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餃子三年級(jí)春節(jié)包餃子三年級(jí)篇一
今天下午我放學(xué)回到家，看見(jiàn)疲憊不堪的媽媽躺在床上熟睡著，心想：媽媽整天都忙個(gè)不停，十分勞累，我應(yīng)該為媽媽做點(diǎn)什么呢？有了，媽媽平時(shí)最愛(ài)吃餃子了，我就給媽媽包餃子吧。
現(xiàn)在要做餃子餡了。我先將豆角與香菇清洗干凈，接著把洗干凈的豆角、香菇放在案板上和蔥、姜、蒜混在一起切碎放入盤中，由于我經(jīng)常給媽媽做，所以動(dòng)作十分嫻熟，不一會(huì)兒就搞好了。然后打開(kāi)煤氣灶，倒入食用油，這時(shí)鍋里“噼哩叭啦”的沸騰了起來(lái)，油點(diǎn)打在我的手上，疼得我嗷嗷直叫。這時(shí)把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗中，攪勻后放入鍋中，蛋黃猶如一塊金黃色的寶石，將切好的豆角香菇等放入鍋中炒一炒，最后將佐料和一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，餃子餡就做好了。
我把餃子皮攤在手上，中指稍向下凹，將一匙餃子餡放入餃子皮的正中央，擺放均勻后沿著餃子皮的邊緣對(duì)齊后，輕輕地把餃子皮對(duì)折，千萬(wàn)要小心不要把餃子餡露出來(lái)了，還要把餃子的封口處用手使勁捏緊，否則煮餃子的時(shí)候餃子皮就會(huì)裂開(kāi)。
于是我又重包了一個(gè)，我拿起一張餃子皮放在左手上中指稍向下凹，這次我放餡時(shí)格外小心，我輕輕地從碗中拿出半匙餃子餡放到皮的正中央，比比劃劃，到餡不多不少的剛剛好的時(shí)候我便要沾水了。我拿起一支筷子在水中沾一點(diǎn)水，輕輕地用筷子沿著餃子皮的邊緣沾點(diǎn)水，再將它的邊對(duì)齊后用大拇指與食指把餃子的兩邊捏緊后，一個(gè)餃子就完成了！接著再包一盤放入鍋中煮三分鐘便好了。
這時(shí)候媽媽醒來(lái)了，我把熱氣騰騰的'餃子端到她的面前，媽媽撫摸著我的頭說(shuō)：“好孩子，真孝順。”媽媽嘗了一個(gè)開(kāi)心地豎起了大拇指，我高興地笑了。
餃子三年級(jí)春節(jié)包餃子三年級(jí)篇二
星期天，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“今天咱們吃餃子。會(huì)包的，不會(huì)包的都得下手！”一聽(tīng)說(shuō)吃餃子，我高興得一蹦三尺高。
第一次包餃子，我心里沒(méi)有底兒，可這是“上級(jí)”命令啊，只好硬著頭皮參與了。包餃子的時(shí)候，得特別注意餡兒：餡兒放少了，餃子就會(huì)扁扁的；餡兒放多了，餃子就會(huì)爆皮。我就把餡兒放多了，皮爆了就補(bǔ)上一塊，可是前邊補(bǔ)上了，后邊又開(kāi)口了，我只好再補(bǔ)上一塊。這樣前補(bǔ)后填的，好不容易才包好一個(gè)餃子。這時(shí)姐姐笑著說(shuō)：“哈哈，小弟包的餃子像個(gè)傷兵。”大家聽(tīng)了都哈哈大笑起來(lái)了。
爸爸教得很仔細(xì)，他一邊包一邊講，我也隨著包，一個(gè)，兩個(gè)……越包越好。終于我學(xué)會(huì)了包餃子。
這天晚上，我吃著自己包的餃子覺(jué)得格外香。
餃子三年級(jí)春節(jié)包餃子三年級(jí)篇三
過(guò)年吃餃子，是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，而餃子要煮好才能吃，要不然的話，就只能吃生餃子了！在餃子發(fā)明以前，人類早就告別了茹毛飲血的時(shí)代！
大年初一，我和爸爸媽媽早早的`就來(lái)到了奶奶家包餃子。因?yàn)槲覔{皮兒搟的厚薄不一，包餃子也包得像饅頭，所以，為了節(jié)省時(shí)間看還珠格格，我自告奮勇來(lái)煮餃子。
一聽(tīng)這話，大家都如同看劉謙玩雜耍一般，那眼神，簡(jiǎn)直都可以和后羿的箭法媲美了！“嘿嘿，我就給你來(lái)個(gè)草船借箭，照單全收，信不信？就等著看好戲吧！”我留下一句狠話，小心翼翼地端著餃子進(jìn)了廚房。
俗話說(shuō)：“謙受益，滿招損。”牛皮吹得太大了，收都收不回來(lái)了，這可不是放風(fēng)箏呀，怎么辦呢？只好硬著頭皮三請(qǐng)諸葛亮——老媽來(lái)指點(diǎn)江山了。“首先，要在煮餃子的小鍋里放上大半鍋水，然后把鍋放在火上，大火燒開(kāi)，再放入包好的餃子，然后用勺子順時(shí)針圍著鍋邊推兩圈……”老媽果然端起了軍師架子，就差激揚(yáng)文字了。
我一手托著放餃子的鍋盔，一手忙著往鍋里下餃子，餃子們就像一群白色的小天鵝，撲棱著翅膀跳進(jìn)了鍋里。我像模像樣地拿起勺子推了兩圈餃子，生怕餃子粘在一起。
說(shuō)話間，我再掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，發(fā)現(xiàn)鍋里的水快要溢出來(lái)了，我趕緊把火關(guān)小，可還只是杯水車薪。這時(shí)媽媽叫我把剛才的水沿著鍋的一圈倒上水，我趕緊照著做了。還真神了，水真的不再溢出來(lái)了。
餃子們?cè)阱伬餁g快地打著滾兒，吐著泡兒，好一個(gè)花樣游泳隊(duì)，要是參加比賽，一定可以拿冠軍了。我趕緊用漏勺把餃子盛到盤子里，端上了餐桌。
開(kāi)飯啦！煮熟的餃子晶瑩剔透，全家人都說(shuō)我煮的餃子好吃又好看，沒(méi)有一個(gè)破的。我吃著自己煮的餃子，心里也美滋滋的。
餃子三年級(jí)春節(jié)包餃子三年級(jí)篇四
年已經(jīng)過(guò)完了，可是，我和爸爸依然對(duì)奶奶包的餃子念念不忘，那味道，真是人間美味啊！
奶奶見(jiàn)我們那么想吃，就準(zhǔn)備東西再包一次。那天晚上，奶奶就開(kāi)始包餃子了，我也跑過(guò)去幫奶奶包。
好啦！現(xiàn)在，奶奶開(kāi)始分配工作，說(shuō)“果果，我來(lái)包餃子，你把我包的餃子放整齊吧！”？，“不嗎”！，我想：怎么只做這個(gè)，不行，太簡(jiǎn)單啦！，奶奶知道了我的心思，于是說(shuō)，“要不你來(lái)?yè){餃子 皮吧！”，太好啦，我高興了，立刻開(kāi)始搟皮了，奶奶先搟了十幾張。
我拿著搟面杖，用力搟了又搟，信心滿滿的交給奶奶，沒(méi)想到奶奶才看了一眼就說(shuō)：“不是這么搟的”，她又說(shuō)，搟的應(yīng)該中間厚，兩邊薄，你搟的中間薄，兩遍厚了，哦，原來(lái)如此，可是，怎么搟才 會(huì)搟的好呢？奶奶就開(kāi)始教我，要把手放下面，一只手拿著搟面杖，一只手轉(zhuǎn)著餅，才能搟好餅子。
我就用奶奶教我的辦法，可是，好難呀！我搟的特別慢，眼看那些面皮就要見(jiàn)底了，我還沒(méi)搟出一張像樣的餅，都是四不像，不如奶奶搟的又圓又薄，唉！看來(lái)我還要多練習(xí)練習(xí)呀！
通過(guò)這次包餃子，我知道什么都不是容易的，都很辛苦。
餃子三年級(jí)春節(jié)包餃子三年級(jí)篇五
我特別愛(ài)吃餃子，每次到奶奶家，奶奶都給我包餃子吃。吃著香噴噴的餃子，我真想學(xué)會(huì)自己包餃子呀！
于是，寒假里，我讓奶奶教我包餃子。奶奶說(shuō)：學(xué)包餃子，應(yīng)該先學(xué)會(huì)搟面皮。說(shuō)著，奶奶拿出面板、搟面杖、面粉和揉好的面。我不錯(cuò)眼珠兒地看著奶奶。只見(jiàn)她左手拿著面皮，右手拿著搟面杖，每搟兩下，左手中的面皮就要轉(zhuǎn)動(dòng)一下。
奶奶，為什么要搟兩下？我問(wèn)，奶奶說(shuō)：只有這樣才能搟得又圓又均勻。
于是我拿起搟面杖像奶奶一樣搟起面皮來(lái)。剛開(kāi)始，因?yàn)槲业男∈植幌衲棠棠敲挫`活，所以只能雙手一起拿著搟面杖。我搟出的面皮奇形怪狀。通過(guò)一次一次的練習(xí)，我終于搟出了似圓非圓的面皮。
奶奶說(shuō)：下一步，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)包餃子了。她拿出已經(jīng)和好的`餡兒，先用筷子夾了一點(diǎn)兒餡兒放在面皮中間，然后在面皮的四邊蘸上了一點(diǎn)兒水。水可以讓面皮更好包！奶奶解釋道。奶奶把餃子皮對(duì)折，告訴我一定要捏緊，再用食指和大拇指把餃子的兩個(gè)口一推，再一捏，就捏出了漂亮的花邊，最后再次把餃子邊捏緊，就包好了。
我也學(xué)著奶奶的樣子，拿起一張面皮，把餃子餡兒放在面皮中央，再把面皮對(duì)折，一推，一捏。可我包出的卻是個(gè)肚皮露兒、低頭耷腦、毫無(wú)生氣的丑作怪，癱在面板上，立不起個(gè)兒來(lái)。可晚不放棄，還是堅(jiān)持練習(xí)，最后終于包出了漂亮的餃子，就像一只只肥壯可愛(ài)的小綿羊。
奶奶把餃子下到鍋里煮了一會(huì)兒，那香味直往我鼻子里鉆，饞得我口水直流。餃子熟了，吃著自己包的餃子，我覺(jué)得比奶奶包的還香呢！