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    最新酒店婚宴部工作總結(精選9篇)

    時間:2025-05-01 作者:LZ文人

    總結是對某種工作實施結果的總鑒定和總結論,是對以往工作實踐的一種理性認識。寫總結的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

    酒店婚宴部工作總結篇一

    一、健全制度,規范管理,確保各項工作順利開展。學校后勤管理工作在學校管理和發展中具有基礎性、保障性的重要作用。因此,我校的后勤工作,以“雙服務”為宗旨,牢固樹立服務育人的思想,求真務實,科學管理,開源節流,增收節支,把有限的財力、物力合理地用在了學校建設、管理之上,充分發揮學校后勤的保障作用,確保學校實現持續穩步發展。為了更好地加強后勤工作的管理,充分調動后勤職工的工作用心性,我校對照《學校工作管理手冊》建立健全了一整套后勤各類人員的規章制度以及各個崗位的職責。各項制度的健全,使我校全體員工得以認真對照,履行自己的職責,扎扎實實地工作。

    二、規范財務行為,管好固定資產,做到勤儉持家。

    我校后勤財務人員認真學習法律規章、財經制度,做到帳目日清月結,帳款相符無差錯;建立預算支出財會專業人員把好第一關,校長審核的層層把關制,做到收支有計劃、有審批、有手續;做好校長的參謀和助手,為學校當家理財。協助校長堅決執行市教育局、物價局文件,規范學校收費工作,做好各項費用的申報、審批、收交、結算工作;嚴格遵守國家和上級規定的財經紀律,為學校管好、用好錢;堅持一支筆審批,對重要開支,及時向校長匯報,用心出主意、想辦法、尋求解決問題的有效途徑。加強收費行為管理,嚴肅財經紀律,禁止亂收費,做到收支兩條線,所有收費務必進入財務處并上交“財政集中支付中心”。

    根據教育、教學和師生生活中的需求,及時購買教育、教學用品,確保教學工作正常進行。堅持合理開支的原則,修舊利廢,把節約每一分錢當作大事來抓。

    明確固定資產的管理范圍,按照財務部門的管理規范進行管理,建好由財政部門統一監制的固定資產總分類賬,并做到賬實相符。學校辦公用品購置后及時登記,入帳,并建立損失賠償制度。對學校的固定資產及時核查,按規定進行上報、審批。科學地管理學校的資產,利用暑假期間為教室安裝了防盜網和防盜門,確保我校固定資產的安全。

    三、按部就班、合理運用資金,努力改善辦學條件。

    后勤部門管的狀況很多很雜:吃、喝、拉、撒、睡、生、老、病、死、退等,無所不包。這些工作關系到師生員工的切身利益。后勤人員只有為學校師生員工的工作生活帶給方便,滿足他們的合理要求,才能解除他們的精神負擔,使他們能夠專心致志地從事工作和學習。

    1、為優化、美化校園,學校派專人管理,進行樹木的剪修、草地綠化,栽花種花,優化師生工作、生活環境,美化校園。

    2、學校投入了超多的財力、物力對我校老化的電線電路進行改造。利用暑假為每個教室安裝了電扇,確保老師和學生有一個良好的學習環境。為確保冬季取暖的正常運行,提前對暖氣管道進行了全方面的排查、更換。

    3、小班化實驗區的工程建設完成后,做到教室內電教設備、鋼琴、空調各種設施配套到位,清潔工具、課桌椅統一購置、編號、登記管理。

    4、用心做好勤工儉學工作,強化臨時工管理,對水、電、綠化、清潔等具體工作勤檢查。開源節流、勤儉持家,確保實現少花錢、多辦事、辦好事。

    5、做好教師工資、職稱評定考核工作,做好老干部和計劃生育工作。

    四、綜合治理,安全穩定,充分發揮后勤的保障作用。

    認真學習和執行河北省教育廳《關于學校安全與治安管理工作的若干規定》,牢固確立安全第一的意識,把學校安全工作列入學校管理的重要議事日程,建立一套行之有效的學校安全管理體系。對活動區的器械天天檢查,杜絕事故隱患。學校鍋爐有專人負責,不讓學生接近。我們后勤人員緊緊配合學校抓常規管理,做到學生課間有教師監督,活動區域有老師跟蹤,落實保衛工作的一日常規,建立交接班制度。加強學校財產保衛和學生保衛工作,用心與公安機關配合建立“人防”、“物防”、“技防”的安全體系。

    總務處與教育處密切配合,在學生中成立了紀律、環境、衛生、安全檢查組,利用課余休息時間對全校的紀律狀況、環境衛生狀況、安全防范措施進行巡回檢查,發現問題及時糾正,并倡導師生如發現學校有不安全隱患可隨時向總務后勤反映。同時,在后勤工作中還充分發揮教師的參與評議作用,由食品衛生安全工作教師監督,對學校食堂的衛生、飯菜質量等隨時檢查監督,提出改善方案,極大地促進了食堂工作、食品衛生安全工作和學校后勤的管理工作。

    五、新發展、新思路

    隨著辦學規模的擴大,隨著學校新教學樓的建設和施工,學生宿舍、食堂等已無法適應學校發展的需要。應對存在的問題,我們后勤工作要充分運用學校的人流、物流、時間流、信息流提高辦學質量,樹立學校大后勤觀念,將學生宿舍、食堂、門衛管理、衛生保健、校園綠化美化等后勤管理服務方面通盤思考,不斷完善各種制度,搞活用人機制,建立一支熱心為教學服務,熟悉業務,能動手實干,個性是具有高度食品衛生安全意識和職責感的后勤工作隊伍,使后勤工作成為學校發展的堅強后盾。改變“等”、“靠”、“要”的思想,大膽創新,變“管理”為“服務”,變“花錢”為“掙錢”,使學校后勤工作走上市場化和社會化的新路子。構成學校大后勤工作的強大合力。我們相信,在局領導的正確指導下,在學校領導班子的精心謀劃下,在全體教師的共同努力下,我校的后勤工作將會開創出一片新的天地。

    酒店婚宴部工作總結篇二

    一、抓好綜合管理為學校的發展做好后勤保障

    后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,認真傾聽每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作、校產管理、食堂、衛生室、小賣部、學生公寓諸多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。

    財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品貨比三家,為學校節約每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,認真負責。為了減輕一線教師的工作強度,開學初克服人員少事務多的問題,精心策劃,合理安排工作,從辦公室、教室的安排,到辦公桌、學生課桌的排放,及辦公用品的分發,學生床位的安排和安裝,加班加點做好,為按時開學提供了保障。同時校園內今年植風景樹200多棵,為學校的美化打下了基礎。

    學校供暖注水和加壓時,我們后勤工作人員聽從指揮、統籌安排、全赴一線,及時妥善處理了各種突發事件,有的一上就是24小時,在我們后勤人員和各部門的共同努力下,確保供暖工作順利完成。師生吃飯是大問題,是做好一切工作的保證。

    學生開學前,充值室加班加點提前制作并測試餐卡3300余張,保證一開學都能按時就餐。之后每周為學生充值、掛失、補卡、糾錯、查詢2000余次,保證了師生的就餐問題。我們雖然是年齡較大,但工作上從不怕臟怕累,從自來水管的維修到廁所的疏通,各種維修、物資搬運到分發,這些活兒,全是我們后勤人員共同努力去完成的,他們工作的敬業精神和不求索取精神非常值得我們學習。

    二、注重學習優化了隊伍建設

    堅持每周一的后勤專題會議,及時安排學習職業道德等方面的規范要求;進行個人工作述職及下周工作安排;同時研討工作中的問題,集思廣益,采取最佳的解決方案,大大提高了工作效率。針對問題,及時總結,落實整改。

    三、規范操作優化管理

    一是各類票據辦理規范,嚴格按規定程序操作。

    二是物資采購實行了部門申請、權限審批、總務辦理的制度,規范了采購行為。

    三是堅持了兩周一次的食堂衛生大整治,認真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作,強化了食堂工作人員著裝佩證和規范操作,保證了食堂食品衛生。

    四是加強了小賣部的衛生監管,定期或不定期抽查,發現問題,立即落實整改,杜絕了過期變質及三無食品進入校園,有力的保障了師生身心健康。五是規范了學校衛生室管理,嚴格把關藥品進貨渠道,學生就醫嚴格執行處方簽制度,確保無醫療事故發生,杜絕醫患糾紛。

    四、建立健全規章制度及安全預案

    首先規范制定了后勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報管理制度、衛生室管理制度、學生服務部管理制度、公物損壞維修等制度。

    為貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一、預防為主”的基本方針為切實保障廣大師生和學校財產的安全,提高師生在遭遇重大突發事件或自然災害時的應對能力,我們制定了教學樓緊急事故疏散預案、消防應急預案、學生宿舍樓安全應急預案、學生活動安全應急預案等預案、食品安全應急預案、并進行了相應的演練,提高了認識、明確了職責、統一了思想。

    總之,后勤工作是學校教學工作的保障,涉及到學校的方方面面。搞好搞活學校后勤工作,對學校的生存和發展具有決定性的意義。在看到成績的同時也清醒地看到很多不足之處。

    酒店婚宴部工作總結篇三

    )

    在相關主管部門規定的年檢時間內,按時完成了分公司本部20xx

    年度《營業執照》、《組織機構代碼證》、《房屋租賃許可證》等證照的年檢工作,保證了公司經營的合法性。

    (七)其它后勤工作

    1、根據各部門及同城門店的需求,及時供應辦公耗材、五金耗材、清潔用品,并適量進行管控,每月或季度定期結算,保障各部門及同城門店辦公設備的正常運作。

    2、審核分公司本部物業管理、水電、停車等費用,按時辦理費用結算,及時與物業管理公司溝通,處理各項物業管理問題。

    3、每月按時上報電話、耗材、招待等各類行政費用公示表

    二、物資管控

    1、完成了本部固定資產和低值易耗品包括申購、購臵、入庫登記、調撥、維修、報廢、盤點等日常管理工作。

    2、根據各機構提出的申請及時審核配臵及實際需要,并在分公司審批完畢后跟蹤、落實和反饋總公司批復結果;按程序辦理分公司與分公司、分公司與各機構、各機構之間的資產調撥手續。

    3、根據總公司對門店閑臵資產的處理意見,以內部調配為主要原則,根據各部門及機構實際需求,合理調配處臵閑臵資產。

    4、每月按時上報《固定資產月報表》。

    三、存在的問題

    1、對機構行政管理工作的管控力度不夠,部分機構對總分公司要求上報材料、物資管控等工作執行力有待加強。

    2、審核職場裝修方面預算經驗不足。

    3、由于崗位的性質,工作面廣、雜、瑣碎,導致部分工作邂逅,未能及時辦理。

    四、20xx年工作計劃

    1、加強與總公司各相關崗位的聯系,力爭得到總公司更多的指導和支持,更有利于本部和機構的工作。加強與機構的交流和管控,更有力地執行總分公司的相關制度,更好地為機構服務。

    2、加強自身職場裝修方面知識的學習,吸取更多他人的經驗,提高工作效率。

    3、重點處理門店閑臵資產,根據內部需求,合理安排及時辦理相關調撥手續。

    4、聯合信息崗與電信公司在通話、網絡資費問題上進行協商,爭取更優惠的政策。

    20xx年12月15日

    酒店婚宴部工作總結篇四

    1、狠抓觀念轉變,增強服務意識。河南煤化成立已兩年有余,在大集團的`正確領導和焦煤公司抓觀念轉變,增強服務意識的精心指導下,新東公司后勤干部職工進一步解放思想、轉變觀念、提高意識,熱愛大集團,服務三產項目,工作作風明顯轉變,用心做事、追求卓越的良好風氣已經形成。我們把職責定位為“服務”,以服務為宗旨,謀劃和開展好各項工作。我們抓住管理根本,明確創新方向,堅持務實作風,變被動服務為主動服務,不斷提高服務能力和水平。

    3、加強安全檢查,及時消除安全隱患。加強安全檢查,及時消除安全隱患。檢查把安全放在第一位,每天在公寓樓內巡視,嚴查員工使用大功率電器、出門不關停用電器等行為;同時加強出入宿舍的安全管理工作,對來訪人員進行登記,每晚11時查房,對留宿人員進行登記,保證了公寓的運行安全。平時管理人員進入宿舍和員工談心、交流,隨時隨地掌握員工思想動態,及時發現問題并予以解決。做好日常環境保潔、優化員工工作生活環境。

    4、做好日常環境保潔、優化員工工作生活環境。今年,后勤部門多次對公司后廣場的裸露地面進行平整,目前后廣場的地面硬化工程正在穩步實施當中。平日,物業中心做好公司大院的日常清潔及綠化工作,加強綠化養護,嚴格控制病蟲害的滋生,粉砌道路路邊石、修補花崗巖磚等零星土建工作200余處,清除花池及死角雜物,及時對枯死的樹木進行移裁、補種,在本年的省市級衛生先進單位復查工作中得到了相關部門的好評。物業中心服務熱情周到,建立巡視機制和24小時值班制度,保質保量完成各種維修及改造工作。維修路燈、花燈30余盞;更換損壞的路燈地埋電纜60米。

    后勤部門在20xx年工作中基本已完成了后勤保障的任務,履行了相應職能,通過努力部分內部管理工作得到加強和提升,但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進一步加以完善和改進。

    1、工作落實不徹底,導致工作出現紕漏。表現在工作上跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安工作落實不徹底,導致工作出現紕漏。排工作不清晰,偶爾會出現工作要求雖然傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題。

    2、日常管理制度形成后,貫徹不夠徹底。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督,導致不應出日常管理制度形成后,貫徹不夠徹底。

    酒店婚宴部工作總結篇五

    一年來,園領導很重視后勤工作,進一步加強了對后勤工作的管理,不定期的組織學習,召開后勤人員工作會議,在學習的同時認真對照職責要求,總結工作中的得失,肯定了后勤人員思想上、工作上的進步和成績。并指出工作中存在的不足之處,提出改進的意見和方法。使大家的服務意識進一步得到了提高,從思想上深刻的認識到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼,但他直接關系到幼兒園每個孩子的健康,少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確,后勤服務有了進一步的提高。

    1.后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標責任書”,進一步強化教職工的安全意識。

    2.進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購,做好食堂進貨登記。發現不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關衛生許可證和營業執照。

    3.堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設備、班級設施,做到發現問題及時記載,請專業人員進行維修,延長設備的使用期限。期末做好園內、班級中設備的保養、收放工作。

    4.經常督促門衛工作人員做好門衛值班,發現問題,及時匯報和處理,促使安全防范措施起到更好的作用。

    5.本學期,每月對消防設備進行檢查并登記,對過期干粉及時更換,戶外大型玩具每周檢查1次;經常提醒教師和后勤人員增強安全意識,加強安全防范措施,使安全工作深入人心,并化為實際行動。

    6. 各班老師加強重視了對幼兒的安全知識教育,全園多次組織了安全知識進課堂和安全演練活動,增強了幼兒的安全防范意識和逃生經驗。

    7. 為了完善安全管理,幼兒園5月至8月期間,在街道政府的大力支持下,投入了10余萬元對圍墻和二號教學樓漏水樓頂進行維修,并在一號樓加裝了一個安全樓梯,幼兒園大門入口安裝了門禁系統等。

    由于全園教工的安全防范意識加強了,本學期無重大意外傷害事故的發生。1x月份將請上級領導對我園進行“平安校園”驗收。

    本年,請婦幼保健院專業醫生為我園幼兒體檢,我院保健醫生每學期為幼兒測量身高、體重、視力;為了做好手足口病防治工作,值班領導認真的做好了每天的晨間檢查工作,把好了幼兒健康入園的第一關,各班老師再次進行第二次晨檢,確保幼兒健康入園。各班的晨午檢工作,如缺勤,病假,病假缺勤回訪記錄等都做了詳細的記錄。根據保健要求,本期重視了對患病兒的全日觀察,嚴格了對家長帶來藥物的管理。園務值班教師及班級老師共同填好全日觀察記錄和服藥記錄。進一步加強了消毒工作,凡是幼兒生活中的用品,如小桌、小椅子、玩具、餐具、小毛巾、喝水缸、門把手、衛生間、走廊等,每天進行強化性消毒,和定時消毒。由于本學年上級領導的關懷、園領導的重視、全體保教人員的努力及后勤人員的大力配合,從幼兒活動室、寢室、伙房等共投資20余萬元增加了兩個班級的桌、椅、玩具柜等配置,為幼兒營造了舒適、溫馨、清潔、衛生的生活環境和學習環境。

    做好物品管理的常規工作。對于園內的各類公開活動,能根據教師的需要,及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園,班級領取物品不分大小一律登記,發現損壞物品做到后勤人員親自維修,充分發揮有限資金的作用。

    為保障孩子足夠的營養量,嚴格按照幼兒營養標準認真制定好食譜,做到營養科學化,飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進食量。幼兒的食品做到了新鮮、量化,驗收嚴格,并建好了臺帳。為了規范食堂工作人員的操作流程,我們還經常對師傅進行培訓,師傅們嚴格操作規程,精工細作,為幼兒制作吃了色、香、味俱全的飯菜。

    為了使幼兒有一個良好的學習環境,我園的衛生工作責任到人,衛生區域劃分責任明確,堅持每周大檢查和不定期檢查相結合的方法,從各個方面著手為幼兒營造了一個學習、生活的良好環境。幼兒的被褥定時晾曬,寢室及時打掃,做好了通風透氣。保障了幼兒健康快樂的生活。

    本學年快而又充實中結束了,我們后勤部門的工作人員在園長領導下,認真、踏實地完成了各項工作,但還存在不足,有些工作有待在下學期的工作中不斷完善。我們將以更加飽滿的熱情投入到工作中去,將愛心捧給孩子,將放心送給家長。我們堅信,在全園教職工的精心呵護和耐心培育下,今天的一株株幼苗,明天將是一棵棵參天大樹。

    酒店婚宴部工作總結篇六

    在工作中,我堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質水平。一是堅持政治理論學習,不斷充實提高自己,用正確的理論觀點指導自己的工作實踐。二是努力學習與工作相關的各種知識,使自己在工作中不掉隊、不落伍,能夠更好地勝任本職工作。三是向基層,向身邊的同志學習,在工作和生活中能不恥下問,及時請教學習身邊同志良好的工作作風和豐富的工作經驗,不斷充實和完善自己。

    1、食堂工作。自從負責食堂管理工作以來,我虛心學習,努力創新,使食堂服務工作有了大步提升。一是凝聚人心,調整人員。盡管食堂只有3名臨時工,但還存在著年齡大、矛盾多、不信任等制約工作效率的問題,我針對現實問題采取了積極幫廚,個別談心,集體民主暢談等方式,與他們交朋友,掏心窩,很快就化解了隔閡,取得他們的信任和支持,不僅大大提高了工作效率,鼓足了大家干勁,并且在下一步人員調整打下了堅實的情感基礎,穩定愉快地實現了食堂人員的新老交替。二是精細管理,狠抓衛生。衛生是食堂的底線也是食堂的門面,面對以前工作一起干,到處有死角的現實,我在主食、副食、改刀等具體工作分工中指定了負責人,另外劃定了衛生責任區,制定了獎懲措施,大大提高了后勤人員的積極性和責任心,使得食堂衛生得到全面的改善。三是創新菜譜,主動服務。食堂中心工作就是為機關干部服務保障好,我提出了主動服務的理念,一方面不斷豐富食堂菜譜。我與大師傅經常交流,將我以前在部隊炊事班和網上學習的菜譜結合機關食堂實際進行豐富和改善,保證每月出一品大家愛吃的新菜。另一方面注重服務精細化。比如執法大隊有一個回族同志,我們除了在制定菜譜時注意意外,會進行小盤菜的改善,尊重該同志的民族習慣;有的同志不能吃帶油的主食,在早餐是會增加粗糧和饅頭;有的同志胃不好,不能總吃米飯,我們就在午餐中準備面食等等,得到大家的好評。

    2、機關后勤工作。在后勤保障方面,我做到了事無巨細,出現問題及時解決,自己解決不了的協調相關部門處理問題解決問題。把機關辦公樓的后勤管理作為工作的重點來抓。

    (1)組建新機關食堂,保證廣大干部職工的正常用餐及食品安全。

    (2)安裝調試凈水設備,使飲用水達到純凈水的級別。

    (3)完成了鍋爐調換、地熱維修工作,保證了機關干部溫暖的辦公環境。

    (4)做好整個辦公區域的監控設備安裝調試,提高了安保級別。

    (5)對會議擴音系統進行了調試,安裝了覆蓋整個辦公樓的音響系統。

    (6)對機關公務車輛的用油進行統一支付,統一分配,提高效率,杜絕浪費。

    (7)負責新區所有的設備維修、護理、統計、調換。包括照明設備、上下水管道、食堂設備、鍋爐等。

    3、市長公開電話。負責公開電話工作以來,我虛心學習相關政策法規,按時轉件,及時回件,根據職能部門的答復耐心對村民反映的問題進行解答,確保能解決的問題協調職能部門急辦,不能解決的問題說清楚原因,讓村民滿意。

    1、工作要求不高不嚴,履行職責還有差距。在工作任務緊而繁雜的情況下,有時自己顯得比較浮躁,有敷衍應付的現象存在。同時,在工作中存在惰性思想意識,在具體工作中存在僅滿足于完成上級檢查的各項工作任務,對工作的預見性上還有差距。

    2、開拓精神不強。在工作中安于現狀,存在等、靠的思想,總是被動接受領導安排的工作,不能主動替領導分憂。

    3、點子不多,對后勤工作不能向領導提出一些合理化的建議和意見,不能獨當一面。

    今后的工作中,我將認真總結經驗、吸取教訓、克服不足,在組織的關懷培養下,通過自己的不懈努力,成為一名優秀的鄉鎮干部。

    酒店婚宴部工作總結篇七

    自上崗以來,謹記安全第一,把消防工作放在首位,落實在日常的工作中。

    (一)4月份首先與各科室簽定了安全消防職責書,強調職責到人;

    (二)嚴格執行,強調下班時要斷水斷氣斷電,防止事故發生;

    (四)對工作中發現的問題及時通知責令限期整改。

    在日常的管理工作中,嚴抓勞動紀律、對違反工作紀律、出工不出力的員工進行嚴厲批評,及時提出整改措施。

    (一)20xx年4月14日食堂由于人為的管理出現脫節,針對問題做出如下調整:對當時管理人郝俊軍罰款100元、對孫茂杰、梁錄喜職責人罰款200,并進行公示,通報全院,同時對個別員工進行了調整和調離。

    (三)對食堂工作進取調整,結合存在的實際問題,利用周二公休組織動員,使每個員工都能在人員缺編的情景下,保證后勤工作正常有序的為臨床一線服務。如此刻食堂工作雖然人員緊缺但各項工作仍正常平穩開展,下一步將加大力度,狠抓服務意識,做好孕婦、病人餐,給出具體措施和方案,嚴格執行食品衛生法,真正到達為臨床一線服務,逐步建立健全規章制度,嚴格成本核算,聽取員工意見,提高飯菜質量,努力為臨床一線供給周到服務,為醫院食堂效益打好基礎,這是根本宗旨。

    由于歷史的原因,建院至今以來我院的樓頂防水的失修、空調設備的失修(各部件包括主機、主控板、風口、溫控器失靈,電腦主控板,風口打后開都才能在不一樣程度損壞、失靈)造成冬夏二季都出現問題我們嚴格執行總經理的指示,努力做好各項工作,在其位謀其職,主動到現場開展工作,切實做到應盡的職責,做好一線工作。

    (四)食堂作為醫院的一大服務窗口,其整潔度、飯菜花樣、品種口味、用餐環境直接影響到顧客和員工的心境,近日來我們組織食堂員工對食堂進行了徹底的清理大掃除,并配備兩個滅蠅燈,基本營造了一個較好的環境。

    (五)自建院以來,醫院樓房六樓及藥房內太陽能水箱房年久失修,多處漏水,造成五樓頂層及前樓幾處頂及墻被臟痕斑斑,既不美觀也影響各科室工作人員的心境,為處理這情景,我們在總經理的過問下,在近日開始了防水的全面工作。

    (二)虛心理解各科室監督,為了更好的做好后勤保障工作,我作為主管將每月不定時的到臨床一線征求護士長及員工對后勤各方面的意見和提議,更好完善后勤工作,使領導滿意放心,員工安心舒心。

    (四)對樓層排查存在進房間少,細節問題看不到的現象,要多找問題發現問題,及時發現解決,及時報告請示匯報;(五)對維修及整個后勤工作中員工的進取性還沒有調動起來,今后要逐步加強。

    (一)在總經理的領導下,從嚴從實教育全體后勤工作人員牢固樹立后勤工作為醫療一線服務的思想,端正服務態度、提高服務質量,開展后勤規范教育和培訓,并相應制定出一套具體措施,提高后勤管理隊伍的素質和水平。

    (二)我本人將不定時的每月到科室調查、了解臨床一線需求,聽取他們的提議。規范庫房物資管理、供應;維護動力設備,保障水、電等的正常使用。對安排的工作必須親自到現場查看,有難度的要及時做出方案討論后執行,并督促執行情景,經過不斷總結經驗改善工作。

    (三)安全重于泰山,堅持安全第一,在6月中旬請消防支隊等對全院義務消防培訓。時時最好全院的安全保衛工作,發現違反安全條例的隱患就及時向上級反映,并下達整改通知書,責令限期整改。教育保安加強巡視維護好來院的車輛,指引車輛停放有序,確保一線的正常工作秩序。定期組織維修人員堅持全院設備安全。強化愛崗敬業精神,力爭打造一支思想過硬、作風正派、守紀律、能吃苦的軍事化隊伍。

    (四)完善各項規章制度,異常需要強化管理建設,認真執行總經理指示,所有的規章制度關鍵要狠抓“落實”。經常組織有關后勤人員學習,對各種規章制度作為后勤所有工作人員學習的重要資料,逐步加強按規章制度執行的自覺性,并時時監督、考核執行情景,獎優罰劣。對采購物資供應嚴格按院文件執行,對脫離實際和難以執行的制度要隨時匯報院領導,一邊隨時調整、修訂。

    (五)增強成本意識和節儉意識,打破“消耗成本被忽略、提高效益不重視”的思想,組織后勤強化管理,樹立成本預算意識,經過按合理化的提議控制不必要的費用開支。后勤物資的購進應由保管員和科室供給采購計劃,報請總經理批示后方可采購。明確采購權限,必須在保證質量的前提下貨比三家。提議成立領導小組和采購小組,對需采購的一切物品公開向供應商詢價,并將報價填寫在申購單上,以此證明詢價工作完畢,再報請院價格管理主管審批后進行市場調查,核實無誤后下批價格單,將價格落到實處,得到最合理的價格以降低后勤采購成本的降低,提高經濟效益。

    (六)在日常管理中教育員工加強法制觀念,對合同、協議及涉及到有關政策和精神的法規認真落實,要求克己奉公、廉潔自律,不得有任何假公濟私甚至違法行為,不能因工作上的失誤給醫院造成不良影響和損失,號召后勤工作人員樹立“一盤棋”的思想,把這一整體工作做好,并作為每個人的業績標準。

    酒店婚宴部工作總結篇八

    為了規范民營醫院經營者價格行為,制止民營醫院醫藥存在的亂加價、亂收費行為,切實減輕群眾不合理醫藥費用負擔;市發改委牽頭,聯合市衛生局、醫保局、區發改局、醫保局、新型農村醫療合作管理中心組成一個檢查組,于12月——20__年1月對市城區的17家民營醫院的醫藥價格依法進行了檢查。

    一、 領導重視積極部署

    我市首次對市城區所有的民營醫院的醫藥價格進行檢查,我委領導高度重視,立即進行了部署。一是結合群眾舉報的熱點,重點的價格情況有針對性的開展檢查。二是12月28日組織市城區的17家民營醫院主要負責人召開會議,宣布了民營醫院的藥品及醫療服務價格應該執行的政策;要求被檢單位配合檢查人員的工作,積極提供真實的證據材料。

    二、基本情況

    市城區17家民營醫院都由市衛生局定性為非營利性醫療機構,均納入城鎮和居民醫保及新型農村合作醫療保險。市衛生局以遂市衛醫發80號文件對民營醫療機構級別進行了確定,以遂市衛辦發172號文件對部分醫院的等級進行了確定,其中愛德華醫院、希望醫院、天府醫院、天宮醫院、陽光麗人醫院、益民醫院、公信醫院7家醫院評定為一級甲等綜合醫院,協和醫院1家評定為一級乙等綜合醫院,市現代泌尿醫院1家評定為一級乙等專科醫院,愛民醫院、復康醫院2家評定為一級無等綜合醫院,口腔醫院、肛腸醫院、生殖醫院3家評定為一級無等專科醫院,康福骨科醫院、華興中醫外科醫院2家醫院建于8月還未定級評等,九九健康體檢醫院為市本級醫療保健體檢定點醫院參照二級醫院收費標準執行。這次檢查,市、區兩級多部門聯合組成1個檢查組,每家醫院抽查了西藥20__個品種、用量較大的一次性低消耗材料、常規的醫療服務價格、部分醫院抽查了用量較大的中藥價格執行情況。發現17家民營醫院醫藥價格執行情況都存在違規行為,尤其以藥品價格執行情況違規問題最多最嚴重。

    三、檢查存在的主要問題

    (一)藥品價格方面。一是西藥銷售價格存在的問題,17家醫院中除康福骨科醫院的藥品是按15%進銷差率作價,其余醫院在銷售藥品時大部分藥品都超過國家規定的15%進銷差率加價,同時也超過我省規定的掛網零售價,是以不超過國家的最高零售價在作價;個別醫院藥品雖是按15%進銷差率加價,但是該藥品的購進價格高出我省掛網零售價,市公信醫院、現代泌尿醫院尤為突出,如加替沙星注射液(規格0.2/10ml)現代泌尿醫院購進價為44.35元,公信醫院購進價為2。2元,而該藥省掛網價為20.30元,而在其它醫院購進價均為幾元不等。二是抽查的中藥銷售價格存在的問題,抽查的中藥品種都超過25%進銷差率加價,部分藥品的銷售價高于購進價4倍多,如益民醫院銷售的菟絲子購進價為24元/公斤,應銷售價為30元/公斤,實際銷售價為120元/公斤,超標準收取90元/公斤。

    (二)醫用耗材價格方面。這次抽查的醫用耗材主要是一次性輸液器和一次性注射器(各種型號),愛德華醫院的一次性輸液器的購銷差率未超過10%銷售外(但該院購進價較高1.45元/支),其余醫院抽查的品種都超過規定購銷差率10%加價銷售。如一次性輸液器購進價大部分醫院為0.950.98元不等,但大部分銷售價在1.35---1.5元不等。

    (三)醫療服務收費方面。這次抽查的醫療服務主要是床位費、二級護理費和常規的檢驗項目收費。一是床位費超標準收取如生殖專科醫院的二人間床位費向部分病人收取30元/天,應收標準為24元/人/天,超標準收取4元/人/天,陽光麗人醫院3人間床位費實際收費15元/人/天,應收取13.5元/人/天,超標準收取1.5元/人/天,華興中醫外科醫院4人間床位費實際收取10.50元/人/天,應收6.4元/人/天,超標準收取4.1元/人/天。二是檢驗項目收費,部分醫院存在超標準收取,未按醫院等級下浮率降低收費標準;也有醫院因一個檢驗項目有多個檢驗方法產生多個收費標準,部分醫院則打擦邊球,未標明使用的檢驗方法都收取高標準費用,如華興中醫外科醫院檢驗項目中的血清低密度脂蛋白膽固醇測定均向病人以干化學法收取18元/次(實際按醫院等級應收16元每次,超標準收取2元每次),該檢驗項目還有其它檢驗方法,收費標準為4元。

    民營醫院存在價格公示不規范或不公示的問題。

    四、幾點建議

    此次對市城區的17家民營醫院的檢查,一是檢查范圍廣,檢查人員少,時間短,工作量大,二是民營醫院基本沒有專業財務人員,賬目凌亂,未建立臺賬增加了檢查難度,所以只對醫院用量較大的藥品和一次性耗材價格及部分醫療服務價格進行了抽查,該次檢查雖然不夠深入、全面,但也掌握了每家醫院醫藥價格執行的情況,也發現了不少問題,每家醫院都存在不同的價格違規行為,建議選擇幾家問題較大較重的醫院深入全面的繼續檢查,對問題嚴重的又未及時整改的給予行政處罰,已達到警示作用,讓其所有民營醫院的醫藥價格規范,誠信,切實減輕老百姓看病貴的問題。

    酒店婚宴部工作總結篇九

    20xx就在忙碌的工作中悄然飛逝,盤點20xx,對我而言是有意義,有價值,有收獲的.一年,很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽,那時候就時常告誡自己,鞭策我們的團隊,榮譽對我們而言不僅僅是一種認可,更重要的是一種責任,是對員工,對企業對自己的責任,只有肩負起這個責任,我們才有資格引領我們的員工隊伍,才無愧于公司賦予我們的管理職責。從xx年進入xx和公司以來,一步一步走過來,離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。

    1、人事維護xx年9月18號接手研發園餐廳內的時候,當時老員工22人,一年多過去,現在留下的老員工尚有12人,老員工穩定率為54.5%,培養前廳領班一名,西餐廚師一名,灶頭一名,收銀員一名,正因為有了這樣一批骨干力量的存在,讓我們餐廳經受住了一次又一次的考驗和挑戰,顧客就餐人數不斷被刷新,營業數據也成倍的增長。

    2、菜肴質量上半年因為廚房人員不固定,加之西餐廚師的離職,一度造成菜肴質量的下滑,燒焦燒糊現象比較嚴重,兩次營運考核均提出了整改意見,讓我們感受到了莫大的壓力,后經過努力協調,廚師長現場操作,手把手的指導,終于控制住菜肴質量下滑的局面,重新贏回了顧客的信賴。

    3、服務質量因我們餐廳是屬于內部食堂性質的餐廳,就餐人員時間段集中,高峰期壓力空前巨大,加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作,相對而言對于菜臺7步曲,收銀4步曲掌握的不是很好,可是我們務求對顧客一定要做到有問必答。態度友好。

    4、安全生產縱觀一年以來,值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發生,這離不開上級領導的一再要求和重視,也充分體現了員工的自我防范意識比較強。

    5、食品安全因為就餐群體的特殊性,人員集中,覆蓋面廣,為防止食品安全事故的發生。我們及時成立了食品安全自查小組,店經理全面負責把關制,廚師長廚房全面負責把關制,領班銷售全面負責把關制。財務索證儲存把關負責制,做到責任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制,每天專人負責留樣,專人負責追蹤,店經理檢查監督,務必杜絕一切食品安全事故的發生。

    一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

    1、首先對大多數學生的飲食習慣做到心中有數,有計劃的制訂每天菜譜,因為食堂就餐的人較多,不能100%的達到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意。

    2、學生喜歡的菜品,在不增加費用的前提下,可以多采購一點,采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配,做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。

    3、合理利用菜品的多種用途,不浪費任何一種菜品,如燉蘿卜時,蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜學生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回鍋,也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,同時費用也就降下來了。

    4、在節約成本方面:食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。

    我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在,學生食堂一日三餐供應,每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點還增加了油條、豆漿,每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥,并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監督。

    1、嚴格控制對等食品的采購關,盡量不采購容易霉變和產生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。

    2、科學、合理地貯存食品,在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

    (1)注意個人衛生,勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發、小胡子,開飯先洗手。

    (2)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃,對每日產生的垃圾雜物,日產日清隨時打掃。周末進行大掃除。

    (3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。

    (3)開飯時不準吸煙,不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉。

    食堂是消防安全的重點部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責,并能做到定期維護保養杜絕一切完全隱患。

    一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。

    二是要不斷強化管理,食堂服務工作上檔次。

    三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。

    因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。在領導直接關懷和指導下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。

    盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質的學習,規劃好工作計劃等等。同時,我們食堂對照衛生要求,還應進一步完善軟硬件建設,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作,只有認真、踏實地做好工作,才能保質保量、萬無一失。

    總之,食堂工作正在日漸步入正常化,正規化,優質化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為項目事業的發展而默默奉獻。

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