人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？這里我整理了一些優秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
紅薯篇一
;養大我們的那些紅薯，根扎在泥土里
它們悄悄地爬著，手指長的路
也會耗盡一生的努力
暴風驟雨電擊雷劈，也無法阻止它們的手
越伸越長越翠綠。積聚了一夏的思念渴望出世
它們不在乎鋤傷，只期望有最小一撮光明
來撫慰疼痛的創口
母親用皴裂的手把日子煨出火熱
離鄉時那頓紅薯飯至今滾燙著游子的胸膛
(510300廣東廣州赤崗大塘聚德東路60號201信箱)
相關熱詞搜索：;紅薯篇二
紅薯是我們國人很愛吃的粗糧，尤其是剛解放的時候是餐桌上的必備食物。但現在隨著人們飲食的'豐富很少見了。因此自己去挖紅薯也變得很有趣了。我們今天就來重溫這種趣味!
20xx年4月8日 星期二 晴
今天，我和外公約好去挖蕃薯。蕃薯種在外公家旁邊的菜地里。我到了那邊外公已經做好了準備工作，我也拿了鋤頭準備下地。
我和外公一鋤頭下去，往前一鍬，就看到一串紅彤彤的蕃薯滾了出來，我看到開心地抱了起來，大的像南瓜，小的像香蕉。不一會兒，一大堆蕃薯便出現在了我們面前，外婆看到笑得合不攏嘴。
天色已晚，我們裝了滿滿一籮筐蕃薯，帶著豐收的喜悅滿載而歸。
20xx年4月8日 星期二 晴
我們們坐車去挖紅薯。有的可能是白薯，剝開看看就知道是紅薯還是白薯了。白薯沒有紅薯甜。有幾個緊緊的，拔不出來，我就使勁拔，結果就坐地上了。我覺得很好玩。而且我拔的都是幾個大紅薯呢!我還看見了土蜘蛛。周亦亦還找到了一顆花生。張宇梁和裴潤東居然扒到了兩只甲殼蟲的幼蟲。好有趣呀。它們可都是我搞定的喔。告訴你們一個秘密：甲殼蟲的幼蟲是不怕土的，我們把它們埋在土里就ok啦!
紅薯篇三
如今街頭，經常能看到捧著熱乎乎烤紅薯的人。專家指出，紅薯營養豐富，并具有抗癌、防肺氣腫等作用，但吃紅薯也有諸多的禁忌，要注意食量、食用時間等等。
紅薯有豐富的營養，據測定，每千克紅薯含糖290克、蛋白質23克、粗纖維5克、脂肪2克，還含有多種維生素和礦物質。其中維生素的含量與柑、 橘一類水果的含量相當，特別是黃心紅薯，每百克中的胡蘿卜素含量達52毫克。紅薯可以為人體供給大量的熱能，1千克紅薯可產熱量5317千焦，而1千克白 面或大米產的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是，紅薯中所含的蛋白質對米面中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充面粉中維生素c、大米中鈣的不足 和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養價值，使人延年益壽。
明代醫家李時珍說：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。
專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
吃紅薯必須注意時間和方法
因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的'時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用；如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
第一個條件是盡量不要空腹吃。空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。
紅薯里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米面搭 配食用，并控制一次食用量；吃紅薯時，配些咸菜、咸湯；加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉；用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅 薯，然后再加工成熟食。
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則后果不堪設想。
紅薯篇四
龍薯9號：由福建省龍巖市農科所所培育，2007年由汶上縣金藤薯業研究開發中心引進，2008年小面積推廣試驗獲得 成功。該品種具有早熟、高產、抗病、耐旱、適應性廣等特點。
龍薯9號屬短蔓、高產優質品種，其蔓長0.8-1米，分枝5-8條，脈基微紫，莖葉全綠，葉心臟形，有開花習性，一般結薯3-5塊，短紡椎形，紅皮桔紅肉，整齊光滑，大塊率高，口味甜糯，適應性強，是一個鮮食、加工、烘烤的上等品種，現已通過福建省農作物品種審定委員會審定。
2008年，在汶上地瓜種苗脫毒試驗地測試，春薯苗產8000斤左右，栽后100天，畝產3500斤左右，豐產性特好，其結薯特早的性能，更能適應溫室大棚栽植。
西農431：食用型品種。
特征特性：該品種蔓長 1-1.5 米，基部分枝多，蔓、葉、葉脈、葉柄全是淺綠色，葉心臟形。結薯集中。薯塊上紡錘型。薯皮橙黃、肉桔紅、薯干鮮紅，口感極好，香味濃、甜、面沙，出干率 32-35%。是烤紅薯、加工薯脯、罐頭、鮮薯干、飴糖等保健食品的好原料。抗澇漬,耐低溫,高抗黑斑病,耐貯運。生長勢好，抗病性強，高產穩產。
（1）早熟性好。4月下旬—5月上旬采用地膜覆蓋栽培，7月下旬可以收獲，在蘇南浙江一年可載兩季。
（2）品質優。口感較粉且甜，尤其是質地細膩，適口性好，適合作鮮薯食用，填補了目前市場上早熟粉質品種的空缺。
（3）外觀好。紫紅皮黃肉，薯塊紡錘形，表皮光滑，薯塊大小較均勻，商品率高。注意選擇土質疏松的新開丘陵山地或水旱輪作地，施用有機+無機復合專用肥，使產品達到安全、優質、高產。
煙薯25介紹：是由山東煙臺農科院培育，蔓長1.5米左右，薯快長紡錘型，薯皮紅褐色，肉橘紅色，結薯整齊均勻，甜度高，屬優質食用及烤薯型品種。儲存 期易感軟腐病。春薯畝栽3300株，一般畝產6000斤左右，下薯3500-4000株，畝產3500斤左右。
鮮食系列：
紅香蕉：以西農431為母本，父本是豫薯10號。地上部分生長勢較弱，蔓長1.5米左右，葉片小，呈綠色。薯塊紡錘形，薯皮橙紅，肉色深橘紅，結薯多而均勻，薯塊整齊，商品率高，表皮光滑，易銷售，市場前景好。突出特點：鮮薯產量高，春薯一般畝產4000—5000公斤，夏薯2000—3000公斤。品質好，遺傳了西農431的優質品質，肉色呈均勻深橘紅，食味優，食味香甜、肉質細膩，適宜鮮食、烤薯和加工薯脯。早熟性好，適于早春覆膜栽培，提前上市。該品種遇干旱易早衰，后期應酌情加強肥水管理，適宜栽植密度，春薯3500—3500株，夏薯3500—4000株左右。
紅皮蘇薯8號：蘇薯8號是以“蘇薯4號”為母本，“蘇薯1號”為父本的雜交后代選育出的紅皮紅心食用品種，其高產性、商品性比同類食用品種有明顯優勢，綜合性狀在國內處于領先地位。其早挖上市產生的高效益為農村種植業從低效益向高效益轉化提供了條件。地上部分與蘇薯8號完全一樣，薯塊短紡錘形，薯皮紅色，光潔漂亮，肉色桔紅，食味好，品質接近北京553，適宜烤薯、蒸煮和加工。結薯早、產量高，春薯畝產4000公斤，夏薯3000公斤，比西農431增產50%左右，比紅皮蘇薯8號市場售價每公斤高0.1-0.2元，每畝增加收入500元左右。畝栽株數：春薯3500株，夏薯4000株。
黃皮蘇薯8號：蘇薯8號的變異品種，地上部分與蘇薯8號完全一樣，薯塊短紡錘形，薯皮黃色，光潔漂亮，肉色桔紅，食味好，品質接近北京553，適宜烤薯、蒸煮和加工。結薯早、產量高，春薯畝產4000公斤，夏薯3000公斤，比西農431增產50%左右，比紅皮蘇薯8號市場售價每公斤高0.1-0.2元，每畝增加收入500元左右。畝栽株數：春薯3500株，夏薯4000株。
豫薯10號：原代號：sq52-7，育薯專家雷書聲選育。紅皮淺紅肉，薯形紡錘或下膨。表皮光滑、美觀。葉色淺綠、三角形、深缺刻，特短蔓（1米左右），結薯特早，薯塊多而勻，產量特高，春薯一般畝產8000公斤，夏薯5000公斤。在同一地塊，一年可種兩季，早春蓋膜栽培，7月中旬即可收刨上市，是當前產量最高，上市最早的品種，抗病性和適應性強，在無霜期超過100天的東北、新疆等地也可種植，耐貯運、是鮮食、烤薯、加工薯脯的好品種，連續種植數年無發現任何病害。畝栽株數：春薯4000株，夏薯5000株。
“豫薯王sz-1”原種：該品種皮色紅，肉色白、蔓短、基部莖粗、分枝多、熟食味面甜如板栗，頂葉色綠、葉色綠、葉脈色和柄基色均為紫色，葉心臟形，春薯烘干率37%較對照（脫毒徐薯18）增產21%，春薯產量萬斤以上，是目前加工淀粉的首選品種，具有很好的推廣應用前景。從扦插到收獲無須打頂尖，無須翻秧，節省勞動力，是最典型的高淀粉懶漢型紅薯新品種。
勝利百號：該品種從日本引進，屬中長蔓品種，薯皮淺紅色，薯肉乳白色，薯塊紡錘型，熟食面甜可口，香甜面沙，肉質細嫩，是出口鮮薯和加工紅薯果脯及速凍食品的首選品種，產品大部分銷往日本、韓國等國家，而且貨源奇缺。該品種穩產性優，萌芽性好，耐儲存。春薯一般畝產可達3500公斤左右，夏薯2500公斤左右，凡能種植紅薯的地方均可種植。
日本紅東（脫毒原種）：目前是日本關東地區主要用品，在日本的消費量名列前茅。該品種皮色紫色，肉色淡黃，顏色均勻，干物率高，一般超過30%，薯塊呈桶狀。畝產水平在3000斤/畝左右，容易感染病毒，染病后產量與品質退化，產量降低50%，脫毒可恢復種性。紅東喜好土層深厚、有機質含量高的田塊。廣薯87：特征特性：株型半直立，中短蔓，分枝數中等，頂葉綠色，葉形深復，葉脈淺紫色，莖為綠色。萌芽性好，苗期生勢旺。結薯集中，單株結薯數多，一般5～9條，大中薯比率76%，薯形下膨，薯皮紅色，薯肉橙黃色，薯身光滑、美觀，薯塊均勻，耐貯性好。干物率28.5%，食味82.0分，淀粉率19.75%。蒸熟食味粉香、薯香味濃，口感好。中抗薯瘟病，適應性較廣。
產量表現：2004年參加省甘薯品種區試，鮮薯、干薯平均畝產分別為2330公斤、657.1公斤，比優質對照種廣薯111增產29.91%、24.12%，增產均達極顯著水平。2005年復試，鮮、干薯平均畝產分別為2475公斤、709.6公斤，增產25.35%、22.02%，增產均達極顯著水平。
栽培技術要點：（1）畝插3000～4000株；（2）避免田間漬水；（3）夏秋薯植后120～140天收獲。
省品審會審定意見：廣薯87為半直立型甘薯品種，高產穩產、品質優、薯形美觀、食味好。中抗薯瘟病，適應性廣。適宜我省各地水旱田種植。符合廣東省農作物品種審定標準，審定通過。
淀粉系列：
中薯高粉2號(懶漢薯): 高淀粉型，頂葉、葉、葉柄均為綠色．葉片淺缺刻，中短蔓型，莖色綠，薯皮紫紅色，肉白色，結薯多而集中，薯塊大小均勻。春薯畝產可達5000公斤左右，夏薯畝產3500公斤左右。淀粉含量比徐薯18高近9個百分點。春薯加工出粉率可達27．5％，哂干率達39.6 %。該品種耐肥耐旱，適應性廣，易管理。從扦插到收獲無須打頂尖,無須翻秧無須用藥物控制,節省勞動力,是最典型的高淀粉懶漢型紅薯新品種。
徐薯27號：高淀粉甘薯新品種，該品種淀粉粘度強、白度高，加工品質優良。薯皮色紅，肉色白，超短蔓，葉片心臟形，莖綠色。薯塊長紡錘型，結薯早，整齊而集中，大中薯率高，薯塊萌芽性好，苗多、苗勻、苗壯。該品種耐寒、耐澇，高抗甘薯根腐病，中抗甘薯莖線蟲病和黑斑病。春薯畝產5000公斤左右，南方種植畝產在6000公斤以上，春薯烘干率28%-30%，是目前國家糧食豐產工程的首選品種之一。
徐薯22號（脫毒原種）：淀粉含量高，葉頂色綠，葉色、葉柄色綠，葉脈色、柄基色紫，中短蔓，莖色綠，基部分枝7個左右。薯塊紡錘型，紅皮白肉，紅薯整齊集中，干率和淀粉含量分別為35.6%和23.8%薯塊熟食面甜。春夏薯畝產分別為4000和3000公斤以上。易種易管，全生育期不翻秧，耐貯藏，薯種萌芽性高。凡能種紅薯的地方，春夏兩季均可種植。
北京553：黃皮黃肉，下紡錘形，熟食甜、綿、軟、爽口，有清香味，纖維素含量少，深受城鎮居民的喜愛。北京553也是一個高產品種，特別適合山坡、丘陵地區種植。脫毒北京553比普通北京553畝增產40%~60%，一般春薯畝產量9000斤，夏薯畝產量7000斤；商品率增加60%以上，干率增加2~3個百分點。商薯19：商薯19是由睢陽區馮橋鄉農業服務中心甘薯課題攻關組用sl－01作母本，豫薯7號作父本，進行有性雜交選育而成。2002年5月8日通過河南省評審認定為豫薯14號。2003年3月6日通過國家評審認定命名為商薯19。課題組又于2006年選育出產量更高，淀粉率更高的新品系。綜合性狀優于商薯19。
二、特征、特性：頂葉形、葉形心臟形帶齒。葉色、葉基色、葉柄色、柄基色、莖色均為綠色。中短蔓、基部分枝中等，頂端茸毛少，株型匍匐。薯形紡錘、深紫紅皮，肉純白色，熟食口感好；干面、甜可口，薯塊萌芽性好，出苗早、紫葉，出苗率高，大田莖葉生長勢強，地下部結薯早而集中。春薯結薯4塊左右，夏薯6塊左右。
三、產量表現：據示范推廣驗收，鮮薯畝產：春薯一般8000斤，高產10000－12000斤；夏薯一般畝產5000－6000斤，高產8000－10000斤。切干率：春薯37％、夏薯33％。淀粉率：春薯25％，夏薯22％。鮮產、干產、淀粉分別比徐薯18增產52.4％、61％、82％。據地試驗，還具有耐肥、耐旱、耐濕、耐貯藏的特點，特別適合加工紅薯淀粉、粉皮、粉條、粉絲。
四、栽培要點：
1、土壤耕作：深耕改土，封埂。淤土或兩合土地單埂單行，沙地單埂單行或寬埂雙行。
2、增施底肥，配方施肥。結合整地，每畝施粗肥2－3方，碳銨40斤，過磷酸鈣50斤，硫酸鉀35斤，硫酸鋅2斤，硫酸亞鐵2斤。
3、栽插：春薯、夏薯和晚夏薯，可從4月25日開始，陸續栽到7月上旬。扦插密度：4月下旬至6月上旬，每畝2400株；6月中旬至6月25日，每畝3000株；6月25日至7月上旬，每畝4200株，扦插方式均直栽，高肥地也可采用夏薯雙棵栽插法，產量更高。
4、病蟲害防治：結合犁地進行土壤處理：用林丹粉或久效磷顆粒劑防治地下害蟲，栽苗后用胃毒劑拌青菜葉和麥麩傍晚撒與垅上防治上地老虎（土蠶）、螻蛄。紅薯生長中后期發生斜紋夜盜蛾幼蟲、甘薯天蛾幼蟲危害時，噴敵百蟲液或其他胃毒劑。
5、田間管理：還苗后封垅前要認真中耕鋤草、撥草、提蔓、不翻秧。
濟薯21：是山東省農業科學院作物研究所育成，2006年申請了農業部植物新品種保護權，2007年3月通過國家鑒定定定名。
該品種萌芽性好，出苗量比徐18高20—30%，中長蔓，較細，分枝較多，管理省工，地上部生長勢較弱，不需翻秧。
形中等大小，薯皮淡紅，肉色淡黃，肉質細粘甜，蒸煮后淡黃，半透明，加工成熟薯干后甜度、黏度、透明度、色澤優秀，是代替濟薯5號加工出口日本、韓國的最佳品種。抗病性好，高抗甘薯根腐病，中抗莖線蟲病，耐儲藏。
紫薯系列：
京薯6號：是北京農科院最新選育的一個紫黑色品種。特征特性同日本黑薯，蔓長1.5左右，薯塊紡錘型，薯皮紫紅色，肉深紫色，外觀漂亮，大中薯率高，食味優，用途廣泛，可直接出口鮮薯，也可提取色素，加工地瓜棗、條等出口。該品種屬國內選育，更適應我國地瓜產區的氣候和土壤，抗病性強，產量高，春薯一般畝產3000公斤，夏薯2000公斤。畝栽數：春薯3000株，夏薯3500-4000株。
群紫一號黑薯:營養含量明顯高于其它薯類，其賴氨酸、鉀、錳、鋅的含量高于一般紅薯5－8倍，尤其是抗癌物質碘硒的含量比其它紅薯高20倍以上，占食品中的每一位，因此在美國 譽為“綠色保健食品”。是理想的保健食品，能防治呼吸道，消化道和關節腔等膠原性疾病，抑制癌癥的發生，抗疲勞防衰老，提高人體免疫力，是保持身體苗條，健美的最佳食品。畝產可達5000-8000斤。
特點：
1、蔓短，分枝多，產菜量高。
2、產量高。春紅薯畝產3000公斤以上，夏紅薯2000公斤左右。
3、品質優。紫皮紫肉，煮熟后紫黑色，味香甜，纖維少，富含硒、磺、鈣，營養成分高于普通紅薯數倍。適宜烘烤、提煉色素、加工食品。
4、高抗線蟲病，黑斑病，耐旱、耐瘠、耐貯，萌芽強，綜合性狀明顯好于日本黑薯川山紫。
日本新紫：日本新紫，是最新引自日本的黑薯新品種，葉片小，心臟形，葉脈綠色，秧蔓細長，分枝中等，薯塊紡錘形，或園柱形，無條溝、無楞角，外觀漂亮，薯皮紫黑光亮，肉色紫紅，熟后紫黑色，香甜面沙，口味佳。是鮮食保健和蒸烤的好品種。該品種商品率高，特別是春薯。其薯形美觀，口感好，進超市和賓館、飯店很好銷售。其顏色和淀粉含量、含糖量、含水量等綜合性狀較好，很適合加工薯片、薯條、紫全粉、紫面條、粉條等產品。該品種耐旱耐瘠耐肥，抗病性和耐貯性好，產量比日本紫薯王高３０％以上。春薯畝產3000―3500公斤，夏薯2000公斤。栽植密度：春薯３０００株／畝，夏薯３５００株／畝。
紫薯王： 葉色深綠，頂三葉紫紅，葉心臟形，淺裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，蔓長1米左右，薯形長紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯塊斷開后流出紫色漿液,熟后紫黑色，香甜面沙，食味極佳，富含抗癌物質硒，碘等元素，營養成分高于其他地瓜幾倍，是城鄉居民和賓館飯店的上等保健食品。如果用1--5千克彩盒或彩袋包裝，在超市銷售，每千克售價10--20元，是普通地瓜的10倍。用此品種加工成紫紅色粉條或面條，在市場上十分搶手，效益可觀。紫薯王屬早熟性品種，栽后50天即有薯塊形成，100天即有500克以上薯塊，有利于在淡季搶占市場。單株結薯4--6塊，薯塊大小均勻，單塊重200--800克。一般畝產量：春薯4000--5000斤，夏薯3000斤左右，比美國黑薯增產50％--100%，是日本川山紫產量的2--3倍。抗病性強，耐貯存，萌芽性好，出苗量高。
濟薯18： 品種類別: 甘薯
品種來源: 山東省農業科學院作物研究所,常規品種。系徐薯18與pc99-2等38個品種放任授粉后系統選育。
特征特性: 屬食用型品種。萌芽性較好，蔓紫色中長，生長勢強；葉片心形帶齒、綠色，頂葉綠色，葉脈紫；結薯集中整齊，薯塊紡錘形，薯皮紫紅色，薯肉紫色，薯塊膨大早，食味中上。耐旱、耐瘠性好，耐肥、耐濕性稍差。國家區域試驗抗病性鑒定：中抗根腐病、黑斑病和莖線蟲病。
產量表現: 在2002-2003年全國甘薯品種北方薯區區域試驗中，山東試點（濟南、煙臺）兩年平均畝產鮮薯1879.8公斤、薯干548.6公斤，分別比對照徐薯18增產7.0%和10.7%。2007年山東省引種試驗平均畝產鮮薯2350.7公斤、薯干760.8公斤，分別比對照徐薯18增產15.9%和20.2%。干物率31.8%，比對照徐薯18高0.9個百分點。
栽培要點: 育苗時可用多菌靈噴灑薯塊及苗床周圍，最好采用苗床高剪苗，夏薯可采用采苗圃的蔓頭苗。繁種選用無病地。種植密度春薯每畝3500株左右，夏薯每畝4000株左右。
種植區域: 在全省平原旱地或山地丘陵地塊作為食用型甘薯品種推廣利用。
紫菁1號：該品種產量中等，薯皮光滑，肉色紫，口味面甜。適合速凍小包裝，精裝禮品用。
紅薯篇五
寒假里，爸爸買回來一袋紅薯，我吵著要媽媽煮給我吃。因為媽媽說過，紅薯要是放在土灶大鍋里煮，那真的是香極了！
但是爸爸媽媽要外出置辦年貨，而且我家又沒有大灶，我就想著和好朋友一起在門口壘一個灶。于是，我的好朋友易杰拿磚頭壘灶，我負責洗紅薯，我們說干就干。我在袋子里挑了幾個均勻，沒有斑點的紅薯在水里洗了一遍又一遍。然后，我讓姑姑幫我拿了一口沒有用的鍋，把洗干凈的紅薯整個兒倒在鍋里。等易杰搭好灶，姑姑就用一些小石塊在土灶上圍了一個大半圈，大小剛好放得下鍋。一切準備就緒，我們就打算開始煮紅薯了。
姑姑告訴我起火要旺，鍋里不能加水，等紅薯一面烤黃了，然后翻看，再烤另一面，等整個紅薯烤黃了，再加水煮，等水煮干了，悶一會兒，火沒了，可以吃了。
姑姑說完后就站在邊上看我烤。起先火很旺，我只顧紅薯，不停掀蓋給它們翻身。啊，火沒有了，快加柴。我又連忙往灶里加柴火，再不停地用紙板扇。這一扇，煙熏得我睜不開眼淚，眼淚還嘩嘩的往外流。因為難受，我就用手捂著臉，閉著眼扇漸漸的，紅薯也發出陣陣香味。
大約折騰了二十來分鐘，鍋里發出了吱吱聲。姑姑走過來說：紅薯好了，不用燒了。我剛起身，姑姑哈哈大笑起來：你怎么變成小花貓了啊，快去洗把臉吧。我心想，肯定是剛才扇火時不小心把灰弄在臉上了。
等我洗完臉出來時，姑姑說：可以吃了！掀開鍋，香氣撲鼻，一個個紅薯變了臉，外皮變焦了，可里面卻是金燦燦的。我拿了一個，大口大口地吃著自己的勞動成果，真是開心哪！