當面臨一個復雜的問題時,我們需要制定一個詳細的方案來分析問題的根源,并提出解決方案。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了,希望能夠幫助到大家。
幼兒園里真快樂活動方案篇一
“國際兒童圖書日”是國際少年兒童讀物聯盟發起的,定在每年的4月2日,以喚起人們對于讀書的熱愛和對兒童讀書的關注。這一天也是丹麥兒童文學大師安徒生的生日,每年的4月2日,他都會在全球無數小朋友的閱讀中重生。但就中國目前的情況來看,大多數孩子的讀書資源是遠遠不夠的,尤其是一些貧困地區的孩子,能用的讀書資源更少了。考慮到校內許多學生面臨舊書無處可放,不少貧困小學卻沒有足夠讀書資源的現狀,公共管理學院青年志愿者協會特與西部民情之窗合作,共同開展“愛的集結號―國際兒童圖書日”活動。
二、活動目的
公共管理學院青年志愿者協會本著為兒童讀書教育的發展做貢獻這一目的,特開展“愛的集結號”愛心活動。旨在讓更多的人關注兒童讀書,關心貧困孩子的讀書問題,也進一步豐富大學生的課外生活,養成關愛社會的良好品質。捐出一本舊書,換取貧困兒童的一張笑臉,通過全校師生的愛心接力,讓更多的孩子擁有更多、更豐富的讀書資源,讓祖國的花朵茁壯成長。南昌大學公共管理學院青年志愿者協會堅持志愿服務與學生工作相結合的工作理念,特此發起此次活動。
三、活動名稱
“愛的集結號”―201_國際兒童圖書日
四、活動主題
共此一片天,同讀一本書
五、主辦單位
南昌大學公共管理學院青年志愿者協會
六、承辦單位
南昌大學公共管理學院青年志愿協會辦公室
七、合作單位
西部民情之窗
八、活動時間
前期募捐活動:201_3月27、28、29日
義賣活動:201_4月2、3日
九、活動地點
休閑廣場
十、活動對象
南昌大學全體師生
十一、活動流程
前期準備――3月上旬至3月中旬
(1)制定活動策劃(辦公室);
(2)制定宣傳方案(宣傳部);
活動前期:重點靠海報設計的新穎和傳播媒介的即時性與廣闊性
活動中期:測中活動進行時的信息的即時性
1、通過微博,人人網等網絡社交手段發布活動進行的概況
3、有可能的話可以請捐贈者留下姓名或者聯系方式
活動后期:側重于書本用途實況的反饋
1、還是利用社交網絡發布一些在活動中受益的孩子的照片或者視頻等等
2、可以邀請參與捐贈的人員來進行成果展示大會并且自愿參加致辭等的活動(如果要舉辦成果展示大會的話)
3、可以將沒有賣出去的說親手交回給捐贈者,并表達謝意
4、通過發短信的形式對捐贈者表達謝意或者發送關于書本的去向等等
(3)聯系其他公益社團(例,西部民情之窗),爭取與他們的合作(素質拓展部);
(4)審批場地、橫幅(冷澤華);
(5)準備部分小禮品或書簽用于活動中有獎競答環節.(宣傳部)
(6)電子海報、宣傳單的設計與制作(素質拓展部)
(7)以小組為單位進行掃樓前的培訓,讓掃樓人員先了解兒童讀書日和本次活動,活動前兩天進行掃樓宣傳和收集愛心贈書。
(8)辦公室在活動前一星期做好值班表的安排工作。
期間
(1)進行掃樓募捐書籍(包括名著、小說、雜志等),捐書的同學可獲得書簽或明信片,上面可以簡單介紹我們協會和本次活動,并為兒童讀書日做宣傳。(各樓棟負責人員見附表)
(2)對募捐的書籍進行編號,書籍的編號對應一個常識問題(孫倩、梁議心);
(3)工作人員整理書籍,在現場值班(值班表見附表);
(4)把募捐來的書籍進行義賣(休閑廣場);參與本次義賣與募捐活動的愛心人士贈送書簽或者明信片一張作為紀念。
(5)買過書的同學可以根據書籍的編號進行答題,回答正確獲得相應的獎品;
(6)工作人員對買書的同學進行登記;
(7)現場同學均可在愛心橫幅上寫下自己對兒童的祝福語;
后期
(1)收集成果,整理場地(值班人員);
(2)未義賣成功的書籍聯系有關書店出售(外聯部);
(3)為貧困小學的兒童購買圖書(孫倩、梁議心);
(4)聯系家園網、昂揚記者團展示本次活動成果,隨時更新募捐消息(宣傳部);
(5)有關成員對此次活動作出總結(辦公室部委);
十二、部門整體工作
辦公室:
1、策劃(3月20日之前)
2、活動前期、期間及后期人員調配和整體協調工作
3、場地的審批(3月28日之前)
4、橫幅制作
5、活動總結(4月8日之前上交)
宣傳部:
1、義賣當天的活動策劃(3月25日之前提交辦公室)
2、知識競答的題目準備和活動規則的制定(3月28日之前提交辦公室)
3、活動前期的微博與海報宣傳(3月29日開始微博宣傳,粘貼手繪海報3張,九棟、八棟)
4、活動期間及時更新微博(4月2、3日)
5、活動后期新聞稿、照片的整理工作(4月8日之前上交)
素質拓展部:
1、聯系西部民情,商討合作
2、確定西部民情掃樓募捐期間提供人員信息、聯系方式以及具體時間的人員安排(3月24號之前確定)
3、用于qq宣傳的電子海報設計、宣傳單設計制作(3月25前提交辦公室)
外聯部:
1、禮品的贊助或購買工作
2、海報、宣傳單、橫幅的贊助
注意事項
(2)活動當日如果天氣不佳,活動可提前一天或延后;
(6)與書店交換得到的圖書一定要淺顯易懂,適合兒童閱讀,內容積極向上;
(7)由于募捐范圍較廣,工作量較大,協會工作人員不夠,需要外聯部與本校其他公益組織取得聯系,得到他們的支持,參與到募捐活動中。
幼兒園里真快樂活動方案篇二
1、能夠根據音樂的節奏繞圈走。
2、在游戲中遵守規則。
《小星星》的音樂。
幼兒手拉手按順時針方向跟著音樂走,老師作為站在圈外跟著音樂按逆時針方向行走。當每次唱到“小星星”時,隨意觸碰一個幼兒的.肩膀,該幼兒就離開圓圈,右手拉住的左手,跟著按逆時針方向走,圓圈里的幼兒繼續唱著歌按順時針方向走,同時離開幼兒的左右兩個伙伴將手拉在一起,形成封閉的圓圈。如此反復直至中間只留下一名幼兒,此時的右手拉住自己隊伍中最后一名幼兒的左手,形成一個圓圈并下蹲。中間的幼兒舉雙手成為小星星。第二次游戲時,中間的幼兒就是,游戲繼續。
幼兒園里真快樂活動方案篇三
秋高氣爽,風清云淡,氣候宜人。秋天豐富而多彩,它是個豐收的季節,是個充滿喜悅的季節,是個處處都蘊涵著教育契機的季節。在這美麗的季節里,大自然是孩子們最廣闊的教室,賦予孩子們取之不盡的源泉。在金色的秋季,我們需要讓孩子回歸大自然,在大自然中去增長知識,開闊眼界,啟迪智慧,讓孩子在大自然這個知識的海洋里遨游成長。在新鮮的空氣及陽光下,能增強體質,提高孩子對外界的適應能力。自然界是個大課堂,讓我們攜起手來,領著孩子到共同走近秋季,去追趕秋天的腳步,到大自然中去看看陽光,看看藍天白云,去傾聽鳥兒、蟲兒的蟬鳴吧!讓孩子們在快樂戶外教學活動中,開闊眼界,增長見識,鍛煉意志,培養團隊意識、增進同伴與師生間的友情。
1、讓幼兒走進自然,欣賞秋天的景色,感受秋天的氣息。
2、帶幼兒到戶外尋找秋天并感知秋天的特征
3、發展幼兒的觀察力、想象力及審美能力。
4、提高幼兒的社會實踐能力、培養幼兒的團隊意識.
20xx年10月26日(周五)上午8:30―12:00
小、中、大班段。
3個年級班的教師及全體幼兒。
《游藥都公園》(小班在幼兒園周圍游覽活動)。
1、8:20準時到園集合
2、8:30――9:00左右在行進公園的路程中,教師組織幼兒進行唱歌,兒歌朗誦,觀察說說秋天的特征等。
3、帶領幼兒確定好各自的活動場地。
4、游公園活動
5、談話活動(幼兒說說自己發現的秋天的景象)
6、生日活動
1、請幼兒家長在活動當天上午8:00整將孩子送到幼兒園班級內,
2、請家長給幼兒穿園服,選擇合腳的鞋子(盡量不要穿拖鞋或者是系鞋帶的鞋子)。
3、家長可給孩子準備少量的零食。
4、本次戶外活動各班都會開展相關活動――多彩郊外、和顏色寶寶捉迷藏、和草地做游戲、和樹葉寶寶約會等。
5、幼兒園為幼兒每人準備一個蘋果、一瓶酸奶、每班一個大蛋糕。
6、請家長為幼兒準備塑料袋一個裝垃圾。
7、請家長為幼兒準備濕巾紙一包,擦手和嘴。干毛巾一塊,擦汗。
8、配合老師對幼兒進行安全教育。
9、到了目的地要緊跟老師,一旦找不到老師了,要停留在原地,不要到處亂走,更不能跟陌生人離開。
10、家長送幼兒來園時讓幼兒排空大小便。
11、活動當天緊急聯系人的電話一定要保持暢通。
12、如遇下雨活動取消
幼兒園里真快樂活動方案篇四
在教育形勢日新月異的今天,幼兒園特色教育越來越成為幼兒園提高辦園層次的客觀需要。本學期我們繼續要以“幼兒園有特色、教師有專長、孩子有特長”作為辦園追求的境界,在氛圍營造、師生素養的全面提高和能力的全面發展等方面進一步加大力度,強化管理,群策群力,共同把我園的“蒙臺梭利教育、區域活動、神奇龜教學、民族教育為主”的特色教育工作推上一個嶄新的層面。
面向現代化、面向未來,加強素質教育、開展蒙臺梭利和民族教育、區域活動特色是以美養德,堅持素質教育,造就社會人才的基礎。因此我們要堅持特色覆蓋幼兒園教育的方方面面;堅持特色貫穿幼兒園教育的全過程;塑造幼兒健全人格,促進智力培養,加強幼兒動手能力。本學期我們的重點工作是:在幼兒園環境創設中營造特色教育氛圍,把我園各項特色都能有機結合,從而擴大特色教育社會效應。
蒙特梭利所倡導的教育理念是"教育不是為上學作準備,而是為未來生活作準備。"其教育的核心目的是幫助兒童的生命自然地成長和完善。具體的說就是讓兒童獲得身體、意志、思想的獨立,達到人格、心理、智力、精神的完善。
蒙特梭利教學法的內容涉及五大領域:
1、日常生活訓練(包括照顧自己,照顧環境,基本動作,社交行為,教室常規);
2、感覺教育(包括視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺);
3、數學教育(包括數概念建立,數的運算);
4、語文教育(包括書寫的準備,字母、筆順的練習,簡單的單詞,短語);
5、科學、文化類教育(包括音樂、美術、地理、歷史、動植物等知識和能力)
這些內容是在自由的環境中,以教具、有明確的智力目標活動,以及兒童的興趣為基礎提供并展示給兒童的,不是以強迫灌輸讓兒童去學習。每種教育理念和教學方法都會有可取之處,但都無外乎是培養孩子良好的生活和學習習慣。蒙氏是把我們家庭和幼兒園的教育更具體化和可操作性(教具較多)例如日常生活有一項叫衣飾框,鍛煉孩子扣扣子,系鞋帶......但往往孩子在家卻學不到,因為家長的包辦代替;蒙氏數學不錯,讓孩子實際操作并發現規律........在張揚個性的當前社會,在跟西方以自我為中心思潮的影響下,許多家長唯我獨尊、盡情縱容孩子的情況下,蒙氏理念教會孩子遵守秩序、學會等待,應該是很難得的!
我園的神奇龜教學它是匯集了多方幼兒園教育教學經驗,全面涵概了幼兒園五大領域的教育內容。同時又滲透多元創意智能,依據國家教委頒發的《幼兒園指導綱要》的要求,針對3——6歲兒童年齡及認知特點,理解能力和發展水平,并結合幼兒園的教學特點,設計了包括語言、認知、自然、社會、藝術、電腦、創造力等促進幼兒多種智能的課件。用電腦這一媒體工具,把形、聲、色、知、情、意相融合,相統一,運用聲音、圖片、圖像、文字等多種手段,直觀、具體、生動、形象的展現了豐富多彩的幼兒世界。神奇龜教學打破了傳統的灌輸式的單向教學模式,采用多媒體特有的互動教學方法,強調互動性,視覺性、游戲性、模擬性和情景化。課程之間環環相扣,主題分類式的完整設計,調動幼兒多種感官參與思考。在實踐應用過程中,不僅促進幼兒的智力因素發展,同時還激發了幼兒非智力因素的發展,幼兒的學習興趣和記憶能力有明顯提高。
神奇龜教學由健康、語言、社會、藝術、科學、電腦六大類組成,每個類別中都有較細的劃分。健康類有:自我認識、體能訓練、自我保護等教育內容;語言類有:傾聽、理解、表達、閱讀、社會類有:合作交流、情感情緒、社會認識等教育內容;藝術類有:唱游、律動、表演、欣賞、美術繪畫、手工制作等教育內容;科學類有:觀察、想象、操作、創造、發現、探索、時間、空間和數學中的數、量、形等教育內容。深入淺出的教學內容,能全方位滿足幼兒園大、中、班教學需要。
20xx年9月開設了蒙文學前班、蒙文大班、蒙文中班、蒙文小班共4個蒙班,更好的支持棋盤井地方經濟建設,發展民族基礎教育,滿足不同家長的需要。
幼兒園區角活動是在一定的時間、空間內設置各種區域,為幼兒提供各種豐富的材料,提供充足的時間、空間讓幼兒根據自己的興趣、能力、意愿選擇內容,寬松、自由地進行活動的一種教育方式。我園一直把區域活動作為實施園本課程的重點,如何創設各個活動區、如何投放活動材料、教師如何進行指導等等,都是我們非常關注和一直探索的問題。經過一段時期的嘗試、摸索,我園在區角創設方面積累了一定的經驗,并逐漸形成自己特有的思路。根據幼兒年齡特點創設不同的區角,我園把區角分為生活區、數學區、語言區、科學區、美工區、角色區、建構區等,但不同年齡段幼兒的特點以及相應的教育重點不同,創設的區角也應有所區別。在各種區角活動中,幼兒的創造思維得到了發展,不僅鍛煉了幼兒的小肌肉群而且操作能力得到了發展。
汲取精華,不斷改善,向孩子最近發展區發展,在期末的幼兒特色成果展示上,力爭每班都能出高質量的特色作品,使全園特色教育更上一個臺階。
幼兒園里真快樂活動方案篇五
1、感受新年帶來的喜悅,知道自己長大了,愿意表現自己這一年的收獲,讓家長同伴為自己喝彩。
2、通過親子迎新年活動增進家園聯系,促進家長與教師之間、幼兒與家長之間的互動和聯系,增進彼此的感情。
3、參與節日游戲。
4、愿意積極參加活動,感受節日的快樂。
1、幼兒剪紙展示。
2、燈籠鞭炮制作。
3、懸掛氣球、張貼窗花。
4、紙筒制作的煙花裝飾舞臺。
新年新氣象,展現新風貌。我的表現好,我的表現棒,我的表現!
鼠年到到到,祝你好好好,
祝爺爺奶奶福星照照照,煩惱少少少,
祝爸爸媽媽身體棒棒棒,腰包鼓鼓鼓,祝小朋友們喜訊報報報,前程妙妙妙,
祝大家圓夢早早早,全家笑笑笑!
1、我有小巧手晨間活動:
(1)幼兒折紙(手機、帽子)手工制作(橡皮泥、粘貼)根據班級特色進行區域活動。
(2)教師講解幼兒園及班級活動及照片ppt展示。
2、我是小明星幼兒兒歌、歌曲、舞蹈展示:
1)開場舞——紅綢舞。
2)兒歌展示選擇朗朗上口的兒歌,以幼兒個人、小組、男女分組、整體的形式進行展示《好心情加油站》《五星紅旗我愛你》《我們的祖國真大》《唐僧司馬咚哩個咚》《樹真好》。
3)歌曲展示《我愛你》《國旗國旗紅紅的哩》《同唱一首歌》《戲說臉譜》《龜兔賽跑》《秋天多么美》《蘋果豐收》《捏面人》《豬八戒吃西瓜》《猴哥》《雪花飛》。
4)舞蹈展示《擠奶舞》《哈達獻給解放軍》《金孔雀輕輕跳》。
3、我有大智慧趣味問答:
1)冬天到了,怎樣能讓自己變暖和?
2)請你背誦一首古詩,隨機解釋名詞。
3)你知道種子是用什么方式傳播的?(蓮子、蒼耳、蒲公英、豌豆)
4)你知道我們中國有哪些風景名勝嗎?
5)請你說出中國古代四大發明。
6)小動物的過冬方式有哪些?
7)請你演示幾個交警常用手勢并說出代表意思。
8)新的一年,小朋友又長大了一歲,你又增加了哪些本領呢?
9)小朋友,馬上就是20xx年了,20xx年是什么年?你是屬什么的?能介紹一下家人屬相(與家長互動)。
4、我是小健將:
幼兒游戲——自理能力夾豆子。
親子游戲——你來比劃我來猜。
幼兒、家長pk——蜈蚣競走搶椅子。
5、頒發獎狀和禮品。
幼兒園里真快樂活動方案篇六
領域:特色(棋類)班級:大班
隨著幼兒年齡的增長,幼兒的詞匯量大大豐富,尤其是在日常活動中發現有的.幼兒嘗試用四字成語與大家交流,但是有時候用的不是很合適,因此我們設計了一種簡單的棋類活動—成語棋,幼兒通過行棋練習成語,本棋具備了知識性,趣味性,娛樂性,并能巧妙地把游戲和學習結合起來。
1.掌握成語棋的玩法。
2.增加幼兒成語詞匯量。
成語棋棋盤每2人一個,棋子每人四個。
1.教師出示棋盤,向幼兒介紹成語棋的棋盤、棋子及棋子的擺法。
2.介紹成語棋的玩法。
3.找出兩位小朋友一起玩,幼兒將自己的棋子放在棋盤上,游戲開始,兩人“剪子、包袱、錘”,贏方先開始行棋,每走一步說出四字成語中的一個字,說到第四個字時棋子走到哪里,就停到哪里,如果這里正好有對方的棋子,就把該棋子吃掉(中間隔著棋子不能行棋)然后另一幼兒開始行棋。雙方想法把對方的棋子吃掉而自己的棋子不被吃掉,最后剩棋子的一方為勝。
4.幼兒下登山棋。
將棋盤、棋子放在棋類區,讓幼兒自由操作,隨著幼兒的逐步熟練不斷增加新的成語。
在本次活動中,幼兒活動熱情高漲,在活動中幼兒練習了成語,使非常枯燥的事情,變得特別有趣,但是這次活動幼兒一盤棋結束說的都是一個成語,隨著幼兒詞匯量的增加,應該在行棋的每一步都說一個不同的成語甚至是成語接龍,這樣可能更有利于激發幼兒的興趣,不過這畢竟需要幼兒有相當大的詞匯量,在以后的活動中我們會逐步嘗試。
幼兒園里真快樂活動方案篇七
讓樹寶們在活動中體驗成功的快樂,增加對植物生長的了解,增強環保意識,生態意識。
奉獻綠色,收獲希望。
20xx年3月15日(周日)上午
xx區xx鎮國有北郊林場。
1、“我在xx有棵樹”。以植樹節為契機,種下一顆樹苗,并且許下自己的心愿,把心愿寫在小卡片上放在小玻璃瓶里,埋下自己的時間錦囊,讓自己的愿望和樹苗一起成長(植樹前會有林場負責人向樹寶們講講樹苗種植方面的.簡單知識)。
2、植樹節這天所有參與者手捧寫有自己心愿的卡片組成心形圖案,攝影留念。
1、自愿參加原則。
2、場地和樹苗璟然媽媽已經負責聯系和提供(鼓掌)。
3、上午九點在指定地點集合(過建邦黃河大橋收入費站后靠右邊等候),采取自駕或自由組合拼車形式,確有不便的提前和家委會說明,由家委會負責協調統籌。自駕往返途中要絕對注意安全。
4、活動中注意環保,除了相片,什么都不要帶走;除了腳印,什么都不要留下。
5、中午統一安排就近會餐,節儉樸素。會餐后活動結束。
6、報名時間:3月13日17時前。
7、報名聯系人:王xx媽媽
本次活動費用由山東環境保護基金會提供公益環保支持。絕對的公益活動!
一大波霧霾來襲,小伙伴們,還等什么,快來加入植樹團隊吧!
幼兒園里真快樂活動方案篇八
1.能用“xxx和xxx跑跑跑,碰碰碰,碰出了xxx。”敘述對兩個物體組合后產生的奇妙變化,對此感興趣并能大膽想象。
2.樂于表達自己的想法,體驗游戲的快樂。
繪本畫面的ppt、玩游戲時的背景音樂、游戲胸飾等。
(一)奇妙的跑跑鎮——對繪本中兩個物體組合后的奇妙變化有興趣
2.小結:原來他們都在奔跑,所以這個小鎮有個特別的名字,叫“跑跑鎮”。在跑跑鎮上,朋友們都喜歡快樂地奔跑,一輛卡車和一把梯子也在奔跑著,看!(出示繪本畫面,引導幼兒觀察)。他們在墻角遇到了,你們說會發生什么事情呢?(幼兒:摔倒,撞在一起)
(1)汽車和梯子
汽車和梯子跑跑跑,碰碰碰,發生了什么事情?
小結:我們一起來說“跑跑跑,碰碰碰,咣”哇,太奇妙了,汽車和梯子變成了一輛消防車!他們兩個組合在一起就能做什么呢?對了,就可以滅火了,本領變得更大了呢!
(2)黑熊和白熊
(3)人和魚兒
再來瞧瞧!這次誰跑來了?
人和魚兒跑跑跑,碰碰碰,會發生什么呢?為什么?碰出了一條特別的美人魚!他們在什么上面有變化呢?形狀發生了變化。
誰愿意模仿一下小美人魚的樣子嗎?那就來吧。(教師哼音樂,幼兒進行模仿。)
3.小結:跑跑鎮里發生了這么多有趣的事情,有些朋友碰在一起本領變大了;有些朋友碰在一起顏色變了;還有些朋友碰在一起形狀變了,真是太有趣啦!
1.游戲:對對碰
(1)今天啊,跑跑鎮里其他的朋友也跑來了。看,都有誰呀?
(出示小貓、荷葉、老鷹、拐杖、房子、輪胎、白馬、黑馬圖片。)
(2)你想讓哪兩個朋友跑跑跑,碰碰碰?他們碰在一起,會發生什么奇妙的變化呢?先和你的好朋友說一說。
幼兒自主表達奇妙的想法。
a.(學說)xxx和xxx跑跑跑,碰碰碰,碰出了xxx。
教師根據幼兒的回答給予不同的回應。
小結:我覺得你們說的都很棒,因為你們都說出了自己的理由!跑跑鎮里不同的朋友碰在一起,碰出了這么多神奇的組合。剛剛我們小朋友也說出了很多組合,這也是我們小朋友的“跑跑鎮”!
2.游戲:找朋友
那大家想不想到跑跑鎮去玩一玩呢?譚老師給你們準備了胸卡,小朋友可以帶上胸卡和你的好朋友一起玩一玩,但是一定要注意安全哦!(幼兒圍成圈進行游戲。)
游戲規則:跟著音樂,跑跑跑,找朋友;找到朋友,碰一碰,變變變!音樂結束,找到朋友以后記得和你的好朋友說說你們是跑跑鎮里的誰和誰,碰在一起會發生什么有趣的變化。
(幼兒跟著音樂做游戲,自主尋找朋友進行分享。)
幼兒園里真快樂活動方案篇九
一、活動目的:為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節日——“六一”兒童節,幼兒園為每個班級精心設計了“品嘗美食,享受快樂童年”為主題的“六一”美食節活動,為給孩子的節日抹上更美的色彩,增添更甜的滋味,讓孩子了解飲食特色,了解美食文化,掌握文明就餐禮儀,養成良好的飲食習慣。
二、活動宗旨:參與、操作、品嘗、分享
三、活動時間:、5、31日上午
四、活動準備:
1.利用班級qq群或班級論壇,活動前向家長傳遞本次活動的教育理念,具體的操作過程,告知他們所要協助的內容。
2.指導家長如何配合教學需要幫助孩子積累已有生活經驗,與孩子進行“包飯團”方法的討論,并做好文記錄。
3.告知家長給孩子帶一個包飯團的保鮮膜來園。
4保鮮膜、桌布、餐具、.調味用品、榨菜、肉松、番茄醬、海鮮醬、蘿卜干、相機
活動目標:
1.在活動中體驗親自操作制作“包飯團”的快樂與成功,激發孩子日常參與力所能及的生活勞動的興趣。
2.在人人參與中,感受包飯團的快樂體驗。
五、活動流程:
(一)了解本次美食的東西。
師:今天我們要一起來制作臺灣飯團。臺灣飯團你們平常吃過嗎?
教師介紹關于臺灣飯團的相關知識。
(二)臺灣風味素飯團的做法,
制作材料:糯米、炸酥油條,榨菜,花生米,素肉松、蘿卜干、海鮮醬、番茄醬。
1.油條分開成一小段,并將其中一小段切成碎末(做飯團里的油條要非常酥脆的那種老油條)榨菜、蘿卜干切成碎,但不要太碎了,太碎咬起來就沒有顆粒感。花生米打成粉。
2.糯米事先用水浸泡5小時,取出隔水蒸30~40分鐘至熟。
3.鍋內冷油,榨菜、蘿卜干碎下去略炒香一下。
4.最后將油條碎,榨菜、蘿卜弄碎,花生米弄粉,肉松分別裝在小碗里準備就緒。
5.取一張保鮮膜,底下墊一張布(這張布的功能,一,可以隔熱二,可以幫助整形)
6.將蒸好的糯米鋪在保鮮膜上壓成一塊長方塊形,(動作要快,蒸好的糯米沒有做飯團時不要讓其見空氣,以免水式氣蒸發了。)
7.放上一段油條。
8.再放上花生粉,肉松,榨菜、蘿卜碎,油條碎即可。(糯米里沒放鹽,可以加一點調料品,量要適量少一些)
9.然后把底部的布卷起來。并一邊用手壓緊整形。
10.整好后的飯團,整個就用保鮮膜包緊就可以了(吃的時侯外面再套一個食品袋就更安全了,不然沒包緊的話就會有肉松碎掉下來)想給裝飾漂亮一點,可以給飯團涂了點甜辣醬。所以看到一抹紅色。
(三)幼兒嘗試制作。
(四)幼兒品嘗美食物。
幼兒各自選擇來吃,吃后談談自己的感覺。