優(yōu)秀的作文是語言的藝術(shù),它能夠通過文字將想法和情感傳遞給讀者。下面是一些優(yōu)秀作文的示例,希望能給大家展示一些優(yōu)秀寫作的方法和技巧。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇一
我國北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長久,動輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿,幸后苑,作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習(xí)勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關(guān)于北平舊時風(fēng)俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也。”
臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時期就已形成。漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》云:“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也。或曰臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”
“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農(nóng)事己息,借此游樂一番。自周代以后,“臘祭”之俗歷代沿習(xí),從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
吃臘八粥
小寒節(jié)氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。
吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
畫圖數(shù)九
小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。
吃糯米飯
廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
適當(dāng)藥補
適當(dāng)進行藥補,可以防御冷氣的侵襲。這一方面人參、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等都是很好的選擇。小寒養(yǎng)生,健脾化痰、滋陰潤肺的食物必不可少,推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻、百合等。藥補需因人而異,體質(zhì)偏熱的人本身就容易上火,在進補時就要適量,還應(yīng)注意辛辣油膩的攝入。
起居保暖
冬季睡眠的保證,對維持身體的健康是非常重要的。小寒時節(jié)更是如此,要做到避寒就應(yīng)盡早入睡。夜間11點到凌晨1點之間,是一天之中最為寒冷的時候,也是最適宜的入睡時間。
睡覺前要注意頸部的保暖,盡量不要裸露在外,以免引發(fā)落枕。建議穿的睡衣,以輕薄保暖為主,這樣能夠幫助提高睡眠質(zhì)量。此外,中午11點到下午1點之間,也需要進行午睡,這有利于身體在一天之中的平衡過渡,補充精力。午睡以半小時為宜,最好不要超過一個小時。
出行防滑
人們的關(guān)節(jié)在冬季僵硬了許多,加上厚重的衣物,使得行動十分不便。很多地方,尤其是北方時常大雪紛飛,路面變滑,外出時很容易摔倒受傷。因此建議穿著寬松保暖并且具有一定運動性能的鞋子,女性朋友最好少穿高跟鞋,以免摔倒傷及筋骨。
此外,現(xiàn)在開車出行的人越來越多,除了注意路況和車速的同時,本身的車況也需要關(guān)注。因為寒冷的天氣會增大一些部件的損耗,例如玻璃水、剎車系統(tǒng)、電瓶等。最好對愛車定期檢查,確保出行的安全。
減少運動損傷
時值寒冬,但很多人依舊保持著運動的好習(xí)慣。寒冷的天氣中,關(guān)節(jié)和肌肉受傷的幾率增大,因此在運動前進行充分熱身十分重要,能夠在很大程度上避免拉傷。
運動的時間盡可能安排在下午4點到7點之間,此時無論是身體的適應(yīng)性還是神經(jīng)系統(tǒng)的敏感性都處于最佳狀態(tài)。運動后要注意保暖,并進行10到20分鐘的拉伸,讓肌肉有效過渡到松弛狀態(tài),這樣不僅有助于增加身體的柔韌性,還能讓肌肉更加緊致。
注重食補
氣溫較低的情況下,我們應(yīng)該盡量選擇溫?zé)崾澄铮瑸樯眢w補充營養(yǎng)和能量,體質(zhì)虛弱的人還可以適當(dāng)食用紅肉這樣的高脂食物。此外,紫菜和海帶等海藻類食物,也是很好的選擇,它們含有豐富的鐵元素,有利于血紅蛋白的合成,在一定程度上增強人體的供血功能。
梨
此時令,水果中以食梨為佳。梨,醫(yī)書中的記載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽,止渴,治客熱中風(fēng)不語,止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心,消痰降火,解瘡毒。梨對止咳有奇效,非常適合冬季吃。但脾胃虛弱者不宜多食。
甘蔗
甘蔗能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。入冬后,很多上班族常會感到頭暈嗜睡,反應(yīng)能力下降,這時吃些甘蔗就大有益處。
山楂
山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有較好療效。
荸薺
一般荸薺在小寒、大寒前后采摘上市,荸薺素來有“地下雪梨”的美譽,在北方更是被視為“江南人參”。《中藥大辭典》講荸薺性味甘、微寒,有溫中益氣、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。發(fā)燒的病人可多食,既清熱生津,又可補充營養(yǎng)。
橘子
橘子里有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,具有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。每天2顆橘子就能補充1天所需的維生素c(每天至少需要100毫克)。橘子不但可以降血脂和膽固醇,還能美容護膚。
冬棗
冬棗營養(yǎng)非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素c含量尤其豐富,可提高人體免疫力,預(yù)防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害,有效保護肝臟。
石榴
石榴不僅可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成分,冬季干燥,石榴能迅速補充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
橙子
很多人在寒冷的冬季都會出現(xiàn)食欲不振、消化不良等現(xiàn)象。其實,只需要一個橙子就可以告別這些煩惱。我們可以在吃飯前聞聞橙子,因為橙子具有獨特的香氣,這種香氣沁人心脾,可以讓我們的胃口大開,同時也能讓我們感到神清氣爽。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇二
日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是,小寒時節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節(jié)。下面介紹幾個適合于小寒食用的食療方:
[配料]羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
[做法]羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
[功效]補脾胃,益肺腎。
[配料]狗肉500克,菟絲子7克,附片3克,蔥、姜、鹽、味精適量。
[做法]狗肉洗凈切塊,置入鍋內(nèi)焯透,撈出待用,姜切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒,烹入紹酒熗鍋,然后一起倒入沙鍋內(nèi),同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi),加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉2小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。
[功效]暖脾胃,溫腎陽。
[配料]干冬菇1.5兩,青椒2個,胡蘿卜1根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
[做法]冬菇水發(fā)洗凈,擠干水分,切成細(xì)條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱,將三絲入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽,待湯燒開后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盤內(nèi)即可。
[功效]健脾化滯,潤燥。
飲食禁忌:狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食。
患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
[配料]絲瓜500克,西紅柿3個,粳米100克,蔥姜末、鹽、味精適量。
[做法]絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi),倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效]清熱,化痰止咳,生津除煩。
當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調(diào)料少許。將羊腎切開,剔去內(nèi)部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗凈,加入適量水及調(diào)料,煮1小時食用。有益氣壯陽、填精補髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇三
此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,細(xì)細(xì)賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
2、冰戲
我國北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長久,動輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。《宋史》有:“齋宿,幸后苑,作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習(xí)勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關(guān)于北平舊時風(fēng)俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也。”
3、臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時期就已形成。漢應(yīng)劫《風(fēng)俗通。義》云:“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也。或曰臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”
“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農(nóng)事己息,借此游樂一番。自周代以后,“臘祭”之俗歷代沿習(xí),從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
4、吃粥
小寒節(jié)氣中另有一項重要的就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。
5、吃糯米飯
廣東民諺“小寒無風(fēng)自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。理論認(rèn)為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
6、畫圖數(shù)九
小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。
7、吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇四
臘八一般都在小寒和大寒的之間,到了小寒,就意味著快要過年了。臘八的這天,南北各地都有喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗,相傳這一習(xí)俗起源于佛寺,有一次,釋a牟尼修行的過程中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以存活下來,這一天是12月初8,佛家于是就在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥就被叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
傳到民間以后,一直就流傳到了今天。臘八粥的食材也有很多,北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點綴。南方的臘八粥還會加入蓮子和桂圓,北方煮粥的時候并不會吧蓮花和桂圓放進去。
2、糯米飯
在小寒節(jié)氣的時候,廣東人一般都會吃糯米飯,大家都知道廣東人是最講究吃的了,它們把臘肉、臘腸、花生、蔥白都搭配在糯米飯中食用,不僅美味富含營養(yǎng),而且還具有非常好的養(yǎng)生保健作用。
3、菜飯
對于南京人來說,小寒節(jié)氣都會吃一些這叫做菜飯的食物,就是用糯米、板鴨、香腸、青菜肉片等食材煮成的,是一種非常好吃的傳統(tǒng)美食。
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒節(jié)氣,開始形成最為強大和穩(wěn)定的東亞大槽,蒙古冷高壓和阿留申低壓也到了最為強大且穩(wěn)定的時期。西風(fēng)槽脊尺度達至最大,且配合西風(fēng)的最大強度。雖然在小寒節(jié)氣冷空氣降溫過程頻繁,但很多都沒有達到寒潮標(biāo)準(zhǔn)。人們還是要注意氣象臺對強冷空氣的預(yù)報,以預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對春運的影響,注意防寒防凍。
小寒時節(jié),我國東北北部地區(qū)的平均氣溫在-30℃左右,極端最低氣溫可低達-50℃以下,午后最高氣溫平均也不過-20℃,放眼望去千里冰封,人們仿佛處在冰雕玉琢的世界;黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆北緯45度以北的地區(qū)及藏北高原,平均氣溫在-20℃上下,北緯40度附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在-10℃上下,都是一派嚴(yán)冬的景象。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右。
我國南方地區(qū)冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣溫在-10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于-5℃,華南南部0℃以下的低溫更不多見。低海拔河谷地帶,則是我國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方,1月平均氣溫在12℃左右,只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的'低溫。一般而言,南方最寒冷的時候是小寒及雨水和驚蟄之間這兩個時段,小寒時是千冷,而雨水后是濕冷。
起居要保暖
小寒之后由于天氣一天比一天冷,所以我們應(yīng)該要注意做好保暖的工作。在出門的時候要多穿一些,即使在戶外待的時間短,也要注意帶著口罩和帽子、手套。如果有肩周炎、關(guān)節(jié)炎等疾病,那么還要注意保護好患處,不要讓患處受涼。
運動宜在日出后
小寒之后雖然天氣比較冷了,但是我們也不能忘記運動哦,適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w是好處很大的。小寒之后我們應(yīng)該在太陽好的時候去鍛煉身體,不要在天還沒亮的時候就出門,這個時候寒氣太大。運動項目可以選擇跑步、滑雪、健美操和太極拳等等。
小寒宜調(diào)理腎臟溫養(yǎng)陽氣
小寒的時候雖然說說很適合滋補,但是補的時候也要注意方法,并不是一味的大量吃滋補品效果就好,而是要根據(jù)自己的體質(zhì),選擇適合的滋補品,并且用量上也要控制好。要知道自己需要補氣還是補血,如果吃太多滋補品,反而會有反作用。
補氣主要針對氣虛體質(zhì)
如動后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等體,宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質(zhì)
如果有些女性朋友在小寒的時候來月經(jīng),出現(xiàn)頭暈眼花、失眠、臉色發(fā)白、月經(jīng)量少的情況,可以當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等及時的給身體補補血。
飲食應(yīng)減甘增苦
肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可結(jié)合藥膳進行調(diào)補。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇五
此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,細(xì)細(xì)賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
冰戲
我國北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長久,動輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿,幸后苑,作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習(xí)勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關(guān)于北平舊時風(fēng)俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也。”
臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時期就已形成。漢應(yīng)劫《風(fēng)俗通。義》云:
“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也。或曰臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”
“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農(nóng)事己息,借此游樂一番。自周代以后,“臘祭”之俗歷代沿習(xí),從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
在臘月臨近春節(jié)時,學(xué)館私塾等放假過年,是民間傳統(tǒng)年節(jié)習(xí)俗放年學(xué)。在《燕京歲時記》有說:“兒童之讀書者,于封印之后塾師解館,謂之放年學(xué)。”不但民間有此習(xí)俗,皇室也是一樣。清時有記載:“每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi),由欽天監(jiān)選擇吉期,照例封印,頒示天下,一體遵行。”此時朝廷放假,萃萃學(xué)子也借此有玩鬧的時間。皇家開學(xué)的時間是正月初六,民間是過了正月十五。大約皇家放年假兩周,民間放年假四周。
起居要保暖
小寒之后由于天氣一天比一天冷,所以我們應(yīng)該要注意做好保暖的工作。在出門的時候要多穿一些,即使在戶外待的時間短,也要注意帶著口罩和帽子、手套。如果有肩周炎、關(guān)節(jié)炎等疾病,那么還要注意保護好患處,不要讓患處受涼。
運動宜在日出后
小寒之后雖然天氣比較冷了,但是我們也不能忘記運動哦,適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w是好處很大的。小寒之后我們應(yīng)該在太陽好的時候去鍛煉身體,不要在天還沒亮的時候就出門,這個時候寒氣太大。運動項目可以選擇跑步、滑雪、健美操和太極拳等等。
小寒宜調(diào)理腎臟溫養(yǎng)陽氣
小寒的時候雖然說說很適合滋補,但是補的時候也要注意方法,并不是一味的大量吃滋補品效果就好,而是要根據(jù)自己的體質(zhì),選擇適合的滋補品,并且用量上也要控制好。要知道自己需要補氣還是補血,如果吃太多滋補品,反而會有反作用。
補氣主要針對氣虛體質(zhì)
如動后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等體,宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質(zhì)
如果有些女性朋友在小寒的時候來月經(jīng),出現(xiàn)頭暈眼花、失眠、臉色發(fā)白、月經(jīng)量少的情況,可以當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等及時的給身體補補血。
飲食應(yīng)減甘增苦
肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可結(jié)合藥膳進行調(diào)補。
防中風(fēng)
中風(fēng)被專家稱為“冬季神經(jīng)科的流行病”,而且極易復(fù)發(fā),不少中老年人或者中風(fēng)患者都易在冬季發(fā)病。這是因為冬季寒冷,氣溫底下容易刺激血管收縮。所謂“血遇寒則凝”,血液循環(huán)不良會加重左心室和腦部負(fù)擔(dān),引起血壓升高,促進血栓形成,導(dǎo)致中風(fēng)發(fā)生。
中風(fēng)這一疾病發(fā)病率高、病死率高、致殘率高,故老年人在冬季要做好中風(fēng)的預(yù)防工作。高血壓、糖尿病等原發(fā)病極易引發(fā)中風(fēng),所以防中風(fēng)首要是防這類疾病。若本身是高血壓或糖尿病患者,要關(guān)切自己血壓、血糖的變化。其次,是要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,戒煙戒酒。由于男性多好煙酒,使得男性的復(fù)發(fā)率也相對比女性高。最后,要注意并及時發(fā)現(xiàn)一些先兆癥狀,如突發(fā)眩暈、劇烈頭痛、肢體麻木等,遇此癥狀應(yīng)速送醫(yī)院診療。
防胃病
人體受到寒冷刺激,血液中的組織胺增多,胃酸分泌旺盛,胃腸發(fā)生痙攣性收縮,機體抗病力及適應(yīng)性也隨之降低。因此,有胃病歷史的老年人就容易發(fā)作,出現(xiàn)胃痛甚至胃出血等一些嚴(yán)重癥狀。
冬天老人防胃病首要做的是為胃腸保暖。外要穿保暖衣物,內(nèi)要注意戒生冷油炸的食物和冷飲,也不要空腹喝牛奶或酸奶。在飲食上,多吃溫?zé)崆宓⑷菀紫氖澄铮〞r定量。還應(yīng)戒除煙酒。在起居上,要按時休息,不要熬夜。適量進行體育鍛煉,改善胃腸血液循環(huán),促進新陳代謝,減少胃病發(fā)病機會。
防感冒
感冒是老年人冬季常見的多發(fā)病之一,皆因呼吸系統(tǒng)疾病極容易受天氣變化影響。低溫使得呼吸的局部溫度很低,毛細(xì)血管收縮,氣管排出細(xì)菌的功能減弱。干燥的空氣也會令呼吸道黏膜彈性減少,免疫力下降,排泄異物的功能減退,導(dǎo)致細(xì)菌及病毒在呼吸道生長。
感冒由于較常見,容易被老年人忽視,認(rèn)為不是大毛病。實際上若治療不及時,容易誘發(fā)肺炎、哮喘及慢性支氣管炎等并發(fā)癥。
冬季預(yù)防感冒,關(guān)鍵在增強自身免疫力。根據(jù)天氣變化及時增減衣被,要注意室內(nèi)空氣流通,清晨以及夜晚回到家都要適當(dāng)開窗通風(fēng),但要注意不要站在風(fēng)口。此外,也要控制在戶外活動的時間。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇六
小寒節(jié)氣是“三九”中最冷的時間段,好多讀者這個時候擔(dān)心凍瘡又準(zhǔn)時來“報到”。特別是有些女孩子,長得俊俏,身材苗條,可是一雙手兒伸出來,像細(xì)長的胡蘿卜,又紅又腫!
民間常用生姜、雪水、冰塊搓手,用辣椒水涂抹等方法來防治凍瘡,促進手部血液流通,加速血液循環(huán)。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科主任杜長明介紹說,這些方法僅僅能起一個預(yù)防凍瘡的作用,并不能治療凍瘡。如果使用不當(dāng),還會導(dǎo)致凍瘡的產(chǎn)生,可能還會引起皮膚潰爛,導(dǎo)致更嚴(yán)重的病情。
還有泡溫水的方法可以鍛煉血管的收縮和擴張功能,但只適用于凍瘡形成前,減少發(fā)生幾率,對已形成的凍瘡是沒有治療功效的,甚至?xí)觿∧[脹等癥狀。
練三九
時間宜晚不宜早:小寒節(jié)氣區(qū)間內(nèi),早晨鍛煉最好待日出以后再進行,因日出后溫度上升,空氣中的污染物也有所減少,還有日光浴的作用,以免受寒。
運動量宜小不宜大:每次鍛煉時運動量應(yīng)由小到大,逐漸增加,不要驟然進行劇烈運動,以免發(fā)生意外。在鍛煉前一定要做好充分準(zhǔn)備活動。因冬季氣溫低,血流緩慢,肌肉、關(guān)節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低,極易發(fā)生運動損傷。運動量不宜大,可進行太極拳、健步走、體操等運動鍛煉。
吸氣宜鼻不宜口。運動換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因為用鼻腔吸氣對空氣有加濕加溫作用,還能有助于防灰塵和細(xì)菌對呼吸道起保護作用。此外,冬季鍛煉應(yīng)根據(jù)當(dāng)日的天氣情況選擇運動方式與地點,要避免在風(fēng)、大雪、大霧、大寒中鍛煉,上述天氣時應(yīng)在室內(nèi)進行鍛煉。
1、在應(yīng)對嚴(yán)寒的時候,人們首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒,甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實,人的頭部和整個身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法。在寒冷的條件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外戴一頂帽子,即使是一頂單薄的帽子,其防寒效果也是非常明顯的。
2、在寒冷冬季,很多人外出喜歡戴口罩。戴口罩確實可以防止呼吸道疾病,又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著,同時要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩,應(yīng)該常接受寒冷的考驗,使抗病能力增加,這樣對健康有利。
3、在冬季,氣壓比較低,空氣中含氧量相對減少。室內(nèi)為了保暖,門窗封閉較嚴(yán),通風(fēng)不良。這就使室內(nèi)的氧氣進一步減少,常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺,特別是冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進被子。在室內(nèi)空氣條件有限的情況下,這樣做會造成氧氣不足。蒙頭睡覺的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁,人體不能進行正常的氣體交換,使被子內(nèi)新鮮氧氣越來越少,二氧化碳越積越多,易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者,會因缺氧使人做噩夢,精神恐懼,突然驚醒,久而久之,還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
4、民諺曰:“冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,宜多進行戶外的運動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態(tài)平和,增添樂趣。在此節(jié)氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動,得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇七
1月6日6時8分將迎來“小寒”節(jié)氣,標(biāo)志我國進入一年中最寒冷的時段。小寒時節(jié),一定要做好日常養(yǎng)生保健和防寒保暖工作。可適當(dāng)進補和鍛煉,改善體質(zhì)。
南京:吃菜飯。
古時,南京人對小寒頗重視,但隨著時代變遷,現(xiàn)已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的.,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
廣東:吃糯米飯。
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
1.山藥羊肉湯。一斤羊肉,3兩山藥,羊肉切塊焯去血水,山藥片與羊肉一起入清水鍋,加入蔥、姜、料酒、胡椒、鹽一起煮,開鍋后改成文火燉爛即可。補脾胃,益肺腎。
2.強腎狗肉湯。狗肉一斤,菟絲子少許,附子少許,狗肉切塊,入水焯透,姜切片,蔥切段,狗肉與姜如果同炒,加料就熗鍋,然后倒入砂鍋中,菟絲子、附子用沙包包好放入,加清湯、蔥、味精、鹽大火煮沸,改用文火燉兩個小時即可。暖脾胃,溫腎陽。
3.素炒三絲。三絲,水發(fā)冬菇絲,胡蘿卜絲、青椒絲。鍋內(nèi)熱炒,加入料酒、糖煸炒片刻,然后加鮮湯、鹽,湯滾后加入味精,水淀粉勾芡,淋上香油即可。健脾化滯,潤躁。
4.西蘭花炒牛肉。美容,預(yù)防粉刺。
5.椰菜肉片。椰菜就是圓白菜,切條,豬肉剁成茸,用料酒、鹽、淀粉腌一下,鍋下油,椰菜入鍋炒,加少許水至八成熟盛起,再用油鍋爆香蒜茸放豬肉茸燒熟,椰菜再入鍋炒熟,加入味精即可。美容,預(yù)防粉刺。
6.冬菇荷蘭豆炒牛柳也可預(yù)防粉刺。
7.黨參蓮花雞湯對月經(jīng)不調(diào)的女子和腎氣不足的男子均有調(diào)養(yǎng)作用。黨參15克,峨?yún)?.5克,雪蓮花3克,薏米100克,母雞1000克,生姜、蔥白適量。中藥洗凈切段裝入沙袋,薏米洗凈也裝袋。母雞洗凈去內(nèi)臟,入鍋加水,放入藥袋、蔥姜、薏米袋,大火燒開,改小火燉熟。撈出雞切塊,薏米放入碗中,加入雞湯用鹽調(diào)味即可。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇八
1.山藥羊肉湯。一斤羊肉,3兩山藥,羊肉切塊焯去血水,山藥片與羊肉一起入清水鍋,加入蔥、姜、料酒、胡椒、鹽一起煮,開鍋后改成文火燉爛即可。補脾胃,益肺腎。
2.強腎狗肉湯。狗肉一斤,菟絲子少許,附子少許,狗肉切塊,入水焯透,姜切片,蔥切段,狗肉與姜如果同炒,加料就熗鍋,然后倒入砂鍋中,菟絲子、附子用沙包包好放入,加清湯、蔥、味精、鹽大火煮沸,改用文火燉兩個小時即可。暖脾胃,溫腎陽。
3.素炒三絲。三絲,水發(fā)冬菇絲,胡蘿卜絲、青椒絲。鍋內(nèi)熱炒,加入料酒、糖煸炒片刻,然后加鮮湯、鹽,湯滾后加入味精,水淀粉勾芡,淋上香油即可。健脾化滯,潤躁。
4.西蘭花炒牛肉。美容,預(yù)防粉刺。
5.椰菜肉片。椰菜就是圓白菜,切條,豬肉剁成茸,用料酒、鹽、淀粉腌一下,鍋下油,椰菜入鍋炒,加少許水至八成熟盛起,再用油鍋爆香蒜茸放豬肉茸燒熟,椰菜再入鍋炒熟,加入味精即可。美容,預(yù)防粉刺。
6.冬菇荷蘭豆炒牛柳也可預(yù)防粉刺。
7.黨參蓮花雞湯對月經(jīng)不調(diào)的女子和腎氣不足的男子均有調(diào)養(yǎng)作用。黨參15克,峨?yún)?.5克,雪蓮花3克,薏米100克,母雞1000克,生姜、蔥白適量。中藥洗凈切段裝入沙袋,薏米洗凈也裝袋。母雞洗凈去內(nèi)臟,入鍋加水,放入藥袋、蔥姜、薏米袋,大火燒開,改小火燉熟。撈出雞切塊,薏米放入碗中,加入雞湯用鹽調(diào)味即可。
小寒應(yīng)注意什么。
防凍瘡。
小寒節(jié)氣是“三九”中最冷的時間段,好多讀者這個時候擔(dān)心凍瘡又準(zhǔn)時來“報到”。特別是有些女孩子,長得俊俏,身材苗條,可是一雙手兒伸出來,像細(xì)長的胡蘿卜,又紅又腫!
民間常用生姜、雪水、冰塊搓手,用辣椒水涂抹等方法來防治凍瘡,促進手部血液流通,加速血液循環(huán)。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科主任杜長明介紹說,這些方法僅僅能起一個預(yù)防凍瘡的作用,并不能治療凍瘡。如果使用不當(dāng),還會導(dǎo)致凍瘡的產(chǎn)生,可能還會引起皮膚潰爛,導(dǎo)致更嚴(yán)重的病情。
還有泡溫水的方法可以鍛煉血管的收縮和擴張功能,但只適用于凍瘡形成前,減少發(fā)生幾率,對已形成的凍瘡是沒有治療功效的,甚至?xí)觿∧[脹等癥狀。
練三九。
時間宜晚不宜早:小寒節(jié)氣區(qū)間內(nèi),早晨鍛煉最好待日出以后再進行,因日出后溫度上升,空氣中的污染物也有所減少,還有日光浴的作用,以免受寒。
運動量宜小不宜大:每次鍛煉時運動量應(yīng)由小到大,逐漸增加,不要驟然進行劇烈運動,以免發(fā)生意外。在鍛煉前一定要做好充分準(zhǔn)備活動。因冬季氣溫低,血流緩慢,肌肉、關(guān)節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低,極易發(fā)生運動損傷。運動量不宜大,可進行太極拳、健步走、體操等運動鍛煉。
吸氣宜鼻不宜口。運動換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因為用鼻腔吸氣對空氣有加濕加溫作用,還能有助于防灰塵和細(xì)菌對呼吸道起保護作用。此外,冬季鍛煉應(yīng)根據(jù)當(dāng)日的天氣情況選擇運動方式與地點,要避免在風(fēng)、大雪、大霧、大寒中鍛煉,上述天氣時應(yīng)在室內(nèi)進行鍛煉。
1、在應(yīng)對嚴(yán)寒的時候,人們首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒,甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實,人的頭部和整個身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法。在寒冷的條件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外戴一頂帽子,即使是一頂單薄的帽子,其防寒效果也是非常明顯的。
2、在寒冷冬季,很多人外出喜歡戴口罩。戴口罩確實可以防止呼吸道疾病,又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著,同時要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩,應(yīng)該常接受寒冷的考驗,使抗病能力增加,這樣對健康有利。
3、在冬季,氣壓比較低,空氣中含氧量相對減少。室內(nèi)為了保暖,門窗封閉較嚴(yán),通風(fēng)不良。這就使室內(nèi)的氧氣進一步減少,常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺,特別是冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進被子。在室內(nèi)空氣條件有限的情況下,這樣做會造成氧氣不足。蒙頭睡覺的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁,人體不能進行正常的氣體交換,使被子內(nèi)新鮮氧氣越來越少,二氧化碳越積越多,易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者,會因缺氧使人做噩夢,精神恐懼,突然驚醒,久而久之,還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
4、民諺曰:“冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,宜多進行戶外的運動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態(tài)平和,增添樂趣。在此節(jié)氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動,得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
小寒節(jié)氣有什么氣候特點。
《月令七十二候集解》:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣。”
小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷,我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。
小寒的特點是:天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說。
中國南方地區(qū)冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于零下5℃,華南南部0℃以下的低溫更不多見。
華南冬季最低氣溫不低,有利于生產(chǎn),也適宜發(fā)展多種經(jīng)營。“受命不遷,生南國兮”的柑桔,生長一般要求最低氣溫不低于零下5℃、年溫高于15℃,華南內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)都能滿足,副熱帶植物也幾乎應(yīng)有盡有。
只所以如此,得天獨厚的氣候條件,應(yīng)當(dāng)是一個很重要的因素。
低海拔河谷地帶,則是中國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方,1月平均氣溫在12℃左右,只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著,所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇九
不同的地方有不同的習(xí)俗,比如廣州地區(qū)過小寒的時候就跟多多地方不大一樣,下面來看看廣東人怎么過小寒的吧。
小寒時,廣州傳統(tǒng)是早上是要吃糯米飯的。但是為了避免糯米飯?zhí)础⑻^膩人,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
傳統(tǒng)的臘味糯米飯,除了固定的糯米、臘肉、臘腸和花生外,各家會視乎口味和需要,在糯米飯中添加香菇、蝦米、瑤柱、香菜、叉燒、魷魚等等。正宗的傳統(tǒng)小寒、大寒糯米飯要在早上吃,但是由于要上學(xué)、上班,一般都改到晚上吃。
糯米又叫江米,是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成風(fēng)味小吃。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于散濕驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
小大寒季節(jié),正是人們提高身體素質(zhì)加強食補的的大好時機,舊時代窮人家沒有更多營養(yǎng)品食用,從小寒、大寒開始經(jīng)常吃上一碗糯米飯就算是補身體了。
糯米飯有很多種做法,湖南、廣東和港式的做法又各有其精髓。湖南糯米飯很膩,吃一小碗已經(jīng)飽肚,但廣東糯米飯吃兩碗還有肚余。港式糯米飯會用上雞絲、香菇等做主料,再以高湯淋料,增加香味和口感。廣式糯米飯,必定要有臘肉、臘腸等經(jīng)典配料,這兩樣配料也是整鍋糯米飯的靈魂所在。
材料:糯米、臘肉、廣式臘腸、冬菇、蝦米、干貝、蘿卜干、紅蘿卜、蒜苗、荷蘭豆、花生米。
做法:
1、糯米洗凈后用水浸泡一晚;糯米瀝干水分,放入沸水中稍煮片刻撈出待用;所有配料都切成丁;鍋燒熱油,放入姜片爆香,放入臘肉、臘腸、蝦米、冬菇炒香,翻炒片刻,放入糯米飯,中火不停翻炒。
2、泡香菇的水放入老抽,打進蛋黃,放適量生粉,調(diào)勻淋入鍋中;蓋上鍋蓋,燜十幾分鐘(如果水燒干了飯還沒熟,就再倒入香菇水直到飯燜熟為止);最后灑上各色蔬果丁,再燜數(shù)分鐘后灑上炸香的花生米,出鍋。
小提醒:如果用豬油炒飯則會更香;除了淋的醬汁外不要再另外放鹽了,臘肉、臘腸、蝦米、干貝都很有味道了,如果真的淡了,就最后淋些老抽。
用電飯煲做的飯和用瓦煲做的飯是截然不同的,后者更能保持糯米的“飯味”。其秘訣就在于瓦鍋的保溫密封性能好,傳熱均勻,蓋上蓋子糯米飯的香氣全部燜在鍋中,原汁原味,吃起來特別香。
想糯米飯煮得好吃,還有一個小竅門,就是加一定比例的粘米。糯米不吸水,光用糯米煮的話會很黏,不好下口,搭配了黏米,中和了吸水率,口感就剛剛好了。
很多人認(rèn)為糯米會黏在一起,其實只要掌握訣竅,黏性超強的糯米還是可以保證顆粒分明的。訣竅首先是水不要太多,剛剛淹沒米面,其次是在電飯煲中加點花生油和鹽,會香口很多。
糯米飯要慢火慢慢燜,火太猛,不僅會焦,而且還煮不熟。煮一鍋香的糯米飯,秘訣就在最后的5分鐘。煮糯米飯不能用大火,要用溫火煮半小時左右,等飯八九成熟時,放入各類材料攪勻,蓋上蓋子燜5分鐘,只有這樣煮才軟硬剛剛好。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十
冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r候,特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補肝腎;大棗粥,可使人感覺周身溫暖,精力倍增;山藥粥,大米燒開之后,放入2兩山藥,十幾顆大棗,有養(yǎng)腎補血的功效。
食宜雜。
即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
食宜苦。
這時的飲食應(yīng)減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十一
說到進補,自古就有“三九補一冬,來年無病痛”的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋三季的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補既可及時補充氣血津液,抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合,以溫補為宜。
肥甘厚味多食傷身。
一般說來,青年人機體代謝旺盛,所需蛋白質(zhì)和熱量較老年人多,而熱量主要來源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來源于糧食之中,故青年人應(yīng)保證足夠的飯量,注意粗細(xì)糧的比例搭配,并攝入適量的脂肪,在選用藥膳進補時應(yīng)考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點,往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來不速之客——“青春痘”,它給年輕人帶來無盡的煩惱。
御寒保暖最宜溫補。
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰,結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等,其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當(dāng)然對體質(zhì)偏熱、偏實、易上火者應(yīng)注意緩補、少食為好。
冬季鍛煉因人而異。
小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天,是一年中氣候最冷的時段。此時正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時機。但要根據(jù)個人的身體情況,切不可盲目,即使身體強健的人,也要講究一下鍛煉的方式和方法。可每周參加2~3次的健身運動,如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。平時生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。另外,還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng),外出注意保暖,防止呼吸道疾病的發(fā)生。總之,小寒養(yǎng)生要因人而異去鍛煉,因人施膳去食補。
泡腳按摩。
生命在于運動。民諺亦曰:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。善于養(yǎng)生的人,在冬季更要堅持體育鍛煉,以取得養(yǎng)肝補腎,舒筋活絡(luò),暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等,都是適合冬季鍛煉的項目。冬季鍛煉還要注意保暖,以防感冒。在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態(tài)平和,增添樂趣。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十二
我國北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長久,動輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿,幸后苑,作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習(xí)勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關(guān)于北平舊時風(fēng)俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也。”
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十三
小寒是一年之中最冷的時節(jié),尤其要注意頭部保暖,外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經(jīng)中樞所在,并且頭為諸陽之會,所有的陽經(jīng)都上達于頭部。
小寒防燥——內(nèi)服加外用。
內(nèi)服。
除了多飲溫水之外,還應(yīng)適量補充蛋白質(zhì)及脂肪,如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品,將水分“鎖住”。
外用。
可以使用加濕器。此外,還可以在暖氣片旁邊放置清水,或?qū)⒏蓛舻臐癫挤旁谂瘹馄稀R部梢允褂脟妷卦谀阌X得干燥時或每隔2小時左右在屋內(nèi)噴灑干凈的清水。如果在清水中添加不同功效的精油,還能除菌、添香。
小寒防外感——常伸腰。
小寒是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。除了注意保暖,還要多做肢體伸展運動,振奮陽氣,固表防感。此外,還可在每日洗臉后用雙手摩擦面部致生熱,可增強御寒能力。
“三九補一冬,來年無病痛”
在小寒節(jié)氣,應(yīng)該滋養(yǎng)陽氣、收藏精微物質(zhì),使臟腑功能得到補充,但在進補的過程中,注意合理進補,切勿貪戀油膩、辛辣的食品。
冬季滋補得當(dāng),可達到補氣、補血、補陰、補陽等效果。
小寒進食,有“一飯一湯一菜一粥一壺酒,小寒不寒”的說法。
一飯:菜飯;一湯:山藥羊肉湯;一菜:素炒三絲;一粥:核桃粥;一壺酒:黃酒。
“小寒大寒,防風(fēng)御寒。早喝人參、黃酒,晚服杞菊地黃丸。”
寥寥數(shù)語,凝結(jié)著我國古代勞動人民,在長期實踐中總結(jié)出來的養(yǎng)生智慧。
冬季泡腳有助于驅(qū)寒保暖,科學(xué)泡腳還能祛病強身、補腎、通經(jīng)絡(luò)。
泡腳時間以30~45分鐘為宜,每天或隔天泡1次即可。
俗話說,“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”的說法。
在這干冷的日子里,宜多進行戶外的運動,慢跑、跳繩、踢毽都有利于提高身體素質(zhì)。
小寒節(jié)氣有何氣候特點。
當(dāng)太陽黃經(jīng)達285度時,小寒節(jié)氣開始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒節(jié)氣,東亞大槽發(fā)展得最為強大和穩(wěn)定,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達到最為強大且穩(wěn)定,西風(fēng)槽脊尺度達到最大,并配合最強的西風(fēng)強度。小寒節(jié)氣冷空氣降溫過程頻繁,但達到寒潮標(biāo)準(zhǔn)的并不多。
俗話說,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律,少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。而人們記憶猶新的1975年冬,氣溫最低的節(jié)氣竟是大雪哩!
中國南方地區(qū)冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于零下5℃,華南南部0℃以下的低溫更不多見。中國隆冬最冷的地區(qū)是黑龍江北部,最低氣溫在可達零下40℃左右,天寒地凍,滴水成冰。低海拔河谷地帶,則是中國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方,1月平均氣溫在12℃左右,只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著,所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。
華南冬季最低氣溫不低,有利于生產(chǎn),也適宜發(fā)展多種經(jīng)營。“受命不遷,生南國兮”的柑桔,生長一般要求最低氣溫不低于零下5℃、年溫高于15℃,華南內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)都能滿足,副熱帶植物也幾乎應(yīng)有盡有。只所以如此,得天獨厚的氣候條件,應(yīng)當(dāng)是一個很重要的因素。
不過天氣并不完全靠節(jié)氣掌控,小寒冷不冷,關(guān)鍵還要看冷空氣的聲勢大不大。昨日的氣溫還算給小寒“面子”,北方該冷的大部分地區(qū)氣溫卻并沒有陡降,可昨日南方部分城市氣溫卻是達到了零下幾度。
小寒節(jié)氣,人們還要注意氣象臺對強冷空氣的預(yù)報,預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對春運的影響,注意防寒防凍。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十四
小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。小寒節(jié)氣正值三九嚴(yán)寒,所以“畫圖數(shù)九”的民俗與小寒節(jié)氣有著密切聯(lián)系。數(shù)九計數(shù),書法描紅,既能求得消寒,也算是冬日里一種不錯的消遣冶情的養(yǎng)生方法。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十五
小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣,是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始,時間是在公歷1月5-7日之間,太陽位于黃經(jīng)285°。對于中國而言,這時正值“三九”前后,小寒標(biāo)志著開始進入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云,月半則大矣。”
每年1月5日或6日太陽到達黃經(jīng)285°時為小寒(slightcold),它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。《月令七十二候集解》:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣。”小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷,中國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。中國古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
小寒防寒——護頭。
小寒是一年之中最冷的時節(jié),尤其要注意頭部保暖,外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經(jīng)中樞所在,并且頭為諸陽之會,所有的陽經(jīng)都上達于頭部。
小寒防燥——內(nèi)服加外用。
內(nèi)服。
除了多飲溫水之外,還應(yīng)適量補充蛋白質(zhì)及脂肪,如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品,將水分“鎖住”。
外用。
可以使用加濕器。此外,還可以在暖氣片旁邊放置清水,或?qū)⒏蓛舻臐癫挤旁谂瘹馄稀R部梢允褂脟妷卦谀阌X得干燥時或每隔2小時左右在屋內(nèi)噴灑干凈的清水。如果在清水中添加不同功效的精油,還能除菌、添香。
小寒防外感——常伸腰。
小寒是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。除了注意保暖,還要多做肢體伸展運動,振奮陽氣,固表防感。此外,還可在每日洗臉后用雙手摩擦面部致生熱,可增強御寒能力。
“三九補一冬,來年無病痛”
在小寒節(jié)氣,應(yīng)該滋養(yǎng)陽氣、收藏精微物質(zhì),使臟腑功能得到補充,但在進補的過程中,注意合理進補,切勿貪戀油膩、辛辣的食品。
冬季滋補得當(dāng),可達到補氣、補血、補陰、補陽等效果。
小寒進食,有“一飯一湯一菜一粥一壺酒,小寒不寒”的說法。
一飯:菜飯;一湯:山藥羊肉湯;一菜:素炒三絲;一粥:核桃粥;一壺酒:黃酒。
“小寒大寒,防風(fēng)御寒。早喝人參、黃酒,晚服杞菊地黃丸。”
寥寥數(shù)語,凝結(jié)著我國古代勞動人民,在長期實踐中總結(jié)出來的養(yǎng)生智慧。
冬季泡腳有助于驅(qū)寒保暖,科學(xué)泡腳還能祛病強身、補腎、通經(jīng)絡(luò)。
泡腳時間以30~45分鐘為宜,每天或隔天泡1次即可。
俗話說,“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”的說法。
在這干冷的日子里,宜多進行戶外的運動,慢跑、跳繩、踢毽都有利于提高身體素質(zhì)。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十六
小寒是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,更是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始;時間點在公歷每年1月5-7日之間,太陽位于黃經(jīng)285°。小寒與大寒、小暑、小寒雪天大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。對于中國而言,小寒代表著開始進入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當(dāng)時大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng)。俗話說,冷氣積久而寒。此時,天氣寒冷,大冷還未到達極點所以稱為小寒。
小寒的特點是天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說。這是因為在上一個節(jié)令冬至?xí)r,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補充,所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。
小寒吃臘八粥。
臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒,就意味著快要過年了。臘八這天,南北各地都有喝臘八粥的習(xí)俗,相傳這一習(xí)俗起源于佛寺。有一次,釋a牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命,這一天是十二月初八日,佛家便在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。傳到民間后,流傳至今。臘八粥的食材有很多,北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點綴。南方的臘八粥還會加入蓮子和桂圓,北方煮粥并不加入。
探梅。
此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,細(xì)細(xì)賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
冰戲。
我國北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長久,動輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿,幸后苑,作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習(xí)勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關(guān)于北平舊時風(fēng)俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也。”
臘祭。
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時期就已形成。“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農(nóng)事己息,借此游樂一番。
補膏方。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。”冬季萬物斂藏,養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢,滋補內(nèi)臟。膏方不僅能夠預(yù)防和治療疾病,還具有滋補身體,強壯體質(zhì)的作用,在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。
到了小寒時節(jié),也是膏方進補最忙的時候,一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬制一點,吃到春節(jié)前后。
小寒農(nóng)事順口溜。
關(guān)于小寒與農(nóng)事,有一段順口溜,可以說是小寒與農(nóng)事的科學(xué):
小寒時處二三九,天寒地凍北風(fēng)吼。
窖坑欄舍要防寒,瓜菜薯窖嚴(yán)封口。
薯窖十到十五度,十三正是好火候。
畜栩禽舍十度上,畜暖禽溫身不抖。
大棚瓜菜控溫濕,番茄黃瓜賣大流。
林木果樹看管好,臘月栽桑好時候。
牲畜啃青要避免,制定規(guī)則人人守。
農(nóng)家副業(yè)大開展,男女老少都動手。
及時掃除冰面雪,魚塘光線要明透。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十七
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當(dāng)時大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng),所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應(yīng),所以稱為大寒。
小寒的特點是天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說。這是因為在上一個節(jié)令冬至?xí)r,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補充,所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。
小寒防寒——護頭。
小寒是一年之中最冷的時節(jié),尤其要注意頭部保暖,外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經(jīng)中樞所在,并且頭為諸陽之會,所有的陽經(jīng)都上達于頭部。
小寒防燥——內(nèi)服加外用。
內(nèi)服。
除了多飲溫水之外,還應(yīng)適量補充蛋白質(zhì)及脂肪,如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品,將水分“鎖住”。
外用。
可以使用加濕器。此外,還可以在暖氣片旁邊放置清水,或?qū)⒏蓛舻臐癫挤旁谂瘹馄稀R部梢允褂脟妷卦谀阌X得干燥時或每隔2小時左右在屋內(nèi)噴灑干凈的清水。如果在清水中添加不同功效的精油,還能除菌、添香。
小寒防外感——常伸腰。
小寒是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。除了注意保暖,還要多做肢體伸展運動,振奮陽氣,固表防感。此外,還可在每日洗臉后用雙手摩擦面部致生熱,可增強御寒能力。
“三九補一冬,來年無病痛”
在小寒節(jié)氣,應(yīng)該滋養(yǎng)陽氣、收藏精微物質(zhì),使臟腑功能得到補充,但在進補的過程中,注意合理進補,切勿貪戀油膩、辛辣的食品。
冬季滋補得當(dāng),可達到補氣、補血、補陰、補陽等效果。
小寒進食,有“一飯一湯一菜一粥一壺酒,小寒不寒”的說法。
一飯:菜飯;一湯:山藥羊肉湯;一菜:素炒三絲;一粥:核桃粥;一壺酒:黃酒。
“小寒大寒,防風(fēng)御寒。早喝人參、黃酒,晚服杞菊地黃丸。”
寥寥數(shù)語,凝結(jié)著我國古代勞動人民,在長期實踐中總結(jié)出來的養(yǎng)生智慧。
冬季泡腳有助于驅(qū)寒保暖,科學(xué)泡腳還能祛病強身、補腎、通經(jīng)絡(luò)。
泡腳時間以30~45分鐘為宜,每天或隔天泡1次即可。
俗話說,“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”的說法。
在這干冷的日子里,宜多進行戶外的運動,慢跑、跳繩、踢毽都有利于提高身體素質(zhì)。
小寒有什么氣候特征。
《月令七十二候集解》:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣。”小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷,我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。小寒的特點是:天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說。
“小寒、大寒凍作一團”和“街上走走,金錢丟手”兩句古代民間諺語,都是形容這一節(jié)氣的寒冷。同時這時正值“三九”前后,俗話說“冷在三九”。這是因為在上一個節(jié)令冬至?xí)r,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補充,所以還不是全年最冷的時候。
等到冬至過后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現(xiàn)全年的最低溫度,在此節(jié)氣時,我國大部分地區(qū)已進入嚴(yán)寒時期,土壤凍結(jié),河流封凍,加之北方冷空氣不斷南下,天氣寒冷,人們叫做“數(shù)九寒天”。在我國南方雖然沒有北方峻冷凜冽,但是氣溫亦明顯下降。在南方最寒冷的時候是小寒及雨水和驚蟄之間這兩個時段。小寒時是干冷,而雨水后是濕冷。
小寒小寒生活習(xí)俗(模板18篇)篇十八
小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤 描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之 后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。小寒節(jié)氣正值三九嚴(yán)寒,所以“畫圖數(shù)九”的民俗與小寒節(jié)氣有著密切聯(lián)系。數(shù)九計數(shù),書法描紅,既能求得消寒,也 算是冬日里一種不錯的消遣冶情的養(yǎng)生方法。
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。”冬季萬物斂藏,養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢,滋補內(nèi)臟。膏方不僅能夠預(yù)防和治療疾病,還具有滋補身體,強壯體質(zhì)的作用,在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。到了小寒時節(jié),也是膏方進補最忙的'時候,一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬制一點,吃到春節(jié)前后。
飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”,認(rèn)為吃粥可以延年益壽,李時珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。”