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酒店員工信篇一
1.男員工站立時,怎么辦?
答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手自然交叉于背后;雙腳分開,與肩同寬或比肩略寬。
2、女員工站立時,怎么辦?
答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠攏,指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步。
3、站立與客人交談時,怎么辦?
答:目光停留在客人鼻眼三角區(qū);與客人相距于60到100厘米之間;跟客人距離太近,一則侵犯客人的隱私權(quán),二則使客人產(chǎn)生壓力感;跟客人距離太遠(yuǎn),一則需大聲說話,二則顯得疏遠(yuǎn)。
4、為客人指示方向時,怎么辦?
答:拇指彎曲,緊貼食指,另四指并攏伸直,指尖朝所指方向,男員工出手有力,女員工出手優(yōu)雅。不可用一個手指為客人指示方向。
5、行走時,怎么辦?
答:隨時問候客人、上司和同事,不可左顧右盼,搖晃肩膀或低頭看地;男員工足跡在前方一線兩側(cè),女員工足跡在前方一條直線上;略用腳尖力量點地,落地重心在腳拇指和食指之間的關(guān)節(jié)上,使人覺得富有韻味和彈性。
6、迎面遇見客人,為其讓路時怎么辦?
答:靠右邊行,右腳向右前方邁出半步,身體向左邊轉(zhuǎn);30度鞠躬或點頭禮,問候客人。
7、客人從背后過來,為其讓路時,怎么辦?
答:停步,身體向左邊轉(zhuǎn)向客人,向旁邊稍退半步,并點頭禮,問候客人。
8、送走客人時,怎么辦?
答:走在客人前側(cè)或后側(cè),距離60到100公分左右,向前方伸手指引客人門口的方向,微笑著跟客人禮貌道別。
禮節(jié)規(guī)范篇
9、稱呼客人時,怎么辦?辦?
答:把年輕的介紹給年老的;把職位低的介紹給職位高的;把男士介紹給女士;把未婚的介紹給已婚的;把個人介紹給團(tuán)體。
11、被介紹時怎么辦?
答:若是坐著,應(yīng)立即站起來;被介紹雙方互相點頭致意;雙方握手,同時寒暄幾名。
12、跟客人握手時,怎么辦?
答:時間要短,一般3至5秒,簡單地說一些歡迎語或客套話;必須面帶微笑,注視對方并問候?qū)Ψ?手用力適度,不可過輕或過重;上、下級之間,上級先伸手;年長、年輕之間,看老者先伸手;先生、小姐之間,小姐先伸手;冬天要先脫去手套再行握手禮,在室內(nèi)不可戴帽與客人握手;不可雙手交叉和兩個人同時握手。
13、跟客人行鞠躬禮時怎么辦?
答:立正站穩(wěn),上體前傾30度,雙手垂在膝上;等受禮者回禮后,恢復(fù)立正姿勢。
14、跟客人行舉手禮時,怎么辦?
答:把手舉起和肩膀平,手掌朝外輕輕擺動,禮貌向客人微笑問候。
15、為客人助臂時,怎么辦?
答:下臺階或過往光滑地面時,應(yīng)對老者、女士予以助臂;助臂一般只是輕扶肘部,身微微側(cè)向客人。
16、遞送帳單給客人時,怎么辦?
答:上身前傾,將帳單文字正對著客人;若客人簽單,應(yīng)把筆套打開,筆尖對著自己,右手遞單,左手送筆。
17、接受或遞送名片時,怎么辦?
答:用雙手接受或呈送名片,念出名片上對方的頭銜和姓名;將對方的名片妥善收存,不可隨意丟放;若無名片回送,要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?/p>
18、跟客人一起乘電梯時怎么辦?
答:梯門開時,用手壓住電梯感應(yīng)電眼或梯門開關(guān),不使梯門關(guān)閉;另一只手示意請客人先進(jìn)入電梯;進(jìn)入電梯后,應(yīng)立于指示板前,為客人按欲去樓層;若中途比客人先離開電梯,應(yīng)對客人說聲“對不起”或“再見”;出梯時應(yīng)注意讓客人先行,并按住梯門開關(guān),不使梯門關(guān)閉。
19、給客人送鮮花時,怎么辦?
答:不可給客人送全部是白色的鮮花;祝賀或慰問時,峭可送石竹花、杜鵑花或黃菊;一般情形可用康乃馨或劍蘭花。
20、跟客人一起乘座小轎車時,怎么辦?
答:后排座位右側(cè)為首座,左側(cè)次之,中座居三 服務(wù)員|培訓(xùn)資料
答:男士一般稱先生,未婚婦女稱小姐,已婚婦女稱太太;對于無法確認(rèn)是否已婚的西方婦女,不管其年紀(jì)多大,只能稱小姐;不知道客人的姓氏時,可稱“這位先生/ 這位小姐”;稱呼第三者不可用“他/她”,而要稱“那位先生/那位小姐”;只有少數(shù)社會名流才能稱“夫人”;已知客人姓名,盡量稱呼客人姓氏,如“劉先生 /林太太”。
10、為客人作介紹時,怎么,司機旁邊座位最小;下車時,第四位自前座位先下車,然后為座客人開車門。
21、接聽電話時怎么辦?
答:動作要迅速,不讓電話鈴響超過三聲;問候?qū)Ψ健澳谩?,表明自己的身?所在部門或崗位)。
22、如果對方要找的人不在,怎么辦?
答:委婉的告知客人:“他現(xiàn)在不在,我能幫您的忙嗎?”或告訴客人要找的人在何處及電話號碼,主動幫客人轉(zhuǎn)發(fā);留下客人的號碼,待要找的人回來時及時回話;為客人留言。
23、終止電話時,怎么辦?
答:應(yīng)使用結(jié)束語:“除了這些外,還有什么事我可以幫忙的嗎?”等對方先掛斷之后再放下聽筒;輕拿輕放,不可“砰”的一聲猛然掛斷。
24、掛發(fā)電話時,怎么辦?
答:組織好講話的內(nèi)容,把有關(guān)資料放在電話旁邊;問候?qū)Ψ剑骸澳谩?,表明自己的身?所在部門或崗位),轉(zhuǎn)入正題。
25、用電話溝通時,怎么辦?
答:話筒和嘴唇距離2.5至5厘米,若靠得太近,聲音效果不好;保持自然音調(diào),不可大喊大叫;話機旁備些便條紙和筆。
儀容儀表篇
26、穿著制服時,怎么辦?
答:制服保持筆挺,不可有皺折;不可挽起袖子或褲管,襯衫扣子應(yīng)扣緊,下擺扎入褲內(nèi);內(nèi)衣、緊身衣不可露出制服外;在正式場合穿著單排扣的西裝,只扣上面的一個扣子,制服應(yīng)全部穿戴整齊,不可缺少其中一件,非工作需要,不可把制服穿出飯店。
27、佩戴工牌時,應(yīng)注意什么?
答:工牌應(yīng)佩戴在左胸上方;佩戴保持直線水平,不能歪斜。
28、穿著鞋襪時,應(yīng)注意什么?
答:鞋子要經(jīng)常刷擦,保持干凈;鞋帶系好,不可拖拉于腳上;男員工穿深色 襪子,女員工穿肉色襪子;襪子應(yīng)每天更換。
29、男員工上崗前的`個人衛(wèi)生,應(yīng)注意什么?
答:每天都要剃胡須;雙手清潔,無污漬、筆跡;常剪指甲,指甲修剪為、橢圓形;不可吃有異味的食品,保持口腔清新。
30、女員工上崗前的個人衛(wèi)生,應(yīng)注意什么?
口腔清新。
31、要保持良好的表情,怎么辦?
答:時刻面帶微笑,精神飽滿,不帶醉態(tài)、倦意上班;說話時不夸張,不過分喜形于色;跟隨客人交談時,保持恰當(dāng)?shù)哪抗狻?/p>
賓客關(guān)系篇
32、客人要向服務(wù)員敬酒時,怎么辦?
答:向客人解釋工作期間不便飲酒,婉言謝絕客人的好意;若客人一再勸飲,盛情難卻,可先接過酒,告訴客人呆會兒再喝;給客人人另取一個杯子,斟上酒遞給客人,向客人表示感謝。
33、與客人談話時,突然打噴嚏或咳嗽時,怎么辦?
答:及時用手掩住口鼻,轉(zhuǎn)身背對客人,之后向客人道歉。
34、當(dāng)客人提出的問題,自己不清楚、難以回答時,怎么辦?
答:服務(wù)員除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識之外,還需要熟悉本企業(yè)的概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現(xiàn)客人提問時,我們難以回答的現(xiàn)象;遇到自己沒有把握回答的問題,要請客人稍等,可請教或查詢后再回答。經(jīng)努力仍無法解答時,應(yīng)給客人一個回音,并要耐心解釋,表示歉意;客人提出的問題,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復(fù)客人。
35、客人要求我們代表事項時,怎么辦?
答:在為客人代辦事項時,應(yīng)問清代辦事項的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時間要求,并向客人預(yù)收款項,通知禮賓部辦理;為客人代辦事項要做到一準(zhǔn)二清三及時,即:代辦事項準(zhǔn)、帳目清,手續(xù)清、交辦及時、送回及時、請示匯報及時。
36、當(dāng)自己在聽電話,而又有客人來到面前時,怎么辦?
答:看到客人來臨,服務(wù)員要點頭示意,問候客人,請客人稍候;盡快結(jié)束通話,以免讓客人久等,放下聽筒后,首先向客人道歉,馬上為客人提供服務(wù)。
37、做衛(wèi)生時不小心損壞了客人的東西,怎么辦?
答:做客房衛(wèi)生時我們應(yīng)該小心謹(jǐn)慎,特別對客人放在臺面上的東西一般都不應(yīng)該動,有必要移動時也要輕拿輕放,衛(wèi)生做完要放回原處;如萬一不小心損壞客人的物品,應(yīng)如實向上級反映,并主動向客人道歉(如果物品貴重,應(yīng)有主管或經(jīng)理陪同),承認(rèn)自己的過失;征求客人的意見,客人要求賠償時,酌情處理。
38、客人發(fā)脾氣罵你時,怎么辦?
答:服務(wù)員接待客人,是自己的責(zé)任,即使挨了客人的罵,也就同樣做好接待工作;當(dāng)客人發(fā)脾氣時,要保持冷靜,待客人平靜后再做婉言解釋與道歉,絕對不能與客人爭吵或謾罵;如果客人的氣尚未平息,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
39、遇到刁難的客人,怎么辦?
答:由于客人的性情、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同,客人不時會遇到不如意的事情,心情不愉快,有時就會對我們的服務(wù)工作有所挑剔;服務(wù)員應(yīng)在日常的服務(wù)工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特點,熱情、有禮、主動、周到的為客服務(wù),力求將服務(wù)工作做在客人開口之前;遇客人刁難,要通過詳細(xì)了解、細(xì)心觀察,分析客人刁難的原因,針對性地做好服務(wù)工作,注意保持冷靜的態(tài)度,以禮相待,嚴(yán)于責(zé)己,表示歉意,如問題未解決,應(yīng)向上級反映,做好情況記錄。
40、客人向我們投訴時,怎么辦?
答:客人投訴時首先要耐心傾聽,讓客人把話講完;把客人的投訴意見記下來,不要急于辯解和反駁;不論客人是口頭投訴,還是書面投訴,都要詳細(xì)了解情況,做出具體分析。如果是設(shè)備問題,應(yīng)采取措施馬上修理;假使客人尚未離店,應(yīng)該給客人一個答復(fù),讓客人知道我們已經(jīng)做出處理。如果是我們的錯,可根據(jù)情況,必要時請經(jīng)理出面向客人道歉;對于客人的側(cè)面投訴,我們同樣要重視,必要時可向領(lǐng)導(dǎo)反映,以便改進(jìn)服務(wù)工作;做好投訴和處理過程的記錄,防止類似的投訴發(fā)生。
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酒店員工信篇二
1.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴(yán)謹(jǐn)處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學(xué)習(xí)進(jìn)步較快受到大多數(shù)客戶的好評。
2.協(xié)作意識特別強,哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
3.該員工平時工作認(rèn)真,有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn),且在日常生活中能與其他同事團(tuán)結(jié)友愛,互助進(jìn)取!
4.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領(lǐng)團(tuán)隊共同完成任務(wù)。
5.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團(tuán)結(jié)員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
6.該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現(xiàn)也很努力,在工作時能以認(rèn)真仔細(xì)負(fù)責(zé)的心度去做好自己的工作。
7.作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。
8.在日常工作中能團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。實干精神強,得到全體員工的好評,是酒店的好榜樣。
9.她負(fù)責(zé)集團(tuán)行政工作以及對外宣傳,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。海華二十年周年慶典期間,她辛勤付出,圓滿完成集團(tuán)二零零七年度工作目標(biāo)之一,獲得肯定。
10.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
11.該員工平時工作仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé),不但執(zhí)行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態(tài),能主動協(xié)助其他同事工作,并且能按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
12.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能出色的完成。虛心好學(xué),進(jìn)步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定,能主動幫助其他崗位工作。
13.勤懇務(wù)實,善于學(xué)習(xí),對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進(jìn)步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進(jìn)自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應(yīng)新的崗位,在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務(wù)知識,提高工作能力;悟性高,工作認(rèn)真勤奮,吃苦耐勞,進(jìn)步很快,在新人中起到了榜樣作用。
14.在最忙的時候一個人做兩個人的工作,從無怨言。
15.來酒店五年,大學(xué)文化,去年被提為收銀員,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),跟同事關(guān)系很好,無論是在工作之中,還是在生活之中都很關(guān)心他人,每月都被評為一等獎。
酒店員工信篇三
姓 名:
性 別: 女
出生日期: x年1月29日
婚姻狀況: 已婚
年齡: 34歲
民族: 漢族
身高: 168cm
最高學(xué)歷: 大專
戶籍:x省西安市
畢業(yè)學(xué)校:x大學(xué)
計算機能力: 精通
目前所在地: 陜西
求職意向
工作職位:賓館飯店/餐飲旅游類各種崗位,人力資源總監(jiān),總經(jīng)理助理
希望工作地區(qū):陜西等
最快到崗時間: 隨時到崗
期望職位類型: 全職工作
個人總結(jié)
柔性達(dá)觀的性格適合各類人群中的溝通和協(xié)調(diào),行政文案、人力資源、辦公內(nèi)務(wù)均有較好的思路及執(zhí)行力,是您最忠實的合作伙伴。酒店娛樂行業(yè)文筆較好曾經(jīng)多次參與籌備性酒店及餐飲的制度撰寫工作,并獲得好評! 缺點是:英語口語較差,沒有人力資源師證件。請貴公司招聘時結(jié)合實際情況給予考慮。
工作經(jīng)歷
工作經(jīng)驗: 0年 何時工作: 0年
工作經(jīng)歷:
20xx年至今:某餐飲投資有限管理公司 總經(jīng)理助理。
20xx年~20xx年:某大酒店(四星) 總經(jīng)理辦公室 人力資源部總監(jiān)。
20xx年~20xx年 某三星國際商務(wù)酒店 總經(jīng)理辦公室。
行業(yè)期望:籌建型的酒店或企業(yè)為佳;酒樓餐飲韓資化妝品謝絕面談!
主要業(yè)績:
1、完善酒店開業(yè)前期營銷部、行政辦、人力資源的標(biāo)準(zhǔn)化
制度和流程的撰寫及考核流程的撰寫工作;
2、交叉網(wǎng)的建立及客戶的維護(hù)思路清晰明朗;
3、做好酒店企業(yè)文化建立和員工后勤福利建立的工作;完善培訓(xùn)需求,
負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的禮儀、店規(guī)店紀(jì)、微笑服務(wù)的系列培訓(xùn);
4、參與酒店開業(yè)前期的交叉培訓(xùn)考核,參與酒店年終考核工作;完善
酒店員工福利制度的健全與實施;定期組織酒店內(nèi)部非工作性質(zhì)的
員工活動,多方位的豐富員工業(yè)余生活;
聯(lián)系方式
電話:
有8年以上的酒店實際管理經(jīng)驗,分別從事過擔(dān)任過總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、人力資源辦公室、保安部及餐飲等主要部門經(jīng)理級以上職務(wù),且在文案、行政、考核等模塊及公關(guān)推展上皆達(dá)到一定的程度。任職期間均籌備過兩個四星酒店、一個餐飲連鎖及兩個實業(yè)公司。一直是總經(jīng)理的得力助手及搭檔!
酒店員工信篇四
按公司制定的作業(yè)時間標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第二條 考勤管理
1、考勤內(nèi)容
1)上班時間已到而未到崗者,即為遲到。
2)未到下班時間而提前離崗者,即為早退。
3)工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,即為擅離職守。
4)遲到、早退或擅離職守超過1小時,或未經(jīng)準(zhǔn)假而不到崗者,均為曠工。
2、考勤須知
1)員工不準(zhǔn)遲到、早退。每遲到、早退一次罰款20元。連續(xù)三次遲到記警告一次,并處罰款50元。
2)遲到、早退30分鐘以上,2小時以內(nèi)以半天曠工論處,超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達(dá)3小時者,按一天曠工論處。
3)曠工
a)凡曠工半天者扣發(fā)一天半基本工資;曠工一天者扣發(fā)三天基本工資。
b)連續(xù)曠工兩天;全年曠工六天者作自動離職,公司給予除名。
4)留職察看期間,只發(fā)50%崗位工資。
5)員工串崗、脫崗視為擅離職守,員工擅離職守一次罰款20元。連續(xù)3次記警告一次,并處罰款50元。
6)酒店有關(guān)部門進(jìn)行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故(無其他人證)脫崗、串崗者,第一次罰款20元,第二次罰款30元,當(dāng)月累計三次以曠工一天論處。
3、考勤紀(jì)律
1)嚴(yán)格遵守作業(yè)時間,員工出勤必須打卡(打卡時必須出示本人工號牌;未出示工號牌者不予打卡)。酒店部門經(jīng)理級以上管理人員不需打卡。
2)酒店部門二次簽到考勤制度,部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度,各部門將指定專人負(fù)責(zé)本部門的崗位考勤,并做好書面簽到記錄,員工的遲到、早退以部門二次考勤為準(zhǔn)。
3)各部門設(shè)專職考勤人員負(fù)責(zé)考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄),每月3日以前報人事部。人事部負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。
4)考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報,違者每次罰款50元,連續(xù)三次記嚴(yán)重警告處分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),委托人和被委托人記警告處分一次,并處罰款50元。
6)上下班忘記打卡,由經(jīng)理證明簽字有效;但每月以兩次為限,超過兩次者按遲到或早退論處。
7)不準(zhǔn)刁難考勤人員,違者視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。
8)私自舞弊涂改考勤記錄,給予記過處分。
9)酒店員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者,記特別嘉獎一次。
第三條 請假辦法
1、請假程序
1)員工各種假期申請,無論時間長短,一律填寫請假申請表經(jīng)批準(zhǔn)后生效,請假申請表一式兩份,部門留存一份,人事部一份;無重大事項以電話請假屬無效。
2)請假理由不充分或有妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或令延期請假。
3)員工正當(dāng)請假理由:如"子女、兄弟姊妹結(jié)婚"、"親屬喪亡"等,應(yīng)予以準(zhǔn)假;員工請假理由的正當(dāng)與否具體由各部門負(fù)責(zé)人靈活掌握。
4)請假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工代理,并于請假單內(nèi)注明。
5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外,應(yīng)親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù),不得先行離職,否則以曠工論處。
6)酒店員工請假期屆滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者,除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外,均以曠工論。
7)酒店員工請假如發(fā)現(xiàn)有虛報不屬實情形者,除以曠工論處外,并依情節(jié)輕重予以懲處。
2、審批權(quán)限
1)所有請假必須根據(jù)請假程序填寫申請表,并報人事部備案。
2)所有請假人員請假期滿須到人事部消假。
3、各種假期
1)事假
a)因事必須本身處理者可請事假,每半年累計以6天為限。
b)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請,否則不予請假。
c)事假待遇規(guī)定:事假扣除當(dāng)天崗位基本工資;若超過半年累計6天時間,每天將扣除兩天崗位基本工資;由人事部進(jìn)行具體核算。
d)若因特殊情況,未能于前一天辦理請假手續(xù),應(yīng)電話向所在部門上級報告,并于事后補辦請假手續(xù),否則以曠工論處。
2)病假
a)員工請病假,一律應(yīng)出具公立醫(yī)院證明申請病假,病假單、醫(yī)藥發(fā)票須及時交部門審核。
b)單次病假不得超過6天;否則以事假論處。
3)婚假
a)員工在酒店工作可享受婚假。
b)員工本人結(jié)婚,須提供結(jié)婚證書等有效證明,提前10天向所在部門申請,并經(jīng)人事部及總經(jīng)理批準(zhǔn),方可生效。
c)員工結(jié)婚可請婚假3天;晚婚員工(男28周歲,女25周歲)可享受婚假7天。
d)員工婚假屬有薪假。
4)喪假
a)員工直系親屬(包括配偶、子女、父母)逝世,可獲批準(zhǔn)3天帶薪喪假。員工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世,可獲批準(zhǔn)1天帶薪喪假。
b)員工休喪假按請假審批手續(xù)辦理。
c)員工請喪假屬有薪假,必須出具相關(guān)證明交人事部核實方為有效。
5)工傷假
a)由酒店指定的醫(yī)院開具證明,經(jīng)有關(guān)部門確認(rèn)的工傷假享受帶薪休假。
b)凡在工作時間內(nèi)因違反安全條例和操作規(guī)程自我造成傷病,按病假待遇處理。
6)請假逾期
1)酒店員工請假期屆滿須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準(zhǔn)而不到職者,除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外,均以曠工論。
2)請假逾期,應(yīng)照下列規(guī)定辦理:
a)一年內(nèi)事假累計超過10天者免職或解雇。
b)但患重大疾病需要長期療養(yǎng),經(jīng)總經(jīng)理/董事長特別核準(zhǔn)者不在此限。
7)放行條的使用
a)員工臨時離館在兩小時以內(nèi)可使用放行條,不需填寫請假單;超過兩小時則需填寫請假單。
b)員工非正常下班時間離館需憑部門負(fù)責(zé)人簽批的放行條或者憑請假單交人事部后由人事部負(fù)責(zé)人所開據(jù)的放行條方可到后崗門衛(wèi)處予以放行。
c)員工無論以任何形式帶物品離館均需部門負(fù)責(zé)人或總經(jīng)辦簽批的放行條后崗門衛(wèi)方可放行。
d)個人日常用品不需開據(jù)放行條。
e)個人因特殊原因帶物品進(jìn)公司一律由后崗門衛(wèi)代為保管并作登記,不得帶入營業(yè)區(qū)內(nèi)。
f)因緊急特殊原因或深夜下班人員可從大門離店,其他情形任何人不得從大門崗離店;從大門崗離店人員須經(jīng)車場崗保安檢查隨身攜帶物品后方可離店,帶非個人日常用品外之物品一律要求出據(jù)放行條方可放行。
8)離職辦理
a)需離職員工必須提前1個月以書面申請呈交部門負(fù)責(zé)人。
b)期滿經(jīng)審核同意離職者由部門經(jīng)理簽署可到人事部領(lǐng)取正式離職表填寫,由部門經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理簽批后方可正式辦理離職手續(xù)。
c)離職人員在財務(wù)部規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行結(jié)算工資。
酒店員工信篇五
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,1謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤:
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補請假手續(xù),否則,按曠工處理。
6、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。