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我學會了包餃子字篇一
一說到餃子,我就會不由地想起一句經(jīng)典歌詞:“我愛你,就像老鼠愛大米……”沒錯,我最愛吃餃子了,自然,更希望自己能學會包餃子。
那一次,學校開展勞動實踐活動。當老師告訴我們活動內(nèi)容是包餃子時,同學們都高興得歡呼起來,誰不喜歡吃呢!我更是一蹦三尺高。
很快地,老師端上準備好的大白菜餃子餡。我們低頭一看,鮮美的肉糊,白色的菜和褐色的香菇點綴其中,色香味俱全,同學們“哇!哇!”的贊嘆聲不絕于耳,都有點迫不及待了!
開始包餃子了,老師首先給我們做了個示范:先把餃子皮平攤在左手掌,在上面放上適量的白菜餡,然后在餃子皮的周圍沾上一點水,兩面對折,在中間部位使勁一捏,最后先右后左折花邊。只見老師翻來折去,一眨眼,一個漂亮的月牙形的餃子就好了。看著老師嫻熟地包餃子,我心想:包餃子也太簡單了吧。瞧我的!
我依葫蘆畫瓢,開始大顯身手了。我按照老師教的,把面皮平攤在手上,放適量的餡,哎呀!不好!餡放多了,從頭到尾捏到一起,哈哈,我還沒怎么捏,餃子皮卻撐破了,包起來的餃子,慘不忍睹。再看看其他同學包的,有的像餓了幾天的小老鼠,有的像一個大肚子將軍,有的像一條毛毛蟲……捏出的餃子既不好看又立不正。唉!真是“看花容易繡花難”!我們剛開始包餃子的興奮勁蕩然無存。老師似乎看出了我們的失落,鼓勵我們說:“心急吃不了熱豆腐,慢慢來,沒聽說過‘失敗乃成功之母’?加油!”聽了老師的話,我信心大增。于是我耐下性子,聽從老師的指導,一步一步地慢慢來。果然,一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手里,得意地向同學們展示。餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂開了花。
我終于學會了包餃子!這次包餃子不僅讓我體驗到了勞動的快樂,還讓我明白了:做任何事都會有失敗,但是只要我們永不言棄,堅持嘗試,就一定會成功。
我學會了包餃子字篇二
一年一度的除夕到了,我和媽媽包餃子。
媽媽和面,我在旁邊慢慢倒水。媽媽說:“軟面餃子硬面湯,餃子面要稍微軟一點才更有筋道。”和好了面,媽媽問我吃什么餡的,我說:“牛肉餡。”于是,媽媽從冰箱里拿出一塊牛肉,先切成細絲,然后切成小小的正方形,再加上少量的蘿卜,放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒面,攪拌一下,餃餡就做好了。這時,聞到一股香味,我的口水差點流出來。
我和媽媽開始包餃子了。媽媽把面揉好,分成均勻的小塊,再搟成薄薄的圓餅。我學著媽媽的樣子,放進少許的餡,然后把對邊捏在一起。媽媽說:“要把邊捏緊,否則會煮破的。”我按照媽媽的說法,認真地包,餃子越包越好。我還試著包一些小動物的形狀:兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說:“我兒子像個小藝術(shù)家,包的餃子像工藝品,哪舍得吃呀!”聽了媽媽的話,我的心里別提有多美了。
餃子端上桌了。我拿起筷子就把一只可愛的“小狗”放進了嘴里,可一下子又吐了出來。媽媽說:“心急吃不了熱豆腐。”于是,我一邊慢慢地品嘗自己的勞動果實,一邊想:餃子,看起來簡簡單單,沒想到里面有這么多的學問,這都是我以前所不知道的,謝謝媽媽。
我學會了包餃子字篇三
今天,我和爸爸媽媽來到奶奶家,奶奶提議說:“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。
說著,我就拿起一個餃子皮,一股腦地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多,把餃子皮撐破了。這時,我臉一下子紅了,剛才那股神氣勁全沒了,想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思,對我說:“沒關(guān)系,包壞了可以學嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形,右手拿起餃子皮放在左手上,然后拿起筷子,放了一點餡,右手熟練地一捏,一個半圓形的餃子出現(xiàn)在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵下,經(jīng)過我反復地練習,我終于學會了包餃子,心里比吃了蜜還甜。
從今天學習包餃子這件事,我懂得了:要謙虛,不能自以為是,遇到不懂的事要請教別人,不能不懂裝懂。
我學會了包餃子字篇四
從小到大餃子都是我喜歡吃的食物。今天,我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁、香菇、肉,還有芹菜全部切碎,然后放入老酒、味酒、鹽,攪拌成了葷素搭配的混合餡。最后是最重要的一步,包餃子。
我按照奶奶說的那樣,拿起一張餃子皮,放入適量的肉餡。在餃子皮外圍包好了,還要拿起沾些水,輕輕地捏一下,再捏幾個花紋,這個餃子就做好了。
我們把餃子都包好了,奶奶把我們做好的餃子拿去煮。過了一會兒,餃子煮好了,奶奶盛給我們吃,我們覺得好吃,吃個不停。
啊!終于學會了怎樣包餃子,我覺得雖然包餃子很累,不過累得很充實。
我學會了包餃子字篇五
餃子是中國的傳統(tǒng)美食,每到過年,家家戶戶都要吃餃子。我家也一樣,而且只要家里誰過生日,也要吃一頓餃子。
一道小小的餃子餐,卻給家人帶來了不少歡樂。
家里包餃子時,我總會洗干凈手,藏在桌子下偷包,因為大人是不會讓小孩包的,嫌小孩搗亂,包不好。可越是不讓我包,我越是好奇。那天我過生日,家里又要吃餃子,我就死磨硬泡要媽媽同意我包餃子,媽媽見我誠心想學,就同意了,我高興得手舞足蹈,哈哈,終于可以光明正大得包餃子了!媽媽把面粉撒在面板上,又揪了一堆面疙瘩……我趕緊攔住媽媽,說:“我先搟個面皮,您看看。”于是,我右手握著搟面杖,左手按著面疙瘩,使出九牛二虎之力搟了起來,沒想到,用力過猛,面皮塌了窟窿,媽媽生氣地說:“快別搗亂了!這可是個巧活,沒那么容易的!”我嘟著嘴說:“媽媽小看人,我今天非搟好不可!”媽媽搖搖頭,又取了一個搟面杖在一邊自己做,我揪了一團面搟起來,我學著媽媽的樣子,可是一次又一次失敗,但我并不灰心,功夫不負有心人,我終于成功地搟了一張又圓又薄的面皮,媽媽見了會心地笑了,說:“我兒子長大了!”我往面皮里塞了餡兒,一個胖嘟嘟的餃子包好了,就這樣兩個,三個……我終于學會了包餃子。
吃餃子嘍!大人總蘸醋,我卻喜歡蘸醬油,因為醋太酸了。自己包的白胖胖的餃子,咬一口,太香了。
我學會了包餃子字篇六
今天,放學后我回到家發(fā)現(xiàn)媽媽買了許多餃子皮、玉米粒和豬肉。媽媽一定要包餃子了。于是,我吵著鬧著要包,終于媽媽同意了。
首先我小心翼翼拿出了一片餃子皮,然后用手指沾了一點水,再把餃子皮的一圈都沾上水。唉呀,水沾的太多了餃子皮上的水都嘩啦啦的流了下來,好像在哭泣。我只好舍棄它了。然后又重新拿了一張餃子皮。這次我吸取了教訓,只沾了一點點水。
接著要放肉餡了。我用勺子挖了一大勺肉餡放了進去,誰知皮合不上來。好吧,我的大肉餡餃子沒戲了。我又拿勺子挖了一點出去,這次終于可以合上餃子皮了。
我拿著餃子向媽媽炫耀著自己包的餃子。誰知道樂極生悲,餃子掉了下來,好吧,我的第二個餃子也得繼續(xù)包了。
這次包的順利多了。不一會兒,我就包了一大盤。晚上一家人吃著我和媽媽包的餃子,直夸我能干。
包餃子看起來簡單,但做起來很難,什么事情都要自己做了才能知道困難。