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美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇一
品螺堂又是一家開(kāi)了幾十年的老店,還上過(guò)電視,主打越南風(fēng)味,螺的品種很多,沿海地區(qū)不用擔(dān)心品質(zhì)都非常新鮮,店家會(huì)推薦每個(gè)品種的做法,就是老板跟服務(wù)員都不太懂普通話,只能做簡(jiǎn)單交流,點(diǎn)了白灼香螺、錫紙指甲螺、烤生蠔,醬料是越南風(fēng)味的甜辣醬,點(diǎn)了越南牛油果果汁,沒(méi)有平時(shí)吃的牛油果那么膩,多了一份清甜的味道;一杯酸角汁,酸酸甜甜的夏天喝特別開(kāi)胃??痉ㄊ矫姘笸扑],烤的香香的'里面夾有肉、黃瓜、雞蛋,非常好吃??久罪炇翘厣?,味道一般,跟大家平時(shí)吃到的米餅差不多,沒(méi)有特別驚艷的感覺(jué)。點(diǎn)了這么多一個(gè)花費(fèi)180元。
昨天試了炸米餅覺(jué)得比烤的好吃,更香更脆。
東興人特別愛(ài)吃豬頭皮,基本上每家燒烤攤都會(huì)有,35元一份是一邊豬臉,烤得很香,配上店家調(diào)的醬料吃起來(lái)一點(diǎn)不膩,吃的是解放路上的一家老字號(hào),來(lái)東興必須嘗一嘗。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇二
手抓羊肉。
一談到旅游,大家不經(jīng)意就會(huì)聯(lián)想起美食。如果反過(guò)來(lái)想,我們不也常常被地方的特色美食引誘,而更下定決心去那地方旅游嗎?在美麗的山水間,或者富含文化的古城中,品味著心想的特色美食,那種意境一定非常的絕妙。
西安大雁塔。
山間古橋古寨。
首先我們先說(shuō)說(shuō)中國(guó)文化和飲食吧,大家都知道,中國(guó)有5000年的悠久歷史。那么,在這五千年的歷史長(zhǎng)廊中,也孕育出了豐富、精深的飲食文化。所以各個(gè)地方都有著自己的特色美食,從古至今,長(zhǎng)盛不衰。既然每個(gè)地方的特色不同,所吃法也各有不同,要么開(kāi)闊大氣上檔次,要么精致悅目講禮數(shù)。這些都充分體會(huì)了我們中國(guó)飲食文化的獨(dú)特意蘊(yùn)。
蟹八件。
在看中國(guó)的文化和旅游。上面我們說(shuō)到中國(guó)歷史悠久,文化精深。其實(shí)文化和旅游是相輔相成的,有不少的文化資源,只要略加開(kāi)發(fā)就可以城府富有吸引力的旅游產(chǎn)品。因?yàn)檫@些文化資源都有很深邃的文化內(nèi)涵、背景,游人需要的就是去欣賞它,感悟它的氛圍、靈魂。旅游也是教化文化功能的載體,是挖掘文化、優(yōu)化文化、豐富及保護(hù)文化的途徑。因此文化和旅游相輔相成。
故宮。
最后我們說(shuō)說(shuō)飲食和旅游,飲食是旅游不可缺少的特色,特色美食不僅吸引我們的味覺(jué),還吸引著我們對(duì)飲食文化的向往。記得前段時(shí)間,我在寧夏西夏王陵旅游的時(shí)候,剛好趕上一個(gè)當(dāng)?shù)亟羞€念西夏王,主題為“常享家”特色小吃的活動(dòng),不僅品味到了當(dāng)?shù)厣缴系囊拔?,還免費(fèi)拿到了寧夏出名的特產(chǎn)枸杞。其實(shí)很多旅游的景點(diǎn),就借鑒一些歷史故事,民間傳說(shuō)以及風(fēng)土人情開(kāi)發(fā)出的美味菜肴,讓游客們邊聽(tīng)邊品美味,身在其中的感受意蘊(yùn)。
西夏王林。
這樣就是我們一想到特色美食,就聯(lián)想到旅游文化,最后就勾起了我們旅游的心。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇三
今天星期五,是一個(gè)緊張的日子,因?yàn)榻裉煲趨^(qū)里選特色班,我們班也參加了比賽,評(píng)委今天要來(lái)我們班視察.
早上八點(diǎn),我們開(kāi)始了特色班的表演.開(kāi)始,介紹博客,由羅智林.譚睿.何子由等同學(xué)介紹,譚睿介紹得非常精彩,講得很出色,接著是何子由,她打開(kāi)了自己的博客,有幾篇文章登入中山日?qǐng)?bào),還有幾篇文章獲得特等獎(jiǎng),羅智林的`博客里的幾篇作文登上了電子刊報(bào)上.
接著,是我校四人舞蹈隊(duì)自編的健美操,跳的非常好,每個(gè)動(dòng)作都很到位.然后是由我和其他同學(xué)合唱的校園生活,每一位合唱的同學(xué)都非常認(rèn)真地唱,節(jié)奏也很好!接下來(lái)是全班吹葫蘆絲,全班吹得如癡如醉,個(gè)個(gè)都發(fā)揮得很好!吹完葫蘆絲,我們又唱響了班歌!
我們班每個(gè)表演的同學(xué)都發(fā)揮到極點(diǎn),希望我們的汗水能換來(lái)成功的喜悅!
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇四
俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”,在北方人的血脈里,“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”,缺之不可。餃子有許多吉利的寓意,餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意;此外,餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”,吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說(shuō)不完的話,那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
年糕
北方人吃餃子,南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕:年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利,虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。另有老北京傳統(tǒng)老字號(hào)以“年糕錢”為名。
湯圓
元宵節(jié)吃湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是中國(guó)的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后來(lái)有的地區(qū)把"浮元子"改稱元宵。
春卷
春卷是過(guò)年時(shí)餐桌上一道不可缺少的美食,春卷又名又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的。據(jù)古書(shū)陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載:"在春日,食春餅,生菜,號(hào)春盤。"清代的《燕京歲時(shí)記》也有:"打春,是日富家多食春餅。"可見(jiàn)春日做春餅,食春餅的民俗風(fēng)情由來(lái)已久。
糍粑
糍粑同樣也是新春佳節(jié)里一道可口的點(diǎn)心,尤其是在南方的武夷山一代最為盛行,全家人高高興興的一起打糍粑為新春佳節(jié)做準(zhǔn)備,其樂(lè)融融。糍粑是以糯米為主料,清浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動(dòng),即可取食??诟邢闾稹,F(xiàn)街頭商販多用腳踩三輪車叫賣,飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放,搖動(dòng)把手,飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事,當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
年快過(guò)完了,每天都是各種各樣的美食下肚,是不是感覺(jué)腰上又多了一圈肉,是不是感覺(jué)臉上痘痘又此起彼伏了?新春佳節(jié)期間大家的生活作息一般都不規(guī)律,忙碌了一年,想著該好好休息了,于是熬夜打麻將的,通宵看電影的,不管不顧胡吃海塞的……下面給大家介紹幾個(gè)年后調(diào)理小妙招:
1、盡量吃得清淡,讓塞滿魚(yú)肉的腸胃休息一下;
3、上班前后可洗個(gè)澡,消除代謝產(chǎn)物,使毛細(xì)血管擴(kuò)張,有效消除疲勞
4、參加一項(xiàng)自己喜歡的運(yùn)動(dòng),如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等,做一些使自己心跳加快、出汗的運(yùn)動(dòng),胃口也會(huì)調(diào)整到正常狀態(tài)。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇五
俗話說(shuō):“民以食為天?!彼?,全國(guó)各地的美食真是數(shù)不勝數(shù):北京的烤鴨、山西的刀削面、四川的水煮魚(yú)……在我們家也有特色關(guān)食,那就是我的最愛(ài)——鯽魚(yú)燉蛋。
鯽魚(yú)燉蛋特別香,這可不是吹牛,家里一旦做了這個(gè)菜,我站在門外老遠(yuǎn)就能聞得出來(lái)。因?yàn)樗l(fā)著一種雞蛋特有的香味,甜而不膩,香而不濃,還有鯽魚(yú)的那種淡淡的奶香味,這兩種香味融合在一起,簡(jiǎn)直是絕配?。〔粌H聞起來(lái)香,看起來(lái)也很有特色:第一眼,你會(huì)看到一片黃色,像秋日里的稻海。這時(shí),如果你用勺子把上面一層雞蛋輕輕挖開(kāi),就會(huì)看見(jiàn)藏在下面的鯽魚(yú),它全身白色,就像穿了一件宇航服,隨時(shí)準(zhǔn)備做“鯉魚(yú)打挺”的姿勢(shì)……看得人垂涎三尺。
這樣一碗色香味俱全的鯽魚(yú)燉蛋,做起來(lái)并不難,聽(tīng)我給你說(shuō)一說(shuō)吧。
首先處理鯽魚(yú),殺好洗凈,準(zhǔn)備好姜蔥。接著拿出一只碗,在碗中打三個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻后,慢慢加入適量開(kāi)水。這時(shí),把事先準(zhǔn)備好的鯽魚(yú)放進(jìn)蛋液中,再放入姜、蔥和料酒,撒上少量細(xì)鹽。這下,就可以下鍋啦,你可以選擇上鍋蒸十來(lái)分鐘,也可以選擇在微波爐里面轉(zhuǎn)個(gè)十分鐘。等火候一到,先別急著端出來(lái),讓它在鍋里或微波爐里燜一會(huì)兒。最后,端出飄著香味的鯽魚(yú)燉蛋,就大功告成啦!
每次吃鯽魚(yú)燉蛋時(shí),媽媽總是小心翼翼地把雞蛋先舀到我的碗里,避免我吃雞蛋時(shí)不小心吃到魚(yú)骨頭。我舀起一勺雞蛋細(xì)細(xì)品嘗,真鮮?。∵@道菜里完全沒(méi)放味精,是一種天然的鮮味。雞蛋的口感非常細(xì)膩,只輕輕一抿,滲入了鯽魚(yú)鮮味的雞蛋就可以滑進(jìn)肚子里,很快吃完了雞蛋,我開(kāi)始吃魚(yú)肉。白白嫩嫩的魚(yú)肉一縷一縷的,筷子輕輕一夾便掉下來(lái)了,放進(jìn)嘴里,我忍不住陶醉地瞇起眼睛。吃一次你就知道,一定還想吃下一次。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇六
渠縣黃花色澤鮮明,香氣濃郁,肉質(zhì)肥碩,條干粗長(zhǎng),品質(zhì)一流,渠縣黃花以獨(dú)特的七根蕊,6-8片花瓣聞名,因此稱”黃花之后”。黃花,又名金針,是觀賞、食用和醫(yī)用為一生的著名三棲花卉。據(jù)說(shuō)無(wú)論人們遇到多大的憂愁,只要吃了黃花都會(huì)忘記,因此,黃花又被稱作“忘憂草”
渠縣黃花歷史悠久,可追溯到唐宋時(shí)期。相傳武則天對(duì)黃花菜情有獨(dú)鐘,由于思鄉(xiāng)情懷,更是指明要家鄉(xiāng)四川地區(qū)的黃花,于是渠縣黃花被選定作為貢品運(yùn)送到長(zhǎng)安。武則天每天吃一小碗黃花銀耳羹,到60多歲依然神清氣爽、精力充沛。渠縣黃花亦成一時(shí)時(shí)尚,引得長(zhǎng)安富貴人家人人競(jìng)食。且歷代文人墨客和醫(yī)學(xué)家都為黃花下了贊美的詩(shī)句。如華佗對(duì)黃花之容形寫照:“慢道農(nóng)家無(wú)寶玉,遍地黃花皆是金。”民帶醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草鋼目》中對(duì)黃花的功效作了高度的評(píng)價(jià),謂其具有:安神、醒腦、增智、寬胸、美顏、養(yǎng)血、解毒、清熱、除寒、通乳之功效。民間常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展”上榮獲金獎(jiǎng)。其特產(chǎn)七蕊黃花為全國(guó)黃花上品。2003年渠縣黃花被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)化安全農(nóng)作物,產(chǎn)量居四川省之首,屬國(guó)家出口免檢產(chǎn)品,2008年渠縣被命名為“中國(guó)黃花之鄉(xiāng)”。渠縣黃花大部分集中在望江鄉(xiāng)及周邊區(qū)域,一到六月,黃花進(jìn)入盛產(chǎn)期,漫山遍野一片金黃。仿佛一個(gè)個(gè)身著黃衣的仙子,婷婷玉立。朵朵花兒在空氣中吸足了水分,花瓣肥嫩厚實(shí),微風(fēng)起時(shí),迎風(fēng)搖曳,好似仙子翩翩起舞,衣袂相連,婀娜多姿。清幽素雅的淡香撲鼻而來(lái),沁人心脾,如品茗,悠長(zhǎng)而彌久,令人久久無(wú)法忘懷!
黃花的吃法更是如其秉性,潔凈簡(jiǎn)潔。將新鮮的黃花采摘回來(lái),清水鍋里一溜,只需撒上幾粒鹽,不用幾分鐘,清香撲鼻的黃花湯便做好了。夾一朵放進(jìn)嘴里,其感脆嫩,其味甘甜,讓人回味無(wú)窮。早上黃花下面條,中午黃花湯,晚上涼拌黃花,黃花早融進(jìn)了渠縣人民的血脈之中。
李筱玥。
環(huán)境工程1101。
20119200。
貝母雞貝母是藥用植物中的“名門望族”,九寨溝一帶有川貝和暗紫貝母兩種。它性味苦甘、涼口,能清肺散結(jié)、止咳,并能治療吐痰咯血、心胸郁結(jié)、肺痿、腫癰等病癥。做貝母雞時(shí),將雞殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在開(kāi)水鍋中煮去血水撈起,再用清水小船塢一下。然后將貝母用水洗過(guò),用一鋁鍋或沙罐裝水1.5公斤,將雞放入,同時(shí)下黃酒少許及貝母,蓋嚴(yán)后用旺火燒開(kāi),然后小火燉兩小時(shí)即成。
【燈影牛肉】是四川達(dá)州(1000年前叫通州,后來(lái)叫綏定,再后來(lái)叫達(dá)縣,再后來(lái)叫達(dá)川,現(xiàn)正名叫達(dá)州)的傳統(tǒng)名食,也是燈影牛肉工藝的發(fā)源地,是多年以來(lái)的國(guó)宴佳品和出口產(chǎn)品牛。肉片薄如紙,顏色紅亮,味麻辣鮮脆,入口化渣,細(xì)嚼之,回味無(wú)窮.廳裝更易保管和保存。
據(jù)傳說(shuō),1000多年以前,任朝廷監(jiān)察御史的唐代詩(shī)人元稹因得罪宦官及守舊官僚,被貶至通州任司馬。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口無(wú)渣,他頗為嘆賞,當(dāng)即名之曰“燈影牛肉”。燈影,即皮影戲,用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來(lái)稱這種牛肉,足見(jiàn)其肉片之薄,薄到在燈光下可透出物象,如同皮影戲中的幕布。
綿亙千里的巴山,腹內(nèi)有許多面積廣闊的地下湖,地下湖中產(chǎn)的魚(yú),山里人稱之為“陽(yáng)魚(yú)”。此種魚(yú)由于生長(zhǎng)在不見(jiàn)陽(yáng)光的地下,無(wú)鱗而眼睛業(yè)已退化;再由于人類難以侵撓,所以得以任意繁殖,不僅肥大,其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。在宣漢百里峽、萬(wàn)源觀音峽一帶,每當(dāng)?shù)叵滤簧蠞q時(shí),陽(yáng)魚(yú)隨水從石縫草叢中漫出,只須用撮箕或魚(yú)簍接在出水口,就可以獲得這種魚(yú)。當(dāng)?shù)厝朔Q這些出水口為“魚(yú)泉”。吃這種魚(yú),勿須多費(fèi)功夫,僅取出內(nèi)臟佐以鹽姜素?zé)纯?,其味有?dú)特的鮮美,加之未受任何污染,是貨真價(jià)實(shí)的“綠色食品”
大竹東漢醪糟源于漢、盛于清,以優(yōu)質(zhì)糯米,泉水,108味中草藥制曲精釀而成。醇甜酒香、晶瑩潤(rùn)滑、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、容顏益壽、包裝精美、攜帶方便、宴賓待客、饋贈(zèng)親友,尤為老人、兒童、弱儒、產(chǎn)婦之食補(bǔ)佳品,深受各階層人士的喜愛(ài)。
臘麂肉下烘洋芋。
三匯果醋是渠縣三匯醋廠研制成功的暢銷產(chǎn)品,深受全國(guó)老百姓的歡迎和喜愛(ài),遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大等國(guó)家。三匯果醋是以當(dāng)?shù)氐乃麨樵希x用多種優(yōu)良酶菌,采用先進(jìn)的液態(tài)制醋設(shè)備,經(jīng)破碎、入罐、酒精發(fā)酵、過(guò)濾、滅菌等40余道工序精釀而成,具有濃郁的果香味和特有的食醋香味。
黃花為百合科黃花菜屬的多年生草本宿根植物的花蕾,四川的一種調(diào)味配料蔬菜,又稱金針菜、七星菜,花期8月,采摘期因品種不同而不同。黃花含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素及磷、鐵等礦物元素,自古就是席上珍品,且性甘涼、無(wú)毒,具有清炎、清熱、止血、利尿、通乳、健胃等輔助療效。四川栽培歷史悠久,分布于盆周低山和丘陵區(qū),其中渠縣黃花以色澤鮮亮,食味別致,香氣馥郁、肉頭肥厚而最為聞名。中國(guó)黃花之鄉(xiāng)是四川省渠縣,每年6月18日被定為黃花節(jié)。聯(lián)系方式:***打電話給我時(shí),請(qǐng)一定說(shuō)明在百姓網(wǎng)看到的,謝謝!
“萬(wàn)斛明珠一甕收,君王到此也低頭。五岳捧住擎天柱,吸得黃河水倒流。”太平天國(guó)翼王石達(dá)開(kāi)一首氣壯山河的贊酒詩(shī),讓流傳千年的渠縣呷酒一舉成名天下知?!拔从谜嬷榈我癸L(fēng),碧筩醇酎氣相同,舌頭金液凝初滿,眼底黃云險(xiǎn)欲空。”朝鮮詩(shī)人李齊賢的贊酒詞更是讓渠縣呷酒流傳到了國(guó)外,成為了世界知名的特色文化酒。
那么,渠縣呷酒為什么會(huì)得到這么多名人、詩(shī)人的盛贊?它有著哪些特別的地方讓其流傳千古,舉世聞名?近日,本報(bào)記者深入渠縣呷酒生產(chǎn)地進(jìn)行了深度采訪,為大家揭開(kāi)渠縣呷酒的神秘面紗。
歷史悠久2000年傳承名揚(yáng)天下呷酒(又名咂酒),在渠縣城北一帶比較盛行。渠縣靜邊、清溪、貴福、巖峰、文崇等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的居民都喜歡喝呷酒。他們將自制的呷酒相互品嘗,相互評(píng)選。逢年過(guò)節(jié)、親友聚會(huì)、婚喪嫁娶時(shí),主人還會(huì)用呷酒款待賓客,將釀制好的呷酒根據(jù)客人酒量大小裝在酒罐里,然后往罐里倒入滾燙的白開(kāi)水,并插上一根竹筒做吸管,呷酒醇香味濃,釅釅似蜜。坐上席者為尊長(zhǎng),呷酒罐從尊長(zhǎng)開(kāi)始飲用,然后依次傳遞,吃菜喝酒,談古論今,全在一壇呷酒里。一罐酒喝得七分干時(shí),再續(xù)上白開(kāi)水,反復(fù)多次沖泡,直到呷酒無(wú)味,高粱渣再倒掉喂豬。此時(shí),有酒量的男人已昏昏欲醉,而不勝酒力的婦女兒童則是滿臉通紅。由于呷酒老少皆宜,又被飲品愛(ài)好者譽(yù)為“飲料寶貝”。
提起呷酒的歷史,得追溯到2000多年前。據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》、《后漢書(shū)》等古代文獻(xiàn)記載:呷酒與中華文明同步,起源于秦漢前、古都車騎城(現(xiàn)渠縣土溪城壩村),賨人建立了賨國(guó),發(fā)明、釀造了醇和怡暢的呷酒。公元前314年,秦滅巴蜀置宕渠郡,秦王賜賨人進(jìn)貢的“清酒”為宮廷御酒。秦末漢初,賨人助劉邦滅秦,漢高祖品呷酒,觀巴渝舞,欣然封呷酒為漢朝貢酒,年年進(jìn)獻(xiàn)。從此,渠縣呷酒名揚(yáng)天下,世代相傳,成為當(dāng)時(shí)廣大群眾和達(dá)官貴人喜歡的民間美酒,同時(shí)也受到了詩(shī)人的盛贊。唐代大詩(shī)人白居易在飲了呷酒后,欣然詠“呷酒”詩(shī)曰:“白片落梅浮澗水,黃梢新柳出城墻。比拈蕉葉題詩(shī)詠,悶取騰枝引酒嘗?!?/p>
“萬(wàn)斛明珠一甕收,君王到此也低頭。五岳抱著擎天柱,吸得黃河水倒流?!倍教靽?guó)翼王石達(dá)開(kāi)的一首氣壯山河的贊酒詩(shī),更是讓流傳千年的渠縣呷酒一舉成名天下知。
渠縣呷酒不僅得到了中國(guó)詩(shī)人的高度盛贊和好評(píng),同時(shí)也受到了外國(guó)詩(shī)人的爭(zhēng)相追捧。一位游歷到四川的朝鮮詩(shī)人李齊賢則在詞中寫道:“未用真珠滴夜風(fēng),碧筩醇酎氣相同,舌頭金液凝初滿,眼底黃云險(xiǎn)欲空。香不斷,味難窮,更添春露吸長(zhǎng)虹,飲中妙訣人如問(wèn),會(huì)得吹笙便可工。”
遠(yuǎn)銷四方16家廠方各展雄風(fēng)。
盡管渠縣呷酒在全國(guó)甚至在全世界都有了名氣,但是它的生產(chǎn)銷售卻一直沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈,早些年僅僅是作為地方的民俗特色酒推薦給遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。真正開(kāi)始走產(chǎn)業(yè)化道路,同時(shí)銷往全國(guó)還是在1992年。親身經(jīng)歷此次事件的四川宕府王食品有限公司董事長(zhǎng)張清平告訴記者,1992年四川省舉辦首屆巴蜀食品節(jié),渠縣呷酒作為渠縣參展的品牌產(chǎn)品迅速引起了省高層領(lǐng)導(dǎo)及各方媒體的注意和好評(píng)。
“其中有一位《四川日?qǐng)?bào)》的女記者,在品嘗了渠縣呷酒之后,感覺(jué)特別舒爽甘甜。隨后,她又轉(zhuǎn)回身來(lái)多次仔細(xì)喝了渠縣呷酒,并盛贊渠縣呷酒是她喝過(guò)的最淳樸和甘甜的美酒?!睆埱迤交貞浾f(shuō),當(dāng)時(shí)的渠縣呷酒以其獨(dú)具特色的味道和歷史悠久的文化內(nèi)涵迅速成為了首屆巴蜀食品節(jié)的重大發(fā)現(xiàn),包括中央電視臺(tái)、《四川日?qǐng)?bào)》在內(nèi)的全國(guó)數(shù)十家媒體都對(duì)渠縣呷酒進(jìn)行了宣傳報(bào)道,渠縣呷酒也迅速成為了全國(guó)知名的渠縣名片。首屆巴蜀食品節(jié)結(jié)束之后,渠縣很多企業(yè)家看到了商機(jī),紛紛開(kāi)始投資建廠生產(chǎn)渠縣呷酒。據(jù)張清平介紹,在1992年之后,整個(gè)渠縣生產(chǎn)呷酒的廠家就有16家。當(dāng)時(shí),各個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,渠縣呷酒挾著美名遠(yuǎn)銷西藏、云南、廣西、貴州、福建、新疆等全國(guó)20余個(gè)省市區(qū),成為渠縣的一大亮麗特色。
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樓主回復(fù)。
作者:三匯水八塊發(fā)表日期:2009-3-133:13:15三匯鎮(zhèn)建場(chǎng)于明代,位于渠縣北部,華鎣山南麓,成達(dá)、襄渝鐵路貫穿其境,巴河、洲河、渠江三江交匯,上承千里巴山、下接萬(wàn)里長(zhǎng)江,是川東北一帶有名的“水碼頭”。商貿(mào)繁榮、文化底蘊(yùn)豐厚、素有“小重慶”之稱。流傳與世的三匯水八塊,只有與三匯鎮(zhèn)有緣的本土人才有其口福。不為外界所知,用純種的本土農(nóng)家散養(yǎng)土公雞,傳統(tǒng)手工藝,精心制作,超越眾家棒棒雞的獨(dú)特絕色麻辣口味,乃棒棒雞中的經(jīng)典,以每斤60元的價(jià)格給人永生難忘麻辣爽到底的全新感覺(jué)。
我是專業(yè)做麻辣雞塊,在達(dá)州市渠縣,大家都知道我們這個(gè)縣是全國(guó)最貧窮的一個(gè)縣,所謂的麻辣雞塊在我們這里叫雞八塊。如果師傅做得好的叫著《三匯水八塊》,屬與非物質(zhì)飲食文化遺產(chǎn),歷史悠久。經(jīng)過(guò)幾代人的傳承,現(xiàn)在已經(jīng)是每家每戶逢年過(guò)節(jié)的一道比須的涼菜。家家戶戶都會(huì)做,只不過(guò)是做得好與不好的問(wèn)題而以,不知你們那里現(xiàn)在是多少錢一斤,我在我們這里不擺攤不設(shè)點(diǎn),在家里做好只有人要買打個(gè)電話就給人送去,60元一斤,按部位比例配好,一斤里面半個(gè)雞頭,十片背脊,胸腔二十片,腿腿二十片,翅膀八片,脖子六片,絕對(duì)不允許任何人選自己喜歡的部位,半斤和幾兩不賣,經(jīng)常有的顧客要求雞塊和調(diào)料各裝各,以便帶到成都,重慶,上海,北京等地方去,技術(shù)的關(guān)鍵在于胸部三叉骨那個(gè)部位的肉吃起來(lái)是不是入口化渣,奇香無(wú)比,那就是火候所在的地方。刀法也很重要,一只四斤左右的活雞要砍一百二十片左右,調(diào)料方面要讓人吃第一次就上癮就算到家了。
我用的是純農(nóng)家散養(yǎng)的土公雞,當(dāng)年的不能用,必須是用第二年的到了第三年就老了。土雜雞就更不能用了。我們這里13元一斤。收熟的五成多一點(diǎn)不到六成。就其成本這下就是26了,剩下的還有調(diào)料,人工的工資,水電房租等費(fèi)用就是30多一點(diǎn)了,賣60元你說(shuō)貴不貴。其它牌子的雞價(jià)格控制在30元以下,不用說(shuō)了你看了我給你的回復(fù)你自己算一算就明白了,首先是不可能是純土雞,只有飼料雞價(jià)格才低得下來(lái),才有利可圖。味道口感和我做的當(dāng)然是天壤之別了,我60元一斤是不伴佐料的價(jià)格,一斤如果伴佐料在一斤七八兩左右,現(xiàn)在在算一算實(shí)際為三十五六左右。這是做精品菜,如果走大眾菜的路,我用7元一斤的東北干雞同樣30元一斤我也有利潤(rùn)。就看怎樣去做市場(chǎng)運(yùn)銷了,如果收成超過(guò)六成技術(shù)就沒(méi)有過(guò)關(guān),忘了給朋友們介紹味道,特別麻辣,對(duì)于重慶這樣一個(gè)特別喜歡麻辣味道的城市,我們這樣一種不被外界所知麻辣味道,一定給成都這個(gè)麻辣城市帶來(lái)對(duì)麻辣全新的認(rèn)識(shí),在成都極少有人嘗到過(guò)這種味道,除非是我們渠縣的人才知道,如果朋友們身旁有渠縣三匯鎮(zhèn)的人,你們可以去問(wèn)一問(wèn)他們,現(xiàn)在我們這邊的價(jià)格是多少,味道怎么樣,能不能和其它類似的做市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。你們?nèi)绻娴氖恰昂贸怨贰?,不吃到這個(gè)味道,一定是你們終身的遺憾。60元從新對(duì)麻辣味道來(lái)一個(gè)徹底的認(rèn)識(shí),60元從新體驗(yàn)另類麻辣的全新感覺(jué)。如果世上還有這樣的麻辣不被特別喜歡麻辣都市的人們發(fā)現(xiàn)。是成都人的一大悲哀。商機(jī)何愁沒(méi)有。
多說(shuō)幾句給各位朋友。不管那個(gè)商家都在挖空心思搞什么特色菜,把一個(gè)菜用各種方法變過(guò)去變過(guò)來(lái),到民間去挖地三尺也要搞一些人們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的東西,來(lái)吸引顧客,我這個(gè)菜正好是他們夢(mèng)寐以求的東西,你們還看不到里面的商機(jī)嗎,我是沒(méi)有這個(gè)精力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力去做市場(chǎng)這一塊的。所以才找你們有這方面實(shí)力的人去運(yùn)作,大家打伙求財(cái),我只負(fù)責(zé)保證生產(chǎn)和質(zhì)量。
我們這里吃這個(gè)東西的人是從小吃到大,非常非常講究吃三匯水八塊。渠縣為什么是全國(guó)最貧窮的縣,就是吃窮了的,全部都是好吃懶做的東西,成天就想吃喝玩樂(lè),我們把吃三匯水八塊分為三個(gè)階段,一是初級(jí)階段是吃味道,二是中級(jí)階段是吃部位,三是高級(jí)階段是吃感覺(jué)。對(duì)雞的要求特別特別嚴(yán)格,非農(nóng)家散養(yǎng)的純種土雞不吃,低于三斤八兩高于四斤半的不吃,當(dāng)年的雞不吃隔兩年以上的不吃。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇七
選用新鮮的牛腿包肉作料,去除筋后切成塊,放在砧板上,用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右),用力把牛腿肉槌成肉漿,加入少量食用堿、精鹽、上等魚(yú)露和味精,繼續(xù)再槌15分鐘,隨后用大缽盛裝拌勻,用手使勁攪撻,至肉漿粘手不掉下為止,然后用手捻肉漿,握住拳頭控制從大拇指和食指成環(huán)狀中擠出丸,用羹匙掏下放到溫水盆里,再用文火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。食時(shí)用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸,沙茶醬或辣椒醬佐食。
珠蠔洗凈,盛筲箕內(nèi)滴干水,加調(diào)味撈勻。薯粉加水二湯匙開(kāi)勻,加入蠔仔又撈勻。下油六湯匙,倒下蠔仔,撥開(kāi)薄薄一片,煎至兩面皆熟成一片時(shí),灑下少許蔥,下半份蛋,煎至黃色,反轉(zhuǎn)面,灑下少許蔥,倒下余下之蛋,又煎至黃色上碟,灑上少許古月粉。
潮菜中最具影響和最傳神的作品之一就是“鹵味”,其中以獅頭鵝為主。是潮汕風(fēng)格獨(dú)特的鹵制食品;鹵汁里面除了常規(guī)的老抽、生抽、料酒、白糖等調(diào)料,還包括用八角、花椒、桂皮、小茴、丁香、砂仁、香葉、羅漢果、蒜頭、鮮芫荽頭或干芫荽籽等超過(guò)15味的一個(gè)鹵料做成的“藥包”;鹵料在下鍋前,需要先行加工,有些香料需要炒制使其香氣溢出;制作專門的鹵湯時(shí)用肥豬肉、老母雞、筒骨或排骨等加上醬油、帶殼桂圓等熬煮。
潮汕腸粉是用米磨成米漿皮做成的腸粉,內(nèi)含各種餡料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,潮州口味濃郁,是極具特色的潮州小吃。腸粉融進(jìn)了潮州民間口味,再撒上潮州土特產(chǎn)菜脯粒,腸粉卷好后,也淋上潮州各式特制的醬料。
用大豆為主料,摻以薯粉、石膏、鹵水、清水等輔料制成。其制作工序是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟,有的煮熟后還用梔子(俗稱“黃枝”)上色。
達(dá)濠魚(yú)丸是有文化的,首先是選材,只有達(dá)濠人才知道什么月份什么魚(yú)最鮮美,最適合作魚(yú)丸,且根據(jù)不同肉質(zhì)進(jìn)行搭配———如海鰻,那哥魚(yú)(潮汕話),取其肉質(zhì)雪白、鮮甜;馬鮫魚(yú),取其肉質(zhì)粘性好;淡甲魚(yú),取其肉質(zhì)凝固性強(qiáng),使魚(yú)丸有彈性。所以,達(dá)濠這個(gè)名字也伴隨一粒粒小丸子在全世界被人所認(rèn)識(shí)。
菜脯,即蘿卜干。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”,是潮汕地區(qū)的特產(chǎn)之一。產(chǎn)于廣東省饒平縣高堂鎮(zhèn)的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷,味道香甜,肉厚酥脆等特點(diǎn)而著稱,深受群眾喜愛(ài)。
梔粽。它和制作甜(米反)的程序一樣,所不同者,甜(米反)是用糯米粉末混和糖制成,而機(jī)粽則是用糯米粉末混合蘇打制成。因?yàn)闄C(jī)粽沒(méi)有加糖,所在吃時(shí)一定要蘸糖。
“潮州粉粿”是一款頗具特色的傳統(tǒng)潮州小食,它名為“粿”,但形卻似雞冠餃形,由于它的皮采用澄面皮,故蒸熟后晶瑩透明,紅紅綠綠的粿餡分明可見(jiàn),十分惹人喜愛(ài)。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇八
老友粉是南寧小吃的金字招牌,口味鮮辣、湯料香濃,夏天吃著是開(kāi)胃,冬天吃著能驅(qū)寒。老友粉的一般原料就是米粉,肉,酸筍,辣椒,豆豉,吃起來(lái)又酸又辣,也叫酸辣粉。在南寧吃老友粉一定會(huì)推薦兩家,復(fù)記老友粉和舒記老友粉。
是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊,入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入鹽豉,炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開(kāi)胃。
制法是把米漿蒸熟后切成條形,拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。
特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度,食而不膩。
復(fù)記的總店在中山路,有北湖路分店,秀靈路分店,東葛路分店,思賢路分店,瑯東店等,在南寧的大部分地方應(yīng)該都很容易找到復(fù)記,想吃的話可以問(wèn)路人附近有沒(méi)有復(fù)記,大多數(shù)人應(yīng)該都很樂(lè)意回答。
推薦中山路的總店,雖然人總是很多,但是味道是最正的。老友肉粉,老友雜粉,老友面,老友伊面很多煮粉可以選擇,還有老友炒粉,老友炒面的可以選,價(jià)格一般不會(huì)超過(guò)10塊。在總店特別推薦老友炒伊面,非常好吃。
舒記的總店離復(fù)記的總店也不算太遠(yuǎn),從中山路出來(lái)走向七星路很快就到了,在第一人民醫(yī)院斜對(duì)面。舒記的分店開(kāi)得沒(méi)有復(fù)記那么多,桃源路有,友愛(ài)路的南鐵里也有。
七星路的總店人也是很多,周末的時(shí)候去吃基本上都要等等才有位置,但是還是很多人愿意等。舒記老友粉的湯沒(méi)有復(fù)記的那么油,粉比復(fù)記的要寬一些。豬肉的話是肉末,牛肉的味道也不錯(cuò)。一般比較推薦吃煮粉,干撈粉覺(jué)得比較一般,也沒(méi)有復(fù)記的老友炒伊面。煮粉類一般都不貴,不到10塊錢。
除了這兩家,南寧還是有很多老友粉店的。在共和路有一家亞光老友粉,也是傳統(tǒng)的老字號(hào)。從朝陽(yáng)廣場(chǎng)沿著共和路走,很快就找到了,從民族大道那邊走就會(huì)比較遠(yuǎn)一些。晚上飯點(diǎn)的.時(shí)間去的話排隊(duì)的人也比較多。
上面說(shuō)的三家都是正宗的南寧老友粉,都是專營(yíng)老友粉的,如果覺(jué)得這些環(huán)境不是很好,可以到南寧飯店的小嘟來(lái)食街去吃,那里的老友粉口碑也還不錯(cuò)。而另外的在步行街的澳門食街里有一個(gè)老友干撈粉,可以去吃吃看,不到10塊錢很大的一碗,味道還不錯(cuò),適合夏天吃。
八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑受到人們的喜愛(ài)。相傳它是根據(jù)清宮食譜配有山珍、海味、時(shí)鮮等八味以上的調(diào)料,味道相異相輔,就像“八仙過(guò)海,各顯神通”一樣能將米粉的滋味調(diào)到最佳,故而得名。
南寧人早餐愛(ài)吃粥,粥也有十幾個(gè)品種之多。有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn):香熱鮮美。圓湖路上的廣州粥王是品嘗綠城粥品的好選擇。
南寧廣泛流傳“行人難過(guò)酸野攤”,“好男難過(guò)美女關(guān),好女難過(guò)酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫“酸野”。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
特點(diǎn):吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開(kāi)胃。
卷筒粉是將米漿攤成的薄餅撒上肉末和蔥花,蒸熟后再卷起來(lái)即成,佐以醬料、香油等醮食。特點(diǎn)是鮮香軟滑。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇九
翻砂芋屬于一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的傳統(tǒng)小吃,在潮汕有中秋節(jié)吃翻砂芋的習(xí)俗,看著做好的翻砂芋如雪如冰,賞心悅目,嘗上一口,口感細(xì)軟,綿甜香糯。
可以說(shuō)在清朝的時(shí)候,潮汕的束砂就已經(jīng)非常有名了,流傳至今,至少有上百年歷史了。它主要是用花生、白糖為主要原料制作而成,做好的束砂外邊裹著一層白色糖衣,看著圓潤(rùn),就像是一個(gè)個(gè)白色珍珠,嚼著香甜脆爽。
豬腸脹糯米其實(shí)就是把糯米、香菇、花生、瘦肉、蝦仁、蓮子等餡料灌入到豬腸內(nèi),經(jīng)過(guò)蒸煮而成,做好的豬腸脹糯米有好幾種香味混合在一起,吃著香、軟、糯,有種說(shuō)不出來(lái)的滿足感。
走在潮汕的街頭,隨處可見(jiàn)到有賣甘草水果的小販,這里的甘草汁就是甘草水果的靈魂,這些酸酸甜甜的水果經(jīng)過(guò)了甘草汁的滋潤(rùn),成功的釋放出來(lái)水果中的果甜味,給我們的味覺(jué)可以說(shuō)帶來(lái)了一種全新的感受。
每逢清明節(jié),在潮汕地區(qū),我們就會(huì)碰到這樣一種綠油油的小吃,它就是樸籽粿,也有人會(huì)把它形象地稱之為潮汕的.抹茶蛋糕,是一種純天然的綠色食品,主要是用樸籽樹(shù)上的嫩葉攪出來(lái)的漿汁,加入米漿等食材制作而成,吃著清香又消食。
潮汕的油索其實(shí)就是我們所說(shuō)的麻花,但是獨(dú)具風(fēng)味,咬上一口,能吃到濃郁的香蔥味道,最外層還帶有薄薄的白砂糖,給人感覺(jué)就是脆脆的,甜甜的,香香的。
冬瓜冊(cè)也叫冬瓜丁,也有人把它叫作冬瓜糖,它主要是用冬瓜和白糖為原料制作而成,做好的模樣看起來(lái)晶瑩透亮,是清甜的口感,比較爽口,深受老人和孩子們的喜愛(ài)。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十
萬(wàn)圣節(jié)是西方國(guó)家的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,也是西方國(guó)家的鬼節(jié)。你知道萬(wàn)圣節(jié)特色美食嗎?下面本站小編就告訴你萬(wàn)圣節(jié)特色美食,一起看看吧!
在萬(wàn)圣節(jié)最受寵的應(yīng)該就是南瓜燈了,點(diǎn)燃南瓜燈就成為萬(wàn)圣節(jié)的傳統(tǒng),而且南瓜燈還會(huì)被雕刻成各種模樣,在里面放上蠟燭,據(jù)說(shuō)南瓜燈能驅(qū)散亡靈,指引光明之路。所以在萬(wàn)圣節(jié)一定要吃的就有南瓜了。其實(shí)在秋末冬初的時(shí)候是南瓜收獲的好時(shí)節(jié),這段時(shí)間吃南瓜對(duì)身體也比較好,所以自然有人把南瓜放到萬(wàn)圣節(jié)的餐桌之上了,南瓜派、南瓜籽等都是萬(wàn)圣節(jié)餐桌上常見(jiàn)到的美食。
蘋果也是萬(wàn)圣節(jié)不可或缺的食物,據(jù)說(shuō)羅馬人曾經(jīng)用蘋果來(lái)慶祝豐收。古羅馬的波摩娜節(jié)也是在十一月一日這一天,而且波摩娜是古羅馬的“果樹(shù)之神”,久而久之,兩個(gè)節(jié)日融在了一起,吃蘋果也就成為萬(wàn)圣節(jié)額一種習(xí)俗了。西方人喜歡將蘋果做成蘋果派,香甜可口,味道很棒。
萬(wàn)圣節(jié)最不能缺少的就是糖果了。在西方國(guó)家,到了萬(wàn)圣節(jié)的晚上就會(huì)有小孩子打扮成各種鬼怪的樣子到親戚鄰居家敲門,這時(shí)候主人一定要拿出糖果送給孩子。萬(wàn)圣節(jié)的糖果一般會(huì)以橘黃色為主,很多的糖果還會(huì)做成鬼怪的樣子,這也是為了給萬(wàn)圣節(jié)應(yīng)景?,F(xiàn)在很多西方國(guó)家在過(guò)萬(wàn)圣節(jié)的時(shí)候,也會(huì)準(zhǔn)備一些牛羊肉來(lái)慶祝節(jié)日。
太妃糖蘋果是英國(guó)萬(wàn)圣節(jié)時(shí)的一種傳統(tǒng)食品,萬(wàn)圣節(jié)期間正是蘋果豐收期,人們用新鮮蘋果裹上一層太妃糖漿制作而成。太妃糖蘋果在明治維新期間傳至日本,在日本漫畫中也多有呈現(xiàn),因此也經(jīng)常被誤認(rèn)為是日式食物,在日本漫迷中被稱為“蘋果糖”。太妃糖蘋果原本是萬(wàn)圣節(jié)之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習(xí)俗送給孩童的禮物,但后來(lái)發(fā)生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件,致使送蘋果的習(xí)俗漸漸消失。
傳統(tǒng)的太妃糖蘋果是由太妃糖作為涂層,其原料隨時(shí)間發(fā)展已經(jīng)日趨多元化,最常見(jiàn)的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。太妃糖蘋果的制作方法很簡(jiǎn)單,先制作傳統(tǒng)的太妃糖漿,然后將蘋果去核后穿在竹簽上,最后在蘋果表面沾滿糖漿即可?,F(xiàn)在我們就來(lái)看看具體做法吧。
要做太妃糖蘋果,首先要知道的就是太妃糖漿的制作方法,我們以八個(gè)蘋果的量為基準(zhǔn)來(lái)準(zhǔn)備原料,共需要蘋果8個(gè),金砂糖400克,糖漿4茶匙和醋1茶匙。
1、蘋果過(guò)熱水后,將竹簽插在蘋果心上。
2、在金砂糖中加入100毫升水,中火煮5分鐘至糖全部融化,加入糖漿和醋攪拌,直至太妃糖漿的溫度達(dá)到140華氏度(即60攝氏度)。這個(gè)時(shí)候可以滴一點(diǎn)點(diǎn)糖漿到冷水,當(dāng)能迅速凝固就可以了。
3、將插入竹簽的蘋果放進(jìn)鍋里,逐個(gè)裹滿太妃糖漿,放到烘焙紙上??梢栽诒砻嬉纻€(gè)人喜好加花生、碎杏仁、碎巧克力等等。放入冰箱冷藏,凝固之后就大功告成。
1、幽靈奶油塔。
用奶油隨意做出幽靈的形狀,再點(diǎn)上兩個(gè)黑黑的眼睛,讓這些可愛(ài)的小幽靈陪你吃完萬(wàn)圣夜大餐吧。
2、鬼蜘蛛蛋。
用一顆普通的黑橄欖,一般放在半個(gè)熟雞蛋上,另一半切條放在兩側(cè)。一個(gè)活靈活現(xiàn)的鬼蜘蛛就爬上了你的餐桌。
3、貓頭鷹餅干。
用糖果玉米做貓頭鷹餅干的嘴巴,萬(wàn)圣節(jié)的貓頭鷹也能夠帶一些微甜的感覺(jué)。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十一
在潮汕人家,每當(dāng)有濃重的節(jié)日時(shí),潮汕人家都會(huì)做酥餃。首先把面粉加水和一點(diǎn)食用油,這樣炸出來(lái)的酥餃才香脆,再弄成面團(tuán),然后擰成一小塊一小塊,用搟面杖在上面不停地輾轉(zhuǎn),將其壓成薄片,再用邊緣比較薄的圓形鐵罐子在上面用力一按,一張圓形的餃皮就出來(lái)了。酥餃里面的餡是花生、芝麻和糖攪拌而成的。最后是“捏角”,就是在未成形的“酥餃”的邊緣上捏些間隔相等優(yōu)美的褶紋,而后下鍋油炸,香噴噴的酥餃就完成了。味道香脆可口,甜而不膩,皮脆餡多香甜。
潮汕民間年節(jié)祭祖一般都會(huì)有鼠曲粿。凡是提到潮汕小食,都不能不提到“鼠曲粿”,這大概是因?yàn)椤笆笄@”在潮汕小吃中歷史最為悠久,最具潮汕風(fēng)味,最為大眾化的原因吧。鼠曲粿的制作是取田埂野生的“鼠曲粿(”熬成湯汁,調(diào)入豬油及糯米粉制成粿皮,包上豆沙或糯米、花生仁、蝦仁、豬肉調(diào)成的餡料,咸甜隨意,再用圓形或桃形印模壓印成形,放新鮮竹葉上或香蕉樹(shù)的葉子上面,然后上鍋蒸熟,這也是鼠殼粿不同與其他粿的一點(diǎn)。
宵米采用精面粉和鮮雞蛋混合后輾制成果皮,包上用赤肉、鮮蝦仁肉、香菇、冬筍等十幾種主料制成的餡料,經(jīng)精工捏制成玲瓏小巧的宵米胚,蒸熟后即成清鮮爽口、滑潤(rùn)郁香的小食。味道清鮮香醇,味美爽口。
糕粿是用優(yōu)質(zhì)白米漿逐層加工蒸熟,制作時(shí)先將糕粿切成均勻小塊,加入魚(yú)露,紅甜豉油調(diào)勻,放在平底鍋(煎盤)上用慢火煎,煎至一面呈金黃色且表皮酥脆時(shí),才逐塊翻過(guò)來(lái)煎另一面,并同樣煎夠火候。此時(shí),加入白糖炒勻,再和入芥藍(lán)菜、鮮蝦肉、瘦豬肉、鮮蠔仔、鮮雞蛋等多種配料,加入沙茶、辣椒醬、味精、雪粉水、上湯,使其成品達(dá)到外酥內(nèi)軟,鮮香微甜,咸里帶辣。炒糕粿很注重火候,使糕粿達(dá)到外酥內(nèi)嫩,鮮香微甜,色澤金黃鮮艷,香味飄溢,口感咸、甜、香、辣兼?zhèn)洹?/p>
將番薯切片,面粉用水?dāng)嚢璺湃臌}、胡椒粉等,番薯放入調(diào)好的面糊中,起鍋熱油,然后炸番薯,直至番薯呈現(xiàn)金黃色即可。
最好選用紅肉的番薯,首先番薯去皮,擦絲,起鍋熱油,放入紅薯絲、鹽翻炒至熟。出鍋時(shí)加白糖、雞精調(diào)味。(調(diào)味根據(jù)個(gè)人口味而定)。
就是把薯粉跟生蠔和在一起,打入雞蛋,放置在煎鍋中翻烙,不一會(huì)兒,煎好的蠔烙就像一張金燦燦的面皮似得呈現(xiàn)在你面前,把它盛在盤中,撒上青菜裝飾,一盤色香味俱全的蠔烙就出鍋了。
中國(guó)不同地域的老百姓對(duì)于蝦蛄的'叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來(lái)蟲(chóng)、蝦皮彈蟲(chóng),蠶蝦、蝦不才、水蝎子、皮皮蝦,等。鮮甜的蝦姑可以生腌了吃,也可清炒。
薄殼生活于鹽度較高的外海灣或島嶼的灘涂中,是廣東省潮汕地區(qū)和福建省東南部的特有海產(chǎn)品,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。是夏秋季節(jié)不可缺少的大眾化食材。一般家常的吃法除了經(jīng)常的清炒之外,還能煮粿條(就看你自己想怎么吃咯),而且去殼的“薄殼”炒蔥還是潮汕人早餐配粥的美味小菜。
潮汕砂鍋粥是專門用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥,粥是主料,因?yàn)槌敝莸貐^(qū)是沿海一帶的地方,所以配料大都以海鮮為原材料,再加入潮州菜的獨(dú)特配料,風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟,在各地都頗受歡迎。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十二
餃子是我國(guó)一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。
春節(jié)的特色食品2:年糕
年糕作為一種食品,在我國(guó)具有悠久的歷史。據(jù)說(shuō)年糕最早是用來(lái)為年夜祭神、歲朝供祖先的,后來(lái)才發(fā)展成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食,而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望。正如清末的一首詩(shī)中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗?!痹⒁馊f(wàn)事如意年年高。
春節(jié)的特色食品3:元宵
元宵,在歷史上有很多名稱,而南北方對(duì)其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵,雖然風(fēng)味各異,但均帶有團(tuán)圓的寓意和象征,為廣大群眾所喜愛(ài),已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食。
春節(jié)的特色食品4:臘八粥
臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥,用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛(ài)的如芡實(shí)、栗子等)。
春節(jié)的特色食品5:春餅
漢族立春飲食風(fēng)俗。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個(gè)盤子里,成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
春節(jié)的特色食品6:糖瓜
俗話說(shuō)“二十三,糖瓜粘”,很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗。傳說(shuō)這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報(bào)你家的情況,于是,家家戶戶都用糖瓜來(lái)祭灶王爺,讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說(shuō)好話,以討來(lái)年越過(guò)越甜。
春節(jié)的特色食品7:屠蘇酒
據(jù)說(shuō)是我國(guó)漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制,由大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效,后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開(kāi)來(lái)。屠蘇,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂,飲屠蘇酒也是過(guò)年的一種風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。
春節(jié)的特色食品8:二米子飯
在中國(guó)北方,有的人家要供一盆飯,年前燒好,要供過(guò)年,叫做“隔年飯”,意思是年年有剩飯,一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成,俗話叫“二米子飯”,又叫“金銀飯”。
春節(jié)的特色食品9:七寶羹
舊俗,農(nóng)歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹,稱“七寶羹”。由于各地物產(chǎn)不同,“七寶羹”所用的果菜不同,取意也有差別。一般常見(jiàn)果菜包括芥菜、芥藍(lán)、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。
春節(jié)的特色食品10:五果湯
五果湯是在廣東省潮汕地區(qū),尤其陸豐市東海鎮(zhèn)人民最愛(ài)的傳統(tǒng)宵夜之一,春節(jié)時(shí)常用來(lái)招待客人。由薏米、芡實(shí)、桂圓肉、蓮子和小豆煮成,有的不用蓮子,加柿餅煮時(shí)加入白糖,清潤(rùn)可口。
農(nóng)歷正月初一,春節(jié)期間,全國(guó)各地家家戶戶都要進(jìn)行賀年活動(dòng),飲食是其中的重要內(nèi)容。節(jié)前十天左右,人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)年貨,舉凡雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足。江南風(fēng)俗,年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯,盛放在竹籮中,上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕,插上松柏枝,叫做“年飯”。
除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖,祈求來(lái)年生活更甜美;有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢幣,誰(shuí)吃到了誰(shuí)就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”,中間包糖為多,取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。直到今天,北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。
立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇,或小如荷甲。
春節(jié)吃年飯時(shí),家家都要有一道菜即全魚(yú),取年年有余之意。在我國(guó)的南方,魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜,大家并不是真正的去吃這一道菜,只是端上來(lái)擺擺樣子,象征意義更足,留到明年表示日子有富余。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十三
亞歷山大·謝爾蓋耶維奇·普希金,俄國(guó)著名的文學(xué)家,偉大的詩(shī)人、小說(shuō)家,“19世紀(jì)俄國(guó)偉大的浪漫主義詩(shī)人和現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)的奠基者”[1]。他的生命雖然只有短短的38年,然而他在詩(shī)歌、小說(shuō)、戲劇等文學(xué)創(chuàng)作領(lǐng)域卻給俄羅斯文學(xué)提供了典范,“他的作品對(duì)俄國(guó)文學(xué)和語(yǔ)言的發(fā)展影響很大,有‘俄羅斯文學(xué)之父’之稱”。
在普希金的文學(xué)創(chuàng)作中,詩(shī)歌數(shù)量最大,影響也最大。其詩(shī)歌作品中,固然以抒情詩(shī)居多,然而他將民間傳說(shuō)、童話、童謠和抒情詩(shī)有機(jī)結(jié)合起來(lái)而創(chuàng)作的童話詩(shī),同樣占有不可忽視的重要地位。除1820年完成的轟動(dòng)俄羅斯詩(shī)壇的《魯斯蘭與柳德米拉》外,此后的10年間,普希金又給人類留下了5部完整而珍貴的童話詩(shī),即《神父和他的長(zhǎng)工巴爾達(dá)的故事》(1830年)、《勇士和天鵝公主的故事》(1831年)、《漁夫和金魚(yú)的故事》(1833年)、《死公主和七勇士的故事》(1833年)、《金雞的故事》(1834年)(本文所引用的詩(shī)題和詩(shī)句均以“上海人民美術(shù)出版社”2008年6月第四版《普希金童話》為藍(lán)本,改寫者,雨心)。
下面本文對(duì)普希金童話詩(shī)鮮明的童話色彩予以淺析。
童話詩(shī),就其內(nèi)容而言,首先應(yīng)該是童話。因而它要求作者在創(chuàng)作過(guò)程中必須緊緊抓住童話的特點(diǎn),即通過(guò)既完整而又跌宕起伏的故事情節(jié)和生動(dòng)鮮明的形象來(lái)反映生活,透露出生活的哲理,以達(dá)到對(duì)兒童施行教育的目的。在表現(xiàn)手法上,則富于幻想、夸張色彩,對(duì)自然物往往作擬人化描寫,生動(dòng)淺顯,通俗易懂,趣味性強(qiáng)[2]。
從童話角度講,普希金的童話詩(shī)具有以下三方面鮮明的特色。
1、愛(ài)憎情感飽滿而強(qiáng)烈。
童話的閱讀對(duì)象主要是兒童,而兒童對(duì)人和事的認(rèn)識(shí)、理解往往只憑自己最直觀的感覺(jué),是表面的、膚淺的、感性的,不可能是理性的。他們閱讀童話后的第一反應(yīng)首先是某某是“好人”,某某是“壞蛋”。這是由他們那個(gè)年齡的喜好、知識(shí)、閱歷等因素決定的,具有明顯的階段性特點(diǎn)。因此兒童文學(xué)作品的內(nèi)容必須從兒童的心理特點(diǎn)出發(fā),充滿盎然的兒童情趣,傳達(dá)兒童或美好的情感,或有趣的情致,或善良的愿望,或強(qiáng)烈的憎惡,從而激起他們心靈的共鳴。惟其這樣,才能使兒童在受到美的熏陶的同時(shí),對(duì)其進(jìn)行思想和知識(shí)的教育。“對(duì)惡憎,對(duì)善愛(ài),是《普希金童話詩(shī)》貫穿始終的一條主線”[3]。
通過(guò)閱讀,我們知道,詩(shī)人的每一首童話詩(shī)中,都塑造有兒童心目中所謂的“好人”和“壞人”。對(duì)前者,詩(shī)的字里行間總是透出熱情的溢美之辭;而對(duì)后者,則充滿了強(qiáng)烈的憎惡之情。正是由于普希金強(qiáng)烈分明的愛(ài)憎,其童話詩(shī)作總是“好人”贏得了勝利,而“壞人”則以失敗或死亡而告終。如《神父和他的長(zhǎng)工巴爾達(dá)的故事》中的巴爾達(dá)與神父,《漁夫和金魚(yú)的'故事》中的金魚(yú)與老太婆等。不難想象,當(dāng)小讀者讀到巴爾達(dá)在貪婪吝嗇的神父腦門上彈了三下而使“老家伙變成了大傻瓜”時(shí);讀到貪得無(wú)厭、兇狠狂妄的老太婆“眼前還是原來(lái)那座小茅屋”,“面前還是那只破木盆”時(shí);讀到“突然她認(rèn)出,這是魯斯蘭!于是美人投入了公爵的懷抱……”時(shí),他們是怎樣的興高采烈,拍手叫好。小讀者們便在潛移默化之中被灌輸了何為善何為惡,以及“善有善報(bào),惡有惡報(bào)”的是非觀。
2、幻想世界豐富而優(yōu)美。
兒童最富于幻想,這是由他們這個(gè)年齡段的心理特征決定的,因而童話必須富于幻想色彩。古今中外的童話作品,往往都是借動(dòng)物、植物或仙幻世界的構(gòu)思來(lái)反映人類社會(huì),讓小讀者從那些奇異的童話世界里看到人和人的生活,受到啟發(fā),受到教育。[2]普希金的童話詩(shī)中所描寫的幻想世界尤其豐富而優(yōu)美。在《神父和他的長(zhǎng)工巴爾達(dá)的故事》中,當(dāng)神父聽(tīng)從了他老婆的詭計(jì),讓勤勞、善良的巴爾達(dá)去找小鬼討債時(shí),連巴爾達(dá)本人也“心里不由得犯了難”。此時(shí),小讀者們肯定也會(huì)替他捏一把汗。然而巴爾達(dá)并沒(méi)有退縮,他“坐到大海邊,一面搓著草繩一面思量”,只見(jiàn)“他把繩子的一頭拋進(jìn)大海,然后握住它使勁地?cái)噭?dòng),于是一個(gè)老魔鬼從海里鉆出來(lái)”。
這一幻想,完全符合小讀者的心里所想:他們多么希望此時(shí)有人幫“好人”巴爾達(dá)一把呀。之后,又連續(xù)幾個(gè)回合,敘寫了巴爾達(dá)和魔鬼們斗智斗勇:先是“老魔鬼哭喪著臉苦苦求情”,繼而“差來(lái)的鬼怪鉆出水面”,要和巴爾達(dá)“繞著大海跑一圈,看誰(shuí)的腿長(zhǎng)跑得快”。失敗后,“老魔鬼又一次傷透了腦筋,這時(shí)巴爾達(dá)卻又在大聲鼓噪,使得整個(gè)大海東搖西晃,掀起了滾滾巨浪洪濤”。此時(shí),“小鬼忽又鉆出水面”,提出“任你隨便選一個(gè)目標(biāo),誰(shuí)把棍子仍得最遠(yuǎn),誰(shuí)就把全部年金拿走”。這一回,還未正式比賽,小鬼們就被巴爾達(dá)要把棍子扔到烏云上面的話給嚇回去了。而巴爾達(dá)仍是窮追不舍,又“用繩子攪得魔鬼不得安寧”。他們終于求饒了,巴爾達(dá)卻不答應(yīng)了,提出比一比看誰(shuí)能把那匹馬高高舉起。當(dāng)然,還是巴爾達(dá)憑智慧贏得了勝利。就這樣,來(lái)來(lái)往往數(shù)個(gè)回合,最終“魔鬼們圍成一圈,只得湊足了滿滿一袋錢,還替巴爾達(dá)把袋子扛上肩”。
這里的幻想描寫,不僅使故事情節(jié)曲折離奇,引人入勝,而且讓小讀者們看到了“好人”遇到困難時(shí)總是有人幫,最終必定勝利的事實(shí)。再如,在《勇士和天鵝公主的故事》中,詩(shī)人這樣寫道:“海上有一個(gè)小島,島上有一座城堡,城中有宮殿和教堂,還有花園和樓房,有棵云杉長(zhǎng)在花園中央。樹(shù)下的水晶房間,一只溫馴的松鼠住在里邊,那小東西實(shí)在討人喜歡。……這座島上人人富裕,沒(méi)有貧困沒(méi)有哀傷。人民安居樂(lè)業(yè),禮貌相讓。”顯然,這是詩(shī)人對(duì)美好理想和愿望的追求而產(chǎn)生的豐富想象,而讓一個(gè)無(wú)比美好的世外桃源展現(xiàn)在小讀者眼前。在表現(xiàn)形式上,詩(shī)人則采取了重疊反復(fù)的手法,把這一美好的島國(guó)多次展現(xiàn)在小讀者面前,就更加強(qiáng)烈地激勵(lì)了小讀者對(duì)這種理想王國(guó)和美好生活的渴求。這樣,詩(shī)人就在小讀者幼小的心靈里建造了一個(gè)美好的理想國(guó)度,并使之不懈地去追求。
3、故事情節(jié)離奇而曲折。
眾所周知,兒童不僅富于幻想,而且好奇心也很強(qiáng)。因此,童話既要有幻想,又要有極強(qiáng)的故事性,尤其是那些離奇而又曲折的故事情節(jié),以緊緊抓住小讀者的閱讀心理,引起他們濃厚的興趣。普希金的童話詩(shī)作,既有短篇的,如《漁夫和金魚(yú)的故事》,又有長(zhǎng)篇巨作,如《魯斯蘭和柳德米拉》。無(wú)論是短篇抑或長(zhǎng)篇巨作,其故事情節(jié)均離奇而曲折。上述提到的巴爾達(dá)和海里的魔鬼斗智斗勇的情節(jié),既是幻想,情節(jié)又很離奇曲折,這是短篇。至于場(chǎng)面宏大的《魯斯蘭和柳德米拉》,故事情節(jié)更是跌宕起伏,大起大落,極富變化,離奇而曲折的程度令人叫絕。這里,我們不妨以其耳熟能詳?shù)亩唐稘O夫和金魚(yú)的故事》為例,來(lái)闡釋這一觀點(diǎn)。
“從前有個(gè)老頭兒帶著他的老婆,住在那藍(lán)色的大海邊”。這是典型的童話故事的開(kāi)頭,平實(shí)而又自然。但是,當(dāng)老頭有一次下海撒網(wǎng),網(wǎng)到一條金魚(yú)又放歸大海后,離奇曲折的故事便開(kāi)始了。那情節(jié)軌跡是這樣的:老頭回家告知老太婆金魚(yú)的事,她一聽(tīng)就罵,讓老頭向金魚(yú)要一只洗衣盆——老頭再次來(lái)到大海邊,向金魚(yú)提出請(qǐng)求——得到新洗衣盆后,老太婆罵得更兇,提出要一座木屋——老頭第三次來(lái)到大海邊,再次向金魚(yú)提出請(qǐng)求——有了新木屋后,老太婆還是破口大罵,提出她要成為世襲的貴婦人,住進(jìn)豪華的高樓大廈——老頭第四次來(lái)到大海邊,又一次向金魚(yú)提出請(qǐng)求——住進(jìn)金碧輝煌的高樓,成為貴婦人兩個(gè)星期后,老太婆又提出要做至高無(wú)上的女王——老頭迫于無(wú)奈,第五次來(lái)到大海邊,再一次向金魚(yú)提出請(qǐng)求——成為女王兩個(gè)星期后,老太婆又提出要金魚(yú)親自為她服務(wù)——老頭第六次來(lái)到大海邊,又再次向小金魚(yú)提出請(qǐng)求——老頭回到家后,一切又恢復(fù)到原樣。詩(shī)人通過(guò)這些曲曲折折的一個(gè)又一個(gè)離奇的情節(jié),加之?dāng)M人化的描寫和形象的比喻,筆鋒直指當(dāng)時(shí)的沙皇統(tǒng)治——當(dāng)人民要求改善生活時(shí),他都可以滿足,但當(dāng)人民要求擁有權(quán)力時(shí),他非便不給,還將已經(jīng)給予的統(tǒng)統(tǒng)收回,將人民重新打入地獄。因此,俄國(guó)人民不能指望沙皇讓他們做國(guó)家的主人。小讀者結(jié)合普希金生活的時(shí)代背景,就會(huì)理解作者的良苦用心。
三、結(jié)語(yǔ)。
普希金是偉大的,普希金的童話詩(shī)作品是偉大的。從寫作方法講,它不僅具有鮮明的童話色彩,而且其中所蘊(yùn)含的深刻的思想內(nèi)容發(fā)人深思,讀后令人回味無(wú)窮。所以引導(dǎo)青少年閱讀普希金的童話詩(shī),不僅可以使他們從中獲得美的享受,而且可以對(duì)他們進(jìn)行深刻的思想教育和崇高的道德教育。
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美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十四
近年來(lái),我市創(chuàng)新計(jì)劃生育基層服務(wù)管理機(jī)制,堅(jiān)持以“構(gòu)建和諧計(jì)生、打造誠(chéng)信計(jì)生”為目標(biāo),全面深化“五個(gè)結(jié)合一個(gè)規(guī)范”(即:深化誠(chéng)信計(jì)生與計(jì)劃生育“農(nóng)事村辦”、與計(jì)劃生育“村為主”工作機(jī)制、與創(chuàng)建生育文明示范村活動(dòng)、與創(chuàng)建計(jì)劃生育村民自治合格村、先進(jìn)村工作,與創(chuàng)新計(jì)劃生育利益導(dǎo)向機(jī)制相結(jié)合,規(guī)范誠(chéng)信計(jì)生的長(zhǎng)效管理機(jī)制),推動(dòng)形成了政府誠(chéng)信、群眾守信、村民互信的“誠(chéng)信計(jì)生”工作品牌,有力地促進(jìn)了家庭文明幸福。
——深化誠(chéng)信計(jì)生與人口計(jì)生“農(nóng)事村辦”相結(jié)合。我市把人口計(jì)生“農(nóng)事村辦”作為深入推動(dòng)誠(chéng)信計(jì)生工作的重要載體,作為政府兌現(xiàn)服務(wù)承諾的重要舉措,把誠(chéng)信計(jì)生列入拓展“農(nóng)事村辦”服務(wù)領(lǐng)域和服務(wù)內(nèi)涵的重要內(nèi)容,充分利用“農(nóng)事村辦”的服務(wù)窗口到村屯的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),立足于群眾對(duì)人口計(jì)生工作的需要,將人口計(jì)生“農(nóng)事村辦”的“八大服務(wù)”納入政府向群眾作出承諾的誠(chéng)信計(jì)生內(nèi)容。
開(kāi)展。截至目前,全市已開(kāi)展“村為主”創(chuàng)建的571個(gè)村中,已有357個(gè)已實(shí)現(xiàn)“村為主”——并實(shí)現(xiàn)誠(chéng)信計(jì)生。
——深化誠(chéng)信計(jì)生與創(chuàng)建生育文明示范村、模范戶活動(dòng)相結(jié)合。從今年開(kāi)始,我市充分發(fā)揮右江百里河谷生育文明工程幅射帶動(dòng)作用,以村為單位,以家庭為主體,按照“依托村屯,面向家庭;因地制宜,突出特色;分步實(shí)施,整體推進(jìn)”的工作思路,圍繞“和諧發(fā)展新農(nóng)村,文明婚育新家庭,少生快富新農(nóng)民”的工作目標(biāo),開(kāi)展全市生育文明示范村、生育文明模范戶、生育文明戶創(chuàng)建評(píng)比活動(dòng)。在創(chuàng)建農(nóng)村生育文明示范村、文明戶活動(dòng)中,我市把誠(chéng)信計(jì)生內(nèi)容融入其中,把是否開(kāi)展誠(chéng)信計(jì)生、是否實(shí)現(xiàn)誠(chéng)信計(jì)生作為生育文明示范村、模范戶評(píng)比活動(dòng)硬性條件。規(guī)定:凡未實(shí)現(xiàn)誠(chéng)信計(jì)生的村,不能評(píng)為生育文明示范村;生育文明模范戶和生育文明戶必須是守信誠(chéng)信計(jì)生戶。目前,全市評(píng)比出第一批289個(gè)生育文明示范村,59245個(gè)生育文明模范戶和生育文明戶中,分別都是已經(jīng)開(kāi)展了誠(chéng)信計(jì)生工作并且誠(chéng)信計(jì)生對(duì)象簽約率達(dá)80%以上的村和簽過(guò)約的守信誠(chéng)信計(jì)生戶,全市創(chuàng)建農(nóng)村生育文明示范村、文明戶活動(dòng),有力地促進(jìn)了誠(chéng)信計(jì)生工作的開(kāi)展。
步完善《村民自治章程》、《計(jì)劃生育村規(guī)民約》、《誠(chéng)信計(jì)生協(xié)議書(shū)》等規(guī)章制度,依法推進(jìn)誠(chéng)信計(jì)生。同時(shí)強(qiáng)調(diào)將“誠(chéng)信計(jì)生”與層級(jí)動(dòng)態(tài)管理相結(jié)合,借助村兩委及計(jì)生專干分片包干抓人口計(jì)生工作的模式,對(duì)簽訂“誠(chéng)信計(jì)生”承諾的群眾,推行層級(jí)動(dòng)態(tài)管理,了解其孕情服務(wù)、長(zhǎng)效節(jié)育措施落實(shí)、婦檢康檢、是否外出等情況,并建立健全檔案,對(duì)育齡婦女情況真正做到知根知底,底數(shù)清楚。如右江區(qū)永樂(lè)鄉(xiāng)著眼于不斷強(qiáng)化基層基礎(chǔ)工作,以完善計(jì)劃生育村規(guī)民約,提升計(jì)劃生育村民自治水平為載體,在全鄉(xiāng)全面推行誠(chéng)信計(jì)生工作,形成了較為完善的誠(chéng)信計(jì)生工作運(yùn)行機(jī)制。在制定完善誠(chéng)信計(jì)生村規(guī)民約時(shí),全鄉(xiāng)各村都加大了對(duì)失信違約行為的約束力度,特別是對(duì)失信違法生育的對(duì)象,不僅按法規(guī)征收社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)和取消享受村里規(guī)定的各項(xiàng)福利待遇,而且還要向誠(chéng)信小組和村規(guī)民約理事會(huì)交納2000元到3000元的違約金,對(duì)有僥幸違法生育心理的對(duì)象起到了經(jīng)濟(jì)上的約束作用。該鄉(xiāng)自2010年以來(lái),有6個(gè)村實(shí)現(xiàn)無(wú)計(jì)劃外生育,占全鄉(xiāng)9個(gè)村的66.6%,全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)無(wú)多孩生育,出生政策符合率達(dá)96.84%,區(qū)間內(nèi)長(zhǎng)效避孕率達(dá)92.42%;全鄉(xiāng)人口計(jì)生工作的各項(xiàng)主要指標(biāo)均好于去年同期水平。
——深化誠(chéng)信計(jì)生與創(chuàng)新利益導(dǎo)向機(jī)制相結(jié)合。我市整合資源,充分發(fā)揮利益導(dǎo)向作用,用優(yōu)先優(yōu)惠政策去促進(jìn)誠(chéng)信計(jì)生工作,使誠(chéng)信計(jì)生群眾優(yōu)先享受改革發(fā)展成果,充分調(diào)動(dòng)育齡群眾落實(shí)政策的積極性和主動(dòng)性,達(dá)到“守信得實(shí)惠,失信被懲罰”的效果。在獎(jiǎng)勵(lì)措施方面,市人口計(jì)生委重點(diǎn)向各縣(區(qū))推行“誠(chéng)信計(jì)生愛(ài)心保險(xiǎn)”
獎(jiǎng)和電話費(fèi)獎(jiǎng);2010,全市共為11275戶農(nóng)村誠(chéng)信計(jì)生辦理了“誠(chéng)信計(jì)生愛(ài)心保險(xiǎn)”,保險(xiǎn)金額達(dá)67.65萬(wàn)元;為10512個(gè)節(jié)育對(duì)象兌現(xiàn)獎(jiǎng)金達(dá)127.49萬(wàn)元;有46235個(gè)誠(chéng)信計(jì)生對(duì)象獲得電話費(fèi)獎(jiǎng),獎(jiǎng)金達(dá)27.74萬(wàn)元。為參加“新農(nóng)合”的誠(chéng)信計(jì)生戶免費(fèi)代繳“新農(nóng)合”費(fèi)。今年,全市為誠(chéng)信計(jì)生戶代繳參加“新農(nóng)合”費(fèi)達(dá)6092.41萬(wàn)元,惠及11.21萬(wàn)戶35.872萬(wàn)人。
在優(yōu)先優(yōu)惠和扶助措施方面,市人口計(jì)生委協(xié)調(diào)市推行誠(chéng)信計(jì)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位:發(fā)改、民政、扶貧、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧、城建、教育、廣電、農(nóng)機(jī)等部門在城鄉(xiāng)風(fēng)貌改造、茅改瓦、沼氣池、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、林權(quán)、異地搬遷、入學(xué)、廣播電視進(jìn)村入戶和農(nóng)業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼等方面給予誠(chéng)信計(jì)生家庭優(yōu)先照顧。在實(shí)施大石山飲水工程大會(huì)戰(zhàn)中,優(yōu)先扶持誠(chéng)信計(jì)生戶建造家庭和田頭水柜,使全市石山區(qū)的20830戶誠(chéng)信計(jì)生戶受益。在實(shí)施林下養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目中,優(yōu)先扶持誠(chéng)信計(jì)生家庭,使全市1017戶誠(chéng)信計(jì)生戶成了“雞司令”。截至12月,全市誠(chéng)信計(jì)生家庭林下養(yǎng)雞出欄156萬(wàn)只,產(chǎn)值達(dá)3744萬(wàn)元。優(yōu)先安排計(jì)劃生育特困家庭入住五保村300人。對(duì)已領(lǐng)取《獨(dú)生子女父母光榮證》的城鎮(zhèn)和農(nóng)村困難居民優(yōu)先納入低保對(duì)象并按規(guī)定提高10%的生活保障金,共落實(shí)享受低保的計(jì)劃生育戶11747戶34410人。教育部門對(duì)“農(nóng)村計(jì)劃生育家庭的獨(dú)生子女考生和雙女結(jié)扎戶女兒考生”實(shí)行增加20分投檔錄取照顧政策,共有2315人享受加分政策。
助貧困母親”項(xiàng)目,共扶助514個(gè)誠(chéng)信計(jì)生貧困母親家庭發(fā)展生產(chǎn),啟動(dòng)“少生快富工程”57個(gè),共投入資金684萬(wàn)元,有21450戶誠(chéng)信計(jì)生戶得到扶持受益。
推行“誠(chéng)信計(jì)生綠卡”制度,今年以來(lái),全市共向誠(chéng)信計(jì)生戶發(fā)放“誠(chéng)信計(jì)生綠卡”9.37萬(wàn)張,誠(chéng)信計(jì)生戶憑“誠(chéng)信綠卡”到市、縣內(nèi)各部門、單位辦理事務(wù)時(shí),均優(yōu)先向誠(chéng)信計(jì)生戶開(kāi)綠燈,優(yōu)先為誠(chéng)信計(jì)生戶辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù),以此引導(dǎo)全社會(huì)都來(lái)關(guān)心尊重和愛(ài)護(hù)誠(chéng)信計(jì)生戶,提高誠(chéng)信計(jì)生戶的社會(huì)地位。
享受相關(guān)優(yōu)先優(yōu)惠政策;誠(chéng)信小組成員出現(xiàn)違法生育的,除依法征收社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)、有一方落實(shí)節(jié)育措施外,還必須承擔(dān)查找和動(dòng)員工作人員的差旅費(fèi)、工資、補(bǔ)貼等費(fèi)用,不得享受村里的一切優(yōu)惠待遇,村里7年內(nèi)不予辦理申報(bào)宅基地手續(xù),并取消該戶7年村民福利待遇;誠(chéng)信小組其他成員共同承擔(dān)違約責(zé)任,即本小組全體成員要積極主動(dòng)做好違約本人落實(shí)計(jì)劃生育法律法規(guī)政策規(guī)定的處理,同時(shí),由鄉(xiāng)(鎮(zhèn))視情在該村召開(kāi)誠(chéng)信計(jì)生整改會(huì)議,進(jìn)行通報(bào),違約的誠(chéng)信小組被納入“重點(diǎn)管理小組”。
誠(chéng)信計(jì)生的長(zhǎng)效管理機(jī)制使誠(chéng)信計(jì)生充分發(fā)揮了自身的作用。如德保縣足榮鎮(zhèn)巴明村第七個(gè)“誠(chéng)信小組”的組員群眾,不僅及時(shí)向村干部提供該組組員韋秀英計(jì)劃外懷孕,還親自動(dòng)員其做了補(bǔ)救手術(shù)。我市還通過(guò)“誠(chéng)信小組”督促外出務(wù)工經(jīng)商人員按期寄回孕檢證明,了解相關(guān)信息,流出人口以“不為難在家的姐妹們”的樸實(shí)想法,信守《誠(chéng)信書(shū)》,使流動(dòng)人口這個(gè)管理難點(diǎn),在“誠(chéng)信計(jì)生模式”下迎刃而解。
我市通過(guò)不斷深化“五結(jié)合一規(guī)范”,有力地推動(dòng)了誠(chéng)信計(jì)生工作的開(kāi)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2011年7月30日,全市共有135個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)和1415個(gè)行政村開(kāi)展了誠(chéng)信計(jì)生工作,鄉(xiāng)級(jí)開(kāi)展率為100%,村級(jí)開(kāi)展率已達(dá)75.6%,共成立了22642個(gè)誠(chéng)信計(jì)生小組,有274499個(gè)依法生育的已婚育齡婦女參加誠(chéng)信計(jì)生小組并簽訂了誠(chéng)信計(jì)生協(xié)議書(shū)和承諾書(shū),依法生育的育齡婦女參與率達(dá)83.4%。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十五
現(xiàn)在有很多的餐廳,不同的餐廳有不同的風(fēng)格特色,做好廣告的宣傳,可以吸引食客來(lái)品嘗食物。下面本站小編為你帶來(lái)餐廳宣傳廣告標(biāo)語(yǔ),希望對(duì)你有所幫助!
1.香港名師主灶,正宗潮州風(fēng)味!北京潮州菜館。
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6.最多優(yōu)惠、最多驚喜。
7.肴香四海,名盛五洲。
8.八方風(fēng)味,四季香飄。
9.天天美食,美食美刻。
10.風(fēng)味特色,美食美刻。
11.特色菜肴,虛席以待。
12.飲食和為美,人生和則貴。
13.舍不得,放不下的好滋味。
14.我們期待,能給你不一樣的驚喜。
15.開(kāi)張笑納城鄉(xiāng)客,開(kāi)業(yè)喜迎遠(yuǎn)近賓。
16.飯肴譽(yù)名三江水;信譽(yù)感召四海心。
17.入席才曉飯菜美,進(jìn)門方知只是家。
18.溫暖你的是服務(wù),感動(dòng)你的是美食。
19.盤中餐粒粒皆美味,杯中酒口口都香甜。
20.像在家一般,卻享受到不一樣的好味道。
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美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十六
第一段:引言(200字)。
美食是人們生活中不可或缺的一部分,無(wú)論是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食還是外來(lái)的異國(guó)口味,每一道菜都有其獨(dú)特的魅力。在我的生活中,我也曾品嘗過(guò)許多不同地方的特色美食,其中的味道和精髓讓我流連忘返。通過(guò)嘗試這些特色美食,我感受到了不同文化的獨(dú)特之處,同時(shí)也讓我對(duì)美食的制作和品味有了更深遠(yuǎn)的理解。
每一道特色美食都是一種文化的體現(xiàn),它們代表著不同地區(qū)的傳統(tǒng)和歷史。例如,中國(guó)的北京烤鴨是一道聞名世界的特色美食,它不僅需要精湛的制作技藝,還要傳承自古的獨(dú)特烹飪方法。品嘗這道美食時(shí),我能感受到中國(guó)古代文化的底蘊(yùn)和中國(guó)人對(duì)食物的熱愛(ài)。類似的,日本的壽司也是一道頗具代表性的特色美食,它追求食材的新鮮和簡(jiǎn)單的制作方式,體現(xiàn)了日本人講究細(xì)節(jié)和追求和諧的精神。
特色美食的獨(dú)特口味是吸引人的重要原因。無(wú)論是辣椒爆炒的川菜還是香甜可口的法式甜點(diǎn),每一口都能帶給我令人難以忘懷的味覺(jué)體驗(yàn)。品嘗不同地區(qū)的特色美食可以帶我領(lǐng)略到各種不同的風(fēng)味,從而開(kāi)拓了我的味覺(jué)世界。同時(shí),特色美食的制作過(guò)程也很有趣,我常常嘗試自己制作喜歡的美食,從中體驗(yàn)到凝聚個(gè)人情感和創(chuàng)造力的樂(lè)趣。
第四段:特色美食的社交價(jià)值(250字)。
特色美食不僅僅是口味的享受,它還具有社交的價(jià)值。分享美食是一種與家人和朋友交流的方式,通過(guò)一頓美食盛宴,我們可以加深彼此的感情和友誼。特色美食也是旅行和文化交流中不可或缺的一部分,他們成為尾味的紐帶,使人們?cè)谛蕾p美麗風(fēng)景的同時(shí),還能嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味,從而更加深入地了解當(dāng)?shù)匚幕?/p>
第五段:特色美食的經(jīng)濟(jì)發(fā)展(250字)。
特色美食不僅僅是一種享受,還對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到重要作用。當(dāng)?shù)孛朗车闹仍礁?,吸引?lái)的游客也會(huì)越多,帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)和餐飲業(yè)的繁榮。同時(shí),特色美食的生產(chǎn)過(guò)程也創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì),成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹匾杖雭?lái)源。因此,保護(hù)和傳承特色美食不僅是為了保護(hù)文化傳統(tǒng),也有助于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
結(jié)尾(100字)。
特色美食是豐富多彩的食物世界中的一道亮麗風(fēng)景線。通過(guò)品嘗和體驗(yàn)特色美食,我不僅可以感受到不同文化的獨(dú)特魅力,還可以通過(guò)分享美食與他人建立更深厚的情感聯(lián)系。我相信,特色美食不僅是滿足味覺(jué)的享受,更是連接人與人之間的紐帶,同時(shí)也有助于推動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕徒?jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓我們一同品嘗特色美食,深入了解各地的文化,共同享受美食帶來(lái)的愉悅與喜悅。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十七
策劃書(shū)即對(duì)某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃,并展現(xiàn)給讀者的文本;策劃書(shū)寫作。下面是小編為你帶來(lái)的關(guān)于特色美食會(huì)展策劃書(shū),歡迎閱讀。
一、展會(huì)框架。
(一)展會(huì)名稱。
(二)展會(huì)時(shí)間。
××××年9月30日至××××年10月2日。
(三)展會(huì)地點(diǎn)。
××xxxx展覽中心。
(四)主辦展機(jī)構(gòu)。
××市烹飪協(xié)會(huì)。
(五)承辦機(jī)構(gòu)。
××美食家、市政府、市旅游局等。
(六)辦展目的希望人們可以通過(guò)本次美食節(jié),一次品嘗到××各地的特色美食,也希望遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)來(lái)××工作的人們,可以在展會(huì)上品嘗到地道的××美食。
(七)參展范圍。
1.特色調(diào)味食品醬料、食醋、調(diào)味料、調(diào)味酒等;
2.××美食××地區(qū)美食、餐飲企業(yè)品牌、創(chuàng)新菜式等;
3.市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品各區(qū)縣主推的品牌特色農(nóng)產(chǎn)品等;
4.瓜果蔬菜××特色瓜果蔬菜等;
5.糖酒各地特色的糖酒、年貨禮品等;
6.有機(jī)食品具有有機(jī)食品標(biāo)志、無(wú)公害、天然、原生食品及綠色食品等;。
7.食品機(jī)械食品加工、制造、包裝儲(chǔ)存、印刷、保鮮冷藏的機(jī)械設(shè)備。
8.展會(huì)主題嘗四川特色美食,享健康美好生活。
二、會(huì)展工作人員分工計(jì)劃。
(一)前期的宣傳與推廣計(jì)劃。
負(fù)責(zé)人:××組員:××××工作職責(zé):開(kāi)展一系列宣傳活動(dòng),如廣告宣傳、相關(guān)網(wǎng)站的消息發(fā)布、報(bào)刊雜志宣傳等。
(二)場(chǎng)地布置計(jì)劃。
負(fù)責(zé)人:××組員:××××工作職責(zé):負(fù)責(zé)搭建展位以及休息期、進(jìn)行場(chǎng)地的裝飾,如彩色的氣球,彩帶等。
(三)禮儀服務(wù)計(jì)劃。
負(fù)責(zé)人:××組員:××××工作職責(zé):展前確定開(kāi)幕式時(shí)要邀請(qǐng)的嘉賓、領(lǐng)導(dǎo);負(fù)責(zé)接送嘉賓、領(lǐng)導(dǎo);負(fù)責(zé)檢票,迎接觀眾。
(四)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地管理。
(五)展會(huì)物品管理。
三、宣傳推廣。
本次展會(huì)主要就是針對(duì)美食展開(kāi)的,我們的重點(diǎn)就是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群就是所有食品、美食行業(yè)的商家及美食相關(guān)企業(yè)。
1.網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳:微博、有關(guān)美食的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上等2.專業(yè)雜志宣傳:展會(huì)立項(xiàng)后,在《中國(guó)美食》、《餐飲》等專業(yè)雜志發(fā)布展會(huì)信息,對(duì)參展商及專業(yè)觀眾進(jìn)行宣傳。3.平面媒體宣傳:通過(guò)《××晨報(bào)》、《××晚報(bào)》等大眾報(bào)紙進(jìn)行廣泛宣傳,發(fā)布展會(huì)信息。
四、招展。
1.電話邀請(qǐng)2.郵寄邀請(qǐng)3.電子郵件的邀請(qǐng)4.登門邀請(qǐng)。
五、招商。
本次展會(huì)招商工作主要定位在專業(yè)觀眾和普通觀眾的邀請(qǐng)工作上,其招商對(duì)象主要就是食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、投資、貿(mào)易和銷售的企業(yè)及相關(guān)食品美食行業(yè)的單位和觀眾。
六、籌備進(jìn)度計(jì)劃。
(一)布展時(shí)間。
起止日期:××××-9-26終止日期:××××-9-29
(二)展覽時(shí)間。
起止日期:××××-9-30終止日期××××-10-
2(三)撤展時(shí)間。
××××年5月2日15:00后。
七、配套活動(dòng)《大胃王比賽》。
時(shí)間:××××年10月1日下午14:00~16:30。
地點(diǎn):會(huì)展中心現(xiàn)場(chǎng)。
對(duì)象:現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
包括(展位收入)(裝飾費(fèi)用)(贊助與其他收入)(固定成本)(展會(huì)總收入預(yù)算表)(展會(huì)總支出預(yù)算表)(展會(huì)預(yù)計(jì)盈利報(bào)表)。
拓展閱讀:怎么寫策劃書(shū)。
策劃書(shū)封面四種內(nèi)容構(gòu)成:
策劃書(shū)的名稱:將策劃主題體現(xiàn)出來(lái),讓使用者一目了然。
策劃者姓名:策劃小組名稱及呈圓形名列示出來(lái)。
策劃書(shū)制作時(shí)間:年、月、日。
策劃書(shū)的編號(hào)。
關(guān)于策劃書(shū)的格式:
一、策劃書(shū)名稱。
盡可能具體的寫出策劃名稱,如“×年×月××公會(huì)××活動(dòng)策劃書(shū)”,置于頁(yè)面中央,當(dāng)然可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。
二、活動(dòng)背景:
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述;具體項(xiàng)目有:基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門、活動(dòng)開(kāi)展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素,對(duì)其作好全面的分析(swot分析),將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上,對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述,并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明,則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。
三、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo):
四、資源需要:
列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出??梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
五、活動(dòng)開(kāi)展:
作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西,沒(méi)有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等;對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目,應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列,繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動(dòng)對(duì)象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面:會(huì)場(chǎng)布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié)、接送車輛、活動(dòng)后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后,用清晰明了的形式列出。
七、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié):
內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定。
性因素,因此,當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施,損失的概率就是多少,造成的損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明。
八、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者:
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。
注意:
3、如有附件可以附于策劃書(shū)后面,也可單獨(dú)裝訂;。
4、策劃書(shū)需從紙張的長(zhǎng)邊裝訂;。
5、一個(gè)大策劃書(shū),可以有若干子策劃書(shū)。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十八
隨著人口的流動(dòng)性越來(lái)越大,餐廳的數(shù)量也慢慢的增多,這些餐廳通過(guò)特色的宣傳廣告,吸引顧客來(lái)西餐廳就餐。下面請(qǐng)欣賞本站小編帶來(lái)的餐廳的廣告語(yǔ),希望能讓大家有所收獲!
1、服務(wù)不能第二,顧客永遠(yuǎn)第一。
2、花一樣的錢,吃更好的飯。
3、飯店熟悉的味道,美味飄香千萬(wàn)家。
4、美味無(wú)限,回味無(wú)窮。餐廳廣告語(yǔ)。
5、風(fēng)味特色,美食美客。
6、超值享受,放不下的好滋味。
7、溫暖你的是服務(wù),感動(dòng)你的是美食。
8、真心出美味,真誠(chéng)遇顧客。
9、樂(lè)在海洋——可食可玩可住。
10、名優(yōu)特菜、河鮮海鮮風(fēng)味小吃,歡迎惠顧。
12、給腸溫柔撫摸,給胃舒服享受。
13、服務(wù)每一“時(shí)刻”,用心去感受美味。
14、食盡美味,品出家珍。
15、新鮮可口,充滿濃厚的情意!北京壽司料理店。
16、集中外烹飪之精華,匯南北清真之大成!匯成清真飯莊。
17、擋不住的誘惑,滿足您的口味。
18、系出名門,一脈相連。
19、常吃常鮮,新席新筵。
20、美味餐飲品質(zhì)佳,純正美味香萬(wàn)家。
1、美滿婚姻“水邊“始。水邊飯店。
2、吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。
3、溫馨食尚,念念不忘。
4、佳味滿堂樂(lè)滿樓。樂(lè)滿樓(lokmoon)飯店。
5、君臨特色小店,小菜薄酒任盡觴。
6、美味、可口、衛(wèi)生!
7、離鄉(xiāng)背井冷清清西麗就是你的家,送給您一片溫暖獻(xiàn)給您一片深情。
8、雅廚雅座,美食美客。
9、意境悠閑,意味不凡。北京意大利餐廳。
10、食全食美,食新食異!新雅飯店。
1.主隨客變,如您所愿。
2.天天美食,美食美刻。
3.特別的菜,給特別的你。
4.南北口味,集于一堂。
5.吃了不想走,走了還想來(lái)。
6.不怕您開(kāi)口,就怕你笑口。
7.品一品嘗一嘗,歡樂(lè)在東風(fēng)。
8.借問(wèn)酒家何處好,東湖樂(lè)園酒家優(yōu)。
9.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店。
10.萬(wàn)般皆下品,惟有“海鮮”高。
11.美味和實(shí)惠,為您呈現(xiàn)。
12.我們期待,能給你不一樣的驚喜。
13.多元化餐飲服務(wù)專家,好味道讓您回味無(wú)窮。
14.熱情周到迎賓至,美酒佳肴送客歸。
15.店面雖小,但精彩一點(diǎn)兒也不打折。
16.讓美味為食欲平反。
17.停下腳步,享受愜意。
18.美食美客,有你有我欣賞不如品嘗。
19.你想要的味道,我懂的。
20.天下好享受,魅力沒(méi)法擋。
美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇十九
一個(gè)餐廳,需要。
廣告詞。
宣傳是必不可少的,要想在眾餐廳中脫穎而出,就必須要有創(chuàng)意的廣告詞,讓消費(fèi)者下定決心選擇在餐廳中就餐。下面本站小編整理的餐廳創(chuàng)意廣告詞,希望對(duì)你有所幫助!
1.新鮮可口,充滿濃厚的情意!北京壽司料理店。
2.美味佳肴,令人垂涎三尺!安心快餐店。
3.名牌餅夏日情,雙重幸運(yùn)享太平!太平食品店。
4.與紫禁城為鄰北京中國(guó)臺(tái)灣飯店。
5.東湖樂(lè)園酒店——集海鮮之總匯,融視聽(tīng)之享受!
6.意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳。
7.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。
8.喜來(lái)登以豐富的經(jīng)驗(yàn)展示中國(guó)風(fēng)情面貌中國(guó)喜來(lái)登飯店集團(tuán)。
9.你的第二個(gè)家友誼飯店。
10.綿綿德信意,滴滴見(jiàn)溫情!德慶婚慶服務(wù)。
11.友誼之火永不熄滅友誼飯店。
12.不要讓今天的疲勞留到明天,請(qǐng)注入一劑辛辣良方!延吉咖哩飯店。
13.純正口味,異域情調(diào),美式服務(wù),全新感受,所付甚少,回味悠長(zhǎng)!加州牛肉面店。
14.在涼快的冷氣室吃一碗熱騰騰的蘭州拉面,是人生一大享受!蘭州拉面店。
15.元芳火鍋,四季享用!元芳火鍋店。
16.南洋西餐歌舞廳,夏日濃情新風(fēng)采!西餐歌舞廳。
17.香港名師主灶,正宗潮州風(fēng)味!北京潮州菜館。
18.美滿婚姻“水邊“始水邊飯店。
19.濃郁的香味,引人進(jìn)入夢(mèng)幻的世界里!臺(tái)北咖哩飯店。
1.讓您的食欲大振,胃口大開(kāi)!安心快餐店。
2.歐陸風(fēng)情酒店——飲食娛樂(lè)共一爐,幻彩麗影齊欣賞!
3.夜馬黎大酒店——今宵伴君何處去?
4.鯉魚(yú)門酒店——繁星點(diǎn)綴的江畔,火樹(shù)銀花鯉魚(yú)門!
5.吉祥酒店——這個(gè)季節(jié),一切超值享受,將由吉祥開(kāi)始!
6.龍宮酒家——吃海鮮去何,龍宮酒家第一家!
7.新興大酒店——到舟山住新興,吃海鮮到新興!
8.北京金三元酒家——北海全魚(yú)臺(tái)北茶,京華特色菜肴佳.
9.源于大自然,品在大天然!
10.湛江大天然海鮮,引領(lǐng)湛江海鮮潮流!
11.歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然!
12.薈萃海鮮美食文化,打造湛江餐飲旗艦。
13.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。
14.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。
15.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。
16.食海鮮,來(lái)海景!海景飯店。
17.開(kāi)元海鮮酒樓——萬(wàn)般皆下品,惟有海鮮高!
18.東湖樂(lè)園酒家——品的上好海鮮,聽(tīng)得樂(lè)府享受!
19.舌頭都會(huì)覺(jué)得甘甜!和平門年糕小吃店。
20.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店。
21.食全食美,食新食異!新雅飯店。
22.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。
1.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。
2.食海鮮,來(lái)海景!海景飯店。
3.四季飯店------東方美食,奇妙感受四季(seasons)飯店。
4.新姿態(tài)新口味!海景飯店。
6.昔日帝王宮殿,如今豪華賓館北京貴賓樓飯店。
7.昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店。
8.天天美食,美食美刻。
9.風(fēng)味特色,美食美刻。
10.特色菜肴,虛席以待。
11.飲食和為美,人生和則貴。
12.舍不得,放不下的好滋味。
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美食+特色餐廳+推薦范文(20篇)篇二十
郁郁蔥蔥的武夷山北麓,有個(gè)靜謐的嵐谷鄉(xiāng),這里以熏鵝出名。熏鵝做法是以不肥不瘦的成鵝宰殺洗凈后,放鍋里清煮至七八分熟,撈起后瀝干水分,周身涂上辣椒粉、鹽巴等佐料。再用托盤襯托涂沫后的鵝放在鍋里,鍋底預(yù)先放有糯米,用文火慢慢烤焦糯米熏烤鵝肉至香味四溢即可。熏鵝食之香辣醇厚,已成酒樓宴客佳品。
將閩北山中苦櫧果磨成槳,加熱調(diào)成塊狀軟糕,再加佐料精煮,味道清滑可口略帶苦澀,就是聞名武夷山的苦櫧糕。苦櫧糕(部分地區(qū)又名苦櫧豆腐)觀之如美玉瑪瑙,食之柔嫩爽滑,略含山野氣息,或煮或炒,或葷或素,配上辣椒、蔥、蒜,口味一絕。在饑荒的年代這可是當(dāng)時(shí)不可或缺的糧食。
武夷山人都吃過(guò)的'早餐小點(diǎn)就是:粿仔。本地話發(fā)音:"鬼解"。由上等早米磨漿瀝干后,做成小姆指狀條塊,再調(diào)以佐料,加上精肥俱備的豬肉片,火蒸而成。大家都記得小時(shí)候街頭巷尾飄著香氣的粿仔,因此也有人稱其為"街頭粿"。大清早吃上一碗粿仔,再來(lái)一碗熱乎乎的肉皮湯,鮮美暖胃,武夷山的味道盡顯無(wú)疑。
【蛇宴】。
武夷蛇宴是武夷山莊在地方風(fēng)味菜肴的基礎(chǔ)上,經(jīng)反復(fù)縝密的篩選,揚(yáng)長(zhǎng)避短,于1984年獨(dú)創(chuàng)的地方特色菜系。武夷蛇宴不見(jiàn)魚(yú)、鱉、蝦、蟹,也不聞行令勸酒,只見(jiàn)清素美色,只聞歷史文化掌故。菜肴以蛇為主料,根據(jù)蛇的種類和大小,以煮、烤、炒、蒸等不同的形式,烹飪成十幾至30道特色菜肴。
千層糕在武夷山被稱作為——九層糕,因糕點(diǎn)有九層而得名,也常被叫成層層糕,是武夷山人最常見(jiàn)的一道休閑小吃。九層糕主要原料有:秈米、咸菜干、五花肉丁、蔥花、香菇。剛出鍋的九層糕香味四溢,口感順滑,可一口吃九層,也可一層層的撕著吃,十分有趣。
筍燕是延平最具特色的地方菜肴,素有到延平?jīng)]吃筍燕等于白來(lái)之說(shuō)。做法是將筍切成絲,粉絲撈好備用,筍絲下油鍋炒,再放入粉絲一起炒,放一點(diǎn)醬油,加鹽,味精,糖,胡椒粉,淀粉勾芡,既可。筍最好用冬筍,切筍時(shí)刀功比較講究,盡量切的細(xì)一些,均勻一點(diǎn)。還可放點(diǎn)蝦米提鮮,出鍋時(shí)灑一點(diǎn)蔥末即可。