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快餐店員工管理規章制度篇一
(一)在公司內口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。
1. 要微笑,以發之內心的微笑為顧客服務;
2. 要整潔;
3. 要禮貌。
(三)在工作時間內偷閑、瞌睡、精神萎靡者。
(四)在工作時間內擅離職守,或集眾談天、嘻笑者。
員工有下列情形之一者,經調查屬實給予解雇:
1. 借端聚眾罷工、怠工煽動工潮者。
2. 故意損壞公物經查明屬實者。
3. 工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。
4. 違抗命令情節重大者。
5. 竊取公物者。
6. 見災不救,釀成大禍者。
7. 有舞弊情形經查明屬實者。
8. 在店內毆人成傷,情節重大者。
9. 威脅店長及在職員工者。
10.工作時間內睡覺者。
11.在店內賭博者。
12.破壞團體名譽或散布謠言,影響工作秩序者。
13.利用職務之便利私用店內材料,制造或修理私人物件者。
14.捏名誣控同事者。
15.疏于檢查或管理不善,致公物失竊者。
福利.培訓及請假
1. 員工工資均按月支付,工資等給標準依國家規定辦理。
2. 新進員工工資,由店長及所擔任的工作擬訂,送由總經理核定。
3. 新進員工工資不得高于同一店內具有相當資格條件的原有員工的現支工資
4. 員工工作未滿一日應按實際工作時間比例計算工資。
5. 員工加工,按每小時計給工資。
6. 為增進員工技能及知識水準,視實際需要,在不妨礙工作原則下,舉辦各種教育培訓課程,員工不得無故拒絕參加。
7. 員工患傳染病者,應予停止工作,依照規定給假治療,經醫師證明確已痊愈后方準復職。
8. 員工傷亡恤助,依勞動法的規定辦理。
9. 員工退休,依勞動法的規定辦理。
10.員工出差,填寫員工出差簽派單,呈經店長核準后,交總經理。因故延長出差時間時,請示店長補準。
11. 員工于星期例假日、臨時規定之假日,均予給假休息,工資照給。
員工繼續工作滿一定期間者依下列規定給予特別休假:
1年以上未滿三年者7日。
3年以上未滿五年者10日。
5年以上未滿十年者14日。
10年以上者每年加給1日,其總數不得超過30日。
12. 員工請假依下列規定處理之:
(一)因有重要事故必須親自處理者得請事假,每年最多不得超過14日,假期內不給工資。
(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫院或指定的醫院證明請給病假,每年不得超過30日,住院者,不得超過一年。逾限一年后尚未痊愈無法復工者,規定予以解雇。
(三)因結婚者得請給婚假3日,假期內工資照給。
(四)承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者,得請給喪假3日,子女得喪假3日。假期內工資照給。
(五)女性員工分娩者得給娩假四星期,流產并經公產醫院或醫務室證明懷孕三個月以上者給假二星期。
(六)全月不請假者,給予相當一日工資的獎工一日。
13. 員工請假均應填具請假單,呈經店長核準后方得離工,否則以曠工論,店長應將員工請假單即日送交總經理核辦。
14. 請假逾限或確因臨時緊急事故未及請假不到而于事后補假者,均應提出確實證明,須經店長核準。
15.公傷病經公立醫院或勞保指定醫院證明必須休養者,申報店長給予公傷假。
16. 請假未滿半小時以半小時計,累積八小時為一日。
17. 請假期內所遺工作由直接店長指定代理人,員工離開前應將工作及有關資料工具、鑰匙等交由直接指定人接班。
快餐店員工管理規章制度篇二
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鐘操作必須按照技術流程完成,不得偷工減料。
4、發型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛護貨物,看到將要壞的地方立即通知維修。
6、上班時不準在規定的范圍內打私人電話,嚴禁在工作場所內吸煙。
7、洗頭后沖水要干凈,服務要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。
9、結賬時要禮貌待客,對客人應付的現金清點后要復述一遍.。發型師完成服務后要立即跟單,填單整理。
快餐店員工管理規章制度篇三
1、餐廳所有設備設施,不能私拿、私用,若有拿了餐廳物品應及時歸還。
2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機,客人走后應立即關閉多余的電燈、風扇。
3、每天必須檢查電視機、電燈、衛生間下水道、廚房設備等工作是否正常,如有異常立即上報。
4、如已知某物品不能使用,不可強行使用,否則造成的后果由本人承擔。
5、刀手在切肉或菜時,必須認真執行老板的吩咐,切好切細,不能浪費。
6、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好,煤氣是否關掉。廚房人員必須檢查當天物品用量,并準備明天的購物清單。
7、餐廳的所有物品不能故意損壞,特別是廚房設備、設施者,如有損壞照價賠償。
8、堅決把好食品衛生關,做到變味、變質食品不上餐桌。
9、違反以上規定者,視情節輕重罰10——20元/次。
快餐店員工管理規章制度篇四
2、了解各產品的性能,向客戶合理的介紹;(工作中---不好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)
3、衛生區域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次;
5、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;
1、員工必須提前一個月提出辭職,以便公司安排。
大工暫定每月休息4天,助理休息2天,(助理在本公司上班時間超過半年可休息3天)
公司宗旨:敏銳觀察和自我創新,以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格,以信譽、創新、完美經營為理念,以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優質、信譽良好為追求目標!
1.準時上下班不許遲到早退翹班沒有特殊情況不能請假
2.班時不能在店里吵鬧喧嘩吃零食
3.班時要站有站樣坐有坐相
4.服從自己的直屬上司不能惡意頂撞為難上司下達的命令
5.顧客就是上帝在店里顧客永遠是任何情況下不能頂撞顧客或和顧客發生爭執
6.全力以赴的完成店里下達的任務
7.不許帶情緒上班如對自己的上級有不滿意的可以越級投訴(但一定要有充分的理由和證據)
8.配合組織團結自己的組員隊員
快餐店員工管理規章制度篇五
1、員工卡為網魚網絡內部使用卡,不得交于非持卡人進行任何方式和意圖的使用。標準:一經發現第一次罰5分,兩次以上(含兩次)收回員工卡并開除處理。
2、合理安排上網時間,不得影響休息和工作。標準:下班后不得上網連續2小時以上,吧臺收銀員在開卡后,兩個小時后提醒結賬。
3、在吧臺統計上網機器數達到80%的時候,員工不得再繼續上網。員工卡不得在關閉區域上機。標準:由吧臺收銀控制,一經發現收銀私自同意給予開卡,罰收銀5分。
4、員工在上班時間禁止上機,一經發現,第一次口頭警告;第二次罰5分;第三次做開除處理。
5、員工卡在上機過程中,不得中途退出系統。一旦出現將根據情節罰1-5分。情節嚴重者直接開除。
6、店長每個禮拜向員工卡內充14個小時(2小時/天),本周上班天數未達到4天者不逾享受14小時免費上機待遇。
7、員工卡充時間為每個禮拜一上午由店長進行操作,吧臺收銀無權限對員工卡充(除往員工卡里充現金)。標準:店長在充值期間不得徇私舞弊,公平公正,一經發現將嚴懲不待,罰分10分。吧臺收銀擅自往員工卡里充時間罰10分。
8、員工卡的注銷:在員工離職時,所在店鋪店長須及時收回員工卡并與管理公司申請注銷員工卡,過期不注銷造成經濟損失的統一由店長承擔。
快餐店員工管理規章制度篇六
2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現漏打要及時告之部門主管。、
5、除指定人員外,不準使用客用設施。
員工宿舍規章制度是什么?
一、所有須住宿或離職員工,必須寫書面申請,請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍
二、所有須住宿或離職員工,必須寫書面申請,請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長,負責宿舍內衛生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關制度,服從宿舍長的安排。
六、愛護宿舍內的設施,設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物,如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。
七、節約用水,用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經發現罰5-10元。
八、不得在宿舍內打架,斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為,不得影響其它員工的正常休息,如有違反罰50元,情節嚴重作開除處理并送相關部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前,回到宿舍就寢,超過規定時間后回宿舍由宿舍長負責登記人員名單,第二天上交部門經理給予。
十、不得私自帶領外界人員(不是本公司員工)留在宿舍過夜,探訪人員必須在11:30分后離開,由宿舍長勸其離開。如經發現,私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內請勿大聲喧嘩,影響其余員工休息,如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負責每天檢查各宿舍衛生,紀律情況、部門經理進行不定期抽查。
十三、各宿舍長,部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經理處。
遇到突發情況,要保持冷靜,團結一心,保護好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養成良好的衛生習慣,共同維護宿舍良好的衛生環境。
十五、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾,經寢室長提醒后仍不執行者,由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發現不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發現事故隱患及時上報行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災,未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退。
快餐店員工管理規章制度篇七
1、準時上下班對所擔負的工作爭取時效不拖延不積壓。
2、服從上級指揮如有不同意見應婉轉相告或以書面陳述一經上級主管決定應立即遵照執行。
3、盡忠職守保守業務上的秘密。
4、愛護本店財物不浪費不化公為私。
5、遵守本店一切規章及工作守則。
6、保持本店信譽不做任何有損信譽的事情。
7、注意本身品德修養儀表整潔切戒不良嗜好。
8、主動熱情接待顧客并且態度謙和認真對待顧客的每個需求。需做到熱情招呼,微笑待客,禮貌謝別。
9、嚴謹操守不得收受與業務有關人士的饋贈賄賂或向其挪借款項。
10、工作期間不聚堆不與熟人長時間聊天。
11、有顧客咨詢應馬上起來接待,主動熱情,文明用語。
12、銷售貨品時,不得親疏有別,以貌取人,假公濟私。
13、說話應誠懇,實事求是,不能夸大其詞。
14、應記住常來的顧客。
15、對用戶正確介紹貨品的性能、用途、和注意事項。
16、店內的物品不能野蠻對待挪為私用。
17、及時登記整理卡尺賬簿做到賬款物相符。
18、柜臺上不能擺放與工作無關的物品。
19、為保持店面衛生店員每個星期一1次小掃除、每個月一次大掃除。
20、員工因過失或故意使集體遭受損失時應負賠償責任。
快餐店員工管理規章制度篇八
二、包食宿:中飯(11:30);晚飯(17:30);
三、薪金標準;底薪+提成+獎金;
四、錄用期:
a:月基本工資=底薪1200元
b:月基本工資=底薪1800元
六、重大違紀如下:
1、曠工、擅離職守;
2、拒客、與客戶發生摩擦,遭客戶投訴;
3、透露公司機密、不服從管理、分配;
4、偷盜公司財物、損害公司利益;
5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧;
崗位職責
1.維持店內良好的銷售業績;
2.嚴格控制店內的損耗;
3.維持店內整齊生動的陳列;
4.合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5.維持商場良好的顧客服務;
6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作;
7.審核店內預算和店內支出。
主要工作:
1.全面負責門店管理及運作;
2.制訂門店銷售、毛利計劃,并指導落實;
3.傳達并執行營運部的工作計劃;
4.負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通;
5.負責門店各部門管理人員的選撥和考評;
6.指導各部門的業務工作,努力提高銷售、服務業績;
8.嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立“低成本”的經營觀念;
9.進行庫存管理,保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放;
10.督促門店的促銷活動;
11.保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養;
12.負責全店人員的培訓;
13.授權值班經理處理店內事務;
14.負責店內其他日常事務。
輔助工作:
1.指導其它門店人員的在職培訓;
2.協助上級有關公共事務的處理;
3.向總公司反饋有關營運的信息。
公司宗旨:敏銳觀察和自我創新,以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格,以信譽、創新、完美經營為理念,以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優質、信譽良好為追求目標!