包餃子心得體會和方法(優(yōu)質(zhì)9篇)

心得體會是指個人在經(jīng)歷某種事物、活動或事件后，通過思考、總結(jié)和反思，從中獲得的經(jīng)驗和感悟。記錄心得體會對于我們的成長和發(fā)展具有重要的意義。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

包餃子心得體會和方法篇一

今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。

我早早地就準(zhǔn)備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜——就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。

我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。

“我們先擭餡”

我邊說著邊把已經(jīng)切好的肉，韭菜拿過來。我們?nèi)齻€人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。

我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。

包餃子心得體會和方法篇二

今天是5月13日，是五月的第二個星期天，也是母親節(jié)。奶奶說，今天過節(jié)，我們?nèi)乙溩映?。我聽了，非常高興。

一大早，奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個大碗里攪拌均勻，再加上各種調(diào)味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了，我自告奮勇地對媽媽說：“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日，包餃子我也有份，我來幫你們包餃子?！眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪吘壵瓷纤?，再遞給她們包?！盀槭裁匆瓷纤?？”我不解的問媽媽。媽媽聽了，說：“因為沾上水了以后餃子皮會沾的更緊，煮的時候不會炸開?！蔽衣犃嘶腥淮笪颍驼罩鴭寢屨f的做了。我做了一會，看媽媽她們包的很起勁，便也想學(xué)，媽媽答應(yīng)了。

媽媽給我一張餃子皮，我就學(xué)著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的包完后一看，我包出的餃子說圓不圓，說方不方，好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說我包的是個“四不像”，我也不好意思的笑了。

我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。從中，我也明白了一個道理：看起來容易的事做起來卻很難，什么事都要經(jīng)過努力才能做的更好。

今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，媽媽風(fēng)趣地說：“我們來包餃子吧?！薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了?！眿寢屄膶ξ艺f：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”？媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。

餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。

包餃子心得體會和方法篇三

呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，?。★溩拥亩亲悠屏艘粋€大洞。媽媽好像看出了我的心思說；“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

包餃子心得體會和方法篇四

晚上，媽媽打電話告訴我，自己做飯吃吧，她有點兒活兒，回不去了。聽完我不太高興，又把我一個人丟家了。心急的我趕忙追問，什么時候回來?您吃沒吃飯?等一系列的問題。媽媽耐心地回答，把電話掛了。我失落地朝廚房走去，開始炒米飯。

十分鐘后，米飯炒好了。開開電視，望著空空的餐桌對面，心里也空空的，張開嘴想說話，也生生地閉上了。吃完發(fā)現(xiàn)自己做少了，就打算再做一碗，突然靈犀的火花一閃，才想起媽媽剛才沒回答我“吃沒吃飯?”這個問題，那就是沒吃嘍!這時我也顧不得我餓了，就打算趕快炒一碗飯給媽媽送去。因為我怕媽媽過了八點再不吃飯會胃疼。我想著，手里也緊忙活。生怕晚一會。炒出來才發(fā)現(xiàn)，媽媽安排給我的任務(wù)沒干完。我把還在保溫著的電飯煲打開，頓時，熱氣撲鼻。放這里吧，不會涼的。

過會兒，我都干完了。把我給媽媽的炒米飯放在盒里，再到圍巾里，這樣就可以讓它涼得晚一會兒了。

出了電梯，我就開始跑步。一直跑到小區(qū)門口。然后快走，調(diào)整好呼吸，我一氣兒走到了媽媽單位。哎呦!真是累死我啦。不知道媽媽會不會喜歡。我悄悄地走到她辦公室門口。把聲音放粗，敲門后，說：“您好!我是來送飯的。”媽媽正在打電話，也沒問什么問題，就說：“請進!”我鄭重其事地把飯盒放在了桌子上，媽媽好感動。

媽媽，您放心，下次您加班，我還會送飯給您的。

包餃子心得體會和方法篇五

記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。

我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的!

今天，我學(xué)會了包餃子。

包餃子心得體會和方法篇六

記得在我七歲的時候，我剛上一年級，那天下學(xué)比較早，出了校門口，我望了一圈，也沒看見媽媽，正在我著急的時候，姥爺走了過來，對我說：“你媽媽今天生病了，不能來接你，讓我來接你，回到家以后，自己認真積極的把作業(yè)寫完，乖乖的，不要影響媽媽休息。”我回到家里以后，認真積極的把作業(yè)寫完了，想看會兒電視，可是我又怕把媽媽吵醒。我心想：如果我把家里打掃的干干凈凈，媽媽醒來以后，看見了一定會很高興的。于是，我就拿起掃把和簸箕開始打掃衛(wèi)生，我把房間里的每個角落都掃的干干凈凈，就連一張小紙片也沒有。

累得我腰酸背痛，就在我覺得大功告成的時候，出現(xiàn)了意外，由于手很酸，不由得抖了一下，結(jié)果垃圾又撒了一地，沒辦法，我又重新把地掃干凈。掃完以后，我就去衛(wèi)生間拿拖把，想把地拖一下，誰知，我用了吃奶的力氣，還是拿不動，我只好拿了抹布去擦桌子，我先把抹布打濕，然后再用力的擰一擰，擰好以后，我就開始擦桌子，擦完桌子，又擦椅子，累得我滿頭大汗。全部干完以后，我去看媽媽，媽媽已經(jīng)醒了，看見屋子里干干凈凈，開心極了，夸我棒極了，我也很開心。

這就是我的第一次勞動?？匆妺寢屵@么開心，我決定每星期都幫媽媽打掃衛(wèi)生。

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包餃子心得體會和方法篇七

今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我?guī)湍惆溩?。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說：“好！”

姥姥開始準(zhǔn)備包餃子的佐料等，我也準(zhǔn)備好了搟面杖。

姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。

終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚，我心里也很自豪。

包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務(wù)的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔(dān)！

包餃子心得體會和方法篇八

內(nèi)餡材料：韭菜200公克，蝦仁120公克，肥肉丁40公克，太白 粉2小匙，鹽1/2小匙。

外皮材料：澄粉120公克，太白 粉120公克，沸水120㏄，糖1小匙，鮮雞粉1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，麻油1小匙，豬油2小匙。

1、韭菜洗凈切末后，炒熟備用。

2、蝦仁洗凈去除腸泥后，加入太白 粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調(diào)味料拌勻，最后將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌均勻，再把做好的餡料放到冷凍庫中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結(jié)。

3、外皮：澄粉120公克及太白 粉20公克拌勻，用沸水沖下，用力攪拌，再加入剩下的100公克太白 粉，用力搓揉成面團。

4、將面團分切開，再用桿面棍桿成圓片狀。中間包入餡料，用手捏出餃子狀，放入蒸 籠蒸20分鐘即可。

1.韭菜洗的時候不要用力搓，洗凈后要晾干。

2.雞蛋少加點鹽炒熟，放涼。

3.韭菜切好后先放油拌，與雞蛋拌勻，包的`時候再放鹽。 我拌餡只放油，鹽，花椒面，蔥，放點味精味道會好，可是我覺的不健康從來不放。

4.高筋粉做皮，皮要薄一點。要是買皮，要在皮邊緣摸點水，才能捏結(jié)實，保證不進水。

5.包的時候皮的邊緣不能粘上韭菜，不然會進水，就不好吃了。

6.煮的時候，切忌大火煮，會煮破的。

包餃子心得體會和方法篇九

幾天來對于教育教學(xué)研究導(dǎo)論的學(xué)習(xí)，感受頗深，其實教育教學(xué)研究對于現(xiàn)在的教師來講并不陌生。甚至幾乎人人有課題。但反思一下，我們是否真正理解了“研究”的真正含義呢？從教育教學(xué)研究的現(xiàn)狀來看，很多人并沒有真正理解研究的真正價值所在，有的人甚至連什么是教育教學(xué)研究都還沒搞清楚，更多的人卻是在為研究而研究。在我們周圍不能說比比皆是，但至少為數(shù)不少。有的人甚至為了評職稱，不得不去主持一個課題。有些部門也把它作為評選各類榮譽的一項條件。使教育教學(xué)研究走了樣，變了味。

其實教育教學(xué)研究歸根結(jié)底，就是“用研究的態(tài)度來對待日常的教育教學(xué)工作，使日常的教育教學(xué)工作更有意義，更有價值。”而所謂更有價值，就是要更有利于學(xué)生的健康成長。教育的要義就是要教書育人，教書育人的核心宗旨就是要使學(xué)生健康的成長。我們的研究一旦偏離了這一宗旨，那么，無疑就會做歪。也就失去了其真正的價值。

“用研究的態(tài)度來對待日常的教育教學(xué)工作”，教師的日常工作就是教書育人。如何教好書，簡單說，得先備好課。研究課標(biāo)，研究教材，研究學(xué)生。說到底，離不開“研究”。教育教學(xué)研究并非高不可攀，它就在我們的日常工作中。重要的是你是否真正用心的研究了，是否在用研究的態(tài)度來對待自己的日常工作了。教師要做的是什么，教師要做的就是研究如何使用教材去實踐課標(biāo)，需要用心去研究的。我覺得，我們也可以理解為，教學(xué)中處處有研究。我們就是要“把我們聽到的做出來，把我們看到的做出來，把我們想到的說出來，把我們做到的寫出來?！倍覀冞€要做的一點就是把我們的研究加以反思，提煉，把我們的思想轉(zhuǎn)化為理論，這就是教育教學(xué)研究。

老師講的另外一點也很重要，那就是堅持。教育教學(xué)研究不能急功近利，那樣是做不好研究的。老師所列舉的美國關(guān)于大班化和小班化教學(xué)研究的例子，對我們是個很好的啟發(fā)。他們從幼兒園一直跟蹤到大學(xué)，用了十幾年的時間來研究，這樣的研究才是真正的研究，這樣得到的研究成果才真正有價值。

老師的講座，對我們從事中小學(xué)教育教學(xué)工作的每位教師都可以說是生動而有意義的一課。他讓我們對中小學(xué)教育教學(xué)研究有了新的認識，對中小學(xué)教育教學(xué)研究的內(nèi)涵有了更深刻的理解和感悟。對曾經(jīng)的有失偏頗，有了深入的思考和反思。更好地指導(dǎo)了我們今后的教育教學(xué)研究工作，使這項工作朝著更加務(wù)實，更有價值，更有意義的方向邁進。