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組織結構和工作計劃的區別 品質部組織結構圖及崗位職責篇一
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開發公司各部門崗位職責
一、工程部
（一）、工程經理
1.參與前期的技術論證工作
2.參與工程施工、監理、勘探單位的招標工作 3.負責組織施工準備
4.負責工程現場監督與管理
5.負責成本過程管理與驗收審核
6.參與圖紙設計、變更的相關工作
7.參與材料設備的采購管理
1、負責單體工程實施的監督管理
2、負責工程施工質量的監督
3、負責監控工程施工的進度情況，保證工程按進度計劃順利推進
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4、負責工程施工安全監督
（三）、水電安裝工程師
1、負責高壓等強電、弱電、項目水暖工程實施的監督管理
2、負責高壓等強電、弱電、管道工程施工質量的監督
4、負責單體工程、裝修工程的施工安全監督
5、負責高壓等強電、弱電、管道工程的施工安全監督
6、參與工程驗收工作，協助竣工后的決算工作
工作職責：
1、參加本部門內部會議，做好會議記錄
2、負責各類會議、評審紀要的整理與存檔
3、負責本部與公司各部門間各類文件的收發、信息傳遞
二、造價采購部
崗位職責：
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3、負責在工程投標階段及時、準確做出整個工程概算、預算；
5、及時將設計、建設、施工單位發生的工程變更單進行核算；
6、在工程竣工后審核施工單位提交的竣工結算；
（一）、財務經理
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2、組織開展銀行融資相關事宜；
3、主持編制公司年度經營計劃和財務預算，并監控執行情況；
5、組織開展公司的財務管理工作；
6、組織協調外部相關單位，建立良好的外部關系；
7、負責部門內部管理以及與其它部門的協調；
8、完成上級交辦的其它任務；
（二）、會計
1、組織編制公司財務預決算、經營計劃，并推動實施
2、負責公司財務分析工作
3、負責公司的資金管理工作
4、負責稅務籌劃、納稅申報及稅款繳納
5、負責財務相關數據的歸集、管理工作
（三）、出納
1、負責辦理現金收付業務，保管現金
2、負責辦理銀行結算業務，管理銀行存款
3、負責妥善保管現金、存折、有關印章、空白支票
4、負責公司的報表編制報送工作
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5、負責公司費用會計核算、往來賬管理工作
6、負責成本核算、統計分析工作
7、負責公司的資產管理工作
8、負責員工薪酬發放相關工作
9、負責會計檔案的保管工作
四、營銷部
（一）、營銷經理
1、參與項當前期市場定位和規劃設計的配合工作
2、參與項目營銷方案的制定，負責制定銷售計劃并督導落實
3、參與廣告推廣公司選擇、廣告發布，做好市場推廣工作
4、負責指導和監督日常銷售工作
5、負責銷售團隊的招聘、培訓、管理和考核
6、負責組織開發客戶服務工作
（二）、營銷主管
職責概述：協助營銷經理進行銷售現場管理 工作職責
規劃、價格策略、擬訂租售比例、產品主題等內容
2、組織編制《項目營銷策劃報告》，明確銷售策略、推廣策
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略、賣點提煉、定價策略、銷售政策等內容
3、負責編制項目營銷推廣費用計劃，控制項目整體營銷策劃成本
4、負責編制《樣板房與售樓現場包裝方案》
6、組織撰寫《項目整體營銷推廣總結報告》、年度營銷分析報告
（三）、客服主管
職責概述：全面負責 客戶服務工作 工作職責
1、負責建立和完善公司客戶服務體系。
2、負責建立客戶服務標準和服務流程。
3、負責按照服務標準進行各界面的服務質量檢查和抽查。
4、負責客戶索賠事務的處理。
5、負責客戶報事的接收和處理，并收集、整理客戶報事信息與需求。
6、組織開展客戶滿意度調查活動，并對客戶滿意度調查結果進行分析，反饋至各部門落實 整改。
四、策劃主管
職責概述：全面負責公司銷售策劃工作
工作職責
1、組織編制《項目階段性推廣計劃》、《項目階段性推廣實施方
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案》并組織實施
4、負責審核媒體認刊書、安排廣告發布
5、負責編制《項目階段性推廣總結報告》
（五）、策劃專員
2、負責各類廣告、活動的策劃工作
3、負責評審廣告公司提交的各項資料
4、配合審核媒體認刊書、安排廣告發布
（六）、銷售內勤
1、負責建立銷售期間客戶檔案，維護客戶關系。
2、負責銷售檔案管理和物料管理。
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3、負責銷售合同的擬定及審批經辦。
4、負責銷售數據的匯總、統計、分析，并定期報送有關部門。
（七）、置業顧問
1、參與項目的市場調研，收集客戶及競爭信息
2、負責銷售前期準備工作
3、負責現場銷售工作
4、負責客戶服務工作
五、綜合部
（一）、辦公室主任
工作職責：
1、組織開展公司的制度建設和執行工作
2、負責公司會議管理和重大事項督辦
3、組織開展公司行政管理工作
4、組織開展公司人事管理工作
5、組織開展公司接待管理工作
6、組織開展公司的后勤管理工作
7、負責建立公司外部關系
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8、負責部門內部管理以及與其它部門的協調
（二）、行政人事專員
職責概述：負責公司行政人事管理工作 工作職責：
1、負責公司的制度建設和執行工作
2、負責公司行政管理工作
3、負責公司人事管理工作
4、負責公司辦公室耗材及辦公設備、日常見品的采購
（三）、司機
職責概述：負責車輛安全駕駛、車輛維修維護工作 工作職責：
1、負責車輛安全行駛
2、負責車輛的維護和審驗工作
3、配合完成接待等其它工作
4、配合領導完成零時工作
（五）、門衛 工作職責：
1、門衛應嚴格遵守公司工作程序及儀容儀表的規定。
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理。如車主不聽勸阻，無理取鬧，甚至態度蠻橫，動手打人，應通知領導，將肇事者送交公安機關處理。
4、對未領卡而沖入的車輛，記下其車牌號碼，并用對講機第一時間通知其它崗位的保安人員，以免誤會。
5、凡裝有易燃、易爆、劇毒物品或裝有污染性物品的車輛、大貨車、大拖車（經管理處同意的除外）等，嚴禁駛入住宅區內。
（一）、開發部經理
1、負責根據發展戰略制定土地儲備計劃。
2、組織收集土地信息，建立土地資源信息庫。
3、負責相關政府部門房地產政策的搜集、整理、研究工作。
4、組織辦理公司前期開發報建的所有程序
5、組織和實施拆遷安置工作
6、負責公司相關政府單位的關系維護
（二）、報建專員
職責概述： 配合前期主管開展前期部的工作。工作職責：
1、負責收集土地信息，建立土地資源信息庫。
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2、配合相關政府部門房地產政策的搜集、整理、研究工作。
3、負責辦理公司前期開發報建的所有程序
4、配合組織和實施拆遷安置工作
開發公司組織結構圖
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組織結構和工作計劃的區別 品質部組織結構圖及崗位職責篇二
企業不得不保持動態的變革態勢來在生存中求發展，企業家不得不經常反思以不錯過變革的時機。企業是有問題的組織，問題積累多了，就不得不經過變革來重新打通經絡。
組織結構作為企業資源和權力分配的載體，在人的能動行為下，通過信息傳遞，承載著企業的業務流動，推動或者阻礙企業使命的進程。由于組織結構在企業中的基礎地位和關鍵作用，企業所有戰略意義上的變革，都不得不首先在組織結構上開刀動骨。
我們可以從組織結構對企業的貢獻這個角度來尋找答案。
組織結構對企業價值創造的所有功能，可以概括為三個方面：效能、效率和安全。通過深入理解各功能的涵義、判斷其狀況、并分析其與組織結構要素的關聯性，我們就可以為組織結構號脈。
效能：做正確的事
（1）看最近幾年企業目標制定得是否合理，是否如期實現。如果沒有實現，是否存在有不可抗拒的政策、市場、環境原因。如果這種原因也存在，還要分析企業在危機事件應對、發展預測分析、機會與風險研究等方面的行為。
（2）看企業發展戰略制訂的情況和實施情況。
（3）看新戰略對組織結構功能的要求與組織結構相應功能的歷史表現之間的差異。
（4）看企業客戶滿意度的高低。
組織結構影響效能發揮的因素主要有：公司治理結構、管理模式、關鍵職能。公司治理結構是企業利益主體之間的制衡機制，它從組織上決定了經營者的積極性、主動性以及行為的規范性，決定了企業的決策和監管水平。管理模式是企業的基本管理風格和方針，它對企業的集權和分權程度、制度化管理水平、企業子公司或二級機構的設置方法有重要影響。關鍵職能是企業的一種“晴雨表”，在“技術方面”決定企業目標和戰略實施效果。企業目標和發展戰略，決定了特定階段的關鍵職能，要求配之以足夠的人、財、物資源，要求其它職能對關鍵職能支持和配套。關鍵職能，決定了關鍵活動，也決定了相應的部門及其活動在企業中的重要地位。
我國的國有酒店從1997年全行業開始虧損，而外資酒店卻能盈利。這不僅是管理水平和市場定位問題，很大程度上是因為經營戰略的差異。外資的國際酒店，早已納入國際訂房網絡系統，客源充足，如六州酒店集團，全球有3200家酒店；萬豪國際酒店集團，全球有2100家酒店。相比之下，具有集團優勢的國資酒店集團規模優勢仍不明顯，如錦江集團國內最大了，國內也就50多家。國資酒店要么進行單體特色經營，要么通過規模經營來回避單體大眾化經營的風險。如果采用后者的戰略模式，就需要重新考慮企業的治理結構和管理模式，以及關鍵職能劃分。
1969年和1970年，華爾街許多赫赫有名的證券公司紛紛垮臺，其最重要的原因，就是這些公司未能把客戶服務作為一項關鍵職能來組織。美林公司除外，因為它把客戶服務作為關鍵部分來操作，因而在此次危機中成為證券交易業的巨人。巨人腦白金的成功，就是企業以市場營銷為關鍵職能，將企業資源和管理重心對之傾斜的結果。ibm公司近來在軟件領域快速崛起，就是因為其逐漸淡化了作為傳統關鍵職能的硬件的生產與服務，順應市場變化趨勢及時將軟件研發和服務作為新的關鍵職能。
效率：正確的做事
為企業都假設、也在努力“做正確的事”。高效率的組織，在正確戰略指導下，使企業能夠在日益激烈的市場競爭中“快魚吃慢魚”。
如何判斷組織結構的效率是高還是低？
（1）看企業計劃的完成情況。如周計劃、月計劃、季計劃。
（2）觀察推諉扯皮現象。
（3）調研或訪談人們對工作的成就感與滿意度。
企業計劃完成情況，在很大程度上是組織結構效率的直觀反映；在分析中為了排除干擾因素的影響，要重視短期計劃完成情況，并對企業各種類型的計劃的完成情況進行比較，以及對同一計劃進行統計分析，還要參照標竿企業的情況對比研究。推諉扯皮除了人們主觀因素（取決于人力資源管理水平）外，往往是部門之間職能重疊、責任不明確所致。流程設計繁縟不暢就會讓人感到工作沮喪，企業就像在用一大堆齒輪來解決只需要一對皮帶輪就可以解決的傳動問題。
企業各崗位的責權利界定是不是規范、清晰，業務流程是不是運用了信息技術、并設計得科學和簡潔，例外業務的處理機制是不是完善，部門設置和職能劃分是不是基于流程需要，組織內部的信息流通渠道是不是暢通，部門間的協調機制是不是有效等，都對組織結構的效率有著重要影響。
我國多數民營企業快速增長后，都會感到逐漸犯上了多數國企才有的“官僚、僵化、扯皮”病癥。這是因為，企業創業時蓋了一間房子就可以了，產品的產量和品種多了，就在邊上再蓋一間，或者搭個棚子湊合。累計的結果，是一片雜亂無章的小而簡陋的平房區。如何才能安裝先進的生產線呀？拆東墻補西墻肯定不行。需要推倒重來，建設一個大樓。這就是流程重組的動因，也是組織結構從局部優化、溫和調整到徹底變革的必然。
安全：持久地做事
安全是現在對未來的投資。組織結構的安全功能，是指組織結果對企業運營的持續性發展的保證。表現為四個方面。
（1）財務安全。資金不會流失，現金流保證企業正常運作。
（2）產品或服務的質量安全。符合相關標準和規范，不出質量事故。
（3）資產和人員安全。不僅僅是資產保全和人身安全，更重要指固定資產的正確使用和充分利用，骨干人員防止流失，對人才的知識管理以將個人精華沉淀和提煉為公司的財富。
（4）生產運營。生產秩序、生產狀況、業務行為合法與合規。企業最低目標是“活著”，最高目標是“長久地活著”。如果說，效率和效能是為了使企業能“活著”、“活得更滋潤”，那么，安全就是為了使企業“能健康地一直活下去”。
（1）分析企業的資金損失率、呆帳、應收帳款、預付帳款、發行債券、債務、信用擔保、股票市場表現等狀況。
（2）分析產品或服務的質量標準執行情況，質量標準的改進情況。
（3）分析資產與人員保全性、治安狀況、資產利用率、人員流失率、無形資產管理狀況等。
（4）統計分析生產安全事故情況、采購行為、銷售行為等。
組織結構設計中，是不是重視了組織結構的安全功能，對有關部門的職能劃分、責權利界定影響很大。企業經過創業期、成長期，在進入成熟期、或者二次創業的時候，要在重視戰略管理、基礎管理、組織文化建設的同時，通過健全部門編制，從組織結構上加強安全功能的設計，為企業健康持續發展保駕護航。
以“匯仁腎寶口服液”和“匯仁牌烏雞白鳳丸”產品著名的江西匯仁集團在今年實施了組織結構變革。集團新成立了運營保障部，下設了內部審計中心和營銷監審中心，將原來分散在供應部的采購行為監管、營銷部的銷售行為審計、財務總監部的財務審計以及新增設的離任審計集中了起來，加強了統一管理和協調。該部還集中了原來直屬集團的法務部、保衛處，儼然是一種組織結構安全功能的“集大成者”。
望聞切問，辨證分析
組織結構功能的發揮，是與企業的人力資源、企業發展階段、業務性質、組織文化、等密切聯系的，因此，為組織結構號脈，不能孤立單就組織看組織，要用系統的、聯系的、發展的觀點來“望聞切問，辨證分析”。
高效能、高效率和高安全性是組織結構的三大目標，也是企業行為的目標。組織結構提供了一種客觀的企業運作平臺，還需要企業領導者、管理人員、技術人員和一線員工發揮創造性來賦予其生命。一方面，組織結構本身的設計，應該在流程、部門劃分、職能界定、責權利的規范上為高效率奠定基礎；另一方面，只有人的主觀能動性得到充分調動，才能讓組織結構的效率充分體現出來，并得到高效能、高安全的成果。人事相宜，上下同欲，才能眾志成城。
企業處于不同發展階段，其組織結構的功能也有很大區別。創業期的企業，效率高是其追求的直接目標，高效能則是少數企業才能具備的。創業初期企業具有較高的運作效率、對外界較快的反應速度，是由其簡單直線制或直線職能制結構和高度集權決定的，企業老板對員工的觀察和控制都很直接。在進入成長期后，市場競爭愈加激烈，企業更關注投入資源的回報率、競爭優勢的培育、以及成本的不斷降低。這就對管理模式、流程設計、責權利的明晰、職能與部門劃分的合理性有了更高要求。到了成熟期或者二次創業階段，企業更關注內部控制，關注企業持久經營，所以安全功能就在組織結構管理中得到了強調。
不用業務性質對組織結構功能的要求也是有所偏重的。處于激烈競爭環境中的高新技術企業，快的反應速度往往是企業生存的命脈，因此組織結構的效率往往更重要，盡管方向對是不言而喻的；而對于保險、大型制造業，持續經營和穩健績效是生存的根基，所以對組織結構的效能和安全屬性就更加重視。
組織文化也影響到企業對組織結構功能的偏重。穩健的組織文化強調效能和安全，開拓創新的組織文化看重效率。這些都將反映到組織結構的設計和運行狀況中。
考行業經驗，結合自身實際進行創新。沒有特色的組織結構，很難為企業提供競爭優勢。因此，為組織結構號脈，必須在企業特定性質和發展階段下，來分析和評價其效能、效率和安全的功能表現，以辨證的、權變的觀點來作出診斷，從而為企業是否需要進行組織結構變革、何時和如何變革提供依據。
組織結構和工作計劃的區別 品質部組織結構圖及崗位職責篇三
一、直線制監理組織形式
這種組織形式的特點是項目監理機構中任何一個下級只接受唯一上級命令，項目監理機構中不再另設職能部門。這種組織形式適用于能劃分為若干相對獨立的子項目的大、中型建設工程。如果建設單位委托監理企業對建設工程實施全過程監理，項目監理機構的部門還可按不同的建設階段分解建立直線制監理組織形式，對于小型建設工程，可以采用按專業內容分解的直線制監理組織形式。直線制監理組織形式的優點是組織機構簡單，權力集中，命令統一，職責分明，決策迅速，隸屬關系明確；缺點是對監理工程師的要求高。
二、職能制監理組織形式
職能制監理組織形式是在監理機構內設立一些職能部門，各職能部門在本職能范圍內有權直接指揮下級。這種組織形式的優點是加強項目監理目標控制的職能化分工，能夠發揮職能化機構專業管理作用；缺點是可能產生矛盾命令。
三、直線職能制監理組織形式
這種組織形式保持了直線制組織統一指揮、職責清楚的優點，又保持了職能制組織目標管理專業化的優點；缺點是職能部門與指揮部門易產生矛盾，信息傳遞路線長。
四、矩陣式監理組織形式
矩陣式監理組織形式是由兩套管理系統組成的矩陣性組織結構，一套是縱向的職能系統，另一套是橫向的子項目系統。這種形式的優點是加強了各職能部門的橫向聯系，缺點是縱橫向協調工作量大，可能產生矛盾命令。
組織結構和工作計劃的區別 品質部組織結構圖及崗位職責篇四
甲板部：船長 輪機部： 輪機長（老鬼）
大幅 大管輪
二副 二管輪
三副 三管輪
水手長 機工長 水手 機工
培訓機構培訓兩年左右才可以
上船的）招生：主要針對：機工、水手
機工：發動機保養維修、看機器保持機器的正常 運作
水手：開船、纜繩、拋錨、值班、清倉
安置： 第一步 招生（現在與天津世中遠公司合作，我們只負責招生）
第二步 培訓（山東濰坊華洋水運學校，培訓4個 半月，實習六個月換證正式船員）
第三步 上船實習
空作業、插鋼絲）、航海英語
機運行管理）、金工工藝（車床、鉗工、焊工）、機工英語
組織結構和工作計劃的區別 品質部組織結構圖及崗位職責篇五
餐飲部崗位職責及組織結構分析（上）
餐 飲 部 第一節 部門概述及崗位設置
一、部門概述：
餐飲部是為賓客提供餐飲服務的一個部門，是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要組成部分，是酒店的重要創收產品，是住店客人及外來客人提供餐飲消費的場所，熱情，主動，周到地滿足客人的餐飲需求。
二、部門職責內容：
1.為賓館提供中，西式餐飲服務。 2.為住店客人提供送餐服務。
3.為客人提供舒適優雅的環境，和諧親切的氣氛，完美的設施和衛生條件。 4.盡力熱情，主動，周到地滿足客人的其它餐飲需求。5.完成經營計劃及各項指標。6.完成總經理交辦的其它工作。
三、組織架構圖：
第二節 崗位職責及工作內容
一、餐飲部經理：
1、管理層級關系 直接上級：副總經理。
直接下屬：餐飲部副經理、行政總廚
2、職務簡述：
1)全面負責餐飲部的經營管理工作，對總經理和副總經理負責。2)負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，對月度、年度經營情況作分析并報領導。
3)制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務態度、服務規程，保證食品的質量，促使本部門做好衛生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。
4)與財務部配合做出每年的經營收入預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量、增加經營收入的方法和途徑。
5)制定服務技術培訓計劃和考核制度。
6)注重現場管理，經常性的對餐廳、廚房巡視監督，組織全面質量管理小組活動，保證各項工作正常。
7)主持日常和定期（每周一次）的餐飲部會議，經常檢查業務情況，及時調整，完善經營措施，參加酒店部門經理會議。
8)抓好設備、設施的維修保養工作，確保各種設施處于完全正常狀態，并得到正確使用，防止事故發生。
9)協調本部門和酒店其它部門的關系，做好總經理交辦的其它工作。10)人力資源管理職能。
11)根據管理情況，對下屬各部負責人進行表揚、批評、獎勵及處罰。12)向總經理建議任免部門管理人員。
13)根據本部門實際情況和工作需要，有權調動及調整下屬工作。14)處理意外及非常規事件。
15)親自指揮大型團隊用餐和vip客人接待工作。16)處理部門顧客嚴重性投訴。
二、餐飲部副經理：
1、管理層級關系 直接上級：餐飲部經理
直接下屬：行政總廚、主管、餐銷部領班
1)協助餐飲部經理開展餐飲經營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統計，每月擬寫經營報告。參與執行年度預算及菜單的成本、價格的制定。
2)審閱餐飲部下屬各部門的每日營業報表、每日記事簿及客人的投訴單，發現問題及時糾正，并報告餐飲部經理。
3)檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產品的質量；做好開餐前的準備工作；開餐高峰時，親臨現場指揮和督導下級，確保服務質量。
4)實施餐飲部的各項規章制度，解決人事問題；不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境；評估員工，實施員工培訓計劃，提高服務質量。
5)實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協調有關部門，確保促銷活動順利進行。6)完成上級交給的其他任務。
1)掌握餐廳內的設施設備的使用情況，監督及管理餐廳內部日常工作。
2)發揮模范作用，對自己嚴格要求，對下屬進行嚴格督導和訓練，認真執行各項規章制度和服務規范，操作規程、保質、保量地完成各項接待服務工作。
3)認真組織餐廳員工進行業務培訓，提高服務技能和業務水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應品種，了解當日vip客人的接待情況。
4)抓好員工紀律，服務態度，了解員工思想情緒，操作技術和思想作風，定期對下屬進行績效評估。
5)召開班前班后會議，落實每天工作計劃，隨時保持餐廳整潔。6)參加餐飲部例會及各種重要的業務協調會，與廚房建立良好的溝通關系，互相協作、配合，保證餐飲部工作順利進行。
7)熱情待客，態度謙和，與客人建立良好的關系，不定期收集、征求客人意見，聽取客人對食品和服務的意見及時反饋給上級，有利調整相應對策，以便為客人提供滿意的服務及菜品。8)及時檢查餐廳設備的狀況，做好維護保養工作，確保餐廳安全和防火工作。9)監督每次盤點及物品的保管。10)鼓勵下屬大力推銷產品。
11)作好下屬員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。
四、餐廳領班
1.管理層級關系 直接上級：餐飲部主管
1)負責本班員工的考勤、考績，檢查員工的日常行為規范，在規定的職責范圍內有權對本組員工進行批評、表揚，獎勵和處罰。
2)根據每天的工作和接待任務安排員工的工作，組織本班服務人員為客人提供高效率、高質量的就餐服務。
3)處理本班中發生的問題和客人的投訴，處理不了的要及時向主管或經理報告。4)能熟練地掌握宴會、酒會、零點等的服務規程。
5)熟悉和掌握本餐廳經營的菜、點心的價格，熟悉和掌握中酒、西酒及各種飲料的產地、特點和價格。
6)檢查員工的儀容儀表是否符合要求。
7)檢查工作人員的餐前準備工作，是否完善，開餐中的一切用品是否準備妥當。8)對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。9)經常同主管和后臺廚師保持工作聯系，聽取客人對服務和餐飲質量的意見和建議，自身解決不了的問題要及時請示上報。
10)做好員工思想工作，處理本班中發生的問題，開好班前會和班后小結會。11)處理顧客輕微性投訴。
五、餐飲部文員 1.管理層級關系
直接上級：餐飲部副經理。
2.職務簡述：完善餐飲部經理交待的各項工作 3.崗位職責：
3)負責每月匯總，核實本部門員工考勤考績報人事部，根據餐飲部經理批示，按規定程序起草復信。
4)負責部門每月內辦公用品的領取及員工工資的發放，在餐飲部經理及其它部門經理和員工之間做好聯絡、溝通工作。
5)參加部門召開的各種例會、會議，并做好會議記錄、建檔、存檔；
7)協助經理作好衛生、安全優質服務的檢查考核； 8)完成領導交辦的其他工作。
六、餐銷部領班
1.管理層級關系
1)按照工作程序與標準接聽賓客訂餐電話，記錄賓客用餐情況。
2)熟悉菜單，了解各酒水、飲料以及其價格，及時、準確的為賓客提供服務。3)按標準準確記錄所有信息，積極與賓客溝通，與其它各部門密切配合，解決賓客所需，及時反饋賓客意見及建議。
4)妥善、合理管理各類訂單、通知單，如既定活動發生變化，要填寫更改單。5)服從上級安排，當班結束前，與下一班做好交接工作。
七、餐銷人員
1.管理層級關系
直接上級：餐銷部領班
1)上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮；
2)熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動（如生日慶祝會、婚宴），如有重要情況，應及時向領班或經理匯報； 3)整理、準備菜單、酒水單，發現破損及時更換。
8)隨時注意在接待工作中存在的各種問題，及時向上級反映和協助處理；
9)掌握和運用禮貌語言，如“先生/小姐您好，歡迎光臨”，“歡迎您到我們餐廳就餐”等； 10)負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間、人數、餐標安排及聯系方式，接聽電話要準確、快捷，做好記錄； 11)向客人介紹餐廳各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離開餐廳時，應站在門口歡送客人，征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨； 12)完成上級交辦的其它工作。
八、送餐員崗位職責： 1．管理層級關系 直接上級：餐廳領班。
1)服從領班安排，按照工作程序及標準，做好送餐前的各項準備工作。2)送餐至賓客指定地點，為賓客提供標準、優質服務。3)賓客用餐完后，收回服務餐車及各種餐具送至洗碗間。4)做好工作區域的清潔衛生。
5)當班結束時，與下一班做好交接工作，上一班未盡事宜要當面交待清楚，有利繼續完成。
九、餐廳服務員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。
1)熟悉服務規程，嚴格按照服務規程為客人服務。
4)熟悉菜點品種、價格及特點。熟悉酒水、飲料的品種、產地、度數、價格及特點，業務熟、推銷意識好。
5)愛護設施設備和餐飲用具，嚴格按照操作要求作業，粗心大意造成財產損失者，照價賠償。6)按操作程序做好餐廳衛生和環境衛生，餐飲用具未經消毒的和破損的不能給客人使用。7)幫助客人結算帳目。8)注意迎送客人。
十、劃單員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐廳領班。
1)負責廚房與前臺的信息溝通，及時安排傳菜員將制作好的菜品傳至看臺員手中。2)根據餐情準備好餐前準備工作，所需要用的調料、夾子等，根據所下的宴會菜單將菜單一式多份交到所看臺員手中。
一、傳菜員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。
二、吧員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。
1)每日按時上下班，并做好簽到、簽退工作，嚴禁代簽、亂簽。2)每天按照提貨單，從倉庫領取所需酒水及食品。
3)做好吧臺的日常清潔工作，如清洗杯具及設施，整理吧臺用具擺放。4)定期對吧臺內的用具進行保養維護工作。5)不斷更新展示柜上的酒水的陳列。
6)做好新老酒水的檢查和更換工作，防止酒水過期。7)營業中必須按程序和標準對客服務。
8)按服務員開出的酒水單及時準確的出貨，并保證出品質量。9)對客人提出的合理要求應及時并準確的回答。10)積極合理的處理客人的投訴，不得與客人發生爭執。11)做好營業后的酒水盤點工作，做到帳物相符。
三、保潔員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。
2.職務簡述：負責本酒店的公共環境衛生的清掃、清潔、保持及綠化、美化工作。 3.崗位職責： 1)認真學習，熟練掌握操作程序、質量要求及相關規定。2)認真、細致地做好負責地段衛生清掃工作。3)做到衛生工作經常化、制度化、標準化操作。
4)負責公共區域內所有設施設備及各裝飾物的衛生保潔工作。
5)不斷提高工作技能、工作效率、確保衛生質量，為餐飲部提供一個清潔、整齊、空氣清新的衛生環境。
6)正確使用各類清潔工具、清潔劑、消毒劑。
7)隨時檢查所轄區的設備設施、消防設備、斷水、斷電等不正常工作情況，應及時報告，不能延誤。
8)警惕、注意防火、防盜、防破壞，發現可疑情況立即報告領導及相關部門。9)在工作中要做到操作輕、說話輕、走路輕，“三輕”操作。10)聽從餐飲部主管安排，完成上級交給的臨時性任務。