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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇一
“年二十八,打糍粑?!痹谒拇ǖ募亦l(xiāng),流傳著打糍粑的傳統(tǒng)習(xí)俗。每當(dāng)臘月二十八那天,家家戶戶都聚集在一起打糍粑,那是一派祥和、其樂融融的景象。小孩子們都知道,一做糍粑就快要過年了。
去年,我和父母一起到四川的奶奶家過年,親眼目睹了打糍粑的全過程。
說起打糍粑呀,它的制作工序相當(dāng)?shù)姆爆?。前一天晚上,爺爺把糯米用水泡好。第二天早上,把泡得脹鼓鼓的糯米端上桌來,倒進(jìn)蒸鍋里來蒸。我們則把事先準(zhǔn)備好的石盆、木棒拿出來,擺在門外。等屋子里飄滿米香時(shí),糯米就粒粒熟透了。把火關(guān)掉,把糯米倒入石盆。爸爸和大伯操起兩根木棒,往里面使勁一搗,還喊起了號子。
爸爸他們越打越有勁,一起一落,仿佛在演奏一支富有節(jié)奏且歡樂流暢的樂曲。那錘子在爸爸手中得心應(yīng)手,猶如金箍棒在齊天大圣手中舞動(dòng),毛筆在王羲之手中揮灑自如,不久,原本縫隙較大的糯米漸漸融為了一團(tuán)。就這樣糯米漸漸成了糊狀。剛開始搗還挺輕松,后來,糯米不是顆粒了,十分粘手。一搗下去,就沾著不放。必須搗一下,就沾點(diǎn)水才行。不一會(huì)兒,爸爸他們就滿頭大汗了??粗职炙麄兏傻脽峄鸪欤业男囊灿行┌W癢了,于是我跟爸爸說:“讓我來試一試,行嗎?”爸爸氣喘吁吁地說:“你行嗎?”“爸爸,別小瞧人,你就讓我試一試吧。”爸爸把木棍遞給了我。天啊,太重了吧!拿都拿不動(dòng),怎么辦呀?剛剛在爸爸面前夸下??冢荒芘R陣脫逃吧。于是我使出了渾身解數(shù),才勉強(qiáng)地打了一下,就感覺體力不支了,我默默地在心里給自己鼓勁,一下,兩下,三下……就這樣,我、爸爸、大伯、爺爺,表姐,姑父,一個(gè)一個(gè)輪著干,如此交替、重復(fù),充分顯示出了集體的力量。大家雖然累,卻很開心。好不容易干完了,我們都已精疲力盡,汗流浹背,坐在凳子上一動(dòng)也不想動(dòng)。
接著,媽媽把打好的面團(tuán)放在竹篩上,上面鋪了一層面粉。媽媽把面團(tuán)扭成條狀,不時(shí)揪下一團(tuán),我們則把面團(tuán)做成糍粑。先在手掌心滾成球形,再用手一壓,又用大指拇按住中心,順著中心一邊按一邊轉(zhuǎn),不一會(huì)兒,就做好了一個(gè)。大家忙得不亦樂乎。終于糍粑出爐了,我急忙搶了一個(gè),咬了一口,真是香甜可口呀。如果再蘸到用紅糖熬成的汁水里,簡直是人間極品。
我搖了搖頭。
“吃糍粑起源于20xx多年前的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,是人們?yōu)榧o(jì)念楚國大將伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。糍粑是一種信物,圣潔的食品。打糍粑,吃糍粑即喻示家家團(tuán)圓、吉祥如意?!眿寢屢贿叧?,一邊笑著說。
“年二十八,打糍粑“。吃著美味的糍粑,聽著孩童的笑聲,感受著節(jié)日的氣氛,思考著流傳幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗。心想:正是我國這歷史悠久的民族傳統(tǒng)文化,才造就了糍粑這等美食啊。我們一定要繼續(xù)把它傳承下去。家鄉(xiāng)的習(xí)俗,真好!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇二
世界各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)也有自己的風(fēng)俗。
在我的家鄉(xiāng)過年時(shí),家家都去到很遠(yuǎn)的地方買年貨,準(zhǔn)備吃的、用的、穿的,大家都很忙碌。
到了臘月二十八時(shí),開始大掃除。我們把家都清理個(gè)遍,將灰塵垃圾全部掃出家,然后擺上食物,等待除夕來臨。
到了除夕,每家都做年菜。不管到哪里,總能聞到食物的香味,這天還要貼對聯(lián),貼年畫,穿上新衣,把自己弄得煥然一新,等待元宵。
過了初一到了元宵又一個(gè)高潮。元宵這天非常熱鬧,這一天我們都去親戚家,朋友家拜年,在親戚面前,嘴里一聲聲的,新年快樂,恭喜發(fā)財(cái),親戚也總會(huì)拿出大紅包給我們,我收紅包時(shí)總會(huì)不好意思的拒絕,再收下紅包,這樣才算禮貌吧,元宵這天我還總是會(huì)買很多炮,回到家里放,我先拿出“摔炮”一個(gè)一個(gè)扔出來,可摔炮的聲音比較小,而且才一個(gè),這樣扔太慢了,還是一包一起扔才刺激,接著我再拿出“風(fēng)火輪”點(diǎn)燃,立馬往地上扔,風(fēng)火輪就像陀螺一樣,在地上轉(zhuǎn)四周,還散發(fā)著火花,還有最重要的“天女散花”放在地上,點(diǎn)燃,它就會(huì)像噴泉一樣,不過噴出的是火花。
這就是我的家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇三
粽子做法并不單一,有豆沙的,黑米的,紅棗的等,五花八門,在端午這一天,家家都會(huì)包各式各樣的粽子。
小時(shí)的回憶,爺爺摸著黑就會(huì)起床,忙前忙后,先用水把粽葉洗凈,晾干,再準(zhǔn)備好糯米,洗凈放在一邊一會(huì)兒用,再拿出豆沙,紅棗,黑米放在一邊。等一切準(zhǔn)備停當(dāng),我們就開始盼著爺爺?shù)脑捔恕?/p>
爺爺是一個(gè)比較守舊的人,定要等到十點(diǎn)十分——十全十美,而我們卻不敢頂撞爺爺,只好在一旁等候。
十點(diǎn)十分爺爺一起身,我們就來桌前,爺爺可是一個(gè)包粽子老手了,他一拿,一盛,一放,一包,一個(gè)粽子就包好了,爺爺一邊包,一遍不一會(huì)兒,一筐粽子就包好了,而我呢,卻把米搞得一身,好不容易包好了一個(gè),一拿,米像一個(gè)不聽話的孩子一樣沖了出來,滿地都是,而大人們呢,則在一旁哈哈大笑,爺爺卻和藹的看著我。
這包進(jìn)去的,是我的快樂,包進(jìn)去的是餡,是美好的心,更是大人們對我們的關(guān)心和耐心。
沒過一會(huì)兒,一鍋美味可口的粽子被蒸好了,刨開一層粽葉,吃到了那甜甜的膩膩的味道,吃到了爺爺那輩的老手藝,帶著對歲月滄桑的處置坦然,,帶著對傳統(tǒng)的畢恭畢敬,帶著對一家人的十全十美的祝愿。
吃在嘴里,甜在心里。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇四
我的故鄉(xiāng)是個(gè)山清水秀的地方,每年五月初都會(huì)格外熱鬧,因?yàn)榧壹覒魬舳荚诿χ鴾?zhǔn)備端午節(jié)。
最終等到了五月初五這一天。
早上,太陽還沒有鉆出被窩,人們就已經(jīng)開始忙碌了。瞧!東家的孩子起了個(gè)大早,跑進(jìn)跑出;西家的孩子也早早起床,忙前忙后;大人們則在屋里屋外一向忙活著。猜猜看,他們在干嘛?他們正忙著做端午節(jié)的特色食品——粽子。那里的粽子可謂一絕:白色的糯米摻著幾粒紅豆,顯得格外調(diào)皮;有的粽子包裹著豬肉,吃起來噴香可口;有的粽子包裹著蜜棗,包你吃了甜甜蜜蜜……并且,形狀也不一樣,有三角的,也有四角錐形的;有枕頭形,也有小寶塔形的;有圓棒形的,還有一角向上,其余伸向四方的呢!
你到街上走一走,空氣中彌漫著迷人的粽子的香味。步入并不繁華的街道,小街小巷人山人海,挑東西的,拉家常的人,隨處可見。最熱鬧的要數(shù)村子里那片空地啦!看!里三層,外三層的人圍成了一個(gè)偌大的圓。人們期待著舞獅的隊(duì)伍快點(diǎn)登場。在一陣鑼鼓聲中,兩只漂亮的獅子登場了。他們左一下,右一下,像只笨拙的小熊??蓯蹣O了!
時(shí)間像個(gè)頑皮的孩子,轉(zhuǎn)眼間,一點(diǎn)多了。人們排著長隊(duì),又一次走出了家門,站在街道兩旁。年輕的小伙子穿上節(jié)日的盛裝,從街道中穿梭而過,到鎮(zhèn)上去參加一年一度的賽龍舟。此時(shí),鎮(zhèn)上那條不知名的河變得可熱鬧了。
夕陽西下,夜晚的靜寂替代了白天的繁忙。飯后,人們集中坐在空曠的平地上,樹陰下,打個(gè)火堆,圍著火堆盡情地跳著,唱著,饒有興趣地聊著午時(shí)的比賽。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)樸素中帶著幾分華麗,繁忙中帶著幾分悠閑。走在大街上,我的心境異常激動(dòng)。因?yàn)?,這也是孩子們的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇五
我的家鄉(xiāng)“陽信”,有好吃的鴨梨,有美味的鴨梨醋,還有一片茂密的梨樹林。啊!我們的鴨梨之鄉(xiāng)多美!我愛我的家鄉(xiāng)“陽信”。
梨樹每個(gè)季節(jié)都有自己的光彩。
春天大地像個(gè)“魔法師”,把梨樹的嫩葉給抽出來了。
夏天,大地這個(gè)“魔法師”又施魔法了,它讓梨樹的葉子長得茂茂盛盛的,像個(gè)綠色的大傘。葉子前面長出了一朵朵美麗的“梨花”每年都會(huì)開“梨花會(huì)”,就是為了觀賞“梨花”。
秋天,“魔法師”施了一下魔法,讓梨樹結(jié)出了金黃色的梨,嘗一口甜滋滋的,真好吃。
冬天,“魔法師”把梨樹搖了幾下,梨樹的葉子落了,變得光禿禿的。
哦!我可愛的家鄉(xiāng)“陽信”,走到哪里,我都不會(huì)把你忘記!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇六
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有春節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、元宵節(jié)等等,可我唯獨(dú)喜歡正月十五的元宵節(jié)。
元宵節(jié)象征著團(tuán)圓、美好,要是在不高興的時(shí)候吃上一口熱騰騰的元宵,那真是美妙極了,不僅心情好了,還恨不得多吃幾個(gè)呢!
元宵節(jié)晚上還必須賞一賞明亮的月亮。出門時(shí),心情會(huì)更加激動(dòng),因?yàn)橥饷嫣幪帒覠艚Y(jié)彩,街上像是在辦喜事,火熾而美麗。外面還有各種各樣漂亮的燈,種類多還不重樣。我的老家就是這般熱鬧,元宵節(jié)出門時(shí)我就很激動(dòng),回來時(shí)手上還提著一兩個(gè)漂亮的燈。
家家還得吃美味的湯圓,說是可以永遠(yuǎn)和和美美。有時(shí)間的呢,還可以自己做。好多人吃的是黑芝麻餡的,可小孩子就喜歡吃水果味的,水果味的湯圓就像邊吃湯圓邊吃美味的水果一樣,十分滿足。
賞月時(shí),可以想象月亮的美好傳說,如果邊吃湯圓邊賞月,感覺會(huì)更棒呢!尤其是坐在老家的院子里,吹著舒服的涼風(fēng)。
元宵節(jié)賞的燈也是各式各樣,有名的老鋪?zhàn)佣家獟斐鰩装俦K燈來:有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是紗燈,還有的都是畫的各種圖案,這是我最愛看的,因?yàn)樯厦娴膬?nèi)容很有趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇七
我的老家有許多傳統(tǒng)的節(jié)日,我最喜歡的就是春節(jié)。
按照老家的習(xí)俗,春節(jié)從臘月二十三就開始了。臘月二十三被老家稱為小年,這天,人們就開始打掃衛(wèi)生,把房間的里里外外都打掃得干干凈凈,還要?dú)⒀驓⒇i用來祭灶。從這天起,人們就開始辦年貨了:買對聯(lián)、買糖果有些人家還要炸東西。
到了除夕就更熱鬧了,家家戶戶都在包餃子,到處都是酒肉的香味。男女老少都穿上了飄亮的新衣服,出門在外的人趕緊回家團(tuán)圓。到了晚上,人們都要吃年夜飯。
從大年初一到初十,是人們走親訪友的好日子。人們都要互相拜年,祝福親朋好友新年快樂,全家平安幸福。家里來了客人,大人們都要拿出好吃的東西來接待客人,小孩子們也都非常開心,因?yàn)樗麄兌伎梢允盏綁簹q錢。
到了元宵節(jié)的時(shí)候,到處都張燈結(jié)彩的,整條街道都掛滿了燈籠彩旗,非常好看,小孩子們都高興地唱起來跳起來,高興極了,家家戶戶也都掛上了火紅的燈籠,吃著湯圓。這都寓意著我們大家都團(tuán)團(tuán)圓圓。生活和和美美。晚上,大家有的放著美麗的煙花,有的在放許愿燈,美麗極了。
過了正月十六,春節(jié)就這樣結(jié)束了,人們又開始了忙碌的工作,我們也開始認(rèn)真的學(xué)習(xí)了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇八
相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)代晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子繼位,就設(shè)毒計(jì)謀害太子晉文公。重耳(晉文公)流亡逃走。
介子推在晉文公流亡期間,他們風(fēng)餐露宿,饑寒交迫,備嘗“險(xiǎn)阻艱難”。介子推隨晉文公在外逃亡十九年,最終返回晉國,重耳力為晉君,介子推可謂進(jìn)了犬馬之勞。
這犬馬之勞中最可敬的是“割股充饑”一事。
有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公差人去找介子推時(shí),介子推已背著老母隱入綿山。晉文公找不到,聽小人之言火燒綿山,火燒了三天三夜。而今完工也只找到了介子推母子的尸體。晉文公為了紀(jì)念介子推設(shè)立寒食節(jié)來紀(jì)念他。(所搜集的材料可以概括組合,不要照搬,照抄讓人生厭。)
現(xiàn)在的清明節(jié)我們又叫踏青節(jié)。在這一天我們要吃清明果。清明果又名青團(tuán),艾果等,我老家的人都管這叫清明粑。
清明果雖然外形有些類似于餃子,但口感上的差別還是很大的。餃子的皮一咬就破,而清明果的皮略帶拉伸性,還有點(diǎn)粘牙。
還記得有次清明節(jié)半夜醒來肚子空空的正好鍋里傳出陣陣香氣,我掂死角偷偷溜進(jìn)廚房,偷吃外婆花做的清明果,清明國旅略帶辣椒,對于我這個(gè)不愛吃辣椒的人來說,那點(diǎn)辣椒可真是把我辣慘了。
隔天早上醒來,我頂著一張香腸嘴被表姐和表妹笑了好幾天呢!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇九
除了春節(jié),我喜歡的節(jié)日就是端午節(jié)了,因?yàn)轸兆邮俏易類鄣氖澄镏弧?/p>
聽說別的地方端午節(jié)都有賽龍舟的,可我的家鄉(xiāng)卻沒有。也許是有的只是我沒見過罷了。不過吃粽子還是有的。
"有的是用箬葉,還有的是用葦葉?!眿寢尰卮?/p>
“哦!”雖然我嘴上說“哦”,但是不知道箬葉和葦葉是哪種葉子
接下來就是包粽子了。首先把粽卷成一個(gè)有蓋子的三角體,放入食材,不要多也不要少,蓋上蓋子,最后再裹一層粽葉,用繩子捆著,蒸一蒸,接著就是等待了。
午飯時(shí)間,粽子蒸好了,我顧不上燙,挑了一個(gè)最大的粽子,大口大口地吃了起來,一個(gè)吃完再來一個(gè),百吃不膩,要不是吃得肚子像個(gè)皮球,我還要接著吃。
這一天的食物幾乎是粽子,因?yàn)轸兆酉爰瓤僧?dāng)主食,又可當(dāng)甜點(diǎn),這就是我們家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗之一———吃粽子。