人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次番茄炒蛋第一次番茄炒蛋字篇一
我最喜愛的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那紅黃相間的色彩，酸中帶甜的番茄，香味濃厚又嫩滑的炒雞蛋，讓人食指大動(dòng)。
在寒假里，我陪媽媽出去買菜，在菜場(chǎng)媽媽問我，“今天晚上我們吃個(gè)番茄蛋花湯怎么樣？”“我不愛喝湯，”我說，“我要吃番茄炒蛋。”“今天是寒假，你有時(shí)間，要不今天你自己來燒個(gè)番茄炒蛋。”“我，我可不太會(huì)哦?！蔽矣悬c(diǎn)兒力不從心。但媽媽說：“沒關(guān)系，我來教你。”我立刻就答應(yīng)了。于是我們買了番茄和蛋回家了。
到了家，媽媽指導(dǎo)我如何做番茄炒蛋。“做番茄炒蛋，首先要打蛋”媽媽說。正說著，我便拿起一個(gè)雞蛋，往桌角上用力一敲，蛋裂開了，蛋液也從裂縫處滲出來，我以為蛋馬上碎了，急忙把兩片蛋殼一掰，沒想到有一大塊破碎的蛋殼同蛋黃一起，一頭扎進(jìn)了碗里。正當(dāng)我手忙腳亂的撿蛋殼時(shí)，媽媽對(duì)我說：“你剛才敲的太重了，應(yīng)該輕一點(diǎn)，敲開一條縫就夠了?！蔽野凑諎寢屨f的去打剩下的兩個(gè)雞蛋。沒一會(huì)兒，三個(gè)蛋的蛋液就躺在我的碗里了。
打完了蛋，下一步就是攪拌蛋了。媽媽指導(dǎo)我該如何攪拌蛋——應(yīng)該用一雙筷子，從前往后的攪，要用力均勻，最好能把蛋液微微翻起來。我按照媽媽說的試了一次，發(fā)現(xiàn)這可不是一個(gè)輕松的活，打到蛋液和蛋黃混為一體的時(shí)候，我的手已經(jīng)又酸又痛了。
按媽媽說的，下一步就是最重要的炒雞蛋了。我往鍋里先倒了一些油，等油熱的時(shí)候，我立刻倒入了雞蛋液。正當(dāng)我舞起鏟子，準(zhǔn)備開始炒時(shí)，媽媽叫住了我說：“先不用炒，等雞蛋凝固，一會(huì)兒再炒。”我等了大概十幾秒再開炒，一直炒到兩面金黃，才出鍋備用。
炒完了雞蛋，接下來我要炒番茄了?？墒欠巡荒苷麄€(gè)扔進(jìn)去炒，所以需要先切番茄。我一刀切了下去，番茄被我一分兩半?！斑@樣切不對(duì)呀！應(yīng)該對(duì)番茄的凹口切，這樣可以保持更多的水分?！蔽艺罩鴭寢尩莫?dú)門刀法，切完了整個(gè)番茄，接下來我把切好的番茄扔到鍋里，正準(zhǔn)備過一會(huì)兒再炒，聽見媽媽說，“快炒吧，番茄又不用凝固，炒的越快之水出的越多”，于是我開始炒了起來。一兩分鐘后媽媽提醒我，把火關(guān)掉，把蛋加進(jìn)來，用鍋的余溫，讓蛋充分的吸收番茄的汁水，于是我又等了一會(huì)兒。媽媽說可以出鍋啦，于是我把它們盛到碗里，熱氣騰騰的番茄炒蛋就出鍋了。
通過這次做番茄炒蛋的機(jī)會(huì)，我知道了，爸爸媽媽做菜是很不容易的，我以后要珍惜他們的勞動(dòng)成果，不再浪費(fèi)了。
第一次番茄炒蛋第一次番茄炒蛋字篇二
紅黃相間，吃起來咸咸的，一說起西紅柿炒蛋最先想到的就是這些。我想了想覺得西紅柿炒蛋也挺簡單的，我便下定決心，我要學(xué)會(huì)做西紅柿炒蛋。
我高興的把這件事告訴了爸爸、媽媽，可爸爸卻給我來了個(gè)下馬威說：“你做的我一定不會(huì)吃，肯定一點(diǎn)都不好吃！”爸爸說的話把我給氣死了，所以我決定用我的實(shí)際行動(dòng)來做給爸爸看！
第三步炒西紅柿，首先是倒油，我本以為要倒鍋的三分之一的油，可我才倒了一點(diǎn)點(diǎn)，奶奶就說停，我問奶奶：“怎么只倒了一點(diǎn)就說停呀！”奶奶笑著說：“你想長胖呀？”奶奶知道我想減肥所以特意這么說的，這句話不得不讓我少放點(diǎn)油，然后再炒西紅柿。把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾下奶奶便問我放多少鹽，我自信滿滿的回答道：“一勺！”媽媽在一旁偷笑，說到:“如果你放一勺鹽，那我們就只能和你爸爸一樣，不吃你做的西紅柿炒蛋了！”“那就半勺?！蔽艺f“這還差不多！”媽媽說道。西紅柿炒好了，我把它裝進(jìn)了碗里準(zhǔn)備炒雞蛋。
第四步炒雞蛋，把打好的雞蛋攪一攪，倒進(jìn)鍋里，等挨著鍋底的那一面煎好再翻到另一面。
第五步，也是最后一步，把剛炒好了的西紅柿倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一起炒，炒好了把它們從鍋里盛出來，放進(jìn)碗里，西紅柿炒蛋完成！
這是我第一次炒西紅柿炒蛋，做的肯定不會(huì)很好吃，但是我會(huì)加油的！
第一次番茄炒蛋第一次番茄炒蛋字篇三
今天，媽媽說要教我做番茄炒蛋，我非常高興。
媽媽拿出一個(gè)番茄，讓我把它洗干凈，再把它切開。我先用小刀切，發(fā)現(xiàn)小刀比較鈍，便用菜刀了，還是切不下。爸爸發(fā)現(xiàn)我手法不對(duì)，便來告訴我應(yīng)該怎么拿刀。我才知道原來握菜刀也有技巧的！終于把番茄切完了，我把它裝在盤子里。
該打蛋了，媽媽讓我把蛋敲開。然后開始打蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，放了點(diǎn)鹽。我左一下，右一下地打蛋，媽媽說應(yīng)該上下打才均勻。我手打酸了，才把蛋打好。
接著，就要炒蛋了。爸爸讓我把鍋燒熱，然后倒油，等油熱了，就可以把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋像水一樣流進(jìn)鍋里，剛剛進(jìn)鍋，就開始凝固，可見鍋的溫度有多高。等到蛋的一層凝的時(shí)候，爸爸就叫我把蛋翻個(gè)面。在翻面的時(shí)候，我不小心把上面一層裹了起來，導(dǎo)致蛋的里面沒熟，外面已經(jīng)快要焦了。后來，我終于把外面一層弄開了，然后我把結(jié)在邊上的蛋弄到中間，再用鍋鏟把蛋切成一小塊一小塊的。又過了一會(huì)兒，爸爸說可以把番茄倒進(jìn)去了。番茄剛倒進(jìn)去的時(shí)候，發(fā)出"呲"的一聲，有一點(diǎn)點(diǎn)油濺出來了，我連忙避開。我用鍋鏟將蛋和番茄搗來搗去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后，加點(diǎn)醬油和糖，接著炒。
過了一會(huì)兒，可以起鍋了。我的力氣太小，一只手舉不動(dòng)鍋，在爸爸的幫助下才把番茄炒蛋倒進(jìn)了盤子里。我夾了塊蛋嘗嘗，味道不錯(cuò)，蛋里既有蛋的味道，又有番茄的味道。
媽媽說明天還要再燒一回，復(fù)習(xí)一下。
第一次番茄炒蛋第一次番茄炒蛋字篇四
“哎，好重！”早上一回家，就提著重重的袋子——我出去買今天一天的菜。
既然買了東西了，那么當(dāng)然是要做的啦，今兒，我要嘗試做番茄炒蛋！媽媽走到我跟前，開始教我打雞蛋，我一看，那么簡單，沒等媽媽講解完，我就開始對(duì)另一個(gè)雞蛋下手了，天哪，掉了那么多蛋殼！唉，看來不能小看這件事呀！
大約花費(fèi)了三個(gè)雞蛋，總算是打成功了，接下來攪雞蛋，攪啊攪，不一會(huì)兒就攪好了。又要開始切番茄了，一小塊一小塊地切著，很滑，番茄汁嘩拉嘩啦地流出來，有幾個(gè)調(diào)皮的小番茄竟從菜板上險(xiǎn)些滑落到地上，不過幸好我將身子向前一拱，接住了番茄塊。
開始燃火，小火，媽媽叫我倒油，我不知道要倒多少，一直不敢倒，媽媽過來，抓著我的手，我的手抓住油瓶的手柄，一齊往下倒去。終于倒好了，隨后將雞蛋倒進(jìn)去，熟了即可取出，我不知道怎樣算熟，媽媽教我了后，我便將雞蛋取出，炒番茄，炒完之際，再將雞蛋和番茄混合炒一炒，就好啦。
終于出鍋了，一嘗，味道不是很妙，但還可以再做的嘛，一次不行再來第二次，第三次，終于成功了，再一嘗，嗯，宛若媽媽做的，真好！
如果你來我家，一定要嘗嘗我做的番茄炒蛋，我的和別人的.不一樣哦。
第一次番茄炒蛋第一次番茄炒蛋字篇五
我的暑假作業(yè)做完了，我腦子里頓時(shí)萌發(fā)了一個(gè)奇想：給爸爸媽媽做一道菜。
我想來想去，終于一錘定音，決定做一道番茄炒蛋這個(gè)菜給爸爸媽媽嘗嘗。
我先上網(wǎng)查番茄炒蛋的制作方法，我認(rèn)真的閱讀了做菜的步驟，便開始動(dòng)手了。首先，我要去菜市場(chǎng)買好所有的食材，我買了幾個(gè)西紅柿，兩根蔥和三瓣大蒜，雞蛋家里有，我準(zhǔn)備了三個(gè)。
我先將雞蛋打好，并攪拌好，放在一邊。
之后，我從幾個(gè)西紅柿里挑出了幾個(gè)有點(diǎn)熟透的，切成小塊備用，同時(shí)也將香蔥切段，大蒜切碎。
一切準(zhǔn)備好，我在開始炒菜了。先將油倒在鍋里加熱，倒入雞蛋，炒到焦黃，先盛出，然后將西紅柿、蔥段和大蒜等放入鍋中炒熟后放入雞蛋，翻炒一會(huì)，放入一些調(diào)料，就可以出鍋了。
我的“作品”剛完成，爹媽就下班回來了，我說“開飯了！”，看到爹媽張大的嘴，我得意的笑了，爹媽也開心的笑了，一個(gè)勁的夸我長大了！
第一次番茄炒蛋第一次番茄炒蛋字篇六
暑假的一天，我向媽媽學(xué)習(xí)做菜，做一道我最愛吃的菜：番茄炒雞蛋。下面就請(qǐng)大家跟我一起動(dòng)起手來吧！
第一步：剝皮。我把兩個(gè)番茄洗干凈，用刀在番茄的底部切出一個(gè)十字架，然后用熱水倒在番茄上，皮就很容易剝下來了，媽媽教的這個(gè)方法很管用。
第二步：攪拌蛋液。我從冰箱拿出3個(gè)雞蛋，小心翼翼地把雞蛋在碗邊敲開，眼看蛋清和蛋黃滴溜溜地往外面滑，趕緊接到大碗里，用筷子把雞蛋液攪勻。
第三步：切番茄。我按照媽媽說的那樣，把番茄對(duì)半切開，再次對(duì)半切開，切成8小塊就可以。
第四步：炒蛋。我開了燃?xì)?，熱鍋，等鍋里沒有一滴水的時(shí)候，放油，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，仿佛放小鞭炮似的，噼噼啪啪響了起來。媽媽說：“趕緊，轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，讓雞蛋液變得均勻，別糊了！”我再翻面煎一下，然后用鍋鏟把雞蛋皮慢慢切成小塊，起鍋待用。
第五步：炒番茄。把切好的番茄放入鍋中翻炒，加入鹽、糖，炒到番茄熟后放入水，雞蛋，煮5~10分鐘左右，番茄炒雞蛋可以起鍋了！
大家有沒有學(xué)會(huì)呢？回家試試看吧，很簡單哦！
我煮的番茄炒雞蛋很成功，家里人都夸我做的真好吃，我的心里美滋滋的！