食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）

應(yīng)急預(yù)案是在緊急情況下制定并執(zhí)行的行動(dòng)指南，以保障人員生命安全和財(cái)產(chǎn)的完整性。在實(shí)施應(yīng)急預(yù)案中，我們可以學(xué)習(xí)其他單位和地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，以提升自身的應(yīng)對(duì)能力。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇一

一、夜間值班人員，接到高速交警封道命令后，應(yīng)迅速通知廣場(chǎng)值班保安員，并記錄接到封道命令時(shí)間、通知值班保安員的時(shí)間及值班保安員的姓名。

二、值班保安員接到通知后，應(yīng)迅速根據(jù)通知精神，到出口處關(guān)閉封道欄桿，并留一個(gè)保安員管理，做到封道欄桿不開(kāi)，保安員不走。同時(shí)安排一名保安及時(shí)設(shè)置好加油站警戒線工作并加強(qiáng)廣場(chǎng)巡查。

三、司乘人員不聽(tīng)勸阻，從出口上主線或倒車從入口上主線，違反封道命令時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告高速交警，并記錄車牌號(hào)及離開(kāi)時(shí)間。

四、在封道時(shí)間里，負(fù)責(zé)出口處管理的保安員，要耐心做好司乘人員的思想工作，在未接到解除封道命令時(shí)，堅(jiān)決不準(zhǔn)車輛上主線。如司乘人員情緒激動(dòng)，人數(shù)眾多，難以控制局面時(shí)，迅速撥打高速交警電話。

五、接到解除封道的命令時(shí)，保安人員要迅速開(kāi)啟封道欄桿，并認(rèn)真指揮引導(dǎo)車輛按序上主線，做好記錄。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇二

本預(yù)案適用于食品及其原料種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、加工、貯存、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成人員傷亡、患病或?qū)θ梭w健康構(gòu)成潛在重大危害的食品安全事故。

一、組織機(jī)構(gòu)。

組長(zhǎng)：姓名（職務(wù)）。

副組長(zhǎng)：姓名（職務(wù)）。

成員：姓名（職務(wù)）。

姓名（職務(wù)）。

姓名（職務(wù)）。

各村（居）委會(huì)負(fù)責(zé)人。

二、處置職責(zé)。

食品安全事故發(fā)生后，領(lǐng)導(dǎo)小組各成員按各自職責(zé)開(kāi)展應(yīng)急處置。

（一）先期處置。姓名（職務(wù)，聯(lián)系電話)負(fù)責(zé)保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，封存造成或可能造成食品安全事故的食品及其他物品，組織回收已售出的造成或有證據(jù)證明可能造成食品安全事故的食品及其他原材料，將中毒人員或吃過(guò)同樣食物者立即送往就近的醫(yī)院進(jìn)行救治，降低事故的危害。事發(fā)地所在村（居）委會(huì)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)通知群眾立即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。保留好可疑食物，以供醫(yī)療檢驗(yàn)查明原因。

（二）醫(yī)療救護(hù)。姓名（職務(wù)，聯(lián)系電話)負(fù)責(zé)組織醫(yī)療救護(hù)隊(duì)迅速趕赴事發(fā)地開(kāi)展醫(yī)療救治工作，并協(xié)調(diào)救治過(guò)程中所需特殊和緊缺藥品的供應(yīng)。

（三）維護(hù)秩序。姓名（職務(wù)，聯(lián)系電話)負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止群體性治安事件的發(fā)生。介入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證，對(duì)造成食品安全事故的當(dāng)事人應(yīng)依法控制，開(kāi)展事故的調(diào)查和職責(zé)追究。必要時(shí)，封閉或者限制使用相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，防止事件擴(kuò)大。

（四）發(fā)布信息。姓名（職務(wù)，聯(lián)系電話)負(fù)責(zé)制定信息發(fā)布方案，及時(shí)采用適當(dāng)方式組織信息發(fā)布食品安全事故有關(guān)信息。嚴(yán)格按照信息歸口、統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布的原則，對(duì)媒體發(fā)布的信息，應(yīng)當(dāng)經(jīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組審查同意后，向社會(huì)發(fā)布。

（五）后期處置。姓名（職務(wù)，聯(lián)系電話)負(fù)責(zé)組織食品安全事故的后期處置工作。人員安置、補(bǔ)償，污染物收集、清理與處理等；妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定；協(xié)調(diào)造成食品安全事故的職責(zé)單位對(duì)受害人給予賠償。

姓名（職務(wù)，聯(lián)系電話)負(fù)責(zé)應(yīng)急處置中的綜合協(xié)調(diào)，并指定人員負(fù)責(zé)信息收集、匯總和報(bào)送工作。各村（居）委會(huì)根據(jù)鄉(xiāng)預(yù)案的規(guī)定，具體制定相應(yīng)工作方案。

對(duì)在應(yīng)急處置工作中做出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，由鄉(xiāng)黨委政府給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)不服從指揮或者應(yīng)急處置工作中有其他失職、瀆職行為的，依法對(duì)有關(guān)職責(zé)人給予行政處分。

上述人員如遇人事變動(dòng)、崗位和分工調(diào)整，接替人員自動(dòng)頂替，以職務(wù)和分管工作為準(zhǔn)。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇三

為了及時(shí)、迅速、有效地應(yīng)對(duì)公司太安嶺、平型關(guān)隧道可能發(fā)生的突發(fā)事件，最大程度地預(yù)防和減少突發(fā)事故造成的危害和損失，不斷提升公司的安全防護(hù)能力，保障王城高速公路正常穩(wěn)定運(yùn)行，特制訂本預(yù)案。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持"關(guān)口前移、預(yù)防為主、快速反應(yīng)、統(tǒng)一指揮、科學(xué)處置、保障有力"的原則，充分發(fā)揮公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組綜合協(xié)調(diào)的優(yōu)勢(shì)，防范并快速有效處置隧道突發(fā)事故，積極做好常態(tài)和非常態(tài)下隧道安全運(yùn)行的各項(xiàng)工作，以保障王城高速公路安全運(yùn)行。

(1)預(yù)防為主。立足安全防護(hù)，加強(qiáng)預(yù)警，加強(qiáng)技術(shù)儲(chǔ)備，規(guī)范應(yīng)急處置措施與操作流程，定期進(jìn)行預(yù)案演練，確保應(yīng)急預(yù)案切實(shí)有效，實(shí)現(xiàn)隧道突發(fā)公共事件應(yīng)急處置的科學(xué)化、程序化與規(guī)范化。

(2)快速反應(yīng)。在隧道突發(fā)公共事件發(fā)生時(shí)，按照快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)獲取充分而準(zhǔn)確的信息，跟蹤研判，果斷決策，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。

(3)以人為本。把保障公共利益以及員工合法權(quán)益的安全作為首要任務(wù)，及時(shí)采取措施，最大限度地避免財(cái)產(chǎn)遭受損失。

(4)分級(jí)負(fù)責(zé)。按照"誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)" 的原則，建立和完善安全責(zé)任制及聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。根據(jù)部門職能，各司其職，加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)與配合，形成合力，共同履行應(yīng)急處置工作的管理職責(zé)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)公路法》、《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》、《中華人民共和國(guó)防洪法》、《中華人民共和國(guó)防震減災(zāi)法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《山西省高速公路管理?xiàng)l例》和交通部《公路交通突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》、《山西省公路交通突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》、《山西省高速公路突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》和山西省交通廳、山西省高速公路管理局的相關(guān)要求，結(jié)合王城高速公路隧道的實(shí)際情況制定本預(yù)案。

雨、雪、霧惡劣天氣等不可抗因素，以及交通事故、火災(zāi)、危險(xiǎn)化學(xué)品泄露、隧道附屬設(shè)施喪失正常使用功能，需迅速恢復(fù)、搶修，以確保隧道暢通的應(yīng)急行動(dòng)；運(yùn)營(yíng)管理中發(fā)生各類災(zāi)難事故，影響隧道運(yùn)營(yíng)安全，需及時(shí)處置。

為加強(qiáng)隧道運(yùn)營(yíng)安全，確保隧道安全暢通，發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，能夠迅速采取有效保障措施，王城高速公路有限公司特成立了應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組、信息監(jiān)控中心和隧道管理站三級(jí)應(yīng)急保障組織體系，并成立指揮協(xié)調(diào)組。

1.應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組

公司成立王城高速公路隧道應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組:

組 長(zhǎng)：王曉宙

副組長(zhǎng)：遆甲峰

成 員：魯素平、師永俊、岳畢偉

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急辦公室(設(shè)在信息監(jiān)控中心)，辦公室主任由宮瑞霞擔(dān)任。

2.指揮協(xié)調(diào)組

王城高速公路有限公司成立隧道應(yīng)急指揮組:組長(zhǎng)由魯肅平擔(dān)任，副組長(zhǎng)師永俊擔(dān)任，成員由信息監(jiān)控中心全體監(jiān)控人員擔(dān)任。

(一)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)

在王城公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)王城高速公路應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的領(lǐng)導(dǎo)、組織、決策、指揮，并協(xié)調(diào)各基層單位的預(yù)案實(shí)施工作，對(duì)王城公司負(fù)責(zé)。

(二〉應(yīng)急辦公室職責(zé)

應(yīng)急辦公室在王城公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)落實(shí)各項(xiàng)指令和任務(wù)，確保應(yīng)急保障任務(wù)的順利完成。具體職責(zé)如下:

3.充分利用各種專業(yè)手段發(fā)布預(yù)警信息；

6.完成應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組交辦的其他工作。

(三)指揮協(xié)調(diào)組職責(zé)

1.管理、指揮調(diào)度公司內(nèi)部的應(yīng)急資源，并跟蹤、監(jiān)控隧道內(nèi)突發(fā)事件狀況， 匯總信息、及時(shí)上報(bào)。

2.負(fù)責(zé)隧道保障應(yīng)急預(yù)案的演練、檢查、實(shí)施。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇四

第一條為有效預(yù)防、及時(shí)控制和正確處置各類藥品（含醫(yī)療器械，下同）突發(fā)事件，保障公眾的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》、《中華人民共和國(guó)藥品管理法實(shí)施條例》、省政府《突發(fā)公共事件總體預(yù)案》、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《藥品和醫(yī)療器械突發(fā)性群體不良事件應(yīng)急預(yù)案》、省食品藥品監(jiān)督管理局《山東省藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》（魯食藥監(jiān)發(fā)[20xx]51號(hào)）、市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于發(fā)布臨沂市藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（試行）的通知》（臨食藥監(jiān)[20xx]6號(hào)）等法律法規(guī)和文件精神，制定本預(yù)案。

第二條本預(yù)案適用于##縣行政區(qū)域內(nèi)突然發(fā)生，造成或可能造成人體健康嚴(yán)重?fù)p害的藥品安全事件應(yīng)急處理工作。

第三條藥品安全突發(fā)事件（以下簡(jiǎn)稱突發(fā)事件）是指突然發(fā)生、對(duì)社會(huì)公眾健康造成或可能造成嚴(yán)重?fù)p害的重大藥品質(zhì)量事件、群體性藥害事件、嚴(yán)重藥品不良反應(yīng)事件、重大制售假劣藥品事件及其他嚴(yán)重影響公眾健康的突發(fā)藥品安全事件。

第四條根據(jù)藥品突發(fā)事件的性質(zhì)、危害程度、涉及范圍，可能或已經(jīng)對(duì)社會(huì)造成的'不良影響，將突發(fā)事件分為三個(gè)等級(jí)。

一級(jí)：重大突發(fā)事件。指突發(fā)事件在全省范圍影響大、波及范圍廣、蔓延勢(shì)頭緊急，已經(jīng)發(fā)生一人以上死亡、或者三人以上重傷、或者致人嚴(yán)重殘疾、或者十人以上輕傷或者其他特別嚴(yán)重后果的事件。

二級(jí)：較大突發(fā)事件。指突發(fā)事件在市或縣（區(qū)）轄區(qū)內(nèi)范圍影響擴(kuò)大，蔓延勢(shì)頭有升級(jí)趨勢(shì)，已經(jīng)導(dǎo)致一人重傷、或者五人以上輕傷或者其他嚴(yán)重后果的事件。

三級(jí)：一般突發(fā)事件。指突發(fā)事件在一定區(qū)域內(nèi)造成較大影響，危害較為嚴(yán)重，具有較為明顯的蔓延勢(shì)頭，已經(jīng)導(dǎo)致一人以上、五人以下輕傷或其他嚴(yán)重后果的藥品安全事件。

第五條藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作，應(yīng)堅(jiān)持以人為本和預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、快速反應(yīng)、依法處理的原則。

第六條縣食品藥品監(jiān)督管理局成立由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、各副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的藥品突發(fā)事件應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單附后），負(fù)責(zé)全縣藥品突發(fā)事件應(yīng)急處理的領(lǐng)導(dǎo)指揮、協(xié)調(diào)和決策工作。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)和處理日常工作，包括收集、分析和綜合有關(guān)藥品安全檢測(cè)信息，提出預(yù)警建議。辦公室設(shè)在縣局市場(chǎng)監(jiān)督科，辦公室主任由史柯副局長(zhǎng)兼任。

第七條領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下設(shè)綜合、督導(dǎo)和后勤保障三個(gè)工作組。

（一）綜合組：以市場(chǎng)監(jiān)督科人員為主，辦公室（法規(guī)科）、食品科人員參加，吳興霞科長(zhǎng)任組長(zhǎng)。主要職責(zé)是組織、協(xié)調(diào)和實(shí)施突發(fā)事件應(yīng)急工作預(yù)案；突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門聯(lián)動(dòng)和配合；建立突發(fā)事件處理責(zé)任制和責(zé)任追究制，對(duì)有關(guān)責(zé)任人提出處理意見(jiàn)；組織撰寫總結(jié)報(bào)告；及時(shí)與新聞媒體聯(lián)系，通報(bào)或發(fā)布有關(guān)情況。

（二）督導(dǎo)組：以稽查科人員為主，市場(chǎng)監(jiān)督科、食品科、藥檢科人員參加，楊德方科長(zhǎng)任組長(zhǎng)。主要職責(zé)是深入現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)查取證、收集突發(fā)事件第一手信息資料，根據(jù)事件的勢(shì)態(tài)，必要時(shí)依法采取行政強(qiáng)制措施，向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)情況，提出相關(guān)的措施建議，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組決定迅速采取有效措施控制事態(tài)蔓延。

（三）后勤保障組：以辦公室人員為主，財(cái)務(wù)科人員參加，陳杰主任任組長(zhǎng)。主要職責(zé)是車輛、物資、經(jīng)費(fèi)保障等后勤服務(wù)工作。

第九條任何單位和個(gè)人有權(quán)及時(shí)向各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告藥品安全突發(fā)事件。藥品安全突發(fā)事件的發(fā)生單位負(fù)有及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告藥品突發(fā)事件的義務(wù)。

第十條市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立健全由藥品行政監(jiān)督、技術(shù)監(jiān)督、社會(huì)監(jiān)督共同組成的舉報(bào)投訴和信息報(bào)告網(wǎng)絡(luò)（信息報(bào)告網(wǎng)絡(luò)可以現(xiàn)有的藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)調(diào)整充實(shí)），確保信息暢通、報(bào)告及時(shí)、準(zhǔn)確無(wú)誤。

第十一條市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門、藥檢機(jī)構(gòu)在獲悉有關(guān)突發(fā)事件信息時(shí)，應(yīng)立即向同級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告，重大突發(fā)事件信息須在2小時(shí)內(nèi)上報(bào)，不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)。

第十二條各縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門在接到轄區(qū)內(nèi)藥品突發(fā)事件的信息或報(bào)告后，應(yīng)立即進(jìn)行情況調(diào)查、分析和匯總，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)市局領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，重大藥品安全突發(fā)事件可越級(jí)上報(bào)。

第十三條根據(jù)突發(fā)事件的發(fā)展勢(shì)態(tài)，報(bào)告分為初次報(bào)告、動(dòng)態(tài)報(bào)告和總結(jié)報(bào)告。

初次報(bào)告內(nèi)容：事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、涉及人數(shù)、潛在影響、發(fā)展趨勢(shì)分析、擬采取的措施等。

動(dòng)態(tài)報(bào)告內(nèi)容：事件的發(fā)展、變化以及采取的應(yīng)對(duì)或處理措施。

總結(jié)報(bào)告內(nèi)容：主要包括事件的因果分析和應(yīng)對(duì)措施的探討，對(duì)今后類似事件的防范建議等。

第十四條縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門在接到突發(fā)事件信息報(bào)告后，1小時(shí)內(nèi)向市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門初次報(bào)告，同時(shí)報(bào)告同級(jí)人民政府；市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門接到報(bào)告經(jīng)核實(shí)情況后，根據(jù)突發(fā)事件的性質(zhì)，在2小時(shí)內(nèi)初次報(bào)告省食品藥品監(jiān)督管理局并同時(shí)報(bào)市政府。

第十五條藥品安全事件發(fā)生后，按照突發(fā)事件的性質(zhì)和等級(jí)分別采取以下三套應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處置。

第一套預(yù)案：發(fā)生一級(jí)藥品安全突發(fā)事件時(shí)啟動(dòng)。

1、接到突發(fā)事件報(bào)告后，縣局領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室應(yīng)立即進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)，盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)報(bào)告的內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，同時(shí)報(bào)告縣政府和市食品藥品監(jiān)督管理局。經(jīng)確認(rèn)后報(bào)請(qǐng)上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門下達(dá)啟動(dòng)命令。

2、到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后應(yīng)立即組織、協(xié)調(diào)有關(guān)部門開(kāi)展以下工作：采取緊急措施，控制事態(tài)發(fā)展；協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生部門，開(kāi)展傷員救治工作；查明事件原因，依法提取有效證據(jù)；對(duì)有證據(jù)證明可能危害人體健康的藥品及其有關(guān)證據(jù)材料采取查封、扣押等行政強(qiáng)制措施，對(duì)質(zhì)量可疑的藥品進(jìn)行抽樣送檢；對(duì)已流入社會(huì)的有毒有害物品要立即采取緊急控制措施，對(duì)源頭和流通、使用渠道進(jìn)行全面監(jiān)控。必要時(shí)會(huì)同公安、衛(wèi)生等有關(guān)部門，迅速組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位采取緊急控制措施，以控制突發(fā)事件的進(jìn)一步發(fā)展。

3、現(xiàn)場(chǎng)處理工作實(shí)行動(dòng)態(tài)報(bào)告制度，即每4個(gè)小時(shí)向市局應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告一次突發(fā)事件的應(yīng)急工作情況，以便及時(shí)采取有效措施，控制事態(tài)發(fā)展。市局同時(shí)將情況報(bào)告省局。

4、縣食品藥品監(jiān)督管理局要保持領(lǐng)導(dǎo)在崗、車輛備勤、通訊暢通，所有人員服從統(tǒng)一調(diào)度、指揮。

5、縣食品藥品監(jiān)督管理局及有關(guān)單位，要加強(qiáng)應(yīng)急值班，設(shè)專門值班室，安排雙人24小時(shí)接聽(tīng)值班電話，做好記錄。值班人員中必須有領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員一名，工作日外須有一名局領(lǐng)導(dǎo)帶班且值班人員必須是中層以上干部。

6、加強(qiáng)與新聞媒體的溝通，及時(shí)向媒體發(fā)布突發(fā)事件的動(dòng)態(tài)，公正輿論，穩(wěn)定人心，消除恐慌。

7、加強(qiáng)后勤保障工作，各級(jí)有關(guān)單位要保障交通工具及其他所需物品的及時(shí)提供。

第二套預(yù)案：發(fā)生二級(jí)藥品安全突發(fā)事件時(shí)啟動(dòng)。

1、接到突發(fā)事件報(bào)告后，縣局領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室應(yīng)立即進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)，對(duì)報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，確認(rèn)后下達(dá)命令，派出督導(dǎo)組立即啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，在第一時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)。

2、到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后應(yīng)立即組織開(kāi)展以下工作：采取緊急措施，控制事態(tài)發(fā)展；協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生部門，開(kāi)展傷員救治工作；查明事件原因，依法提取有效證據(jù)；對(duì)有證據(jù)證明可能危害人體健康的藥品及其有關(guān)證據(jù)材料采取查封、扣押等行政強(qiáng)制措施，對(duì)質(zhì)量可疑的藥品進(jìn)行抽樣送檢；對(duì)已流入社會(huì)的有毒有害物品要立即采取緊急控制措施，對(duì)源頭和流通、使用渠道進(jìn)行全面監(jiān)控。必要時(shí)會(huì)同公安、衛(wèi)生等有關(guān)部門，迅速組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位采取緊急控制措施，以控制突發(fā)事件的進(jìn)一步發(fā)展。

3、現(xiàn)場(chǎng)處理工作實(shí)行動(dòng)態(tài)報(bào)告制度，即每8小時(shí)向市局和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告一次突發(fā)事件的應(yīng)急工作情況，以便及時(shí)采取有效措施，控制事態(tài)的發(fā)展。

4、縣食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)人員都要服從統(tǒng)一調(diào)度，開(kāi)通通訊工具，保持通訊暢通。

5、縣食品藥品監(jiān)督管理局要加強(qiáng)應(yīng)急值班制度，設(shè)專門值班室，安排雙人24小時(shí)接聽(tīng)值班電話，并做好記錄。值班人員中必須有領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員一名，工作日外須由一名局領(lǐng)導(dǎo)帶班且值班人員必須是中層以上干部。

6、加強(qiáng)與新聞媒體的溝通，及時(shí)與新聞媒體聯(lián)系，通報(bào)有關(guān)情況，穩(wěn)定勢(shì)態(tài)。

7、其它應(yīng)對(duì)措施。

第三套預(yù)案：發(fā)生三級(jí)藥品安全突發(fā)事件時(shí)啟動(dòng)。

1、接到突發(fā)事件報(bào)告后，縣局領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)立即進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)，暢通應(yīng)急通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)，及時(shí)調(diào)度并分析、匯總應(yīng)急工作情況，向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。

2、立即啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，派工作組于2小時(shí)內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，迅速組織開(kāi)展突發(fā)事件的調(diào)查及現(xiàn)場(chǎng)處理工作。每24小時(shí)向市局報(bào)告一次突發(fā)事件的應(yīng)急工作情況，以便及時(shí)采取有效措施，控制事態(tài)的發(fā)展。

3、縣食品藥品監(jiān)督管理局的有關(guān)人員都要開(kāi)通通訊工具，保持通訊暢通。

4、加強(qiáng)應(yīng)急值班制度，設(shè)專門值班室，安排雙人24小時(shí)接聽(tīng)值班電話，并做好記錄，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

5、與有關(guān)部門協(xié)作開(kāi)展應(yīng)急工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主動(dòng)與有關(guān)政府部門聯(lián)系，溝通情況，通報(bào)信息，協(xié)調(diào)工作。

6、聯(lián)系新聞媒體或通過(guò)網(wǎng)站，發(fā)布有關(guān)突發(fā)事件信息以及采取的應(yīng)對(duì)措施。

7、其它應(yīng)對(duì)措施。

第十六條啟動(dòng)第一套預(yù)案由省局領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)下達(dá)指令；啟動(dòng)第二套預(yù)案由市局領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)下達(dá)指令；啟動(dòng)第三套預(yù)案由縣級(jí)局領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)下達(dá)指令。啟動(dòng)第一套預(yù)案時(shí)，應(yīng)同時(shí)報(bào)告省政府。啟動(dòng)第二套預(yù)案時(shí)，應(yīng)同時(shí)報(bào)告市政府。啟動(dòng)第三套預(yù)案時(shí)，應(yīng)同時(shí)報(bào)告縣（區(qū)）政府。

第十七條突發(fā)事件得到有效控制或消除后，縣局須在2小時(shí)內(nèi)向市局和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，市局須在2小時(shí)內(nèi)向省局和市政府報(bào)告，并在2日內(nèi)將初步總結(jié)報(bào)告報(bào)省局領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

第十八條藥品和醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)違反《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)，給使用者造成損害的，應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

第十九條突發(fā)事件發(fā)生后，有關(guān)單位或人員未按照本規(guī)定履行職責(zé)或行動(dòng)遲緩、失職、瀆職而造成損失或不良影響的，有關(guān)部門應(yīng)依照黨紀(jì)、政紀(jì)給予紀(jì)律處分或行政處分；對(duì)表現(xiàn)突出并做出貢獻(xiàn)的予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇五

為了及時(shí)、迅速、有效地應(yīng)對(duì)公司太安嶺、平型關(guān)隧道可能發(fā)生的突發(fā)事件，最大程度地預(yù)防和減少突發(fā)事故造成的危害和損失，不斷提升公司的安全防護(hù)能力，保障王城高速公路正常穩(wěn)定運(yùn)行，特制訂本預(yù)案。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持"關(guān)口前移、預(yù)防為主、快速反應(yīng)、統(tǒng)一指揮、科學(xué)處置、保障有力"的原則，充分發(fā)揮公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組綜合協(xié)調(diào)的優(yōu)勢(shì)，防范并快速有效處置隧道突發(fā)事故，積極做好常態(tài)和非常態(tài)下隧道安全運(yùn)行的各項(xiàng)工作，以保障王城高速公路安全運(yùn)行。

（1）預(yù)防為主。立足安全防護(hù)，加強(qiáng)預(yù)警，加強(qiáng)技術(shù)儲(chǔ)備，規(guī)范應(yīng)急處置措施與操作流程，定期進(jìn)行預(yù)案演練，確保應(yīng)急預(yù)案切實(shí)有效，實(shí)現(xiàn)隧道突發(fā)公共事件應(yīng)急處置的科學(xué)化、程序化與規(guī)范化。

（2）快速反應(yīng)。在隧道突發(fā)公共事件發(fā)生時(shí)，按照快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)獲取充分而準(zhǔn)確的信息，跟蹤研判，果斷決策，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。

（3）以人為本。把保障公共利益以及員工合法權(quán)益的安全作為首要任務(wù)，及時(shí)采取措施，最大限度地避免財(cái)產(chǎn)遭受損失。

（4）分級(jí)負(fù)責(zé)。按照"誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則，建立和完善安全責(zé)任制及聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。根據(jù)部門職能，各司其職，加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)與配合，形成合力，共同履行應(yīng)急處置工作的管理職責(zé)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)公路法》、《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》、《中華人民共和國(guó)防洪法》、《中華人民共和國(guó)防震減災(zāi)法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《山西省高速公路管理?xiàng)l例》和交通部《公路交通突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》、《山西省公路交通突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》、《山西省高速公路突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》和山西省交通廳、山西省高速公路管理局的相關(guān)要求，結(jié)合王城高速公路隧道的實(shí)際情況制定本預(yù)案。

雨、雪、霧惡劣天氣等不可抗因素，以及交通事故、火災(zāi)、危險(xiǎn)化學(xué)品泄露、隧道附屬設(shè)施喪失正常使用功能，需迅速恢復(fù)、搶修，以確保隧道暢通的應(yīng)急行動(dòng)；運(yùn)營(yíng)管理中發(fā)生各類災(zāi)難事故，影響隧道運(yùn)營(yíng)安全，需及時(shí)處置。

為加強(qiáng)隧道運(yùn)營(yíng)安全，確保隧道安全暢通，發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，能夠迅速采取有效保障措施，王城高速公路有限公司特成立了應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組、信息監(jiān)控中心和隧道管理站三級(jí)應(yīng)急保障組織體系，并成立指揮協(xié)調(diào)組。

公司成立王城高速公路隧道應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組：

組長(zhǎng)：王曉宙。

副組長(zhǎng)：遆甲峰。

成員：魯素平、師永俊、岳畢偉。

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急辦公室（設(shè)在信息監(jiān)控中心），辦公室主任由宮瑞霞擔(dān)任。

2、指揮協(xié)調(diào)組。

王城高速公路有限公司成立隧道應(yīng)急指揮組：組長(zhǎng)由魯肅平擔(dān)任，副組長(zhǎng)師永俊擔(dān)任，成員由信息監(jiān)控中心全體監(jiān)控人員擔(dān)任。

（一）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)。

在王城公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)王城高速公路應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的領(lǐng)導(dǎo)、組織、決策、指揮，并協(xié)調(diào)各基層單位的預(yù)案實(shí)施工作，對(duì)王城公司負(fù)責(zé)。

（二〉應(yīng)急辦公室職責(zé)。

應(yīng)急辦公室在王城公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)落實(shí)各項(xiàng)指令和任務(wù)，確保應(yīng)急保障任務(wù)的順利完成。具體職責(zé)如下：

3充分利用各種專業(yè)手段發(fā)布預(yù)警信息；

4、負(fù)責(zé)日常應(yīng)急工作中有關(guān)信息的分類統(tǒng)計(jì)和定量分析，做好收集、處理和上報(bào)工作；

6、完成應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組交辦的其他工作。

（三）指揮協(xié)調(diào)組職責(zé)。

1、管理、指揮調(diào)度公司內(nèi)部的應(yīng)急資源，并跟蹤、監(jiān)控隧道內(nèi)突發(fā)事件狀況，匯總信息、及時(shí)上報(bào)。

2、負(fù)責(zé)隧道保障應(yīng)急預(yù)案的演練、檢查、實(shí)施。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇六

為了加強(qiáng)安全管理，確保師生的人身安全，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校《安全管理?xiàng)l例》、《安全事故責(zé)任追究暫行辦法》，保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時(shí)處理，特制定我校安全應(yīng)急預(yù)案。

一、適用范圍。

本預(yù)案適用于我校的重、特大安全事故現(xiàn)場(chǎng)。包括學(xué)校集會(huì)、大型集體活動(dòng)、交通、校舍倒塌、火災(zāi)、地震、食品中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件等。

二、成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇七

1、組長(zhǎng)負(fù)責(zé)召集領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，部署處置工作，安排、檢查落實(shí)學(xué)校安全重大事宜。

2、副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況，處理突發(fā)安全事故，完成事故處理的各項(xiàng)任務(wù)。

3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員具體負(fù)責(zé)學(xué)校各年級(jí)、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報(bào)告等事宜，并保證領(lǐng)導(dǎo)小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實(shí)、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。

接待安撫組。

組長(zhǎng)：艾艷霞、

組員：政教處成員、音樂(lè)組。

職責(zé)：妥善接待相關(guān)來(lái)訪人員，并客觀真實(shí)地介紹情況；根據(jù)事態(tài)、事故的發(fā)生、發(fā)展情況及時(shí)向系統(tǒng)指揮、系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)小組與相關(guān)部門通報(bào)情況；根據(jù)事態(tài)、事故情況變化對(duì)當(dāng)事人及當(dāng)事人的親屬進(jìn)行安撫慰問(wèn)；收集整理各類信息資料，分析研究，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。確保應(yīng)急救援及善后處理過(guò)程中相關(guān)單位及人員的信息渠道暢通，做好上情下達(dá)，下情上報(bào)。隨時(shí)掌握系統(tǒng)的應(yīng)急處置工作進(jìn)展情況，及時(shí)收集文字圖像等相關(guān)資料，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審定后，向外通報(bào)事件的有關(guān)信息。

現(xiàn)場(chǎng)救援組：

組長(zhǎng)：王曉春。

組員：教務(wù)處、范福興、美術(shù)組。

職責(zé)：深入現(xiàn)場(chǎng)，做好有關(guān)救援、搶救、解釋、宣傳、調(diào)解、勸導(dǎo)等工作，及時(shí)調(diào)查收集事件起因、現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)等信息，并向組長(zhǎng)匯報(bào)；采取必要的措施，把損失降到最低，控制事態(tài)蔓延。

安全保衛(wèi)組。

組員：曾凡宏、

組員：安保科、馮志。

職責(zé)：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的維護(hù)管理警戒工作，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)；需要采集證據(jù)，進(jìn)行文字與圖象收集；疏散人員，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序；按上級(jí)批示，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，配合公安及其它相關(guān)部門，采取應(yīng)急措施，防止事態(tài)擴(kuò)大。

后勤保障組。

組長(zhǎng)：侯慶余。

組員：后勤、辦公室、電教中心。

職責(zé)：為輕傷人員安排適當(dāng)?shù)膱?chǎng)所休息，負(fù)責(zé)事故期間所需人員、設(shè)備、工具、物質(zhì)的供應(yīng)，并協(xié)助有關(guān)人員做好救護(hù)工作。

醫(yī)療、善后處理組：

組長(zhǎng)：王威。

組員：衛(wèi)生室、教研室、科任組。

職責(zé)：負(fù)責(zé)師生救護(hù)、救治工作。確認(rèn)事件已經(jīng)得到有效控制或結(jié)束，普查事件造成的不良后果及損失，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了解的真實(shí)情況，按相關(guān)法規(guī)、政策起草事件報(bào)告，及時(shí)向指揮部報(bào)告，指導(dǎo)涉事學(xué)校、單位做好本單位的各種善后處理工作。做好或協(xié)調(diào)專業(yè)部門開(kāi)展受害師生的'心理疏導(dǎo)工作。按相關(guān)法律規(guī)定對(duì)事件原因進(jìn)行調(diào)查分析，提請(qǐng)局黨委對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。有學(xué)校停課的，根據(jù)實(shí)際情況向指揮部建議復(fù)課時(shí)間。

通訊組。

組長(zhǎng)：盧鶴。

組員：沈錦、朱曉東、李翠玲。

職責(zé)：負(fù)責(zé)及時(shí)向相關(guān)部門與領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。并撥打110、120等。

四、具體措施：

1、每天保證學(xué)校有2位帶班領(lǐng)導(dǎo)、2位治安員與2位值日教師值班，教學(xué)樓每個(gè)樓層在課間有值周教師、值周學(xué)生，帶班領(lǐng)導(dǎo)、位治安員、值日老師早上7：00到校，中午不許離校，放學(xué)時(shí)待全部學(xué)生離校后方可下班。若在校門口學(xué)生發(fā)生交通、擠壓等意外事故，由帶班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)處理，值日老師負(fù)責(zé)把學(xué)生送到校醫(yī)室進(jìn)行緊急處理，安排馬上送醫(yī)院，同時(shí)通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及其家長(zhǎng)，并及時(shí)報(bào)警。若課間在各樓層或其他活動(dòng)場(chǎng)地發(fā)生意外事故，應(yīng)由發(fā)現(xiàn)老師立即控制現(xiàn)場(chǎng)，送校醫(yī)室組織搶救，并想法立即報(bào)告校長(zhǎng)室或辦公室，若遇緊急情況可直接報(bào)警請(qǐng)求救護(hù)。

2、放學(xué)時(shí)教師負(fù)責(zé)組織學(xué)生排隊(duì)放學(xué)，把學(xué)生送出校門外。

3、課間學(xué)生上下樓梯，在各個(gè)樓梯口由當(dāng)天值周教師負(fù)責(zé)管理看護(hù)，若學(xué)生發(fā)生擁擠踩傷事件，看護(hù)教師或在場(chǎng)教師應(yīng)立即制止全體學(xué)生原地不動(dòng)，并立即通知馬校長(zhǎng)與班主任。同時(shí)立即通知校醫(yī)組織搶救。各樓層其余班主任負(fù)責(zé)疏散其余學(xué)生。

4、各班的班干部增加一名安全委員，協(xié)助老師進(jìn)行安全檢查監(jiān)督，制止不安全行為。

5、學(xué)生有病有事須請(qǐng)假，遇情況不明、無(wú)故不到者必須在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)安保科。若查實(shí)學(xué)生離家出走或被壞人控制，由班主任通知家長(zhǎng)，政教處或校長(zhǎng)室。該報(bào)案的立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

6、學(xué)生受傷后，在場(chǎng)教師必須立即送學(xué)生到校醫(yī)室進(jìn)行緊急處理，及時(shí)通知學(xué)生家長(zhǎng)，上報(bào)學(xué)校校長(zhǎng)室、辦公室。

7、學(xué)生發(fā)生食物中毒或突發(fā)疾病，必須及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng)室或辦公室，并按《學(xué)校食物中毒搶救方案》迅速處理。

8、學(xué)生上操及集會(huì)安全由體育組負(fù)責(zé)，下操及散會(huì)時(shí)學(xué)生回班由體育教師負(fù)責(zé)依規(guī)定順序排隊(duì)回班，班主任須帶班負(fù)責(zé)管理。組織學(xué)生外出活動(dòng)與校內(nèi)大型活動(dòng)的安全由校長(zhǎng)室、政教處與教務(wù)處協(xié)同負(fù)責(zé)，若發(fā)生意外傷亡事件，由校長(zhǎng)室指派專人處理，并在2小時(shí)內(nèi)及時(shí)上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門。

9、室內(nèi)用電及電器安全由安全小組組織人員每月檢查一次，教學(xué)設(shè)施“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，每天例行檢查。若因電路原因引起火災(zāi)，后勤主任立即切斷電源，撥打119報(bào)警，組織人員開(kāi)啟樓內(nèi)滅火器進(jìn)行撲救（禁止組織學(xué)生撲救），班主任教師迅速組織學(xué)生按《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行疏散。

10、實(shí)行門衛(wèi)24小時(shí)值班制度，嚴(yán)格實(shí)施《安全保衛(wèi)制度》。學(xué)生學(xué)習(xí)期間離校必須由任課老師或班主任老師出具出門證，外來(lái)人員進(jìn)校先門衛(wèi)聯(lián)系有關(guān)人員核實(shí)后，再登記方可進(jìn)校。

11、實(shí)行學(xué)校安全工作備忘錄制度、安全事件報(bào)告制度與安全責(zé)任追究制度。

12、如學(xué)生需要疏散各樓層的防火門由臨近班級(jí)上課的教師負(fù)責(zé)打開(kāi)。

13、如停電時(shí)不能拉響警報(bào)，前樓由王振宇或劉廣平與后樓由范福興或馮志負(fù)責(zé)吹號(hào)（以號(hào)聲代替警報(bào)聲）。

14、各組負(fù)責(zé)人如有事不在崗，由其組員承擔(dān)他的任務(wù)。

五、宣傳教育，確保安全。

1、認(rèn)真落實(shí)“教育在先，預(yù)防在前”的工作原則，牢固樹(shù)立安全意識(shí)，提高防范與救護(hù)能力。

2、利用國(guó)旗下講話、主題班隊(duì)會(huì)、黑板報(bào)、健康教育課、節(jié)假日前安全教育等多種形式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。

3、定期舉行全校性的安全教育報(bào)告會(huì)。每學(xué)期第二周為安全教育周。

4、政教處、少先隊(duì)經(jīng)常開(kāi)展豐富多彩的安全教育活動(dòng)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)生存，掌握自救本領(lǐng)。

5、安全教育滲透到各科教學(xué)之中，年年講，月月講，天天講，時(shí)時(shí)做。

6、學(xué)校要張貼安全教育警示標(biāo)志，形成安全教育氛圍，提高師生安全意識(shí)。

7、每遇節(jié)假日，發(fā)放告家長(zhǎng)書，提出假日安全要求。

總之，安全工作重于泰山，全體教職工必須高度重視安全工作，做到認(rèn)識(shí)到位、思想到位、措施到位、工作到位，若因工作失職造成安全事故的，將直接追究有關(guān)人員責(zé)任，按學(xué)校規(guī)定嚴(yán)肅處理。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇八

為了提高處置危險(xiǎn)物品引發(fā)安全事件的應(yīng)急處置能力，建立健全應(yīng)急機(jī)制，最大限度地預(yù)防和減少災(zāi)害事件及其造成的損害，保障師生員工的生命與財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本預(yù)案。

1、本預(yù)案所稱危險(xiǎn)物品，是指各類有毒、腐蝕、易燃、易爆的實(shí)驗(yàn)物品。

2、加強(qiáng)危險(xiǎn)化學(xué)品規(guī)范化管理，建立、健全崗位責(zé)任制，責(zé)任落實(shí)到人。堅(jiān)持“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的購(gòu)買、領(lǐng)用實(shí)行審批，保證危險(xiǎn)化學(xué)品的安全管理符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，并對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的安全負(fù)責(zé)。危險(xiǎn)化學(xué)品采購(gòu)、保管、領(lǐng)用人員應(yīng)由熟知危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理常識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)的人員擔(dān)任。

3、學(xué)校常設(shè)實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)物品與突發(fā)安全事件工作應(yīng)急小組：

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)：郝德寶

副校長(zhǎng)：袁學(xué)軍

實(shí)驗(yàn)室管理員：宋文美

成員: 政教處：張玉智 教導(dǎo)處：張壽炳 總務(wù)處：蘇森 婁輝

工會(huì)：康東生 團(tuán)支部：劉科立 各班班主任

4、實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)物品與突發(fā)安全事件應(yīng)急工作，應(yīng)當(dāng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、及時(shí)反應(yīng)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則。

5、加強(qiáng)安全和應(yīng)急管理的宣傳教育。積極向老師和學(xué)生宣傳設(shè)備操作規(guī)程、安全管理制度和國(guó)家應(yīng)急管理相關(guān)政策、法律和突發(fā)安全事件的應(yīng)急處理常識(shí)，提高師生的安全和防范意識(shí)。

6、保證渠道暢通，快速反應(yīng)。建立完善防范和處置實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)物品和突發(fā)安全事件的預(yù)警和協(xié)作處理機(jī)制。同時(shí)應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組成員通訊方式要保持24小時(shí)暢通。

7、報(bào)告制度

發(fā)生危險(xiǎn)物品引發(fā)安全事故后應(yīng)及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。任何人對(duì)實(shí)驗(yàn)室突發(fā)安全事件不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)，違者將按相關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。

8、突發(fā)安全事件的應(yīng)急預(yù)案處理。應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)前，要根據(jù)突發(fā)事件的實(shí)際情況，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，采取必要的應(yīng)急措施。應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，各相關(guān)部門及院系應(yīng)當(dāng)根據(jù)預(yù)案規(guī)定的職責(zé)要求，服從應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮，立即到達(dá)突發(fā)安全事件現(xiàn)場(chǎng)，采取相關(guān)控制措施。

9、實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)物品和突發(fā)安全事件處理及通報(bào)后，相關(guān)責(zé)任人對(duì)事件的影響進(jìn)行綜合評(píng)估，對(duì)于相關(guān)材料予以歸檔保存，并做好總結(jié)工作。

10、分工及職責(zé)

組長(zhǎng)：郝德寶

全面負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織、決策、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)各職能小組貫徹落實(shí)防治措施，負(fù)責(zé)防治及應(yīng)急工作的指揮。

副組長(zhǎng)：袁學(xué)軍

成員職責(zé)：

張玉智：負(fù)責(zé)師生的安全疏散和轉(zhuǎn)移。

張壽炳：負(fù)責(zé)災(zāi)情監(jiān)測(cè)和報(bào)告。

蘇森：救援隊(duì)長(zhǎng)，負(fù)責(zé)組織救援隊(duì)成員救援學(xué)生和財(cái)產(chǎn)搶險(xiǎn)。

宋文美：負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)課對(duì)學(xué)生教育和管理，負(fù)責(zé)救災(zāi)的技術(shù)指導(dǎo)。

劉科立：負(fù)責(zé)內(nèi)外溝通與協(xié)調(diào)。

婁輝：提供緊急救援所需物資。

趙生堂：負(fù)責(zé)對(duì)死傷者家屬進(jìn)行安撫和慰問(wèn)，做好師生的思想工作，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。

各班班主任：負(fù)責(zé)各班學(xué)生的教育管理、安全轉(zhuǎn)移；

11、應(yīng)急措施：

（1）、藥品專人、專柜雙鎖保管，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員出入；配備專門的消防器材；

（2）、一旦發(fā)生化學(xué)藥品傷人刑事案件和災(zāi)害性事故，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，通知衛(wèi)生院，并向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，發(fā)生嚴(yán)重事故報(bào)警110、119、120。

（3）、組織有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，采取正確、有效的方法，抑制火勢(shì)和有害氣體的蔓延，疏散人員，避免造成更大傷害。

（4）、協(xié)助醫(yī)生將傷員運(yùn)出危險(xiǎn)地帶，進(jìn)行緊急救護(hù)工作。

（5）、后勤組負(fù)責(zé)車輛調(diào)度，器材物資供應(yīng)并把重病號(hào)送往醫(yī)院搶救；

（6）、采取有效措施，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，配合相關(guān)部門進(jìn)行勘察，著手對(duì)所獲得材料、物證進(jìn)行具體分析，研究，判明事故性質(zhì)。

（7）、事故查清后，要寫出定性結(jié)案處理報(bào)告，事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、部位和人員傷亡情況，造成的經(jīng)濟(jì)損失、調(diào)查經(jīng)過(guò)、對(duì)調(diào)走的證據(jù)材料的分析、對(duì)事故性質(zhì)的認(rèn)定和結(jié)論，以及對(duì)事故制造者或責(zé)任者的處理意見(jiàn)。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇九

為加強(qiáng)公寓安全管理，確保學(xué)生的人身安全，預(yù)防群死群傷等特重大事故，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)學(xué)校公寓安全管理的法律、法規(guī)、規(guī)章，保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時(shí)處理，市、區(qū)《特別重大事故應(yīng)急救援預(yù)案》等有關(guān)法律法規(guī)，為學(xué)校公寓營(yíng)造平安、健康、文明、和諧的安全環(huán)境，特制定高校公寓安全事故防范措施及突發(fā)重大安全事故應(yīng)急預(yù)案。

進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，切實(shí)把加強(qiáng)學(xué)校安全工作作為當(dāng)前教育工作的一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)抓。落實(shí)“以人為本”的理念，堅(jiān)持師生員工的生命安全及利益高于一切的原則，務(wù)本求實(shí)，明確責(zé)任，樹(shù)立“安全無(wú)小事，責(zé)任重于泰山”的意識(shí)。同時(shí)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力做好師生員工的安全宣傳教育工作及各類安全預(yù)防工作，盡一切努力杜絕或減少校園安全隱患及消防、治安等突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生員工的生命財(cái)產(chǎn)及財(cái)產(chǎn)的損失降低到最低限度。

1、認(rèn)真落實(shí)安全工作。

2、加強(qiáng)校園的安全保護(hù)工作。

3、開(kāi)展安全大檢查，切實(shí)消除安全隱患。

4、事故報(bào)告及應(yīng)急處理實(shí)行學(xué)校一把手負(fù)責(zé)制。

1、重大火災(zāi)安全事故。

2、學(xué)生食物中毒及一定規(guī)模傳染性疾病。

3、重大自然災(zāi)害事故。

4、樓層倒塌或樓道擁擠造成傷害事故。

5、晚上突遇停電事故。

6、其他突如其來(lái)的傷害事故。

1、重大火災(zāi)安全事故。

如學(xué)校公寓樓發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)在第一時(shí)間同時(shí)做好以下應(yīng)急工作：

（1）公寓負(fù)責(zé)人立即切斷公寓電源，防止火勢(shì)快速蔓延；

（2）立即打“119”火警電話報(bào)警；

（4）義務(wù)消防隊(duì)員迅速赴火災(zāi)地點(diǎn)，利用現(xiàn)有消防設(shè)備進(jìn)行撲救，控制火勢(shì)。待消防人員進(jìn)場(chǎng)后，協(xié)助消防部門做好撲救工作。學(xué)校發(fā)生火災(zāi)時(shí)，堅(jiān)決不允許組織學(xué)生參加撲救工作，以防發(fā)生意外。

2、學(xué)生食物中毒及一定規(guī)模傳染性疾病。

學(xué)校公寓發(fā)現(xiàn)類似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送學(xué)校醫(yī)療室進(jìn)行初診，。并通知學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。同時(shí)撥打“120”電話或送醫(yī)院進(jìn)行處理確保在第一時(shí)間保證學(xué)生的生命安全。組織調(diào)查事故原因，如懷疑有人故意投毒，要立即向公安報(bào)告并進(jìn)行立案?jìng)刹欤环酪哒就镜竭_(dá)后立即提取24小時(shí)的食物留樣并進(jìn)行檢查；組織人員進(jìn)行調(diào)查并詢問(wèn)相關(guān)的人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍；積極配合其他部門進(jìn)行有效的工作。對(duì)食物中毒及集體食物中毒事故不得緩報(bào)，不得瞞報(bào)，不得延誤有效搶救時(shí)間。

學(xué)校公寓一旦有傳染病疫情發(fā)生或遭狂犬傷害等，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校及有關(guān)部門。學(xué)校公寓發(fā)現(xiàn)有傳染病疑似癥狀的學(xué)生，應(yīng)立即向醫(yī)院報(bào)告，并通知家長(zhǎng)將患病學(xué)生帶到醫(yī)院就診檢查。患傳染病的教職員工應(yīng)立即隔離治療。凡患傳染病的師生須治愈后，憑醫(yī)院出具的康復(fù)證明才能返校。學(xué)校要在醫(yī)療衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，按規(guī)范要求對(duì)傳染病人所涉及的公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒，對(duì)與傳染病人密切接觸的師生進(jìn)行隔離觀察，防止疫情擴(kuò)散，同時(shí)對(duì)全體師生做好防治知識(shí)宣傳及安全防范工作。積極配合縣教育、衛(wèi)生、公安做好疫情的防治和調(diào)查工作。

3、重大自然災(zāi)害事故。

如在休息時(shí)間突發(fā)特大風(fēng)災(zāi)、地震、洪水等重大自然災(zāi)害事故時(shí)，不要慌張，管理員視當(dāng)時(shí)情況,選擇組織撤離還是就地正確躲避，如需撤離，要按學(xué)校規(guī)定的公寓逃生線路，有組織地有序撤離。如無(wú)法撤離，就地選擇相對(duì)安全地點(diǎn)躲避，待能撤離時(shí)迅速組織撤離。及時(shí)將事故信息報(bào)告學(xué)校及有關(guān)部門。同時(shí)迅速組織對(duì)受傷師生的搶救，及時(shí)報(bào)警請(qǐng)求援助，并封閉事故現(xiàn)場(chǎng)，做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。

發(fā)生雷電災(zāi)害時(shí)，迅速向上級(jí)部門和防雷主管部門報(bào)告。對(duì)造成人員損害應(yīng)立即送醫(yī)院救治。及時(shí)通知家屬或家長(zhǎng)。標(biāo)記現(xiàn)場(chǎng)位置，協(xié)助主管部門對(duì)雷電災(zāi)害進(jìn)行調(diào)查與鑒定。檢查設(shè)備或建筑物損壞情況，并及時(shí)修理。

4、樓層倒塌或樓道擁擠造成傷害事故。

學(xué)生在休息時(shí)發(fā)生樓層倒塌，在第一時(shí)間做好以下幾點(diǎn)：

（1）領(lǐng)導(dǎo)小組立即到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)組織指揮，組織學(xué)生不要慌亂，快速有秩序的撤離至安全地點(diǎn)。

（2）立即打“120”“110”急救電話，請(qǐng)求有關(guān)部門立即組織救護(hù)。

（3）保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)，以便于組織搶救傷員。

如發(fā)現(xiàn)公寓樓梯間擁擠踩踏事故，公寓負(fù)責(zé)人要在第一時(shí)間親臨第一線指揮，迅速開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)疏導(dǎo)和救護(hù)工作，并立即向上級(jí)主管部門報(bào)告。組織學(xué)校醫(yī)護(hù)人員對(duì)受傷者進(jìn)行人工呼吸、止血等應(yīng)急搶救處置，盡快向醫(yī)療急救部門120報(bào)告求援，將傷病員送往醫(yī)院搶救，妥善安置傷病員。必要時(shí)請(qǐng)當(dāng)?shù)丶坝嘘P(guān)部門支援幫助。迅速通知受傷人員親屬，及時(shí)向師生和親屬通報(bào)有關(guān)情況，確保師生和親屬情緒穩(wěn)定。

5、晚上突遇停電事故。

過(guò)道、樓梯口的應(yīng)急燈自動(dòng)開(kāi)啟，電工和值班門衛(wèi)開(kāi)啟學(xué)校備用其它照明用具。各宿舍的學(xué)生不得喧嘩、起哄或走動(dòng)。值班教師負(fù)責(zé)組織、管理好學(xué)生。值日行政迅速組織相關(guān)人員查明停電原因，并采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。如正值就寢前，學(xué)生在走廊、樓梯、浴室、廁所等，則要學(xué)生在原地站立,等自己的眼睛已適應(yīng)黑暗時(shí)，再慢慢回寢室，堅(jiān)決阻止學(xué)生在此時(shí)搶跑，追逐，推操。學(xué)校必須配備后備電源能保持30分鐘，以供公寓應(yīng)急使用。電工做好供電設(shè)備的檢修，將情況向?qū)W校匯報(bào)。

6、被盜事故。

處置事件的組織:公寓負(fù)責(zé)人、學(xué)校值日教師、校保護(hù)處、公安干警。

報(bào)警程序：由公寓負(fù)責(zé)人報(bào)告給校長(zhǎng)，經(jīng)同意后向教育、公安報(bào)案。

處置措施：

（1）接報(bào)后校領(lǐng)導(dǎo)迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

（2）接報(bào)后學(xué)校后勤管理人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，安排人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，了解被盜物品的名稱和數(shù)量并做好登記。

（3）根據(jù)被盜物品的數(shù)量及價(jià)值，經(jīng)請(qǐng)示后向公安報(bào)案。

（4）積極協(xié)助公安人員勘察現(xiàn)場(chǎng)，煒偵破案件提供條件。

注意事項(xiàng)：

（1）此類案件一般內(nèi)部掌握，知情者未經(jīng)允許不得向外界宣揚(yáng)。

（2）注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便為偵破案件提供條件。

（3）做好工作，不要因此影響正常的工作秩序和學(xué)習(xí)秩序。

7、其他突如其來(lái)的傷害事故。

如社會(huì)人員到校對(duì)學(xué)生造成傷害時(shí)，學(xué)生要及時(shí)向公寓負(fù)責(zé)人或?qū)W校報(bào)告，其他同學(xué)要采取積極措施進(jìn)行制止或疏散。負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，立即組織人員進(jìn)行制止，并撥打110報(bào)警。對(duì)傷者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院就診。及時(shí)上報(bào)教育部門。迅速配合公安調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料的收集。通知受傷者的家長(zhǎng)或家屬。妥善處理事故。

公寓發(fā)生安全緊急情況，立即報(bào)告學(xué)校和相關(guān)部門。上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、事故的簡(jiǎn)要情況，死亡人數(shù)、受傷人數(shù)、估計(jì)直接經(jīng)濟(jì)損失等。

1、學(xué)校要切實(shí)做好死難、受傷學(xué)生家長(zhǎng)的安撫、慰問(wèn)工作，消除各種不安全因素，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。

2、對(duì)傷亡學(xué)生的賠償要依據(jù)《民法通則》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等法律、法規(guī)執(zhí)行。

1、實(shí)行學(xué)校一把手負(fù)責(zé)事故報(bào)告的制度。

2、學(xué)校發(fā)生或接到突發(fā)安全事故報(bào)警后，隨即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)向市教育、市、市安監(jiān)報(bào)告，并及時(shí)向公安（消防、交警）醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門報(bào)警請(qǐng)求援助。學(xué)校本著“先控制，后處置，救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導(dǎo)學(xué)生離開(kāi)危險(xiǎn)區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，做好事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作，上交學(xué)校突發(fā)安全事故有關(guān)材料，做好善后處理工作。

3、學(xué)校突發(fā)公共安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員必須在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)地點(diǎn)，組織搶救和善后處置工作。

4、學(xué)校全體教職員工都有責(zé)任在第一時(shí)間將突發(fā)公共安全事故及時(shí)報(bào)告學(xué)校突發(fā)公共安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。

5、學(xué)校各處室對(duì)突發(fā)公共安全事故必須在第一時(shí)間向?qū)W校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、副主任報(bào)告，或向校長(zhǎng)、處室分管校長(zhǎng)報(bào)告，不得緩報(bào)，不得瞞報(bào)，不得延誤有效搶救時(shí)間。

本預(yù)案是針對(duì)公寓內(nèi)的突發(fā)性安全事故發(fā)生后，所實(shí)施的搶救工作，并協(xié)助上級(jí)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理的指導(dǎo)性意見(jiàn)，在實(shí)施過(guò)程中根據(jù)不同情況可隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。

根據(jù)我單位實(shí)際，制定了切實(shí)可行的重大事故應(yīng)急救援預(yù)案。同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)預(yù)案的宣傳教育，使我校學(xué)生都能熟練掌握預(yù)案的內(nèi)容和相關(guān)措施，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)性事件的應(yīng)急能力。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十

xx副所長(zhǎng)（主持工作）任組長(zhǎng)，xx、xx、xx副所長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成員由運(yùn)管所各股、室、隊(duì)負(fù)責(zé)人、武夷交運(yùn)股份有限公司、公交巴士旅游汽車有限公司等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人組成。

道路運(yùn)輸應(yīng)急小組成員：xx（小組總負(fù)責(zé)，電話：）、xx（武夷交運(yùn)公司經(jīng)理，電話：）、xx（汽車站站長(zhǎng)，電話：）、xx（公交巴士公司經(jīng)理，電話：xxxxxxxx）。

1、我市境內(nèi)發(fā)生重、特大道路、水路運(yùn)輸事故時(shí)，應(yīng)立即電話報(bào)告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)，同時(shí)小組成員要在30分鐘內(nèi)立即趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)，組織事故現(xiàn)場(chǎng)的施救和善后處理。

2、發(fā)生大量旅客滯留時(shí)，武夷交運(yùn)股份有限公司、公交巴士旅游汽車有限公司要立即調(diào)整車輛充實(shí)運(yùn)力，對(duì)夜晚有旅客滯留時(shí)，客運(yùn)站要開(kāi)放候車室并提供必要的服務(wù)。運(yùn)管所要嚴(yán)把參與緊急疏散任務(wù)的車輛技術(shù)狀況關(guān)，要及時(shí)核發(fā)線路牌，確保滯留的旅客疏散及時(shí)、安全有序。

3、因天氣原因造成道路阻塞的，路政所要在30分鐘內(nèi)趕往現(xiàn)場(chǎng)，并立即組織公路養(yǎng)護(hù)人員疏通道路，盡可能將交通阻塞的`時(shí)間縮短在3小時(shí)之內(nèi)。

4、其他交通運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)的緊急情況，各部門、各單位要各盡其職，加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，互相配合、協(xié)作，盡可能的將損失降到最小程度。

各成員單位在春運(yùn)期間要實(shí)行24小時(shí)值班制度，小組成員電話要求24小時(shí)開(kāi)通，以應(yīng)對(duì)緊急情況。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十一

為認(rèn)真搞好20__年春節(jié)運(yùn)輸工作，確保春運(yùn)期間“以人為本、安全第一、以客為主、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅(jiān)決杜絕群死群傷重特大惡性事故的發(fā)生，把一般事故降低到最低水平，既要保證旅客走得了，又要讓旅客走的安全舒暢”的整體要求，本著以人為本、有備無(wú)患、精心組織、周密部署的原則，特制定春運(yùn)工作應(yīng)急預(yù)案。

一、客車和其他社會(huì)車輛在山區(qū)三級(jí)（含三級(jí)）一下公路達(dá)不到夜間安全行駛條件的處置。

對(duì)各客運(yùn)經(jīng)營(yíng)者必須按照道路通行進(jìn)行時(shí)段的要求，合理安排運(yùn)行時(shí)間，禁止夜間運(yùn)行或通行。特殊情況，各客運(yùn)經(jīng)營(yíng)者必須報(bào)告鎮(zhèn)春運(yùn)辦，并配置通訊工具及相關(guān)設(shè)施。

二、冰雪天氣公路受阻的處置。

（一）如遇冰雪天氣，對(duì)山區(qū)的重要路段黃泥坳、八都至九都等重點(diǎn)路路段，公安、交通要派人提前檢查路況，并安排安全人員值班，達(dá)不到安全通行條件的，不準(zhǔn)冒險(xiǎn)通行，相關(guān)車輛必須裝備好防滑鏈，配齊三角木、滅火器等附屬設(shè)施。

（二）如遇公路塌方交通中斷，交通運(yùn)輸、公安部門要組織力量，全力搶修，盡快恢復(fù)通行，在修通之前，要采取各種措施，確保旅客順利通行。

（三）各運(yùn)輸單位要建立靈活的調(diào)度機(jī)制，科學(xué)安排，做到長(zhǎng)短途排班合理，充分提高車輛運(yùn)用效率，不使旅客滯留。

三、冰凍、大風(fēng)、大霧天氣，水上客運(yùn)安全的處置。

（一）如遇冰凍、大風(fēng)、大霧天氣和其他因素造成客運(yùn)船舶停運(yùn)和危及安全運(yùn)行時(shí)，交通運(yùn)輸和海事部門要采取果斷措施，做出快速和妥善處置，確保春運(yùn)安全。

（二）各汽車輪渡要備足草袋、鹽巴等防凍滑物資，遇冰凍、大風(fēng)、大霧天氣不能渡運(yùn)時(shí)，要維護(hù)好兩岸碼頭的秩序，以便車輛能及時(shí)安全上下渡。

四、如遇交通運(yùn)輸重特大治安案件的處置。

春運(yùn)期間如遇重特大治安案件，由公安局統(tǒng)一指揮、調(diào)度、重拳出擊，做出快速反應(yīng)，力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)予以解決和處置。

五、加強(qiáng)春運(yùn)期間的值班和信息反饋。

春運(yùn)期間，鎮(zhèn)春運(yùn)辦要實(shí)行24小時(shí)值班，各村和職能部門要一日一報(bào)鎮(zhèn)春運(yùn)辦，有事報(bào)事，無(wú)事報(bào)平安。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十二

為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。

1、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：溫淑榮

成員：李忠艷王貴志魏黨生張世東

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng)，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問(wèn)題及時(shí)向教育局請(qǐng)示報(bào)告。

醫(yī)療救護(hù)組

組長(zhǎng)：李忠艷

成員：各班教師，保育員及食堂人員

主要職責(zé)：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本園食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合我園其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。

3、落實(shí)職責(zé)。園長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)、幼兒食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)向組長(zhǎng)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由園長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。

3、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的'問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。

5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。

7、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十三

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十四

為認(rèn)真貫徹省、市《20xx年煙花爆竹安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，加強(qiáng)我區(qū)煙花爆竹安全管理，規(guī)范煙花爆竹安全經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊各類非法從事煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，現(xiàn)提出我區(qū)20xx年煙花爆竹安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案:。

認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七大精神，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持安全發(fā)展理念，全面落實(shí)“隱患治理年”的工作部署，繼續(xù)推動(dòng)兩個(gè)主體責(zé)任的落實(shí)，嚴(yán)格實(shí)施行政許可，深入開(kāi)展安全整治，切實(shí)落實(shí)“打非”責(zé)任，著力推進(jìn)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，切實(shí)提高安全監(jiān)管水平，努力實(shí)現(xiàn)煙花爆竹安全生產(chǎn)形勢(shì)的穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

通過(guò)煙花爆竹安全專項(xiàng)整治，規(guī)范煙花爆竹市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，建立完善煙花爆竹安全管理體系，健全從業(yè)單位的各項(xiàng)管理規(guī)定，強(qiáng)化煙花爆竹從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識(shí)，積極探索和建立煙花爆竹安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，從而有效遏制煙花爆竹各類事故的發(fā)生。

2、公安、安監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、交通等部門要按照職責(zé)分工，加強(qiáng)對(duì)煙花爆竹經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和燃放單位、從業(yè)人員的安全監(jiān)督管理，做到依法監(jiān)督，規(guī)范有序，管理到位。

3、指導(dǎo)、督促煙花爆竹從業(yè)單位認(rèn)真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》和《煙花爆竹安全管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，健全各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，推動(dòng)煙花爆竹經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。不斷增強(qiáng)全體人員的安全生產(chǎn)意識(shí)，增強(qiáng)事故預(yù)防能力和應(yīng)急處置能力，全面提高企業(yè)安全管理水平。

1、加大了煙花爆竹經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督執(zhí)法力度。創(chuàng)新監(jiān)管方式，加大對(duì)違規(guī)違章行為的查處，重點(diǎn)打擊高溫、銷售旺季等期間的違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。

2、開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法。安監(jiān)、公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門要積極配合，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，集中整治煙花爆竹經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸和燃放違法違規(guī)行為。

3、加大對(duì)煙花爆竹經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的整頓力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)城區(qū)和農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的煙花爆竹經(jīng)營(yíng)安全檢查和監(jiān)督執(zhí)法。

4、以監(jiān)督執(zhí)法推動(dòng)企業(yè)安全管理基礎(chǔ)的完善。通過(guò)監(jiān)督執(zhí)法，促使企業(yè)安全管理制度、安全操作規(guī)程的進(jìn)一步落實(shí)，確保安全設(shè)施處于正常運(yùn)行狀態(tài)，進(jìn)一步完善企業(yè)的一系列基礎(chǔ)工作。

5、嚴(yán)肅查處違規(guī)經(jīng)營(yíng)含氯酸鉀煙花爆竹產(chǎn)品。嚴(yán)格按照國(guó)家和省有關(guān)禁止煙花爆竹行業(yè)使用氯酸鉀的決定，聯(lián)合質(zhì)監(jiān)部門開(kāi)展批發(fā)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的抽檢工作。對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)含氯酸鉀產(chǎn)品一經(jīng)查實(shí)，將嚴(yán)肅從嚴(yán)處理。

認(rèn)真貫徹執(zhí)行《煙花爆竹安全管理?xiàng)l例》，堅(jiān)決打擊各類非法從事煙花爆竹經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，依法取締、嚴(yán)格查處私銷、私藏、私運(yùn)煙花爆竹的違法行為，并作為專項(xiàng)整治重點(diǎn)工作來(lái)抓。

要充分認(rèn)識(shí)打擊非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要意義，針對(duì)本地?zé)熁ū窠?jīng)營(yíng)實(shí)際情況，明確打擊非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的總體目標(biāo)和階段性任務(wù)，研究制定打擊非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的方案;要將責(zé)任落實(shí)到鎮(zhèn)（街）、社區(qū)、村組，并納入開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)標(biāo)活動(dòng)的內(nèi)容；組織公安、安監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、交通等相關(guān)部門開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，尤其是在銷售旺季，要開(kāi)展多頻次深入的`執(zhí)法檢查，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。

在打擊非法煙花爆竹經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的過(guò)程中，要采取舉報(bào)電話、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)、明查暗訪等方法，充分發(fā)揮群眾和輿論的監(jiān)督作用，形成打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的社會(huì)監(jiān)督氛圍。

區(qū)安委會(huì)將組織有關(guān)部門對(duì)打擊非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，通報(bào)工作進(jìn)展情況。

1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各鎮(zhèn)（街）、各有關(guān)部門要以對(duì)黨、對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》和《煙花爆竹安全管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)，充分認(rèn)識(shí)煙花爆竹專項(xiàng)整治工作的重要性、長(zhǎng)期性和艱巨性。區(qū)安委會(huì)煙花爆竹專項(xiàng)整治聯(lián)席會(huì)議，由安監(jiān)、公安、工商、監(jiān)察、質(zhì)監(jiān)、交通等有關(guān)部門組成。具體協(xié)調(diào)、組織、督促、指導(dǎo)煙花爆竹專項(xiàng)整治工作。要成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)煙花爆竹零售單位日常安全監(jiān)管。要充分發(fā)揮各鎮(zhèn)（街）、作用，確保整治工作順利進(jìn)行，取得實(shí)效。

2、落實(shí)責(zé)任，協(xié)調(diào)行動(dòng)。安監(jiān)、公安、工商、質(zhì)監(jiān)、交通等部門要在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，各司其職，密切配合，聯(lián)合行動(dòng)，積極開(kāi)展煙花爆竹安全專項(xiàng)整治工作。公安部門要加強(qiáng)煙花爆竹公共安全管理，負(fù)責(zé)對(duì)運(yùn)輸、安全燃放方案的管理，查處非法買賣、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、郵寄煙花爆竹的刑事案件；工商行政管理部門要嚴(yán)厲打擊和查處有照無(wú)證及超范圍經(jīng)營(yíng)行為；質(zhì)監(jiān)部門要嚴(yán)查假冒偽劣產(chǎn)品和含氯酸鉀的煙花爆竹產(chǎn)品。安監(jiān)部門要充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，對(duì)煙花爆竹安全專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，組織開(kāi)展煙花爆竹經(jīng)營(yíng)單位行政許可工作，審批和發(fā)放煙花爆竹銷售許可證，開(kāi)展煙花爆竹安全管理、從業(yè)人員安全知識(shí)考核等工作。

3、精心組織，依法整治。依照本實(shí)施方案的安排，區(qū)安委會(huì)辦公室要結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)整治過(guò)程出現(xiàn)和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)依法予以處置。

4、加強(qiáng)監(jiān)督，追究責(zé)任。安監(jiān)部門要會(huì)有關(guān)部門組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)煙花爆竹從業(yè)單位的檢查和專項(xiàng)督察，監(jiān)督檢查煙花爆竹從業(yè)單位執(zhí)行法律法規(guī)的情況，監(jiān)督檢大事故隱患整改等情況。監(jiān)察部門要監(jiān)督檢查各部門專項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況，行政審批許可等情況。對(duì)不履行職責(zé)、監(jiān)管不力、失職瀆職和濫用職權(quán)的部門和國(guó)家工作人員，要依法嚴(yán)肅追究責(zé)任。

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食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十五

在學(xué)習(xí)、工作、生活中，有時(shí)會(huì)突發(fā)一些難以預(yù)料的事件，為了降低事故造成的危害，可能需要提前進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。那么應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才合適呢？以下是小編整理的有關(guān)食品安全應(yīng)急預(yù)案（通用5篇），希望能夠幫助到大家。

一、目的及時(shí)有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害，提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力，最大限度地減少食品安全事故對(duì)人民群眾造成的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全。

二、報(bào)告。

任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(shí)（2小時(shí)內(nèi)）向建管處相關(guān)部門報(bào)告。

三、處置。

1、由相關(guān)人員將食品安全事故立即報(bào)告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。

2、立即派專人到事發(fā)地保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時(shí)警示標(biāo)志。

3、根據(jù)傷亡情況上報(bào)相關(guān)職能部門，并請(qǐng)求他們立即出示現(xiàn)場(chǎng)共同處理。

4、采取果斷措施，立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行搶救，并根據(jù)傷情請(qǐng)求上級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)共同救助，同時(shí)開(kāi)展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。

5、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬，做好解釋和安撫工作。

6、采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實(shí)的方式，確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。

7、協(xié)助相關(guān)部門開(kāi)展食品安全的調(diào)查工作。

四、要求。

1、必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。

2、事發(fā)地單位要在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，立即啟動(dòng)預(yù)案，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告相關(guān)情況。

3、凡因工作不到位，不履職盡責(zé)，不服從安排和指揮的單位和個(gè)人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟(jì)制裁。

1、領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組長(zhǎng)：張鈞。

副組長(zhǎng)：石玉偉徐勇。

成員：朱光璞常智祥王先明何學(xué)平肖文波。

鄭素濤白利剛吳剛。

2、醫(yī)療救護(hù)應(yīng)急小組：

組長(zhǎng)：?jiǎn)虝粤痢?/p>

隊(duì)員：張紅梅王波王翠翠。

3、防疫應(yīng)急小組：

組長(zhǎng)：楊洪偉副組長(zhǎng)：王娜。

成員：焦雅高晉芬張麗貞。

4、后勤保障組：

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，尤其是食品安全問(wèn)題的處里能力和水平，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會(huì)穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點(diǎn)30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容，組織開(kāi)展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動(dòng)。現(xiàn)將這次演練行動(dòng)的有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下：

一、演習(xí)背景。

這次演習(xí)位于我院食堂一樓為背景，虛擬多名病人家到我院看望患者，在我院食品一樓吃早餐，購(gòu)買了包子、咸菜、稀飯等早餐，隨后坐在食堂一樓大廳就餐，吃完早餐后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行應(yīng)急處理。

二、演習(xí)過(guò)程。

時(shí)間：

上午8時(shí)40分地點(diǎn)：

上午我院大部份職工都在上班，院領(lǐng)導(dǎo)等人還在查房。食堂的`兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后，迅速撥打我院總值班電話，并口述：“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐，吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳，請(qǐng)盡快派醫(yī)生過(guò)來(lái)?yè)尵取！敝蛋嗳藛T聽(tīng)完電話后，知道事情的嚴(yán)重性。立刻啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并向院長(zhǎng)做匯報(bào)，就是一次真正的實(shí)戰(zhàn)，但還有少數(shù)在演習(xí)中有說(shuō)有笑，不知道自己在做什么。

一、防止食物中毒措施。

(一)健全食物中毒報(bào)告制度。

餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法)精神，以便及時(shí)采取防治措施。

(二)廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育。

廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。

(三)細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施。

(1)防止細(xì)菌對(duì)儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過(guò)程中污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。(2)控制細(xì)菌污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。

(四)化學(xué)性食物中毒預(yù)防。

(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)單位，要加強(qiáng)毒品管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。(2)加強(qiáng)農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)容器，不得用來(lái)包裝或盛放食品。

(五)有毒動(dòng)植物中毒預(yù)防措施。

有毒動(dòng)植物往往與某些可食食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無(wú)毒動(dòng)植物識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無(wú)毒才能食用。

2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；

3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者單位或親友；

5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；

7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理；

8、屬在酒店用餐客人，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐菜肴和餐具及殘?jiān)獯妫挥删交?yàn)、鑒定。

在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。

此預(yù)案演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。

食堂食物中毒事故。

1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位。

2、安全值班人員：立即撥打電話報(bào)警，并向所在單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。由單位領(lǐng)導(dǎo)向市衛(wèi)生疾病控制中心匯報(bào)。市急救中心電話：1203、現(xiàn)場(chǎng)總指揮：急救車到達(dá)后，迅速組織人員護(hù)送中毒者到醫(yī)院進(jìn)行搶救，并做好記錄。同時(shí)通知食堂立即停止供應(yīng)。

4、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護(hù)好24小時(shí)留樣食品、進(jìn)貨記錄及庫(kù)房食品，以備上級(jí)衛(wèi)生防疫部門采集。

5、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

6、食堂各部位負(fù)責(zé)人：作好24小時(shí)輪流值班，以防其它意外事故。

7、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：按照衛(wèi)生行政部門要求，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時(shí)報(bào)告公安部門，由公安部門介入處理。

8、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)同各方妥善處理事后工作。

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案。

一、情況簡(jiǎn)述。

我園現(xiàn)有教學(xué)班10個(gè)，在園幼兒460人，教職工43人，食堂1個(gè)，安全重點(diǎn)問(wèn)題是：食物中毒等食品事故。

二、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門職責(zé)。

1、成立由園長(zhǎng)分管園長(zhǎng)助理、保健人員、食品采購(gòu)員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、園長(zhǎng)助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

3、食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

三、建立及時(shí)逐級(jí)報(bào)告制度。

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時(shí)，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即匯報(bào)園長(zhǎng)，并趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級(jí)食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。

四、事故處置方法及具體措施。

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。并在第一時(shí)間向有關(guān)部門報(bào)告。

應(yīng)急處理程序：

1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工開(kāi)展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。

3、組織由園長(zhǎng)助理保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。

4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。

五、后期處置。

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時(shí)后，全園一切正常后處理掉。

為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，尤其是食品安全問(wèn)題的處里能力和水平，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會(huì)穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點(diǎn)30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容，組織開(kāi)展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動(dòng)。

一、演習(xí)背景。

這次演習(xí)位于我院食堂為背景，虛擬多名病人家屬到我院看望患者，在我院食品一樓吃早餐，購(gòu)買了包子、咸菜、稀飯等早餐，隨后坐在食堂大廳就餐，吃完早餐后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行應(yīng)急處理。

二、演習(xí)過(guò)程。

時(shí)間：

地點(diǎn)：

值班電話，并口述：“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐，吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳，請(qǐng)盡快派醫(yī)生過(guò)來(lái)?yè)尵取！敝蛋嗳藛T聽(tīng)完電話后，知道事情的嚴(yán)重性。立刻啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并向院長(zhǎng)做匯報(bào)，同一時(shí)間通知。

急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場(chǎng)搶救患者；同時(shí)總務(wù)科控制醫(yī)用電梯，做為急救用；保衛(wèi)科前往現(xiàn)場(chǎng)，并控制現(xiàn)場(chǎng)外來(lái)人員的進(jìn)出，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)次序和保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)工作；突發(fā)事件應(yīng)急處理小組成員立刻對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存同，了解事件的詳細(xì)過(guò)程和掌握食物的進(jìn)貨渠道，做好記錄，并向上級(jí)匯報(bào)，等待上級(jí)檢測(cè)組人員來(lái)做相關(guān)檢測(cè)。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十六

建立健全應(yīng)對(duì)食品安全事故運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)食品安全事故，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序。

1.2編制依據(jù)。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《國(guó)家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》，制定本預(yù)案。

1.3事故分級(jí)。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級(jí)，即特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等級(jí)的評(píng)估核定，由衛(wèi)生行政部門會(huì)同有關(guān)部門依照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

1.4事故處置原則。

（1）以人為本，減少危害。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。

（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)。按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、分類管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地管理為主”的應(yīng)急管理體制，建立快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)的食品安全事故應(yīng)急機(jī)制。

（3）科學(xué)評(píng)估，依法處置。有效使用食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警等科學(xué)手段；充分發(fā)揮專業(yè)隊(duì)伍的作用，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的水平和能力。

（4）居安思危，預(yù)防為主。堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常態(tài)與非常態(tài)相結(jié)合，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，落實(shí)各項(xiàng)防范措施，防患于未然。建立健全日常管理制度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警；加強(qiáng)宣教培訓(xùn)，提高公眾自我防范和應(yīng)對(duì)食品安全事故的意識(shí)和能力。

2.1應(yīng)急機(jī)制啟動(dòng)。

食品安全事故發(fā)生后，衛(wèi)生行政部門依法組織對(duì)事故進(jìn)行分析評(píng)估，核定事故級(jí)別。特別重大食品安全事故，由衛(wèi)生部會(huì)同食品安全辦向國(guó)務(wù)院提出啟動(dòng)i級(jí)響應(yīng)的建議，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后，成立國(guó)家特別重大食品安全事故應(yīng)急處置指揮部（以下簡(jiǎn)稱指揮部），統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作；重大、較大、一般食品安全事故，分別由事故所在地省、市、縣級(jí)人民政府組織成立相應(yīng)應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織開(kāi)展本行政區(qū)域事故應(yīng)急處置工作。

2.2指揮部設(shè)置。

指揮部成員單位根據(jù)事故的性質(zhì)和應(yīng)急處置工作的需要確定，主要包括衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局、鐵道部、糧食局、中央宣傳部、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、監(jiān)察部、民政部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、交通運(yùn)輸部、海關(guān)總署、旅游局、新聞辦、民航局和食品安全辦等部門以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)組織。當(dāng)事故涉及國(guó)外、港澳臺(tái)時(shí)，增加外交部、港澳辦、臺(tái)辦等部門為成員單位。由衛(wèi)生部、食品安全辦等有關(guān)部門人員組成指揮部辦公室。

2.3指揮部職責(zé)。

指揮部負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)事故應(yīng)急處置工作；研究重大應(yīng)急決策和部署；組織發(fā)布事故的重要信息；審議批準(zhǔn)指揮部辦公室提交的應(yīng)急處置工作報(bào)告；應(yīng)急處置的其他工作。

2.4指揮部辦公室職責(zé)。

指揮部辦公室承擔(dān)指揮部的日常工作，主要負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)指揮部的各項(xiàng)部署，組織實(shí)施事故應(yīng)急處置工作；檢查督促相關(guān)地區(qū)和部門做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作，及時(shí)有效地控制事故，防止事態(tài)蔓延擴(kuò)大；研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問(wèn)題；向國(guó)務(wù)院、指揮部及其成員單位報(bào)告、通報(bào)事故應(yīng)急處置的工作情況；組織信息發(fā)布。指揮部辦公室建立會(huì)商、發(fā)文、信息發(fā)布和督查等制度，確保快速反應(yīng)、高效處置。

2.5成員單位職責(zé)。

各成員單位在指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，加強(qiáng)對(duì)事故發(fā)生地人民政府有關(guān)部門工作的督促、指導(dǎo)，積極參與應(yīng)急救援工作。

2.6工作組設(shè)置及職責(zé)。

根據(jù)事故處置需要，指揮部可下設(shè)若干工作組，分別開(kāi)展相關(guān)工作。各工作組在指揮部的統(tǒng)一指揮下開(kāi)展工作，并隨時(shí)向指揮部辦公室報(bào)告工作開(kāi)展情況。

（1）事故調(diào)查組。

由衛(wèi)生部牽頭，會(huì)同公安部、監(jiān)察部及相關(guān)部門負(fù)責(zé)調(diào)查事故發(fā)生原因，評(píng)估事故影響，盡快查明致病原因，作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范意見(jiàn)；對(duì)涉嫌犯罪的，由公安部負(fù)責(zé)，督促、指導(dǎo)涉案地公安機(jī)關(guān)立案?jìng)赊k，查清事實(shí)，依法追究刑事責(zé)任；對(duì)監(jiān)管部門及其他機(jī)關(guān)工作人員的失職、瀆職等行為進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)實(shí)際需要，事故調(diào)查組可以設(shè)置在事故發(fā)生地或派出部分人員赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展事故調(diào)查（簡(jiǎn)稱前方工作組）。

（2）危害控制組。

由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門牽頭，會(huì)同相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)督、指導(dǎo)事故發(fā)生地政府職能部門召回、下架、封存有關(guān)食品、原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)格控制流通渠道，防止危害蔓延擴(kuò)大。

（3）醫(yī)療救治組。

由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)，結(jié)合事故調(diào)查組的調(diào)查情況，制定最佳救治方案，指導(dǎo)事故發(fā)生地人民政府衛(wèi)生部門對(duì)健康受到危害的人員進(jìn)行醫(yī)療救治。

（4）檢測(cè)評(píng)估組。

由衛(wèi)生部牽頭，提出檢測(cè)方案和要求，組織實(shí)施相關(guān)檢測(cè)，綜合分析各方檢測(cè)數(shù)據(jù)，查找事故原因和評(píng)估事故發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)測(cè)事故后果，為制定現(xiàn)場(chǎng)搶救方案和采取控制措施提供參考。檢測(cè)評(píng)估結(jié)果要及時(shí)報(bào)告指揮部辦公室。

（5）維護(hù)穩(wěn)定組。

由公安部牽頭，指導(dǎo)事故發(fā)生地人民政府公安機(jī)關(guān)加強(qiáng)治安管理，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

（6）新聞宣傳組。

由中央宣傳部牽頭，會(huì)同新聞辦、衛(wèi)生部等部門組織事故處置宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)，并配合相關(guān)部門做好信息發(fā)布工作。

（7）專家組。

指揮部成立由有關(guān)方面專家組成的專家組，負(fù)責(zé)對(duì)事故進(jìn)行分析評(píng)估，為應(yīng)急響應(yīng)的調(diào)整和解除以及應(yīng)急處置工作提供決策建議，必要時(shí)參與應(yīng)急處置。

2.7應(yīng)急處置專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)。

醫(yī)療、疾病預(yù)防控制以及各有關(guān)部門的食品安全相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)作為食品安全事故應(yīng)急處置專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生行政部門及有關(guān)食品安全監(jiān)管部門組織領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展應(yīng)急處置相關(guān)工作。

3.1信息保障。

衛(wèi)生部會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)監(jiān)管部門建立國(guó)家統(tǒng)一的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系，包含食品安全監(jiān)測(cè)、事故報(bào)告與通報(bào)、食品安全事故隱患預(yù)警等內(nèi)容；建立健全醫(yī)療救治信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)信息共享。衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系的統(tǒng)一管理。

有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)設(shè)立信息報(bào)告和舉報(bào)電話，暢通信息報(bào)告渠道，確保食品安全事故的及時(shí)報(bào)告與相關(guān)信息的及時(shí)收集。

3.2醫(yī)療保障。

衛(wèi)生行政部門建立功能完善、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展的醫(yī)療救治體系，在食品安全事故造成人員傷害時(shí)迅速開(kāi)展醫(yī)療救治。

3.3人員及技術(shù)保障。

應(yīng)急處置專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)要結(jié)合本機(jī)構(gòu)職責(zé)開(kāi)展專業(yè)技術(shù)人員食品安全事故應(yīng)急處置能力培訓(xùn)，加強(qiáng)應(yīng)急處置力量建設(shè)，提高快速應(yīng)對(duì)能力和技術(shù)水平。健全專家隊(duì)伍，為事故核實(shí)、級(jí)別核定、事故隱患預(yù)警及應(yīng)急響應(yīng)等相關(guān)技術(shù)工作提供人才保障。國(guó)務(wù)院有關(guān)部門加強(qiáng)食品安全事故監(jiān)測(cè)、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急處置等技術(shù)研發(fā)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外交流與合作，為食品安全事故應(yīng)急處置提供技術(shù)保障。

3.4物資與經(jīng)費(fèi)保障。

食品安全事故應(yīng)急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資的儲(chǔ)備與調(diào)用應(yīng)當(dāng)?shù)玫奖Ｕ希皇褂脙?chǔ)備物資后須及時(shí)補(bǔ)充；食品安全事故應(yīng)急處置、產(chǎn)品抽樣及檢驗(yàn)等所需經(jīng)費(fèi)應(yīng)當(dāng)列入年度財(cái)政預(yù)算，保障應(yīng)急資金。

3.5社會(huì)動(dòng)員保障。

根據(jù)食品安全事故應(yīng)急處置的需要，動(dòng)員和組織社會(huì)力量協(xié)助參與應(yīng)急處置，必要時(shí)依法調(diào)用企業(yè)及個(gè)人物資。在動(dòng)用社會(huì)力量或企業(yè)、個(gè)人物資進(jìn)行應(yīng)急處置后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)歸還或給予補(bǔ)償。

3.6宣教培訓(xùn)。

國(guó)務(wù)院有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品安全專業(yè)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及廣大消費(fèi)者的食品安全知識(shí)宣傳、教育與培訓(xùn)，促進(jìn)專業(yè)人員掌握食品安全相關(guān)工作技能，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，提高消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和防范能力。

4.1監(jiān)測(cè)預(yù)警。

衛(wèi)生部會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)部門根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作需要，在綜合利用現(xiàn)有監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)能力的基礎(chǔ)上，制定和實(shí)施加強(qiáng)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)規(guī)劃，建立覆蓋全國(guó)的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素監(jiān)測(cè)體系。衛(wèi)生部根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析，對(duì)可能具有較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，提出并公布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息。

有關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通報(bào)衛(wèi)生行政部門和有關(guān)方面，依法及時(shí)采取有效控制措施。

4.2事故報(bào)告。

4.2.1事故信息來(lái)源。

（1）食品安全事故發(fā)生單位與引發(fā)食品安全事故食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位報(bào)告的信息；

（2）醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告的信息；

（3）食品安全相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)和分析結(jié)果；

（4）經(jīng)核實(shí)的公眾舉報(bào)的信息；

（5）經(jīng)核實(shí)的媒體披露與報(bào)道信息；

（6）世界衛(wèi)生組織等國(guó)際機(jī)構(gòu)、其他國(guó)家和地區(qū)通報(bào)我國(guó)信息。

4.2.2報(bào)告主體和時(shí)限。

（1）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門和負(fù)責(zé)本單位食品安全監(jiān)管工作的有關(guān)部門報(bào)告。

（2）發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門和有關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。

（3）接收食品安全事故病人治療的單位，應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)定及時(shí)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政。

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十七

組長(zhǎng)：

成員：

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng)，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問(wèn)題及時(shí)向教育局請(qǐng)示報(bào)告。

醫(yī)療救護(hù)組

組長(zhǎng)：李忠艷

成員：各班教師，保育員及食堂人員

主要職責(zé)：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本園食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合我園其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。

3、落實(shí)職責(zé)。園長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)、幼兒食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)向組長(zhǎng)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由園長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。

3、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。

5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。

7、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。

哈爾濱市道里區(qū)太平中心幼兒園

食品安全管理的應(yīng)急預(yù)案范文（18篇）篇十八