當(dāng)我們經(jīng)歷一段特殊的時刻，或者完成一項重要的任務(wù)時，我們會通過反思和總結(jié)來獲取心得體會。心得體會對于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
宴請禮儀心得體會篇一
先有請賓客入座上席，再請長輩入座賓客旁邊，依次入座，最后自己坐在離門最近處座位上。如果帶孩子，在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁邊。入座時，要從椅子左邊進入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體距離保持在10-20公分。入座后不要馬上動筷，更別弄出什么聲響，也不要起身走動，如果有什么事情，要向主人打個招呼。動筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。
2、要合乎進餐禮儀
進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來，這也是不合乎禮儀要求的。
3、要重視餐桌忌諱
進餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。
如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時，就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。
吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
4、要使吃相優(yōu)雅
要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾擋住自己的嘴巴。
要明確此次進餐的主要任務(wù)。現(xiàn)在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。把重點放在欣賞菜肴上。
最后離席時，必須要向主人表示感謝，或者就在此時邀請主人以后到自己家作客，以示回謝。
總之，和客人、長輩等眾人一起進餐時，要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說的進餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。
中餐上菜有順序
上菜順序，中餐一般講究：先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味重的后上，最后是飯菜。有規(guī)格的宴席，熱菜中的主菜，比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上。
宴席里的大致順序是：
茶：在酒家里，因為要等待，所以先來清口茶。但不是必須的，因為古人喝茶多是單獨的。
涼菜：冷拼，花拼。
熱炒：視規(guī)模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。
大菜(不是必須的)：指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的。
甜菜：包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等。
點心：一般大宴不供飯，而以糕、餅、團、粉、各種面、包子、餃子等。
水果：爽口，消膩。
此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上，點心可以算在熱菜里上。
較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。
至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應(yīng)考慮。
宴請禮儀心得體會篇二
第一段：引言（200字）
宴請是人際交往中常見的場合，無論是家庭聚會還是商務(wù)午餐，尊重對方、展現(xiàn)自己的禮儀修養(yǎng)是至關(guān)重要的。近期，我有幸參加了一次高級餐廳的宴請活動，從中領(lǐng)悟到了一些關(guān)于宴請禮儀的心得體會。下面，我將結(jié)合自己的經(jīng)歷，就宴請禮儀的幾個方面進行探討和總結(jié)，希望對大家在未來的宴請活動中有所啟發(fā)。
第二段：著裝要得體（200字）
在宴請活動中，著裝是第一道門面，也是對場合和對方的尊重。合適的著裝能夠展現(xiàn)個人的自信和修養(yǎng)。在我參加的宴請活動中，我選擇了正式的商務(wù)裝，搭配得體的領(lǐng)帶和皮鞋，給人一種嚴謹、專業(yè)的印象。此外，我還注意到，女士們在宴請活動上通常穿搭得更加精致，通過華麗的禮服和精心打扮的發(fā)型，展現(xiàn)出優(yōu)雅與迷人。
第三段：禮儀待人有禮（250字）
宴請禮儀的核心是待人有禮，尊重對方的感受。在宴請活動中，我盡量保持微笑并且保持自信的姿態(tài)，與各位賓客誠摯地交談。有時，我會主動站起來去迎接來賓，或是主動詢問對方的意見和需求，以此展現(xiàn)我的尊重和關(guān)心。同時，我還注意到了餐桌禮儀方面的細節(jié)。如合理使用餐具，不發(fā)出噪音，不大聲喧嘩，不自帶外賣食物等。通過這些簡單的行為，能夠讓宴請活動更加順利和愉悅。
第四段：主動溝通與交往（250字）
在宴請活動中，主動溝通和積極交際是非常重要的。在我參加的宴請活動中，我盡量主動與其他賓客交流，并且以開放的心態(tài)接受不同意見的存在。通過與其他賓客的交談，我們可以互相了解并且建立起更加緊密的關(guān)系，同時也能夠分享自己的見解和經(jīng)驗。在這個過程中，我還學(xué)會了尊重他人的發(fā)言權(quán)和傾聽的重要性，不插話，不打斷，讓每個人都能表達自己的觀點和想法。
第五段：禮貌道別與感謝（250字）
宴請禮儀最后一環(huán)就是禮貌地道別與表達感謝。在我參加的宴請活動中，我會在即將離開時，向主人表達對宴請的感謝，并致以誠摯的道別。禮貌地向主人道別是對主人的尊重和欣賞，同時也展現(xiàn)了自己的修養(yǎng)和禮儀。此外，在事后，我會通過手機短信或是書面信件再次表達對主人的感謝之意，對他們關(guān)心和照顧造成的麻煩致以最真誠的謝意。
結(jié)尾：總結(jié)（200字）
宴請禮儀是一門修養(yǎng)，通過參加一次次的宴請活動，我深刻體會到了其重要性和靈活性。盡管宴請禮儀有著許多細節(jié)，但關(guān)鍵在于從內(nèi)心尊重他人并展現(xiàn)出真正的關(guān)心和關(guān)愛。通過合理的著裝，尊重人與人之間的交往，并用真誠表達對他人的感激，我們能夠在宴請場合中活出禮儀與尊重的精髓。同時，在日常生活中，我們也可以將宴請禮儀的理念應(yīng)用到不同的場合中，讓自己成為受人尊敬和喜愛的人。宴請禮儀的體驗使我深刻認識到人與人之間的相互尊重和關(guān)愛的重要性，也促使我不斷修煉自己的禮儀技巧，以成為一個更加出色的社交者。
宴請禮儀心得體會篇三
作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達后，先根據(jù)認識與否自報家門，或由東道主進行引見介紹，聽從東道主安排，然后入座：這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。
從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。
巡酒時自首席按順序一路敬下。
若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至?xí)稀?/p>
若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。
小小細節(jié)別忽略
餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
就座和離席
1.應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2.席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3.用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5.在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6.離席時，應(yīng)幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
宴請禮儀心得體會篇四
宴請禮儀是人際交往中不可忽視的一環(huán)，它展現(xiàn)了一個人的修養(yǎng)和教養(yǎng)。我曾有幸參與多個宴請場合，從中積累了一些心得體會。我認為，宴請禮儀的核心是尊重他人、關(guān)心他人，并讓他人感到舒適和愉快。下面，我將從宴請前的準(zhǔn)備、宴請中的舉止，以及宴請后的回應(yīng)等三個方面，分享一些我在宴請禮儀方面的心得體會。
第二段：宴請前的準(zhǔn)備
宴請禮儀的成功離不開充分的準(zhǔn)備。首先，要大致了解宴請的場合和人群，以便決定著裝和談話的內(nèi)容。其次，事先了解主人的喜好和禁忌，避免在宴請中犯禮儀錯誤。最后，我們應(yīng)該對自己的儀態(tài)進行梳理，保持整潔、得體的形象。準(zhǔn)備充分不僅可以展現(xiàn)我們的謙遜和尊重，還可以使我們在宴請過程中更加自信和得體。
第三段：宴請中的舉止
在宴請過程中，我們需要注重自身的舉止和言談。首先，要尊重主人和其他賓客，將自己的注意力放在他們身上。其次，要遵循基本的禮儀常識，如避免大聲喧嘩，不要大口吃喝，注意看似細微的細節(jié)，如如何使用餐具等。此外，我們也應(yīng)提高自己的溝通能力，主動參與對話，展現(xiàn)出友善和關(guān)愛的態(tài)度，但是也要避免過于嘮叨或冒失的行為，以免給他人帶來困擾。
第四段：宴請后的回應(yīng)
宴請禮儀不僅包括了宴請的過程，還包括了宴請后的回應(yīng)。首先，我們應(yīng)該向主人表達感謝之情，可以通過口頭感謝或者書面感謝信的形式。同時，也可以適當(dāng)回應(yīng)主人的請?zhí)螂娫挘磉_對宴請的深切印象和感激之情。其次，如果宴請中犯了一些錯誤，如說錯話、打翻杯子等，需要及時向主人道歉，表示自己的愿意賠償。此外，我們還應(yīng)該與其他賓客保持聯(lián)系，建立良好的人際關(guān)系。
第五段：總結(jié)
在宴請禮儀方面，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升，以展現(xiàn)自己的修養(yǎng)和教養(yǎng)。其中，最重要的是在宴請中尊重他人、關(guān)心他人，并讓他人感到舒適和愉快。通過準(zhǔn)備充分、宴請中的得體舉止以及宴請后的回應(yīng)等方面的努力，我們可以讓宴請禮儀更加完善。正如一位英國作家說過：“良好的禮儀不僅是生活的樂趣，也是社交的勝利。”因此，我們應(yīng)該始終堅持遵守社交禮儀，以展現(xiàn)出我們作為一名優(yōu)秀社會成員的風(fēng)采。
宴請禮儀心得體會篇五
在家宴開始前，為了避免先到的客人受冷落，端上茶，擺上幾碟茶食果品，如瓜子、花生、干鮮、和糖點、糕餅等。此時是與賓客交流感情的好時機。
客人到齊就座，奉上幾碟自家精致的開胃小吃，如腌蘿卜、怪味花生米、泡菜等，可排成圖案，以增添菜的品色和形美。這樣既讓客人能有個好胃口，更能體現(xiàn)出主人的精心。針對不同客人的酒興與酒量，準(zhǔn)備相應(yīng)的酒和飲料品種。推杯換盞，開懷暢飲，但敬酒勸酒切勿過量過度，以熱烈氣氛為主，宴會也進入佳境。
飲酒正興，可先上熱炒，根據(jù)客人多少決定數(shù)量，4 — 8盤不等，家常的熱炒一般為小炒肉絲、炒腰花、炒什錦等，等吃到酒過三巡時，就可上例如紅燒魚、清燉雞等之類的大菜。
宴席尾聲，可上點心、湯水，有條件的，再做點甜羹，以解油膩。隨后給來賓送上條熱毛巾、餐巾紙。最后再端出去皮的桔子、香蕉、蘋果，還應(yīng)備竹簽以便取用，亦可每人一杯綠茶，清爽宜人，同時播放一些悅耳動聽的輕音樂，以增加節(jié)日的熱烈氣氛。
當(dāng)然春節(jié)去好友處串門或參加家宴也要注重禮儀，這幾點是大家要注意的。
1、在朋友家，您可以不需要拘謹，但千萬不要隨便動朋友的物品。
2、不要隨意破壞朋友家的風(fēng)俗習(xí)慣。
3、飯桌上要注意禮儀，如不要發(fā)出不雅的聲音。
4、不隨意接聽朋友的電話。
5、夫妻二人同去朋友家，不宜在朋友面前表現(xiàn)過度親密。
6、教會您孩子一些基本的禮儀，并讓他認真遵守。這會讓您一家更受主人的尊重。
宴請禮儀心得體會篇六
宴請禮儀是人際交往中的重要環(huán)節(jié)，它凸顯一個人的文化素養(yǎng)和社交能力。不論聚會的規(guī)模大小，禮儀的表現(xiàn)都是很重要的。本文將從宴請禮儀的準(zhǔn)備、主人的表現(xiàn)、客人的禮儀、禮物的選擇和邀請時間與復(fù)盤等方面，分享我在多次參與宴請社交活動中的心得體會。
第二段：宴請禮儀的準(zhǔn)備
首先，準(zhǔn)備是成功的關(guān)鍵。主人不僅要進行場地的準(zhǔn)備，還要注重自身的儀態(tài)和禮儀知識。在主人的行為上要有禮有節(jié)，比如優(yōu)雅從容地迎接客人、禮貌待人、熱情周到地展現(xiàn)東道主的風(fēng)范。在禮儀知識方面，主人要了解宴請的基本禮儀，如就座次序、敬酒順序、宴席禮節(jié)等。
第三段：主人的表現(xiàn)
主人身為宴請的主導(dǎo)者，表現(xiàn)的好壞直接影響到晚宴的氛圍和成功程度。主人要以禮待人，親切又不失莊重，注意細節(jié)上懂得傳統(tǒng)習(xí)俗。他們需要不斷地觀察、指導(dǎo)客人的表現(xiàn)。在敬酒環(huán)節(jié)中，主人一定要起座位敬酒，為賓客帶來西式正式宴會的氣氛。
第四段：客人的禮儀
此時，客人表現(xiàn)將成為晚宴的重點。客人們需注意以禮相待，給主人留下良好的印象，起碼要保持漂亮的衣著、干凈的容貌和良好的身體氣味。在參加宴會時，要懂得尊重主人的規(guī)矩，如進場要打招呼、進門令人迷惑、酒過三巡離席等禮儀。在上座次時，要尊重年長的客人、尊重主人的意思、避免爭奪席位等。
第五段：禮物的選擇和邀請時間與復(fù)盤
領(lǐng)受禮物是一種禮尚往來的禮節(jié)，主人應(yīng)該在受到他人禮物的同時，為對方送上期盼的禮物。除了禮物的價格外，禮物的品質(zhì)和意義也很重要。邀請時間要提前安排，以便所有賓客有充足的時間安排自己的行程，一般在一周至一個月之間比較合適。結(jié)束之后進行復(fù)盤反思，借此機會對宴請進行評價改進，增強了友情交往。
總結(jié)：
以往認為宴請禮儀是一種形式主義的青紅皂白，但參與過多次場所不一的宴請活動后，感悟到禮儀典章在人類文明中的重要性。宴請禮儀的重要性不在于步驟的繁瑣，而在于它是一種人文精神的體現(xiàn)，是人類自古以來積淀下的一種社交文化。因此，大家應(yīng)該把宴請禮儀當(dāng)做進一步形成自己良好素質(zhì)的機會，從而更全方位了解和走向美好的成長。
宴請禮儀心得體會篇七
(1)恭敬主賓。在西餐中，主賓極受尊重。即使用餐的來賓中有人在地位、身份和年紀(jì)方面高于主賓，但主賓仍是主人關(guān)注的中心。在排定位次時，應(yīng)請男、女主賓分別緊靠著女主人和男主人就座。
(2)女士優(yōu)先。在西餐禮儀里，女士處處備受尊重。在排定用餐位次時，主位一般應(yīng)請女主人就座，而男主人則須退居第二主位。
(3)以右為尊。在排定位次時，以右為尊。就某一特定位置而言，其右位高于其左位。
(4)面門為上。它所指的是，面對餐廳正門的位子，通常在序列上要高于背對餐廳正門的位子。
(5)距離定位。一般來說，西餐桌上位次的尊卑，往往與其距離主位的遠近密切相關(guān)。在通常情況下，離主位近的位子高于距主位遠的位子。
(6)交叉排列。男女交叉排列、陌生人與熟人交叉排列、夫妻交叉排列。用餐者最好是雙數(shù)，并且男女人數(shù)各半。
2.座次的具體排列
在西餐用餐時，人們所用的餐桌最常見、最正規(guī)的西餐桌當(dāng)屬長桌，也有方桌，有時還會以之拼成其他各種圖案。
(1)長桌。以長桌排位，一般有兩個主要辦法。一法式就座法。男女主人在長桌中央對面而坐，餐桌兩端可以坐人，也可以不坐人;二英美式就座法。男女主人分別就座于長桌兩端。
(2)方桌。以方桌排列位次時，就坐于餐桌四面的人數(shù)應(yīng)相等。在一般情況下，一桌共坐8人，每側(cè)各坐兩人的情況比較多見。在進行排列時，應(yīng)使男、女主人與男、女主賓對面而坐，所有人均各自與自己的戀人或配偶坐成斜對角。
宴請禮儀心得體會篇八
作為一種與人交往的形式，宴請禮儀是踐行文化傳承和人際交往的必要基礎(chǔ)。而在社會的飛速發(fā)展中，宴請禮儀也在不斷的演變和升級，代表著現(xiàn)代人的生活方式和思考方式。因此， 如何準(zhǔn)確地掌握宴請禮儀顯得尤為關(guān)鍵。
第二段：正式的宴請禮儀程序及注意事項
在正式的宴請禮儀中，餐具、服裝、言行舉止都有著嚴格的規(guī)定。一般而言，宴請禮儀分為迎賓、入席、吃飯、后勤等多個環(huán)節(jié)。在迎賓時，主人首先要對來賓表示熱情的歡迎，并為其介紹來自其他人的贊揚。其次，主人應(yīng)當(dāng)把餐具安排整齊、擺放合理，并且給客人合適的座位和餐巾。還有，在用餐時，主人一定要注意自己的言談，舉止得體、不得搔頭撓腮、不得高聲喧嘩，更不能大聲嚼食或張口發(fā)出聲響。除此之外，主人還應(yīng)當(dāng)隨時關(guān)注客人需求，及時解決任何問題。
第三段：豐富多彩的宴請禮儀種類
除以上所說的正式宴請禮儀，還有很多其他的應(yīng)酬禮儀，如接待性宴請、家庭性宴請、工作宴請、喬遷宴請等等。這些宴請禮儀根據(jù)場合的不同和人物關(guān)系的不同，各有其特點和要點。在接待性宴請中，主人要將自己的房間布置的舒適溫馨，要讓客人感覺到自己的熱情和大方；在家庭性宴請中，主人需要特別注意親戚之間的稱呼和問候語言，要注重每一個細節(jié)；在工作宴請中，主人更要著重于建立信任和友誼，讓客人認識自己和自己的企業(yè)，以達到溝通、交流、合作的目的。
第四段：宴請禮儀的實際應(yīng)用
在實際的宴請活動中，禮儀的掌握和實踐顯得尤為重要。針對不同的場合和人物，理解和把握其需求及精神，從而表現(xiàn)出更好的禮儀技能和個人素質(zhì)。例如，在客戶招待會上，扮演主人的真正感覺是：投身于歡樂交際中，但也要體現(xiàn)出專業(yè)性和尊重性，在禮儀方面和言行舉止上，從細節(jié)處體現(xiàn)出企業(yè)的文化內(nèi)涵和風(fēng)度。
第五段：總結(jié)感悟
本人在日常生活中經(jīng)常參與各種宴請活動，深深體會到了禮儀的重要性。禮儀不僅可以體現(xiàn)出個人的素養(yǎng)和氣質(zhì)，還可以建立人際關(guān)系，在個人和集體的發(fā)展中都有著至關(guān)重要的地位。因此，我們每個人都需要認真地學(xué)習(xí)和實踐宴請禮儀，不斷提高自己的禮儀素質(zhì)和自我價值，為每個宴會增添生活的情趣和文化的底蘊。
宴請禮儀心得體會篇九
談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，"酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題。現(xiàn)代人在交際過程中，已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的奧妙，有助于促成合作。
大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，使別人產(chǎn)生嫉妒心理，影響喝酒的效果。
大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。"以酒論英雄"，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。所以勸酒要適度，當(dāng)賓客表現(xiàn)出不想再喝時，切莫強求。
敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會察言觀色。例如，客人的酒杯中沒有酒時，就要及時為其倒酒；有人提議干杯時，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，面帶微笑，目視祝酒對象等。只有學(xué)會察言觀色，才能在酒桌上如魚得水。
酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C會，逐漸放射自己的.鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生不好的想法，使大家不敢低估你的實力。
宴請禮儀心得體會篇十
宴請禮儀是社交場合中一個非常重要的方面。我們不僅要在桌上表現(xiàn)得有禮貌，還需要在行為舉止、言語和穿著方面表現(xiàn)出我們的修養(yǎng)。在許多場合中，尤其是商務(wù)聚會中，宴請禮儀更是至關(guān)重要，因為它直接關(guān)系到我們是否能夠贏得他人的信任與尊重。在此，我分享我的一些心得體會。
第一段：宴請禮儀的基本要素
在宴請禮儀方面，最基本的要素是待人接物的態(tài)度。在每一個社交場合中，我們都應(yīng)該以誠實、禮貌、熱情的態(tài)度對待他人。同時，我們還需要熟悉餐桌禮儀，包括如何擺放餐具、如何使用餐具、如何與他人交流等方面。另外，我們在宴請禮儀上，要特別注意穿著和打扮，它不僅是對自己的尊重，更是對他人的尊重。
第二段：宴請禮儀在商務(wù)場合中的應(yīng)用
在商務(wù)場合中，宴請禮儀顯得尤為重要。在這樣的場合里，由于人們的表現(xiàn)直接關(guān)系到其自身品牌或公司的形象和聲譽，在規(guī)范餐桌禮儀的同時，尤其需要注意一下禮儀小細節(jié)，比如如何走到座位上，如何“指示”服務(wù)員等等。
第三段：注意禮貌的交流
除了要關(guān)注餐桌禮儀外，在商務(wù)聚會上還要注意禮貌的交流。在這里，我們應(yīng)該保持一種積極的態(tài)度，主動交流，并特別注意我們的言辭和表情的控制，這些都將影響到我們的印象，同時也會讓他人對我們的態(tài)度更加友好。
第四段：禮物的禮儀
禮物是人們常會在宴請禮儀中送的。在商務(wù)社交場合中，禮物的價值往往受到重視，尤其是在一些商務(wù)談判和關(guān)鍵會議中。在贈送禮物的時候，必須要注意禮儀，禮物的包裝不能太華麗，價值過大也會讓人過于熱情，影響到他人的判斷，禮物的內(nèi)容也應(yīng)該與場合相符。
第五段：宴請禮儀的總結(jié)
宴請禮儀是一個大的禮儀范疇，它需要我們在行為舉止、言行和穿著方面表現(xiàn)出我們的修養(yǎng)。在商務(wù)場合中，尤其需要注意禮儀的細枝末節(jié)，這將影響到他人對我們的信任和尊重。在整個社交對話中，我們需要注重禮貌的交流，進而展示我們的尊重，友好和誠實，并在贈送禮物的時候注意禮儀。總之，只有注意細節(jié)，才能成為一個優(yōu)秀的待人接物者。
宴請禮儀心得體會篇十一
1、有正式的請柬,請柬上注有宴請日期、時間、地點等內(nèi)容。
2、排座嚴格按照禮賓要求,與宴者按照席位卡對號入座。
3、對于宴請服飾要求,往往在請柬上注明。
4、對餐具、酒水、菜肴道數(shù)及上菜程序均有嚴格的規(guī)定。
5、宴會服務(wù)質(zhì)量要求較高,高檔宴會要求上一道菜換一次餐盤,每道菜上桌后先向賓客示盤,然后再進行分菜。
6、宴會進行中,通常配有背景音樂或穿插文藝表演,調(diào)節(jié)宴會氣氛。
宴請禮儀心得體會篇十二
在商務(wù)禮儀和國際禮儀中，都是以右為上。大型的宴會如果桌次為縱向排列，以靠墻為上，依次排列。如果是橫向排列，則中間為上，右邊次之，左邊居尾。此外，女性以夫為貴。但如果女性的地位顯赫，丈夫不一定以妻為貴。不過依照中國的傳統(tǒng)，丈夫的位置要盡量靠前以示尊重。
按照商務(wù)宴請禮儀的規(guī)范，一般是政府官員為上，社會團體領(lǐng)袖為中，社會賢達為下。但是也要遵循特例。要尊老、尊師、尊賢。離座的順序應(yīng)該是等主陪和首席主賓離座后其他人員方可離座。
2菜肴安排
無論你選擇的是那種宴會形式，首先要解決的就是菜肴的.安排。要充分考慮客人的口味，依此來確定菜肴的具體內(nèi)容。因此，要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項功課。比如回族人不吃豬肉，上海人好甜食，而四川、湖南人則偏好辣椒，山東等沿海城市的人好吃海鮮等。同時，可以邀請客人吃一些當(dāng)?shù)靥厣厣词俏幕瑫o人留下較深的印象。
3.餐巾的使用
餐巾是用來擦嘴及手上的油漬，不要用餐巾擦拭餐具。餐巾應(yīng)有進餐者自己或服務(wù)員從杯中取出，然后攤開放在大腿上。所有主賓入座后才可以使用餐巾。不能隨便玩弄餐巾，中途離開可將餐巾放于椅背上表示還要繼續(xù)進餐。
4.酒水的安排
對客人的酒水要求不需要提前了解，之需要在宴會即將開始時恰當(dāng)詢問客人就可以體現(xiàn)出對客人的尊重。詢問是有技巧的，一般應(yīng)采用封閉式詢問，即給出選擇的內(nèi)容以免客人點一種沒有的酒水造成尷尬。
5.時間安排
6.宴會的結(jié)束時間一般情況下也應(yīng)由主人確定，但遇到特殊情況也要變通，會使客人感到被尊重。結(jié)束宴會的協(xié)商也是有技巧的，可有主人詢問客人：“要不要再來點別的?”這句話的意思其實是“善意的謊言”，客人到這個時候就可以表示已經(jīng)吃飽了可以離席。這個時候，整個宴會就在愉快的氛圍中結(jié)束了。
宴請禮儀心得體會篇十三
餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
(一)就座和離席
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。