個人看著餃皮和餡兒,流露出了好奇之情,有趣極了。
“開始。”我們終于聽到了這句期待已久的話了。于是,我們立即爭先恐后的動了手,生怕晚了一步。不多時,每人座前便多出了好幾張餃子皮。看!這些餃子皮一張張潔白如玉,圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上,看起來煞是可愛。一時間,飯廳里靜得出奇,只有筷子夾餡的聲音在響。聽!那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳,聽起來就像在演奏一支獨特的交響曲。在分到餡后,我便迫不及待地包起了餃子。只見那餃子皮靜靜地趴在我的手上,任由我在它上面放餡。接著,那餃子皮又被我給疊了,然后緊緊一捏,接著把周圍捏捏緊,一個可愛的餃子便做好了,整個過程有趣極了。那餃子白里透著韭菜的綠,鼓鼓囊囊,像一個腆著大肚子的小胖子,輕巧可愛,有趣極了。再看其他的同學,有的被餃子上的面粉弄的一臉斑白,有的則是面粉直飛,哭笑不得,有趣極了。還有的人已經包好了餃子,心滿意足地用紙擦了擦手,露出了滿意的笑容。
再看同桌的人,有一位顯得特別滑稽:他手上的餃子被他灌了一大肚子的餡,撐的快要炸了,所以,他手上的餃子皮便顯得特別不聽話:左邊剛粘好,后邊的餡便流了出來,在粘好右面,回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭,兩邊一起用力黏住,中間的餡又流了出來,最后弄得一手的餡,餃子才勉強包好。可用他包的和其他人包的一比,便顯得差強人意了,十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了,一個個整齊地排在一起,彈指可破,而最博人眼球的則是那花邊了:手輕輕一捏,就是一朵花邊,一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了:不管怎樣就是捏不出花邊,反而把餃子皮弄破了,漏了一手的餡,顯得滑稽又可笑。
我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論,可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的,雖然沒有花邊,但一個個整潔大方,排在一起,還可立起來,顯得特別簡單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了,但我們仍然沉浸在那氣氛里回味著……這真是一次有趣的包餃子!
趣在哪兒?趣無處不在!只要用心發現,隨處可見的包餃子也是一件趣事!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇六
除夕的夜晚,我們全家團聚在一起包餃子。爺爺提議要包一個含有花生的餃子,如果誰能吃到這個餃子,就會得到二百元的幸運獎。
爺爺的提議一下子調動了大家的情緒。奶奶興致勃勃地找來花生仁,小心翼翼地包在餃子里面,最后她又像平常一樣把餃子放在蓋拍兒上。
我看了看這包好的餃子,心里感到癢癢的,我不斷地祈禱:讓幸運之星降臨到我頭上吧!
熱氣騰騰的餃子端上來了。我注視著餃子,它們都一樣,幸運星在哪里?無奈之下我胡亂地夾了一些餃子放在自己的碗里,心想:順其自然吧!
我漫不經心地吃著,一個、兩個,到了第三個竟然感覺牙齒被什么東西硌了一下。“哈,花生仁!”我驚叫起來,“幸運之星落到我頭上了!”
爺爺鄭重地兌現了自己的承諾,給了我二百元的紅包。我偷偷地看了看姐姐,她低著頭,一副失落的樣子。我立即打開了紅包,迅速抽出一百元塞到姐姐手中,讓她和我一起分享這幸運的喜悅。我們都高興地笑了。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇七
春節的早上,我第一個從床上跳起來,抖擻抖擻精神,活動活動筋骨,然后高高開心開心去叫爸媽,爸爸見我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來了,媽也陸續地起床了,洗完臉刷完牙,一心想到的就是吃個痛快!一想到吃,我就來勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來決定,媽媽說:“很久沒吃過餃子了,包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。
決定做什么以后,我們便分工進行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來都十分有勁,不到半個小時,肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來,我和姐姐也學著包起來,我好不容易包了三個,還個個難看死了,還真難學啊!媽媽說:“我就天生會做啊,不吃點苦,努力學,怎么能學得好呢?”我聽了有點慚愧,便吸取教訓,重新揚起風帆,認認真真地包了起來,這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理:學什么都應該刻苦。
過了大概二十多分鐘,揉的面已經全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來,分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個痛快!由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
我們個個都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節目了。
啊,真是一個快樂的春節啊!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇八
今天,我們全班同學組織了一次別開生面的包餃子比賽。
周老師把我們全班分成了八個組,每組有六人,要求就是自己準備包餃子的材料。我準備的材料有:1、餃子皮2、由香菇、火腿腸、雞蛋合成的餃肉餡。
上午第二節課下課后,周老師帶領我們到學校的小廚房里包餃子。首先,我們洗好手,六個人圍成一桌把所需的材料放到一邊。然后,周老師一聲令下,我們爭先恐后地開始包起來。我急忙用左手拿起一張餃子皮,右手用勺子舀了一些肉餡放在餃子皮中央,接著像荷包似的對折過來。可惜怎么也包不好呢?我想是不是肉餡放多了,當我準備要取肉餡時,餃子皮破了,我只好另拿了一張餃子皮重新包。我突然想起外婆包餃子的情形,看見她總是又快又準確,得心應手。但我做起來并不是那么容易,我想這與我平時不愛鍛煉有關系。于是我靜下心來按照外婆包餃子的包法去嘗識包第二個,第三個……。慢慢地包餃子變得更加熟練起來,功夫不負有心人,我們這一組在周老師規定的時間范圍內包了七十七個餃子,成績還算不錯吧!我向四周張望了一下,我們的同學,有的做的是彩色餃子,看上去很漂亮;有的做的是魚餃子……形狀各種各樣,他們包得也不少。相比之下,我還是喜歡我包的香菇、火腿腸餃子,我想應該還是最好吃的吧!
我們可以煮餃子吃了,同學的媽媽熱心地為我們這一組煮上了我們親手包的餃子。我們開心極了,吃著、笑著,餃子香噴噴的味道一陣陣撲鼻而來。我們全班同學都感覺在吃一頓大餐一樣開心。
通過今天包餃子活動,使我體會到做每一件事都有可能失敗,但是只要堅持不放棄,就會有成功的機會。包餃子也是這樣的道理。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇九
包餃子的時候,你的心情是如何的呢?下面是本站小編精心為您整理的包餃子趣事隨筆,希望您喜歡!
昨天,我們班去食堂體驗生活——包餃子,那一幅幅畫面我仍然歷歷在目,像放電影一樣在我的腦海里浮現出來。
上午第二節課做完操,我們來到種植園摘青菜,為包餃子作準備。哇!菜地里一片一片的青菜綠油油的,真惹人喜愛。我們迅速排成一排,迫不及待的摘起來。我和幾個女生在一片菜地里摘青菜,因為我摘過青菜,所以我現在做得得心應手。我用手把青菜上面最嫩的一部分摘下來,不一會兒,手里便抓了一大把青菜了。看,周露低著頭,蹲在那兒,認認真真地摘青菜,手里已經拿了一大把青菜了,真是太能干了。再看看男生,也都在菜地里忙碌著。沒想到平時大大咧咧的男生在摘青菜這方面也毫不遜色,而且工作效率也挺高的。大家熱火朝天地干著,大約半個小時左右,我們就已經摘了幾大筐青菜了。萬事具備,只欠東風,真希望下午快點到來呀!
好不容易熬到了下午第二節課下課,我們排著隊伍來到食堂,馬上就要包餃子了,同學們激動萬分,心情難以平靜。接著,我們進了點心房,老師幫我們分了組,我們各個小組拿了餃子皮和餃子餡,開始包起來。我拿起一張餃子皮,不知從何下手,于是我便去請教周露,周露哭笑不得的對我說:“我也不會包餃子!”正當我們一籌莫展的時候,食堂員工來給我們指點迷津了。
只見食堂員工把一張餃子皮放在左手手心里,然后用調羹舀了一勺餃子餡,放在餃子的正中央,接著把餃子皮對折,對折后的餃子成半圓形,最后從餃子的邊角開始,用大拇指和食指輕輕一捏,就這樣捏五下左右,一個嬌小玲瓏的餃子便在食堂員工的手中誕生了。
同學們看到食堂員工有這么嫻熟的技術,羨慕得不得了,都爭著要學,食堂員工便叫我們跟著她做。我也拿了一張餃子皮放在左手手心里,然后舀了一勺餡,放在餃子皮正中,再把餃子對折,到這為止,我做得還是不錯的,但是下面就怎么也做不好了,最后還是周露幫我的餃子做了一下“整形手術”,相比之下,周露的餃子比我的餃子漂亮多了。
經過我們的一番辛勤勞動,終于把餃子包完了。而此時的同學們已是“口水直流三千尺,怎奈餃子還沒好”。
餃子落了肚,那美味還在舌尖縈繞……。
新年到,福氣到。說到新年要吃的美食,當然少不了餃子。哪兒有美食,哪兒就有我這個吃貨!瞧,我正在包餃子呢。
雖然包餃子很簡單,但對我這個初來乍到的新手說,還是很有難度的。不說別的,先說第一步——搟面皮,就把我難住了。我先把面揪成一個個小團子,再把團子搓成小球。挺均勻的一個小球,可搟起來效果就差強人意了。搟好的面皮像一個個橢圓形的餅,又厚又長。姐姐一看哈哈大笑:“弟弟搟得像燒餅!”氣死我了,這些爛攤子就交給老媽處置,我直接跳到下一關——包餃子。
我把搟好的面皮拿在手里,用勺子盛了些肉放在面皮中心,然后把面皮對折,心里暗自得意:想不到包餃子原來這么簡單!可沒得意幾秒,“意外事故”就發生了:由于我放的肉餡太多,導致餃子漏了餡,扯開了大嘴,似乎在嘲笑我呢!再看看老媽包的餃子,一排排一縱縱,多得都快成軍隊了,個個耀武揚威。
老媽還在不停忙碌著,嘿,這可是個“取經”的好機會。我偷偷瞄著老媽的動作,企圖學個一招半式。只見她拿起一張面皮,熟練地往上面放了些肉餡,巧手一翻,三下兩下便包好一個餃子。我瞪大眼睛觀察著小巧玲瓏的餃子,那上面的皺褶像一條美麗的花邊,圍在這只如元寶般豐滿的餃子上。不知失敗了多少次,也不知糟蹋了多少面皮和肉餡,終于,我包出了一只滿意的餃子,美觀大方,絲毫不遜色于媽媽包的。嗚嗚,這可是我第一只成功做出來的餃子啊!
大年三十這一天,家家戶戶張燈結彩,熱熱鬧鬧忙著過年。而我們家正在包餃子呢。
聽奶奶說要包餃子,我高興地蹦了起來,因為我最喜歡吃餃子,可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料,把肉洗的干干凈凈,熟練地把肉剁成肉沫,放了雞蛋和韭菜,加入了適當的調味品。一會功夫,餃子餡就準備好了。
開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下,一個個跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里,真漂亮。我忍不住手癢,也學著奶奶的樣子,拿起一塊餃皮,攤在手掌心,包了一團肉餡,像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完,手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起來。我又氣又急,臉漲得通紅。心想著還就不信了,于是又拿起一張面皮,這次挑了一點餡,小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮,但終于包成了一個餃子樣,沒有咧開嘴。接著,一個、兩個、三個……慢慢地,我包的餃子樣子也越來越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進鍋里,只見它們向運動員一個個潛入水里,過來一會兒,“元寶們”又浮了上來,好像在和我捉迷藏一樣。這時,媽媽說:“餃子熟啦!”我就迫不及待地探過去,一陣煙霧中將筷子伸進了鍋。
咬一口裝滿肉汁的餃子,我忍不住叫出聲來:“真香啊。”
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十
搟面皮跟切面團兒一樣,都是項細心活。我拿起搟面杖,再在搟面杖下面放上一小團面,用個變戲法,一下子就把那團面變成了一張薄薄的面皮。哦!糟糕!我的腦子又去了哪里?怎么不僅把面團搟成了橢圓形,而且把面皮搟的里薄外厚!可不要學我哦!不一會兒,經過我的耐心調整一張張外薄內厚的面皮娃娃從我手中蹦蹦跳跳地跑了出來。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十一
在橡皮泥世界里,我非大廚師莫屬了。可一摸到貨真價實的面時,就立刻呆若木雞。但憑著平常的看功,我還是小心翼翼地切了起來。“切,上;切,下;切,上……”我邊做,邊小聲嘀咕著。等我切到第三個的時候,才發現自己切得大大小小,奇形怪狀。唉!還得揉成一團重新切,真麻煩呀!看來做事還得一心一意啊!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十二
我抓起面就像橡皮泥一樣胡亂捏了幾下,可那團面上輩子跟我有仇似的,不僅形狀歪七扭八,不成細長條;還拽著我的手不放!我急了:這什么破面呀?雙手使勁把面往桌子上一甩,甩掉啦!可這只解決了燃眉之急,到底該怎么揉呢?媽媽見了我的難處,就說:“心急是吃不了熱豆腐的!揉面應該右手揉面,左手轉面。直到把面揉成細長條就行了!”……哎呀,終于揉好了。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十三
“哎,你踩著我了……”“看,還是我們組的最棒!”“讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩,還真不錯”“咦,那邊好像又熟了!”來到我們這個菜市場般的教室里,你會聽到一陣陣來自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢?原來呀,為了慶祝元旦,老師組織了一場包餃子比賽,同學們正在包餃子呢!想知道發生了什么有趣的事么,那就聽我給你娓娓道來。
帶面的同學當然也帶來了許多面粉,于是我們就展開了一場面粉大戰,不知是后面的.那個“搗蛋鬼”先起得頭,同學們就拿著面粉向對方身上撒去,也算是對他的新年祝福吧!一時間,教室里成了美麗的白色,叫喊聲,跑步聲頓時響成了一片,鍋里亂的像一鍋粥,老師也阻止不下,只能任由我們瘋玩。這場面,肯定比潑水節還熱鬧!一場“大戰”下來,每個人都成了白花花的雪人,只有幾個臨時逃脫的“小兵”才沒有變成雪人,雖然一場批評是難免不了的,但是同學們依然十分快樂!
“餃子出爐嘍!”隨著老師的高喊,同學們拿著自己的杯子,吃著自己的勞動果實,心里別提有多高興了!餃子大賽也拉開了序幕。
第一場比賽是看各組餃子的外形,第一組、第五組(也就是我們組)、第四組肯定是不過關,經過老師的層層挑選,最終第二組在第一關取得了勝利他們的外形也不是特別優秀,但要比我們好得多。
第二場比賽是吃餃子的味道,老師把每個組做的餃子都吃了,最后,老師宣布成績時對我們說:“恩,同學們的餃子都不錯,但我覺得啊還是第四組的味道最好,包餃子不僅要看外形,而且味道也很重要哦!”說完,把第四組的餃子分給我們品嘗,我們覺得味道確實不錯,同時也取長補短,爭取下次把餃子做的更好!
吃到我們的餃子時,我覺得味道有點甜,有許多地方還要改進,我還品嘗了其他組的勞動果實,在這場包餃子比賽中,我真是受益匪淺啊!
餃子比賽就這樣圓滿的結束了,通過這次比賽,我知道了勞動最快樂,當我吃到自己親手包的餃子時,心里有一種說不出來的喜悅,同時,也祝博友們新年快樂!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十四
我的奶奶是東北人,過年過節總要給我們包一兩頓餃子,我爸爸學校里的同事嘗了以后,覺得很美味,在過節的時候都來“噌”一頓餃子。
我奶奶包餃子可是一絕兒,包的餃子皮兒薄、餡兒多,有芹菜餡、鮮肉餡、白菜餡、韭菜餡、茄子餡等。每一次,餃子一出鍋,大家爭先恐后地搶,一會兒功夫,一個也不剩。
有一次,我看見奶奶正在包餃子,就飛奔過去,吵著嚷著也要包子,奶奶拿了一個小面團給我,說:“拿著這個去旁邊玩吧,乖!”我死賴著不肯走,非要包餃子,奶奶拿我沒辦法,就找了一根小搟面棒給我,讓我站在小凳子上和她一起包。
奶奶拿大搟面棒,我拿小搟面棒;奶奶包大餃子,我包小餃子;奶奶包的.皮兒薄,我包的皮兒厚;奶奶包的肥嘟嘟,我包的干癟癟。
奶奶已經包了二三十個了,我才包了四五個,奶奶包的餃子一個人個飽飽滿滿,昂首挺胸,像準備上戰場的軍人;我包的餃子一個個癟蔫蔫,耷拉著腦袋,像剛從戰場上下來的殘兵敗將。
我看看自己的“殘兵敗將”,又看看奶奶“雄赳赳、氣昂昂的軍人”,就向奶奶請教,奶奶說:“包餃子皮我很重要,你搟皮兒的方法不對。搟皮兒時,皮兒是要旋轉的,而且用力要均勻,這樣搟出來的皮兒才薄,均勻。知道了嗎?我似懂非懂地點點頭,看著奶奶搟面的手勢,依葫蘆畫瓢地做起來,果然,搟出來的皮兒不僅薄了許多,還比較均勻,我小心翼翼地包起來,包出來的餃子和奶奶包的差不多,飽飽滿滿,胖乎乎的。奶奶表揚了我說:“嘉云,你真棒!”我高興得一踹三尺高……,“哇————”唉!一時大意從站的小凳子上摔了下來。
雖然我摔了一跤,但我學會了包餃子,讓我引以自豪!至今難忘!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十五
今天是春節第一天,也就是大年初一。今天,我們一家人都齊聚外婆家,陪外婆過個開開心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經不住我的請求,答應了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
雖然我包的很丑,但是我覺得很開心,也別有一番風味啊。吃著自己包的餃子,我覺得心里像吃了蜜一樣。
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十六
大年三十,全家人圍坐在一起邊看春節聯歡晚會邊包餃子。奶奶說餃子寓意著團圓與吉祥,是過年時必備的美食之一。
爸媽負責搟餃子皮,爺爺奶奶包,看著爺爺奶奶熟練輕巧的一包一個,我也忍不住要加入大家的隊伍中!
我對奶奶說:“這么簡單,我也會!”,奶奶看著我笑了,我學著奶奶的樣子,拿起一張餃子皮,再用筷子夾起一些肉餡放在皮子中間,最后把它合起來一捏,心想這不就大功告成了嘛!誰料,一下肉都跑出來了,餃子破了一個洞。不過我才沒那么快灰心,接著來,重新再包一個。這次我吸取上一次的教訓,少放些肉餡,想著這下肯定包好,可這次雖然是包好了,沒有露餡,可是也太難看了!怎么看怎么不像,我沒有了剛開始的自信,原來包餃子看似簡單,其實做起來也不是那么容易,也有技巧,要努力學才行哦。奶奶看出了我的心思,對我說:“不著急,要有耐心,慢慢學。先把肉放在餃子皮中頭間,量要掌握好,多試幾次你就會知道了,然后包的時候把皮子邊沿上面沾一點點水,這樣包的更緊些,煮的時候不會散開。”在奶奶的指導下,我又包了好幾個,比之前的越來越好了。
快樂的時光總是會那么短暫,不知不覺中我們都快把一大盆肉餡包完了,我的臉不知在什么早已經變成了一只大花貓。這次的嘗試讓我明白了,看似簡單的事物,要做好也不是那么容易的。新年即將到來,我又長大了一歲,在以后的生活中我會努力學習,讓自己一點點快樂的成長與進步!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十七
放煙花、吃年夜飯等都是春節必不可少的流程,可每次我都幫不上不忙,只需靜靜等待別人的成果,慢慢享受就行。可這樣過年有什么意思呢?所以我一直想找一個機會也參與進來。
這不,我終于找到了一個機會。除夕這天上午,媽媽8點便起床洗漱,房門外的動靜使我從睡夢中清醒,我一下子從床上蹦下來追到門口,看著已經穿戴整齊的媽媽,又看向微微打開的家門,這使我好奇心涌上心頭,“媽媽,你這么早去干嘛?”“去你阿姨家包餃子,你干嘛,趕快回去睡覺。”“帶我一起去吧!我也要學包餃子,沾沾福氣!”媽媽思考了一下答應了:“好吧,那你趕快去穿衣服。”哈哈,真是天助我也!我們到了阿姨家,只見地上擺放著琳瑯滿目的過年用品,一大袋面皮,一大盆菜肉餡擺在桌上,阿姨一家正在熱火朝天的包餃子,媽媽見了,趕忙上前幫忙,我見狀保住了媽媽的手,興奮地說道:“媽媽,別忘了我也要包呢”她看了看我,懷疑地說:“你真的要包?”,“嗯!”“那好吧,你可得認真點。”“哈哈!”我邊笑邊跳,期待我的包餃子體驗。我站在桌邊,媽媽手把手教我如何包餃子,我便有模有樣地學了起來。首先,我用筷子將適量菜餡放入面皮中間,其次再用手指沾一點水均勻抹在面皮邊,然后把面皮對折,最后再用手指沿著面皮將兩端按緊,就好了。“這么簡單!”還未等媽媽說完,我便自吹起來,于是,我一口氣包好了十幾個。隨后,姨夫將我包這些餃子下了蒸籠。過了15分鐘的樣子,只聽見姨夫在廚房大喊:“哎呀,不好了!”,我們趕緊跑了過去,只見鍋里的餃子形態各異,有的漲破了肚皮,有的像泄了氣的皮球。誒,看來我的包餃子技術還得好好修煉啊!
忙碌的一上午過去了,我看著滿滿當當好幾大盤的餃子,個個白白胖胖,排列整齊,我高興地咧開了嘴,也許這就是真正的快樂吧!
包餃子趣事春節范文(18篇)篇十八
餃子是一種歷史悠久的民間吃食。下面是本站小編精心為您整理的包餃子的趣事隨筆,希望您喜歡!
寒假里的一個星期六,媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮,還有香噴噴的肉餡。我見了,便來了勁,對媽媽說:“媽媽,我也要跟你一起包餃子。”“好啊!”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮,放在掌心,放入適量的肉餡,再將餃子皮對折,封口成半圓形,右手拇指按捏住右頂角,然后將皮捏薄,把變薄的頂端往下按,最后連續向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙,還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀,有的我給它餡“喂”得太多,把“肚子”都撐破了,還有的餡又“喂”得太少了,看上去瘦不拉嘰的……終于,在我的努力和媽媽的指導下,我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然,我的腦子里蹦出了一個疑問:餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后,我才知道:餃子原名叫“嬌耳”,是我國張仲景發明的。餃子是我國一大發明,從營養角度來講,葷素搭配,有利于各種營養的均衡吸收,還有利于消化。餃子的營養價值以及傳統文化和特殊象征意義而言,將它視為“國食”。這時,一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后,再聞聞這誘人的香味,我急忙跑進廚房,狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
初夕夜晚,按往年習慣要包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去,好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡,她們先洗凈白菜,蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來。不一會兒,一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸搟面皮,我,姐姐,媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些陷,小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏。由于用力過猛,餃子批擠破了,陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮,堵住了破的地方,可是剛堵住這邊,陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住,這才算把它給堵住了。這個有三張面皮包的餃字真難看,他挺著個“將軍肚”,防在媽媽包的餃子中間,實在叫人不好意思。再看看姐姐包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個也許會好點。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好了。”媽媽一邊作示范,一邊耐心講包餃子的方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛,就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽的說法去做,果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進鍋里。不久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看,喲!一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子,心里有著說不出的快樂,真的感覺自己長大了,這個除夕夜,我過的好快樂啊!
包餃子是中國人在春節時特有的民俗傳統。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,取“更歲交子”之意,深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假,我也體驗了一把包餃子的樂趣。
早上,我和媽媽來到小菜場,采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料,回到家先加工餡料。我當媽媽的助手,先把豬肉打成肉糜,香菇切成小顆粒,胡蘿卜弄成蒜泥狀,再把它們倒在一起,放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調料,最后打上一個蛋。我心有疑惑,媽媽一看便知,笑言:“加上一個蛋可對下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦,我恍然大悟,看來生活中處處皆學問啊!
擺好盤子,上面放好紗布,我就迫不及待地包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏。哎,餡不聽話地露出來,沒辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只,我少取了些餡擺在皮子中央,對折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤子中間時,它又像一個醉翁到了過去。媽媽仍在一邊鼓勵我,我包得越發起勁,一個比一個站得穩。
過了一會兒,我把餃子放進鍋里,用沸騰的水煮著,不一會兒,餃子就像一個個活潑的孩童,漲溢著臉,我把它們撈出鍋,迫切的心情使我吃它的腳步加快了,啊,真是香在嘴里,甜在心間!
包餃子,練技藝,過大年,樂甜甜!